Am fost si la Lebada Luxury Resort & SPA, in localitatea Crisan, impreuna cu cei mici, si v-am povestit atunci despre experienta noastra. Mi-a placut foarte mult inclusiv drumul pana la resort, pentru ca aici vacanta incepe, practic, din momentul in care te urci in barca si pornesti pe canalele Deltei. Mi se pare un loc potrivit atat pentru familiile cu copii, cat si pentru cei care isi doresc cateva zile de relaxare, departe de aglomeratia oraselor.

Va povestesc din nou despre Lebada pentru ca resortul a lansat o oferta interesanta pentru sezonul rece: 50% reducere la cazare pentru sejururile din perioada 1 noiembrie 2026 – 31 martie 2027, cu preturi care pornesc de la 330 de lei pe noapte, pe camera. Mi se pare o ocazie buna pentru cei care vor sa descopere Delta si in afara sezonului de vara, dar si pentru cei care au mai fost aici si isi doresc sa revina.

Cat costa un sejur la Lebada Luxury Resort & SPA in aceasta iarna

Cu reducerea de 50% deja aplicata, tarifele pornesc de la 330 de lei pe noapte, pe camera, cu mic dejun si acces la facilitatile resortului incluse. Promotia se aplica tuturor tipurilor de camere, astfel ca puteti alege varianta de cazare care vi se potriveste, in functie de numarul de persoane si de preferinte.

Resortul dispune de mai multe categorii de cazare, de la camere duble si suite pana la bungalow-uri si casute in copaci, asa ca exista optiuni atat pentru cupluri, cat si pentru familii. Pretul final depinde de tipul camerei, de perioada aleasa si de disponibilitate.

Este important sa stiti ca reducerea este valabila pentru sejururile din intervalul 1 noiembrie 2026 – 31 martie 2027, in limita locurilor disponibile, dar nu se aplica in perioadele de sarbatori nationale si nu se cumuleaza cu alte promotii sau pachete speciale. Tarifele includ TVA, insa taxa de promovare turistica, de 2 lei de persoana pe noapte, se achita separat. De asemenea, transferul cu barca pana la resort nu este inclus in oferta.

Puteti consulta toate detaliile si verifica tarifele pentru perioada dorita direct pe pagina oficiala a ofertei Lebada Luxury Resort & SPA.

Ce facilitati sunt incluse in oferta

Unul dintre avantajele unui sejur la Lebada in sezonul rece este ca nu depindeti exclusiv de vreme pentru a va bucura de vacanta. Pe langa cazare si micul dejun, oaspetii au acces la piscinele interioare si exterioare ale resortului, jacuzzi, sauna umeda si uscata, precum si la sala de fitness. Exista inclusiv o piscina interioara incalzita, dedicata copiilor, ceea ce poate fi un avantaj important pentru familiile care isi planifica o vacanta aici in lunile de iarna.

Resortul dispune si de locuri de joaca pentru copii si teren de sport, iar cei care isi doresc mai multa relaxare pot lua in calcul si serviciile SPA, dar sunt contracost.

Eu am fost la Lebada impreuna cu copiii si stiu cat de mult conteaza sa gasesti un loc in care cei mici sa aiba suficiente activitati, iar adultii sa se poata bucura si ei de vacanta. Mi-a placut combinatia dintre confortul resortului si faptul ca te afli chiar in mijlocul Deltei Dunarii, intr-un loc in care poti petrece timp in natura, dar ai si toate facilitatile necesare pentru cateva zile de odihna.

De ce merita sa descoperiti Delta Dunarii si in afara sezonului de vara

Cei mai multi turisti asociaza Delta Dunarii cu vacantele de vara, cu plimbarile lungi cu barca, excursiile pentru observarea pasarilor si zilele petrecute in aer liber. Si este firesc sa fie asa, pentru ca vara este perioada in care zona atrage foarte multi vizitatori. Dar eu cred ca Delta are farmecul ei si in celelalte anotimpuri, iar experienta poate fi complet diferita fata de cea din lunile aglomerate.

In sezonul rece, ritmul este mai lent, sunt mai putini turisti, iar peisajele se schimba. Nu mai vorbim neaparat despre vacante cu program incarcat si multe excursii, ci despre cateva zile in care va puteti bucura de liniste, de natura si de timpul petrecut impreuna. Daca vremea permite, puteti lua in calcul si plimbari cu barca pentru a descoperi imprejurimile, dar cred ca merita sa veniti aici si fara sa va propuneti neaparat sa bifati foarte multe activitati.

Eu am revenit in Delta Dunarii de multe ori de-a lungul anilor si de fiecare data am descoperit ceva nou. Este una dintre acele destinatii in care experienta nu inseamna doar locurile pe care le vizitezi, ci si drumul pana acolo, peisajele, linistea si sentimentul ca esti intr-un colt al Romaniei foarte diferit de restul tarii.

Daca va ganditi la o escapada de cateva zile in aceasta iarna, cred ca merita sa luati in calcul si Lebada Luxury Resort & SPA. Reducerea de 50%, cu tarife de la 330 de lei pe noapte si mic dejun inclus, face ca un sejur la un resort de 5 stele din Delta Dunarii sa fie mai accesibil in aceasta perioada a anului.

Pentru informatii suplimentare, disponibilitate si rezervari, puteti accesa site-ul oficial Lebada Luxury Resort & SPA.

Am ajuns de foarte multe ori prin Mures de-a lungul anilor, iar unele dintre restaurantele de aici le cunosc de mai bine de un deceniu. La cateva am revenit de multe ori, pe altele le-am descoperit in calatoriile mai recente, dar toate au un lucru in comun: am mancat bine si le-as recomanda mai departe. Asa ca am ales sase restaurante foarte diferite, pe care le-am testat personal si pe care merita sa le aveti in vedere daca ajungeti prin Sovata, Sighisoara, Targu Mures sau prin satele din zona Tarnavelor. Iar daca vreti sa descoperiti si obiectivele turistice din imprejurimi, am povestit recent si despre un traseu de 4 zile prin judetul Mures, cu opriri in Sighisoara, Cund, Targu Mures si Sovata.

Gerendás Panzió: mancare traditionala si portii generoase, la 15 minute de Sovata

Am mancat de-a lungul timpului in multe hanuri din Harghita, Covasna si Mures si exista un anumit stil pe care incepi sa il recunosti imediat: mult lemn, flori, curti mari, cladiri foarte ingrijite si, aproape inevitabil, portii generoase. Sunt locuri in care nu mergi neaparat pentru preparate sofisticate, ci pentru mancare buna, gatita in stilul zonei, si pentru atmosfera aceea primitoare pe care o gasesti in multe gospodarii transilvanene.

La Gerendás Panzió, aflat la aproximativ 15 minute de Sovata, ne-am oprit cu gandul sa mancam un gulas si sa plecam repede mai departe. Numai ca planul s-a schimbat si am ramas inclusiv la desert. Mi-a placut si faptul ca este un loc potrivit pentru familiile cu copii, pentru ca are o curte mare si loc de joaca, asa ca cei mici au unde sa isi consume energia in timp ce adultii se bucura de masa. Daca ajungeti prin zona si va place mancarea traditionala, eu zic sa il treceti pe lista. Si, mai ales, sa veniti cu pofta de mancare.

Paprika Sovata: unul dintre restaurantele la care am revenit de multe ori

Sunt restaurante pe care le descoperi intr-o vacanta, mananci bine si apoi le uiti. Si sunt restaurante la care revii aproape de fiecare data cand ajungi in zona, pentru ca stii la ce sa te astepti si pentru ca experientele anterioare au fost bune. Pentru mine, Restaurant Paprika din Sovata face parte din a doua categorie.

Am mancat aici de multe ori de-a lungul anilor si nu cred ca am plecat vreodata dezamagit. Este unul dintre locurile pe care le aleg atunci cand ajung in statiune si am pofta de mancare traditionala, fara sa caut neaparat ceva sofisticat. Daca petreceti cateva zile in Sovata, fie ca veniti pentru relaxare, pentru plimbari sau pentru a descoperi imprejurimile, Paprika este unul dintre restaurantele pe care vi le recomand pentru o masa buna.

Valea Verde: restaurantul care a contribuit la transformarea Cundului intr-o destinatie gastronomica

La Valea Verde am ajuns prima data acum 11 ani si, de atunci, am urmarit cu interes evolutia acestui proiect. Cund era un sat despre care foarte putini turisti auzisera, iar astazi este cunoscut inclusiv printre cei care calatoresc special pentru experiente gastronomice. Cred ca este unul dintre cele mai bune exemple din Romania despre cum un proiect construit in jurul mancarii, al produselor locale si al ospitalitatii poate contribui la dezvoltarea turistica a unei comunitati.

Jonas Schäfer a petrecut 23 de ani in Romania si, impreuna cu Ulrike Schäfer, a construit la Cund mult mai mult decat un restaurant sau o pensiune. Valea Verde a devenit un proiect de turism rural in care gastronomia, natura si experientele locale au fost puse in centrul atentiei. Trufele au avut un rol important in aceasta poveste, iar mesele organizate in locuri neobisnuite, in mijlocul naturii, au devenit unele dintre experientele pentru care turistii ajungeau special aici.

La ultima noastra vizita, Jonas si Lorant Szanto ne-au pregatit mie si Andrei o surpriza chiar in ziua in care implineam 12 ani de casnicie: o masa organizata pe dealurile din jurul Cundului, unde am mancat risotto cu trufe, intr-un decor pe care cu greu l-ai putea reproduce intr-un restaurant obisnuit. A fost una dintre acele experiente pe care le tii minte ani la rand, nu doar pentru mancarea din farfurie, ci pentru loc, pentru oamenii alaturi de care ai fost si pentru intreaga poveste din jurul mesei.

Intre timp, Jonas a vandut Valea Verde si urmeaza sa plece in Scotia, dupa 23 de ani petrecuti in Romania. Este finalul unei etape importante pentru acest proiect, dar cred ca ceea ce a construit la Cund va ramane mult timp o parte din povestea turistica si gastronomica a locului. Dincolo de restaurant si de cazare, Jonas a demonstrat ca poti transforma un sat mic, putin cunoscut, intr-o destinatie pentru care turistii sunt dispusi sa calatoreasca sute de kilometri. Sper ca Valea Verde sa isi pastreze aceasta identitate si in anii urmatori.

PRIVO: un restaurant pentru care merita sa va opriti in Targu Mures

La PRIVO am revenit dupa 11 ani si recunosc ca eram foarte curios sa vad cum voi regasi locul. In turism am vazut destule hoteluri care impresioneaza la deschidere, beneficiaza de multa promovare, dar care, odata cu trecerea timpului, incep sa piarda din calitatea serviciilor sau din atentia acordata detaliilor. La PRIVO am avut exact senzatia opusa si m-am bucurat sa descopar ca experienta a ramas la un nivel foarte bun.

Pentru mine, turismul premium nu inseamna doar camere frumoase si mobilier de calitate. Conteaza foarte mult oamenii, serviciile, atentia la detalii si acele lucruri care te fac sa iti doresti sa revii. Iar un restaurant bun poate fi un motiv suficient pentru a vizita un hotel chiar si atunci cand nu esti cazat acolo. De aceea, daca ajungeti in Targu Mures, v-as recomanda sa va rezervati timp pentru o masa la PRIVO, mai ales daca va plac restaurantele cu o abordare gastronomica mai moderna.

Si nu m-as limita doar la restaurant. PRIVO are si o enoteca, iar hotelul este inconjurat de un parc, asa ca puteti petrece cateva ore aici, fara graba. Noi am stat de aceasta data in Villa Csonka, vila istorica Art Nouveau de la inceputul secolului XX, integrata in ansamblul hotelului modern. Mi-a placut foarte mult contrastul dintre arhitectura istorica si cladirile contemporane, dar si felul in care intregul proiect a reusit sa isi pastreze personalitatea dupa atatia ani. Este genul de loc pe care l-as recomanda atat pentru cazare, cat si pentru restaurant.

POET: bucatarie transilvaneana reinterpretata la Petry Estate Winery

Un alt loc care mi-a placut si pe care vi-l recomand este restaurantul POET, aflat la Petry Estate Winery, in Calimanesti, pe domeniul vechiului Conac Simén. Este o proprietate cu o poveste interesanta, in care se intalnesc istoria unei familii cu traditie in industria alimentara, vinurile produse pe domeniu si gastronomia transilvaneana reinterpretata.

Familia Petry are o istorie care incepe in 1879, iar de-a lungul generatiilor afacerea s-a dezvoltat de la produse de macelarie la gastronomie, restaurante si productie de vin. La POET, aceasta mostenire este valorificata intr-o bucatarie contemporana, in care ingredientele locale si sezoniere ocupa un loc important. Mi-a placut in mod special faptul ca restaurantul nu este o experienta separata de restul proprietatii. Aveti conacul istoric, via, crama, restaurantul si posibilitatea de cazare, toate in acelasi loc, asa ca puteti transforma o simpla masa intr-o vizita de cateva ore sau chiar intr-o escapada de weekend.

