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	<title>Frisch-Kochen.de</title>
	
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	<description>Leckere Rezepte frisch zubereiten – jeden Monat neu</description>
	<lastBuildDate>Tue, 22 May 2012 12:33:13 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Spargel geröstet in Serrano-Schinken</title>
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		<pubDate>Tue, 22 May 2012 09:01:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[schinken]]></category>
		<category><![CDATA[spargel]]></category>
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		<description><![CDATA[Die holzigen Enden der Spargelstangen entfernen. Den Spargel mit je 1/2 Scheibe Serrano-Schinken umwickeln. Spargel in einer Lage in die vorbereitete Form legen und dünn mit dem restlichen Olivenöl bestreichen. Mit Pfeffer würzen. Den Spargel im Ofen 10 Minuten bissfest rösten]]></description>
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		<title>Quarkstollen</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Nov 2011 10:08:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[backen]]></category>
		<category><![CDATA[stollen]]></category>
		<category><![CDATA[weihnachten]]></category>

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		<description><![CDATA[Für den einfachen Quarkstollen alle trockenen Zutaten vermischen. Backöl, Butter bzw. Margarine, Rum, Quark zum Stollenteig dazugeben und alles gut verkneten. Zuletzt die überbrühten Rosinen leicht bemehlen und zusammen mit Orangeat und Mandeln unterkneten]]></description>
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		<title>Kürbissuppe schaumig mit frittiertem Gemüse</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Oct 2011 10:16:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[ingwer]]></category>
		<category><![CDATA[kürbis]]></category>
		<category><![CDATA[suppe]]></category>

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		<description><![CDATA[Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden (der Hokkaidokürbis muss nicht geschält werden). Schalotten und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und in einem Topf in Butter glasig dünsten. Die Kürbiswürfel zugeben. Ingwer schälen, fein hacken und ebenfalls]]></description>
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		<title>Bester Pflaumenkuchen</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Sep 2011 10:54:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[mandeln]]></category>
		<category><![CDATA[pflaumen]]></category>
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		<description><![CDATA[Die Pflaumenbäume hängen in diesem Jahr ganz besonders voll. Die süssen Früchte wollen verarbeitet werden. Wenn nicht gleich verzerrt oder zu Pflaumenmus verarbeitet, ist der Pflaumenkuchen ein gern gesehener Gast auf jeder Kaffeetafel. Besonders lecker]]></description>
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		<title>Sommerlicher Erdbeer-Gurken-Salat</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Jun 2011 09:30:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[erdbeeren]]></category>
		<category><![CDATA[früchte]]></category>
		<category><![CDATA[gurken]]></category>
		<category><![CDATA[salat]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Erdbeeren putzen und die Gurken nach Belieben schälen oder lediglich abwaschen. Die Gurken zunächst halbieren oder vierteln und mit einem Löffel das weiche Innere entfernen. Anschließend Erdbeeren und Gurken kleinschneiden. Für das Dressing]]></description>
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		<title>Karotten-Ingwersuppe mit Curry und Gambas</title>
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		<pubDate>Mon, 30 May 2011 08:00:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[curry]]></category>
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		<description><![CDATA[Schalotten pellen, klein schneiden und in Butter anbraten. Karotten und Kartoffel waschen, schälen, grob klein schneiden und mit in den Topf geben. Etwas angehen lassen und mit dem Wein ablöschen. Fast verkochen lassen und den Orangensaft hinzufügen. Mit Brühe]]></description>
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		<title>Osterlamm</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Apr 2011 13:14:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[backen]]></category>
		<category><![CDATA[ostern]]></category>

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		<description><![CDATA[Butter mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren. Von einer Zitrone die Schale abreiben und zusammen mit gesiebtem Mehl, Backpulver und der Milch unterrühren. Den Teig in drei gefettete Osterlamm-Formen geben und dann im vorgeheizten Backofen]]></description>
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		<title>Zwiebelsuppe</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Jan 2011 13:47:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[frankreich]]></category>
		<category><![CDATA[französisch]]></category>
		<category><![CDATA[suppe]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einem Topf in etwas Olivenöl goldbraun anbraten. Nach Geschmack eine Knoblauchzehe mit andünsten. Die Zwiebeln mit 1,5 l Fleischbrühe auffüllen, etwas Rotwein und Oregano hinzugeben. Anschließend etwa 5 Minuten kochen lassen]]></description>
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		<title>Kaiserschmarrn Franz Joseph</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Jan 2011 09:17:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[backen]]></category>
		<category><![CDATA[österreich]]></category>
		<category><![CDATA[pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker, der Milch, dem Mehl und dem Salz mit einem Schneebesen glattrühren. Die Eiweiße steif schlagen und den Eischnee unter den Teig heben. Die Rosinen heiß überbrühen, abtropfen lassen, in den Teig schütten]]></description>
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		<title>Berliner / Krapfen</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Dec 2010 12:17:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sebastian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[backen]]></category>
		<category><![CDATA[fritteuse]]></category>
		<category><![CDATA[hefeteig]]></category>
		<category><![CDATA[marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Hefe zerbröselt mit einem TL Zucker in der Milch auflösen. An einem warmen Ort zugedeckt ca. 15 Minuten gehen lassen. Die geschmolzene Butter mit Mehl, Ei, dem restlichen Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe-Milch-Mischung hinzu geben und zu einem glatten Teig]]></description>
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