Отель Савой вновь распахнет свои двери в октябре 2010.

В декабре 2007 года отель закрылся на реконструкцию, охватившую всё здание, от его культовой входной двери и “Американского бара” до знаменитого гриль-бара “Савой”, а также 268 однокомнатных и многокомнатных номеров.

В отеле появятся и новые заведения, такие как бар Beaufort, гламурный бар в стиле “ар деко”, в котором вам предложат шампанское, коктейли и кабаре, а также “Чайная Лавка Савой” - чудесное чайное кафе, где продаются различные сорта чая под брендом “Savoy”, аксессуары и свежие кондитерские изделия. Внутри ресторана Thames Foyer заново отреставрированный очаровательный бельведер зимнего сада, расположенный под богато украшенным стеклянным куполом, предоставит вам совершенно идеальную среду для вашего послеполуденного чая. Кроме того, ресторан “Гриль Савой” вновь вернется под управление компании Gordon Ramsay Holdings, с ее главным менеджером Стюартом Джиллис и старшим шеф-поваром Энди Куком.

Интерьер современный и качественный, без лишних наворотов: плавные линии, лаконичность, голубой и сиреневый цвета. Клетчатые диванчики приятно разнообразят общую сдержанную стилистику. Заведение не дешевое и ориентировано на состоятельную публику, что несколько странно при его расположении.

Ресторан, как это и принято в спальных районах, довольно универсален – здесь можно и прилично поужинать, и послушать музыку, а если задержаться подольше – то и поплясать. Эта универсальность извиняет, отчасти, описанные выше недостатки. В ресторане порядка ста посадочных мест, один просторный зал, без выраженной зональной разбивки, перед сценой – свободное пространство.

Далее о меню. Салаты стоят от 160 (овощной) до 560 (салат с лангустином и рукклой), супы от 160 (суп из морепродуктов на кокосовом молоке) до 250 (уха из трех сортов рыбы). Горячие блюда из рыбы от 280 (судак в хрустящей корочке) до 490 (королевские креветки на гриле), блюда из мяса от 260 (котлеты из телятины по-домашнему) до 390 (ребра на гриле). Также в меню присутствует внушительный список блюд на мангале (20 наименований) и суши (обычные по 40 рублей, запеченные и острые по 60).

Источник

Адрес: Санкт-Петербург, Северный пр., 12

Гармоничная винная карта с редкими эксклюзивными позициями, качественные и разнообразные чистые спиртные напитки, а также широкий спектр безалкогольных напитков позволят вам максимально полно насладиться обедом или ужином. Завершить трапезу вы можете в одном из лаунжевых залов, в котором вам предложат коктейльную карту, включающую все основные классические коктейли, или кальяны.

Круглосуточно ваш отдых сопровождается приятной музыкой - лаунж и живые музыкальные импровизации утром и днем, джаз и вокал вечером, клубная музыка в ночное время.

Всегда к вашим услугам французская элегантность и итальянское радушие, испанское благородство линий и немецкая точность, английские порции и русская широта души, четкое и вежливое обслуживание, неизменно качественный сервис и высочайший профессионализм всех служб.

Адрес: Москва, ул. Варварка, д. 3, Гостиный Двор

Телефон: 8 (495) 234-33-22

В меню, кроме легких и сытных салатов, душистых гратанов и сочных стейков, нежных и ярких супов, Вы найдете ароматные бутоньерки, цветочные украшения, букеты-портреты и прочие изящные вещицы из живых цветов. И все это для Вас изготовят наши флористы, пока Вы будете наслаждаться гармонией вкусов, ароматов и образов нашей гастрономии.

Если Вам понравятся чудные вазы, картины, светильники или другие предметы интерьера, населяющие кафе – Вы также сможете их приобрести, на память о прекрасно проведенном вечере.

