Стоп Миф - правда или вымысел?

Суши и палочки

2011-01-19T12:13:00.003+02:00

Утверждение мифа

Суши можно есть только палочками

Статус

Опровержено

Комментарии

Не все разновидности суши подходят для употребления при помощи палочек. Например, такой вид суши как тэмаки, следует брать пальцами, потому что ухватить 10-ти сантиметровые кусочки при помощи палочек просто невозможно. Тэмаки представляют собой большой конус из нори — японских водорослей, в которые завернут рис и другие составляющие этого блюда

P.S. Долго искали услуги грузоперевозки Москва, остановились на этих. Вполне разумные цены, понравился подход к клиенту.

Большие суши

2011-01-19T12:04:00.001+02:00

Утверждение мифа

Если суши слишком большого размера, можно откусывать по кусочку

Статус

Опровержено

Комментарии

Это миф. Что касается правил употребления суши, то откусывать не принято. Даже если кусок не очень маленький, все равно правила этикета предписывают, не мудрствуя лукаво, положить его в рот целиком

Собирая грибы…

2010-10-22T20:22:00.005+03:00

Утверждение мифа

Собирая грибы, их нужно выкручивать, а не срезать

Статус

Опровержено

Комментарии

Это глубокое заблуждение. При выкручивании гриба, его грибница разрушается, вследствие чего у него уже нет возможности вырасти снова

-----
Тут самые выгодные обменники электронных валют
Коммерческая недвижимость Санкт-Петербурга в одном месте. Удобно и информативно

Червивые грибы

2010-10-22T20:10:00.002+03:00

Утверждение мифа

Червивые грибы можно употреблять в пищу, только перед этим необходимо бросить их в воду, чтобы все червяки вылезли

Статус

Опровержено

Комментарии

Ни в коем случае нельзя этого делать! Какой-нибудь червяк обязательно останется в грибе, и тогда, съев такой гриб, можно, в лучшем случае, отделаться простым отравлением, в худшем — это закончится летальным исходом

--------
а тут можно поиграть в бесплатные игры для мальчиков, налетай!

Хвойные деревья

2010-10-22T16:18:00.001+03:00

Утверждение мифа

Хвойные деревья средство от авитаминоза

Статус

Подтверждено

Комментарии

И это чистая правда. В хвое содержится не меньше 200 мг витамина С — столько же, сколько в черной смородине и облепихе, и в 7 раз больше, чем в лимонах.

Кроме витамина С в хвое также содержится провитамин А (каротин), витамины Е, К, Р, В1, В2, В6, РР и Н. По составу хвоя не только не уступает аптечным мультивитаминам, но и превосходит их, потому что в ней все витамины натуральные

Горячая вода

2010-07-25T21:34:00.001+03:00

Утверждение мифа

Горячая вода замерзнет быстрее, чем холодная

Статус

Подтверждено

Комментарии

В 1963 году танзанский студент, по имени Эрасто Б. Мпемба (Erasto B. Mpemba), замораживая приготовленную смесь для мороженого, заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная.

Когда юноша поделился своим открытием с учителем физики, тот лишь посмеялся над ним.

К счастью, ученик оказался настойчивым и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его открытие: в определенных условиях горячая вода действительно замерзает быстрее холодной.

Теперь этот феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название «эффект Мпемба».

Правда, задолго до него это уникальное свойство воды было отмечено Аристотелем, Фрэнсисом Бэконом и Рене Декартом.

Есть несколько вариантов объяснения этого парадокса:

Горячая вода быстрее испаряется из контейнера, уменьшая тем самым свой объем, а меньший объем воды с той же температурой замерзает быстрее. В герметичных контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее.

Наличие снеговой подкладки в морозилке холодильника. Контейнер с горячей водой протаивает под собой снег, улучшая тем самым тепловой контакт со стенкой морозилки. Контейнер с холодной водой не протаивает под собой снег. При отсутствии снеговой подкладки контейнер с холодной водой должен замерзать быстрее.

Холодная вода начинает замерзать сверху, ухудшая тем самым процессы теплоизлучения и конвекции, а значит и убыли тепла, тогда как горячая вода начинает замерзать снизу. При дополнительном механическом перемешивании воды в контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее.

Наличие центров кристаллизации в охлаждаемой воде — растворенных в ней веществ. При малом количестве таких центров превращение воды в лед затруднено и возможно даже ее переохлаждение, когда она остается в жидком состоянии, имея минусовую температуру. При одинаковом составе и концентрации растворов холодная вода должна замерзать быстрее.

