悦来客栈

最近是越来越热了，前两天我们这还下雨呢，今天晴天那个闷热呀，不过还好预报明天还会下雨，^_^可以凉快了。不过老毛教导我们说：“深挖洞，广积粮”，下面列出了一些夏天避暑的方法，希望大家过个舒心的夏天。
1.少吃多餐

一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多。特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。

2.吃辛辣食物

虽然大热天里吃这些东西的确难以想像，但是辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收器，提高血液循环，导致大量出汗，所有这些都有助于降低体温。

3.温水冲澡

使用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行。虽说冲凉水澡让你听起来很诱人，但是你的身体会在凉水澡后产生更多的热量以弥补冲澡时失去的热量。

4.呆在地下室

如果你有一间地下室，最好在每天太阳最毒，气温最高的时候躲在里面，一般情况下地下室的温度都会比高层楼房温度低10到15度。

5.室内要拉帘

不在家时，把窗帘拉上，这样就能阻止热量进入，以防形成温室。

6.多喝水

在炎热的天气里，你或许想要一杯冰镇啤酒。最好少喝酒，因为酒精可能导致身体缺水。矿泉水或低糖汽水是更好的选择。此外，咖啡或是可乐等含有咖啡因的饮料也尽量少喝，它们都会增加体内的代谢热量。

7.女性选用芦荟产品

用冰凉的芦荟油代替保湿霜，早晚使用能够起到降低皮肤温度的效果。

8.放慢动作

避免剧烈活动，巨烈活动将激活身体能量，增加内部温度。如果你有跑步的习惯，最好在每天早上7点前气温相对较低的时候再跑。

9.使用冰袋

可以重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体无需冰箱冷冻就有降温效果。

10.选好枕具

使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量。

11.自制降温用品

如果第二天你要在烈日炎炎中忙碌，最好前一天晚上准备一些湿的绒布放在冰箱里，第二天找个塑料袋装上，开始感觉热的时候用它们擦擦脸，你会备感凉快。

12.睡前冰床单

换掉棉被，盖个床单，还觉得热的话，给床单套个塑料袋，睡前放在冰箱里冰上几个小时。我们入睡时体温会有所下降，这就是为什么在热天里很难入睡的原因，从冰箱里直接拿出来的清凉床单会帮助你尽快入睡。

13.做白日梦

坐着休息一下，闭上眼睛，小睡一会儿。研究表明，人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度。

14.喝菊花茶

专业人士称菊花茶能够降温清脑。

15.穿棉质服装

穿上轻薄的浅色棉质衣服，合成纤维衣料容易锁住热量，而棉质衣服利于排汗，汗水的蒸发又能使你感觉更加凉爽，浅色衣服还能反射更多的阳光。

16.凉水冲手腕

每隔几个小时把手腕放在自来水龙头下冲五秒，因为那里是动脉流过的地方，这样做可以降低血液温度。

17.在办公室工作的“坐班”族可以长期享受到空调带来的凉爽，但这一人群存在着很大的中暑隐患，一旦出现停电或者在室外呆的时间过长，就会出现中暑。

　　建议：进行耐热锻炼，每天抽出一定时间到室外活动，主动适应自然气温；在办公室里要多喝水，补充水分；避免空调或风扇的风向自己直接吹。

18.儿童和婴幼儿发育不够完善，体温调节功能和散热功能差，特别是整天用包袱包着的新生儿更是中暑的高发人群。

　　建议：家长要尽量减少孩子的户外活动以防晒；要给孩子适当补充水分，最好是饮用一些淡的盐开水；冷饮不要猛吃，否则会导致肠胃疾病；食用一些清淡的食物，常吃水果；带孩子外出游泳时，家长一定要注意孩子的安全，防止出现溺水现象；夏天孩子的抵抗力较差，不要给孩子施加过多的学习压力。

19.老年人体质弱，汗腺开始萎缩，体内各系统的功能开始衰退，散热不畅，是中暑的高发人群。

　　建议：老人应减少活动，更要避免长时间在高温环境或烈日下活动和行走；感觉到热时一定要借助自然风和地上洒水或电风扇、空调来降温，不要固守陈旧观念不愿使用空调；主动喝水，即使没有出现口渴也应定时喝水，每天的饮水量应该在2000毫升左右；以清淡质软、易于消化的饮食为主，多吃新鲜水果蔬菜，主食以稀饭为宜；午睡时间不宜过长，一般以一个半小时左右为宜；不可迎风而卧或久吹电风扇。

20.业务员要打太阳伞

　　经常在室外活动的人群，比如业务员、记者等，在夏天除了要注意预防中暑外，还要预防被晒出皮肤病等疾病。

　　建议：尽量不要在上午11时到下午3时这个高温时段出门；出门时要带齐防暑物品，随身携带人丹、十滴水等防暑药品；在日光下行走要打太阳伞；饮食上要以清淡为主，多吃水果，不断补充水分；充分休息，不要开夜车以免降低身体抵抗力。

21.幻想雪天。身体坐好，向后仰倒，闭上双眼，想像雪景。研究表明，这样的幻想可以降低体温。

22.不宜多吃冷食

在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠里的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，由于夏季气温高，体内热量不易散发，胃肠内的温度也较高，如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛，引起腹痛。

23.渴极不宜急饮

夏天出汗多，有人一下子喝进很多水，会增加心脏负担，使血液浓度下降，甚至可出现心慌、气短、出虚汗等现象，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。

24.电风扇不宜吹得过久

电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态，使人感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适，严重者还可能诱发其他疾病。盛夏之夜开着电扇入睡，更容易受凉。尤其老年人和儿童更应注意。

25.空调不宜开得太大

空调能给人带来舒适的环境。但如室内外温差太大，使人对室内外温度变化难以适应而容易“伤风”“感冒”，而且如室内外温差太大，不注意室内通风换气，会使室内空气混浊，致使各种病原微生物孳生。若人的机体抵抗力降低时，就容易患病。因此，夏天使用空调温差不易太大，最好在5-8度之间，最大不能超过10 度。

目不转睛”最伤眼，电脑一族需注意。

noreply@blogger.com (X) — Tue, 29 May 2007 08:18:00 +0800

病例：感觉有东西“卡”在眼里

陈小姐是位银行职员，每天跟电脑打交道不下五六个小时。近来她感到眼睛干涩、酸胀，还觉得有东西“卡”在眼睛里，很不舒服。

她以为是眼睛发炎，就到药店去买来消炎眼药水滴眼。开始，滴了眼药水后，眼睛好像舒服一点。但是，滴了几天以后，感觉眼睛反而越来越不舒服，不仅有发痒、刺痛感，而且还畏光。陈小姐只得去医院眼科咨询。

