Resep Center

Bebek Goreng Mbak Roes

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Tue, 14 Apr 2009 03:51:00 -0700

Sumber: Mbak Roes

Bahan :
Bebek, cuci bersih
Laos, diparut
salam
sereh, memarkan
air kelapa

Bumbu, haluskan:
bawang merah
bawang putih
jahe
kunyit
ketumbar
daun jeruk
gula
garam

Cara Membuat:
1. Campur rata parutan laos dan bumbu halus.
2. Lumurkan merata pada bebek.
3. Presto bebek dengan air kelapa beserta sisa bumbu lainnya.
4. Setelah empuk, angkat dan goreng.

Ref http://bankresep.wordpress.com/category/bebek/

Bebek Goreng Bali

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Tue, 14 Apr 2009 03:47:00 -0700

Sumber: Odilia Winneke - detikFood

Bahan :
Bebek Goreng :
1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian
4 sdm minyak sayur
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan :
2 cm jahe segar
2 cm kencur
2 cm lengkuas
8 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1/2 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Pelengkap :
Sambal Matah
Urap Kacang Panjang

Cara membuat :

1. Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama beberapa jam.
2. Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.
4. Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk. Angkat, dinginkan.
5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.

Untuk 4 orang

http://bankresep.wordpress.com/category/bebek/

Duck Breast with Sour-Cherry Chutney

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Tue, 14 Apr 2009 03:36:00 -0700

Sumber: Odilia Winneke - detikFood

Bahan:
1 sdm extra virgin olive olive
75 g bawang Bombay, cincang
3 siung bawang putih, memarkan
1 sdm bawang merah cincang halus
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt adas manis bubuk
1/4 sdt cabai merah kering yang dimemarkan kasar
3/4 sdt garam
50 g paprika merah, cincang
1 buah tomat merah, cincang
11/2 sdm cider vinegar
2 sdm gula pasir
1/2 sdt mustard Dijon
1 kaleng Bing Cherry, tiriskan, potong 4
50 g kismis/sultana
10 potong @180 g daging dada bebek berikut tulangnya
2 sdm air
1 sdm tarragon segar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Tambahkan meria, adas, abai merah kering dan sedikit garam, aduk rata.
3. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
4. Tambahkan wine, cuka, gula, dan mustard, aduk rata.
5. Masukkan 1/3 bagian cherry dan garam,aduk rata. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
6. Ambil 1/4 bagian adonan cherry, masukkan ke dalam mangkuk blender, proses hingga halus.
7. Masak sisa adonan cherry bersama sisa cherry, kismis, air dan tarragon hingga kental. Angkat.
8. Kerat-kerat daging dada bebek lalu lumuri dengan garam dan merica hingga rata.
9. Panaskan sedikit air dalam wajan datar hingga mendidih.
10. Masukkan daging dada bebek (bagian kulit menghadap ke bawah). Masak hingga seluruh lemaknya lumer dan warnanya kecokelatan. Angkat.
11. Lumuri daging bebek dengan saus cherry yang dihaluskan.
12. Panggang dalam oven panas 180 hingga agak kering dan empuk. Angkat.
13. Iris-iris melintang tipis. Sajikan panas dengan Saus Cherry.

Ref : http://bankresep.wordpress.com/category/bebek/

Asinan Pepaya

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sun, 12 Apr 2009 21:16:00 -0700

Bahan :
500 gram buah pepaya setengah matang
1/2 sdt kapur sirih
Air secukupnya

Kuah Cuka :
10 buah cabe merah
2 sendok makan ebi sangrai
4 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
Garam secukupnya
200 cc air

Cara Membuat :

1. Kupas pepaya. Rendam dalam campuran air dan kapur sirih selama 1/2 jam. Serut tipis-tipis. Campur dengan garam dan remas-remas sampai layu. Cuci bersih. Siram dengan air dan peras hingga airnya habis.
2. Buat kuahnya. Haluskan cabe merah, ebi, garam, dan gula. Campur dengan air dan cuka. Aduk rata.
3. Rebus hingga mendidih.
4. Rendam pepaya dalam campuran cuka. Diamkan hingga bumbu meresap.

Untuk 6 porsi

Sumber: Tabloid Nova

Cara Membuat Tekwan

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sun, 12 Apr 2009 04:53:00 -0700

Resep masakan Tekwan.

