GaGo - Gambiarras Gostosas

Molho de macarrão energético

noreply@blogger.com (stheh) — Fri, 01 Jan 2010 22:12:00 +0000

Um belo dia [resolvi mudaaaaar] resolvi experimentar fazer um molho pra macarronada com ingredientes que mamãe e vovó até usam, mas de forma diferente, não tem nada de extraordinário, mas se tá sobrando na sua geladeira, pega tudo que você garante uma refeição bem energética.
Ah sim, quanto tempo, né? Será que consigo dar continuidade nesse blog? 2010, ano novo, vamos que vamos!

Ingredientes

Cebola
Manteiga
Uma cenoura ralada
Tomate picado
Bacon
Lingüiça desmanchada ou carne moída
Uma caixa de creme de leite
Molho de tomate
Uma pitada de açúcar
Temperos (sal, shoyu, caldo Knorr, pimenta...)

Como fazer

Pique a cebola e o bacon e frite-os na manteiga junto da linguiça/carne moída. Junte a cenoura ralada e o tomate picado na panela, tempere levemente com um pouco de sal ou caldo Knorr, mexa e tampe a panela, espere até a água secar. Você vai perceber que o tomate vai se desmanchar e o volume na panela vai baixar, coloque então o molho de tomate e uma colher de chá de açúcar pra tirar a acidez, junte o creme de leite, mexa e tempere à gosto.

Arroz com queijo.

noreply@blogger.com (Sanseverini) — Mon, 30 Mar 2009 17:38:00 +0000

Bom, nunca postei aqui então vou me apresentar. Letícia Sanseverini. Pronto, já me apresentei.

Essa receita é fácil e bem gostosa.

Ingredientes

Arroz velho

Queijo mussarela

Requeijão

Como fazer

Coloque um pouco de azeite em uma panela e jogue o arroz, espere ele dar uma douradinha e junte todo o arroz fazendo um "montinho". Coloque uma quantidade razoável de requeijão de forma que não caia na frigideira e sim, só no arroz. Jogue o arroz por cima, de forma que vire uma bola, com o requeijão como recheio e por cima coloque fatias de queijo. Espere derreter.

Fica bom pra acompanhar um frango grelhado.

Vida universitária - O final de mês

noreply@blogger.com (stheh) — Thu, 26 Mar 2009 04:25:00 +0000

Pelo jeito eu vou postar só no final do mês, que é sempre quando começa a surgir o desespero e você faz a limpa na geladeira com tudo que resta. Ontem à noite cheguei em casa seca pra comer qualquer coisa depois da aula, ia fazer um miojo com um restinho de molho que eu tinha, fui pegando mais algumas coisas e decidi fazer uma macarronada de uma vez, no fim cozinhei pra mim e mais duas amigas, que colaboraram com mais molho, suco e queijo ralado.

Ingredientes

Molho de tomate
Azeitona
Bacon
Calabrez(s)a
Cebola
Macarrão

Como fazer
Pique a cebola, bacon, calabrez(s)a e aceitonas, coloque tudo na panela e vá fritando. Coloque um pouco de água pra dar uma cozinhada (eu coloco água em quase tudo que é carne que eu frito pra não correr o risco de não fritar bem, tipo frango, e, fica a dica, pra deixar mais macio). Coloque o molho depois que a água secar e der mais uma fritada, tempere à gosto - eu usei meio tablete de caldo Knorr de carne (tadááá, ele de novo) e um pouco de sal. Não esqueçam de colocar uma colher de café rasa de açúcar pra tirar a acidez do molho!
Misture com o macarrão cozinho e pronto. Ficou uma delícia, aprovado pela Pam, pela Dani e pelo Victor =D

A vida universitária

noreply@blogger.com (stheh) — Fri, 20 Mar 2009 05:18:00 +0000

Como disse anteriormente - e se não disse aqui, digo agora - a vida universitária é uma beleza no quesito alimentar. Estou na cidade desde o dia 2 vivendo a base de batata de microondas e miojo, salvando um dia que fiz um strogonoff genérico e arroz.
Mas, resolvi sair dessa bad essa semana e já comi arroz e lentilha e hoje fiz uma goroba por preguiça pra matar o arroz que sobrou - aliás, preciso tirar descongelar minhas misturas porque deu tudo errado e não consigo tirar fatia por fatia dos potes nem por decreto.