Но однозначного ответа на вопрос — какие из них обеспечивают стопроцентное воспроизводство эффекта Мпембы — так и не было получено

Сакэ – японская водка

2010-07-11T18:58:00.001+03:00

Утверждение мифа

Сакэ – японская разновидность водки

Статус

Опровержено

Комментарии

Не многие, наверное, знают, что традиционный японский напиток сакэ (рисовая водка) - не такой уж и японский и не такая уж и водка в традиционном понимании.

Вопреки распространенному заблуждению, сакэ представляет собой некоторую разновидность пива и производится на основе дрожжевой ферментации, по этому к водке можно отнести очень условно.

Более того, многие историки склоняются к версии, что технология приготовления сакэ пришла в Японию из соседнего Китая. Конечно, в Японии технология претерпела некоторые (но совсем поверхносные) изменения, которые пошли только на пользу напитку.

На приготовление сакэ уходит до 5-6 месяцев. Брожение должно происходить исключительно в неотапливаемых помещениях и с обязательным доступом холодного воздуха

Полярное сияние

2010-06-17T12:03:00.001+03:00

Утверждение мифа

Полярное сияние видно из космоса

Статус

Подтверждено

Комментарии

И не просто видно, а видно гораздо лучше, чем с поверхности Земли, так как в космосе наблюдать полярное сияние не мешает ни солнце, ни облака, ни искажающее влияние нижних плотных слоёв атмосферы. По словам космонавтом, с орбиты МКС полярные сияния выглядят как огромные зелёные постоянно движущиеся амёбы

Ламбада

2010-06-17T11:40:00.001+03:00

Утверждение мифа

Ламбада - национальный бразильский танец

Статус

Опровержено

Комментарии

Миф гласит, что ламбада была необычайно популярна в стране, но из-за своей неприличности попала под запрет. И лишь в 1989 году вместе с песней группы Каома ламбада завоевала весь мир, сметая запреты и границы. На самом деле эта история выдумана французскими продюсерами, которые таким образом придали песне необходимый колорит. Сама группа - французская, ее участники - выходцы из Сенегала, а песня является кавер-версией боливийского хита "Llоrandо se fuО" группы Lоs Kjarkas. Танец ламбада действительно существовал в Бразилии, но возник только в 80-х годах 20-го столетия и был одним из множества танцев, которые появляются и исчезают каждый год в Бразилии

Есть ли армия?

2010-06-16T23:48:00.001+03:00

Утверждение мифа

Есть государство без собственной армии

Статус

Подтверждено

Комментарии

Действительно, нет армии у Японии. Согласно Конституции, армии у Японии нет. Но зато есть "Силы Самообороны", представляющие собой небольшую, но хорошо вооруженную, подготовленную и боеспособную профессиональную армию. В основном, в ее состав входят ВМФ и ВВС. Это армия предназначена только для обороны страны, а не для проведения агрессивной военной политики

В Индии кушают…

2010-06-16T23:28:00.001+03:00

Утверждение мифа

В Индии кушают правой рукой, так как, с точки зрения религии, левая считается нечистой.

Статус

Подтверждено

Комментарии

Там не только кушают правой рукой, но и здороваются, берут/отдают что-либо с ее помощью. А объясняется это не только религиозными установками. Оказывается, там не принято пользоваться туалетной бумагой, вместо нее применяют обычную воду. Все манипуляции проделываются левой рукой. Кроме того, индусы моют свои ноги и обуваются тоже только при помощи левой руки

Флаг Великобритании

2010-06-16T23:12:00.001+03:00

Утверждение мифа

Флаг Великобритании состоит из трех разных флагов

Статус

Подтверждено

Комментарии

Не многие знают этот факт. Великобритания использует в качестве национального флага королевский штандарт (называемый Union Flag или Union Jack). Состоит из: Флага Св. Андрея (Шотландия), Флага Св. Георгия(Англия), Флага Св. Патрика (Ирландия). В 1801году был принят окончательный вариант флага, в таком виде он дошел до наших времен

Птица - говорун

2010-05-28T10:39:00.001+03:00

Утверждение мифа

Среди пернатых способны разговаривать только попугаи

Статус

Опровержено

Комментарии

Принято считать, что настоящими "говорливыми" птицами являются только попугаи. Но это заблуждение. Также отличными говорящими птицами являются вороны, майны (рановидность скворцов), попугаи, сойки. Вот только понимают ли птицы те слова, которые произносят? Большинство ученых считают, что птицы не понимаю о чем говорят, но способны ассоциировать некоторые слова с конкретными действиями

А было ли лето…

2010-05-26T17:58:00.001+03:00

Утверждение мифа

1816 году не было лета

Статус

Подтверждено

Комментарии

Год без лета — прозвище 1816 года, в котором в Европе и Северной Америке царила необычайно холодная погода. До сегодняшнего дня он остаётся самым холодным годом с начала документирования метеорологических наблюдений.

