Désormais, un code à bulle associé à un code alphanumérique à 13 caractères sera apposé sur toutes les bouteilles de Château Lafite Rothschild à compter du millésime 2009. Le procédé est étendu aux Carruades de Lafite dès le millésime 2010 et aux millésimes antérieurs dont les expéditions sont assurées par le Château à compter du mois de février 2012.

Ce code pourra être authentifié par les clients eux-mêmes en se connectant sur le site internet du Château Lafite Rothschild et leur offrira en outre une information complète sur les caractéristiques de leur bouteille.

Apposé directement au Château pour plus de sécurité, il est visible sur le goulot au dos de la bouteille, à cheval entre la capsule et le verre. Ainsi, le système du Code à BullesTM développé par Prooftag garantit l’authenticité du produit, permet sa traçabilité et assure l’intégrité de son contenu. Procédé unique et innovant, il figure aujourd’hui parmi les plus fiables et les plus reconnus au monde.

Pour en savoir plus sur le système du Code à BullesTM développé par Prooftag, cliquez ici.

Pour accéder à la page d’authentification de votre bouteille de Château Lafite Rothschild ou de Carruades de Lafite, suivez ce lien.

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Si la peinture est reconnue comme un art, il en va de même pour la production de vin. C’est du moins ce que veut nous prouver Jean-Michel Cazes, amateur d’art et propriétaire du célèbre château Lynch-Bages, en invitant chaque année un artiste de renommée internationale à exposer ses œuvres au château.

C’est sur Emilio Perez que s’est porté le choix pour cette édition 2012. Artiste américain exposé à la Galerie Lelong de New-York, c’est une large sélection de son œuvre « Perpetual Motion » qu’il est possible d’admirer depuis le 17 mai dans l’enceinte de ce cinquième cru classé de Pauillac et pour la première fois en France.

Ses peintures, graphiques et colorées, se caractérisent par leur fougue et une technique propre à l’artiste. Ce dynamisme se veut influencé par la musique et l’océan, ce qui permet de bien mieux comprendre l’énergie qui se reflète dans son œuvre. Les plus inspirés y percevront peut-être même le mouvement du vin que l’on verse dans un verre lors d’une dégustation.

Cette exposition se tiendra au sein même du Château Lynch-Bages jusqu’au 31 octobre 2012. Les visites se font, sur rendez-vous uniquement, de 9h30 à 13h00 (départ dernière visite à 12h00) et de 14h00 à 18h30 (départ dernière visite à 17h00).

Pour plus d’information, n’hésitez pas à consulter le site du domaine : site du domaine, rubrique actualité.

En savoir plus sur le Château Lynch Bages

La cote iDealwine de Château Lynch Bages

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Pour commencer un très joli domaine du nord de la Toscane, tout près de la ville de Lucca, Tenuta di Valgiano. Des vignes en terrasses exposées majoritairement au sud sur les collines qui dominent la ville. A retenir essentiellement deux magnifiques vins rouges :

- Palistorti Rosso 2009 : un vin très dynamique en bouche, très “juteux”, matière pleine et sensuelle. Finale longue sur des fruits noirs bien mûrs (70% sangiovese, 20% merlot et 10% syrah).

- Tenuta di Valgiano 2009 : on retrouve là aussi un gros jus dense et mûr, d’une incroyable gourmandise. La matière très dense reste fraiche et élégante sur une intensité fruitée extrêmement séduisante (60% sangiovese, 20% syrah, 20% merlot).

Cap au nord ensuite pour les vins de Luciano Sandrone à Barolo :

- le simple Dolcetto 2010 est encore un peu fermé au nez, mais la bouche ronde est déjà bien agréable

- la Barbera d’Alba 2010 offre un fruité gourmand et une belle densité avec une buvabilité fort sympathique !

- le Barolo “Le Vigne” 2005 est assez dense, avec une belle matière profonde et une certaine gourmandise pour un millésime qui n’est pas au niveau des plus grands

- le Barolo “Cannubi Boschis” 2008 est un vin plus ambitieux, à l’élevage plus marqué. La matière est encore un peu fermée, manque un peu de séduction, mais on sent un vin “énorme” qui aura besoin de temps pour se libérer et s’exprimer.

On reste dans la même région pour un domaine lui aussi au sommet des grandes appellations piémontaises : Robertro Voerzio :

- le Dolcetto 2010 est encore plus gourmand que celui de Sandrone. Un vin simple et délicieux.