Bahan dasar empek-empek :

1 kg ikan tenggiri

garam secukupnya

bumbu penyedap secukupnya

1/2 kg tepung kanji/sagu

air secukupnya

5 siung bawang putih

10 siung bawang merah

1/2 kg udang kecil atau kepala udang

merica

bengkoang

sedap malam

daun seledri

daun bawang

soun

garam

bumbu penyedap

bawang goreng

Cara Membuat:

Bahan dasar empek-empek dicubit-cubit dan dimasukkan air mendidih sampai matang lalu tiriskan (disebut biji tek-wan).

Bawang merah dan bawang putih, merica ditumis samapi berwarna kuning dan harum.

Udang/kepala udang direbus dengan air, baru masukkan tumisan bumbu dan diberi bengkoang yang diiris sepotong jari, soun, sedap malam, jamur kuping dan biji tekwan.

Dihidangkan panas-panas dengan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

Beberapa Versi Resep Siomay

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sat, 11 Apr 2009 18:53:00 -0700

Beberapa versi cara membuat siomay enak!

Versi I

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan:
500 gr daging ikan tengiri, haluskan
2 sdm bawang merah halus
1 sdm bawang putih halus
2 sdt lada halus
1 sdt chicken powder
3 sdm gula pasir
3 sdt garam
1 sdm minyak wijen
3 btr telur
400 gr labu siam, parut kasar, tiriskan
450 gr sagu tani

Cara membuatnya :
- aduk daging ikan halus dengan bumbu-bumbu halus, tuang telur, aduk
rata.
- Tambahkan labu siam, aduk rata, lalu tuangkan tepung sagu, aduk rata
lagi, sisihkan.
- Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan ikan, lipat ketas,
rapikan bentuk wiron. Taruh diatas loyang yg sudah dipoles minyak,
kukus 20 menit.
- Rebus kentang ½ matang, kupas kulitnya, belah dua. Kerat-kerat bagian
yg rata, beri adonan ikan. Kukus
- Potong pare, buang bijinya, isi dengan adonan ikan. Kukus 30 menit.
- Potong kotak tahu, goreng sebentar, kerat-kerat dengan gapru salah
satu sisinya, tempelkan adonan ikan. Kukus 30 menit.
- Telur rebus belas dua, tempeli dengan adonan ikan. Kukus.

Pelengkap penyajian:
- Sambal siomay
- Jeruk limau
- Kecap manis
- Saos tomat.

*****

Versi II

Sumber: Inong Haris

Bahan:
500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
100 gr Tepung sagu
1 sdt Air jahe
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Gula halus
1 sdt Minyak wijen jika suka
1 sdm Ebi direndam (agar mudah lunak)
Garam secukupnya.

Cara Membuat:
Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan
telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
Kukus siomay di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol
yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Cara menghidangkan:
Ambil siomai yang telah matang dari dalam kukusan (kondisi masih
panas), potong sesui selera.
Siram siomai dengan sambal kacang, beri kecap manis dan air jeruk limo
(kulit jeruk dapat dimasukkan ke dalam siomay, agar aroma lebih harum).
Siomay pun siap dihidangkan.

*****

Versi III

Sumber: Sedap Sekejap

Bahan :
10 lembar kulit pangsit
350 gram ikan tenggiri cincang
30 gram tepung kanji
1 butir putih telur
100 gram udang cincang
1 buah tahu cina, potong segitiga menjadi empat bagian
3 buah pare, potong bulat, buang isinya.
6 lembar kol, kukus hingga matang
1 batang daun seledri, rajang halus
6 buah kentang ukuran sedang, kupas, kukus hingga matang dan bagi 4
bagian.

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
2 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1.Buat adonan siomay : campur ikan tenggiri, udang, tepung kanji, putih
telur, bumbu halus, aduk hingga rata. ambil 1 lembar kulit pangsit isi
dengan 1/2 sdm adonan siomay masukkan dalam cetakan kue mangkuk,
biarkan bagian atasnya terbuka, sisihkan.
2.Siapkan pare, isi dengan adonan, sisihkan. Ambil 1 buah tahu, lubangi
tengahnya lalu isi dengan adonan.
3.Siapkan panci pengukus, kukus semua siomay, tahu, pare hingga matang
4.Ambil 1 lembar kol, lipat kemudian gulung, sisihkan.
5. Hidangkan siomay dengan saus kacang.

