Où : "Non, votre tisane miracle ne fera pas de miracles cette fois"

Chers lecteurs de Santé Bio Europe, aujourd'hui on va parler d'un sujet qui fait surface dans l'actualité (et pas que dans l'actualité d'ailleurs). Un sujet qui oscille entre le "ah bon, ça arrive ?" et le "comment on en arrive là ?". Un sujet qui, soyons francs, fait partie de ces moments où Google devient votre pire ennemi et votre meilleur confident.

L'actu du jour ? Un hôpital qui a dû gérer l'extraction d'un objet qui n'avait rien à faire là où il s'était aventuré. Et comme à chaque fois que ce genre d'information circule, les questions affluent, les hypothèses fusent, et certains se demandent (légitimement, je l'admets) : "Hé, ma super tisane qui fait tout passer, elle ne pourrait pas aider là ?"

Alors installez-vous confortablement (oui, je sais, le choix des mots est ironique), et laissez-moi vous expliquer pourquoi votre rectum n'est pas un tiroir qui s'ouvre sur demande, et pourquoi Nature Slim Tea, aussi efficace soit-elle sur le transit, ne pourra rien faire face à ce qui s'apparente davantage à une situation de prise d'otage anatomique.

Le Rectum : Cet Incompris de l'Anatomie

Commençons par les bases, parce que visiblement, le cours d'anatomie du lycée n'a pas marqué tout le monde.

Le rectum, ce n'est pas un entrepôt à accès libre. C'est la dernière partie du gros intestin, un tube musculaire d'environ 15 cm qui fait office de "salle d'attente" avant la sortie finale. Et contrairement à ce que certains semblent penser, ce n'est pas conçu comme un espace de rangement alternatif.

La mécanique du problème

Quand un objet s'aventure dans cette zone (par choix ou par accident - et oui, les deux arrivent), plusieurs phénomènes peuvent se produire :

1.L'effet spasme : Les muscles du rectum ont ce réflexe charmant de se contracter face à un intrus. C'est un peu comme si votre main se refermait automatiquement sur quelque chose qui vous chatouille. Sauf que là, c'est moins mignon et ça transforme votre objet en prisonnier involontaire.

2.L'effet ventouse : Certains objets, de par leur forme, créent un vide d'air qui les maintient fermement en place. Imaginez essayer de retirer une ventouse collée au mur. Maintenant imaginez que le mur soit à l'intérieur de vous et que tirer dessus fasse mal. Voilà.

3.L'effet escalade : Plus on s'agite, plus on stresse, plus les muscles se contractent. C'est un cercle vicieux où la panique devient votre pire ennemie.

4.L'effet migration : Oui, un objet peut continuer son voyage vers le nord. Et croyez-moi, quand quelque chose décide de visiter le côlon sigmoïde sans invitation, ce n'est pas une bonne nouvelle.

La Grande Question : "Ma Tisane Peut-Elle Sauver la Situation ?"

Ah, nous y voilà. LA question qui m'est posée régulièrement quand ce genre d'actu fait surface.

"David, Nature Slim Tea, c'est super pour le transit. Est-ce que ça ne pourrait pas... tu vois... faire sortir un truc coincé ?"

La réponse, mes amis, est un NON catégorique, définitif, sans appel possible.

Pourquoi ? Laissez-moi vous expliquer la différence fondamentale :

Une tisane laxative (quelle qu'elle soit - Nature Slim Tea, séné, rhubarbe, ou la recette secrète de votre grand-mère) fonctionne sur le transit intestinal. Elle stimule les mouvements péristaltiques, ces contractions coordonnées qui font avancer le contenu digestif. C'est comme une vague qui pousse doucement les choses vers la sortie.

Un objet coincé dans le rectum, c'est un problème mécanique. Ce n'est pas une question de "faire avancer les choses". C'est un blocage physique, un embouteillage où la voiture est garée en travers de l'autoroute.

L'analogie du moment :

Utiliser une tisane laxative pour expulser un objet coincé, c'est comme essayer d'ouvrir une porte fermée à clé en soufflant dessus très fort. Vous allez vous fatiguer, peut-être vous énerver, mais la porte restera fermée.

Ou pour les bricoleurs : c'est comme essayer de débloquer un écrou rouillé en versant de l'eau dessus. L'eau c'est bien pour plein de choses, mais pas pour ça.

Les Fausses Bonnes Idées (Où : Le Festival des "Surtout Pas")

Puisqu'on est dans les clarifications, passons en revue les autres "solutions maison" qui circulent et qui sont, toutes sans exception, de TRÈS mauvaises idées :

1. Le Lavement Forcé

"Je vais inonder le système, ça va bien finir par sortir !"

Non. Un lavement sur un objet coincé, c'est augmenter la pression dans un espace déjà sous tension. Vous risquez surtout de :

• Aggraver les spasmes
• Créer une perforation si l'objet est pointu ou fragile
• Transformer un problème local en problème généralisé

C'est comme gonfler un ballon qui a déjà un objet pointu à l'intérieur. Spoiler : ça finit mal.

2. Les Laxatifs Stimulants en Dose Massive

"Si je prends 10 fois la dose, ça va forcément marcher !"

Ah, l'escalade thérapeutique. Cette idée géniale qui consiste à penser que si un peu c'est bien, beaucoup c'est mieux. Sauf que là, vous allez juste :

• Provoquer des crampes intestinales violentes
• Risquer une déshydratation sévère
• Irriter toute votre muqueuse digestive
• Et l'objet ? Il sera toujours là, mais vous serez dans un état encore plus pitoyable

3. L'Extraction Maison avec Outils Improvisés

Je ne vais même pas détailler les instruments que certains ont tenté d'utiliser. Disons juste que pinces, cintres, et autres objets de quincaillerie n'ont RIEN à faire dans cette zone de votre anatomie.

Le rectum est tapissé d'une muqueuse fine et richement vascularisée. Un faux mouvement et vous passez d'un problème embarrassant à une hémorragie sérieuse.

4. La Méthode "J'attends que ça Passe"

"Bon, je vais juste me détendre et attendre..."

Alors oui, dans de TRÈS rares cas, avec un objet très petit et lisse, la détente peut suffire. Mais le plus souvent, attendre ne fait qu'aggraver :

• L'œdème (gonflement) se développe
• Les spasmes s'installent
• L'objet peut migrer plus haut
• Le risque de complications augmente avec le temps

C'est un peu comme ignorer un pneu crevé en espérant qu'il se regonfle tout seul. Spoiler (bis) : ça n'arrive pas.

Les Bons Réflexes (Version Adulte et Décomplexée)

Maintenant qu'on a fait le tour de ce qu'il NE FAUT PAS faire, parlons des vraies solutions.

Si C'est Vous (ou Quelqu'un que Vous Connaissez)

Étape 1 : Évaluation rapide

Quelques tentatives très douces peuvent être faites dans les premières minutes :

• Position accroupie
• Respiration profonde pour détendre les muscles
• Patience (5-10 minutes maximum)

Si ça ne vient pas facilement, STOP. Ne forcez pas. Chaque effort supplémentaire augmente les spasmes.

Étape 2 : Direction les urgences

Oui, c'est gênant. Oui, vous aurez l'impression que tout le monde vous regarde. Oui, vous préféreriez être n'importe où ailleurs.

Mais devinez quoi ? Les équipes médicales ont DÉJÀ vu ça. Plusieurs fois. Cette semaine probablement. Vous n'êtes ni le premier, ni le dernier, ni même le cas le plus étrange.

Les urgentistes ont une liste mentale des "objets insolites extraits" qui ferait un excellent livre de records. Votre cas les surprendra peut-être, mais ne les choquera pas.

Étape 3 : Urgence IMMÉDIATE si :

• Douleur abdominale intense ou qui augmente
• Saignement (même léger)
• Fièvre
• Vomissements
• Objet fragile, pointu ou en verre
• Impossibilité d'uriner
• Perte de sensibilité dans les jambes

Ces signes indiquent des complications potentiellement graves (perforation, infection, compression nerveuse). Dans ces cas, c'est le 15 ou le 112, pas "j'attends demain matin".

Ce que Feront les Professionnels

Rassurez-vous, l'extraction médicale est généralement assez simple :

1.Anesthésie locale ou sédation légère : Pour détendre les muscles et vous rendre l'expérience plus supportable

2.Manœuvres douces et progressives : Avec les bons outils et la bonne technique

3.Vérification : S'assurer qu'il n'y a pas de lésion

4.Sortie libre : Dans la majorité des cas, c'est réglé en moins d'une heure

Dans les cas plus complexes (objet haut, taille importante, complications), une intervention chirurgicale peut être nécessaire. Mais c'est rare.

La Prévention (Parce que Mieux Vaut Prévenir...)

Maintenant, parlons prévention. Parce qu'on peut avoir cette conversation de manière adulte et décomplexée.

Pour les Explorations Anales : Les Règles d'Or

Si vous êtes dans une pratique sexuelle qui implique cette zone (et c'est votre droit le plus absolu), voici les règles de sécurité de base :

Règle #1 : BASE ÉVASÉE OBLIGATOIRE

Tout objet destiné à l'usage anal DOIT avoir une base évasée. C'est la différence entre "ça reste où je veux" et "appel aux urgences à 3h du matin".

Un plug anal ? Base évasée. Un gode anal ? Base évasée. Tout objet sans cette caractéristique est un aller simple pour l'aventure dont on ne veut pas.

Règle #2 : Matériaux Adaptés

Silicone médical, métal inoxydable, verre borosilicate. Ces matériaux sont :

• Non poreux (hygiène)
• Lisses (pas de frottements)
• Solides (pas de risque de casse)

Les objets du quotidien (concombres, bougies, bouteilles, etc.) ne sont PAS conçus pour cet usage. Point final.

Règle #3 : Lubrification Généreuse

Le rectum ne produit pas de lubrification naturelle. TOUJOURS utiliser un lubrifiant adapté. Et non, la salive ou une crème hydratante ne font pas l'affaire.

Règle #4 : Taille Progressive

On ne commence pas par du XXL. La progression est la clé d'une pratique sûre et agréable.

Règle #5 : Communication et Consentement

Que ce soit en solo ou à plusieurs, toujours respecter ses limites et celles de son/sa/ses partenaire(s).

Pour les Accidents Non-Sexuels

Oui, ça arrive. Des objets peuvent se retrouver là par accident (chute, exploration d'enfant, problème médical). Dans ces cas :

• Consulter rapidement
• Être honnête avec l'équipe médicale
• Ne pas tenter d'extraction soi-même

Nature Slim Tea : Merveilleuse Pour le Transit, Inutile Pour l'Extraction

Revenons à nos moutons (ou plutôt à notre tisane).

Nature Slim Tea est excellente pour :

• Stimuler un transit paresseux
• Soulager la constipation occasionnelle
• Favoriser une digestion confortable
• Accompagner un programme détox

Elle ne peut PAS :

• Expulser un objet coincé
• Résoudre un problème mécanique
• Remplacer une consultation médicale d'urgence

Analogie finale :

C'est comme avoir une super voiture de course. Elle est parfaite pour rouler vite sur l'autoroute. Mais si l'autoroute est bloquée par un camion en travers, avoir le meilleur moteur du monde ne changera rien. Il faut appeler la dépanneuse.

La tisane, c'est le moteur. L'objet coincé, c'est le camion. Les urgences, c'est la dépanneuse.

Le Mot de la Fin (Sans Jugement, Avec Bienveillance)

Écoutez, on vit dans un monde où les pratiques sexuelles se diversifient, où la curiosité est humaine, et où les accidents arrivent. Il n'y a aucune honte à explorer, aucune honte à avoir besoin d'aide, aucune honte à consulter.

Ce qu'il y aurait de honteux, en revanche, ce serait de mettre sa santé en danger par gêne ou par tentative de solution "maison" inadaptée.

Les équipes médicales sont là pour soigner, pas pour juger. Elles ont vu tellement de situations que la vôtre ne fera même pas sourciller (enfin, peut-être un petit sourire en coin après votre départ, mais toujours avec respect).

Les trois choses à retenir de cet article :

1.Un objet coincé = problème mécanique → Les tisanes, laxatifs et autres solutions "transit" sont inefficaces et potentiellement dangereuses

2.Urgences sans hésitation → Si ça ne sort pas facilement dans les premières minutes, ou si moindre signe d'alerte

3.Prévention = base évasée → Pour toute pratique anale, uniquement du matériel conçu pour ça

FAQ Express (Parce que Vous Allez les Poser de Toute Façon)

Q : "Mais si je bois 3 litres de tisane laxative ?" R : Vous allez juste être déshydraté ET avoir toujours l'objet coincé. Mauvais deal.

Q : "Et un suppositoire à la glycérine ?" R : Peut aider à lubrifier, mais ne résoudra pas le blocage mécanique. Et si l'objet est gros, vous ne pourrez même pas l'insérer.

Q : "Je peux vraiment aller aux urgences pour ça ?" R : Oui. VRAIMENT. C'est leur job. Ils préfèrent vous voir pour ça que pour les complications d'une tentative maison ratée.

Q : "Combien de temps je peux attendre avant de consulter ?" R : Si ça ne sort pas en 10-15 minutes avec des tentatives très douces, c'est le moment de partir. Ne pas attendre au-delà de quelques heures en tout cas.

Q : "Est-ce que ça va apparaître dans mon dossier médical ?" R : Techniquement oui, mais votre dossier médical est confidentiel. Votre médecin traitant n'aura pas accès aux détails sans votre accord.

Q : "Je peux demander l'anonymat aux urgences ?" R : Non, vous devez donner votre identité pour les soins. Mais encore une fois : confidentialité médicale.

En Conclusion : La Sagesse, C'est Accepter Ses Limites

La sagesse n'est pas de ne jamais faire d'erreur ou de ne jamais explorer. La sagesse, c'est de reconnaître quand une situation nous dépasse et d'accepter l'aide nécessaire.

Nature Slim Tea est un excellent produit pour le transit. J'en suis convaincu après des années à le distribuer et des milliers de retours positifs. Mais comme tout produit, il a ses indications et ses limites.

Vouloir l'utiliser pour un corps étranger coincé, ce serait comme utiliser un parapluie pour éteindre un incendie. Techniquement, les deux ont un rapport avec l'eau, mais voilà, ça ne marche pas.

Alors prenez soin de vous, soyez prudents dans vos explorations, et surtout : en cas de doute, consultez. Votre santé et votre sécurité valent bien mieux qu'un moment de gêne.

Et n'oubliez pas : les urgentistes ont des anecdotes bien plus étranges que la vôtre. Vous êtes juste un mardi soir ordinaire pour eux.

David FERRER, Santé Bio Europe

Sommaire

• Comprendre la constipation
• Débloquer naturellement en 24 h
• Alimentation : le vrai levier
• Mouvement, stress, routine : ce qui change tout
• Tisane du soir : quand c’est pertinent
• Erreurs courantes à éviter
• Mini-protocole sur 7 jours
• FAQ
• Conclusion

Comprendre la constipation

On parle de constipation quand il y a difficulté à évacuer, selles dures, efforts, ou sensation d’évacuation incomplète.
Ce n’est pas uniquement une question de fréquence.

Deux cas sont fréquents :

• Constipation occasionnelle : voyage, stress, changement d’alimentation, repas lourds, sédentarité.
• Transit lent qui revient : rythme irrégulier, fibres insuffisantes, stress chronique, manque de mouvement.

Un indice simple : si vous vous sentez souvent gonflé, “plein”, lourd, avec ballonnements, c’est souvent un mélange “rythme + fibres + tension”.

Débloquer naturellement en 24 h

Quand vous êtes bloqué, la tentation est de pousser, d’insister, de vous crisper.
C’est souvent le meilleur moyen d’aggraver le blocage.

1) Choisir le bon moment

Le matin, après le petit-déjeuner, beaucoup de personnes ont un réflexe naturel.
Asseyez-vous 5 à 10 minutes, sans téléphone, sans enjeu.

2) Corriger la posture

Un marchepied sous les pieds (genoux un peu relevés) peut aider mécaniquement.
C’est simple, et souvent très efficace.

3) Bouger doucement

Une marche de 15–20 minutes peut relancer un transit paresseux.
Le mouvement est un “massage naturel” de l’intestin.

4) Détendre le ventre

Deux minutes de respiration lente avant d’aller aux toilettes font parfois une vraie différence.
Un ventre tendu évacue mal. Un ventre détendu évacue mieux.

Alimentation : le vrai levier

Pour relancer naturellement, il faut rendre les selles plus souples.
Et ça passe surtout par les fibres… mais progressivement.

Ce qui marche bien, sans faire exploser les ballonnements :

• Légumes cuits (plus doux au début) : courgettes, carottes, épinards, haricots verts.
• Fruits simples : kiwi, agrumes, compote modérée.
• Céréales riches en fibres : avoine, pain complet (si bien toléré).
• Graines de chia bien hydratées (sinon, elles peuvent aggraver).

Ajoutez aussi un peu de bon gras (huile d’olive, noix, avocat) :
ça améliore souvent le confort d’évacuation.

Le point clé : n’augmentez pas tout d’un coup.
Montez sur 7 à 10 jours, sinon vous risquez gaz + ventre gonflé + abandon.

Mouvement, stress, routine : ce qui change tout

La constipation n’est pas qu’un sujet “assiette”.
C’est aussi un sujet de rythme et de système nerveux.

Trois réglages simples :

1. Bouger un peu chaque jour (même 15 minutes).
2. Manger à des horaires plus réguliers.
3. Créer un vrai temps calme le soir (le ventre déteste la tension permanente).

Le stress coupe parfois l’envie, contracte le ventre et perturbe le transit.
Dans ce cas, chercher uniquement “la plante miracle” est rarement suffisant.

Une approche naturopathie cohérente, c’est :
détendre + régulariser + soutenir le transit, plutôt que “tout accélérer”.

Tisane du soir : quand c’est pertinent

Il y a des moments où, malgré les bons gestes, vous avez besoin d’un coup de pouce ponctuel :
voyage, période stressante, repas lourds, transit qui n’a pas bougé depuis 2–3 jours.

Dans ce contexte, une tisane constipation peut être utile, à condition de l’utiliser intelligemment.

Pourquoi une tisane peut aider

• Le rituel du soir aide à relâcher.
• La chaleur et l’hydratation du moment peuvent soutenir le réflexe.
• Certaines plantes sont traditionnellement utilisées pour le confort intestinal.

Nature Slim Tea (selon la version) associe généralement mauve frisée (plus douce, axée confort) et séné (plus stimulant).
Et là, il faut être clair : le séné n’est pas fait pour un usage quotidien sur la durée.

Comment l’utiliser de manière responsable

• Réserver aux périodes ponctuelles, en cure courte.
• Commencer “léger” (infusion plus courte), puis ajuster.
• Si effet trop fort : réduire le temps d’infusion ou espacer.

Si vous cherchez “comment débloquer constipation naturellement”, c’est précisément le moment où une tisane du soir comme Nature Slim Tea peut s’intégrer :
pas comme une béquille, mais comme une aide ponctuelle quand le transit est vraiment ralenti.

Erreurs courantes à éviter

Ces erreurs sont très fréquentes :

• Augmenter les fibres trop vite (ballonnements garantis).
• Se retenir, puis vouloir tout “rattraper” le week-end.
• Forcer longtemps aux toilettes (tension + irritation).
• Compter uniquement sur une solution stimulante, au lieu de corriger le rythme.
• Boire énormément d’un coup (au lieu d’une hydratation régulière).

Le bon objectif : un transit stable, prévisible, sans y penser toute la journée.

Mini-protocole sur 7 jours

Jour 1–2 : débloquer

• Routine matin + posture + marche douce.
• Légumes cuits + hydratation régulière.
• Temps calme le soir.

Jour 3–5 : stabiliser

• Ajouter une portion de fibres par jour (progressif).
• 15 minutes de marche quotidienne.
• Repas à horaires plus cohérents.

Jour 6–7 : ajuster

• Si tout va mieux : vous gardez le rythme.
• Si c’est encore lent : vous pouvez envisager un coup de pouce ponctuel (tisane du soir), en restant prudent et raisonnable.

FAQ

1) Combien de jours sans selles avant de s’inquiéter ?

Ça dépend des personnes, mais si cela devient inhabituel pour vous, surtout avec douleur, sang, fièvre, vomissements ou amaigrissement, il faut consulter.
Ne banalisez pas un changement brutal.

2) Que boire pour débloquer naturellement ?

Une boisson chaude peut aider certains, surtout le matin ou le soir.
Mais le plus important est une hydratation régulière, pas un “choc” d’un litre d’un coup.

3) Les fibres, ça marche toujours ?

Souvent oui, mais progressivement.
Si vous augmentez trop vite, vous risquez de majorer les ballonnements.

4) Pourquoi le stress constipe ?

Parce qu’il met le corps en mode tension, et le ventre ralentit.
Détendre le système nerveux peut être aussi important que l’alimentation.

5) Une tisane au séné, c’est OK ?

Oui, parfois, pour un usage ponctuel et en cure courte.
Pas comme solution quotidienne sur le long terme. Et certaines situations demandent prudence (enfants, grossesse/allaitement, troubles digestifs particuliers).

Conclusion

Débloquer une constipation naturellement, ce n’est pas “trouver le truc magique”.
C’est remettre en place des leviers simples : routine, posture, mouvement, fibres progressives, et détente.

Et quand le transit reste bloqué malgré tout, une tisane du soir peut devenir pertinente, à condition de l’utiliser comme un soutien ponctuel, pas comme une habitude automatique.
C’est là que Nature Slim Tea peut avoir du sens : dans une logique de confort intestinal, sur des périodes ciblées, en restant raisonnable.

Une chute de cheveux anormale est un désagrément qu’il convient de prendre au sérieux car cela peut révéler des carences ou un état de fatigue général. Souvent associée à des ongles cassants ou fragilisés, la chute de cheveux peut avoir plusieurs origines ; il est donc important d'en déterminer la ou les causes afin de pouvoir trouver un traitement adapté.
En s'incorporant au niveau de la kératine dans le cheveu comme dans l'ongle, des nutriments tels des vitamines du groupe B, des acides aminés soufrés, des minéraux essentiels comme le zinc ou le silicium peuvent favoriser leur croissance et combattre les carences.

Les cheveux, composés à 95 % de kératine

Les cheveux sont composés d'un bulbe et d'une tige pilaire. Ils se développent en zones concentriques à partir du follicule pileux. Les cellules se multiplient au niveau du bulbe situé à la racine des cheveux grâce aux apports en oxygène et en nutriments véhiculés par les capillaires sanguins. Progressivement repoussées vers le haut, ces cellules se chargent en kératine - une protéine riche en acides aminés soufrés (cystine et méthionine) - pour former la tige pilaire constituée par trois couches concentriques :

- au centre, la moelle, sans activité particulière, est formée de cellules sans noyau faiblement pigmentées ; 
- la couche suivante, le cortex, en constitue le cœur. Il est composé de cellules riches en kératine et en mélanine, les pigments qui déterminent la couleur de la chevelure ;
- la gaine épithéliale externe, ou cuticule, a une composition voisine de celle de l'épiderme. La gaine épithéliale interne, riche en glycoprotéines, contient la partie nourricière indispensable au développement du cheveu. Elle protège la structure interne du cheveu.

La pousse des cheveux subit des phases successives de croissance (phase anagène), de régression (phase catagène) et de repos (phase télogène) qui aboutissent à la mort et à la chute du cheveu, suivies d'une nouvelle repousse. Ces cycles se mettent en place dès le cinquième mois et demi de la vie fœtale ; ils se poursuivent tout au long de la vie.

Et les ongles alors?

L'ongle est une lame cornée flexible, lisse et translucide, une excroissance superficielle de la peau constituée par des cellules très denses et homogènes de kératine. Celle-ci forme une matrice qui maintient soudées les cellules et lui confère sa résistance, sa dureté, sa solidité et sa flexibilité. L'ongle contient également de l'eau, des lipides et des minéraux, tels le calcium, le zinc ou le silicium. 
L'ongle est enveloppé d'un manchon épidermique, ou matrice ; c'est à son niveau que s'effectue la formation des cellules donnant naissance à l'ongle. Un ongle en bonne santé croît en moyenne de 0,10 mm par jour.

La kératine, une protéine riche en acides aminés soufrés

La kératine est une scléroprotéine, ou protéine constituée par un grand nombre d'acides aminés : elle est composée d'une combinaison de 18 acides aminés, avec une prédominance d'acides aminés soufrés, telles la cystéine ou la méthionine. Les cheveux sont ainsi composés à 14 % de cystéine et les ongles à 10 %. 
La richesse en soufre de la cystéine lui permet de jouer un rôle important dans la cohésion, la stabilité et la résistance de la kératine, et donc dans celles des cheveux et des ongles. Elle forme en effet des liaisons, ou ponts disulfures, entre les molécules, agissant un peu comme une glu qui maintient l'ensemble des fibres de la kératine. Des ongles ou des cheveux fragiles, cassants, sont souvent le résultat de liaisons trop faibles entre les cellules qui les constituent. Le soufre et les acides aminés soufrés jouent donc un rôle particulièrement important pour la solidité des cheveux et des ongles.

Le méthylsulfonylméthane (MSM), donneur de soufre

La kératine, la protéine de structure des cheveux et des ongles, contient des niveaux très élevés de soufre, en grande partie présent sous forme d'acides aminés, telles la cystéine, la cystine ou la méthionine. Le MSM est utilisé pour maintenir des niveaux normaux de kératine dans les cheveux et les ongles. Il aide à rendre les parois cellulaires plus perméables pour faciliter le passage des nutriments indispensables, améliorant ainsi la qualité des cheveux et les ongles. 
Des expériences utilisant du MSM marqué au soufre radioactif (35S) ont montré qu'après son ingestion, le MSM donne son soufre aux acides aminés méthionine et cystéine ainsi qu'à d'autres protéines sériques. Le soufre parvient finalement par ce biais dans le collagène de la peau, des articulations et des vaisseaux sanguins. Il est également incorporé à la kératine des cheveux et des ongles¹. 
Des ongles et des cheveux cassants sont parmi les premiers signes d'une déficience en soufre. Dans une étude en double aveugle contrôlée contre placebo, seize hommes et cinq femmes ont reçu quotidiennement pendant six semaines 3 000 mg de MSM ou un placebo. La santé de leurs cheveux (longueur, brillance, diamètre) a été surveillée en utilisant des échelles standards d'évaluation. Des améliorations significatives dans la santé et l'apparence des cheveux des sujets supplémentés en MSM ont été observées, les modifications les plus marquées concernant la longueur et la brillance des cheveux. 
Une autre étude a concerné la santé et l'apparence des ongles de 11 sujets qui ont reçu quotidiennement pendant six semaines 3 000 mg de MSM ou un placebo. La supplémentation en MSM a apporté des améliorations significatives dans l'apparence et la solidité des ongles des sujets.

Les acides aminés soufrés, indispensables à la croissance

La cystéine joue un rôle essentiel dans la structure protéique de la kératine, abondamment présente dans les cheveux et les ongles. La vitesse de repousse, la synthèse protéique et le diamètre de la fibre capillaire dépendent de la disponibilité de la cystéine. Des tests in vitro indiquent qu'une diminution de la teneur en cystéine de follicules pileux en culture entraîne une diminution dose dépendante de la vitesse de pousse et du diamètre de la fibre produite. Une supplémentation en cystéine, sous forme de L-cystéine ou de N-acétyl-cystéine, stimule la croissance des cheveux et des ongles, et les rend moins fragiles. 
La taurine est un acide aminé soufré qui est stocké dans le bulbe du cheveu. Elle est dérivée de la cystéine. C'est aussi un antioxydant qui permet de lutter contre les radicaux libres et de lutter contre le vieillissement. Des études ont montré que la taurine exerce une action protectrice spécifique au niveau du bulbe capillaire, notamment :

- en s'opposant au processus de déformation et de compression du bulbe ;
- en prolongeant la survie et la croissance du cheveu.

Le silicium confère force et résistance aux cheveux et aux ongles

Le silicium est un minéral trace essentiel à la santé de la peau et des os. Il favorise la formation du collagène, indispensable à la solidité et au développement sain des tissus épithéliaux et conjonctifs. 
L'enveloppe extérieure des cheveux, qui leur donne force et élasticité, est riche en silicium. Des cheveux ayant un contenu élevé en silicium ont tendance à moins tomber et sont plus brillants et lustrés. Le silicium est également le minéral prédominant dans les ongles. Des ongles fragiles et cassants constituent un signe de déficience en silicium. 
Des travaux scientifiques ont montré qu'une supplémentation de deux à trois semaines en silicium rend les ongles plus brillants et moins fragiles. Des études soviétiques indiquent que le silicium semble freiner la chute des cheveux et favoriser leur repousse. 
Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée conte placebo, a examiné la capacité du silicium à améliorer la santé de la peau, des ongles et des cheveux de femmes ayant la peau abîmée par le soleil. Les femmes participant à l'étude ont reçu quotidiennement 10 mg de silicium ou un placebo pendant 20 semaines. Tout au long de l'étude, des mesures ont été effectuées pour évaluer la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Les résultats ont montré que la supplémentation en silicium a rendu les ongles et les cheveux moins rugueux et moins cassants². 
L'effet du silicium stabilisé par de la choline a été examiné dans le cadre d'une étude en double aveugle contrôlée contre placebo chez 48 femmes possédant des cheveux fins. Elles ont pris pendant neuf mois 10 mg par jour de silicium stabilisé par de la choline ou un placebo. Les résultats ont montré que la section des cheveux a augmenté chez les femmes supplémentées. Leurs cheveux ont épaissi et leur élasticité a été améliorée³.

Le zinc, fondamental pour la croissance et la vitalité des ongles et des cheveux

Le zinc est un minéral trace indispensable qui joue un rôle fondamental dans la croissance et la vitalité des cheveux et des ongles, car il intervient dans la synthèse de la kératine. Il est nécessaire à la synthèse des protéines de la kératine. Il favorise les liaisons les unes aux autres des terminaisons soufrées, en les protégeant des agressions des radicaux libres. 
Le zinc intervient également dans la synthèse des acides gras essentiels qui nourrissent les tissus entourant le bulbe capillaire et préviennent leur dessèchement. Il est indispensable à la mobilisation de la vitamine A qui aide à lubrifier le cheveu, à hydrater le cuir chevelu et prévenir les desquamations (pellicules). 
La concentration élevée du zinc dans le cuir chevelu indique qu'il y joue un rôle important. Une carence en zinc peut fragiliser les cheveux et les ongles : elle peut se manifester par un ralentissement de la pousse des cheveux associée à des ongles fragilisés, cassants et dédoublés. Quelques études montrent que la prise de supplément de zinc par voie orale peut aider à résoudre des anomalies des ongles dans le syndrome des ongles jaunes. 
Enfin, dans des cas de chutes de cheveux androgéniques, il aide à inhiber la 5-alpha-réductase, une enzyme située au niveau du cuir chevelu qui provoque un excès de sébum et la chute des cheveux.

Les vitamines du groupe B

La biotine, une vitamine du groupe B, peut renforcer les cheveux et les ongles en favorisant les liaisons croisées. De nombreuses études cliniques indiquent que la prise de biotine (consommation quotidienne de 1 à 3 mg) est associée à des ongles plus épais et plus solides. Des déficiences en biotine sont associées notamment à une perte des cheveux ou à l'alopécie. Des ongles fragiles, cassants sont fréquemment rencontrés, plus particulièrement chez les femmes ayant de faibles niveaux de biotine. 71 patients ont été traités avec une dose orale de 2,5 mg de biotine. Parmi les 45 personnes qui ont pu être évaluées à la fin de l'étude, 41 (91 %) ont montré des améliorations incontestables avec des ongles plus durs après un traitement d'environ 5,5 mois⁴. Une autre étude, réalisée en Suisse, a montré une augmentation de 25 % de l'épaisseur de l'ongle après une supplémentation avec de la biotine de sujets ayant les ongles fragiles ⁵. Les sujets avaient pris de la biotine pendant trois à six mois. 
La biotine stimule la croissance du follicule pileux. Dans l'alopécie masculine androgénique commune, la prise de biotine permet un arrêt transitoire de la chute des cheveux et fait disparaître leur aspect terne, cassant et dépigmenté. Elle possède une action stimulante du follicule pileux ainsi qu'une action antiséborrhéique démontrée. 


.L'inositol

L'inositol intervient dans le métabolisme des graisses, améliore la santé des cheveux et de l'épiderme. C'est un constituant de toutes les cellules du règne animal comme du règne végétal. Sa forme chimique est identique à celle d'un sucre simple mais les atomes sont disposés de façon différente. L'inositol est indispensable à la santé des cheveux dont il protège le follicule des dommages cellulaires. 
Une carence en inositol provoque chez les souris la perte de leurs poils ; les souriceaux voient leur croissance stoppée. Chez l'homme, cela peut se traduire par l'apparition de calvitie.
 

Références : 

www.nutranews

1. William K.I.H. et al., Dimethyl sulfone: isolation from human urine, Archives of Biochemistry and Biophysics, vol. 113, 21-2, 1966. 
2. Barel A. et al., Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on skin, nails and hair in women with photodamaged skin, Arch. Dermatol. Res., 2005 Oct, 297(4):147-53. 
3. Wickett R.R. et al., Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in women with fine hair, Arch. Dermatol. Res., 2007 Dec, 299(10):499-505. 
4. Floersheim G.L., Treatment of brittle fingernails with biotin, Z. Hautkr., 1989 Jan 15, 64(1):1-8. 
5. Hochman L.G. et al., Brittle nails: response to daily biotin supplementation, Cutis, 1993 Apr, 51(4):303-5. 
 

