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Llega la vendimia a la D.O. Navarra

Mon, 08 Sep 2014 23:00:00 +0000

Según las previsiones, la Denominación de Origen Navarra se enfrenta a una vendimia tradicional, tras haber vivido varios años atípicos. En concreto, en esta ocasión, la campaña comienza con un adelanto respecto a 2013, año en el que la recogida se inició de manera extraordinaria con cerca de un mes de retraso en relación a lo que suele ser frecuente en esta tierra.

La vendimia ha comenzado y lo ha hecho en Corella donde ya empiezan a recogerse los primeros moscateles de grano menudo. En la D.O. Navarra es habitual que el pistoletazo de salida lo marque la zona de la Ribera Baja con variedades blancas como la Chardonnay cuya recogida se espera que pueda iniciarse a finales de esta semana. Una de las principales características de esta región es que la vendimia sea escalonada por las diferencias existentes entre las distintas zonas que componen el mapa vitivinícola navarro en cuanto al clima, los suelos y las variedades que se cultivan.

Así, en el inicio de la vendimia en la D.O. Navarra está previsto, según la Dirección General de Agricultura y Ganadería del Gobierno Foral que se recojan cerca de 78 millones de kilos de uva. Esta cifra supondría un aumento del 12% respecto a la campaña del año anterior. La subida viene marcada por la recuperación de la producción en distintas variedades.

La humedad y las abundantes lluvias que se han producido sobre todo en el mes de julio dificultaron mucho las labores en el campo. Sin embargo el mes de agosto ha sido muy propicio para la correcta evolución de la uva por las marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche. Si las condiciones climatológicas continúan siendo positivas, las bodegas contarán con una uva extraordinaria para elaborar grandes vinos.

La Denominación de Origen Navarra está compuesta por cerca de 11.400 hectáreas de viñedo que se reparten en cinco zonas: Ribera Baja, Ribera Alta, Valdizarbe, Baja Montaña y Tierra Estella.

El casco antiguo de Pamplona vuelve a la Edad Media

Wed, 03 Sep 2014 23:00:00 +0000

Pamplona vuelve el próximo fin de semana a la época de Carlos III el Noble. Las calles del casco antiguo se retrotraerán hasta la Edad Media y acogerán el Mercado Medieval de los Tres Burgos como parte de la conmemoración que en estas fechas se realiza del Privilegio de la Unión, un tratado por el que en 1423 se unificaron los tres burgos existentes en Pamplona, acabando así con décadas de enfrentamientos entre sus pueblos.

Precisamente el mercado medieval se ubica en la zona de confluencia de los tres burgos: la calle Mercaderes, plaza Consistorial, calle Nueva, Plaza del Consejo, Plaza San Francisco, calle Eslava y calle Mayor. Allí se instalarán más de 100 puestos de numerosos y variados oficios tradicionales como alfarería, cerámica, zapatería, chocolates, embutidos, vinos, pastas,… Para animar el mercado se desarrollarán distintos actividades como talleres ambientados en la Edad Media sobre alfarería, flores secas, forja, instrumentos musicales,… así como cuentacuentos, exhibiciones de cetrería o soplado de vidrio, esquilado de ovejas, espectáculos musicales y de animación o conciertos. Muchas de las actividades estarán dirigidas al público infantil.

Y en un mercado de estas características, no pueden faltar los Alimentos Artesanos de Navarra la gran mayoría acogidos en Reyno Gourmet y que

estarán representados por unos 20 productores entre los que se encuentran: Bombones Torres, Embutidos El Bordón, Miel Baigorri, Pastas Urrutia, Katealde Artesanos, Licores Uxua, Queso Roncal Ekia, Barquillos Ali-Goñi, Productos Artesanos Garrarte, Aceites La Maja, Queso Bikain, Mermeladas Irular, Mermeladas Aidin, Maskarada.

El Mercado Medieval de los Tres Burgos se inaugurará el viernes día 5 de septiembre por la tarde y se alargará hasta el domingo 7 de septiembre por la noche. Entre los actos más destacados está la recreación histórica que se realizará del acto que se conmemora, el Privilegio de la Unión, que será el viernes a las 18 horas, y el sábado a las 13 horas tendrá lugar la Lectura del Privilegio de la Unión en la Plaza Consistorial de la capital navarra.

