小提琴家林昭亮（右）與高雄市交響樂團16日將在高雄旗山體育場演奏「幸福田園水旗美」幸福交響曲，要讓旗山、美濃民眾近距離感受藝術。中央社記者陳偉婷攝 100年10月13日

民進黨台1線活動13日在台中舉行「成功追分」火車造勢行程，許多民眾在成功火車站外，帶著選舉宣傳氣球來參加活動。中央社記者陳毅偉攝 100年10月13日

民進黨13日在台中舉行台1線活動「成功追分」火車造勢行程，總統參選人蔡英文在追分車站獲贈扇子，開心搧起風來。中央社記者陳毅偉攝 100年10月13日

在國民黨內傳出，總統選戰應打夫人牌的呼聲當中，總統夫人周美青仍陪同雲門舞集到紐約演出，周美青在媒體前，雖然保持一貫的低調，但一點無損她的超人氣。

這不是周美青第一次，伴隨雲門舞集出國演出，但在紐約有2個女兒的陪同，周美青笑得很開懷，酒會上，許多紐約知名華人都來出席，包括著名的醫學專家何大一，及李安導演的太太林惠嘉。

在媒體上，常被形容與周美青個性很像的林惠嘉，與周美青已是舊識，2人一見面，話匣子打開，說不完的話，只見周美青比手畫腳，2人談得很起勁，果然氣味很相投，但與在媒體前一向低調的周美青不同，林惠嘉倒是有問必答、快人快語，她說她很為周美青高興，做總統夫人的同時，還能做自己。

李安夫人林惠嘉：「我原來還為她很可惜，她就不能自己坐公車，不能做她的銀行什麼的，但現在好像做了這麼多好玩的事情，對不對，對不對，所以當總統可能很辛苦，當總統夫人很好玩。」

林惠嘉又說，馬總統2個女兒都很以媽媽為榮，在她們家就不是這樣。林惠嘉：「他們家最給面子的就是媽媽，你看女兒都以她為榮，我們家兒子永遠不會以我為榮。」

很以周美青為榮的，還有雲門舞集創辦人林懷民，他說每次出國有第一夫人時，就超有面子。雲門舞集創辦人林懷民：「她的高雅、她的樸素、她的親切，都讓人…讓外國人刮目相看，還沒有看過這樣的第一夫人。」

看來周美青雖然低調，卻一點不損她的超人氣。

為了營造花蓮港埠附近公共空間藝術，由花蓮在地藝術家導入的公共藝術驛站藝讚計畫已經有了初步成果，也廣邀民眾一起來體會花蓮港獨特的生活美學。

驛站藝讚花蓮港藝術介入空間計畫以花蓮港親水遊憩區公共空間和倉庫美術館為基地，在今年四月份開始導入各領域藝術家還有當地民眾創造公共藝術，呈現山海迴旋白燈塔的印記藝術牆拼貼、天玄地黃座標九九象徵花蓮市夢想座標的廣場創作以及蛇紋石製成的大型幸福青鳥郵筒都在港邊與大家見面了，計畫主持人林滿津說，公共藝術需要大家一起走進來，將來這裡就能成為市民朋友甚至遊客最喜歡逗留的休憩空間。

包括文化局長吳進書、花蓮市長夫人張美慧、當地里長等多人都到場為藝術家加油打氣，期許能夠啟發社區民眾對地方歷史和自然環境的認同，打造在地藝術精神永續發展的公共空間。

(2011-10-13 15:20:07 蔡佩雯)

飾演電影「海角七號」竄紅的茂伯，除了演技深植人心外，在新北市，他還是個響噹噹的國寶級北管大師，平常就愛走遍大街小巷的他，今天應新北市政府之邀，擔任美食代言人，要帶大家到板橋區品嚐當地的美食料理。

大條黃魚放入170度高溫油鍋炸，把魚肉炸到外酥內軟後，重頭戲登場，嗆紅辣椒快速翻炒，要解辣就得加入大量白糖，最後再豪邁鋪上厚厚調為料，這道嗆鍋黃魚，連茂伯吃了都忍不住來個讚。

這道賽螃蟹，不用螃蟹肉，光用蛋白、蝦子跟鱈魚，就能變出蟹肉的口感來，先小火慢炒，再用大火炒乾，魚肉立刻像棉花糖一樣，慢慢凝結，起鍋後，打上一顆蛋，還能吃到濃濃蟹黃味。