Sur cette photo, vous voyez les tiges d’ail transformées en tiges d’ail noir, ainsi que deux déclinaisons déjà créées :

• de la poudre d’ail noir
• et de la farine d’ail noir

Oui, la transformation fonctionne.
Et oui, le produit est déjà intéressant tel quel : les tiges d’ail noir peuvent être découpées et utilisées en infusion, avec un goût subtil, doux et caramélisé.

Mais ce projet va bien plus loin.

Grâce à une année de recherche et développement, je vais pouvoir :

• identifier les principes actifs comme la SAC, connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé,
• valider leur potentiel fonctionnel,
• convaincre les industriels de l’agroalimentaire, de la cosmétique et des compléments alimentaires d’adopter cette matière première naturelle et durable.

Pour que les agriculteurs puissent s’engager, je dois leur garantir des débouchés.
Je ne peux pas me contenter de transformer quelques kilos : je dois pouvoir racheter l’intégralité de leurs récoltes de tiges.

Mais pour cela, il faut en parallèle créer la demande et structurer un véritable marché.
Et à cette échelle, ce ne peut plus être un simple produit artisanal : il faut convaincre les industriels.

Tout commence maintenant. Avec vous.

Cette campagne de financement est le point de départ.
C’est elle qui va me permettre de lancer cette filière, d’engager des partenaires, et de faire émerger un nouvel ingrédient fonctionnel, sain et durable.

Plus vous serez nombreux à participer, plus ce projet pourra exister.

Soutenir la campagne sur Miimosa

Découvrez la Propolis de Sainte Aube

À Santé Bio Europe, nous sommes constamment à la recherche de produits naturels exceptionnels pour améliorer votre bien-être. Aujourd'hui, nous vous présentons un véritable trésor de la nature : la Propolis de Sainte Aube, fabriquée artisanalement par Jérôme Saint Aubin, un apiculteur passionné basé à Lespignan, dans le sud de la France.

Qu'est-ce que la Propolis ?

La propolis est une substance résineuse récoltée par les abeilles sur les bourgeons et les écorces d'arbres. Mélangée à la cire d'abeille et à d'autres sécrétions naturelles, elle devient un bouclier protecteur pour la ruche, empêchant le développement de bactéries et de virus. Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales, la propolis est un véritable allié pour renforcer le système immunitaire et traiter diverses affections.

L'Origine de la Propolis de Sainte Aube

La Propolis de Sainte Aube est récoltée dans une région unique, située entre la Méditerranée et la Montagne Noire, près de Saint-Pons-de-Thomières. Cette zone, riche en biodiversité et loin de toute pollution, offre un environnement idéal pour la production d'une propolis de haute qualité.

Processus de Récolte et de Transformation

La récolte de la propolis se fait avec soin et respect des méthodes traditionnelles :

• Récolte : Les abeilles collectent les résines nécessaires à la fabrication de la propolis durant les mois chauds, principalement entre le printemps et l'automne.
• Transformation : La propolis brute est soigneusement extraite et préparée par macération dans de l'alcool à 70°. Ce procédé de préparation à froid permet de conserver tous les principes actifs de la propolis.

Les Bienfaits de la Propolis de Sainte Aube

Renforcement du Système Immunitaire

Riche en flavonoïdes et en polyphénols, la propolis stimule les défenses naturelles de l'organisme, le rendant plus résistant aux infections.

Propriétés Antibactériennes et Antivirales

Grâce à ses propriétés antimicrobiennes, la propolis est efficace pour lutter contre diverses infections bactériennes et virales. Elle inhibe la croissance de nombreux pathogènes et peut être utilisée comme un agent naturel de prévention et de traitement des maladies.

Soulagement des Maux de Gorge

La propolis est souvent utilisée pour apaiser les maux de gorge et désinfecter la bouche. Ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques en font un remède naturel contre les affections buccales telles que les aphtes, les gingivites et les pharyngites.

Traitement des Troubles Gastro-intestinaux

La propolis aide également à réguler le système digestif. Elle peut être utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux, réduire les inflammations et favoriser la cicatrisation des tissus endommagés.

Cicatrisant et Soins de la Peau

Pour les soins de la peau, il est préférable d'utiliser des préparations spécifiques de propolis non alcoolisées, comme des crèmes ou des onguents. La propolis possède des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à traiter les affections cutanées telles que les coupures, les brûlures, les eczémas et les verrues lorsqu'elle est formulée correctement pour un usage externe.

Un Engagement envers la Qualité et l'Environnement

Production Respectueuse

Jérôme Saint Aubin s'engage à produire une propolis respectueuse de l'environnement et des abeilles. Les ruches sont situées dans des zones d'agriculture biologique, garantissant une propolis exempte de pesticides et autres contaminants.

Traçabilité et Transparence

Chaque flacon de Propolis de Sainte Aube est le fruit d'un travail minutieux, offrant une traçabilité complète du produit, de la récolte à la mise en flacon.

Engagement Écologique

Les pratiques apicoles durables et la préservation de la biodiversité sont au cœur des préoccupations de Jérôme Saint Aubin, contribuant activement à la préservation des écosystèmes locaux.

Comment Utiliser la Propolis de Sainte Aube ?

Usage Interne

Pour renforcer votre système immunitaire, prenez 10 à 15 gouttes de propolis concentrée diluées avec de l’eau, 3 fois par jour, de préférence 30 minutes avant les repas. Il est recommandé de faire une cure de 15 à 20 jours, renouvelable plusieurs fois par an.

Usage Externe

Préparation de la Propolis pour Usage Externe

Matériel nécessaire

• Extrait de propolis alcoolique
• Huile végétale (par exemple, huile de jojoba, huile de coco ou huile d'amande douce)
• Émulsifiant cosmétique (par exemple, polysorbate 20 ou cire d'abeille émulsifiante)
• Flacon en verre avec compte-gouttes
• Bol en verre ou en céramique
• Bain-marie

Étapes de préparation

1. Évaporation de l'alcool : Pour éliminer l'alcool de l'extrait de propolis, versez l'extrait dans un bol en verre ou en céramique et placez-le dans un bain-marie. Chauffez doucement sans faire bouillir jusqu'à ce que l'alcool s'évapore complètement. Vous devriez obtenir une résine de propolis concentrée.

2. Mélange avec l'huile : Une fois l'alcool évaporé, ajoutez une quantité égale d'huile végétale de votre choix à la résine de propolis. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène.

3. Ajout de l'émulsifiant : Pour stabiliser le mélange huile-propolis et faciliter son application sur la peau, ajoutez un émulsifiant cosmétique. Le polysorbate 20 est un bon choix car il est doux pour la peau et aide à mélanger l'huile avec d'autres ingrédients. Si vous préférez une option plus naturelle, la cire d'abeille émulsifiante peut également être utilisée.

• Polysorbate 20 : Ajoutez environ 2 à 5 % du poids total du mélange.
• Cire d'abeille émulsifiante : Faites fondre la cire d'abeille émulsifiante dans le mélange au bain-marie en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.

Refroidissement et mise en flacon : Laissez le mélange refroidir à température ambiante, puis transférez-le dans un flacon en verre avec compte-gouttes pour une application facile.

Application sur la peau

• Utilisation : Appliquez quelques gouttes du mélange directement sur la peau affectée et massez doucement. Ce mélange peut être utilisé pour traiter les coupures, les brûlures légères, les eczémas et les verrues.

• Conservation : Conservez le mélange dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Utilisez-le dans les 6 mois suivant la préparation.

Précautions

• Test de sensibilité : Faites un test de sensibilité sur une petite zone de peau avant une utilisation généralisée pour vous assurer que vous ne faites pas de réaction allergique.

• Consultation médicale : En cas de doute ou si vous avez des conditions de peau spécifiques, consultez un professionnel de santé avant d'utiliser ce mélange.

En résumé, en éliminant l'alcool et en mélangeant l'extrait de propolis avec une huile végétale et un émulsifiant cosmétique, vous pouvez préparer une solution sûre et efficace pour une application directe sur la peau.

Précautions d'Usage

• Allergies : Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche, au pollen ou au miel.

• Grossesse et Allaitement : La consommation de propolis est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement sans avis médical.

• Enfants : Les enfants à partir de 6 ans peuvent consommer ce produit sous réserve d'un avis médical et dilué avec beaucoup d’eau.

• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conclusion

La Propolis de Sainte Aube est bien plus qu'un simple complément alimentaire. C'est un produit naturel aux multiples bienfaits, issu d'un savoir-faire artisanal respectueux des traditions apicoles et de l'environnement. En choisissant la propolis de Jérôme Saint Aubin, vous faites le choix d'un produit de qualité, riche en composés bénéfiques, et contribuez à soutenir une apiculture durable et respectueuse des abeilles.

Pour en savoir plus et commander votre flacon de Propolis de Sainte Aube, visitez notre fiche produit détaillée ici. Profitez des bienfaits de ce trésor naturel pour renforcer votre santé et votre bien-être au quotidien.

La Fraîcheur de Piolenc : Un Début Parfait

L'aventure de notre ail noir commence à Piolenc, une région célèbre pour la qualité de son ail. Cueilli le matin même pour garantir une fraîcheur optimale, notre ail est préparé pour un voyage unique. Ce début parfait est crucial pour notre produit, car la fraîcheur de l'ail impacte directement la qualité de l'ail noir.

Le Processus de Transformation Unique de French Black Garlic

La transformation de l'ail en ail noir est un art que David Ferrer, fondateur de French Black Garlic, a perfectionné. Immédiatement après la récolte, l'ail est placé dans des machines spécialement conçues où il subit un processus de cuisson lente à basse température pendant 30 jours. Ce procédé minutieux, qui joue sur la température et l'humidité, permet non seulement de transformer la texture et la couleur de l'ail mais aussi d'enrichir sa saveur, lui donnant des notes douces et balsamiques.

Les Bienfaits de l'Ail Noir : Au-delà du Goût

L'ail noir n'est pas seulement apprécié pour son goût unique ; il est également chargé de multiples bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants et avec une meilleure assimilabilité que l'ail frais, l'ail noir Français de French Black Garlic offre une source de bien-être que vous pouvez intégrer facilement à votre alimentation quotidienne.

Incorporer l'Ail Noir dans Votre Cuisine

Inclure l'ail noir dans votre régime alimentaire est un jeu d'enfant. Que ce soit incorporé dans des vinaigrettes, des plats de pâtes, ou même des desserts, l'ail noir peut transformer n'importe quel plat ordinaire en une création culinaire extraordinaire.

À French Black Garlic, nous sommes fiers de produire un Ail Noir Français qui non seulement enchante les papilles mais contribue également à votre santé. Chaque gousse d'ail noir est le résultat d'un engagement envers la qualité et l'innovation. Découvrez la différence avec French Black Garlic, et laissez-vous transporter par un voyage gustatif sans égal.

Les Recettes sur l'ail Noir Français de French Black Garlic

Découvrez une collection unique de recettes mettant en vedette l 'ail noir français de French Black Garlic . Que vous soyez un amateur de cuisine ou un gourmet curieux, ces recettes vous offriront des combinaisons savoureuses et innovantes qui marient les bienfaits de l' ail noir bio avec des ingrédients de qualité. Explorez ces créations culinaires audacieuses et enrichissez votre expérience gastronomique avec les propriétés antioxydantes et les saveurs complexes de l' ail noir .

1. Expresso au Café et à l'Ail Noir Français
2. Madeleines à l'Ail Noir et Fleur d'Oranger
3. Roulé au Chocolat Fourré d'une Crème Légère à l'Ail Noir

Découvrez tous les bienfaits de l'ail noir et explorez notre gamme complète de produits en visitant dès maintenant notre page de vente sur Santé Bio Europe !

Aperçu des Amandons d'Abricots Amers

L'amandon d'abricot amer est une seule graine située à l'intérieur d'un noyau d'abricot. Certaines personnes pensent que l’amande du noyau d'abricot amer possède des capacités préventives contre le cancer et de détoxification, ce qui explique pourquoi il est commercialisé comme un nouveau "superfood". L'amandon d'abricot amer, également connu sous le nom d’amande d'abricot sauvage, appartient au genre Prunus et à la famille Rosaceae. Les fruits issus de la plante mature de cet arbre sont consommés frais et séchés. Les graines d'abricot douces et amères contiennent une seule graine dure. La graine du fruit est généralement sucrée, mais celle de l'abricot sauvage est amère. Les graines d'abricot amer sont endémiques du nord de la Chine, de la région de l'Himalaya, ainsi que d'autres parties de l'Asie. Certains habitants du nord-ouest de l'Himalaya croient que les abricots sauvages et leurs noyaux offrent à la fois des avantages diététiques et thérapeutiques. Les produits de soins pour la peau et les cheveux, ainsi que la fabrication de biodiesel, sont des utilisations potentielles. Les graines d'abricot amer, ou semen prunus armeniaca, se trouvent au centre du fruit d'abricot (Prunus armeniaca). Les abricotiers non cultivés sont récoltés pour leurs graines d'abricot amer. On dit que c'est un excellent moyen d'obtenir du phosphore, du potassium et du fer. C'est également l'un des meilleurs moyens d'obtenir de la vitamine B17. Les graines d'abricot amer sont dépourvues d'allergènes car elles ne sont pas des noix. La Russie utilise les graines d'abricot amer pour guérir le cancer depuis 1845, tandis que les États-Unis le font depuis les années 1920. L'abricot amer est également depuis longtemps utilisé en médecine chinoise pour traiter les problèmes respiratoires. Ces herbes peuvent traiter la stagnation des fluides, qui peut entraîner de la phlegme et d'autres symptômes tels que la toux et la respiration sifflante, ainsi que la phlegme, l'indigestion, l'hypertension et l'arthrite. Les noyaux d'abricot sont utilisés comme médicament dans l'industrie pharmaceutique car ils contiennent de l'amygdaline (un composé chimique naturellement présent dans les noyaux, les graines et les noyaux d'abricots, de pommes, de pêches, de prunes et de cerises rouges), qui a été utilisé pour prévenir des troubles tels que la migraine, la constipation, l'asthme et l'hypertension. Ils ont également été utilisés pour soigner les toux et améliorer les capacités cognitives.

Cependant, en raison de leurs produits chimiques distinctifs, qui ont à la fois des effets puissants et des dangers graves pour la santé humaine, ces graines font l'objet de controverses quant à leur utilisation à des fins médicinales. Une toxine naturelle connue sous le nom de glycoside cyanogène, fréquemment présente dans les graines de fruits, est présente dans les graines d'abricot amer crues.

1. Avantages des Amandons d'Abricots Amers

Vitamines et Minéraux

Bien que les amandons d'abricots amers ne contiennent que de petites quantités de vitamines et de minéraux dans le noyau lui-même, l'huile qui en est extraite est particulièrement riche en vitamine E. Akhone et al. (2022) ont mis en évidence cette richesse en vitamine E, soulignant son potentiel pour diverses applications thérapeutiques, notamment en dermatologie où elle est valorisée pour ses propriétés antioxydantes et sa capacité à améliorer la santé de la peau et des cheveux.

Sharma, Tilakratne et Gupta (2010) ont observé que 5 % du noyau est composé de fibres, un élément essentiel pour la santé digestive. Les fibres aident à réguler le transit intestinal et peuvent contribuer à la prévention de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques en aidant à modérer le niveau de glucose et de cholestérol dans le sang.

En outre, la composition des noyaux d'abricot varie en fonction de la variété du fruit, incluant des variations significatives dans les niveaux d'huiles, protéines, acides aminés essentiels, et glucides. Les huiles extraites des noyaux sont riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Les protéines et acides aminés essentiels trouvés dans les noyaux sont vitaux pour la construction et la réparation des tissus corporels, ainsi que pour la production d'enzymes et d'hormones. Les glucides présents fournissent une source d'énergie nécessaire au fonctionnement quotidien de l'organisme.

Ces composants rendent les amandons d'abricots amers particulièrement intéressants non seulement pour leur valeur nutritive mais aussi pour leur potentiel en tant que compléments dans divers régimes thérapeutiques, offrant des bénéfices allant de l'amélioration de la santé cardiovasculaire à la prévention de maladies chroniques.

2. Santé Cardiovasculaire et Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers sont une source notable de fibres solubles et insolubles, jouant un rôle crucial dans la gestion de la santé cardiovasculaire. Les fibres solubles, en particulier, ont la capacité de se lier avec les molécules de cholestérol dans le système digestif, facilitant leur élimination du corps et contribuant ainsi à la diminution du cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol). Cette action a été soulignée par Fatima et al. (2018), qui ont observé une corrélation significative entre la consommation de fibres alimentaires et la réduction des niveaux de cholestérol LDL.

En outre, Painuli et al. (2021) ont découvert que les noyaux d'abricot ont un effet positif sur la fonction plaquettaire. L'amélioration de cette fonction est essentielle car elle aide à prévenir la formation de caillots sanguins, ce qui peut réduire le risque d'événements cardiovasculaires majeurs tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les recherches épidémiologiques menées par Rodriguez-Garcia, Sanchez-Quesada et Gaforio (2019) ont également mis en lumière l'importance des flavonoïdes et des flavones contenus dans les noyaux d'abricot. Ces composés sont reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui soutiennent la santé cardiovasculaire en réduisant l'inflammation et en protégeant les vaisseaux sanguins contre les dommages accumulatifs. Balint et al. (2020) ont spécifiquement montré que la consommation de flavonoïdes et de flavones peut diminuer le risque de maladies cardiovasculaires en prévenant l'agrégation plaquettaire, un processus qui joue un rôle clé dans l'hémostase et peut potentiellement conduire à la thrombose si non régulé.

Ces études soulignent le potentiel des amandons d'abricots amers non seulement comme un aliment bénéfique pour la santé générale mais aussi comme un contributeur significatif à la prévention des maladies cardiovasculaires, offrant ainsi une voie naturelle pour soutenir la fonction cardiaque.

3. Propriétés Antifongiques des Amandons d'Abricots Amers

L'huile de pépins d'abricot amer est renommée pour ses applications traditionnelles, notamment dans le traitement des infections cutanées. Cette huile est particulièrement riche en composés phénoliques tels que l'épicatéchine, le 3-rutinoside, l'acide syringique, et la quercétine, qui sont reconnus pour leur activité antibactérienne et antifongique. Selon Karatas (2022), ces produits chimiques jouent un rôle crucial non seulement dans la lutte contre les bactéries mais aussi dans la prévention et le traitement des infections fongiques grâce à leurs puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

En outre, les flavonoïdes, caroténoïdes et alcaloïdes présents dans l'huile contribuent également à son efficacité contre les agents pathogènes fongiques. Ces composés sont reconnus pour leur capacité à interférer avec les mécanismes de survie des champignons, en inhibant la croissance et la reproduction fongiques. Djendoubi et al. (2012) ont spécifiquement étudié l'efficacité de ces huiles essentielles contre le Candida, une levure souvent responsable d'infections cutanées, et ont découvert qu'elles étaient extrêmement efficaces contre plusieurs espèces de ce champignon.

L'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer pour traiter les infections fongiques offre une alternative naturelle aux traitements conventionnels, ce qui est particulièrement pertinent dans le contexte actuel de résistance croissante aux médicaments antifongiques traditionnels. Les propriétés uniques de cette huile en font un composant précieux dans la pharmacopée naturelle pour la gestion des affections cutanées fongiques et bactériennes.

4. Propriétés Antioxydantes des Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers sont une source riche en composés antioxydants puissants, tels que l'acide caféique et l'acide gallique. Ces composés sont bien connus dans le domaine pharmaceutique pour leur rôle dans la création de médicaments et le traitement de diverses affections, grâce à leur capacité à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif dans le corps.

Comme le souligne Bilici (2022), l'amandons d’abricot amer, semblable à d'autres fruits, est une excellente source de produits chimiques phénoliques. Ces composés jouent un rôle crucial dans la protection contre le stress oxydatif, un facteur connu pour contribuer au développement de nombreuses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Les antioxydants alimentaires présents dans les amandons d'abricots amers peuvent ainsi offrir une protection significative contre ces pathologies en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils ne puissent causer des dommages cellulaires et tissulaires.

La recherche de Bilici met également en lumière comment ces avantages protecteurs des antioxydants alimentaires ouvrent de nouvelles voies pour l'évaluation des composants alimentaires, suggérant que l'incorporation régulière d'abricots amers dans l'alimentation pourrait être un moyen efficace de renforcer les défenses naturelles du corps contre les agressions environnementales et internes liées à l'oxydation.

La valeur des antioxydants trouvés dans les amandons d'abricots amers ne se limite pas seulement à la prévention des maladies; ils jouent également un rôle essentiel dans la promotion de la santé globale de la peau, en réduisant les signes du vieillissement prématuré et en améliorant la vitalité de la peau, ce qui fait de l'huile de ces noyaux un ingrédient précieux dans les formulations cosmétiques.

5. Propriétés Antibactériennes des Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers ont longtemps été valorisés dans la médecine traditionnelle chinoise pour leur efficacité contre diverses affections, notamment la toux, le rhume, la fièvre, l'asthme, les troubles du côlon, la pneumonie et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Chen et al. (2020) ont discuté de ces utilisations, mettant en lumière la riche histoire de ces graines dans les remèdes traditionnels.

La recherche d'Abtahi et al. (2008) a révélé que les composants des graines d'abricot amer possèdent une activité antibactérienne à large spectre. Ils sont efficaces contre une gamme variée d'agents pathogènes, y compris E. coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Pseudomonas aeruginosa, et Bacillus subtilis. Cette activité antibactérienne peut être attribuée à la présence de composés tels que les composés phénoliques, les terpénoïdes, les alcaloïdes, et les antioxydants, qui interagissent de manière synergique pour inhiber la croissance bactérienne.

De plus, Al-Bakri et al. (2010) ont exploré le rôle spécifique de l'amygdaline, un glycoside cyanogène présent dans l'huile extraite des amandons. L'amygdaline est métabolisée par les enzymes bactériennes en cyanure d'hydrogène et benzaldéhyde, deux composés qui sont toxiques pour les bactéries. Ce mécanisme suggère que l'amygdaline pourrait contribuer à l'efficacité antibactérienne des graines en provoquant la mort des cellules bactériennes.

Ces découvertes montrent que les amandons d'abricots amers ne sont pas seulement un remède traditionnel mais possèdent des bases scientifiques solides pour leur utilisation dans la lutte contre les infections bactériennes. Cette action antibactérienne souligne le potentiel des amandons comme source naturelle pour le développement de nouveaux traitements antibactériens, surtout dans un contexte où la résistance aux antibiotiques conventionnels devient de plus en plus préoccupante.

6. Propriétés Anti-inflammatoires des Amandons d'Abricots Amers

Les propriétés anti-inflammatoires des amandons d'abricots amers sont particulièrement remarquables lorsqu'on considère leur impact sur la santé de la peau. Les études de Yang et al. (2021) ont mis en évidence les effets bénéfiques des huiles végétales, notamment l'huile extraite des amandons d'abricot, sur le ralentissement du vieillissement cutané et le maintien de la barrière naturelle de la peau. Cette recherche a également montré que ces huiles favorisent la cicatrisation des plaies et réduisent l'apparence des tumeurs épidermiques, démontrant ainsi leur potentiel en dermatologie.

De plus, Xi et al. (2016) ont exploré l'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer dans la médecine traditionnelle orientale pour le traitement des infections de l'épiderme. Leurs résultats ont révélé que cette huile possède des propriétés anti-psoriasis significatives, soulignant son efficacité dans la réduction des symptômes de cette maladie inflammatoire chronique de la peau. De manière intéressante, l'étude a également découvert que l'huile avait un effet pro-apoptotique sur les kératinocytes humains, les cellules prédominantes de l'épiderme, ce qui pourrait expliquer son efficacité dans le traitement des lésions psoriasiques.

Ces découvertes indiquent que l'huile d'amandon d'abricot amer n'est pas seulement un agent hydratant mais agit également à un niveau cellulaire pour moduler l'inflammation et encourager la régénération des tissus. Ce double rôle est crucial pour les thérapies cutanées, offrant une option de traitement naturelle et efficace pour diverses conditions inflammatoires de la peau.

7. Propriétés Anti-tumorales des Amandons d'Abricots Amers

L'utilisation des extraits de pépins d'abricot amer dans le traitement des tumeurs est une pratique qui remonte à près de 3000 ans. L'un des composants les plus étudiés de ces graines est l'amygdaline, aussi appelée vitamine B17, identifiée pour la première fois en 1830. En Russie et dans d'autres parties du monde, l'amygdaline a été utilisée non seulement pour traiter divers types de tumeurs mais aussi pour gérer des conditions comme l'asthme, le rhume, la migraine, l'hypertension, et la constipation. Ces utilisations diverses sont soutenues par les travaux de Milazzo et Horneber (2015) qui ont exploré ses applications dans le traitement du cancer et d'autres maladies chroniques.

Les recherches récentes de Ramadan et al. (2020) ont apporté un nouvel éclairage sur le mécanisme par lequel l'amygdaline pourrait contribuer à la prévention des tumeurs. Selon cette étude, l'amygdaline améliore l'activité enzymatique du pancréas, un facteur qui peut jouer un rôle crucial dans la prévention du développement des cellules tumorales. De plus, lorsque l'amygdaline est métabolisée par l'enzyme bêta-glucosidase dans les cellules cancéreuses, elle se décompose pour produire du cyanure d'hydrogène, un composé connu pour sa capacité à détruire les cellules tumorales.

Cependant, il est crucial de noter que l'utilisation de l'amygdaline doit être approchée avec prudence en raison de ses potentielles implications toxiques, notamment la production de cyanure. Cette dualité souligne l'importance d'une supervision médicale stricte et d'études cliniques approfondies pour mieux comprendre et potentiellement exploiter ses propriétés anti-tumorales tout en assurant la sécurité des patients.

8. Acides Gras Essentiels dans l'Huile de Noyau d'Abricot

L'huile de noyau d'abricot est une source riche en acides gras essentiels, qui sont cruciaux pour de nombreuses fonctions corporelles mais que le corps humain ne peut pas produire seul. Cela rend leur présence dans l'alimentation non seulement bénéfique mais nécessaire. Parmi ces acides gras, on trouve l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide alpha-linolénique (oméga-3), deux types d'acides gras polyinsaturés qui jouent des rôles importants dans la santé et le bien-être général.

Fonctions et Bénéfices des Acides Gras Oméga-6 et Oméga-3

• Croissance de la Peau et des Cheveux: Les acides gras oméga-6 contribuent à la santé de la peau et des cheveux en favorisant une croissance saine et en maintenant l'intégrité de la peau.
• Régulation du Métabolisme: Les oméga-3 et oméga-6 interviennent dans la régulation du métabolisme, influençant divers processus corporels tels que l'inflammation et la gestion du cholestérol.
• Santé des Os: Les acides gras essentiels aident à maintenir la densité osseuse et la santé des articulations, réduisant le risque de maladies dégénératives comme l'ostéoporose.
• Reproduction et Développement: Essentiels à la reproduction, ces acides gras soutiennent les fonctions reproductives et sont vitaux pour le développement embryonnaire et fœtal.
• Fonction Cérébrale: L'acide alpha-linolénique est particulièrement important pour le cerveau, où il est impliqué dans le développement neuronal et la fonction cognitive.

Recherche sur les Bénéfices Médicaux

Un exemple spécifique de l'utilité médicale des acides gras de l'abricot peut être vu dans une étude menée par Abdel-Rahman (2011), où une dose de 1,5 mg de noyaux d'abricot pulvérisés a été administrée à des rats atteints de fibrose hépatique. Les résultats ont montré une réduction des dommages au foie, soulignant le potentiel thérapeutique des acides gras contenus dans ces noyaux pour protéger contre les maladies du foie.

9. Traitement du Cancer avec les Noyaux d'Abricot

L'utilisation des noyaux d'abricot dans le traitement du cancer est une pratique qui suscite à la fois espoir et préoccupation. Ces noyaux contiennent de l'amygdaline, aussi connue sous le nom de laétrile ou vitamine B17, qui est censée avoir des propriétés anti-cancérigènes. L'amygdaline est réputée pour son potentiel à interrompre le processus de division cellulaire, ce qui pourrait théoriquement empêcher la croissance des tumeurs.

Potentiel Anticancéreux de l'Amygdaline

Selon Park et al. (2005), l'amygdaline interfère avec l'expression de certains gènes qui favorisent la croissance cellulaire, offrant ainsi un mécanisme potentiel par lequel elle pourrait combattre le cancer. Zhou et al. (2012) ont ajouté que l'efficacité de l'amygdaline dans le traitement du cancer du foie pourrait être augmentée par l'addition de l'enzyme bêta-glucosidase, qui aide à libérer du cyanure, un agent cytotoxique, à partir de l'amygdaline.

Risques et Controverses

Cependant, l'utilisation de l'amygdaline, particulièrement sous forme de laétrile, n'est pas sans risques. Des études, telles que celle menée par Moertel et al. (1982), ont montré que plusieurs patients traités avec du laétrile avaient présenté des symptômes d'empoisonnement au cyanure, soulignant la toxicité potentiellement mortelle de ce traitement si mal contrôlé. En raison de ces dangers, l'utilisation des noyaux d'abricot comme traitement anticancéreux n'est actuellement pas recommandée par la communauté médicale.

Vue d'Ensemble

En dépit de l'intérêt historique et de certaines recherches préliminaires suggérant l'efficacité de l'amygdaline, il n'existe pas de preuves scientifiques solides à ce jour qui soutiennent l'utilisation des noyaux d'abricot dans le traitement clinique du cancer. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer de manière sécuritaire et efficace le potentiel anticancéreux de l'amygdaline, tout en trouvant des moyens de minimiser ses risques.

10. Utilisation de l'Huile de Noyau d'Abricot Amer dans l'Industrie Pharmaceutique

L'huile de noyau d'abricot amer est de plus en plus reconnue pour ses multiples propriétés bénéfiques dans l'industrie pharmaceutique, grâce à des recherches approfondies telles que celles menées par Naushad, Sharma et Alothman (2019). Ces chercheurs ont identifié plusieurs effets notables de cette huile, notamment ses capacités antibactériennes, anti-âge, antiseptiques, et lissantes. Ces propriétés rendent l'huile particulièrement utile dans le développement de produits pharmaceutiques et dermatologiques.

Propriétés et Applications

• Antibactériennes : L'efficacité de l'huile contre divers agents pathogènes la rend idéale pour la formulation de crèmes et de lotions destinées à traiter ou à prévenir les infections cutanées.
• Anti-âge : Grâce à sa richesse en antioxydants, l'huile aide à combattre les signes du vieillissement cutané, tels que les rides et la perte d'élasticité, ce qui en fait un ingrédient précieux dans les crèmes anti-âge.
• Antiseptiques : Ses propriétés antiseptiques permettent son utilisation dans les solutions nettoyantes et les désinfectants, contribuant ainsi à l'hygiène et à la prévention des infections.
• Lissantes : L'huile améliore la texture et l'hydratation de la peau, ce qui est bénéfique dans les produits de soin destinés à nourrir et à adoucir la peau.

L'huile dans les Huiles Essentielles Végétales

En plus de l'huile de noyau d'abricot amer, d'autres huiles essentielles végétales, telles que l'huile d'amande, l'huile de noix de coco, l'huile de sésame, l'huile de graine noire, l'huile d'olive et l'huile de moutarde, sont largement utilisées dans les industries dermatologiques et pharmaceutiques. Ces huiles sont appréciées pour leurs divers bienfaits sur la peau et leur capacité à améliorer la santé globale, ce qui les rend des composants essentiels dans de nombreux produits de soins personnels et médicaux.

11. Biodiesel à partir de l'Huile d'Abricot Amer

Le biodiesel représente une alternative prometteuse aux combustibles fossiles traditionnels, offrant une option plus écologique et renouvelable. Le processus de transestérification, où les huiles végétales, fruitières ou animales réagissent chimiquement avec de l'alcool pour produire des esters méthyliques d'acides gras, est au cœur de la production de biodiesel. L'huile d'abricot amer, en particulier, est un candidat intéressant pour cette application en raison de sa riche concentration en acides gras monosaturés.

Propriétés Physico-chimiques Supérieures

L'huile d'abricot amer, grâce à sa haute teneur en acides gras monosaturés, peut produire un biodiesel avec des propriétés physico-chimiques supérieures. Ces caractéristiques incluent un indice de cétane élevé, un bon potentiel énergétique, une viscosité optimale, et de bons déphasages de température. Ces propriétés sont comparables à celles du diesel minéral et sont essentielles pour assurer l'efficacité et la compatibilité du biodiesel avec les moteurs actuels.

Recherches et Potentiel Futur

Jayed et al. (2009) ont exploré l'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer pour la génération de biodiesel, notant que ses propriétés uniques pourraient en faire une ressource viable pour les carburants renouvelables. De plus, Shen et al. (2016) ont discuté du potentiel significatif du biodiesel d'huile d'abricot amer pour répondre à la crise mondiale du diesel pétrolier, mettant en lumière les avantages environnementaux de son utilisation, tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la diminution de la dépendance aux ressources fossiles.

Implications Environnementales et Économiques

L'adoption du biodiesel produit à partir de l'huile d'abricot amer peut également offrir des avantages économiques, en particulier pour les régions productrices d'abricots, en créant de nouvelles opportunités de marché pour les sous-produits agricoles. Cela pourrait stimuler l'économie locale tout en contribuant à un avenir énergétique plus durable.

12. Effets Secondaires Possibles des Noyaux d'Abricot

Les noyaux d'abricot sont connus pour leur teneur en amygdaline, un composé qui peut se décomposer en cyanure dans l'organisme. En raison de cette caractéristique, la consommation de ces noyaux doit être faite avec prudence pour éviter des risques pour la santé.