Muestra de Tomate Antiguo en la Plaza San Nicolás
Entre las numerosas actividades que van a animar el centro de Pamplona este fin de semana está la Muestra de Tomate Antiguo, organizada por la Asociación Landare y la Asociación Gastronómica Gasterea y que se desarrollará en la Plaza San Nicolás el sábado 6 de septiembre. Paralelamente se realizará una exposición y también se podrán comprar tomates.

Será a las 11 horas cuando comenzará el concurso de tomates en el que se disputan tres categorías: Tomate de Kilo o Feo de Tudela, Tomate morado y tomate negro y otros.

Se otorgarán tres premios: el Primer Premio es un trofeo y dos menús en la Casa de Comidas Portal de Descalzos; el Segundo Premio, un trofeo y dos menús en el Restaurante Napar Bideak, y el Tercer Premio obtendrá un trofeo.

La inscripción y entrega de muestras se realizará hasta las 10 de la mañana en la Plaza San Nicolas. Para más información se puede llamar al teléfono 636877919

Entre los productores de tomate inscritos en CPAEN-NNPEK están: Mª Concepción Goicoechea Chocarro (Berbinzana), José Manuel Pardo Ruíz (Andosilla), Juan Simón Rosel (Murchante), Javier Ignacio Munarriz Marturet (Allo), Víctor Manuel Barricarte Sánchez (Azagra), Francisco. Javier Vélez Gorraiz (Tafalla), Joseba Escalera Landibar (Olite), Jesús Genaro Sola Roncal (Tudela), Pedro Santiago Gumiel Rueda (Lodosa) y Daniel Roanes Peralta (Caparroso).

Espectáculos y música para ambientar el mercado
Los espectáculos de animación serán protagonistas este fin de semana en el casco antiguo de Pamplona para ambientar el mercado medieval. El viernes por la tarde a partir de las 19 horas y el sábado y domingo, tanto por la mañana como por la tarde, se podrá disfrutar de un tío vivo de madera, de los espectáculos infantiles del Mago Zapata, de los grupos infantiles “El Trapi”, “Micifu” o “Teatrapalakalle”, así como de las actuaciones de los Gaiteros Haizaldi.

Los productos Reyno Gourmet, de veraneo con ‘Ciudadelarte’

Sun, 27 Jul 2014 23:00:00 +0000

Pinchos, catas, degustaciones,… Los productos Reyno Gourmet vuelven a estar muy presentes durante este mes de agosto en el programa cultural, turístico y gastronómico que organiza el Ayuntamiento de Pamplona denominado ´Ciudadelarte’.

Para empezar, entre el 1 y el 31 de agosto, en La Ciudadela de la capital navarra, se instalará por primera vez este año en el exterior de la sala de armas el gastrobar Fortius, en el que el afamado y reconocido barman navarro Carlos Rodríguez deleitará a los visitantes con una amplia oferta de pinchos elaborados con productos navarros Reyno Gourmet y sorprenderá con deliciosos cócteles de vino DO Navarra y de Pacharán Navarro.

Pero el vino DO Navarra volverá a ser protagonista en otra propuesta gastronómica que ha tenido mucho éxito en ediciones anteriores de ‘Ciudadelarte’ como es el ciclo de catas. Este año comienzan el 4 de agosto y se celebrarán los lunes, martes y miércoles de este mes en la sala de exposiciones del edificio de Descalzos (Calle Descalzos, 56). Serán a las ocho de la tarde y los tickets de entrada, que valen 6 euros, se pueden adquirir en la Oficina de Turismo de la Plaza Consistorial. Se catarán 6 caldos, dos blancos, un rosado, dos tintos un moscatel y se degustarán quesos navarros de las DO Idiazabal y Roncal.

