グルメ塾

ブリの柚子味噌焼き

Tue, 07 Feb 2012 21:38:15 +0900

手軽に作れて、上品なおいしさの「柚子味噌」☆

コクがあって甘みのある味噌に柚子のさわやかさがきいています！

ブリの脂の甘みと溶け合いますよ♪

表面を焼いて、香ばしい香りも食欲をそそります！！

材料

ブリの切り身・・・４枚

≪柚子味噌の調味料≫

白味噌（西京味噌）・・・２００ｇ
みりん・・・５０ｃｃ
酒・・・５０ｃｃ
砂糖・・・３０ｇ
卵黄・・・２個
薄口しょうゆ・・・小さじ２
柚子の皮・・・１個分

作り方

１．ブリの下ごしらえ。

ブリの切り身（両面）に塩をふり、２５分ほどおく。

２．１のブリを水で洗い、水気を拭き取る。

３．柚子味噌を作る。

鍋に白味噌、みりん、酒、砂糖、卵黄を入れ、

混ぜ合わせてから火をつける。

４．とろっとするまで木べらを使ってよーく混ぜながら中火にかける。

みそは、焦げやすいので注意してください。

５．４の味噌の粗熱をとり、

薄口しょうゆ、ユズの皮をすりおろしたものを加える。

※柚子をすりおろすとき・・・

⇒アルミホイルでおろしがねを包んですりおろすと、

とりやすくて、後片付けも楽チンです！

６．２のブリを下焼きする。（７割ほど火を入れる）

７．６のブリに柚子味噌を塗り、さらに表面を焼いたら出来上がり！

※今回はブリで味わうが、色々な食材で楽しめます。

⇒里芋、大根、セロリ、カブなどオススメ！

⇒魚は、塩鮭や干物などでなく、生の魚なら何でもＯＫ！

※水を入れず、しっかりと火を入れれば、

冷蔵庫で１週間くらいはもちます。

豚ロースのソテー　白菜の漬物と共に

Tue, 31 Jan 2012 19:28:06 +0900

白菜の漬物の新しい食べ方！！

意外な組み合わせですが、

漬物独特の塩けが豚肉のソテーと抜群に合うんです☆

材料も作り方もとてもシンプルですが、良いおいしさが出ていますよ♪

材料(４人分)

豚ロース・・・４枚
白菜の漬物・・・１/４株分
オリーブオイル・・・５０ｃｃ
ニンニク・・・１片
塩
胡椒

作り方

１．ニンニクはみじん切りに、

白菜の漬物は食べやすい大きさに切る。

２．豚肉は、筋切りをするなど下処理をして、塩、胡椒をふる。

３．２の豚肉を油をしいたフライパンでこんがりと両面焼く。

４．(３のフライパンを使って、白菜を炒める)

余分な油を取り除いたら、フライパンにオリーブオイルを入れ、

ニンニクを炒める。

５．ニンニクの香りが出てきたら、白菜の漬物を加えて炒める。

６．塩、胡椒で味をととのえる。

７．皿に豚肉と白菜を盛り付けて出来上がり！

※白菜の漬物は、酸味のある古漬けの方がオススメ！

⇒残ってしまった漬物の活用法です☆

⇒酸味がまろやかになって食べやすいですよ！

イカの塩辛　コチュジャン風味

Tue, 24 Jan 2012 20:46:00 +0900

手早く作ることができるイカの塩辛のアレンジメニュー！

塩辛のうまみとコチュジャンの辛さが絶妙☆

ご飯もお酒もすすむ一品です♪

シャキシャキの野菜と一緒にさわやかに頂きましょう！ !

材料（4人分）

イカの塩辛・・・１５０ｇ
アーリーレッド（紫玉ねぎ）・・・適量
セリ・・・適量
煎りゴマ・・・適量
白髪ねぎ・・・適量

≪調味料≫

コチュジャン・・・大さじ１と１/２
酒・・・大さじ１/２
醤油・・・大さじ１/２
ごま油・・・大さじ１/２
おろしニンニク…小さじ１
おろしショウガ・・・小さじ１