Limites de Consommation

Il est généralement recommandé de ne pas consommer plus de deux petites noyaux ou la moitié d'un gros noyau d'abricot par jour. Consommer de plus grandes quantités peut être dangereux, exposant l'individu à un risque significatif d'empoisonnement par le cyanure.

Risques du Cyanure

L'empoisonnement au cyanure, résultant de la consommation excessive de noyaux d'abricot, peut entraîner une série de symptômes graves tels que des étourdissements, des vomissements, des maux de tête, une hypotension artérielle, une cyanose (peau bleue due à un faible taux d'oxygène dans le sang), des paupières tombantes, des troubles de la marche liés à des lésions nerveuses, de la confusion, de la fièvre, voire le coma et la mort.

Précautions Spécifiques

• Enfants : Les enfants devraient éviter de consommer des noyaux d'abricot entiers en raison de leur susceptibilité accrue aux effets du cyanure.
• Femmes enceintes et allaitantes : La consommation de noyaux d'abricot est particulièrement déconseillée pour les femmes enceintes ou allaitantes en raison du risque de malformations congénitales et d'autres complications liées à l'exposition au cyanure. Les recherches de Stryjecka et al. (2019) ainsi que celles de Jaafar (2021) suggèrent que l'exposition peut également augmenter le risque de maladies thyroïdiennes.

Surveillance de la Sécurité

Les études sur la sécurité de l'huile de noyau d'abricot, notamment lorsque celle-ci n'est pas correctement purifiée ou est vierge, restent insuffisantes. Il est essentiel que des recherches supplémentaires soient menées pour mieux comprendre les risques potentiels et établir des directives de consommation claires et sécuritaires pour les produits à base de noyaux d'abricot.

Conclusion

L'huile de graines amères d'abricot est un extrait précieux doté de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et la beauté. Riches en composés phénoliques, ces graines offrent des effets antioxydants et antibactériens significatifs, ce qui les rend utiles dans diverses applications médicales et cosmétiques. Utilisée à travers le monde dans plusieurs pratiques de médecine traditionnelle, cette huile est également appréciée pour sa capacité à traiter et prévenir les infections cutanées dues à divers agents pathogènes, y compris les champignons.

Outre ses composés phénoliques, l'huile de graines amères d'abricot contient d'autres substances bioactives telles que des alcaloïdes, des caroténoïdes, et des flavonoïdes. Ces composants contribuent à ses propriétés thérapeutiques et à son efficacité en tant qu'ingrédient dans les produits de soin de la peau, où elle est utilisée pour ses effets nourrissants et régénératifs.

Bien que certaines études préliminaires aient suggéré un potentiel anticancéreux pour les composés présents dans l'huile de graines d'abricot, il est important de noter que son utilisation comme traitement contre le cancer reste non prouvée et doit être abordée avec prudence. Les patients intéressés par l'utilisation de cette huile ou de ses graines dans un contexte thérapeutique doivent impérativement consulter leur médecin pour discuter des risques et des bénéfices potentiels. Un dialogue ouvert avec les professionnels de santé permettra d'explorer toutes les options thérapeutiques disponibles, y compris les traitements non conventionnels.

Pour ceux qui cherchent à intégrer des produits naturels dans leur régime de soins de santé, il est également conseillé de consulter un nutritionniste certifié. Ce professionnel peut offrir des conseils sur la façon d'incorporer de manière sûre et efficace ces produits dans votre alimentation quotidienne, garantissant ainsi que tous les aspects de votre santé sont pris en charge de manière holistique et bien informée.

Sources :

• Abdel-Rahman MK, 2011. “Can apricot kernels fatty acids delay the atrophied hepatocytes from progression to fibrosis in dimethylnitrosamine (DMN)-induced liver injury in rats?” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3155902/
• Abtahi H, Ghazavi A, Karimi M, Mollaghasemi S, and Mosayebi G, 2008. “Antimicrobial Activities of Water and Methanol Extracts of Bitter Apricot Seeds.” https://scialert.net/fulltext/?doi=jms.2008.433.436
• Akhone MA, Bains A, Tosif MM, Chawla P, Fogarasi M, Fogarasi S, 2022. “Apricot Kernel: Bioactivity, Characterization, Applications, and Health Attributes.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9332734/
• Al-Bakri SA, Nima ZA, Jabri RR & Ajeel EA (2010). “Antibacterial activity of apricot kernel extract containing Amygdalin.” https://www.iasj.net/iasj/download/0c4793aa3547c05a
• Balint B, Jepchumba VK, Guéant JL, Guéant-Rodriguez RM, 2020. “Mechanisms of homocysteine-induced damage to the endothelial, medial and adventitial layers of the arterial wall.”https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32105811/
• Bilici M, 2020 “Detection of some antioxidant enzyme activities in apricot fruit grown in Van region from Turkey.” https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1170120
• Chen Y, Al-Ghamdi AA, Elshikh MS, Shah MH, Al-Dosary MA, Abbasi AM, 2020. “Phytochemical profiling, antioxidant and HepG2 cancer cells' antiproliferation potential in the seeds of apricot cultivars.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31889831/
• Dhen N., Ben Rejeb I., Boukhris H., Damergi C., Gargouri M, 2018. “Physicochemical and sensory properties of wheat- Apricot kernels composite bread.” https://pubag.nal.usda.gov/catalog/6328187
• Fatima T, Bashir O, Gani G, Bhat T, Jan N, 2018. “Nutritional and health benefits of apricots.”  https://www.unanijournal.com/articles/25/2-1-6-217.pdf
• Jaafar HJ, 2021. “Effects of Apricot and Apricot Kernels on Human Health and Nutrition: A Review of Recent Human Research.” https://techniumscience.com/index.php/biochemmed/article/view/4328
• Jayed MH, Masjuki HH, Saidur R, Kalam MA, Jahirul MI, 2009. “Environmental aspects and challenges of oilseed produced biodiesel in Southeast Asia.” https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1364032109001245
• Karatas N (2022). “Evaluation of nutritional content in wild apricot fruits for sustainable apricot production.” https://www.mdpi.com/2071-1050/14/3/1063
• Milazzo S, Horneber M, 2015. “Laetrile treatment for cancer.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6513327/
• Moertel CG, Fleming TR, Rubin J, Kvols LK, Sarna G, Koch R, Currie VE, Young CW, Jones SE, Davignon JP, 1982. “A clinical trial of amygdalin (Laetrile) in the treatment of human cancer.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7033783/
• Mrad ND, Bonazzi C, Boudhrioua N, Kechaou N & Courtois F, 2012. “Influence of sugar composition on water sorption isotherms and on glass transition in apricots.” https://www.researchgate.net/publication/257084632_Influence_of_sugar_composition_on_water_sorption_isotherms_and_on_glass_transition_in_apricots
• Naushad M, Sharma G & Alothman ZA 2019. “Photodegradation of toxic dye using Gum.” https://www.semanticscholar.org/paper/Photodegradation-of-toxic-dye-using-Gum-Ni(OH)2-Naushad-Sharma/c276742a177de7f2c4f198d8bafd3bdcfac9cabf
• Painuli S, Semwal P, Cruz-Martins N, Bachheti RK, 2021. “Medicinal Plants of Himalayan Forests.” https://www.researchgate.net/publication/350787101_Medicinal_Plants_of_Himalayan_Forests
• Park HJ, Yoon SH, Han LS, Zheng LT, Jung KH, Uhm YK, Lee JH, Jeong JS, Joo WS, Yim SV, Chung JH, Hong SP, 2005. “Amygdalin inhibits genes related to cell cycle in SNU-C4 human colon cancer cells.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16127745/
• Ramadan A, Kamel G, Awad NE, Shokry AA & Fayed HM (2020). “The pharmacological effect of apricot seeds extracts and amygdalin in experimentally induced liver damage and hepatocellular carcinoma.” https://www.researchgate.net/publication/342895829_The_pharmacological_effect_of_apricot_seeds_extracts_and_amygdalin_in_experimentally_induced_liver_damage_and_hepatocellular_carcinoma
• Rodríguez-García C, Sánchez-Quesada C, J Gaforio J, 2019. “Dietary Flavonoids as Cancer Chemopreventive Agents: An Updated Review of Human Studies.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31109072/
• Sharma PC, Tilakratne BM, Gupta A, 2010. “Utilization of wild apricot kernel press cake for extraction of protein isolate.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/
• Sharma R, Gupta A, Abrol GS, Joshi VK, 2014. “Value addition of wild apricot fruits grown in North-West Himalayan regions-a review.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4571203/
• Shen X, Shamshina JL, Berton P, Gurau G & Rogers RD 2016. Hydrogels based on cellulose and chitin: fabrication, properties, and applications. https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/gc/c5gc02396c
• Stryjecka M, Kiełtyka-Dadasiewicz A, Michalak M, Rachoń L, Głowacka A, 2019. “Chemical Composition and Antioxidant Properties of Oils from the Seeds of Five Apricot (Prunus armeniaca L.) Cultivars.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292346/
• Xi W, Zheng H, Zhang Q, Li W, 2016. “Profiling Taste and Aroma Compound Metabolism during Apricot Fruit Development and Ripening.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4964374/
• Yang W, Liu Y, Sang Y, Ma Y, Guo M, Bai G, Chen S, Chen G (2021). “Influences of ice temperature storage on cell wall metabolism and reactive oxygen metabolism in Xinjiang (Diaogan) apricot.” https://www.x-mol.net/paper/article/1405035782812938240
• Zhou C, Qian L, Ma H, Yu X, Zhang Y, Qu W, Zhang X, Xia W, 2012. “Enhancement of amygdalin activated with β-D-glucosidase on HepG2 cell proliferation and apoptosis.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24751072/

Cette recette apporte une touche innovante à l'espresso traditionnel, en combinant les arômes intenses du café avec la saveur unique et profonde de l'ail noir.

Ingrédients :

• Café moulu de votre choix
• Poudre d'ail noir

Proportions :

• 2/3 de café moulu
• 1/3 de poudre d'ail noir

Matériel :

• Machine à espresso ou cafetière italienne
• Moulin à café (si utilisation de grains entiers)
• Tasse à espresso

Préparation :

1. Si vous partez de grains de café entiers, commencez par les moudre. Assurez-vous d'obtenir la granulométrie adaptée à votre machine à espresso.

2. Mélangez 2/3 de café moulu avec 1/3 de poudre d'ail noir. Remuez bien pour que la poudre d'ail noir soit uniformément répartie dans le café moulu.

3. Placez le mélange dans le porte-filtre de votre machine à espresso et tassez-le légèrement.

4. Préparez votre espresso en suivant les instructions habituelles de votre machine, en veillant à respecter les temps d'extraction pour obtenir un espresso riche et équilibré.

5. Servez immédiatement dans une tasse préchauffée.

Conseil d'utilisation :

Cet espresso à l'ail noir est idéal pour ceux qui aiment expérimenter avec des saveurs audacieuses et originales. La proportion de poudre d'ail noir apporte un goût distinctif sans masquer les arômes naturels du café. C'est une expérience de dégustation unique, parfaite pour les amateurs de café à la recherche de nouvelles sensations gustatives.

Découvrez le Silicium G5 Original, l'élixir de longévité, fruit de décennies de recherche et de l'innovation scientifique, hérité du pionnier du silicium organique liquide, Dr. Loïc Le Ribault. Ce complément alimentaire unique est non seulement un pilier de votre bien-être mais aussi un testament de la quête incessante pour la perfection et la qualité.

Héritage et Innovation

Silicium Laboratoires est à la pointe du domaine du silicium depuis 2003, fidèle à la formule originale de Dr. Loïc Le Ribault. Grâce à un engagement indéfectible envers la recherche et le développement, nos produits bénéficient de la protection de brevets internationaux, témoignant de notre leadership dans le secteur.

Études Cliniques et Certifications

Nos études cliniques démontrent l'efficacité du silicium dans la réduction des douleurs articulaires et l'amélioration de la mobilité, tout en étant rigoureusement conformes aux normes pharmaceutiques européennes les plus strictes. Certifiés ISO 22000, ISO/TS 22002-5, et FSSC 22000, nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus élevées.

Modes d'Emploi Diversifiés

Le Silicium G5 Original est conçu pour être utilisé de multiples façons, optimisant son absorption et maximisant ses bienfaits :

• Utilisation Orale : Pour un traitement d'entretien ou intensif, afin de soutenir la fonction cellulaire et la production de collagène.
• Utilisation Topique : Massages, cataplasmes, et compresses avec Silicium G5 Gel pour cibler les douleurs articulaires et musculaires.
• Cosmétique : Soin de la peau avec les cosmétiques naturels enrichis en silicium organique pour une peau hydratée, ferme, et lumineuse.

Avantages Prouvés

Nos recherches confirment que le silicium organique augmente significativement le niveau de collagène, améliore l'efficacité des processus de calcification osseuse, et favorise une peau, des cheveux, et des ongles en meilleure santé. Silicium G5 Original et G7 Siliplant offrent les meilleures formules pour une biodisponibilité optimale, garantissant des effets bénéfiques sur votre bien-être général.

Engagement envers la Qualité et l'Innovation

Silicium Laboratoires ne se contente pas de perpétuer l'héritage de Dr. Loïc Le Ribault ; nous l'amenons à de nouveaux sommets grâce à notre expertise et à nos brevets innovants en silicium. Nous garantissons des produits de la plus haute qualité, fiabilité, et efficacité possibles, enrichissant ainsi votre parcours vers une santé optimale.

En choisissant Silicium G5 Original, vous optez pour un produit au cœur de la convergence entre héritage scientifique, innovation, et bien-être. C'est une promesse de jeunesse, de vitalité, et d'une vie pleine de santé, soutenue par des décennies de recherche et la plus haute qualité imaginable.

Tapenade Zéro Déchet avec de la Purée d'Ail Noir

Amandons d'olive torréfiés !

L'ajout de farine d'ail noir à la pâte traditionnelle de crêpes crée une expérience gustative inoubliable, avec des notes subtiles et une couleur intrigante. Le mariage de l'ail noir avec des ingrédients classiques comme la farine de blé, le lait et les œufs, rehaussé par une touche de rhum à l'ail noir et d'extrait de vanille, transforme ces crêpes en un plat raffiné et élégant.

Que ce soit pour un petit-déjeuner luxueux, un brunch sophistiqué ou un dessert innovant, ces crêpes à l'ail noir promettent de ravir vos papilles et d'impressionner vos invités. Suivez cette recette pas à pas pour créer un plat qui allie harmonieusement tradition et modernité, et qui apportera une touche d'originalité à votre table.

Ingrédients

• 170 g de farine de blé classique (T55)
• 50 g de Maïzena
• 30 g de farine d'ail noir
• 50 g de lait en poudre
• 4 œufs frais
• 450 ml de lait légèrement tiède
• 2 cuillères à soupe de rhum à l'ail noir
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 50 g de beurre fondu

Étapes de la Recette

1. Préparation du Beurre et du Lait : Faites fondre le beurre au micro-ondes. Faites légèrement chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit à peine tiède (cela aide à éviter les grumeaux).
2. Mélange des Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la Maïzena, la farine d'ail noir, le sucre et le sel. Tamisez si nécessaire pour plus de légèreté.
3. Ajout des Œufs et du Beurre : Incorporez les œufs et le beurre fondu au mélange sec.
4. Intégration du Lait : Ajoutez progressivement le lait tiède en battant bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
5. Ajout des Arômes : Incorporez le rhum à l'ail noir et l'extrait de vanille (ou le sucre vanillé).
6. Repos de la Pâte : Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
7. Cuisson des Crêpes : Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle à crêpes. Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe fine. Faites cuire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
8. Conservation au Chaud : Réservez les crêpes cuites dans une assiette, en les couvrant avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses.

Conseils

• Vous devriez obtenir entre 15 et 20 crêpes avec une poêle de 20 cm de diamètre.
• Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées.

Cette recette de crêpes à l'ail noir offre une touche originale et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner spécial ou un dessert gourmand.

L'ail noir est de plus en plus reconnu dans le monde de la nutrition et de la santé pour ses propriétés bénéfiques. Ce blog se penche sur les opinions et découvertes des experts, en s'appuyant sur des études scientifiques récentes pour explorer les bienfaits de cet aliment fascinant.

1. Les Propriétés Antioxydantes de l'Ail Noir

Les recherches montrent que l'ail noir possède une concentration élevée en antioxydants, surpassant même celle de l'ail frais. Ces antioxydants, comme la S-allylcystéine, jouent un rôle crucial dans la protection contre les dommages oxydatifs et le vieillissement cellulaire. Des études ont démontré que l'ail noir peut contribuer à réduire le stress oxydatif, un facteur impliqué dans de nombreuses maladies chroniques.

• Amélioration des composés bioactifs: Prétraiter l'ail cru par congélation avant le traitement thermique a augmenté le niveau de composés bioactifs et la qualité globale du produit final, tout en accélérant le temps de traitement.

• Capacité Antioxydante: Une étude a trouvé que l'ail noir pelé avait une capacité antioxydante plus élevée que l'ail cru entier non pelé.

https://ncceh.ca/resources/evidence-reviews/black-garlic-food-safety-considerations-during-production-and-storage

2. Effets sur la Santé Cardiovasculaire

L'impact de l'ail noir sur la santé cardiovasculaire a été un sujet d'intérêt majeur pour les chercheurs. Les études indiquent que l'ail noir peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) et à augmenter le cholestérol HDL (le "bon" cholestérol). Cela suggère un potentiel significatif dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

• Réduction de la Pression Artérielle: Une étude a montré que la supplémentation en SAC (un composant de l'ail noir) dans un extrait optimisé d'ail noir permet une réduction extra-significative de la pression artérielle chez les patients hypertendus de stade 1 sous traitement médicamenteux.
• Effets sur le NO et l'Acide Urique: L'étude a également observé une augmentation de l'oxyde nitrique dans le sang et de la capacité antioxydante, ainsi qu'une réduction des niveaux d'acide urique et de l'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE).

https://www.nutraingredients.com/Article/2023/10/09/pharmactive-study-details-benefits-of-aged-black-garlic-for-blood-pressure-reduction

3. Autres Bienfaits pour la Santé

Outre ses effets antioxydants et cardio-protecteurs, l'ail noir a été étudié pour ses effets potentiels sur d'autres aspects de la santé. Certains experts suggèrent qu'il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé digestive, le contrôle de la glycémie et même certaines propriétés anticancéreuses, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans ces domaines.

4. Perspective Équilibrée

Bien que les recherches actuelles soient prometteuses, il est important de maintenir une perspective équilibrée. Les experts soulignent la nécessité de poursuivre les études pour mieux comprendre les mécanismes par lesquels l'ail noir exerce ses effets et pour confirmer ses bienfaits à long terme sur la santé humaine.

• Sécurité Alimentaire et Production de l'Ail Noir: Il est important de suivre les bonnes pratiques de fabrication pendant le traitement de l'ail noir pour prévenir la croissance de pathogènes, en particulier compte tenu de la durée du processus de vieillissement.
• Risques Potentiels et Précautions: La température de traitement de l'ail noir se situant entre 60°C et 90°C, la haute température inhibe la croissance de Clostridium botulinum, un pathogène commun associé à l'ail frais.

https://ncceh.ca/resources/evidence-reviews/black-garlic-food-safety-considerations-during-production-and-storage

Conclusion

L'ail noir, avec ses propriétés antioxydantes et ses effets bénéfiques potentiels sur la santé cardiovasculaire, est un sujet passionnant dans le domaine de la nutrition et de la santé. Les études actuelles offrent un aperçu encourageant, mais comme pour tout sujet scientifique, une exploration continue est essentielle. Ce que nous savons jusqu'à présent, cependant, place l'ail noir comme un aliment à considérer sérieusement pour ses multiples bienfaits pour la santé.

L'ail noir, avec son goût unique et ses multiples bienfaits pour la santé, est un ingrédient qui mérite une place de choix dans votre cuisine. Notre marque, French Black Garlic, offre un ail noir de qualité supérieure, parfait pour enrichir vos plats de saveurs profondes et de nutriments essentiels. Voici comment vous pouvez intégrer cet ingrédient polyvalent dans votre alimentation quotidienne.

1. Découverte de l'Ail Noir French Black Garlic

Notre ail noir est produit selon un processus de fermentation soigné, qui transforme l'ail blanc frais en gousses noires, douces et savoureuses. Cette transformation augmente non seulement la teneur en antioxydants de l'ail, mais lui donne également une texture tendre et un goût sucré avec des notes de balsamique et de réglisse.

2. Utilisation Simple et Polyvalente

L'ail noir peut être utilisé de la même manière que l'ail blanc, mais avec un goût plus doux et sans l'odeur piquante caractéristique. Vous pouvez l'écraser et l'ajouter à des vinaigrettes, des marinades ou des sauces pour une touche de saveur umami.

3. Idées de Recettes

• Dans les Salades : Ajoutez de l'ail noir émincé à vos salades. Il se marie particulièrement bien avec des salades de légumes verts, des noix et des fromages doux.
• Pour les Plats Principaux : Intégrez l'ail noir dans vos plats mijotés, vos ragoûts ou vos sauces pour pâtes. Sa saveur riche et complexe se développe merveilleusement bien lorsqu'il est cuit lentement.
• En Tartinade : Mélangez de l'ail noir écrasé avec du fromage à la crème ou du beurre pour créer une tartinade délicieuse pour vos toasts ou sandwiches.
• Dans les Desserts : Osez l'originalité en incorporant de l'ail noir dans des desserts, comme des brownies ou des glaces, pour une touche sucrée-salée surprenante.

4. Bienfaits pour la Santé

L'ail noir de French Black Garlic n'est pas seulement délicieux, il est aussi extrêmement bénéfique pour la santé. Riche en antioxydants, il aide à combattre le stress oxydatif et soutient la santé cardiovasculaire. De plus, il est une excellente source de vitamines et de minéraux, renforçant ainsi le système immunitaire.

5. Conseils de Conservation

Pour préserver la qualité de l'ail noir, conservez-le dans un endroit frais et sec. Notre ail noir est conditionné pour maintenir sa fraîcheur et son arôme, garantissant ainsi une expérience gustative optimale à chaque utilisation.

Conclusion

L'ail noir de French Black Garlic est un ingrédient versatile qui peut transformer n'importe quel plat ordinaire en une création culinaire extraordinaire. Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de cuisine à domicile, l'ajout de l'ail noir à votre répertoire culinaire ouvrira un monde de saveurs et de bienfaits pour la santé. Essayez-le aujourd'hui et découvrez la différence que peut faire un seul ingrédient!

French Black Garlic

L'ail noir est un trésor nutritionnel qui gagne en popularité dans le monde entier pour ses multiples bienfaits pour la santé. Ce super-aliment est le résultat d'un processus de fermentation soigneusement contrôlé de l'ail blanc, un procédé qui non seulement change sa couleur et sa texture, mais aussi amplifie ses propriétés nutritionnelles.

Origine et Processus de Fermentation L'ail noir trouve ses racines en Asie, où il a été développé pour la première fois. Ce processus unique de fermentation implique de maintenir l'ail blanc dans des conditions d'humidité et de température élevées pendant plusieurs semaines. Pendant ce temps, les sucres et les acides aminés de l'ail réagissent, conduisant à la création de cet aliment distinctif à la couleur sombre et à la texture molle.

Composants Nutritionnels Uniques Ce qui rend l'ail noir exceptionnel, c'est sa concentration en composés bénéfiques. Il est particulièrement riche en antioxydants, notamment en S-allylcystéine, un composé soluble dans l'eau qui est facilement absorbé par le corps. Ces antioxydants jouent un rôle crucial dans la protection contre le stress oxydatif et les dommages cellulaires.

Bienfaits pour la Santé Les avantages de l'ail noir pour la santé sont vastes. Il a été démontré qu'il aide à prévenir plusieurs maladies, notamment les maladies cardiovasculaires. Les antioxydants présents dans l'ail noir aident à réduire l'oxydation du cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol), un facteur clé dans le développement de maladies cardiaques. De plus, l'ail noir a des effets positifs sur le système immunitaire, renforçant la défense de l'organisme contre les infections et les maladies.

Conclusion L'ail noir n'est pas seulement un ingrédient culinaire exquis, mais aussi un puissant allié pour votre santé. Sa richesse en nutriments essentiels et en antioxydants en fait un complément idéal à tout régime alimentaire. Que ce soit utilisé dans des recettes ou consommé comme complément alimentaire, l'ail noir est un excellent choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé de manière naturelle.

En intégrant l'ail noir dans votre alimentation, vous pouvez profiter de ses multiples bienfaits tout en découvrant de nouvelles saveurs et textures. C'est un exemple parfait de la façon dont la nature peut offrir des solutions puissantes pour notre bien-être.

1. Ail Noir : Le sujet principal du blog.
2. Super-Aliment : Catégorise l'ail noir comme un aliment hautement nutritif.
3. Fermentation : Processus clé de transformation de l'ail blanc en ail noir.
4. Antioxydants : Composant essentiel de l'ail noir, important pour la santé.
5. S-allylcystéine : Un composé spécifique et bénéfique trouvé dans l'ail noir.
6. Stress Oxydatif : Un problème de santé que l'ail noir aide à combattre.
7. Maladies Cardiovasculaires : Domaine de santé où l'ail noir a un impact positif.
8. Système Immunitaire : Autre aspect de la santé bénéficiant de l'ail noir.
9. Nutrition : Terme général couvrant les aspects alimentaires et de santé de l'ail noir.
10. Bien-être Naturel : Concept global de l'utilisation de produits naturels pour la santé.

Connaissez-vous les vertus des amandons d'abricots amers ? Ces noyaux durs et comestibles sont situés au centre des abricots sauvages à l'intérieur d'une coque protectrice.

Particulièrement riches en vitamine B17 (l'amygdaline), ils sont utilisés depuis des siècles dans diverses médecines traditionnelles, notamment la médecine chinoise et ayurvédique.

Depuis le 20ème siècle, ils sont également consommés par certaines personnes dans le cadre d'un régime alimentaire pour prévenir le cancer, ainsi que d'autres affections.

Mais qu'en est-il réellement ? Quels sont les résultats des dernières études scientifiques sur le sujet ? Quels sont les potentiels effets secondaires et les précautions à prendre avant d'en consommer ? Comment les choisir et surtout bien s'en servir ?

Parce qu'il a déjà vendu 15 tonnes d'amandons à plus de 10 000 clients depuis 2015, via son e-shop Santé Bio Europe, David Ferrer a pu constater une grande méconnaissance sur la façon de consommer ces précieux concentrés de vitalité.

En publiant "La Biographie des Amandons d'Abricots Amers Bio : Un Guide Pratique pour une Utilisation Optimale", il souhaite les accompagner pour les aider à devenir acteurs de leur bien-être.

Ce livre, à paraître en décembre 2023, est déjà disponible en précommande sur Ulule.

    "Ensemble, nous ouvrons une voie vers la guérison et la vitalité, en célébrant le pouvoir de la nature et de la sagesse collective."

David Ferrer

Explorer une incroyable voie naturelle pour renouer avec le bien-être

Malgré la popularité croissante des amandons d'abricots amers, de nombreuses personnes ne savent pas comment les utiliser de manière optimale, efficace et sécuritaire. Cela a créé un manque de connaissances et d'application de ces trésors de la nature.

Pour combler cette lacune, David Ferrer fournit des conseils très concrets, basés sur des retours "du terrain" : son questionnaire a été rempli par plus de 600 clients consommateurs d'amandons d'abricots amers.

Cette enquête de grande ampleur lui a permis de recueillir des témoignages inspirants et des partages précieux sur les meilleures pratiques. Il a également enrichi son ouvrage avec les connaissances les plus récentes sur le sujet.

Son livre est ainsi structuré en 3 parties :

1. Les mystères et les croyances qui entourent les amandons d'abricots amers ;
2. Une analyse approfondie des retours clients de Santé Bio Europe, qui révèle des expériences authentiques et des témoignages inspirants ;
3. Les dernières avancées scientifiques sur les amandons d'abricots amers, afin d'éclairer les lecteurs sur leur potentiel thérapeutique.

    "Les amandons d'abricots amers sont un trésor de la nature, un symbole d'espoir et de résilience. À travers ce projet, nous explorons les histoires et les expériences des uns et des autres, dans le but de partager des connaissances précieuses pour la santé."

Les (grands) petits plus

Un sujet d'actualité

La majorité des personnes découvrent et achètent les amandons sur les conseils de tiers. Mais elles ne savent pas comment les utiliser correctement et à bon escient.

Des récits marquants

Les succès les plus extraordinaires sont présentés sous forme de récits romancés d'une grande puissance émotionnelle. Ces histoires captivantes, parfois bouleversantes, témoignent de la force de la guérison, de la résilience et du pouvoir de transformation.

Une mine d'information

Ce guide incontournable contient de nombreuses pistes concrètes pour optimiser l'efficacité des amandons d'abricots amers. Ex. : synergies créées en les associant à d'autres pratiques ou produits complémentaires.

Un bonus spécial pour les contributeurs Ulule

Selon le montant du don réalisé durant la campagne Ulule, les contributeurs peuvent aussi obtenir l'autre livre de David Ferrer : "Le Chemin de la Guérison : Positivité, Résilience et Bien-être dans votre Parcours de Transformation". Cet ouvrage prépare le terrain pour le sujet des amandons d'abricots amers et constitue un outil complémentaire.

À propos de David Ferrer, le fondateur

Son moteur : aider toutes les personnes intéressées par les produits naturels, afin qu'elles les utilisent de manière efficace et en toute sécurité.

Passionné d’entrepreneuriat, David Ferrer est le fondateur de Santé Bio Europe qu’il gère depuis 2010. Il est notamment le distributeur exclusif de la tisane Nature Slim Tea, qu’il a fait connaître en offrant des échantillons gratuits. Grâce à son efficacité dès la première infusion, il a ainsi constitué une communauté de client.e.s fidèles et engagé.e.s.

Il a également acquis une véritable expertise dans certains domaines, tels que l'ail noir (qu'il produit depuis plusieurs années pour sa consommation personnelle) et les amandons d'abricots amers bio.

Il est également l'auteur du livre "Le Chemin de la Guérison : Positivité, Résilience et Bien-être dans votre Parcours de Transformation".

Pour en savoir plus

La campagne sur Ulule : https://fr.ulule.com/lesamandonsdabricots/

Un aperçu du contenu du livre : https://www.sante-bio.eu/un-guide-pratique-pour-une-utilisation-optimale.html

Site web : https://www.sante-bio.eu/

Facebook : https://www.facebook.com/SanteBioEurope/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sante-bio-europe/

Aperçu

L'arbre baobab est indigène à certaines parties de Madagascar, d'Australie, d'Arabie et d'Afrique. Les baobabs, également connus sous leur nom scientifique Adansonia, peuvent atteindre une hauteur de 30 mètres et produisent un fruit de taille considérable, largement consommé et apprécié pour son goût d'agrumes. La pulpe, les feuilles et les graines du fruit du baobab, qui sont utilisées dans de nombreuses recettes et cuisines, et qui sont maintenant disponibles sous forme de poudre, ont été associées à plusieurs avantages pour la santé.

Vitamines et minéraux

Selon Chadare (2009), de grandes quantités d'éléments essentiels tels que les fibres et les protéines sont présentes dans le fruit du baobab. La pulpe est une source alimentaire riche en fibres, en potassium, en calcium, en magnésium, en fer et en zinc, et elle est considérée comme un aliment naturellement sec et entièrement biologique. Ces éléments sont présents en concentrations significativement plus élevées dans la pulpe du fruit du baobab que dans des fruits courants tels que la goyave, la mangue, les baies et les bananes. Consommer la pulpe du fruit du baobab pourrait être un traitement viable pour les carences en micronutriments, en particulier celles liées au fer et au zinc.

Perte de poids

Garvey (2017) a rapporté une petite étude dans laquelle la consommation d'un smoothie contenant 15 grammes d'extrait de baobab pourrait réduire la sensation de faim. Le groupe ayant consommé le smoothie au baobab a ressenti beaucoup moins de faim que le groupe témoin. Cependant, la quantité de nourriture consommée n'a pas différencié de manière significative. Les aliments riches en fibres ont montré qu'ils ralentissent la vidange gastrique, ce qui peut réduire la sensation de faim.

Glycémie

Coe (2013) a découvert que l'ajout d'extrait de baobab dans du pain blanc lors de la cuisson réduisait la quantité d'amidon rapidement absorbé et ralentissait la hausse des taux de sucre dans le sang. L'ajout de baobab au pain blanc a réduit la quantité d'insuline nécessaire pour transporter le sucre du sang vers les tissus, contribuant ainsi à la régulation des taux de sucre dans le sang, selon l'étude de Coe et Ryan (2016) portant sur 13 personnes. Lattimer et Haub (2010) ont découvert que la teneur élevée en fibres du baobab pouvait également aider à prévenir les pics et les chutes de sucre dans le sang, ainsi qu'à stabiliser les niveaux à long terme en ralentissant l'absorption de sucre par la circulation sanguine.

Teneur en antioxydants

Le baobab est riche en antioxydants et en polyphénols, qui sont des substances qui protègent vos cellules contre les dommages oxydatifs et réduisent l'inflammation dans votre corps. Hunter (2012) a déterminé que l'inflammation chronique peut jouer un rôle dans de nombreuses maladies et troubles, tels que le diabète, le cancer, les maladies auto-immunes et les maladies cardiaques. Ghoneim (2016) a découvert que la pulpe de fruit de baobab réduisait de nombreux marqueurs inflammatoires et favorisait la santé cardiaque. Cependant, des investigations supplémentaires sont encore nécessaires pour établir comment le baobab pourrait influencer l'inflammation chez les individus, malgré ces résultats encourageants.

