Detalle de Barra

La Lonja es la conocida marisquería de Sierra Nevada que lleva tantos años al pie del cañón. Junto con La Ruta del Veleta han sido los dos restaurantes que se han considerado un peldaño por encima del resto durante los últimos años aunque nosotros consideramos que este ha estado ligeramente por encima. Su oferta gastronómica va más allá del consabido marisco ya que el menú incluye pescados frescos de buena calidad e incluso varias carnes dignas de mención.

El local cuenta con dos plantas bien diferenciadas. La planta inferior está más destinada a picar algo más o menos rápido y por ello cuenta con una larga barra bien atendida. Por su parte, el piso superior es el restaurante propiamente dicho, con una pobre decoración clásica, mesas amplias y bien separadas entre si.

Salón del piso superior

Localización del Restaurante La Lonja

Se encuentra situado en Pradollano, frente al telecabina de siempre (no el Al Andalus) y muy cerca de ese sitio mítico que siempre nos gusta recomendaros: Crescendo. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar aquí ya que en Pradollano cada vez se aparca peor. Por tanto, o paseo desde el hotel/apartamento o parking subterráneo. La dirección del sitio es:

Dirección: Pradollano, s/n – Edificio Impala – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 480 662

Web: http://www.alquileressierranevada.es/lonja.htm

La web que os mencionamos no es la oficial del lugar pero es la única que hemos encontrado. Ofrece varias fotografías del restaurante y algún comentario interesante. Nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita. Dichas fotos están todas guardadas en la galería de fotos que tenemos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante La Lonja – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante La Lonja

Un lugar clásico con dos ambientes bien diferenciados que coinciden con las dos plantas del local. La barra del piso inferior y las mesas existentes son ideales para picar algo mientras que el piso superior está más indicado para cenas más largas.

Salón del piso superior

En cualquier caso, el sitio vale poco y la decoración necesita una mano de nuevas ideas. Casi nos gusta más la zona de la barra con taburetes altos y ladrillo visto.

Carta del Restaurante La Lonja

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos pero si queremos destacar los pescados frescos del día y alguno de sus mejores platos como son la ensaladilla rusa, la buena gamba blanca de la costa gaditana y un pescaíto frito más que aceptable.

Cuentan con bastantes entradas que son ideales para compartir antes de compartir un buen pescado, especialmente alguno de sus mariscos del día.

Nuestra experiencia en el Restaurante La Lonja

En nuestra reciente visita nos atendieron bastante bien a pesar de haber un solo camarero y de que había bastante lío en el piso superior. De primero repetimos la sencilla Ensaladilla Rusa cuyo secreto debe ser ese precisamente, no complicarse mucho la vida y seguir con su receta de siempre. Luego, muy bien las Gambas a la plancha, cuyo precio de 32 euros el cuarto de kilo estaba más o menos justificado.

Ensaladilla Rusa

Gambas a la plancha

De segundo compartimos una Urta a la plancha que si bien no destacó por su tamaño para dos personas, es justo decir que era un pescado fresco de buena calidad. Nos lo sirvieron con verduras, setas y unas ricas patatas a lo pobre.

Urta al horno

Urta al horno

De postre, el Coulant de chocolate estaba muy rico.

Coulant de chocolate

Bodega del Restaurante La Lonja

La Bodega es bastante floja ya que se basa en vinos tintos clásicos de rioja y ribera y alguno que otra referencia más. En blancos anda algo mejor pero tampoco nos convence demasiado. Además, está un poco elevada de precio. Necesitaría una revisión urgente porque el sitio merece una mejor carta de vinos. La tenéis al completo en nuestra galería de fotos.

Sobremesa del Restaurante La Lonja

Nunca nos ha parecido un lugar demasiado cómodo para prolongar la cena y menos aún teniendo enfrente a Crescendo, un lugar perfecto para tomar una buena copa cuando se termina de cenar en la marisquería.

Salón del piso superior

Salón del piso superior

Servicio del Restaurante La Lonja

Aunque es un poco escaso (por cierto, un poquito más escaso cada año) no se puede negar que atienden bien y de forma muy profesional.

Precio del Restaurante La Lonja

El coste aproximado es de 50 euros por persona pero cuando hablamos de mariscos todo puede cambiar en función de lo que se pida. La sensación general es que no es un sitio barato pero la calidad justifica en cierta medida los precios que ofrece.

Conclusión del Restaurante La Lonja

La Marisquería es un clásico de Sierra Nevada y siempre apetece cenar allí una de las noches de un viaje de esquí al uso. La ensaladilla rusa es sencilla pero les sale riquísima y el marisco ofrece muy buena calidad. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de la estación. Para los habituales de Sanlúcar de Barrameda, tan sólo comentar que comparte propietarios por lo que podríamos decir que son primos hermanos.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante La Lonja – Sierra Nevada está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Fachada exterior del Ozio Arizona - Bilbao

Cambiamos de tercio y VCMDL me lleva al Restaurante Ozio Arizona. Para quien no conozca mucho, Ozio Arizona es el 2.0 de lo que fue el Bingo Arizona situado en la Gran Vía bilbaína: una completa remodelación, y no solo del local, si no también, y sobre todo, del concepto: música, restauración y juego.

• Para la música un escenario (en el que cuando no hay músicos/cantantes se instala una gran mesa redonda.

• En el apartado del juego, una sala de juegos, con bingo, ruleta, maquinas con premio, apuestas deportivas y Póker Room.

• Y en Restauración, tenemos el restaurante.bar, en el que se diferencia los dos conceptos (restaurante/bar).

Con el enfoque de bar, y bajo la denominación de “flash flash”, tenemos tortillas, raciones, ensaladas, sándwich, hamburguesas, bocadillos, y tartas. El restaurante se configura como una serie de menús de diario, de noche, y un menú especial, que se caracterizan por estar muy muy bien de precio.

Localización

En plena Gran Vía de Don Diego Lope de Haro, a medio camino de la plaza Federico Moyúa y la Plaza del Sagrado Corazón.
Metro Indautxu.

Ozio Arizona
Gran Vía 73 – Bilbao
94 442 40 22
http://ozioarizona.com
http://www.facebook.com/ozioarizona
info@ozioarizona.com

Ambiente

Luminoso, muy luminoso. Moderno. Rococó. Grandes, enormes lámparas de cristal. Asientos distribuidos en sillas, y sofás sin-fin, haciendo ondas, o sofás en redondo con respaldo interior o respaldo exterior, y las mesas, siempre redondas, todas ellas con único pié metálico y tabla de piedra en distintos tamaños. Sin manteles. Servilleta de tela.

Comedor - Ozio Arizona - Bilbao

Cocina y carta en el Ozio Arizona

El restaurante corre a cargo de Kíkara, al menos, tiene contrato vigente en el momento actaul, ya veremos que pasa más adelante.

Cómo habíamos comentado, se trata de una propuesta gastronómica al rededor de dos menús bistrot (día y noche) y un menú especial. Además, y de lunes a sábado a medio día, se dispone de un menú de platos tradicionales.

Mesa en el escenario - Ozio Arizona - Bilbao

Los menús bistrot se conciben como una cocina de autor, muy al estilo Kíkara (con el sello personal de Bruno Didier, jefe de las dos cocinas, y premio Gusti-Negrini en su V Edición dentro del Madrid Fusión).

