SergiCaballero

Las mejores películas sobre permacultura y agricultura regenerativa

Sergi — Sat, 30 Dec 2023 08:09:03 +0000

Actualizado en Dic de 2023. Listado con las mejores películas y documentales sobre permacultura y agricultura regenerativa en español. Hacemos un repaso por los títulos más inspiradores que podemos ver en distintas plataformas y explicamos qué puede aportarnos cada una. 15. Mañana Una película francesa que explotó al mundo en 2016. Aunque no solo trata sobre permacultura, es un título para buscar soluciones positivas en casi todos los ámbitos sociales: gobernanza, educación, agricultura, energía, industria… Para mi gusto un poco larga, pero generó una corriente de esperanza en sus espectadores. Disponible online en la web de TVE. 14. The Need to Grow / La necesidad de cultivar Tres personajes muy distintos (una chica boy-scout, un ingeniero/inventor y un agricultor) actúan como protagonistas de este documental donde se hace hincapié en la relación entre el suelo y nuestra salud, así como las posibilidades de cultivar en las ciudades y el cierre de ciclos para no perder energía. Impresionante optimización de los recursos, muy en la línea permacultural y una gran apuesta por el biochar, las algas, metano para generar electricidad y la regeneración de los suelos. Muy recomendable para apasionadas de la fertilidad. Desde 2019 disponible en The Need To Grow. ...

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Recopilación de enlaces sobre el aumento de precios y desabastecimiento de materiales

Sergi — Mon, 27 Sep 2021 19:37:56 +0000

Los proveedores de gas han pedido a los granjeros franceses que mejor no cosechen el maíz porque se necesita mucho gas para secarlo – 28/10 Acaba la pesca de sonso en Catalunya 2 meses antes de lo previsto por la falta de capturas – 27/10 Problemas de China con la gasolina: las estaciones de servicio comienzan a racionar el combustible – 27/10 LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE ALMENDRAS ESTÁ MATANDO DE CANSANCIO A MILES DE MILLONES DE ABEJAS – 27/10 Racionamiento del diesel en China [ENG] – 26/10 La crisis energética desencadenará disturbios sociales, advierte CEO de una firma de capital privado – 26/10 La escasez mundial de petróleo es inevitable [ENG] – 26/10 No hay botellas para tanto vino: La escasez global de vidrio trastoca en España el normal funcionamiento del sector vinícola – 23/10 Durante los próximos 10 años muchos países importantes para Estados Unidos tendrán problemas de agua – 22/10/21 Las fábricas de AdBlue para la producción debido a la falta de gas. Sin AdBlue los camiones no funcionan [ENG] – 21/10/21 Locura de precios en el cobre: el descuento de los futuros alcanza los 1.000 dólares por tonelada – 19/10/21 La crisis energética hace tambalear las ...

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Volar Mata

Sergi — Sat, 14 Aug 2021 11:30:06 +0000

Hubo un tiempo en el que fumar estaba bien visto; incluso las personas que trabajaban en medicina no tenían pudor alguno en encenderse un cigarrillo durante una consulta de pediatría, ginecología o cualquier otra especialidad. Se argumentaba que fumar tenía mayores beneficios que riesgos y, consecuentemente, el alarmismo no llevaba a ninguna parte. Con el tiempo, las evidencias y el descrédito de la industria del tabaco hemos comprendido socialmente que fumar tiene un gran riesgo y que el descenso de su consumo es básico para una sociedad más sana. Desaconsejamos empezar a consumir tabaco y fácilmente sentimos compasión por alguien que no puede dejarlo. Durante este mismo período de tiempo hemos vivido el auge de la aviación, del consumo de viajes rápidos. Las facilidades y subvenciones a las compañías aéreas han permitido coleccionar fotos para instagram que distan mucho del intercambio cultural con el que nos autoengañamos. ¿Quién renunciaría a volar un fin de semana a Londres, Lisboa, Roma o Amsterdam por poco menos de 60€? Viajes que habitualmente nos descontextualizan del lugar pero no de nuestro insaciable consumo. Un despilfarro y vorágine energética poco justificable que ha llegado a ser uno de los mayores grupos de presión sobre gobiernos ...

