Concurso videorecetas de Nestle

La conocida marca Nestlé lanzó hace unas semanas un concurso que está especialmente pensado para los amantes de la cocina. Desde el pasado  14 de Octubre hasta el día 30 de este mes de Noviembre, todos los que quieran mostrar a los internautas sus mejores recetas pueden hacerlo realizando una video-receta para el denominado “Primer concurso de video-recetas de Nestlé”.
Hablamos de internautas porque el vídeo se realiza a través de la microsite  www.nestle-tv.es/concursovideorecetas . Además de pasar un buen rato elaborando la receta, los concursantes optarán a unos cuantos premios que les encantarán. Todos los que estén interesados en participar deben hacer lo siguiente:

-    Acceder a www.nestle-tv.es/concursovideorecetas .
-    Registrarse
-    Posteriormente, identificarse

Existen dos maneras de participar: enviando un vídeo el que se explique cómo se realiza la receta y la segunda es, votando la receta que haya gustado más. Los que decidan realizar la video-receta deberán utilizar algún producto de la marca en su realización. Las categorías del concurso son variadas y, como no podía ser menos, cada una se caracteriza por estar presidida por una marca perteneciente a Nestlé. En cada categoría se elegirán 3 ganadores por categoría. A continuación os dejamos el listado de categorías con su premio principal:

1.- Marca BUITONI: Climatizador de vinos 8 botellas DOMOCLIP
2.- Marca MAGGI: Vaporera TEFAL Ultracompact
3.- Marca LA COCINERA: Superchef Multicooker CF-100
4.- Marca SOLIS: Barbacoa JAMIE OLIVER
5.- Marca LA LECHERA: Máquina Nescafé Dolce Gusto MELODY 2
6.- Marca IDEAL: Consola NINTENDO 3 DS
7.- Marca NESTLÉ POSTRES: Smartbox Gastronomía con estrella

No lo dudes y participa ya, Nestlé te premia.

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Los electrodomésticos de Samsung destacan por ofrecernos siempre innovaciones que nos ayuden en el día a día, solventando nuestros problemas más habituales. En el caso de los frigoríficos, el espacio es, sin duda, una de las características que más interesa mejorar. Tanto si somos una familia numerosa como una más reducida, muchas veces nos encontramos con el mismo inconveniente: el sitio se acaba y una gran parte de la compra se nos ha quedado fuera.

El modelo serie G, dentro de la gama Premium de Samsung, se orienta precisamente a resolver esta circunstancia.Posee una capacidad muy superior a la del modelo precedente: un total de 400 litros, con 60 de espacio en su interior. Las medidas externas son idénticas; se trata, además, de un frigorífico con un perfil estrecho, por lo que puede encajar en la disposición de la mayoría de las cocinas. Como marcan los estándares internacionales, pueden encontrarse tres tipos, con etiqueta A+, A++ y A+++. Máxima eficiencia y un diseño minimalista y moderno para un electrodoméstico que pertenece a la serie Samsung White Goods.

Los compartimentos interiores son ajustables y se dividen en varias zonas de frío, para poder aislar cada tipo de producto y conservarlo de forma adecuada. Tenemos el CoolSelect Zone, un refrigerador en el que  a su vez encontramos tres secciones: la Zona 0ºC, destinada especialmente a carnes y pescados; el Modo Frío 3ºC, donde tendremos a buen recaudo las verduras y frutas; y la de Enfriamiento Rápido, cuyo temporizador previene el congelamiento en las bebidas.

Como muchos otros electrodomésticos de la serie G, este frigorífico completa sus prestaciones con cinco sensores inteligentes, motor Digital Inverter y el dispositivo Smart Eco, capaz de regular la humedad y la temperatura según cada circunstancia.

Pinche aquí para ver el vídeo

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Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya que nos ofrece un aspecto diferencial en relación con muchos otros:

Sus recetas tienen toques originales, utilizando productos naturales, sanos y saludables. El blog aporta trucos y cantidad de ideas para presentar nuestros platos que no afectaran a nuestra economía, que como ya sabemos no pasa por el mejor momento.

Sus contenidos se actualizan constantemente, y la página posee un alto grado de participación social (Feeds, Facebook, Twitter, Google Connect, Tuenti…), que ayudan a estar en permanente contacto con la comunidad gastronómica, y estar constantemente al tanto de las últimas novedades en el mundo de la cocina.

