Костёлы и замки Восточной Европы

Болгария: балканская еда и болгарская кухня

Mon, 12 Oct 2009 22:49:52 GMT

Каждый раз, рассказывая про Болгарию, я не могу не затронуть тему еды. =) Уж извините, слишком там вкусно. В то время как мои попутчики и попутчицы морально разлагались на пляжах и дискотеках, в это время я либо фотографировал города, либо праздновал гурманский пир. И если для тех целью поездки был загар и секс-туризм, то для меня - путешествия по стране и болгарская кухня. Поэтому каждый раз я старался отобедать или отужинать в новой кафешке, чтобы попробовать что-нибудь новое.

Под катом - подробный рассказ, от которого даже у меня начинают течь слюнки, когда я перечитываю и вспоминаю. =) Краткое содержание:

1. Салата шопска или второго не надо
2. Пилешка супа и доматена чорба
3. Плискавица, кюфтета, кебабче и шишче из сърца
4. Греческие фрукты и овощи
5. Десерты, чай билков и вино

Салата шопска или второго не надо

Все, кто бывал в Болгарии, знают, что, в отличие от Беларуси, там вас действительно накормят. Это значит, что порции раза в 2-3 больше, чем у нас, причём за меньшие деньги. Стандартная порция для салата - это не мизерные 100 грамм, а как минимум 300-400. Иногда на гарнир не остаётся сил, т.к. тот же шопский салат благодаря большому количеству брынзы сам по себе довольно сытный. Причём только в эту поездку я узнал, что, оказывается, вместе со свежим огурцом и помидором по рецепту туда иногда кладут не свежий перец, а обжареный. И, если вам это тоже показалось гадостью, попробуйте вместо зеленого перца использовать красный - вкус отличается очень сильно и напоминает лечо, только из свежих овощей.

Пилешка супа и доматена чорба

В качестве первого мы чаще всего заказывали либо пилешка супа (куриный суп), либо суп-пюре, который тут называется чорба. Последних было несколько видов: томатный (очень похожий на харчо, только не такой острый), картофельный, из бобов и т.д. Очень рекомендую! В него кидают кусочки сухариков, я ещё добавлял немного зелени (как готовили мне когда-то похожую похлёбку в Эстонии) - и несмотря на то, что блюдо, по сути, вегитарианское, на самом деле очень сытное. Кроме того, почти везде предлагают уху, т.к. Болгария - страна, всё-таки, морская.

Плискавица, кюфтета, кебабче и шишче из сърца

Выбор мясных и рыбных блюд в болгарской кухне огромен. Везде, в пределах полудоллара, предлагают кебабче и кюфтету. Кебабче - котлетка в виде колбаски со специями внутри. Очень похожа на то, что в минском Максибисе называют "чивапчичи" (и не удвивительно, чивапчичи тоже пришло к нам из балканского меню - из Югославии). Кюфтета, она же котлета, по вкусу не сильно отличается от кебабче, может, лишь специями немного. Причём в супермаркетах эти блюда можно купить упакованные в вакууме, а также соответствующие приправы. И то, и другое, я умудрился привезти домой. =)

Из той же балканской кухни происходит и плискавица - сербская мясная лепёшка. Похожа на кебабче и кюфтету, но при этом внутри кроме специй кладут кусочки зелёного перца и маслины! Объеденье, короче. Разве что немного более острая. Другими словами, я заказывал её везде, где видел. Например, в кафе "Сербска скара" (Сербский очаг), что располагался у нас на самом берегу, плискавицу подают на мучной лепешке с кусочками свежих овощей сверху. Обязательно попробуйте.

Про акулу писать не буду - попробовать стоит, но от обычной рыбы отличий не много. Правда, сильно отличается тем, что кости огромные =)) и что вокруг костей такой нежный вкусный хрящик. Вообще, для меня эта поездка была путешествием в моё светлое прошлое. Туда, где со мной когда-то произошло много хорошего, что целиком изменило мою жизнь. Чтобы словить те ощущения, я специально ездил в те же места и пробовал те же блюда. Акула и мидии были из их числа. =)

Ну ладно, не буду отвлекаться от темы. =) Новое блюдо, которое я для себя там открыл - шишче из сърца (шашлык из куриных сердец). Точнее, сердца я там пробовал в двух видах: как шашлык и "сърца по-селски". Последние - это куриные сердечки, тушеные в овощах со специями. Супер. Стоит пару долларов, но при этом вместе с гарниром можно отлично наесться.

Вообще, если хотите сами придать любому блюду болгарский оттенок, купите приправу под названием "Шарена сол". В ней есть многие из ингридиентов, которые болгары кладут в свою пищу. Я привёз с собой упаковки три. =)

Греческие фрукты и овощи

Да, я не опечатался - о фруктах я буду говорить не о болгарских, а о греческих. =)) Нет, в Болгарии с фруктами всё хорошо, сам фотографировал, как на деревьях растут и персики, и инжир. Просто когда я увидел, какие огромные фрукты привозят в Болгарию из Греции, я стал покупать только греческие, хоть они и были в два раза дороже.

Итак, свежий инжир. Признаюсь, в моем wish-листе после гор, замков и старинных улочек это было самое главное лакомство, ради которого я приехал в Болгарию. Если для вас инжир - это желтый сморщенный сухофрукт, то мы говорим о разных вещах, сушеный инжир я вообще не воспринимаю за еду! Инжир нужно есть только свежим - и точка!

