Такой салат-закуску часто можно встретить в ресторанах. Просто чемпион по содержанию полезных жиров.

Ингредиенты:

250 г филе сельди
2 вареных яйца
1 спелое авокадо
1 маленькая луковица
Горсть рукколы
50 мл растительного масла
Сок 1/2 лимона
1 столовая ложка сладкой горчицы
Перец молотый

Для заправки в ...

The post Салат с сельдью и авокадо first appeared on Харч.ру.

Похожие блюда готовят во многих странах мира. Здесь приведу греческий пряный вариант.

Ингредиенты:

500 г постной свинины
400 г стручковой фасоли (у меня — замороженная)
1-2 луковицы
200 г томатов в собственном соку либо 1 столовая ложка с горкой томатной ...

The post Бамия со свининой по-гречески first appeared on Харч.ру.

Не смотря на простоту, запеканка получается очень нежной и сытной.

Ингредиенты:

1/2 стакана сырого риса
4-5 вареных яиц
100 г сыра
30 г сливочного масла
Соль

Для соуса:

300 г грибов
250 мл сливок 10-20%
1 луковица
1 столовая ложка муки
Соль, молотый перец, мускатный орех, чесночный ...

The post Яйца, запеченные в грибном соусе first appeared on Харч.ру.

Блюдо латвийской кухни.

Ингредиенты:

250 мл воды
20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих)
50 г сахара
1 большое яйцо
50 г сливочного масла
Около 440 г муки
1/2 чайной ложки соли

Для крошки:

35 г муки
35 г сахара
18 г сливочного масла

В теплой воде ...

The post Витые булочки first appeared on Харч.ру.

Уютное домашнее жаркое. Вкусно и в холодном виде.

Ингредиенты:

500 г мякоти свинины
500 г свежей капусты
200 г квашеной капусты
1/2 банки оливок
1 большая луковица
2 столовые ложки томатного соуса/кетчупа
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, перец душистый, ...

The post Солянка из свинины с оливками first appeared on Харч.ру.

Отличный вариант вкусного и сытного завтрака.

Ингредиенты:

4 питы
4 яйца
120 г сулгуни/моцареллы
40 г сливочного масла
Соль, перец

В центре питы ножницами вырезать круглое отверстие чуть больше размером яичного желтка:

Сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить их по всей внутренности питы:

Сверху ...

The post Аджарские «хачапури» в пите first appeared on Харч.ру.

Нежный простенький салатик.

Ингредиенты:

2 средние отварные свеклы
100 г крабовых палочек
150 г сыра (можно плавленого)
1-2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез

Крабовые палочки подморозить и натереть на крупной терке:

Добавить тертый сыр:

Свеклу, чеснок:

Посолить, поперчить и заправить майонезом:

Перед подачей охладить:

The post Свекольный салат с крабовыми палочками «Морская фея» first appeared on Харч.ру.

Таким же образом можно приготовить и индюшиные сердечки.

Ингредиенты:

500 г куриных сердечек
1 яйцо
1 чайная ложка без верха крахмала
Соль, специи по вкусу

У сердечек срезать верхушку из жира и протоков:

С одно стороны сделать надрез сверху вниз. Сердечки развернуть, ...

The post «Бабочки» из куриных сердечек first appeared on Харч.ру.

Отличный вариант, когда у вас заскучал в холодильнике одинокий банан.

Ингредиенты:

180 г творога 5-9%
2 яйца
1 спелый банан
4 столовые ложки кефира или сметаны
6-8 столовых ложек муки
1 столовая ложка с горкой сахара
1/2 чайной ложки соды
Щепотка соли

Яйца взбить в ...

The post Творожно-банановые оладьи first appeared on Харч.ру.

Конечно, вариантов таких бутербродов множество, но все же несу вам еще один.

Ингредиенты:

Батон
1 банка шпрот в масле
100 г любого сыра
1-2 соленых/маринованных огурца
1 свежий огурец
2 зубчика чеснока
Укроп, майонез, масло для жарки

Натереть на крупной терке сыр, соленые огурцы. ...

The post Бутерброды со шпротами «Огуречные» first appeared on Харч.ру.

Получаются плотные, но при этом нежные блинчики. Я их использую для фарширования.

Ингредиенты:

1 литр теплой воды
4 яйца
4 столовые ложки с горкой майонеза
2 столовые ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
Около 500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
4 столовые ложки растительного ...

The post Блины на майонезе first appeared on Харч.ру.

Сытно, вкусно, щедро…

Ингредиенты:

1 кг любых частей курицы
8-10 картофелин
1/2 стакана риса
1 крупный сладкий перец
1 луковица
Соль, молотый черный перец, специи, пряные травы по вкусу

Картофель очистить, нарезать поперек кругляшами толщиной 0,7-1 см:

Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом ...

The post Жаркое с курицей «Щедрый обед» first appeared on Харч.ру.