Pinchos Reyno Gourmet y vino DO Navarra a “la luz de las velas”
Por otra parte, en el marco de la cuarta edición de “La muralla a la luz de la velas”, los visitantes al recinto fortificado podrán degustar pinchos elaborados con productos Reyno Gourmet y vinos de la DO Navarra en los distintos puestos instalados en el recorrido de la fortificación habilitado para realizar por la noche, que estará iluminado y ambientado musicalmente. Se podrán adquirir tickets para esta actividad de manera anticipada al precio de 7 euros en la Oficina de Turismo de la Plaza Consistorial y cada uno será válido para dos vinos y dos tapas con una copa de cristal. Los días en los que se podrá disfrutar de este delicioso paseo serán los sábados 2, 9, 16 y 23 de agosto a partir de las 21 horas.

Por último tenemos que destacar la participación de artesanos navarros en una expedición que viajará a Bayona (Francia) los días 15, 16 y 17 de agosto. A esta cita gastronómica, fruto del hermanamiento entre la ciudad francesa y Pamplona y en la que se desarrollarán degustaciones y se aprovechará para vender productos procedentes de ambas ciudades, acudirán las empresas de Reyno Gourmet: Embutidos Arbizu, Chocolates Subiza, Mermeladas Aidin, Loreki, Hacienda Salinas, Frisafrán y Quesos Ardiarana. Además, en este viaje se realizarán catas de vinos de la DO Navarra y se desarrollará un showcooking cuyos protagonistas serán los productos con certificación de calidad navarros, y que correrá a cargo del prestigioso cocinero Javier Múgica.

Murallas, velas y vinos

Sat, 26 Jul 2014 23:00:00 +0000

Como cada mes de agosto, el Ayuntamiento de Pamplona organiza un recorrido sensorial por las murallas de la ciudad iluminadas con la luz de miles de velas mientras los asistentes disfrutan de las intervenciones artísticas, catas de vino olfativas y juegos, descubren a personajes histriónicos, asisten a conciertos de música en directo y sesiones de DJ Chill Out a la vez que se ofrecen deliciosos vinos D.O. de Navarra y tapas con productos Reyno Gourmet.

Con la compra de un ticket, se participa en los retos donde se pueden conseguir regalos de los vinos Navarra: Visitas a Bodegas, entradas para el Museo del Vino, Guías Enológicas, Camisetas, etc.

FECHAS: Sábados 2, 9, 16 y 23 de agosto 2014

RECORRIDOS:
Días 2 y 16 de agosto, del Caballo Blanco hasta trasera Archivo General de Navarra
Días 9 y 23 de agosto, del Caballo Blanco hasta Santa María la Real por la Ronda de Obispo Barbazán (Trasera Catedral)

BODEGAS
2 de agosto: Bodegas Alconde, Bodegas Urabain, Nekeas, Bodega Inurrieta, Bodegas Lezaun, Bodegas Campos de Enanzo.
9 de agosto: Príncipe de Viana, Bodega Otazu, Bodega de Sada, Bodegas Naparralde, Bodegas Piedemonte, Bodegas Ochoa.
16 de agosto: Bodegas San Martin, Bodega de la Casa de Lúculo, Vega del Castillo, Tandem, Bodega de Sarría, Bodegas Castillo de Enériz/M&Z
23 de agosto: Bodegas Malón de Echaide, Pago de Larrainzar, Cosecheros Reunidos, Bodegas Macaya, Dominio Lasierpe.

HORARIO: De 20.30 a 24.00 hrs.
ENTRADA: Oferta especial: Bono 7 € = 2 vinos DO Navarra + 2 pinchos + copa de cristal
VENTA DE BONOS:
Venta anticipada: Oficina de Turismo Plaza Consistorial de Pamplona
Venta durante el evento:
Carpa habilitada en zona Caballo Blanco.
Carpa habilitada en zona Archivo General días 2 y 16 agosto
Carpa habilitada en zona Santa María la Real días 9 y 23 agosto.
Más información en: www.pamplona.es

Jornadas gastronómicas "Ciudadela Gourmet"

Tue, 22 Jul 2014 23:00:00 +0000

Las ‘Jornadas gastronómicas Ciudadela Gourmet’ ofrecen, en la Sala de Armas de la Ciudadela de pamplona desde el viernes hasta el domingo, distintos actos gastronómicos como degustaciones y venta de productos, catas de vino, talleres o demostraciones de cocina, todos ellos animados con conciertos musicales. La actividad está organizada por el Ayuntamiento de Pamplona en colaboración con la división alimentaria de INTIA, empresa pública encargada de la promoción de los productos con las distintas denominaciones de calidad y de la marca Reyno Gourmet.