用不同等級花椒替食材提味，道地川菜，讓這間隱身在巷弄裡的老店，成為不少藝人的最愛。

永康街上，有一間充滿加州味的漢堡餐廳，讓你可以欣賞牆上色彩繽紛的圖畫，或大口咬下老闆用心製作的美味漢堡的同時，收看時時刻刻轉播體育賽事的大型電視，輕鬆、自在的氛圍，讓你彷彿像到朋友家作客！

事實上，餐廳老闆在年輕時期曾到美國加州讀書，愛料理的他，決定將道地加州味帶回台灣，讓台灣人吃到美味漢堡的真正滋味。老闆解釋，他選用高檔食材，製作過程一點兒也不馬虎，甚至只要擄獲外國客人的胃和心情，才是真正的道地。

像是這道經典漢堡，餐廳選用最頂級的牛絞肉，加入雞蛋、洋蔥絲、蒜泥等食材後開始攪拌，讓各個食材平均分散，再將絞肉捏成球狀，開始拍打成牛肉餅，然後放在炭烤爐上，以燒烤烹調、不油膩的方式，烤至九分熟。最後，只要再將手工低糖麵包及配料一一堆疊，充滿炭烤香氣、口感扎實有嚼勁的經典漢堡，讓人回味無窮。

從美國來到台灣的James就是這裡的常客，他指出，牛肉、麵包、沙拉等食材的品質都很好，可能還要比美國再更美味！

另外，店內還有另一道特殊的招牌菜──燒烤豆腐漢堡，餐廳以不易碎裂的台灣傳統板豆腐，搭配充滿台灣味的自製醬料，清爽、不油膩的豆腐堡，一掃過去一般人對漢堡熱量超高的刻板印象，讓人忍不住品嚐這健康的美味漢堡。

這間店還特別推出漢堡迷你套餐，比一般漢堡縮小四分之一倍，牛肉、雞肉、豆腐、鮭魚，四種口味，四個迷你漢堡彷彿穿著蓬蓬裙，在白色磁磚上跳著華麗的圓舞曲，嬌小可愛又迷人。

餐廳除了提供客人多元的美味漢堡，也不分男女老少與種族，老闆、店員，用最真誠、最貼心的態度服務客人，甚至以開放式的廚房空間，讓廚師和客人零距離！難怪James三天兩頭就往這裡跑。餐廳提供給台灣人道地加州味，也給予外國朋友久久難以忘懷的家鄉情誼。

想知道還有哪些美味的漢堡料理嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台 本週日中午12點播出的台灣呷透透

詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」

百年全運即將在彰化登場，為了讓全民更瞭解歷年來全國各優秀體育人才，刷新紀錄精彩的鏡頭，縣政府特別規劃「100年全運特展」，從即日起到二十七號為止在縣府中庭展出，讓民眾回味優秀運動員的事蹟，分享榮耀。

（李河錫報導）

年度體育盛會，建國百年全國運動會即將在彰化縣熱鬧登場，為了讓全國民眾能體會歷年來全國各優秀體育人才，精彩與努力刷新各項運動比賽的精彩時刻與鏡頭，縣政府特別規劃「100年全運特展」，縣長卓伯源表示，這次特別以五福臨門為主題，呈現出『虎嘯鷹揚』─形象規劃區、『神采飛揚』─項目簡介區、『超越自我』─紀錄保持區、『經驗傳承』─人物觀點區以及『流芳百世』─影音紀錄區等五個區域，並設有影音wii體驗館和抽大獎等豐富的內容，希望透過各個年代台灣體育發展珍貴紀事，與大型全民賽事、優秀運動員事蹟，帶領民眾穿過時光隧道，感受臺灣體育發展史上的各種精彩賽事，感受體育選手可貴的運動家精神，分享他們的榮耀。

　縣府教育局長林田富也表示，另外在展期中還盛情邀約體育名人棒球博士徐生明、跆拳道國手楊淑君蒞臨現場進行經驗分享、與民同樂；展期從即日開始到二十七號為止。（攝影：李河錫）

畢業於英國聖馬丁藝術學院服裝設計系的設計師孫瑜鴻，曾參與Christian Dior、Chloe等國際名牌設計團隊，近年更與當代傳奇劇場及皇冠藝術節跨界合作，推出多樣的舞台服裝設計，也和學學文創志業合作。