Risques potentiels

La grande majorité des personnes peuvent consommer du baobab en toute sécurité. Cependant, il existe quelques effets négatifs potentiels à prendre en compte. Les graines, qui peuvent limiter la disponibilité et l'absorption des nutriments, contiennent des phytates, des tanins et de l'acide oxalique. Cependant, la quantité d'antinutriments présents dans les graines est trop faible pour inquiéter la grande majorité des individus, surtout si vous suivez un régime équilibré et riche en autres aliments complets nutritifs.

Conclusion

Plusieurs études ont examiné les bienfaits pour la santé du baobab. Il est une source alimentaire riche en fibres, en calcium, en potassium, en magnésium, en fer et en zinc. Le baobab peut également réduire la sensation de faim en ralentissant la vidange gastrique. L'extrait de baobab peut freiner l'augmentation des taux de sucre dans le sang. La pulpe de son fruit peut diminuer les marqueurs inflammatoires et favoriser la santé cardiaque. Cependant, des investigations supplémentaires sont encore nécessaires pour comprendre comment le baobab peut influencer l'inflammation. Des préoccupations ont également été exprimées concernant les acides gras contenus dans l'huile de baobab, qui peuvent inhiber la formation d'acides gras et peut-être entraîner des problèmes de santé.

Sources :

Andrianaivo-Rafehivola AA, Siess MH, Gaydou EM. 1995. "Modifications des activités des enzymes de métabolisation des médicaments hépatiques chez les rats nourris à l'huile de graines de baobab contenant des acides gras cyclopropénoïdes."

Bao X, Katz S, Pollard M, Ohlrogge J. 2002. "Acides gras carbocycliques dans les plantes : caractérisation biochimique et génétique moléculaire de la synthèse des acides gras cyclopropaniques de Sterculia foetida."

Chadare FJ, Linnemann AR, Hounhouigan JD, Nout MJ, Van Boekel MA. 2009. "Produits alimentaires à base de baobab : une revue de leur composition et de leur valeur nutritionnelle."

Coe SA, Clegg M, Armengol M, Ryan L. 2013. "Le fruit du baobab riche en polyphénols (Adansonia digitata L.) réduit la digestion de l'amidon et la réponse glycémique chez les humains."

Coe SA, Ryan L. 2016. "Le pain blanc enrichi en extraits de polyphénols n'a aucun effet sur la réponse glycémique ou la satiété, mais peut augmenter l'économie de l'insuline postprandiale chez les participants en bonne santé."

Garvey R, Clegg M, Coe S. 2017. "Les effets aigus du fruit du baobab (Adansonia digitata) sur la satiété chez les adultes en bonne santé."

Ghoneim MA, Hassan AI, Mahmoud MG, Asker MS. 2016. "Effet protecteur de l'Adansonia digitata contre les lésions myocardiques induites par l'isoprénaline chez les rats."

Hunter P. 2012. "La théorie de l'inflammation dans les maladies."

Lattimer JM, Haub MD. 2010. "Effets des fibres alimentaires et de leurs composants sur la santé métabolique."

Nnam NM, Obiakor PN. 2003. "Effet de la fermentation sur la composition nutritionnelle et antinutritionnelle des graines de baobab (Adansonia digitata) et des grains de riz (Oryza sativa)."

      Les myrtilles sont les fruits comestibles de la plante Vaccinium angustifolium. Les arbustes sont des plantes vivaces à feuilles caduques. Les myrtilles ne peuvent pousser que dans des sols hautement acides, bien drainés et humides, dans des climats frais. Les plantes produisent des grappes de petites fleurs en forme d'urne dans des tons allant du blanc au rose pâle. Lorsqu'elles sont mûres, les fruits sont de véritables baies avec de nombreuses petites graines et d'une couleur indigo profond à noire.

Ces baies sont originaires d'Amérique du Nord. Lorsqu'elles sont de saison, les Amérindiens consommaient des myrtilles fraîches et les ajoutaient à divers ragoûts simples et autres plats. Les myrtilles sont un aliment courant qui est également utilisé comme remède. Elles sont faibles en calories et sont fréquemment qualifiées de superaliment. Elles sont riches en fibres alimentaires, en vitamine C, en vitamine K, en manganèse, en fer et en antioxydants.

Avantages

   Profil nutritionnel

      Les myrtilles sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Une tasse de myrtilles contient 85 calories, 3,6 grammes de fibres, 116 milligrammes de potassium, 29 microgrammes de vitamine K, 4,6 milligrammes de vitamine C et 9 microgrammes de folate.

   Antioxydants

      On pense que les myrtilles ont les niveaux d'antioxydants les plus élevés parmi les fruits et légumes courants, comme le montrent des études de Prior  (2000), Wolfe  (2008) et Wu (2004). Une tasse de myrtilles cultivées (baies cultivées pour la consommation humaine) contient 9 019 antioxydants, selon une étude de Wu et al. (2004), tandis que les myrtilles des champs (ou sauvages) ont une teneur totale en antioxydants de 13 427 par tasse. Bon nombre des bienfaits pour la santé des myrtilles sont attribués à l'anthocyanine, un type de flavonoïde, selon une étude de Rodriguez-Mateos et al. (2012). L'anthocyanine est le pigment qui confère aux myrtilles leur couleur bleue distinctive, tandis que les flavonoïdes sont des composés végétaux qui ont de puissantes propriétés antioxydantes. Mazza (2002) et Kay et Holub (2002) ont rapporté que les myrtilles ont été démontrées pour augmenter les niveaux d'antioxydants dans le corps.

   Cholestérol

      Les myrtilles sont également faibles en cholestérol, ce qui est bon pour le cœur. La teneur en fibres aide à réduire les taux de cholestérol total dans le sang et le risque de maladies cardiaques. Les fibres, le potassium, le folate, la vitamine C, la vitamine B6 et les phytonutriments des myrtilles favorisent la santé cardiaque et peuvent réduire les niveaux de cholestérol LDL. Cabral et Klein (2017) ont découvert que la consommation d'environ deux grammes de phytostérols par jour réduisait les niveaux de LDL de 8 % à 10 % chez les adultes en bonne santé. Selon une étude de Cassidy (2013), une consommation régulière d'anthocyanines peut réduire le risque de crise cardiaque de 32 % chez les femmes jeunes et d'âge moyen au Royaume-Uni. Les femmes qui mangeaient au moins trois portions de myrtilles ou de fraises par semaine ont obtenu les meilleurs résultats dans l'étude.

   Infections des voies urinaires

Les infections des voies urinaires (IVU) sont un problème courant chez les femmes. Les ingrédients actifs des myrtilles sont similaires à ceux du jus de canneberge, selon Ofek (1991). Ces ingrédients, souvent appelés agents anti-adhésifs, aident à prévenir l'adhérence des germes tels que l'E. coli à la paroi de la vessie.

   Cancer

      Les myrtilles contiennent de puissants antioxydants tels que la vitamine C, la vitamine A et des phytonutriments qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres liés aux maladies. Les antioxydants peuvent entraver la croissance des tumeurs, réduire l'inflammation dans le corps et aider à prévenir ou ralentir la progression des cancers de la bouche, de l'œsophage, du pharynx, des poumons, de l'endomètre, du pancréas, du côlon et de la prostate. Les myrtilles contiennent également du folate, qui aide à la synthèse et à la réparation de l'ADN, ce qui peut aider à prévenir la formation de cellules cancéreuses dues à des mutations de l'ADN, comme l'a montré Pandey (2009).

   Tension artérielle

      Les myrtilles ont démontré leur capacité à faire baisser la tension artérielle lorsqu'elles sont consommées régulièrement. Johnson et al. (2015) ont montré que, par rapport au groupe témoin, les femmes ménopausées souffrant d'hypertension artérielle qui consommaient 22 grammes de poudre de myrtille lyophilisée par jour pendant huit semaines ont observé une réduction significative de la tension artérielle. La consommation régulière de myrtilles a un effet favorable sur les personnes atteintes du syndrome métabolique, comme l'a déterminé Curtis (2019). Basu  (2010) a souligné qu'après avoir consommé 50 grammes de myrtilles par jour pendant huit semaines, des participants obèses présentant un risque élevé de maladies cardiaques ont observé une diminution de 4 à 6 % de la tension artérielle. Des bénéfices similaires ont été observés dans d'autres essais menés par McAnulty (2014) et Johnson (2015), en particulier chez les femmes ménopausées.

   Glycémie

      Les anthocyanines présentes dans les myrtilles peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose, comme l'ont rapporté Martineau (2006), Abidov (2006) et Vuong (2007). En raison de leur faible indice glycémique et de leur teneur élevée en fibres, les myrtilles sont faibles en sucre et en calories, comme l'a indiqué Stull (2010). Cette combinaison, associée à leur forte teneur en flavonoïdes, peut améliorer la sensibilité à l'insuline. De plus, Muraki (2013) a montré que 6,5 % des participants à ses étude ont finalement développé un diabète. Le risque de diabète de type 2 a été réduit de 7 % en consommant trois portions de myrtilles, raisins, raisins secs, pommes ou poires par semaine.

   Santé cérébrale

      Le stress oxydatif peut accélérer le processus de vieillissement du cerveau et affecter son fonctionnement. L'étude animale de Willis, Shukitt-Hale et Joseph (2009) a révélé que les antioxydants présents dans les myrtilles peuvent influencer les zones cérébrales essentielles à l'intelligence. Des études ont montré que la consommation de myrtilles améliore la mémoire à court terme et la coordination motrice, en plus de réduire le risque de dommages cognitifs. La consommation de myrtilles a été liée à un déclin cognitif plus lent chez les personnes âgées, réduisant ainsi de 2,5 ans, selon Devore (2012). Krikorian (2010) a rapporté que neuf personnes âgées présentant un léger trouble cognitif ont montré des améliorations de plusieurs marqueurs d'activité cérébrale après avoir bu du jus de myrtille quotidiennement pendant 12 semaines.

   Problèmes gastro-intestinaux

      Selon Govers (2018), les myrtilles peuvent aider à résoudre les problèmes gastro-intestinaux. Les résultats soutiennent l'efficacité des baies en tant qu'adjuvant puissant aux traitements ou thérapies établis pour diverses maladies gastro-intestinales et liées au système immunitaire.

   Effets secondaires possibles

      Certaines personnes sont allergiques aux salicylates, des produits chimiques naturels présents dans les baies, et peuvent donc présenter des éruptions cutanées et des gonflements. Les salicylates sont des sels ou des esters de l'acide salicylique, utilisés comme conservateurs alimentaires ou antiseptiques.

Les personnes qui prennent des anticoagulants ne doivent pas augmenter brusquement leur consommation de myrtilles ou d'autres sources de vitamine K. Cette vitamine est importante pour la coagulation du sang et peut interférer avec l'action anticoagulante du médicament.

Conclusion

      Cette baie a été étudiée pour de nombreux bienfaits pour la santé. Les myrtilles sont riches en nutriments tels que les fibres, le potassium et les vitamines K et C. Elles peuvent augmenter les niveaux d'antioxydants, abaisser le taux de cholestérol et aider à contrôler la glycémie. Elles peuvent également être bénéfiques contre les infections des voies urinaires et les problèmes gastro-intestinaux. Les myrtilles peuvent améliorer les fonctions cérébrales, prévenir le cancer et favoriser l'activité de l'insuline.

Cependant, certaines personnes peuvent être allergiques aux salicylates présents dans les myrtilles, ce qui peut provoquer des irritations cutanées et des gonflements. De plus, les myrtilles peuvent présenter une contre-indication avec les anticoagulants en raison de leur teneur en vitamine K, qui participe à la coagulation du sang.

Sources:

• Abidov M, Ramazanov A, Jimenez Del Rio M, Chkhikvishvili I, 2006. “Effect of Blueberinonfasting glucose, C-reactive protein and plasma aminotransferases, in female volunteers withdiabetes type 2: double-blind, placebo controlled clinical study.”
• BasuA, Du M, Leyva MJ, Sanchez K, Betts NM, Wu M, Aston CE, Lyons TJ, 2010. “Blueberriesdecrease cardiovascular risk factors in obese men and women with metabolic syndrome.”
• Cabral CE, Klein MRST, 2017. “Phytosterols in the Treatment of Hypercholesterolemia andPrevention of Cardiovascular Diseases.”
• Cassidy A, Mukamal KJ, Liu L, Franz M, Eliassen AH, Rimm EB, 2013. “High anthocyanin intake isassociated with a reduced risk of myocardial infarction in young and middle-aged women.”
• Curtis PJ, van der Velpen V, Berends L, Jennings A, Feelisch M, Umpleby AM, Evans M,Fernandez BO, Meiss MS, Minnion M, Potter J, Minihane AM, Kay CD, Rimm EB, Cassidy A,2019. “Blueberries improve biomarkers of cardiometabolic function in participants withmetabolic syndrome-results from a 6-month, double-blind, randomized controlled trial.”
• Govers C, Berkel Kasikci M, van der Sluis AA, Mes JJ, 2018. “Review of the health effects ofberries and their phytochemicals on the digestive and immune systems.”
• Johnson SA, Figueroa A, Navaei N, Wong A, Kalfon R, Ormsbee LT,Feresin RG, Elam ML,Hooshmand S, Payton ME, Arjmandi BH, 2015. “Daily blueberry consumption improves bloodpressure and arterial stiffness in postmenopausal women with pre-and stage 1-hypertension: arandomized, double-blind, placebo-controlled clinicaltrial.”
• Kay CD, Holub BJ, 2002. “The effect of wild blueberry (Vaccinium angustifolium) consumptionon postprandial serum antioxidant status in human subjects.”
• Krikorian R, Shidler MD, Nash TA, Kalt W, Vinqvist-Tymchuk MR, Shukitt-Hale B, Joseph JA,2010. “Blueberry supplementation improves memory in older adults.”
• Martineau L, Couture A, Spoor D, Benhaddou-Andaloussi A, Harris C, Meddah B, Leduc C, BurtA, Vuong T, Le PM, Prentki M, Bennett S, Arnason J, Haddad P, 2006. “Anti-diabetic propertiesof the Canadian lowbush blueberryVaccinium angustifoliumAit.”
• Mazza G, Kay CD, Cottrell T, Holub BJ, 2002. “ Absorption of anthocyanins from blueberries andserum antioxidant status in human subjects.”
• McAnulty LS, Collier SR, Landram MJ, Whittaker DS, Isaacs SE, KlemkaJM, Cheek SL, Arms JC,McAnulty SR, 2014. “Six weeks daily ingestion of whole blueberry powder increases naturalkiller cell counts and reduces arterial stiffness in sedentary males and females.”
• Muraki I, Imamura F, Manson J, Hu F, Willett W, van Dam R, Sun Q, 2013. “Fruit consumptionand risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies.”
• Ofek I, Goldhar J, Zafriri D, Lis H, Adar R, Sharon N, 1991. “Anti-Escherichia coli adhesin activityof cranberry and blueberry juices.”
• Pandey KB, Rizvi SI, 2009. “Plant polyphenols as dietary antioxidants in human health anddisease.”
• Prior RL, Cao G, Prior RL, Cao G. 2000. “Analysis of botanicals and dietary supplements forantioxidant capacity: a review.”
• Rodriguez-Mateos A, Cifuentes-Gomez T, Tabatabaee S, Lecras C, Spencer JP, 2012.“Procyanidin, anthocyanin, and chlorogenic acid contents of highbush and lowbushblueberries.”
• Stull A, Cash K, Johnson W, Champagne C, Cefalu W, 2010. “Bioactives in Blueberries ImproveInsulin Sensitivity in Obese, Insulin-Resistant Men and Women.”
• Subash S, Essa MM, Al-Adawi S, Memon MA, Manivasagam T, Akbar M, 2014.“Neuroprotective effects of berry fruits on neurodegenerative diseases.”
• Vuong T, Martineau LC, Ramassamy C, MatarC, Haddad PS, 2007. “Fermented Canadianlowbush blueberry juice stimulates glucose uptake and AMP-activated protein kinase in insulin-sensitive cultured muscle cells and adipocytes.”
• Willis LM, Shukitt-Hale B, Joseph JA, 2009. “Recent advances in berry supplementation and age-related cognitive decline.”
• Wolfe KL, Kang X, He X, Dong M, Zhang Q, Liu RH, 2008. “Cellular antioxidant activity ofcommon fruits.”
• Wu X, Beecher GR, Holden JM, HaytowitzDB, Gebhardt SE, Prior RL, 2004. “Lipophilic andhydrophilic antioxidant capacities of common foods in the United States."

Aujourd’hui, permettez-moi de vous révéler un secret bien gardé de la nature, souvent sous-estimé, qui renferme une multitude de vertus pour notre bien-être : les amandes de noyaux d’abricots amers bio.

Qu’est-ce que l’amande de noyau d’abricot amer bio ?

L’amande de noyau d’abricot amer, provenant du noyau de l’abricot sauvage, est une source concentrée de propriétés thérapeutiques. Elle est particulièrement riche en vitamine B17, également appelée amygdaline ou laétrile, une molécule aux qualités antioxydantes et détoxifiantes. Les amandes de noyaux d’abricots amers biologiques proviennent de l’agriculture biologique, ce qui assure l’absence de pesticides et d’autres substances chimiques nocives pour notre santé et l’écosystème.

Pourquoi les amandes de noyaux d’abricots amers bio sont-elles si inestimables ?

Les amandes de noyaux d’abricots amers bio sont précieuses pour plusieurs motifs. En premier lieu, la vitamine B17 qu’elles renferment a été étudiée pour ses capacités potentielles à lutter contre le cancer. Bien que les recherches scientifiques soient encore en développement et que des études supplémentaires soient requises, certains témoignages et expériences individuelles suggèrent que la vitamine B17 pourrait contribuer à renforcer notre système immunitaire et à combattre les cellules cancéreuses.

En outre, les amandes de noyaux d'abricots amers bio représentent une source naturelle d'éléments nutritifs essentiels, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, qui contribuent à protéger notre corps contre les agressions extérieures et à préserver notre bien-être général.

Les amandons d’abricots amers bio présentent de nombreux bienfaits pour notre santé, que je vais mettre en évidence ci-dessous :

• Riche en vitamine B17 (amygdaline ou laétrile) : Cette vitamine a des propriétés antioxydantes et détoxifiantes, et elle est étudiée pour son potentiel dans la lutte contre le cancer.

• Antioxydants : Les amandons contiennent des antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger nos cellules contre les dommages oxydatifs.

• Renforcement du système immunitaire : La vitamine B17 présente dans les amandons pourrait contribuer à stimuler notre système immunitaire, nous aidant ainsi à combattre les infections et les maladies.

• Apport en nutriments essentiels : Les amandons d’abricots amers bio sont une source naturelle de vitamines, minéraux et autres nutriments indispensables à notre organisme.

• Qualité biologique : Les amandons issus de l’agriculture biologique garantissent l’absence de pesticides et de produits chimiques nocifs pour notre santé et l’environnement.

• Soutien à la santé cardiaque : Les amandons d’abricots amers contiennent des graisses mono-insaturées et des fibres, qui peuvent contribuer à la santé de notre cœur en aidant à maintenir des niveaux sains de cholestérol.

• Énergie et métabolisme : La présence de vitamines du groupe B dans les amandons d’abricots amers aide à soutenir notre métabolisme et à convertir les aliments en énergie.

• Santé de la peau : Les amandons d’abricots amers sont une source de vitamine E, un antioxydant qui protège la peau contre les dommages des radicaux libres et favorise la réparation cellulaire.

Il est important de noter que la consommation d’amandons d’abricots amers doit être modérée, car une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables en raison de la présence de cyanure. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de consommer des amandons d’abricots amers, surtout si vous êtes enceinte, allaitez ou souffrez de problèmes de santé spécifiques.

Comment se procurer des amandes de noyaux d’abricots amers bio de qualité ?

Il est essentiel de sélectionner des amandes de noyaux d’abricots amers bio de qualité, pour garantir leur teneur en éléments nutritifs et leur absence de contaminants. À cet effet, privilégiez les produits issus de l’agriculture biologique et achetez-les auprès de fournisseurs fiables, tels que les boutiques d’aliments naturels, les magasins bio ou les sites dédiés à la commercialisation de produits biologiques.

Bien sur vous pouvez aussi les acheter sur notre sitre internet Santé Bio Europe

Mes chers amis, n’oublions pas que la nature regorge de merveilles inexplorées pour préserver notre santé et notre vitalité. Les amandes de noyaux d’abricots amers bio en sont un exemple éloquent. Alors, pourquoi ne pas les inclure dans notre régime alimentaire et bénéficier de leurs atouts ?

Prenez soin de vous et de votre santé, naturellement.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

L'acide hyaluronique est présent dans tous les tissus et organes conjonctifs comme la peau, les vaisseaux sanguins, le cerveau et le cartilage. C’est l'épine dorsale de notre tissu conjonctif qui maintient l’ensemble de la structure des organes, en particulier celle de la peau qui en reçoit d’ailleurs 50%. Le problème est que l'acide hyaluronique diminue progressivement avec l’âge. Donc en augmentant notre apport en acide hyaluronique, nous pouvons contrecarrer cette diminution de synthèse endogène.

Quelles sont les différentes formes disponibles d’acide hyaluronique ?

Il existe diverses formes d’acide hyaluronique en vente libre et trois principales façons de le prendre :

• Sous la peau : les injections d'acide hyaluronique dans les articulations peuvent soulager les douleurs arthritiques. Il est d’ailleurs couramment utilisé avec des médicaments administrés par voie intraveineuse. Injecté sous la peau avec ou sans collagène (une protéine naturelle également présente dans le corps), il aide à restaurer la forme et l'apparence naturelles de la peau : traiter les cicatrices d'acné, adoucir les rides ou ajouter du volume aux lèvres.
• Sur la peau : Les produits à base d'acide hyaluronique se présentent sous diverses formes topiques : shampooings, lotions, crèmes, gels, onguents, patchs ou sérums.
• Par la bouche : L'acide hyaluronique est présent dans les compléments alimentaires. Il existe même une forme liquide à mélanger avec de l'eau. Celle-ci est déconseillée car elle est instable est sensible aux changements des températures et à l’oxygène.

Comme l'acide hyaluronique est une grosse molécule, il y a donc eu beaucoup de spéculations quant à savoir s'il peut être absorbé efficacement par voie orale.

Peut-on réellement absorber l'acide hyaluronique sous forme de complément oral ?

Si vous pensez que le système digestif va décomposer l’acide hyaluronique, détrompez-vous ! Les résultats des expériences ont clairement démontré qu'il est possible d'absorber l'acide hyaluronique sous forme orale et qu'il est de plus, distribué à la peau, aux os et aux articulations. Cerise sur le gâteau, il serait même retenu dans ces tissus pendant de longues périodes. [1]

Maintenant, si vous craignez que l’acide hyaluronique administré par voie orale ne soit décomposé par les bactéries intestinales, sachez également que c’est faux. Les études sur les animaux indiquent qu'une partie substantielle de l'acide hyaluronique administrée oralement est absorbée sans dégradation substantielle et, en accord avec ces résultats, les résultats d'essais cliniques chez l'homme montrent qu’il est probablement absorbé et distribué à la peau tout en préservant ses activités biologiques. Il semblerait en outre que cela encourage notre corps à créer son propre acide hyaluronique.[2]

Optez pour des gélules à spectre complet pour une meilleure absorption

Pour une meilleure absorption, il est conseillé d’opter pour un supplément d’acide hyaluronique en gélules et à spectre complet. Cela signifie qu’il est composé de molécules à haut et à faible poids moléculaire. La taille de la molécule définit les tissus du corps qui l’utiliseront. Par exemple, l'acide hyaluronique de faible poids moléculaire convient mieux aux tissus cutanés et celui de haut poids moléculaire convient mieux au tissu conjonctif des articulations. Les besoins individuels variant considérablement, la plupart des gens auront logiquement besoin du spectre complet.

Le mot de la fin

La peau se renouvelle constamment, il est donc cohérent que l’acide hyaluronique soit pris quotidiennement et à long terme. Il est également logique de s'occuper des couches profondes de la peau qui finiront par être repoussées vers la surface. C’est pourquoi opter pour des suppléments à usage oral est une bonne idée. En prenant des suppléments à spectre complet, vous vous assurez par la même occasion que le produit atteindra toutes les parties de votre corps.

Références :

1. Toshiyuki Tashiro et all. Oral Administration of Polymer Hyaluronic Acid Alleviates Symptoms of Knee Osteoarthritis : A Double-Blind, Placebo-Controlled Study over a 12-Month Period. ScientificWorldJournal. 2012
2. Imke Göllner et all. Ingestion of an Oral Hyaluronan Solution Improves Skin Hydration, Wrinkle Reduction, Elasticity, and Skin Roughness : Results of a Clinical Study. J Evid Based Complementary Altern Med. 2017

Cet article présente les avantages et les effets de l'acide alpha-lipoïque.

Qu'est-ce que l'acide alpha-lipoïque ?

L'acide alpha-lipoïque est un composé présent à l'intérieur de chaque cellule du corps humain. Le rôle de cet acide est de convertir le glucose en énergie, ce qui est un processus communément appelé métabolisme aérobie. L'acide alpha-lipoïque est également considéré comme un antioxydant, ce qui signifie qu'il peut éradiquer les radicaux libres qui endommagent les cellules.

Histoire

L'acide alpha-lipoïque a été découvert par Snell et al. en 1937. Cependant, il a été isolé par Reed et al. en 1951, Snell n'ayant pas précisé le nom de l'acide alpha-lipoïque à l'époque. Reed a été le premier à désigner cet acide par son nom dans une étude. La première utilisation clinique de l'acide alpha-lipoïque a été enregistrée en Allemagne pour le traitement d'une intoxication aiguë à l'amanita phalloides, communément appelée amanite tueuse, un poison mortel provenant de champignons qui étaient largement répandus en Europe.

Bienfaits

Perte de poids

Une étude de Wang et al. (2011) sur un modèle animal a révélé que l'acide alpha-lipoïque pouvait améliorer le métabolisme énergétique des muscles squelettiques, augmentant ainsi la quantité de calories que le corps peut brûler.

Une analyse de la littérature réalisée par Kucukgoncu et al. (2017) a révélé que les suppléments d'acide alpha-lipoïque, dont les doses variaient de 300 à 1 800 mg par jour, pouvaient contribuer à provoquer une perte de poids moyenne de 2,8 livres par rapport aux solutions placebo.

Cependant, selon une analyse de Namazi et al. (2018), les personnes prenant des suppléments d'acide alpha-lipoïque n'ont perdu que 1,52 livre en moyenne et n'ont pas connu de changement significatif de leur tour de taille, affirmant que les effets des suppléments sont insignifiants.

Dommages cutanés

Certains fabricants annoncent que leurs produits possèdent les propriétés anti-âges de l'acide alpha-lipoïque. Une étude de Pagano et al. (2019) a déclaré que ces allégations peuvent être fondées. Ils ont noté que c'est un antioxydant puissant et qu'il est efficace et sûr lorsqu'il est stabilisé avec des hydrogels topiques pour une utilisation cosmétique.

Diabète

Une étude de Papanas et al. (2014) a montré qu'il pourrait réduire les symptômes de lésions nerveuses, qui sont fréquents chez les patients diabétiques, tels que l'engourdissement, la douleur et la paralysie. Une recherche menée par Akbari et al. (2018) suggère que l'acide alpha-lipoïque pourrait aider l'organisme à contrôler la glycémie et à améliorer le taux de cholestérol.

Une revue méthodique d'Akbari et al. (2018) portant sur 20 essais contrôlés randomisés menés auprès de personnes atteintes de troubles métaboliques (certaines souffraient de diabète de type 2, d'autres d'autres troubles métaboliques) a révélé qu'une supplémentation en acide alpha-lipoïque peut réduire la glycémie à jeun, la concentration d'insuline, la résistance à l'insuline et les taux d'hémoglobine sanguine.

Propriétés anti-inflammatoires

Selon une analyse de Saboori et al. (2018), la supplémentation en acide alpha-lipoïque pourrait diminuer significativement le niveau de CRP (la CRP est un marqueur d'inflammation qui peut indiquer une inflammation chronique liée à des maladies nocives comme le diabète et le cancer) chez les patients présentant des niveaux élevés de ce marqueur.

Maladies cardiaques et contrôle du cholestérol

Une étude de Skibska & Goraca (2015) a déclaré que l'acide alpha-lipoïque peut aider à réduire le stress oxydatif, car c'est un puissant antioxydant. Le stress oxydatif est l'une des principales causes des maladies cardiaques. L'examen d'Akbari a également révélé que l'acide alpha-lipoïque peut réduire les niveaux de LDL, ou lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol) dans le corps, qui est un autre facteur de risque pour les maladies cardiaques.

On a longtemps pensé que l'acide alpha-lipoïque influençait le poids et la santé en modifiant la composition lipidique du sang, notamment en augmentant les HDL, ou lipoprotéines de haute densité (bon cholestérol), tout en diminuant les LDL et les triglycérides. Cependant, des recherches récentes suggèrent le contraire. Dans une étude de Koh et al. (2011), 180 adultes ayant reçu 1 200 à 1 800 mg d'acide alpha-lipoïque ont perdu 21 % de poids de plus que le groupe placebo après 20 semaines, mais ils n'ont constaté aucune amélioration du cholestérol total, du LDL, du HDL ou des triglycérides (type de lipides présents dans le sang).

Recyclage des antioxydants

Selon Gomes et Negrato (2014), l'acide alpha-lipoïque peut également recycler les antioxydants, notamment la vitamine C, la vitamine E et le glutathion. Ces antioxydants peuvent se déstabiliser et devenir eux-mêmes des radicaux libres lorsqu'ils neutralisent un radical libre. L'acide alpha-lipoïque contribue à les restaurer en absorbant les électrons en excès dans l'organisme.

Neuropathie

La neuropathie est un terme médical utilisé pour décrire la douleur, l'engourdissement et les sensations anormales causés par des dommages au système nerveux. Les dommages sont causés par le stress oxydatif imposé aux nerfs par des maladies chroniques telles que le diabète, la maladie de Lyme, le zona, les maladies thyroïdiennes, l'insuffisance rénale et le VIH.

Une revue de la littérature réalisée par Mijnhout et al. (2012) a conclu qu'une dose intraveineuse quotidienne (600 mg) d'acide alpha-lipoïque administrée sur une période de trois semaines permettait une réduction significative de la douleur.

Cancer

Des études menées par Bingham et al. (2014) et Li et al. (2015) ont montré que l'acide lipoïque peut avoir un impact significatif sur le métabolisme du cancer et peut être pris en compte dans la chimiothérapie. L'acide lipoïque s'est avéré augmenter l'apoptose dans, entre autres, des lignées cellulaires de cancer du sein, du côlon, du poumon ou de leucémie.

L'acide lipoïque peut être considéré comme un complément au traitement anticancéreux systémique, car il diminue la viabilité des cellules cancéreuses et a des effets inhibiteurs sur celles-ci.

La maladie d'Alzheimer

Le stress oxydatif apparaît naturellement avec l'âge, car il joue un rôle essentiel dans la perte de mémoire, ainsi que dans la détérioration de la santé cérébrale des patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Selon une étude menée par Fava et al. (2013) sur des participants atteints de la maladie d'Alzheimer, l'acide alpha-lipoïque pourrait entraver la progression de cette affection. Les chercheurs ont suggéré que cela pourrait être dû aux effets positifs de l'acide alpha-lipoïque sur la résistance à l'insuline et le métabolisme de la glycémie, le diabète étant un facteur de risque de la maladie d'Alzheimer. Néanmoins, les chercheurs ont également noté qu'ils n'ont pas observé d'amélioration significative de la cote de démence clinique (CDR) des participants, ce qui peut être dû à certaines limites intrinsèques à l'échelle de cette étude particulière, car les niveaux de stress oxydatif et les performances cognitives des participants n'ont pas été quantifiés et inclus. D'autres études sont nécessaires.

Effets secondaires

L'acide alpha-lipoïque est généralement sûr lorsqu'il est ingéré sous forme de supplément oral ou utilisé sous forme de pommade topique. Cependant, peu de recherches ont été menées sur la sécurité à long terme de l'acide alpha-lipoïque, et notamment sur le moment où le supplément pourrait devenir toxique. Une étude d'Orkun et al. (2015) indique que de nombreux cas de convulsions et de vomissements ont été signalés chez des enfants ayant ingéré des doses de 2 400 mg ou plus. L'acide alpha-lipoïque peut modifier les niveaux d'hormones thyroïdiennes. À ce titre, les personnes prenant des médicaments pour la thyroïde, comme la lévothyroxine, doivent être surveillées par leur médecin si l'acide alpha-lipoïque est utilisé.

Les effets secondaires de l'acide alpha-lipoïque peuvent inclure des maux de tête, des éruptions cutanées, des crampes musculaires ou une sensation de picotement. Ces effets secondaires ont tendance à être légers et disparaissent généralement à l'arrêt du traitement. L'acide alpha-lipoïque peut également diminuer le taux de sucre dans le sang. Si vous êtes sous traitement pour le diabète, informez-en votre médecin car la dose peut être ajustée si nécessaire.

Il est impératif que les personnes qui envisagent de prendre des suppléments d'acide alpha-lipoïque en parlent à leur médecin pour savoir si cela leur convient.

