Gozba.org https://gozba.org/ Любими кулинарни рецепти Tue, 16 May 2023 10:38:30 +0000 bg-BG hourly 1 https://gozba.org/wp-content/uploads/2015/03/LOGO-e1426237984995-32x32.jpg Gozba.org https://gozba.org/ 32 32 Свински джолан с кисело зеле в гювеч https://gozba.org/svinski-dzholan-s-kiselo-zele-v-gyuvech/ https://gozba.org/svinski-dzholan-s-kiselo-zele-v-gyuvech/#respond Sun, 25 Oct 2020 14:09:33 +0000 https://gozba.org/?p=5995 Материалът Свински джолан с кисело зеле в гювеч е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/svinski-dzholan-s-kiselo-zele-v-gyuvech/feed/ 0 Кисело зеле с картофи в гърне https://gozba.org/kiselo-zele-s-kartofi-v-garne/ https://gozba.org/kiselo-zele-s-kartofi-v-garne/#respond Sun, 29 Jan 2017 15:54:52 +0000 http://www.gozba.org/?p=5561 Материалът Кисело зеле с картофи в гърне е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/kiselo-zele-s-kartofi-v-garne/feed/ 0 Оризов пудинг https://gozba.org/orizov-puding/ https://gozba.org/orizov-puding/#respond Tue, 04 Feb 2014 08:10:42 +0000 http://www.gozba.org/?p=3901 Продукти: 600 мл прясно мляко 3 с.л. гъста сметана 75 г ориз за пудинг 25 г ванилова захар 15 г краве масло индийско орехче Приготвяне: Загрейте предварително фурната на 160° С. Загрейте в тенджера прясното мляко и сметаната до точката на кипене. Свалете от огъня и добавете ориза и ваниловата захар, оставете сместа да престои […]

Материалът Оризов пудинг е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/orizov-puding/feed/ 0 Баница с газирана вода https://gozba.org/banitsa-s-gazirana-voda/ https://gozba.org/banitsa-s-gazirana-voda/#respond Tue, 12 Nov 2013 08:40:56 +0000 http://www.gozba.org/?p=3873 Продукти: 1 пакет кори 1 газирана вода – 500мл 300 – 400г сирене 125г масло 100мл олио 5 яйца Приготвяне: В намаслена тавичка започват да се подреждат три кори като се нагъват, поръсват се с натрошено сирене и отново се слагат кори и сирене докато свършат корите. Маслото и олиото се загряват докато се стопи […]

Материалът Баница с газирана вода е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/banitsa-s-gazirana-voda/feed/ 0 Баклава София https://gozba.org/baklava-sofiya/ https://gozba.org/baklava-sofiya/#respond Mon, 21 Oct 2013 08:02:49 +0000 http://www.gozba.org/?p=3866 Продукти: 1 пакет кори За плънката: 2 яйца 1 с.л. захар 1 ч.л. бакпулвер 2 с.л. брашно 1 кафена чашка счукани орехови ядки 1 1/2 кафена чашка разтопено масло 1/2 пакетче канела 1с.л. ром 1 щипка сол За сиропа: 1 чаена чаша захар 1 1/2 чаена чаша вода 1 ванилия   Приготвяне: Корите се разделят […]

Материалът Баклава София е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/baklava-sofiya/feed/ 0 Богат постен гювеч https://gozba.org/bogat-posten-gyuvech/ https://gozba.org/bogat-posten-gyuvech/#respond Tue, 15 Oct 2013 08:00:49 +0000 http://www.gozba.org/?p=3865 Продукти: 1 голяма глава кромид лук, нарязан на ситно, 1 кг картофи, нарязани на кръгчета, 3-4 моркова, нарязани на кубчета, 1 патладжан, нарязан на кубчета, 150 г сварен зелен фасул, 3-4 чушки, нарязани на пръстенчета (ако ги изпечете предварително, ястието ще е още по-вкусно), 200 г замразен зелен грах, 100 г бамя, парче целина, нарязана […]

Материалът Богат постен гювеч е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/bogat-posten-gyuvech/feed/ 0 Свинско с лютеница в гювечета https://gozba.org/svinsko-s-lyutenitsa-v-gyuvecheta/ https://gozba.org/svinsko-s-lyutenitsa-v-gyuvecheta/#respond Tue, 08 Oct 2013 08:09:23 +0000 http://www.gozba.org/?p=3861 Продукти: печено или варено свинско месо; печени, обелени и почистени от семките чушки, овкусени с чесън, оцет и олио (може и от буркан); кашкавал; по 2 супени лъжици лютеница на гювече; краве масло; яйца; черен пипер, шарена сол. количествата на продуктите се слагат на вкус и според броя на порциите. Приготвяне: На дъното на намаслени […]