孫瑜鴻喜歡以生活周遭發生的事為設計靈感，並巧妙結合各種天然的布料、材質創作，勾織出她腦海中奇幻異想世界，尤其她對印花、服裝的材質和刺繡特別感興趣，作品常融入毛線與詮釋東方傳統文化的刺繡。

這次配合「台灣當潮時尚設計展」在台北當代藝術館展出的「Light」，孫瑜鴻選用仿若晨間朝露與迷霧的天然棉、麻與蠶絲等輕柔布料，以淡雅色彩，表現人類對於所處生存環境淡淡的愁思，透過不同布料的堆疊，將自然界的瞬息萬變化為指間的觸感，而在布料上浮凸的壓克力立體印花則象徵大地上的萬物。

孫瑜鴻將腦海中對自然世界的綺麗幻想化為服裝的詩意美感，帶給觀眾視覺、觸覺及更深層的觸動，她期望透過創作，喚醒人們與自然和諧共存的嚮往。

「台灣當潮時尚設計展─孫瑜鴻『Light』展」即日起至11月20日在台北當代藝術館教育基地展出。1001013

馬總統上午在總統府接見參與及贊助國父革命志士後代及眷屬，其中包括國父孫女孫穗芳等人。他說，跟大家握手，「好像複習了一下我們革命的歷史」，包括與國父大哥的曾孫、陸皓東的後人握手。

總統說，「在大陸，我們沒有辦法實現的國父的理想；來到台灣之後，我們一步一步的，全部都實現了」；「我們沒有辜負國父革命的理想，我們做到了」。

他指出，給予台灣免簽證或落地簽證的國家跟地區，已經達到了124個，這是有史以來最多的。台灣之所以能做到這一點，是因為遵照國父的遺囑，推動自由、民主、均富，改善人民的生活；並在國際社會扮演正面的、開創性的角色，才能受到許多國家的尊敬，今後還會繼續朝這個方向來努力。

總統也強調，過去幾年努力推動兩岸和平，也是根據國父當年的遺訓。國父逝世時，特別念念不忘「和平、奮鬥、救中國」，「和平」擺在最前面。但兩岸間很不幸，發生內戰，造成生靈塗炭。

他說，「這幾十年來，我們在台灣生聚教訓，已經發展出我們自由、民主而富足的社會」，希望兩岸之間能夠維持永久的和平，透過雙方的交流，逐漸的找出雙方可以共處的方式，這樣才有機會把精力放在更重要的民生問題上，「這個跟國父的理念，也是一貫的」。

總統認為，國父及革命先人為國家做了重大的犧牲，但犧牲絕對是有代價的；「他們的理念，我們現在還在努力的實現跟執行當中」。1001013

另外，活動當天還有毛巾狗製作、寵愛狗美容DIY講座等，而臺東縣民只要出示身份證明文件，就可以讓動物防疫所專業獸醫師為家中寵物做免費健康諮詢，限額200隻。

臺東縣政府表示，寵物對現代人而言，已經不再是「動物」，而是『家人』，透過這次的活動，除了呼籲民眾愛護動物、善待動物外，更希望讓民眾對動物防疫有更進一步的認識，畢竟，寵物與家人朝夕相處，寵物們健康，家庭才有更和樂的氣氛。

(2011-10-13 15:03:39 趙佳韻)

新北市今天召開活動記者會，市長朱立倫表示，淡水藝術節是新北市4大藝文活動之一（另外3個為新莊鼓藝節、新店水岸藝術節、北海岸藝術節），宗旨是將藝術與在地文化結合，從10歲到80歲的大、小朋友都能參加，參與層面又廣又深，內容豐富又熱鬧。

今年淡水藝術節以「百年好河，藝想淡水夢」為主題，設有多項表演活動，15日是藝術踩街，邀請2000多位藝術家各出奇招，或滾或翻、或吹樂器或開花車，以熱情和創意妝點淡水老街。

16日下午4時在淡水捷運站廣場，將邀請美國神奇默劇團、英國放克創意擊樂團、荷蘭魔幻高蹺劇團、西班牙安達魯西亞藝術團、泰國傳奇樂舞團等國際知名表演團體接力演出，給民眾多元文化震撼。

22日、23日晚間7時在滬尾砲台公園設有「西仔反傳說」環境劇場；30日下午6時30分在觀潮藝術廣場則是國內優質團隊同台匯演，相關資訊可上新北市文化局網站查詢。1001013

