Вкусные кулинарные рецепты

Рецепт сырных рафаэлок

admin — Fri, 03 Dec 2010 06:30:23 +0000

Ингридиенты: Упаковка крабовых палочек 100г, плавленные сырки — 2шт, очищенные грецкие орехи 60г, чеснок — 2 зубчика, майонез, 2 ст. ложки. Способ приготовления: В блендере или на мелкой терке измельчаем крабовые палочки. На крупной терке натираем 2 плавленных сырка. Лучше выбрать сырки потверже, что бы рафаэлки хорошо держали свою форму. Смешиваем натертые сырки с майонезом. Если он густой, то [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Его величество бутерброд

admin — Sun, 28 Nov 2010 11:16:23 +0000

Бутерброды — это украшение любого стола. Лёгкая и сытная закуска, которую несложно приготовить, быстро утолит голод — подойдет для быстрого перекуса. Бутерброды также прекрасно подойдут для подачи на стол, как в кругу семьи, так и гостям. Некоторые виды бутербродов удобно брать с собой в дорогу. Основой бутерброда является булочка или ломтик хлеба. На основу слоями накладываются различные [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Оригинальные дизайнерские идеи: сворачивающаяся сковорода

admin — Thu, 15 Jul 2010 20:11:07 +0000

Стоит признать честно — сковорода — не самый удобный предмет кухонной утвари. Вместительные сковородки, которые великолепно справляются с задачами приготовления еды, обычно трудно размещаются в шкафу, а их ручки мешают поставить другие предметы на ту же полку. Конечно, можно подвесить сковороду к потолку или стене, да только это мало эстетично. Какая хозяйка хоть изредка не мечтает, чтобы [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Почему чеснок зеленеет?

admin — Tue, 27 Apr 2010 13:25:55 +0000

Заканчивается зима, многие заготовки уже успели показать себя, и можно подводить итоги: какой рецепт удачный, а какой не очень? Многие хозяйки задаются вопросом: «Почему чеснок зеленеет или синеет в банках с маринадами?». Выглядят банки с «чесноком-хамелеоном» пугающе. Совершенно не понятно, можно есть заготовки или лучше воздержаться. Дело в том, что такую реакцию дает в основном китайский чеснок: он синеет или зеленеет в [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Соус для картофеля

admin — Mon, 16 Nov 2009 23:07:54 +0000

Картофель сам по себе хорош на вкус, но если приправить его соусом, то получится совсем вкусно. Для отварного или запеченного картофеля подойдет вот такой пикантный соус. Приготовление соуса для картофеля: Порубить пучок кинзы. Можно добавить любую мелко нарезанную зелень. Сладкий перец нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать с зеленью. Заправить густой простоквашей, жидкой сметаной или майонезом. Такой [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Рецепт запеченного картофеля «дофин»

admin — Sun, 15 Nov 2009 22:28:01 +0000

Требуемые ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 1 стакан молока, 200 г российского сыра, 1 зубчик чеснока, 50 г сливочного масла, 0,3 ч. ложки молотого мускатного ореха, черный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление запеченного картофеля: Картофель очистить, нарезать тонкими кружками. Сыр натереть на крупной терке. Три четверти сыра смешать с молоком и яйцом. Добавить мускатный орех, перец и соль. Тщательно перемешать, слегка [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Французский овощной суп

admin — Tue, 15 Sep 2009 08:11:32 +0000

Требуемые ингредиенты: 1,5 л овощного (или грибного) бульона, 1 лавровый лист, 3 бутончика гвоздики, 2 моркови, 1 стебель лука-порея, ½ пучка петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление французского овощного супа: Морковь нарезать кружками, стебель порея — кусочками. Подготовленные овощи положить в кипящую подсоленную воду на 1 минут, затем ополоснуть холодной (это немного обесцветит овощи и придаст им необычный оригинальный вкус). В [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Мясной суп-гуляш

admin — Wed, 09 Sep 2009 07:52:56 +0000

Требуемые ингредиенты: по 400 г филе говядины и свинины, 4 луковицы, по 500 г консервированных томатов без кожицы и шампиньонов, 2 сладких перца, 3 ст. ложки растительного масла, сушеный майоран, зелень, черный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление супа-гуляша: Мясо нарезать кубиками, очищенный от семян перец — соломкой. Лук и грибы мелко порубить. Томаты размять вилкой. В разогретом масле жарить мясо 5 [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Рецепты домашнего печенья

admin — Mon, 07 Sep 2009 06:01:20 +0000

Печенье «Зоренька» Ингредиенты для печенья: 1,5 стакана томатного сока, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки ванилина, мука. Приготовление печенья «Зоренька»: Из предложенных ингредиентов замесить тесто, чтобы хорошо отставало от рук. Раскатать в пласт, вырезать формочкой печенье, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 25−30 минут в духовке на среднем огне. Печенье получается нежно розового цвета, мягкое и вкусное. Печенье [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты

Суп с рубленой говядиной и зеленым горошком

admin — Sun, 06 Sep 2009 07:38:46 +0000

Требуемые ингредиенты: 5 чашек куриного бульона, 250г измельченной говядины, 2 чашки мороженого горошка, немного вареного окорока, глютамат натрия и соль по вкусу. Приготовление супа с рубленой говядиной: В маленькую суповую кастрюлю налить куриный бульон, положить говядину. Варить на сильном огне 10 минут, убавить огонь, снять жир с поверхности супа. Добавить горошек, соль и глютамат натрия. Варить до готовности горошка. Перед подачей [...]

Читайте полностью на сайте Вкусные кулинарные рецепты