Sus recetas se basan en cocina tradicional, casera, moderna, exótica, cuidando apartados como menús para celiacos o comida vegetariana. También se trata la alta cocina y cocina de diseño, todo perfectamente ilustrado y explicado.

Un espacio ideal para buenos gourmets!

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Los hay desde los más tradicionales, como guisantes con jamón o paella de marisco, a otros más novedosos en el mundo de los congelados, como arroz negro o espinacas a la crema.
Además, ahora han lanzado la promoción “Frudesa está de cine” donde podéis ganar entradas gratis para ir al cine.

¿En qué consiste? Lo primero que hay que hacer es entrar en la página web www.frudesa.es y buscar la promoción. Una vez compréis uno de los productos en promoción*, debéis registraros e introducir el código de barras, así como la información complementaria que os solicitan (no olvidéis vuestro ticket de compra).
En tan sólo 2 minutos sabréis si habéis ganado una entrada doble, sólo debéis pinchar en el botón “A POR EL PREMIO”.

Sencillo ¿verdad? Una oportunidad única para ir al cine con quien vosotros queráis. Me gusta porque puedes conocer el premio al instante y te envían un código a tu e-mail para que puedas descargarte las entradas y disfrutarlas cuando te apetezca (tienen 1 año de validez).

Frudesa es la marca líder en el mercado alimenticio de los congelados, sus productos son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, con recetas limpias y libres de aditivos.
Gustarán a todos los miembros de la familia y tendréis más tiempo libre para vosotras, por ejemplo para ir al cine, ¿participas en la promoción?.

*Productos en promoción Salto, Frudissimas, Espinacas:

Salto: Arroz Precocido 450g, Arroces tres delicias 500g, Arroces tres delicias 1000g, Arroces tres delicias Marisco 500g, Paella Valenciana 700g, Paella Marisco 700g, Arroz Negro 700g.
Frudíssimas: Guisantes con jamón 400g, Menestra de verduras 400g.
Espinacas: Al ajillo 400g, Con pasas y piñones 400g, A la crema 400g.

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Los productos ecológicos nos rodean. No resulta extraño ir a hacer la compra y encontrarnos yogures bio, productos de limpieza sin aerosoles nocivos para el medio ambiente, e incluso, envases especiales para facilitar el reciclado…

La demanda de productos más ‘sanos’ aumenta, aunque resulta curioso que muchos de nosotros a pesar de cuidarnos más, no prestemos la suficiente atención a determinadas señales que nos hace nuestro organismo. Una de estas señales bien podría ser el sangrado de encías; una situación anormal en nuestra boca, a la que por lo general, no prestamos la atención adecuada.

Al igual que el resto de productos mencionados anteriormente, existe un dentífrico natural diseñado para el cuidado de nuestra boca: la pasta Parodontax® de GlaxoSmithKline cuyos componentes ofrecen multitud de cualidades beneficiosas para los dientes.

Su fórmula contiene un 70% de ingredientes activos, siendo una parte importante el bicarbonato sódico, componente que ayuda a eliminar la placa bacteriana responsable del sangrado. El bicarbonato, a su vez, es el responsable de su sabor, diferente al de cualquier pasta de dientes, así como de su sensación de frescor y limpieza tras el cepillado. Un correcto cepillado con Parodontax® aumenta en un 20% la eliminación de la placa frente a otras pastas con carbonato cálcico y extractos de plantas. Además de esta sal, Parodontax® está formulado con distintos extractos de plantas que colaboran a mejorar la salud de la encía:

• Mirra: detiene el sangrado e inhibe el crecimiento de bacterias.

• Camomila: inhibe el crecimiento de bacterias y sedante.

• Ratamina: es astringente y evita la formación de hongos.

• Salvia: reduce la inflamación y combate el mal aliento.

• Menta: antibacteriana, antiinflamatoria, anestésica y refrescante.

Tan importante es elegir una pasta adecuada como realizar un correcto cepillado:

• Asegúrate de cepillarte los dientes a fondo durante al menos dos minutos, tras cada comida.

• Cepíllate con un ángulo de 45º con las encías, lo que ayudara a limpiar bien el margen de la encía. Hazlo con un movimiento circular o elíptico. Utiliza la seda dental con regularidad para controlar la acumulación de placa en esa zona.

• Cepilla la superficie exterior de cada diente, superior e inferior, manteniendo las cerdas contra la línea de la encía.