También dispone de opciones más informales para tomar algo rápido, muy en la línea de lo que ofrece Kíkara, a base de hamburguesas, sandwichs, raciones, tortillas y tartas.

Nuestra experiencia en el Ozio Arizona

Nos fuimos a mediodía a tomarnos un Menú Bristot de día:

Nos tomamos, un Pisto a la bilbaína con huevo y un Arroz cremoso de berenjena y parmesano, y seguimos con Lomo de bacalao sobre un trinchant de berza y patata con ali-oli ligero de pimentón y unas Empanadillas indias de verduras asadas con salsa de yogur especiada. Y de postre compartimos una Espuma quemada de arroz con leche, toffe y helado de maracuyá.

Especialmente recomendable el Pisto, el arroz (en general todos los arroces están de infarto), y las empanadillas.

Bodega

Una bodega adecuada a la oferta gastronómica, corta, sencilla, y con pocas referencias a Rioja y Ribera, algo del Bierzo, Jumilla y Toro. Eso en cuanto a tintos. Similar selección para blancos, rosados y Cavas y Champagnes.

Sobremesa

No pudimos disfrutar de la extensa coctelería de Ozio Arizona, heredada suponemos también de Kíkara: con cocteles de autor, una selección de tradicionales donde no puede faltar el mojito y un apartado para el venerado gin tonic.

Comedor - Restaurante Ozio Arizona - Bilbao

Servicio

Gente joven, con buen hacer, y con muy buen ver.

Precio

De lo mejor del Ozio Arizona.
Se come bien y se paga mejor.
El menú Bistrot Día por 15 € más IVA está de escándalo!

Conclusión

Ozio Arizona es una estupenda opción para comer bien sin pagar mucho y disfrutrar de un ambiente moderno y cosmopolita.

Ah! No olvidar que hay que llevar documento identificativo (DNI, o equivalente).

Multimedia

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Vista exterior

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente.

Vista general del salón

Localización del Restaurante Kotobuki

Se encuentra situado en los bajos del Edificio Monte Gorbea, que es uno de los que está en segunda línea, justo encima del Hotel Melia Sierra Nevada. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar ya que no hay aparcamiento fácil y desde  Pradollano el paseo no es muy largo. La dirección del sitio es:

Dirección: c/ Virgen de las Nieves, 7 – Edificio Monte Gorbea – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 481 095

Web: http://kotobukiski.com/

La web ofrece varias fotografías del restaurante incluyendo la carta de platos completa con los correspondientes precios. Nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestras recientes visitas. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Kotobuki Ski – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante Kotobuki

Se trata de un local rectangular que, aparentemente tiene separada la zona de la barra del salón principal pero la amplitud del diseño del espacio hace que se vayan entremezclando los distintos ambientes. Los colores blancos y negros se funden constantemente y tan sólo son perturbados por las diferentes televisiones planas que están colgadas en varias de sus paredes. Dado el plan habitual de los viajes de esquí no parece una mala idea que se pueda ver un partido de fútbol o cualquier evento deportivo (a ser posible, con la montaña como protagonista) mientras se cena o se toma una copa.

Barra

Las mesas tienen un tamaño correcto y están bien separadas entre sí. No cuentan con manteles normales y sí con los habituales de los restaurantes japoneses. La música chill out suena de fondo y el ambiente general resulta muy agradable.

Carta del Restaurante Kotobuki

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos  y además cumple lo que es habitual en los restaurantes del Grupo Kabuki. Quizás podamos destacar como principal diferencia que las raciones son algo más pequeñas y que los precios también son más económicos. Ello permite compartir más platos lo que siempre es una ventaja en mesas con pocos comensales.

Evidentemente y como es tradicional en la casa, también cuenta con varios menús, el Clásico por 30 euros, el Kotobuki ski, muy completo, por 60 euros, el menú Kabuki por 90 euros y luego, un menú de niños por 20 euros. Los platos que incluyen estos menús se pueden ver fácilmente en nuestra galería fotográfica.

Nuestra experiencia en el Restaurante Kotobuki

Fue una experiencia sorprendentemente positiva porque en la mayoría de las cosas no se notaba en absoluta que llevaran apenas un par de meses abiertos. El servicio, la buena comida y los detalles del lugar estuvieron muy presentes y disfrutamos de una buena velada que no habíamos previsto ni mucho menos.

La cena fue francamente buena. Quizás le falta algo para llegar al nivel de los Kabuki de Madrid pero es bastante similar a la que disfrutamos hace varios años en el Hotel Abama de Tenerife. La carta es muy completa y hay platos como los Nigiris de huevo con trufa o el de pez mantequilla con trufa así como el Usuzukuri de pescado blanco con mojo y patata que nada tienen que envidiar a los que hemos tomado en otros restaurantes del grupo.

Nigiri de pez mantequilla con trufa, huevo con trufa y hamburguesa

Usuzukuri de pescado blanco con mojo y patata

Más flojos estuvieron el Dim Sum o la Carrillada de ternera guisada pero también es cierto que no son los mejores representantes de la gran cocina japonesa mediterránea que nos ha ido mostrando Ricardo Sanz en sus diferentes restaurantes.

Dim Sum

Carrillera de ternera guisada a baja temperatura con arroz y salsa teriyaki

Y luego, dos platos donde tuvimos división de opiniones entre nosotros pero que a mi me gustaron bastante. El Tartar de salmón picante, marinado con aceite de oliva, aceite de sésamo, soja y wasabi se nos antojó demasiado picante para disfrutar bien de su sabor mientras que el Futomaki San Francisco con salmón, aguacate, langostino y pepino dista algo del que preparan en Kabuki Wellington por seguir comparándolo con sus primos hermanos.

Tartar de salmón picante

Futomaki San Francisco (California)

Por último, el postre, unas magníficas Texturas de chocolate que nos dejaron un inmejorable sabor de boca a una gran cena.

Texturas de chocolate

Bodega del Restaurante Kotobuki

La Bodega está en plena construcción. El lugar lleva poco tiempo y está buscando lo mejor en función de su demanda. Por ahora, la oferta es pobre en tintos pero bastante más cuidada en blancos y espumosos. El más interesante entre los tintos  es el Sela de la Bodega Roda que cuesta 22 euros.

Sobremesa del Restaurante Kotobuki

Es uno de esos lugares donde apetece prolongar la cena tomando una copa ya que esta todo ideado para disfrutar de una larga velada. Está abierto hasta las 3:00 de la mañana aproximadamente y goza de un buen ambiente.

Zona Lounge

Servicio del Restaurante Kotobuki

Estuvieron muy bien recomendando platos y muy amables durante toda la cena. Llegaron a invitarnos a probar un plato que dudábamos si pedir o no. El servicio, sin duda, es de los mejores puntos del restaurante.

Precio del Restaurante Kotobuki

El coste aproximado es de 40/50 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es buena.