Материалът Свинско с лютеница в гювечета е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/svinsko-s-lyutenitsa-v-gyuvecheta/feed/ 0 Манастирска яхния в глинена тенджера https://gozba.org/manastirska-yahniya-v-glinena-tendzhera/ https://gozba.org/manastirska-yahniya-v-glinena-tendzhera/#respond Fri, 26 Jul 2013 08:00:25 +0000 http://www.gozba.org/?p=3826 Продукти: 80 г маслини, 2 глави кромид лук, 2 – 3 картофа, 1 – 2 моркова, парче целина, 200 г дреб­ни лукчета (арпаджик), 6 – 7 пресни гъби, 2 домата, 3 – 4 супени лъжици олио, 5 – 6 зърна черен пипер, смлян черен пипер, магданоз, сол. Приготвяне: Нарежете на ситно лука, морковите и це­лината […]

Материалът Манастирска яхния в глинена тенджера е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/manastirska-yahniya-v-glinena-tendzhera/feed/ 0 Зеленчуково пиршество в глинена тенджера https://gozba.org/zelenchukovo-pirshestvo-v-glinena-tend/ https://gozba.org/zelenchukovo-pirshestvo-v-glinena-tend/#respond Sun, 12 May 2013 08:00:18 +0000 http://www.gozba.org/?p=3807 Продукти: картофи, тиквички, патладжани, чушки, чесън, копър, орехови ядки, отцедено кисело мляко, бял пипер, сол, яйца, мазнина за пържене (количеството на продуктите според големината на тенджерата). Приготвяне: Натрийте стените на глинената тенджера със ситно скълцан чесън и обилно поръсете дъното с накълцан копър. Първо сложете няколко нарязани на филийки и изпържени картофа. Върху тях сложете […]

Материалът Зеленчуково пиршество в глинена тенджера е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/zelenchukovo-pirshestvo-v-glinena-tend/feed/ 0 Кюфтенца от пилешки дробчета https://gozba.org/kyuftentsa-ot-pileshki-drobcheta/ https://gozba.org/kyuftentsa-ot-pileshki-drobcheta/#respond Wed, 08 May 2013 08:00:51 +0000 http://www.gozba.org/?p=3805 Продукти: 600 гр дробчета пилешки 100 гр кашкавал 50гр трици 3 яйца Приготвяне: Измийте дробчетата и ги варете 2 минути в кипяща вода. Извадете ги с решетеста лъжица и ги накълцайте. Сложете ги в дълбок съд и прибавете 1 яйце, триците и кашкавала, малко прясно мляко. Поръсете с черен пипер и сол. Омесете добре и […]

Материалът Кюфтенца от пилешки дробчета е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/kyuftentsa-ot-pileshki-drobcheta/feed/ 0 Салата от макарони със зеленчуци https://gozba.org/salata-ot-makaroni-sas-zelenchutsi/ https://gozba.org/salata-ot-makaroni-sas-zelenchutsi/#respond Wed, 10 Apr 2013 08:27:35 +0000 http://www.gozba.org/?p=3776 Продукти: 300г макарони 1 жълта чушка 1 червена чушка 1 морков 1 глава кромид лук 1 малка глава целина 2 – 3 скилидки чесън пресен босилек, сол, черен пипер, майорана Приготвяне: Морковът, целината и чушките се измиват, почистват се, нарязват се на дребно и заедно със ситно нарязания чесън се слагат в плитък съд. Добавя […]

Материалът Салата от макарони със зеленчуци е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/salata-ot-makaroni-sas-zelenchutsi/feed/ 0 Браунис https://gozba.org/braunis/ https://gozba.org/braunis/#respond Tue, 09 Apr 2013 08:48:48 +0000 http://www.gozba.org/?p=3775 Продукти: 1 чаена чаша брашно 1/2 чаена чаша кафява захар 3 яйца 3 супени лъжици натурално какао 1 бакпулвер 1 ванилия 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена чаша едро смлени орехи (лешници) 100г черен шоколад За заливката: 100г готварски шоколад 100мл сметана Приготвяне: Шоколада се разтапя на водна баня заедно с маслото и се оставя […]

Материалът Браунис е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/braunis/feed/ 0 Мандраджийски постен гювеч https://gozba.org/mandradzhijski-posten-gyuvech/ https://gozba.org/mandradzhijski-posten-gyuvech/#respond Tue, 26 Mar 2013 12:52:07 +0000 http://www.gozba.org/?p=3767 Продукти: 2 връзки пресен кромид лук 2 стръка пресен чесън 3 – 4 моркова 50г замразен грах 250г зелен фасул 2 шепи киселец 600г пресни картофи 5- 6 домата 2 супени лъжици олио 3/4 малко пакетче краве масло средата от 3 филии сух бял хляб 1 1/2 чаени чаши кисело мляко 2 яйца 150г сирене […]

