Heidi og Per

Cookies med chokolade og nødder

polesen — Sun, 03 Apr 2011 09:47:15 +0000

Her er nogle rigtig gode, crunchy småkager.

Græsk pasta

polesen — Wed, 16 Mar 2011 19:28:09 +0000

Flammkuchen

polesen — Tue, 15 Mar 2011 20:24:24 +0000

Flammkuchen kan man åbenbart lave på mange måder. Nogle putter endda muskat i, har jeg set. Det smager på en måde som en mellemting mellem en pizza og en omelet, … men så alligevel ikke.

Den her opskrift er rimeligt simpel og bestemt ikke overkrydret (læs: Du kan evt. supplere med andre krydderier af eget ønske).

Kødboller druknet i tomatsovs og mozarella

polesen — Sun, 13 Mar 2011 16:34:26 +0000

Her er en rimeligt nem, men samtidig fantastisk velsmagende ret. Prikken over i’et er de bagte peberfrugter, der giver en skøn sødme til retten.

Pesto-Pasta med bacon

polesen — Mon, 14 Feb 2011 19:24:22 +0000

Den her ret smager bare fantastisk, og så er den samtidig rimeligt nem at lave. Alt afhænger selvfølgelig af de råvarer, som man bruger, og med en god frisk pasta samt en god velsmagende pesto er man allerede langt med denne ret. Den tager ikke lang tid at lave, så den kan sagtens bruges i hverdagen.

Et godt glas rødvin til er bestemt heller ikke af vejen

Bøfsalat

polesen — Tue, 17 Aug 2010 19:41:14 +0000

Her er en opskrift på en god, sund salatret med bøfkød.

Kofte med tomatsovs

polesen — Wed, 11 Aug 2010 20:14:25 +0000

Her er en opskrift på mellemøstlige kødboller i tomatsovs, som både kan spises med ris og salat, men også med spaghetti og parmesan drysset henover.

Bagte rodfrugter

polesen — Mon, 09 Aug 2010 21:14:15 +0000

Tilbehør, tilbehør, tilbehør. Svært at variere i længden. Her er et bud på noget simpelt og godt tilbehør.

Kyllingesandwich / Kyllingesalat med karrydressing

polesen — Fri, 06 Aug 2010 20:37:44 +0000

Mere sommermad.

Denne sandwich med kylling og salat smager fantisk godt. Blandt andet pga. den super-gode dressing, men selvfølgelig også som en fælge af alt det gode indhold Og så er det rimeligt sundt.

Kan også laves som en salat med brød til, hvis man mere er til den slags.

Rabarbertrifli

polesen — Wed, 28 Jul 2010 18:49:33 +0000

Aaah, desserter Her er en god dessert med rabarber, som man ret nemt kan sætte sammen selv.

Det gode ved den her er, at man selv kan variere hvor sur eller sød den skal være, alt efter hvor meget sukker man bruger på rabarberne. Også en god anledning til at lave den flere gange i træk, fordi man liiige skal skyde sig ind på sukkermængden