Conclusion

Les preuves ont montré que les allégations de l'acide alpha-lipoïque concernant la santé sont fondées. On a découvert que cet acide possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger contre les radicaux libres. Il a montré une certaine efficacité dans le traitement de la neuropathie, en réduisant de manière significative la douleur neuropathique. Une étude a même révélé que les suppléments d'acide alpha-lipoïque pouvaient avoir un impact significatif sur le métabolisme du cancer, en diminuant la viabilité des cellules cancéreuses. On a également constaté qu'il avait des propriétés anti-âges lorsqu'il était stabilisé par des hydrogels. Parallèlement, l'acide alpha-lipoïque peut aider l'organisme à contrôler la glycémie et à améliorer le taux de cholestérol. Cet acide peut également entraver la progression de la maladie d'Alzheimer.

Des cas de convulsions et de vomissements ont été signalés chez des enfants ayant ingéré des doses de 2 400 mg ou plus. Les effets secondaires courants de l'acide alpha-lipoïque peuvent inclure des maux de tête et des éruptions cutanées, entre autres. Il est conseillé de consulter votre médecin pour connaître la posologie et savoir si les suppléments et pommades à base d'acide alpha-lipoïque vous conviennent.

Sources:

• Akbari, Maryam; Ostadmohammadi, Vahidreza; Lankarani, Kamran B.; Tabrizi, Reza; Kolahdooz, Fariba; Khatibi, Seyed Reza; Asemi, Zatollah. 2018. “The effects of alpha-lipoic acid supplementation on glucose control and lipid profiles among patients with metabolic diseases: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29990473/
• Bingham, Paul M.; Stuart, Shawn D.; Zachar, Zuzana. 2014. “Lipoic acid and lipoic acid analogs in cancer metabolism and chemotherapy”. - https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1586/17512433.2014.966816
• Fava, Antonietta; Pirritano, Domenico; Plastino, Massimiliano; Cristiano, Dario; Puccio, Giovanna; Colica, Carmen; Ermio, Caterina; De Bartolo, Matteo; Mauro, Gaetano; Bosco, Domenico. 2013. “The Effect of Lipoic Acid Therapy on Cognitive Functioning in Patients with Alzheimer's Disease”. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4437336/
• Gomes, Marilia Brito; Negrato, Carlos Antonio. 2014. “Alpha-lipoic acid as a pleiotropic compound with potential therapeutic use in diabetes and other chronic diseases”. - https://dmsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/1758-5996-6-80
• Koh, Eun Hee.; Lee, Woo Je; Lee, Sang Ah; Jang, Hak Chul; Lee, Ki Hoon; Lee, Ki-Up. 2011. “Effects of Alpha-Lipoic Acid on Body Weight in Obese Subjects”. - https://www.amjmed.com/article/S0002-9343(10)00743-6/fulltext
• Kucukgoncu, S.; Zhou, E.; Lucas, K.B.; Tek, C. 2017. Alpha‐lipoic acid (ALA) as a supplementation for weight loss: results from a meta‐analysis of randomized controlled trials”. - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/obr.12528
• Li, B.J.; Hao, X.Y.; Ren, G.H.; Gong, Y. 2015. “Effect of lipoic acid combined with paclitaxel on breast cancer cells”. - https://geneticsmr.com/year2015/vol14-4/pdf/gmr7022.pdf
• Mijnhout, Gerritje S.; Kollen, Boudewijn J.; Alkhalaf, Alaa; Kleefstra, Nanno; Bilo, Henk J. G. 2012. “Alpha Lipoic Acid for Symptomatic Peripheral Neuropathy in Patients with Diabetes: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials”. - https://www.hindawi.com/journals/ije/2012/456279/
• Namazi, Nazli; Larijani, Bagher; Azadbakht, Leila. 2018. “Alpha-lipoic acid supplement in obesity treatment: A systematic review and meta-analysis of clinical trials”. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28629898/
• Orkun, Tolunay; Çelik, Tamer; Kömür, Mustafa; Gezgin, Ali Emre; Kaya, Musa Soner; Çelik, Ümit. 2015. “A rare cause of status epilepticus; alpha lipoic acid intoxication, case report and review of the literature”. - https://www.ejpn-journal.com/article/S1090-3798(15)00130-0/fulltext
• Pagano, Cinzia; Calarco, Paola; Ceccarini, Maria Rachele; Beccari, Tommaso; Ricci, Maurizio; Perioli, Luana. 2019. “Development and Characterization of New Topical Hydrogels Based on Alpha Lipoic Acid—Hydrotalcite Hybrids”. - https://www.mdpi.com/2079-9284/6/2/35/htm
• Papanas, Nikolaos; Ziegler, Dan. 2014. “Efficacy of α-lipoic acid in diabetic neuropathy”. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25381809/
• Reed, Lester J.; DeBusk, Betty G.; Gunsalus, I. C.; Hornberger Jr., Carl S. 1951.
• https://science.sciencemag.org/content/114/2952/93.long
• Saboori, S.; Falahi, E.; Eslampour, E.; Zeinali Khosroshahi, M.; Yousefi Rad, E. 2018. “Effects of alpha-lipoic acid supplementation on C-reactive protein level: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials”. - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475318301248
• Snell, Esmond Emerson; Strong, Frank Morgan; Peterson, William Harold. 1937. “Growth factors for bacteria: Fractionation and properties of an accessory factor for lactic acid bacteria”. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1267145/
• Skibska, Beata; Goraca, Anna. 2015. “The Protective Effect of Lipoic Acid on Selected Cardiovascular Diseases Caused by Age-Related Oxidative Stress”. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4407629/
• Wang, Yi; Li, Xiaojie; Guo, Yuming; Chan, Lawrence; Guan, Xinfu. 2011. “Alpha-lipoic acid increases energy expenditure by enhancing AMPK-PGC-1α signalling in the skeletal muscle of aged mice - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2882509/
• Zhang, Yongyan; Han, Ping; Wu, Na; He, Bing; Lu, Yan; Li, Shuwen; Liu, Yang; Zhao, Sheng; Liu, Letong; Li, Yan. 2012. Amelioration of Lipid Abnormalities by α‐Lipoic acid Through Antioxidative and Anti‐Inflammatory Effects”. - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/oby.2011.121

L’ail a été utilisé depuis l’Antiquité pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Avec ses propriétés médicinales et antioxydantes, il permet entre autres de baisser le taux de cholestérol dans le sang, de lutter contre l’hypertension artérielle, de stabiliser le taux de glycérides, etc. Il vous permettra donc d’avoir une meilleure santé cardiovasculaire. Il permet de protéger l’organisme de certains virus et des problèmes de circulation.

Il permettrait également de prévenir contre certains cancers. Riche en gout et pauvre en calorie, l’ail est aussi un excellent condiment permettant de rehausser le gout de nos plats de tous les jours. Mais il permet aussi d’embellir nos cheveux. En effet, vous pourrez trouver sur le marché de l’huile d’ail cheveux et de l’huile d’ail pousse cheveux. L’ail peut se présenter sous plusieurs formes. Nous pouvons entre autres citer l’ail poudre, l’ail bulbe bio, la capsule ail bio, l’ail gélules, etc. Depuis quelque temps, vous avez surement pu remarquer l’apparition d’un nouveau type d’ail sur le marché, à savoir l’ail noir.

Actuellement, les ails noirs sont très prisés par les grands chefs cuisiniers pour leurs gouts assez particuliers. Ce type d’ail pourra vous être utile pour assaisonner et sublimer vos plats de tous les jours. Il pourra aussi vous servir pour créer une sauce au gout unique. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur un produit assez particulier, la tête d’ail noir de Piolenc par French Black Garlic. Ce condiment gourmand possède une multitude de vertus pour la santé. Mais voyons d’abord c’est quoi plus particulièrement l’ail noir.

C’est quoi l’ail noir ?

Appelé aussi « Allium Sativum », l’ail est une plante à bulbe provenant de l’Asie et plus précisément des plaines situées à l’est de la mer Caspienne. Avec son gout et son odeur puissants, l’ail fait partie des condiments préférés des cuisiniers français. Grâce à saveur puissante, il est souvent utilisé pour relever le gout de nos plats préférés. Pour le grand bonheur des amateurs de cuisines, l’ail peut actuellement se cultiver un peu partout dans le monde. Plus récemment, nous avons pu remarquer l’émergence d’une nouvelle sorte d’ail, à savoir l’ail noir.

Comme son nom l’indique, l’ail noir se distingue avant tout de l’ail blanc par sa couleur noire. Cette couleur assez particulière a été obtenue, grâce à la fermentation d’un ail traditionnel. Lorsque l’ail est fermenté, ses propriétés antioxydantes sont décuplées. Son odeur est également beaucoup moins prononcée que celui de l’ail frais. Son parfum est donc plus doux que celui de l’ail standard. Une fois en bouche, l’ail noir bio est à la fois moelleux et doux comme la gelée. Son gout est à la fois sucré et aigre comme les confits de fruit.

D’où proviennent les ails noirs ?

Les ails noirs ont été élaborés pour la première fois au Japon dans le début des années 2000 à partir de gousses d’ail fraiches. Tout a commencé par un paysan japonais qui adorait l’ail. Il voulait en consommer tous les jours. Il a alors eu l’idée d’entreposer plusieurs gousses d’ail dans des vases recouvertes d’eau de mer. Avec le temps, il a pu constater que les gousses d’ail ont changé de couleur et qu’ils sont devenus plus onctueux.

En dégustant ses gousses d’ail, il a pu constater qu’ils avaient un gout particulier. C’est ainsi que certains fabricants japonais ont commencé à développer l’ail noir. Sa fabrication s’est étendue dans plusieurs pays comme la Chine, la Corée, l’Inde, etc. Toutefois, ce n’est qu’à partir de l’année 2010 que les agriculteurs français ont commencé à entreprendre le développement de l’ail noir dans l’hexagone.

Comment fabriquer l’ail noir ?

Pour que les têtes d’ail puissent obtenir cette fameuse couleur noire, il faudrait les fermenter pendant au moins deux semaines à une température entre 60 et 80 °C et avec un taux d’humidité entre 70 à 90 %. Durant le processus de transformation, il va se produire un phénomène d’oxydation qui va changer progressivement la couleur de l’ail blanc en noir ébène.

En effet, les sucres naturels présents dans l’ail vont se caraméliser tout au long de la fermentation. Ce qui accentue encore plus sa couleur noir charbon. Ce processus va aussi changer le gout de l’ail et le rendre plus sucré. L’ail noir fermenté bio a généralement un gout beaucoup plus appétissant que l’ail classique. Qui plus est, il possède un pouvoir antioxydant beaucoup plus élevé. Ce qui lui permet d’être plus efficace contre les diverses maladies comme l’athérosclérose par exemple.

Quel est le gout de l’ail noir ?

Le gout de l’ail noir peut être décrit par des notes. En effet, son gout change en fonction de son degré de vieillissement. Pour les grands chefs cuisiniers, l’ail noir est une véritable révolution culinaire. Une fois en bouche, il possède un gout plutôt doux et légèrement sucré comme le pruneau et le vinaigre balsamique.

Il peut également avoir quelques notes de réglisse. Certaines personnes parlent même de l’Umami, la cinquième saveur qui est assez difficile à décrire. L’ail noir peut aussi avoir le gout d’une sauce soja, de café torréfié ou encore de fruits compotés. En fin de bouche, il laisse un gout légèrement acide plutôt agréable.

Quelles sont les propriétés nutritionnelles de l’ail noir ?

Tout au long du processus de fermentation, l’ail va subir une dégradation enzymatique. De ce fait, il va perdre progressivement sa teneur en allicine, un composé permettant de lutter contre certains microbes et bactéries. Malgré cela, l’ail noir est particulièrement riche en nutriments essentiels. En plus d’être riche en minéraux, il intègre également une quantité importante d’oligo-éléments.

Parmi ces derniers, nous pouvons entre autres citer :

• le calcium,
• le phosphore,
• le fer,
• le sélénium, etc.

C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles l’ail noir permet de booster le système immunitaire. Il permet également de prévenir le vieillissement prématuré de la peau et de tuer certaines cellules cancéreuses présentes dans l’organisme.

Quels sont les bienfaits de l’ail noir sur l’organisme ?

Certes, l’ail possède de nombreux bienfaits pour l’organisme. Mais l’ail noir est encore beaucoup plus efficace comparé à l’ail traditionnel. Il possède entre autres une quantité beaucoup plus importante d’antioxydants que l’ail frais. Il permet ainsi de renforcer les antioxydants cellulaires de l’organisme à l’instar du glutathion qui permet de prévenir la toxicité de certains médicaments et de renforcer le système immunitaire.

Il permet en effet d’accroitre l’activité des cellules de la rate et des macrophages. De ce fait, il stimule la reproduction des lymphocytes T tout en éliminant les cellules cancéreuses de l’organisme. L’ail noir permet aussi d’empêcher la propagation du Candida Albicans chez les individus déprimés. Il permet également de protéger le foie de la toxicité de certains médicaments comme le paracétamol qui est souvent consommé pour réduire la douleur en cas de maladie.

Grâce à sa composition unique, l’ail noir permet de diminuer le taux de mauvais cholestérol dans le sang. En effet, la S-allyl cystéine (SAC) contenue dans l’ail noir permet d’inhiber la synthèse du cholestérol, grâce à l’enzyme HMA-CoA. En baissant le taux de cholestérol dans le sang, l’ail noir permet une meilleure circulation sanguine. Il permet ainsi un bon fonctionnement du cœur et des artères. Il permet ainsi de prévenir certaines maladies cardiovasculaires.

L’ail noir est aussi bon pour la prostate. En effet, la S-allyl-cystéine permet de réduire l’inflammation de la prostate. Pour les personnes qui sont en surpoids, la S-allyl-cystéine permet également de stimuler la perte de poids durant un régime alimentaire. L’ail noir est particulièrement bénéfique pour les personnes qui ont une mauvaise habitude alimentaire. Il est également conseillé pour les personnes ayant un mode de vie déséquilibré et sujet au stress.

Ail noir de Piolenc : un produit signé French Black Garlic

Par rapport aux autres ails noirs proposés sur le marché, ceux de chez French Black Garlic sont de très grande qualité. En effet, ces têtes d’ail noir proviennent de Piolenc, une zone qui se trouve au sud de la France. Pour fabriquer ces types d’ail noir, French Black Garlic utilise uniquement des ails sans défauts. Contrairement aux autres ails noirs sur le marché, ils sont fermentés à une basse température et à une humidité bien élevée.

Puisque le processus de fermentation se fait à basse température, il devra durer pendant plusieurs semaines pour que l’ail blanc devienne peu à peu noir. C’est de cette façon que l’on obtient un condiment à la fois fondant et légèrement sucré en bouche. Après ce long processus de fermentation, nos experts vont affiner l’ail durant quelques semaines afin que ce dernier puisse développer tous ses arômes.

Durant le processus de fabrication, la température et l’hygrométrie sont bien contrôlées. Cependant, le gout de l’ail noir ainsi obtenu varie en fonction du temps de maturation. Avec une demande toujours en hausse, French Black Garlic a choisi d’intensifier sa production en choisissant d’utiliser une méthode traditionnelle japonaise. L’entreprise a ainsi choisi d’utiliser des cuves modernes permettant une fermentation à grande échelle de l’ail.

Comment French Black Garlic procède pour avoir de l’ail noir de qualité ?

Pour avoir des ails noirs de qualité supérieure, French Black Garlic utilise avant tout des ails blancs de qualité supérieure, de bonne grosseur et avec des gousses bien formées. Autrement dit, les ails utilisés sont uniquement ceux qui ont été cultivés dans les règles de l’art. Ils doivent également avoir de grandes qualités gustatives. Ils doivent être issus d’une agriculture qui respecte les normes biologiques de productions.

Puisque les ails frais sont les principales matières premières utilisées, ils ne doivent en aucun cas intégrer de substance nocive comme du métal lourd, du pesticide ou de fongicide. Chaque étape du processus de fermentation est respectée scrupuleusement, en suivant un protocole bien précis. Comme cité plus haut, le respect de la température, de l’humidité et de l’air est bien contrôlé durant tout le processus de transformation.

Par contre, le temps de maturation varie en fonction du type d’ail noir que vous souhaitez avoir. Cependant, la détermination de ce temps nécessite le savoir-faire d’un artisan expérimenté. Ce dernier est le seul apte à savoir le moment idéal pour stopper cette opération délicate. Notons que la maturation est nécessaire pour permettre à l’ail noir de dégager tous ses arômes.

Qu’est-ce qui distingue l’ail noir de Piolenc de chez French Black Garlic ?

La plupart des ails noirs proposés sur le marché ont été obtenus à partir de la fermentation d’ail frais, c’est-à-dire des ails qui ont été séchés pendant quelques semaines sous la terre. L’ail noir de chez French Black Garlic par contre a été obtenu à partir d’un ail vert. Par rapport à l’ail séché, ce dernier a l’avantage de renfermer beaucoup plus de nutriments jusqu’à sa tige. De ce fait, il possède une qualité gustative beaucoup plus importante.

Une fois en bouche, il possède un arrière-gout agréable de réglisse et n’intègre pas l’arrière-gout que l’on retrouve souvent dans les produits à base d’ail sec. Une fois en bouche, il est à la fois rond, gourmand et très savoureux. Son gout peut varier selon son temps de séchage. Il pourra avoir le gout de chocolat, de truffe, de cèpe, de réglisse, de café ou encore de vinaigre balsamique. En dégustant cet ail noir, vous allez pouvoir expérimenter ce fameux gout appelé « Umami ».

Quels sont les points forts de l’ail noir de Piolenc signé French Black Garlic ?

L’ail noir de Piolenc de chez French Black Garlic n’a presque pas d’odeur et possède un parfum beaucoup plus doux que l’ail frais. Il possède une couleur noir très foncé, avec une texture unique en son genre. Comme c’est un produit à base d’ail, il possède de nombreuses vertus sur la santé. Il permet entre autres de stimuler et de renforcer le système immunitaire. Il joue également un rôle important dans la lutte contre les effets indésirables du cholestérol et de l’hypertension artérielle.

Mais ce qui le distingue plus particulièrement des autres ails noirs proposés sur le marché, c’est qu’il est écoresponsable. En effet, ce type d’ail a la particularité d’être consommable dans son intégralité. Autrement dit, il peut être mangé intégralement, même sa peau et sa tige. En général, l’ail noir proposé sur le marché possède une peau blanche qui ne se mange pas. Mais cet ail noir bio français possède une peau noire qui se mange sans soucis. En effet, avant le processus de transformation, la peau de l’ail est encore vivante, contrairement aux autres types d’ail noir.

Pour déguster la tige et la peau, il vous est possible de rendre en poudre pour en faire des infusions. Vous pourrez vous en servir comme ail complément alimentaire en gélule. Vous pourrez aussi les utiliser pour faire des sauces et pour rehausser le gout de vos plats préférés. De qualité prémium, ce produit a été fabriqué en France en suivant des critères très stricts. Les matières premières proviennent uniquement des producteurs locaux. Seules les gousses d’ail vert de qualité supérieure sont sélectionnées pour être transformées.

Quel gout à l’ail noir français de chez French Black Garlic ?

A première vue, la tête d’ail noir de Piolenc est complètement noire, de l’intérieur jusqu’à l’extérieur. En effet, avant le processus de fermentation, sa pelure n’a pas été séchée et contient encore tous ses nutriments. Sous la peau, vous trouverez des gousses d’ail qui ressemblent visuellement à du charbon. Cependant, sa texture est très moelleuse. Cet ail noir bio fermenté se déguste comme un bon vin. Une fois en bouche, il dégage un parfum subtil. Vous aurez l’impression d’avoir en bouche un confit sucré, un pruneau ou une réglisse.

Ce gout évolue petit à petit en une petite acidité plutôt agréable. En mangeant de l’ail frais standard, vous aurez souvent une mauvaise haleine et quelques problèmes de digestion après. Avec l’ail noir, ce problème ne se pose plus. En effet, c’est l’allicine contenue dans l’ail qui est la cause de cette mauvaise haleine. Durant le processus de fermentation, l’allicine contenue dans l’ail est réduite au maximum. C’est la raison pour laquelle l’ail noir n’entraine pas une mauvaise haleine.

Comment déguster l’ail noir français de chez French Black Garlic ?

Actuellement, nombreux sont les cuisiniers qui utilisent l’ail noir de Piolenc pour rehausser le gout de leurs préparations culinaires. Très pratique, ce type de condiment peut être cuisiné de plusieurs façons. Vous pourrez entre autres le presser ou le hacher pour ensuite le mélanger avec vos plats. Vous pourrez aussi le fondre facilement dans une sauce ou l’utiliser en tant qu’apéritif avec du pain de campagne, une pincée de sel et un peu d’huile d’olive.

Comme il a une saveur beaucoup plus douce que l’ail blanc, ce condiment peut être utilisé sur n’importe quel plat, même pour ceux qui n’aiment pas les plats trop relevés. Vous pourrez entre autres l’utiliser pour mariner vos viandes et vos poissons. Il apportera un gout particulier à vos mets. Vous pourrez aussi l’utiliser avec pour rehausser le gout de votre salade vinaigrette ou encore de votre dessert au chocolat. Alors, n’hésitez plus et passez dès maintenant votre commande pour profiter de tous les bienfaits de l’ail noir de Piolenc sur la santé.

Le présent article met en évidence les avantages et les effets de la vitamine C liposomale.
 

Qu'est-ce que la vitamine C liposomale ?

Le terme "liposome" désigne une sphère microscopique contenant des phospholipides et renfermant de la vitamine C en son cœur. Leur absorption dépend de la fusion directe du liposome avec les cellules de l'intestin grêle, ce qui entraîne la libération intracellulaire de la vitamine C, qui passe ensuite dans la circulation sanguine. La vitamine C est également un antioxydant qui contribue à protéger vos cellules contre les effets des radicaux libres.
Les parois interne et externe du liposome contiennent des phospholipides (membre d'une grande classe de substances phosphorées semblables à des graisses qui jouent des rôles structurels et métaboliques importants dans les cellules vivantes), le plus courant étant la phosphatidylcholine (un phospholipide attaché à une particule de choline). Les phospholipides contiennent des acides gras, du glycérol et du phosphore, pour créer une bicouche lipidique. La bicouche crée une sphère autour d'un composant contenant de l'eau, notamment de la vitamine C dissoute.

Dans le cas de la vitamine C liposomale, ces phospholipides encapsulent la vitamine C en leur cœur. Les liposomes fusionneraient avec les cellules responsables de l'absorption des nutriments composant la paroi intestinale, que l'on appelle entérocyte. Étant donné que les liposomes contournent le mécanisme normal d'absorption de la vitamine C par les récepteurs lents de la vitamine C dépendant du sodium, la biodisponibilité ou l'absorption est beaucoup plus élevée que celle des suppléments de vitamine C standard.

Histoire

L'histoire des liposomes remonte au milieu des années 1960 et sa découverte est principalement attribuée à Alec Bangham, qui a découvert que les phospholipides, en présence de solvants appropriés, forment des membranes bicouches, qui s'enroulent pour former des vésicules unilamellaires ou multilamellaires. La caractérisation chimique des liposomes a également été réalisée à cette époque. Les liposomes ont été largement utilisés pour étudier la nature de la membrane biologique d'une cellule en raison de l'étroite ressemblance de sa membrane bicouche avec celle-ci.
 

Avantages
Antioxydant et réponse immunitaire

La vitamine C est un antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les radicaux libres, qui sont des molécules produites lorsque votre organisme décompose les aliments ou est exposé à la fumée de tabac et aux rayonnements du soleil, des rayons X ou d'autres sources. Les radicaux libres peuvent jouer un rôle dans les maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies. La vitamine C aide également votre organisme à absorber et à stocker le fer. Elle peut également réguler la production de cytokines pro-inflammatoires dans l'organisme.
La vitamine C semble pouvoir à la fois prévenir et traiter les infections respiratoires et systémiques en renforçant diverses fonctions des cellules immunitaires. La prévention prophylactique des infections nécessite des apports alimentaires en vitamine C qui fournissent des niveaux plasmatiques au moins adéquats, sinon saturants (100-200 mg/jour), ce qui optimiserait les niveaux cellulaires et tissulaires. En revanche, le traitement des infections établies nécessiterait des doses plus élevées de vitamine C pour compenser l'augmentation des processus métaboliques.

Biodisponibilité

Son principal avantage est que la biodisponibilité de la vitamine C liposomale est beaucoup plus élevée que celle de la vitamine C standard. La biodisponibilité est simplement un facteur de la capacité d'absorption de la vitamine C dans votre système. Les suppléments de vitamine C liposomale permettent à votre intestin grêle d'absorber davantage de nutriments qu'un supplément de vitamine C standard.

Une étude menée par Davis et al. (2016) sur 11 sujets humains a révélé que la vitamine C encapsulée dans des liposomes augmentait les taux de vitamine C dans le sang de manière substantielle par rapport à un supplément non encapsulé (non liposomal) avec la même dose (4 grammes).

La biodisponibilité de la vitamine C liposomale n'est dépassée que par la vitamine C intraveineuse (IV), dont le taux de biodisponibilité est de 100 %. Cependant, elle est beaucoup plus invasive car elle nécessite d'être administrée par insertion d'une aiguille.

Santé du cœur et du cerveau

La prise de vitamine C (par le biais de l'alimentation ou de suppléments) peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire d'environ 25 %, selon une analyse de Knekt et al. (2004) intitulée "Antioxidant vitamins and coronary heart disease risk : a pooled analysis of 9 cohorts".

Figueroa-Mendez et al. (2015) et Spoelstra-de Man et al. (2018) ont déclaré que la vitamine C est un puissant antioxydant capable de contrer et de neutraliser les radicaux libres dans la substantia nigra du cerveau (une région où les taux de vitamine C sont les plus faibles), qui peuvent provoquer un stress oxydatif, lié à la maladie de Parkinson.

Syndrome douloureux régional complexe (SDRC)

Le syndrome de douleur régionale complexe (SPRC) est un terme général décrivant une douleur et une inflammation excessives et prolongées qui suivent une blessure au bras ou à la jambe. Le SPRC se manifeste à court et à long terme. La vitamine C pouvant réduire le stress oxydatif et étant un agent neuromodulateur, sa prise sous forme liposomale semble être le facteur de prévention du syndrome.

Santé de la peau

Le collagène est l'une des protéines les plus abondantes de notre organisme. Cependant, notre production naturelle de collagène ralentit vers l'âge de 25 ans. Selon une étude de Pullar et al. (2017) intitulée "The Roles of Vitamin C in Skin Health", la vitamine C est un cofacteur des enzymes qui produisent le collagène, ce qui signifie qu'elle est nécessaire au fonctionnement et à la santé des os, des vaisseaux sanguins et des articulations. Lorsque les niveaux de vitamine C sont bas, comme en période de stress, d'infection, de maladie chronique (diabète et maladies auto-immunes qui génèrent des niveaux élevés de radicaux libres et de stress oxydatif), une quantité moindre de vitamine C est disponible pour la production de collagène. Le collagène étant une protéine structurelle,cela peut se manifester par un affaiblissement des articulations, des tendons, des vaisseaux sanguins et du tissu conjonctif. Plus superficiellement, un collagène plus faible peut se manifester par un relâchement de la peau et des rides.

De tous les effets de la vitamine C sur la santé de la peau, son effet bénéfique sur la cicatrisation est le plus spectaculaire et le plus reproductible. Cet effet est directement lié à son activité de cofacteur pour la synthèse du collagène, l'altération de la cicatrisation étant un indicateur précoce d'hypovitaminose C.

Cancer

La vitamine C par voie intraveineuse peut être utilisée à fortes doses pour combattre le cancer, parallèlement à la chimiothérapie traditionnelle. Elle n'éradique peut-être pas le cancer à elle seule, mais elle peut améliorer la qualité de vie, en augmentant l'énergie et l'humeur de nombreux patients atteints de cancer.
Au cas par cas, la vitamine C par voie intraveineuse peut même induire la régression du cancer. Une revue scientifique de Fritz et al. (2014) relate plusieurs rapports de rémission lors de l'utilisation de la vitamine C intraveineuse avec la chimiothérapie. Selon Mikirova et al. (2016), l'administration de vitamine C à haute dose a permis de moduler les niveaux de cytokines chez les patients atteints de cancer.
Il ne faut pas compter sur la vitamine C par voie intraveineuse pour induire une rémission ou traiter un cancer en soi, car ces cas sont aux mieux isolés. Cependant, la vitamine C peut être une aide précieuse pour le traitement traditionnel du cancer.
La vitamine C liposomale n'a pas été spécifiquement testée sur des sujets humains atteints de cancer. Néanmoins, de nombreux patients cancéreux recevant de la vitamine C par voie intraveineuse utilisent également de la vitamine C liposomale à fortes doses entre les traitements intraveineux. Il est fréquent que les taux sanguins tombent en dessous de la normale dans les jours qui suivent une perfusion de vitamine C par voie intraveineuse. La revue a également fortement recommandé d'augmenter les niveaux d'apport oral de vitamine C entre les perfusions intraveineuses de vitamine C afin de prévenir les faibles concentrations plasmatiques minimales.

COVID-19

Selon une étude de Mahalingam (2020), la vitamine C liposomale peut accélérer le rétablissement des patients atteints du COVID-19. Un lot de 50 patients a reçu 500 mg de vitamine C classique deux fois par jour, tandis qu'un autre lot a reçu des doses élevées (4 grammes) par jour. Tous ont subi des tests par écouvillonnage nasal au cours de leur 10e, 11e et 14e jour d'admission. Les chercheurs ont constaté que les patients auxquels on avait administré de la vitamine C par le biais d'une supplémentation liposomale présentaient un taux plus élevé de tests négatifs que les patients auxquels on avait administré de la vitamine C par le biais d'une supplémentation traditionnelle.

Dosage et effets secondaires

Les effets secondaires les plus courants de la supplémentation traditionnelle en vitamine C sont la diarrhée. L'ingestion de doses élevées (qui dépassent généralement 100 mg) peut même ne pas garantir les bénéfices. La supplémentation traditionnelle en vitamine C peut même provoquer des nausées, des vomissements, des brûlures d'estomac, des crampes d'estomac, des maux de tête et d'autres effets secondaires. Des quantités supérieures à 2000 mg par jour sont probablement dangereuses et peuvent provoquer des effets secondaires tels que des calculs rénaux et des formes graves de diarrhée. Le risque de subir ces effets secondaires augmente avec la quantité de vitamine C ingérée sur une période donnée. Pour les personnes qui ont déjà eu un calcul rénal,des quantités supérieures à 1000 mg par jour peuvent augmenter considérablement le risque de récidive.

Conclusion

Les preuves ont montré que les allégations de la vitamine C liposomale sur la biodisponibilité, la santé cardiaque, la santé du cerveau, la santé de la peau, la réponse immunitaire et le cancer sont fondées. La vitamine C liposomale est un antioxydant qui peut contribuer à protéger vos cellules contre les radicaux libres et à modérer la production de cytokines pro-inflammatoires dans l'organisme. Les suppléments de vitamine C liposomale permettent à votre intestin grêle d'absorber davantage de nutriments qu'un supplément de vitamine C standard. Une étude a révélé que la vitamine C liposomale peut contribuer à induire une régression du cancer, et peut même potentiellement améliorer la qualité de vie des patients atteints de cancer. Une autre étude a indiqué que l'apport en vitamine C pouvait réduire le risque de maladie cardiovasculaire d'environ 25 %. La vitamine C est également un cofacteur des enzymes qui produisent le collagène, ce qui signifie qu'elle est nécessaire au fonctionnement et à la santé des os, des vaisseaux sanguins et des articulations. Une étude relativement récente a révélé que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation liposomale avaient un taux plus élevé de tests négatifs pour le COVID-19 que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation traditionnelle.des vaisseaux sanguins et des articulations. Une étude relativement récente a révélé que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation liposomale avaient un taux plus élevé de tests négatifs pour le COVID-19 que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation traditionnelle.des vaisseaux sanguins et des articulations. Une étude relativement récente a révélé que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation liposomale avaient un taux plus élevé de tests négatifs pour le COVID-19 que les patients auxquels on administrait de la vitamine C par le biais d'une supplémentation traditionnelle.

Comme il n'existe actuellement aucun essai clinique enregistré sur l'homme concernant l'utilisation de la vitamine C liposomale chez les patients atteints de cancer, des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer son efficacité dans la régression du cancer.

