tag:blogger.com,1999:blog-84360484513987383592018-08-28T11:01:31.926+03:00דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.comBlogger171125tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-62723613055808276722012-05-19T18:30:00.001+03:002012-05-19T18:30:28.186+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4MSOwoCeB9M/T7e4nhsSuQI/AAAAAAAACJA/P7YQV-2lKD8/s1600/IMG_1759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-4MSOwoCeB9M/T7e4nhsSuQI/AAAAAAAACJA/P7YQV-2lKD8/s640/IMG_1759.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">עוגיות שקשה מאד להפסיק לאכול. מצויינות ליד הקפה של הבוקר. והן אפילו בריאות (קצת) :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><i>עוגיות קוואקר צימוקים</i></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כוסות קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">&nbsp;1/2 כפית סודה לשתיה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כפית קינמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">175 גרם חמאה, רכה מאד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס סוכר חום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 ביצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 חלמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס סוכר קנים&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כוסות קוואקר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס צימוקים כהים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם תנור ל- 160.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערת המערבל לשים את החמאה, סוכר חום וסוכר קנים ולערבל עד לקבלת תערובת אוורירית.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להוסיף את הוניל הביצה והחלמון ולהמשיך להקציף.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערה נפרדת לערבב יחד את הקמח, סודה, מלח וקנמון. להוסיף לתערובת החמאה תוך הקצפה איטית.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להוסיף את הקוואקר, צימוקים ואגוזים ולערבב בעזרת כף עץ.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לרפד תבנית בנייר אפיה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">ליצור כדורים מהבצק בגודל פינג פונג ולהניח על התבנית, לשטח מעט בעזרת תחתית של ספל.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאפות כ- 12 - 14 דקות, רק עד הזהבה קלה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לצנן לחלוטין.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MQylIWptms8/T7e6GkZ805I/AAAAAAAACJI/0c075xs56tg/s1600/IMG_1762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-MQylIWptms8/T7e6GkZ805I/AAAAAAAACJI/0c075xs56tg/s640/IMG_1762.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">I said I love you and that's forever&nbsp;</span><br style="font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">And this I promise from the heart&nbsp;</span><br style="font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">I could not love you any better&nbsp;</span><br style="font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">I love you just the way you are.&nbsp;</span>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ounJsqomcv8?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-31668023305112091332012-05-17T20:22:00.000+03:002012-05-17T20:22:08.506+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0dc--eN1CSc/T7Uneg9Fb2I/AAAAAAAACIo/3uWAPsgVPf0/s1600/IMG_1236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-0dc--eN1CSc/T7Uneg9Fb2I/AAAAAAAACIo/3uWAPsgVPf0/s640/IMG_1236.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ממרח עגבניות מיובשות עם פסטו, מעדן אמיתי. שילוב של חמצמץ, מתקתק ומלוח. צבעוני ומרהיב. לצד לחם ביתי או קרקרים וירקות - ללא ספק יקשט את שולחן החג.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: blue;"><u><b>ממרח עגבניות מיובשות עם פסטו</b></u></span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: red;">1 כוס פסטו ביתי (ורק ביתי)</span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 2 חבילות גבינת שמנת נפוליאון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס פרמזן מגורד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 1 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס רסק עגבניות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">170 גרם חמאה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לקצוץ את העגבניות במעבד מזון ולהוסיף את הרסק עגבניות. להוסיף 1/3 חבילה גבינת שמנת.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להקציף יחד במערבל את הגבינה והחמאה עד התאחדות התערובת. לערבב פנימה את גבינת הפרמזן.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לתבל במעט מלח ופלפל שחור.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לרסס קערה בינונית בספריי שמן ולרפד בניילון נצמד ולהשאיר נספיק ניילון כדי שיהיה ניתן לאטום את הגבינה בסוף התהליך.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להניח שליש כמות תערובת גבינה בקערה, מעליה תערובת העגבניות, 1/3 תערובת גבינה, תערובת פסטו ואת יתרת הגבינה. לסגור בניילון נצמד ולאפסן במקרר ליממה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להפוך על קערת הגשה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ITny2CuzoKE/T7UqI-3F-fI/AAAAAAAACI0/8_MpTg1rwd8/s1600/IMG_1238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ITny2CuzoKE/T7UqI-3F-fI/AAAAAAAACI0/8_MpTg1rwd8/s640/IMG_1238.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ולזכרה של מלכת הדיסקו, שנפטרה הערב, והנעימה לי את שנות הטיפשעשרה על רחבת הריקודים....דונה סאמר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br style="font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;" /></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">So let's dance the last dance</span></div><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">Let's dance the last dance</div></span><span style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI', Corbel, helvetica, verdana, arial; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">Let's dance this last dance tonight</div></span><br /><div dir="rtl" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/NsFP2CeTsJw?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-69744164435906025642012-05-15T17:37:00.002+03:002012-05-15T17:37:24.817+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JVABe9wwJv8/T7JoSyi4QhI/AAAAAAAACIU/o7ssJwsim8Q/s1600/IMG_1707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-JVABe9wwJv8/T7JoSyi4QhI/AAAAAAAACIU/o7ssJwsim8Q/s640/IMG_1707.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">עוגה שעוברת מדור לדור. כולנו גדלנו עליה. כולנו אהבנו אותה ולכולנו היא מזכירה טעם של ילדות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">עוגת הגבינה הפשוטה והקרה. ללא פלצנות וללא התאמצות. יש דברים בחיים, שאין צורך להכביר במילים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 15px;"><b><span style="color: blue;">לעוגה</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="color: red;"><br style="background-color: #fafafa;" /></span></b></span><span style="color: red;"><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">400 גרם ביסקוויטים פתיבר</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">250 גרם גבינה לבנה 9%</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">250 גרם גבינת שמנת 30%</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">חבילת אינסנט פודינג וניל</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">370 מ"ל שמנת מתוקה (חבילה וחצי)</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">3 כוסות חלב</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">1/4 כוס סוכר</span></span><br style="background-color: #fafafa; color: #333333; line-height: 15px;" /><br style="background-color: #fafafa; color: #333333; line-height: 15px;" /><br style="background-color: #fafafa; color: #333333; line-height: 15px;" /><span style="color: blue;"><b style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">לציפוי:</b><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">&nbsp;</span></span><span style="color: red;"><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">50 גרם שוקולד מריר</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">50 מ"ל שמנת מתוקה</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><b style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">אופן ההכנה:&nbsp;</b><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם הסוכר ואינסטנט פודינג וניל, תוך כדי מוסיפים 2 כוסות חלב.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">לקצפת מוסיפים בתנועות קיפול את הגבינות.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">מוזגים לצלוחית את כוס החלב הנותרה וכל פעם טובלים בה פתיבר,&nbsp;</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">כ- 4 שניות כל צד ומעבירים לתבנית העוגה עד סיום השכבה הראשונה.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">כ-1/3 מקרם קצפת הגבינה מורחים על שכבת הפתיבר הראשונה.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">על שכבת הקרם מסדרים שוב פתיבר אחר פתיבר טבולים בחלב&nbsp;</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">עד לסיום מילוי שכבת הפתיבר ה-2 ומעליו מורחים שוב כ- 1/3 מקרם קצפת הגבינה וכך עוד שכבת פתיבר - קצפת.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">לאחר סיום סידור כל שכבות ה- פתיבר, קרם, פתיבר, קרם, פתיבר, קרם, פתיבר,</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">מכניסים את העוגה למקרר, עטופה בניילון נצמד לשעתיים לפחות, ובינתיים מכינים את הציפוי.</span></span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">ממיסים שוקולד מריר יחד עם השמנת מתוקה בבן-מארי.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">מוציאים את העוגה מהמקרר ומוזגים מעליה את השוקולד.</span><br style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;" /><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;">לסיום מכניסים את העוגה למקרר למשך 5 שעות לפחות!</span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;"><br /></span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;"><br /></span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ad4vdAFHtlQ/T7JpaBKVimI/AAAAAAAACIc/hYzG0Tsajfw/s1600/IMG_1708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ad4vdAFHtlQ/T7JpaBKVimI/AAAAAAAACIc/hYzG0Tsajfw/s640/IMG_1708.