Тут выращивается два вида инжира: черный и зелёный. Это как виноград, который бывает светлый и тёмный. Инжир очень быстро портится - живёт буквально два дня, не более. Поэтому то, что вы видите на рынке или в супермаркете, привезённое из Бразилии - не смешите мои тапочки. Мне даже страшно представить чем они его брызгают, чтобы он хранился неделями и месяцами. Повторяю, срок жизни инжира - пару дней, отсилы три. Поэтому покупать его не в южных странах просто не рекомендую.

Лучше всего пробовать греческий инжир, т.к. он в большинстве случаев слаще и при этом больше болгарского раза в три. Размером почти с яблоко или нектарин. Серьёзно. Греческие фрукты и овощи вообще заметно всегда издалека - будь то маслины или кукуруза - они реально раза в 2-3 больше. Вот уж где Рай на Земле.. После этого мне дико захотелось устроить гурман-тур в Грецию. Да, именно за едой. =)

Наконец, стоит отметить и болгарские дыни. Кроме привычных нам дынь там почти везде продаются оранжевые дыни. Нежного розово-оранжевого цвета внутри - примерно как тыква. При этом вкус более насыщенный, чем у тех, что продаются у нас.

Десерты, "чай билков" и вино

Рассказ о десертах я начну с того, что уже третью поездку подряд мы ели на завтрак: "кисело мляко". =) В Болгарии Данон делает отличный йогуртовый продукт, который напоминает наше густое деревенское молоко. То самое, в которое можно ложку поставить - и она не будет падать. Вместе с круассанами шло "на ура". Да, причём круассаны там продаются от производителей пяти - выбор огромный. Впервые, кстати, именно в Болгарии я и подсел на круассаны - 12 лет назад.

Теперь о напитках. То есть о напитке. =) В этой поездке я наткнулся ещё на одну замечательную вещь - "чай билков", что означает "травяной чай". В некоторых кафе, пускай и в пакетиках, можно попробовать чай из болгарских трав. Стоимость - полдоллара. Я же говорил, что в Болгарии питаться дешевле, чем у нас?.. Так вот, с собой домой я купил видов 4-5 различных травяных чаёв - из разных сборов. Если любите зелёный или травяной чай - тоже обязательно попробуйте. Мне понравился больше, чем белорусский. Жаль, правда, что не успел нигде найти не пакетированный, а рассыпной.

Про вино писать почти не буду - только из-за того, что про него и так везде всё написано. Вино в Болгарии отличное, и можно найти на любой бюджет, начиная от полутора доллара за бутылку. Кстати, был очень удивлён, что, как и во Франции, полусладкие вина тут продаются в очень ограниченном ассортименте. Болгары признают только натуральное вино, не испорченное сахаром. Причём из полусладкого красного бывает только Кадарка - от разных производителей - видов 4, но все они Кадарка. =)) Все эти Кадарки я перепробовал, однако больше всего из красных полусладких мне понравился "Melnik 13". Делает их завод Дамяница, стоимость - доллара три-четыре. В отличие от Кадарок, Мельник имеет терпковатый, более натуральный вкус с очень легким оттенком вишни! Очень понравился, трофейный нераспечатанный экземпляр стоит теперь рядом, ждёт своего праздника. =)

Как я уже сказал, в эту поездку я старался перепробовать всё, что пробовал 10-12 лет назад. И ещё двумя десертами, которые для меня были "must-eat" - это мелба и гофрети. Мелба - мороженное с фруктами и каким-нибудь наполнителем: взбитыми сливками или другим топиком. В Несебре такого не было, но во многих других городах у каждого кафе своя фирменная мелба с разным составом - кто-то добавляет ещё вафельную трубочку, кто-то ликер и т.д. А гофреты - это что-то наподобие венских вафель (только более натуральное!), испеченное на том же тесте, на котором пекут блины. Долго-долго искал, и за пару дней до отъезда, наконец, нашёл.

Кроме сладостей было также интересно попробовать нугу с орехами. Нуги там тоже много разных видов, но много её на солнце не съешь т.к. она очень сладкая. Больше всего понравилась с миндалём между двух вафелек.

Ну, и последняя сладость, которую я купил, но так ещё и не попробовал - варенье из зелёного инжира. Тоже стоит в банке и ждёт зимы. =)

На самом деле, о болгарской еде я мог бы написать ещё столько же, потому что с этим у них всё хорошо. Даже хотел купить несколько книжек с рецептами, но мне позвонили из дому и обрадовали, что у нас есть парочка. И, если в предыдущие поездки меня интересовали немного другие вещи, я рад, что на этот раз смог поглубже окунуться в этот мир запахов, повышенного аппетита и их особенного вкуса.

Ивенец, костёлы ночью (Минская область)

Sun, 20 Sep 2009 16:35:54 GMT

В Ивенце два костёла: один - в стиле виленского барокко, другой - готический. К сожалению, главная площадь не сохранила всей своей красоты, т.к. лет 30 назад практически все исторические здания в центре были снесены. Известный с XIV века как частное владение князя Витовта, Ивенец, видимо, "слишком много знал". К счастью, костёлы потихоньку реставрируют, и уже сейчас там есть на что посмотреть.