Si numele restaurantului are legatura cu istoria domeniului. Potrivit povestii pastrate la conac, pe 30 iulie 1849, poetul maghiar Sándor Petőfi ar fi luat aici ultimul sau pranz inainte de a pleca spre batalia de la Sighisoara/Albesti, unde avea sa dispara a doua zi. Povestea este amintita si astazi la conac si adauga un detaliu interesant unui loc care merita descoperit nu doar pentru vinuri, ci si pentru mancare. Daca ajungeti prin zona Tarnavelor, eu as pune Petry Estate Winery pe lista si pentru restaurant, iar daca aveti timp, as lua in calcul inclusiv o noapte de cazare aici.

Casa Vlad Dracul: mancare traditionala intr-o cladire istorica din Cetatea Sighisoara

Daca ajungeti la Sighisoara si petreceti cateva ore plimbandu-va prin cetatea medievala, probabil ca la un moment dat o sa vreti sa va opriti si la masa. Una dintre variantele pe care le puteti lua in calcul este Casa Vlad Dracul, restaurant situat chiar langa Turnul cu Ceas, intr-una dintre cladirile istorice cunoscute ale orasului.

Locul este interesant nu doar pentru mancare, ci si pentru povestea cladirii. Se spune ca aici ar fi locuit, intre 1431 si 1435, Vlad al II-lea Dracul, tatal lui Vlad Tepes, iar traditia istorica leaga aceasta casa si de nasterea viitorului domnitor al Tarii Romanesti, in anul 1431. Chiar daca unele detalii ale povestii sunt in continuare discutate de istorici, cladirea ramane unul dintre locurile emblematice ale cetatii, iar restaurantul valorifica aceasta legatura cu trecutul medieval al Sighisoarei.

Noi am ajuns aici dupa ce ne-am plimbat prin cetate si mi s-a parut o oprire potrivita pentru o zi petrecuta la Sighisoara. Puteti manca preparate traditionale, ramaneti chiar in centrul istoric si aveti la cativa pasi Turnul cu Ceas, stradutele medievale si celelalte obiective importante ale orasului. Nu este genul de restaurant pentru care as construi o excursie separata, dar daca sunteti deja in cetate si vreti sa combinati masa cu descoperirea unui loc incarcat de istorie, merita sa il aveti in vedere.

De ce merita sa descoperiti si gastronomia judetului Mures

Cele sase restaurante sunt foarte diferite si tocmai asta mi se pare interesant la Mures. Intr-o singura calatorie puteti manca un gulas intr-un han transilvanean, puteti descoperi bucataria locala reinterpretata la Cund sau la Petry Estate Winery, puteti alege un restaurant cu o abordare mai moderna in Targu Mures si puteti lua masa intr-o cladire veche de secole, in Cetatea Sighisoara.

Eu cred ca mancarea este una dintre cele mai placute modalitati de a descoperi o regiune, pentru ca iti spune foarte multe despre istoria locului, despre oamenii care traiesc acolo si despre traditiile care s-au pastrat. Iar judetul Mures are avantajul ca ofera experiente gastronomice foarte variate, la distante relativ mici unele de altele. Asa ca, daca va planificati cateva zile prin Mures, sfatul meu este sa nu va faceti programul doar in jurul obiectivelor turistice. Lasati loc si pentru cateva mese bune, pentru ca uneori tocmai acestea ajung sa fie printre cele mai frumoase amintiri dintr-o calatorie.

Nu mi-am dorit doar insotitori de grup care sa se ocupe de partea de organizare, ci oameni care sa contribuie la experienta de calatorie, cu care sa iti faca placere sa petreci timp, sa discuti si sa descoperi locuri noi.

Iar astazi vreau sa va povestesc despre unul dintre oamenii care s-au alaturat echipei noastre: Vlad Enachescu, unul dintre cele mai cunoscute nume din jurnalismul sportiv romanesc, cu peste 30 de ani de experienta in televiziune, sport si management.

Multi dintre voi il cunoasteti de la televizor, din transmisiunile sportive si din emisiunile pe care le-a realizat de-a lungul anilor, dar in perioada urmatoare veti avea ocazia sa il cunoasteti si intr-un context diferit, calatorind alaturi de el in unele dintre circuitele NOZOMI Travel Society.

De ce Vlad Enachescu?

Vlad are o cariera de peste trei decenii, in care a lucrat la Televiziunea Romana si a ocupat pozitii importante de conducere la Telesport, Dolce Sport si Telekom Sport. A facut parte si din managementul CSM Bucuresti, iar in prezent este CEO al Eventim Romania, una dintre companiile cunoscute din industria de ticketing si evenimente.

In tot acest timp, a coordonat echipe, a fost implicat in proiecte complexe, a participat la numeroase evenimente internationale si a cunoscut foarte multi oameni.

Pentru mine, toate acestea conteaza atunci cand aleg un insotitor de grup, pentru ca, dincolo de experienta profesionala, sunt foarte importante capacitatea de a comunica, de a gestiona situatii neprevazute si de a relationa cu oameni diferiti.

Vlad este genul de om cu care poti purta discutii despre foarte multe subiecte, nu doar despre sport, si care are o multime de experiente si povesti de impartasit.

Interesant este ca primele noastre discutii nu au pornit neaparat de la ideea ca Vlad ar putea deveni insotitor de grup. Am discutat initial despre un proiect pe care imi doream sa il dezvolt de ceva vreme: NOZOMI Sport, o noua directie prin care sa organizam calatorii in jurul unor evenimente sportive importante din intreaga lume.

Cred ca exista foarte multi romani care si-ar dori sa participe la meciuri de fotbal, competitii de Formula 1, turnee de tenis sau alte evenimente internationale, dar care cauta mai mult decat un simplu bilet la meci si o rezervare la hotel. Isi doresc experiente bine organizate, servicii bune, acces special acolo unde este posibil si ocazia de a descoperi destinatia in care are loc evenimentul.

Vlad mi s-a parut omul potrivit alaturi de care sa construim acest concept, avand in vedere experienta lui in lumea sportului.

Pe masura ce am discutat, ne-am dat seama ca ar fi pacat sa limitam colaborarea doar la aceasta zona, asa ca a aparut si ideea ca el sa se alature echipei de insotitori de grup NOZOMI Travel Society.

Unde veti putea calatori alaturi de Vlad Enachescu?

Intre timp, am inceput sa punem in practica planurile despre care discutam, iar cateva dintre calatoriile in care Vlad va fi alaturi de turistii nostri sunt deja disponibile pe site-ul NOZOMI. Vorbim despre experiente destul de diferite, de la o escapada la un mare meci de fotbal european pana la o croaziera in Islanda sau un circuit spectaculos prin vestul Statelor Unite.

Milano – Inter Milano vs Liverpool, ianuarie 2027. Prima experienta NOZOMI Sport, cu bilete VIP Hospitality, cazare la hotel de 5 stele, transferuri private, tur ghidat al orasului si participarea la unul dintre cele mai interesante dueluri din fotbalul european, alaturi de Vlad Enachescu.

Islanda – Circuit Premium & Croaziera, iulie 2027. O calatorie in care vom descoperi Islanda atat pe uscat, cat si de pe mare, cu peisaje vulcanice, cascade, ghetari, gheizere si o croaziera de sapte nopti la bordul Celebrity Silhouette. Este una dintre calatoriile in care vom fi impreuna, eu si Vlad, alaturi de grupul nostru.

SUA – Coasta de Vest, august 2027. Un traseu spectaculos prin vestul Statelor Unite, de la San Francisco si Yosemite pana la Death Valley, Las Vegas, Grand Canyon, San Diego si Los Angeles. Este un circuit la care am lucrat foarte mult si in care vom descoperi impreuna unele dintre cele mai cunoscute locuri din America, dar si cateva experiente mai putin obisnuite.

Un alt circuit pe care l-am lansat alaturi de Vlad Enachescu este Japonia – Sakura, in primavara anului 2027, o calatorie organizata in perioada infloririi ciresilor, unul dintre cele mai spectaculoase momente pentru a descoperi Japonia.

Interesul a fost foarte mare, iar toate locurile s-au ocupat intr-un timp foarte scurt de la lansare, asa ca acest grup este deja sold out.

Pentru noi, este inca o confirmare ca turistii apreciaza nu doar destinatiile si programele pe care le pregatim, ci si oamenii alaturi de care au ocazia sa calatoreasca. Iar faptul ca aceasta excursie s-a vandut atat de repede ne bucura si ne motiveaza sa pregatim si alte experiente impreuna.

Acestea sunt cateva dintre calatoriile anuntate pana acum, iar pe masura ce vom definitiva si alte programe, vom publica toate detaliile pe site-ul NOZOMI.

NOZOMI Sport – un nou proiect pe care vrem sa il dezvoltam

Dincolo de circuitele clasice, sunt foarte entuziasmat de directia NOZOMI Sport. Prima experienta pe care am lansat-o este cea de la Milano, la meciul Inter Milano – Liverpool, din ianuarie 2027.

Nu am vrut sa organizam doar o excursie de doua nopti pentru a vedea un meci de fotbal, ci am construit un program complet, care include cazare la Château Monfort, un hotel de 5 stele din Milano, transferuri private, tur ghidat al orasului, inclusiv vizitarea Domului din Milano si acces pe terasele sale, dar si o experienta VIP Hospitality pe stadion.

Unul dintre momentele speciale va fi cel de dupa meci, cand participantii vor putea continua experienta in zona de hospitality si vor putea discuta cu Vlad despre partida, despre fotbalul european si despre povestile din spatele marilor competitii. Am numit aceasta parte a experientei „Minutul 91”, inspirati de ideea ca spectacolul si discutiile despre fotbal nu se termina atunci cand arbitrul fluiera finalul meciului.

Mi-ar placea ca in urmatorii ani sa dezvoltam NOZOMI Sport in jurul mai multor competitii internationale, pentru ca sportul si calatoriile au foarte multe lucruri in comun: aduc oamenii impreuna, creeaza emotii si amintiri care raman mult timp dupa ce experienta s-a incheiat.

O echipa de insotitori de grup construita cu atentie

Am spus de multe ori ca, pentru mine, un circuit reusit nu inseamna doar sa bifezi o lista de obiective turistice. Conteaza hotelurile, traseul, restaurantele, experientele locale si toate detaliile de organizare, dar conteaza enorm si oamenii cu care calatoresti.

De aceea, la NOZOMI investim foarte mult in construirea unei echipe de insotitori de grup care sa impartaseasca aceeasi viziune asupra calatoriilor. Nu cautam neaparat oameni care provin exclusiv din turism, ci ne intereseaza experienta lor profesionala, felul in care comunica, atentia pe care o acorda celor din jur si capacitatea de a transforma o excursie de grup intr-o experienta de care turistii sa isi aminteasca cu placere.

Insotitorul de grup NOZOMI are rolul de a coordona calatoria, de a fi aproape de turisti si de a se asigura ca programul se desfasoara cat mai bine, lucrand in destinatie impreuna cu ghizii locali specializati, care ofera informatiile despre locurile vizitate.

Ma bucur ca Vlad a acceptat sa faca parte din acest proiect si cred ca turistii care vor calatori alaturi de el vor descoperi nu doar un profesionist cu o cariera impresionanta, ci si un om cu foarte multe lucruri interesante de povestit.

Pentru mine, venirea lui in echipa reprezinta inca un pas in directia in care vreau sa ducem NOZOMI Travel Society: sa construim calatorii in care destinatiile sunt extraordinare, dar si oamenii alaturi de care le descoperi conteaza la fel de mult.

Toate circuitele si experientele noastre sunt disponibile pe www.nozomi.travel, unde puteti consulta programele complete, datele de plecare si disponibilitatea locurilor.

Va povestesc asta pentru ca vreau sa va dau o veste importanta pentru NOZOMI Travel Society, agentia de turism pe care am lansat-o anul acesta si in care am investit enorm de multa energie, timp si resurse.

NOZOMI Travel Society a devenit partenerul exclusiv in Romania si Republica Moldova al Polar Latitudes Expeditions, unul dintre cei mai importanti operatori internationali specializati in croaziere polare de expeditie.

Si nu este doar un parteneriat prin care am adaugat cateva destinatii noi in portofoliul agentiei. Pentru a obtine aceasta exclusivitate pe cele doua piete, ne-am asumat angajamente comerciale si garantii financiare de peste 1 milion de euro.

Este o suma importanta si o responsabilitate pe masura. Dar este si un domeniu in care cred foarte mult, pentru ca sunt convins ca turismul de expeditie va atrage din ce in ce mai multi romani in urmatorii ani.

Am vazut cum au evoluat preferintele turistilor romani in ultimii 15-20 de ani. Destinatii care altadata pareau imposibil de atins sunt astazi mult mai usor de vizitat, iar oamenii care au calatorit deja in multe colturi ale lumii incep sa caute experiente diferite.