*****

Versi IV

Sumber: Agnes Tri Harjaningrum

Bahan:
2 ons daging ayam dicincang
1 ons udang dicincang
2 ons ikan tuna/tenggiri dihaluskan
1 ons tepung tapioka/aci
2 sendok makan ebi digoreng dan diuleg lemes.

Bumbu halus :
4 bawang putih
4 bawang merah
1 sdt merica
1/2 sampai 1 sdtbumbu masak/vetsin/royco
1 sdt gula
1 sdt garam
5 sdm kecap ikan

Cara Membuat:
- Semua daging dan bumbu diuleg/blender/mixer, lalu diulet pake tangan.
- Tambahkan air biasa 150 cc boleh ditambah lagi max 50 cc,
disesuaikan, pokoknya tidak terlalu cair, juga tidak terlalu keras.
- Setelah semua tercampur, harus langsung dibentuk.
- Kalo pake tahu jangan lupa tahunya rendam pake air garam dulu
- Setelah itu, kukuslah kurang lebih setengah jam…
- Hidangkan dengan sambalnya

*****

Versi V

SIOMAY plus SABU

Original Recipe : Ine <inedw@…>

Ini siomay hasil adaptasi dari sana sini, udah di coba saat liburan
kemarin, hasilnya enak. Jangan dipikir karena di ganjal SaBu (SAwi
putih dan laBU) maka akan mengurangi cita rasa, hohoho…ini justru
membuat siomay tidak terlalu kenyal, malah bertektur unik dan lebih
bergizi. Buat lauk di sajikan bersama lauk lain, oke juga. buat di
makan gitu saja laksana dim sum, ya gak dilarang:-)

Kalau mau gaya lokal, siomay di sajikan dengan bumbu kacang. kalau mau
gaya chinese, pakai sambal botolan.

Bahan :
200 gr daging ayam giling
50 gr udang kupas, haluskan
50 gr daging tengiri, haluskan
30 gr sagu tani (lebih kurang ya, tergantung suasana bahan :-) )
masukkan yang terakhir saja, kalau berasa terlalu lembek, tambahkan
sedikit sedikit lagi.
30 cc telur putih
3 lembar sawi putih, iris halus
1/4 buah labu siam, potong dadu halus 2X2 mm - kalau suka, bisa di
ganti rebung - eh… ntar bukan sabu lagi namanya, tapi SARE :-)
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm angciu (optional)
2 sdm air jahe (dari 2 cm jahe di haluskan, tambah 1 sdm air, lalu di
saring/peras)
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 buah wortel serut halus dengan parutan keju (kalau ada telur kepiting
sih….enakan telur kepiting ya!)
lebih kurang 30 lembar kulit pangsit

Cara Membuat :
1.. Campur semua bahan, kecuali wortel serut dan kulit pangsit, aduk
rata, isikan pada kulit pangsit, bentuk menjadi siomay. Atasnya di kasi
sedikit wortel serut/telur kepiting. Tata di kukusan, beri jarak
sekedarnya agar tidak saling lengket.
2.. Semprot dengan air sampai kulit siomay basah kuyup. Trick ini agar
siomay lembab dan kulit nggak kuning kusam. jangan takut2 membasahi
kulit siomay ya, hasilnya siomay akan cantik putih kayak pakai sabun
Dove :-) )
3.. Kukus selama 30 menit. Sajikan hangat.

*****

Versi VI

Siomay ikan wortel

Sumber : Koran Kompas

Bahan-Bahan :
200 gr daging ikan kakap
1 sdm tepung sagu
1/2 buah bawang bombay iris halus
75 gr wortel iris halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
2 sdm minyak makan
daun bawang secukupnya
garam dan lada secukupnya
kulit pangsit sebagai bungkus

Cara Mengolah :
1. Blender daging ikan, campur dengan telur, tepung sagu, wortel,
bumbu-bumbu, minyak, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil cetakan mangkuk kecil, masukkan kulit pangsit, isi dengan
adonan ikan.
3. Kukus hingga matang, angkat.
4. Hidangkan dengan saus tomat.

Sumber :
http://bankresep.wordpress.com/2007/06/05/siomay/

Cara Membuat Siomay

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sat, 11 Apr 2009 02:07:00 -0700

Siomay adalah makanan kegemaran terutama bagi orang Jawa Barat. Siomay cocok sekali disajikan sebagai penganan di sore hari, apalagi ketika disaat hujan. Nah bagi Anda yang ingin masak siomay sendiri, silahkan dipraktekkan resep masakan siomay dibawah ini.