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: #fafafa; line-height: 15px;"><br /></span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: center;"><br style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;" /><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;">מישהו פעם רצה אותי ככה&nbsp;</span><br style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;" /><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;">לא היה לו אכפת מה אומרים אחרים&nbsp;</span><br style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;" /><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;">ואפילו שלא התאמנו ביחד&nbsp;</span><br style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;" /><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;">הוא המשיך לנסות ולכתוב לי שירים</span>&nbsp;<span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: -webkit-right;">&nbsp;</span></div><br /><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/3kJiCtRlVTo?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">מישהו פעם עזב אותי ככה</span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">&nbsp;</span></div><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">עלה על מטוס למקומות רחוקים&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">ונשארתי ריקה משותקת מפחד&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">שיהיה לי רק טוב ורגוע בפנים&nbsp;</div></span><br /><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-20499885624898575012012-05-12T17:15:00.004+03:002012-05-12T17:15:44.880+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hpPxM5eTxlU/T65rQjqbMpI/AAAAAAAACHw/o8xd2-5rKBQ/s1600/IMG_1740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-hpPxM5eTxlU/T65rQjqbMpI/AAAAAAAACHw/o8xd2-5rKBQ/s640/IMG_1740.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הקיץ כבר כאן ואת השבתות מבלים בהליכה בים, קרני השמש מנשקים אותנו בשיזוף זהוב ואפשר שוב לחייך. ימי החורף מאחורינו, חום יולי אוגוסט עוד לפנינו וההנאה כל כך מרובה - למי יש חשק להשתעבד למטבח?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז ככה, בקטנה בצ'יק צ'ק יש ארוחה. צלעות טלה מושרים ברוזמרין ושום וסלט טבולה מקינואה ולא בורגול.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לזרעי <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%90%D7%94">הקינואה</a> ערך תזונתי גבוה מאד. שלא כמו החיטה, הקינואה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, מה שמקנה לה איכות חלבון גבוהה ביותר. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום. ולחולי הצליאק - היא אינה מכינה גלוטן!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>טבולה קינואה</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס קינואה אורגנית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס מים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מעט מלח לפי הטעם</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 מלפפוןן אורגני, לא מקולף, חתוך דק</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 עגבניה אורגנית, חתוכה דק</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">חופן עלי פטרוזייה אורגנית, קצוצה דק</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מיץ מחצי לימון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מלח ופלפל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם בסיר בינוני 1 כף שמן זית. לטגן מעט את הקינואה ולהוסיף 1 כוס מים. להביא לרתיחה, להוסיף מלח ולכסות. לבשל עד שנספגים כל הנוזלים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לצנן.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לקצוץ בינתיים את המלפפון, עגבניה ופטרוזיליה. לשים בקערת הגשה את הקינואה והירקות ולתבל במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להגיש.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3-DMvVhUeKA/T65tuMFpNNI/AAAAAAAACH4/y3IvjbfIM6Y/s1600/IMG_1735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-3-DMvVhUeKA/T65tuMFpNNI/AAAAAAAACH4/y3IvjbfIM6Y/s640/IMG_1735.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>צלעות טלה עם בצל אדום מתקתק</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4<span style="color: red;"> צלעות טלה, חתוכים ונקיים משומן</span></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 ענף רוזמרים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">פלפל שחור גרוס טרי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 שיני שום, קציצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב יחד את כל המרכיבים ולהשרות במקרר לכמה שעות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם תבנית פסים ולצרוב כ- 4 דקות מכל צד.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>בצלצלים:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 בצלים אדומים, קלופים ופרוסים דק</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כוסות חומץ בן יין אדום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">5 גרגרי פלפל אנגלי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 עלה דפנה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית גרגרי כוסברה&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית גרגרי שומר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בסיר קטן לבשל יחד את החומץ, סוכר ותבלינים עד המסת הסוכר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להכניס את הבצל לצנצנת ולשפוך מעל את הרוטב. להביא לטמפרטורת החדר. לכסות ולשים במקרר. נשמר כחודש.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GBgdu3k45QE/T65vOtw-4YI/AAAAAAAACIA/I7tmVL-PiBI/s1600/IMG_1736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-GBgdu3k45QE/T65vOtw-4YI/AAAAAAAACIA/I7tmVL-PiBI/s640/IMG_1736.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5w0Uxo5euPE/T65wTpzy7oI/AAAAAAAACII/DU4n56jqlxA/s1600/IMG_1739.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-5w0Uxo5euPE/T65wTpzy7oI/AAAAAAAACII/DU4n56jqlxA/s640/IMG_1739.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">אני נווד זרוק שהתאהב לו בנסיכה</span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">&nbsp;</span></div><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">בין כל היפות האלו את היית שונה&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">אני שלך לנצח את המלאך שלי&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">אני שלך לנצח את המלאך שלי</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tIYkOQC28j4?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div style="text-align: center;">האמנם???</div></span></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-43641752675695963902012-05-11T21:11:00.000+03:002012-05-11T21:11:08.667+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TwVqQU8cSy4/T61QZenjgWI/AAAAAAAACHQ/Vr-7VSAedY4/s1600/IMG_1702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-TwVqQU8cSy4/T61QZenjgWI/AAAAAAAACHQ/Vr-7VSAedY4/s640/IMG_1702.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז חזרנו לתפקד, אמנם קצת כואבים, אבל אין כמו לחזור לתפקוד - כמעט מלא.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">החלטתי לנסות לשחק קצת עם בצק, למרות שמלאכת הרידוד היתה כואבת במיוחד, צלחתי את המשימה. אולי בגלל הכאב ויכולת המוגבלת שלי להתעסק עם הבצק הניבה בצק פריך מהמושלמים שאי פעם הכנתי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">המילוי הפעם הוא מילוי תירס כיאה לימי הקיץ החמים והמקסימים שלנו. וההכנה פשוטה ביותר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hMwItHpSsrk/T61R7OmhK8I/AAAAAAAACHY/yOnMwxVrG_k/s1600/IMG_1706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-hMwItHpSsrk/T61R7OmhK8I/AAAAAAAACHY/yOnMwxVrG_k/s640/IMG_1706.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>אמפנדס תירס</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: blue;">בצק</span>:</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 כוסות תירס</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 ביצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">6-8 כפות מים קרים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: blue;">מילוי</span>:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 כוסות גרעיני תירס קפואים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כרזות, חלק לבן בלבד, קצוצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 שינים שום קצוץ</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף חרדל דיז'ון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 כפות חלב</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מיץ מלימון קטן</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית פפריקה מעושנת</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">את כל מרכיבי הבצק, למעט המים, להכניס למעבד זמון עם להב פלדה. להפעיל את המעבד עד שהבצק פירורי. להוסיף מים, כף אחר כף עד שמתגבש בצק. לשטח בין 2 דפי נייר פרגמנט ולאפסן במקרר חצי שעה עד שעה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בינתיים להכין את המילוי:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם כף שמן זית במחבת ולטגן את הכרישה עד שנהיה שקוף. להוסיף תירס ולערבב. להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב. לבשל כ- 5 דקות עד במתרכך. לקרר מעט.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להכניס את המילוי למעבד מזון ולרסק בכ- 3 עד 4 פולסים קצרים. המטרה היא שישארו מעט גרגרים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להוציא את הבצק ולרדד לעלה בעובי חצי ס"מ. לקרוץ עיגולים בגודל הרצוי, למלא כל עיגול ולסגור. להדק בעזרת מזלג.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">להניח על תבנית אפיה ולמרוח בביצה ולפזר מעט מלח גס. לאפות עד שמזהיב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-g3ON1l4Fvig/T61UxvHk4_I/AAAAAAAACHk/0KEe-hBU_nc/s1600/IMG_1703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-g3ON1l4Fvig/T61UxvHk4_I/AAAAAAAACHk/0KEe-hBU_nc/s640/IMG_1703.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: left;">No more tears, my heart is dry</span><br style="font-family: verdana; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: left;">I don't laugh and I don't cry</span><br style="font-family: verdana; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: left;">I don't think about you all the time</span><br style="font-family: verdana; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: left;">&nbsp;But when I do – I wonder why</span></b><span style="font-family: verdana; font-size: 11px; text-align: left;"><br /><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/rl2lHd4kkTs?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: 11px;"><br /></span></span></div><span style="text-align: left;"><br /></span></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-2310878222753578452012-05-05T19:45:00.000+03:002012-05-05T19:45:04.264+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OnCQUEfjbNQ/T6VT9ddmcvI/AAAAAAAACG0/CNzUT7ngMhY/s1600/IMG_1686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-OnCQUEfjbNQ/T6VT9ddmcvI/AAAAAAAACG0/CNzUT7ngMhY/s640/IMG_1686.