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VINOFEST, ¡ya están aquí los nuevos vinos!

Wed, 15 May 2013 23:00:00 +0000

Por segundo año consecutivo, y tras el buen funcionamiento de la primera edición, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra organiza VINOFEST con la participación de Queso Roncal y Reyno Gourmet. Se trata de una iniciativa que da la bienvenida a los nuevos vinos de Navarra, los de la última cosecha y aquellos vinos con barrica, crianza o reserva cuyas añadas acaban de salir al mercado.
El 24 y 25 de mayo 20 bodegas navarras estarán presentes en el Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte de Pamplona dónde ofrecerán sus nuevos vinos a todo aquél que quiera degustarlos con la compra de una copa por 5 euros. En la celebración de la muestra se ofrecerá la posibilidad de realizar un recorrido por las bodegas de la mano de un sumiller que guiará la cata de varios vinos y realizará las explicaciones y comentarios oportunos sobre el trabajo y trayectoria de las deferentes bodegas. Son rutas de una hora en las que se visitará cuatro bodegas en cada una (24 de mayo: 18,30 y 19,30 y 25 de mayo: 12,30 y 18,30)
Y para acompañar este elenco, el sábado 25, la D.O. Queso de Roncal invita a los que se acerquen a Baluarte a ser creativos en la cocina con este queso. “BE Creative” es la nueva campaña que está desarrollando la D.O. Roncal en diferentes puntos de venta. Para ello dispondrán de diferentes variedades de queso, de frutos secos, frutas, mermeladas y otras materias primas, así como los instrumentos de cocina necesarios para poder elaborar sus pinchos, snacks, tostadas, cremas, postres o batidos. Los participantes contarán con la ayuda de un cocinero profesional que guiará y aconsejará al nuevo “chef” en la elaboración de su propia receta
Además, desde el 24 de mayo al 2 de junio, más de 20 bares de Navarra ofrecerán los nuevos vinos a un precio excepcional: jóvenes a un euro y otros especiales a dos euros. Los clientes podrán conseguir premios directos con tarjetas “rasca y gana” al participar en la promoción y hasta final de existencias. Los afortunados, podrán conseguir, estancias en Hoteles Nobles del Reyno, cenas en Restaurantes del Reyno, un fin de semana en un bungalow en Campings de Navarra y lotes con productos Reyno Gourmet.
A través de la web www.vinofestnavarra.com los interesados podrán inscribirse en los cursos para aficionados que se organizan en ocho establecimientos de Pamplona, Olite, Mutilva y Lecumberri. Por el precio de 5 euros, los asistentes podrán ahondar en el conocimiento de los vinos.
Como colofón, VINOFEST llegará a las bodegas donde el fin de semana del 1 y 2 de junio se desarrollarán diferentes actividades para disfrutar de los vinos allí donde se elaboran. Recorridos por viñedos, juegos, degustaciones, aperitivos .. todo para celebra la nueva añada

II Concurso “Cocinando nuestros sabores” con productos locales

Tue, 14 May 2013 23:00:00 +0000

Eroski y la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center han convocado la segunda edición del Concurso “Cocinando nuestros sabores”, un certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local y sus variedades y sean servidos en restaurantes.
En la presentación del concurso han participado los cocineros navarros Koldo Rodero del Restaurante Koldo Rodero, Pilar Idoate el Restaurante Europa, David Yárnoz del Restaurante El Molino de Urdaniz y Alex Múgica del Restaurante La Cocina de Alex Mujica que han querido apoyar la iniciativa como reperesntantes de la gastronomía navarra.
Los chefs en activo de toda España pueden inscribirse a este certamen “Cocinando nuestros sabores” a partir de hoy 15 de mayo y se cerrará el próximo 31 de julio. Cada participante podrá enviar un total de tres propuestas de distintos productos locales de toda España y hacerse un puesto entre los tres finalistas. Cada propuesta deberá presentar una ficha con el producto utilizado, una ficha con la receta elaborada y una foto de la elaboración.
De entre todas las propuestas, el Jurado, compuesto por una selección de reconocidos cocineros y cocineras y expertos gastronómicos, seleccionará 3 que pasarán a la fase final y que se harán públicas el 30 de septiembre en la web www.cocinandonuestrossabores.com
Tras ello, la fase final, que se celebrará en las instalaciones del Basque Culinary Center en el mes de noviembre, enfrentará a los 3 cocineros – cocineras finalistas del Premio, que deberán elaborar las recetas presentadas con los productos específicos, y que serán degustados por el Jurado. Los tres premios están dotados con 9.000, 4.000 y 2.000 € respectivamente.
Paralelamente a estos premios, y fruto de la colaboración existente con el Gobierno de Navarra, se convoca el Premio Especial del Jurado dedicado a la promoción de productos de Navarra, que se hará público también el 30 de noviembre.
Para más información, los interesados pueden acceder a la página web del certamen,
www.cocinandonuestrossabores.com