Bahan:

500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
100 gr Tepung sagu
1 sdt Air jahe
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Gula halus
1 sdt Minyak wijen jika suka
1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
Garam secukupnya.

Cara Membuat:

Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera. Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Sambal Kacang :

250 gr Kacang tanah digoreng
3 siung Bawang putih digoreng
4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
1 sdm Gula pasir
1/2 sdt Garam
400 ml Air matang
Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali
kecap manis dan jeruk limo.

Cara menghidangkan:

Ambil siomai yang telah matang dari dalam kukusan (kondisi masih panas), potong sesui selera. Siram siomai dengan sambal kacang, beri kecap manis dan air jeruk limo (kulit jeruk dapat dimasukkan ke dalam siomay, agar aroma lebih harum). Siomay siap disajikan.

Resep Masakan Ayam Goreng Mbok Berek

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sat, 11 Apr 2009 01:55:00 -0700

AYAM GORENG MBOK BEREK
Resep kiriman Yohana Wu Portland, (Oregon).

Bahan :

* 1 ayam yg gemuk dan muda
* 8 bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 ibu jari langkuas
* 4 lembar daun salam
* garam secukupnya
* air kelapa
* minyak utk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

AYAM GORENG MBOK BEREK II
Resep kiriman Meliandi.

Bahan :

* 1 ekor ayam, bersihkan belah dua
* 8 butir bawang merah , 3 siung bawang putih ( tumbuk halus dengan garam secukupnya)
* 1 ibu jari lengkuas, memarkan
* 4 lembar daun salam
* santan dari 1/2 butir kelapa
* minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

1. Taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas daun salam dan tuang santan.
2. Masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk.
3. Angkat.
4. Goreng ayam dalam minyak yg panas sekali.
5. Hidangkan.

Bubur Kampiun

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Sat, 11 Apr 2009 01:30:00 -0700

1. kolak pisang:
10 pc cempedak pisang
santan kelapa 2 ½ gls
7 tbsp irisan gula merah
1 tsp garam

2. bubur candil:
150 g tepung nasi lengket
1 tsp garam
kapur sirih air
gula merah

3. bubur putih:
250 gr tepung nasi
santan kelapa 1 ½ gl
1 tsp garam
lbr 2 pandan dedaunan

3. nasi lengket hitam:

½ lt nasi lengket hitam yang telah merendam pertama.
½ btr setengah kelapa lama, tercabik-cabik

bagaimana cara membuat:

1. Pisang kolak:
Rebus pisang dan gula merah dan garam sampai agak halus.
masukkan kelapa, sodok pisang dan didihkan sampai halus lalu diangkat.
2. Bubur candil:
persiapkan tepung nasi lengket, garam, jeruk nipis dan air. beri air panas dan buat rounded-spherule bentuk. Rebus air dengan telah merebus itu gula merah, mengapung, dan angkat.
3. Bubur putih:
Didihkan air, pandan daun mengekstrak, dan garam sampai merebus
masuk tepung nasi yang telah melemahkan dengan santan kelapa.
aduk datar dan cepat, sampai memasak. angkat.
4. Hitam ketan:
Nasi lengket hitam yang telah merendam, steamed sampai setengah memasak.
sementara masih di dalam kukusan, beri air mendidih. ini memerlukan untuk;menjadi berbuat untuk memproduksi nasi lengket baik matang.
uap nasi lengket memasak lagi.
5. Penyajiannya:
Pertama letakkan nasi lengket hitam yang telah dberi parutan kelapa di mangkuk.
kemudian masukan candil bubur, bubur putih, dan beri dengan manisan buah pisang.
bubur kampiun siap untuk disajikan

Resep Cendol

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Fri, 10 Apr 2009 02:14:00 -0700

Resep membuat cendol.

Bahan :

Untuk Cendol,
- 1 bks tepung hun kwe,
- 4 gelas air
- 1 sdm (rata) tp beras
- Daun pandan diparut, diambil airnya sb pewarna dan pengharum
- pewarna pandan dikit aja
- gula pasir dan garam secukupnya
- es batu/air dingin sekali.
- Cetakan Cendol (bisa beli di toko Asia/Indonesia cuma 2,5 Euro)

Untuk Kuah,
- gula merah
- air
- daun pandan
- gula pasir
- garam
- santan

Pelengkap, nangka

Cara : campur jadi satu bahan cendol, masak sd kental (seperti bikin lem sagu). Siapkan saringan & es batu. Masukan cendol ke saringan yang bawahnya diberi wadah yg diisi es batu & air) saring cendol sambil ditekan2.