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הלחמניות האלו נחטפות ישר מהתנור. ואני שמחה. כי אני יודעת של המרכיבים טובים ובריאים. אז אני שמחה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>לחמניות בריאות</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס מים פושרים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 2 כפיות שמרים יבשים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף דבש</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס חלב</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף סילאן / מולסה / סילאן תאנים (אני שמתי סילאן תאנים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות חמאה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כוס קמח מלא</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כפיות מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות צ'יאה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות זרעי פשתן</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">שומשום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">ביצה למריחה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערה קטנה לערבב יחד את המים, סוכר ושמרים להתססה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בינתיים לערבב יחד את הסילאן, דבש, חלב וחמאה ולחמם במיקרו עד המסת החמאה. לקרר מעט.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערה גדולה לערבב את כל המרכיבים היבשים. להוסיף את תערובת השמרים ותערובת החלב. ללוש לבצק רך, מעט דביק.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לכסות ולהתפיח.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאחר שתפח להוציא אוויר וללוש פעם נוספת. ליצור כדורים ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לכסות ושוב להתפיח.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם תנור ל- 200 מעלות. להבריש את הלחמניות בביצה ולפשר שומשום.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאפות עד הזהבה, כ- 25 דקות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zlCCYNGMsxs/T6VWWk8UFeI/AAAAAAAACG8/H5s6ymMqDXU/s1600/IMG_1688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-zlCCYNGMsxs/T6VWWk8UFeI/AAAAAAAACG8/H5s6ymMqDXU/s640/IMG_1688.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-km-l98_NKuw/T6VWrtpzJoI/AAAAAAAACHE/r49J_-pHszI/s1600/IMG_1690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-km-l98_NKuw/T6VWrtpzJoI/AAAAAAAACHE/r49J_-pHszI/s640/IMG_1690.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שיהיה שבוע קסום, מלא אהבה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">גם אם אשתה את כל הים</span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;">&nbsp;</span></div><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">הוא לא ירווה את צימאוני&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">לעוד יום קרוב אליך&nbsp;</div></span><span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: center;">לעוד יום בזרועותיך&nbsp;</div></span><br /><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FvbZ5zSZYSE?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-56153885762201985472012-05-04T18:06:00.000+03:002012-05-26T09:05:00.906+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KYatRr9KCRQ/T6PsrFQoQkI/AAAAAAAACGg/SJFtPAZsIrE/s1600/IMG_1670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-KYatRr9KCRQ/T6PsrFQoQkI/AAAAAAAACGg/SJFtPAZsIrE/s640/IMG_1670.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">רבים טועים וחושבים שה-5 למאי הינו יום העצמאות המקסיקני, כשלמעשה יום העצמאות הוא ב- 16/9.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ב- 5 למאי בעצם חוגגים את נצחונה של מקסיקו על הצרפתים בעיר פואבלו לקראת סוף המאה ה- 19.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ביום זה יוצאים לחגוג המקסיקנים ברחבי המדינה ובארה"ב, ששם יש ריכוז גבוה ביותר של מקסיקנים. שירים, ריקודים, אוכל רחוב והרבה הרבה שמח!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">מקסיקו, מדינה מדהימה ומכניסה אורחים לתפארת היא אחת היעדים האהובים עלי עוד מגיל צעיר. עצוב לי היום שהתיירות בנסיגה בגלל קרטלי הסמים והאכזריות הרבה ששוררת במדינה. אני עדיין מקווה שבקרוב אוכל לקפוץ לבקר, אפילו ליום. כי אין על המסעדות הקטנות והקורונה הקרה :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>סנגריה פירותית&nbsp;</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 בקבוק יין אדום (אני שמתע מרלו)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 תפוח עץ ירוק, מקולף וחתוך לקוביות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס אוכמניות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס דובדבנים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס גרנדין</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס ברנדי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 ליטר סבן אפ (אני שמתי דאיט ויצא מעולה)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב את כל המרכיבים, למעט הסבן אפ בקנקן זכוכית. לקרר למספר שעות במקרר. לפני הגשה להוסיף את הסבן אפ. למזוג לכוסות, בתוספת פרי וקוביות קרח.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FlnxMM4YXoE/T6Puz7834TI/AAAAAAAACGo/KkW4604glGI/s1600/IMG_1669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-FlnxMM4YXoE/T6Puz7834TI/AAAAAAAACGo/KkW4604glGI/s640/IMG_1669.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/BtyZZuxAG1c?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-47207603782194355792012-05-03T16:42:00.000+03:002012-05-03T16:42:38.604+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TSGKXFVKx8w/T6KEMK3aHDI/AAAAAAAACF8/TQ1g7nbE3a8/s1600/IMG_1631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-TSGKXFVKx8w/T6KEMK3aHDI/AAAAAAAACF8/TQ1g7nbE3a8/s640/IMG_1631.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">פוקצ'ה זה דבר נפלא. לפעמים הוא לחם ולפעמים הוא סוג של פיצה, תלוי בתוספות. לפעמים הוא דק ולפעמים הוא עבה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אין ספק שהוא טעים :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">בפוקצ'ה שלי פשוט החלפתי את הקמח לקמח מלא (לפעמים קמח מלא ולפעמים קמח כוסמין) תלוי מה בבית. לפעמים תוספות ולפעמים נטו שמן זית ומעט רוזמרין.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DGQiSnSoF1Q/T6KFMxn8jhI/AAAAAAAACGE/PevOf8Miqus/s1600/IMG_1642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-DGQiSnSoF1Q/T6KFMxn8jhI/AAAAAAAACGE/PevOf8Miqus/s640/IMG_1642.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הפעם היו לי עלי אורגנו טריים ופלפלים אדומים אורגניים שמנמנים. תוספת של קצת שום ופקורינו ו- voila פוקצ'ה טעימה, משביעה ובהחלט יותר בריאה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-O8-IJKrZY3Y/T6KF1JgiyTI/AAAAAAAACGM/5p7JG4-gKDo/s1600/IMG_1641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-O8-IJKrZY3Y/T6KF1JgiyTI/AAAAAAAACGM/5p7JG4-gKDo/s640/IMG_1641.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">בתוספת כוס יין אדום - החיים בהחלט מאירים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>פוקצ'ה:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כוסות קמח מלא</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס קמח שטיבל 2</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפיות שמרים יבשים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 &nbsp;סילאן</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 כפות שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס מים פושרים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להכניס לקערה את כל המרכיבים וללוש לבצק רך ונעים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בשלב הזה אני מרססת מעט את הקערה והבצק בתרסיס שמן זית. מכסים ומתפיחים עד הכפלת הנפח.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מוציאים אויר ולשים שוב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בעזרת הידיים מותחים למלבן, לעובי הרצוי, ומתפיחים בשנית. בעזרת האצבעות יוצרים גומות. מטפטפים שמן זית, מפזרים מלח ותוספות רצויות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ואופים עד שהפוקצ'ה מזהיבה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מגישים מיד.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XfHiZUa_tI0/T6KHP1FM1qI/AAAAAAAACGU/peIBqYOgyio/s1600/IMG_1643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-XfHiZUa_tI0/T6KHP1FM1qI/AAAAAAAACGU/peIBqYOgyio/s640/IMG_1643.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">Try, baby try</span></div><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">To trust in my love again</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">I will be there, I will be there</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">Love, our love</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">Just shouldn't be thrown away</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">I will be there, I will be there</div></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/3uNyPefjS88?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-52597538584912535562012-05-01T19:30:00.001+03:002012-05-01T19:30:47.944+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1g3t7kDLZoc/T6AMmfirT4I/AAAAAAAACFw/Zj-b5mAtQiA/s1600/540434_10150677654572690_724732689_9665191_72491819_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-1g3t7kDLZoc/T6AMmfirT4I/AAAAAAAACFw/Zj-b5mAtQiA/s640/540434_10150677654572690_724732689_9665191_72491819_n.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">היום, לפני שלוש שנים, סבתא נפטרה. אשה מדהימה. צנועה ואוהבת. זכיתי בסבא סבתא הכי מדהימים בעולם. זוג אנשים שהערצתי. זוגיות מושלמת. גם לאחר מות סבי לפני 20 שנה סבתא הרימה ראש והתענגה על הימים שלהם יחד. לא בכתה על געגוע או על האיש שאיננו. שמחה על חלקה שזכתה להיות ולחלוק עימו שנים רבות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">סבתא לימדה אותי חמלה, הערכה ואהבה מהי.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ידה הרכה היתה מלטפת ומעלימה כאב. סבתא שפינקה והעניקה. נתנה ללא תנאי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שיחות ארוכות אל תוך הלילה. ולמרות המרחק ברגעים קשים - תמיד היא היתה הכתובת. רק מלשמוע את קולה, ידעתי שהכל בסדר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אשה אופטימית כל הזמן. גם כשאיבדה בעל ואחות בחודש אחד המשיכה לחבק את כולם ולתמוך.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">סבתא היתה כמעט בת 101 במותה. צלולה עד הרגע האחרון. ועצמאית. בימיה האחרונים, כבר רצתה את מותה. ידעה שמיצתה כל טוב בחייה. ראתה נכדים ונינים והיתה מבורכת.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ואנחנו התברכנו עוד יותר. שזכינו בסבתא כזו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אני מדמיינת אותה, מחובקת עם סבא שכה התגעגעה אליו. שהיה לצידה גם לאחר מותו כי בליבה הוא המשיך להיות.