Материалът Мандраджийски постен гювеч е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/mandradzhijski-posten-gyuvech/feed/ 0 Агнешко с лапад https://gozba.org/agneshko-s-lapad/ https://gozba.org/agneshko-s-lapad/#respond Mon, 25 Mar 2013 14:08:38 +0000 http://www.gozba.org/?p=3765 Продукти: 800г агнешко месо 5 връзки пресен кромид лук 1кг лапад 1 морков 1/4 връзка пресен джоджен 1 чаена лъжичка  червен пипер 100г краве масло 2 супени лъжици брашно сол на вкус Приготвяне: Месото се нарязва на едри кубчета и се задушава в сгорещеното масло заедно с лука и моркова до омекване. Добавят се червеният […]

Материалът Агнешко с лапад е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/agneshko-s-lapad/feed/ 0 Ориз https://gozba.org/oriz/ https://gozba.org/oriz/#respond Sun, 24 Mar 2013 12:09:03 +0000 http://www.gozba.org/?p=3764 Оризово брашно – използвано за сгъстяване Див ориз – всъщност това не е ориз, а семе от една трева, което трябва да се вари най-малко 30 минути. Оризови ядки – използват се като ориза за пудинг. Италиански ориз за ризото – по принцип зърната са средно големи, идеални за ризото. Ориз за пудинг – обли, […]

Материалът Ориз е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/oriz/feed/ 0 Пица „Американа“ https://gozba.org/pitsa-amerikana/ https://gozba.org/pitsa-amerikana/#respond Sat, 23 Mar 2013 12:02:56 +0000 http://www.gozba.org/?p=3763 Продукти: 1 и 1/2 чаени чаши брашно, 2 чаени лъжички бакпулвер, 50 г масло, 3/4 чаена чаша прясно мляко, 1 чаена лъжичка сол. За пълнежа: 100 г бекон, 3-4 супени лъжици кетчуп, 300 г стерилизирана царевица (от консерва), 1-2 супени лъжици олио, 100 г настърган кашкавал, черен пипер, сол. Приготвяне: Брашното се пресява с бакпулвера […]

Материалът Пица „Американа“ е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/pitsa-amerikana/feed/ 0 Кюфтета по чирпански https://gozba.org/kyufteta-po-chirpanski/ https://gozba.org/kyufteta-po-chirpanski/#respond Fri, 22 Mar 2013 08:12:27 +0000 http://www.gozba.org/?p=3762 Продукти: 500г кайма 1/2 глава кромид лук 1/2 кафена чашка ориз чубрица и черен пипер на вкус брашно за овалване За соса: 2 глави кромид лук 1 – 2 моркова 1 – 2 резена целина 1/2 връзка магданоз 2 големи домата или 400г домати от консерва 3 – 4 картофа 1- 2 чушки Приготвяне: Лукът […]

Материалът Кюфтета по чирпански е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/kyufteta-po-chirpanski/feed/ 0 Агнешко със зеленчуци https://gozba.org/agneshko-sas-zelenchutsi/ https://gozba.org/agneshko-sas-zelenchutsi/#respond Thu, 21 Mar 2013 13:03:41 +0000 http://www.gozba.org/?p=3760 Продукти: 500г агнешко месо 1 – 2 моркова 2 стръка праз 1 глава кромид лук 3 – 4 скилидки чесън 2 домата 20мл олио 20г краве масло магданоз, черен пипер и сол на вкус галета за поръсване Приготвяне: Нарязваме моркова, бялата част на праза, лука и чесъна на ситно, доматите се обелват и се нарязват […]

Материалът Агнешко със зеленчуци е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/agneshko-sas-zelenchutsi/feed/ 0 Пица „Четири сезона“ (Куатро стаджони) https://gozba.org/pitsa-chetiri-sezona-kuatro-stadzhoni/ https://gozba.org/pitsa-chetiri-sezona-kuatro-stadzhoni/#respond Tue, 19 Mar 2013 12:26:59 +0000 http://www.gozba.org/?p=3754 Продукти: 350 г брашно,  7 г суха мая, 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, 250 мл топла вода. За пълнежа: 30 г пушен колбас, 30 г стерилизирани гъби, 50 г консервиран артишок, 40 г сирене „Моцарела“, 3 филета аншоа (от консерва), 2 супени лъжици каперси, 4 супени лъжици ситно […]

