Exterior

La primera vez que conocimos el local donde hoy en día se ubica el Sydney Arms – hace más de una década – se ubicaba otro pub, el Wellesley Arms, que ofrecía comida y buen ambiente en el corazón de Chelsea. De las cenizas de dicho local nació posteriormente The Peer y, no hace mucho, el protagonista de nuestro post. A diferencia de los múltiples gastro-pubs cercanos, el Sydney Arms ha nacido con la intención de ofrecer opciones de comida y bebida mucho más simples, a caballo entre gastro-pub y brasserie, en un ambiente moderno y agradable que sirva como centro de reunión para jóvenes y no tan jóvenes. Con clientes del barrio que lo van conociendo poco a poco y algún turista despistado, el pub va ganando adeptos que lo escogen, fundamentalmente, para pasar un rato agradable y de paso ver algún evento deportivo en alguna de sus pantallas.

Localización

El restaurante se ubica enfrente al popular Chelsea Farmers Market, en la esquina de Sydney Street con Britten Street. Distinguible perfectamente desde el exterior, la dirección exacta es:

Dirección: 70, Sydney Street; SW3 6NJ Londres

Teléfono: + 44 (0) 207 352 7924

Web: n.d.

Ambiente

Cuando uno se fija en el exterior del local en donde se ubica el Sydney Arms – tercer nombre del mismo local en la última década – sorprende por su aire moderno y su aspecto de “nuevo”. En una misma planta a ras de suelo, ofrece distintos ambientes, incluyendo un reservado – ideal para una reunión de amigos o para ver algún evento deportivo – así como una zona de terraza en el exterior, perfectamente aprovechable en días de tiempo benigno.

Exterior

La clientela es la propia del barrio donde se ubica y, pese a lo reciente de la nueva denominación del pub, seguro que mantiene una base fiel acompañada de algún turista “perdido” por la zona.

Carta

La carta es muy fácil de leer ya que, no en vano, incluye unos entrantes bastante simples y unos principales con bastante influencia del menú de brasserie.

Dentro de los entrantes destacan los productos del mar, principalmente los mejillones, el salmón y, adicionalmente, los langostinos rebozados, si bien estos están incluidos como principales.

En los principales, la influencia francesa se deja notar en el Minute Steak servidos con patatas y mantequilla, siendo una de las opciones de carne, contando adicionalmente con la hamburguesa de la casa, el pollo o los distintos platos a base de pato. En pescados, la clásica lubina es de las pocas opciones.

Por último, igual de concisa es la oferta en postres, con la selección de quesos, la Tarta de queso y chocolate y la Tarta Tatin como las únicas elecciones posibles.

Nuestra experiencia

Como comentábamos anteriormente, nuestra visita se produjo con motivo de lo sorprendente que nos pareció que se hubiese inaugurado un nuevo pub en el mismo local, siendo el tercero que hemos conocido. En una comida breve para dos comenzamos la misma compartiendo distintos entrantes. Empezamos con unas mini-salchichas combinadas con salsa de mostaza y mayonesa. Posteriormente, unos “scampi”, langostinos rebozados con salsa tártara.

Scampi y mini-salchichas

Al mismo tiempo, un “olive tapenade”, paté de aceitunas negras, de lo mejorcito junto a los mencionados langostinos.

Olive tapenade

Para finalizar y toda vez que los entrantes son bastante abundantes en cantidad, nos decantamos por una hamburguesa para compartir, servida con patatas fritas.

French fries

La verdad es que la carne nos resultó de gran calidad y el conjunto nada pesado en comparación con las hamburguesas que se sirven en la mayoría de pubs de la ciudad. Como postre, una Tarta Tatin, bastante buena pero sin ser nada del otro mundo.

Bodega

Bastante limitada, la oferta del local se centra fundamentalmente en cervezas y sidras con algún caldo – franceses fundamentalmente – sin que sea el fuerte del lugar.

Sobremesa

La verdad es que el pub, a caballo entre un pub normal y un gastro-pub, es muy agradable para detenerse a cualquier hora del día. Más que sobremesa, diríamos que es un muy buen lugar para una conversación de amigos, cerveza en mano, o para ver algún acontecimiento deportivo – tiene distintas pantallas repartidas a lo largo del local – en un sitio tranquilo y agradable.

Servicio

Muy amable, trata de ayudar en la elección del menú desde el primer momento en que uno entra en el mismo. Se nota que están comenzando y tienen ganas de agradar.

Precio

Sensiblemente más barato que un gastro-pub, diríamos que en media se sitúa en las 20 libras por persona, bebida incluida.

Conclusión

En fin, no hubiésemos escrito de este pub sino fuese por romper la cadena de artículos sobre gastro-pubs. El Sydney Arms, siendo un pub en sí, creemos que si sigue en esta línea, tiene bastante potencial para convertirse en un referente en South Kensington. Comida y precios bastante aceptables y un ambiente muy agradable son los puntos fuertes de un local con una ubicación inmejorable.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del interior del local, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum del Sydney Arms está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Mesas tercera planta

Una propuesta nueva, diferente, original y porque no decirlo, arriesgada. Alfileritos 24 sorprende desde el nombre, pasando por la entrada, por la carta de comer y de beber, y terminando por la cuenta.

Localización

Alfileritos 24, se encuentra en el número 24 de la calle alfileritos. En pleno casco antiguo de Toledo, a pocos minutos andando de la catedral, y a un paso de la conocida plaza de Zocodover. Plaza que es el lugar por excelencia para quedar y ser esperado. Donde se encuentra la famosa hamburguesería sobre la que no creo que escriba mucho, Zara, …

Ambiente

La arquitectura y la decoración son aspectos realmente espectaculares. Depende por que puerta entremos, accedemos directamente a la entrada del restaurante,  o a una zona de tapas que a verdad es que no tuve el placer de probar.

El hall del restaurante es la planta baja de lo que debía ser un patio toledano.  Si miramos hacia arriba, vemos 3 pisos de balconadas y pequeños comedores, que dan a dicho patio, donde se disponen las mesas. El decorador respetó el esqueleto de madera, y lo mezcló con materiales modernos. Mi recomendación es acudir a cenar mejor que a comer, ya que se encienden unas luces azules y naranjas que crean un ambiente muy agradable. Unido a la música de fondo, que ayuda a crear una atmosfera diferente, moderna y a la vez tranquila, que nos acompaña a lo largo de toda la velada.

Las mesas se distribuyen a lo largo de varios pisos. Las más interesantes, las que se encuentran en el tercer piso, dispuestas en fila, siempre que vayamos en pareja.

Mesas de pareja tercera planta

Carta

La página web de alfileritos 24 nos puede dar una idea del concepto de lugar que es, que he tratado de describir hace un momento. Aquí podemos consultar su carta, de la cual, lo primero que nos llama la atención son los precios, sin duda por debajo de lo esperado.

A primera vista nos encontramos con un listado sugerente y dispar de entrantes, algunos pescados, y platos de carne apetecibles.

Como entrantes, por favor que nadie se pierda las croquetas de mejillones, suenan algo raro en el nombre pero se deshacen en la boca.  Los tomates asados con queso, que no encuentro en la Web, y su versión de ensalada cesar, muy bien presentada.

El solomillos que mis compañeros pidieron tenia una pinta excelente. El rabo de toro quizá fue la elección mas floja, frene por ejemplo a la presa ibérica que estaba deliciosa.

Nuestra experiencia

Mucho mejor sin duda, insisto, para cenar que para comer, lo que es la experiencia en si. Sin duda, y me adelanto, el precio remató la faena. Precio que en parte puede explicar que el servicio no sea extremadamente profesional, pero si extremadamente amable. Compuesto por gente joven, lo que concuerda totalmente con el concepto de local que estamos describiendo.

vista des la mesa de la tercera planta

Bodega

Sin duda, lo más impresionante de todo para los amantes del zumo de uva.  Y aun mas para los amantes de descubrir nuevos vinos y nuevos sabores, alejándonos de los más tradicionales.

Podemos encontrar un sin fin de referencias de la zona, con mezclas de uvas tan sugerentes como syrah y temranillo, merlot incluso y demás. Vinos que rondan entre los 10 y 17 € de donde no recomiendo pasar, aunque si hay oferta más cara.

Que mejor sensación que probar un vino espectacular por 13 €, que se vende tan barato porque sencillamente no sea tan conocido.