• Para limpiar las superficies interiores de los dientes delanteros, inclina el cepillo verticalmente y haz algunos movimientos circulares pequeños con la parte delantera del cepillo.

• Cepilla las superficies de masticación de los dientes.

• Cepilla suavemente la lengua, eliminará bacterias y hará que su aliento sea más fresco.

Para realizar un régimen completo en el cuidado de las encías, es recomendable que no descuides las áreas interdentales. Para ello, utiliza seda dental o cepillos interdentales. Asimismo, es conveniente emplear diariamente un colutorio cada vez que te laves los dientes. Esto te ayudará a tener una buena salud de sus encías, y recuerda, unas encías sanas no sangran.

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Las rosquillas son una comida muy tradicional en los Estados Unidos, pero como consecuencia de su buen sabor, esa opción para las tardes o los desayunos, se fue expandiendo a diferentes partes del mundo. Los ingredientes que se necesitan son: 200 gramos de azúcar, 300 gramos de harina, 1000 ml de aceite para freír, 100 gramos de almendras picadas, 25 gramos de mantequilla, tres huevos y una cucharada de Kirsch. Con estas cifras se podrán conseguir unas 50 unidades aproximadamente.

Dentro de una ensaladera se tiene que colocar los huevos, el azúcar, las almendras y el licor. Todo esto se tiene que ir revolviendo con una cuchara de madera durante un cuarto de hora. Mientras tanto, en un cazo pequeño apartado se tiene que colocar la mantequilla a derretir y se añade a la masa. Por último, se tiene que arrojar la harina y se tiene que revolver lo menos posible. En este sentido, la masa se tiene que quedar más bien blanda, de forma tal que se pueda dar forma a unas croquetitas largas, que deben ser de unos tres o cuatro centímetros, y anchas como un dedo meñique.

Luego, se tiene que poner el aceite a calentar dentro de una sartén grande y honda. En el momento en el cual está empezando a calentarse todo, se tiene que retirar del fuego, y se van a echar las croquetas de forma tal que todas ellas queden muy holgadas. En este sentido, hay que decir que se tiene que esperar a que se hinchen y se vuelve a poner la sartén a fuego vivo, hasta que las croquetas empiecen a dorarse. Las mismas se tienen que retirar con una espumadera y se dejarán escurrir dentro de un colador gigante.

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Los ingredientes que se necesitan para hacer pastas de té no son demasiados. Estos son dos huevos, 100 gramos de mantequilla, 125 gramos de azúcar, 250 gramos de harina, una cucharada de leche fría, una cucharada de levadura, unas almendras crudas para el adorno. Con esto ya se puede pasar al momento de la creación. La mayor virtud que tiene esta receta que se pondrá en disposición a continuación es la simpleza, que es la mayor característica que tiene esta alternativa gastronómica. Además, con las cantidades que se mencionaron anteriormente, saldrán 50 pastas aproximadamente.

En cuanto a la elaboración, lo primero que hay que hacer es poner la mantequilla blanda, un huevo, el azúcar, la yema del segundo y mezclar bien todos los componentes con una cucharada de madera. Muy de poco, después se va añadiendo la harina, la levadura, y sobre el final la leche para que se pueda obtener la mezcla que se está buscando.

En ese momento, se tiene que espolvorear las manos con harina y con la colaboración de una cucharita pequeña se van haciendo bolitas de masa, que se van poniendo en la chapa del horno. Todo esto se aplasta en redondo dejándola de un centímetro y un centímetro y medio de gruesa, con a cual se adorna cada pasta con una almendra.

Para concluir, hay que decir que dentro de un plato sopero se bate con un tenedor la clara que ya sobró. En ese instante, con una brocha se unta en cada pasta esta clara, y se tienen que introducir en un horno mediano que debe ser más bien flojo. El encendido del mismo se tiene que dar seis minutos antes para la primera remesa. Esto se tiene que cumplir hasta que estén doradas por arriba, durante un lapso aproximado de 15 a 20 minutos.

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El pan de nueces es muy simple de preparar. A continuación vas a encontrar toda la información necesaria para que no tengas ningún inconveniente en la preparación de este delicioso plato. Todos los ingredientes sumado al método para la preparación lo verás en este artículo. Si tienes 30 minutos de tiempo, puedes hacer un delicioso pan de nueces para acompañar cualquier comida. Además, por su delicioso sabor hay que decir que sirve para poder degustar con cualquier plato, ya sea de carne, pescado, pollo o cualquier otro estilo.