Материалът Пица „Четири сезона“ (Куатро стаджони) е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/pitsa-chetiri-sezona-kuatro-stadzhoni/feed/ 0 Тракийска манджа в глинена тенджера https://gozba.org/trakijska-mandzha-v-glinena-tendzhera/ https://gozba.org/trakijska-mandzha-v-glinena-tendzhera/#respond Tue, 12 Mar 2013 10:09:11 +0000 http://www.gozba.org/?p=3753 Продукти: 1 кг домати, 1 връзка магданоз, 1 кафена чашка олио, 3 супени лъжици галета (натрошен сухар), черен пипер, сол. Приготвяне: Нарежете доматите на колелца, ситно накълцайте магданоза. Разстелете една трета от магданоза на дъното на глинена тенджера и наредете отгоре пласт домати. Леко посолете и поръсете с една трета от галетата. Следват отново магданоз, […]

Материалът Тракийска манджа в глинена тенджера е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/trakijska-mandzha-v-glinena-tendzhera/feed/ 0 Зрял фасул в гърне https://gozba.org/zryal-fasul-v-garne/ https://gozba.org/zryal-fasul-v-garne/#respond Mon, 11 Mar 2013 11:48:19 +0000 http://www.gozba.org/?p=3751 [singlepic id=682 w=270 h= float=right]Продукти: 250 г зрял фасул,2 глави кромид лук, 2 моркова, 2 домата, 1 глава чесън, 1 люта чушка, олио, джоджен, сол. Приготвяне: [singlepic id=683 w=270 h= float=left]Накиснете фасула от вечерта в студена вода. На сутринта го измийте добре, сложете го в глиненото гърне заедно с нарязаните на кубчета лук, моркови и […]

Материалът Зрял фасул в гърне е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/zryal-fasul-v-garne/feed/ 0 Овчарски пай https://gozba.org/ovcharski-paj/ https://gozba.org/ovcharski-paj/#respond Wed, 27 Feb 2013 08:13:04 +0000 http://www.gozba.org/?p=3740 Продукти: 600г агнешка или телешка кайма 1 глава кромид лук 1 морков 1 голям домат 250мл пилешки бульон 50мл червено вино сол, черен пипер и чубрица на вкус около 150г настърган кашкавал за поръсване За картофеното пюре: 600г картофи 100мл прясно мляко 60-70г масло сол на вкус Приготвяне: Лукът се реже на ситно. Морковът и […]

Материалът Овчарски пай е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/ovcharski-paj/feed/ 0 Макарони със сирене и захар https://gozba.org/makaroni-sas-sirene-i-zahar/ https://gozba.org/makaroni-sas-sirene-i-zahar/#respond Tue, 26 Feb 2013 08:30:38 +0000 http://www.gozba.org/?p=3738 Продукти: 250г макарони 150г сирене 100г пудра захар 75г краве масло 1250мл вода 1/2 чаена лъжичка сол Приготвяне: Макароните се сваряват във врящата подсолена вода, след което се изплакват със студена и се отцеждат. Прибавят се разтопеното масло и натрошеното сирене и се объркват, разпределят се на порции, поръсват се с пудра захар и се […]

Материалът Макарони със сирене и захар е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/makaroni-sas-sirene-i-zahar/feed/ 0 Салата от скумрия с лук, фасул и краставички https://gozba.org/salata-ot-skumriya-s-luk-fasul-i-krastav/ https://gozba.org/salata-ot-skumriya-s-luk-fasul-i-krastav/#respond Mon, 25 Feb 2013 08:48:49 +0000 http://www.gozba.org/?p=3737 Продукти: 1 средно голяма топло или студено пушена скумрия 1 чаена чаша сварен зрял фасул 1 глава кромид лук 3 кисели краставички 1/2 връзка магданоз 1 лимон 3 супени лъжици олио сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Рибата се почиства от кожата и костите и се нарязва на кубчета. Прибавят се фасулът и нарязаните […]

Материалът Салата от скумрия с лук, фасул и краставички е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/salata-ot-skumriya-s-luk-fasul-i-krastav/feed/ 0 Пиле с картофи https://gozba.org/pile-s-kartofi/ https://gozba.org/pile-s-kartofi/#respond Sun, 24 Feb 2013 08:17:21 +0000 http://www.gozba.org/?p=3731 Продукти: 1 пиле 1кг картофи 80г краве масло 1 глава кромид лук 3 – 4 домата 1 чаена лъжичка червен пипер 1/3 връзка магданоз сол на вкус 1 брой дафинов лист Приготвяне: Пилето се нарязва на порции. Порционните парчета пиле се запържват леко в мазнината, прибавя се лука и се задушава до омекване. Прибавя се […]