Antarctica este, probabil, unul dintre cele mai bune exemple. Pentru multi, este inca genul acela de destinatie pe care o vezi intr-un documentar si iti spui ca poate, intr-o zi, vei ajunge si tu acolo.

Noi vrem sa facem mai simplu drumul de la aceasta dorinta la o calatorie organizata cap-coada.

De ce am ales Polar Latitudes Expeditions

Daca tot am decis sa intram serios in acest segment de turism, mi-am dorit sa lucram cu un operator specializat, cu nave potrivite pentru explorarea regiunilor polare si cu oameni care cunosc foarte bine aceste destinatii.

Polar Latitudes Expeditions reuneste experienta Polar Latitudes si Albatros Expeditions, doua nume cu peste patru decenii de experienta cumulata in expeditiile polare.

Operatorul a primit in 2024 premiul Best Small Expedition Cruise Operator din partea Expedition Cruise Network si s-a clasat pe locul al doilea intr-o categorie dedicata operatorilor de croaziere in destinatii polare. Sigur, premiile conteaza, dar pentru mine au fost mai importante navele, itinerariile si modul in care sunt organizate expeditiile.

Vorbim despre nave de dimensiuni reduse, cu aproximativ 80 pana la 178 de pasageri, concepute pentru explorare si nu pentru modelul obisnuit al croazierelor cu mii de oameni la bord.

Iar in Antarctica, acest lucru face o diferenta uriasa.

Exista reguli stricte privind numarul de turisti care pot debarca simultan intr-un anumit loc. Cu cat nava are mai multi pasageri, cu atat organizarea iesirilor poate deveni mai complicata. Pe o nava mica, pasagerii pot fi organizati mai usor in grupuri pentru debarcari, iar echipa de expeditie poate adapta programul in functie de conditiile din teren.

Si, pana la urma, exact pentru asta mergi intr-o asemenea calatorie: sa descoperi cat mai mult din locurile in care ajungi.

Cum arata, de fapt, o expeditie in Antarctica

Cred ca aici exista una dintre cele mai mari diferente dintre ce isi imagineaza oamenii si ceea ce presupune in realitate o croaziera de expeditie. Cand auzi cuvantul „croaziera”, probabil te gandesti la un vas mare, restaurante, piscine, spectacole si excursii in porturile in care opreste nava.

Ei bine, intr-o expeditie polara lucrurile functioneaza diferit. Nava este baza ta de explorare. Dormi acolo, mananci, te odihnesti, participi la prezentarile specialistilor, dar partea cea mai interesanta a calatoriei se petrece, de multe ori, in afara ei.

In Antarctica poti naviga printre aisberguri uriase, poti observa colonii de pinguini, foci si balene, iar atunci cand conditiile permit, cobori in ambarcatiuni speciale numite Zodiac, cu care ajungi in locuri unde nu exista porturi sau alte amenajari turistice. Sunt organizate debarcari, plimbari si iesiri de observare a faunei, intotdeauna in functie de vreme, de starea ghetii si de regulile aplicabile in zona.

In expeditiile Polar Latitudes, obiectivul este ca pasagerii sa aiba, atunci cand conditiile permit, doua iesiri pe zi si cat mai mult timp pentru explorare. Pe langa echipa care opereaza nava, calatoresti alaturi de specialisti in regiunile polare: biologi, naturalisti, geologi, istorici si ghizi cu experienta in astfel de expeditii. Asta inseamna ca nu doar admiri un ghetar, ci afli cum s-a format, cum se modifica in timp si de ce regiunea respectiva este importanta pentru ecosistemul planetei.

Mie tocmai acest lucru mi se pare fascinant. Nu faci atata drum doar ca sa bifezi Antarctica pe lista tarilor si continentelor vizitate, ci ca sa intelegi mai bine unul dintre cele mai izolate locuri de pe Pamant.

Nave moderne, dar construite pentru explorare

Una dintre navele din portofoliul Polar Latitudes este Ocean Albatros, construita in 2023 si proiectata special pentru expeditii in regiuni izolate. Nava foloseste designul X-BOW, cu o forma particulara a provei, conceputa pentru a imbunatati comportamentul pe mare si confortul navigatiei in anumite conditii.

Are cabine confortabile, restaurante, spatii de relaxare si facilitati moderne, dar ceea ce conteaza in mod deosebit este infrastructura necesara expeditiilor: ambarcatiuni Zodiac, echipe specializate si organizarea iesirilor in teren.

Imi place foarte mult ideea acestui tip de turism, pentru ca pune accentul pe ceea ce descoperi in destinatie, fara sa renunte la confortul de la bord.

De altfel, cred ca acesta este si unul dintre motivele pentru care expeditiile polare au inceput sa atraga tot mai multi turisti care in trecut poate nici nu s-ar fi gandit la o asemenea vacanta. Nu trebuie sa fii explorator profesionist si nici sa te pregatesti pentru o expeditie stiintifica. Trebuie, bineinteles, sa fii pregatit pentru vreme schimbatoare, pentru activitatile din program si pentru particularitatile acestor regiuni, dar intreaga calatorie este organizata de oameni care fac asta in mod profesionist.

Antarctica este doar inceputul. Urmeaza Groenlanda, Svalbard, Islanda si alte destinatii spectaculoase

Cand vorbim despre expeditii polare, Antarctica este aproape intotdeauna primul loc care ne vine in minte. Si pe buna dreptate.

Dar portofoliul Polar Latitudes este mult mai divers si include destinatii pe care eu le consider printre cele mai interesante pentru cei care iubesc natura si locurile mai putin accesibile.

In Groenlanda, de exemplu, poti naviga printre aisberguri imense, poti descoperi fiorduri si ghetari, dar si comunitati izolate, in care viata oamenilor este foarte diferita de ceea ce cunoastem noi in Europa.

Svalbard este o alta destinatie extraordinara, situata in Arctica inalta, unde peisajele sunt dominate de ghetari, munti, tundra si banchiza. Este si unul dintre teritoriile in care traiesc ursii polari, desi, evident, observarea lor in salbaticie nu poate fi garantata.

Islanda ofera o combinatie complet diferita de peisaje vulcanice, fiorduri, cascade si asezari nordice, iar Jan Mayen este una dintre acele insule izolate din Atlanticul de Nord despre care multi oameni nici macar nu au auzit.

In emisfera sudica, exista itinerarii mai lungi care includ, pe langa Antarctica, Insulele Falkland si Georgia de Sud, cunoscute pentru coloniile impresionante de pinguini si alte specii de fauna salbatica.

Practic, nu vorbim despre o singura croaziera pe care o poti face o data in viata. Vorbim despre foarte multe itinerarii si despre regiuni complet diferite, fiecare cu sezonul si particularitatile sale.

Iar acesta este unul dintre motivele pentru care am vrut sa dezvoltam un parteneriat pe termen lung, nu doar sa vindem ocazional cateva croaziere.

In 2027 voi insoti personal doua grupuri NOZOMI: Groenlanda si Antarctica

Pentru inceput, pregatim doua plecari de grup in 2027, ambele alaturi de mine.

Prima expeditie va fi in Groenlanda, in iunie 2027, cand vom descoperi peisajele arctice, fiordurile, ghetarii, aisbergurile si comunitatile din aceasta parte a lumii. Aceasta este deja lansata si am deschis inscrierile.

A doua expeditie va fi in Antarctica, in noiembrie 2027, o calatorie pe care mi-o doresc foarte mult si care ne va duce intr-unul dintre cele mai spectaculoase locuri de pe planeta. Vom lansa curand si acest grup. Va puteti inscrie aici daca vreti sa aflati primii despre lansare: https://nozomi.travel/circuite-2027

Imi place ideea ca vom putea descoperi impreuna aceste destinatii, intr-un format de calatorie diferit fata de circuitele clasice pe care le-am organizat pana acum.

Sigur ca fiecare expeditie va avea propriul program, stabilit de operator si adaptat conditiilor din teren. In regiunile polare, natura este cea care are ultimul cuvant si tocmai asta face parte din experienta.

Puteti rezerva deja prin NOZOMI expeditii polare pana in 2028

Un lucru important pe care vreau sa il explic este ca acest parteneriat nu se limiteaza la cele doua grupuri pe care le voi insoti eu. Prin NOZOMI Travel Society puteti rezerva individual expeditiile Polar Latitudes, cu plecari disponibile pana in 2028.

Poate vreti sa ajungeti in Antarctica intr-o alta luna, poate va intereseaza o expeditie in Svalbard sau poate ati visat dintotdeauna sa vedeti Groenlanda.

Nu trebuie sa asteptati un grup organizat de noi.

Am publicat deja pe site-ul NOZOMI itinerariile disponibile, perioadele de plecare, navele, categoriile de cabine si tarifele pentru fiecare expeditie.

Toate expeditiile pot fi consultate aici: https://nozomi.travel/expeditii-polare

Si mai este un aspect foarte important: tarifele croazierelor sunt aceleasi tarife publice practicate de Polar Latitudes. Nu adaugam un comision suplimentar peste pretul public al operatorului doar pentru ca rezervarea se face prin NOZOMI.

In schimb, aveti asistenta noastra in limba romana, posibilitatea de a plati in transe conform calendarului de rezervare si, foarte important, putem organiza si toate celelalte servicii de care aveti nevoie.

Pentru ca o calatorie in Antarctica nu inseamna doar rezervarea cabinei de pe nava.

Trebuie sa ajungeti la punctul de imbarcare, care poate fi, de exemplu, Ushuaia, in Argentina. Aveti nevoie de zboruri internationale, eventual cazari inainte sau dupa expeditie, transferuri si uneori de alte servicii specifice itinerariului ales.

Noi putem pune toate aceste lucruri cap la cap, astfel incat sa nu trebuiasca sa organizati separat fiecare parte a calatoriei. Si cred ca aici este unul dintre cele mai mari avantaje pentru turistii romani care vor sa ajunga in destinatii mai complicate din punct de vedere logistic.

Cat costa o croaziera de expeditie in Antarctica sau Groenlanda?

Stiu ca aceasta este una dintre primele intrebari pe care le aveti, asa ca vreau sa vorbim si despre preturi.

Expeditiile polare nu sunt vacante ieftine. Tarifele pornesc de la aproximativ 5.600 de dolari de persoana si pot ajunge la 20.000 de dolari de persoana sau chiar mai mult, in functie de expeditie si categoria cabinei.

Preturile sunt dinamice si variaza in functie de perioada, itinerar, nava, disponibilitate si tipul de cazare ales.

Pe nava, mesele si activitatile de expeditie prevazute in program sunt, in general, incluse in tariful croazierei. Zborurile internationale, cazarile dinaintea si de dupa imbarcare si anumite alte servicii se adauga separat, in functie de oferta.

Exista si itinerarii in Antarctica in care poti evita traversarea pe mare a Pasajului Drake, folosind un zbor charter pentru unul sau ambele sensuri, ceea ce poate fi o optiune interesanta pentru cei care vor sa reduca timpul petrecut navigand pe aceasta portiune.

Dar recomandarea mea este sa nu comparati astfel de calatorii exclusiv dupa pret. Conteaza foarte mult numarul de zile petrecute efectiv in Antarctica, dimensiunea navei, experienta echipei de expeditie, activitatile incluse si traseul propriu-zis.

O croaziera polara este genul de experienta pentru care merita sa intelegi foarte bine ce cumperi, mai ales ca vorbim despre o investitie importanta si despre o calatorie pe care, probabil, nu o vei face de foarte multe ori in viata.

De ce cred ca expeditiile polare vor deveni tot mai cautate de romani

Calatoresc de foarte multi ani si am avut ocazia sa vad cum s-a schimbat turismul in Romania.

Imi amintesc perioadele in care destinatii precum Maldive, Japonia sau anumite regiuni din America de Sud erau considerate extrem de indepartate sau greu de organizat. Astazi avem turisti care au fost deja de mai multe ori in asemenea locuri si care cauta urmatoarea experienta.

Cred ca vom vedea o evolutie asemanatoare si in cazul expeditiilor polare.

Nu spun ca Antarctica va deveni o destinatie de masa si nici nu cred ca ar trebui sa se intample asta. Sunt regiuni fragile, in care turismul trebuie facut responsabil, cu reguli foarte clare si respect fata de mediul inconjurator. Dar cred ca tot mai multi romani vor descoperi ca aceste calatorii sunt posibile, ca nu presupun neaparat conditii extreme de cazare si ca pot fi organizate cu ajutorul unui operator specializat.

Mai cred si ca, dupa ce ai vizitat multe orase, ai stat in hoteluri extraordinare si ai descoperit destinatii celebre, incepi sa cauti si altceva.

Poate o intalnire cu natura intr-un loc unde nu exista drumuri si cladiri. Poate o zi in care navighezi printre aisberguri si observi balene sau colonii de pinguini. Poate experienta de a ajunge intr-o comunitate izolata din Groenlanda si de a intelege cum traiesc oamenii acolo.