Conclusión del Restaurante Kotobuki

Gran novedad en Sierra Nevada al que presumimos un gran futuro. Desde luego, será un fijo para todos los esquiadores enamorados de la cocina japonesa. Además, la posibilidad de tomar una copa, bien servida, en un entorno tan agradable va a permitir que los clientes no sólo vayan a cenar.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Kotobuki Ski – Sierra Nevada está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Exterior

Lamentando el retraso por motivos varios hemos querido volver al blog con un post pendiente sobre uno de esos sitios acerca de los cuales a uno no le importaría hablar una y otra vez. Se trata de de Maccheroni, una verdadera trattoria romana “doc”, un clásico dentro de los clásicos, presente en las cercanías del Panteón de Roma (ver aquí nuestro post sobre la ciudad) desde hace un buen número de décadas. Con un perfil más elevado que los cercanos La Montecarlo (ver aquí nuestro post) a Da Baffetto,  el restaurante ofrece buena cocina italiana – romana en particular – en distintos ambientes, contando incluso con una más que apetecible terraza en la época de primavera-verano. Con una clientela variada – desde anónimos a rostros famosos, italiana e internacional – Maccheroni atrae a todo buen amante del buen comer por la calidad de su comida, su atmósfera y sus precios razonables.

Localización

El restaurante se encuentra ubicado en una pequeña plaza escondida en las inmediaciones del Panteón, la Piazza di Montecitorio y la Piazza Navona, una zona muy turística y siempre atestada de gente en el centro de Roma. Su dirección exacta es:

Dirección: Piazza delle Coppelle, 44 – 00186 Roma (Italia)

Teléfono: +39 (06) 683 078 95

Web: http://www.ristorantemaccheroni.com

Ambiente

El entorno de la Piazza delle Coppelle le confiere un encanto adicional a Maccheroni, perfectamente distinguible desde el exterior al ocupar un lugar privilegiado en la misma y en el ángulo con la calle del mismo nombre.

Leyenda de la calle

El local se divide en 3 partes: a ras de suelo, el semisótano y la terraza.

Empezando por la primera y a ras de suelo, diremos que se trata de una planta con distintas zonas habilitadas a modo de comedor.

Entrada

La primera, la más pequeña, justo al ingresar en el local, cuenta con pocas mesas, bastante pegadas las unas de las otras.

Si uno avanza se encuentra con una pequeña zona intermedia, justo enfrente de la cocina, perfectamente visible para los comensales que escogen esta parte del local.

Interior

La última de las 3 partes de la planta a ras de suelo es la parte más amplia de la misma, contando con mesas más grandes y con más espacio entre ellas.

El semisótano ofrece un comedor adicional que puede ser utilizado a modo de reservado. Cuenta con una capacidad más grande y  está habilitada para acoger a grupos de hasta 50 personas si bien no cuenta con el encanto de las otras zonas de Maccheroni.

La terraza se habilita en épocas de tiempo benigno, algo bastante habitual en la capital italiana. Se trata sin duda del espacio más buscado y con más atractivo del local.

La decoración es simple y diríamos que rústica. Paredes blancas y estanterías de madera repletas de botellas de vino es la tónica que impera en el restaurante.

Detalle del interior

Destaca la zona intermedia antes aludida por su cocina a la vista y la posibilidad que ello ofrece de ver a los cocineros en plena acción.

Cocina

En general es un local donde se nota que lo que importa es la buena cocina y menos los detalles – los manteles son de papel sin ir más lejos – sin que ello signifique que el local cuente con un encanto fuera de toda duda.

La proximidad de las mesas y el hecho de que siempre presente un aforo casi completo hace que sea un tanto ruidoso y por tanto no tan ideal para una conversación de grupo, si bien el semisótano ofrece un ambiente más íntimo pero no tan atractivo en cuanto a entorno se refiere.

La clientela es muy variada y uno encuentra tanto a italianos – fundamentalmente jóvenes –, alguna celebridad local y un mix internacional de turistas y, ocasionalmente, algún rostro famoso como el de Michelle Obama, la cual recientemente ha visitado Maccheroni.

El restaurante cuenta con horario extendido, siendo posible cenar hasta tarde, algo no tan usual en la ciudad.

Carta

Maccheroni ofrece una cocina italiana sin mucho misterio, basada en una calidad óptima y una preparación esmerada.

De las cocinas a la vista salen platos que se encuadran en las 3 categorías en las que se divide la carta: Antipasti, Primi y Secondi Piatti.

En los Antipasti destacan las ensaladas y la Mozzarella di Bufala, acompañada tanto de Prosciutto di Parma como de Bottarga. Igualmente una serie de platos para compartir, especialidades típicamente romanas como las alcachofas, el calabacín o el mixto de frituras, entre otros.

La pasta es la protagonista principal y las especialidades más típicamente romanas son las más aconsejables: alla Amatriciana, Cacio e Pepe, Carbonara, etc. Pero, si duda, si hay una especialidad de la casa es la Trofie al Tartufo Nero, pasta gorda, pequeña en cuanto a longitud, a la Trufa Negra, una verdadera delicia.

En los segundos las carnes son las más recomendables, desde la Tagliata di Manzo, carne fileteada para servir con poco más que sal, al Petto de Pollo alla Griglia, pechuga de pollo a la brasa.

Los postres son todos caseros y se pueden contemplar en uno de los expositores de madera cercano a la cocina. Cada cual es más apetecible y al margen de la Panna Cotta, las diversas tartas – destaca la de Mela o manzana – o el Tiramisú, destacaríamos sin duda los “Gelatini”, unos helados diminutos servidos con las frutas del sabor que les corresponde.

Nuestra experiencia

Un jueves noche de invierno nos ayudó a comprender que para el restaurante y, en particular, para su clientela, no existen las estaciones. Lleno a rebosar y sin previa reserva parecía misión imposible conseguir mesa pero, al ser una única persona – servidor – y considerando lo tardío de la hora – casi las 11 – se pudo conseguir un hueco.

Comenzamos con 2 entrantes. En primer lugar, Mozzarella di Bufala, acompañada únicamente por vinagre balsámico.

Mozzarella di Bufala

Continuamos con unas Carciofi alla Romana, unas alcachofas de buen tamaño en aceite de oliva virgen.

Carciofi alla Romana

Como principal y siguiendo la indicación del personal de la casa, las mencionada Trofie al Tartufo Nero, un plato igual de abundante que de sabroso.

Trofie al Tartufo Nero

Terminamos la cena con unos Gelatini que incluían una fresa helada rellenada de helado de fresa, helado de castaña servido en la cáscara de la misma y por último helado de nuez igualmente servido en una nuez vacía.

Gelatini

Bodega

La carta de vinos es profunda en cuanto a denominaciones de vino italianas se refiere. Los vinos de la casa son bastante recomendables y suelen rotar en cuanto a procedencia – siempre nacional – se refiere.

Sobremesa

Si llegado el momento de la sobremesa el local se ha vaciado y el nivel de ruido disminuido sí podríamos decir que se trata de un lugar en donde disfrutar de la misma. Destacan los licores, todos ellos típicamente italianos.

Servicio

Muy cercano y hasta familiar, la verdad es que siempre se muestra ayudado en la elección. Podríamos decir que un servicio “nada romano” como el que uno recibe en otros clásicos de la zona.  

Precio

Una comida o cena a la carta y con un vino de precio medio se va a los € 30 por persona, un precio más alto que en Da Baffetto o La Montecarlo pero adecuado a la calidad y a la atmósfera de Maccheroni .