Главный костел им. св. Михаила Архангела начал строиться в XVIII веке и, как это часто случалось в наших краях, со временем менял свою форму. Доходило до того, что в советское время здесь был (!!!) магазин. С 1990 года он, наконец, снова отдан францисканцам.

Ночью костел очень красиво подсвечен, а перед входом сделали браму и интересные ворота с изображением креста. (См. самое первое фото.) Слева от ограждений на берег реки выходит вот такая башня:

Второй костел в Ивенце - неоготический, из красного кирпича:

Костел св. Алексея (он же Алексеевский костёл) был построен в начале XIX века по проекту виленских архитекторов. Еще каких-то 20 лет назад в нем располагалась библиотека и книжный склад. Сейчас внутри костела можно увидеть плакат с краткой историей этого храма. Кроме того, ночью снаружи очень красиво смотрятся витражи, но снять их на фото, к сожалению, уже не было возможности - из-за наступившей темноты..

Перед входом - тоже брама в готическом стиле:

Вообще говоря, по пути из Минска в Ивенец больше всего меня впечатлили окружающие холмы. Недалеко оттуда, рядом со Скирмунтово, находится "самая высокая точка Беларуси" с соответствующими указателями. Как я понял из поисковиков, высота всего 345 метров, но все равно есть довольно интересные виды. Не говоря уже про закат, фотографировать который мы останавливались раза четыре.

И пока катались по этим горкам, несколько раз посещала мысль, насколько жаль всё-таки, что Минск расположен не на таких холмистых местах. Виды на черепичные крыши открывались бы оттуда отличные.

Шипка (Болгария), перевал

Fri, 11 Sep 2009 12:07:47 GMT

Шипка занимает одно из ключевых мест на пути Болгарии к независимости. Здесь, рядом с горой, которая когда-то называлась Свети Николай, в 1877 году турков изгнали за пределы южной Болгарии и Балканских гор. Каждый год болгары проводят здесь "историческую реконструкцию" тех событий и отдают почести погибшим воинам, в том числе и белорусским. Войска под руководством князя Святополка-Мирского активно участвовали в тех боях и многие из них похоронены на военном кладбище в Минске (в районе улицы Козлова).

Чтобы добраться до Шипки, Велико-Тырново и Габрово, я брал авто напрокат - на весь день. Правда, вместо запланированных 2 часов дорога в один конец заняла более 4-х: не успеваешь разогнаться, как новый участок ремонтируется. На Бургасском шоссе ремонт - через каждые пару километров, а на перевале рядом Шипкой мы вообще полчаса стояли и ждали, пока проедут все автомобили с другой стороны - движение было открыто только по одной полосе.

В итоге по многим участкам пришлось ехать со скоростью не более 30 км/ч. И если бы я знал заранее, что придется пережить на Шипкинском серпантине, я бы вряд ли поехал туда в сознательном состоянии - местами было реально страшно над этой километровой пропастью. Жесть.. Тогда я еще не знал, что есть новая более широкая трасса по дороге на Гурково (Новую Загору).

Да, было страшно за рулем на узком серпантине.. но когда ты стоишь на самом верху мира на высоте более 1100 м, а под тобой простираются сотни километров вдаль, все твои заботы кажутся такой ерундой! И на этой высоте понимаешь, что всё, чем мы занимаемся - мелочи по сравнению с красотой этого мира и его величием.. Хотя сейчас, конечно, легко говорить, вспоминая всё это. ))

= Болгария, Шипка, перевал =
август 2009

Велико-Тырново (Болгария), долина

Wed, 09 Sep 2009 07:32:04 GMT

Велико-Тырново, вид на долину. Справа вверху - кусочек крепости, внизу видна река и мост. По бокам от моста - две церкви, дорога с моста уходит в серпантин. Река течет между гор, жилые дома стоят вдоль нее по берегам. Сказочное место.

Очень-очень жаль, что из-за наступающей темноты уже не было времени нормально погулять по Велико-Тырново и посмотреть все это в деталях. На всё это нужно не менее одного дня, и все эти поездки на пару часов только разжигают аппетит.

Болгария-2009: от моря до гор

Sun, 30 Aug 2009 17:30:43 GMT

Вернулся из своей третьей поездки по Болгарии. На этот раз за 12 дней смог посетить Созопол, Бургас, Варну, Казанлык, Габрово, Шипку, Велико-Тырново, Несебр и Солнечный Берег. До части городов добирался автобусами, что поближе - на такси, остальное - на автомобиле, который арендовал прямо там. Короче, на месте не сиделось - вы же меня знаете. =)) В сумме получилось отснять 1100 фото, и теперь очень сложно выбрать, что же из этого выкладывать. =)

На фото в предыдущем посте был Несебр (Несебър), вид на старый город. Сейчас же держите снимок крепости в Велико-Тырново (Велико Търново), некогда столицы Болгарского царства. На пути туда - километры ожидания, ссоры, автомобильные пробки, душезахватывающий серпантин и море нервов. Но я сделал это, и всё остальное уже не имеет значения..

(Оставить комментарий)

Wed, 19 Aug 2009 13:30:58 GMT

Всем привет из Болгарии!! Если кто-то тоже тут и хочет пересечься или просто поболтать, можете звонить +359897724484.

Минск, потоп

Fri, 24 Jul 2009 13:32:43 GMT

Минск, ул. П. Бровки. Мобильное фото. Прямо сейчас.

