Ingrediente:

Pentru papanasi:
500g branza dulce de vaci
60g gris
2 oua
Un praf de sare

Pentru sosul de smantana:
300g smantana
3 pliculete zahar vanilinat
50g unt
70g zahar

Apa pentru fiert papanasii

Mod de preparare:
Sosul de smanatana in care o sa “scaldam“ papanasii se pregateste in felul urmator: punem intr-un castronel incapator smantana, adaugam pliculetele de zahar vanilinat, zaharul tos, untul taiat cubulete mici si amestecam toate ingredientele.
Cantitatile ingredientelor la acest sos pot varia, il puteti prepara dupa gustul dumneavoastra cu mai mult sau mai putin zahar, unt, cum va e pe plac.

Papanasii ii pregatim in urmatorul mod: punem branzica dulce de vaci intr-un castron incapator, adaugam grisul, 2 oua, un praf de sare si amestecam totul, pana obtinem o pasta omogena.

Luam cu lingura din compozitia obtinuta si formam papanasii.

Intr-o cratita punem apa la fier cu un praf de sare. Cand apa incepe sa clocoteasca usor adaugam papanasii rand pe rand in apa fierbinte si ii lasam sa fiarba acoperiti cu un capac timp de 10 minute.
In timpul fierberii puteti sa ridicati capacul si sa-i intoarceti de pe o parte pe alta, atentie sa nu ii spargeti.

… dupa ce papanasii au fiert, se scot cu o paleta.

FIERBINTI, (dar scursi bine de apa in care au fiert), ii punem in sosul de smanatana pregatit in prealabil. Ii invartim usor prin sos, sa se “mazgaleasca” bine si sa se topeasca si bucatelele de unt si zaharul totodata… apoi servim cu mare pofta.

Sunt super pufosi si deliciosi.
Enjoy!

Sursa

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete:

Nou!!! Acum aveti posibilitatea de a va promova afacerea prin bannere plasate pe Gourmandine.ro

Prin urmare, pentru a beneficia de un spatiu pubicitar si informatii suplimentare va rugam sa ne contactati prin e-mail la adresa publicitate@gourmandine.ro .

Oferta noastra privind spatiile publicitare disponibile pe site-ul Gourmandine.ro este urmatoarea:

930 x 100 pixeli banner leader board (sus sub bara de meniu a site-ului), afisat permanent pe toate paginile site-ului

468 x 60 pixeli banner heather (sus), afisat permanent pe toate paginile site-ului

160 x 600 pixeli banner (coloana stanga sus, pozitia 1), afisat permanent pe toate paginile site-ului

160 x 330 pixeli banner (coloana stanga sus, pozitia 2), afisat permanent pe toate paginile site-ului

160 x 130 pixeli banner (coloana stanga sus, pozitia 3), afisat permanent pe toate paginile site-ului

245 x 250 pixeli banner footer (dreapta jos), afisat permanent pe toate paginile site-ului

Plata se realizeaza rapid, comod si in siguranta prin card bancar sau PayPal.

Clic pe imagine, pentru marire

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete:

Ingrediente:

250g unt (sau margarina daca doriti  sa devina o reteta de post)
300ml frisca lichida (vegetala daca doriti sa devina o reteta de post – eu am folosit Hulala)
2 pliculete zahar vanilinat
600g faina
1 pliculet praf de copt
50g zahar pudra
Un praf de sare

Gem pentru umplut
Zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare:
Amestecam intr-un castron faina cu praful de copt.

Punem untul intr-un castron, adaugam frisca lichida, zaharul vanilinat, zaharul pudra, un praf de sare si faina apoi framantam totul pana obtinem o coca (daca considerati ca aluatul mai necesita faina, mai puteti adauga inca o lingura de faina).

Coca obtinuta o impartim in mai multe bile (eu am impartit-o in 4). Pe o planseta pudrata cu faina, intindem fiecare bila de aluat intr-un dreptunghi din care taiem apoi triunghiuri (isoscel).

La baza fiecarui triunghi punem cate o lingurita sau jumatate de lingurita de gem, apoi rulam cornuletul de la baza spre varf.

Cornuletele obtinute le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le coacem in cuptorul preincalzit, timp de 20-25 minute la 180 grade Celsius.

Dupa ce cornuletele s-au copt, le scoatem din cuptor si le pudram cu zahar pudra. Pentru a se pastra fragede, dupa ce s-au racit, le pastram pe o farfurie invelita intr-o punga de plastic.

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete:

Ingrediente:

Cantitatile folosite la aceasta reteta le puteti adapta dupa propriile gusturi.

6 ridichi
1 mana de salata verde creata
1 mana de frunze de valeriana
1 ceapa rosie
3 fire ceapa verde
8 rosii cherry
100g branza gorgonzola
150g somon afumat
2 linguri ulei de masline
2 linguri zeama de lamaie
1 morcov
castravete
nuci pecan sau nuci normale
100g porumb fiert
Sare si piper dupa gust
1 lujer telina Celery

Pentru dressing:
175g iaurt
1 lingura ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie
Marar proaspat dupa gust
Sare si piper dupa dust

Mod de preparare:
Spalam si taiem legunele. Pentru ca salatica sa arate mai bine si mai apetisant, am incercat sa tai legumele in diferite forme. Ceapa rosie am taiat-o inele, morcovul si castravetele fasiute, rosioarele le-am taiat in doua, ceapa verde telina si ridichiile le-am taiat rondele.

Spalam salata verde si frunzele de valeriana si incercam sa le zvantam bine.

Taiem gorgonzola cubulete si somonul afumat fasiute.

Nucile pecan le faramitam putin cu un cutit.

Stoarcem zeama de la jumatate de lamaie si scurgem porumbul din conserva (sau, daca aveti porumb fiert stiulete e si mai bine, taiati boabele de pe stiulete).

Dupa ce avem toate ingredientele pregatite, luam un bol incapator, punem in el salata verde pe care o rupem cu mana in bucatele mai mici, adaugam frunzele de valeriana si toate celelate legume si boabele de porumb.

Condimentam cu sare si piper dupa gust, adaugam 2 linguri de ulei de masline si 2 linguri de zeama de lamaie apoi amestecam usor salata avand grija san u terciuim legumele.

Pentru prepararea dressing-ului, punem iaurtul intr-un bol, adaugam 1 lingura zeama de lamaie, 1 lingura ulei de masline, sare si piper dupa gust si presaram in final marar verde tocat, in prealabil apoi amestecam totul.

Pentru servire, punem pe o farfurie o portie buna de salata de cruditati iar deasupra adaugam din loc in loc cateva cubulete de gorgonzola, cateva fasiute de somon afumat, nuci pecan maruntite iar la urma adaugam cu o lingura dressing-ul cu iaurt… si servim. Sa aveti pofta!!

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete:

Doresc un 8 Martie fericit tuturor mamicilor, doamnelor si domnisoarelor! Sa aveti o zi frumoasa plina de dragoste si clipe bucurie alaturi de cei dragi!!

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete: