愛吃的TurtleChiu

年前必逛之南門市場

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Sat, 21 Jan 2012 21:28:07 PST

小時候很期待過年，除了長輩會給紅包外，也因為有好料可吃。

過年前大約一個月吧，阿嬤就要開始準備灌香腸了，處理腸子風乾腸衣、醃肉，然後拿個小漏斗一條一條灌好，再風乾再烤。接下來的日子要做蘿蔔糕芋頭糕和甜粿…..越接近過年，阿嬤和母親的步伐也越來越快，要殺雞殺鴨要滷豬肝，要炸芋棗(芋泥捏成金棗的形狀)、燒肝（有點類似雞捲肉捲，但不一樣，是用豬網油捲的油炸品，豬肉麵糊中裹著一小條豬肝）要做白菜滷...長年菜...荀絲....。大人的忙碌，造就了我的年節印象，我什麼事也不必做，只要拿著小板凳坐在旁邊看，就是快樂的一天！

現在家中長輩一一離開，年味也漸漸淡了，再也沒有以前的期待…。

忙碌的工商社會，遺失的年味只能到傳統市場去尋找。

南門市場的特色是以北方糕點及熟食、醬料聞名，每逢年節，萬頭鑽動，
如果想跟小龜一樣為感受而感受，會是不錯的選擇。

貼上春聯，春節的氣氛就有了。

鳳梨橘子金桔金棗，喜氣洋洋。

南門市場有各式醬料，
別地方買不到，這裡通通有。

只有在傳統市場才看得到分裝的麵條

各式臘味

空氣中迷漫著香腸的香

各式乾貨南北貨

買現成菜來南門市場就對了

各式醬菜

堆積如山的年糕

隆記南京板鴨

以鹽水鴨、鹽水雞、燻雞....聞名

上海火腿行

據說孫芸芸何麗玲...會到這兒採買

協盛福州商店

紅糟、燕丸....等福州產品一次買齊

上海合興糕糰店

看到鬆糕，有沒有想到蔣宋美齡？

年糕鬆糕八寶飯.....

老闆娘說這是為龍年而出的產品，內餡是紅豆沙

億長御坊

2008年臺北傳統市場節
被網友票選為「天下第一攤」

熟食菜色繁多，是年節增添菜色的好選擇。

老闆娘朱億長在2011年底出了一本書，
入味南門市場朱億長的不倒人生,內容敍述朱億長
波折的一生，有興趣的讀者不妨一讀。

快車肉乾

早上七點多就開始有人排隊

除了肉乾外，也有糖果蜜餞等零食

誘人的肉條

肉汁滿滿的特厚豬肉乾

超薄的肉紙

好友pping看到肉乾，樂不可支

南園

甜酒釀、酸白菜、粽子、各式醬料

萬有全

臘肉、香腸和火腿

肥瘦任君選擇

小龜很喜歡這張照片，整個年味都上來了

嗯，這個來炒蒜苗臘肉，正點！

看到火腿小龜就想到國中時，某天放學回家，家裡就掛了一支火腿，外面包著一層紙，是父親的朋友送的。一直以來，只在上海老大房看過，這麼近看到還是第一次，母親說，她也是第一次看到，而且不知如何處理？

所以這支火腿只掛在我們家幾天就轉送別人了！小龜是長大後才慢慢的接觸到外省食物，呵...現在想想，真是鄉巴佬啊！

史記正宗牛肉麵(台北民生東路)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Mon, 12 Dec 2011 11:11:44 PST

小龜吃史記好幾年了，網路上對於史記的評價兩極，但小龜就挺喜歡他家的口味。而且他家的麵是細麵，有人覺得細麵會過爛，但我喜歡細麵，這樣的Ｑ度剛剛好。

前兩年吧，吃了幾次有點小失望，覺得味道好像變淡了，就有好大一段日子沒去，最近又想念那令人懷念的香味，鼓起勇氣再去試試看，很好，味道回來了……。

冬天咻咻的吃到頭皮微微冒汗，這才痛快！

現在三不五時就會想要跑去吃一碗，這幾次去吃都是老闆史大正掌櫃，常在櫃檯戴著個鴨舌帽的中年男子就是。

加上蒜花的紅燒半筋半肉麵

小龜喜歡吃半筋半肉，可以吃到
富膠質的牛筋和燉到香香的牛肉。

加上葱花的清燉半筋半肉麵

牛肉湯燉到呈現奶白色，雖說小龜比較愛吃紅燒的，但偶而換換口味也不錯。

擔擔麵

紅油抄手超香，皮不會過厚，
皮和肉自然結合，讚！

雪裡紅（雪菜），單吃或加一些到牛肉麵中都不錯。

冰糖蹄花，嗯....
現在回想起來，好像每回必點～

泡菜肉末

吸滿了湯汁的熱花干也很不錯，
吃著吃著，竟然忘了拍。

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(台北市仁愛路四段)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Sun, 23 Oct 2011 18:17:14 PDT

小龜很愛吃麻辣鍋，而且對湯頭和肉質頗為挑剔！

若是辣而不香，不僅腸胃不適，且會壞了吃的興緻。

滿堂紅是小龜跟友人很愛去的麻辣鍋店，它的麻辣湯頭由多種食材熬煮，唇齒留香，上菜的速度還可以，但齊全度就差了點，好像每次菜單畫啊畫，不是缺這就是缺那，但也不必計較有啥沒來，這裡是單點吃到飽，反正再點就是了。

座位有點擠，四人時沒問題，但尷尬的五人或六人就會坐得很拘束，最好是湊到八人，可以訂包廂。

剛開幕時，服務很好，尤其之前在國父紀念館附近時，老闆常出現，而且會每桌打招呼，詢問有無需要改進的.... .，現在生意好，忙到不可開交，老闆沒空殷殷詢問，客人也沒空理老闆......努力吃就對了。（國父紀念館那個店可能因為房租貴，也收起來了）。

值得推薦的是肉質不錯，尤其牛小排超嫰，而且冰淇淋是Haagen-Dazs和明治兩種，超划算！

這是仁愛路的店面

最近老顧客應該都有收到簡訊吧？
慶祝復興店開幕，三店全面滿千送百，
只到100年10月31日止。

【消費方式】平日中午３９９元　晚餐４９９元
　　　　　　例假日全天４９９元　兒童：半價　
　　　　　※以上價格均加收一成服務費。
　　　　　　※單人用餐需加開鍋費１００元。

要先訂位唷。

頂級安格斯牛

開胃菜：青梅苦瓜

開胃菜：百香果脆瓜

八人以上可訂包廂

多種醬料可供選擇，
小龜喜歡的醬料是日式果酸醋＋葱花＋蒜花＋蘿蔔泥

開始點菜囉～

必點的牛小排
（菜單上說只有晚餐供應，其實宵夜也有）

這個油花漂亮吧？

均勻的油花

超嫰

半開放式的廚房，衛生看得見

肉類一律現點現切

點了這麼多，會不會太過份？

提醒自己不要只吃肉唷。

其實一份的份量很少，
可以依人數自行斟酌要點的量

怎麼辦？這個也點那個也點就來了這麼多。

可怕的是，這麼多還吃得完。

玉米筍很嫰，但不是每次都有。

手工花枝丸和鮮蝦丸，新鮮還能感受到海鮮的脆

礦泉水和果汁要另外收錢，碳酸飲料喝到飽

豪邁的提供兩種品牌的冰淇淋

冰淇淋有點硬，要用點勁！

多吃幾球就划算了

想自己在家加料也可外帶鍋底唷～

到目前為止有三個店，記得先訂位

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相演炭火燒肉(桃園市中正路)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Sun, 16 Oct 2011 21:58:43 PDT

相演炭火燒肉被許多人譽為桃園最好吃的燒肉店，這等好評怎能不去？

食材新鮮是燒肉店成功的要素，這家的肉及海鮮就有達到這樣的標準。

吃燒肉總是令人手忙腳亂，不會烤的話，不是太焦就是太生，
這時，服務生會態度很好的來幫忙，也會給顧客燒烤上的建議。

食材新鮮＋服務佳，難怪位子那麼難訂。如果要說有什麼美中不足的話，

那就是冰淇淋的品質如果能好一點就好了。

這是一家單點吃到飽的店

位在桃園市區大廟後(近三民路)

簡單的裝潢

注意到了嗎?單人用餐要加收100元，
用餐時間2小時，
同行者第一位進場時間就開始算了。

我們是選B菜色，1人539，要再加一成服務費，
基本上菜單上的菜色，服務生會建議第一次點時，
都先來一份，之後再依喜好加點。

和風沙拉（吃那麼多肉，確實需要來一碗這個）

韓式泡菜（這也很有解膩的作用）

美生菜(夾燒肉用的)

抹在美生菜上，包肉吃。

豬油塊(用來塗刷烤盤，比較不會沾鍋，但換盤的時候塗一次就好了，不然會太油膩）

好嫰的上等牛五花，強推！

這個上等牛五花，真的好漂亮

松板豬，口感彈牙，小龜吃很多

豬小排牛小排和迷迭香小羊排
（這張有點模糊，因我們不吃羊，所以是送錯的，
立刻拿走，無法再拍一次）

豬小排和牛小排

沙朗牛(店員說是招待的)

大草蝦

香魚

火鍋鍋底（以為吃不完，後來竟然也吃得差不多），
這個也可以續盤，但是當然不可能這樣做，
吃燒烤都來不及了。

味噌雞腿

軟絲

柳葉魚

鯛魚下巴

蟹堡和扇貝

店員介紹最佳沾醬比例(蒜末1味噌1燒肉醬3)

菜上得很快

肉吃太多了，也要來點蔬菜才好

洋葱杏鮑菇玉米青椒香菇

開始烤囉~手忙腳亂，沒空拍照

最右邊那個皮烤得黑黑的是美人腿茭白筍，
很甜

服務生看了我們吃香魚的方式....
自告奮勇幫我們去刺，真的很漂亮。

兩側的刺都還彎彎的，很完整

服務很好，不時的來加炭跟換烤肉網

免費飲料（有熱茶冬瓜茶和碳酸飲料），
其他的就要錢囉

冰淇淋

有四種口味，但位子很小,沒辦法拍全

不是啥大牌子，但聊勝於無

冰地瓜，這讓小龜有驚豔的感覺，
冰冰綿綿的相當適口

冰冰的吃真的很棒，
不喜歡吃冰的人也可以拿來烤

東西新鮮又好吃，服務也棒，就是位子小了點。

到目前為止有兩家店，任君選擇囉～

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青葉新樂園(台北華山創意文化園區中七館)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 06 Oct 2011 15:22:46 PDT

青葉餐廳在台灣有差不多快半個世紀的歷史了，是宴席台菜的祖師爺。
後來又創了青葉食品，生產麵筋、嚕肉飯…等罐頭食品。

印象中，楊麗花是青葉的股東，有拍過青葉麵筋的廣告。

2009年青葉在華山開了青葉新樂園，是精緻台菜的自助餐廳，

小龜每回都是路過，卻無緣進入。

今夏，跟朋友們到華山的easyoga喝茶，小豬說：『那我生日就約這兒好嗎？』這就樣，有了這次的聚餐。

這兒的價位以吃到飽來說，算是普通，而且食材強調天然、有機，

地點就在華山創意文化園區內，餐後可以去走走，是個家人朋友聚會的好選擇。

在原是酒廠的餐廳用餐,別有一番風味

涼菜區（冷盤區）

菜的份量，一人食用剛剛好。
小龜最討厭用自助餐時，有人說：我也拿了你的份！
各拿各的不是很好嗎？

看起來很好吃，可惜小龜不能吃山藥.....

青葉的醃蜆仔很有名，但我覺得辣一點會更好

五味小章魚新鮮爽脆

五味淡菜，剛去拍時是站起來很有精神，
不知為何我們要走了，卻變成一隻隻平躺。

這個大白蝦很新鮮，小龜吃很多

葱油雞是台菜的主角

值得一提的是飲料是老牌子的沙士、汽水和啤酒喝到飽。
（飲酒過量，有礙健康）

看到窗外的景色嗎？原來天還亮亮的，要離開時，燈已亮起。
（未成年請勿飲酒）

現場料理區

師傅現場調理潤餅

放在小竹盤上的潤餅台味十足

佛跳牆不錯，但份量太多了

現煎的蚵仔煎
（這個要等，最好一到就先點，等好了再去拿）

蚵仔不要太大，微微焦，是小龜喜愛的

還有現燙的蔬菜，強調是有機的

蒸籠區有豬肉片、海鮮、瓜仔肉和肉圓

這是現蒸的雲林快樂豬，看到這名字小龜就不想吃，
被吃怎會快樂？

獨門辣椒醬？普通啦！

生魚片區（這...這算台菜嗎？）
另有一小碟一小碟的小菜可自由取用

份量跟魚種跟師傅說好，他會根據你要的片數現切

熱食區
各位客倌，您知道嗎？小龜一直到要離開了，才發現這一區，現在想來，還真離譜！想必是開刀時，連胃也切了，不然食量怎會變小了？

這一張拍得很差，暗部細節完全沒顧到，餐檯像是浮在半空中，但只拍了這張，只好硬著頭皮用了。

炸蚵仔

烏魚子炒飯

炒蛤仔

三杯中卷

椒鹽排骨

麻油雞胇，太補了，吃了會噴鼻血

這個蝦球看起來很乾柴.....

醬油蒸生蠔

炒絲瓜

嚕肉

今日例湯

菜色不太多，但排起來也挺壯觀的
(最前端那個飲料，小龜喝了兩罐）

甜點和水果

甜點、蛋糕的口味很一般，還是多吃點水果吧！

加了話梅的芭樂不錯吃

冰地瓜

營業時間：午餐12:00~14:00、
假日下午茶15:00~17:00、晚餐17:30~21:30

費用：平日-午餐$550/人、晚餐$650/人
假日-午餐$650/人、下午茶$460/人、晚餐$680/人
以上費用需外加一成服務費
電話：02-3322-2009

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在薰衣草森林用餐(新竹尖石)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:11:17 PDT

到了薰衣草森林(新竹尖石店) 怎能不用餐？

因為是非假日去的，入園門票２００元，可抵園區消費，（平日抵用２００，假日抵用１００），當然要用啊。

這裡很漂亮，但餐就沒啥高明之處，不難吃就是了。

而且窗外清新的空氣跟滿眼的綠，在這兒吃飯、喝咖啡挺閑適開心的……

上幾個階梯，餐廳到了

人很多，總是客滿

要早點來唷，才能坐到靠窗的位子

居高臨下

也有室外的位置，景觀很好，但夏天就熱了點

要吃什麼呢？

可愛的餐墊

沙拉

麵包有二種口味，白的是夾奶油，
黑色竹炭麵包夾芝麻很香

湯就是湯，普通而已

Sandy和miniho點的南法蔬菜燉牛肉

她們兩人都說好吃

小龜點的薰衣草蜜汁嫰雞

我是重口味的人，覺得配菜的味道不足

這是Sara點的森林香料烤全雞，看起來很豐富

開動囉～

耶～沒有附餐唷，
所以這些飲料是另外加點的

小龜不能沒有咖啡

結帳了，1870元不含飲料，飲料的帳單在另一張，
還好入園的800可以折抵

送了許願卡，可以將你的心願綁在樹上，
我們都沒寫，呵....這是年輕人的玩意兒～

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easyoga華山生活概念店

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:13:33 PDT

華山創意文化園區離小龜住的地方很近,雖然小龜覺得現在的華山太過商業化,比較呷意以前淳樸的模樣,但她有許多展演,所以想充充電或沒事去逛逛還是挺好的.

最近的天氣實在非常熱,小龜跟朋友去逛時,又熱又累,意外發現一個好地方,就位在華山的中1A高塔區,從八德、金山南路這方向進來就看到了~ easyoga華山生活概念店.

小龜對瑜珈完全沒概念, 會走進來純粹是因為曾經在easyoga的忠孝門市買了一雙便鞋很好穿,因此對這家店留下好印象,而且當時真的很熱想吹吹冷氣.
沒想到走著走著,耶~裡面竟然有一間像教室的茶屋,非常安靜,跟外頭喧鬧的華山判若兩地.

和友人抱著實在走不動了只好試喝看看的心情坐了下來,分別點了玫瑰、康福、甜蜜夢境….等花草茶和熱拿鐵.
之前在別的地方喝的花草茶,不是喝起來像牙膏水般說不出的怪味,不然就是淡而無味!
而這裡看似沒人生意很差,我們不抱任何信心,卻出乎意外的好喝.每個人都滿意自己點的東西唷.

這裡的環境很好,我們舒服的聊天,無形中好像也做了一場心靈瑜珈,輕鬆自在.

營業時間：平日11:00-21:30；週六-日 10:30-22:30
地址：台北市中正區八德路一段1號(華山中1A館)

像教室的窗格,小龜很喜歡

想買瑜珈服或瑜珈輔具這裡應有盡有

有瑜珈的書可供翻閱

這是店裡招待的麥香代咖啡,
店員說當天剛好有講座,請我們也品嚐看看
(menu上沒有唷)

100元找一元,好喝而且便宜

小龜點的甜蜜夢境

三五好友輕鬆自在

到了這裡,不由自主的年輕起來

放輕鬆

詢問洗手間在哪兒?店員說從小樓梯爬窗出去最近,
哈!好特別的經驗

這是象頭神,以前去尼泊爾時,導遊說過祂是印度教溼婆神(Shiva)的兒子甘尼許Ganesh(Ganesha),
在easyoga到處可見,
不知是否同一位?

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酸筍雞的做法(夏天的開胃菜)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:15:06 PDT

炎炎夏日總是讓人食慾不振,

如果能在食材上做些變化,就能食慾大增多吃二碗飯唷.

酸筍雞是小龜最喜愛的一道雲南菜,做法簡單,倒是主角酸筍的取得比較不易,

雲南人多半自己做,或是到專賣雲貴醬菜的店去買.

酸筍的材料是麻竹筍加上辣椒粉、鹽巴醃漬,夏天約二個星期,冬天則要一個月.

老經驗的雲南人把麻竹筍叫做『苦筍』,苦筍要用手切的才行,機器切的會出水,不合格.

大陸變色後,很多雲南人輾轉來台(直接來台或先在緬甸停留),多數落腳中壢龍岡的忠貞新村.可說是當時台灣雲南人最集中的地方,村子周圍也發展出各式滇緬小吃,現在眷村雖已拆除,但保留雲南特色的市場還在.散居各地的雲南人仍喜歡回到忠貞市場採買.甚至許多雲南菜的餐廳也是跟忠貞新村的老店進貨.

這道酸筍雞的酸筍就是跟忠貞市場的何媽媽醬菜店買的.

主角酸筍,不一定有貨,愛吃的人得多買一點才行

蒜頭拍碎,辣椒、薑切片備用

材料備齊擺放一旁

仿土雞即可

油少許,加熱

將材料爆香

放入雞肉

再加入酸筍拌炒

加水悶煮至收汁,約二十分鐘

美味的酸筍雞就完成了,是不是很簡單呀?

何媽媽醬菜攤多半只在假日擺攤,
去的時候因是非假日,
何媽媽的兒子熱心幫忙送貨至指定地點

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大三元豆漿店(台北寧波西街)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:18:15 PDT

每回到植物園照相,就會繞到大三元吃早餐.(這個夏天已經吃了無數次....)

這是小龜心目中的庶民食物,平價又美味.

習慣美式早餐的人,可能無法接受大三元的用餐環境,

因為店面狹小又堆滿雜物,不習慣的人可以選擇外帶.
小龜對於大店的環境很在意,但對於這種小店倒是習以為常,
好像不這樣亂亂的,就不像傳統豆漿店了.

而且這種傳統店可以走進走出拍照,跟老闆老闆娘聊天,很自在.

大三元的早餐,小龜除了鹹豆漿和油條外,都吃過了,(油條只是蜻蜓點水在飯糰中吃了一點點,不算吃過吧?)

全都有一定的水準,特推韭菜盒,簡單的豆干冬粉和韭菜蝦皮,就組成了外酥內香的滋味,不吃可惜!

另外,這家店是給早鳥的(約早上十點半後就要沒貨了),晚來就呷嘸啦!

掛一塊塑膠布當店招,若從和平西路那一頭進來,很容易錯過,要從中華路那頭過來,才看得到.

在馬路邊煮豆漿米漿,夠鄉土吧!

不知為何,店員總愛把煮好的豆漿舀過來舀過去?

冰豆漿和冰混漿

兩鍋凍漿各加一半,就成了冰混漿.

小龜冬天會點熱混漿.(豆漿純米漿香,兩種滋味都享受到)

所有食品都現做(這是葱油餅)

加蛋更香更好吃.

店面位置太窄,只好搬張小桌子到外面切蛋餅.

結實厚香的蛋餅,有麵香和蛋香.

小龜愛吃蛋,現煎的葱花蛋,必點.

這麼一大盆,是韭菜盒的材料.

埋頭現做韭菜盒.

肥胖的韭菜盒,鮮香飽,強推.

直徑約11公分,份量十足.

飯糰飽含木桶香,很有古早味.

這菜脯是店員送的,說讓小龜吃吃看,讓我這頓早餐更添風味.

大三元的辣椒有三四種,用鋼杯裝這種辣油是小龜的最愛,香味很正點.(小龜很怕吃到辣而不香有化學味的)

鹹漿小龜沒吃過,這是跟別人借來拍的,聞起來很香,看來觀念要改了(因我認為豆漿就應該喝甜的).

天氣熱,老闆穿著背心,很有親切感.
(有時穿得好整齊,亂不習慣的).

看清楚休息時間唷~

客人太多,這些包好的冰豆漿都是備給外帶的客人的,不然找不到停車位挺傷腦筋的.

有白底比較淺的價目都是今年調價的,比去年貴了5元.

隱藏的門牌號碼(靠近中華路二段),若從和平西這頭過來的話,早上7-8點的上課時間禁止進入.

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韓記老虎麻辣燙(台北金華街)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:21:40 PDT

這麼冷的天,不來一點麻辣,怎麼對得起自己?

這時腦袋就會浮現出韓記老虎麻辣燙的影子.

是吃牛肉好呢?還是豬肉好?餃子不錯,葱油餅也不能錯過,就只好全點,然後讓自己爆肚!

韓記,原來在金山南路靠近濟南路的高架橋下,舊年代電視附近,2009年搬到金華街現址,香噴依舊.

為什麼叫老虎麻辣燙呢?小龜不知道.想必是又麻又辣,威猛得像老虎一樣吧?

想嚐嚐又不太敢吃辣的朋友可從小辣吃起.不過,小龜感覺其實不是那麼辣,我也不吃太辣,但我吃麻辣燙,吃的是中辣.每次都吃到頭皮都是汗,夠勁!

初看菜單,覺得180好貴,但當一大盆的麻辣燙端來時,立刻覺得份量十足,想想實在划算!

香濃的花椒味加上大量的蒜花,冷冷的天、熱熱的胃,好滿足!

*韓是老闆娘的姓,韓記的老闆是姓張唷,可不要弄錯了!

金華店的營業時間

入口處擺滿了辣椒罐,還沒吃就感受到辣氣十足.

免費的綠豆湯,小龜每次都貪心的喝三碗

辣蘿蔔很優,辣椒也很棒,不知不覺的拿多了

豬肉韭黃水餃不便宜,一個七元,至少要點十個,不錯吃

川紹燃麵,75元(這張有點過曝了,但還可以感覺到小黃瓜的脆)

酸菜也是免費取用,但味道偏甜,普普通通,不是小龜喜愛的味道

熱騰騰的川紹燃麵,吃起來跟擔擔麵很像

小龜必點的老虎麻辣燙肉湯(另有冬粉、拉麵、鍋巴可選)

大量的鴨血、豆芽、豆皮

小龜喜歡中辣加大量蒜花

肉片和著蒜花真.....讚

小菜沒啥特色,不點可也

煎得香香的葱油餅,不會太油,又有麵香,推!

葱油餅加辣蘿蔔,絕配!

店裡有麻辣乾料及干貝醬出售

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香Q滷味(台北永康街)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Fri, 07 Oct 2011 19:48:40 PDT

在台北永康商圈住了好久,自己都常覺得逛永康街像逛自家灶腳,

看著永康街因淡江學生減少由盛轉衰,再因鼎泰豐及冰館而走向『國際化』,

並因此而多了很多外國客.

今年夏天在永康街尾發現一個滷味攤,小小的,乾乾淨淨的,買來試吃的結果,味道頗合口味!

滷高麗菜、滷杏鮑菇和米血都很不錯.

尤其是她家的小捲,好新鮮,老闆娘說是娘家爸爸寄來的.

跟老闆娘攀談的結果,發現她是澎湖人,小龜很興奮,

因為我去過澎湖數次,很喜歡澎湖的純樸,也喜歡當地的地理和人文,對很藍很藍的海留下深深的印象.

從此,只要小龜白天沒上班,就會繞過去買點滷味慰勞自己.

小提醒~1.敢吃辣的一定要加老闆娘特製的辣椒,風味加分.

2.雖然名片上的營業時間到晚上九點,但早早就賣完了,最好早點去.

3.香Q滷味是周休二日(星期四、日)唷!不要撲空了.

老闆娘是澎湖人,娘家的爸爸在小捲盛產時會特地寄小捲來唷!

價目表

可愛的小攤車

六點去就快賣光了

滷味擺放得整齊、乾淨

如果想當成正餐,可點滷米血,會有飽足感

蒟蒻脆脆的很好吃

不能不提的特製辣椒,加什麼都好吃!