Sunt lucruri care raman cu tine mult timp dupa ce te-ai intors acasa. Si tocmai acesta este tipul de calatorie pe care imi doresc sa il dezvoltam prin NOZOMI in urmatorii ani.

Un nou capitol pentru NOZOMI Travel Society

Cand am lansat NOZOMI, mi-am dorit sa construim o agentie care sa poata organiza calatorii complexe, in destinatii din intreaga lume, cu accent pe experiente, servicii bune si foarte multa atentie la detalii.

Parteneriatul exclusiv cu Polar Latitudes pentru Romania si Republica Moldova este un pas important in aceasta directie. Este si unul dintre cele mai mari angajamente financiare si comerciale pe care ni le-am asumat pana acum.

Nu am luat aceasta decizie doar pentru ca expeditiile polare sunt un segment interesant de turism, ci pentru ca avem incredere ca putem construi ceva solid pe termen lung si ca exista turisti romani care isi doresc asemenea experiente.

Pentru mine, satisfactia cea mai mare ar fi ca, peste cativa ani, tot mai multi romani sa ne povesteasca despre prima lor calatorie in Antarctica, Groenlanda sau Svalbard, iar noi sa fi contribuit la organizarea ei.

Daca sunteti curiosi sa vedeti unde puteti ajunge, gasiti toate expeditiile disponibile pe www.nozomi.travel/expeditii-polare.

Iar daca tot am inceput povestind despre felul in care ma implic in proiectele mele, cred ca intelegeti deja ca nici de data aceasta nu aveam de gand sa fac lucrurile pe jumatate.

La NOZOMI, abia incepem.

Si daca tot putem lucra de oriunde, de ce sa nu profitam de aceasta flexibilitate pentru a petrece mai mult timp intr-un loc frumos, in mijlocul naturii, fara sa fie nevoie sa ne luam concediu?

M-am gandit la lucrul acesta cand am vazut o oferta noua lansata de Eskaperdo Resort, din Harghita, un loc in care am fost anul trecut si despre care v-am mai povestit. Ii cunosc si pe proprietari, stiu cat suflet au pus in acest proiect si imi place sa vad ca incearca sa dezvolte concepte noi, adaptate felului in care oamenii isi organizeaza astazi timpul.

De data aceasta, propunerea lor este una putin diferita de un sejur obisnuit: sa iti muti biroul pentru o luna intr-o vila din Harghita, sa iti continui activitatea profesionala ca de obicei, dar sa te bucuri de natura si de liniste dupa terminarea programului.

O luna la Eskaperdo Resort, de la 9.900 de lei

Oferta se numeste Work from Eskaperdo si este dedicata celor care pot lucra de la distanta, indiferent ca vorbim despre angajati, antreprenori sau freelanceri.

Este disponibila in noiembrie 2026 si in perioada ianuarie – martie 2027, pentru sederi de minimum 30 de nopti, iar tarifele pornesc de la 9.900 de lei pentru intreaga perioada.

Mi se pare interesant ca nu vorbim despre o camera de hotel, ci despre inchirierea unei vile intregi, in care poti locui si lucra timp de o luna, aproape ca intr-o a doua casa.

Fiecare vila are doua dormitoare, doua bai, living, bucatarie echipata si terasa privata. Ai, asadar, suficient spatiu pentru a-ti organiza activitatea, dar si pentru a petrece timpul alaturi de familie sau de partener.

De exemplu, daca ambii parteneri lucreaza remote, pot avea fiecare spatiul lui de lucru. Sau poate fi o varianta pentru o familie care isi doreste o schimbare de peisaj, fara sa isi intrerupa rutina zilnica.

Tariful depinde de perioada aleasa, numarul de persoane si tipul vilei, inclusiv daca preferati una cu jacuzzi exterior privat. Oferta este disponibila pentru un numar limitat de vile, asa ca disponibilitatea trebuie verificata direct cu resortul.

Ce imi place la ideea de a lucra o luna din Harghita

Eu calatoresc foarte mult si am avut ocazia sa lucrez din tot felul de locuri din lume. Si cred ca unul dintre cele mai mari avantaje ale muncii de la distanta este tocmai faptul ca poti schimba mediul in care iti petreci zilele, fara sa renunti la activitatile profesionale.

Sigur, nu toate meseriile permit acest lucru si nici nu inseamna ca, daca lucrezi dintr-un loc frumos, esti automat in vacanta. Ai in continuare sedinte, termene limita, telefoane si responsabilitati.

Dar una este sa inchizi laptopul si sa iesi pe o strada aglomerata din oras si alta este sa iti termini programul si sa poti face o plimbare in natura sau sa te relaxezi pe terasa unei vile, intr-o zona linistita.

La Eskaperdo, cei care aleg sa stea mai mult timp au la dispozitie si facilitatile resortului, printre care teren de tenis, teren de fotbal si loc de joaca pentru copii. Iar pentru cei care aleg o vila cu jacuzzi exterior privat, serile pot avea si o componenta suplimentara de relaxare.

Nu mi se pare o idee rea nici sa petreci acolo o luna de iarna, mai ales daca iti plac peisajele din Harghita in sezonul rece.

Ce poti descoperi in imprejurimi

Un alt avantaj al unei sederi mai lungi este ca ai timp sa cunosti zona in ritmul tau. Nu mai trebuie sa concentrezi toate vizitele si activitatile intr-un weekend, asa cum se intampla de obicei cand mergem intr-o escapada de doua sau trei nopti.

Eskaperdo Resort se afla in zona Varsagului, in judetul Harghita, o regiune pe care eu am promovat-o de multe ori si care cred ca merita descoperita in orice anotimp.

In apropiere se afla Cascada Varsag, lacul de acumulare Zetea, trasee pentru biciclete si puncte de belvedere, iar peisajele din zona sunt un motiv suficient de bun pentru a iesi la plimbare, atunci cand vremea permite.

Poti sa iti rezervi weekendurile pentru excursii mai lungi, iar in timpul saptamanii sa profiti de orele libere pentru activitati in apropierea resortului.

Si, mai ales, ai ocazia sa descoperi o parte din Harghita altfel decat ca simplu turist aflat in trecere.

Pentru cine cred ca este potrivita aceasta oferta

Nu cred ca o astfel de experienta este pentru toata lumea. Daca trebuie sa mergi zilnic la birou sau ai nevoie de prezenta fizica la locul de munca, evident ca nu este o optiune.

Dar pentru cineva care lucreaza exclusiv online, pentru un antreprenor care isi poate coordona activitatea de la distanta sau pentru un cuplu care isi doreste sa schimbe atmosfera pentru cateva saptamani, mi se pare o alternativa care merita luata in calcul.

In plus, imi place ideea ca astfel de initiative pot incuraja turismul si in perioadele in care, in mod obisnuit, oamenii calatoresc mai putin. Nu doar weekenduri sau sarbatori aglomerate, ci sederi mai lungi, care permit o alta relatie cu destinatia.

Oferta Work from Eskaperdo este valabila pentru minimum 30 de nopti, in noiembrie 2026 si in perioada ianuarie – martie 2027, cu tarife de la 9.900 de lei pe luna. Pretul final si disponibilitatea se confirma direct cu echipa resortului.

Eu am vizitat Eskaperdo si cunosc oamenii din spatele proiectului, asa ca ma bucur sa vad ca vin cu astfel de initiative. Cred ca Romania are multe locuri frumoase care pot fi mai mult decat destinatii de weekend, iar Harghita este cu siguranta una dintre regiunile care au potential pentru astfel de experiente.

Daca aveti posibilitatea sa lucrati remote, sunt curios: ati renunta pentru o luna la biroul de acasa ca sa lucrati dintr-o vila in mijlocul naturii?

Un astfel de proiect este Montevista Lake & Mountain Luxury Resort, un nou resort premium care va fi dezvoltat pe Valea Doftanei, in judetul Prahova, de echipa de management din spatele Lebada Luxury Resort din Delta Dunarii.

Dupa experienta acumulata in Delta, echipa isi propune sa aduca un concept similar, adaptat de aceasta data peisajului montan. Este prima sa investitie in turismul de munte, iar planurile anuntate pana acum mi-au atras atentia, asa ca vreau sa va povestesc si voua despre acest proiect.

Cum va arata Montevista Lake & Mountain Luxury Resort

In prima etapa, resortul va avea sase vile, fiecare cu cate patru apartamente, ceea ce inseamna un total de 24 de unitati de cazare. Apartamentele vor putea fi rezervate individual, dar oaspetii vor avea si posibilitatea de a inchiria o vila intreaga.

Este o formula care mi se pare foarte potrivita pentru turismul actual, pentru ca raspunde mai multor tipuri de vacante. Poti merge pentru cateva zile in cuplu, poti organiza o escapada cu familia sau poti inchiria o vila impreuna cu un grup de prieteni, pastrand in acelasi timp confortul si intimitatea propriului apartament.

Din informatiile prezentate pana acum, proiectul va pune accent pe design, confort si servicii premium, continuand directia dezvoltata de echipa la Lebada Luxury Resort. De aceasta data, insa, experienta va fi construita in jurul peisajului de pe Valea Doftanei, intr-o zona in care lacul, muntii si localitatile traditionale ofera numeroase posibilitati de petrecere a timpului liber.

Ce activitati vor putea face turistii la Montevista

Un lucru pe care il apreciez la proiectele hoteliere este atentia acordata experientelor din afara camerei. Cred ca, mai ales atunci cand alegi sa petreci cateva zile intr-un resort, conteaza foarte mult sa ai ce face, sa descoperi imprejurimile si sa te bucuri de locul in care te afli.

La Montevista, planurile anuntate includ un restaurant si o serie de activitati care vor valorifica zona. Turistii vor putea face plimbari cu hidrobicicleta sau caiacul pe lac, vor avea posibilitatea sa participe la tururi cu ATV-ul pe trasee montane si sa descopere satul Tesila, una dintre localitatile reprezentative pentru Valea Doftanei.

Pe langa activitatile in natura, sunt prevazute si experiente gastronomice, de la seri tematice si evenimente culinare pana la momente mai relaxate, petrecute in jurul focului de tabara, cu bezele sau vin fiert, in functie de sezon.

Imi place aceasta combinatie intre confortul unui resort premium si activitatile specifice zonei. Valea Doftanei este una dintre destinatiile in care poti merge atat pentru liniste si relaxare, cat si pentru cateva zile active, iar un proiect care reuseste sa imbine cele doua directii poate deveni o alegere interesanta pentru un weekend prelungit sau o vacanta scurta.

Valea Doftanei, o zona cu potential turistic

Valea Doftanei are avantajul peisajelor montane, al lacului de acumulare Paltinu si al satelor care si-au pastrat o parte din farmecul traditional. Este o zona care merita descoperita si care poate oferi o alternativa la statiunile montane consacrate de pe Valea Prahovei.

In ultimii ani, am observat un interes tot mai mare pentru locurile in care turistii pot combina cazarea confortabila cu natura, gastronomia locala si experientele autentice. Nu toata lumea isi doreste un program incarcat atunci cand pleaca intr-un weekend. Uneori, o priveliste frumoasa, un restaurant bun si cateva activitati in apropiere sunt suficiente pentru o escapada reusita.

Tocmai de aceea, cred ca investitiile care vin cu o oferta mai complexa decat simpla cazare pot contribui la dezvoltarea unei destinatii. Un resort atrage turisti, dar poate genera si oportunitati pentru producatorii locali, furnizorii de servicii si comunitatile din apropiere.

O noua investitie in turismul premium din Romania

Pentru echipa de management din spatele Lebada Luxury Resort, proiectul Montevista reprezinta un pas intr-o directie noua. Daca in Delta Dunarii experienta turistica este construita in jurul apei, al naturii si al specificului Deltei, pe Valea Doftanei accentul se muta catre munte, lac si activitati in aer liber.

Mi se pare interesant sa urmaresc cum echipele care au deja experienta in industria ospitalitatii aleg sa investeasca in noi destinatii din Romania. Avem nevoie de proiecte bine gandite, de servicii care sa raspunda asteptarilor turistilor si de investitii care sa puna in valoare locurile frumoase pe care le avem.

Montevista Lake & Mountain Luxury Resort este deocamdata in faza de dezvoltare, asa ca ramane de vazut cum vor fi transpuse in realitate toate planurile anuntate si cand isi va primi primii oaspeti.

Eu voi urmari cu interes evolutia proiectului si sper sa am ocazia sa il vizitez dupa deschidere. Mi-ar placea sa vad tot mai multe astfel de investitii in Romania, mai ales in destinatii care au potential sa atraga turisti si dincolo de zonele deja foarte cunoscute.

In Mures am gasit cateva astfel de locuri, foarte diferite intre ele. Am dormit intr-un conac inconjurat de vii, am revenit la unul dintre hotelurile la care ne oprim de fiecare data cu drag in Sovata, am trecut din nou prin Cund, unde puteti dormi in case sasesti restaurate, iar in Targu Mures am revenit dupa 11 ani la PRIVO si am stat, de data aceasta, in Villa Csonka.

