Хочу есть

Сырный суп с лососем и травами

Алёна — Thu, 17 May 2012 10:13:51 +0000

Вот мне интересно, это только у меня так, что рыбу и рыбные блюда хочется редко, под настроение? И вообще, почему поклонников мясных блюд больше, чем рыбных (сужу по своим родным и знакомым)? Вот у меня на днях как раз было рыбное настроение. И мое воображение подсунуло мне идею сырного супа с лососем. Суп получился таким [...]

Куриные котлеты с сыром

Алёна — Fri, 11 May 2012 05:31:26 +0000

Недавно я выяснила, что оказывается, из куриных грудок можно приготовить еще и котлеты. Причем они получаются фантастически вкусными и не так сильно бьющими по фигуре, как привычные котлеты из свинины. Куриные котлеты – блюдо диетическое, легкое, обладающее нежным ароматом зеленого лучка, сливочным привкусом сыра и головокружительным запахом шашлыка. Да-да, несмотря на то, что котлеты эти [...]

Жареный сыр с гречкой

Алёна — Mon, 30 Apr 2012 07:03:03 +0000

Сегодня у нас блюдо нестандартное, я бы даже сказала на любителя. На любителя, потому что гречку любят не все, и ее в принципе включать в это блюдо не обязательно. Жареный сыр вкусен и сам по себе (и я не представляю, как он может не нравиться). Но в этот раз нужно было срочно приготовить что-то сытное [...]

Как красить яйца на Пасху?

Алёна — Fri, 13 Apr 2012 13:55:47 +0000

Лично мне очень нравится традиция красить яйца на Пасху. Для меня это даже не религиозный ритуал, а просто возможность заняться творчеством и проявить свою фантазию. Плюс для меня затейливо разрисованные или просто выкрашенные в красивый цвет куриные яйца являются своего рода украшением стола. О том факте, что Пасха уже не за горами (в 2012 году [...]

Гуляш из свинины с шампиньонами

Алёна — Wed, 11 Apr 2012 08:02:43 +0000

Мне кажется, что гуляш – блюдо какое-то очень домашнее, уютное. Им очень приятно (и удобно ) накормить близких. Оно очень сытное, аппетитное, вкусное, и может с успехом сыграть роль и первого, и второго. К тому же, на мой вкус, не требует гарнира. Аромат тушеного мяса в сочетании с тонкими нотками томатов непременно вызовет слюнки и [...]

Пончики на кефире

Алёна — Mon, 02 Apr 2012 10:19:12 +0000

Вообще я сладкую выпечку люблю не очень. И если есть возможность, то всегда предпочту сладкому соленое. Но иногда меня тянет на подвиги, и я начинаю творить на кухне свои «кулинарные шедевры». Вот недавно мне захотелось сладкого. И почему-то непременно пончиков. Так как раньше мне ни разу не доводилось их готовить (а только лишь есть), то [...]

Как готовить рыбу

Алёна — Mon, 19 Mar 2012 13:16:56 +0000

Вообще я рыбу готовлю нечасто. У меня рыба и рыбные же блюда еще с детства идут исключительно под настроение. Вот мяско – это да, оно всегда вызывает аппетит, особенно в жареном виде. А рыба – не всегда. Даже несмотря на ее высокую полезность. И, тем не менее, я решила хотя бы теоретически попрактиковаться в приготовлении [...]

Курица с соусом Анкл Бенс (Uncle Ben’s)

Алёна — Sat, 10 Mar 2012 09:16:13 +0000

Совершенно случайно я натолкнулась в магазине на очень знакомую баночку с соусом. Сначала не могла понять, где я это видела. Оказалось, что это соус от фирмы Uncle Ben’s – очень популярной во времена моего детства. Помню, как по телевизору частенько крутили рекламу с продуктами в оранжевых упаковках с довольной афроамериканской физиономией. Кажется, этими продуктами были [...]