Me opongo a recomendar ninguno, aunque reconozco que he probado varios, porque estoy seguro que acertareis seguro.

Precio

Poco más que decir, un precio que en relación con la calidad de la comida, de la bebida y de experiencia que nos ofrecen, tiene mi mas alta consideración.

Sobremesa

Lo cierto es que desconozco su carta de licores ya que no pedí nada que se saliera de lo común. Pero si puedo decr que dan ganas de tomarse una copa despues de cenar, en un ambiente tan calido y relajado.

Conclusión

Con la excusa de visitar Toledo, aunque ya lo conozcamos, recomiendo encarecidamente pasar por la calle Alfileritos y detenere a tomar algo en el número 24.

Un poco más arriba de la misma, y creo que del mismo dueño, merece muy mucho la pena conocer también el Casón de Los López, www.casontoledo.com lugar que en breve pasara a tener su rinconcito secreto en esta página. 

Vista exterior

Dentro de la completa oferta hotelera que existe en Lech, encontramos un fantástico lugar para alojarse llamado Hotel Austria. Seguro que no es el más lujoso de la zona pero la categoría de hotel de cuatro estrellas es justamente merecida y ofrece un nivel de confort y de hospitalidad difícilmente mejorable. De hecho recientemente ha subido un escalón en categoría y actualmente es un hotel de cuatro estrellas superior. Pero, quizás, lo que más nos ha gustado en nuestra reciente estancia es la amabilidad de todo su personal que llegaron a tener magníficos detalles con nosotros.

Vista exterior

Localización

El Hotel se encuentra situado en el centro de Lech (no confundir con la zona lujosa de Oberlech) a unos 300 metros del telesilla principal y del ambientado Hotel Krone (ver post de apreski en Lech aquí). Sinceramente, es la única pega importante que se le puede poner al hotel pero recordemos que 300 metros es un pequeño paseo de cinco o seis minutos.

La dirección del lugar es:

Dirección: Familie Georg Strolz – A 6764 – Lech Am Arlberg – Austria

Teléfono: +43 5583 2382

Web: http://www.hotelaustria.com

Para llegar a él desde la carretera principal, tan sólo hay que girar a la izquierda en la calle Omesberg, una de las primeras que encontramos nada más entrar en el pueblo. En cualquier caso, está muy bien indicado. Orientativamente, cabe decir que está en la zona de la izquierda de la estación, según miramos hacia la montaña principal de esquí. Cuenta con aparcamiento gratuito y el acceso al hotel desde el mismo no requiere salir a la calle.

Espacios comunes del Hotel

Decoración

Tal y como podemos ver en las fotografías de este post, tanto el aspecto interior como el exterior responde a la decoración típica de la zona tirolesa basada en maderas, colores oscuros y piedra vista como la mayoría de los edificios de la estación. Los interiores son muy acogedores, con estancias amplias y cómodas donde se pueden encontrar varios rincones que resultan perfectos para hacer un breve descanso. Los relojes de pared como elemente decorativo están muy presentes en diferentes paredes del hotel.

La recepción no es demasiado grande ya que el hotel no la necesita al contar tan sólo con 30 habitaciones y 23 apartamentos. No hubo problema para encontrar personas que nos ayudaran con el equipaje y desde el mismo momento del check-in nos ofrecieron un trato inmejorable. Curioso el detalle de poder sacar el forfait de esquí en la misma recepción del hotel. Además, se podía extender o reducir sin ningún problema. El coste del mismo por seis día fue 208 euros por persona.

Habitación (nuestra experiencia)

El Hotel cuenta con 30 habitaciones divididas en cuatro tipos diferentes según su tamaño y disposición: Habitaciones Dobles (20 m2), Habitaciones Dobles Comfort (27 m2), Junior Suites con salón separado (35 m2) y Family Room (40 m2) con otra pequeña habitación para niños. Pero lo que realmente nos animó a visitar el hotel fue la amplia oferta en apartamentos de diferentes tamaños conque cuenta. Hay diferentes opciones por lo que os recomendamos visitar la web oficial para elegir la más adecuada. Simplemente comentar que el tamaño oscila entre 40  y 85 m2 y la mayoría tienen dos habitaciones separadas más salón comedor.

Salón del apartamento

Nosotros estuvimos alojados en el Apartamento 233 que era del tipo Apartament large with garret, el cual, respondía a la siguiente distribución: Habitación doble exterior, habitación exterior abuhardillada con dos camas y lavabo (con un techo muy bajo, por eso ellos la recomiendan para niños), salón comedor con sofá cama doble y otra cama sencilla, baño completo y aseo separado. El apartamento es amplio, limpio y cómodo aunque algún mueble estaba ya un poco viejo. Destaca la gran cantidad de armarios que tenía que siempre es una gran ventaja en los viajes de esquí. Además, contaba con TV con antena parabólica, caja fuerte, cocina completa con nevera  y lavavajillas (falta el horno), conexión WIFI gratuita, zona de sofás con una mesa y un sillón. El baño es amplio y la ducha estaba perfecta. Incluso tenía varios detalles como albornoces, zapatillas de ducha, etc. El suelo es de moqueta y la calefacción estaba siempre a tope. A continuación os ofrecemos un video con un recorrido completo de la habitación:

Servicios

Entre la oferta de servicios del Hotel, destaca especialmente el magnífico SPA ya que es el lugar perfecto para recuperar fuerzas en los duros días de esquí en Arlberg. Es totalmente gratuito y tiene un horario amplio ya que llegamos a utilizarlo más tarde de las 20:00.  En el centro tiene un gran jacuzzi con camas de agua en el que caben perfectamente seis personas tumbadas. También hay dos saunas y dos baños turcos, cada uno de ellos con distintos niveles de calor y humedad; habitación fría para los cambios de temperatura; zona de relajación; Laconium que resulta perfecto para descansar calentito en la parte final del circuito de aguas. Luego, también ofrece tratamientos y masajes (un masaje de una hora, 69 euros) variados y máquina de rayos UVA.  Por cierto, tanto hombres como mujeres deben estar desnudos dentro del SPA, algo muy habitual en los SPA’s del centro de Europa.

Recepción

Adicionalmente, cuenta con una piscina climatizada interior y jacuzzi (fuera del SPA) pero en la actualidad están construyendo otra en el sótano que va a ser bastante más grande. Se espera su apertura para la próxima temporada invernal.

Entrada al restaurante

También cuenta con una pequeña sala de juegos infantiles llamada Teddy Club perfectamente atendida por monitores especializados. De hecho, es posible contratar servicio de babysitter en el hotel.

Entre los servicios de gastronomía cuenta con un restaurante, que no probamos aunque tenía una pinta bastante buena. El servicio en la barra sí que lo utilizamos aunque la mayoría de las veces era para pedir hielo o refrescos y llevarlos al apartamento. Curioso el detalle de que nunca nos cobraron nada por ello. El desayuno cuesta 18 euros por persona y fue correcto en calidad aunque algo escaso en variedad.

Relojes de pared como elemento decorativo del Hotel

El problema es que el restaurante FUX está situado justo enfrente y ya hemos comentado en otros posts lo mucho que nos ha gustado por lo que siempre que podíamos, acudíamos allí (ver post aquí).

Entre otros servicios, comentar que tiene aparcamiento cubierto, cuarto para guardar los esquíes y las botas, servicio de transfer hasta los remontes, etc.

En nuestra Galería Multimedia que tenemos en Flickr se pueden encontrar varias fotos de las diferentes estancias del hotel.

Vista exterior

Precio

Nosotros hicimos la reserva directamente en el hotel, a través de la web oficial del Hotel. Durante nuestra estancia en el pasado mes de febrero el precio aproximado de los apartamentos para 4/6 personas ronda los 400 euros apartamento/noche.  En nuestro caso, fuimos 4 personas y estuvimos muy cómodos durante toda la estancia.

Desde luego, para todo lo que ofrece el Hotel nos parece un precio correcto. Además en otras temporadas se puede encontrar ese mismo apartamento bastante más barato. Para consultar precios y tipos de habitaciones/apartamento, os recomendamos que visitéis la web.

Conclusión

El Hotel Austria es un lugar muy recomendable para un viaje a esquiar a Lech. Ofrece amplios apartamentos, un servicio amable y cercano y un fantástico SPA. El único defecto son los 300 metros que lo separa hasta el centro de Lech y del telesilla principal de la estación ya que en algunas ocasiones, el camino con los esquíes se puede hacer un poco cuesta arriba. Además, tiene una gran relación calidad/precio si lo comparamos con los precios medios de Lech.

