En la actualidad nos encontramos con dos variedades o tipos bien diferenciados de espárragos que se han convertido en los más consumidos en nuestro país: los espárragos blancos en sí y los espárragos trigueros.

En este sentido, muchísimos son los beneficios de los espárragos trigueros, los cuales poseen un sabor característico bien diferenciado de los espárragos blancos.

Hoy vamos a conocer cómo elaborar una receta bien sencilla: espárragos con mayonesa.

Receta de espárragos con mayonesa

Ingredientes principales

• Espárragos en lata (de 1 a 2 latas)
• 200 g. de mayonesa
• 2 patatas cocidas
• Una pizca de pimienta negra
• Una pizca de enebro en especias

Pasos para elaborar los espárragos con mayonesa

1) En primer lugar escurre los espárragos.

2) Mientras tanto, cuece dos patatas con piel en abundante agua con sal.

3) Una vez cocidas, pártelas en rodajas bien finas y colócalas en el lugar donde vas a servir los espárragos.

4) Coloca ahora encima los espárragos, y luego un poco de mayonesa.

5) Puedes añadir ahora un poquitín de pimienta negra y algo de enebro en especias. Le dará un mejor sabor.

No hay nada que pueda apetecer más que unas deliciosas chuletas a la parrilla, una receta que siempre queda bien en prácticamente cualquier ocasión especial.

En esta ocasión vamos a conocer cómo elaborar unas chuletas a la parrilla bien sencillas, sin ningún tipo de guarnición añadida, aunque sí con todo el sabor de una buena chuletada.

Receta de chuletas a la parrilla

Ingredientes principales

• 6 chuletas.
• 1/2 vaso de aceite de oliva.
• Pimienta.
• 1 limón.
• Sal.

Pasos para elaborar las chuletas a la parrilla

1) Macera durante unas horas las chuletas en una marinada, la cual deberá estar compuesta de aceite, pimienta, sal y zumo de limón.

2) Calienta la parrilla y asa las chuletas. Para que estén correctamente elaboradas, deberás dejarlas unos cinco minutos por cada lado.

La receta sobre la que nos vamos a hacer eco en el día de hoy, es sin duda alguna una de esas recetas clásicas y sumamente populares, que preparan muchas personas prácticamente todas las jornadas.

Hace algún tiempo, precisamente, te hablamos de la receta de calamares fritos, los cuales de hecho se pueden pedir en infinidad de restaurantes a modo de platos o tapitas.

Pues bien, en esta ocasión vamos a conocer cómo elaborar unos estupendos calamares rebozados.

Receta de calamares rebozados

Ingredientes principales

• 2 kg. de calamares

• Harina

• Aceite de oliva

• Limón

• Sal

Pasos para elaborar los calamares fritos

1) Prepara, lava y seca los calamares.

2) Utiliza la sal para salarlos, moviéndolos bastante para evitar que algunas partes queden relativamente saladas.

3) Pásalos por un plato con harina.

4) Pon abundante aceite en una sartén, y fríelos hasta que observes que están bien crujientes.

No te olvides que puedes utilizar el limón para adornar el plato, y para darle un mejor sabor. También para aliñarlo, lo que te ayudará a disfrutar mucho más del plato.

Es cierto que mantener una vida sana basada principalmente en la adopción de una alimentación sana, y de un estilo de vida mucho más activo en sí, es algo fundamental para disfrutar de una buena salud.

Precisamente en este sentido, muchas instituciones sanitarias y expertos médicos recomiendan alejarnos de la comida basura que preparan en muchos establecimientos de comida rápida.

Pero, en casa, podemos elaborar deliciosas, sabrosas y saludables hamburguesas de queso. Toma buena nota.

Receta de hamburguesas de queso

Ingredientes principales

• 7 hamburguesas
• 200 g. de queso (Camembert o queso blanco en lonchas)
• Aceite de oliva

Pasos para elaborar las hamburguesas de queso

1) Unta con aceite la base de la plancha, y vete haciendo las hamburguesas en ellas.

2) Cuando les des la primera vuelta, pon en la parte de arriba una lámina de queso.

3) Haz lo mismo con todas las hamburguesas.

Comprobarás como el queso, preparadas las hamburguesas de esta manera, le conferirán un delicioso sabor.

Sabemos que la osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza fundamentalmente tanto por la pérdida de calcio en sí como de otros minerales en los huesos del cuerpo, lo que provoca que éstos sean muchos más débiles y se fracturen con una mayor facilidad.

Si bien es cierto que, en condiciones diarias normales, es inevitable que nuestros huesos reciban y pierdan minerales casi constantemente, en determinados momentos esa pérdida puede ser superior.

Por este motivo, una forma de prevenir la osteoporosis es evitar la inactividad, practicando ejercicio diariamente y manteniendo un estilo de vida sano, saludable, y una alimentación rica en calcio.

Una de las mejores formas para practicar ejercicio cómodamente en casa y sin apenas tener que hacer esfuerzos, es la denominada como plataforma vibratoria, un aparato que que transmite vibraciones directamente a nuestro cuerpo, las cuales que producen una rápida distensión y contracción de los músculos a una velocidad mayor que si practicáramos una tanda de ejercicios normales.

Por todo ello, una buena elección es combinar una correcta alimentación para prevenir la osteoporosis con la práctica de ejercicios con la plataforma vibratoria.

Alimentación para prevenir la osteoporosis

• Trata siempre de mantener una dieta rica en calcio y minerales. Para ello, integra a tu dieta alimentos tales como verduras (sobretodo verduras de color verde), frutos secos, pescado y cereales integrales, además de los lácteos.
• No te olvides de consumir al menos dos litros de agua al día, y de tomar todos los días un poco de cebolla cruda, ya que ayuda a fijar los minerales en el huevo, evitando así su pérdida.

En Naturalternativa | Yoga para prevenir la osteoporosis