Не смог проехать на обед - теперь сижу голодный. =\

Как читать этот журнал, экономя время и силы

Sat, 20 Jun 2009 10:39:19 GMT

a) Получать сообщения на e-mail

Самый простой способ узнать о новых постах - получать их себе прямо на e-mail в тот же день, как они опубликованы. Новое сообщение будет приходить вам целиком в почтовый ящик, где вы сможете его прочитать, даже не заглядывая на сайт. Учитывая, что я пишу сюда, в среднем, раз в месяц, то это очень удобный способ для тех, кто часто пользуется электронной почтой.

Чтобы подписаться, достаточно ввести свой имейл либо в аналогичной форме в профайле, либо прямо здесь:

b) RSS-подписка

Еще более "безопасный" способ быть в курсе новостей и избежать даже вероятности спама - это RSS-подписка. Если у вас MS Office 2007 и выше, то сообщения будут приходить вам прямо в Outlook, аналогично обычным письмам. Если жы вы пользуетесь более ранними версиями Офиса, то другой вариант читать RSS-ленту - через привычные браузеры Opera, FireFox и т.д. В них эта возможность тоже предусмотрена. Правда, не так элегантно, как это реализовано в Аутлуке.

Очень рекомендую поэкспериментировать с этим, если вы не делали этого раньше, потому что подписка на новости через RSS-технологии очень похожа на привычную френдленту Livejournal. Но самое главное - она позволяет сэкономить время на порядки и при этом увеличить число сайтов, которые вы отслеживаете, не теряя при этом времени и усилий.

Католическая каплица - Боровляны/Лесной

Fri, 01 May 2009 00:45:20 GMT

На выходных, возвращаясь из Раубичей в Минск, заметил деревянный костёл в поселке Лесном (на подъезде к Боровлянам). Оказывается, с 10 сентября 2000 года здесь существует парафия "Мацi Божай Успамогi Хрысцiянаў", основанная салезианами Дона Боска в Беларуси. (Последние также известны как религиозное католическое сообщество Франтишка Сальского - SDB).

Сама часовня была построена лишь несколько лет спустя и освящена 9 мая 2004 года. Вокруг храма выложено немало камней, территория довольно мило благоустроена (несмотря на активные стройки вокруг), а также сделан небольшой искусственный пруд. Не Мосар, конечно, но всё равно приятно. Кроме того, рядом вовсю строится парафиальный центр для молодежи, рендер которого я разместил в самом конце.

Похоже, именно этот небольшой костёл Митрополит Тадеуш Кондрусевич упоминал в одном из пасхальных интервью, когда говорил:

"Недавно я служил мессу в Боровлянах. Там возле алтаря лежат символы того, от чего следовало бы отказаться на время поста. Среди прочего - и клавиатура компьютера".

Единственное, что немного удивило и вызвало непонимание - почему прямо в десяти метрах от храма салезианцев строится жилой панельный дом. Т.е. у кого-то окна будут выходить прямо на кресты. Вот уж весело.

Зато там просто невероятно красивый закат. И ради него одного как-нибудь стоит туда ещё раз съездить.

Вид сзади:

До ближайшего жилого дома будет меньше 10 метров:

Какой там закат...

Проект парафиального центра для молодежи (правая часть построена уже процентов на 50):

Церковь св. Духа (Минск)

Fri, 06 Mar 2009 15:35:57 GMT

Хорошая новость: взялись-таки за восстановление Церкви святого Духа на площади Свободы. Когда-то, в XVII веке, вместе с базилианским монастырем она являлась частью целого униатского комплекса и воплощала собой одно из самых красивых зданий в историческом центре Менска. Весь комплекс, включая и женский, и мужской корпус, строился несколько десятков лет.

С XVII века при церкви существовала школа, где преподавали греческий, латинский, старославянский, белорусский и польский языки, а также работала печатная мастерская. Церковь была отобрана у униатов во времена российского присутствия в 1795 г., несколько раз перестраивалась и была разрушена советской властью в 1937-м году.

Что же по поводу проекта восстановления, очень смущают только три момента:

1) совершенно не будет восстановлена роспись на фасаде (там были невероятно красивые фрески с изображениями святых)
2) церковь будет отдана под детскую филармонию (как будто именно ей там и место..)
3) а пристройка справа - это просто ужас

В любом случае, то, что взялись за работу - уже радует. Дарриусс прав, со временем можно будет и фрески восстановить, и вернуть верникам. Это уже вопрос времени, главное - чтобы не испортили хорошо сохранившийся фундамент со всеми его лабиринтами.

Несколько лет назад воочию видел подвальные помещения, пока их не засыпали песком. Верхние остатки фундамента видны и прямо сейчас - среди травы/снега. Так что пользуйтесь случаем, пока не начаты работы, сходите посмотреть. Будет очень интересно наблюдать за восстановлением - обязательно буду заглядывать, проходя мимо.

Updated. Кстати, только что нашел в сети, почему церковь не отдают назад униатам (греко-католикам). Оказывается, БПЦ против. Жесть.

Лютеранская кирха св. Иоанна (Гродно)

Tue, 28 Oct 2008 20:20:04 GMT

Во время прошлогодней поездки в Гродно нам показали одну из самых необычных достопримечательностей города - лютеранскую церковь святого Иоанна. Ее история начинается с 20 сентября 1793 года, когда король Станислав Август подарил городенской лютеранской общине бывшую таверну как место для молитв. Почти все лютеране (одно из ответвлений протестантизма) были тогда выходцами из Германии, поэтому изначально службы велись на немецком языке.