眼科医生给陈小姐做了一系列检查，证实她患了因双眼泪腺功能异常引起的干眼症。而不恰当地滴消炎眼药水，则已损伤了视力。

诊断：泪液太少眼睛受损

眼科李主任介绍说，干眼症是一种变态反应疾病，通常是受环境等后天因素影响造成的，以前多发生在老年人中。近年来干眼症病人急剧增加，大多发生在白领中。正常情况下，眼睛的泪腺会分泌泪液，湿润眼球。但用眼太专注如长时间面对电脑，眼睛会因过度专注而减少眨动次数。眨眼有利角膜表层的泪液膜分泌眼泪，保持眼球表面的清洁和湿润。眨眼少了，分泌的眼泪少了，眼球就会因湿润度不够而出现干涩、不舒服。如果再呆在空调房间里，湿度低、空气不流通，更加速了泪液的蒸发，诱发干眼症。

有资料说，在眼科门诊，每5个人中就有一个诉说自己经常有眼睛干涩、痛痒、灼热、疲劳等症状。这些都是干眼症的典型症状，而患者又以学生、电脑工作人员、开车族居多。使用电脑者中有3成出现干眼症状。

陈小姐因为每天要面对电脑操作，在注意力高度集中时眨眼次数大大降低，泪水分泌也随之减少，加上荧屏光线的辐射，平时靠泪水滋润的角膜因此变得干燥不堪，就会出现眼痛、有异物感。而一般的滴眼液，常含有防腐剂、激素、抗生素，非但不能改变泪液分泌减少的症状，长期使用还会对眼睛角膜造成损害。

提醒：易引发干眼症的因素

干眼症的表现主要有：干燥、痛痒、异物感、眼疲劳等。德国医学专家告诫说，通常情况下这些症状并不严重，人们常常并不在意。但有关研究表明，长期干涩对眼睛的伤害是不可恢复的，干眼症患者角膜结膜上皮干燥，甚至出现干燥斑、纤维形成等，导致结膜炎和眼部感染，严重时甚至可造成失明，需引起重视，及时求医。

以下因素易引发干眼症：

（1）长期使用电脑及专注工作学习，使眼睛眨动次数减少，泪液分泌减少。

（2）空调环境中眼球水分蒸发过快，另外在烟雾、紫外线、空气污染、高温环境中，也会增加泪液的蒸发，导致眼干。

（3）隐形眼镜是漂浮在泪液上的，戴隐形眼镜会加速泪液的蒸发，导致干眼症的发生。

（4）泪液的产生随年龄的增加而减少，超过65岁的人群中，患干眼症者明显增多。泪液分泌减少使眼睛易受刺激，有时引起剧烈的流泪反应，即溢泪。绝经期、怀孕期、哺乳期等妇女因雌激素水平改变也易出现干眼症状。某些疾病如类风湿性关节炎、糖尿病、白内障、青光眼和某些药物如抗抑郁药、抗组胺药等也会使泪液分泌减少而发生干眼症状。

处方：切忌“目不转睛”

预防干眼症，首先要切忌“目不转睛”。频繁眨动眼睛有利泪液分泌。使用电脑超过1小时，应向远方眺望，也可以做做眼保健操，让眼睛自然放松。

戴隐形眼镜时间不要太久。因为人的角膜所需的氧气主要来源于空气，而空气中的氧气一般是溶解在泪液中再被角膜吸收利用。长时间戴隐形眼镜，泪液的分泌和循环机能会减低。

减少呆在有烟雾、紫外线等空气污浊的环境中的时间。

一旦出现干眼症状，要及时就医，通过补充人工泪液来改善症状。

不能随意滴用其他的眼药水，以免对角膜层造成损伤，加重病情引起眼部其他疾患。

九大不良习惯使大脑迟钝

noreply@blogger.com (X) — Sat, 26 May 2007 15:19:00 +0800

现代社会，由于竞争激烈、压力增大，人们的大脑普遍疲累而缺乏生气。为了保持年轻而充满创造力的头脑，现代人必须避免一些不良的生活习惯，并注意周围的环境因素。反正我是觉得我迟钝了。

长期饱食

现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。

轻视早餐

不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。对此，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而吃素的儿童情绪和精力下降相对较快。

甜食过量

甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机能营养不良，从而影响大脑发育。

睡眠不足

大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差只会加速脑细胞的衰退，聪明人也会变得糊涂起来。

长期吸烟

德国医学家的研究表明，长年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉

少言寡语

大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育，并能起到锻炼大脑的功能。平常应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人不一定聪明。

蒙头睡觉

人在蒙头睡觉时，随着被子里二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长期吸进潮湿污浊的空气，对大脑危害极大。

不愿动脑

思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才能变得更聪明。反之，不愿意动脑筋只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。

带病用脑

在身体不适或患病时，勉强坚持学习或工作不仅效率低下，而且还容易造成大脑损害。

另外，大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500至600升，只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此，在工作学习的时候，一定要讲究周围环境的空气卫生。

健康19大经典谎言

noreply@blogger.com (X) — Sat, 26 May 2007 15:18:00 +0800

1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失

掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

　　2、喝矿泉水绝对可以放心

　　很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

　　3、喝咖啡有损人体健康

　　咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。

　　4、褐色面包就是全麦面包

　　注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

　　5、黄油面包片比炸薯条更健康
曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。

　　6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿

　　什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰盛，但实际上它和涂果酱的面包片相比，所含的卡路里差不多的。但食用什锦麦片的人，其血糖含量通常较低，而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以，实际上吃果酱面包片更耐饿。

　　7、葡萄糖能使人保持极佳的状态

　　虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。

　　8、未喷农药的水果不用洗

　　即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。
9、甜味剂有助于减肥

　　很多人都知道吃塘容易发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。但研究表明，所有甜味剂(尤指塘精)均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依赖。

　　10、沙拉对人体健康极为有益

　　大概是因为沙拉的卡路里含量低，因此为许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。此外，许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要来源于种植蔬菜的肥料，其潜在危险不可小视。

　　11、晚上吃东西会毁了好身材

　　如果这观点是正确的，那么地球上99%的人都会发胖。事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。但是要住意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍。

　　12、黄油比人造黄油卡路里高

　　黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高！
13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高

　　深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。

　　14、热带水果中的酶有助于瘦身

　　如果真是这样那有多好啊，我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。但事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠酶来实现。

　　15、蜂蜜的热量低，有助于减肥？

　　如果你寄希望于蜂蜜来减肥，那么你的希望往往就会落空。事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克堂含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。

　　16、吃土豆容易发胖

　　很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢！土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。
17、红糖比白糖更有益

　　红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。

　　18、蔬菜生吃更健康
　不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。

　　19、喝酒可以暖身

　　饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。

医生可能是第三大导致死亡的原因

noreply@blogger.com (X) — Mon, 21 May 2007 20:45:00 +0800

在美国医生是第三大导致死亡的原因，每年导致25万人死亡。这是Doctors May Be Third Leading Cause of Death统计。

其实我想说的是在中国，情况绝对比这糟，只不过中国没这样的统计吧，其实想统计也统计不出来，中国太复杂了。从我的所见所闻，糟糕呀，其实说中国没有那什么权是有点道理的。