這是小龜最愛的小捲,可惜有季節限定,夏天才是盛產期.

17:00開始營業,賣完為止,星期四、日休息

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員林商店的蜜餞(台北金山南路)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:43:40 PDT

員林商店是一家很奇怪的店,說是茶莊也不是,說是蜜餞行也不算,是雜糧行嘛,紅豆綠豆加起來沒幾包,可是又不全然是雜貨店.什麼商品都只有一點點!可是他家的蜜餞真是好吃,在小龜的心目中,並不輸南門市場的快車.

這家位在台北市大安區金山南路的商店,因為老闆是員林人,所以店號取名『員林商店』.老闆娘說, 貨源採用歷史達半世紀以上的員林『富田蜜餞行』的蜜餞.

早期的員林百果山盛產各式水果,遇產量過剩時,果農會以糖或鹽醃漬,使得員林的蜜餞馳名全台.員林鎮員水路一帶,直到現在仍是台灣蜜餞工廠的重鎮.但現在的貨源則不限百果山,而是擴及嘉南平原.

只要到員林商店,不用到員林也可以品嚐到馳名的員林蜜餞了.

員林商店 (02)23912226 台北市金山南路二段129號(靠近金華街)

富田蜜餞 (04)8310745員林鎮員水路1段389巷67號

神秘的小店隱身在台北市大安區.

員林商店什麼都賣,什麼都只有一點點....

這種古意的糖罐在台北已經不多見了.

憨厚的老闆姓王,是員林人.

這時候如果再來一杯烏龍茶就好了.

酸酸鹹鹹的無子話梅,一吃精神整個振奮,適合昏昏欲睡的午後.

鹹橄欖有解脹氣的功效.

辣橄欖能生津開胃、幫助消化促進食慾.
橄欖含有橄欖多芬,能抗老化,降低心血管疾病.

化核應子(化應子、化硬子)是由大顆李子去除果核製成.
員林商店的化核應子肉質比較結實好吃,不會爛爛的.
直接吃很棒,也有人喜歡夾蕃茄.

煙燻烏梅遵循古法,以相思木煙燻製作,酸酸甜甜別具風味.

店裡還賣了幾包的紅豆和綠豆薏仁麥片.
老板娘說既然賣了黑豆花、紅豆薏仁,乾脆也賣材料,這樣比較方便省事.

員林商店的紅豆薏仁湯剛開始喝時覺得不夠甜,味道不足,豆類也煮得不夠爛,小失望!
後來竟然越吃越有嚼勁,食物的原味出來了.這時才感受到老闆娘煮健康食品的用心,
後續會另闢專題介紹員林商店的早餐.

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萬媽媽麵攤(台北林森北路)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:10:27 PDT

每天從報社下班,宵夜吃來吃去就是那幾家,而且有些店久久沒去,竟然也就忘了她的存在!

某天正在傷腦筋要吃什麼時,突然想到幾年前吃過的林森北路萬媽媽麵攤.

騎著小灰從新生北路台北新月商旅(THE MOON HOTEL)轉進林森北路八條通,發現萬媽媽麵攤已經從「攤位」變成「店面」了.

為什麼一家好吃的店會好幾年沒去?原因是之前去的時候,常常三次有一次撲空,久而久之就不再下這個賭注.

這次去時,老闆說現在是店面,房租貴,保證不再隨便休息!

真好,小龜又多了一個吃宵夜的好地方!

萬媽媽麵攤是由萬媽媽和三個女兒所經營.

萬媽媽負責現煮的湯,如酸辣湯、豬肝湯、蛤仔湯…..等,

大姊負責切滷味和外送,二姊負責滷菜(所以通常不在店面),

小妹則負責煮麵,各司其職,但互相幫忙,

營業時間從下午五點到凌晨四點,若再加上事前的準備工作,一天工作十個多小時!

但萬家姊妹挺能樂在工作的,而且店址位在酒店、卡拉OK林立的林森商圈,什麼人沒見過?

所以也磨成了不計較的個性!

或許有人覺得這一帶分明是情色場所,小龜在這邊吃東西會不會很複雜?

小龜要說,其實這個地方呈現了人性的基本面,萬媽媽和萬家姊妹比任何人都要真,她們也跟許多老顧客成了好朋友,許多人吃她家的麵已經二三十年,還有人除了休假日外,天天報到.

萬媽媽是台灣人,嫁給了山東籍擅長麵食的萬爸爸,從十八歲賣麵到現在,大約五十年.半世紀來堅持品質跟一貫的好味道,

就連肉販菜販也瞭解萬媽媽的個性,知道要把最好的留給萬媽媽.各位客倌如果您哪天經過八條通,別忘了到萬媽媽麵攤品嚐好滋味.

賣麵已經半世紀始終堅持好味道的萬媽媽.

店址位在八條通和中條通的轉角處.

雪菜乾麵(細).

雪菜家常乾麵.

加了辣油的雪菜家常乾麵.

香香的麻醬麵.

同事不知在急什麼?麻醬麵還沒拌勻就想吃.
(小妹煮的麵就是好吃).

夠酸夠辣的酸辣湯.

嫰鴨血、板豆腐、木耳、胡蘿蔔、蛋、肉絲,拼成一碗可口酸辣湯.

小龜喜歡餛飩湯加個蛋包.

半熟蛋是小龜的最愛.(我喜歡跟同事要一點雪菜加在湯中).

萬媽媽現煮的豬肝湯超讚.

二姊負責的滷味,很夠味.

大姊切的滷味,是不是很漂亮呀?滷花生、梅花肉
各式滷味都很入味很好吃.滷牛筋、滷豆乾....
小菜很精彩,外帶外送的人很多,
豬尾巴、豬腳、醃黃瓜也很好吃.

自製的辣油很香,吃麵或滷味一定要加一點.

燙青菜(當天有什麼菜,各憑運氣).

琳琅滿目的菜單.

店租很貴,現在都是跟著市場休,每周一固定公休.

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凍凍滾黑豆花(市民大道)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:50:48 PDT

時序將近大暑,這時候如果來碗冰涼的豆花,真是人生一大快事!
一直以來都在北科大後面的巷子換機油,對於斜對面的看板寫著大大的『黑豆花』非常好奇.
前幾天,天氣奇熱,等著換機油又熱又無聊,乾脆走到對面吃碗豆花.
冰涼的豆花口感綿密,加上點的是綜合(黑豆花、花生、綠豆、粉粿),
材料豐富,每一個口味都好吃,覺得好滿足!