Petry Estate Winery: cazare intr-un conac, intre vii

Petry Estate Winery se afla la Calimanesti si a fost prima noastra oprire in aceasta calatorie prin Mures. Dupa o perioada foarte aglomerata, imi doream in primul rand sa ma odihnesc, sa fie liniste si sa petrecem cateva zile fara sa alergam dintr-un loc in altul. Iar Petry s-a potrivit perfect.

Domeniul s-a dezvoltat in jurul vechiului Conac Simén, construit incepand cu anul 1740. Familia Petry l-a cumparat in 2006, cand se afla intr-o stare destul de degradata, iar cladirea a fost restaurata treptat. Astazi gasiti aici cazare, vie, crama, restaurant si spatii pentru evenimente, toate pe un domeniu generos, intr-un sat transilvanean.

Mi-au placut mult linistea si spatiul din jur. Aveti via, un iaz, stejari foarte mari si posibilitatea de a petrece cateva zile aici fara sa fie nevoie sa plecati in alta parte pentru masa sau pentru un pahar de vin. Restaurantul POET se afla chiar pe domeniu, asa ca Petry mi se pare o alegere foarte buna mai ales pentru cei care vor sa descopere zona Tarnavelor, dar sa aiba si un loc in care sa se relaxeze.

.

–

Hotel Crystal Sovata: o varianta foarte buna pentru familiile cu copii

La Hotel Crystal Sovata am ajuns de multe ori si, atunci cand suntem prin zona, de obicei ne oprim macar pentru o noapte. Este un hotel de 4 stele care mie imi place mai ales pentru ca este foarte potrivit atunci cand calatorim cu copiii.

Ei au aquapark-ul interior cu tobogane si piscina exterioara incalzita, iar noi avem SPA-ul, masajele si putin timp sa ne relaxam. Camerele sunt confortabile, hotelul este foarte bine intretinut, iar unul dintre lucrurile pe care le-am remarcat de-a lungul timpului este atentia echipei fata de oaspeti. Paolo, directorul hotelului, este portughez, traieste de peste 20 de ani in Romania si este genul de om care isi intampina personal oaspetii si ajunge sa ii cunoasca pe nume.

Mai nou, Hotel Crystal are si o baza de tratament, asa ca nu mai este doar o varianta pentru o vacanta cu piscina si SPA. Programele de tratament incep cu o consultatie la medicul balneolog, in urma careia sunt stabilite procedurile potrivite pentru fiecare persoana.

.

–

Valea Verde: cateva zile intr-un sat transilvanean

Valea Verde este complet diferita de primele doua variante. Eu am ajuns prima data la Cund acum 11 ani si, de atunci, am vazut cum proiectul a crescut si cum satul a inceput sa atraga tot mai multi turisti din Romania si din strainatate.

Cazarea este in case sasesti restaurate din sat, iar mie tocmai asta mi se pare partea cea mai interesanta. Nu veniti intr-un hotel clasic, ci locuiti pentru cateva zile intr-un sat transilvanean si aveti ocazia sa descoperiti zona dintr-o perspectiva diferita.

Despre Valea Verde am povestit si separat, acum multi ani, cand am fost prima data in vizita la ei – puteti citi aici mai multe detalii. Pentru mine, Cund ramane unul dintre cele mai bune exemple despre cum un proiect turistic poate pune un sat pe harta si poate atrage oameni care, altfel, probabil nu ar fi ajuns niciodata aici.

.

–

PRIVO si Villa Csonka: Art Nouveau si arhitectura contemporana in Targu Mures

La PRIVO am revenit dupa 11 ani si eram curios sa vad cum arata locul dupa atata timp. Sunt hoteluri care impresioneaza atunci cand se deschid, iar apoi incep sa piarda din atentia pentru detalii. Aici am avut senzatia opusa: camerele sunt in continuare foarte bine intretinute, oamenii sunt atenti, iar serviciile au ramas la nivelul pe care mi-l aminteam.

De data aceasta am stat in Villa Csonka, partea istorica a ansamblului. Este o vila Art Nouveau de la inceputul secolului XX, monument istoric de clasa A, restaurata si integrata in ansamblul hotelier. Mie imi place mult contrastul dintre arhitectura istorica si cea contemporana, dar si faptul ca vila nu a fost izolata de restul proiectului. Exista inclusiv un pasaj acoperit care face legatura intre vila, hotel si restaurante.

Villa Csonka va da sentimentul ca locuiti intr-o casa cu poveste, dar in acelasi timp aveti acces la confortul si serviciile unui hotel modern. Iar daca ramaneti aici, eu nu as trata PRIVO doar ca pe locul in care dormiti. Aveti restaurantul, enoteca si parcul, asa ca puteti petrece cateva ore bune aici, fara sa fiti pe fuga.

.

–

Ce cazare as alege in Mures?

Cele patru locuri sunt greu de comparat tocmai pentru ca ofera experiente foarte diferite. Daca vreti liniste si cateva zile de relaxare, as lua in calcul Petry Estate Winery. Pentru o vacanta cu copiii, piscine si SPA, Hotel Crystal este una dintre variantele la care noi revenim constant. La Cund mergeti pentru atmosfera satului transilvanean si pentru experienta de a locui in case sasesti restaurate, iar PRIVO este o alegere foarte buna daca vreti sa ramaneti in Targu Mures si va plac locurile in care arhitectura veche a fost pastrata si pusa in valoare.

Fiecare dintre ele are ceva aparte si cred ca tocmai aceasta diversitate este unul dintre motivele pentru care merita sa descoperiti mai mult din judetul Mures.

Si cred ca Muresul se potriveste foarte bine pentru o vacanta de 3-4 zile prin Transilvania. Ai orase precum Sighisoara si Targu Mures, sate in care au aparut proiecte turistice foarte bune, crame, producatori locali, conace restaurate si, bineinteles, mancare buna.

Noi am trecut zilele acestea prin Sighisoara, Cund, zona Tarnavelor, Targu Mures si Sovata si am descoperit sau redescoperit cateva locuri pe care chiar cred ca merita sa le puneti pe lista. Asa ca m-am gandit sa le adun aici, impreuna cu cateva recomandari de cazare, restaurante si experiente, pentru cei care vor sa-si organizeze cateva zile prin judetul Mures.

.

–

Prima oprire: Sighisoara

Am trecut de foarte multe ori prin Sighisoara in ultimii ani, dar aproape de fiecare data eram pe fuga si cred ca trecusera vreo 8 ani de cand ma plimbasem ultima data prin cetate. De data aceasta Alex si-a dorit foarte mult sa o vada, pentru ca a inceput sa fie pasionat de istorie si geografie, asa ca am avut motivul perfect sa ne oprim.

Pentru mine a fost si o mica intoarcere in timp. Cand eram adolescent eram foarte pasionat de Cetatea Sighisoara, am fost de doua ori la Festivalul Medieval si, la un moment dat, am cochetat inclusiv cu ideea de a cumpara aici o casa si de a face o mica pensiune.

Ne-am plimbat prin cetate, pe stradutele inguste, printre casele colorate si turnurile vechi, si am vazut foarte multi turisti straini. Multe dintre case sunt renovate, centrul cetatii arata bine si mi se pare ca Sighisoara are in continuare un potential turistic urias. Pana la urma, vorbim despre unul dintre cele mai bine pastrate orase medievale fortificate din Europa, cu centrul istoric inclus in patrimoniul UNESCO.

Am mancat la Casa Vlad Dracul, langa Turnul cu Ceas, in cladirea in care se spune ca ar fi locuit intre 1431 si 1435 Vlad al II-lea Dracul, tatal lui Vlad Tepes. Traditia spune ca tot la Sighisoara s-ar fi nascut Vlad Tepes, iar povestea aceasta continua sa fie unul dintre lucrurile care ii fascineaza pe turistii straini.

Eu as aloca macar cateva ore bune Sighisoarei si nu as trata-o doar ca pe o oprire pentru o fotografie la Turnul cu Ceas. Merita sa va plimbati fara graba prin cetate, sa intrati pe stradutele laterale si sa ramaneti si la masa.

.

–

Cund, un sat care a devenit destinatie turistica

De la Sighisoara puteti continua spre Cund, unul dintre satele transilvanene care demonstreaza cat de mult poate schimba turismul un loc atunci cand apar proiecte bune si oameni care cred in potentialul lui.

Eu am ajuns prima data la Valea Verde acum 11 ani si, de atunci, am urmarit cum locul a crescut si cum Jonas Schäfer, sotia lui si echipa pe care au format-o au reusit sa puna Cundul pe harta turismului romanesc.

Tot in Cund am ajuns si la Manufactura de Branza, unde nu ne-am multumit doar sa degustam produsele, ci ne-am facut propria branza. Am primit laptele, am pregatit ceaunele, l-am incalzit, am adaugat cheagul si am trecut prin tot procesul pana cand am obtinut casul. Experienta se numeste „School of Cas” si poate fi rezervata si de turistii care ajung in zona. Costa 300 de lei de persoana, plecati acasa inclusiv cu branza facuta de voi si aveti si masa inclusa. Manufactura lucreaza cu lapte crud din ferma proprie si produce aici, in sat, mai multe tipuri de branzeturi maturate, inclusiv una cu Feteasca Neagra de la Villa Vinea.

Mie tocmai astfel de activitati mi se par interesante intr-o calatorie prin Transilvania. Nu vii doar sa vezi un sat si sa faci cateva fotografii, ci ajungi sa cunosti oamenii, sa descoperi produsele locale si sa intelegi putin mai bine viata locului.

.

–

O zi prin zona Tarnavelor: Villa Vinea si Petry Estate Winery

Daca va plac vinurile, as pastra o parte buna din urmatoarea zi pentru zona Tarnavelor, unde noi am ajuns la Villa Vinea si Petry Estate Winery.

Villa Vinea se afla in localitatea Mica, nu foarte departe de Targu Mures, iar mie mi-a placut mult inclusiv pentru priveliste. De sus, din zona cramei, se vad dealurile Transilvaniei acoperite cu vii, livezi si terenuri agricole si intelegi imediat de ce zona aceasta are o traditie atat de lunga in viticultura.

Povestea cramei are si o legatura interesanta cu Italia. Proprietarul, Heiner Oberrauch, este din Bolzano, Tirolul de Sud, si a descoperit locul in 2004. Dealurile de aici i-au amintit de Toscana si a decis sa investeasca intr-o podgorie in Transilvania, iar astazi Villa Vinea are in jur de 70 de hectare cultivate cu soiuri romanesti si internationale.

Se poate face un tur al cramei, urmat de degustare, iar cand am fost noi, pachetul cu cinci vinuri si platou de gustari, cu branzeturi de la Manufactura de Branza si produse Petry, costa acum 135 de lei de persoana.

.

–

Tot in zona merita sa puneti pe lista Petry Estate Winery, la Calimanesti. Domeniul este construit in jurul vechiului Conac Simén, ridicat incepand cu anul 1740 si cumparat de familia Petry in 2006, cand se afla intr-o stare destul de degradata. Conacul a fost restaurat treptat, iar astazi domeniul are vie, restaurant, spatii pentru evenimente si cazare.

Locul are si o poveste istorica interesanta. Pe 30 iulie 1849, poetul maghiar Sándor Petőfi a luat aici ultimul sau pranz inainte de a pleca spre batalia de la Sighisoara/Albesti, unde avea sa dispara a doua zi.

Noi am si dormit la Petry Estate Winery si mi se pare o varianta foarte buna daca vreti sa petreceti o noapte in zona Tarnavelor. Restaurantul domeniului se numeste POET, puteti ramane aici si pentru cina.

.

–

Târgu Mureș merita luat la pas

De aici puteti continua spre Târgu Mureș, un oras prin care cred ca foarte multi romani au trecut, dar pe care nu si-au facut neaparat timp sa il descopere.

Noi am iesit la pas prin centru si mi-am dat seama din nou cat de multe cladiri frumoase sunt aici. Orasul are o mostenire Art Nouveau foarte interesanta, cu Palatul Culturii si Palatul Administrativ printre cele mai reprezentative cladiri, si cred ca merita macar cateva ore in care sa lasati masina si pur si simplu sa va plimbati.

La Targu Mures am revenit dupa 11 ani la PRIVO, iar de data aceasta am stat in Villa Csonka, partea istorica a ansamblului, o vila Art Nouveau construita la inceputul secolului XX si restaurata langa hotelul modern.

Daca ramaneti aici, nu tratati PRIVO doar ca pe locul in care dormiti. Merita sa stati la masa, sa va plimbati prin parc si sa intrati in enoteca.

.

–

Ultima oprire: Sovata

Eu as termina cele patru zile la Sovata, mai ales daca vreti sa lasati partea mai relaxata a calatoriei la final.

Sovata este unul dintre locurile din Romania in care merita sa va plimbati fara graba. Dincolo de Lacul Ursu, hotelurile si centrele SPA pentru care este cunoscuta statiunea, mie imi place foarte mult centrul, cu vilele si cladirile vechi care pastreaza inca ceva din eleganta statiunilor balneare de altadata.