Un navarro seleccionado para participar en un premio de alta cocina

Sun, 12 May 2013 23:00:00 +0000

Un estudiante de la escuela Ibaialde de Burlada se encuentra entre los seleccionados al I Premio Promesas de la alta cocina de “Le Cordon Bleu”, organizado por la Universidad Francisco de Vitoria. El premio consiste en una beca del 100% para estudiar un diploma o un certificado de cocina.
Le Cordon Bleu es una red internacional de instituciones formativas de gran reconocimiento mundial, dedicada a promover el más alto nivel de enseñanza culinaria y de hostelería. Fundado en París en 1895, Le Cordon Bleu cuenta hoy con más de 40 escuelas en 20 países.
Cada seleccionado ha presentado una receta y un vídeo para demostrar su talento y habilidades técnicas en la cocina. El navarro Unai Gonzalez ha presentado una receta en cuyos ingredientes, además del cerdo ibérico que es impuesto por los organizadores del concurso, lo ha acompañado con una de las verduras estrella de la huerta navarra, la Alcachofa de Tudela. Quienes voten los vídeos en la página de facebook del Premio, ejercerán de jurado popular en la selección de los 10 finalistas que acudirán a Le Cordon Bleu Madrid el próximo 5 de junio.
Hoy es el último día para votar por este joven navarro en la página de Facebook, y un click puede ayudarle a conseguir uno de sus sueños. Además de este clic, Unai debe convencer al jurado y demostrar su creatividad, talento y destreza técnica en la cocina.

Bar Restaurante Ábaco ORO en la Semana del Pincho

Wed, 08 May 2013 23:00:00 +0000

Los miembros del Jurado formado por: Jorge Sauleda, periodista y presidente del Jurado; Jose María Íñigo , periodista; Fernando Perez, cocinero del Restaurante Beti Jai de Aoiz; Silbia Redondo, del blog "La cocina de la Silbi"; José Ignacio Arribas, miembro de Gazteluleku; Elena Gascón, dietista y nutricionista de la Universidad de Navarra y Cristina Arroki, subdirectora de Escuela Técnico Superior Ingenieros Agrónomos

cataron los 14 pinchos finalistas, resultando ganadores:

Categoría Oro: BAR RESTAURANTE ÁBACO

Por el pincho: Airbag

El jurado ha premiado su costosa elaboración, originalidad y llamativa presentación así como la estructura e intensidad de sabor. Este pincho representa la sublimación de un almuerzo tradicioanl trensformado en un pincho que se come de un bocado

Categoría Plata: BAR MÔ

Por el pincho: USB Marino

El jurado ha valorado su delicadeza, su cuidada presentación, el perfecto tratamiento de la materia prima dónde la vieira está muy bien acompañada por productos de temporada y de calidad

Categoría Bronce: BAR REST. CASA AZCONA

Por el pincho: Derrape

El jurado ha valorado su colección y armonía, su arriesgada propuesta al combinar el dulce y salado, así como su facilidad para comer.

Premio Maridaje con Marco Real: LA JUANA GASTROBAR

Por el pincho #Crepinettecordero IGP

El jurado ha valorado la excelente conjunción de aromas y sabores. El buen ensamblaje con la untuosidad del cordero con el vino Marco Real Colección Privada.

Premio al mejor servicio: RONCESVALLES Vinos y Pinchos

Se le ha otorgado este galardón por la calidad en ervicio y la buena atención al cliente que dispensan todos los profesionales de este establecimiento.

Premio al pincho más innovador: BAR BASERRI

Por su pincho infusión ovalada de Espárrago de Navarra y salmón sobre humus de hongos.

El jurado ha valorado la combinación de una apariencia de plato asiático con ingredientes autóctonos. este pincho es el resultado de las técnicas culinarias utilizadas que además está dotado de un agradable sabor y textura.