Conclusión

Desconocido hasta ahora por nosotros, la verdad podemos decir que ya está en nuestra lista de restaurantes romanos para repetir, tanto por su relación calidad-precio como por lo conveniente de sus horarios. En fin y que la próxima vez probaremos los macarrones que por algo dan nombre al lugar…

Multimedia

Fotos

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Vista exterior

Tito Luigi es, con todo merecimiento, uno de los restaurantes más famosos de Sierra Nevada. Ofrece una correcta cocina italiana con precios bien ajustados  dentro de un entorno totalmente tradicional. Lleva muchos años abierto y tiene un gran reconocimiento entre los habituales de la estación. Cuenta con la gran ventaja de la enorme rotación de mesas lo que permite conseguir cenar casi siempre si no se llega en las horas muy puntas de los fines de semana.

Pero no pensemos en un restaurante elegante ni lujoso ni mucho menos. Podríamos decir que es el típico lugar de “batalla” donde se puede ir en grupo o, en familia, con niños incluidos y todo el mundo va a salir muy satisfecho. Para que nos hagamos una idea estaría entre medias entre la típica pizzería y una trattoria italiana al uso.

Las pizzas están muy ricas y tienen una carta bastante amplia sin llegar ninguna a los 10 euros. También tienen carnes, sopas y todo tipo de pastas. Una de sus grandes ventajas es que se puede encargar comida para llevar.

Salón del piso inferior

Localización del Restaurante Tito Luigi

Se encuentra situado en los bajos del Hotel Montblanc, protegido por sus famosos soportales y frente a la entrada principal del Hotel Melia Sol y Nieve. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar ya que no hay aparcamiento fácil salvo en algún parking cubierto de los de siempre. La dirección del sitio es:

Dirección: Ed. Mont Blanc, local 31 – Pradollano, s/n – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 480 882

Web: n/d

No hemos encontrado la web oficial del restaurante pero nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestras recientes visitas. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Tito Luigi – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante Tito Luigi

Sencillo, clásico y muy natural. Las paredes están repletas de fotos de famosos que han disfrutado de su cocina así como de innumerables recuerdos de eventos que han sucedido en la famosa estación granadina. Las mesas del piso inferior son amplias ya que llegan a caber seis personas bastante cómodas y las ofrecen a todo el mundo (siendo dos o  tres personas te ofrecen asiento y no esperan a que llegue un grupo con más personas)

Salón del piso inferior

De fondo es bastante animado ya que suelen sonar rumbas y música flamenca lo que se complementa con el buen humor de los camareros, especialmente cuando gana el Betis. Suelen ser muy rápidos sirviendo los platos.

Carta del Restaurante Tito Luigi

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos  y además no esconde demasiados secretos. La verdadera protagonista es la pizza aunque también hay mucha variedad de spaguetti’s, lasaña, macarrones, canelones y alguna pasta más. De primero se pueden compartir embutidos, provoleta, ensaladas, patés o algún plato a base de huevos así como una sopa calentita.

Salvo los entrecots (sobre los 15 euros) no hay apenas platos que superen los 10 euros y las raciones son bastante amplias. También, en determinadas pastas, se pueden pedir medias raciones.

Nuestra experiencia en el Restaurante Tito Luigi

La verdad es que hemos ido muchas veces en los últimos años y siempre nos ha parecido el típico sitio al que hay que acudir a cenar una noche en una escapada a Sierra Nevada. Atienden bien, son rápidos y la comida cumple con creces lo que se espera de un sitio así. Si os gustan las pizzas, la variedad es muy amplia pero siempre se pueden tomar unos Macarrones a la boloñesa o unos Spaguetti a la boloñesa como los que aparecen en las siguientes fotos:

Spaguetti boloñesa

Pizza

Macarrones a la boloñesa

Luego, el Paté de pato está bastante bueno así como las Croquetas de jamón y pollo. Las carnes no las hemos probado nunca porque siempre vamos a tiro hecho. Luego, los postres están bastante bien y siempre se puede tomar el típico tiramisú, una tarta de chocolate o alguna fruta como las Fresas con nata que os mostramos a continuación:

Croquetas de jamón y pollo

Paté de pato

Fresas con nata

Bodega del Restaurante Tito Luigi

La Bodega es uno de los peores puntos del restaurantes. Apenas tendrá unos 15 vinos, a cual más clásico y no son especialmente baratos. Los rioja crianza rondan los 15 euros y los ribera se van por encima de los 20 euros. El más interesante, para nuestro gusto, es el Abadia Retuerta Selección Especial pero la factura llega a los 27 euros.

Sobremesa del Restaurante Tito Luigi

No es un lugar para alargar la cena ni mucho menos. El restaurante vive de la rotación y no es habitual que nadie se tome una larga copa o similares. Eso sí, nadie mete prisa para levantarse…

Detalle de mesa

Servicio del Restaurante Tito Luigi

Muy bien en todos los sentidos. Son rápidos, amables y recomiendan bastante bien.

Precio del Restaurante Tito Luigi

El coste aproximado es de 20 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es muy buena.

Conclusión del Restaurante Tito Luigi

Un lugar a tener en cuenta en Sierra Nevada. A nosotros es el italiano que más nos gusta de la estación y luego también es cómodo para pedir comida para llevar. No estoy seguro pero creo que no reservan mesa en días de mucho lío por lo que no vayáis a cenar muy tarde, especialmente los fines de semana porque os tocará esperar.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Tito Luigi – Sierra Nevada está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Habitación The Level Deluxe

Hace unos días hemos repetido escapada a esquiar a Sierra Nevada y nos hemos alojado de nuevo en el Hotel Melia Sol y Nieve. Sin embargo, ha habido una diferencia sustancial ya que hemos dormido en las habitaciones nuevas del hotel que no tienen nada que ver con las antiguas. El resto de cosas ha sufrido pocos cambios respecto a nuestra estancia del año pasado por lo que el artículo que escribimos permanece en total vigor (ver artículo del Hotel Melia Sol y Nieve aquí).

Pero lo que sí merece la pena comentar con detenimiento es la buena reforma que se ha ejecutado en el ala derecha del hotel porque parece que estamos en un hotel totalmente diferente (se ejecutó en el año 2008). Si había un defecto claro en el hotel era el abandono absoluto de las llamadas habitaciones “classic” que no merecen en ningún caso la calificación de hotel de cuatro estrellas. Son habitaciones viejas, pequeñas y con un grave problema de insonorización lo que provoca que el descanso sea realmente complicado. Sin embargo, las llamadas habitaciones Premium y las que ofrecen el servicio exclusivo LEVEL son modernas, amplias, bien insonorizadas y con detalles dignos de la categoría y del precio que tiene el hotel (las otras no valen ni la mitad de lo que cuestan).