- le Langhe Nebbiolo 2009 propose une matière d’une belle densité. Pas un énorme caractère mais un vin bien fait et qui donne un bon aperçu de ce cépage typique du Piémont

- la Barbera d’Alba 2008 possède une jolie rondeur fruitée, avec une belle densité de jus, deux caractères typiques de ce cépage. Belle finale dynamique.

- le Barolo “La Serra” 2008 est un vin “sérieux”, encore serré, sur la réserve, mais on sent une belle matière dense qui devrait bien vieillir.

- Le Barolo “Roche dell’Annuziata Torriglione” 2008 offre plus de rondeur à l’attaque avec une matière riche en tannins, mais la finale manque encore un peu de charme. Un vin qui devrait bien s’ouvrir après une bonne garde

Toujours dans le même secteur de Barolo/Barbaresco, place maintenant à l’Azienda Agricola Roagna reprise depuis quelques années par le fils, Luca, qui reste fidèle à la grande tradition de ce domaine avec, en particulier, des élevages très longs en grands contenant :

- Dolcetto d’Alba 2010 : vin “direct”, belle tension, facile à boire, digeste. Sera encore meilleur avec une petite garde de deux ans

- Barolo “Le Coste” 2007 : au nez des notes de zestes d’orange et d’agrumes. La bouche, puissante et tendue, est encore un peu fermée. A attendre !

- Barbaresco “Montefico” 2006 : superbe densité soyeuse de matière mais expression encore un peu fermée. On devine un superbe jus qui s’exprimera après quelques années de garde

- Barbaresco “Pajé” 2005 : le cru Pajé est un des plus réputés de l’appellation Barbaresco. Et Luca Roagna a particulièrement bien réussi ses 2005. Le vin se présente toujours avec une certaine réserve propre aux grands vins de nebbiolo qui n’est pas un cépage charmeur comme le sangiovese toscan. Mais on a ici une vraie dimension de grand vin avec un toucher de bouche délicat, très bourguignon, un vin direct et tendu avec une finale longue et saline, très minérale. Très beau vin !

Toujours plus au nord pour terminer, avec les splendides vins d’Elisabetta Foradori dans la vallée de l’Adige, dans le Haut-Trentin (région des Dolomites). On est ici sur des vins “montagnards” dont les rouges sont issus d’un cépage local qui avait presque disparu, le teroldego. Elisabetta Foradori, qui est une des plus brillantes vigneronnes italiennes, généralise de plus en plus l’élevage de ses vins en amphores, ce qui leur confère un caractère unique :

- Fontanasanta Nosiola 2010 : un vin blanc très pur, cristallin, très digeste. Simple et facile, mais délicieux.

- Manzoni Bianco Fontanasanta 2010 : on franchit ici une marche. Superbe blanc très aromatique, avec une très belle matière particulièrement équilibrée, une tension qui tient le vin sur des notes fraiches. C’est très beau ! Le cépage Manzoni est un croisement de riesling et de pinot blanc.

- Teroldego Sgarzon 2010 : le fameux cépage rouge local remis au goût du jour par Elisabetta Foradori. Un vin très pur, pas hyper complexe mais facile à boire, frais et pas fatigant pour les papilles !

- Teroldego Morei 2010 : matière plus dense, très fruitée, une sensation de pureté et une finale minérale marquée.

- Foradori 2009 : le rouge qui est la cuvée générique du domaine avec toujours le seul teroldego comme cépage, sur les divers terroirs de la propriété. Toujours cette sensation de pureté aérienne en bouche, accompagnée par une densité fruitée qui donne du charme à ce vin droit et tendu.

- Granato 2009 : la grande cuvée du domaine. On retrouve cette sensation de raisin mûr du vin précédent, mais avec un équilibre où tous les curseurs seraient montés d’un cran : densité, tension, longueur minérale. Un très grand vin difficile à comparer à un vin français. Imaginez un peu un mix de la puissance d’un vin du Rhône, avec la délicatesse d’un bourgogne et la droiture d’un grand bordeaux !

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Du printemps à l’orée de l’automne, les vignobles de Provence profitent d’une longue saison touristique pour proposer aux visiteurs la possibilité de les découvrir, à leur rythme ou lors de manifestations où convivialité, initiation et culture iront de pair. Voici les thèmes de ces temps forts, et la liste des sites Internet apportant toutes les informations utiles.