小龜每次吃到好吃的東西,總喜歡跟老闆攀談一番!
見到牆上寫著:『黑豆：滋肝補腎養顏美容可治青春痘』,
就問老闆娘這樣寫是有什麼根據嗎?
老闆娘看小龜有興趣,也打開話匣子說她的公公是醫生,知道黑豆對人體有好處……
在一旁的老闆說：滋肝補腎,養顏美容是本草綱目的記載,又說可治青春痘是客人的現身說法.
老闆娘搬出黑豆讓小龜拍照,老闆則在旁解說：『五色的”黑”對應到五臟的”腎”所以黑色食物有補腎的功效,經常食用,能調節生理機能.
而且黑豆的品種多,他們選的黑豆是黑皮綠肉,品質好,價錢相對也較高』.
這時小龜已經要對老闆拍拍手了,沒想到細看了旁邊的字：〝本店採純淨開水製冰〞更是對老闆夫婦倆肅然起敬!
老闆打開冰箱說：很多冰店都強調自己很衛生,卻常被查出冰品含大腸桿菌,問題就出在冰塊上.
因為別人的冰塊絕大多數都是批來的,那些冰的水源不明,又被工人在地上拖來拖去,顧客怎能吃得安心?所以他們寧願多費精神用開水自製冰塊,也要讓顧客放心.

這時,老闆娘自暴她是個很龜毛的人,不准客人拿著吃過的碗再點第二碗,寧願再拿一只新碗,不是不環保,而是怕萬一杓子碰到了客人吃過的碗,那不是很髒嗎?
各位客倌,您說~有這樣的老闆為顧客的健康和衛生把關,是不是非常放心?

價目表.

花生熬得剛剛好.

QQ的黑糖粉粿味道特殊,很讚!

老客人常常一外帶就是十碗.

綜合的大碗55,小碗45.

想不想嚐嚐啊?

用開水製的自製冰塊.

渾圓飽滿的黑豆.

黑皮綠肉的黑豆,品質好價格高.

老闆娘龜毛到怕客人在這裡洗手洗臉會把她的水槽弄髒.
(如果水槽髒了,她在這裡洗桶子怕會不衛生).

這張月曆紙貼在桌上,是讓客人放便當的.
(這裡出入的學生很多,常常買了便當又來買豆花,
老闆娘神經質到怕便當弄髒了桌子,所以這個桌子專讓外帶者放便當用,
月曆紙會不時更換)!

招牌沒有店名,所以要看清認明!

這個地點在北科大後面,靠近建國南路和市民大道.

綜合湯、綜合麵(三重三和夜市)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:12:10 PDT

這家綜合湯、綜合麵是繼鹹圓之後,小龜到三重的必點品.
綜合湯特殊之處在於料鮮湯濃,每一口都是好味道.
而綜合炒麵則鮮香撲鼻不吃可惜.所以小龜每回都是一碗綜合湯,然後和友人共一盤綜合炒麵,

如此則兩種滋味都享受得到.而且這樣吃習慣了,若有一次不這樣吃,好像渾身不舒服!
還有,沙茶牛肉炒麵也很好吃唷,沙茶很入味,炒點辣椒,很香.
看別人吃綜合麻油好像也是香噴噴,下回要試試看!

這家店也有四五十年了,老板姓詹,和前一篇阿文鹹圓的老板是兄弟,
這是在一次和老板娘的閒聊中才得知的.
老板娘說~客人沒幾個知道耶!沒想到閒聊也能挖到八卦,呵呵…..

漂亮的第一代老板娘.(她的先生和隔壁阿文鹹圓的老板是兄弟).

現已漸漸由第二代接手.

這是小龜最愛的綜合湯(豬肚、豬心、豬肝)

湯很濃.....

料很鮮....

綜合炒麵也很好吃....

沙茶牛肉炒麵很入味...

一定要炒辣,香味更提昇.

鹹圓(三重三和夜市)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:14:17 PDT

從小就很愛吃鹹圓.
冷冷的冬天, 家中婦女圍在一起邊搓湯圓邊話家常.
阿嬤、嬸嬸和媽媽的手巧,一次可以搓三顆,我和姊姊、妹妹則在一旁瞎忙,而堂弟堂妹因為年紀小,只能搓出一條長長的蛇…
沒多久,竹篩子上就擺滿了一顆顆飽滿的圓仔…
這時,阿嬤會將蝦米、香姑絲加上肉絲爆炒,濃濃的湯頭放入當令的茼蒿和蒜苗,一大鼎湯圓完成了….全家二十幾口,人手一碗,暖呼呼的….
阿公說,吃了冬至圓,就長了一歲!我們堂兄弟姊妹就笑鬧在一起----我九歲..你七歲…你三歲……...時間在嘻鬧中流逝,好久好久沒有吃到家鄉口味的鹹湯圓了!
這回,在三重三和夜市吃到阿文鹹圓,雖然不是夢中的滋味,但醬油湯頭加上油葱芹菜末,倒不失忠實的古早味.QQ的外皮加上香香的肉丸內餡,很好吃,小龜到三和夜市必點!另外,餛飩和貢丸也很優.
雖然價格貴了些,但很值得一嚐.
別小看這個攤子,它可是有半個世紀的歷史唷!
原來的休假日是星期二,但這兩年第二代接手,較少休息.
不過,若是星期二要去吃,建議還是先打電話問一下.

現包餛飩很美味.

貢丸紮實很好吃.

愛吃辣的朋友可以加辣菜.

胖胖的鮮肉湯圓是小龜的最愛.

內餡多多不馬虎.

雖然攤名是阿文鮮肉湯圓,但並找不到阿文兩個字,其實是個沒有名字的攤子.

蒲騰日式料理

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Sun, 06 Sep 2009 12:05:14 PDT

距上回介紹日本料理沒多久,又介紹一家.除了小龜很愛日式料理外,也是因為朋友強力推薦!
據說本土天王吳宗憲也去吃過唷!
這家店位在車水馬龍的長春路和慶城街交叉口,一排的鐵皮屋中,散發溫暖的可愛小店就是了.
蒲騰的特色是味美實惠,是台北市少見的實實在在的日式料理,還有自助的免費味噌湯和麥茶無限享用唷.
在這什麼都吃人的年代,若是三五好友想聚餐小酌,不特別在意裝潢,又只想花少少的銀兩,建議您不妨走一趟蒲騰!
包你肚子飽飽、荷包省省,又滿足了味蕾!