Enfim, a goroba de hoje foi... bom, uma gororoba mesmo.

Ingredientes:

Sobra de arroz
Cebola
Bacon
Azeitona - fiz a burguesa e comprei um pote de azeitona outro dia, tava morrendo de vontade de comer
Creme de leite
Azeite - eu uso aqueles que não são 100%, não nado em dinheiro
Molho de tomate
Meio caldo Knorr de galinha - eu avisei que ele é sempre muito útil
Shoyu

Como fazer:

Eu sou o tipo de pessoa que ama uma cebola, então eu cortei uma quantidade razoável pro meu paladar (um quarto de cebola, provavelmente), piquei um pouco de bacon e cinco azeitonas. Fritei e joguei meia caixinha de creme de leite e umas seis colheres de sopa de molho de tomate. Coloquei o caldo Knorr e um pouco de shoyu.
Prontinho, misturei com o arroz, mas acho que teria ficado uma delícia com macarrão também.

Miojo al limone

noreply@blogger.com (Andreza Menezes) — Sun, 15 Mar 2009 01:12:00 +0000

Ingredientes:
1 pacote de miojo, sabor á gosto
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de azeite

Modo de preparo:
1. Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem.
2. Acrescente o creme de leite fresco,o suco de limão e o zeite no miojo pronto, mexa bem e sirva a seguir.

.Pudim de leite

noreply@blogger.com (Ana C. Nemes) — Mon, 09 Mar 2009 11:23:00 +0000

É uma sugestão que eu testei esse final de semana. A Fleishmann vende caixinhas com uma mistura pra pudim de leite, e eu não acreditava muito, mas fica uma delicia! É só misturar leite, bater e colocar no fogo. É o mesmo gosto e muito mais fácil de fazer!

As instruções detalhadas estão na caixinha.

Mousse Vaput Vupit

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Sun, 22 Feb 2009 17:42:00 +0000

Esta receita é da minha Querida Irmãzinha, tecnológica. É uma receitinha que para ser mais simples só não fazendo nada.

Ingredientes :

1 lata de creme de leite
Nescau a gosto

Modo de fazer :

Misture tudo e leve ao frezzer. Pronto.

Olha ai.

Leite condensado multi-uso

noreply@blogger.com (stheh) — Sat, 21 Feb 2009 05:53:00 +0000

Duas sugestões muito boas para usar o leite condensado!

- Suco de Maracujá:
Serve no de saquinho, no de poupa, no de garrafinha de vidro e o que mais tiver! Coloque uma quantidade razoável - tipo um dedo - de leite condensado no copo que você for beber e jogue o suco por cima. Com cuidado vá mexendo para ele se dissolver. Ta-dá!

- Café:
Seu leite acabou? Não tem leite em pó? Só tem pó de café?
Pooooooooooooouts... mas, perdida dentro da geladeira ou no fundo do seu armário, eu a-pos-to que tem uma latinha/caixinha de leite condensado.
Passe seu café, como você provavelmente faz todas as manhãs, pegue o leite condensado e misture no seu café. Você vai se surpreender, fica dez vezes mais saboroso que com leite e açúcar e é uma delícia se você juntar nessa receita que eu passei antes.

Sobremesa de Banana

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Fri, 20 Feb 2009 21:26:00 +0000

Pessoal essa é fácil, fácil.

Ingredientes:

Banana
Açúcar
Queijo parmesão
Canela em pó

Como fazer:

Corta a banana do jeito que você quizer, coloca em um prato que possa ir ao microondas, jogue por cima das bananas os outros ingredientes, na seguinte seqüência, primeiro o queijo, depois a açúcar e por fim a canela em pó. As quantidades é conforme o seu gosto. Coloca no microondas no tempo que achar conveniente. Pronto.