Multimedia

Fotos de Rincones Secretos

Fotos del Hotel Austria en Lech

Vídeos de Rincones Secretos

Moosewirt

Llevábamos bastante tiempo escuchando hablar de las maravillas de los Alpes austriacos, tanto de día como de tarde-noche. Lo primero lo comprobamos fácilmente con el mero hecho de bajar por la primera pista, lo segundo vino luego. Contando con la fama bien merecida de ser uno de los puntos más animados de todo el ski europeo, la zona de Arlberg ofrece distintas posibilidades de diversión para los esquiadores al terminar – o casi – la jornada de ski, en pistas o en los pueblos de la zona. Fundamentalmente centrado en St. Anton y Lech, este post pretende resumir las diversas opciones de marcha que uno tiene al ponerse el sol.

Mapa de la zona

St. Anton

Sin duda, el corazón de la marcha de la zona, St. Anton es con diferencia el pueblo más grande y la referencia más conocida a nivel europeo. De sus posibilidades de ski y de la localidad en sí nos ocuparemos en el post pertinente así que comenzaremos a desgranar las opciones de marcha por tiempos según avanza el día.

La diversión de St. Anton comienza, sin duda, en las propias pistas. Llegado el ecuador del día y, particularmente, a partir de las 3 de la tarde, justo cuando el ski empieza su declive, los esquiadores buscan los refugios de montaña distribuidos en la parte baja de la estación.

A modo de pequeñas cabañas de madera con mesas y bancos en el exterior a modo de “Biergarten”, los locales no son únicamente lugares donde beber y bailar sino que ofrecen igualmente posibilidades de restauración a lo largo del día. Normalmente menos sofisticados en cuanto a variedad y elaboración de cocina, su frenética actividad comienza con la llegada de los primeros esquiadores al caer el sol.

Dentro de este primer grupo de locales se encuentran claramente los situados en el curso de la pista 1, la misma que conduce en directo al pueblo de St. Anton. Tienen el handicap de que, salvo en el caso del Moosewirt, se necesita esquiar posteriormente con los riesgos que entrañan la falta de luz y la ingesta alcohólica. Por horario de llegada:

Krazy Kanguruh

Más juvenil que el posteriormente mencionado Moosewirt, el Krazy Kanguruh no rivaliza, sin embargo, en ambiente y mucha juerga desde las 3 de la tarde.

Moosewirt

La gente llega al Moosewirt, bien procedente de algún local anterior – el Krazy Kanguruh – bien en directo o bien en coche desde el pueblo, evitando la más o menos peligrosa – en función del estado etílico en que uno se encuentre – bajada posterior al pueblo. Se trata del local más animado de toda la zona, al cual le dedicamos un completo artículo individual (ver aquí nuestro artículo), tal y como se merece.

Vista exterior de Moosewirt

Los vecinos Taps o The Senhutte son otras alternativas, también a modo de cabañas de madera, a los locales anteriores.

Para el que no quiera la emoción o tal vez el riesgo de los locales en pistas, la mejor alternativa son aquellos locales localizados al final de las mismas, una vez llegado al pueblo, en la zona de salida del teleférico de Galzig y con las tablas y los bastones a buen recaudo. De este modo, las opciones son:

Ice Bar

A modo de barra al aire libre y acondicionado con estufas para combatir el frío, el Ice Bar es un buen lugar para tomar una bebida rápida, con música animada, eso sí, si a uno no le importa soportar las gélidas temperaturas exteriores.

Anton Café

El Anton Café forma parte de un complejo en el que se incluye una parte de restaurante, una zona de café donde disfrutar de un ambiente tranquilo y resguardado y, finalmente, la parte de bar, más animada y con música de discoteca. También cuenta con una zona de terraza donde disfrutar de distintas opciones de comida durante el día y, por qué no, de una bebida al aire libre.

Por último,.las opciones para cuando cae la noche se concentran en la céntrica Dorfstrasse. Si bien los que opten por una copa tranquila preferirán el Ski Museum – cena incluida (ver aquí nuestro artículo) – o el vecino Underground – a donde se puede llegar igualmente esquiando – la mayoría se ceñirán a la mencionada calle. El recorrido comienza en lugares como Scotty’s, Pub 37, Bobo’s o Funky Chicken, más o menos juveniles según uno los mire. Pero sin duda, cuando todo el mundo converge es alrededor de la medianoche en dos lugares clásicos de la noche de St. Anton como Picadilly y Postkeller.

Postkeller

Con estética de pub irlandés, se trata de un local en el que el pago de entrada es obligado, fundamentalmente por el hecho de tener un control del número de personas que acuden fielmente todas las noches de la semana. Cuenta con dos ambientes, uno a modo de bar, con música en directo buena parte de las noches; el otro, a modo de discoteca, más animado y con la gente bailando a pleno rendimiento.

Postkeller

Si bien Postkeller cuenta con un cierre tardío, a aquel que le queden ganas de marcha tiene una cita en el Kandahar – no confundir con el situado en plenas pistas antes mencionado sino la versión en el centro del pueblo – con música y juerga hasta las 6 de la madrugada. Por cierto, antes de su apertura como discoteca sirve cenas a base de cocina thai e india, de lo mejor de la zona.

Lech

La marcha de Lech es totalmente distinta a la de St. Anton, ligada al carácter más familiar y tranquilo del pueblo. Curiosamente son casi nulos los locales en pistas – se podría hablar de los bares de los hoteles de Oberlech – y los escasos lugares se concentran a la llegada al pueblo, la mayoría en los hoteles del mismo.

Justamente a pie de pistas se sitúan los dos lugares de referencia:

Hotel Krone

Enfrente al mencionado hotel y amparada por unas enormes sombrillas rojas y amarillas, se encuentra situada la terraza del Hotel Krone, uno de los puntos “calientes” de la marcha de Lech. Con zona de terraza al aire libre, con mesas y sillas donde acomodarse y, con otra a modo de barra para los más animados y “bailongos”, el Krone se distingue por su ambiente desde las cercanas pistas. Con posibilidades de cocina rápida para el que quiera disfrutar de un tentempié, cuenta igualmente con una discoteca interior de la que luego hablaremos.

Terraza del Hotel Krone

Schneggarei

Una buena opción para los que quieran estar a buen resguardo del frió es el cercano Scneggarei, una cabaña de madera que ofrece comidas y cenas durante todo el día y buena marcha al caer la tarde. Para información más detallada le hemos dedicado un artículo individual (ver aquí nuestro artículo).

Para los que quieran dejar todo el material deportivo, darse una merecida ducha y disfrutar de una buena cena post-ski, Lech se caracteriza por disponer de pocos pero buenos sitios donde disfrutar de una buena copa, entre ellos:

Fuch

Convenientemente comentado como opción de cena, tanto en steakhouse (ver aquí nuestro artículo) como asiática (ver aquí nuestro artículo), Fuch es quizás la mejor opción de toda la zona de Arlberg para tomar una buena copa. Bar muy bien acondicionado, con música agradable y una buena selección de bebidas, es el que mayor cantidad de gente concentra de acuerdo con el mencionado perfil familiar y relajado que caracteriza a los esquiadores que escogen Lech como lugar de deporte y descanso.

Lounge-Bar de Fux

Para el que quiera continuar la juerga en Lech la opción está limitada al Hotel Krone y a su discoteca interior. Cuenta con dos pisos, el superior a modo de bar alpino, en madera y donde disfrutar de una copa más tranquila; el inferior a modo de discoteca y con un público más juvenil.

Otros

Pocas más opciones ofrece toda la zona de Arlberg al margen de Lech y St. Anton. Quizás es Zürs el pueblo más significativo, más conveniente, al margen de para aquel que elija dicho pueblo como lugar de alojamiento, para aquellos que pernocten en Lech. En concreto destacaríamos:

Vernissage

En el Hotel Club Robinson de la localidad, el Vernissage es quizás el único local destacable. Siempre animado, con muy buen ambiente, es un bar-discoteca en toda regla para aquellos que busquen el ambiente más “chic” de la zona.