Balades Vigneronnes en Provence – mai à octobre

Les amateurs de bons produits (et de bons vins) trouveront de quoi entretenir leur forme et satisfaire leur appétit lors de parcours organisés sur l’initiative des caves coopératives des Bouches-du-Rhône (www.lescavescoopdu13.fr)

Pique-Nique chez le « Vigneron Indépendant » – samedi 26, dimanche 27 et lundi 28 mai

Repas champêtres et distractions chez les membres de la fédération des Vignerons Indépendants du Var et des Bouches-du-Rhône. Evènement relayé à l’échelle nationale (www.vigneron-independant.com)

Vigneron’s Cup – régate autour de Porquerolles – samedi 2 et dimanche 3 juin

Les estivants en quête de sensations marines se retrouveront pour une promenade nautique ayant pour horizon les vignes de l’appellation Côtes de Provence La Londe (Tel. : 04 94 00 55 61)

Art & Vin – de mai à septembre

Le désormais classique (14ème édition) festival Art & Vin aura pour cadre et pour cimaises parmi les plus belles caves varoises. (www.art-et-vin.net)

Wine Man Show – du 14 juillet au 15 août

Cet intitulé est celui de rencontres autour du métier et du principe qui rassemble les coopérateurs, en l’occurrence ceux du Var. La 12ème édition se fera sous les auspices de l’ONU puisque 2012 a été proclamée « année internationale des coopératives. » (www.lescavescoopduvar.fr)

Route des Vins de Provence

La région a mis en place une cartographie exhaustive des domaines et coopératives adhérant à une charte d’accueil. Ce répertoire se consulte en ligne, tout en étant disponible en version papier, notamment auprès des adhérents et des offices de tourisme. Le site en question www.routedesvinsdeprovence.com , suggère en outre des itinéraires thématiques, et, plus généralement, est dédié au tourisme vigneron.

iDealwine publiera régulièrement les listes et les dates des diverses animations touristiques proposées pour l’été par les différents vignobles français.

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Le record atteint lors de la vente aux enchères de vin de la Percée du vin jaune 2011 (une opération caritative) n’aura donc pas été atteint, ni dépassé. Un vin jaune 1774 de la maison Vercel était proposé aux enchères à Genève par Christie’s. Identique à celui qui avait été vendu l’année dernière pour la somme de 57000€, ce flacon, d’une contenance de 87cl, a tout de même suscité une belle bagarre d’enchères. Il a finalement été adjugé à un amateur français pour la somme de 46000 CHF, soit 38295€. L’une des raisons de l’engouement suscité par ce lot est qu’il a été conservé depuis huit générations dans les caves des descendants de la famille Vercel. Le millésime 1774 est, rappelons-le, celui de la mort de Louis XV et de l’avènement de Louis XVI. Combien de flacons identiques reste-t-il à vendre ? Le mystère reste entier.

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Préparation : 1 heure
Cuisson : 1h30

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 400 g de haricots blancs
• 1 bouquet garni
• 800 g de collier d’agneau
• 1 gousse d’ail hachée
• 30 cl d’eau
• 2 belles tomates bien mûres (ou à défaut des tomates cuites en conserve).
• 2 oignons
• 4 navets
• 4 carottes
• Quelques brins de persil haché (l’équivalent d’une cuillère à soupe)
• De l’huile, sucre, sel, poivre.

Préparation

Préparez les haricots :
Dans une casserole d’eau froide, jetez les haricots et le bouquet garni.
Portez à ébullition et laissez cuire 1/2 heure.

Préparez la viande :
Mondez les tomates, pelez-les et écrasez-les.
Dans une cocotte faites revenir dans de l’huile à feu vif les morceaux de viande jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajoutez l’ail et faites revenir le temps que l’ail exhale son odeur.
Recouvrez la viande avec l’eau.
Ajoutez les tomates.
Salez et poivrez.
Couvrez et laissez cuire à feu doux environ 3/4 d’heure.

Préparez les légumes :
Pelez et coupez en morceaux carottes, navets et oignons.
Dans une sauteuse faites revenir les légumes dans de l’huile.
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre.
Laissez chauffer les légumes quelques minutes à feu léger.
Ils vont légèrement caraméliser.
Lorsqu’ils ont caramélisés, ajoutez-les dans la cocotte. et poursuivez la cuisson à nouveau 3/4 d’heure.
Ajoutez les haricots blancs cuits.
Laissez cuire encore environ 30 mn.

Préparez le service :
Servez bien chaud en saupoudrant de persil haché.