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">נדירים הם האנשים כמו סבתא שלי. כמו סבא שלי. נדירה היא האהבה והכבוד שרכשו אחד לשניה. כולנו יכולים רק לחלום על אהבה כזו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">סבתא, שלוש שנים למותך ואני יודעת שאת איתנו.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">סבתא רוז - שושנה. אשה נפלאה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Zf5UfOuvQHQ?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-70811804911310883252012-04-27T19:36:00.001+03:002012-04-27T19:36:04.099+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0hqTkMjwiDM/T5rFgD5Q_JI/AAAAAAAACFY/oXxyok5Olek/s1600/IMG_1587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-0hqTkMjwiDM/T5rFgD5Q_JI/AAAAAAAACFY/oXxyok5Olek/s640/IMG_1587.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">חגגנו, שתינו אכלנו ושבענו. כמו בכל חג יהודי אנחנו "מעט" נסחפים עם כמות האוכל :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז חוזרים לשגרה בריאה עם גרנולה. כל כך הרבה וריאציות יש למאכל הזה, אפשר לשחק עם כל סוגי הפיצוחים וכל פירות היבשים. חשוב לי לציין שכדי שהגרנולה באמת תהיה בריאה יותר יש להשתמש בפירות יבשים אורגניים, ועדיף ללא תוספת סוכר. ניתן למצוא בקלות בחנויות בריאות ואפילו במרכולים בגדולים. תענוג.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אני בחרתי כתוספת פרי להשתמש בגוג'י ברי. הגוג'ים נחשבים כבר מספר שנים ל"מזון על". הם גדלים במקומות רבים אך עיקר מוצאם בסין, שם מאמינים כי ביכולתם להגן על הכבד, לחזק את מערכת החיסון, להאריך את תוחלת החיים, לחזק את הראיה, לשפר תפקוד מיני ופוריות ולשפר את מחזור הדם.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הגוג'ים מכילים רמות גבוהות של ויטמין C, 18 חומצות אמינו, 11 מינרלים חיוניים ו- 22 יסודות קורט וביניהם סידן, ברזל, סלניום, אשלגן ואבץ. יש בהם חומצות שומן חיוניות והם מקור מצוין לחלבון וסיבים. אז לא תנסו??</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>גרנולה קלת הכנה:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 כוסות קוואקר (לא מהיר הכנה)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס שקדים פרוסים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס גרעיני חמניה, לא קלויים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס סוכר חום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס שמן (קנולה, grapeseed או אפילו שמן בוטנים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס מייפל טבעי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס סירופ אגבה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף וניל (רצוי תוצרת עצמית)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס קוקוס טחון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס שומשום מלא</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס גוג'י (או חמוציות)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס צימוקים אורגניים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מערבבים את הקוואקר, שקדים, חמניות, סוכר חום ומלח בקערה. בקערה נפרדת מערבבים יחד את המייפל, אגבה ושמן ומחממים כ- 45 שניות במיקרו. מוסיפים את הוניל ומערבבים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">את התערובת הרטובה מערבבים עם תערובת הקוואקר עד שכל הקוואקר מכוסה ב"סירופ".</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מעבירים לתבנית גדולה של התנור, מרופדת בנייר אפיה ואופים בחום בינוני כ- 10 דקות. לאחר 19 דקות מוציאים, מערבבים ומחזירים ל- 10 דקות נוספות. מוציאים שוב ומוסיפים את הקוקוס והשומשום. מערבבים ומחזירים לתנור. סה"כ זמן אפיה - 30 דקות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאחר 30 דקות מכבים תנור ומוסיפים את הפירות היבשים. מערבבים ומשהים בתנור (דלת פתוחה) עד צינון. שומרים בכלי אטום.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">אוכלים כנשנוש או מעורבב עם יוגורט. עם ממש חסר לכם עוד מתוק - הוסיפו סילאן או סירופ חרובים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לבריאות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XXDsCEYYIuU/T5rKHDEF1KI/AAAAAAAACFk/DrDOf2DJvTw/s1600/IMG_1585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-XXDsCEYYIuU/T5rKHDEF1KI/AAAAAAAACFk/DrDOf2DJvTw/s640/IMG_1585.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://3.gvt0.com/vi/i1j_lmC-2jc/0.jpg"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/i1j_lmC-2jc&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/i1j_lmC-2jc&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-23814581638187894652012-04-25T12:52:00.000+03:002012-04-27T16:49:55.184+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bsmgMQOCgNY/T5fFLp6SScI/AAAAAAAACEE/BOrUeCIyxiA/s1600/IMG_1581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-bsmgMQOCgNY/T5fFLp6SScI/AAAAAAAACEE/BOrUeCIyxiA/s640/IMG_1581.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">המעבר חד בין יום הזכרון לחללי צה"ל ופעולות האיבה. מעטים הם אלו שלא חוו על בשרם אבדן של קרוב או מכר. יום עצוב. עצוב עד שהכאב ביום הזה קשה מנשוא. יש האומרים שהמעבר החד בין השכול לשמחה קרוב מדי. אני בדעה שכיוון שאנו עם ששורד המעבר הזה חשוב לנו. לא לדוש בכאב אלא להמשיך הלאה, בראש מורם וגאה ובלב המודה לאלו שהקריבו את חייהם על מנת שתהיה לנו מדינה. אין לי ארץ אחרת.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ובמעבר הזה אני כבר בהכנות לקראת ארועי החג. במות, פיקניקים משפחה וחברים.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>קאפקייקס יום העצמאות:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 1 כוסות קמח תופח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 שקיות סוכר וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 שמנת חמוצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 ביצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס שמן</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב יחד את כל המרכיבים לעיסה חלקה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לשפוך לקערה כשליש מהכמות ולהוסיף מעט צבע מאכל כחול. חשוב שהצבע יהיה בג'ל ולא הצבע המימי הפשוט וחסר הערך. למלא מנג'טים מהעיסה הלא צבועה. מעל לשים מהעיסה הכחולה ומעט לערבב על מנת ליצור משחק של צבעים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאפות בתנור שחומם מראש בחום בינוני עד שקיסם יוצא יבש.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לצנן.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>קרם:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">200 גרם חמאה רכה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">250 גרם אבקת סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 מקל וניל, זרעונים בלבד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3-4 כפות שמנת מתוקה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להקציף את החמאה עד אוורירי ולהוסיף את יתרת המרכיבים. להקציף עד קבלת תערובת אחידה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בשקית זילוף למרוח 3 פסים בצבע מאכל ולהכניס פנימה את הקרם. לזלף על הקאפקייקס וככה מקבלים את משחק הצבעים בקרם.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wTxtmIp8sWw/T5fHeC9r-_I/AAAAAAAACEM/bX9VGfho3tE/s1600/IMG_1583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-wTxtmIp8sWw/T5fHeC9r-_I/AAAAAAAACEM/bX9VGfho3tE/s640/IMG_1583.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">כדורי עוגת גבינה:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bQh_j32BJB0/T5fIAhdsa3I/AAAAAAAACEU/fTsJJNRMmw4/s1600/IMG_1589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-bQh_j32BJB0/T5fIAhdsa3I/AAAAAAAACEU/fTsJJNRMmw4/s640/IMG_1589.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">פשוט פשוט.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לוקחים עוגת גבינה אפויה (קנויה או ביתית) ומגלגלים לכדורים בגודל אחיד. משפדים על מקלות (קונים בחנויות מתמחות) מקפיאים ל- 24 שעות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לאחר 24 שעות ממיסים שוקולד לבן על באן מרי. כאשר השוקולד נמס טובלים כל כדור בשוקולד, מגלגלים בסוכריות צבעוניות ומגישים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4jv9HuGxjtY/T5fIkhxF9KI/AAAAAAAACEc/Qr-twbOvskU/s1600/IMG_1590.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-4jv9HuGxjtY/T5fIkhxF9KI/AAAAAAAACEc/Qr-twbOvskU/s640/IMG_1590.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-D7dV5U9tHtU/T5qjRacPuYI/AAAAAAAACFE/6jJea_gIVww/s1600/IMG_7083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-D7dV5U9tHtU/T5qjRacPuYI/AAAAAAAACFE/6jJea_gIVww/s640/IMG_7083.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ומקרונים כחול לבן (מילוי שוקולד לבן)</span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jYP-CobaRbY/T5ff9YstBWI/AAAAAAAACEw/BCG68WUj-M8/s1600/IMG_1594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-jYP-CobaRbY/T5ff9YstBWI/AAAAAAAACEw/BCG68WUj-M8/s640/IMG_1594.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WYh3_Fy4VA0/T5fgCjIHvoI/AAAAAAAACE4/dVzmk01hKnM/s1600/IMG_1597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-WYh3_Fy4VA0/T5fgCjIHvoI/AAAAAAAACE4/dVzmk01hKnM/s640/IMG_1597.jpg" width="480" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">חג שמח לכולם!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/C33kO3fvjkI?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-76473051982609626362012-04-22T17:56:00.000+03:002012-04-22T17:56:01.759+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SN-11_ptKt0/T5QaBo7SdlI/AAAAAAAACD0/w1cv_oVnwmY/s1600/IMG_1568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-SN-11_ptKt0/T5QaBo7SdlI/AAAAAAAACD0/w1cv_oVnwmY/s640/IMG_1568.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אחרי סופ"ש פעיל במיוחד ומהנה עוד יותר יש צורך בלהחזיר לגוף את הויטמינים הדרושים. ושוב - הוצאתי את מסחטת המיץ, פירות העונה ופינקתי את עצמי בפפאיה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">מעטים הם אלו שצורכים פפאיה טריה. רובנו אוכלים אותה מיובשת, עתירת קלוריות, סוכר וצבעי מאכל. חבל. הפפאיה כל כך בריאה ומזינה, עשירה בבטא קרוטן המאטה את ההזקנות, וויטמין C, ליקופן למניעת סרטן ובעיות הערמונית, עוזרת למערכת העיכול ומונעת צרבת.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הוספתי מלון מקסים שתמיד מבשר לי את בוא הקיץ, תפוח עץ ירוק ואגס - והרי לכם התוצאה:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vcVr5OVYQtM/T5QbXCnYkmI/AAAAAAAACD8/eiJTGUZIQ-U/s1600/IMG_1573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vcVr5OVYQtM/T5QbXCnYkmI/AAAAAAAACD8/eiJTGUZIQ-U/s640/IMG_1573.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">וכמו שאומרים - קח פרי ותהיה לי בריא :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">היום יום כדור הארץ, עשו לכולנו טובה - מחזרו בקבוקים ונייר, חסכון בחשמל ודלק ותאהבו את כדור הארץ כמו שאתם אוהבים את עצמכם.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/XAi3VTSdTxU?