Vernissage

Adicionalmente

Como siempre, unos últimos consejos que esperamos que, al igual que el resto del artículo, os sirvan para vuestra visita a la zona:

• La marcha en Austria es animada y cuenta con unas horas privilegiadas en cuanto a cierre de locales se refiere. El ambiente es muy sano e internacional, propio de una estación de montaña y se nota las ganas de pasarlo bien. Recomendamos meterse en el papel y disfrutar a tope de un ambiente tan peculiar. No está de más familiarizarse con los “hits” alemanes que suenan a diario una y otra vez mientras la gente se sube a bancos, mesas y todo lo que pueda soportar algo de peso.
• Cuidado con los locales en pistas, en particular con aquellos situados en St. Anton y a la hora de volver esquiando al pueblo. La mayoría de los accidentes de la estación suceden en los 250 metros de bajada final al pueblo donde el exceso de alcohol – en el Moosewirt se sirven 5.000 litros de cerveza al día – y la falta de luz aumentan las probabilidades de sufrirlos.
• Adicionalmente y en los locales en pistas, recomendamos mucha atención a la hora de dejar y coger las tablas y bastones. La cantidad de esquiadores es importante y a menudo suele haber confusiones y algún que otro “amigo de lo ajeno”. Recomendamos “cruzar” las tablas con algún amigo o compañero de ski para evitar dichos problemas.
• Aunque suene a repetitivo, los desplazamientos nocturnos entre los pueblos, si bien no son largos, no dejan de entrañar el problema de carreteras con nieve, alguna vez heladas, y falta de luz. Recomendamos extremar las precauciones al desplazarse en coche y, en caso de temporal de nieve, mejor no moverse.

Conclusión

La elección de Austria como lugar de ski no puede ser más acertada. Si al margen de ello uno busca diversión, todavía lo es más, particularmente si uno lo compara con el resto de los Alpes. Disfrutar en pistas, particularmente, o en los pueblos, de la marcha alpina, no tiene precio, bueno sí, un poco elevado, en línea con el resto de locales de restauración. A disfrutar, eso sí, sin lesiones!!

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del Hotel Krone, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum del Hotel Krone está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Mickey Mouse

Hoy domingo a las 16:00 hemos ido con las más pequeñas de la casa a una de las funciones del espectáculo Disney on Ice que se está ofreciendo estos días en el Palacio de Deportes de Madrid. La verdad es que ha sido muy entretenido y los pequeños/as han disfrutado de lo lindo, como suele ser frecuente en cualquier evento que organizan los responsables del mundo Disney.

Vista interior del Palacio de Deportes

Consiste en un recorrido por los cuentos más famosos de la Factoría Disney en el que tanto Mickey como Minnie y Goofy se dejan ver en diversas ocasiones, sobre todo los dos primeros que hacen varias presentaciones de las actuaciones de sus amigos de otros cuentos.

Mickey y Minnie Mouse

El espectáculo dura casi dos horas, con un descanso de quince minutos por lo que no se hace nada pesado para los niños. Por la forma del Palacio de Deportes, se ve bastante bien desde cualquier sitio ya que la pista de patinaje sobre hielo ocupa bastante y los personajes se están moviendo constantemente por toda ella. Quizás estén algo mejor los laterales que la zona del fondo (sólo hay una, la que se entra por Goya) pero nosotros estábamos en la zona del fondo y lo hemos visto muy bien.

En la primera parte salen Aladdin, Bella y Bestia, Blancanieves y La Sirenita y en la segunda parte Mulan, La Bella Durmiente y Cenicienta. Campanilla va presentando todo el espectáculo al igual que Mickey y Minnie Mouse.

Lumiere y Bella - La Bella y la Bestia

Lo peor, lo de siempre, los precios de los artículos Disney para los que la palabra Crisis nunca ha existido. Por poner un par de ejemplos, cualquier muñeco a la venta supera los 10 euros y unas Palomitas cuestan 9 euros.

A continuación. os dejamos varios videos para que tengáis un aperitivo de lo que podéis ver allí. Sin duda, os recomendamos ir y llevar a los más pequeños de la casa porque disfrutarán como enanos…

Vista exterior

No todo en St. Anton podía ser après-ski y los buenos restaurantes estar reservados a las vecinas Lech y Zuers. Museum es un buen ejemplo de ello. Restaurante situado en el propio museo dedicado la historia del ski en el pueblo y la región, ofrece comidas y cenas con una cocina marcadamente local. Situado en la parte alta del pueblo, el restaurante-museo no es sino una cabaña de madera que se mimetiza con su entorno y goza de unas vistas envidiables. Acogedor y pintoresco, ofrece una carta de fácil lectura y una gran variedad de vinos. De precio alto para los estándares de la zona, es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de toda la zona de Arlberg.

Localización

El restaurante se ubica muy cerca del centro del pueblo, en la parte alta del mismo, siendo su dirección exacta:

Dirección: Rudi Matt Weg 10; 6580 St. Anton am Arlberg

Teléfono: + 43 (0) 5446 2475

Web: http://www.museum-restaurant.at

Ambiente

Tal y como indicábamos anteriormente al Museum se llega tras ascender unas inclinadas cuestas desde el centro del pueblo. Vecino del restaurante-bar Underground, su ubicación en lo alto de St. Anton lo aleja del bullicio que caracteriza las calles céntricas del mismo.

Sin ser excesivamente grande, esta gran cabaña construida en madera cuenta con el restaurante ubicado en una única planta a ras de suelo. Lo que resulta más llamativo es la división del mismo, de acuerdo con las distintas estancias, otrora biblioteca, salón de caza, sala de música, etc. lo que hace que parezca un conjunto de reservados más que un restaurante en sí.

Estancia principal

Dentro el ambiente es relajado pero elegante y, en general el poco ruido reinante facilita la conversación. Decorado de una manera clásica, como si de una cabaña de principios del siglo pasado se tratase, uno no sabe donde acaba el museo y empieza el restaurante.

Estancia adjunta

Cuenta con unos horarios muy flexibles, particularmente a la hora de la cena, y un servicio muy amable que aconseja certeramente a la hora de elegir la comida y el vino.

Carta

La carta es sencilla de leer (ver aquí) y se concentra particularmente en especialidades locales agrupadas en varios grandes grupos: entrantes, sopas, pasta, carnes y pescados, amén de una buena selección de postres.

Sorprende la variedad de platos, entrantes y principales, que cuentan como ingredientes algún pescado o marisco, fundamentalmente cigala y salmón, por citar algunos.

Los entrantes son básicamente ensaladas, bastante generosas en cantidad e ideales para compartir. También como entrantes pero a nivel individual destacan las sopas, bastante agradecidas durante la temporada fría de ski.

Aparte de los mencionados pescados y algunas – pocas – alternativas en pastas, las carnes son las protagonistas, con cortes típicamente austriacos – el famoso Tafelspitz, carne de ternera cocida al estilo vienés, entre ellos – como protagonistas. Servidas con guarnición y en cantidades generosas, son sin duda la estrella de la carta del Museum.

Para terminar, son varias las opciones en postres que se ofrecen. Aparte de la selección de quesos, distintas variaciones a base de frutas, chocolate, helado, etc., son parte de la posible elección.

Nuestra experiencia

En nuestra cena para 5 personas, decidimos compartir 2 entrantes para, posteriormente, decantarnos por un plato por cabeza.

Al margen del aperitivo inicial, una especie de paté de cerdo servido con las correspondientes tostadas, gentileza de la casa, comenzamos la cena con una ensalada de cigalas con carpaccio de buey y lentejas Beluga, una combinación sorprendente y muy sabrosa.

Ensalada de cigalas con carpaccio de buey y lentejas Beluga

Continuamos con otro entrante ligero, este a base de Mozzarella di Buffala con tomates cherry y vinagre balsámico de Módena.

En los principales, las elecciones fueron diversas pero todas ellas centradas en la carne. La estrella fue el tournedo de vaca tirolesa, servido con coles de Bruselas, croquetas de patata y salsa bearnesa.

Tournedo

Adicionalmente, el entrecôte de venado, servido con patatas, bacon, calabacín y una mezcla de arándanos y manzana, fue otra de las alternativas escogidas.

Entrecôte de venado

De postre, la verdad es que pudimos probar la mayoría a excepción de la selección de quesos. Empezamos con el mousse de chocolates Caballaut blanco y negro con ensalada de higos.

Mousse de chocolates Caballaut

A continuación, la Creme Brulée con helado de romero.