Une recette de Goosto

L’Accord iDéal :

• Cairanne
• Lirac
• Vinsobres
• Vacqueyras
• Côtes du Rhône (sud)

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Nos conseils pour bien associer un plat et un vin

La famille de Beaucastel vivait à Courthézon au milieu du XVIe siècle. En 1549 Pierre de Beaucastel achète « une grange avec son tènement de terre contenant 52 saumées assises à Coudoulet ». Plus tard, la maison de maître que nous connaissons aujourd’hui, y sera édifiée et, dans un petit salon au plafond à la française, les armoiries de Beaucastel seront sculptées dans la pierre. Pierre de Beaucastel obtint en 1687 de Louis XIV, en reconnaissance de sa conversion au catholicisme, la charge de « Capitaine de la Ville de Courthézon ». La lettre de Louis XIV, également signée par Colbert, est toujours en possession des propriétaires actuels.

En 1909 Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor au domaine, essor amplifié par Jacques Perrin qui donne tout son lustre à Beaucastel jusqu’en 1978. Aujourd’hui le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, mais Marc, Pierre et Thomas, qui représentent la cinquième génération, sont déjà prêts à prendre la relève !

Le terroir de Beaucastel est marqué par la violence du Rhône. Il est constitué d’un banc de molasse marine du miocène, couvert par un diluvium alpin. La présence importante de cailloux roulés reste le témoignage de l’époque où le Rhône, alors torrent, arrachait aux flancs des Alpes des fragments de roche qu’il déposait une fois arrivé dans la plaine.

Le domaine comprend actuellement 130 hectares, mais « seulement » 100 hectares sont en vignoble :

- 3/4 en appellation Châteauneuf-du-Pape (sous l’étiquette Château de Beaucastel)

- 1/4 en appellation Côtes-du-Rhône (sous l’étiquette Coudoulet de Beaucastel).

Les 30 hectares restants sont utilisés en assolement pour les nouvelles plantations : chaque année, un à deux hectares de vignes sont arrachés et une superficie égale replantée sur ces terrains qui n’ont plus porté de vigne depuis au moins dix ans.

Le domaine cultive les treize cépages autorisés dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Les engrais chimiques sont proscrits et remplacés par un compost élaboré à la propriété, qui, une fois épandu dans le sol du vignoble, lui maintient son taux d’humus et son équilibre micro-biologique. Les traitements sont réduits au minimum, la nutrition très rationnelle du sol permet « d’exacerber la physiologie de la plante et sa résistance naturelle » ce qui permet d’éviter l’escalade des traitements chimiques, radicalement destructeurs de tel ou tel parasite mais qui, par déséquilibre, engendrent la recrudescence d’autres formes de parasitisme. Aujourd’hui, abeilles et oiseaux, cigales et coccinelles sont très nombreux à Beaucastel.

La vendange, exclusivement ramassée à la main, est soigneusement triée à son arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront vinifiés. Après un égrappage total, la vendange est vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours. Tous les cépages sont cuvés séparément, chacun ayant son caractère, ses arômes, son originalité. La fermentation terminée, chaque vin de chaque cépage est dégusté dans le but de former une cuvée unique. Il s’agit d’un travail minutieux car la famille Perrin, suivant les pourcentages, d’ailleurs différents chaque année, détermine la qualité, l’originalité et la spécificité de chaque millésime. Il est l’expression d’un terroir dans une année précise.

Le vin est ensuite mis en foudre de chêne où il va vieillir pendant un an avant la mise en bouteilles.

Découvrez les vins de Beaucastel actuellement proposés à la vente :

Attendre quelques années et boire sur 10 ans, au minimum Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 – Rouge 96/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker 18/20 Jancis Robinson 17/20 RVF Prix spécial 55.00€ TTC la bouteille – 75 cl en savoir plus Un vin “énorme”, riche et puissant, à marier avec des viandes goûteuses en sauce ou à du gibier. Attendre quelques années et boire sur 10 ans, au minimum Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 (magnum) – Rouge 96/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker 18/20 Jancis Robinson 17/20 RVF Prix spécial 110.00€ TTC le magnum – 150 cl en savoir plus Un vin “énorme”, riche et puissant, à marier avec des viandes goûteuses en sauce ou à du gibier. On peut commencer à le boire. Tiendra facilement 10 ans. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2010 – Blanc 93/100 Wine Spectator 90/100 Robert Parker 17/20 Jancis Robinson 17,5/20 Bettane & Desseauve 17/20 RVF Prix spécial 54.00€ TTC la bouteille – 75 cl en savoir plus Un blanc sudiste qui a su rester frais et élégant. A boire sur des poissons fins et des préparations à la crème.