Zonas comunes de la parte reformada del hotel

Nosotros estuvimos alojados en Habitaciones The Level Deluxe situadas en la tercera planta. Reservamos dos habitaciones ya que íbamos la familia al completo con niños incluidos y pudimos tener habitaciones contiguas y comunicadas lo que se agradece mucho. En el siguiente video podéis ver con detalle un recorrido por ambas habitaciones donde tan sólo sorprende negativamente las dimensiones de uno de los dos baños. El resto estaba francamente bien, con armarios amplios, TV plana y grande, cadena de música, varias entradas auxiliares para conectar aparatos electrónicos propios y la posibilidad de solicitar una WII en la propia habitación para su uso durante la estancia. Ninguna de los baños de las dos habitaciones tenía bañera pero la ducha estaba de maravilla y nos trajeron una bañera portátil para bañar a un bebé. Os dejamos el video a continuación:

www.youtube.com/watch?v=9W8RJScgHss

En cuanto al lounge de la planta baja al que se tiene derecho por alojarse en habitaciones LEVEL no sabría muy bien si recomendarlo o no. La verdad es que resulta cómodo y el servicio es muy bueno pero no sé si merece la pena el coste que hay que asumir. Ofrece la posibilidad de tomar un café, té o refresco durante todo el día (cierra a las 11 de la noche) y tres veces al día reponen unos detalles gastronómicos en forma de tapas, pasteles o bocaditos. Luego, hay un par de televisiones, sofás y mesas para charlar o jugar a algún juego de mesa. Sin duda, es cómodo pero hay que ser conscientes de la diferencia de precio porque el servicio LEVEL sólo se demuestra en este saloncito o lounge del hotel Si, además, tenemos en cuenta que la mayoría del día se está esquiando y que por las tardes suele apetecer ir al SPA o a dar una vuelta por Pradollano parece que tampoco se antoja muy necesario, máxime si tenemos en cuenta que el lounge general del hotel está francamente bien. A continuación os ofrecemos otro video de esta zona del hotel:

www.youtube.com/watch?v=tnsNAla-HRo

En cuanto al SPA, este año lo hemos disfrutado más que el año pasado ya que no estaba tan masificado y las instalaciones son espectaculares. Además, también hemos conocido el SPA infantil que es una gran idea para todos los padres que tenemos niños pequeños. La zona de tratamientos y masajes sigue a un gran nivel. Y si seguimos hablando de niños también es justo destacar el Miniclub del hotel donde los niños estuvieron encantados durante toda la estancia. Lo cierto es que Eli, la chica responsable del Miniclub los trató de maravilla.

Habitación The Level Deluxe

Otro punto bueno para destacar este año ha sido la presencia de Ainhoa que es la chica responsable de la oficina de la Escuela Española de Esquí del hotel donde todo fueron facilidades desde el primer momento. Pudimos reservar clases, luego cambiar horarios e incluso cancelar algunas y siempre nos atendió de forma eficiente y con una gran sonrisa. Desee luego, aporta mucho valor añadido a los clientes del hotel.

Lo peor ha sido el tema del WIFI que no nos ha funcionado ningún día durante toda la estancia ni en la habitaciones ni en las zonas comunes. Esperemos que se haya tratado de una mala semana porque estos fallos siempre suponen una faena para todo el mundo.

Baño de la Habitación The Level Deluxe

El buffet del desayuno sigue a un gran nivel pero lamentablemente el de la cena sigue con un paupérrimo nivel gastronómico. Si no queremos salir del hotel casi se cena mejor en el Q Lounge que en el buffet. Pero, sin duda, es mejor cenar en cualquier lugar de Pradollano tipo Tito Luigi, Pourquoi Pas, La Lonja o incluso el nuevo japo de Kabuki llamado Kotobuki Ski (aunque este está un poco más arriba) donde se cena muy bien. Poco a poco iremos actualizando nuestra experiencia en dichos restaurantes.

The Level Lounge

Por cierto, en el Q Lounge hay música en directo las noches de viernes y sábado salvo si hay fútbol que suelen cambiarlo a los domingos (siempre dependiendo de cuándo sean los partidos con más demanda de espectadores). Se puede tomar una copa hasta la 1 de la mañana que es la hora aproximada de cierre.

The Level Lounge

Por todo ello, hemos disfrutado de unos buenos días en el hotel por lo que seguimos recomendándolo dentro del limitado nivel hotelero de Sierra Nevada. Aún así, hay que ser conscientes de que no se trata de un hotel de cinco estrellas ni mucho menos aunque el precio que cuesta esté más cerca de un hotel lujoso que de uno de cuatro estrellas. El hotel está bien, especialmente si os alojáis en las habitaciones nuevas pero los servicios generales distan mucho de los mejores hoteles de Baqueira por hacer una comparación habitual entre los aficionados al mundo del esquí en España.

Vista exterior

Jose Luis de Dr Fleming es el último restaurante cafetería que ha abierto el conocido grupo restaurador madrileño. Todavía no aparece referenciado en ninguna guía por lo que no es muy conocido y suele estar bastante vacío. Lo cierto es que es una gran ventaja por el momento ya que al no admitir reservas de mesas, si hubiera mucha gente, sería un serio inconveniente para conseguir mesa.

Se trata de un local moderno que dista bastante de la habitual decoración del resto de restaurantes de la cadena. Se ha hecho un gran esfuerzo y el resultado es magnífico. Cuenta con dos plantas y una amplia barra donde sirven sus habituales pintxos y raciones. La carta de platos sigue la tónica habitual del Grupo que se caracteriza por una cocina tradicional con una amplia oferta de pintxos fríos y calientes.

Salón inferior

Localización del Restaurante Jose Luis

Se encuentra situado en la calle Dr Fleming frente a los Jardines de San Fernando, un poco más arriba de Alberto Alcocer. La verdad es que aparcar en la zona es complicado y no ofrece servicio de aparcacoches pero dando un par de vueltas se suele encontrar sitio. La dirección del sitio es:

Dirección: Calle Dr Fleming, 23 – 28036 – Madrid

Web: http://www.joseluis.es/

La web ofrece varias fotografías de restaurantes del Grupo aunque todavía no hace mención a este nuevo integrante. Suponemos que en breve lo incluirán. Nosotros tenemos varias fotos del lugar que hemos hecho en nuestra reciente visita. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos que tenemos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Jose Luis de Dr Fleming – Madrid)

Ambiente del Restaurante Jose Luis

El local no es demasiado amplio pero está bien distribuido. Cuenta con dos plantas, la de abajo con la barra como protagonista y la de arriba más destinada a cenar sentados y más cómodos. Es decir, abajo es ideal para tomar algo rápido mientras que el piso superior está más destinado a comidas o cenas más tranquilas.

Piso superior

Hay algunas mesas redondas que son cómodas para ir en un grupos de 6 o 7 personas pero la mayoría son mesas pequeñas que están bien separadas entre si (bastante más que en la mayoría de restaurantes del Grupo)

Carta del Restaurante Jose Luis

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que es la habitual de los restaurantes de la cadena. La tortilla de patatas ocupa un puesto importante aunque su calidad dista mucho de la que preparan en otros lugares como el de Rafael Salgado o el de Serrano que son los que más frecuentamos nosotros. Las raciones no son demasiado amplias aunque también es cierto que los precios están en consonancia. En nuestra opinión, lo más recomendable por el momento es comer o cenar de pintxos

Nuestra experiencia en el Restaurante Jose Luis

Hemos ido dos veces en estos tres meses de vida y la sensación ha sido similar. Muy bien el local, con poca gente y sensaciones agradables. Puedes ir a tomar unos pintxos a la barra con alguna cerveza o sentarte en una de las mesas que hay tanto en el piso superior como abajo, alrededor de la barra.

En nuestra opinión le falta mucho rodaje tanto en la cocina como en el servicio ya que ni la cocina llega a la media de otras cervecerías del Grupo ni el servicio está bien centrado en su trabajo.