夏天常见驱蚊子的植物

noreply@blogger.com (X) — Thu, 17 May 2007 08:57:00 +0800

夏天快到了，讨厌的蚊子也来了，介绍些可以驱蚊的植物，不过大多都不常见。

      1.夜来香
　　
又名夜香树，原产美洲热带。叶片心型，边缘披有柔毛，每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时，它会飘出阵阵清香，这种香味令蚊子害怕，是驱蚊佳品。　　
　　夜来香花的香味浓烈，对于患有高血压和心脏病的人，长期闻这种浓郁的香味可能会发生呼吸道难受的情况，所以夜来香在盛花期间不要放在室内。
　　
      2.薰衣草
　　
一种蓝紫色小花，原产地为地中海，花型像小麦穗，通常在六月开花。薰衣草本身具有杀虫效果，人们才将它做成香包放在衣橱中，也有放在卧室的，用于驱蚊。
　　
      3.猪笼草
　　
　　食虫植物，捕蚊高手。
　　可药用，对肝炎、胃痛、高血压和感冒等有一定的疗效。
　　
      4.天竺葵
　　
　　也就是gaigoo老师所说的“非洲天竺葵”。
　　
      5.七里香
　　
　　四季常绿的小灌木，外形成伞房状，叶小亮泽，花白繁密，结红色果实。摸其叶片会感到浓浓的甜香，驱蚊效果很好。
　　
      6.食虫草
　　
　　菊科草本植物，花小黄色，一株植物可有数百只花头，各花头的外围有粘液，只要有小蚊虫落在上面便被粘住了，虫子的尸体会慢慢的消化作为其生长营养；若是有灰尘落在上面，数天后也被消化的无影无踪。家中摆上一盆食虫草捉虫又吸尘.
　　
      7.逐蝇梅
　　
　　枝叶和花散发出蚊蝇敏感的气味，具有很强的驱蚊功效，对人体无任何伤害。

市场上也能买到，可以自己种
驱蚊草,也叫百叶香，属花卉大都原产南非好望角一带，性喜气候温和，环境清爽。冬怕严寒风干，夏怕酷暑湿热，适宜生长温度15～20℃。冬季不应低于 5℃，夏季25℃往上植株处于休眠或半休眠状态。高温时节（25℃以上）需放疏荫环境养护，低温时（20℃以下）又需光照光足。要求含腐殖质疏松肥沃、通透性强的中性沙质培养土。盆土宜滋润稍干，不可积水久湿和雨涝。

驱蚊草通常播种、扦插繁殖，在春、秋季扦插容易成活。3月上旬将种子播入洁净的细沙土中，深3厘米。插后过4小时再浇透水，以后保持盆土滋润，不可过干或过湿。早春放室内温暖明亮处。室温20℃左右，约1个月即可发芽、发根。随后分栽，用普通培养土上小盆养苗，待苗长壮自盆底孔冒出白根，用加肥培养土下垫一些碎蹄片作基肥，换到菊花桶盆定植。

驱蚊草生长快，每年需换盆增土加肥1次，通常在早春2月至3月上旬，先强修剪，每枝只留基部3个侧芽，然后脱盆，将周围老朽根须扒掉，换新的加肥培养土并施上基肥。4月上旬发出新枝后，每周追施1次稀薄有机液肥，下旬移出室外即陆续开花。6月上旬搬到阳台内侧散射光处。庭院养护转移到树荫下、房屋东侧或荫棚下。注意小盆土壤表面发白、大盆土面下1厘米见潮时浇水。7～8月高温要经常喷水降温，保持周围环境湿润，盆中不可积水。10月中旬早霜到来前入室，冬季室温不低于12℃，光照充足，空气清新，连续开花不绝。专业栽培供“五一”节日大量用花，可于秋末重修剪，入低温室（10℃以下），保持光照充足，控水保润，适度通风养护。

柠檬桉别名尤加利科属桃金娘科分类常绿灌木种子发芽 4-10天利用部位叶、特性植株高度可根据需用任意时修，适合盆栽、全株散发柠檬味的香气，是最好的驱蚊植物，比市场上所售的驱蚊草要好的多

茶与酒的误区

noreply@blogger.com (X) — Tue, 15 May 2007 10:27:00 +0800

谨防用浓茶、醋、汽水解酒的误区;
许多人以为酒后饮用浓茶、醋或汽水可以起到解酒作用，其实这是不科学的，这样做反而会对身体造成伤害。

浓茶解醉酒
　两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后,90%以上被肝脏的醇脱氢氧化为乙醛，再被醛脱氢氧化为乙酸，最后被肾脏排出。此过程一般需4-6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。但是,适当浓度的茶确有解酒作用，若配合某些中草药物制成茶饮于酒前酒后饮用，有很好的解酒作用。
喝醋解醉酒
人大量饮酒后，由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠粘膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
汽水解醉酒
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，影响消化酶酌产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
酒后饮茶易发生肾病
中医认为，酒味辛，入肺，肺主皮毛，与大肠相表里，饮酒使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水，水生湿，湿被燥，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。
现代医学也证实了这一点。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

防癌饮食的十大铁规则

noreply@blogger.com (X) — Sun, 13 May 2007 17:57:00 +0800

人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。

　　癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10条预防癌症的饮食规则。

　　1、食物多样化：

　　注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

　　2、控制体重：

　　避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

　　3、不吃烧焦的食物：

　　烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
4、多吃淀粉类食物:

　　每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

　　5、多吃蔬菜、水果：

　　坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。

　　6、不提倡饮酒：

　　如饮酒每天不超过一杯（相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒），经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。

　　7、减少红肉摄入量：

　　每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油（如橄榄油等）。

　　8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：

　　高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。

　　9、不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

　　10、坚持体育锻炼：

　　每天应坚持锻炼40—60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。

　　只要大家能够饮食中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，保持良好的心态，在面对各种致癌危险因素侵袭时就可以形成巩固的防线，“拒之于千里之外而后快”。

最方便9大解酒食品

noreply@blogger.com (X) — Sat, 12 May 2007 08:19:00 +0800

喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。

　　酒后头痛：蜂蜜水

　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。酒后头晕：西红柿汁西红　　柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　酒后反胃、恶心：新鲜葡萄

