Voci fuori dal coro: informazione apolitica!

Come son pesanti i giorni

Sun, 08 Jan 2012 19:41:03 +0000

In basso i calici! 4 gennaio 2012

Quando manca una persona lascia sempre un vuoto. A volte il “vuoto” è incolmabile e i giorni si fanno pesanti. Ieri è morto Giulio Gambelli, forse ultimo interprete genuino del vino italiano e forse ultimo baluardo dell’autenticità. Autentico era il suo talento e l’amore con cui faceva il vino “buono” nel rispetto di luoghi, uomini e vigneti. Autentica la sua proverbiale sensibilità nell’assaggiarlo. Autentiche erano la sua integrità e la sua generosità nel diffondere cultura e conoscenze, maturate, giorno per giorno, girando e rigirando, palmo a palmo, tutte le zone viticole più importanti della sua amata Toscana. Ci mancherà molto; lo salutiamo con le parole di Federico Garcia Lorca.

Gli scandali del 118 (2011) - Dott. Rommel Jadaan

Fri, 14 Oct 2011 10:38:55 +0000

Ho trovato questo libro ad un incontro del dott. Rommel Jadaan, che puntava alla sensibilizzazione sul tema degli incidenti stradali e del soccorso d'emergenza. Ho deciso di comprare questo libro soprattutto per il modo schietto, e allo stesso tempo positivo, con cui Jadaan descriveva il suo lavoro di medico soccorritore. Nonostante la crudezza delle immagini e dei video di sensibilizzazione, l'ansia dei racconti delle uscite in ambulanza, l'oratore riusciva sempre a trovare lo spazio per un buon consiglio e per esaltare il valore della vita.

Elogio del vino. 2 - Edmondo De Amicis

Tue, 04 Oct 2011 13:07:26 +0000

Critica 4 ottobre 2011

“Il vino, in Italia, è oggetto di un virtuale inspiegabile proibizionismo dilagante e subdolo. Il suo consumo viene sempre più criminalizzato per gli effetti nocivi che, se assunto in dosi eccessive, può causare alla salute o per i danni che lo stato di ebbrezza può arrecare a se stessi e agli altri. Come se fosse una delle tante droghe o una delle tante bombe superalcoliche che vengono ingurgitate nei locali notturni. L’ideale, dicono alcune associazioni di ex alcolisti, sarebbe vietarne completamente l’uso. Neanche fosse un veleno. Non siamo d’accordo: il problema è solo una questione di educazione, o meglio, di mancanza di educazione. Quella che nei secoli, allontanandosi dallo spirito autentico del simposio greco, ha minato, corroso e corrotto sempre di più il rapporto tra vino e uomini. Ma il vino non è solo un alimento, fa parte della nostra cultura, per certi versi è la nostra cultura. Per sottolinearne l’importanza storica, culturale e sociale abbiamo deciso di dedicare alcuni interventi all’”elogio del vino” richiamando le parole e il pensiero di illustri personaggi che lo hanno amato e rispettato. Il secondo appuntamento lo dedichiamo a Edmondo De Amicis (1846 -1908)”.

Don Andrea Gallo e Moni Ovadia al No Dal Molin per i Beni Comuni. 30 settembre 2011

Tue, 20 Sep 2011 16:01:32 +0000

Assistere ad un incontro con persone di fedi diverse non mi era mai capitato fino ad ora, forse è per questo che mi ha colpito. Ma mi ha colpito molto anche il fatto che queste due persone, una di religione ebraica e l'altra cristiana, abbiano parlato di libertà, di laicità, di ugualianza tra i popoli, di giustizia sociale e della nostra Costituzione.

L'incontro si è svolto il 30 agosto 2011, al Festival No Dal Molin per i Beni Comuni. I due ospiti d'eccezione: Don Andrea Gallo e Moni Ovadia.

Elogio del vino. 1 - Piero Chiara

Thu, 15 Sep 2011 15:31:33 +0000

Critica 14 settembre 2011

“Il vino, in Italia, è oggetto di un virtuale inspiegabile proibizionismo dilagante e subdolo. Il suo consumo viene sempre più criminalizzato per gli effetti nocivi che, se assunto in dosi eccessive, può causare alla salute o per i danni che lo stato di ebbrezza può arrecare a se stessi e agli altri. Come se fosse una delle tante droghe o una delle tante bombe superalcoliche che vengono ingurgitate nei locali notturni. L’ideale, dicono alcune associazioni di ex alcolisti, sarebbe vietarne completamente l’uso. Neanche fosse un veleno. Non siamo d’accordo: il problema è solo una questione di educazione, o meglio, di mancanza di educazione. Quella che nei secoli, allontanandosi dallo spirito autentico del simposio greco, ha minato, corroso e corrotto sempre di più il rapporto tra vino e uomini. Ma il vino non è solo un alimento, fa parte della nostra cultura, per certi versi è la nostra cultura. Per sottolinearne l’importanza storica, culturale e sociale abbiamo deciso di dedicare alcuni interventi all’”elogio del vino” richiamando le parole e il pensiero di illustri personaggi che lo hanno amato e rispettato. Cominciamo parlandovi di un breve libello di Piero Chiara (1913-1986)”.