Creme Brulée con helado de romero

Para terminar y siendo un postre de una preparación más tediosa en cuanto a tiempo se refiere, el Soufflé de crema agria con cerezas para el cual, sin duda, mereció la pena la espera.

Soufflé de crema agria con cerezas

Bodega

La bodega de Museum es completa, eso sí, no tanto como la de otros restaurantes de la zona, en concreto el ya comentado Fuch (ver aquí nuestro artículo). Para la cena escogimos un Ribera del Duero, presente en la carta de vinos como otras denominaciones de origen españolas e internacionales.

Sobremesa

La verdad es que, al calor del lugar y a lo acogedor que resulta el mismo, la sobremesa es uno de los puntos fuertes de Museum, en parte facilitada por el servicio del restaurante, el cual no presiona de ninguna manera para abandonar la mesa.

Servicio

En línea con otros restaurantes de la zona, diremos que el servicio raya a una gran altura, facilitando la elección de comida y vino.

Precio

Considerando la posible variación en precio en función del vino elegido, la cuenta en Museum se va fácilmente a los 70 euros por cabeza. En ocasiones especiales – Navidad es un ejemplo – se suelen ofrecer menús cerrados por precios bastante similares al antes reseñado pero con la facilidad de evitar la elección de uno u otro plato.

Conclusión

Museum es sin duda una visita obligada si uno pasa unos días en la zona de Arlberg, siendo quizás la mejor opción de restaurante en St. Anton. El contexto en el que se ubica invita, adicionalmente, a explorar el museo, algo que nosotros no hicimos por falta de tiempo…

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del interior del local, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum del Museum está – aquí -.

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Vista exterior

La Lonja de Pozuelo es uno de esos restaurantes con los que mantenemos una relación amor-odio que nunca sabes lo que puede deparar. El restaurante lleva muchos años abierto y se ha especializado en pescados y carnes de buena calidad. En nuestra reciente visita hemos disfrutado de la de cal y hemos salido muy contentos por lo que no tenemos duda de que merece ser destacado en Rincones Secretos. Es cierto que se trata de un restaurante tradicional, con poca innovación y decoración un tanto clásica pero el buen hacer de su personal y la magnífica calidad de su materia prima lo encumbran a un lugar destacado dentro de los restaurantes de la zona oeste de Madrid.

Barra a la entrada

Localización

Se encuentra situado en Pozuelo, en la zona de la Avenida Europa, muy cerca del Asador Figón Dos Castillas, un buen lugar para tomar un buen cordero o cochinillo. No es fácil aparcar el coche en la zona pero cuenta con servicio de aparcacoches. La dirección del sitio es:

Dirección: c/ Vía de las Dos Castillas, 9 – 28223 – Madrid

Teléfono: 91 351 22 11

Web: n/d

Ambiente

El restaurante ofrece una barra a mano derecha de generosas dimensiones pero nunca la hemos visto demasiado poblada. Probablemente se trata más de un apoyo al restaurante que de una barra digna de destacar. Luego encontramos un salón de tamaño rectangular en el que pueden llegar a caber cerca de 100 comensales. En mitad del mismo, la cocina totalmente abierta al restaurante muestra la forma de cocinar los platos.

Salón principal

Las mesas son relativamente amplias y están bien separadas entre sí. Quizás son mucho más recomendables las redondas tanto por comodidad como por su mayor amplitud. Los suelos de gres, las paredes de ladrillo visto y en general, toques oscuros que le generan un cierto toque clásico y algo retrógado. Sin embargo, las sillas son cómodas y no es un lugar demasiado ruidoso. Entre los peros, el guardarropas se encuentra a la vista, en la puerta de los baños…

Carta

Uno de los aspectos que merece ser destacado es que va mejorando con los años. Se esfuerzan por introducir algún plato nuevo y eso que no se trata de un menú corto ni mucho menos. Los pescados y algún marisco que otro son más protagonistas que las carnes y suelen ofrecer diferentes opciones fuera de carta.

Entre los primeros, varias ensaladas, embutidos, platos de huevos (especialmente la tortilla de bacalao), arroces, verduras variadas, anchoas, mariscos, foie gras, etc. Entre las Carnes destaca el chuletón de buey, solomillo, chuletas de cordero, foie de pato y steak tartar. Entre los Pescados, destacan algunos como la merluza, lubina, besugo, rape, bacalao, ventresca y atún. Todos ellos cocinados de diferente forma pero siguiendo los cánones de la cocina clásica.

Detalle de mesa

La carta de postres es relativamente amplia pero nunca nos ha parecido ninguna maravilla. Destacan la milhojas, tiramisú, crepes rellenos de fruta de temporada, tarta de manzana y canutillos rellenos de chocolate. Todos ellos sobre los 6 euros.

En nuestra galería de fotos en flickr tenemos fotografiada la carta de platos completa por si queréis echar un vistazo antes de acudir al lugar (pinchar aquí)

Nuestra experiencia

En nuestra reciente visita, tal y como hemos comentado anteriormente salimos más satisfechos que otras veces. Comenzaron ofreciendo como aperitivo unos correctos Boquerones con aceitunas.

A continuación comenzamos los primeros platos con unas estupendas Croquetas de Jamón que precedieron a un riquísimo Pulpo a la brasa, sin duda una de los platos que más tienen conseguido.

Pulpo a la brasa

Terminamos los primeros con unos decepcionantes Huevos rotos con ajetes y gambas, los cuales ni estaban rotos ni ofrecían unos ajetes y gambas de cierta calidad.

Huevos rotos con ajetes y gambas

De segundo, probamos el excelente Rape a la Parrilla, de magnífica calidad y con raciones muy generosas. De hecho, el que se ve en la foto corresponde a una ración de las tres raciones en que dividieron un Rape para dos personas.

Rape a la Parrilla

De postre tan sólo probamos el Zumo de naranja por lo que no podemos hablar de la posible evolución en los últimos tiempos.

Bodega

La Bodega también mejorando con los años y cada día está más equilibrada tanto en tipos de uvas como en precios. Tienen varios vinos blancos de Rueda sobre los 15 euros y los Albariños llegan a los 20 euros, aproximadamente. Pero también podemos encontrar algunos muy interesantes como el Viñas del Vero gewurztraminer o el Villagarcía Viognier. No resulta excesivamente cara aunque la mayoría de las referencias están en el abanico de 20/30 euros. Entre los tintos, varios interesantes aunque siguen sobresaliendo los Riojas y Riberas. Sin embargo, ofrecen uno de nuestros favoritos que ya hemos recomendado varias veces en el blog, Summa Varietalis (ver post aquí).

Sobremesa

Cuenta con una correcta oferta de licores y destilados aunque no destacan demasiado por su evolución a este respecto. No hay ninguna prisa por levantarse y se pude alargar la comida y/o cena tanto como se quiera. Como invitación de la casa, suelen ofrecer algún chupito o digestivo.

Cocina vista

Servicio

Cada día nos gusta más, tanto la amabilidad del chef como la de las señoritas que sirven en las mesas. Son amables, muy educadas y, sobre todo, muy profesionales. Sin duda, otro de los aspectos que más ha mejorado con el tiempo.

Precio

Aproximadamente, ronda los 40/50 euros por persona en función del vino y de las copas post-comida o cena. La relación calidad/precio es correcta ya que la materia prima es de buena calidad y el restaurante ofrece muchas cosas dignas de destacar.

Conclusión

La Lonja nunca será considerado como uno de nuestros restaurantes favoritos en la zona pero sí merece ser siempre tenido en cuenta por su más o menos acertada regularidad. Nos da la sensación de que han bajado algo los precios ya que la mayoría de los primeros no superan los 15 euros y casi todos los segundos están por debajo de los 20 euros. La pena es el ambiente demasiado clásico ya que recuerda más a un lugar de comidas de empresa que a un restaurante moderno que apueste por algunas innovaciones interesantes.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de La Lonja está – aquí -.

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Salón principal

Una de las cosas que más nos ha gustado del reciente viaje de esquí a la región austriaca de Arlberg ha sido el buen nivel de calidad de la carne que hemos comido. En este artículo vamos a hacer referencia a una buena opción para tomar una pieza de carne en la calle peatonal de St Anton, es decir, en pleno centro de la estación. Se trata de uno de los restaurantes del Sport Hotel (el resto son  únicamente para clientes alojados en el hotel), lugar que es una gran opción para alojarse en la estación tanto por su situación como por los servicios que ofrece.