Sources:

Boretti, Alberto; Banik, Bimal Krishna. 2020. “Intravenous vitamin C for reduction of cytokines storm in acute respiratory distress syndrome”.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2213434420300153?fbclid=IwAR27xbb707SlwwJzu079zbFZ0LiNaI7UtXSy5fcmRo8A6P1CD5km3uUSX9A

Cazeneuve, Jean-François. 2020. “Liposomal Encapsulated Vitamin C in Complex Regional Pain Syndrome”.
https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT04204200#moreinfo

Davis, Janelle L.; Paris, Hunter L.; Beals, Joseph W.; Binns, Scott E.; Giordano, Gregory R.; Scalzo, Rebecca L.; Schweder, Melani M.; Blair, Emek; Bell, Christopher. 2016. “Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia–Reperfusion Injury”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4915787/

Figueroa-Méndez, Rodrigo; Rivas-Arancibia, Selva. 2015. “Vitamin C in Health and Disease: Its Role in the Metabolism of Cells and Redox State in the Brain”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4688356/

Fritz, Heidi; Flower, Gillian; Weeks, Laura; Cooley, Kieran; Callachan, Michael; McGowan, Jessie; Skidmore, Becky; Kirchner, Leesa; Seely, Dugald. 2014. “Intravenous Vitamin C and Cancer: A Systematic Review”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24867961/
 
K., Sharma Vijay; N., Mishra D.; K., Sharma A.; B., Srivastava. 2010. “Liposomes: Present Prospective and Future Challenges”.
http://impactfactor.org/PDF/IJCPR/1/IJCPR,Vol1,Issue2,Article2.pdf

Mayo Clinic. “Vitamin C”.
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932

Mikirova, Nina; Riordan, Neil; Casciari, Joseph. 2016. “Modulation of Cytokines in Cancer Patients by Intravenous Ascorbate Therapy”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4756791/

Newsweek. 2020. “Your Quick Introduction to Liposomal Vitamin C”.
https://www.newsweek.com/amplify/introduction-liposomal-vitamin-c

Pullar, Juliet M.; Carr, Anitra C.; Vissers, Margreet C. M. 2017. “The Roles of Vitamin C in Skin Health”. 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

Rivas, C. I.; Zúñiga, F. A.; Salas-Burgos, A.; Mardones, L.; Ormazabal, V.; Vera, J. C.. 2008. “Vitamin C Transporters”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19391462/

Spoelstra-de Man, Angelique M. E.; Elbers, Paul W. G.; Oudemans-van Straaten, Heleen M. 2018. “Making sense of early high-dose intravenous vitamin C in ischemia/reperfusion injury”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5861638/

WebMD. “Vitamin C (Ascorbic Acid)”.
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932

Fruits sec bio - Les bienfaits

Les fruits sec bio sont riches en acides gras mono-insaturés ou oméga 9. Ils sont également pourvus en polyinsaturés ou oméga 3 et oméga 6. Par contre, ils sont pauvres en acides gras saturés, ce qui en font des aliments excellents pour le système cardio-vasculaire. La consommation de fruits secs ou fruits séchés permet ainsi l’équilibrage de nos apports en lipides. Enfin, il faut aussi savoir que les fruits secs constituent une excellente source de vitamine.

Les fruits secs ou fruits séchés sont fournis en acides gras essentiels, en fibres, en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments comme le potassium, le magnésium, le fer, le calcium, le sélénium, le zinc , le cuivre ou encore la manganèse. Ce sont aussi d’excellentes sources d’énergie grâce à leur teneur en glucides. Il est conseillé de consommer des fruits secs ou des fruits déshydratés au quotidien, mais toujours avec modération.

En effet, il faut savoir que les fruits secs biologiques sont caloriques. Les intégrer dans l’alimentation au quotidien est conseillé, mais avec parcimonie pour éviter les excès en calories. Chez les sportifs, ils sont particulièrement recommandés pour le bon fonctionnement des muscles. En effet, les fruits secs aident au renforcement musculaire et favorisent la récupération. Il est plus efficace d’en prendre avant l’effort s’il s’agit d’un fruit sec et après l’effort s’il s’agit d’un fruit déshydraté.

Enfin, les fruits sec bio possèdent d’autres bienfaits. Ils participent entre autres à l’amélioration du flux sanguin dans la mesure où ils sont des sources idéales d’arginine. Ils peuvent aussi booster l’organisme.

Les différentes catégories de fruits

On distingue deux catégories de fruits :

Les fruits sec bio qui regroupent les fruits à coque, les fruits oléagineux ou encore les fruits à écale. Ils constituent un excellent coupe-faim. Ce sont les amandes, les noix, les noix de pécan, les noisettes, les noix de cajou, les cacahuètes, les noix de macadamia, etc.

Les fruits séchés ou encore les fruits déshydratés sont des fruits frais que l’on a déshydratés. Ce sont les pommes séchées, les raisins, secs, les abricots séchés, les bananes séchées, les figues sèches, les pruneaux, les prunes, les dattes, les baies de goji, etc.

Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

Les antioxydants constituent des molécules qui sont présentent de manière naturelle dans certains aliments. Ils ont pour rôle de capter les radicaux libres qui endommagent les cellules. Ils sont notamment responsables du vieillissement des cellules. Les antioxydants sont les vitamines A, E, C, les polyphénols, ainsi que les oligo-éléments comme le manganèse, le sélénium ou encore le zinc.

Complément alimentaire antioxydant – Quels sont les bienfaits ?

Prendre un complément alimentaire antioxydant est bénéfique en bien des points. Il prévient du vieillissement cutané et retarde la formation de rides. Il contribue aussi à une peau plus ferme. Sur le cœur, les antioxydants préservent la souplesse des artères, préviennent l’augmentation du taux de mauvais cholestérol et du développement des maladies cardiovasculaires. Les antioxydants sont aussi bénéfiques pour les yeux en empêchant la dégénérescence de leurs cellules. Enfin, ils participent à prévenir des cancers, des maladies d’Alzheimer, de Parkinson ou aussi des maladies inflammatoires.

Quand prendre des compléments alimentaires antioxydants ?

La prise d’un complément alimentaire antioxydant est recommandée dans le cadre d’une carence ou pour répondre à un besoin spécifique de l’organisme comme un soin de la peau, etc. Vous pouvez en trouver facilement dans les commerces spécialisés. Il y en a pour tous les besoins et sous différents formats : gélules, comprimés, spray, poudre, etc.

Quels sont les aliments les plus riches en antioxydants ?

En plus de la prise des compléments alimentaires, il importe aussi de consommer des aliments riches en antioxydants afin d’optimiser leur action sur l’organisme, sur la santé et le bien-être. Pour connaître les aliments qui en sont les plus pourvus, il faut se référer à leur indice ORAC ou leur capacité à absorber les radicaux libres. Plus cet indice est élevé, plus l’aliment est riche en antioxydants. Favorisez donc la consommation d’épices comme le curcuma ou le clou de girofle, de fruits comme les baies d’Açaï ou les fraises, d’oléagineux comme la noix ou l’amande, de légumes comme le brocoli, mais aussi le café, le cacao et le thé vert.

Complément alimentaire vitamine D - Les différents types

En cas de carence, la prise de complément alimentaire vitamine D est conseillée. On en distingue sous différents formats, que ce soit en capsules, en liquide ou en gélules. On retrouve les vitamines D synthétiques et les vitamines D naturelles. Le premier peut parfois présenter des risques de surdosage. Pour éviter cela, il est recommandé de prendre de la vitamine D naturelle. Celle-ci existe sous deux différentes formes : la vitamine D3 ou cholécalciférol (d’origine animale) et la vitamine D2 ou ergocalciférol (d’origine végétale).

La Vitamine D2

La vitamine D2 est biochimiquement proche de la vitamine D3. Elle est présente uniquement dans les végétaux, en particulier les levures et les champignons. En consommer ferait chuter le taux de vitamine D3 dans le sang, ce qui n’est pas bénéfique pour notre organisme. C’est pour cela qu’il n’est pas conseillé d’en prendre comme complément alimentaire.

La Vitamine D3

La vitamine D3 est la forme la plus conseillée comme complément alimentaire. Elle peut provenir de l’huile de foie de morue ou de flétan, du lichen, de la lanoline, etc. Dans tous les cas, il importe de conserver la vitamine D dans un endroit à l’abri de la chaleur et de la lumière pour une efficacité optimale. Aussi, consommez-la en cours de repas pour une meilleure ingestion.

Le meilleur moment pour prendre de la vitamine D en complément alimentaire

Il est recommandé de prendre un complément alimentaire vitamine D pendant les périodes où l’ensoleillement est moindre. En effet, la production de cette vitamine est liée à l’exposition aux rayons du soleil. C’est pour cela qu’une cure est tout indiquée dès le début de la période hivernale jusqu’au mois d’avril. Une supplémentation en vitamine D est aussi utile pendant la période de croissance de l’être humain ou chez les personnes âgées.

Une carence peut favoriser les risques d’ostéoporose et de rachitisme. Demandez conseil auprès d’un spécialiste pour connaître le format idéal et la dose indiquée pour vous afin de jouir d’une efficacité optimale de ce complément alimentaire vitamine D sur votre santé et sur votre bien-être.

Compléments alimentaires biologiques – Qu’est-ce que c’est ?

Les compléments alimentaires bio constituent des substances prises en complément de l’alimentation quotidienne. Ils servent à combler une éventuelle carence ou à répondre à un besoin spécifique de l’organisme. Le but de cette supplémentation alimentaire est l’entretien de la santé et du bien-être.  

Pourquoi choisir un complément alimentaire biologique ?

Le choix de compléments alimentaires biologiques est un gage de qualité. En effet, la certification bio est certifiée par un organisme agréé. Il s’agit d’un règlement communautaire CE N°834/2007 concernant la production biologique et l’étiquetage des produits applicables depuis le 1er janvier 2009. L’Agriculture Biologique procède en effet à des pratiques d’élevages et culturales respectueuses du bien-être animal et des équilibres naturels. Elle exclut l’usage des OGM et des produits chimiques de synthèse, mais limite aussi l’usage d’intrants. Il en résulte une préservation de l’environnement, mais aussi des produits de qualité, tant au niveau sanitaire qu’au niveau nutritionnel.

Comment choisir un complément alimentaire biologique ?

Pour choisir vos compléments alimentaires biologiques, il convient d’abord de déterminer les besoins de votre organisme. En effet, de nombreux facteurs (sexe, âge, style de vie, état de santé, etc.) font que les besoins nutritionnels varient d’une personne à une autre. Pour ce faire, un bilan de santé s’impose. Aussi, il y a certains critères de choix à ne pas négliger lors de votre achat de complément alimentaire bio :

Le fournisseur 

Autant que possible, privilégiez les produits fabriqués en Europe, car ceux-ci sont soumis à une réglementation plus stricte en vue d’une meilleure qualité.

Le packaging et l’étiquette

Veillez à bien observer le packaging et l’étiquette de votre produit avant tout achat. Prenez alors le temps de lire tout ce qui y est mentionné (composants, dosage, etc.).

La composition

Avant tout achat, renseignez-vous aussi sur les composants de votre complément alimentaire bio. De préférence, misez sur les produits dont les ingrédients sont naturels. Aussi, assurez-vous que le produit est fabriqué à base de plantes issues de l’agriculture biologique. Enfin, tenez aussi compte du principe actif de la plante.

Le format

Le format de présentation des compléments alimentaires influe directement sur la préservation de son principe actif. Pour les molécules hydrosolubles par exemple, les décoctions et les tisanes sont recommandées. Les capsules sont de qualité, mais se conservent mal. Les comprimés et les gélules sont pratiques, mais prennent du temps à agir. Quant aux huiles essentielles, elles sont efficaces, mais nécessitent une certaine précaution lors de l’usage. Les extraits fluides sont fournis en principes actifs, mais restent rares. Enfin, les meilleurs compléments alimentaires biologiques se présentent sous forme de microbilles à relargage-retardé, mais ils sont assez dispendieux.

Qu’est-ce que l’immunité ?

L’immunité est la capacité de notre organisme à se défendre contre les différentes agressions externes menaçant son fonctionnement. Or, notre environnement est fourni de microbes, ainsi que de corps étrangers pathogènes en tous genres. Et comme le corps humain constitue un milieu favorable au développement de microbes, ceux-ci cherchent constamment à s’y infiltrer. Pour s’en protéger, le corps instaure alors un mécanisme de défense via son système immunitaire. Ce dernier est à renforcer régulièrement à l’aide d’un complément alimentaire immunité.

Complément alimentaire immunité – Quels sont ceux à privilégier ?

Voici les vitamines et les minéraux à privilégier pour booster le système immunitaire :

La vitamine C

La vitamine C tient un rôle important dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire. Elle constitue un soutien contre les pathogènes, mais œuvre aussi dans la croissance et l’activité des cellules immunitaires, ainsi que la production d’anticorps. Il a aussi été prouvé qu’une supplémentation en vitamine C réduit les risques de pneumonie et d’infections des voies respiratoires supérieures.

La vitamine D

La vitamine D est aussi essentielle pour renforcer l’immunité. Elle accroît le nombre de lymphocytes Th2, ce qui agit comme un effet anti-inflammatoire sur l’organisme. La vitamine D augmente aussi les mécanismes visant à éliminer les pathogènes comme la synthèse d’agents antimicrobiens. Enfin, il faut savoir que cette vitamine évite les risques d’infections respiratoires.

Le zinc

Pour un bon maintien et un développement suffisant des cellules du système immunitaire inné et acquis, consommer du zinc en tant que complément alimentaire immunité est nécessaire. Selon plusieurs études, un déficit en zinc augmente les décès engendrés par les infections respiratoires et les diarrhées, en particulier chez les enfants.

Les oméga 3

Les principaux oméga-3 qui sont la DHA et l’EPA agissent comme anti-inflammatoire sur l’organisme. Il s’agit d’actifs efficaces contre les syndromes de détresse respiratoire via la réduction de l’inflammation pulmonaire. En consommer régulièrement est alors à privilégier pour renforcer le système immunitaire.

Quand renforcer l’immunité ?

Certes, un maintien d’une immunité optimale tout au long de l’année est nécessaire. Cependant, l’organisme est particulièrement exposé aux agressions externes en automne-hiver et au printemps. Pendant la saison froide, ce sont les germes pathogènes qui causent des grippes, des rhumes et différentes infections qui prolifèrent. Le printemps est plutôt propice aux allergies.

Complément alimentaire vitamine C – Les vertus

La vitamine C constitue un antioxydant efficace pour lutter contre le stress oxydatif. En effet, elle agit en préservant les cellules des radicaux libres et du vieillissement prématuré. Il est donc conseillé d’en prendre en additif alimentaire de manière périodique pour bénéficier de ses vertus. Cette action antioxydante permet aussi à la vitamine C de prévenir de certains cancers, des différentes maladies cardio-vasculaires, mais aussi des maladies neuro dégénératives.

La vitamine C est aussi efficace pour renforcer les défenses immunitaires. Elle agit notamment en renouvelant et en boostant les globules blancs. C’est pour cela qu’une cure est recommandée lorsque la saison froide arrive afin de résister aux virus. Il faut aussi savoir que ce complément alimentaire participe à la synthèse du collagène. Il s’agit de la protéine qui assure la structure de la peau, des cartilages, des tendons et des ligaments.

Or, une bonne synthèse de collagène évite la formation de plaques d’athérosclérose et prévient de la fragilité des vaisseaux sanguins. Enfin, il importe de noter que le complément alimentaire vitamine C augmente l’assimilation du fer, surtout celui en provenance des végétaux. Elle contribue donc à lutter contre l’anémie, surtout chez les personnes végétariennes.

Les sources alimentaires de la vitamine C

La vitamine C se retrouve dans tous les aliments d’origine végétale, en particulier les fruits. Parmi ceux qui en sont le plus pourvus se trouvent la goyave, le citron, le cassis, le litchi, le kiwi, la fraise, le pamplemousse, la papaye, l’orange. On distingue deux super fruits dont la teneur en vitamine C est exceptionnelle, mais ils ne sont pas disponibles dans leur forme naturelle en Europe : l’acérola et le Camus camus.

Toutefois, vous pouvez facilement en trouver et en prendre sous forme de complément alimentaire vitamine C sur le commerce. La vitamine C se retrouve aussi en grande quantité dans les légumes, en particulier dans les choux et les poivrons. Il faut remarquer que cette vitamine est fragile. Elle est particulièrement sensible à la chaleur, à l’oxydation et à la lumière. Il est donc conseillé de prendre les aliments crus si vous souhaitez profiter de la vitamine C qu’ils contiennent.

Complément alimentaire digestion – L’aloe vera

Pour pallier les différents problèmes digestifs, l’aloe vera est recommandé. Cette plante aux mille vertus est à prendre en complément alimentaire pour sa richesse en nutriments. L’aloe vera contient entre autres du latex d’aloès, une substance réputée pour ses propriétés laxatives et stimulantes. Cette plante est également efficace pour stimuler la digestion et pour lutter contre la constipation passagère ou chronique grâce aux anthranoïdes et anthraquinones qu’elle contient.

La nigelle ou le cumin noir pour la digestion

Ce complément alimentaire digestion se consomme sous forme de graines ou d’huile. L’huile est particulièrement recommandée pour ses vertus stimulantes et apaisantes sur la digestion. Elle contribue au bien de la flore intestinale et au système digestif dans son ensemble. Pour réduire les inconforts digestifs tels que les ballonnements, les nausées, les flatulences, etc., il est conseillé d’en prendre selon la dose prescrite. La nigelle ou cumin noir assure aussi votre protection contre la gastro-entérite. Le complément alimentaire prévient la gastrite, la dysenterie et de nombreuses infections intestinales.

Le complément alimentaire idéal pour la digestion : le curcuma

Le curcuma est idéal en tant qu’additif alimentaire pour la digestion, mais se consomme aussi en phytothérapie curative ou préventive. Il s’agit d’une racine en provenance d’Asie qui se démarque par sa couleur jaune et ses nombreuses vertus pour la santé. Le curcuma est notamment utilisé pour soigner les maladies inflammatoires au niveau des intestins. Il est aussi efficace contre la colite ulcéreuse grâce à la curcumine qu’il contient. Et de manière générale, le curcuma contribue à un confort intestinal et au bien-être digestif lorsqu’il est consommé en tant que complément alimentaire digestion.

Complément alimentaire articulations - La vitamine D

La vitamine D est synthétisée naturellement par notre organisme, mais nécessite les rayons du soleil pour ce faire. Ainsi, lorsque ces derniers viennent à manquer, notamment en période hivernale, une carence peut subvenir. Or, il faut savoir que la vitamine D contribue grandement à la protection des articulations, en particulier contre l’arthrite rhumatoïde. Pour éviter cela, il est recommandé d’en prendre sous forme de complément alimentaire circulations. Veillez toutefois à bien respecter les dosages prescrits pour éviter les effets néfastes d’une supplémentation trop importante de cette vitamine.

Les oméga 3 pour limiter les douleurs articulaires

Les acides gras oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés qui agissent en limitant les douleurs articulaires. En effet, ils présentent un intérêt anti-inflammatoire, ce qui permet de soulager les zones sensibles et sujettes aux inflammations chroniques de manière efficace. En prendre de manière régulière permet de réduire les douleurs et les raideurs articulaires. Cependant, il importe de bien respecter la posologie indiquée pour ce type de complément alimentaire circulations.

La glucosamine pour des articulations en parfaite santé

La glucosamine constitue un excellent complément alimentaire pour les articulations. Il s’agit d’une substance que notre corps produit avec la glutamine et le glucose. Elle est indispensable pour maintenir nos articulations. Pour les personnes atteintes de problèmes divers aux articulations, une supplémentation en glucosamine est conseillée. Elle est particulièrement recommandée pour soulager les symptômes de l’arthrose. En effet, les essais cliniques effectués ont démontré que le sulfate de glucosamine permet le ralentissement de l’évolution de ce dernier. Il agit comme anti-inflammatoire. La glucosamine peut aussi soulager les douleurs engendrées par l’arthrite rhumatoïde. Enfin, la substance est également utilisée dans le cadre du traitement des blessures au niveau des genoux chez les sportifs. Bref, les bienfaits de la glucosamine sont nombreux. Attention toutefois à bien respecter les doses prescrites en fonction de vos besoins. Pour ce faire, il vaut mieux prendre conseil au préalable auprès d’un professionnel de la santé.

Complément alimentaire mémoire – le ginseng

Le ginseng constitue un excellent complément alimentaire mémoire. Il stimule le cerveau, ce qui permet d’avoir une excellente concentration et mémoire. En effet, une stimulation régulière est la base d’une bonne mémoire. Le ginseng agit aussi en éliminant la fatigue et le stress. Il faut noter que ce complément est composé de nutriments et de principes actifs particulièrement efficaces. Il est riche en ginsénosides, en fer, en calcium, en acides aminés, en magnésium, mais aussi en molécules antioxydantes. La plante possède aussi une teneur particulièrement élevée en vitamines B, C et E qui sont les plus utiles pour la mémoire.

Stimuler la mémoire avec de la sauge

La sauge est un anti-inflammatoire et une neuro protectrice à la fois. Elle aide alors à limiter le vieillissement du cerveau et prévient efficacement des maladies neuro dégénératives comme la maladie d’Alzheimer. Par ailleurs, ce complément alimentaire est riche en diterpènes, en huile essentielle, en vitamine K et en phénols. Il contient aussi des antioxydants. Pour booster la mémoire, il est conseillé de prendre un complément alimentaire à base de sauge sur le long terme. Il convient toutefois de bien vous renseigner sur les posologies recommandées auprès du fabricant.

Prendre du lin comme complément alimentaire spécial mémoire

Le lin contribue à nourrir le cerveau. Il favorise aussi une bonne circulation cérébrale. Il agit comme antioxydant et anti-inflammatoire, ce qui permet de lutter contre les maladies neuro dégénératives, les troubles cognitifs et le vieillissement prématuré du cerveau. Il faut savoir que le lin est un complément alimentaire mémoire particulièrement riche en acides gras Oméga-3, ce qui participe à une très bonne mémoire. Il est recommandé de prendre du lin en complément alimentaire sur le long terme.

Le thé vert, un complément alimentaire mémoire pour booster la concentration

De nombreuses études montrent l’effet positif du thé vert sur la mémoire et la concentration. La plante agit en stimulant le cortex préfrontal. En plus, ce type de thé est riche en antioxydants et en stimulants, ce qui assure une protection du cerveau contre le vieillissement prématuré. Ces propriétés favorisent également la concentration.

Complément alimentaire bio – quel fournisseur ?

Le choix du fournisseur de votre complément alimentaire bio importe. Pour jouir d’une qualité optimale, misez sur des produits fabriqués en Europe. En effet, la réglementation européenne dans ce domaine figure parmi les plus strictes. Ainsi, vous bénéficiez aussi d’une bonne traçabilité de vos compléments alimentaires bios. Le label fabriqué en France est aussi gage de qualité.

Que vérifier sur l’étiquette et qu’en est-il de la composition ?

Lors de votre choix de complément alimentaire bio, prêtez également attention à l’étiquette et à ce qui y est mentionné. Celle-ci doit mentionner le nom ainsi que la teneur des catégories de nutriment et de substances du produit, la posologie recommandée, ainsi que les précautions d’emploi. Bref, chaque information doit être claire.

Concernant la composition de votre complément alimentaire , assurez-vous d’y trouver uniquement des ingrédients naturels élaborés à partir de plantes de culture biologique et sans additif. Tous les nutriments doivent être naturels, que ce soit les vitamines ou les bêta-carotènes. Attardez-vous particulièrement sur le principe actif de la plante, notamment les polyphénols qui se trouvent dans les fruits, les légumes et les plantes.

Quid du label de qualité ?

Le label de qualité constitue un critère important en termes de complément alimentaire bio. Il représente un gage de qualité dans la mesure où les laboratoires certifiés ISO 22000 sont dans le respect légal des compléments alimentaires. Il en est de même pour la référence : « fabriqué sous environnement des bonnes pratiques pharmaceutiques ». Prenez également soin de vérifier la présence du label bio certifié de type AB ou Ecocert. Enfin, les produits qui contiennent des additifs de synthèse ou des excipients sont à proscrire.

Tisane digestion – À quel moment en boire ?

Il est courant de prendre une tisane contre l’indigestion après ou même pendant un repas copieux. Cependant, cela n’est pas recommandé. En effet, différents processus digestifs sont encore à l’œuvre à ces moments et la tisane ingérée risque d’entraver l’action des sucs digestifs. Il peut en résulter des troubles gastriques accrus, empêchant encore plus la bonne digestion de votre plat. Pour éviter cela, le meilleur moment pour boire les tisanes digestives est une heure après avoir mangé ou une demi-heure avant. Leur action est alors optimale.

Quelles sont les meilleures tisanes de digestion à prendre ?

Les tisanes de digestion sont nombreuses sur le commerce. Elles contiennent des plantes naturelles dont les bienfaits sur la santé et sur le bon fonctionnement du système digestif ne sont plus à présenter. Les meilleures tisanes de digestion sont à base de :

Menthe poivrée

La menthe poivrée est la meilleure tisane digestion. C’est également la plus connue. En effet, les feuilles de menthe renferment une haute teneur en huile essentielle. Cette dernière est riche en menthol, en menthone, en acides-phénols ou encore en flavonoïdes pour agir comme un puissant antispasmodique. Il en résulte un tube digestif qui fonctionne de manière optimale. Par la même occasion, les sécrétions biliaires et digestives sont stimulées, ce qui aide encore plus à digérer votre repas. La tisane à la menthe poivrée est à boire après le repas jusqu’à ce que vos symptômes digestifs s’améliorent.

Sauge

La sauge est une plante qui possède de nombreuses vertus. Elle est utilisée pour faciliter la digestion grâce à sa haute teneur en flavonoïdes. La plante est aussi aromatique. Elle possède des propriétés qui aident à soulager les crampes et les brûlures d’estomac. Toutefois, la sauge n’est pas recommandée pour les femmes allaitantes.

Fumeterres

Ce sont des fleurs des champs. Elles sont connues pour stimuler et réguler l’activité au niveau de la vésicule biliaire. Le fait est que la plante agit en inhibant l’action de l’acétylcholine, ce qui réduit les excès de sécrétions dans l’estomac et soulage les spasmes intestinaux. La tisane digestion de fumeterres est à consommer en infusion avant le repas en deux ou trois prises par jours. Attention toutefois à ne pas excéder 9 jours de consommation pour éviter les effets indésirables.

Jus d’herbe d’orge – ses bienfaits

Le jus d’herbe d’orge est une boisson amère qui contient de la vitamine K, B, A, C et E, mais aussi des oligo-éléments, des acides aminés essentiels et des minéraux. Ils contiennent notamment du magnésium, du potassium sélénium, du phosphore, du fer et du zinc. Ce complément alimentaire est aussi connu pour son action anti-inflammatoire.

Mais ce qui caractérise surtout le jus d’herbe, c’est sa haute teneur en chlorophylle. Cette dernière agit en purifiant le sang et les organes. D’ailleurs, la chlorophylle possède de nombreuses vertus pour l’organisme. Elle régule la tension nerveuse, évacue les toxines, renforce le système immunitaire, régénère les cellules et la sphère digestive, maintient l’équilibre acido-basique, etc.

Comment préparer la boisson ?

Pour faire du jus d’herbe, il faut des graines à germer, des bacs de cultures, du terreau bio, mais aussi un extracteur de jus. Pour obtenir les pousses bienfaitrices, il faut compter une douzaine de jours. Il importe ainsi d’avoir de la patience. Faire votre jus maison vous permet de jouir d’une qualité optimale, mais la durée de conservation de la boisson est limitée. Une fois extrait, le breuvage doit être aussitôt consommé pour éviter l’oxydation.

Pour ceux qui ont moins de patience, les jus d’herbes sont disponibles sur le commerce sous forme de poudres. Ces dernières sont obtenues par déshydratation du jus. Pour bénéficier d’une bonne qualité de votre complément alimentaire, vérifiez que la déshydratation a été faite à moins de 40 °C. Au-dessus de cette température, les enzymes de ces jus risquent de se dénaturer.

Comment consommer ce breuvage ?

Comme le jus d’herbe d’orge possède une forte propriété détoxifiante, il est recommandé d’en consommer en cure par demi-dose. Le but est d’éviter des réactions comme les maux de tête, les nausées ou les troubles intestinaux. La consommation journalière normale est de 1 à 2 cuillérées à café à diluer dans un verre d’eau, de jus de fruits ou de jus de légumes. Il est aussi possible de saupoudrer le format déshydraté sur vos plats.

Produits cosmétiques naturels pour les peaux sensibles

Les personnes dont la peau est sensible ont souvent du mal à trouver des produits de beauté conventionnels qui leur conviennent. Avec l’avènement des cosmétiques bios et naturels, cela n’a plus lieu d’être. En effet, leurs composants sont loin d’être agressifs. Ils contribuent même à améliorer l’état des peaux sensibles en éliminant les boutons, les rougeurs, les démangeaisons, etc.

Produits de beauté naturels sans paraben

Le paraben constitue un conservateur courant dans les cosmétiques conventionnels. Ce composant est chimique et néfaste pour la santé. Il peut affaiblir le système immunitaire et perturber le système endocrinien. Les produits cosmétiques naturels sont exempts de paraben.

Produits de beauté naturels non irritants

À usage fréquent, les cosmétiques classiques ont tendance à irriter la peau. Apparaissent alors des imperfections cutanées en tous genres. Des problèmes plus graves peuvent même subvenir : eczémas, dermatites, etc. Pour éviter cela, les cosmétiques naturels sont vivement recommandés. Ils sont composés uniquement d’ingrédients naturels non irritants pour la peau.

Produits de beauté naturels nourrissants

Les produits de beauté naturels nourrissent la peau en profondeur, car ils sont riches en vitamines E et en nutriments indispensables pour l’éclat de la peau et pour la santé. Leur usage fréquent est bénéfique, que ce soit à court terme ou à long terme. Le résultat est une peau unifiée, éclatante, rebondie et parfaitement régénérée. Les produits naturels utilisés comme cosmétiques aident même à lutter efficacement contre les signes de vieillissements.

Produits de beauté naturels non comédogènes

Certains composants chimiques des produits de beauté conventionnels obstruent les pores. Ils risquent ainsi de laisser des infections et des bactéries en tous genres se développer sous la peau, ce qui est forcément néfaste. Les produits naturels ne sont pas comédogènes. Ils laissent respirer la peau et permettent d’évacuer les impuretés.

Produits de beauté naturels respectueux de l’environnement

Enfin, il convient de préciser que les cosmétiques naturels sont aussi bénéfiques pour la planète. Étant uniquement composés d’ingrédients naturels, ils ne sont pas polluants. En plus, la tendance est au zéro déchet, c’est-à-dire aux produits sans emballage. En plus de leurs avantages sur la beauté de la peau et sur la santé, voilà une autre bonne raison d’opter pour les produits cosmétiques naturels.

Chlorella bio – Qu’est-ce que c’est ?

La chlorella ou chlorelle est une algue microscopique qui prolifère en eau douce. Elle est constituée de 55 % de protéines, mais est aussi riche en vitamines, en oligoéléments, en acides gras essentiels et en chlorophylle. La microalgue constitue ainsi une excellente source végétale de protéines. Au Japon, la chlorella est même considérée comme « un aliment d’intérêt national » par le gouvernement.

Quelles sont les vertus de la chlorella sur la santé ?

La chlorella bio est conseillée comme complément alimentaire pour sa haute teneur en antioxydants. Ainsi, elle permet de lutter contre l’hypertension artérielle, le vieillissement des cellules de notre organisme, mais elle favorise aussi la réduction du taux de cholestérol dans le sang. Par ailleurs, la microalgue contient le facteur de croissance CGF ou Chlorella Growth Factor qui assure la régénération des cellules saines et des défenses immunitaires de manière rapide.

Mais la chlorella est surtout connue pour ses propriétés détoxifiantes. Selon plusieurs études, elle serait capable de fixer des métaux lourds tels que le plomb ou le mercure, des pesticides, ainsi que différents produits toxiques présents dans l’organisme. L’évacuation se fait ensuite par les urines et les selles. Quant à la chlorophylle contenue dans le complément alimentaire, elle favorise la protection de la flore intestinale. Il convient aussi de préciser que la chlorella est efficace pour éviter le stress et la fatigue.

Comment consommer la chlorella ?

La chlorella bio est un complément alimentaire courant sur le commerce. On la retrouve sous forme de poudre, de comprimés et de gélules. Pour un adulte, le dosage moyen recommandé est de 3 g par jour. Une cure dure trois mois et vous pouvez en faire deux fois par an afin de bénéficier de tous les bienfaits de l’algue. Au début, il importe d’habituer votre organisme. De ce fait, pensez à prendre une dose minimum, puis augmentez au fur et à mesure que votre corps assimile le complément alimentaire. La prise idéale de la chlorella est avant les repas avec un verre d’eau. Mais si vous la prenez en poudre, vous pouvez en verser directement dans vos plats. Mélangez-en avec votre yaourt, votre soupe, votre smoothie ou encore votre compote. Attention toutefois à ne pas excéder une température de 40 °C au risque de détruire toutes les vitamines qu’elle contient.

Gingembre en poudre : utilisation en cuisine

Le gingembre en poudre est apprécié pour rehausser différents plats en cuisine. Il est surtout utilisé dans la cuisine indienne comme composant de mélanges d’épices et de sauces en tous genres. Dans la cuisine japonaise, la racine est marinée dans du vinaigre pour optimiser la dégustation de sushi et de poissons crus. La cuisine thaïlandaise est aussi riche en épices. Le gingembre en poudre y est utilisé pour parfumer et rehausser le goût des soupes. Sinon, dans votre cuisine, vous pouvez en prendre pour agrémenter vos plats salés et sucrés de poisson, de légumes, de riz, de soupes, de pommes de terre, de sauces, de crudités, de gâteaux, de salades de fruits, de confitures ou encore de chocolat. Le gingembre frais et cru qui est râpé est légèrement plus fort que le gingembre en poudre. Il peut être utilisé pour parfumer les ragouts et les currys. Il peut aussi être confit pour rehausser les glaces et les desserts. En poudre, le gingembre sert aussi comme ingrédients de biscuits et de gâteaux. Et enfin, lorsque vous le marinez, vous pouvez vous en servir comme accompagnement de sashimis.

Gingembre poudre : utilisation comme boisson

Le gingembre peut aussi être consommé comme boisson. En effet, il peut entrer dans la composition de nombreux breuvages, tant chauds que froids. Le gingembre se mélange très bien avec différents ingrédients comme les fruits et légumes, mais aussi les différentes sortes de thé. On peut aussi l’utiliser seul, en jus ou en infusion pour jouir pleinement de ses vertus. Il faut noter que le gingembre est une épice tonique. Il s’associe parfaitement avec les agrumes, mais parfume aussi délicatement les jus de carottes, les jus de tomates, les jus de pomme et les différentes sortes de smoothies. Une infusion gingembre et miel est idéale pour réchauffer vos hivers et constitue aussi un remède efficace pour soigner la toux et les maux de gorge. La tradition indienne l’utilise aussi comme composant de l’ayurvéda, cette infusion de gingembre qui est préconisée pour guérir les rhumatismes et les maux de tête.