Улица, примыкающая к церкви, со временем приобрела название "Кирховая", а в 1843 году здание храма было достроено. Была основана евангелическая школа, и к кирхе пристроили дом пастора с учебными классами. Позже, в 1873 г., появилась колокольня с часами. Современный вид этот готический собор приобрел в 1912 году - тогда же построили новый пасторский дом, совмещавший в себе лютеранскую школу.

Лютеранская община была в почете и развивалась бурными темпами. С самого начала король Станислав платил пастору жалование серебром из казны Речи Посполитой, а 1882 году аптекарь Адамович подарил приходу две аптеки. Одна из них расположена в Литве, а другая до сих пор известна в Гродно как "аптека-музей".

Эта лютеранская кирха, как и остальные святыни Беларуси, перетерпела за свою историю самые тяжелые испытания. С началом первой мировой войны многие из прихожан (напомню про их немецкое происхождение) были депортированы либо сосланы российскими властями. В советское время здание церкви использовалось под архив, а улица Кирховая вообще была переименована в Академическую. В церковные пристройки заселили рядовых жильцов, всю мебель и люстры конфисковали для нужд партийных работников, а главный музыкальный инструмент, орган, был изъят в пользу государственной филармонии.

Кроме того, в 1936 году было полностью уничтожено кладбище, на котором до 19 века хоронили лютеран, а во время первой мировой войны - погибших солдат. Сейчас на месте захоронений расположены жилые дома и детский сад.

Современная община гродненских лютеран возобновила свою деятельность с 1993 года. В 1995 году кирха была возвращена верующим. На средства фонда Густава Адольфа, который помогает евангелическим общинам в осуществлении миссионерских програм и строительстве церквей, были проведены реставрация и обновление построек. Несмотря на то, что теперешний шпиль сильно отличается от его первоначального вида, кирха уже сейчас является для Гродно местом, на которое обязательно стоит взглянуть.

Загородний дом Ваньковичей (Большая Слепянка, Минск)

Tue, 21 Oct 2008 11:38:49 GMT

Немногие знают, что усадьба Ваньковичей в "Великой Слепянке" (Филимонова, 24) была построена еще в середине XIX века. А про то, что Парк Челюскинцев и Ботанический сад были частью этих загородних владений Ваньковичей, я сам узнал только сегодня. Прилегающие к усадьбе лесные массивы вместе с парком входили некогда в так называемое Комаровское предместье.

До XVIII века Слепянка принадлежала князьям Радзивиллам и, по одной из легенд, на месте усадьбы некогда был оборонный замок. Правда, никаких подтверждений этому нет.

На протяжении целого века Ваньковичи проводили здесь пышные праздники, балы и веселья, а имение передавалось по наследству нескольким поколениям. Вдоль старинной липовой аллеи когда-то стояли даже каменные скульптуры. Представители рода Ваньковичей жили тут до времен Первой мировой войны, пока в усадьбу не вторглись российские войска.

Позже, при реконструкции в конце 50-х годов, советскими "реставраторами" были профессионально уничтожены почти все декоративные интерьеры, кафельные печи и камины. Чудом внутри сохранились арки и своды в подвальных помещениях.

Сейчас здание в аварийном состоянии и ждёт своей очередной реставрации. Не исключено, что его отдадут кому-нибудь из "инвесторов", а что из этого получится - даже страшно угадывать. По одному из проектов, где-то рядом хотят возвести некий "рыцарский замок". При этом восстановят ли флигели и официны, которые ранее были частью усадебного комплекса - это, конечно, под большим вопросом..

Потомков же слепянской части шляхетского рода Ваньковичей можно найти в Польше и по сей день.

Боруны, костёл св. Петра и Павла

Fri, 03 Oct 2008 15:46:06 GMT

На позапрошлых выходных посчастливилось участвовать в грандиозной поездке, включавшей Раков, Боруны, Крево, Гольшаны и Бенюны. Фотки буду выкладывать потихоньку, как появится время. Большая часть поездки была по Ошмянскому району Гродненской области - т.е. совсем рядом с литовской границей, на полпути между Минском (Менском) и Вильнюсом (Вильней).

Начну с Борунов. Костел на фото построен в середине XVIII века (1747—57 гг.), поэтому обладает привычными для барокко формами. Впрочем, разные части комплекса возводились в разное время, поэтому общая композиция храма не является симметричной, что придает ему особую изысканность и неповторимость.

Внутри костёла есть две главные "достопримечательности": чудодейственная икона и настоящий родник со Святой Водой в подвальных помещениях. Говорят, что икона помогает исполнять желания, особенно духовного плана - и в подтверждение тому все, кому она помогла, приносят в костёл какие-нибудь бусы и ожерелья. Судя по тому, что таковых на стенах очень много (причем разных размеров и видов), то для многих визит в этот костёл не прошел зря.

За храмом располагается корпус монастыря, который позже был школой, а сейчас в нём бОльшая часть помещений пустует, а с обратной стороны красуется надпись вроде "Дом культуры". Впечатляющее зрелище, короче. Ещё несколько лет назад костел, как и монастырь, был в ужасном жёлтом цвете (таком же, как и замок Радзивиллов в Несвиже), сейчас же, как вы видите на фото, он приобрёл приятный розовый цвет.

