<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" media="screen" href="/~d/styles/rss2full.xsl"?><?xml-stylesheet type="text/css" media="screen" href="http://feeds.feedburner.com/~d/styles/itemcontent.css"?><rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" version="2.0"><channel><title>zapek.ru - Рецепты запеканок</title><description>Предлагаю вашему вниманию собрание рецептов запеканок. Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок. А так же запеканки из макарон.</description><pubDate>Fri, 10 Feb 2012 19:50:12 +0000</pubDate><generator>zapek.ru</generator><language>ru</language><sy:updatePeriod>daily</sy:updatePeriod><sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>    <atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" type="application/rss+xml" href="http://feeds.feedburner.com/zapekru" /><feedburner:info xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" uri="zapekru" /><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com/" /><feedburner:emailServiceId xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0">zapekru</feedburner:emailServiceId><feedburner:feedburnerHostname xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0">http://feedburner.google.com</feedburner:feedburnerHostname><item>
        <title>C макаронами и куриным филе</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/83.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/83.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/83.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Макаронные]]></category>
        <description><![CDATA[Отварить макароны и добавить не много оливкового масла, затем поджарить куриное филе с луком и добавить в макароны(либо поджарить грибы с луком).
Взбить яйца и залить макароны с мясом. Сверxу посыпать тертым сыром (чем больше тем лучше)и поставить в дуxовку на 30 минут!
Приятного апетита)))]]></description>
        <pubDate>Sat, 01 May 2010 22:16:45 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Говядина в красном вине</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/82.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/82.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/82.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 180 ° C. В большой миске смешать муку с солью и перцем. Аккуратно обвалять говядину в мучной смеси, и обжарить мясо на горячей сковороде.
Выложить мясо в миску, в той же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить говядину и перемешать. Добавить вино, бульон, томатный соус, оливки, апельсиновые корки и душистый перец чили. Довести до кипения. Снять с огня и закрыть плотно крышкой. Отправить в разогретую духовку на 2 часа или пока говядина не станет мягкой. Убрать из печи. Посыпать петрушкой, приправить по вкусу прецем, солью.
 Подвать запеканку с картофельным пюре]]></description>
        <pubDate>Fri, 19 Mar 2010 11:42:30 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Запканка с тунцом и горохом</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/81.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/81.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/81.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Макаронные]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму для запкания маслом.
Отварить макароны в подсоленой воде, слить воду.
Перемешайте тунец, горох и кукурузу вместе со сливками и макаронами в большой миске. Приправить солью и перцем по вкусу.
Выложить запеканку в форму для запекания, посыпать сыром. Выпекать 2530 минут. Дать остыть, разрезать на 4 части.]]></description>
        <pubDate>Thu, 18 Mar 2010 05:52:33 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Лапшовник</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/80.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/80.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/80.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Макаронные]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 180С. Выложить макароны в смазанную форму для запекания. Взбить яйца и смешать их с сахаром и молоком. Добавить немного тертой цедры лимона. И залить смесью макароны. Выпекать в духовке примерно один час до золотистого цвета. Сверху посыпать мускатным орехом]]></description>
        <pubDate>Wed, 24 Feb 2010 14:39:52 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Рисовый пудинг</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/79.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/79.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/79.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Сладкие]]></category>
        <description><![CDATA[В небольшой кастрюле с толстым дном, отварите рис в молоке (2025 минут), на среднем огне, часто помешивая.
В миске взбейте яйца и коричневый сахар до однородной массы. Хорошенько перемешайте рисовую смесь со взбитыми яйцами, добавьте корицу, ванилин и изюм.   
Выложить полученную смесь в смазаную маслом форму для запекания. И отправить в горячую духовку на 2030 минут.]]></description>
        <pubDate>Thu, 28 Jan 2010 09:03:01 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Кукурузный пудинг</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/78.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/78.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/78.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Сладкие]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 200 градусов С. Смажте форму для запекания. 
В большой миске слегка взбейте яйца. Добавьте растопленное масло, сахар и молоко. Всыпьте кукурузный крахмал. Смешать с кукурузой. Хорошенько перемешайте. Добавьте пару ложек муки. Налейте смесь в подготовленную форму. 
Выпекать 1 час.]]></description>
        <pubDate>Tue, 22 Dec 2009 18:28:48 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Куриная с броккли</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/77.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/77.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/77.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Отварите брокколи в воде в закрытой кастрюле или микроволновой печке; Выложите брокколи в смазанную  форму для выпечки; отменено. Перемешайте курицей, добавьте сливки, майонез, сыр пармезан и порошок карри; укройте кубиками хлеба и маслом. Выпекать запеканку в горячей духовке в течение 2530 минут.]]></description>
        <pubDate>Tue, 08 Dec 2009 09:09:19 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Черничный чизкейк</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/76.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/76.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/76.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Чизкейки]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 180 С. Смазать маргарином металлическую форму для запекания. Смешайте хорошо измельченное печенье с маслом, выложите на дно формы основу для чизкейка. сверху усыпьте черникой. Уберите в холод.