超嫰的松阪肉.

料好又顧及營養健康的和風沙拉.(海鮮搭配蔬菜水果,美味沒負擔!)

很特殊的日式涼麵,有別於和風醬口味,連愛吃的好友pping都讚不絕口!

烤午魚.(質地細嫰的午魚用燒烤的比清蒸的出色)

握壽司.

燒炙過的乾貝握壽司.

好吃的花壽司.

味道豐富的花壽司,推薦!

魚新不新鮮?生魚片最知道!

烤安格斯牛,很香嫰.

兩個老板,一個健談,一個安靜實在,是絕配吧!

上朋日本料理(桃園)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:18:59 PDT

『上朋』是我們家很常去的日本料理店!
尤其以前阿公阿嬤在的時候,家庭聚會最常去的地方就是現在老闆父親開的店叫『壽司芳』(原址在桃園市新生路).
後來,老老闆將店交給兩個兒子經營.
爾後,兄弟各立門戶,大兒子的店名仍叫壽司芳(移至中正路尾),
二兒子的店則叫『上朋』位在桃園縣政府附近的廈門街.
而因為廈門街離我家比較近,所以,現在我們就比較常去上朋了.
如此算來,我家跟上朋的淵源也有二三十年了.

上朋不算高檔的日本料理店,甚至有點”台”.價位在日本料理來說算是平價,但是他的服務好,最重要的是東西很新鮮,吃了安心,今年我家的年夜飯就在這裡解決了.

＊到這兒開車或騎車不用在意停車問題,因為有服務生指引,挺方便的.

餐前小菜(常常變換).

湯烏龍麵(妹妹的最愛).

卡滋丼(豬排飯),有肉汁唷.

天丼(炸蝦飯),

小龜每回必點,有一尾大蝦和炸蔬菜.

味噌附湯,味道不錯,可惜料太少了.

全家都愛的生魚片(很新鮮唷!)

軟絲搭黃瓜絲特別爽脆.

餐後的水果和甜點.

抹茶冰淇淋+紅豆(小龜每次都很孝順的把老爸的份拿過來).

老爸沒耐心,每次吃不到二十分鐘就說吃飽要走了,

甜點根本還沒送上來.

以下是今年的年夜飯部份菜色.

這是櫻花蝦炊飯,味道很香.

越前蟹千里鍋,湯鮮味美.

香魚蔥薑陶板燒,魚骨已酥軟到整尾都可以吃.

佛跳牆.(竟然有這道菜,很"台"吧?)

旗魚米粉(台北延平北路)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:22:30 PDT

小龜因為晚睡晚起習慣了,所以宵夜那一餐等於是一般人的晚餐,但是開到很晚的店又不是太多,
相形之下,吃的選擇性就比較低.因此,為了民生問題,愛吃的小龜常常跑遍大台北.
雖然公司在內湖,卻常在各大夜市發現小龜的足跡.

延平北路也是我和同事常常出沒的地方,因為在三段83巷有我們喜歡的旗魚米粉.(延平北路上有兩家,我們常吃的是83巷這一家).

這家店的東西便宜又好吃,吸飽湯汁的米粉很有味道,
小龜每次都吃一碗半(很神奇吧?可以叫半碗,只是沒有加魚丸就是了),
小菜也新鮮好吃,最重要的是它開到清晨五點,
所以,小龜下班無論混到多晚都有得吃.

注意喔!這家店星期天休息,除了星期天外,老闆也偶而會出國去玩,這時就會撲空了,是美中不足的地方!

小小的店面毫不起眼,東西卻新鮮好吃!

旗魚丸、旗魚肉、米粉、芹菜、蒜苗是標準配備.

米粉吸飽了湯汁,灑上一些胡椒更添美味.

外酥內嫰的炸豆腐,必點!

紅糟肉肥瘦適中,很好吃.

炸物是這家店的強項.

特調醬料有加分效果.

醬菜車(新竹北門街)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:37:52 PDT

多樣小菜可做為佐餐的選擇.

老闆細心的幫小龜和同學Sandy裝麵筋.(因為碰到攤子剛推出來,所以麵筋還是熱的呢!)

噹..噹…噹…..小時候每次賣醬菜的人推著車經過家門前,鄰居們就會拿著碗碟去買醬菜.
童年的我,對於這輛一兩天就經過一次的車感到好奇有趣!
好奇的是他怎麼有辦法每天變出那麼多菜?而有趣的是那個發出噹噹聲的小銅鐘.
我因為有手藝高超的阿嬤http://turtlechiu.blogspot.com/2008/05/blog-post.html,
所以極少吃到醬菜車的菜.
這已經是兒時的回憶了,好久沒有看到醬菜車在街上出現….

這回,因去杏春藥行拍照,所以,在新竹北門街看到這輛醬菜車,小龜很興奮的上前跟老闆攀談,果然,是”老攤”唷!有五十的歷史了.
現在的老闆是第二代,老闆的父親從1949年起就在這兒擺攤.本來也是古色古香的木頭車,後因不堪使用換成現在的不鏽鋼, 噹噹聲的小銅鐘也因市政府說”妨礙安寧”而拿掉了.
雖然如此,這攤賣的可是真真正正的古早味呢!
手工麵筋很正點,小菜也是自己做的,如果有空去新竹,別忘了去北門街帶些小菜回家嚐嚐唷!

杭州南路五香茶葉蛋

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:48:18 PDT

家住桃園,小時候最期待爸爸能抽空帶我們到圓山動物園、兒童樂園玩.
兒童樂園的售票口有幾攤賣茶葉蛋的,我總是無理取鬧的央求父親買給我們吃.
其實味道普普通通,只是貪吃罷了!

長大後,還是喜歡吃茶葉蛋,只是除了7-11的稍能解饞外,
其他的不是淡而無味,就是鹹而不香!
大約兩年前吧,在杭州南路早市碰到個賣茶葉蛋的,
他的茶葉蛋很特別,用個大鐵缸裝著,可以想見生意很好,好奇之下,買了50元.
唷!真的又香又好吃喔,只是想要再吃時,卻再也找不到了,留下了淡淡的遺憾.

最近逛東門市場時,竟又遇到他,驚喜之下,趕快問了”行程表”,
果然,他每天都在不同的地方賣,只是我逛市場的時間不一定,所以沒遇到.
固定出現的地點是~
星期二早上在杭州南路早市,(有時早市結束後會去東門市場).
星期三早上在孔廟,稍晚在三重大同南路市場.
星期四早上在永和仁愛公園邊.
想吃的朋友可以去這些地方買唷!