Позже в Интернете я нашел, что где-то недалеко от него есть кладбище солдат времён Первой мировой войны, но нас туда почему-то не сводили. Наверное, из-за неизвестных мне тайных вопросов "политкорректности".

Бизнес-центр "Саако", Минск

Wed, 13 Aug 2008 16:27:35 GMT

Оказывается, в Минске совсем недавно открылся бизнес-центр под названием "Саако". Спасибо глубокоуважаемому darriuss за интересную наводку. =)

Сванетия: "Земля Тысячи Башен и Ледников"

Tue, 12 Aug 2008 09:53:05 GMT

Одно из самых красивых мест на северо-западе Грузии - Сванетия. По Discovery и Travel Channel неоднократно показывали передачи про эту часть Грузии, граничащую с Абхазией и Кодорским Ущельем. Башни, которыми известна Сванетия, по оценкам специалистов, построены в XII-XIII веках. При этом древние источники свидетельствуют, что строить их начали ещё две с половиной тысячи лет назад.

Стены башен - полтора метра толщиной, высота - более 20 метров. Нижние этажи используются под скот, средние - для жилья и хранения запасов, верхние - для обороны. Во многом эти исторические ценности сохранились благодаря изолированности подобных горных регионов от внешнего мира. С севера и востока ее отрезал Главный Кавказский хребет, с юга - Сванский. Тут же расположены наиболее крупные ледники в Грузии.

Страбон, греческий историк и географ, живший в первом веке до нашей эры, писал: "Уверяют, что у них в реках течет золото и они его собирают в корытца с дырочками (что-то типа сита) и складывают в овечьи шкуры. Именно из-за этого и родилась легенда о золотом руне". Золотое руно встречается в древнегреческой мифологии и подтверждает связи между Древней Грецией и Кавказом.

Столица Сванетии - Местия. Народ обладает и собственным языком - сванским - на нём разговаривает около 40 тысяч человек. Сам сванский язык бесписьменный, поэтому для передачи его она письме используются грузинская письменность и латиница. С давних времен сваны исповедуют христианство, и в их местах сохранились церкви времен грузинской царицы Тамары. Сванский народ считается очень гордым, большое значение придает чести и за всю свою историю ни разу не был покорен.

"В горах люди рождаются чистыми, как горные реки. Дальше, спускаясь в долину, человеческая сущность мутнеет, в ней можно найти песок с илом, но, при желании, можно получить и чистые струи. А если портится чистая горная вода или чистый горный человек - его уже ничто не исправит. Только смерть". (Нугзар Нигуриани, сванский альпинист)

Фото - с сайта svaneti.ru

Старый замок, Гродно

Mon, 28 Jul 2008 14:04:25 GMT

Реконструкция Старого замка в Гродно уже началась, без окончательно утверждённого проекта, если верить новостям. Об одном из наиболее вероятных вариантов реконструкции уже писали год назад. Не исключено, что помощь окажут поляки из компании PKZ, которая восстанавливала королевский замок в Варшаве, а также реставрировала исторические центры Гданьска и Кракова. Дворец Стефана Батория изначально строил Санти Гуччи, выходец из Флоренции, и специалистов, способных повторить его работу, в Беларуси пока нет.

Каунас (Коўна): костёл Воскресения Господня

Sun, 25 May 2008 19:52:30 GMT

Рассказ про Каунас я начну с самого большого костёла в Прибалтике - с костёла Воскресения Господня (Kristaus Prisikelimo). Его здание такое огромное, что мне было непросто найти точку, с которой костёл попадал бы в объектив фотоаппарата целиком.. Его башня поднимается на 70 метров в высоту, а помещения костёла могут вмещать до 5000 верующих. Костёл выглядит очень современно, сзади к нему примыкает фуникулёр, внутри главной башни есть настоящий лифт, а внутренние стены храма частично выполнены в стиле хай-тек.

Когда в1918 году Литва, как и Беларусь, обрела независимость, а Каунас был ещё тамошней столицей, в благодарность Господу за полученную свободу было решено воздвигнуть самый большой костёл в Литве. Строительство костёла началось в 1930-х гг., длилось почти десять лет и практически закончилось к началу второй мировой войны.

С приходом того беспредела, который многие литовцы называют "советской оккупацией", костёл, конечно же, закрыли, и разместили в нём радиоремонтный завод. Именно на нём позже выпускались известные многим из нас телевизоры "Шилялис" (один такой до сих пор пылится у нас на даче). Говорят, доходило до того, что в советское время завод, размещённый в этой католической святыне, иногда называли "радиокостёлом".

С приближением независимости Прибалтики прихожане стали требовать вернуть костёл католической церкви. Завод обязали провести реставрацию и придать храму первоначальный вид. Правда, из-за тяжкой экономической ситуации, настигшей почти все постсоветские заводы, реставрация затянулась. Вновь костёл Воскресения был освящён лишь недавно, в 2004-м году.