Grande Abraço.

Salada rápida de tomate.

noreply@blogger.com (Mariely Del Rey) — Tue, 17 Feb 2009 17:31:00 +0000

Preste atenção nessa receita, me rendeu muitos elogios.

Você vai precisar de:
- tomates
- maionese
- ketchup

Grau de dificuldade: nenhuma.

Corte os tomates do jeito que quiser. Misture maionese e ketchup. E... pronto! Você fez uma deliciosa salada de tomate com molho rosê. Não é necessário usar sal.
E depois tem gente que diz que não sabe cozinhar..

Miojo Ao Alfredo

noreply@blogger.com (Mariely Del Rey) — Tue, 17 Feb 2009 17:24:00 +0000

Você vai precisar de:

- macarrão instantâneo
- margarina ou manteiga
- queijo parmesão ralado

grau de dificuldade: nenhuma.

Prepare o macarrão como de costume. Se não souber, leia a embalagem!!
Depois de pronto, escorra a água, coloque o tempero que vem junto no pacote, (se não quiser usar, então não se esqueça de colocar sal no macarrão) acrescente margarina e parmesão a gosto. Eles vão derreter... e você vai se deliciar. Pronto! Você já é mestre-cuca.

Pão com bife

noreply@blogger.com (stheh) — Sun, 15 Feb 2009 01:29:00 +0000

- Ingredientes:

Bife
Pão francês
Maionese ou manteiga
Alface
Batata palha
Azeite, sal, pimenta, alho picado (tipo aqueles que vende em pote no mercado), amaciante de carne e Fondor.

- Como Fazer:

Tempere o bife com amaciante de carne, sal, azeite, pimenta e alho. Coloque num recipiente fechado para a carne amolecer.
Lave a alface enquanto isso. Dica: se você não usa aqueles remédios específicos para matar as bactérias de verduras e legumes, jogue vinagre na água e colocando as folhas de alface lavadas dentro. Deixe de dez à quinze minutos em repouso. Retire a alface segurando-as debaixo para cima e balance de leve pra retirar o excesso de água, passe uma água e coloque em um novo recipiente. Se você tem uma dessas centrifugadoras de verduras, puxe a cesta de dentro, balance, lave, coloque de volta na vasilha e centrifugue pra retirar o excesso de água. A questão de você puxar a maior parte das folhas debaixo para cima é que as bactérias descem, então se você balançar ou mexer muito na água, seu trabalho é meio que em vão.
Frite seu bife da forma que quiser. Eu costumo colocar um pouco de água na frigideira depois de um tempinho pra ele não ficar com sola. É meio que uma forma de eu conseguir controlar pra não queimar. Enquanto isso, prepare seu pão com maionese ou manteiga, coloque a alface (tempere se achar necessário), coloque a batata palha e, por último, o bife.

Foi isso que eu comi na janta hoje já que minha mãe está pedalando em São Pedro. Esqueci de tirar foto, fica pra próxima!

Homenagem ao Antiaderente

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Sat, 14 Feb 2009 02:28:00 +0000

Quero fazer uma homenagem ao inventor do antiaderente, é algo impressindível na colinária Gambiarristica, o antiaderente das frigideiras. E esta foto que achei na internet não poderia ser melhor para homenagea-lo um omelete padrão Gambiarra Natureba, sem estar grudado na frigideira. Vocês sabem que todo mestre em gabiarras não tem muito tempo para ariar panelas, pois o tempo urge e a próxima gambiarra logo necessita ser preparada.

Para quem quiser saber mais veja o site do fabricante muito interessante. Link

Gambiarras etílicas pra pobres.

noreply@blogger.com (Ana C. Nemes) — Tue, 10 Feb 2009 11:26:00 +0000

Como nem só de comida se sobrevive, e o dinheiro de quem mora sozinho é contado, anotem essas dicas úteis de gambiarras etílicas com baixo teor financeiro e igualmente boas.