Localización

Tal y como hemos dicho anteriormente, el restaurante se encuentra situado en el Sport Hotel, justo enfrente del famoso bar de copas de St Anton llamado Postkeller. Por tanto, llegar en coche no es posible y la mejor opción es dejar el vehículo en uno de los aparcamientos de las afueras de la ciudad y desde allí caminar hasta el centro. La distancia no es muy grande pero el frío y la nieve puede provocar que, en alguna ocasión, sea algo incómodo. El problema es que más cerca del centro apenas hay sitios para dejar el coche. La dirección exacta es:

Dirección: Dorfstrasse, 48 – 6580 – St Anton am Arlberg – Austria

Teléfono: +43 (5446) 3111

Web: http://www.sporthotel-st-anton.at/en/steakhouse.html

Ambiente

Una de las grandes ventajas del lugar es su amplio horario ya que, en nuestra reciente visita, pudimos empezar a cenar sin ningún problema alrededor de las 22:30, algo realmente complicado en cuanto se sale de España, especialmente en Centroeuropa. Exteriormente, el restaurante está muy iluminado con unas letras rojas muy grandes por lo que no tiene pérdida. El interior responde a los cánones típicos del lugar donde se encuentra: abundancia de maderas, colores oscuros y ambiente hogareño. Destacan los grandes ventanales a la calle que permiten tener una gran luminosidad.

Las mesas tienen un buen tamaño aunque no cuentan con una gran separación entre sí. Sin embargo, se trata de un lugar agradable en el que nos sentimos muy a gusto durante toda la cena. La parrilla está abierta al salón principal por lo que se puede ver la forma de preparar los platos.

Detalle de mesa

Carta

La carta de platos se compone de varios entrantes, sopas, ensaladas, salmón ahumado, cocktail de langostinos, melón con prosciutto, caracoles y arroz con gambas. Todos ellos sobre los 10/15 euros. Luego, varios platos más ligeros tipo “toasts” entre los que destacan varios tipos de sandwichs y finalmente, las carnes cocinadas a la parrilla, todos ellos sobre los 25/30 euros cada uno. Hay mucha variedad de carnes pero se echa de menos alguna opción de pescado.

La web no ofrece información de la carta de platos. Sin embargo, nosotros tenemos varios fotos de la carta con sus precios así como de algún plato que tomamos. Mirar más abajo en la zona de Multimedia para acceder a todas las fotografías de este artículo.

Nuestra experiencia

Lo cierto es que no fue demasiado completa aunque el lugar tampoco da para mucho más. De primero, probamos alguna ensalada que cumplió perfectamente y de segundo apostamos por el Filete Mignon servido con una rica salsa bearnesa pero recubría demasiado la carne. Es una sensación que nos ha pasado en bastantes sitios de la zona. Nos da la impresión que en esta región tienen demasiada afición por esconder la carne debajo de ingentes cantidades de salsa. Por otra parte, tanto las patatas como la verdura de acompañamiento se pueden elegir entre varias posibilidades y las traen en platos complementarios. Sin duda, se trata de un plato  contundente y justifica el elevado coste del mismo.

Filet Mignon

Bodega

La Carta de Vinos es sorprendentemente amplia, con caldos de muchos lugares del mundo y bastante elevada de precio, tal y como suele ser habitual en la zona. Volvimos a repetir un vino italiano de la zona de Valpolicella, que si bien no nos convenció tanto como el que nos ofrecieron en Bindella, Zurich (ver post aquí), si cumplió perfectamente. El coste, 36 euros, uno de los más baratos de la carta.

Sobremesa

Resulta muy agradable y en ningún momento meten prisa ya que es habitual que la gente vaya a cenar tarde y se retire también tarde. Además, en el hotel hay un confortable salón que resulta perfecto para una copa tranquila. Nosotros preferimos tomarla enfrente, en Postkeller, con un ambiente más juvenil y entretenido. Eso sí, el lugar (Postkeller) cuenta con dos ambientes claramente diferenciados, uno que es más tipo discoteca, y el otro, con música en directo.

Servicio

Muy bueno, agradable y profesional, siguiendo la tónica habitual que nos hemos encontrado en la zona. Quizás los austriacos tengan fama de serios y algo estirados como anglosajones que son pero en este viaje, hemos coincidido con gente muy agradable, algo que también se ha cumplido en este interesante Steakhouse.

Precio

Nuestra cuenta ascendió a unos 40/50 por persona. Exceptuando el elevado coste de la carta de vinos, el resto nos pareció bien para la calidad de la carne, el servicio y el ambiente del lugar. Desde luego, no es un sitio barato pero si lo encuadramos en el contexto de la estación donde se encuentra, sí podemos decir que el precio es justo y razonable.

Conclusión

El Steakhouse del Sport Hotel es un lugar totalmente prescindible que no destaca especialmente por nada importante para significar una visita ineludible en St. Anton. Sin embargo, dicho esto, no podemos negar que se trata de una buena opción para tomar una carne correcta dentro de un horario en el que la mayoría de los restaurantes de la estación están cerrados.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Steakhouse Sport Hotel está – aquí –.

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Interior del restaurante

Después de haber comentado la opción steakhouse de Fux (ver aquí nuestro artículo) de Lech, en la región austriaca de Arlberg, es el turno ahora de hablar de la parte que nos habíamos dejado, la alternativa en restauración euro-asiática. Se trata de un restaurante predominantemente japonés pero con tintes de cocina europea moderna, algo que se deja notar en la carta, desde los entrantes a los postres. Con idénticas posibilidades de elección en cuanto a vinos del steakhouse y la posibilidad de disfrutar del lounge-bar pre o post-comida o cena, la visita a Fuch se trata precisamente de una cuestión de preferencias, bien de carne, bien de cocina euro-asiática.

Localización

En idéntica ubicación que le steakhouse, la dirección, una vez más, es:

Dirección: Omesberg 587; Lech am Arlberg

Teléfono: + 43 (0) 5583 29 992

Web: http://www.fux-mi.net/fuxmi.net/ueber.html

Ambiente

Convenientemente descrito en el mencionado artículo sobre el steakhouse, únicamente haremos hincapié en las características propias de esta opción euro-asiática. El restaurante se ubica al fondo de la planta por la cual se accede a Fux y, a diferencia del steakhouse, se trata de un espacio más luminoso, con menos holgura de espacio  y menos animado. Sin embargo conserva una clientela de un perfil parecido, por no decir idéntico, al del mencionado steakhouse y una apuesta por una cocina de calidad e innovadora..

Vista del restaurante

Tal y como comentábamos para este último, conviene reservar durante el fin de semana, ya que, por una parte, es de los mejores asiáticos de toda la zona – y por tanto siempre está muy demandado – y, por la otra, presenta unos horarios más reducidos siendo únicamente posible reservar hasta las 10 p.m.

Carta

La carta del restaurante se divide en distintas opciones, bien de menú, bien a la carta propiamente dicha. En los menús destaca la opción vegetariana y la opción del menú de los aromas y sabores. Tanto uno como otro destacan por sus combinaciones de frutas, vegetales y quesos, fundamentalmente, y se ofrecen en la cantidad correcta, postre incluido.

Cocina

Al margen de la cocina japonesa de la que luego hablaremos, la carta incluye distintas opciones de entrantes fríos y calientes al igual que una buena variedad de principales. Parte, tanto de entrantes como de principales, se incluyen en los menús antes aludidos, destacando fundamentalmente en los últimos el “Black Cod” (bacalao negro) y el “Venison” (carne de venado) de la zona de Lech.

Entrando en las opciones japonesas propiamente dichas, las más destacadas del restaurante, sobresalen, sin duda y por este orden, el sushi, los “rolls” y el sashimi. Las piezas no son demasiado grandes así que recomendamos no escatimar a la hora de pedir.

De postre, combinación de quesos y dulces, estos últimos muy parecidos a los ofrecidos en el steakhouse.

Nuestra experiencia

En una cena de 4 personas decidimos fusionar – estábamos, sin duda, en el mejor sitio para la fusión – las opciones de una y otra cocina. Comenzamos, después de un aperitivo gentileza de la casa, con unos entrantes a base de calamares, servidos con una salsa picante a base de chile y cilantro.

Calamares

A continuación, una especialidad del día, fuera de carta, codorniz con puré de patata.