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-24243535488919168922012-04-20T19:26:00.000+03:002012-04-20T19:26:43.218+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-h9H_P8zUjto/T5GI5KgYW9I/AAAAAAAACDc/jEfJY6IiX30/s1600/IMG_1574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-h9H_P8zUjto/T5GI5KgYW9I/AAAAAAAACDc/jEfJY6IiX30/s640/IMG_1574.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז נכון, בהודו עדיין לא הייתי והסבירות גבוהה שגם לא אהיה. בניגוד לשאר העולם - הודו לא ממש מןשכת אותי. מעדיפה לראות אותה בתמונות ולשמוע חוויות של אחרים.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לארוחת השבת רציתי משהו פיקנטי ושונה קצת מבחינת התיבול הבנאלי ונתקלתי במתכון לעוף ביריאני. יש לו המון גרסאות. &nbsp;הגירסה שלי היא ללא יוגורט ונטולת הל. אבל עשירה בטעמים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DFlYxkFPT4c/T5GKNTlME_I/AAAAAAAACDk/5SwgdMsMrnU/s1600/IMG_1579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-DFlYxkFPT4c/T5GKNTlME_I/AAAAAAAACDk/5SwgdMsMrnU/s640/IMG_1579.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוף ביריאני</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4-6 חלקי עוף (פולקע'ס, ירכיים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 עגבניות בינוניות (אורגניות, כמובן), חתוכות לקוביות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4-5 שיני שום, כתושות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף קארי אדום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית פפריקה חריפה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית כורכום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">פלפל שחור</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית זרעי כוסברה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 בצל, קצוץ</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס אפונה, רצוי טריה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4-5 גבעולי סלרי, פרוסים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס אורז בסמטי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס אורז בסמטי מלא</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בסיר קטן לאדות את קוביות העגבניה עד שמתרככות לחלוטין.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להניח את העוף, עם כל התבלינים ולכסות במקרר למספר שעות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם את השמן זית בסיר ולטגן את הבצל. להוסיף את העוף ולהשחים מכל צדדיו. להוסיף סלרי ואפונה ולערבב מעט. להוסיף את העגבניות המבושלות. להוסיף אורז בסמטי רגיל וחצי כוס אורז בסמטי מלא.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לשפוף 1/2 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה. לתקן תיבול במידת הצורך.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לכסות ולבשל עד שכל המים מתאדים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mKoBRxGBbTQ/T5GNCWUgRrI/AAAAAAAACDs/UXNGbB0rmzc/s1600/IMG_1577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-mKoBRxGBbTQ/T5GNCWUgRrI/AAAAAAAACDs/UXNGbB0rmzc/s640/IMG_1577.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">On the floating, shipless oceans</span></div><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">I did all my best to smile</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">til your singing eyes and fingers</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">drew me loving into your eyes.</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">And you sang "Sail to me, sail to me;</div></span><span style="background-color: white; font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;"><div style="text-align: center;">Let me enfold you."</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tuxYIUsKDx0?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div style="text-align: center;"><br /></div></span></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-74845577497682193472012-04-20T13:16:00.000+03:002012-04-20T13:16:22.379+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pmwBJObTVRA/T5Ey1m12j1I/AAAAAAAACDM/9SeWp4AJjXU/s1600/IMG_1562.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-pmwBJObTVRA/T5Ey1m12j1I/AAAAAAAACDM/9SeWp4AJjXU/s640/IMG_1562.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">כן, כן. שמעתם נכון. יש דברים שכדאי לשמור בלב. ואפילו עדיף בבטן :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">בטוח אתם חושבים בהביטכם בתמונה שהנה - עוד עוגת שוקולד. אז זהו, שממש לא. זוהי עוגת חרובים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ואם תגלו ליקיריכם שזה חרובים, ובעיקר לילדים - הוא תשאר שלמה. אבל......אם תמתיקו סוד תגלו שהיא חוסלה במהרה! ואני מודה - אני לא אוהבת חרובים. לא אוהבת את הריח שלהם. מזכיר לי שדה מעופש. בחיי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אבל, בניסיון "להבריא" מתכונים ניסיתי לעבוד על בני הבית. והצלחתי בגדול!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">סגולות רבות לחרוב. הוא מונע שלשול. יוצאי עדות המזרחי משתמשים בו להקלה בשיעול ולחיזוק הגוף. התימנים (או התימניות במקרה זה) מאמינים שהוא מונע צניחה של הרחם ומקל על כאבי מחזור. ערביי הארץ מאמינים כי הוא מקל על קיבים גם בפה וגם בקיבה, טוב לחולי סכרת ומונע דימומים פנימיים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">החרוב מכיל סיבים &nbsp;בעלי ערך תזונתי רב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">יש לחרוב פעילות נוגדת חימצון גבוהה יחסית.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">יש בו פעילות נוגדת סרטן.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">והוא גבוהה בברזל ביחס לפירות אחרים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אנו פשוט נשתמש בו כתחליף לקקאו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוגת חרובים נהדרת</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס קמח מלא</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס קמח לבן&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס אבקת חרובים (כיום ניתן למצוא גם בסופרים הגדולים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כוס סירופ תאנים או סילאן (אפשר גם סוכר חום, אם ממש חייבים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס חלב סויה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 ביצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס שמן (אני שמתי שמן זרעי ענבים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">חופן פיסטוקים ו/או צימוקים (אני וויתרתי על הצימוקים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית קנמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים. בקערה נפרדת מערבבים יחד את כל המרכיבים הרטובים ומוסיפים ליבשים תוך ערבוב. כאשר הבלילה אחידה מוסיפים את הפיסטוקים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">יוצקים לתבנית 26 ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני עד שקיסם הננעץ יוצא יבש, בערך 20 דקות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">אפשר להרטיב בסילאן או סירופ תאנים בעודה חמה על מנת להספק ולהוספת טעם מתוק יותר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-u4o_ytily9g/T5E3BewW-0I/AAAAAAAACDU/AumdnAO_8PE/s1600/IMG_1567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-u4o_ytily9g/T5E3BewW-0I/AAAAAAAACDU/AumdnAO_8PE/s640/IMG_1567.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שבת נפלאה לכולם!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/SzlpTRNIAvc?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-35123033363025684042012-04-18T19:46:00.000+03:002012-04-18T19:46:16.154+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KK34t7cW7bQ/T47skWmBsEI/AAAAAAAACDE/EWiFiO_KJZU/s1600/image001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-KK34t7cW7bQ/T47skWmBsEI/AAAAAAAACDE/EWiFiO_KJZU/s640/image001.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">כי האצבע שתלחץ על הכפתור הזה שיכול להפוך את העולם לתוהו ובוהו, היא לא אצבע אלוהים, אלא אצבע האדם.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">ק. צטניק</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Echf4pGAlvs?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: center;">הנצח הוא רק אפר ואבק,</div><div dir="rtl" style="text-align: center;">שנים וכלום עוד לא נמחק.....</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-58057395328980340252012-04-16T20:11:00.000+03:002012-04-16T20:11:28.108+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-o-R3L8irDao/T4xIWenU7vI/AAAAAAAACCs/A8GjbLzSlYk/s1600/IMG_1547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-o-R3L8irDao/T4xIWenU7vI/AAAAAAAACCs/A8GjbLzSlYk/s640/IMG_1547.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז נתחיל בויכוח ונעבור לקונסנזוס: שמן קוקוס. כבר שנים רבות שהחוקרים מזהירים אותנו מפני שמן הקוקוס. השמן רווי וכולנו יודעים ששמן רווי לא טוב. אפילו רע מאד. הוא סותם עורקים, משמין ומעלה את הקולסטרול.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">בשנים האחרונות הדעות מתחילות להשתנות בעקבות מחקרים חדשים בנושא. הטענה היא כי שמן קוקוס בכבישה קרה בלבד אינו רע לנו אלא להפך. הוא טוב ואפילו טוב מאד. הוא מופק מבשר אגוזי הקוקוס הבוגרים. קוקוס טבעי, לא?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">השימוש בשמן הקוקוס נפוץ מאז ומעולם באיי פולונזיה ובאיי הדרום פסיפיק - שם אחוזי מחלות הלב והשמנת יתר אינה גדולה כמו בעולם המערבי.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הטענה היום, לאחר מחקרים אומרת כי שמן הקוקוס למרות שנחשב לשמן רווי הוא שמן טוב. בניגוד לשמנים המופקים מירקות או מזרעים שמן הקוקוס יוצר אנרגיה בגוף ונשרף. כיוון שהוא נשרף במהירות ועוזר למערכת במטבולית שלנו הוא תורם גם לפעילות בלוטות התריס.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">יש הטוענים גם שהשמן עוזר בירידה במשקל, הורדת קולסטרול רע, שיפור המערכת החיסונית ולאחרונה יש מחקרים המעידים שהוא תורם במניעת אלצהיימר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז כמו שאמרתי - אין פה קונסנזוס ויש עדיין מתנגדים - אבל הם הולכים ומתמעטים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אני בדעה שכמו בכל מרכיב שמן - יש להמעיט - גם אם הוא נחשב לשמן טוב. הרי לא נשב ונרד על בקבוק שמן זית כי הוא הוכח כשמן בריא, נכון?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kz48j13qjY0/T4xPhEnGrxI/AAAAAAAACC0/nLcZ5teFgQQ/s1600/IMG_1553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kz48j13qjY0/T4xPhEnGrxI/AAAAAAAACC0/nLcZ5teFgQQ/s640/IMG_1553.