В 1816 году из-за выброса пыли и газов при извержении в Северной Европе и на востоке Северной Америки летом установились небывало низкие температуры. Зимний снег сошел только в июне, а в августе начались заморозки. Результатом этого стали неурожаи и голод.

В апреле и мае было сверхъестественно много дождей и града. В июне и июле в Америке каждую ночь был мороз. В Нью-Йорке и на северо-востоке США выпадало до метра снега. Германию неоднократно терзали сильные бури, многие реки (в том числе и Рейн) вышли из берегов. В Швейцарии каждый месяц выпадал снег. Необычный холод привёл к катастрофическому неурожаю. Весной 1817 цены на зерно выросли в десять раз, а среди населения разразился голод

Вино болеет?

2010-05-26T17:20:00.001+03:00

Утверждение мифа

Вино тоже подвержено болезням

Статус

Подтверждено

Комментарии

Причины винных недугов впервые экспериментально установил в 1857 году французский микробиолог Луи Пастер.Часто встречающаяся болезнь цвель (микодерма) вызывается пленочными дрожжами рода Candida и имеет вид сплошной, морщинистой серовато-розовой плесени.

Наиболее опасная болезнь, особенно для вин с высоким содержанием несброженного сахара и низкой кислотностью, — молочнокислое скисание, вызываемое бактериями рода Lactobacillus, которые так же, как и дрожжи, образуют уксусную и молочную кислоты.

Болезнь молодых белых вин — ожирение. Напиток, пораженный бактериями Leuconostros, становится маслянистым и выделяет углекислоту.

Иногда заболевшее вино пытаются реанимировать. Можно, например, прибегнуть к его пастеризации при температуре 60°С или сульфитации. Однако при этом вино теряет свои качества, приобретая иные вкусовые оттенки

Бейсбол

2010-05-26T17:01:00.001+03:00

Утверждение мифа

Бейсбол придумали американцы

Статус

Опровержено

Комментарии

Американское происхождение бейсбола — одно из самых распространенных заблуждений нашего времени. На самом деле его придумали в Англии. Впервые название и описание игры появились в 1744 году в английском сборнике «Милая карманная книжица», которая через 18 лет была издана и в Америке. Легенда родилась только через 145 лет, в 1907 году. Богатым американцам, делающим на нем деньги, это было выгодно

Чашечка кофе поможет пьяному…

2010-04-15T22:27:00.001+03:00

Утверждение мифа

Чашечка кофе поможет пьяному быстрее протрезветь

Статус

Опровержено

Комментарии

Отрезвить пьяного может только время. Ни кофе, ни холодный душ, ни упражнения или другие рецепты не отрезвляют. Алкоголь исчезает из крови с постоянной скоростью, примерно 0,015 BAC в час. (BAC — уровень содержания в крови). Таким образом, лицо с содержанием BAC=0,015 полностью отрезвеет через час, а с содержанием BAC=0,15 — через 10 часов. Эта истина не зависит от пола, возраста, веса или других факторов

Вода в горбах?

2010-04-01T11:48:00.001+03:00

Утверждение мифа

Верблюды накапливают воду в горбах

Статус

Опровержено

Комментарии

Научно доказано, что в горбу верблюдов нет воды, там есть только большой запас жира, который организм животного способен расщеплять, помимо всего прочего, на воду и углекислый газ. Организм верблюда устроен так, чтобы терять, как можно меньше влаги очень экономно расходуя имеющийся у него запас жидкости. У верблюда отсутствуют потовые железы, и он имеет очень высокую способность к концентрации мочи.

Все это позволяет верблюду выдерживать безводную диету в течение 3 недель

Обезьяны и блохи

2010-04-01T11:38:00.001+03:00

Утверждение мифа

Обезьяны ищут друг у друга блох

Статус

Опровержено

Комментарии

Было бы приятно думать, что наши ближайшие родственники из мира животных так заботливо относятся друг к другу.

Но это не так. Оказывается, обезьянам интересны в шерсти своих соплеменников маленькие кристаллы соли, образующиеся там, в результате деятельности потовых желез. Почти все виды обезьян живут в условиях жаркого климата и естественной нехватки минеральных солей. Этот способ является для них хорошим источником сбалансированного набора растворимых солей

Завариваем чай

2010-03-31T15:53:00.001+03:00

Утверждение мифа

Чай должен настояться несколько минут

Статус

Опровержено

Комментарии

Это одно из самых распространенных заблуждений! Чаи не должны долго настаиваться, а потом разбавляться водой. В среднем чай заваривается не дольше одной минуты. Зеленые чаи – 10-15 секунд, черные и красные – до 1 минуты, динамические – до полного раскрытия цветка. И, не разбавляя, разливать. Зеленые чаи после долгой настойки горчат, а черные становятся чересчур крепкими, что может плохо повлиять на организм

Мозгу нужен сахар

2010-03-31T11:23:00.001+03:00

Утверждение мифа

Мозгу нужен сахар

Статус

Опровержено

Комментарии

На самом деле мозгу необходим не сахар, а глюкоза. Свежие фрукты, сухофрукты, мед – питают мозг, не принося вреда остальным органам.