Внутри костёла мне посчастливилось пообщаться с пожилым прихожанином, который в костёле сидел на входе. Отдельное ему спасибо за увлекательный рассказ. Кроме того, когда я сделал пожертвование, он мне выдал вот такие "марочки":

На мой вопрос, зачем, тот ответил, что это придумано для того, чтобы пожертвования не были украдены. Вот такая необычная "система контроля". (Он также рассказывал, что на этих марках изображена какая-то необычная плита, на которой костел построен, но это было так давно, что из того рассказа я уже ничего не помню, извините...)

Ещё меня очень поразило, что во время разговора в костёле у тебя изо рта идёт лёгкий пар - точь-в-точь, как в фильме "Шестое чувство", когда главный герой начинал видеть привидения. =)) Когда я спросил у этого пожилого служителя, не показалось ли мне, тот объяснил, что внутри костёла кондиционерами поддерживается постоянная температура (что-то вроде +12-ти градусов). Делается это, как и в остальных костёлах, для того, чтобы внутренне убранство храма дольше сохранилось.

Правда, из особого "убранства" этот костёл пока может похвастаться только зеракально блестящим мраморным полом и очень современными хай-тековскими стенами, которые создают ощущение, что тебя перенесли лет на 100 в будущее.

(Эту картинку я отсканировал с буклета, который мне выдали внутри. Как я понял, работы в костёле будут продолжаться, и со временем за этим алтарём обещают ещё что-то разместить - по задумке самого первого архитектора, там должны были располагаться государственные символы Великого Княжества Литовского, включая герб "Погоня".)

Когда я вышел на улицу, я понял, что посещение этой святыни стало кульминацией всей моей поездки в Каунас. Я ожидал увидеть лишь привычные готические костёлы и монастыри в стиле барокко, европейские домики и узкие улочки, а наткнулся на то, о чем даже не подозревал.

Вот на этой фото особенно заметно, насколько высоким зданием обладает костёл, возвышаясь даже над жилыми многоэтажками и подъёмными кранами:

Таким образом, за свою почти столетнюю историю этому костёлу пришлось многое пережить. Однако в итоге верующие добились своего, и теперь его размерам и современности можно только позавидовать. Спустя годы многие литовцы называют этот костёл не только гордостью страны, но и символом её независимости и возрождения.

Костёл святого Станислава, Пинск

Sat, 10 May 2008 17:50:56 GMT

Уважаемый darriuss разместил у себя в жжурнале увлекательный фотоотчёт о поездке в Пинск (юго-западная Беларусь). Там же попалась на глаза открытка с изображением костёла св. Станислава - ещё одна реликвия, утерянная всего 55 лет назад. Возникнув в середине XVII столетия и некогда являясь самым крупным костёлом Великого Княжества Литовского, костёл был взорван советскими властями в 1953 году. Коллегиум Иезуитов (правая часть фото) пощадили, а позже приспособили под музей и хореографическую школу.

В Минске обвалилась башня Пищаловского замка

Mon, 21 Apr 2008 00:26:46 GMT

Что ж такое происходит в этом городе??? Вчера, 20 апреля, в 8.20 утра обвалилась одна из башен Пищаловского замка на Немиге. Я, когда прочитал, не поверил - думал, фотошоп. Но вскоре информация была уже на многих новостных сайтах.

Так называемый замок Пищалова - одно из немногих исторических зданий Минска, которое используется по назначению с самого момента строительства в 1825 году. А именно: как изолятор. Здесь в своё время держались под стражей известные белоруские поэты, в том числе Максим Богданович, Винсент Дунин-Мартинкевич и Якуб Колас, а также участники восстания 1863 года.

Недавно иностранные бизнесмены предложили перенести изолятор в другое место, а внутри Пищаловского замка устроить музей. С цепями, оковами и прочей атрибутикой, как это делают для привлечения туристов во многих странах. Тем более, что это самый центр исторического Минска, и тут скорее место музею, чем чему-либо другому. Но, похоже, эту идею пока дальше не развивают.

Насколько я помню, с той стороны, где обвалилась башня, последнее время что-то копали экскаваторами. Так что докопались. В новостях специалисты подтверждают мои догадки, а некоторые люди уже делают комментарии, что ничего в этом мире просто так не происходит и во всём есть свой знак...

UPDATED: Заехал сегодня утром убедиться, что обвалившаяся башня Пищаловского замка - не выдумка СМИ. Фото выше сделано мною пару часов назад. Ну что, делаем ставки, будут ли восстанавливать башню или же просто снесут остатки?.. До 1 мая вопрос о реставрации должна решить межведомственная комиссия.

Кстати, даже не знал, что "во второй половине XIX века в замке были церковь, госпиталь, школа, аптека и мастерские".

Костёл Св. Матвея (Раубичи, Беларусь)

Fri, 18 Apr 2008 23:02:54 GMT

Прошлой осенью, наконец, доехал до костёла св. Матвея в Раубичах, куда давно мечтал заглянуть. Этот неоготический костёл находится совсем недалеко от нашей дачи - лет десять назад я там рядом часто колесил на велосипеде.

В первоначальном виде костёл был построен в 1858-1862 годах, но уже в 1866-м, после подавления восстания Кастуся Калiноўскага, как и многие другие костёлы, он был закрыт и отдан православной церкви. В советское время все ценности вообще конфисковали, а многие из близлежащих могил жестоко осквернили. Во время возведения трамплинов костёл собирались даже взорвать, чтобы иностранные спортсмены не задавали лишних вопросов. Но вместо этого в '70-х годах костёл переделали под музей народного творчества, пристроив к нему ужасный корпус со стороны трамплинов.