Tienen algunos platos sorprendentes como unas correctas Papas arrugadas con mojo picón y unas ricas croquetas de boletus. Sin embargo, los fingers de pollo con salsa de curry y la tortilla de patatas trufada no están a la altura. El pintxo de brandada de solomillo con jamón serrano y cebolla confitada fue quizás el plato que más nos gustó.

De postre, estuvo bien la tarta de manzana que la sirven caliente y con un poco de helado de vainilla por encima. También nos gustó la Textura de chocolate que es una sopa de chocolate blanco con brownie, helado y una especie de tulipa de chocolate.

Salón del piso superior

Bodega del Restaurante Jose Luis

La Bodega es muy floja y elevada de precios. Nunca se ha caracterizado la cadena por tener bodegas brillantes pero esta vez se encuentra muy por debajo de la media. El vino de la casa es Luis Cañas crianza.

Sobremesa del Restaurante Jose Luis

Agradable y se puede alargar sin problemas. Tiene una buena oferta de licores y destilados aunque no preparan bien las copas. El mojito para olvidar y algo mejor el gin-tonic. De momento no ofrecen licores sin alcohol aunque tuvieron el detalle de preparar un buen San Francisco

Servicio del Restaurante Jose Luis

Flojo y un tanto perdido tanto con la carta de platos como con su escueta bodega. Debe mejorar con el tiempo.

Precio del Restaurante Jose Luis

El coste aproximado es similar en todas las casas. Puedes comer o cenar bastante bien desde 15 o 20 euros pero una cena más completo rondará los 30/35 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es buena.

Conclusión del Restaurante Jose Luis

Bonita decoración para este nuevo representante de la conocida cadena madrileña de restaurantes y/o cafeterías. Le falta rodaje pero mejorará con el tiempo con total seguridad. Una pena que no se pueda reservar mesa…

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Jose Luis de Dr Fleming – Madrid está – aquí -.

Acceso a fotografías

• Galería de fotos del Restaurante: Pincha Aquí
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Vista exterior

Zen Market es el conocido como “chino” del Bernabeu que abrió sus puertas a principio del verano pasado, del 2011. Detrás de este ambicioso proyecto vuelve a estar Roger Chen, un auténtico genio del mundo de los negocios hosteleros que es capaz de abrir locales de 2.000 m2 en mitad de una de las peores crisis que se recuerda. Desde Rincones Secretos le deseamos toda la suerte del mundo porque el despliegue de medios que ha demostrado en este lugar bien merece el reconocimiento de todo el mundo.

La decoración ha sido dirigida por Ignacio García de Vinuesa y recoge innumerables elementos decorativos de gran valor artístico procedentes en su gran mayoría de China. Aún así, el verdadero protagonista del restaurante no es otro que las vistas al Estadio Santiago Bernabeu por lo que lo más habitual es que todos los clientes quieran estar en primera línea de campo. Por cierto, durante los partidos del Real Madrid, el restaurante está cerrado pero suele abrir media hora después de terminar el fútbol.

En cuanto a la cocina, en esta ocasión, hay una mezcla de platos procedentes de la cocina cantonesa habitual en los chinos de la ciudad con parte del menú clásico de los japos más comerciales. Es decir, puedes mezclar unos rollitos primavera con unos nigiris o unos makis con un pato laqueado.

Vistas del Bernabeu

Localización del Restaurante Zen Market

Se encuentra situado en el Estadio Santiago Bernabeu y se accede justo enfrente de la Torre B, en la calle Concha Espina y a la altura de la puerta 20 del estadio. Luego, hay que tomar los ascensores a la tercera planta que es el lugar donde se encuentra la recepción del restaurante. En cuanto al coche, no es de las zonas más complicadas de aparcar en Madrid y además cuenta con varios aparcamientos cercanos. También cuenta con servicio de aparcacoches. La dirección del sitio es:

Dirección: Avenida Concha Espina, 1 – 28036 – Madrid

Teléfono: 91 457 18 73

Web: http://www.zenmarket.es/

La web ofrece varias fotografías del restaurante incluyendo la carta de platos completa con los correspondientes precios. Nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestras recientes visitas. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Zen Market – Madrid)

Ambiente del Restaurante Zen Market

La puesta en escena del lugar es un éxito rotundo. La decoración ha quedado espectacular y contrasta bastante con las vistas del campo de fútbol. Tan pronto puedes encontrar estatuas de Mao como innumerables esculturas de piedra de animales “sagrados” chinos. Pero todo ello, en una atmósfera elegante, con mesas amplias y bien separadas entre sí.

Detalle de mesa

Existen muchos recovecos a lo largo de sus estancias por lo que es un sitio ideal para celebraciones o comidas de grupos ya que es fácil encontrar algún rincón donde reine la intimidad. Además, hay diferentes alturas en la disposición de las mesas lo que incrementa la sensación de independencia entre todas ellas.

Salón principal

A parte de lo comentado anteriormente, también es posible realizar eventos en salones separados por lo que se convierte en un sitio ideal para comidas de empresa o similares. La zona de “lounge” habilitada para copas también podría ser un lugar idóneo para celebrar un cumpleaños o actos similares

Lounge para copas

Carta del Restaurante Zen Market

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos  y además también la tienen en la web oficial. Sin embargo sí nos gustaría comentar un poco nuestra impresión. En líneas generales recoge los platos más típicos de la cocina cantonesa y japonesa aunque nuestra impresión es que los platos chinos los tienen más conseguidos que los japos.

Cuentas con varios menús que parten de los 35 euros y llegan hasta los 65 euros por persona. En cualquier caso, hay platos para todos los gustos ya que la carta es muy amplia.

Nuestra experiencia en el Restaurante Zen Market

Desde que lo abrieron el año pasado hemos ido varias veces y siempre hemos salido encantados. El servicio es encantador y atiende de forma amable y muy profesional. Nunca hay prisa por abandonar las mesas e incluso alguna vez nos han invitado a una copa.

En cuanto al menú, el Pato laqueado está riquísimo y es similar al que se puede tomar en otros restaurantes de Roger Chen como Asia Gallery (chino del Palace) o el Zen de Pozuelo de Alarcón.

Pato laqueado

Pato laqueado

De primero hemos probado varios nigiris y varios sashimis y han ido mejorando considerablemente desde su inauguración. Los típicos California Rolls están riquísimos y los makis cumplen más o menos bien.

Nigiri de pez mantequilla y atun

Nigiris de salmón y pez mantequilla. California Rolls

Pero lo que está a gran altura es cualquier plato de cocina china, tanto los arroces como los tallarines o las tempuras así como el Dim sum y sus habituales teppanyakis rozan la perfección tal y como hemos comentado varias veces del Asia Gallery. La gran ventaja de Zen Market es que mezcla platos de cocina japonesa por lo que es posible que en el futuro se convierta en nuestro restaurante favorito de cocina oriental.

Tallarines

Dim sum

Bodega del Restaurante Zen Market

La Bodega es uno de los mejores puntos del restaurantes. Es amplia y variada y recoge referencias que van más allá de las habituales nacionales. Hay una buena selección de espumosos. Los precios son un poco elevados pero se justifican en cierta medida por la grandiosidad del lugar. Por cierto, nos encanta que haya bastantes vinos por copas.

Salón principal

Sobremesa del Restaurante Zen Market

Agradable y se puede alargar sin problemas. Tiene una amplia oferta de licores y destilados Premium y preparan bastante bien las copas. De hecho, se puede ir a cualquier hora a tomar una copa al lounge independientemente de cenar o no en el restaurante. El horario habitual de las noches llega hasta las 2:00.