Abrirán sus puertas el viernes de 18 a 21 horas, el sábado de 11 a 14 y de 18 a 21 horas y el domingo de 11 a 14 horas. La entrada es gratuita y entre los participantes se sortearán lotes de productos.En esta edición las jornadas agrupan puestos de venta de doce productores navarros todos ellos elaboradores de productos amparados por la marca "reyno Gourmet" y diez productores artesanos de la Asociación Idoki, de la zona de Bayona (Francia).

La reperesantación navarra está compuesta por: Embutidos Arbizu (chistorra, patés y chorizo a la sidra), Hacienda Salinas (pastas mantecadas, kit de cookies), Ardiarana (queso artesano de oveja curado), Pastas Urrutia (pastas artesanas), Chocolates Subiza (chocolates), Aidin (mermeladas artesanas), Cervezas Marbel y NaparBier (Cervezas Artesanas de Navarra), Loreki (Centros de Frutas con chocolate), Dulces Virgen de Ujué (garrapiñadas y almendras), Quesos Larra (Queso DOP Roncal), Frisafran (Azafrán ecológico). Desde Bayona llegarán productos como jamón, chocolate, queso de cabra, pastel vasco, vino blanco y sidra, paté y foie gras, cerdo Kintoa, pimiento dulce y cerveza Akerbeltz.

Inscripciones gratuitas en el mismo recinto para talleres y demostraciones de cocina
Los tres talleres infantiles se desarrollarán en la carpa instalada en el exterior de la Sala de Armas y tienen las plazas limitadas. Se desarrollarán el viernes a las siete de la tarde con mermeladas Aidin. El sábado a las 12 horas con Mantecadas Salinas y a las 13.00 horas taller de fabricación de miel con La ferme Harizkazuia.
La inscripción a estos talleres y a las demostraciones de cocina o show cookings se realizarán en el punto de información instalado en la Sala de Armas. Las show cookings se realizarán el sábado a las 12 horas con una demostración a cargo del cocinero francés Alain Darroze y el domingo a las doce horas con el cocinero navarro Javier Múgica y a las 13 horas con el cocinero de Bayona Claude Fernández.

Apuntarse para las catas de vino en la Oficina de Turismo de la Plaza Consistorial
Las ‘Jornadas gastronómicas Ciudadela gourmet’ también ofrecerán dos sesiones de catas de vino en las que se degustarán cuatro caldos: un blanco, un rosado y dos tintos con la colaboración de la DO Navarra. En este caso para apuntarse hay que dirigirse a la Oficina de Turismo de la Plaza Consistorial y los tiques cuestan cinco euros. La catas serán viernes y sábado a las ocho de la tarde.

A la cita gastronómica también se unirá la música con tres conciertos. El primero será el viernes a las siete y media de la tarde y actuará el grupo Jazz Friday Quartet. El sábado, también a las siete y media, será el turno del grupo musical Kadjoo. Para finalizar, el domingo a las doce subirá al escenario de la Sala de Armas el Otxote Gaztelu.

Otra de las citas gastronómicas del verano también tendrá la Ciudadela como centro, ya que ‘Ciudadela Gourmet’ instalará en el exterior de la Sala de Armas un módulo con un bar Fortius en donde se podrá degustar una oferta que incluye pinchos con productos navarros de calidad y vinos Denominación de Origen de Navarra además de otras bebidas. Será del 1 al 31 de agosto.