　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

　　酒后全身发热：西瓜汁

　　西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

　　酒后口气：柚子

　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　酒后胃肠不适、颜面发红：芹菜汁

　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

　　酒后烦躁：酸奶

　　酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

　　酒后心悸、胸闷：香蕉

　　饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

走出对性格内向的误区，去保护自己。

noreply@blogger.com (X) — Sun, 6 May 2007 15:15:00 +0800

十种方法保护你免受对性格内向者的错误责难

1.首先声明你的性格是正常的性格类型。
这世界不就两种正统的性格：不是外向就是内向。
2. 去更正人们当他们提及性格内向的人是神经质时。
性格内向的人不是神经质，只是性格内向罢了。
3. 去更正人们当他们提及性格内向的人更倾向于得精神病。
没有任何数据显示性格内向的人比其他性格的人更倾向于得精神病。当性格外向的人，面临压力的时候，他们会暴食，吸烟，喝酒，变得暴躁。而性格内向的人面临压力的时候，他们会退出。所以说这样使得他们都不会得精神类疾病。
4. 去更正人们当他们断言性格内向的人就是自闭。
性格内向的人不是自闭。他们排除在人群之外，而且限定呆在公司的时间，但是他们也是友善和关爱别人的。
5. 去更正人们当他们断言性格内向的人不善于交谈
悄悄相反。性格内向的人除非必要地事他是不会说话的。
6. 内向的人固有的本质－－更善于倾听。
善于倾听可是个无价的技能在任何商业和工业领域。
7. 不需要为独处向别人道歉。
解释给那些“评论者”，内向者需要至少一半的时间独处以获得更好的精神和情感的健康。如有必要，可以再次声明，性格内向是一种很正常的性格类型。
8. 内向的人不是失败者。
你应该感到自豪，因为艾伯特.爱因斯坦，斯蒂芬.斯皮尔博格，女皇伊丽莎白Π，查尔斯.达尔文，甘地，迈克尔.乔丹...都是的。
9. 支持帮助那些你身边的而正被误解的性格内向的儿童。
这将是你所能做的而最能帮助你的事情之一，因为这将有助于你的孩子。
10. 不要让喋喋不休的外向性格者在你读一本好书的时候打扰你。
委婉的拒绝他你现在不能交谈，因为你在看书。

可以治小病的十种水果

noreply@blogger.com (X) — Fri, 27 Apr 2007 16:40:00 +0800

你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么？

☆头发　染发烫发——鳄梨
　　
　　染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。

☆大脑　过度用脑——香蕉
　　　　
　　过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
☆眼睛　过度用眼——番木瓜
　　　
　　长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

☆牙龈　牙龈出血——猕猴桃
　　

　　牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

☆心脏　心脏病史——葡萄柚
　　

　
　　胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

☆肺脏　长期吸烟——葡萄
　　

　
　　长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

☆肌肉　肌肉拉伤——菠萝
　　

　　肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

☆皮肤　预防皱纹——芒果
　　

　　
　　若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

☆血液　供氧不足——樱桃
　　

　　容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。

☆脚部　脚气困扰——柳橙
　　

　
　　体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
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释放压力的10种方法

noreply@blogger.com (X) — Fri, 27 Apr 2007 15:19:00 +0800
你有没有感到快要被逼疯了，来自工作的、家庭的的压力让你喘不过气来，那么在压力威胁到你的健康之前，想想办法，营救自己吧！

1.一次只担心一件事情。

女人的焦虑往往超过男人。哈佛大学的研究人员对166名已婚夫妇进行了6个星期的研究,发现了因为女人们更爱方方面面地考虑问题,所以女人们比男人更经常感到压力。她会考虑自己的工作、体重,还有每个家庭成员的健康等等。

2.每天集中精力几分钟。

比如现在的工作就是把这份报告打好,其他的事情一概抛在脑后,不去想。在工作的间隙,你也可以花上20分钟的时间放松一下,仅仅是散步而不考虑你的工作,仅仅专注于你周围的一切,比如你看见什么,听见什么,感觉到什么,闻到什么气味等等。

3.说出或写出来你的担忧。

记日记,或与朋友一起谈一谈,至少你不会感觉孤独而且无助。美国的医学专家曾经对一些患有风湿性关节炎或气喘的人进行分组,一组人用敷衍塞责的方式记录他们每天做了的事情。另外的一组被要求每天认真地写日记,包括他们的恐惧和疼痛。结果研究人员发现：后一组的人很少因为自己的病而感到担忧和焦虑。

4.不管你有多忙碌,一定要锻练。

研究人员发现在经过30分钟的踏脚踏车的锻炼后,被测试者的压力水平下降了25%。上健身房,快走30分钟,或者在起床时进行一些伸展练习都行。

5.享受按摩的乐趣。

不只是传统的全身按摩,还包括足底按摩,修指甲或美容,这些都能让你的精神松弛下来。

6.放慢说话的速度。

也许你每天的桌上摆满了要看的文件,你的右手在接听电话,左手还要翻看资料。你要应付形形色色的人,说各种各样的话。那么你一定要记住,尽量保持乐观的态度,放慢你的速度。

7.不要太严肃。

不妨和朋友一起说个小笑话,大家哈哈一笑,气氛活跃了,自己也放松了。事实上,笑不仅能减轻紧张,还有增进人体的免疫力的功能。

8.不要让否定的声音围绕自己,而把自己逼疯。

老板也许会说你这不行那不行,实际上自己也是有着许多优点的,只是老板没发现而已。

9.让自己彻底放松一天。

读一篇小说,唱歌,啜茶,或者干脆什么也不干,坐在窗前发呆。这时候关键是你内心的体味,一种宁静,一种放松。

10.至少记住今天发生的一件好事情。

不管你今天多辛苦,多不高兴,回到家里,都应该把今天的一件好事情同家人分享。

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喝水过多也会中毒

noreply@blogger.com (X) — Wed, 25 Apr 2007 15:04:00 +0800
近年来，饮水疗法风靡一时。倡导者认为，多喝水能使皮肤更有光泽、更富有弹性，大量饮水能把体内代谢物及时清除干净，以防止患结石症。然而医生指出，

据报道，香港一名16岁少女为了美容，一日喝了20升蒸馏水，最后因饮水过多，中毒昏迷而入院。人们不禁要问，水喝多了也有这么大危险？

近年来，饮水疗法风靡一时。倡导者认为，多喝水能使皮肤更有光泽、更富有弹性，大量饮水能把体内代谢物及时清除干净，以防止患结石症。然而医生指出，大量喝水后，人体易产生疲倦感，食欲大减，还使人感到昏昏沉沉的。这是因为饮水过多冲淡了血液，全身细胞气体交换就会受到影响。脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。

专家介绍说，肾功能正常的人每天最多只可排出10~20升尿。如果饮水过量，肾脏来不及将多余的水排出体外，体内积存的水分便会稀释血液，出现低血钠现象。由于钠是维持人体细胞渗透压的重要电解质，血钠过低会影响机体的各种机能。

需要指出的是，孕妇饮水也要适度。孕妇喝水过多会引起或加重水肿。一般孕妇每天可喝1~1.5升水较为适宜，妊娠晚期以不超过1升为宜。

那么，一般人每天喝多少水最适合呢？专家称，每人饮水量应视个人情况而定，一般1.5~2升为宜。从卫生角度来说，喝凉开水、茶水或矿泉水较好。但应注意，一次饮水过多或喝得过快对身体不利，老年人尤其应该注意。一次饮水过多会加重心、肾负担，对患有心脏病、高血压、肾病和水肿的人伤害最大。因劳动或运动而大量出汗后也不宜一次喝水太多。
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电脑辐射

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 23:00:00 +0800
看了叫人有点害怕了...
没想到键盘的辐射量最高
据医学报告指出每天使用计算机4-6小时，三年后得到癌症的机率比正常人多26﹪

*中午睡觉时要记得关计算机

你是否常觉得头重重的或记忆力衰退呢?