Premio al pincho más saludable: EL GOLOSO BARRA BRAVA

Por su pincho: La conquista, timbal de tartar de pulpo al olivo, con puré de patata, tomate con cassé y guacamole.

El equipo de dietistas y nutricionistas de la Universidad de Navarra han valorado la variedad de ingredientes principales, incluyendo frutas y hortalizas, pescado, lácteos y cereales, así como su buen perfil nutritivo.

Premio Gazteluleku: Bar Chelsy

La Sociedad Gazteluleku concede el Premio Gazteluleku que premia, en esta edición, a un equipo formado por dos profesionales hechos a si mismos, que han demostrado su buen hacer en diferentes certámenes de la Semana del Pincho y en otros concursos nacionales.

Premio Reyno de Navarra al Pincho Popular: BAR NUEVO HOSTAF

Por el pincho Manduca

Este pincho ha sido el más valorado de los 1226 votos recibidos a través de sms y correos electrónicos.

Premio “Ayuntamiento de Pamplona” a la trayectoria profesional: Al café Iruña

Este año el Café Iruña celebra su 125 aniversario desde su fundación en 1888. Desde entonces ha destacado por su buen hacer en la hostelería pamplonesa y por ser un lugar de encuentro de pamploneses y visitantes.

Premios Reyno Gourmet a nuestros productos con una Certificación de Calidad:

Mejor pincho elaborado con productos del pato Martiko al BAR NUEVO HOSTAF, por el pincho "Maná"

Mejor pincho con Pimiento del Piquillo de Lodosa al BAR REST.HOSTEL ALAIZ , por el pincho "Peloteo navarro"

Mejor pincho con "Espárrago de Navarra , por su pincho "Espárrago, su espuma, migal y sal de olivas"

Mejor pincho elaborado con Ternera de Navarra al BAR REST. HOTEL ALAIZ, por el pincho "Peloteo Navarro"

Mejor pincho elaborado con Cordero de Navarra al BAR LAJUANA GASTROBAR, por el pincho #crepenittecordero IGP

Mejor pincho elaborado con Queso del Roncal al CAFÉ NIZA, por el pincho "Solomillo de Ternera con jugo de manzana y soja en tartaleta de queso Roncal y arándanos"

Mejor pincho elaborado con Queso Idiazabal a la CAFETERIA DOÑA BLANCA, por el pincho "Crijiente de gaztazarra de Idiazabal, menbrillo y fresas con coulis de tomate"

Mejor pincho con Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra al BAR RESTAURANTE MERCA'O, por el pincho "Tosta crujiente de gambas al ajillo con aceite de trujal Artajo"

FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico lanza su primer encuentro virtual en junio

Mon, 06 May 2013 23:00:00 +0000

Este año FIVE tendrá su primera edición virtual con un encuentro en la red que tendrá lugar entre los días 21 y 30 de junio. La iniciativa se debe al empeño de diversificar la promoción de los vinos ecológicos, reducir costes y hacer la feria más accesible, tanto a productores como compradores.
Después de tres exitosas ediciones presenciales, que a partir de ahora serán bienales, la organización de la única feria dedicada exclusivamente al vino ecológico del sudoeste europeo, ha decidido apostar por la tecnología 2.0 y con ello pretende alcanzar a una franja más amplia de su público. Además de los expositores ecológicos, la feria está destinada a compradores, nacionales y extranjeros, y prescriptores.
Las inscripciones para la feria empezarán el 24 de mayo, fecha a partir de la cual toda la información estará disponible en la página de FIVE: http://www.fivebio.com/
FIVE y el Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella
Un año más FIVE integra al Concurso Nacional de Vinos de Estella en su evento y en la inauguración de la feria, se hará público el nombre de los vinos galardonados en el concurso. En esta edición, las bodegas inscritas podrán inscribir el primer vino gratis en el certamen y a partir del segundo vino se pagará una tasa de 30€.
La novedad de este año es que FIVE colaborará en la promoción del vino que alcance la mayor puntuación en el concurso adquiriendo un lote del vino que se entregará a un comprador, escogido mediante sorteo, para que este realice acciones de promoción. En la pasada edición más de cien vinos participaron en el concurso, que según el jurado tuvo vinos de altísima calidad. Esta nueva modalidad de premio es una forma de ayudar a las bodegas a promocionar sus vinos e incentivar a los compradores a promocionarlos.
FIVE en FENAVIN
Este año FIVE estará también en FENAVIN con un colectivo de bodegas ecológicas. Esta nueva iniciativa tiene por objetivo, por un lado, mantenerse como el escaparate del vino ecológico, y por otra, ampliar la visibilidad de dichos vinos de forma colectiva, intensificando así, su imagen en el mercado.
FIVE está organizada por AEN-Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra y cuenta con el apoyo de INTIA.