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Partons pour commencer à Saint-Emilion ou la grande famille des Corbin s’est concertée pour accueillir les visiteurs à tour de rôle tous les samedis, et ce jusqu’au mois d’octobre. L’occasion de découvrir l’histoire commune de ces propriétés qui étaient à l’origine un
seul et même domaine qui s’est divisé en six exploitations au XIXe siècle (Corbin, Corbin-Michotte, Grand Corbin, Grand Corbin-Despagne, Grand Corbin Manuel, Haut-Corbin). Sur rendez-vous uniquement. Tarif 8 euros pour la visite et la dégustation de deux millésimes. Pour connaître le calendrier exact de ces visites, appeler un de ces domaines :

• Château Corbin : 05 57 25 20 30
• Château Corbin-Michotte : 05 57 51 64 88
• Château Grand Corbin : 05 57 24 70 62
• Château Grand Corbin-Despagne 05 57 51 08 38
• Château Grand Corbin Manuel : 05 57 25 09 68
• Château Haut-Corbin : 05 57 51 90 93

Ou aller sur le lien : http://www.terredevins.com/les-corbin-lunion-fait-la-force/

Dans le vignoble des Graves, tous les samedis du mois de mai, deux crus classés proposent des dégustations en duo. Le château Carbonnieux dévoile l’élaboration de son vin blanc et le château Haut-Bailly révèle quelques secrets de son vin rouge. Pour la quatrième année, les deux grands crus voisins de moins d’un kilomètre s’associent pour cette expérience originale en appellation Pessac-Léognan qu’ils nomment “Les Bicolores”, des visites en blanc et rouge, les samedis 19 et 26 mai. Visite et dégustation au tarif de 15 euros par personne.
Réservations au château Haut-Bailly,
Léognan. 05 56 64 75 11. http://www.chateau-haut-bailly.com/.

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Encore une vente qui va faire rêver les amateurs … Les 11 catalogues regorgent de petites merveilles. Au menu, une sélection de vins de la vallée du Rhône qui ne laisse rien au hasard : toutes les grandes appellations, du nord au sud, sont représentées ! En Côte-Rôtie, par exemple, les grandes cuvées de Guigal sont accessibles à des prix adoucis, en raison du « petit » millésime 2008 : l’occasion de goûter une « Mouline » ou une « Turque » au moins une fois dans sa vie ! Vous tenez à acquérir un 2009 ? Orientez-vous dans ce cas vers les « Landonne » de Jean-Michel Gérin ou de la maison Delas. D’une façon générale, dans cette belle appellation les grands noms sont bien représentés : Jamet, Rostaing, Ogier, Vernay, Stephan… Il ne manque pas grand monde ! Non loin de là, l’appellation Hermitage, signalons deux cuvées rare : Hermitage Les Bessards (Delas), proposée dans l’excellent millésime 2007, et Hermitage La Chapelle (Jaboulet) 1989, une année exceptionnelle également. Notons aussi, à prix plus doux, les crozes-hermitages signés Combier (La Guiraude et Clos des Grives 2010), Graillot ou Guigal, ainsi que la sélection de saint-joseph : les cuvées Vignes de L’Hospices 2009 (Guigal) ou Sainte-Epine 2007 (Delas) sont à recommander tout particulièrement ! Vous préférez le sud de la vallée du Rhône ? Pas moins de 500 lots de châteauneuf-du-pape vous tendent les bras ! Des cuvées classiques mais de belle provenance (Saint-Préfert, Pierre Usseglio, Beaurenard, Clos Saint-Jean…) autour de 20€, jusqu’au mythique Château Rayas 2005 (280€) ou à la célèbre cuvée « Hommage à Jacques Perrin » 2003 du Château de Beaucastel (215€), vous pourrez en trouver pour tout type de budget.