JORNADAS GASTRONÓMICAS CIUDADELA GOURMET. SALA DE ARMAS DE LA CIUDADELA. ENTRADA GRATUITA
Horario: viernes de 18 a 21 horas, el sábado de 11 a 14 y de 18 a 21 horas y el domingo de 11 a 14 horas
Productores de Navarra: Dulces Virgen de Ujué (garrapiñadas, almendras, piruletas, bastones...), Ardiarana (quesos de oveja), Cervecería Marbel, Naparbier, Arbizu, Chocolates Subiza, Aidin Mermeladas, Loreki (centros de frutas con chocolate), Quesos Larra - DOP Roncal, Hacienda Salinas (mantecadas y cookies), Frisafrán (azafrán ecológico) y Pastas Urrutia
Productos de Bayona. (Asociación Idoki): jamón, chocolate, queso de cabra, pastel vasco, vino blanco y sidra, paté y foie gras, miel, cerdo Kintoa, pimiento dulce y cerveza Akerbeltz
Talleres infantiles. Inscripciones gratuitas en el punto de información
Mermeladas Aidin. Viernes 25 de julio a las 19 horas
Mantecadas Salinas. Sábado 26 de julio a las 12 horas
Fabricación de miel. Sábado 26 de julio a las 13 horas
Demostraciones de cocina. Inscripciones gratuitas en el punto de información
Sábado 26 de julio a las 12 horas con el cocinero francés Alain Darroze.
Domingo 27 de julio a las 12 horas con el cocinero navarro Javier Múgica
Domingo 27 de julio a las 13 horas con el cocinero de Bayona Claude Fernández.
Catas de vino. Inscripciones 5 euros en la Oficina de Turismo de la Plaza Consistorial
Viernes 25 de julio a las 20 horas
Sábado 26 de julio a las 20 horas
Conciertos de música
Viernes 25 de julio a las 19.30 horas. Jazz Friday Quartet
Sábado 26 de julio a las 19.30 horas. Kadjoo
Domingo 27 de julio a las 12 horas. Otxote Gaztelu

Mendavia, la villa con más Denominaciones de Origen

Sun, 20 Jul 2014 23:00:00 +0000

Es una villa pequeña de la comarca de Estella y sin embargo atesora el privilegio de ser la localidad que tiene más denominaciones de origen y certificaciones de calidad. Mendavia puede presumir de tener productos acogidos a once certificaciones: Aceite de Navarra; Vino de Rioja; Cava; Pimiento del Piquillo de Lodosa; Espárrago de Navarra; Pacharán de Navarra; Alcachofa de Tudela; Cordero de Navarra; Ternera de Navarra; Alimentos Artesanos de Navarra y Producción Ecológica de Navarra.

Y para darlos a conocer y, mejor aún, para darlos a degustar, el municipio celebra cada verano, desde hace 12 años la Feria Denominaciones y Leyendas, que este año tendrá lugar los próximos 26 y 27 de julio. La celebración es mucho más que una fiesta gastronómica. La villa se convierte en un escenario medieval en el que, además de exponer todos sus productos en un mercado, se celebran exposiciones, demostraciones de oficios de antaño, espectáculos de animación, representaciones teatrales, y hasta se anima a todos los asistentes a ir vestidos de época medieval para integrarse aún más si cabe en la fiesta. El encargado de realizar el pregón en esta edición es el actor y guionista vasco Javier Merino.

No es casualidad que Mendavia cuente con tantas certificaciones de calidad. Su estratégica ubicación en la ribera del río Ebro, sus más de 3.000 hectáreas de regadío, unido a sus fértiles tierras hace que sus productos agrícolas tengan una calidad inigualable. Estas extraordinarias condiciones también han propiciado el desarrollo de un próspero sector ligado al de la producción y que es el de la transformación. La lista de empresas con referencias acogidas a denominaciones de origen y que cuentan con el sello de calidad de Reyno Gourmet es muy numerosa.

Concurso de pinchos
En el marco de esa XII Feria Denominaciones y Leyendas se celebra un concurso de pinchos en el que participan 14 bares de la localidad y en los que los protagonistas serán, por supuesto, los productos con denominación de origen. Durante el domingo, 27 de julio y por el módico precio de 2,50 euros se podrán degustas estos pinchos acompañados de un vino de Denominación Origen Rioja de la bodega de la localidad Barón de Ley.

Los productos Reyno Gourmet muy presentes en nuestras fiestas

Tue, 24 Jun 2014 23:00:00 +0000

Reyno Gourmet, en el marco de la campaña “El valor de lo auténtico”, va a desarrollar en los próximos días numerosas acciones promocionales en distintos puntos de venta en los que se comercializan sus productos como son Eroski, Carrefour, E.Leclerc o Hipercor.