Материалът Пиле с картофи е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/pile-s-kartofi/feed/ 0 Пиле с гъби и маслини https://gozba.org/pile-s-gabi-i-maslini/ https://gozba.org/pile-s-gabi-i-maslini/#respond Sat, 23 Feb 2013 08:20:09 +0000 http://www.gozba.org/?p=3729 Продукти: 1 пиле 80г олио 150г маслини 120г гъби 2 – 3 глави кромид лук 1 супена лъжица брашно 2 домата 1/3 връзка магданоз 1/2 лимон сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пилето се нарязва на порции. Парчетата пиле се запържват в сгорещената мазнина и котлона се намалява. Прибавят се и се задушават лука […]

Материалът Пиле с гъби и маслини е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/pile-s-gabi-i-maslini/feed/ 0 Пълнени домати с пиле https://gozba.org/palneni-domati-s-pile/ https://gozba.org/palneni-domati-s-pile/#respond Fri, 22 Feb 2013 08:15:59 +0000 http://www.gozba.org/?p=3727 Продукти: 5 домата 600г пиле 250г гъби 3 – 4 супени лъжици майонеза 1 супена лъжица дребно нарязан магданоз черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Доматите се измиват добре, откъм дръжката се изрязват капачета и доматите се издълбават. Вътрешността им се посолява и се обръщат с отвора надолу, за да се изцеди сокът им, […]

Материалът Пълнени домати с пиле е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/palneni-domati-s-pile/feed/ 0 Салата от пуйка с макарони https://gozba.org/salata-ot-pujka-s-makaroni/ https://gozba.org/salata-ot-pujka-s-makaroni/#respond Thu, 21 Feb 2013 09:38:51 +0000 http://www.gozba.org/?p=3725 Продукти: 2 чаени чаши сварени макарони 1 чаена чаша сварено и нарязано на кубчета месо от пуйка 3 – 4 цветчета броколи 2 – 3 дребни домата 2 стръка пресен чесън 50 г кашкавал 1/4 чаена чаша зехтин или олио 2 супени лъжици майонеза 2 супени лъжици кисело мляко 1 чаена лъжичка лимонов сок 1 […]

Материалът Салата от пуйка с макарони е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/salata-ot-pujka-s-makaroni/feed/ 0 Бърза овесена каша с прясно мляко https://gozba.org/barza-ovesena-kasha-s-pryasno-mlyako/ https://gozba.org/barza-ovesena-kasha-s-pryasno-mlyako/#respond Wed, 16 Jan 2013 08:00:25 +0000 http://www.gozba.org/?p=3711 Продукти: 600 мл прясно мляко 1/2 ч. л. сол 50 г овесени ядки   Приготвяне: Кипнете прясното мляко заедно със солта. Поръсете отгоре овесените ядки, кипнете и бъркайте непрекъснато. Варете 1 минута, след което оставете на тих огън още 5 минути, докато сместа се сгъсти. Поднесете веднага заедно с прясно мляко и сметана, по желание […]

Материалът Бърза овесена каша с прясно мляко е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/barza-ovesena-kasha-s-pryasno-mlyako/feed/ 0 Овесен десерт https://gozba.org/ovesen-desert/ https://gozba.org/ovesen-desert/#respond Mon, 14 Jan 2013 08:00:37 +0000 http://www.gozba.org/?p=3710 Продукти: 50 г. овесено брашно 2 с. л. мед 1 с. л. уиски 300 мл сметана 225 г ягоди Приготвяне: Запечете грубо овесено брашно в сух тиган на тих огън, докато стане светлокафяво. Охладете в чиния. Объркайте течен мед, уискито и запеченото овесено брашно (с изключение на 2 с. л.) с  гъста сметана. Сипете сместа […]

Материалът Овесен десерт е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/ovesen-desert/feed/ 0 Овесенки https://gozba.org/ovesenki/ https://gozba.org/ovesenki/#respond Sun, 13 Jan 2013 08:19:11 +0000 http://www.gozba.org/?p=3708 Време за подготовка: 10 мин. Време за приготвяне: 20 мин. 16 броя Продукти: 50 г краве масло 50 г брашно 225 г не много фино овесено брашно плюс още за поръсване 1/2 ч. л. сол 1/2 ч. л. бакпулвер 4 с. л. вряла вода Приготвяне: Загрейте фурната на 190° С. Добавете маслото към брашното и […]