Sovata a inceput sa se dezvolte odata cu faima apelor sale sarate, iar primele resedinte de vara ale familiilor instarite au aparut inca din secolul al XIX-lea. Pana in 1939 fusesera construite aici peste 100 de vile, iar o parte dintre ele pot fi vazute si astazi.

Noi am stat la Hotel Crystal Sovata, unde ajungem aproape de fiecare data cand suntem prin zona. Daca veniti cu copiii, avantajul este evident: aquapark-ul interior si piscina exterioara incalzita ii pot tine ocupati suficient cat sa aveti si voi putin timp pentru SPA.

Mai nou, hotelul are si o baza de tratament pentru cei care vor sa combine zilele de relaxare cu proceduri recomandate de medicul balneolog. Despre Hotel Crystal v-am mai povestit de-a lungul timpului, puteti citi mai multe aici.

Iar daca sunteti prin Sovata si vreti sa mancati bine, noi am oprit la Gerendás Panzió, la aproximativ 15 minute de statiune. Planul era sa mancam repede un gulas si sa plecam, dar am ajuns sa ramanem si la desert. Este genul de han transilvanean cu portii serioase, mult lemn, flori, o curte mare si loc de joaca pentru copii, asa ca merita pus pe lista mai ales daca sunteti cu familia.

.

–

Dupa cateva zile petrecute prin Mures, mi-am dat seama din nou cat de multe locuri frumoase si proiecte turistice de calitate avem in Transilvania si cat de usor poti construi aici o vacanta de cateva zile, fara sa parcurgi distante foarte mari. Practic, intr-un singur judet am reusit sa combinam istoria, gastronomia, vinurile, experientele locale si relaxarea, fara sa avem senzatia ca alergam de la un obiectiv la altul.

Noi sigur mai avem motive sa revenim, iar daca nu ati explorat pana acum judetul Mures dincolo de Sighisoara sau Sovata, sper sa va fi dat cateva idei pentru urmatoarea calatorie.

Poti ajunge in Japonia si sa fii impresionat de disciplina si precizie, apoi in Vietnam de energia strazii, in Thailanda de relaxarea locului, in India de intensitatea experientei sau in Singapore de felul aproape impecabil in care functioneaza orasul.

Tocmai de aceea, primul lucru important de inteles este ca nu exista o singura „Asie”. Vorbim despre zeci de tari, culturi, religii, clime, sisteme de transport si reguli complet diferite. Ceea ce este perfect normal intr-o tara poate fi neobisnuit in alta, iar ceea ce functioneaza foarte bine intr-un loc poate sa nu functioneze deloc in urmatorul.

Dincolo de traseu, hoteluri si lista de obiective, sunt insa cateva lucruri pe care merita sa le ai in vedere daca vrei ca o calatorie in Asia sa fie cat mai simpla, mai placuta si mai lipsita de stres.

.

–

Incepe cu partea mai putin spectaculoasa: documentele

Poate nu este cel mai interesant capitol al unei vacante, dar este unul dintre cele mai importante. Regulile de intrare se schimba, iar in unele tari poti avea nevoie de viza electronica, autorizatie online sau formulare completate inainte de sosire, chiar daca in urma cu cativa ani procedura era diferita.

Merita sa verifici valabilitatea pasaportului, eventualele cerinte legate de paginile libere, regulile de tranzit si documentele suplimentare daca ai un itinerar cu mai multe tari. Daca mergi cu copii, verifica separat si actele necesare pentru minori.

Eu as face verificarea de doua ori: o data cand rezerv calatoria si inca o data cu cateva zile inainte de plecare. Iti ia foarte putin timp si te poate scuti de multe batai de cap.

La fel de util este sa ai documentele importante salvate si intr-un al doilea loc: o fotografie clara a pasaportului, confirmarile de zbor, rezervarile principale, datele asigurarii si eventualele documente medicale. Nu pentru ca trebuie sa pleci gandindu-te ca vei pierde ceva, ci pentru ca este pur si simplu o forma buna de organizare.

–

Citeste putin despre locul in care ajungi

Una dintre cele mai frumoase parti ale unei calatorii in Asia este faptul ca intri in contact cu reguli sociale si obiceiuri foarte diferite de cele europene. Uneori diferentele sunt mici, alteori sunt foarte vizibile.

In Japonia, discretia si linistea in transportul public conteaza mult. In multe tari din Asia de Sud-Est, intrarea intr-un templu presupune sa ai umerii si genunchii acoperiti si, uneori, sa te descalti. In alte locuri, modul in care saluti, felul in care oferi sau primesti un obiect sau simplul gest de a fotografia o persoana pot avea alta semnificatie.

Nu este nevoie sa inveti un manual de eticheta inainte de fiecare vacanta. Cateva lucruri de baza sunt suficiente: cum se saluta oamenii, daca se lasa bacsis, cum intri intr-un templu, daca este politicos sa fotografiezi anumite persoane si ce gesturi este mai bine sa eviti.

De cele mai multe ori, localnicii nu se asteapta ca un turist sa cunoasca toate regulile. Dar se vede imediat diferenta intre cineva care vine cu respect si curiozitate si cineva care priveste totul doar ca pe un decor.

–

Nu porni cu ideea ca Asia este complicata

Multi oameni care merg pentru prima data in Asia isi imagineaza ca totul va fi greu: transportul, orientarea, limba, mancarea, platile. In realitate, unele dintre cele mai usor de vizitat orase din lume sunt aici. Tokyo, Seoul, Singapore sau Hong Kong au sisteme de transport extrem de bine organizate, infrastructura excelenta si aplicatii care iti fac viata foarte usoara. Chiar si in orase care par mai intense la prima vedere, precum Bangkok, Hanoi sau Ho Chi Minh City, dupa primele zile incepi sa intelegi ritmul.

Ce ajuta foarte mult este sa nu compari permanent totul cu Europa. Uneori lucrurile functioneaza diferit, dar nu neaparat mai greu. Trebuie doar sa intelegi logica locului.

.

–

Internetul este mai important decat pare

Intr-o calatorie prin Asia, accesul la internet nu inseamna doar social media sau sa mai pui cate o poza din vacanta. Telefonul devine, practic, unul dintre cele mai importante instrumente de calatorie. Il folosesti pentru harti, traduceri, taxiuri, transport public, bilete de tren, rezervari, restaurante, plati si comunicarea cu hotelurile sau ghizii.

De aceea, unul dintre primele lucruri pe care le-as rezolva dupa aterizare – sau, si mai bine, inainte de plecare – este conexiunea la internet. In functie de tara si de durata calatoriei, poate fi mai convenabil roamingul, un eSIM sau o cartela SIM locala. In foarte multe destinatii asiatice, internetul mobil este rapid, bun si accesibil, iar diferenta pe care o face in viata de zi cu zi este uriasa.

Si aici apare un lucru important: nu presupune ca aplicatiile pe care le folosesti acasa sunt automat cele mai bune si acolo. Asia are propriul ecosistem digital, iar in unele tari aplicatiile locale sunt mult mai utile decat cele cu care suntem obisnuiti in Europa.

In Japonia, Google Maps este foarte bun pentru orientare si transport public si te ajuta inclusiv sa alegi trenul sau metroul potrivit. Pentru trenurile de mare viteza exista si aplicatii si platforme dedicate rezervarilor, iar cardurile de transport precum Suica sau PASMO pot simplifica mult deplasarile prin marile orase.

In Coreea de Sud, eu nu m-as baza exclusiv pe Google Maps. Naver Map si KakaoMap sunt mult mai utile pentru orientare si transport, iar Kakao T este una dintre aplicatiile importante pentru taxiuri. Pentru traduceri, Papago este foarte folosita si functioneaza foarte bine pentru coreeana.

China este probabil exemplul cel mai bun pentru motivul in care merita sa iti pregatesti telefonul inainte sa pleci. Aici, multe dintre serviciile digitale cu care suntem obisnuiti functioneaza diferit, iar ecosistemul local este foarte important. Alipay si WeChat sunt folosite pentru plati si multe servicii de zi cu zi, DiDi pentru transport, iar pentru harti sunt mai utile aplicatii precum AMap/Gaode. Daca urmeaza sa calatoresti cu trenurile de mare viteza, poti folosi Railway 12306 sau platforme internationale precum Trip.com. Ideal este sa instalezi aplicatiile, sa iti creezi conturile si sa iti legi cardurile inainte de plecare, nu sa incepi toate aceste operatiuni dupa ce ai aterizat. Despre China am scris mai multe si aici, ce trebuie sa stii inainte sa pleci – aplicatii necesare si sfaturi utile.

In Asia de Sud-Est, Grab este una dintre aplicatiile pe care merita sa le ai in telefon. In tari precum Singapore, Malaezia, Thailanda sau Vietnam poate fi foarte utila pentru transport si, in functie de destinatie, pentru alte servicii locale. In Indonezia vei vedea foarte des si Gojek, folosit atat pentru transport, cat si pentru diverse servicii si livrari.

Mai exista si categoria aplicatiilor de traducere, pe care eu as avea-o pregatita chiar daca vorbesti foarte bine engleza. Google Translate sau Apple Translate sunt utile in foarte multe locuri, mai ales daca descarci limbile necesare pentru utilizare offline. Functia de traducere direct din camera telefonului poate fi extraordinara atunci cand ai in fata un meniu, un automat de bilete sau un panou doar in limba locala.

Un alt lucru pe care il fac este sa descarc hartile offline pentru principalele orase si sa salvez adresa hotelului atat in engleza, cat si in limba locala. Pare un detaliu banal pana cand ajungi intr-un taxi si iti dai seama ca numele hotelului scris cu alfabet latin nu ii spune nimic soferului.

As salva in telefon si capturi de ecran cu biletele importante, rezervarile si adresele de care am nevoie. Chiar daca ai internet bun aproape tot timpul, exact cand ai nevoie de un QR code sau de o adresa exista posibilitatea sa fii intr-o parcare subterana, intr-o gara aglomerata sau intr-o zona fara semnal.

Pe scurt, inainte de o calatorie in Asia eu as verifica patru lucruri: cum am internet, ce aplicatie folosesc pentru harti, ce aplicatie folosesc pentru transport si cum se fac platile in tara respectiva. Daca acestea sunt rezolvate dinainte, foarte multe lucruri care par complicate la prima vedere devin surprinzator de simple.

–

Banii: nici doar cash, nici doar card

Asia este foarte interesanta si din punctul acesta de vedere. Exista locuri unde aproape totul se plateste cu telefonul si altele unde numerarul ramane important, iar diferenta poate exista chiar in interiorul aceleiasi tari.

Eu as merge intotdeauna cu mai multe variante: doua carduri pastrate separat, o suma rezonabila in numerar si o mica rezerva. Nu as schimba toti banii in aeroport si nici nu as presupune ca orice comerciant va accepta card.

In piete, sate, restaurante mici de familie, pe insule sau in zone mai putin turistice, cash-ul poate fi in continuare cea mai simpla solutie. In schimb, in orase foarte digitalizate s-ar putea sa folosesti numerarul mult mai rar decat te asteptai. Ideea simpla este sa nu depinzi de o singura metoda de plata.

–

Gandeste traseul dupa timp, nu doar dupa kilometri

Pe harta, doua locuri pot parea foarte apropiate si totusi transferul dintre ele sa dureze mult. Traficul, relieful, ferry-urile, drumurile sau lipsa unei legaturi directe pot schimba complet calculele.

De aceea, cand iti construiesti traseul, nu te uita doar la distanta. Verifica timpul real de deplasare si variantele disponibile. In Japonia, trenul de mare viteza poate fi cea mai eficienta alegere. In Indonezia, uneori un zbor intern iti salveaza o zi. In Vietnam sau Thailanda, un drum aparent scurt poate dura mult mai mult din cauza traficului.

Una dintre greselile frecvente este aglomerarea excesiva a traseului. Pe hartie, pare tentant sa adaugi inca un oras, inca o insula, inca o tara. In practica, fiecare mutare inseamna bagaje, check-out, transfer, aeroport sau gara si, din nou, check-in. Iar de multe ori, mai putin inseamna mai bine.

–

Lasa marja intre conexiuni

Daca ai bilete cumparate separat, ferry urmat de avion, zbor intern urmat de zbor international sau un transfer lung pana la aeroport, eu nu as construi niciodata conexiuni foarte stranse. Poate ca, intr-un scenariu perfect, castigi doua ore. Dar orice mica intarziere poate strica restul programului. Intr-o vacanta, prefer sa ajung mai devreme la aeroport si sa beau o cafea decat sa alerg intre doua terminale cu bagajul dupa mine.

Acelasi principiu se aplica si itinerarului in general. Nu construi totul la minut. O vacanta buna are nevoie si de aer.

–

Traficul este parte din experienta

Pentru cine ajunge pentru prima data in Hanoi, Bangkok, Ho Chi Minh City sau intr-un mare oras din India, traficul poate fi una dintre primele surprize. Scutere, masini, biciclete, pietoni, claxoane si reguli care uneori par invizibile pentru un european.