Los próximos 27 y 28 de junio se celebrarán degustaciones en la tienda Hipercor de Huarte. Los clientes que acudan estos días al establecimiento podrán encontrar un carrito expositor de Reyno Gourmet en el que se ofrecerá chistorra, cremas variadas, pimientos del piquillo, mini-hamburguesas, foie y rilletes de pato. Una referencia que representará, en esta ocasión, la gran variedad de productos que la marca Reyno Gourmet ofrece. Asimismo el viernes 4 de julio y el sábado 5 de julio, un sumillier mostrará las bondades de los vinos de la DO Navarra permitiendo a los clientes que se acerquen probar diferentes caldos.

I Concurso Recetas para San Fermín
Además, El Corte Inglés e Hipercor, en colaboración con Reyno Gourmet, han organizado el I Concurso Recetas para la Merienda de los Toros en San Fermín en el que podrán participar todos los amantes de la gastronomía mayores de edad que quieran compartir cuál es su merienda favorita para llevar a los toros. La única premisa que debe cumplir la receta es que incluya entre sus ingredientes uno de los numerosísimos y deliciosos productos Reyno Gourmet. La receta ganadora se premiará con una tarjeta regalo de 300 euros, a gastar en Hipercor. El plazo de entrega finalizará el 28 de junio y el fallo del jurado se hará público el 1 de julio.

El 2 de julio se cocinará la receta elegida desde el carrito de Reyno Gourmet ubicado en el Hipercor de Itaroa, en Huarte. El evento contará con la presencia de un invitado especial: el cocinero José Luis Aranguren, y todos los clientes del hipermercado podrán degustar la merienda ganadora.
Premios para los consumidores “auténticos”

El lunes, 30 de junio y durante todo el mes de julio se llevará a cabo una nueva promoción en 10 centros Eroski de Navarra. Reyno Gourmet premiará a los consumidores que compren productos acogidos a la marca de calidad navarra, obsequiándoles con un trapo de cocina.

Los centros en los que se va a desarrollar la campaña son: en 3 supermercados de Pamplona y en los de Tafalla, Burlada, Mutilva Alta, Estella y Alsasua; y en los hipermercados de Pamplona y Tudela.

Por otro lado, hay que destacar que Carrefour ha editado un folleto promocional especial de productos Reyno Gourmet con motivo de las Fiestas de San Fermín, para sus centros en Navarra, con atractivas ofertas que permitirán disfrutar a todos de estos productos en las festivas celebraciones gastronómicas.

En E. Leclerc encontraremos igualmente una importante presencia de los productos de calidad de Navarra con los que preparar sugerentes recetas como mostró, el pasado sábado, el cocinero Javier Múgica en un magnífico show cooking haciendo las delicias de todos los asistentes.

Además de los grandes centros de distribución, los productos Reyno Gourmet se encuentran destacados en numerosos comercios y tiendas minoristas en estos días, ya que son productos que reflejan el Valor de lo Auténtico de Navarra y no pueden faltar en las celebraciones sanfermineras así como del resto de fiestas que este verano se celebrarán en nuestra tierra.

La “bolsa del corredor” de la San Fermín Marathon con productos Reyno Gourmet

Mon, 23 Jun 2014 23:00:00 +0000

La marca de calidad Reyno Gourmet, en su afán por estar presente en la actividad social de Navarra así como por apoyar el deporte, patrocina la primera San Fermín Marathon (SFM), un evento que se celebrará el próximo 28 de junio en Pamplona y que incluye tres carreras: la maratón (42 km), la media maratón (21 km) y una carrera de 10 kilómetros, que recorrerán la ciudad durante el próximo sábado.

Distintos productos de la marca Reyno Gourmet integrarán la “bolsa del corredor” que se le entregará sólo a los 500 inscritos en la maratón: aceite de la DO Navarra, paté, salsa de tomate con pimientos del Piquillo de Lodosa, espárragos de Navarra con IGP, así como cerveza. Esta es una buena oportunidad para continuar con la promoción de los productos navarros tanto a nivel nacional como internacional, ya que entre las personas inscritas en las carreras se encuentran numerosos extranjeros.