Untuk kuah : Campur jadi satu bahan kuah, masak sd agak kental. Beri irisan nangka jika suka.

Iwak Masak Habang - Khas Kalimantan

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Thu, 2 Apr 2009 05:21:00 -0700

Resep iwak masak habang khas kalimantan:

Bahan :
ikan sungai (bisa ikan apa aja)
bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga 15 mnt
cuci bersih lumuri dengan bumbu garam,penyedap,kunyit,jahe dan perasan jeruk nipis yg telah d haluskan lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil

Bumbu :
cabe kering d giling ato cabe keriting basah, bawang merah+ putih secukupnya, kayu manis, pala, dan cengkeh secukupnya penyedap rasa secukupnya, gula merah dan garam secukupnya haluskan semua bumbu

Cara Pengolahan :
tumis bumbu dengan minyak sampai harum lalu masukan ikan yg telah d goreng beri sedikit air resapkan hingga kering lalu masakan siap d hidangkan

ref: kaskus

Gangan Asam - Masakan Khas Kalimantan

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Thu, 2 Apr 2009 05:12:00 -0700

ikan gabus ato ikan haruan secukupna
biasanya seh d ambil bagian kepala na doank
badan nya bakal d goreng

sayur nya : daun singkil
keladi, kangkung, terunk asam

cara memasak : keladi awalnya saat d kupas dan d potong jangan d kenakan air dulu
lalu rebus air hingga mendidih trus masukan keladi dan batang nya beri sedikit asam jawa
saat mendidih angkat dah tiriskan

bumbu2 : bawang merah+putih,cabe merah besar, kemiri, kunyit, jahe, serai
sedikid terasi, garam, gula, penyedap rasa, semua d ulek halus

sementara didihkan air secukupnya dlm panci memasak lalu masukan potongan kepala ikan gabus rebus hingga mendidih bersama terung asam nya
lalu masukan keladi yg telah d rebus td, masukan pula sayur mayur yg laen
saat mendidih masukan bumbu yg sudah d ulek halus

terung asam yg telah d rebus bersama sayuran td dpt d ambil untuk d olah menjadi campuran sambal terunk asam

kuah sayur trasa asam dr terunk asam jd tidak usah d tambah dengan asam jawa lagi

badan ikan gabus d goreng setelah d bumbui dengan kunyit,jahe,garam,penyedap, air perasan jeruk nipis dan bawang putih yg telah d haluskan dan d diamkan 20 menit
goreng dengan api kecil saja hingga warna ikan kekuningan, angkat dan tiriskan

sambal terunk asam : bawang merah 3 butir d haluskan bersama cabe keriting dan sedikid cabe rawit beri garam + gula secukupnya dan tag lupa bubuhkan sediki terasi untuk menaikan rasa
trakhir ulek kasar teronk asam

penyajian :
gangan sayur asam d hidangkan bersama ikan gabus ato haruan goreng yg telah d penyet d atas cobek sambal tsb

ref kaskus

Sambal Ayam Penyet, Pecel Lele

noreply@blogger.com (Berita Terkini) — Thu, 2 Apr 2009 05:03:00 -0700

Tidak ada ukuran pastinya sih. Hanya ingin berbagi:

bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. cabai/lombok merah besar secukupnya
2. cabai/lombok rawit kecil secukupnya
3. bawang putih secukupnya
4. bawang merah secukupnya
5. tomat beberapa buah
6. garam secukupnya
7. gula secukupnya
8. terasi
9. jeruk nipis

cara membuat
goreng terlebih dahulu bahan-bahan di bawah ini dengan minyak goreng
tomat, cabai merah, terasi

Haluskan cabai merah terlebih dahulu bersama bawang putih dan merah yang telah dikupas bersama terasi. Setelah halus masukkan tomat haluskan lagi. Tambahkan garam dan gula plus sedikit jeruk nipis. Semoga bermanfaat.

Note: Cara menghaluskannya harus "kasar" agar supaya rasanya lebih yummy.

ref: kaskus