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La próxima crisis será el acceso a la materia orgánica

Sergi — Mon, 15 Feb 2021 13:01:06 +0000

La naturaleza desarrolla su potencial en base a 3 factores: espacio, agua y materia orgánica. La combinación de estos elementos generan un patrón de fertilidad, convirtiendo todos ellos en vectores limitantes para el crecimiento vegetal. A lo largo de la historia toda alimentación humana procedía de una cadena energética renovable en la que extraer más de lo que podíamos nos condenaba al agotamiento del suelo y la consiguiente desaparición del asentamiento humano. Como seres que razonan hemos ido creando distintas estrategias para subsanar este déficit: la importación de nutrientes de otros ecosistemas (agua / suelo / materia orgánica), el labrado del suelo, la quema, la ampliación del territorio, etc. Distintas estrategias con el mismo fin: seguir creciendo en detrimento de las capacidades regenerativas de nuestros propios suelos para soportar el nivel poblacional estimado. El último truco de la humanidad, la transformación de aire en comida mediante un alto consumo energético, fue la llave que desencadenó el mundo actual globalizado y destructor. Es difícil encontrar otro descubrimiento humano que haya causado tanta destrucción como el de crear fertilizantes sintéticos, ni siquiera la guerra nuclear puede equiparase al daño biológico que ha creado nuestro plato de comida basado en el cereal. Esta ...

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Arrelats a la Terra, de Francesc Font

Sergi — Mon, 09 Nov 2020 15:37:14 +0000

Nota al lector: este libro está solo en catalán, motivo por el cual la crítica la hago en el mismo idioma. Feia temps que no necesitaba devorar un llibre amb tanta ànsia. Des de Esto no es normal, de Joel Salatin, cap llibre no m’havia atrapat d’aquesta manera, imagino que tampoc no és casual donat la similitud entre els dos. Tot i que reconec certa predilecció per tot el que fa en Francesc, la Nuri i la gent d’Agroassessor, intentaré ser el més parcial possible a l’hora de transmetre les meves impresions sobre el llibre. Ara fa dos anys, en plena cerca de models agrícoles transformadors i regeneratius, una amiga em va conduir cap a en Francesc i des de llavors he tingut la sort de poder veure a la pràctica molta de la teoria que havia llegit, però a gran escala. Aquest llibre de l’editorial Tigre de paper és part assaig, part narrativa auto-vivencial, on el fil conductor són els escrits anuals de la tarda de la revetlla de Sant Joan. Transportats al procés de transformació personal d’en Francesc, l’acompanyem en els pensaments, pors, inquietuds i sorpreses d’aquest pagès orgullós i un punt temerari. Les reflexions inicials de cada ...

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No estamos preparadas para lo que vendrá

Sergi — Thu, 04 Jun 2020 08:03:01 +0000

No me refiero a qué pasará después del confinamiento por el Covid19, estoy hablando de la verdadera nueva normalidad, de las consecuencias de la progresiva crisis energética y económica. Empíricamente, el único modelo posible a medio y largo plazo es el decrecimiento, no hay vuelta atrás. Cada vez estamos teniendo mayores dificultades para obtener energía barata y de fácil almacenamiento y este declive será cada vez más exponencial. Hay mucho material divulgado sobre los cenit de extracción de energía y materiales, pero si no tenéis suficientes datos, os recomiendo los primeros minutos de esta charla de Luis Gonzalez. Las ciudades son espacios cada vez más insalubres debido a la calidad de su aire, agua y comida. Son epicentros del sector servicios e industrial, cada vez con menor futuro como consecuencia de la escasez energética. En gran parte de Europa el goteo de personas que marchan al campo ya ha empezado, conscientes del inminente relevo hacia una sociedad agroecológica, centrada en cubrir sus necesidades básicas con el menor despilfarro energético. Con el tiempo serán necesarias la relocalización de la salud y la educación y el progresivo desmantelamiento de las zonas industriales, con escasa afluencia debido a los despidos generalizados. La industria ...