作り方

１．アーリーレッドはスライスして水にさらしておく。

セリは食べやすい大きさに切る。

ネギを切って、白髪ネギにする。

２．調味料をボールに混ぜ合わせる。

３．２に塩辛を加える。

４．食べる直前に、水気を切ったアーリーレッドを加える。

５．皿に４の塩辛を盛り付け、

セリ、煎りゴマ、白髪ねぎをのせて出来上がりです！

※今回はセリと玉ねぎを使ったが、野菜は好みのものでＯＫです！

※冷蔵庫に入れて、3日くらいはもつと思います。

（野菜が入っていない状態なら、もう少し日持ちすると思います。）

白菜と牡蠣のすり流し

Wed, 18 Jan 2012 19:02:33 +0900

寒いこの時期、濃厚なスープで体も心もポカポカ☆

上品で、おいしさ抜群！とてもクリーミーな「白菜と牡蠣のすり流し」です。

パルメザンチーズを加えることで、コクがUP！

牡蠣と白菜の甘みがしっかりと感じられるスープです♪

材料（４人分）

白菜・・・１/4個
牡蠣・・・６粒
パルメザンチーズ・・・適量

≪牡蠣の下処理用≫

塩・・・適量
片栗粉・・・適量

≪調味料≫

鰹だし・・・２カップ
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１/２
薄口しょうゆ・・・小さじ１/２
牛乳・・・５０ｃｃ