Материалът Овесенки е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/ovesenki/feed/ 0 Овесени ядки с шоколад https://gozba.org/oveseni-yadki-s-shokolad/ https://gozba.org/oveseni-yadki-s-shokolad/#respond Sat, 12 Jan 2013 08:15:37 +0000 http://www.gozba.org/?p=3707 Време за подготовка: 15 мин Време за приготвяне: 10-12 мин 20 – 24 бисквити Продукти: 100 г краве масло плюс още за намазване 100 г мека кафява захар 75 г пресято пълнозърнесто брашно с добавен бакпулвер 100 г овесени ядки 50 г стърготини от натурален шоколад Приготвяне: Загрейте фурната на 180° С. Направете кремообразна смес […]

Материалът Овесени ядки с шоколад е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/oveseni-yadki-s-shokolad/feed/ 0 Овес https://gozba.org/oves/ https://gozba.org/oves/#respond Fri, 11 Jan 2013 08:12:27 +0000 http://www.gozba.org/?p=3706 Видове овес: Овесени зърна – не съдържат глутен намират се в магазините смлени фино, средно или грубо. Овес джъмбо – идеален за бисквити и зърнени закуски от типа мюсли. Фино овесено брашно – използва се за каши или овесени сладки, в него няма глутен, затова не се използва за правене на хляб, понеже липсата на […]

Материалът Овес е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/oves/feed/ 0 Агнешки дреболии в гювече https://gozba.org/agneshki-drebolii-v-gyuveche/ https://gozba.org/agneshki-drebolii-v-gyuveche/#respond Wed, 09 Jan 2013 08:10:27 +0000 http://www.gozba.org/?p=3703 Продукти: 300 грама агнешки комплект, 1 връзка пресен лук, 1-2 скилидки чесън, 20 г краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, пресен джоджен, 50 г овче сирене. Приготвяне: Измийте и сварете агнешките дреболии. Нарежете ги и леко ги запържете в сгорещено масло, добавете лук, чесън и подправките. Разбъркайте добре сместа и сипете в гювече. Отгоре […]

Материалът Агнешки дреболии в гювече е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/agneshki-drebolii-v-gyuveche/feed/ 0 Макарони с царевица и яйчена заливка https://gozba.org/makaroni-s-tsarevitsa-i-yajchena-zalivka/ https://gozba.org/makaroni-s-tsarevitsa-i-yajchena-zalivka/#respond Mon, 10 Dec 2012 09:24:05 +0000 http://www.gozba.org/?p=3698 Продукти: 250г спираловидни макарони 250г отцедена царевица (от консерва) 150г пушени гърди 1 стрък праз 2 супени лъжици олио 1 – 2 скилидки чесън 3 яйца 1/2 чаена чаша прясно мляко 50г настърган кашкавал сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Макароните се варят за 5 минути във вряща подсолена вода. Олиото се сгорещява и […]

Материалът Макарони с царевица и яйчена заливка е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/makaroni-s-tsarevitsa-i-yajchena-zalivka/feed/ 0 Пица с пушена риба https://gozba.org/pitsa-s-pushena-riba/ https://gozba.org/pitsa-s-pushena-riba/#respond Thu, 06 Dec 2012 08:13:00 +0000 http://www.gozba.org/?p=3697 Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко 15г мая 40г краве масло около 250г брашно щипка сол щипка захар За плънката: 400г пушена риба 2 – 3 супени лъжици доматено пюре 100г настърган кашкавал 1 глава кромид лук сока от половин лимон черен пипер на вкус магданоз за поръсване Приготвяне: Маята се разтваря в хладкото прясно […]

Материалът Пица с пушена риба е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/pitsa-s-pushena-riba/feed/ 0 Пържен шаран https://gozba.org/parzhen-sharan/ https://gozba.org/parzhen-sharan/#respond Wed, 05 Dec 2012 08:44:38 +0000 http://www.gozba.org/?p=3694 Продукти: 1 шаран сол и черен пипер на вкус 2 лимона царевично брашно олио Приготвяне: Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Измива се и се нарязва на шайби. Парчетата шаран се овкусяват със сол и черен пипер и се оставят за един час в хладилник. След това се овалват в брашното и се пържат […]

Материалът Пържен шаран е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/parzhen-sharan/feed/ 0 Тесто за кифлички https://gozba.org/testo-za-kiflichki/ https://gozba.org/testo-za-kiflichki/#respond Sat, 24 Nov 2012 09:00:44 +0000 http://www.gozba.org/?p=3684 Продукти: 200 мл. прясно мляко, 1 ч.л. захар, 1 суха мая или половин кубче прясна, 1,5 ч.л. сол, 50 гр. масло или 50 мл. олио, около 350 гр. брашно, 1 жълтък за намазване Приготвяне: Маята се разтваря в 100 мл. прясно мляко, захарта и една супена лъжица брашно. Оставя се да втаса за около 10 […]