Servicio del Restaurante Zen Market

Muy bien en todos los sentidos. Insistimos, de lo mejor del restaurante, especialmente los maitres o encargados de salas. Por cierto, Roger está frecuentemente en el lugar.

Lounge para copas

Precio del Restaurante Zen Market

El coste aproximado es de 50 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es buena.

Conclusión del Restaurante Zen Market

Es muy probable que Zen Market se convierta pronto en un lugar de absoluta referencia en la cocina oriental de Madrid. En lo que respecta a cocina cantonesa no tiene nada que envidiar a los mejores de Madrid (tipo Asia Gallery o Tse Yang) y en cocina japonesa está evolucionando muy bien desde su apertura. El entorno, la bodega y el servicio son de sobresaliente absoluto por lo que estamos seguros que dará mucho que hablar en los próximos años.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Zen Market – Madrid está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Vista exterior

El St James Hotel & Club es el lugar que hemos elegido para alojarnos en nuestra reciente estancia en Londres. Se trata de un hotel tipo boutique de cinco estrellas perteneciente a la cadena SLH (Small Luxury Hotels) que destaca por su categoría y señorío. Está lejos del estilo moderno tan habitual en los hoteles de más reciente apertura pero eso no quita para que su puesta en escena sea brillante, al más puro estilo de la elegancia británica. No tiene demasiados servicios comunes salvo un restaurante con estrella Michelin, algunas salas de reuniones y un acuerdo con un SPA cercano pero fuera del Hotel.

Cuenta con 60 habitaciones que han sido renovadas hace bastante poco. A pesar de ello, los muebles siguen siendo clásicos y el estilo ha variado poco con el paso de los años. Cuenta con WIFI gratuito en todo el hotel que funciona muy bien.

Salón interior

Localización

Se encuentra situado en el barrio de St James, entre Green Park y el parque de St James, a dos pasos de la prestigiosa calle Jermyn St. que es muy famosa por tener las mejores tiendas de caballeros de toda la ciudad. Para nosotros la ubicación es una de sus principales ventajas ya que en sólo 10 minutos caminando te plantas en Picadilly, en los parques antes mencionados, en cualquier tienda de Mayfair o en el mismo Hyde Park. La dirección del hotel es:

Dirección: 7-8 Park Place – St. James’s SW1A 1LS – London – England

Teléfono: + 44 207 316 1600

Web: http://www.stjameshotelandclub.com/

La web oficial está francamente bien ya que tiene toda la información necesaria para hacernos una idea del hotel, especialmente la de SLH. Nosotros os ofrecemos varias fotografías de la habitación así como un par de videos de la 101 y de la 102 donde hemos estado alojados en nuestra reciente estancia. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Hotel St James & Club – Londres). La reserva la realizamos a través de agencia pero el coste de la habitación era muy similar al de la web y al de otros portales como Tablet Hotels (por poner un ejemplo).

Nuestra Llegada al Hotel St James & Club (Primeras Impresiones)

La primera impresión es muy buena tanto exteriormente como ya en el interior del hotel. Se trata de un edificio clásico, típico británico, con mucha categoría, en tonos rojizos y muy atractivo. Luego, unas escaleras conducen al interior del hotel y a mano derecha está una pequeña recepción donde nos reciben con una gran amabilidad. Por supuesto, anteriormente dos mozos nos ayudan a sacar las maletas del taxi y desde ese momento se ocupan del mismo con gran diligencia.

Detalle del pasillo de la planta principal

El momento del check-in fue sencillo, rápido y nos atendieron en un perfecto castellano. La propia señorita que nos recibió, nos acompañó a la habitación y nos mostró el funcionamiento de todos los aparatos electrónicos. Da la sensación de ser bastante familiar desde el primer momento pero guardando las típicas distancias de un hotel de lujo.

Habitación (nuestra experiencia)

El Hotel cuenta con 60 habitaciones repartidas en cinco pisos. Nosotros estuvimos alojados en dos habitaciones comunicadas del piso inferior con salida directa a la calle trasera del hotel. Una era tipo deluxe room y la otra una junior suite. Lo hicimos así porque viajábamos con niños y queríamos tenerlos lo más cerca posible. La principal diferencia entre las dos habitaciones era el tamaño ya que la deluxe room era bastante pequeña mientras que la junior suite contaba con un salón bastante amplio como veréis en el video que os mostramos a continuación:

www.youtube.com/watch?v=sqPzo1jEUMo

Pero las dos cuentan con completo minibar, caja fuerte, televisión con multitud de canales, cadena de música para el iPod (y similares) así como WIFI gratuito. Tienen un pequeño escritorio así como una mesita baja junto a la butaca. El suelo es de moqueta. Destaca muy especialmente la cama ya que era amplia y con un colchón realmente cómodo. Una pena que no tuviera sábanas siguiendo las costumbres británicas.

Salón de la Junior Suite

En cuanto al baño, muy bien, especialmente el de la junior suite ya que la bañera incluso tenía televisión incluida. La ducha es cómoda y tiene buenos detalles como los cómodos albornoces, el buen secador de pelo y agradables toiletries. A continuación os ofrecemos también un video de la deluxe room:

www.youtube.com/watch?v=L1U_FF0MYaM

Servicios del Hotel St James & Club

En cuanto a servicios el hotel no cuenta con demasiadas cosas interesantes salvo el restaurante con estrella Michelin. También tienen un acuerdo con un SPA privado que está a unos cinco minutos del hotel. Sin embargo, nosotros no hemos probado el restaurante ni hemos ido al SPA por lo que poco podemos opinar de ellos.

Restaurante Seven Park Place

El bar del hotel abre hasta las 23:00 y está bastante bien y el hotel también tiene un pequeño salón muy agradable para tomar el té.

El desayuno es tipo buffet y puede ser continental (16 GBP) o americano (21 GBP). Al ser un hotel pequeño no podemos pensar en el típico desayuno con miles de platos pero todo lo que se quiera pedir lo preparan muy amablemente en muy poco tiempo. Es decir, es un desayuno muy personalizado y con productos de magnífica calidad, especialmente las mermeladas caseras y el salmón ahumado.

Restaurante del Hotel

En nuestra Galería Multimedia que tenemos en Flickr se pueden encontrar varias fotos de todo lo que hemos ido explicando y os recomendamos visitarla: Hotel St James & Club.

Precio

En nuestro caso la habitación normal rondó los 250 euros la noche mientras que la junior suite subió bastante más aunque es cierto que hemos ido en temporada alta.

Alrededores - Barrio de St James

Conclusión del Hotel St James & Club

La verdad es que nos ha encantado este hotel, su ubicación, su personal, su trato a los niños, su elegancia así como la magníficas habitaciones que nos han dado. Es cierto que su precio es elevado pero Londres es una ciudad bastante cara en precios de hoteles y comparándolo con otros lugares similares no resulta un coste muy disparado. En cuanto a restauración y ya que no hemos probado el del hotel, os recomendamos un par de restaurantes de Knigthsbridge donde hemos cenado muy bien en este viaje: Zuma (ver post aquí) y Petrus (ver post aquí).