Cliquer sur l'image ci-dessous pour acheter le produit :

Maca bio contre l'infertilité masculine

Le maca bio est un remède efficace pour en venir à bout des problèmes de fertilité masculine. De nombreuses études ont démontré l’agissement des extraits de la racine de maca en vue d’améliorer la performance sexuelle des personnes testées et de booster leur libido. Le fait est que ce complément alimentaire est tonifiant et adaptogène pour l’organisme. Il en résulte une synthèse d’hormones mâles de manière régulière et saine. En plus, la qualité du sperme est largement améliorée.

Maca bio pour aider les femmes ménopausées

Le maca bio est aussi une plante idéale pour aider les femmes ménopausées à affronter cette phase délicate de leur vie. Cela a été mis en évidence au cours de nombreuses études et expériences. Les patientes ont pris du maca bio tous les jours pendant 6 semaines. Il en a résulté des symptômes de la ménopause atténués, que ce soit la dépression, l’angoisse, la bouffée de chaleur, la baisse de désir, etc. La plante peut donc influer sur le profil hormonal. De ce fait, en prendre est aussi conseillé pour les femmes en âge de procréer pour optimiser leur fertilité.

Maca bio pour prévenir le déclin cognitif

Selon plusieurs revues scientifiques, le maca bio du Pérou aide aussi à lutter contre le déclin cognitif. L’expérience a été réalisée sur des souris de 14 mois qui en ont pris pendant 5 semaines. Il en a résulté une hausse significative des fonctions mitochondriales dans le cortex cérébral. En conclusion, les chercheurs ont affirmé que les principes actifs de la plante améliorent la fonction cognitive afin d’éviter son déclin. Le maca bio est aussi un neuroprotecteur puissant pour favoriser la mémoire, lutter contre le stress, la dépression ou encore le surmenage.

Maca bio pour son effet tonique

Les racines de maca possèdent aussi des vertus toniques sur l’organisme. Ce sont de puissantes sources d’énergie, car elles sont riches en nutriments : oligoéléments essentiels, acides gras, acides aminés, etc. Il est donc conseillé pour les sportifs d’en prendre afin de récupérer des suites d’exercices physiques intenses. Le maca bio permet en effet de récupérer rapidement en cas de fatigue. Le fait est que la racine contient du polysaccaride en grande quantité.

Cet article met en évidence les avantages et les effets de la phycocyanine...

Aperçu
La phycocyanine est une protéine pigmentaire non toxique, captant la lumière et soluble dans l'eau, issue de microalgues, qui présente de nombreux effets positifs sur la santé. En plus de ces effets bénéfiques pour la santé, ce pigment bleu-vert est couramment présent dans les suppléments de spiruline platentis (qui est un type de microalgue) et peut fournir une protection au niveau moléculaire.

La couleur de la phycocyanine provient de l'absorption de la lumière. Les longueurs d'onde rouges sont absorbées dans les premiers mètres de l'eau, tandis que les longueurs d'onde bleues sont plus facilement absorbées si l'eau contient une quantité moyenne ou abondante de matière organique. Ainsi, les longueurs d'onde vertes sont souvent la lumière la plus courante dans les eaux profondes. La chlorophylle absorbe les longueurs d'onde rouges et bleues beaucoup plus fortement que les longueurs d'onde vertes, ce qui explique pourquoi les plantes chlorophylliennes apparaissent vertes. Les algues contenant de grandes quantités de caroténoïdes apparaissent en jaune ou en brun, tandis que celles contenant de grandes quantités de phycocyanine apparaissent en bleu, et celles contenant de grandes quantités de phycoérythrine en rouge.

Au Japon et en Chine, la phycocyanine est utilisée comme agent colorant dans des produits dérivés comme les gelées, les gommes, les bonbons, les boissons et les produits cosmétiques. La phycocyanine est sensible à la lumière et à la chaleur. Lorsqu'elle est isolée des microalgues, cette protéine présente les caractéristiques potentielles de haute efficacité et de faible toxicité. Il a été signalé que la phycocyanine possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, de détection des radicaux libres et de renforcement du système immunitaire. Par conséquent, la phycocyanine a un développement et une utilisation importants en tant que médicament.

Bienfaits
Propriétés anti-inflammatoires

Selon Lee et al. (2013), la phycocyanine peut supprimer l'inflammation en inhibant les expressions de la cyclooxygeanase-2 (COX-2) inductible et de l'oxyde nitrique synthase, ce qui inhibe la production de cytokines pro-inflammatoires (qui sont un type de protéines produites par les cellules qui présentent des réactions inflammatoires pendant une infection, comme les fièvres).

Propriétés antioxydantes

Grâce à un essai clinique, Ku et al. (2013) ont révélé qu'une supplémentation en spiruline platensis concentrée en phycocyanine pendant 12 semaines diminuait significativement les niveaux plasmatiques de malondialdéhyde (un composé chimique présent à l'état naturel et couramment utilisé comme marqueur biologique du stress oxydatif) chez les patients diabétiques.

Diminution des lipides

Dans la même étude de Ku et al. (2013), il est également indiqué que la prise de suppléments de phycocyanine peut présenter des effets hypolipidémiants. Chez les patients atteints de diabète de type 2, les sujets qui ont consommé 2 grammes par jour de spiruline platensis pendant 2 mois ont montré des concentrations de triglycérides (lipides) plasmatiques significativement plus basses, ainsi qu'une réduction significative des ratios de cholestérol total dans l'organisme.

Modulation du système immunitaire

Des études menées par El-Sheekh et al. (2010) et Baky et al. (2013) ont souligné que la consommation régulière de phycocyanine peut renforcer les réponses immunitaires. Lorsqu'elle est utilisée comme complément à la chimiothérapie, la phycocyanine peut stimuler le système immunitaire pour améliorer la réponse de l'organisme à la chimiothérapie et diminuer certains risques dans lesquels la chimiothérapie peut développer et faire proliférer de nouvelles cellules cancéreuses.

Propriétés neuroprotectrices

Les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices peuvent contribuer aux effets neuroprotecteurs de la phycocyanine. Selon une étude de Pentón-Rol et al. (2011), l'application thérapeutique de la phycocyanine est capable de protéger les neurones de l'hippocampe (qui désigne le système de voies du cerveau chargé de consolider les informations de la mémoire à long et à court terme) de la mort, qui peut être causée par l'ischémie cérébrale (une condition dans laquelle le blocage d'une artère restreint l'apport de sang riche en oxygène au cerveau). La phycocyanine est un inhibiteur de l'agrégation plaquettaire susceptible d'entraver la thromboembolie artérielle (mort des tissus artériels, qui peut également entraver l'apport de sang aux autres organes).
 

Cancer

La régulation du cycle cellulaire joue un rôle important dans la prolifération et la différenciation des cellules. Ces dernières années, il a été signalé que le dysfonctionnement de la régulation du cycle cellulaire est lié au développement des tumeurs. Ainsi, les interventions pharmacologiques ou médicinales sur les cycles cellulaires deviennent une voie potentielle pour la thérapie des tumeurs. Dans une étude de Ravi et al. (2015), il a été déterminé que la phycocyanine peut affecter la progression du cycle cellulaire du cancer, en arrêtant la croissance et la prolifération des cellules malignes.

Les nouveaux médicaments nanoparticulaires (nano-médicaments) peuvent conduire au développement d'une nouvelle stratégie de traitement des cellules cancéreuses. Les nanomédicaments ont ouvert de nouvelles possibilités dans la recherche médicale, qui peuvent avoir le potentiel de surmonter les lacunes des médicaments anticancéreux conventionnels ayant de graves effets secondaires. Liao et Zhang (2012) ont réussi à construire un nouveau matériau biomédical appelé MWNT-CS-PC, avec une combinaison de chitosan (CS), de nanotubes de carbone multiparois (MWNT) et de phycocyanine (PC). D'après leur étude, ce matériau pourrait potentiellement inhiber la prolifération de certaines cellules malignes par une irradiation de faible niveau utilisant à la fois la lumière proche infrarouge et la lumière visible.

Effets secondaires

En principe, la phycocyanine peut être consommée sans danger. Cependant, comme cette protéine stimule vos réponses immunitaires, elle peut aggraver par erreur certaines maladies auto-immunes comme le lupus, la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde, dans lesquelles votre système immunitaire attaque par erreur l'organisme parce qu'il ne peut pas distinguer les cellules indigènes des cellules étrangères. Consultez votre médecin sur la marche à suivre si vous souhaitez prendre de la phycocyanine.

Conclusion

De nombreuses études ont examiné les capacités médicinales de la phycocyanine et ont constaté que leurs hypothèses étaient vraies. Elle peut être utile pour inhiber la production de cytokines pro-inflammatoires (par exemple, les réactions inflammatoires lors d'une infection, comme les fièvres). Une supplémentation en phycocyanine peut présenter des effets hypolipidémiants et une réduction globale du cholestérol. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

En outre, la phycocyanine a joué un rôle dans la protection des neurones de l'hippocampe contre la dégradation et la mort, qui sont causées par un flux sanguin insuffisant dans le cerveau.

Elle a également présenté des propriétés antioxydantes et peut aussi potentiellement améliorer la réponse de l'organisme à la chimiothérapie, ainsi qu'atténuer le développement et la prolifération des cellules malignes.

En principe, la phycocyanine peut être consommée sans danger. Toutefois, dans le pire des cas, elle peut aggraver certaines maladies auto-immunes, comme le lupus, la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde. Consultez votre médecin avant de prendre de la phycocyanine.

Sources:

Akao Y, Ebihara T, Masuda H, Saeki Y, Akazawa T, Hazeki K, Hazeki O. 2009. “Matsumoto M, Seya T. Enhancement of antitumor natural killer cell activation by orally administered Spirulina extract in mice”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19432881/

Baky, Hanaa H. Abd El, and Gamal S. El-Baroty. 2013. "Healthy Benefit of Microalgal Bioactive Substances".
http://pubs.sciepub.com/jas/1/1/3/index.html#

Britannica. “Photosynthesis and light-absorbing pigments”.
https://www.britannica.com/science/algae/Photosynthesis-and-light-absorbing-pigments#ref312077

El-Sheekh MM, Mahmoud YA, Abo-Shady AM, Hamza W. 2010. “Efficacy of Rhodotorula glutinis and Spirulina platensis carotenoids in immunopotentiation of mice infected with Candida albicans SC5314 and Pseudomonas aeruginosa 35”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20336506/

Ku, C. S., Yang, Y., Park, Y., & Lee, J. 2013. “Health benefits of blue-green algae: prevention of cardiovascular disease and nonalcoholic fatty liver disease”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3576896/

Lee, J. C., Hou, M. F., Huang, H. W., Chang, F. R., Yeh, C. C., Tang, J. Y., & Chang, H. W. 2013. “Marine algal natural products with anti-oxidative, anti-inflammatory, and anti-cancer properties”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3674937/

Liao X, Zhang X. 2012. “Preparation, characterization and cytotoxicity of carbon nanotube-chitosan-phycocyanin complex”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22173212/

Pentón-Rol G, Marín-Prida J, Pardo-Andreu G. 2011. “C-Phycocyanin is neuroprotective against global cerebral ischemia/reperfusion injury in gerbils”.
https://europepmc.org/article/med/21669260

Ravi M, Tentu S, Baskar G, Rohan Prasad S, Raghavan S, Jayaprakash P, Jeyakanthan J, Rayala SK, Venkatraman G. 2015. “Molecular mechanism of anti-cancer activity of phycocyanin in triple-negative breast cancer cells”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26499490/

Tripathi, Ruchita; Shalini, Rachana; Kumar Singh, Rajesh. 2021. “Prophyletic origin of algae as potential repository of anticancer compounds”.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128217108000072

Aperçu :

La plante Maca, scientifiquement connue sous le nom de Lepidium meyenii (également connu sous le nom de ginseng péruvien), pousse dans les Andes du centre du Pérou, à plus de 4000 mètres et dans des conditions difficiles. C'est un légume crucifère, semblable au brocoli, au chou-fleur, au chou et au chou frisé.

La principale partie comestible de la plante Maca est la racine. Elle est généralement séchée et consommée sous forme de poudre, mais elle peut également être consommée sous d'autres formes (capsules et extraits liquides). Le goût de sa poudre de racine est décrit comme terreux ayant également le goût de noisette.

La Maca peut être facilement incorporée dans l’alimentation en tant que complément. Il est également populairement ajouté aux boissons froides ou aux smoothies, aux barres énergétiques, aux flocons d'avoine, etc.

Histoire : 

En se basant sur des preuves archéologiques, la plante de Maca a commencé a être cultivée il y a environ 2000 ans à Junin, au centre du Pérou. Les peuples indigènes de la région ont commencé à utiliser la plante de Maca comme aliment de base après avoir été témoins de l'effet positif de la plante sur leur bétail en termes d'énergie et de fertilité.

Effets et information nutritionnelles : 

Nutrition

La plante de Maca est une bonne source de glucides, elle contient beaucoup de fibres et est faible en matières grasses. Elle contient le fer et l'iode qui favorisent la santé des cellules et aident à maintenir un bon métabolisme. De fortes doses de potassium de Maca peuvent booster votre digestion et faire du bien à vos muscles. La maca est également riche en calcium, en acides aminés, en vitamines et en minéraux. En fait, une once ou 28 grammes de poudre de racine de Maca contient 91 calories, 20 grammes de glucides, 4 grammes de protéines, 2 grammes de fibres, 1 gramme de graisse, 133% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C, 85 % du RDI cuivre, 23% du RDI Fer, 16% du RDI Potassium, 15% du RDI Vitamine B6, 10% du RDI Manganèse.

Source d’énergie 

La maca est une plante adaptogène, ce qui signifie qu'elle donne à votre corps la capacité de s'adapter ou de résister à l'anxiété, au stress et à la dépression.

Stimule la libido / la fertilité 

La Maca est connue pour être utilisée comme pour remédier contre les problèmes sexuels et reproductifs. Certaines personnes pensent que cela peut augmenter les pulsions sexuelles des hommes et des femmes, augmenter le nombre de spermatozoïdes, améliorer les érections et minimiser les effets de la ménopause.

Une revue de 2010 a déclaré que quatre études cliniques randomisées avec 131 participants soutenaient cette affirmation. Après au moins six semaines d'ingestion de Maca, il a conclu que le désir sexuel des participants avait augmenté. Dans une revue récente, il résume le résultat de cinq petites études montrant qu'après avoir consommé de la Maca pendant quatre mois, la qualité du sperme (augmentation du volume, du nombre et de la motilité des spermatozoïdes) des hommes infertiles et en bonne santé s'est améliorée.

Soulage les douleurs et les effets de la ménopause 

Les femmes ménopausées ont naturellement une baisse d’œstrogène et cela provoque un certain nombre d’effets désagréables comme les bouffées de chaleur, l'irritabilité, les sautes d'humeur, les problèmes de sommeil, la sécheresse vaginale, etc. Un examen de quatre études a révélé que la Maca a aidé à soulager ces symptômes, en particulier les bouffées de chaleur et le sommeil interrompu. En outre, d'autres études connexes effectuées sur des animaux ont montré que la Maca peut aider à protéger la santé des os, ce qui est bon pour les femmes ménopausées qui présentent un risque plus élevé d'ostéoporose.

Protège la peau du soleil 

Lorsqu'elle est appliquée sur la peau, la Maca la protège des brûlures et des dommages (tels que les rides et le risque de cancer de la peau) des rayons ultraviolets (UV) du soleil. Un résultat de recherche a révélé que l'extrait de Maca appliqué sur la peau de cinq rats au cours d'une période de trois semaines a empêché ces animaux des dommages cutanés causés par l'exposition aux UV. Cela a été attribué aux antioxydants glucosinolates et polyphénols de la Maca.

Améliore la fonction cérébrale (apprentissage et mémoire)

Traditionnellement, les natifs du Pérou utilisent la Maca pour améliorer les performances scolaires de leurs enfants. Dans certaines études animales, son résultat a prouvé que la Maca améliorait l'apprentissage et la mémoire des rongeurs dont la mémoire était altérée. On dit que la Maca noire est une variété efficace à cet égard.

Réduit la taille de la prostate

L'élargissement de la prostate est fréquent chez les hommes vieillissants. Cela peut causer de nombreux problèmes lors de l'urine. Dans des études sur les rongeurs, il a été prouvé que la Maca rouge réduisait la taille de la prostate. Ceci est lié à la quantité élevée de glucosinolates qu’elle contient, ce qui réduirait également le risque du cancer de la prostate.

Sécurité et précaution 

La maca est considérée comme un aliment ou un supplément sans danger si vous ne prenez pas plus de trois (3) grammes par jour pendant 4 mois. Cependant, d'autres tests sont nécessaires pour déterminer si la plante peut nuire aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants ou aux personnes atteintes de maladies du foie ou des reins, et à quelle dose.

De plus, la Maca peut ne pas vous convenir si vous prenez des anticoagulants, qui contiennent beaucoup de vitamine K (qui déclenche une  formation de caillots dans votre sang) et ceci peut contrecarrer votre traitement. Les hommes ayant un PSA sanguin élevé (antigènes spécifiques de la prostate) doivent également être prudents lors de son utilisation, ainsi que les personnes qui ont des conditions hormono-sensibles, par ex. cancers du sein, de l’ovaire et de l’utérus ou endométriose, car l’extrait de plante peut agir de la même manière que l’œstrogène. Il en va de même pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde, car la maca contient des goitrogènes (composés qui peuvent interférer avec le fonctionnement normal de la glande thyroïde).

Conclusion :

La Maca est un supplément qui présente de nombreux avantages nutritionnels légitimes à son actif. Il regorge de calcium, d'acides aminés, de minéraux, etc. qui aident à booster votre énergie, à résister à l'anxiété, à résoudre les problèmes digestifs, à soulager les effets indésirables de la ménopause, à augmenter la libido, à améliorer votre être mental et votre humeur, et à maintenir votre métabolisme en bonne santé. Cependant, la recherche sur la Maca en est encore à ses débuts et la plupart des études réalisées ont été effectuées sur des animaux. Les examens par les pairs et les études qui prouvent qu’elle garantirait une bonne santé sont encore insuffisants. Pour éviter les effets indésirables sur certains groupes démographiques qui ont des problèmes de santé, la Maca doit toujours être utilisée avec prudence. En outre, les femmes qui allaitent ou enceintes devraient consulter leur médecin avant d’en prendre.

Sources :
Hrefna Palsdottir. October 30, 2016. “9 Benefits of Maca Root (and Potential Side Effects)”.
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-maca-root#TOC_TITLE_HDR_3

NutritionData. “Maca Powder Nutrition Facts and Calories”.
https://nutritiondata.self.com/facts/custom/2193874/0

The Maca Team. “Maca History”.
https://www.themacateam.com/maca-history

WebMD. “Maca”.
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-555/maca

Minesh Khatri. August 17, 2020. “All About Maca Root”.
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-diet-maca-root

Aperçu 

L'huile de coco pure (également connue sous le nom d'huile de coco vierge) est extraite de noix de coco mûres à chair dure. L'huile de coco vierge (VCO) a un aspect laiteux et elle est produite en pressant à froid le liquide de la chair de noix de coco, puis en extrayant l'huile du lait et de l'eau. Elle est 100% naturelle, non blanchie et pressée à froid. Non seulement elle est populaire pour son arôme et son goût qui sont agréables, mais elle est également connue pour son efficacité en tant que puissant antioxydant, ses acides gras sains et ses vitamines essentielles à votre bien-être.

Histoire 

La culture de la noix de coco a d'abord été menée en Inde le long de la côte de Malabar avant l'époque du Christ. L'agriculture de la noix de coco est devenue répandue au Sri Lanka à l'époque du Christ. Les Philippines, la Malaisie, l'Indonésie et la Papouasie-Nouvelle-Guinée sont également très actives dans la culture de la noix de coco. L’influence de la noix de coco sur la vie des habitants des pays tropicaux est devenue importante, car elle était considérée comme un fruit qui a façonné la civilisation.

Effets et informations nutritionnelles 

Augmenter le bon cholestérol

Il existe deux types de cholestérol: les lipoprotéines de haute densité (HDL), ou bon cholestérol, et les lipoprotéines de basse densité (LDL), ou mauvais cholestérol. Le HDL semble aider à réduire les niveaux de LDL, et des niveaux élevés de HDL peuvent aider à améliorer la santé cardiovasculaire. Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM), un composant de l'huile de coco, peuvent aider à augmenter les niveaux de bon cholestérol. 

Réduire le stress

L'huile de coco vierge peut avoir des propriétés antioxydantes. Elle réduit le stress résultant de l'exercice et du froid chronique. Cette huile pourrait être utile dans le traitement de certains types de dépression. Elle est utilisée par les athlètes et les culturistes comme un booster de performance globale.

Booster l’énergie 

La présence de graisse dans l'huile de noix de coco peut être convertie en une source d'énergie instantanée qui n'accumule pas de graisse partout dans le corps.

Bon pour la santé cardiovasculaire

Près de 50% des graisses présentes dans l'huile de coco sont des TCM, tels que les acides lauriques, qui sont facilement assimilés par l'intestin et peuvent être utilisés par l'organisme pour produire de l'énergie. Les MCT ne sont pas impliqués dans le transport du cholestérol dans le sang. Cela peut être dû aux fonctions de barrière et aux propriétés anti-inflammatoires de l’extrait. Cependant, des précautions et des consultations médicales doivent toujours être prises si vous êtes cardiaque, comme il a été suggéré dans un article de (Lockyer et Stanner, 2016) qui mettait en avant le fait que l'huile de coco augmente les lipides plasmatiques.

La candidose 

La candidose est une maladie grave due à une infection vaginale à champignons appelée Candida albicans. L'huile de coco soulage l'inflammation causée par le candida, selon une étude publiée dans le Journal  « Medicinal Food ». La capacité de l’huile à maintenir l’hydratation empêche la peau de se décoller. L'acide caprique, l'acide caprylique et l'acide laurique présents dans l'huile de noix de coco peuvent aider à contrecarrer la croissance de Candida albicans.

La maladie de l’Alzheimer 

L’utilisation d’huile de coco améliore les capacités cognitives des gens atteints de la maladie d’Alzheimer, en particulier pour le langage et l’orientation. Les MCT présents dans l'huile de coco sont très riches en cétones liées à la stimulation de la mémoire.

L’épilepsie 

Le régime cétogène MCT est utilisé dans le traitement de l'épilepsie infantile réfractaire et de l'épilepsie résistante aux médicaments. Les avantages des MCT dans l'huile de noix de coco sont utilisés dans le cadre d'un régime cétogène pour soulager les convulsions et l'épilepsie.

La santé de la peau

L'huile de coco est incroyablement bien adaptée à tous les types de peau. Elle est riche en puissantes propriétés antibactériennes, anti-âge, antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle peut être prise par voie orale ou administrée par voie topique.

Le cancer

Les rapports sur le rôle anticancéreux de l'huile de coco sont peu nombreux. Le composant acide gras de l'huile de coco peut cibler directement le foie par circulation portale et comme chylomicron via la lymphe. Cependant, l'activité anticancéreuse de l'huile de coco contre le cancer du foie et les cellules cancéreuses de la bouche n'a pas encore été testée.

Contre le COVID-19 : une nouvelle étude en cours 

Les tests en cours du ministère philippin de la science et de la technologie (Grana / ANCX, 2020), ont démontré que le VCO a des propriétés immunomodulatrices - ce qui signifie qu'il peut renforcer le système immunitaire pour éloigner le virus redouté, voire le tuer. Le Dr Fabian M. Dayrit, président des chimistes intégrés des Philippines, a réitéré que la consommation d'huile vierge de noix de coco (deux ou trois cuillères à soupe par jour ou une cuillère à soupe après les repas) n'a pas signalé d'effets indésirables ou de contre-indications, autres qu'une diarrhée légère. Mais si la dose est réduite, elle disparaîtra finalement en quelques jours.

Effet indésirable de l’huile de coco

Même si la noix de coco est dite naturelle et considérée comme un super-aliment, quelques cas notés indiquent qu'elle a ses inconvénients, en particulier chez les personnes allergiques aux noix. Les hypersensibilités à l'huile de coco ne sont pas aussi courantes que les autres types d'allergies, telles que les hypersensibilités aux noix décortiquées, mais elles existent. La protéine de noix de coco est unique, limitant ainsi le nombre de cas d'allergies croisées, qui ne surviennent que lorsqu'une personne allergique présente une réaction allergique à un autre aliment contenant des protéines similaires. Par exemple, les personnes allergiques aux arachides peuvent également ressentir des symptômes d'allergie si elles mangent des produits à base de soja.

Conclusion 

L'huile de coco a une variété d'utilisations et une multitude de merveilleux bienfaits pour la santé. Et comme le montrent certaines études, l'huile de coco (en particulier l'huile de coco vierge) améliore non seulement le système immunitaire, mais est aussi citée comme ayant des effets prometteurs dans le traitement et le contrôle de certaines cellules cancéreuses et du COVID-19. Comme toujours, son utilisation doit être modérée, car elle peut avoir certains effets indésirables, tels qu'une diarrhée légère et une augmentation des lipides plasmatiques.

 Il faut éviter l'huile de noix de coco si vous êtes allergique aux noix, sinon cette allergie pourrait se développer pour se transformer en une allergie à l'huile de noix de coco.

Sources:

Organic Field. “History of Coconut Oil and Benefits”.
http://organicfield.co.uk/news-article/history-of-coconut-oil-and-benefits/

Binu, Sowmya. July 15, 2019. “Virgin Coconut Oil: Uses, Nutrition And Health Benefits”. https://www.netmeds.com/health-library/post/virgin-coconut-oil-uses-nutrition-and-health-benefits

Brazier, Yvette. November 8, 2019. “What to know about coconut oil”. https://www.medicalnewstoday.com/articles/282857

ANCX. August 3, 2020. “Ongoing trials by DOST reveal virgin coconut oil’s promising results on treating, managing COVID”. https://news.abs-cbn.com/ancx/culture/spotlight/08/03/20/ongoing-trials-by-dost-reveal-virgin-coconut-oils-promising-results-on-treating-managing-covid

Poonam Verma, Sanjukta Naik, Pranati Nanda, Silvi Banerjee, Satyanarayan Naik, Amit Ghosh. 2019. “In Vitro Anticancer Activity of Virgin Coconut Oil and its Fractions in Liver and Oral Cancer Cells”.
https://www.eurekaselect.com/175978/article

S. Lockyer, S. Stanner. February 16, 2016. “Coconut oil - a nutty idea?”.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/nbu.12188

Chaunie Brusie. October 3, 2018. “Am I Allergic to Coconut Oil?”
https://www.healthline.com/health/allergies/coconut-oil

Cet article présente les avantages et les effets de l'aloe véra.

Vue d'ensemble

L'aloe vera est une plante épaisse à tige courte qui stocke l'eau dans ses feuilles. Elle contient plus de 75 composés différents, notamment des vitamines A, C, E et B12, des enzymes, des minéraux comme le zinc, le cuivre, le sélénium et le calcium, des sucres, des monosaccharides et des polysaccharides comme les glucomannanes, des anthraquinones (aloïne et émodine), des acides gras, des hormones (auxines et gibbérellines), de l'acide salicylique, de la lignine, des saponines, etc.

L'homme connaît depuis longtemps les vertus curatives de cette plante et, au fil des ans, il a utilisé l'aloès (également connu sous le nom de "plante des brûlures", "lys du désert" et "fiel d'éléphant") pour traiter les blessures, les problèmes digestifs, les aphtes et les brûlures d'estomac, entre autres.

Histoire

Les propriétés curatives de l'aloe vera sont connues depuis au moins 6 000 ans. Au début, la plante était connue pour être une "plante d'immortalité" et était offerte aux pharaons égyptiens comme cadeau funéraire, selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Des groupes issus de nombreuses zones géographiques ont utilisé l'aloe vera au fil du temps, notamment les Indiens, les Chinois, les Mexicains et les Nord-Américains.

L'aloe vera a été trouvé et décrit dans les écrits de nombreuses cultures depuis les époques grecque, égyptienne et romaine. Des références ont également été trouvées dans des écrits des premières littératures indienne et chinoise. L'Aloe vera a été l'une des plantes les plus utilisées à des fins de santé au cours de l'histoire.

Bienfaits

Propriétés antibactériennes et antioxydantes

Les antioxydants sont importants pour la santé. Selon Nejatzadeh-Barandozi (2013), l'aloe vera contient de puissants polyphénols. Ces polyphénols peuvent aider à inhiber la croissance de certaines bactéries, qui peuvent causer des infections chez l'homme. L'aloe vera est connu pour ses propriétés antibactériennes, antivirales et antiseptiques, et c'est aussi une partie de la raison pour laquelle il peut aider à guérir les blessures et à traiter les problèmes de peau.

Aphtes buccaux

De nombreuses personnes souffrent d'ulcères buccaux, ou aphtes. Ceux-ci se forment généralement sous la lèvre, à l'intérieur de la bouche, et durent environ une semaine.

Une étude de Bhalang et al. (2012) a montré que le traitement à l'aloe vera peut accélérer la guérison des aphtes. Dans cette étude d'une semaine portant sur 180 personnes souffrant d'aphtes récurrents, l'application d'un patch d'aloe vera sur la zone s'est avérée efficace pour réduire la taille des aphtes. Dans une étude de Babaee et al. (2012), il a été démontré que le gel d'aloe vera accélère la guérison des aphtes et réduit la douleur.

Système digestif

L'aloe vera (et le latex d'aloès, d'ailleurs) contient de l'aloïne, qui est une anthraquinone qui confère à la plante ses propriétés laxatives, et peut donc soulager la constipation, selon l'Institut national des sciences de la santé environnementale (NIEHS). La constipation est un symptôme qui survient fréquemment dans le cas de troubles digestifs chroniques tels que le syndrome du côlon irritable (SCI). Le latex d'aloès doit être pris selon les doses prescrites, car des effets secondaires peuvent survenir.

Une analyse par Hong et al. (2018) de plusieurs études contrôlées randomisées dans le Journal of Neurogastroenterology and Motility a suggéré que l'aloe vera peut être utile pour les personnes souffrant de constipation, y compris celles qui sont confrontées à ce symptôme dans le SII, en raison de l'effet laxatif de l'aloe vera et de sa capacité à augmenter l'eau dans la lumière intestinale.

Psoriasis et acné

L'aloe vera a un effet apaisant sur la peau et il a été prouvé qu'il réduit les démangeaisons et les inflammations. Dans une revue de Surjushe et al. (2008), les chercheurs ont déclaré que la plante a la capacité d'inhiber la production de prostaglandine E2, qui sont des lipides qui jouent un rôle dans le processus inflammatoire et dans les glandes sébacées, contribuant ainsi aux conditions inflammatoires de la peau.

Coups de soleil et cicatrisation

Selon une analyse de Maenthaisong et al. (2007) de quatre essais cliniques contrôlés portant sur 371 patients souffrant de coups de soleil, ils ont constaté que le temps de guérison des patients ayant appliqué de l'aloe vera sur leurs brûlures était environ neuf jours plus court que celui des patients du groupe témoin. Dans un article de la Skin Cancer Foundation, l'aloe vera est généralement sûr à utiliser pour apaiser les coups de soleil légers.

Rides et élasticité de la peau

L'aloe vera a été utilisé dans des produits anti-âge et des crèmes hydratantes, et est traditionnellement appliqué directement sur le visage pour obtenir une peau sans rides ni ridules. C'est la raison pour laquelle les sociétés de produits de beauté proposent souvent des produits contenant de l'aloe vera.

Dans une étude réalisée par Cho et al. (2009), les chercheurs ont mesuré les rides et l'élasticité de la peau de 30 femmes en bonne santé âgées de plus de 45 ans, et ont ensuite donné des suppléments de gel d'aloe vera à chaque participante au hasard. La moitié des participants ont reçu de faibles doses, tandis que l'autre moitié a reçu des doses élevées. Les chercheurs ont constaté que les rides, l'élasticité et la production de collagène s'amélioraient dans les deux groupes, car ils n'ont trouvé aucune corrélation entre les résultats positifs et le dosage.

Une étude de Tanaka et al. (2015) a fait état d'une réduction significative des rides du visage chez 54 femmes, âgées de 20 à 50 ans. La moitié des participantes ont consommé cinq comprimés de poudre de gel d'aloe vera par jour, tandis que l'autre moitié a pris des placebos. Les rides du visage ont été réduites chez les femmes qui ont pris les comprimés de gel d'aloe vera après huit semaines. Selon les chercheurs, l'aloe vera contient des molécules appelées stérols, qui peuvent favoriser la production de collagène et d'acide hyaluronique, lesquels peuvent aider la peau à retenir l'humidité.

Glycémie

Un essai clinique antérieur a révélé que la consommation de deux cuillères à soupe de jus d'aloe vera chaque jour pendant deux semaines a permis de réduire le taux de glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les taux de triglycérides des participants à l'étude se sont également améliorés, ce qui présente des avantages supplémentaires pour les personnes atteintes de diabète, car elles présentent un risque accru de développer des maladies cardiaques, qui sont liées à des anomalies des triglycérides et du cholestérol.