Когда оковы советского режима упали, католики обращались с просьбой вернуть им костёл, но от властей был получен отказ. Поэтому сейчас, насколько я знаю, Католической церковью строится новый храм - недалеко от этого, "конфискованного". Всё-таки кладбище рядом.

Кстати, да, трамплины построены прямо в нескольких метрах от могил. Подобные проекты меня всегда шокируют. Но это не всё... Говорят, что в подвальных помещениях костёла сохранилась чья-то родовая усыпальница. Да, перевожу: посетители музея ходят прямо над могилами, рассматривая при этом коников из "соломки" и прочие безделушки. Короче, да здравствует Олимпиада в Пекине.

Несвижский замок: вот такая реставрация

Wed, 26 Mar 2008 20:38:15 GMT

На фото ниже вы можете видеть, как идёт "реставрация" замка в Несвиже. Трёхэтажный корпус слева от центральной части дворцового комплекса снесен почти полностью. Даже не знаю, смеяться или плакать.

Если кто-то не знает, наряду с Мирским замком, Несвижский замковый комплекс внесён в список наследия ЮНЕСКО. Частично открыть замок (точнее, его южную галерею) планировали ещё в 2006 году, но теперь даты перенесены на 2010 год. Говорят, не хватает средств. Иностранные инвесторы не раз предлагали помочь финансово, но им по разным причинам отказывают.

Кроме всего прочего, в замковом комплексе собираются сделать гостиницу на 80 мест, кафе и ресторан-бар. А если речь идёт о гостиницах, то всё понятно. Перед тем, как построить гостиницу, у нас теперь принято обязательно сначала что-нибудь снести.

Как-нибудь выложу вам фотки, сделанные мною пару лет назад во время экскурсии в Несвиж и Мир.

Фото - с dybowski.blog.tut.by

Вялiкдзень у касьцёле Сьв. Фамы Аквiнскага

Mon, 24 Mar 2008 00:44:47 GMT

Всем привет. Христос Воскрес или, другими словами, Езус Зьмёртвыхпастаў! =) Поздравляю всех католиков и протестантов.

И, конечно, раз сегодня такой праздник, то и говорить мы будем о костёлах. На днях darriuss запостил репродукцию исторического центра Минска, а вместе с тем - увлекательную историю костёла Св. Фомы Аквинского. Не буду вам её зря пересказывать, а лишь подчеркну пару моментов, которые меня особенно поразили.

Согласно репродукции и старым фотографиям, костёл стоял там, где сейчас находится Дворец Республики - по диагонали через перекрёсток от ресторана "Фрески". При этом после войны хорошо сохранился не только фундамент и подземные ходы к соседнему монастырю, но и фасад выстой в три этажа. Являясь в Минске одним из самых красивых зданий в стиле барокко, костёл был уничтожен советской властью в 1950 г., когда на его месте решили разбить сквер и поставить памятник Сталину.

Город действительно потерял одну из самых ценных своих жемчужен, а нам остаётся надеяться, что когда-нибудь мы сможем отпраздновать Пасху и в нём.

Лидский замок, сентябрь 2007 г.

Sun, 16 Mar 2008 01:47:49 GMT

В прошлом сентябре по дороге в Гродно заехали посмотреть на замок в Лиде. Замок Гедымина, как его ещё называют, был построен в 1330-е годы для обороны от крестоносцев. Причём из всех их атак успехом увенчалась только одна (1384 г.). Внутри когда-то находилась церковь и жилые постройки, а сам замок одно время был центром (столицей) "Лiдзкага княства".

В советское время замок использовался как стадион и иногда как стоянка для зверинца. После череды многочисленных разрушений, в последние годы, наконец, проведена некоторая реставрация и восстановлены одна из замковых башен и (частично) деревянная галерея вдоль стен. В настоящее время здесь регулярно проводятся рыцарские турниры.

Кстати, когда были внутри замка, видели там большую группу польских туристов. Был удивлён, насколько им интересны наши достопримечательности. Вечный вопрос: появится ли когда-нибудь такой интерес к собственному наследию у самих белорусов?..

С другой стороны, за стенами замка:

Внутри башни:

А вот такая прикольная катапульта стоит рядом:

Как и полагается, на колёсах катапульты - наш герб:

Вот такие цветы растут прямо на стене:

А что это такое, думаю, настоящим замковедам объяснять не надо: =))

Стены снаружи, последний взгляд на прощанье:

Минское замчище на Немиге

Thu, 06 Mar 2008 18:45:49 GMT

Главные архитекторы Минска опять говорят о своём намерении восстановить остатки деревянного замчища на Немиге. Планируется снести Дом физкультуры, что около метро и сделать площадку с выходом к Свислочи.

Правда, участники археологических раскопок конца '80-х утверждают, что всё, что осталось тогда от замчища, было уничтожено самосвалами и вывезено на свалку. Хотя кому как, а мне кажется, что уж лучше восстановить ворота замчища пускай даже и заново, чем вообще про них забыть ещё на 20 лет. Другое дело, да, я согласен, кто знает, как там получится на самом деле...

Смотря на изменения, которые может претерпеть центр белорусской столицы в скором времени, некоторые картинки воспринимаешь как немного футуристические. Правда, не всегда в хорошем смысле.