趴着睡觉的时候要记的把计算机关机，不只是把屏幕关掉而已，因为只把屏幕关掉
是无法杜绝辐射线的，而且我们都是趴着睡，头直接对着计算机，哪天得了老人痴呆
症
或脑瘤就来不及了
！辐射线真的很可怕的！！小心啊~健康重于一切！

*计算机族的杀手---胸廓出口症

常坐在计算机桌前的你，是否一坐就是好几个小时而且坐姿不正确，总感到莫名肩
颈疼痛，甚至于无心工作？现在请你作个小测验，请你将你的头向左侧方向望去，然
后
将你的头４５度朝下慢慢弯下去，动作做到这里，你的脖子颈肩是否感到不正常的酸
痛
？对假使你有上述症状，你可要小心了，因为你很可能得到现代计算机文明病「胸廓
出
口症候群」的受害者

*杀手原来是'计算机'

据医学报告指出每天使用计算机4-6小时，三年后得到癌症的机率比正常人多26﹪

一、计算机一族的您或许常纳闷为何常常感到腰酸背痛，身体抵抗力越来越弱，精
神常常无法集中，您绝无法想象原因出在'计算机'，

电脑所散发出的辐射电波往往为人们所忽视，依国际MPRⅡ防辐射安全规定，在
50cm距离内必需≦25V/m的辐射曝露量，但您知道计算机的辐射量是多少吗？

告诉您
Ⅰ、键盘 1000V/m，
Ⅱ、鼠标 450V/m，
Ⅲ、屏幕 218V/m，
Ⅳ、主机 170V/m，
Ⅴ、Notebook 2500V/m，

据医学报告指出每天使用计算机4-6小时，三年后得到癌症的机率比正常人多26﹪

二、辐射电磁波对人体的八大伤害，
1、细胞癌化促进作用，
2、荷尔蒙不正常，
3、钙离子激烈流失，
4、痴呆症的引发，
5、异常妊娠异常生产，
6、高血压心脏病，
7、电磁波过敏症，
8、自杀者的增加，

......在您使用计算机及享受上网乐趣时，请您多加深思

*仙人掌的功用说明：

仙人掌除了可以攻击坏人，还有一项好处喔!　听说在计算机桌前放置一仙人掌有
助于减少辐射，因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特别好，
那些久坐计算机同学们赶快去找颗仙人掌，保护一下眼睛.至于要多大颗那就看你们的需要啰....?

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保持健康的小窍门

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 22:58:00 +0800
(1)失眠时，好多人会饮鲜奶或数羊，但结果更难入睡。其实平常人呼吸的原理是吸气短呼气长，下次如想安睡，只要相反原理，吸气长而呼气短即可，在五分钟内会入睡。

(2)一罐可乐有十二匙单糖，意思系饮下后会直接变成我们身体的糖分。

(3)有人减肥不吃早餐，事实所得效果相反，会更肥胖，因相隔晚餐时间太长，下次进食时会吃得更多。不吃早餐，令自己空肚，会很快生胆石，因为没有食物在肚内，胆会排出一些分泌，久而久之，会变成石。而且不吃早餐，会减低新陈代谢，减肥的原理是加强新陈代谢，才可燃烧脂肪，所以无法减到磅。早餐是每天最重要，亦应是最丰富的。可吃粉、饭或面包等，无须怕会热量高，因为人体经过一天活动，自然会消耗掉，反而下午及晚餐要小心。

(4)牙医推荐应该是吃完早餐才刷牙，因口腔是身体最不洁的地方，比肛门还差，尤其是进食后，最多细菌。

(5)如想改善胃病或肠胃病，可以生果为早餐，博士就是这样而解决了他严重的十二指肠问题。每天只要进食五至七款不同颜色的生果，就不用进食维他命。

(6)最有效的进食生果时间是每天下午三时至五时，不是饭后。

(7)减肥的原理是增加肌肉，有肌肉才可以燃烧脂肪，否则只是减去水份。

(8)有肌肉的人，就算坐着看电视，也比一个无肌肉的人消耗更多卡路里，因为只要他有多你一磅肌肉，他身体会自然地燃烧五十卡路里，而无肌肉的人，反而要去做运动来燃烧这多余的脂肪。

(9)美国及加拿大已经禁止蚝油进口，因验出有致癌物，所以香港的蚝油近期大减价。

(10)盐也不可吸收太多，因为盐会帮助吸收糖份，少糖但吃盐，也会帮助糖份的吸取。

(11)蜂蜜不要买来自国内的，尽可能选购外国产品。

(12)如想对付仇人，可叫他们去BBQ，食物经过烧烤会产生致癌物质，吃进肚内，不会排出，会长期积聚体内。

(13)无人能估计体内会积聚多少致癌物质，但当身体抵抗力较弱、年老、忙碌或压力增加时，就会发出来。

(14)如无办法，可用新鲜柠檬汁洒在肉上，会分解致癌物质。不好扮醒，柠檬茶是不可以的。

(15)纤维素不单有助排泄，也可以吸收脂肪再排出体外，所以如果想减肥，应该多吃。

(16)香港人要多小心肝，因我们比其它国家的人患肝癌的机会大三倍，饮酒的会更多；而且事前无特别病况，发病时通常已经是未期。

(17)每天进食四至五餐，是少食多餐的原则。徐可减轻胃肠负担外，也因每次进食后，血液会集中在胃部，令人想睡和疲倦。

(18)不可吃宵夜，因为肉类要用两小时去消化，会致肥。肉类的选择不是在于白肉或红肉，而是在于肉的那个部位，鸡髀很肥，但鸡胸肉就比较少脂肪，较健康。

(19)肥胖会导致不育。决定生育前应检查体重，因有遗传基因，会生一个肥胖的子女，所以减肥不是只为自己，也为下一代。

(20)减肥可乐卡路里较低，但有酸性，会令自己肚饿，故会增加食欲，令自己更肥。

(21)煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚，会令汤内的分子变质，影响健康。

(22)汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等，所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。

(23)如要加热，可用微波泸，原理是微波炉是加热而不是翻滚，所以比较健康。但要时时检查微波炉是否损坏，可在市面购买幅射测试表，测试幅射外泄的程度。如有便要更换，否则我们便会进食了含幅射的食物，影响下一代。

(24)翻滚的水也不可，但现今社会已难控制。翻滚的油就不好了，如油炸鬼。

(25)少饮用罐头汤，因已经翻煲，会致癌。

(26)一星期两次重量训练，如举重、哑钤；一星期四次有氧运动，心跳在120上。要减肥就要先做重量再做有氧，效果会好些。http://sisea.blogspot.com/

(27)不可放弃任何一餐正餐，因为会令新陈代谢减慢，减不到脂肪。

(28)成年人每年会减少一磅肌肉，等如增加5卡路里，这是中年发福的原因，所以要不断缎练肌肉。

(29)增加肌肉即淢少脂肪。进食天然食品，外国人进食薯仔时会连皮吃，只要清洗好，是一个好习惯，纤维素增加，有助健康。

(30)做重量运动时要进食面包等，否则无力去举重。做有氧运动时则相反，因做有氧运动是为减肥，吃下面包去做运动就失效。所减的系那个面包而不是身体内的脂肪，故此跑步前不可进食这类食物。肚空，才会燃烧体内脂肪，否则所减的只是那个面包的能量。