Dupa putin timp, incepi sa intelegi ritmul.

Pentru deplasarile prin oras, aplicatiile cunoscute de ride-hailing sunt de multe ori foarte utile. Vezi masina, soferul, traseul si pretul, iar tot procesul este mai simplu.

Daca vrei sa inchiriezi un scooter, merita putina atentie in plus. Poate parea varianta ideala pe o insula sau intr-o statiune, dar verifica daca ai permisul potrivit, daca esti confortabil cu traficul local si daca asigurarea acopera acest tip de activitate. Faptul ca un scooter se poate inchiria in cinci minute nu inseamna automat ca este cea mai buna alegere pentru toata lumea.

.

–

Mancarea este una dintre cele mai frumoase parti ale calatoriei

Asia este unul dintre ultimele locuri in care as merge cu ideea ca trebuie sa evit mancarea locala. Ar insemna sa ratezi o parte uriasa din experienta.

Ramen intr-un local mic din Tokyo, pho intr-un restaurant de familie din Hanoi, curry in Thailanda, dim sum in Hong Kong, nasi goreng in Indonezia sau mesele din pietele de noapte fac parte din calatorie la fel de mult ca templele si peisajele.

Nu trebuie sa transformi fiecare masa intr-o analiza. Eu ma uit, pur si simplu, unde mananca localnicii, daca exista rulaj si daca mancarea se prepara pe loc. De multe ori, acestea sunt cele mai bune semne. As intreba mereu si ghidul, receptionerul sau chiar un localnic unde ar merge el sa manance. Uneori cele mai bune locuri nici macar nu sunt cele mai vizibile.

In ceea ce priveste apa, regulile difera de la o tara la alta. In unele destinatii apa de la robinet este buna de baut, in altele este mai bine sa folosesti apa imbuteliata. Verifici o data si apoi iti vezi linistit de vacanta.

Ideea nu este sa fii suspicios fata de mancare. Din contra. Este sa te bucuri de ea.

.

–

Primele zile merita un ritm ceva mai bland

Dupa un zbor lung, cateva ore bune de diferenta de fus orar, caldura si umiditate, corpul are nevoie de putin timp sa se adapteze.

Eu nu as programa cea mai importanta experienta din vacanta la ora 7 dimineata, imediat dupa sosire. Prima zi poate fi mult mai placuta daca o lasi pentru o plimbare, o masa buna, un cartier interesant sau pur si simplu odihna.

Jet lag-ul este mult mai usor de gestionat cand nu incerci sa-l invingi cu forta.

Acelasi lucru este valabil si pentru clima. In tarile tropicale, temperaturile si umiditatea te pot obosi mai repede decat te astepti, mai ales daca vii direct dintr-un climat mai rece. Pauzele, apa si un ritm rezonabil fac mai mult decat un program incarcat pana la refuz.

–

Verifica vremea pentru regiunea exacta

„Cum este vremea in Vietnam?” este aproape la fel de vag ca „Cum este vremea in Europa?”.

In tari foarte mari, conditiile pot fi complet diferite intre nord si sud, coasta si interior sau zonele de campie si munte. Hanoi poate avea o vreme diferita de Da Nang, iar Ho Chi Minh City alta. Hokkaido nu seamana cu Okinawa, iar insulele din Indonezia pot avea perioade ideale de calatorie diferite.

De aceea, verifica exact orasul sau regiunea in care mergi.

Si nu lasa expresia „sezon ploios” sa te sperie automat. In multe destinatii tropicale poate insemna o ploaie intensa dupa-amiaza, urmata de cateva ore foarte frumoase de soare, iar uneori pot fi mai multe avantaje decat dezavantaje, mai putini turisti, vegetatie spectaculoasa si preturi mai bune.

–

Fa un bagaj inteligent, nu un bagaj mare

Cu cat calatoria are mai multe opriri, cu atat vei aprecia mai mult un bagaj simplu.

In multe destinatii din Asia, serviciile de spalatorie sunt usor accesibile si convenabile. Nu este nevoie sa cari haine pentru fiecare zi a unei vacante de trei saptamani. Mai importante sunt hainele potrivite: materiale usoare pentru clima tropicala, o jacheta subtire de ploaie, un strat mai gros daca mergi la altitudine si ceva care sa iti acopere umerii si genunchii pentru vizitarea templelor.

Si as acorda o atentie speciala incaltamintei. In Asia se merge mult. Uneori enorm. In orase, temple, piete, parcuri sau gari uriase, o pereche buna de pantofi va conta mai mult decat orice alta piesa din bagaj.

–

Respecta locurile religioase

Unele dintre cele mai spectaculoase locuri din Asia sunt templele, manastirile, moscheile si altarele. Tocmai pentru ca sunt atat de frumoase, este usor sa uitam uneori ca nu sunt simple obiective turistice. Ele raman locuri importante pentru comunitatile locale.

Respecta regulile de vestimentatie, vorbeste mai incet, nu intra in zonele in care accesul este restrictionat si nu fotografia daca acest lucru este interzis. Iar daca vezi o ceremonie, incearca sa nu o transformi intr-o sedinta foto.

.

–

Alege cu grija excursiile si activitatile

In foarte multe destinatii asiatice exista o oferta uriasa de excursii optionale: tururi cu barca, snorkeling, diving, trekking, rafting, ATV-uri, zip-line, excursii in jungla sau tururi culinare.

Nu este nevoie sa rezervi automat prima varianta pe care o vezi. Compara programul, numarul de persoane din grup, ce este inclus si review-urile recente. Pentru activitatile care presupun echipament sau un anumit nivel de dificultate, merita sa verifici si operatorul.

Uneori diferenta dintre o experienta foarte buna si una mediocra nu este mare ca pret, dar este mare ca organizare.

–

Asigurarea de calatorie merita aleasa in functie de vacanta

Asigurarea este adesea unul dintre ultimele lucruri bifate inainte de plecare, desi ar trebui privita mai degraba ca parte din organizarea generala a calatoriei. Nu trebuie sa pleci la drum gandindu-te la ce ar putea merge prost. Dar, daca apare o situatie neprevazuta, este bine sa stii ca ai la cine apela.

Mai important decat sa alegi automat cea mai ieftina polita este sa verifici ce include: asistenta medicala, bagaje, eventualele activitati sportive si conditiile specifice calatoriei tale. Daca urmeaza sa faci trekking, diving, sa inchiriezi un scooter sau ai un itinerar cu multe zboruri si transferuri, merita sa verifici daca aceste lucruri sunt acoperite.

Noi vorbim adesea si despre asigurarile de calatorie Groupama exact din perspectiva aceasta: nu pentru ca o polita poate impiedica un eveniment neprevazut, ci pentru ca te poate ajuta sa treci mai usor peste consecintele lui atunci cand esti departe de casa.

–

Nu incerca sa vezi totul intr-o singura calatorie

Asia nu este un continent de bifat.

Este foarte usor sa construiesti pe hartie un circuit cu patru sau cinci tari in doua saptamani. Dar, in realitate, risti sa petreci o mare parte din vacanta in aeroporturi, gari si transferuri. Mai bine alegi mai putine locuri si le descoperi bine.

O dupa-amiaza petrecuta fara graba intr-un cartier din Kyoto, o seara intr-o piata din Bangkok sau cateva ore intr-o cafenea din Hanoi pot spune mai multe despre un loc decat inca trei obiective bifate pe fuga. Pana la urma, cele mai bune calatorii nu sunt cele in care te intorci cu cea mai lunga lista de locuri vazute, ci cele in care simti ca ai inteles macar putin din locul in care ai ajuns.

O calatorie in Asia nu trebuie tratata nici ca o aventura complicata, nici pregatita cu o lista infinita de temeri. Majoritatea lucrurilor tin pur si simplu de putina informare si organizare.

Verifica documentele, intelege cateva reguli locale, fa-ti internetul, gandeste realist traseul, ai mai multe variante de plata, lasa suficient timp intre conexiuni si nu-ti umple fiecare zi pana la refuz.

Apoi fa exact lucrul pentru care ai plecat: descopera locul.

Pentru ca, dupa toate rezervarile, verificarile si planurile, partea cu adevarat frumoasa a unei calatorii in Asia incepe in momentul in care nu mai compari totul cu ceea ce cunosti deja si incepi sa te bucuri de cat de diferit poate fi.

In ultimele luni am avut ocazia sa fac exact asta prin programul Open Farm, o initiativa prin care ferme, exploatatii agricole, producatori si unitati de procesare din judetul Harghita isi deschid portile pentru vizitatori. Ideea este foarte simpla si, tocmai de aceea, mi se pare foarte buna: in loc sa vezi doar produsul final pe un raft, poti sa ajungi la sursa. Sa cunosti omul care il face, sa vezi animalele, culturile, utilajele, procesul de productie si sa intelegi mai bine de unde vine mancarea pe care o pui pe masa.

Oficial, Open Farm a fost creat pentru ferme, intreprinderi agricole si unitati de procesare alimentara care promoveaza valori locale si care pot primi vizitatori in conditii organizate si sigure. Vizitele se fac, in general, cu programare, iar programul include si evenimente Open Farm Weekend, in care producatorii pregatesc activitati speciale, demonstratii si degustari. 

Prima editie Open Farm Weekend, organizata intre 29 mai si 1 iunie 2026, a adunat 14 ferme si unitati de procesare si aproape 900 de vizitatori. Mi se pare o cifra relevanta, pentru ca arata ca exista interes pentru genul acesta de turism si, mai ales, pentru povestile reale din spatele produselor locale. Programul este legat si de pregatirile Harghitei pentru titlul de Regiune Gastronomica a Europei 2027. 

Noi am ajuns in cateva locuri foarte diferite intre ele. La unele am vazut animale, la altele plante medicinale, fructe de padure sau linii de procesare. Intr-un loc am descoperit inclusiv un magazin in care nu exista vanzator. Dar, dincolo de diferente, toate mi-au confirmat acelasi lucru: turismul rural poate insemna mult mai mult decat o pensiune si o portie de gulas.

–

Ferma Tinca din Voslabeni: locul in care copiii chiar descopera cum arata o ferma

Una dintre opririle care mi-au placut mai ales prin prisma familiilor cu copii a fost Ferma Tinca din Voslabeni.

Este o ferma in adevaratul sens al cuvantului, dar oamenii de aici au construit in jurul ei si o experienta pentru vizitatori. Ideea nu este ca cei mici sa vina, sa se uite la cateva animale de dupa un gard, sa faca doua fotografii si sa plece. Copiii pot interactiona cu animalele, le pot hrani si pot afla cate ceva despre viata de zi cu zi dintr-o gospodarie.

Cand am ajuns noi aici, ferma isi deschisese portile pentru turisti de foarte putin timp, de la 1 mai 2026, iar gazdele ne spuneau ca avusesera deja mai multi vizitatori decat se asteptau. 

Turul ghidat dureaza aproximativ o ora si trece prin mai multe zone ale gospodariei, de la legume si pasari pana la animale mici si animale mari. Dar vizita nu se termina aici. Exista trenulete pentru copii, trenul fermei, plimbari cu caruta si ATV-uri electrice pentru cei mici, iar iarna se pot organiza si plimbari cu sania. Se poate pescui, exista locuri de joaca, iar cei care vor sa ramana la masa pot gasi si preparate la gratar. Visit Harghita confirma in prezent partea de interactiune cu animalele, plimbarile cu trenul si caruta, sania pe timp de iarna si posibilitatea de pescuit. 

La momentul vizitei noastre, accesul simplu era 15 lei de persoana, un pahar cu mancare pentru animale costa 5 lei, iar pentru pescuit tariful era de 50 de lei pentru 12 ore, cu un kilogram de peste inclus; pestele suplimentar costa 35 lei/kg. In weekend ni se spusese ca se putea veni intre 12:00 si 20:00 fara programare, iar in timpul saptamanii era necesara rezervarea. Intre timp, pagina actuala Visit Harghita mentioneaza vizitarea pe baza de programare prealabila, asa ca eu as suna inainte de plecare pentru confirmarea programului si a tarifelor. 

Ferma primeste si grupuri de copii de la scoli si gradinite, ceea ce mi se pare poate una dintre cele mai bune utilizari ale unui asemenea loc. Pentru multi copii crescuti la oras, o vaca, o capra sau o gaina sunt lucruri pe care le-au vazut mai degraba intr-o carte, intr-un desen animat sau pe ecran.

Si, ca sa folosesc gluma pe care am facut-o atunci: macar afla si ei ca vacile nu sunt mov. 🙂

Pentru cei care vor sa ramana in zona, oamenii de la Ferma Tinca au si Casuta din Deal, o cabana care, la momentul vizitei noastre, putea fi inchiriata integral pentru maximum sase persoane, cu minimum doua nopti de cazare. Ferma este in continuare in dezvoltare, asa ca probabil vor mai aparea activitati si idei noi.

.