Сахар – всего лишь заменитель натуральных источников глюкозы (фруктозы). Сахарный допинг мгновенно устремляется в кровь. Однако организм реагирует на такой всплеск выбросом инсулина, и уровень сахара снова падает. Питание сахаром кратковременно, а результат - снижение умственной работоспособности и слабость. Кроме того, сахар наносит сильный удар по всему организму.

Есть сахар логично, когда другие источники глюкозы недоступны, когда из двух зол приходится выбирать меньшее

Колумб был высмеян…

2010-03-31T11:04:00.001+03:00

Утверждение мифа

Колумб был высмеян при королевском дворе, потому что утверждал, что Земля имеет форму шара

Статус

Опровержено

Комментарии

В XV в. никто не сомневался в том, что Земля имеет форму шара, поэтому при королевских дворах Испании и Португалии мысль достичь Индии, не огибая Африку, не была странной. Спорили не о форме Земли, а о ее размерах. В XV веке существовали две оценки длины экватора Земли: оценка Эратосфена — 39 тысяч км и, заимствованная у арабов через труд аль Фаргани, оценка в 28 тысяч км. Колумб пользовался второй, а придворные ученые — первой (современная оценка длины экватора — 40 тысяч км).

Исходя из ошибочной оценки размеров Земли, Колумб пришел к выводу, что западный путь в Индию займет меньше времени, чем путешествие вокруг Африки. Эта ошибка, собственно говоря, и привела к открытию Америки

Морская вода

2010-03-29T22:13:00.001+03:00

Утверждение мифа

Некоторые птицы пьют морскую воду

Статус

Подтверждено

Комментарии

Не легко добывать пресную воду морским птицам. Буревестники и альбатросы живут в открытом океане, далеко от берегов. На суше они появляются раз в год, только чтобы вывести птенцов. Бакланы, кайры, многие чайки, хотя и живут в прибрежной зоне, никогда не пьют пресной воды. Раньше думали, что они довольствуются тканевой жидкостью своих жертв. А оказывается, они охотно пьют морскую воду и многие даже не могут без нее обходиться. В зоологических садах уже давно замечали, что эти птицы в неволе не живут. Зоологи удивлялись: нежные, крошечные колибри переносят неволю; попугаи, страусы, орлы и совы хорошо живут в клетках, а чайки быстро гибнут. Решили, что в тесных клетках морские красавицы скучают по океанским просторам. Но не тоска по морю, не тесные клетки оказались причиной гибели птиц. Просто птицам не хватало солей. Когда пищу им начинали подсаливать, чайки веселели и превосходно жили

Музыка Моцарта

2010-03-29T21:43:00.001+03:00

Утверждение мифа

Музыка Моцарта делает детей умнее

Статус

Опровержено

Комментарии

Этот миф появился в 1993 году, когда в журнале Nature было опубликовано исследование, согласно которому 10 минут прослушивания произведений Моцарта улучшало результаты контрольных работ студентов колледжей. Новость была моментально растиражирована в СМИ, которые подменили “студентов” “маленькими детьми”. Однако никаких доказательств влияния классической музыки на интеллектуальные способности человека с тех пор получено не было

Морковь

2010-03-11T19:45:00.001+02:00

Утверждение мифа

Морковь бывает только оранжевого цвета

Статус

Опровержено

Комментарии

Наверное, многие даже не подозревают, что изначально морковь была фиолетовой. Но именно такая морковь изображена на рисунках, сделанных в египетском храме четыре тысячи лет назад. Во времена Римской империи в садах выращивалась розовая и белая морковь, позже появились черные, красные, желтые и зеленые сорта. В шестнадцатом веке голландские фермеры, использовав семена северо-африканской желтой моркови, вывели привычную всем морковь оранжевого цвета. Такой цвет придает овощу бета-каротин в сочетании с альфа-каротином - пигментом, который преобразуется в человеческом организме в витамин А.

И вот, благодаря голландским селекционерам, в супермаркетах вновь появилась фиолетовая морковь. Считается, что овощ такого цвета защищает организм от некоторых форм рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он имеет более сладкий вкус и более привлекательный внешний вид