LA SFM está organizada por Diario De Navarra Running y Rockthesport.com y pretende ser una gran fiesta del deporte previa a las tradicionales Fiestas de San Fermín de Pamplona. Así, las tres carreras tendrán como punto de meta la emblemática plaza de toros que en pocos días se abrirá pero para recibir a otros corredores, en este caso los de los encierros.

Más de 3.300 corredores están inscritos en las tres pruebas y unos 300 voluntarios colaboraran con la organización en las labores de avituallamiento, información y animación.

Dos productos Reyno Gourmet, muy presentes en el XXXIV Campeonato de Navarra de Cocktails

Thu, 19 Jun 2014 23:00:00 +0000

La Asociación Barman Navarra celebra el próximo lunes 23 de junio el XXXIV Campeonato de Navarra de Cocktails y en cuyo marco también se va a disputar, por primera vez, el I Certamen Mixology Wine que está patrocinado por la D.O. Navarra y en el que será protagonista este producto. Con la organización de estos eventos se vuelve poner de manifiesto el compromiso que la Asociación Barman Navarra tiene con los productos de la tierra así como con la hostelería de la Comunidad Foral.

Este Campeonato, en el que colabora la marca de calidad Reyno Gourmet, será clasificatorio para el Campeonato Nacional que se celebrara este año en Málaga, que a su vez será clasificatorio para el mundial de 2015, que tendrá lugar en Bulgaria.

Entre todas las bebidas, con alcohol y sin alcohol, zumos,… que encontrarán los participantes en las cajas que se les entrega para que elaboren sus cócteles estará el Pacharán Navarro, una bebida que la Asociación Barman Navarra promociona de manera especial siempre que tiene oportunidad por todos los rincones de la geografía nacional e internacional.

Por otra parte, los participantes del I Certamen Mixology Wine by Vinos DO Navarra tendrán que elaborar 3 cócteles en los que el ingrediente fundamental será uno de los tres vinos (rosado, tinto o blanco)pudiendo utilizar también frutas, hielo, flores, zumos…entre otros productos

El jurado de ambos concursos estará compuesto por personas reconocidas en el mundo de la hostelería como maîtres, somelliers, barmans, directores de hoteles,… llegados de fuera de la Comunidad Foral para garantizar la imparcialidad. El evento se celebrara el 23 de junio en la Nueva Terraza del Castillo de Gorraiz Hotel Golf & Spa a partir de las 16.00 horas.

Reyno Gourmet apoya esta actividad organizada por la Asociación Barman Navarra en la que cobrarán protagonismo bebidas tan de la tierra como el vino o el pacharán.

Premio a la mejor receta para San Fermín

Sun, 15 Jun 2014 23:00:00 +0000

El Corte Inglés, en colaboración con Reyno Gourmet, organiza el I Concurso Recetas San Fermín en el que podrán participar todos los amantes de la gastronomía y los cocinillas que sean mayores de edad.

La única premisa que debe cumplir la receta es que incluya entre sus ingredientes uno de los numerosísimos y deliciosos productos Reyno Gourmet. Así, se tendrá que detallar cuál es la merienda favorita y cómo se elabora.

Las recetas se podrán presentar al certamen vía correo electrónico, a través del email marketing_pamplona@elcorteingles.es, o de manera presencial, en un sobre en un sobre en Atención al Cliente de Hipercor Itaroa. El plazo de entrega finalizará el 28 de junio y el fallo del jurado se hará público el 1 de julio. El premio es una tarjeta regalo de 300 euros, a gastar en Hipercor Itaroa (Huarte Pamplona).

Además, el ganador tendrá la satisfacción de ver como el 2 de julio se cocina su receta desde el carrito de Reyno Gourmet ubicado en el Hipercor de Itaroa, en Huarte. El evento contará con la presencia de un invitado especial: el cocinero José Luis Aranguren, y todos los clientes del hipermercado podrán degustar la merienda ganadora.

Reyno Gourmet ratifica con esta colaboración su compromiso con las fiestas de San Fermín así como con cualquier iniciativa relacionada con la gastronomía o actividad empresarial navarra.

Más información en: marketing_pamplona@elcorteingles.es

Bases del concurso