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Se acabó el estado de la comodidad

Sergi — Fri, 03 Apr 2020 17:47:09 +0000

Tengo la sensación de que después de esta primera oleada confinatoria, nada volverá a ser lo de antes. Es probable que la economía caiga más que en anteriores crisis sistémicas, y es todavía más probable que en otoño se le una la crisis energética. Ahora ya no habrá soluciones mágicas para crear el sector servicios, bajar precios del barril de brent, aumentar salarios para comprar más o dar créditos con el mismo propósito. Entramos en una etapa histórica de la que poco sabemos. El Estado del bienestar hace tiempo se fue diluyendo en la duermevuela del consumismo. Hemos podido viajar con avión cuando lo hemos deseado. Hemos tenido todos los electrodomésticos a nuestro servicio, incluso mayordomos virtuales que nos hacen la compra. Podemos comprar en todo el mundo desde nuestro sofá. Acceso a centenares de series y películas, millones de canciones. Levantamos edificios en menos tiempo de lo que requería hacer una sola habitación hace 300 años. Y, por encima de todo, comemos todo lo que queremos en el momento que nos apetece. En realidad, este estado del bienestar ha dado paso al estado de la comodidad. No tenemos mejor calidad de vida, hemos creado mayor comodidad de vida. Pero ...

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Seamos tan inteligentes como la naturaleza, de Gunter Pauli

Sergi — Wed, 21 Aug 2019 14:24:18 +0000

Un amigo me recomendó este libro porque «hablaba de permacultura, sin hablar de ella”. Ciertamente, he devorado la publicación de Gunter Pauli con ganas y esperanza, pues en ella se presentan alrededor de 12 casos documentados de producciones agrícolas que aumentaron su productividad basándose en la observación actual y de qué manera podían diversificarla mejorando la resiliencia y la economía del proyecto. Desde pequeñas iniciativas locales de orfanatos a grandes producciones de té, o el proyecto revolucionario de la Isla de El Hierro, el cual desconocía por completo y del que quiero seguir informado. “Seamos tan inteligentes como la naturaleza” nos plantea la abundancia productiva como solución a la carencia económica y social; ver la naturaleza como la fuente de alimento que es si seguimos y entendemos sus patrones y trabajamos a favor de ella, saliendo fuera del pensamiento conocido y explotando nuestra creatividad. Hacía años que no leía un libro que rompía mis esquemas con ideas científicas tan sólidas. Papel hecho a base de piedra de antiguas minas, cerdos en libertad como acumuladores de omega3, aislante a partir de botellas de vidrio, semillas de aguacate para mejorar la calidad del pan, 200 millones anuales de subproductos del cardo, y ...

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Objetivo de Luz, vídeos de permacultura con mucha sensibilidad

Sergi — Tue, 30 Jul 2019 09:16:31 +0000

Hay muchas maneras de acercarnos a la permacultura, una de las más populares son los vídeos de internet. Pero aunque existe mucho material en internet, la mayoría en inglés, Aitor ha decidido usar su sensibilidad visual para transmitir su camino y el de las personas a las que se acerca. Por ello tenía ganas de compartir su trabajo, el canal Objetivo de Luz. En su trabajo podéis encontrar gran cantidad de material, contado con mucho cariño y amor y con una gran profundidad en algunos campos. Va publicando vídeos a medida que va viajando por la península (de momento!). Gracias a la música, los planos cortos, la cercanía emocional y su capacidad para sorprenderse, Aitor nos regala estos vídeos. Vale la pena seguir su evolución e ir aprendiendo de distintas personas que a menudo no podemos conocer en vivo…

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Transformando el pesimismo en acción

Sergi — Tue, 25 Dec 2018 09:17:12 +0000

Hace unos días, en un encuentro del Movimiento para la Transición, hicimos un ejercicio muy interesante. Trazamos una línea imaginaria de punta a punta de la sala y nos situamos encima de ella ordenados secuencialmente según el número de habitantes de nuestra localidad. Había personas que procedían de ciudades de muchos millones de habitantes, otras de centenares de miles y algunas nos situamos alrededor de los 100-300 habitantes. La siguiente pregunta utilizó el segundo eje como representación de cómo de resiliente sentíamos nuestra comunidad. Cerca de la pared Sur lo menos resilientes, pared contraria para las más resilientes. Aunque las personas de pequeñas localidades nos manifestamos como posiblemente más resilientes, mentalmente trazaba nuestra dependencia total al petróleo. Pero la última pregunta nos llevó a un nuevo imaginario: ¿cuánta esperanza teníamos en que se impusiera un modo de vida más respetuoso y resiliente? Y aquí es donde todavía la cabeza me retumba y cuando todavía me está costando dormir. Siento verdadero pánico ante el futuro de la sociedad y del mundo. A veces lo relaciono con ser padre de dos maravillosas personas, pero me engaño porque no puedo poner toda la responsabilidad sobre ellas. Instintivamente, a diario bloqueo mis pensamientos negativos ...

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