Codorniz

Como principal, una combinación de Sushi – Nigiri y Maki – de salmón y atún, Sashimi, igualmente con ambos ingredientes, y, finalmente, los Rolls, California y Dragonfly.

Cocina japonesa

Bodega

No reincidimos en resaltar la impresionante oferta en número de caldos, algo que hicimos convenientemente en nuestro post sobre el steakhouse así como nuestra elección para la cena, idéntica que en nuestra experiencia anterior en Fuch.

Sobremesa

Dado que los horarios no son tan tardíos, quizás el lounge-bar se hace todavía más recomendable si uno cena en el asiático de Fuch, así que, desplazándose unos cuantos metros, uno puede disfrutar de una cocktail o combinado en un ambiente siempre agradable.

Servicio

Otro punto ya tratado, el servicio ofrece un valor añadido importante y facilita la elección de la comida y del vino enormemente.

Precio

Los menús anteriormente mencionados se sitúan entre 60 y 75 euros por persona, respectivamente, si bien, con vino, una cena se puede disparar hasta los 90 euros. Por el contrario, a la carta y si uno se enfoca en las opciones japonesas, el precio por persona se sitúa en el entorno de los 55-60 euros, vino incluido, si bien este último factor puede hacer variar el precio de la comida o cena de forma importante.

Conclusión

Raro será encontrar un asiático de nivel parecido a Fux en la zona pero, independientemente de la cocina japonesa en sí, merece la pena una visita por las alternativas en cocina europea que ofrece. Y ya sabéis, si ni lo uno ni lo otro, con bajar una planta, los carnívoros están de enhorabuena…

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del interior del local, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum del Fux Euro-Asian está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Telesilla Pla de Baqueira

Baqueira-Beret es una de las estación de esquí que cuenta con uno de los dominios esquiables más grandes de los Pirineos. Se encuentra en la provincia de Lleida, a unos 14 kms de Viella, el municipio más importante del precioso Valle de Arán. Se trata de uno de los mejores lugares de España para practicar el esquí tanto por sus pistas como por sus buenas instalaciones y por la gran calidad de nieve que existe año tras año. Si a esto unimos la riqueza cultural del Valle, la belleza de sus paisajes y la espectacular gastronomía, no tenemos ninguna duda en destacarla como el lugar más completo para disfrutar tanto del esquí como de su correspondiente apreski en nuestra geografía.

La estación es bastante pequeña y cuenta con dos pequeños núcleos conocidos como 1.500 y 1.700 según su altitud. El primero de ellos tiene algo más de vida pero el segundo es sólo residencial. El año pasado se estrenó la nueva zona de 1.500 llamada Val de Ruda donde hay tres hoteles – dos de cinco estrellas (AC Baqueira y Val de Ruda) y uno de cuatro estrellas (Himalaia) – así como varios edificios de apartamentos. Desde esta zona se puede acceder a la cota 1.800, centro neurálgico de las pistas, a través de un nuevo telecabina y cuenta con un gran aparcamiento. La zona de 1.700 es conocida con el nombre de La Pleta y es donde se supone que se aloja la Familia Real es sus escapadas a la nieve aranesa.

Baqueira 1.800

El esquí en Baqueira Beret

Para acceder a las pistas hay tres ubicaciones que destacan sobre las demás: Baquiera, Beret y Bonaigua. De hecho, el dominio engloba estos tres valles unidos por las montañas pero claramente diferenciados. Cuenta con 32 remontes mecánicos, 110 Kilómetros de pistas divididas en 5 verdes, 34 azules, 26 rojas y 6 negras. En general, las instalaciones son bastante modernas y están bien cuidadas. Ofrecen un funcionamiento regular bastante bueno y no suele haber muchas colas salvo en temporadas altas y en los remontes más típicos: Mirador, Pla de Baqueira  y el Telesilla de la Reina.

Vista desde el Solarium del Bar El Bosque

En líneas generales, no se trata de una estación con pistas muy complicadas y es el lugar ideal para que los esquiadores con un nivel medio y medio-alto puedan divertirse tirándose por sus laderas. Las zonas de principiantes se concentran en los tres lugares citados anteriormente: Baqueira 1.800, Beret y Bonaigua siendo el primero de ellos el más recomendable para todos aquellos que empiecen a practicar este deporte. Luego la zona de Orri, a caballo entre Baqueira y Beret también ofrece un buen esquí para los esquiadores de niveles medios.

Los esquiadores de nivel medio disfrutarán más en las pistas de Bonaigua y Beret ya que los desniveles son inferiores y el esquí es más sencillo. Las pistas más complicadas salen de la cima Cap de Baqueira y tanto las pistas de Luis Arias como el Tubo, Manaud y la exigente Escornacabres (Itinerario cuyo inicio es bastante complicado) harán las delicias de los esquiadores más expertos. A continuación os ofrecemos un video de esta zona:

También cuenta con un circuito de esquí de fondo o de travesía (también llamado nórdico) de 7 kilómetros. Las instalaciones abren sobre las 9:00 y cierran cerca de las 17:00 pero cualquier información adicional se puede encontrar de forma clara y concisa en la web oficial de la Estación: www.baqueira.es

Con respecto a las zonas infantiles, cabe decir que también existen tres parques infantiles situados en cada uno de los núcleos principales, Baqueira 1.800, Beret y Bonaigua donde los más pequeños pueden familiarizarse con la nieve, hacer sus primeras bajadas y disfrutar de cuentos, juegos y otras actividades de su edad. Están abiertos casi todo el día, en similar horario al de la estación y aceptan estancias de día completo y de medio día. La edad mínima es 2,5 años y exigen que no tengan pañales aunque dependiendo de la época hay veces que son algo flexibles. Por otra parte, existe un cuarto parque infantil para niños más pequeños, con edades comprendidas entre los 3 meses y los 2,5 años pero aquí la nieve la ven bastante poco. Si queréis utilizar estos servicios es imprescindible la reserva, especialmente en temporada alta donde la demanda es muy elevada.

Parque infantil en 1.800

El tema de las comidas en las pistas necesita un cambio de rumbo, sobre todo si quiere competir con otros lugares de Italia, Suiza y Austria. Tan sólo sirven comida muy normalita a unos precios bastante elevados. Probablemente, el mejor lugar será la famosa Cafetería Bosque situada en Baqueira 1.800 aunque destaca más por la gran terraza solarium que por la calidad de sus productos. Una buena opción es desayunar fuerte y no parar a comer a mediodía. Para todos aquellos que terminen la jornada hambrientos, os recomendamos la Hamburguesería-Crepería Escornacabres, situada enfrente del Hotel Montarto (ver post aquí).

Solarium de la Cafetería El Bosque

Por último, os ofrecemos un vídeo de la zona de 1.800 con el que podréis orientaros algo mejor sobre cómo es el lugar y lo que ofrece:

Alojamiento

Vamos a repasar todos aquellos hoteles que nos parecen las mejores opciones para dormir en la estación y también haremos referencia a alguno más de la zona:

Hotel AC Baqueira/Zona 1.500

Ha sido recientemente inaugurado. Tiene la gran ventaja de que se encuentra en Val de Ruda, a escasos 100 metros del nuevo telecabina. Se trata de un hotel moderno, con habitaciones amplias, cómodas y dotadas de todo tipo de detalles tecnológicos. Cuenta con Spa y un gran Cigar Bar (ver post del hotel aquí)

Vista exterior del hotel

Hotel Santos Val de Neu/Zona 1.500

Otro de los mejores hoteles de la estación, pegado al anterior.  Por tanto, se le pueden asignar las mismas ventajas. Además exteriormente es más bonito. También cuenta con SPA pero bastante más completo que el del anterior. En este caso llega a tener un jacuzzi exterior con vistas a la montaña. La oferta para niños es muy completa y también cuenta con unas magníficas instalaciones.

Hotel Himalaia/Zona 1.500

Es el tercero en discordia de la zona de Val de Ruda y también ha sido recientemente estrenado. Probablemente es la mejor opción de la zona ya que al tener cuatro estrellas, cuenta con una mejor relación calidad/precio. Se trata de un hotel grande, moderno, con buenas instalaciones (completo SPA) y muy adecuado para viajar con niños debido a las muchas actividades que organizan en el Club de niños.