A primeira e mais classica: Smirnoff Ice de Pobre.

Você vai precisar:
1L de Vodka Natasha[1]
2L de Sprite
1 pacote de Clight de Limão

Pronto, mix and drink. Fica igual Smirnoff Ice? não, mas fica bem boa e faz super sucesso.

Segundo, tem uma que faz muito sucesso com meus amigos: Leite Mágico[2]

Você vai precisar:
1L Vodka Natasha
Leite condensado

Misture a Vodka com leite condensado, provando sempre. Cada um sabe a proporção que mais lhe agrada, eu gosto de 2 partes e pouco de vodka pra cada partede leite condensado.

O ultimo é só um upgrade do Leite mágico. É o Leite Mágico no Abacaxi.
Misture a vodka e o leite condensado numa proporção de menor leite condensado pra cada parte de vodka. pegue um abacaxi, corte a parte de cima e retire todo o miolo. é um pouco trabalhoso, mas fica divertido. Bata o abacaxi junto com a vodka e o leite condensado e sirva dentro do abacaxi, que virou um lindo copo estiloso. Faz sucesso com as mocinhas! rsrsrs

[1] Sim, NATASHA. A ideia é economizar. Mas pelamor nada menos que isso. Sem TANTA pão duragem.
[2] Receita Original por Pablo Neruda. haeuihaeuiaehuiaehuiehuiehieuie sim sim sim

Conclusão Definitiva

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Tue, 10 Feb 2009 00:24:00 +0000

Coca Cola de garrafa de vidro é mais gostosa do que qualquer outra embalagem.

Coca Cola é isso aí!!, upload feito originalmente por Angelo Avila .

Pão com Cebola Queimada

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Sat, 07 Feb 2009 00:10:00 +0000

Senhores é muito bom esse negócio. Mais fácil também não tem. Até porque se queimar é porque está pronto.

Ingredientes:

Pão de sal
Manteiga
Azeite
Cebola

Preparo:

Pica a cebola como você quiser, pode chorar avontade, vale apena. Coloca na frigideira com azeite e sal a gosto. Deixa queimar, a gosto, pode ser bem queimadinha para uns ou quase queimadinha para outros. O fato é que alguma parte dela tem que estar PRETA, queimada, para dar o gosto.
Passa a manteiga com todo carinho no pão, e deita a cebola quente para derreter a manteiga. Coma com a cabeça sobre um prato, é isso mesmo, pode ler de novo, para não sujar a casa da sua mãe. Mas se a casa for sua então como do jeito que quiser.

Grande Abraço

Sugestão da Mãe

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Sun, 01 Feb 2009 03:30:00 +0000

Eu estava na rua e liguei para minha mãe para saber o que tinha para comer em casa. A sugestão foi a seguinte:

Sardinha com alface e maçã.

Viu como é importante este blog. hauahauahau

Dicas pro seu arroz ficar bom!

noreply@blogger.com (stheh) — Sat, 31 Jan 2009 14:41:00 +0000

Como moro em república e eventualmente tenho que cuidar dos meus irmãos quando estou em casa, sou eu que preparo as partes simples da comida... Tipo o arroz!
Eu penei anos pra conseguir acertar o arroz do jeito que minha mãe gosta, que é solto e relativamente durinho. Já eu... Bom, eu AMO arroz gororoba, assim como gosto de temperos fortes.
Minha mãe é o oposto de mim, então algumas dicas se você gosta de arroz solto e para não errar o tempero. ;)