王老闆每星期二早上會出現在杭州南路早市.

他的茶葉蛋是用大缸裝的,生意很好.

買的時候可以跟他說要白一點或裂一點的.

右下角那個藥包有八角、茴香、當歸、桂皮、辣椒......及許多秘方(保密啦)

自然的紋路,特殊的香氣.

要不是一天不能吃太多蛋,不然真想像蕭十一郎一樣把一盤蛋都吃光.

市場口木瓜牛奶(三重三和夜市)

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:45:59 PDT

要好的同事是三重人,所以我們下班後有時會遠殺到三重吃宵夜,
某天吃完宵夜,同事介紹了她從小吃到大的美味~市場口木瓜牛奶專賣店.
用的是新鮮木瓜和林鳳營鮮乳,一杯40三杯110,
真的是物美價廉!重點是打出來的果汁醇厚,香味十足,不會水水的.

以前在別的地方有喝過比例不均的,不是太奶就是太生.
而這家三十幾年的老店, 老闆姓郭,他調配的牛奶和木瓜的黃金比例剛剛好,
喝下很順口,喝了還想再喝!

有朋友很怕吃木瓜,遑論木瓜牛奶了.據他們的形容是~木瓜有個屁味!
哈!有聽過這種說法嗎?小龜建議對木瓜牛奶感冒的人可以來喝喝看,不要喝上癮了來罵我.

雖然只賣單純的一種,可是生意好的時候,還是要排隊唷!

地點在台北縣三重市中央北路26號(三和夜市內)

這一對父女是不是長得超像?

不惜血本使用林鳳營鮮乳.

生意很好,就是這樣打不停!

看清、認明,不要買錯囉!

鳳梨西瓜正對時

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:45:06 PDT

很喜歡逛傳統市場,總覺得它特殊的氣味跟喧鬧有一種氛圍,
像是想要感受小時候期待過年的感覺,又像是渴望那麼一點點人味,
總之,挺有意思的!

前些天,特地早起(應該說是還沒睡)和pping去逛杭州南路早市,
看到一車的西瓜和鳳梨,紅艷艷黃橙橙,
禁不住上前買了一顆鳳梨,嗯~甜蜜多汁,
要不是pping不能吃太甜的水果,否則,真想兩種都買.

台灣不愧是水果王國,生產的水果質佳味美,
時序已過立夏,現在品嚐鳳梨和西瓜可以消暑解渴,
享受美味正對時,千萬不要錯過了這個嚐鮮的好時機.

酷酷的老闆正認真的幫顧客包裝.

西瓜從裡到外皆可食用,是經濟價值很高的水果.

這種切開會裂開的西瓜很鬆甜,小龜看了快流口水了...

鳳梨含有豐富的酵素,多食有益健康.

酷老闆的水果品質好,小車攤也排隊哩!

金鑽鳳梨鮮甜多汁,小龜對於它的喜愛勝過其他品種的鳳梨.

新竹北門炸粿

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:06:38 PDT

小龜自從上班時間調晚後,有比較多的時間趴趴走,
前些日子跟數名好友去了一趟新竹之後, 覺得新竹不只是個文化城,也是個美食之都, 單是城隍廟周圍和北門街、城北街就讓我們走得不亦樂乎!
美食真的很多,其中四代傳承的北門炸粿是小龜相當喜愛的.
勝出之處在於麵粉脆而不硬、食材新鮮物美價廉,而且真的很美味!
炸物除了肉粿外,都是10元,而最貴的肉粿也只要15元,超大碗的魚焿20元,
不知各位客倌相信嗎?我們五個人在這裡只花了120元,超划算!

老店到今年已經98年了,小龜覺得這一家人很團結,年輕人只要有空就會在家裡幫忙, 感動哪!

小龜去的那天下雨,還是有人不辭辛勞去排隊.
(可愛的小豬入鏡了,該不會殺了我吧?)

簡單的食材造就出好味道.

看清楚營業時間,不要撲空了.

小龜覺得價錢跟台北比起來,簡直便宜得要命,很適合我這種被減薪的人.

米糕和地瓜切好備用.

小龜的最愛~炸蒜花,香香脆脆.(一開始真的看不出來,pping還問鄰桌那些像小章魚的是什麼?)

好吃的蚵嗲,吃得出蚵仔的鮮,賣的是台北人不敢相信的價錢~10元.

米糕不死甜,不黏牙,很好吃.

把蒜弄成花形也很費工夫.

青蔥是炸物的最佳拍檔.

店內掛有店面的油畫.

魚焿湯好大一碗,只要20元,(這裡只是pping分出來的半碗).

新鮮的魚焿,清爽QQ不油膩,很適合怕胖的小姐.

名片上的營業時間跟店裡掛的不一樣,還是不要太晚去了.

通化街清燉牛肉麵

turtle.chiu@gmail.com (TurtleChiu) — Thu, 27 Oct 2011 21:24:46 PDT

所謂民以食為天!夜間工作者最困擾的莫過於下班後無處祭五臟廟.
其實除了稀飯街外,夜貓子還是有很多的選擇.

常跑夜市的人應該都知道臨江街夜市有個知名的“楊婆婆八寶桂圓粥”,
楊婆婆的第三個兒子就在桂圓粥的攤位旁賣清燉牛肉麵.

他的湯頭濃厚,麵久煮不爛,越式河粉Q軟有彈性,牛肉帶筋不老澀,小菜也好吃,
再加上營業時間很長,所以是小龜和同事常去報到的地方.

牛肉麵的生意好,但是攤位在騎樓,只能在店家打烊後開始做生意. 因此,他又在通化街38巷6號租了個店面,不論你是白天或晚上到臨江街通化街,都可以去嚐嚐看唷!

營業時間~
通化街38巷6號店面：中午12點到晚上11點.
臨江街通化街口攤位：晚上12點到清晨5點.

小龜跟各位報告!!(2011.1.12補充)
通化街清燉牛肉麵在通化街38巷的店面已經沒租了,
所以只剩下臨江街通化街口的攤位,
因此,白天沒辦法吃到了,只有夜貓子有口福囉~

越式牛肉河粉是人氣商品

帶筋的牛肉,品質好沒話說.

香香的炸醬麵,拌上碗緣那坨用牛油做的辣油更好吃.

青脆的黃瓜絲,讓炸醬麵增添美味.

吃麵不可或缺的滷菜.

加了香料滷的花生,滋味很特別.

一鍋鍋的滷菜才能應付饕客的需要.