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos de este lugar, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, aquí está el álbum de Hotel St James & Club  – Londres

Acceso a fotografías

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Detalle de Barra

Bueno, pues finalmente hemos podido conocer uno de los restaurantes más de moda de Londres durante los últimos años. La verdad es que después de varios intentos fallidos tuvimos que recurrir a la ayuda del gran Dieguito que en menos de 24 horas y tirando de sus contactos nos consiguió mesa el típico sábado por la noche que está todo hasta arriba. Zuma es un japo situado en Knightsbridge que presume de ofrecer la mejor cocina japonesa de Londres en un ambiente moderno, cool y a la última moda. La entrada parece más la de una discoteca que la de un restaurante así como el tipo de gente que uno se encuentra en ese momento inicial. Luego, nada más entrar, la gran barra de cócteles atiborrada de gente ligando mantiene la percepción inicial.

A pesar de todo ello, os aseguramos que es un sitio donde se come cocina japonesa riquísima y que cuidan mucho la selección de materia prima. Quizás esperábamos más ya que las dificultades para conseguir mesa, muchas veces provocan que tus expectativas con los sitios sean demasiado elevadas y el juicio puede ser un poco injusto. Lo que está claro es que no podríamos decir que Zuma mejore la cocina japonesa de Kabuki o Sushi99 por poner un par de ejemplos que nos encantan de Madrid pero sí podríamos afirmar que tampoco lo desmerece y eso siempre es un logro para un sitio que da más la sensación de bar de copas que otra cosa.

Salón principal

Localización del Restaurante Zuma

Se encuentra situado en el Barrio de Knightsbridge, a dos pasos de los famosos grandes almacenes Harrods. La verdad es que aparcar en la zona es complicado pero ofrece servicio de aparcacoches. La dirección del sitio es:

Dirección: 5 Raphael Street, Knightsbridge – London – SW7 1DL

Teléfono: 0044  207 584 1010

Web: http://www.zumarestaurant.com/

La web del restaurante incluye los restaurantes del grupo que están repartidos por todo el mundo (ya os hemos hablado aquí sobre el de Miami y sobre el de Estambul). Una pena que les falten los precios en la carta de platos. Nosotros tenemos varias fotos del restaurante así como de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita además de un pequeño video (quizás no sean muy buenas pero no nos dejaron hacer muchas). Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Zuma -- Londres)

Ambiente del Restaurante Zuma

El local cuenta con tres ambientes claramente diferenciados. La barra junto a la entrada es amplia y ocupa la parte más informal. Luego, a mano izquierda nos encontramos con el salón principal que está separado de la amplia cocina por un cristal totalmente transparente lo que permite observar todas las elaboraciones gastronómicas desde casi todas las mesas del restaurante. A continuación os ofrecemos un pequeño video del salón principal:

www.youtube.com/watch?v=ncCgH6b6Zms

Las mesas tienen el tamaño justo, son de madera  y no existe ningún tipo de manteles. Lo bueno es que están bien separadas entre sí. Hay muchas redondas, incluso para cuatro personas lo cual siempre es muy agradable en cenas de grupos.

Detalle de Barra

Carta del Restaurante Zuma

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tienen al completo en la web oficial del restaurante. Además de los platos de sushi&sashimi ofrecen grill y/o parrilla, carne de wagyu y bastantes entrantes.

También ofrecen varios menús y un Menú Degustación que lo recomiendan especialmente.

Nuestra experiencia en el Restaurante Zuma

Como hemos comentado antes, la entrada parece más la de una discoteca que la de un restaurante londinense y durante nuestra visita tenían un lío monumental. Tardaron un rato en atendernos y cuando lo hicieron nos condujeron amablemente a la barra para esperar al resto de comensales (Marylebone&Wife). Allí probamos un buen cóctel y nos dimos cuenta de que mucha gente sólo va a Zuma a tomar copas. Poco más tarde nos condujeron a la mesa donde el ambiente cambia considerablemente.

Basamos nuestra cena en distintos platos para compartir, habiendo tocado casi todas las secciones de la carta, desde el sushi&sashimi hasta las especialidades de la parrilla, tanto carnes como pescados.

Comenzamos con un Sashimi de pez mantequilla. Seguimos con un variado de Nigiris que incluía: Salmón, Lubina, Langostinos, Pez limón…

Sashimi de pez mantequilla

Nigiris

Continuamos con otro plato que nos encantó, los California Makis (aguacate y salmón) que nos los trajeron junto a unos Wagyu Gunkan, uno de los platos con mayor fama del restaurante. Igualmente probamos los Dynamite Spider Roll, a base de cangrejo, mayonesa con un toque de chile, pepino y una salsa de wasabi.

California Makis - Wagyu Gunkan

Dynamite Spider Roll

Por no perder tradiciones quisimos probar la tempura, un plato, bien cierto, que en general no nos hace demasiada ilusión y menos en un restaurante de este tipo. Sin embargo hemos de decir que la Ebi Prawn Tempura estaba crujiente y sus gambas muy sabrosas.

Ebi Prawn Tempura

De pescado elegimos el Black Cod, bacalao negro que se sirve envuelto en una hoja de Hoba.  Cierto es que nos pareció que no estaba a la altura del servido en Nobu o en Cocoon, en ambos casos servido con salsa Miso.

Black cod

Por terminar con la carne, elegimos otro plato estrella de Zuma: el Wagyu no sumibiyaki, carne de wagyu fileteada y servida con soja y wasabi, presentada igualmente en una hoja de Hoba.

Wagyu no sumibiyaki

Llegamos a los postres con la impresión de habernos quedado bastante satisfechos pese a haberlo compartido todo. Pero dado que el chocolate llamaba, elegimos un Chocolate Fondant de caramelo y praliné, servido con helado de vainilla, igualmente para compartir.

Chocolate Fondant de caramelo y praliné

Bodega del Restaurante Zuma

La Bodega es variada tanto en tipos de vino como en su procedencia y es muy amplia en número de referencias. Los espumosos que ofrecen son bastante elevados de precio pero hay mucho donde elegir y en el resto de oferta hay bastante variedad de precios. Nosotros nos pedimos un Gewuztraminer alemán que no hacía demasiado daño a la cartera.

Sobremesa del Restaurante Zuma

Es correcta y se puede alargar tanto como se quiera aunque siempre sabiendo que estamos en Londres y que la 1am es una hora muy razonable para irse despidiendo del sitio. La oferta de cócteles, destilados y variantes de sake es muy amplia.

Servicio del Restaurante Zuma

No es lo mejor del restaurante pero cumple bien con lo esperado. Sirven los platos respetando correctamente los tiempos aunque no destacan por su amabilidad. Hubo platos que nos recomendaron muy bien.

Precio del Restaurante Zuma

Nuestra cena con bebida incluida rondó las 80 GBP por persona, un precio razonable teniendo en cuenta que tomamos un vino correcto y bastantes cócteles.

Conclusión del Restaurante Zuma

Sin duda, nos ha gustado mucho y con el tiempo lo recordamos todavía mejor. La cocina es muy buena y el sitio tiene su gracia. Lo que está claro es que no podría llevar tantos años tan arriba si no fuera por una buena cocina, un buen ambiente y un servicio eficiente. Si queréis conocerlo, no olvidéis reservar con mucha antelación, especialmente si queréis cenar un viernes o un sábado.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Zuma -- Londres está – aquí -.

Acceso a fotografías

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