Тем временем, взбейте сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и яйца вместе в большой миске до получения однородной массы. Налейте поверх черники, а затем запечь в духовке в течение 40 минут, или до  бледно-золотого  цвета.
Выньте из духовки и датйте остыть около 1015 минут, затем проведите ножом по краю формы и аккуратно извлеките чизкейк на тарелку. Посыпьте  черникой с сахарной пудрой. Нарезать ломтиками и подавать к столу. 
Это чизкейк вкуснее, когда он  комнатной температуры.]]></description>
        <pubDate>Tue, 20 Oct 2009 17:33:53 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Шоколадно-вишневый чизкейк</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/75.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/75.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/75.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Чизкейки]]></category>
        <description><![CDATA[В отдельной миске смешать печенье со сливочным маслом. Выложить на дно формы для запекания. Выпекать при температуре 175 градусов по Цельсию в течение 8 минут. Дать остыть. В миске взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить сахар и ваниль, хорошо перемешать. Добавить яйца, медленно взбить, после чего добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошенько перемешать. Аккуратно добавить вишни и орехи, вылить на основу. Запечь в при 175 С в течении 5055 минут. Дать остыть минут остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Тем временем, в кастрюле растопить шоколад, масло и кулинарный жир, немного остудить и полить соусом чизкейк. Хранить в холодильнике до подачи на стол.]]></description>
        <pubDate>Wed, 14 Oct 2009 08:23:20 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Пралине чизкейк</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/74.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/74.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/74.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Чизкейки]]></category>
        <description><![CDATA[Для основы: Растопить масло или маргарин в небольшой кастрюле. Перемешать с печеньем, тремя ложками коричневого сахара и третью чашки измельченных орехов. Плотно выложить на дно формы.  
Для начинки: Взбить сливочный сыр с 1 1/4 чашкой коричневого сахара до однородного состояния. Медленно вбить по одному яйцу, постепенно перемешивая. Добавить ром, ваниль, четверть стакана сметаны и треть стакана измельченных орехов пекан. Налейте тесто в форму поверх основы.
Выпекать при температуре 175  С в течение примерно 55 до 60 минут. 
Для соуса: Смешать  1 1/2 стакана сметаны, 1/4 чашки коричневого сахара, кленовый сироп  и 1/2 чайной ложки рома. Полейте соусом чизкейк. После чего запкать ещё 10 минут. Остудить до комнатной температуры и поставить в холод на несколько часов перед подачей.]]></description>
        <pubDate>Tue, 13 Oct 2009 05:48:51 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Картошка по-княжески</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/73.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/73.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/73.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Для начала  картошку надо отварить в мундирах. Если у вас есть микроволновка то все это происходит гораздо проще. Так вот пока у вас варится ваша картошка, займитесь фаршем. А именно, обжарьте его на сковородочке с различными специями ( с теми которые вам наиболее по душе), потом когда справитесь с фаршем и специями, возьмите творог и смешайте его с петрушкой, укропом, вобщем с зеленью. Итак у вас в итоге должно получится следуюещее: вареная картошка в мундирах, обжареный фарш со специями, и творог с зеленью. После этого чистим картошку и нарезаем кружочками, которые выкладываем на дно формы для запекания. Но не выкладывайте всю картошку, выложите половину. Не забудьте посолить, потом сверху выкладываем на картошку ровным слоем фарш, и сверху на фарш выкладываем творог. После закрываем  оставшимися кружками кортошки. И еще раз, не забудьте посолить. После того как вы закончили укладку картофеля, залейте все сливками, и натрите сыра, так чтобы он ровным слоем все закрыл. Теперь можно это запекать. Ставим в разогретую духовку до тех пор пока сыр у нас не подрумянится.

Прислал Станислав]]></description>
        <pubDate>Tue, 13 Oct 2009 05:25:59 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Тыквеный чизкейк</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/72.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/72.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/72.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Чизкейки]]></category>
        <description><![CDATA[Смешать печенье и орехи с 2мя столовыми ложками белого сахара и 2мя ложками коричневого, растопленным маслом или маргарином и хорошо перемешать.Плотно уложите смесь на дно формы для выпекания.
Сложите в среднюю миску 3/4 чашки  сахара, тыквы, 3 яичных желтка, молотой корицы, наземный булавой, молотого имбиря и соли и перемешайте. Хорошо перемешайте и оставьте. 
Взбейте сливочный сыр миксером, и постепенно добавить в него сахар, хорошо перемешайте. Добавить целое яйцо, оставшийся желток и взбитые сливки. Добавить крахмал,ванильный и лимонный ароматизаторы, взбивать тесто до получения однородной массы. Добавить в смесь тыкву и хорошо перемешать. Налейте тесто в подготовленную сковороду. 
Выпекать при температуре 175 С от 50 до 55 минут. Не перепекать. Центр может быть мягким. Дайте чизкейку остыть в духовке а затем охладите.]]></description>
        <pubDate>Mon, 12 Oct 2009 16:12:41 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Шанталь чизкейк</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/71.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/71.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/71.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Чизкейки]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 175 С. Смазать форму в которой будете запекать чизкейк. 