(31)早上磅重会较轻，晚上会较重。将早上的磅数和晚上的磅数比较，如相差百分比二，就可以测出新陈代谢是否好，否则就证明代谢慢。http://sisea.blogspot.com/

(32)三文鱼寿司有虫，每次进食会在体内积聚，在体内一日一日地长大。日本人比我们患胃癌的机会大三倍，因为wasabi 是致癌物质。http://sisea.blogspot.com/

(33)焗桑拿令心脏压力加大，好伤心脏。

(34)咖啡会令骨质疏松，不可饮用。

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高效能人士的七个习惯

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 22:43:00 +0800
习惯对我们的生活有绝大的影响，因为它是一贯的。在不知不觉中，经年累月影响着我们的品德，暴露出我们的本性，左右着我们的成败。在现代社会，要想做一名成功的高效能人士，创造卓越的企业文化，就必须从培养良好的个人习惯入手。

□史蒂芬·柯维　
　　习惯一:积极主动——个人愿景的原则
　　
　　人性本质是主动而非被动的，不仅能消极选择反应，更能主动创造有利环境。采取主动并不表示要强求、惹人厌或具侵略性，只是不逃避为自己开创前途的责任。
　　我经常劝导有意更上一层楼的人，加倍积极进取，不妨做爱好和能力的测验，研究适合从事的行业。甚至设法打听试图加入的机构正面临何种难题，然后以有效的表达方式，向对方证明自己能够协助他们解决问题。
　　积极主动与消极被动有天壤之别，尤其再配合聪明才智，差距就更远了。想要生命的产能与产出平衡，进而追求圆满人生，主动精神实在不可缺少。
　　任何团体，包括企业、社会团体及家庭，都可以汇集各个成员的聪明才智，对环境主动出击，以达成群体的共同目标，建立积极主动的企业文化。
　　
　　习惯二:以终为始——自我领导的原则
　　
　　太多人成功之后，反而感到空虚;得到名利之后，却发现牺牲了更可贵的事物。因此，我们务必掌握真正重要的愿景，然后勇往直前坚持到底，使生活充满意义。
　　我因为主持一项研讨会而住进一家旅馆，由于到得太迟，已无餐点可用。前台人员却主动表示，可以到厨房跑一趟，还殷切询问:“您要不要先看看会议厅？有没有需要我效劳的地方？您还需要其他东西吗？”当时并没有主管在旁边监督。
　　第二天研讨会开始，我发现所带的色笔不够，便趁空抓住一名服务员，说明困难。他瞥了我的名片一眼，然后说:“柯维先生，我会解决这个问题的。”
　　他并没有推脱:“叫我到哪儿去找。”或者:“请你问前台。”他一口承担下来，而且表现出为服务深感荣幸的样子。
　　事后我请教经理秘诀，他拿出了要求所有员工遵守的两份宣言。这两份宣言代表整个旅馆的中心思想，无怪乎营运成绩斐然。它既有助于

员工与顾客、员工与员工之间的关系，也决定了主管的领导方式，甚至影响到人员的招募、训练与薪资福利。
　　
　　习惯三:要事第一——自我管理的原则
　　
　　有效管理是掌握重点式的管理，它把最重要的事放在第一位。由领导决定什么是重点后，再靠自制力来掌握重点，时刻把它们放在第一位，以免被感觉、情绪或冲动所左右。有效的个人管理可分为四个步骤:
　　确定角色——写下个人认为重要的角色。假若以往不曾认真考虑这个问题，就把这时闪过脑际的角色逐一写下。
　　选择目标——为每个角色确定未来一周欲达成的２至３个重要成果。
　　安排进度——根据上面所列目标，安排未来７天的行程。
　　逐日调整——每天早晨依据行事历，安排一天的大小事务。
　　
　　习惯四:双赢思维——人际领导的原则
　　
　　利人利己者把生活看做一个合作的舞台，而不是一个角斗场。一般人看事情多用二分法:非强即弱、非胜即败。其实世界之大，人人都有足够的立足空间，他人之得不必就视为自己之失。
　　利人利己可使双方互相学习、互相影响及共蒙其利。要达到互利的境界必须具备足够的勇气及与人为善的胸襟，尤其与损人利己者相处更得这样。培养这方面的修养，少不了过人的见地、积极主动的精神，并且以安全感、人生方向、智慧与力量作为基础。
　　想达到利人利己，须从自身的“品德”着手，建立起互利“关系”，进而获得两全其美的“协议”。协议则有赖合理的“制度”配合，经由正确的“流程”来完成。
　　
　　习惯五:知彼解己——同理心交流的原则
　　
　　若要用一句话归纳我在人际关系方面学到的一个最重要的原则，那就是:知彼解己——首先寻求去了解对方，然后再争取让对方了解自己。这一原则是进行有效人际交流的关键。
　　同理心倾听的出发点是为了理解而非为了回应，也就是透过言谈明了一个人的观念、感受与内在世界。同理心和同情有些差别，同情掺杂了价值判断与认同。有时人际关系的确需要多一份同情，但却易养成对方的依赖心。同理心也不代表赞同，而是指深入了解对方的感情与理智世界。
　　同理心倾听不只是理解个别的词句而已。据专家估计，人际沟通仅有一成通过语言来进行，三成取决于语调与声音，其余六成则得靠肢体语言。所以在同理心倾听的过程中，不仅要耳到，还要眼到、心到;用眼睛去观察，用心灵去体会。
　　
　　习惯六:统合综效——创造性合作的原则
　　
　　统合综效的基本心态是:如果一位具有相当聪明才智的人跟我意见不同，那么对方的主张必定有我尚未体会的奥妙，值得加以了解。
　　与人合作最重要的是重视不同个体的不同心理、情绪与智能，以及个人眼中所见到的不同世界。假如两人意见相同，其中一人必属多余。与所见略同的人沟通毫无益处，要有分歧才有收获。
　　统合综效的观念源自一种自然现象:全体大于部分的总和。有些不同种的植物生长在一起，根部会互相缠绕，土质因而改善，植物也比单独生长时更为茂盛。两块木头所能承受的力量大于个别承受力的总和，两种药物并用的疗效也可能大于分开使用之和。这说明1+1等于3，甚至更多。
　　创造性合作不仅对人际关系非常重要，对个人也十分重要。凡擅长语言、逻辑，即左脑较为发达的人终会发现，有些需要创造力来解决的问题，理性是无能为力的。惟有运用久已闲置的右脑，使右脑主司的直觉与创造力与左脑相配合，共同运作，才能解决更多的难题。
　　
　　习惯七:不断更新——平衡的自我更新原则
　　
　　人生最值得的投资就是磨练自己，因为生活与服务他人都得靠自己，这是最珍贵的工具。
　　工作本身并不能带来经济上的安全感，具备良好的思考、学习、创造与适应能力，才能立于不败之地。拥有财富，并不代表经济独立，拥有创造财富的能力才真正可靠。
　　假使看到一名伐木工人，为了砍一棵树已辛苦工作了５个小时，筋疲力竭却进展有限，你当然会建议他:“为什么不暂停几分钟，把锯子磨得更锋利？”
　　在这里我必须强调“工欲善其事，必先利其器”的观念，习惯七的主旨就是磨练自己，从身体、精神、心智、社会情感等四个方面，增进个人产能，累积其他修养的本钱。这种修养功夫完全得靠自己，旁人无法越俎代庖，它属于重要而不紧急的事。http://sisea.blogspot.com/