Материалът Тесто за кифлички е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/testo-za-kiflichki/feed/ 0 Троянски постен гювеч https://gozba.org/troyanski-posten-gyuvech/ https://gozba.org/troyanski-posten-gyuvech/#respond Fri, 23 Nov 2012 09:19:24 +0000 http://www.gozba.org/?p=3683 Продукти: 3 тиквички 2 домата 3 чушки 1 глава кромид лук шепа магданоз 3 кафени чашки ориз 1/2 чаена чаша олио 1 чаена чаша кисело мляко 2 яйца 1 супена лъжица брашно черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Нарежете тиквичките и другите зеленчуци и ги запържете леко в мазнината, докато поомекнат. Прехвърлете ги в […]

Материалът Троянски постен гювеч е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/troyanski-posten-gyuvech/feed/ 0 Средногорски постен гювеч https://gozba.org/srednogorski-posten-gyuvech/ https://gozba.org/srednogorski-posten-gyuvech/#respond Thu, 22 Nov 2012 10:18:53 +0000 http://www.gozba.org/?p=3682 Продукти: 2 глави кромид лук 3 патладжана 3 тиквички 6 – 7 домата 7 – 8 супени лъжици олио 150г кашкавал 2 супени лъжици галета черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Нарежете на колелца тиквичките и патладжаните, посолете ги и ги оставете да се отцедят, а патладжаните да отделят горчивия си сок. Леко ги […]

Материалът Средногорски постен гювеч е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/srednogorski-posten-gyuvech/feed/ 0 Каша от кокошка https://gozba.org/kasha-ot-kokoshka/ https://gozba.org/kasha-ot-kokoshka/#respond Wed, 21 Nov 2012 10:30:11 +0000 http://www.gozba.org/?p=3679 Продукти: 1кг кокошка 1 кафена чашка олио 50г краве масло 1 1/2 чаена чаша брашно сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Почистената и измита кокошка се нарязва на порции, залива се с хладка подсолена вода и се вари до омекване на месото. Брашното се запържва в олиото до златисто оцветяване и се разрежда при […]

Материалът Каша от кокошка е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/kasha-ot-kokoshka/feed/ 0 Шаран с орехова плънка https://gozba.org/sharan-s-orehova-planka/ https://gozba.org/sharan-s-orehova-planka/#respond Tue, 20 Nov 2012 08:10:46 +0000 http://www.gozba.org/?p=3678 Продукти: 1 шаран (около 1кг) 1 чаена чаша счукани орехови ядки 2 кафени чашки олио 1кг кромид лук 1 връзка магданоз сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в половината от мазнината и малко вода до омекване. Прибавят се ореховите ядки, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. […]

Материалът Шаран с орехова плънка е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/sharan-s-orehova-planka/feed/ 0 Филе от скумрия на скара https://gozba.org/file-ot-skumriya-na-skara/ https://gozba.org/file-ot-skumriya-na-skara/#respond Mon, 19 Nov 2012 07:17:48 +0000 http://www.gozba.org/?p=3676 Продукти: 500г филе от скумрия на фурна 1 кафена чашка олио 1 супена лъжица доматено пюре 1 кафена чашка вода 1/2 лимон сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Полуразмразеното рибно филе се поръсва със сол и черен пипер и се оставя да престои 1 – 2 часа, потапя се в размитото с водата и […]

Материалът Филе от скумрия на скара е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/file-ot-skumriya-na-skara/feed/ 0 Пълнени пиперки с яйца и сирене на фурна https://gozba.org/palneni-piperki-s-yajtsa-i-sirene-na-furn/ https://gozba.org/palneni-piperki-s-yajtsa-i-sirene-na-furn/#respond Sat, 17 Nov 2012 11:08:39 +0000 http://www.gozba.org/?p=3674 Продукти: 1кг пиперки 150г сирене 5 яйца 1/2 връзка магданоз 1 кафена чашка олио 50г краве масло сол на вкус Приготвяне: Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се разрязват по дължина на две половинки. които се напълват със смес от разбитите яйца, натрошеното сирене и дребно нарязания магданоз и се подреждат […]