Una cuajada con mayor contenido en ácido oleico contribuye a un beneficio cardiovascular

Sun, 05 May 2013 23:00:00 +0000

Un estudio realizado por la Universidad de Navarra, en colaboración con la empresa Reyno Gourmet, Postres Tradicionales de Ultzama, apunta a que una cuajada con un mayor contenido en ácido oleico podría tener propiedades saludables desde el punto de vista cardiovascular. El objetivo de esta investigación era la obtención de un alimento funcional natural (obtenido mediante la modificación de la alimentación del ganado) y que pudiese ser beneficioso para la salud del consumidor, siempre teniendo en cuenta también la salud de los animales.
La investigación, en la que han participado también los centros tecnológicos Asociación Lechera de Vacuno y Ovino de Navarra y País Vasco (Alvo) y Ardiberri, se llevó a cabo con 20 voluntarios, quienes consumieron una cuajada con perfil modificado y otra de referencia. El orden en que cada voluntario las consumió fue elegido al azar, y durante seis horas tras el consumo se les realizó una serie de pruebas para valorar los efectos sobre el metabolismo. “Los resultados permiten afirmar que, si bien, el consumo de esta cuajada no dio lugar a diferencias significativas en los valores de colesterol, sí queda patente la reducción de los niveles de un marcador de riesgo cardiovascular (Apolipoproteína B). Por otro lado, debido al bajo contenido en azúcar de estos productos, no se modificaron sustancialmente los niveles de glucosa”, destaca su principal investigador, Alfredo Martínez.
Estos resultados se han obtenido a partir de investigaciones cofinanciadas por el CDTI, Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad, y el Gobierno de Navarra, a través del programa Euroinnova, y fueron presentados en la 2nd Oxford Functional Foods Conference.
A partir de una leche con un perfil de ácidos grasos más saludable
El proyecto se ha desarrollado a lo largo de tres fases: en la primera, los profesionales de Postres Tradicionales de Ultzama junto con los técnicos de los Centros Tecnológicos seleccionaron la alimentación destinada al ganado ovino que permitiera obtener de forma natural leche enriquecida en ciertos ácidos grasos; la segunda consistió en la elaboración de una cuajada con dicha leche manteniendo el perfil de ácidos grasos conseguido; y, finalmente, se procedió a comparar su efectos frente a una cuajada estándar mediante la realización de ensayos de intervención nutricional en humanos.
Para la primera, finalizada en abril de 2011, y en la que se contó con la colaboración de los dos centros tecnológicos, el objetivo fue adecuar una alimentación saludable para el ganado propio de la empresa, con la que además se obtuvo una leche con un perfil de ácidos grasos más saludable. Tras diversas pruebas realizadas, el resultado final fue la obtención de una leche con un incremento de ácido oleico y una disminución de los ácidos grasos saturados.
En la fase dos, Postres Tradicionales de Ultzama elaboró su cuajada de la manera tradicional a partir de leche cruda obtenida en la fase anterior, dando lugar a un producto final de características similares a la materia prima, es decir, con un perfil de ácidos grasos más favorable.
Una vez abordadas las dos primeras fases, se puso en marcha el estudio de intervención nutricional por parte del equipo de expertos de la Universidad de Navarra.

Queso Roncal inicia la campaña “Be Creative” en centros comerciales y se estrena en redes sociales