　　上述七个习惯之间，都存在着密不可分的关系。愈是积极主动，就愈能掌握人生方向，有效管理人生。能够不断砥砺自己的人，方懂得如何了解别人，寻求圆满的解决之道。同理，一个人愈独立，就愈善于与人相处。磨练自己，则可以提升前六个习惯的境界。
　　如果我们每日坚持由内而外的修身功夫，就一定会带来成果。在播种、除草、培植幼苗的过程中，定能感受到成长的激动，并最终尝到和谐圆满生活结出的鲜美硕果。
　　通过把自己的生活建立在正确的原则上，在办事和增强办事能力之间平衡，我们就能获得能力，创造圆满平静的生活。http://sisea.blogspot.com/

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9招有效防电脑辐射方法

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 18:49:00 +0800
第一招：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射;
第二招：还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素Ａ原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素Ａ。维生素Ａ不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，

因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用；

第三招：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，独特的“南珠翠膜”在肌肤上形成一层0.001mm珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射;其次电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上！

第四招：操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。

第五招:应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1－2倍。

第六招:电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。以能看清楚字为准，至少也要50厘米到75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。

第七招:　注意室内通风：科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。

第八招:注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物，经常喝些绿茶等等。

第九招:经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，在电脑桌上放几支香蕉很有必要，香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老.

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2小时内应忌同吃的食物

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 18:29:00 +0800
常想一二，知足常乐。
细节决定命运，也许就是你长期的误吃，才搞坏了身体健康……

　　1、鸡蛋忌糖精——易中毒，多食亡　　 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

　　3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛　　 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

　　5、牛肉忌红糖——同食胀死人　　 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝

　　7、芹菜忌兔肉——同食脱头发　　 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气

　　9、螃蟹忌柿子——腹泻，多食死亡　　 10、鹅肉忌鸭梨——伤肾脏

　　11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾　　 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒

　　13、皮蛋忌红糖——同食呕吐　　 14、人参忌萝卜——同食伤元气

　　15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡 16、豆腐忌菠菜——同食生结石

　　17、鸡肉忌菊花——多食死亡　　 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡

　　19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍　　 20、栗子忌牛肉——同食麻木

　　21、鸭肉忌梅子——多食发老病　　 22、山芋忌白酒——同食生胃病

　　23、梨子忌开水——同食泄泻　　 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡

　　25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛　　26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水

　　27、海带忌洋葱——多食便秘　　 28、西药片忌酒——同食胃穿孔

　　29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡　　30、雀肉忌香蕉——多食过敏

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男人有“例假”吗？

noreply@blogger.com (X) — Sun, 22 Apr 2007 15:01:00 +0800
“例假”似乎是女人的专利，但实际上，男人也有“例假”，男人们每过一段时间总有那么几天表现出意志消沉，精神不振，焦虑、易发火、抑郁等，甚至还带有某种身体的不适，如口腔溃疡等。只是因为男人们在“假期”中的表现不是那么明显，也不那么规律，不易被人发现而已。

男人在“假期”里的常见表现：

1、口舌生疮，牙龈肿痛，甚至长了口腔溃疡；

2、食欲不振，即便美食也不为所动；

3、大便失去规律，坐便时间延长；

4、总是坐着看书，但总把书翻来翻去；或者看电视，把电视台调来调去，总找不到想看的东西；

5、变得冷淡，甚至冷漠，见了妻子或女友也不再有甜言蜜语。当她们试图接近他时，他感到不习惯；

6、说话的节奏和语调变得快慢不均，声音低沉，言语不清，甚至可能伴有口吃；

7、时不时地发火，或为一些莫名其妙的小事忧心忡忡；

8、眼神黯淡无光，似乎总要回避什么，而且显得很脆弱；

9、总是独自抽着闷烟，而且时不时长长地喘粗气；

10、总显得很不耐烦，变得急躁；

11、看起来有些羞怯、郁郁寡欢、闷闷不乐；

12、拿筷子或勺子的手变得有点发抖，菜或汤洒落在餐桌上；

13、“性趣”大减。

此外，男性在“假期”还可能有的症状包括：头痛、失眠、过敏、磨牙、反胃、嫉妒、背痛、脖子僵硬等等。
然而，即便这不长的“假期”有时也有相当的危险蕴藏其中，那么当男人来例假时，该怎么办？

1、让自己自由一下，争取自己恢复过来。

2、在这段时期，许多男性都会伴有身体方面的病痛。为了尽快结束“假期”应该适当使用药物治疗。

3、结交知心的男性朋友，男人与男人之间的相互支持和帮助，对于结束“假期”有莫大帮助。

4、作为男人，本身也要主动寻找缓解压抑情绪的方式，调节自己。必须尽量避免因自己的过错而伤害别人，哪怕这种伤害是无意的。
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5、参加平时爱好的活动，通过锻炼可以使身体内激素分泌恢复，使大脑中兴奋性神经递质适当增加，从而尽快进入正常状态。

6、如果在“假期”里这种情绪比较严重，自己难以调整过来，必须找心理医生去咨询，调整。

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三十二种开心方法

noreply@blogger.com (X) — Sat, 21 Apr 2007 21:43:00 +0800
教你三十二种开心方法每天都用这些好方法来保持您良好的心态吧！绝对有效！
1、经常保持微笑！

2、常运动

3、保持充足的睡眠

4、乐于助人

5、学会和各种人愉快相处

6、保持高度的自信心

7、持有童真

8、充满好奇

9、具有幽默感

10、装装酷也可以

11、服装要潮流

12、做到风度翩翩

13、有自己特殊的兴趣爱好

14、勇于突破危险

15、有接受意外的心态

16、有创意

17、知道怎样利用能源，比如拖地

18、一定要有追求的目标

19、对未来有展望

20、保护弱小

21、与兄弟姐妹相亲相爱

22、学会合作，创造奇迹

23、再怎么艰难，也不要放弃所爱的人

24、重要的东西还是不要轻易失去--比如初吻

25、不要总是面带色相

26、千万不要得罪恶女朋友

27、不要为失恋而茶不思、饭不想

28、不要欺压别人

29、不要随便惊吓朋友

30、有空来http://sisea.blogspot.com/坐坐

31、看到好主题一定要发表一下您的创意评论

32、不要恶意灌水哟！

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46条足以震撼你的生活常识

noreply@blogger.com (X) — Fri, 20 Apr 2007 21:03:00 +0800
常想一二，知足常乐
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个
干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒
39、减少食用盐腌.烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重. 不过胖
44、保持规律的生活与运动
45、保持轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