Los elementos necesarios son dos tazas de harina, 20 gramos de mantequilla (más un poco que se utilizará para untar el molde), una taza de azúcar, un huevo, una cucharada de levadura, una taza de pasas de corinto, una taza de leche y una taza de las de té de nueces picadas. Esto es todo, ahora pasemos a la elaboración.

Lo primero que hay que hacer es poner en remojo las pasas durante 20 minutos aproximadamente. Esto se tiene que desarrollar dentro de agua que debe estar templada, pero más caliente. Además, dentro de una ensaladera se tiene que batir la mantequilla y la misma debe estar blanda, y se la debe sacar de la nevera una hora antes al menos, junto al huevo y a la azúcar. Un poco tiempo después, se tiene que agregar la mitad de la harina y este procedimiento se tiene que hacer alternando con la leche. En ese mismo momento, se tiene que incorporar todas las pasas, que deben estar bien escurridas, con las nueces y luego, otra taza de harina que tiene que estar mezclada con la levadura.

La masa se tiene que volcar dentro de un mármol enharinado y después se tiene que amasar con la punta de los dedos. La misma se debe untar con mucha mantequilla dentro de un molde alargado, que debe estar espolvoreado con harina.

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Si quieres pasar una tarde muy agradable puedes preparar un bizcocho amarmolado para acompañar al té. Además, la preparación del mismo es muy simple. Sólo se necesita tener todos los elementos necesarios en la cocina y hacer todos los pasos requeridos a la perfección. Si eso se cumple no habrá ningún problema para poder hacer un bizcochuelo muy delicioso.

Los componentes que se necesitan son tres huevos, 125 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, 250 gramos de harina fría, dos cucharadas de harina para untar el molde, dos cucharadas de chocolate, un vaso de leche, una cucharada de levadura y un pellizco de sal. Con esto ya podemos pasar al momento de la elaboración del bizcochuelo amarmolado.

Lo primero que hay que realizar es poner en un ensaladera la mantequilla blanda con el azúcar, y se debe mover muy bien todo junto a las yemas de huevo. Después, se le tiene que incorporar la leche y la harina, que estuvo mezclada previamente con la levadura. Sobre el final, se deben batir todas las claras a punto de nieve muy firme, y se deben agregar sin mover demasiado. La masa debe ser separada en dos, y se tienen que mezclar las mitades con el cacao.

En un molde alargado de cake, que debe estar untado previamente con mantequilla y espolvoreado con harina, se tienen que poner las dos masas y se deben alternar parte de la blanca con otra de la de chocolate.

Por último, hay que decir que se tiene que meter en el horno a una temperatura muy suave, y se tiene que subir el calor a medio durante una hora aproximadamente.

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Las chuletas de ternera son un plato tan antiguo como delicioso. Hay miles de formas de prepararlas, y todas ellas son muy ricas. En esta ocasión, nos focalizaremos en un estilo que le dará muy buenos resultados y que no tendrá inconveniente en repetirla en más de una oportunidad en la semana. No se necesitan muchos elementos para la realización de esta receta, ya que los ingredientes son seis chuletas de ternera, seis tomates medianos, 500 ml de aceite, cuatro pimientos verdes, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de agua y sal.

El paso inicial que debemos dar en la cocina es poner dos cucharadas de aceite a calentar dentro de una sartén de muy pequeño tamaño. Luego, cuando la sartén está caliente (hay que prestar atención a que no salga humo), se tienen que arrojar los tomates pelados y cortados en trozos, a los cuales también se les tiene que quitar las simientes. Una vez realizado esto, se tiene que machacar con el canto de una espumadera y se tienen que hacer a fuego vivo durante un lapso aproximado de 20 minutos. Esto es así, para que la salsa quede completamente espesa.

Después, se tiene que agregar la azúcar y la sal y revolverlo durante un tiempo prolongado. Una vez que se hizo esto se tiene que reservar apropiadamente en la sartén.

Mientras tanto, en otra sartén se tiene que poner u vaso de aceite y el agua a calentar. En ese momento se puede ir preparando los pimientos y cortándoles el rabo con un trozo de pulpa alrededor, mientras se vacían en pepitas. Estos se cortan en cuadraditos y se tienen que salar a gusto personal de cada uno.

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