「中央社世紀珍藏—中華民國精彩一百影像展」16日起在台北市新光美術館登場，收錄了民國73年歌星鄧麗君由港返國，在台北中華體育館舉行首場演唱會的畫面。中央社記者黃慧敏傳真 100年10月13日

走進店中，溫馨典雅的色調映入眼簾，感覺得出歷史久遠，翻修過的痕跡，宛如精美蛋糕一般的各式滷味，放置在玻璃櫥窗中，來過的客人都能體會這間家傳老店的用心。　

從陳年的老滷汁裡，撈起麻辣滷味，濃郁的香氣馬上撲鼻而來。脆腸、海帶、雞爪，樣樣都是全家出遊，隨身攜帶，最頂級的零嘴。這樣的美味來自祖傳三代，三十多年的好味道。

產品眾多歷史悠久，老闆娘特別推薦剛起鍋的麻辣雞爪，經過老滷汁的淬煉，軟嫩不黏牙的雞爪，散發出辣而不鹹，油而不膩的香味。老闆娘強調頂級的滷味不需要多豐盛的配料，而是需要不斷改良的態度。她精選五十幾種漢方藥材不斷改良滷汁，這鍋陳年老滷汁記載著客人的支持，與老闆娘多年的努力。

古法麻辣鴨翅果然不同凡響，經過細火慢熬，再淋上濃郁香甜的醬汁，讓人欲罷不能，不僅肉質光滑有彈性，滷汁更滲透到骨頭裡，咬起來富有嚼進，讓人不禁一根接著一根，許多遊客一吃就成為老主顧。

細緻光澤的脆腸，放入滷汁熬製，清爽可口，還帶有中藥的香氣，再搭配宜蘭特選酸菜，酸酸甜甜的滋味在口中綻放，吃過一次就上癮。為了維持最高品質，老闆娘每天都會親自監督，讓客人吃得開心，也吃得放心。

產業的傳承，背負著家族老字號的使命，不僅堅守長輩的理念，呈現最頂級的滷味，更拓展網路行銷，與時俱進。三代共同努力，打造出碧潭旅遊，一定要攜帶的伴手禮。

想知道在碧潭有哪些好吃的美食嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台 本週日中午12點播出的台灣呷透透

詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」

總統馬英九（右）13日在總統府，接見瑞典身障藝術家蓮娜瑪利亞‧克林佛女士（Lena Maria Klingvall）（左），並歡迎她的來訪。中央社記者吳翊寧攝 100年10月13日

班彥颱風已經減弱為熱低壓，不過週六起鋒面及東北風，將會發生共伴效應，預估東半部又會下大雨。今天在西半部地區，高溫還是有三十度，感覺有點悶熱，不過，入夜之後到清晨，還是會有涼意，提醒您要注意穿著。

前幾天國慶典禮，神龍小組在總統府前跳傘，讓民眾大開眼界，華視新聞也獨家訪問其中一個很帥氣的成員。今天上午，神龍小組再度挑戰高空跳傘，還加上雷虎小組的戰機操演，更加精采。民眾如果想看，這個星期六到高雄岡山的空軍基地官校，就可以大飽眼福。

神龍小組從天而降，從6000呎的高空跳傘，英勇的姿態，讓人不斷叫好，疊傘加碼演出，還有花式表演，最後12名成員高空俯衝，精準著陸，接著還有空軍雷虎小組，空中編隊噴彩煙操演，精彩戰技，令人捨不得眨眼。

還有國慶日沒看過的，就是海鷗直升機的空中表演，翻轉，俯衝，讓人跟著血脈賁張，這次在國慶典禮表演的神龍小組，禮拜六特地要到高雄的空軍基地再次加碼演出，除了高空跳傘，雷虎小組的演出，還是各式戰機操演，要讓南部的民眾，再感受一次國慶大典的美好氣氛。

好吃夯仔內，帶您來品嚐這個很特別的烤麻糬冰淇淋，高雄一家燒烤店，把方形的麻糬先壓縮、再用火烤等麻糬膨脹起來，把中間挖空塞進冰淇淋，外皮熱熱的、內餡冰冰的，讓這道甜點，成為店內最夯的人氣美食。