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ועכשיו לקונסנזוס - זרעי צ'יה - זרעים ממשפחת המרווה שעשו "עליה" מדרום אמריקה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לא ברור לי למה לקח לי כל כך הרבה זמן לעשות היכרות עם הזרעים המדהימים האלו. נתקלתי בהם לא פעם בחנות הטבע ובחנות האורגנית ולא מצמצתי אפילו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לאחרונה נתקלתי בו שוב, דווקא בסופר השכונתי והחלטתי בטרם אקנה, שאבדוק מה הם באמת סגולותיו. די נדהמתי - ולטובה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הוא נחשב היום לכוכב העולה במזון הבריאות. הוא עשיר מאד באומגה 3, אומגה 6 וגם אומגה 9 - כולם ידועים כמונעים מחלות לב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">מחקרים נוספים מלמדים כי לזרעי הצ'יה השפעה טובה בטיפול ביתר לחץ דם, אלרגיות, אנמיה, מחלות לב, סרטן, הפרעות הורמונאליות ואף מונעת שבץ. יש גם הוכחות כי השפעת הצ'יה על <a href="http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3897443,00.html">ספורטאים</a> חיובית כאשר הם צורכים אותה באופן קבוע.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הוספת הזרעים בשלמותם למזונות ניגרים כגון יוגורט, גבינות ותבשילים משפרת את העיכול. הזרעים מייצרים ריר המסכך את צינור העיכול ומשפר את תנועת המזון לכיוון מטה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שלא כמו הפשתן את הצ'יה ניתן לאכול ללא טחינה ומבלי לפגום ביתרונותיו. כמו כן ניתן להוסיף אותו לכל מאכל החל מסלט, מרק, לחמים, גבינות ומשקאות בריאות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז אחרי פתיח כזה, לא תכינו משהו בריאותי?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>מאפינס לימון וזרעי צ'יה - טבעוניים</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס חלב סויה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 כפות מיץ מלימון טרי (רצוי אורגני)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס קמח כוסמין אורגני</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כוס קמח לבן</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפיות אבקת אפיה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית סודה לשתיה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס זרעי צ'יה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 כוס שמן קוקוס שהומס</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 כוס נקטר אגבה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 כוס רסק תפוחים ללא תוספת סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית גרד לימון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב בקערה קטנה את מיץ הלימון וחלב הסויה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערה גדולה לערבב יחד את כל החומרים היבשים. להוסיף את תערובת הלימון ולערבב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להוסיף בזה אחר זה את יתרת המרכיבים ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם תנור לחום בינוני ולשים מנג'טים בתבנית מאפינס. למלא כל שקע עד כ- 3/4 גובה. לאפות כ- 20 דקות עד שקיסם יוצא יבש.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PZtRdKYluE0/T4xRAURhL-I/AAAAAAAACC8/DxpXr-B6cQA/s1600/IMG_1550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-PZtRdKYluE0/T4xRAURhL-I/AAAAAAAACC8/DxpXr-B6cQA/s640/IMG_1550.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/SRWbKww-v4o?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: center;"><br /></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-17037038075530125652012-04-16T18:03:00.001+03:002012-04-16T18:06:06.718+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AgTS16ROoO8/T4wy_usB_rI/AAAAAAAACCU/SPiCEU5PnB0/s1600/IMG_1543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-AgTS16ROoO8/T4wy_usB_rI/AAAAAAAACCU/SPiCEU5PnB0/s640/IMG_1543.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז אחרי המצות וארוחות השחיתות וחלילה לא נשכח את כל ה"על האש" שעשינו הגיע הרגע לעשות חשבון נפש עם הגוף. הגוף שלנו זקוק לפינוק ואין דבר יותר קל מלהכין מיץ טרי ברגע, מפירות וירקות מלאי ויטמינים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">נכון, צריך להשקיע במסחטת מיץ אבל זו השקעה כדאית ביותר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אחרי כל כך הרבה הליכות ושיעורי התעמלות הרגשתי שהגוף שלי מבקש בריאות נוספת. ואני מודה, שכחתי לגמרי מהמסחטה שלי שנשכחה כבר חודשים רבים מדי בארון.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">השילוב של היום:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 גזרים קלופים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 תפוחי עץ קלופים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 גבעולי סלרי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">חופן עלי נענע</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הכל למסחטה - והנה - משקה מרענן ומחיה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לחיים. והרבה בריאות :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jGbHgxuqbWE/T4w0X0r-YZI/AAAAAAAACCc/mOclJ9Fncvo/s1600/IMG_1544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-jGbHgxuqbWE/T4w0X0r-YZI/AAAAAAAACCc/mOclJ9Fncvo/s640/IMG_1544.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ולא לשכוח, החיים כל כך יפים!</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">And it starts in my soul</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">And I lose all control</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">When you kiss my nose</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">The feeling shows</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">'cause you make me smile baby</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Just take your time now</span><br style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;" /><span style="background-color: #ccccdd; font-family: Verdana, Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Holdin' me tight</span> </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/AWGqoCNbsvM?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-88173235363561387102012-04-11T13:20:00.000+03:002012-04-11T13:20:22.213+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-RpbJI9QfLmg/T4VYhVY_RqI/AAAAAAAACCE/uQrCT1NQf24/s1600/IMG_1521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-RpbJI9QfLmg/T4VYhVY_RqI/AAAAAAAACCE/uQrCT1NQf24/s640/IMG_1521.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">יש דברים שהארגנטינאים יודעים לעשות הכי טוב. ריבת חלב, אלפחורס וצ'ימיצ'ורי. &nbsp;ואין כמו ארגנטינאי טהור היודע שעם בשר לא מתעסקים הרבה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ועכשיו, ימי חופשה ופיקניקים, ארצנו הקטנטונת התמלאה בנופשים ומטיילים ואפילו די קשה לצאת מהבית מבלי להיתקל בעומסים ופקקים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אנחנו את המקום הסודי שלנו מצאנו אתמול. חוף ים כמעט פרטי. שמש, שמיים גריל ובשרים. ויין. אצלנו לא עוזבים את הבית ללא בקבוק או שניים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז למרות שאנחנו לא ידענים גדולים בבשר, ואני שנדיר אוכלת בשר אדום חייבת אותו מת לחלוטין. דהיינו well done על גבול סוליה. כל ארגנטינאי היה נכנס לפאניקה למראה הסטייק שלי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אבל אני לא מוותרת על הצ'ימיצ'ורי. משדרג כל פיקניק ומאכלי גריל - מפרגיות ועד שיפודי הירקות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>צ'ימיצ'ורי</u></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס פטרוזיליה, עלים בלבד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות אורגנו טרי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4-5 שיני שום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס שמן זית איכותי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות חומץ בן יין אדום</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית פלפל שחור גרוס</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית פלפל אדום חריף</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להכניס את כל המרכיבים למעבד מזון עם להב פלדה. לקצץ עד לקבלת מחית. להוסיף שמן זית אם יש צורך ולתקן תיבול.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שווה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Gyk3BcFl_y8/T4VaYJIufhI/AAAAAAAACCM/wXnsbsQHMv0/s1600/IMG_1528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Gyk3BcFl_y8/T4VaYJIufhI/AAAAAAAACCM/wXnsbsQHMv0/s640/IMG_1528.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">המשך חג שמח!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/sJdgSRzv8wE?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-50608974219001868622012-04-09T18:56:00.000+03:002012-04-09T18:56:42.396+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xWmzUaBuQv0/T4MDF3PqEDI/AAAAAAAACBs/X2LV06k1w7k/s1600/IMG_1516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-xWmzUaBuQv0/T4MDF3PqEDI/AAAAAAAACBs/X2LV06k1w7k/s640/IMG_1516.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">מאז ימי מאסטר שף חשקה נפשי להכין עוגיות מקרון. העוגיה האלוהית שניתן למצוא בכל פטיסרי צרפתי, רכה ומענגת, עדינה ובעלת נוכחות, שכל כל כל קל להכשל בה. וכן, אני מודה - הניסיון הראשון שלי היה לפני מספר שנים. ניסיון כושל לחלוטין. העיסה שיצאה לא הזכירה בלו מעט את המקרון.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q8R7hJvT9TQ/T4MDrsY7ouI/AAAAAAAACB0/2VSAiN3hf4M/s1600/IMG_1511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q8R7hJvT9TQ/T4MDrsY7ouI/AAAAAAAACB0/2VSAiN3hf4M/s640/IMG_1511.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">החג הזה החלטתי שהגיע הזמן לנסות שוב. גם עודף החלבונים במקרר וההיצע הגדול של שקדים טחונים במחיר סביר הביאו אותי למטבח לנסות שוב.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">איתרתי מתכון, שיננתי ולמדתי אותו ונכנסתי למטבח להכין. התקווה היתה עוגיות מקרון לתפארת. התוצאה היתה עיגולים קשים כמו אבנים. כישלון.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לא וויתרתי. חיפשתי מתכון נוסף, מבית היוצר של<a href="http://www.bazekalim.com/2011/04/16/macaron-101/"> בצק אלים</a> הנפלאה וקראתי ושיננתי ולמדתי היטב. הפעם - זה יצליח!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ואכן. עם קצת סבלנות והרבה הקפדה - התוצאה נפלאה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">התיקונים היחידים שעלי לעשות להבא, ויהיה להבא, זה להכין מקרונים מעט קטנים יותר ואת המילוי להכין הרבה מוקדם יותר. כאן המילוי עדיין מעט נוזלי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-J5L_sf5uXkc/T4MGkwnp3HI/AAAAAAAACB8/aTvGW6o3Z5g/s1600/IMG_1513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-J5L_sf5uXkc/T4MGkwnp3HI/AAAAAAAACB8/aTvGW6o3Z5g/s640/IMG_1513.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">תכינו - שווה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">והמתכון - <a href="http://www.bazekalim.com/2011/04/16/macaron-101/">פה</a> כמובן.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/R-0Qx8HwlW4?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-4564547588399811862012-04-06T12:41:00.000+03:002012-04-06T12:41:51.018+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WR1qThi11hI/T365TH34ZOI/AAAAAAAACBc/EJIbk5L26TY/s1600/IMG_1497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-WR1qThi11hI/T365TH34ZOI/AAAAAAAACBc/EJIbk5L26TY/s640/IMG_1497.