ネギ・・・１/２本
ほうれん草・・・１/３束
蕪・・・１個
柚子・・・適量

作り方

１．白菜を千切りにする。

２．鍋に白菜とカツオだしを入れ、しんなりするまで煮る。

３．牡蠣の下ごしらえ。

牡蠣の水気を切ったら、ボールに入れ、

塩と片栗粉で揉み込み、水洗いする。

４．２の鍋に牡蠣を加え、３分ほど煮る。

５．４を煮汁ごとミキサーにかけて、ペースト状にする。

６．５を鍋に戻し、調味料を加え味付けをする。

７．具材を準備する。

ネギは焼く。ほうれん草と蕪は下茹でする。

柚子の皮をおろす。

８．器に７の具材を入れ、すり流しを注ぎ、

最後にパルメザンチーズをかけて出来上がりです！

いか人参パスタ

Wed, 11 Jan 2012 18:27:04 +0900

福島とイタリアのコラボレーション！

福島の郷土料理「いかにんじん」を

茹でたパスタと和えるだけのお手軽メニューです♪

いか人参のおいしさがしっかりと感じられますよ★

材料

酒・・・９０ｃｃ
醤油・・・９０ｃｃ
砂糖・・・大さじ１
昆布・・・１０ｃｍ角のもの１枚
カットしたするめいか・・・８０ｇ
人参・・・１本

スパゲティー・・・１６０ｇ
エキストラバージンオリーブオイル・・・５０ｃｃ
黒コショウ・・・適量
万能ねぎ

作り方

１．いか人参を作る。

鍋に酒を入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。

２．１に醤油、砂糖を加え、粗熱をとる。

３．人参は千切りに。

長いようであれば、するめいかも半分にカットする。

４．２の調味液で人参とするめいか、昆布を一晩くらい漬け込む。

５．スパゲティを茹でる。

（表示されている茹で時間より１分ほど長めに茹でる）

６．５のスパゲティーを冷水で洗い、水気をよーく切る。

７．ボウルにいか人参、スパゲティ、

エキストラバージンオリーブオイルを合わせてしっかりと混ぜ合わせる。

８．仕上げに黒コショウを多めにふったら出来上がりです！

お好みで万能ねぎを散らしましょう！！

※いか人参は、みなさんの家庭の味でOKです！（＾＾）

クリスマスケーキ

Wed, 21 Dec 2011 19:04:20 +0900

イチゴと生クリームの定番人気のケーキ♪

基本的な作り方ですが、しっとりとしたスポンジがGOOD★

毎年買っているという方も、手作りにチャレンジしてみては？

ホワイトクリスマスのような、かわいらしいデコレーションにしてくださいね！

材料（５号のスポンジ型１台分）

全卵・・・２個
グラニュー糖・・・６０ｇ
薄力粉・・・６０ｇ
バター・・・１６ｇ

≪ホイップクリーム≫

生クリーム・・・３００ｃｃ
グラニュー糖・・・２４ｇ

≪生地に塗るシロップ≫

ガムシロップ・・・２０ｃｃ
サクランボのリキュール・・・１０ｃｃ
水・・・１０ｃｃ

≪仕上げ用≫

イチゴ・・・１１粒
粉砂糖・・・少量

作り方

１．ボウルに全卵とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせたら、

湯煎（３６～４０℃）にかけながら泡立てる。

（表面が泡状になるくらいまで）

２．湯煎からはずし、さらに混ぜ合わせる。

（生地が白っぽくなり、８の字を書いたときに筋が残るようになるまで）

３．ふるった薄力粉を加え、ゴムべらを使い混ぜ合わせる。

４．溶かしたバターを加え、混ぜ合わせる。

５．生地を型に流し入れたら、２～３回振動を与えて空気を抜く。

６．１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。

７．スポンジが焼きあがったら型から外し、上部を薄く切ったら、

２枚に切り分ける。（２段のケーキになります）

８．ガムシロップ、サクランボのリキュール、水を混ぜ合わせ、

ハケを使い、（下の段の）スポンジにシロップを塗る。

９．クリームを塗り、半分に切ったイチゴをのせたら、クリームをのせ、

（上の段になる）スポンジをのせる。

１０．（上の段の）スポンジにもシロップを塗ったら、

全体にクリームを塗って、飾り付けて出来上がり★

（イチゴや柊をデコレーションし、

最後に粉砂糖をふると素敵になりますよ♪）

※シロップをスポンジに染み込ませることで、しっとしとした食感に。

⇒リキュールの香りも良く、本格的なおいしさに早変わり！

※スポンジケーキは、１日寝かせるとよりしっとりします。

春菊のワンタン鍋

Wed, 14 Dec 2011 18:19:22 +0900

鍋ものを食べる機会が増える冬、

野菜たっぷりのヘルシーなワンタン鍋はいかがですか？

今回使う食材は、春菊！！

一口食べると、春菊のさわやかな香りが広がります！

すっきりとしたおいしさで、何個でも食べられそうですよ♪

材料（４人分）

ワンタンの皮・・・４０枚
鶏挽肉・・・１５０ｇ
春菊・・・２束
玉ねぎ・・・１/２個
片栗粉・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
胡椒・・・少々
ごま油・・・小さじ１

≪スープ≫

中華スープ・・・１，６００ｃｃ
醤油・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
塩・・・小さじ１/２
胡椒・・・少々

≪タレ≫

醤油・・・１００ｃｃ
酢・・・１５０ｃｃ
ショウガのみじん切り・・・適量
万能ねぎ・・・適量

作り方

１．春菊は茹でて冷水におとし、水気をよく絞る。

２．細かく切り、さらに水気を絞っておく。

３．玉ねぎをみじん切りにし、２の春菊と合わせ、

片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

４．別のボールで、鶏挽肉、塩、胡椒をよーく混ぜ合わせたら、

ごま油を加え混ぜ合わせる。

５．４のボールに３を加え混ぜ合わせたら、ワンタンの皮で包む。

６．土鍋に中華スープ、醤油、酒、ごま油、塩、胡椒を入れ

スープを作ったら、ワンタンを入れて茹でる。

７．タレを作る。

生姜をみじん切りに、万能ねぎは小口切りにし、醤油、酢と合わせる。

８．ワンタンが茹であがったら、タレをつけてお召し上がりください！

※さらに、お好みの薬味でお楽しみください★

↑ラー油、練りゴマ、肉みそ、食べるラー油、粉山椒です。

※シメは、茹でた麺を入れてラーメンに・・・♪

寒ブリのたたき　柚子おろし

Wed, 07 Dec 2011 20:30:07 +0900

旬の味覚・寒ブリのおいしさが、口の中で溶けていきます☆

柚子の香りもさわやかで、後味もすっきり！！

甘み、酸味、辛味の絶妙なおいしさです！

ご飯にも、お酒にも抜群に合う一品ですよ♪

材料（４人分）

ブリ（刺身用）・・・（カットしていないもの）５００ｇ
玉ねぎ・・・１個
大根・・・１/３本
カイワレ・・・１/２パック
柚子・・・１個
大葉・・・４枚
切り海苔・・・適量

≪調味料≫

ポン酢・・・６０ｃｃ
柚子胡椒・・・小さじ１/３

作り方

１．玉ねぎはスライスして塩もみする。

５分程おいたら水洗いして、水気を絞る。

２．大根は皮をむいてすりおろし、ザルに入れ、水気を切る。

３．カイワレは小口切りにする。

４．ブリの身に金串を４本刺す。

(持つ所でクロスするように、扇状に刺してください)