Материалът Пълнени пиперки с яйца и сирене на фурна е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/palneni-piperki-s-yajtsa-i-sirene-na-furn/feed/ 0 Яйца с кашкавал в гювечета https://gozba.org/yajtsa-s-kashkaval-v-gyuvecheta/ https://gozba.org/yajtsa-s-kashkaval-v-gyuvecheta/#respond Wed, 14 Nov 2012 07:53:00 +0000 http://www.gozba.org/?p=3669 Продукти: 5 яйца, 250г кашкавал 60г краве масло 1/4 връзка магданоз черен пипер и  сол на вкус Приготвяне: Нарежете кашкавала на 5 филийки и ги сложете в 5 намазнени гювечета. Върху всяка филийка чуквате  по 1 яйце, овкусете го със сол и черен пипер и поръсете с накълцан магданоз. Отгоре нарежете на парченца кравето масло. […]

Материалът Яйца с кашкавал в гювечета е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/yajtsa-s-kashkaval-v-gyuvecheta/feed/ 0 Пататник в керемида https://gozba.org/patatnik-v-keremida/ https://gozba.org/patatnik-v-keremida/#respond Tue, 13 Nov 2012 07:39:55 +0000 http://www.gozba.org/?p=3668 Продукти: 300г картофи 100г сирене 20г краве масло 2 скилидки чесън 1 чаена лъжичка червен пипер 50г кашкавал 1-2 домата 1-2 яйца 1/5 връзка магданоз Приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Запържват се леко в сгорещеното масло, добавят се  натрошеното сирене, доматите (нарязани на кубчета) и подправките. Сместа се изсипва […]

Материалът Пататник в керемида е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/patatnik-v-keremida/feed/ 0 Свинско с гъби и вино на сач https://gozba.org/svinsko-s-gabi-i-vino-na-sach/ https://gozba.org/svinsko-s-gabi-i-vino-na-sach/#respond Mon, 12 Nov 2012 08:39:36 +0000 http://www.gozba.org/?p=3667 Продукти: 400 г свинско месо 200 г гъби 50 г кашкавал 1 глава кромид лук 1 кафена чашка вино черен пипер, сол и чубрица на вкус олио Приготвяне: Сача се намаслява добре и се слага  да се загрее, сипва се малко олио и нарязаното на хапки свинско месо се запържва. Добавя се нарязания на кръгчета […]

Материалът Свинско с гъби и вино на сач е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/svinsko-s-gabi-i-vino-na-sach/feed/ 0 Сирене с пиперки в гювече https://gozba.org/sirene-s-piperki-v-gyuveche/ https://gozba.org/sirene-s-piperki-v-gyuveche/#respond Thu, 08 Nov 2012 09:06:45 +0000 http://www.gozba.org/?p=3666 Продукти: 300г сирене 50г краве масло 5 сладки пиперки 3 домата 5 лютиви пиперки 11/2 чаена лъжичка червен пипер Приготвяне: Сиренето се нарязва на кубчета, които се разпределят в гювечета, покриват се с кръгчета от доматите и опечените и обелени пиперки, поливат се с половината от разтопеното масло, похлупват се и се запичат за 5 […]

Материалът Сирене с пиперки в гювече е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/sirene-s-piperki-v-gyuveche/feed/ 0 Зелева чорба с маслини и яйца https://gozba.org/zeleva-chorba-s-maslini-i-yajtsa/ https://gozba.org/zeleva-chorba-s-maslini-i-yajtsa/#respond Wed, 07 Nov 2012 07:37:23 +0000 http://www.gozba.org/?p=3664 Продукти: 5 чаени чаши зелев сок 1/4 кисела зелка 1 стрък праз 100г маслини 2 яйца 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка черен пипер 2 червени сушени пиперки (сладки или лютиви) Приготвяне: Ситно нарязаното зеле и дребно нарязаният праз се разбъркват с почистените от костилките и едро нарязани маслини и настърганите яйца. Сместа се […]

Материалът Зелева чорба с маслини и яйца е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/zeleva-chorba-s-maslini-i-yajtsa/feed/ 0 Таратор с краставица без кисело мляко https://gozba.org/tarator-s-krastavitsa-bez-kiselo-mlyako/ https://gozba.org/tarator-s-krastavitsa-bez-kiselo-mlyako/#respond Tue, 06 Nov 2012 08:24:59 +0000 http://www.gozba.org/?p=3663 Продукти: 1 средно голяма краставица 10 скилидки чесън 5 супени лъжици оцет 3 супени лъжици олио (зехтин) 5 чаени чаши вода 1 връзка копър сол на вкус Приготвяне: Чесънът се почиства и се счуква със солта, разбива се с олиото и се разрежда с оцета и водата. Прибавят се обелената и нарязана на дребни кубчета […]

Материалът Таратор с краставица без кисело мляко е публикуван за пръв път на Gozba.org.

]]> https://gozba.org/tarator-s-krastavitsa-bez-kiselo-mlyako/feed/ 0