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">עוגיות קלות ופשוטות להכנה. לאוהבי המרציפן במיוחד.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוגיות שקדים כשרות לפסח</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס שקדים טחונים</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 חלבון</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית תמצית שקדים</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">שקדים לקישוט</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב את כל המרכיבים למעט השקים השלמים.</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">ליצור כדורים קטנים (העוגיות מתפשטות בתנור) ולנעוץ שקד בכל עוגיה.</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאפות על תבנית מרופדת נייר אפיה בחום בינוני עד הזהבה. לצנן לחלוטין.</span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Yul7v-SMW9I/T3659sJyUKI/AAAAAAAACBk/0vMEjm2Phv4/s1600/IMG_1498.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Yul7v-SMW9I/T3659sJyUKI/AAAAAAAACBk/0vMEjm2Phv4/s640/IMG_1498.jpg" width="480" /></a></span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/UXeLGCxJwhw?feature=player_embedded' frameborder='0' /></span></div><div dir="rtl"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-59893031677704473382012-04-05T16:17:00.000+03:002012-04-05T16:17:31.106+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kcAHYmW48b4/T32aCuw7wTI/AAAAAAAACBM/R79DEIvp9Dc/s1600/IMG_1494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-kcAHYmW48b4/T32aCuw7wTI/AAAAAAAACBM/R79DEIvp9Dc/s640/IMG_1494.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">קאפקייקס בסימן אביבי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אמנם לא כשרים לפסח אבל בהחלט אביביים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">הקישוט פשוט.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">למרוח גנאש או כל קרם שוקולדי אחר על כל קאפקייק. לפזר פירורי ביסקויט שוקולד. לקחת סוכריה על מקל ולנעוץ.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">את המרשמלו לגזור לרוחב בעזרת מספריים ולהדביק עם רויאל אייסינג או שוקולד לבן מומס. וזהו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שיהיה חג מקסים. חופשה נעימה והמון אור ואהבה!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lwsMY_sIBWE/T32bAGHQ0oI/AAAAAAAACBU/Ksn17LPUiAM/s1600/IMG_1493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-lwsMY_sIBWE/T32bAGHQ0oI/AAAAAAAACBU/Ksn17LPUiAM/s640/IMG_1493.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Gur8ccqrQ9c?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: center;"><span style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">&nbsp;"there can be miracles when you believe"</span> </div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-30846229505205793942012-03-30T16:28:00.000+03:002012-03-30T16:28:40.242+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WwS4zB6ddjw/T3WyA3ryxiI/AAAAAAAACA0/M_A-Qog1nsg/s1600/IMG_1472.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-WwS4zB6ddjw/T3WyA3ryxiI/AAAAAAAACA0/M_A-Qog1nsg/s640/IMG_1472.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שמחה רבה, אביב הגיע - פסח בא. חג מקסים, אביבי, משפחתי. מלא טיולים וחופש. איך אפשר לא להיות מוקסמים מהחג הזה?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">העוגיות האלו כל כך פשוטות להכנה שאפשר אפילו לתת לקטנטנים להכין בקלי קלות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוגיות מקרון כשרות לפסח:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 חלבונים&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 2 כוסות קוקוס טחון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">100 גרם שוקולד מומס</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב ידנית את כל המרכיבים למעט השוקולד. בעזרת כף להניח כדורים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לאפות בחום בינוני כ-20 דקות עד הזהבה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לצנן מעט ולהזליף או לטבול בשוקולד.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">פשוט נכון?</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-J7HaWKTVunE/T3WzYaLgt6I/AAAAAAAACA8/tFHWJHEOl-0/s1600/IMG_1474.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-J7HaWKTVunE/T3WzYaLgt6I/AAAAAAAACA8/tFHWJHEOl-0/s640/IMG_1474.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-C4fPgwgePXQ/T3W0GKQqKoI/AAAAAAAACBE/bR_AnFwB4PA/s1600/IMG_1473.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-C4fPgwgePXQ/T3W0GKQqKoI/AAAAAAAACBE/bR_AnFwB4PA/s640/IMG_1473.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ghPcYqn0p4Y?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-20397909612255700272012-03-26T14:05:00.000+02:002012-04-27T16:58:12.402+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-T51WfUAjHHs/T3BXhI-KWzI/AAAAAAAACAc/x6nkhtNNVxw/s1600/IMG_1455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-T51WfUAjHHs/T3BXhI-KWzI/AAAAAAAACAc/x6nkhtNNVxw/s640/IMG_1455.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אחת העוגות האהובות עלי.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">&nbsp;לא מתוקה מדי, לא כבדה מדי ומבשרת את בוא האביב. ולמרות אהבתי לימי הגשם - אין על האביב הפורח. הימים מתארכים והנוף צבוע בירוק. כתמי צבע של פריחה ובושם באויר. עוד מעט קיץ והאביב כל כך קצר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">העוגה מורכבת משלושה חלקים - תחתית עוגה בחושה, מעל מילוי גבינה ופירות יער בניחוח לימון ומעל ציפוי פרורים. נהדרת לשעות אחה"צ עם הקפה. תהנו!</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>עוגת פירות יער לימונית וגבינתית של בת' הנספרגר</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>למילוי:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 קופסא גבינת שמנת בטעם טבעי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">קליפה מגוררת של לימון אחד</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות מיץ לימון טבעי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 ביצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף גדושה קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>העוגה:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">100 גרם חמאה רכה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 ביצים 1/2 1 כפיות וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כפיות אבקת אפיה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">קורט מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס חלב</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כוסות קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כוסות פירות יער (אם משתמשים בקפוא יש להפשיר ולסנן מנוזלים)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>שכבת פירורים:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כוסות קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כוס סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית קינמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">170 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחמם תנור ל- 160 מעלות ולשמן תבנית 24.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערת המערבל להקציף את החמאה והסוכר עד קבלת תערובת אוורירית. להוסיף תוך הקצפה את הביצים והוניל. לערבב פנימה את הקמח, אבקת אפיה ומלח. לערבב מעט ולהוסיף את החלב. לערבב עד קבלת תערובת אחידה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לשפוך בתבנית המשומנת. לפזר כוס מהפירות יער.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להקציף יחד את כל מרכיבי המילוי ולשפוך על תערובת העוגה. לפזר אתת יתרת פירות היער.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">במעבד מזון עם להב מתכת לערבב יחד את כל מרכיבי הציפוי עד קבלת תערובת פירורית. לפזר על שכבת הגבינה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאפות כ- 60 עד 70 דקות.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oDAlvj4Sf-g/T3BaNw9J8lI/AAAAAAAACAk/e0mc04tNa8U/s1600/IMG_1451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-oDAlvj4Sf-g/T3BaNw9J8lI/AAAAAAAACAk/e0mc04tNa8U/s640/IMG_1451.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WElqTC6bMks/T5qlD6mkiLI/AAAAAAAACFM/KpwM1ytiMlM/s1600/IMG_7067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-WElqTC6bMks/T5qlD6mkiLI/AAAAAAAACFM/KpwM1ytiMlM/s640/IMG_7067.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">שיר כל כך מקסים, מעלה געגוע ליוסי בנאי עם מילותיו מלאות התוכן לאהבה ורומנטיקה....</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/aB2aWSUcGXE?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">הישארי יונתי, הישארי</span><br /><span style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">אל תלכי נסיכה</span><br /><span style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">כי כל עוד את נמצאת לצידי</span><br /><span style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">אני מרגיש ממלכה</span>&nbsp;<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-6739339374724885252012-03-17T16:15:00.001+02:002012-03-18T21:04:42.392+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GerppkXAIxc/T2SVHVPjgrI/AAAAAAAAB_k/okOoOQhXQlw/s1600/90376.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="http://3.bp.blogspot.com/-GerppkXAIxc/T2SVHVPjgrI/AAAAAAAAB_k/okOoOQhXQlw/s640/90376.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אמנם אנחנו לא אירים ובהחלט לא נוצרים וברור שלא קתולים - כל סיבה למסיבה כשרה גם אצלנו ומזמן יום סט פטריקס הפך לחגיגית בירה ופאבים גם אצלנו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">פטריק הקדוש נחשב למגן של אירלנד והיום נחגג בחו"ל ע"י תהלוכות רחוב, ארוחות איריות ושתייה מרובה של בירה סטאוט (בירה כהה וכבדה כגון - גינס, מרפי'ס ואו'הרה).</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אז אמנם אין לי פאב אבל לא נפסח על חגיגות עם כמוית בירה, אלכוהול ו.....קאפקייקס צבעוניים עשויים מבירה גינס, ממולאים בגנאש שוקולד וויסקי ג'יימיסון האירי. &nbsp;כמו שאמרתי - כל סיבה טובה למסיבה :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rN4Z0Pl8Arg/T2SWalfhHYI/AAAAAAAAB_s/kpz3ogE6hZQ/s1600/IMG_1404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-rN4Z0Pl8Arg/T2SWalfhHYI/AAAAAAAAB_s/kpz3ogE6hZQ/s640/IMG_1404.