Brûlures d'estomac

Dans un essai réalisé par Panahi et al. (2015) dans le Journal of Traditional Chinese Medicine, les chercheurs ont constaté qu'un extrait d'aloe vera standardisé dans un sirop permettait d'atténuer de nombreux symptômes du reflux gastro-œsophagien (RGO), qui comprennent les brûlures d'estomac, les éructations et les vomissements sur une période de quatre semaines.

La plaque dentaire

Les maladies des gencives et les caries dentaires sont des problèmes de santé courants. Pour prévenir ces affections, il faut réduire l'accumulation de la plaque dentaire, ou biofilms bactériens, sur les dents. Dans une étude de Gupta et al. (2014) portant sur 300 participants en bonne santé, les chercheurs ont comparé le jus d'aloe vera pur à 100 % avec l'ingrédient standard des bains de bouche, la chlorhexidine. Le bain de bouche à l'aloe vera est apparu tout aussi efficace que la chlorhexidine pour réduire la plaque dentaire après quatre jours d'utilisation.

Effets secondaires

Le gel d'aloès (la partie de la plante que l'on trouve couramment dans les crèmes et les produits hydratants) est généralement sûr à utiliser et peut être utile à la cicatrisation de la peau lorsqu'il est appliqué localement. Le latex d'aloès (la pulpe jaune que l'on trouve sous la surface extérieure de la feuille de la plante), en revanche, peut être dangereux. La prise de latex d'aloès par voie orale peut entraîner des crampes et des diarrhées, et peut rendre moins efficaces les autres médicaments oraux que vous prenez.

Le latex d'aloès peut entraîner d'autres problèmes. Un gramme par jour de latex d'aloès par voie orale pendant plusieurs jours peut entraîner des lésions rénales. Il peut également faire baisser le taux de glucose dans le sang. Les personnes atteintes de diabète de type 2 devraient donc consulter leur médecin avant d'intégrer le latex d'aloès à leur régime de santé.

Un autre inconvénient potentiel du latex d'aloès est qu'il peut avoir des effets cancérigènes. Une étude du National Toxicology Program a révélé que l'extrait de feuilles entières d'aloe vera pouvait créer des tumeurs cancéreuses dans le gros intestin des rats. Toutefois, le National Institute of Environmental Health Sciences a déclaré que rien dans la littérature récente ne permet de penser que les chercheurs obtiendront des résultats similaires chez l'homme. D'autres études sont nécessaires.

Conclusion

Les preuves ont montré que les allégations de l'aloe vera en matière de santé peuvent être fondées. L'aloe vera a un effet apaisant sur la peau et il a été prouvé qu'il réduit les démangeaisons et les inflammations. L'aloe vera est connu pour ses propriétés antibactériennes, antivirales, antiseptiques et antioxydantes. La plante peut également contribuer à soulager les coups de soleil, les brûlures d'estomac et la cicatrisation des plaies, ainsi qu'à abaisser le taux de sucre dans le sang. En outre, un essai clinique a révélé que l'aloe vera est tout aussi efficace que les bains de bouche du commerce pour réduire la plaque dentaire. On a découvert que les suppléments de gel d'aloe vera contiennent des molécules appelées stérols, qui peuvent favoriser la production de collagène et d'acide hyaluronique, aidant ainsi la peau à conserver son hydratation, à réduire les rides et à améliorer son élasticité.

L'aloe vera contient de l'aloïne, une anthraquinone qui confère à la plante ses propriétés laxatives et peut donc soulager la constipation. Il peut également être utile aux personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable (SCI).

Lorsqu'il est pris par voie orale, le gel d'aloès est généralement sans danger. La prise de latex d'aloès par voie orale peut entraîner des crampes, des diarrhées et des lésions rénales. Ainsi, il pourrait rendre les autres médicaments oraux que vous prenez moins efficaces. Il convient de parler à son médecin avant d'incorporer le latex d'aloès dans sa routine quotidienne.

Sources:

1. Babaee, Neda; Zabihi, Ebrahim; Mohseni, Saman; Moghadamnia, Ali Akbar. 2012. “Evaluation of the therapeutic effects of Aloe vera gel on minor recurrent aphthous stomatitis”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3491322/
2. Bhalang, Kanokporn; Thunyakitpisal, Pasutha; Rungsirisatean, Nuttanit. 2012. “Acemannan, a polysaccharide extracted from Aloe vera, is effective in the treatment of oral aphthous ulceration”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23240939/
3. Cho, Soyun; Lee, Serah; Lee, Min-Jung; Lee, Dong Hun; Won, Chong-Hyun; Kim, Sang Min; Chung, Jin Ho. 2009. “Dietary Aloe Vera Supplementation Improves Facial Wrinkles and Elasticity and It Increases the Type I Procollagen Gene Expression in Human Skin in vivo”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2883372/
4. Gupta, Rajendra Kumar; Gupta, Devanand; Bhaskar, Dara John; Yadav, Ankit; Obaid, Khursheed; Mishra, Sumit. 2014. “Preliminary Antiplaque Efficacy of Aloe Vera Mouthwash on 4 Day Plaque Re-Growth Model: Randomized Control Trial”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4006208/
5. Hekmatpou, Davood; Mehrabi, Fatemeh; Rahzani, Kobra; Aminiyan, Atefeh. 2019. “The Effect of Aloe Vera Clinical Trials on Prevention and Healing of Skin Wound: A Systematic Review”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6330525/
6. Hong, Seung Wook; Chun, Jaeyoung; Park, Sunmin; Lee, Hyun Jung; Im, Jong Pil; Kim, Joo Sung. 2018. “Aloe vera Is Effective and Safe in Short-term Treatment of Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6175553/
7. Maenthaisong, Ratree; Chaiyakunapruk, Nathorn; Niruntraporn, Surachet; Kongkaew, Chuenjid. 2007. “The efficacy of aloe vera used for burn wound healing: a systematic review”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17499928/
8. Mayo Clinic. “Aloe”. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-aloe/art-20362267
9. Mehta, Indu. 2017. “History OF Aloe Vera – (A Magical Plant)”. http://www.iosrjournals.org/iosr-jhss/papers/Vol.%2022%20Issue8/Version-16/D2208162124.pdf
10. Nejatzadeh-Barandozi, Fatemeh. 2013. “Antibacterial activities and antioxidant capacity of Aloe vera”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3729540/
11. Panahi, Yunes; Khedmat, Hossein; Valizadegan, Ghasem; Mohtashami, Reza; Sahebkar, Amirhossein. 2015. “Efficacy and safety of Aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease: a pilot randomized positive-controlled trial”. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254627215301515?via=ihub
12. Puvabanditsin, Porntip; Vongtongsri, Rujirat. 2005. “Efficacy of aloe vera cream in prevention and treatment of sunburn and suntan”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16623024/
13. Sánchez, Marta; González-Burgos, Elena; Iglesias, Irene; Gómez-Serranillos, M. Pilar. 2020. “Pharmacological Update Properties of Aloe Vera and its Major Active Constituents”. https://www.mdpi.com/1420-3049/25/6/1324/htm
14. Skin Cancer Foundation. “Sunburn & Your Skin”. https://www.skincancer.org/risk-factors/sunburn/
15. Surjushe, Amar; Vasani, Resham; Saple, D.G. 2008. “Aloe vera: A Short Review”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/#CIT8/
16. Tanaka, Miyuki; Misawa, Eriko; Yamauchi, Koji; Abe, Fumiaki; Ishizaki, Chiaki. 2015. “Effects of plant sterols derived from Aloe vera gel on human dermal fibroblasts in vitro and on skin condition in Japanese women”. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4345938/
17. Yongchaiyudha, S.; Rungpitarangsi, V.; Bunyapraphatsara, N.; Chokechaijaroenporn, O. 1996. “Antidiabetic activity of Aloe vera L. juice. I. Clinical trial in new cases of diabetes mellitus”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23195077/

Cet article met en avant l’histoire, les bienfaits et les effets d’une manière générale de l’herbe de blé sur l’organisme. 

A propos :

L’herbe de blé ou Agropyre est la jeune herbe de la plante tendre appelée « triticum aestivum ». On la retrouve sous forme liquide ou en poudre. Cette herbe est consommée aussi bien par l’homme que par les animaux. Elle a de multiples bienfaits sur l’organisme et peut être consommée seule, comme il est possible aussi de l’ajouter à de nombreuses recettes. 

L’herbe de blé est classée comme un super-aliment grâce à ses nombreux bienfaits, et à sa disponibilités sous plusieurs formes ; en liquide, poudre, capsule, poudre, pilules, ou encore sous forme de tablettes. 

Très souvent elle est gardée naturelle, et ajoutée aux recettes sous forme de poudre.

Histoire : 

Il s'avère que l’herbe de blé remonte à plus de 5000 ans. Les anciens Égyptiens (ou même les premières civilisations mésopotamiennes) considéraient cette plante comme étant sacrée pour ses nombreux effets médicinaux.

Suite aux nombreuses expériences et tentatives de popularisation de cette plante par Charles F. Schnabel ; comme par exemple le fait d’utiliser de l'herbe coupée fraîche pour tenter de soigner les poulets mourants, la consommation localisée d'herbe de blé  s’est répandue dans les années 1930 à Kansas City.

Nutrition :

L’herbe de blé contient différents nutriments; Fer, calcium, enzymes, magnésium, phytonutriments, 17 acides aminés, un complexe de vitamines A, C, E, K et B, chlorophylle et proteins.

Il est conseillé d’acheter cette plante chez un fournisseur de confiance, tel qu'un magasin de santé bien réputé. Vous devez aussi vous assurer que les plantes ont été cultivées et nettoyées correctement. Cela élimine la possibilité de bactéries et de moisissures nocives.

Lorsque vous commencez à consommer de l’herbe de blé, il faut y aller doucement au début ( de faibles doses) , pour ensuite graduellement augmenter cette dose jusqu’à atteindre la dose recommandée. Ceci aidera votre corps à mieux digérer cet aliment.

Une dose de liquide typique se situe entre 30 et 115 grammes, soit environ deux doses. La dose habituelle est de 3 à 5 grammes de poudre, soit environ une cuillère à café. Boire avec un liquide (200 ml). une tasse d'eau après avoir pris de l'herbe de blé peut aider à réduire le risque d'effets secondaires.

Quels sont donc les bienfaits de cette plante ?

Selon un article de Healthline (Cronkleton, 2017), l'herbe de blé contiendrait des propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. 

L'herbe de blé peut éliminer les toxines, stimuler votre métabolisme, abaisser votre cholestérol, stimuler votre système immunitaire, fournir de l'énergie, abaisser votre tension artérielle, améliorer la fonction cognitive et aider dans la lutte contre le diabète et l'arthrite.

Alors, y a-t-il des effets secondaires ? 

Eh bien oui. 

Les effets secondaires possibles sont les suivants: nausées, maux de tête, constipation, maux d'estomac et fièvre. 

Selon certaines sources, évitez de consommer de l'herbe de blé ou d'autres produits à base d'herbe de blé si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Des réactions allergiques sont possibles chez certaines personnes, en particulier chez les personnes allergiques au blé ou à l'herbe.

Un lien avec la prévention du cancer ?

Une étude réalisée en 2015 par Gil Bar-Sela, Miri Cohen, Eran Ben-Arye et Ron Epelbaum a révélé que l'herbe de blé a un effet anticancéreux.

Cela pourrait être dû au fait que l'herbe de blé tue certaines cellules. Elle peut stimuler le système immunitaire et aider le corps à se désintoxiquer lorsqu'elle est utilisée en parallèle avec un traitement traditionnel. Pour bien confirmer ces résultats, d'autres études sont nécessaires.

Une autre étude réalisée en 2011 par Satyavati Rana, Jaspreet Kaur Kamboj et Vandana Gandhi montre également que l'herbe de blé possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à prévenir le cancer.

La valeur nutritive élevée de l'herbe de blé aide à construire un système immunitaire fort, pour protéger votre corps et le maintenir en bonne santé.

Conclusion

Vous pouvez consommer l'herbe de blé soit tous les jours soit tous les deux jours. Vous pouvez aussi prendre note à la fin de chaque journée pour aider à mieux identifier le problème si jamais vous ressentez des effets secondaires ou lorsque remarquez quelque chose d’inhabituel, comme un excès d'énergie. Les essais et les erreurs sont essentiels pour trouver le dosage idéal et la routine qui vous convient le mieux il est tout à fait normale de faire plusieurs essais avant de trouver son dosage parfait.

Votre médecin peut être en mesure de vous recommander des changements spécifiques à apporter à votre alimentation ou à votre routine, afin d'intégrer au mieux l’herbe de blé à votre quotidien.

Sources:

Cronkleton, Emily. May 2017. “Wheatgrass Benefits: 11 Reasons to Enjoy”. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/wheatgrass-benefits

TNN. August 2017. “Examining the benefits of wheatgrass”.

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/examining-the-benefits-of-wheatgrass/articleshow/22510421.cms

Kent Seymour. “The Nutraceutical Garden: The Grains & Legumes Component. https://horticulturecenter.illinoisstate.edu/gardens/documents/grain.pdf

Gil Bar-Sela, Miri Cohen, Eran Ben-Arye, Ron Epelbaum. 2015. “The Medical Use of Wheatgrass: Review of the Gap Between Basic and Clinical Applications”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26156538/

Satyavati Rana, Jaspreet Kaur Kamboj, and Vandana Gandhi. 30 November 2011. “Living life the natural way – Wheatgrass and Health”. https://www.functionalfoodscenter.net/files/47516971.pdf

Pandémie
Cet article souligne les avantages et les effets de la propolis de peuplier sur les patients atteints du COVID-19.

Vue d'ensemble
Les produits naturels, qui ont toujours été largement utilisés pour éviter et atténuer les maladies, font partie des options envisagées comme traitement adjuvant de l'infection par le virus du SRAS-CoV-2, car ils sont généralement peu coûteux, largement disponibles et ont rarement des effets secondaires indésirables. Un avantage important de l'utilisation de remèdes naturels est que les personnes qui ont d'autres problèmes de santé ou qui présentent de légers symptômes liés à la grippe. La propolis vient d'être largement considérée comme une option de traitement contre la COVID-19 et est déjà largement consommée dans de nombreux pays. Par exemple, les produits à base de propolis, tels que les sprays et les extraits de gorge, sont produits par des centaines d'entreprises au Brésil et sont vendus comme aide à la santé dans presque toutes les pharmacies du pays, ce qui démontre concrètement qu'ils peuvent être consommés sans danger.

Avantages
La propolis en tant que substance antivirale La propolis a été testée contre divers organismes responsables de maladies virales ; les premiers succès ont incité les chercheurs à déterminer les composants les plus utiles, qui peuvent être modifiés pour produire des produits pharmaceutiques plus actifs et plus spécifiques. Les virus qui ont été contrôlés par la propolis dans des modèles animaux avec suggestion de contrôle chez l'homme comprennent la grippe, le virus de l'herpès simplex de type 2 et le VIH.

Propriétés anti-inflammatoires Les cas les plus critiques du COVID-19, qui nécessitent des soins intensifs assistés par un respirateur et entraînent souvent une dépendance prolongée au respirateur et la mort, sont le résultat d'une réponse inflammatoire exagérée à l'infection. L'infection par le COVID-2 est associée à des niveaux accrus de chimiokines et de cytokines pro-inflammatoires activées qui conduisent au développement d'une pneumonie atypique, avec une déficience respiratoire rapide et une insuffisance pulmonaire.

Il existe de nombreuses preuves que la propolis peut réduire et atténuer les symptômes des maladies inflammatoires et qu'elle possède des propriétés immunomodulatrices. Toutefois, ces propriétés peuvent varier en fonction de l'origine végétale de la propolis, ainsi que du processus d'extraction/solvant utilisé et du protocole inflammatoire (culture cellulaire, modèles animaux, induction par les lipopolysaccharides) lorsque les extraits de propolis sont testés.

Potentiel de l'adjuvant du vaccin
La propolis est considérée comme un immunostimulant sûr et un puissant adjuvant de vaccin. La propolis a été largement testée comme adjuvant de vaccin, car elle induit une réponse immunitaire plus précoce et offre une période de protection plus longue. Elle est également incluse comme ingrédient adjuvant dans la médecine traditionnelle chinoise.

Interaction chimique avec la COVID-19
Cancer
Le cancer est considéré comme un facteur de comorbidité pertinent pour la COVID-19. Les patients cancéreux ont un risque 3 à 4 fois plus élevé d'évoluer vers une forme grave du COVID-19 que les patients sans comorbidité. La propolis a un potentiel en tant que thérapie complémentaire pour le cancer. Elle a montré son efficacité contre divers types de cancers, notamment ceux de la vessie, du sang, du cerveau, du sein, du côlon, de la tête et du cou, des reins, du foie, du pancréas, de la prostate et de la peau. La propolis pourrait aider à prévenir la progression du cancer. Dans diverses régions du monde, elle est considérée comme une thérapie alternative pour le traitement du cancer.

Hypertension et maladies cardiovasculaires
L'hypertension et les maladies cardiovasculaires sont considérées comme des comorbidités pertinentes pour la COVID-19. La propolis a démontré des effets antihypertenseurs dans des modèles de rats. La propolis a été largement utilisée comme complément alimentaire pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses effets protecteurs sur le système cardiovasculaire. Lors d'un essai chez l'homme, la consommation de propolis a amélioré des paramètres sanguins critiques, notamment les niveaux de lipoprotéines de haute densité, de glutathion érythrocytaire et de substances réactives à l'acide thiobarbiturique, ce qui a démontré qu'elle pouvait contribuer à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Obésité
L'obésité est une comorbidité majeure et un prédicteur de mortalité accrue chez les patients atteints du COVD-19. L'obésité et le SRAS-CoV-2 induisent tous deux un processus inflammatoire, exacerbant l'infection par le SRAS-CoV-2 chez les obèses. La prise de poids, le tissu adipeux viscéral, les triglycérides hépatiques et sériques, le cholestérol et les acides gras non estérifiés ont tous été réduits chez les souris nourries à la propolis.

Diabète
Les comorbidités courantes avec des taux de mortalité élevés chez les patients gravement malades atteints du COVID-19 incluent le diabète. Étant donné la relation entre le diabète et l'inflammation, il est plausible que la consommation de propolis puisse réduire le risque de diabète.

Maladies rénales
La COVID-19 est une menace importante pour les patients présentant des comorbidités telles que l'insuffisance rénale ou hépatique. Le rein est une cible commune du SRAS-CoV-2. Les patients atteints du COVID-19 courent un risque accru d'insuffisance rénale, et par conséquent, de nombreux patients atteints du COVID-19 présentent un dysfonctionnement rénal. L'augmentation de la mortalité est fréquente chez les patients atteints du COVID-19 souffrant d'une maladie rénale chronique. La propolis a montré des effets protecteurs contre les maladies rénales. La néphropathie a été évitée par le traitement à la propolis dans des modèles animaux. La propolis rouge brésilienne a atténué l'hypertension et les lésions rénales dans un modèle d'ablation rénale chez le rat.

Infection bactérienne
L'infection bactérienne est une complication courante de la COVID-19. La propolis est utilisée depuis longtemps pour ses propriétés antibactériennes et pourrait aider à traiter les infections bactériennes chez les patients atteints du COVID-19. La valeur pharmacologique de la propolis provient d'un mélange naturel de substances antibactériennes, au lieu d'une ou quelques substances seulement comme dans la plupart des médicaments. Les composants de la propolis - galangine, pinocembrine, rutine, quercétine et naringénine - ainsi que l'ester phénéthylique de l'acide caféique augmentent la perméabilité des membranes bactériennes, ce qui pourrait expliquer leurs propriétés antimicrobiennes.

Limitation
Diverses activités utiles ont été décrites pour la propolis, y compris, et sans s'y limiter, des propriétés antivirales, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, immunorégulatrices, antioxydantes et cicatrisantes. Cependant, la provenance géographique de la plante, les espèces d'abeilles, la saisonnalité et les différences climatiques peuvent affecter de façon spectaculaire la composition chimique. Ces détails peuvent influencer ses propriétés biologiques et limiter la répétabilité des tests et brouiller la compilation des résultats utilisés pour déterminer les dosages appropriés pour les essais cliniques sur l'homme, ce qui, en fin de compte, est source d'insécurité pour les prescripteurs.

Produit normalisé à base de propolis
Au Brésil, 12 principaux types de propolis ont déjà été décrits. En raison de cette grande variabilité et des limites que ces différences entraînent dans les domaines de la recherche, du développement et de l'industrie. Une étude de Berretta et al. (2012) a mis au point un extrait de propolis standardisé, appelé EPP-AF, qui possède une reproductibilité lot à lot pour un groupe de composés phénoliques et flavonoïdes.

Essais cliniques
Une étude de sécurité clinique a été menée à la Faculté de médecine de Ribeirão Preto de l'Université de São Paulo (Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto /Université de São Paulo) avec des volontaires sains afin d'évaluer la sécurité de l'ingestion de 375 mg / jour d'extrait de propolis standardisé, pendant cinq jours. Aucun effet indésirable n'a été observé. Une autre étude, qui a évalué l'interaction médicamenteuse, a été réalisée en utilisant une approche de cocktail pour analyser les principales enzymes de métabolisation hépatique et l'enzyme de transport appelée P-glycoprotéine. Les résultats ont montré que cet extrait de propolis standardisé est sûr et sans risque d'interaction médicamenteuse, selon les critères établis par l'Organisation mondiale de la santé.

Conclusion
Compte tenu du grand nombre de décès et des autres types de dommages causés par la pandémie du COVID-19, il est urgent de trouver des thérapies qui peuvent aider à éviter ou à réduire l'infection par le SRAS-CoV-2 et ses conséquences. Pour déterminer si la propolis affecte spécifiquement le SRAS-CoV-2, il faudra poursuivre les recherches. Mais étant donné que la propolis est un produit sans risque, sauf pour ceux qui peuvent développer une allergie à ce produit, les activités biologiques connues de ce produit naturel de l'abeille nous amènent à suggérer son utilisation pour réduire le risque et l'impact de l'infection et comme complément à l'option de traitement du COVID-19.

Sources:
Hiroshi Marutaa, Hong He. June 2020. “PAK1-blockers: Potential Therapeutics against COVID-19”.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7166201/

Silveira, Marcelo. July 2020. “The Use of Brazilian Green Propolis Extract (EPP-AF) in Patients Affected by COVID-19. (Bee-Covid)”.
https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT04480593

J. Ito, F. R. Chang, H. K. Wang, Y. K. Park, M. Ikegaki, N. Kilgore, K. H. Lee. October 2001. “Anti-AIDS agents. 48.(1) Anti-HIV activity of moronic acid derivatives and the new melliferone-related triterpenoid isolated from Brazilian propolis”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11678650/

Andresa Aparecida Berretta, Andresa Piacezzi Nascimento, Paula Carolina Pires Bueno, Mirela Mara de Oliveira Lima Leite Vaz, Juliana Maldonado Marchetti. March 2012. “Propolis standardized extract (EPP-AF®), an innovative chemically and biologically reproducible pharmaceutical compound for treating wounds”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22457606/

James T. England, Alym Abdulla, Catherine M. Biggs, Agnes Y. Y. Lee, Kevin A. Hay, Ryan L Hoiland, Cheryl L. Wellington, Mypinder Sekhon, Shahin Jamal, Kamran Shojania, Luke Y. C. Chen. May 2020. “Weathering the COVID-19 storm: Lessons from hematologic cytokine syndromes”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32425294/

Eric Raymond, Catherine Thieblemont, Severine Alran, Sandrine Faivre. June 2020. “Impact of the COVID-19 Outbreak on the Management of Patients with Cancer”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32445083/

T.M. Cook. July 2020. “The importance of hypertension as a risk factor for severe illness and mortality in COVID-19”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32339251/

Konstantinos Michalakis, Ioannis Ilias. August 2020. “SARS-CoV-2 infection and obesity: Common inflammatory and metabolic aspects”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32387864/

Richard Albert Stein. August 2020. “COVID-19: Risk groups, mechanistic insights and challenges”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32266754/

A. Kujumgiev, I. Tsvetkova, Y. Serkedjieva, V. Bankova, R. Christov, S. Popov. March 1999. “Antibacterial, antifungal and antiviral activity of propolis of different geographic origin”.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10363838/

Diego A.C. Cusinato, Edson Z. Martinez, Mônica T.C. Cintra, Gabriela C.O. Filgueira, Andresa A. Berretta, Vera L. Lanchote, Eduardo B. Coelho. 2019. “Evaluation of potential herbal-drug interactions of a standardized propolis extract (EPP-AF®) using an in vivo cocktail approach”.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874119309821?via%3Dihub

Le pollen d'abeille est un remède holistique utilisé dans le monde entier. Malheureusement, le grand nombre de façons dont le pollen peut être utilisé est souvent négligé.

Qu'est-ce que le pollen?

Le Pollen fait par les abeilles, et est la nourriture de la jeune abeille. Il est considéré comme l'un des aliments les plus nourrissants de la nature car il contient presque tous les nutriments nécessaires aux humains. Les pollens récoltés par les abeilles sont riches en protéines (environ 40% de protéines), en acides aminés libres et en vitamines, y compris le complexe B, et en acide folique.

Le pollen d'abeille est un aliment complet et contient de nombreux éléments que les produits d'origine animale ne possèdent pas. Le pollen d'abeille est plus riche en protéines que n'importe quelle source animale. Il contient plus d'acides aminés que le boeuf, les œufs ou le fromage d'un poids égal. Environ la moitié de ses protéines est sous forme d'acides aminés libres qui sont prêts à être utilisés directement par le corps.

Il est important de reconnaître qu'une dose d'une cuillère à café de pollen prend une abeille qui travaille huit heures par jour pendant un mois. Chaque granule de pollen d'abeille contient plus de deux millions de grains de pollen de fleur et une cuillerée à thé contient plus de 2,5 milliards de grains de pollen de fleur.

Le Dr Gabriel Cousens, MD, a classé le pollen d'abeille parmi ses 22 aliments énergétiques les plus recommandés. Le pollen d'abeille peut être utilisé en médecine pour un large éventail de conditions, de la santé de la prostate aux conditions de la peau, et peut aider à corriger les déséquilibres nutritionnels spécifiques dans le corps.

Voici juste 10 bonnes raisons d'ajouter du pollen d'abeille fraîche à votre régime quotidien!

1. Energy Enhancer - La gamme de nutriments trouvés dans le pollen d'abeille en fait un grand énergisant naturel. Les glucides, les protéines et les vitamines B peuvent vous aider à rester debout toute la journée en améliorant l'endurance et en luttant contre la fatigue.

2. Skin Soother - Le pollen d'abeille est souvent utilisé dans les produits topiques qui visent à traiter les maladies inflammatoires et les irritations cutanées courantes comme le psoriasis ou l'eczéma. Les acides aminés et les vitamines protègent la peau et favorisent la régénération des cellules.

3. Système respiratoire - Le pollen d'abeille contient une grande quantité d'antioxydants qui peuvent avoir un effet anti-inflammatoire sur les tissus des poumons, empêchant l'apparition de l'asthme.

4. Traiter les allergies - Le pollen réduit la présence d'histamine, améliorant de nombreuses allergies. Dr Leo Conway, MD, de Denver au Colorado, a rapporté que 94 pour cent de ses patients étaient complètement exempts de symptômes d'allergie une fois traités avec des repas oraux de pollen. Tout, de l'asthme aux allergies en passant par les problèmes de sinus, a été confirmé, confirmant que le pollen d'abeille est merveilleusement efficace contre un large éventail de maladies respiratoires.

5. Système digestif - En plus des vitamines, des minéraux et des protéines, le pollen d'abeille contient des enzymes qui peuvent aider à la digestion. Les enzymes aident votre corps à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin de la nourriture que vous mangez.

6. Système immunitaire Booster - Le pollen est bon pour la flore intestinale et soutient ainsi le système immunitaire. Selon l'expert en santé holistique, le Dr Joseph Mercola, le pollen d'abeille a des propriétés de type antibiotique qui peuvent aider à protéger le corps contre les virus. Il est également riche en antioxydants qui protègent les cellules de l'oxydation dommageable des radicaux libres.

7. Traite les dépendances - Utilisé de manière holistique pour guérir les addictions et inhiber les envies en supprimant les impulsions. Parce que le pollen d'abeille plante des fringales, il peut être utile pour une perte de poids saine. Cependant, plus de recherche est nécessaire sur ces avantages potentiels, en particulier quand il s'agit de la gestion du poids.

8. Prend en charge le système cardiovasculaire - Bee Pollen contient de grandes quantités de rutine; un bioflavonoïde antioxydant qui aide à renforcer les vaisseaux sanguins, aide aux problèmes circulatoires et corrige les taux de cholestérol. Ses puissants pouvoirs anti-coagulants pourraient aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

9. Aide à la prostate - Les hommes qui souffrent d'hyperplasie bénigne de la prostate peuvent trouver un soulagement en utilisant le pollen d'abeille. Le pollen d'abeille peut aider à réduire l'inflammation pour arrêter les envies fréquentes d'uriner.

10. Problèmes d'infertilité - Le pollen d'abeille stimule et restaure la fonction ovarienne, et peut donc être utilisé pour aider à accélérer la grossesse. En plus d'être un booster hormonal, c'est aussi un excellent aphrodisiaque!

Comment le pollen d'abeille devrait-il être consommé?

Le pollen d'abeille est un aliment et agit plus vite et plus efficacement lorsqu'il est pris au moment des repas et surtout avec les fruits, ce qui permet de faire un peu de nettoyage de la flore intestinale.

Une cuillerée au petit déjeuner, de préférence prise avec un fruit: les fibres de fruits (hémicellulose crue) renforcent l'activité du pollen frais. Vous serez heureux de savoir que les apiculteurs sont capables d'enlever le pollen des ruches sans nuire aux abeilles ou aux abeilles. déranger leur routine.

(Source: «FOOD MATTERS» 29 janvier 2013. Article original en Anglais, traduit en Français. )

La France a toussé cet hiver

Bien avant que l’hiver ne commence, des rumeurs et des prévisions folles occupaient les conversations sur la place publique.

Cet hiver, la grippe sera sévère et pour tout le monde !

Les Français sont habitués à des hivers plutôt calmes sans trop de casse pourrait on presque dire. Cette année leur a réservé quelques surprises sur le plan du virus de la grippe et des intempéries qui ont frappé l'ensemble de l'Hexagone. En effet, habituellement une grande proportion de la population est plutôt épargnée par la grippe, cette année il semblerait que la proportion se soit inversée, toutes les régions ont ainsi eu leur de cas de grippe.

Une grippe plus virulente cet hiver

Les chiffres parlent à eux tous seuls : les taux d’hospitalisation ainsi que les taux de décès confirment que cet hiver la grippe a fait ses victimes dans tout le territoire français. Les populations fragiles telles les personnes de plus de 65 ans, les personnes souffrant d’une maladie chronique et les femmes enceintes étaient particulièrement sensibles à ce virus d'où les campagnes de vaccination contre la grippe. Douleurs musculaires, courbatures, maux de tête, fièvre, la grippe ne nous a pas épargné, tous les symptômes étaient au rendez-vous.

Lutter contre la grippe

Pour ceux qui n’ont pas encore été touchés, c’est le moment pour eux de se protéger et de se mettre à l’abri de cette grippe virulente qui ravage la France entière. Pour cela, nombreux sont ceux qui ont opté pour la prévention bio. Spécialiste de l'univers Bio, la boutique en ligne Santé Bio Europe propose ainsi sur son site www.sante-bio.eu, des solutions permettant de faire face au virus de la grippe. L’extrait de tisane de Citus par exemple, permet de lutter contre les virus tels que la grippe, les rhumes, les angines, etc. C’est également le cas de l’extrait de grenade, riche en vitamines, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires il permettant de lutter contre les virus.

Comment préparer la fin de l’hiver ?

Au revoir le froid, bonjour le printemps ! L’hiver commence à se dissiper pour laisser la place au beau temps : soleil, plage et petites tenues se préparent à l’horizon tandis que gants, manteaux et bottes se rangent au placard. Mais passer d’une saison à l’autre requiert de la préparation ; et bien que cette idée ravisse plusieurs personnes, il est tout de même important de se préparer surtout question santé.

Se préparer au changement de températures

Bien que les petits maux comme la grippe, la fièvre, les maux de gorge comme l’angine se produisent généralement en hiver, un changement de température peut éventuellement en être la source. Ainsi, pour éviter de faire face à ses petites maladies, autant se préparer à l’avance. Il est donc de rigueur d’opter pour des boissons et des plats chauds. De rester au chaud et de faire quelques exercices pour repousser les virus selon les disponibilités. Par ailleurs, d’autres remèdes, aussi efficaces peuvent être envisagés tels que les compléments alimentaires.

Vitamines et traitements bio pour préparer la fin de l’hiver

Qui dit compléments alimentaires dits surtout vitamines. Mine de rien, ce petit complément alimentaire donne de la force et de l’énergie à l’organisme afin de lutter contre les maux du quotidien. Santé Bio Europe ou www.sante-bio.eu, le site spécialisé dans la vente de produits bio met ainsi sur le marché tous les compléments alimentaires bio utiles au corps humain pour préparer le passage d’une saison à l’autre et notamment, la fin de l’hiver. Les vitamines et traitements s’avèrent effectivement très efficaces et sont sans les effets secondaires qu’entrainent les médicaments. La boutique en ligne de santé bio ainsi le Jus de grenade Lyophilisé, une cure efficace pour lutter contre la grippe ainsi que l’Oxyynea, un produit à base de 22 différents légumes et fruits qui serviront de compléments alimentaires et d’apports nutritifs dans la mesure où les composants de cette cure contiennent de multiples vitamines.