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维生素ABCDE都有什么功效

noreply@blogger.com (X) — Thu, 19 Apr 2007 14:21:00 +0800
维生素是维持小儿生长及调节正常生理功能所必需的。每天人体需要各种维生素的量虽极少，但缺少了某一种维生素就会发生疾病。

1.维生素A：为维持正常的视觉及皮肤、粘膜上皮细胞的完整所整所必需。最新研究表明维生素A具抗感染的作用，可减少呼吸道感染及腹泻的发病率。蛋黄、奶油、动物的肝脏中含维生素A的量丰富，有色蔬菜及番茄中的胡萝卜素经吸收后可转化为维生素A。

2.维生素B属：包括维生素B1、B2、B6、B12，烟酰胺及叶酸，为维持体内代谢及生长所必需。如缺少B属维生素分别会生"脚气病"，出现消化神经及心脏的症状；容易发口角炎，舌炎，皮肤红斑和疱疹，新生儿抽筋和营养性巨细胞性贫血等。维生素B属在豆类、麦麸、肝脏、蛋黄、鱼类、肉类及绿叶植物中含量丰富。

3.维生素C：缺少维生素C容易出血，尤其牙龈和鼻出血，新鲜蔬菜及水果中含量较多，但蔬菜煮得时间太久，维生素C会遭破坏。

4.维生素D：缺少维生素D会影响钙、磷的吸收，影响骨骼的生长，易出现"软骨病"。母乳及牛奶中的维生素D的含量较少，需每日另外补充。

5.维生素E：与体内代谢有关，缺乏时可出现轻度贫血、水肿及反疹等。麦胚油中维生素E含量丰富。现代医学研究表明：维生素对儿童的抗感染免疫能力有非常重要的影响，它对人的免疫系统有非常重要的调节和维持作用。因于饮食结构的不合理，维生素A、维生素B4、 B12、维生素C及D的缺乏比较明显，在这种情况下，儿童抗感染的免疫力会遭到破坏，容易感染各种疾病，如呼吸道，消化道的感染。

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二十件事让身体越来越差

noreply@blogger.com (X) — Sat, 14 Apr 2007 19:57:00 +0800
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了……

1．多吃纤维,钙质流失！

过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙（镁、锌和磷）随着出现负平衡。

2. 狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”！

现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。

3. 钙磷失衡“赶走”钙！

钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高达1：10～20，钙磷的比例严重失衡，这样，饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。

4. 药物导致营养流失！

大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A 含量；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致微量元素铁的大量流失。

5.抽烟喝酒营养溜走！

长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25～100毫克的维生素C；每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素 B1、B6和叶酸消耗掉，酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。

6 .VitC泡腾,您会用吗？

在公司工作的李小姐，她很讲究营养，每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料（如 TANG果珍或维生素C泡腾片），可近来不知为什么一刷牙，牙龈总出血，她很害怕，就跑来咨询，按理说，果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的，为什么还会出现牙龈出血的症状呢？原来，维生素C是一种水溶性维生素，它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏，更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料，真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以，不应用开水，而应用温水冲富含维生素C的饮料。

7．补钙不补镁,吃完就后悔！

人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。

8．大鱼大肉“吃”掉钙！

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验：A：每天摄入80 克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明：额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是,身体就会动用两种主要的碱性物质——钠和钙——加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。这也是那些大款、常吃宴席（饮食特点是：肉多酒多油多菜少饭少）的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在！紧随其后的是赶上了“代谢综合症”（高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等）的时髦病。

9．碳酸饮料,不可多饮！

现在的孩子们吃饭时，都喜欢拿饮料当水喝，什么可乐啦、果汁饮料等，这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙，会夺走您所吃进去的食物中的钙质，造成钙流失，引起钙缺乏的症状。

10．鸡蛋吃法多样,吸收不同！

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为 81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

11 .化弊为利,提高效率!

如含草酸多的蔬菜(菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同钙结合成一种不溶性的草酸钙，提高钙的吸收利用率；存在于大豆、小麦及谷物的外壳中的植酸，易与钙、锌结合成不溶性植酸盐，可采用发芽、发酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，从而提高钙、锌在人体内的消化吸收率。另外，因为面粉中含植酸较多，做面食时，尽可能使其发酵。面粉经发酵，植酸分解酶活性增强，可以分解面粉中的植酸，促进面食中钙、锌的消化吸收。

12 .营养配餐学问多多！

比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多！因为肝脏中富含微量元素铁和锌，而柿子椒中的维生素C多于黄瓜，维生素C即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁，利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素！再如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

13 .睡前应否小餐？

促进成长！有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及时补充钙源，能确保夜间你的钙指数更稳定。

14 .豆芽并非越长越好!

邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽，她认为这样的豆芽最有营养！其实不然！将大豆发芽后，促进钙、锌、铁吸收的游离氨基酸、总游离氨基酸以及还原型维生素C明显增加；另外，在大豆发芽过程中植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，致使植酸 ——这一妨碍钙、锌、铁吸收的主要抑制因子呈现下降趋势，比大豆或豆腐中植酸含量下降40％，进而大大地提高了发芽大豆中钙、锌、铁的生物利用率，而且以发3～4天（长约4～5厘米）的豆芽营养为最好，并不是人们所想象的芽长的越长越好、越有营养。

15 .看似很多,实际很少！

牛奶以其含钙量高且吸收利用率好优点被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。但是喝牛奶是很讲究的！看似吃进去许多牛奶但是真正能吸收的并不多！不少人在喝完牛奶或吃完乳制品时会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的现象，最近从国际乳品会议上得知：在亚洲人中有70%不吸收乳糖，中国人中有75～100%存在乳糖不耐受，如北京为69.4% 、上海为75.8%、哈尔滨为68.9%、广州为70%，为使您能吸收更多的钙质，建议您喝经过发酵了的酸奶，尤以富含多种乳酸菌的、双歧杆菌的酸奶为佳。

16 .老人饮奶、得不偿失！

牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生。老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。

17 .空腹喝牛奶

有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了，殊不知这种做法很不好。食物经过了一晚上的消化吸收，胃肠道里几乎空空的了，如果早晨起来空肚子喝牛奶，就使牛奶还未等被机体充分的吸收，就顺着空空的胃肠道排了出去，造成营养的极大浪费。所以喝牛奶时最好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物，千万不要空腹喝牛奶。

18 .牛奶与巧克力同吃 NO！

有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

19 .生吃胡萝卜不吸收！

常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜，她们讲：这样既可磨牙，又可补充“维他命”，这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比；胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。

20.“皮”很重要弃之可惜！

茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用，去掉皮食用是很可惜的！另外，去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质——番茄红素容易随汁液流失，不利于维护健康。

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