Passons aux vins de Bourgogne maintenant. Là encore, une sélection à perdre la tête, en rouge comme en blanc. Les grandes cuvées de la côte de Nuits sont nombreuses certes, mais la qualité est elle aussi au rendez-vous ! Au sommet, signalons les vins du domaine de la Romanée Conti (La Tâche GC 2004), Leroy (Richebourg GC 2001, Volnay Santenots du Milieu 2005), Ponsot (Clos de la Roche Vieilles Vignes 2001) Boillot (Chambertin GC 2003, Bonnes Mares GC 2003), Gros Frère et Sœur (Richebourg GC 2002) ou encore Méo-Camuzet (Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2005). A noter, en grand format (double-magnum ou jeroboam, les deux termes désignant la même chose dans cette région) le chambertin GC Clos de Bèze 2006 de Potel. Si nous restons dans les pinots noirs, la côte de Beaune n’est pas en reste, avec quelques cuvées emblématiques telles que le Pommard 1er Cru clos des Epeneaux 2008 du domaine Armand. Côté chardonnay, la sélection est tout aussi alléchante. Là encore, quelques généreux flacons : double-magnum e Chevalier-Montrachet GC 2000 du domaine Henri Boillot, des lots de corton-charlemagne 2002 signés Leroy, des Montrachet GC 2006 du domaine Prieur… Etourdissant, non ?

Venons-en aux grands crus de Bordeaux. Ici encore, les amateurs vont devoir choisir parmi 500 lots qui incluent de grands classiques à prix doux, tels que Latour Martillac 2007, de grands noms, comme Giscours 2005, La Conseillante 2001 ou Haut Marbuzet 2009. Parmi les mythes, signalons deux grands vins : Le Pin (double-magnum 2006) à Pomerol, et Château Ausone 2008 à Saint-Emilion. Les amoureux de Sauternes ne doivent pas laisser passer les flacons de Château Gilette Crème de Tête 1976, de Malle 2001 ou encore Doisy-Daëne 2002.

Les catalogues des vins des autres régions feront le bonheur des chineurs de flacons rares. Parmi les los très exceptionnels, de ceux que l’on ne voit même pas passer une fois par ans sur iDealwine, signalons la cuvée Astéroïde 2008 de Didier Dagueneau à Pouilly-Fumé ; en Alsace, saluons les grandes cuvées de riesling et de pinot gris issues de la maison Zind-Humbrecht ; dans le Jura, quelques belles signatures telles que Auguste Pirou ou Jean Macle ; dans le sud-ouest notons la présence de grands flacons (mathusalems et double-magnums) du madiran 19990 de château Montus. Pour finir, n’oublions pas les vins étrangers, au chapitre desquels on compte le bolgheri Sassicaia 2008, le ribera del duero Vega Sicilia 2000 ou encore le californien Screaming Eagle 2009, tout droit venu de la Napa Valley.

Accédez aux catalogues :
Catalogue 1 : Bordeaux – Clôture à 10h00
Catalogue 2 : Bourgogne – Clôture à 10h05
Catalogue 3 : Bourgogne – Clôture à 10h10
Catalogue 4 : Bourgogne – Clôture à 10h15
Catalogue 5 : Vallée du Rhône – Clôture à 10h20
Catalogue 6 : Vallée du Rhône – Clôture à 10h25
Catalogue 7 : Diverses régions – Clôture à 10h30
Catalogue 8 : Diverses régions – Clôture à 10h35
Catalogue 9 : Diverses régions – Clôture à 10h40
Catalogue 10 : Diverses régions – Clôture à 10h45

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Pour marquer le vingtième anniversaire de sa charte d’accueil “De Vignes en Caves”, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vient d’éditer une nouvelle brochure gratuite sur le tourisme viticole : « En route vers les bourgognes ». Conçu pour accompagner les visiteurs dans leurs déplacements au sein du vignoble, ce guide édité en version bilingue français-anglais est la fusion de deux anciennes publications de l’Interprofession : La “Carte de la Route des Vins de Bourgogne” et “Bourgognes en Fête”.

Il répertorie, vignoble par vignoble :

• les coordonnées de 317 domaines, maisons et caves coopératives, adhérentes à la charte d’accueil “De Vignes en Caves” (garantissant un accueil de qualité et personnalisé) avec de nombreuses informations pratiques (langues parlées, horaires d’ouverture, hébergement et restauration pour ceux qui le proposent, etc.)
• près de 100 manifestations viticoles ayant lieu en Bourgogne tout au long de l’année
• des itinéraires présentés sur cartes proposant la découverte, en voiture, à vélo ou même à pied, des routes des vins et de nombreux sites touristiques.

« En route vers les Bourgognes » est un guide très complet et très utile. Il est disponible sur le site internet du BIVB (http://www.vins-bourgogne.fr/) ou sur simple demande auprès de l’Interprofession et des prescripteurs touristiques (Offices de Tourisme, Syndicats d’Initiatives, Comités Régional et Départementaux du Tourisme, hôtels, campings, aéroport de Lyon).

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