來到燒烤店，香噴噴的烤肉味，立刻撲鼻來，不過今天來到燒烤店，我們要找的跟肉一點關係都沒有，而且店內最夯的甜點，這個麻夾冰淇淋，不過別以為這是冷的，其實這是外熱內冷，外皮的麻薯可是才剛剛從烤爐上拿起來。

老闆用心的把本來方方形狀的烤麻薯，先壓縮成小小扁扁的，得要先經過烤爐上，用小火慢慢烘烤，這麻薯遇熱後就會慢慢膨脹膨脹，最後變成這樣雙頭尖尖的大方形，然後再塞進各種口味冰淇淋，不管是藍莓還是巧克力，吃起來嘴裡裡有暖暖還有甜蜜的口感，同時糯米的香味也會混著散開來，讓許多女性顧客超愛的，好吃的烤麻薯冰淇淋，現在成為店裡必點的招牌甜點，幾乎每一桌客人，都想在飯後嚐嚐這個美味的烤麻薯冰淇淋。

新頭殼newtalk 2011.10.13 徐千雅/綜合報導

中國藝術家兼異議人士艾未未被國際知名雜誌《藝術觀察》（ArtReview）列為年度全球藝術界百大最有影響力人物之首。該雜誌認為，艾未未的行動，讓人們意識到藝術不應只侷限於藝廊和美術館，藝術家也可以以藝術表達政治的聲音。

根據BBC報導，英國雜誌《藝術觀察》今（13）日公布第10屆「最具影響力百大人物」，《藝術觀察》主編拉波特表示，將艾未未選為全球最有影響力的藝術人士，並非是一政治性決定。他說，今年的排名的確較重視藝術人士的政治活動，但他們關注的是，這些藝術人士的活動如何拓展藝術的定義和疆界。

「重點是拓展藝術所能實現成就的可能性，以及身為藝術家，你能如何運用你的聲音」，拉波特說。

多年來，該雜誌排名榜首通常是藝廊或美術館負責人，艾未未是繼英國藝術家戴米恩•赫斯特後，第2個榮登榜首的藝術家。艾未未去年在此榜排名13。

艾未未曾在今年4月被北京警方以涉嫌逃漏稅拘禁。在國際的強力聲援下，直到6月才獲准交保釋放。艾未未獲釋後，其活動和言論遭到限制。

艾未未著名作品包括北京奧運「鳥巢」體育館，除了進行藝術創作外，艾未未還積極參與維權活動，曾調查毒奶粉事件、以及四川汶川地震的豆腐渣工程致死事件等。

雖然法蘭克福國際書展主辦單位將數位出版列為展覽的重要主題之一，這項全球最具規模的書展仍是以紙本書為主，而且，展覽期間的各項活動，多半都是為作者和出版商推廣形象，並且鼓勵閱讀。

12日開展的法蘭克福國際書展有7500多個參展位，國際書展會議（Conference of International BookFairs）主席衛浩世（Peter Weidhaas）應邀致詞。

衛浩世接受中央社記者訪問時指出，「比起其他國家的書展，我們（德國）展出的數位產品比較少。」他強調，「我們辦書展是為出版公司推廣形象，鼓勵閱讀，並且用傳統的方式銷售書籍。」

朗讀會和作家訪談是法蘭克福書展的特色。幾乎所有國家展館都會舉辦這類活動介紹作家和他們的作品。

台灣展館在12日下午的展館開幕酒會之後安排了小說家甘耀明的訪談。作家談成長的背景和創作的動力，讓觀眾能更深入認識作者和他的作品。

12日開展的法蘭克福國際書展，7539家參展單位當中，德國參展業者及機構有3315家，而德國以外地區來參展的單位以英國最多，有733家，其次是美國，有607家。

只有6%的參展業者是專攻數位出版，20%的參展單位有電子書等數位出版產品。

法蘭克福書展也是全球最大的版權經紀市集，所以，12日到16日的書展期間也有不少經紀公司出席。今年估計會有800多家版權經紀公司的代表來此談生意。

書展的歷史可遠溯到15世紀。在15世紀到17世紀之間，法蘭克福就是歐洲最大的書籍市集。

不過，到了18世紀，萊比錫的書展後來居上。直到二次世界大戰後，歐洲大陸東西壁壘分明，在民主自由地區的法蘭克福又成為歐美圖書展覽的重鎮。1949年9月下旬的法蘭克福書展奠定它今日的地位。1001013