５．あぶる直前に、ブリの両面に塩をふる。

６．ガス台やバーナーなどであぶり、食べやすい厚さに切る。

７．ポン酢と柚子胡椒をボールに合わせ、

大根おろしとカイワレを加える。

８．皿に、大葉、ブリ、玉ねぎの順に盛り付け、

７の薬味ポン酢、切り海苔をのせ出来上がりです。

カリカリ　ハムかつステーキ

Wed, 30 Nov 2011 18:34:37 +0900

ハムの存在感抜群！！

いつもの「ハムかつ」とはひと味違う、簡単贅沢なメニューです♪

パン粉ではなく、コロコロのパンが衣！

香ばしくて、カリカリの食感がGOODです☆

材料 (４人分)

ハム・・・約１ｃｍの厚切りにしたものを８枚
食パン・・・２枚
卵・・・１個
オリーブオイル
マスタード

作り方

１．食パンの白い部分を、約７ｍｍ角の小さいサイコロ状にカットする。

２．１ｃｍほどの厚さに切ったハムの片方の面にだけ、

卵とパンをつける。

(パンが取れやすいので、丁寧につけてください)

３．多めのオリーブオイルで、パンの面からこんがりと焼いて、

裏返して両面を焼いたら出来上がり！

※ハムのおいしさがしっかりしているので、

シンプルにマスタードでいただきましょう！

鮭とイクラの親子炒飯

Wed, 23 Nov 2011 18:39:10 +0900

鮭のおいしさが堪能できる炒飯♪

柔らかい鮭の身と、イクラのはじける食感！

口に入れた瞬間に、全てのおいしさが一体になりますよ★

家庭でよりおいしく作るポイントもご紹介します！

材料（４人分）

鮭の切り身（甘塩）・・・４切
イクラ・・・適量
卵・・・４個
ショウガのみじん切り・・・小さじ４
万能ねぎ・・・適量
ご飯・・・適量 (温かいご飯を使いましょう！)

≪鮭の下ごしらえ用≫

ショウガ・・・適量
ネギの青い部分・・・適量

≪調味料≫

塩
胡椒
旨味調味料
ごま油・・・少々

作り方

１．鮭の下ごしらえ。

鮭の切り身に、スライスしたショウガとネギの青い部分をのせて、

約１０分蒸す。

（焼いても、電子レンジを使ってもOKですが、蒸すのが一番オススメ）

２．鮭の皮と骨を取り除き、あらくほぐす。

３．生姜をみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。

４．ご飯に卵を混ぜ、卵かけご飯にしておく。

５．フライパンなどに油をしいて、１人分ずつご飯を炒める。

(焼くように炒めましょう！あまりいじらないように！)

６．鮭のほぐし身を加え炒めたら、ショウガのみじん切り、塩、胡椒、

旨味調味料を加えて味をととのえる。

７．小口切りにしたネギ、ゴマ油を加えたら、

皿に盛り付けて、イクラをのせて頂きましょう！

※ポイントのおさらい！

⇒温かいご飯を使う。

⇒卵かけごはんにする。

⇒１人分ずつ作る。

⇒ご飯は焼くように炒める。

プルーンのコンポート

Wed, 16 Nov 2011 19:11:09 +0900

プルーンを赤ワインで煮込んで、さらにおいしくいただきましょう！

プルーンの濃厚なおいしさの中に

レモンのさわやかさとスパイスがきいていて、後味すっきり！！

上品な味わいのちょっぴり大人のデザートです☆

材料

乾燥プルーン・・・２０個
赤ワイン・・・３７５ｃｃ
グラニュー糖・・・１２５ｇ
シナモンスティック・・・１本
クローブ（丁子）・・・少量
レモンの輪切り・・・５枚

≪仕上げ用≫

ミントの葉

作り方

１．鍋に赤ワイン、グラニュー糖、シナモンスティック、クローブを入れ

沸騰させる。

２．１に輪切りレモンを加え、ワインにスパイスなどの風味が

ついてきたら、プルーンを加え５～７分煮る。

３．レモンが赤ワインと同じくらいの色になるまで煮詰め、

プルーンが柔らかくなってきたら、火を止める。

４．乾燥しないようにクッキングシートで落としぶたをし、

粗熱をとったら、冷蔵庫で約１時間冷やして、いただきましょう！！

※赤ワインは、渋みが少なく、

味があまり濃くないもののほうがオススメです！

※イチジク、洋ナシ、みかんなどでも応用できるので、

季節のフルーツでお試しください★

※コンポートだけ食べてもおいしいですが、

アイスクリームやムースなどと一緒に味わったり、

お酒のおつまみとして食べてもおいしいですよ♪

キミも好き飯

Wed, 09 Nov 2011 18:24:00 +0900

すき焼きが一杯のどんぶりに！！！

手軽でおいしい、市販のすき焼きのたれを使ったご飯メニューです。

ふわふわの玉子のあんかけで、さらにおいしさＵＰ！

たれのおいしさ、素材のおいしさがご飯によく染みています♪

材料 (４人分)