A minha medida para essa receita são de dois copos de arroz lavados.
Você doura a cebola, o alho, coloca o arroz pra dar uma fritadinha e coloca água. A água sempre passa um copo além do que você usou de arroz. Ou seja, se eu usei dois copos de arroz, vou usar três de água.
Deixe ferver, pode ser em fogo médio/alto. Se você costuma errar o tanto de sal como eu, use um caldo Knorr (sim, vocês vão ver caldo Knorr em muitas receitas minhas). Eu gosto de usar o de galinha, mas tem um próprio para arroz.
SEMPRE use uma tampa, mas com uma fresta aberta pra água não subir. Se você não usa tampa, a chance de o arroz de cima não cozinhar é bem grande.
Quando a água estiver quase acabando, deixe em fogo baixo pra dar uma secada. Quando secar, desligue o fogo e tampe a panela por dez minutos.
Se o sal não estiver a gosto, vai uma dica de ouro pra salvar: pegue manteiga com sal e vá passando por cima do arroz enquanto ela derrete.

Bacalhau

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Fri, 30 Jan 2009 19:33:00 +0000

Esta não é a receita de uma gambiarra propriamente dito, mas a criatividade desse pessoal é muito legal. Parabéns ao Yaksoba.

Yaksoba

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Fri, 30 Jan 2009 19:30:00 +0000

Diversas Receitas

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Fri, 30 Jan 2009 19:29:00 +0000

Histórias Hilárias - O açucareiro

noreply@blogger.com (Fotoblog PPF) — Fri, 30 Jan 2009 17:31:00 +0000

Pessoal hoje aconteceu um acidente aqui em casa. Meu pai estava sem óculos e em pé do lado da mesa, ele se distraíu com alguma coisa e colocou o café que ia tomar dentro do açucareiro. Pode !!!!!.

Olho no Pão

noreply@blogger.com (Patricia Puga) — Fri, 30 Jan 2009 14:42:00 +0000

O nome da receita é péssimo. Mas é boa, prática e veio direto do filme "V de Vingança".

1 Fatia de pão de forma
1 Ovo
Sal
Manteiga ou margarina

Faça um buraco na fatia de pão, use um copo ou qualquer coisa que corte em forma de círculo.
Coloque em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
No meio do pão coloque a manteiga e espere derreter, depois o ovo e sal.
Frite dos dois lados.

Dicas:
- Epere a frigideira esquentar antes de colocar o ovo, senão ele vai escorrer e a idéia é que fique somente no meio do pão.
- Na hora de virar o pão, coloque mais um pouco de manteiga.
- Com requeijão por cima fica bom demais.

Nem brigadeiro, nem palha italiana

noreply@blogger.com (stheh) — Thu, 29 Jan 2009 13:20:00 +0000

Você costuma comer leite condensado com achocolatado (eu gosto do Chocolate do Padre por ser amargo e ser açúcar pra fazer isso, mas tem quem coma com Nescau/Toddy), essa é a boa pra fazer ficar ainda mais gostoso!

Ingredientes:

Leite Condesado
Achcolatado
Bolacha Maizena ou Maria

Como fazer:

Faça uma quantidade de leite condensado com achocolatado do tamanho de sua vontade. Coloque 15 (quinze) segundos no microondas, se ele já estiver quente, tire e misture novamente. Quebre algumas bolachas dentro do pote, misture novamente e pronto, só comer!

Miojo recheado

noreply@blogger.com (Ana C. Nemes) — Thu, 29 Jan 2009 10:17:00 +0000

Essa eu aprendi nos meus tempos de morar em colégio interno. hahaha

Você vai precisar de:

Miojo na quantidade da sua fome
Doritos em proporção um pacote pequeno pra cada pacote de miojo
Pimenta (se vc é que nem eu que coloca pimenta em tudo)
Milho
Qualquer outra tranqueira que você queira jogar, mas eu aconselho a parar por aqui porque o Doritos já é salgado o bastante.

Faça o miojo SEM O TEMPERO e tire quase toda água. Se tirar tudo fica horrível e se deixar demais fica uma pasta nojenta. Sem abrir o pacote quebre o Doritos em pedaços médios e então misture no miojo. Pode mexer bastante que é pra salgar tudo. Coloque o tanto de pimenta que você quiser e uma lata de milho. Ou meia, se você preferir. E pronto!

Vou dizer, dá uma janta pra ficar bem gordo!