Sun, 28 Apr 2013 23:00:00 +0000

La D.O. Queso de Roncal, invita a los consumidores a ser creativos en la cocina y ganar premios con su nueva estrategia de comunicación. “BE Creative” será la primera acción que se va a celebrar en el los Hipermercados de Eroski en Iruña/Pamplona y Tudela los próximos 3 y 4 de mayo. Con dicha acción se dará la oportunidad a los consumidores de crear sus propias recetas con queso de esta denominación Roncal en stands preparados y abiertos al público, e invitar a sus amigos a probarlas. Para ello dispondrán de diferentes variedades de queso, de frutos secos, frutas, mermeladas y otras materias primas, así como los instrumentos de cocina necesarios para poder elaborar sus pinchos, snacks, tostadas, cremas, postres o batidos.
Los participantes en este evento contarán con la colaboración de un cocinero profesional que guiará y aconsejará al nuevo “chef” en la elaboración de su propia receta.
La D.O. Queso de Roncal, se lanza a las redes sociales
Esta Denominación entra en las redes sociales y crea su página en Facebook y su cuenta en Twitter para animar a los seguidores a que cuenten sus diferentes formas de consumir Queso D.O. Roncal. Con estas aportaciones se elaborará un recetario “digital” que se denominará las “Ciento y una recetas” que se podrá descargar al final de la promoción desde la web Reyno Gourmet.
Quincenalmente se sortearán lotes de Queso D.O. Roncal entre todos los participantes que se enviará a su domicilio.
Esta campaña de la D.O. Roncal va a durar seis meses, con acciones de promoción en las Redes sociales, en medios de comunicación locales, Centros comerciales, blogs y páginas especializadas.
El objetivo de estas acciones de promoción online es divulgar las características específicas de este queso, su producción y elaboración, aprovechando las posibilidades de internet y las redes sociales para ofrecer la información de una manera más directa y participativa. Se pretende lograr una comunicación más fluida con los consumidores, tanto locales como globales, de este producto.

La Denominación de Origen Queso Roncal presenta la campaña 2013

Tue, 23 Apr 2013 23:00:00 +0000

Esta jornada festiva, que tiene lugar todos los años a finales de abril, principios del mes de mayo, consiste en el descenso de varias almadías por el río Esca durante un recorrido que termina en el puente medieval de la localidad Navarra de Burgui tras el salto de la presa. El descenso de las almadías se complementa cada edición con una serie de actos culturales, deportivos o folklóricos como exposiciones, actuaciones musicales, danzas, ferias de artesanía, comida popular, proyecciones audiovisuales, teatro, deporte rural, etc.
El día grande de la fiesta es el sábado día 27 de abril, que comenzará con un repique de campanas y la Apertura de la feria del Queso con Denominación de Origen Roncal. A la misma hora abrirá sus puerta también la Feria de mercados medievales de antaño a cargo de la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra. Durante toda la mañana habrá puestos de venta y demostración de elaboración artesanal de alimentos y oficios tradicionales.
Tras el salto de la presa y la llegada de las almadías a Burgui, prevista para las 12:30 horas, tendrá lugar la presentación oficial de la campaña 2013 del queso con Denominación de Origen Roncal a cargo de la Cofradía el Queso y del Grupo Eroski. Después de la comida popular, que tendrá lugar en el frontón, se celebrará el Reconocimiento de la Denominación de Origen Queso Roncal al grupo Eroski, por el apoyo que siempre han prestado a los productos tradicionales de Navarra y en especial al Queso Roncal.
Características del QUESO D.O. RONCAL
El Queso Roncal es un queso de formato cilíndrico, bien cortezado, compacto y de corte frágil, cerrado pero salpicado de pequeños orificios de tipo regular. Es de color blanco marfil, tirando a amarillo pálido y con un sabor recio, pronunciado, ligeramente picante, muy definido y mantecoso al paladar. En su composición no entran elementos ajenos a la leche, el cuajo y la sal, de manera que nunca ha perdido su sabor y aroma característicos
El Queso Roncal fue el primero en recibir la Denominación de Origen de Quesos de España en 1981
Saber si un queso es o no Denominación de Origen QUESO RONCAL es muy sencillo: Simplemente hay que asegurarse de que el producto escogido lleve de forma destacada el logotipo de la Denominación y una contraetiqueta numerada proporcionada por el Consejo Regulador

Diálogos sobre "Alimentación Saludable"

Mon, 22 Apr 2013 23:00:00 +0000

“Dialogos sobre alimentación saludable” es el título de la mesa redonda organizada por el Grupo Eroski para esta mañana en el Hipermercado Eroski Iruña /Pamplona a las 11:30 horas en la sala de Ventas.

Una mesa redonda informal sobre la alimentación saludable en la que se tratarán temas como: ¿Cuánto cuesta un carro de la compra saludable? ¿Es más caro llevar una alimentación saludable? ¿Cuál es el precio de comer bien?