米・・・３カップ
ゴボウ・・・１/４本 (４０ｇ)
白滝・・・１/２パック (１２０ｇ)
豆腐・・・１/２丁 (１８０ｇ)
長ネギ・・・１本 (１５０ｇ)
えのき茸・・・１/２パック
牛バラ肉・・・１５０ｇ
牛脂・・・１片
卵・・・４個

※白菜やキャベツなど水分の多い野菜はあまりオススメしませんが、

好みのすき焼きの具で構いません★

≪炊き込みご飯の調味料≫

市販のすき焼きのたれ・・・１５０ｃｃ
水・・・４５０ｃｃ

≪玉子あんかけの調味料≫

市販のすき焼きのたれ・・・１２０ｃｃ
水・・・３００ｃｃ

※今回は、「エバラすき焼のたれ」を使いました。

作り方

１．材料を切る。

ゴボウはささがき、白滝とえのき茸は１ｃｍほどに、豆腐はさいの目に、

長ネギは斜めの小口切り、牛バラ肉は約１ｃｍ幅に切ってください。

２．炊き込みご飯用の調味料(たれ１５０ｃｃと水４５０ｃｃ)を

ボールに合わせ、牛肉を入れ、ほぐす。

３．炊飯器の釜に、研いだ米、ごぼう、１のそのほかの材料、２、

牛脂の順に入れ、炊く。

４．玉子のあんを作る。

すき焼きのたれ１２０ｃｃと水３００ｃｃを鍋に入れ沸騰させ、

水溶き片栗粉でとろみをつけたら、沸騰させる。

５．溶き卵を加え、半熟まで加熱。

６．炊き込みご飯の上に、半熟の玉子あんをかけて出来上がりです。

お好みで万能ねぎをのせてください。

※ぜひ、玉子が半熟のうちにお召し上がりください！

※炊き込みご飯は、おにぎりにしてもおいしいですよ♪

バナナブレッド

Wed, 02 Nov 2011 21:46:16 +0900

とても簡単！お子さんも喜ぶハズ！！

バナナの自然な甘みが楽しめる、しっとりとした食感のケーキです★

甘さの中に、香ばしいクルミがアクセント・・・

バナナ、チョコレート、クルミのハーモニーをお楽しみください♪

材料 (パウンド型１本分)

バター・・・２４ｇ
塩・・・１ｇ
ハチミツ・・・２０ｇ
グラニュー糖・・・４０ｇ
全卵・・・１個(６０ｇ)
薄力粉・・・４０ｇ
強力粉・・・４０ｇ
重曹・・・２ｇ
くるみ・・・２０ｇ
ミルクチョコ・・・４０ｇ（板チョコは粗めに刻んでおく）
バナナ・・・１６０ｇ(約１．５本)

作り方

１．薄力粉、強力粉、重曹をふるっておく。

２．ボウルに塩、ハチミツ、グラニュー糖、卵を入れて湯煎にかけ、

人肌くらい（約４０℃）になるまで温めながら泡立てる。

３．湯煎からおろし、白っぽくなるまで泡立てたら、

ふるった粉類を加え、混ぜ合わせる。

４．湯煎でバターを溶かし、３に加える。

５．チョコレート、クルミ（大きいものは粗めに刻む）、

ちぎったバナナを加えて、ゴムべらで混ぜ合わせる。

６．生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで約４０分焼く。

７．焼きあがって粗熱を取ったら、冷蔵庫で寝かせる。

（生地がよりしっとりとします）

※バナナは熟したものを使うと、より甘みと香りが引き立つ。

皮が黒っぽくなったものでＯＫです！

※栗やレーズンなど、好みのものを入れて作ってみてください。

きのことハムのマカロニグラタン

Wed, 26 Oct 2011 14:06:00 +0900

寒くなってきましたね…

こんな日は、アツアツのグラタンはいかがですか？

きのことハムというシンプルな材料ですが、うまみたっぷり♪

「ホワイトソース作りは大変・・・」と感じている方、

とても簡単な作り方をご紹介しますよ！

材料(４人分)