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>קאפקייקס גינס במילוי גנאש וויסקי</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>לקאפקייקס:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס בירה סטאוט (אני השתמשתי בגינס)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">200 גרם חמאה רכה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כוס קקאו איכותי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כוסות קמח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כוסות סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 1 כפיות סודה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 כפית מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 ביצים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 מיכל שמנת חמוצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: blue;"><u><b>למילוי גנאש</b></u></span>:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">230 גרם שוקולד מריר&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 כוס שמנת מתוקה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות חמאה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפיות וויסקי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>ציפוי:</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">100 גרם חמאה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 marsmallow fluff *</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כף וניל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 כוסות אבקת סוכר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 כפות חלב</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* marshmallow fluff ניתן לקנות בחנויות מתמחות, ולפעמים אפילו במרכולים הגדולים</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-d53QH9cmZ_g/T2SYG_ZTqiI/AAAAAAAAB_0/U6qrXdyKWcM/s1600/marshmallowfluff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="http://4.bp.blogspot.com/-d53QH9cmZ_g/T2SYG_ZTqiI/AAAAAAAAB_0/U6qrXdyKWcM/s200/marshmallowfluff.jpg" width="200" /></a><span style="color: red;"><br /></span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בקערת המערבל מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת אוורירית. מוסיפים את הביצים והוניל וממשיכים להקציף. בקערה נפרדת מנפים את הקמח, קקאו, סודה ומלח. מוסיפים לתערובת לסירוגין עם הבירה.</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מצפים תבנית שקעים במנג'טים וממלאים עד 3/4 גובה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל0 160 ואופים כ- 16 דקות.&nbsp;</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מצננים לחלוטין.</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לגנאש:</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">על להבה נמוכה מחממים את השמנת המתוקה. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד המסה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה והוויסקי.</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מצננים עד הסמכה.</span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">בעזרת חותכן או סכים חורצים שקעים בתוך הקאפקייקס וממלאים בגנאש.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-S0TPMQX8Boo/T2SZsgmGbVI/AAAAAAAAB_8/f-9cKh0c6fw/s1600/IMG_1389.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-S0TPMQX8Boo/T2SZsgmGbVI/AAAAAAAAB_8/f-9cKh0c6fw/s640/IMG_1389.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לציפוי:</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להקציף את החמאה עד אווריריות, כ-2 עד 3 דקטת. להוסיף את ה-marshmallow fluff וממשיכים בהקצפה. להוסיף אבקת סוכר ווניל ומקציפים במהירות איטת. להוסיף חלב עד קבלת המרקם הרצוי. אני הוספתי 3 כפות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">להכניס לשקית זילוף עם פיה רצוי ולזלף על הקאפקייק.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">את קישוטי התלתן הכנתי מרויאל שייבשתי משך יומיים.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zmYTezk3D6U/T2SavQh86oI/AAAAAAAACAE/q-4pOl5Orjg/s1600/IMG_1409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-zmYTezk3D6U/T2SavQh86oI/AAAAAAAACAE/q-4pOl5Orjg/s640/IMG_1409.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1QOzCzwea-M/T2Sa_KXZ-vI/AAAAAAAACAM/_PhWoxoSRtg/s1600/IMG_1405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-1QOzCzwea-M/T2Sa_KXZ-vI/AAAAAAAACAM/_PhWoxoSRtg/s640/IMG_1405.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xCX7yv8Hovs/T2YxhRUe2HI/AAAAAAAACAU/xNM09btEmuc/s1600/IMG_1417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-xCX7yv8Hovs/T2YxhRUe2HI/AAAAAAAACAU/xNM09btEmuc/s640/IMG_1417.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">חיבור &nbsp;מוצלח ביותר של 2 יוצאי אירלנד - בונו והקורס. אחד הדואטים המשובחים ביותר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Bj6nhpC5Qbo?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8436048451398738359.post-29721440471567918942012-03-16T14:44:00.000+02:002012-03-16T14:44:02.008+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KrBOqmlEoOI/T2Mv-0CY8sI/AAAAAAAAB-s/1xt856A8viw/s1600/IMG_1391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-KrBOqmlEoOI/T2Mv-0CY8sI/AAAAAAAAB-s/1xt856A8viw/s640/IMG_1391.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">יום שישי זה היום הבודד שכולנו יכולים לשבת יחד לארוחת צהרים. אמצע השבוע אנחנו בעבודה. החיילת בצבא. ואיש איש בעיסוקיו.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">אחד הלהיטים של השבוע הינו האוכל המקסיקני. אני שבויה בקסמיו כבר מאז היותי ילדה. משום מה בארץ עוד לא גילו את חינו וקשה מאד למצוא מרכיבים, בעיקר בצפון. ופתאום, לאחר מחשבה, הפתעתי את עצמי ביכולות הכל כך פשוטות להכין לבד.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://doritamster.blogspot.com/2012/03/blog-post_13.html">הטורטיות</a> הוכנו השבוע כניסיון מוצלח ביותר.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sCE8IgNNFIA/T2MxJf3Z9TI/AAAAAAAAB-0/0QTWmMQIZ_g/s1600/IMG_1390.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-sCE8IgNNFIA/T2MxJf3Z9TI/AAAAAAAAB-0/0QTWmMQIZ_g/s640/IMG_1390.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>&nbsp;גוואקמולי</b></u></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערימת האבוקדו, הכל כך בשלים הוספו חופן כוסברה קצוצה, 1/2 בצל אדום קצוץ, 3 שיני שום כתושים, 1 פלפל חריף קצוץ, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם. את האבוקדו מרסקים, ומוסיפים את שאר המרכיבים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8C1O3MU5Y-g/T2Mx9aE0a0I/AAAAAAAAB-8/2Cg_oPiDOO8/s1600/IMG_1396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-8C1O3MU5Y-g/T2Mx9aE0a0I/AAAAAAAAB-8/2Cg_oPiDOO8/s640/IMG_1396.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: blue;"><u><b>סלסה</b></u></span> היא גם חובה במטבח המקסיקני. והכוונה לסלסה טריה ולא הגועל שקונים בצנצנות הזכוכית שלא מזכירות אפילו מעט את הסלסה האמיתית.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 פלפל חריף, קצוץ</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">4 4 עגבניות בשלות, מרוסקות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">חופן כוסברה קצוצה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 בצל אדום קצוץ דק</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">פלפל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לערבב הכל ולהוסיף מעט שמן זית.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VnmoO9dCKRE/T2MytqaBIgI/AAAAAAAAB_E/nW2RaE-pmYw/s1600/IMG_1394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-VnmoO9dCKRE/T2MytqaBIgI/AAAAAAAAB_E/nW2RaE-pmYw/s640/IMG_1394.jpg" width="480" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">וכמובן, <span style="color: blue;"><u><b>ממרח השעועית</b></u></span>. זה מוצר שהכי קשה למצוא בארץ וכל כך קל ופשוט להכין.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">500 גרם שעועית מנומרת או שעועית לבנה, מושרית לילה במים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 בצל קצוץ</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית פפריקה מעושנת</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית פפריקה מתוקה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית פפריקה חריפה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית כמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית כוסברה טחונה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מלח&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">פלפל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כוס מים</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 כוס שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לאחר השריה של השעועית יש לשים בסיר גדול ולכסות במים. לבשל כשעתיים וחצי עד שהשעועית רכה.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לטגן בצל בשמן זית ולהוסיף את התבלינים. לערבב. לבשל כ- 10 דקות ולהוסיף את השעועית המסוננת ממי הבישול. להוסיף 1 כוס מים ולבשל 10 דקות. למעוך במועך.&nbsp;</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NNOPXvA8NmQ/T2Mzls9HEzI/AAAAAAAAB_M/283-1ALYHbE/s1600/IMG_1386.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-NNOPXvA8NmQ/T2Mzls9HEzI/AAAAAAAAB_M/283-1ALYHbE/s640/IMG_1386.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ולמרכיב הבשרי. בדרך כלל ניתן להכין עם רצועות של אנטריקות או סינטה. אנחנו הסתפקנו במרכיב הבריא יותר - פרגיות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 פרגיות שלמות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות שמן זית</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית רוטב וורטשטר</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1 כפית חומץ בלסמי</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית כמות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">2 כפות מיץ ליים (או לימון)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">מלח</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">פלפל</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">3 שיני שום קצוצות</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית כמון</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 כפית כוסברה טחונה</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לחתוך את הפרגיות לנתחים ולהשרות בכל המרכיבים לשעה לפחות.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red; font-family: Verdana, sans-serif;">לצלות על מחבת פסים.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">לצלות על אותו מחבת פלפל ירוק, פלפל אדום ובצל פרוס דק.</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oxEo9jzrFio/T2M01yK_nFI/AAAAAAAAB_c/2sutRCRAxy0/s1600/IMG_1392.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-oxEo9jzrFio/T2M01yK_nFI/AAAAAAAAB_c/2sutRCRAxy0/s640/IMG_1392.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">וזהו. להרכיב :-)</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yz_JsHZnW0U/T2M0gk86KwI/AAAAAAAAB_U/E9ZpxNZNYYA/s1600/IMG_1400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yz_JsHZnW0U/T2M0gk86KwI/AAAAAAAAB_U/E9ZpxNZNYYA/s640/IMG_1400.jpg" width="640" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Jp6j5HJ-Cok?feature=player_embedded' frameborder='0' /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div>דוריתhttp://www.blogger.com/profile/08488915073857812444noreply@blogger.com1