A chi lo dico? Insultario ragionato per essere al passo con i tempi (1992) - Sandro Toni

Mon, 12 Sep 2011 06:00:00 +0000

Per i primi anni della storia del cinema l'insulto è stato considerato come qualcosa da nascondere al grande pubblico, i genitori non sopportano che i loro bambini imparino le 'parolacce' e spesso si interrogano su chi possa averle insegnate loro. L'insulto e l'offesa sono, almeno nel senso comune, considerati come qualcosa da evitare, da nascondere goffamente, e spesso arrossiamo davanti ai più giovani quando in televisione vengono pronuciate parole poco consone da chi dovrebbe essere un esempio per la collettività.

Due indizi fanno una prova

Fri, 09 Sep 2011 18:26:18 +0000

In basso i calici! 10 settembre 2011

Solo supposizioni, intendiamoci, ma da tempo abbiamo il dubbio che dietro alla guerra aperta che viene fatta al vino, in Italia e in Europa, ci siano interessi superiori di potenti multinazionali. Interessi economici è pacifico. Lasciamo perdere per un attimo pleonastici distinguo che sottolineino l’ovvietà che in molti casi è necessaria e utile una limitazione alle sostanze alcoliche. Qui siamo di fronte a qualcosa di diverso; si mira all’eliminazione fisica del vino dalle nostre abitudini, dalla nostra cultura, dalla nostra storia e, badate bene, dalla nostra economia. Non dimentichiamoci che il vino occupa molti posti di lavoro ed è una delle voci più importanti del Made in Italy nel mondo. Sopprimendo il consumo di vino si creerebbe un vuoto che, sperano, potrebbe essere colmato abituando le nuove generazioni all’uso di famose bibite gassate che, nel vecchio continente, raramente accompagnano i pasti. Se due indizi fanno una prova siamo sulla giusta strada.

Banco Alimentare: contro lo spreco, contro la fame

Mon, 05 Sep 2011 06:00:00 +0000

Nata in Italia nel 1989, la Fondazione Banco Alimentare è una Rete nazionale che recupera eccedenze alimentari attraverso Unione Europea, industria alimentare, Grande Distribuzione organizzata e ristorazione collettiva, ridistribuendole gratuitamente ad associazioni ed enti caritativi.

L'eterno femmi-vino

Fri, 02 Sep 2011 15:26:25 +0000

Lettera aperta del 2 Settembre 2011

“Le donne son venute in eccellenza
di ciascun’arte ove hanno posto cura;
e qualunque all’istorie abbia avvertenza,
ne sente ancor la fama non oscura.”

Lo scrisse già nel 1500 Ludovico Ariosto in queste ottave dell’Orlando Furioso (XX,II): chiunque conosca la storia sa bene che le donne hanno sempre saputo eccellere in qualunque faccenda alla quale si siano dedicate.

Il mondo del vino non fa eccezione.

Donne e vino è un binomio oggetto di discussione in dibattiti, conferenze e tavole rotonde. La presenza sempre più massiccia del gentil sesso nelle file o alla guida di aziende vitivinicole e la loro partecipazione sempre più numerosa a corsi di degustazione e a serate enogastronomiche è un fatto che merita di essere approfondito. E’ necessario, però, cercare di uscire da stereotipi stantii e banali frasi fatte come: “il fatto che ci siano più donne anche nel mondo del vino è segno di civiltà”, oppure “le donne sono più portate alla degustazione del vino perché riconoscono più profumi”, oppure ancora “la presenza della donna nel mondo del vino ha migliorato il settore con il fascino femminile”, fino addirittura a “nel codice genetico delle donne c’è una vocazione innata a certi aspetti legati alla comunicazione, alle pubbliche relazioni e all’attenzione verso il paesaggio”... e molte altre ancora. Per carità tra le righe c’è sicuramente del vero, ma se è da ritenersi indubbio che la maggiore presenza di donne nella gestione di imprese vitivinicole (in Italia quasi il 25% del totale, prima in Europa) e, in generale, un maggior coinvolgimento e interesse diretto della donna verso il mondo del vino costituisca un valore aggiunto, è altrettanto evidente che, in questo modo, non si centra il nocciolo della questione. E, come direbbe Montanelli, “è pericoloso porre in modo sbagliato questioni sostanzialmente giuste”. Pericoloso perché altrimenti tutto si ridurrebbe alla solita contrapposizione tra uomo e donna e a barbose analisi di cosa abbia più l’un genere rispetto all’altro oppure, ancora peggio, ad accettare encomi di merito che puzzano di adulazione maschilista e contentini stile quote rosa.

ONU, l'Organizzazione delle Nazioni Unite

Mon, 11 Jul 2011 09:31:52 +0000

L’ONU, acronimo di Organizzazione delle Nazioni Unite (in inglese semplicemente UN, United Nations), nacque ufficialmente il 24 ottobre 1945 al termine della Conferenza di San Francisco. Inizialmente composta da 51 paesi, l’organizzazione si è ampliata negli anni fino a raggiungere, nel 2006, 192 membri, motivo per cui ora si parla di global membership.

Quando uno Stato entra a far parte dell’ONU accetta gli obblighi della “Carta delle Nazioni Unite”, un trattato che pone i principi base delle relazioni internazionali.