しめじ・・・1パック
ハム・・・５枚
玉ねぎ・・・１/２個
マカロニ・・・１２０ｇ
牛乳・・・４００ｃｃ
バター・・・４０ｇ (１０ｇ、３０ｇに分けてください)
小麦粉・・・２０ｇ
ミックスチーズ・・・２０ｇ

作り方

１．マカロニを茹でる。

（茹であがったら、水洗いをしてください）

２．しめじはいしづきをカットし、ほぐす。

玉ねぎはスライスし、ハムは７～８ｍｍに切る。

３．鍋にサラダ油と１０ｇのバターを入れ、玉ねぎを炒める。

４．玉ねぎがしんなりとして、甘い香りが出てきたら、

しめじを加えさらに炒める。

５．２～３分炒めたら、ハムを加え炒める。

６．１の茹でたマカロニを入れ、塩で下味をつけ、

牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。

７．ホワイトソースのとろみをつける。

バター３０ｇと小麦粉２０ｇをラップで茶巾状に包み、

揉むようにして、耳たぶより柔らかいくらいになるまで混ぜ合わせる。

（注）バターが柔らかくなり過ぎないように！

８．６と７を合わせる。

（注）だまにならないように、

まず、７をボールに入れ、６を少量加えて

ホイッパーでかき混ぜ溶かしたものを６の鍋に入れてください。

９．とろみがついたら、塩・胡椒で味をととのえる。

１０．耐熱皿に入れて、チーズをのせたらオーブンで焼く。

（表面に色がつけばＯＫです！！）

※今回は牛乳を使ったが、

よりコクを出したい場合は、代わりに生クリームを使ってください。

ジャガチー春巻き

Wed, 19 Oct 2011 18:15:29 +0900

パリパリの皮の中に、ホクホクのジャガイモととろ～りチーズ★

止まらなくなるおいしさのアレンジ春巻きです！

おやつにも、お酒のおつまみにもオススメ！！

材料も作り方もとてもシンプルな、お手軽メニューです♪

材料（１０本分）

ジャガイモ・・・３００ｇ
ミックスチーズ・・・２００ｇ
春巻きの皮・・・１０枚

≪調味料≫

塩
黒コショウ

作り方

１．ジャガイモは、皮がついたまま使うので、よく洗う。

２．ジャガイモを拍子木切りにして、固めに茹でる。

３．水気を切ったら、塩をふり、粗熱をとる。

４．ボールに、ジャガイモ、ミックスチーズを入れ、

黒コショウを多めにふり、混ぜておく。

５．４を春巻きの皮で包む。

（皮の端は、小麦粉を水で溶いたものでのり付けする）

６．１６０℃油で揚げ、きつね色になったら出来上がり！

グルメ塾

ブリの柚子味噌焼き

材料

作り方

豚ロースのソテー 白菜の漬物と共に

材料(４人分)

作り方

イカの塩辛 コチュジャン風味

材料 （4人分）

作り方

白菜と牡蠣のすり流し

材料 （４人分）

作り方

いか人参パスタ

材料

作り方

クリスマスケーキ

材料 （５号のスポンジ型 １台分）

作り方

春菊のワンタン鍋

材料 （４人分）

作り方

寒ブリのたたき 柚子おろし

材料 （４人分）

作り方

カリカリ ハムかつステーキ

材料 (４人分)

作り方

鮭とイクラの親子炒飯

材料 （４人分）

作り方

プルーンのコンポート

材料

作り方

キミも好き飯

材料 (４人分)

作り方

バナナブレッド

材料 (パウンド型１本分)

作り方

きのことハムのマカロニグラタン

材料(４人分)

作り方

ジャガチー春巻き

材料 （１０本分）

作り方

豚ロースのソテー　白菜の漬物と共に

イカの塩辛　コチュジャン風味

材料（4人分）

材料（４人分）

材料（５号のスポンジ型１台分）

材料（４人分）

寒ブリのたたき　柚子おろし

材料（４人分）

カリカリ　ハムかつステーキ

材料（４人分）

材料（１０本分）