Val de Ruda

La Pleta/ Zona 1.700

Pertenece al grupo Rafael Hoteles, los cuales han hecho un gran trabajo para conseguir que fuera la referencia del lujo en la zona. Sin embargo, tiene la pega de la situación ya que hay un buen paseo hasta el telesilla lo que le hace ser menos recomendable. Obviamente cuenta con transfer privado continúo y gratuito pero no deja de ser un poco incordio. Por lo demás, una auténtica maravilla. Destacamos especialmente el magnífico SPA y el restaurante japonés.

Melia Royal Tanau/ Zona 1.700

Otra magnífica opción para alojarse en Baqueira ya que está a dos pasos del telesilla que conduce a 1.800. Como todos los anteriores, cuenta con unas magníficas instalaciones entre las que se incluye piscina, SPA. Destacamos especialmente la opción de alquiler de apartamentos en el edificio adjunto, lo cual no es óbice para disfrutar de todas las instalaciones del hotel.

Montarto/ Zona 1.500

Por último y no por ello menos importante queremos nombrar al hotel clásico por antonomasia de la estación. Obviamente se ha quedado un poco rezagado debido a la apertura de hoteles tan importantes como los anteriores pero ello ha provocado que se esfuercen todavía más por ofrecer un servicio mejor. Como ventaja añadida, hay que comentar que los precios son bastante inferiores y la situación sigue siendo estupenda. Recordemos también que cuenta con piscina climatizada, un gran SPA y el magnífico restaurante llamado La Borda Lobato. De hecho, quizás la única pega realmente importante es que las habitaciones están un poco viejas.

Vista exterior del Hotel Montarto

Además de estos, una buena elección para alojarse en Baqueira es utilizar los apartamentos de la zona. Las dimensiones de los mismos son bastante más grandes que la media de cualquier estación de esquí y suelen estar bastante cuidados. Hay varias agencias locales que los alquilan y las mayoristas los suelen llamar “Multipropiedad”. Nosotros nos hemos quedado varias veces en diferentes del edificio Solneu y son totalmente recomendables y con unos precios muy ajustados.

No queremos dejar de nombrar otros buenos hoteles de los que tenemos menos referencias pero probablemente sean muy buenas posibilidades para alojarse con precios más ajustados: Husa Chalet Bassibé en 1.700 y Val de Ruda en 1.500.

Viella

En Viella, la oferta hostelera es mucho más amplia y existen muchos establecimientos de dos, tres y cuatro estrellas. El Sol Viella, el pequeño Hotel Batalla y el Husa Tuca son tres buenas opciones a las que podemos unir el Parador de Viella,  a pesar de estar un poco alejado del centro.

Finalmente, es obligatorio citar algún alojamiento en Artíes, precioso pueblo que, a pesar de no estar a pie de pistas, es una gran opción para dormir en los viajes a Baqueira. Destacamos el Parador y el Hotel Casa Irene (ver post aquí).

Hotel Sol Viella

Donde comer

Si hay algo por lo que realmente merece la pena ir al Valle de Arán, sin duda, ese algo es la gastronomía local. Hay una inmensa cantidad de restaurantes que podrían ser recomendables y eso es algo difícil de encontrar en ningún otro lugar de nuestra geografía. Existen posibilidades para todos los gustos. Se pueden tomar pintxos magníficos en muchos lugares aunque sí nos gustaría destacar la cadena Urtau que ofrece locales en diversos pueblos y en todos ellos con una relación calidad/precio sobresaliente.  Pero si lo que se desea es ir a conocer diferentes tipos de restaurantes, estamos en el lugar ideal para coger todas las fuerzas que se pierdan durante las largas bajadas esquiando por sus montañas.

Pintxos en Urtau - Viella

Por todo ello, es imposible hacer una selección justa entre los lugares de la zona pero nosotros sí queremos ofrecer una lista con los que más conocemos para poder recomendar a nuestros lectores. Obviamente, no son todos los que están en la zona pero los que os vamos a recomendar son valores muy seguritos:

Casa Irene/ Artíes

Para muchos el mejor restaurante del Valle de Arán. Nosotros no sólo queremos destacar su magnífica cocina sino también el grado de cercanía y profesionalidad de sus propietarios que siguen tratando a todos sus clientes como si se tratara del primer día. Hemos subido un post completo del restaurante aquí.

Vista exterior de Casa Irene

Biniarán/ Artíes

Es otro de nuestros favoritos y los últimos años está siendo un claro valor en alza. Tanto es así que los fines de semana cada vez cuesta más reservar mesa por lo que os recomendamos no dormiros en los laureles. Hemos subido un post completo del restaurante aquí.

Vista exterior de Biniarán

Ticolet/ Baqueira

Como los dos anteriores se trata de un lugar regentado por una familia y tiene la gran ventaja de que se encuentra en la misma plaza del Hotel Montarto. Por tanto, para todos los que os alojéis en 1.500, podéis prescindir del coche para acudir a él. Cuenta con una carta tradicional pero con bastantes toques creativos. La cocina es magnífica y el servicio de mesa también.

Restaurante Ticolet en Baqueira

Era Mola/ Viella

El restaurante es casi más conocido por el nombre de Gustavo y Mª José que por el propio del lugar. Se encuentra muy cerca del Ayuntamiento. Destacan especialmente la tarta de cebolla, el buey de Kobe y los maravillosos postres. En general, se pueden tomar los platos típicos de la cocina aranesa. Destaca la magnífica relación calidad/precio. Lo peor es lo complicado que es encontrarlo la primera vez que se visita.

Por citar alguna opción más, destacamos:

En Baqueira, Esquiró, más especializado en pescados y mariscos

En Bagergue, Casa Peru, cocina típica aranesa

En Artíes, Candelaria (ver post aquí)

En Escunhau, El Niu, Casa Turnay y Casa Estampa

En Viella, Era Lucana y All i Oli

Adicionalmente

Lo cierto es que este artículo está basado en el mundo del esquí alpino y la buena gastronomía pero en el Valle de Arán hay muchas más cosas que se pueden hacer. Como siempre nos gusta hacer en nuestros posts de turismo, a modo esquemático os queremos proponer los siguientes planes:

• Realizar un itinerario en raquetas de nieve. Hay uno que llega a Montgarri de unas 4 horas que es muy interesante. De hecho en esta zona también se pueden coger trineos de perros, motos de nieve y practicar el esquí de travesía. Para más información de este tema pinchar aquí: www.montgarri.com
• En Viella, los días buenos y claros se puede hacer una excursión en helicóptero por el Valle. Los recorridos los organiza Pyrenees Heliski.
• Practicar Patinaje sobre hielo en el Palai de Geu de Viella.
• Hay muchas tiendas selectas de alimentación donde se pueden comprar productos para llevar tanto de delicatessen como los más típicos de la zona
• Visitar el Museo de la Nieve que se encuentra en Unha
• Del tema copas hemos hablado poco o nada ya que no es uno de los puntos más fuertes de la zona. Por recomendar algún sitio, en los hoteles de 1.500 hay algún bar de copas que no está mal. Luego están el Divino y La Luna en Artíes (pueblo con algo más ambiente copero)
• Si se duerme en alguno de los pueblos de alrededor, recomendamos dejar el coche en el parking nuevo de Val de Ruda o incluso llegar a Beret y dejarlo en el parking exterior ya que en temporada alta suele estar menos abarrotado

Vista desde el Solarium del Bar El Bosque

Conclusión

Baqueira-Beret es mucho más que una simple estación de esquí ya que dispone de una oferta muy completa de diversión y ocio en sus alrededores. Probablemente no es el mejor lugar para ir en Navidades debido a la gran cantidad de gente que allí se da cita. Sin embargo, para los que les guste rodearse de glamour y no les importe una considerable subida de precio y un peor servicio, puede ser una gran opción. Lo que es evidente es que todos los amantes del mundo de la montaña van a encontrar un lugar maravilloso en el que caben muchos planes en función de lo que cada uno vaya buscando. No dejéis de visitarlo!

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Baqueira Beret está – aquí –.

Acceso a fotografías

• Galería de fotos de la Estación: Pincha Aquí
• Grupo Rincones Secretos en Flickr: Pincha aquí
• Galería personal de monthy: Pincha aquí.
• Galería personal de marylebone: Pincha aquí.
• Galería personal de naialor: Pincha aquí.

Acceso a videos

Para enlazar al grupo y a los vídeos de youtube:

• Video de Baqueira 1.800: Pincha aquí
• Video de la zona alta del telesilla del Pla: Pincha aquí
• Grupo Rincones Secretos en youtube: Pincha aquí