Los participantes en dicha mesa serán:

La Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas
Gerente del Hipermercado Eroski de Pamplona / ANABEL ZARIQUIEGUI
Responsable de Marketing de Eroski / EDUARDO SAIZ
Director de la cadena de televisión EITB Navarra / MIKEL DONAZAR (moderador)
Directora Área Promoción INTIA/REYNO GOURMET / CRISTINA LECUMBERRI
Atleta de élite, corredora, autora “Mamá Triatleta” / ANA CASARES
Capitán del equipo de fútbol sala Triman Navarra / JAVIER ESEVERRI

Anabel Zariquiegui será la encargada de situar los “Diálogos Saludables” como una acción pionera a celebrar en la misma sala de venta de los centros dentro de la campaña Carro Saludable, una iniciativa del programa “EROSKI, Por Tu Salud”, que agrupa diferentes iniciativas para la promoción de una alimentación saludable como campañas informativas y promocionales, la innovación en productos de alimentación y la adaptación de sus productos a distintos perfiles nutricionales. El programa “EROSKI, Por Tu Salud” acaba de recibir el galardón Premio Mataix a la Mejor Iniciativa Privada Empresarial de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN) por su promoción de los buenos hábitos saludables entre los consumidores.

Ana Casares y Javier Eseverri nos contarán su visión y experiencia de la importancia de llevar una alimentación sana en el día a día, de qué es lo que hacen para cuidarse y sus experiencia de cómo la alimentación saludable debería ser algo prioritario en la vida de cada persona.

Cristina Lecumberri esta especialista en productos de producción local en Navarra apuntará la importancia del apoyo y la apuesta por la calidad y lo autóctono.La

Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas nos aportará consejos prácticos a la hora de hacer una compra saludable básica.

La mesa estará moderada por el Mikel Donezar, Director de la cadena EITB Navarra

La D.O. Navarra estrena Arte N Vinos

Sat, 20 Apr 2013 23:00:00 +0000

Los vinos Navarra dan un paso más en su apuesta por orientar su promoción al público joven. Así, este año estrenan una novedosa propuesta. Arte N Vinos es un ciclo de actividades que tendrán lugar en espacios únicos y en el que se relacionarán los vinos de la Denominación de Origen con los artistas navarros que han participado en Encuentros, el concurso de Arte Joven de diferentes disciplinas que organiza el Instituto Navarro de la Juventud del Gobierno de Navarra.

El objetivo de Arte N Vinos es crear una experiencia lúdica y original en torno al vino relacionada con la creación artística surgida en la Comunidad Foral. Así, los asistentes podrán disfrutar de los vinos D.O. Navarra poniendo en valor el arte e interactuando con él. De esta manera, se pretende crear una atmósfera inigualable e irrepetible a través de dos valores: el arte y la cultura del vino.

El ciclo se inicia con dos primeras citas en el calendario: el 26 de abril y el 7 de junio y cuentan con un aforo de alrededor de 200 personas cada una. El Casino Eslava de Pamplona cogerá el primer evento, la actividad se celebrará en dos plantas de la zona de socios. Desde las 20,30 y durante dos horas, los asistentes experimentarán y se recrearán con las diferentes intervenciones de los artistas: Mikel Cabrerizo (Arte portátil), Dani Resano (Fotocall interactivo) , Leire Urbeltz (Retratos Ilustrados), Tefi de Paz – Alicate (Live música) y Dj Funk Fatale. El 7 de junio, el patio del Hotel Palacio de Guendulain será el escenario de la segunda propuesta. En este entorno, mostrarán su arte: Elurmaluta (Instalación artística), Elisa Arteta (ballet), y Xiu Pingui (Pop atmosférico). Las entradas para el 26 de abril están a la venta al precio de 10 euros (3 vinos y 2 pinchos) en la Vinoteca Murillo, Infiernito Guitar Shop y Casino Eslava (Pamplona).

Arte N Vinos forma parte del plan de promoción de la Denominación de Origen Navarra orientada al público joven en el que el Consejo Regulador lleva trabajando desde hace unos años, con una dilatada experiencia. Todas las propuestas cuentan con una gran acogida y hasta ahora son más de 5.000 personas las que han disfrutado de ellas en Navarra. Otras localidades han acogido eventos similares en los que siempre se pretende mostrar los vinos con un contexto lúdico, desenfadado y divertido.