В средней миске смешайте дробленое печенье с растопленным сливочным маслом. Уложить на дно формы. 
В большой миске смешайте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте молоко, а затем яйца по одному, хорошенько перемешать. Вмешайте  сметану, ваниль и муку до получения однородной массы. Полученой смешью накройте печенье на дне формы. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Выключить духовку и дать остыть при закрытой дверце, чтобы предотвратить растрескивание. Хранить в холодильнике до подачи на стол.]]></description>
        <pubDate>Mon, 12 Oct 2009 15:43:02 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Закрытая запеканка с курицей и овощами</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/70.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/70.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/70.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Обжарьте куриное филе и перемешайте с соусом в большой сковороде на среднем огне 5 минут. Смешайте с овощами. Выложить в смазаную форму для запекания. Сверху посыпьте сыром.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности  и накройте им запеканку. Прижмите края и смажьте взбитым яйцом. Вырежьте несколько щелей, для того чтобы пар мог выходить. 
Выпекать в горячей духовке 30 мин. или пока тесто на станет  золотисто-коричневого  цвета. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.]]></description>
        <pubDate>Mon, 14 Sep 2009 04:55:57 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Запеканка из сыра и мяса</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/69.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/69.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/69.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Обжарьте фарш в большой сковороде. Хорошенько перемешайте картофельное пюре со сливочным сыром и половиной чашки сыра чеддер. Смешайте овощи, мясо и мясной соус и выложите на дно формы для запекания. Сверху накройте  картофелно-сырной  смесью и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать в горячей духовке около 20 минут.]]></description>
        <pubDate>Wed, 09 Sep 2009 15:30:16 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Картофель дижон</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/68.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/68.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/68.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Овощные]]></category>
        <description><![CDATA[Обжарить лук на горячей глубокой сковороде, добавить сыр филадельфия, горчицу и бульон. Хорошо перемешать и снять с огня. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель и сырную смесь. Сверху посыпать крекерами. Запекать в горячей духовке около 40 минут или пока картофель не станет мягким. Посыпать тертым сыром и петрушкой, дать остыть и подавать к столу]]></description>
        <pubDate>Wed, 02 Sep 2009 03:56:45 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Быстрая запеканка</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/67.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/67.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/67.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Макаронные]]></category>
        <description><![CDATA[Макароны отвариваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Помидоры обдаём кипятком, чистим шкурку, нарезаем кубиками и выкладываем на спиральки. Колбасу режем кубиками и кладём сверху на помидоры. Сметану смешиваем с яйцами, солим, перчим и выливаем на спиральки. Сверху посыпаем сыром и  в разогретую до 200 градусов духовку на 2530 минут.]]></description>
        <pubDate>Tue, 11 Aug 2009 13:43:37 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Фиеста</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/66.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/66.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/66.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Обжарьте мясо с перцами в большой сковороде. Затем размешайте с сальсой, помидорами и кукурузой. На дно формы для выпечки выложите лепешки и преложите слоями с мясной смесью. Верхний слой сделайте мясным и посыпьте сыром. Накройте фольгой. Выпекать от 25 до 30 минут в горячей духовке.]]></description>
        <pubDate>Thu, 30 Jul 2009 17:13:14 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Курица с квашеной капустой</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/65.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/65.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/65.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Мясные]]></category>
        <description><![CDATA[Разогреть духовку до 175 ° С. Тем временем, в небольшой сковороде растопите масло,добавьте чеснок и помешивая обжаривайте, пока чеснок не станет мягче. Отставьте в сторону. На дно смазаной формы для запекания выложите квашеную капусту, затем слой курицы и картофеля посыпьте обжареными чесноком. Последний слой слелайте капустным. Накройте фольгой и отправьте в горячую духовку, до тех пор, пока курица не станет мягкой (около 1 часа).]]></description>
        <pubDate>Sun, 19 Jul 2009 11:03:33 +0000</pubDate>
    </item>
        <item>
        <title>Макароны с тунцом</title>
        <guid isPermaLink="true">http://zapek.ru/64.php</guid>
        <link>http://zapek.ru/64.php</link>
        <comments>http://zapek.ru/64.php</comments>
        <dc:creator>Emiko</dc:creator>
        <category><![CDATA[Рыбные]]></category>
        <description><![CDATA[Разморозить овощи, дать лишней жидкости стечь. Отварить макароны, добавить овощи. снять с огня. Выложить в форму дня запекания. Сделать соус из молока и сырного соуса. Добавить тунца и пол чашки тертого сыра. Покрыть полученой смесью макароны с овощами и запекать в горячей духовке мин 35. За 4 минуты до готовности посыпать оставшимся сыром.]]></description>
        <pubDate>Tue, 07 Jul 2009 15:34:24 +0000</pubDate>
    </item>
    </channel>
</rss>