–

Antal Jersey Farm: vacile Jersey si magazinul fara vanzator

La Miercurea Ciuc am vazut ceva ce mi-a ramas imediat in minte: un magazin fara vanzator.

Intri, iti alegi produsele, lasi banii si pleci. Totul functioneaza pe incredere. Mi s-a parut unul dintre acele lucruri aparent mici care spun foarte multe despre o comunitate. 

Magazinul apartine Antal Jersey Farm, o ferma inclusa si ea in programul Open Farm. Dupa cum ii spune si numele, aici sunt crescute vaci Jersey, iar experienta pentru vizitatori merge dincolo de simpla vizita in ferma.

Poti afla cum se prelucreaza artizanal laptele, cum se obtin untul si branzeturile, poti interactiona cu animalele si poti face plimbari cu caruta trasa de cai. Unul dintre lucrurile pe care gazdele le explica vizitatorilor este chiar specificul laptelui provenit de la vacile Jersey. 

In cadrul programelor speciale Open Farm, vizitatorii pot vedea inclusiv hranirea si mulsul animalelor, pot degusta produsele lactate ale fermei si ii pot cunoaste pe iepuri, vitei si pe poneiul Borsó. Pentru copii exista activitati creative si zone amenajate special, iar ideea este ca o vizita la ferma sa fie in acelasi timp distractiva si educativa. 

Ce imi place aici este tocmai legatura dintre lucruri. Vezi animalul, intelegi laptele, vezi produsul finit si apoi ajungi intr-un mic magazin in care relatia dintre producator si client se bazeaza, literalmente, pe incredere.

.

–

RIBON din Madaras: cum pastrezi valoarea unei resurse locale tot in comunitatea locala

Una dintre vizitele care mi-au placut cel mai mult din perspectiva de business a fost la RIBON, in localitatea Madaras.

In jurul aceleiasi familii si echipe s-au dezvoltat in timp mai multe directii foarte diferite: cultivarea si procesarea plantelor si fructelor de padure, microinmultirea plantelor horticole, amenajari pentru gradini si produse realizate din lemn. Eu am petrecut cel mai mult timp in fabrica RIBON, unde am vazut cum sunt procesate fructele si plantele din zona. 

Aici se lucreaza, printre altele, cu coacaze negre, afine de padure, merisoare si zmeura. Fructele trec prin diferite etape, de la receptie si procesare pana la liofilizare, realizarea extractelor si imbuteliere. Compania produce atat suplimente alimentare pe baza de fructe si plante, cat si produse alimentare: sucuri naturale, siropuri, ceaiuri, pulberi, extracte, jeleuri si fructe liofilizate. 

Mi-a placut in mod special sa vad procesul de liofilizare. Pe scurt, apa este eliminata din fruct, iar acesta devine foarte usor si poate fi pastrat mult timp, mentinandu-si foarte bine aspectul, gustul si o parte importanta dintre caracteristicile initiale. Cand il vezi la final, seamana in continuare surprinzator de mult cu fructul de la care s-a pornit.

Dar partea care mi s-a parut mie cu adevarat interesanta nu tine neaparat de tehnologie, ci de economie.

.

–

Romania are multe regiuni in care exista materie prima foarte buna, insa o vindem mai departe si valoarea adevarata este creata in alta parte. Aici se incearca exact contrariul: fructul creste sau este cules din zona, este procesat tot aici, iar produsul finit pleaca mai departe din Harghita. In loc sa exporti doar materia prima, incerci sa pastrezi in comunitatea locala cat mai multe dintre etapele care creeaza valoare, locuri de munca si venituri. 

In prezent, experienta Open Farm de la RIBON merge chiar mai departe. Se poate vizita zonade procesare a fructelor, dar si laboratorul RIBON Cosmetics, laboratorul de micropropagare in vitro si atelierul de tamplarie si CNC, unde sunt realizate, printre altele, mobilier de gradina si locuri de joaca. 

Am vazut o gama surprinzator de mare de produse: suc 100% de afine de padure, suc de merisor si de coacaze negre, siropuri, ceaiuri, pulberi, jeleuri, extracte si fructe liofilizate. Folosesc inclusiv alte parti ale plantelor, nu doar fructele, de exemplu mugurii pentru anumite extracte. Mi s-a povestit si despre un produs realizat din frunze de coacaz negru, care la momentul vizitei nu era listat pe site si era foarte cautat la export. Fiind vorba despre suplimente alimentare, eu as lasa insa orice discutie despre efectele lor medicale specialistilor.

Mi se pare un exemplu foarte bun pentru o idee pe care o repet des atunci cand vorbim despre dezvoltare locala: nu trebuie neaparat sa inventezi urmatorul business revolutionar al planetei. Uneori trebuie doar sa te uiti mai atent la ceea ce ai deja in jurul tau si sa gasesti o metoda mai buna de a-i da valoare.

–

Gradina Miraculoasa din Avramesti: peste 110 plante si un brand care a dus numele satului peste Ocean

La Gradina Miraculoasa din Avramesti nu am venit pentru animale, ci pentru plante, ceaiuri, mirodenii si pentru povestea unei familii.

Aici, Csíki Emese si familia ei cultiva plante medicinale si aromatice si creeaza produsele brandului SzentÁbrahámi. Mi-a placut inclusiv povestea numelui: Szentábrahám este numele in limba maghiara al localitatii Avramesti, iar Emese si-a dorit ca prin produsele lor sa faca satul mai cunoscut. Astazi, ceaiurile si condimentele lor ajung in multe tari europene, dar si in Canada si Statele Unite, iar la gradina vin inclusiv turisti straini care cunosteau produsele inainte de a cunoaste locul. 

Gradina ecologica are aproximativ un hectar si se afla in jurul unui vechi conac nobiliar, vechi de circa 300 de ani. Sunt cultivate aici peste 110 tipuri de plante medicinale si aromatice, cifra fiind confirmata si de Visit Harghita. In timpul unei vizite ghidate poti vedea cum sunt cultivate plantele in sistem ecologic, cum sunt inmultite din seminte proprii, cum sunt uscate si procesate si cum ajung apoi in pachetul de ceai sau de condimente pe care il vezi la raft. 

Mi s-a parut interesanta si varietatea produselor. Au 13 amestecuri de ceai, dar si ceaiuri dintr-o singura planta. Printre cele pe care le-am vazut sunt Ceaiul Vracilor, in care apare inclusiv isopul, Ceaiul de Vitalitate, dar si ceaiuri din musetel, lavanda, patlagina, sunatoare, coada-calului, roinita sau frunze de mur. Pe site apar si denumiri foarte simpatice, precum „Visul lui Emese”, „Apus de soare”, „Ceai de Dragoste” sau „Ceaiul Muntilor”. Site-ul oficial al brandului confirma gamele de amestecuri de ceai, ceaiuri mono, condimente, plante aromatice si sare cu mirodenii. 

Si nu produc doar ceai. Exista amestecuri de condimente, inclusiv un mix secuiesc cu 11 ingrediente, variante cu paprika, usturoi sau ardei iute, sare aromatizata pentru carne, peste ori supe, condiment pentru vin fiert si chiar un amestec dedicat carnii de miel.

Ce mi-a placut foarte mult este ca vezi intregul drum. Planta este acolo, in pamant. Apoi afli cum este cultivata, recoltata si uscata, vezi echipamentele folosite la procesare si, la final, produsul ambalat. Multe dintre operatiuni presupun in continuare multa munca manuala, iar familia foloseste inclusiv echipamente dezvoltate de ei. Unele retete de condimente sunt inspirate din retete vechi ale familiilor nobile din Transilvania. 

Vizitele se fac cu programare prealabila, atat individual, cat si pentru grupuri, iar prezentarile pot fi facute in romana, maghiara sau engleza. La final poti bea un ceai preparat aici si, evident, poti cumpara produsele. Visit Harghita confirma ca gradina este deschisa inclusiv familiilor, elevilor, studentilor si grupurilor si ca tururile sunt adaptate tipului de vizitatori. 

Produsele pot fi comandate si online. Dar, daca ajungeti prin Harghita, eu as merge macar o data la sursa. Este cu totul alta experienta sa vezi planta in gradina si oamenii care o cultiva, iar cateva minute mai tarziu sa recunosti aceeasi planta in ceaiul pe care il ai in fata. Iata aici un video de la vizita noastra!

.

–

Sólyom Major: cum transformi un fost CAP intr-un loc care readuce viata intr-un sat

Poate cea mai ampla dintre povestile pe care le-am descoperit prin Open Farm este cea de la Sólyom Major – Gut Falkenhof, in Soimusu Mic.

Intrebarea de la care as porni aici este simpla: cum ar fi sa iei un vechi CAP, cladiri uitate si bucati dintr-un sat care pareau condamnate sa dispara si sa le dai o noua viata?

Asta mi se pare ca s-a intamplat la Sólyom Major. Astazi exista aici o ferma si o unitate de cazare atipica, mica, cu doar 11 camere, dar cu spatii comune generoase si senzatia aceea din ce in ce mai rara ca ai loc sa respiri. Site-ul oficial confirma cele 11 camere si conceptul de „Village Resort”, construit in jurul linistii, al naturii si al unei forme de turism fara lux inutil. 

Poti lua lectii de echitatie, poti merge cu caruta, poti explora imprejurimile sau, iarna, poti iesi cu sania. La fel de bine poti sa nu faci nimic: sa stai cu o carte, sa privesti dealurile si sa uiti pentru cateva ore de telefon.

Ferma are cai, vaci, oi, capre, porci si pasari, iar Visit Harghita mentioneaza si bovinele din rasa sura de stepa. Sunt organizate activitati pentru copii, tabere si programe de echitatie; atunci cand am fost noi, proprietarii aveau in grija 11 cai. 

.

.

Mancarea este simpla, locala si foarte bine facuta. Nu incearca sa impresioneze cu 20 de ingrediente puse intr-o farfurie, ci cu produse si gusturi pe care le intelegi. Si, evident, aproape intotdeauna gasesti un gulas bun. Sólyom Major functioneaza si ca punct gastronomic local, iar conceptul actual este centrat pe preparate secuiesti si ingrediente locale. 

Dar pentru mine poate cea mai interesanta parte incepe dincolo de cazare si de ferma.

Oamenii de aici au inceput sa recupereze si memoria satului. Au adunat obiecte, unelte si povesti despre viata de altadata intr-o casa-muzeu, iar Visit Harghita include astazi vizitarea acesteia in experienta Sólyom Major. 

Proprietarii sunt ei insisi o poveste: doamna este din Secuime, domnul este din Germania. Iar ceea ce au construit aici mi se pare unul dintre exemplele bune despre cum poate turismul sa ajute o comunitate rurala. Nu demoland tot ce era vechi pentru a construi ceva complet rupt de loc si nici transformand satul intr-un decor artificial pentru turisti. Ci recuperand cladiri, activitati, retete, povesti si moduri de viata si gasindu-le un rol nou.

.

–

De ce mi se pare important Open Farm pentru Harghita

Dupa toate aceste vizite, mi-am dat seama ca numele „Open Farm” poate fi chiar putin inselator daca te gandesti doar la sensul clasic al cuvantului „ferma”. Pentru ca programul nu este doar despre vaci, cai si gaini.

Este despre intregul ecosistem rural.

La Ferma Tinca vezi cum o gospodarie poate deveni o experienta educativa pentru copii. La Antal Jersey vezi legatura dintre animal, lapte, produs si increderea dintre oameni. La RIBON vezi cum o resursa locala poate fi procesata local si poate produce mai multa valoare pentru comunitate. La Gradina Miraculoasa vezi cum plantele, traditia si povestea unei familii pot construi un brand care ajunge pana peste Ocean. Iar la Sólyom Major vezi cum turismul poate participa inclusiv la recuperarea unei cladiri, a memoriei unui sat si, intr-un sens mai larg, la pastrarea unei comunitati vii.

Asta este partea care imi place cel mai mult.

De multe ori discutam despre dezvoltarea turismului exclusiv in cifre: cate hoteluri avem, cate locuri de cazare, cate nopti petrece turistul intr-o destinatie. Toate sunt importante. Dar cred ca o destinatie devine cu adevarat interesanta atunci cand turistul incepe sa cunoasca si oamenii din spatele ei. Sa vada cine face branza pe care o mananca la micul dejun. Cine culege fructele din care este facut siropul. Cine cultiva planta din ceai. Cine creste animalele. Cine reconditioneaza o casa veche. Si, poate cel mai important, sa lase o parte din banii cheltuiti in vacanta exact acolo, in comunitatea pe care a venit sa o descopere.

Asta poate face un proiect precum Open Farm. Nu transforma agricultura intr-un spectacol pentru turisti, ci ii invita pe turisti sa inteleaga mai bine agricultura si viata rurala. Iar daca acest model creste si este facut bine, poate deveni unul dintre lucrurile prin care Harghita se diferentiaza foarte frumos ca destinatie.

Pentru ca peisaje frumoase gasesti in multe locuri. Oamenii si povestile lor sunt cele pe care nu le poti copia.