Адрес: Москва, ул. Рогожский Вал, д.19, в 2-х этажном Цветочном Доме Леди Флёр

В 1990 году Алан открыл в Брюсселе кафе-кондитерскую «Хлеб Насущный», а при ней – собственную пекарню, которая выпекает дрожжевой хлеб. Среди множества выпечек – и яблочный пирог, в точности по рецепту бабушки Алана Кумона. Именно тогда Алан придумал ключевой элемент дизайна, свойственный каждому заведению с названием «Хлеб насущный», – большой общий стол, символ хлебосольства и гостеприимности.

На сегодняшний день «Хлеб Насущный» имеет более 80 представительств по всему миру, в том числе в Америке, Великобритании, Кувейте, Турции, Канаде, Испании, а с недавних пор и в России. Алан принимает активное участие в разработке меню, придумывает рецепты.

По словам Алана, «Хлеб насущный» - «дешевая еда для богатых», а будущее гастрономии – в вегетарианстве. В приготовлении используются исключительно экопродукты, выращенные в экологически чистых регионах без использования каких-либо химических удобрений, рассказывает Алан.

Адрес: Москва, Пятницкая ул., 6/1, стр. 1

«Дуглас» - большой, на 240 мест паб. Заведение сделано в виде амфитеатра, где внизу, на всеобщем обозрении действующие лица – стойка и сцена. Основная тема интерьера – это яркий стилизованный, блестящий паб. Интерьер дорогой, красивый, продуманный до мелочей, и очень концентрированный, яркий – своего рода доведенная до высочайшего уровня стилизация. У заведения множество мелочей и фишек.

В меню: порядка 30 сортов разливного пива от 95 («Stolovoe») до 220 (London Pride, New Castle, Килкенни). Также есть супы, стейки, мясо.

Адрес: Санкт-Петербург, Финляндский пр., 1

Стоимость посещения - 250 рублей.

Название заведения берет корни из интернетовского сленга (так называемый Олбанский язык).

Адрес: Санкт-Петербург, Бакунина ул., 7
Телефон: 571-82-87

Готовят для гостей два звездных специалиста: молодой шеф-повар из Москвы и повар из США Vasanta M. Perrera.

В меню представлены все самые популярные блюда европейской, итальянской, русской и азиатской кухонь. От классического «Цезаря» до ставших уже вполне традиционными сэндвичей.

Особого внимания заслуживает десертное меню — его специально для «Шарлоткафе» составляли профессиональные сербские кондитеры. Вкуснейшая выпечка оригинальной рецептуры, нежные пирожные, рулеты с разнообразными начинками и, конечно, визитная карточка заведения традиционный пирог «Шарлотка» в авторской интерпретации станут прекрасным дополнением к богатой кофейной карте.

Все, что представлено в меню заведения можно будет взять с собой.

Адрес: Спб, Казанская ул, д.2
Телефон: 571-82-87

Это место для тех, кто любит мясо и вино. Полукилограммовые стейки шатобриан и вина, рекомендованные справочником Wine Spectator, не могут повторить не в одном другом стейк-хаусе города.
Стены, обитые колумбийскими коровьими шкурами, мрамор и грубые доски - фрагмент подлинности.
Новозеландскую ягнятину, лучшую австралийскую и американскую говядину готовят на открытом огне, обжаривая до желаемой степени rare. Винную карту заведения составлял лучший сомелье 2006 Леонид Стерник. Кроме мяса, сюда приходят за ростбифом с острым свекольным салатом, фишстроганов и черничным чизкейком. Сквозь потайной шкаф в виски-баре по специальной договоренности можно попасть в комнату для особых встреч.

Адрес: Санкт-Петербург, проспект Испытателей д. 22 А, ТЦ “MILLER”, 3й этаж.
Телефон: 314-73-48

Адрес: Санкт-Петербург, Комендантская пл., 1, ТЦ “Миллер” (переход между старой и новой частями, над пр. Испытателей)
Телефон: 929-94-44