Рецепторий

Оладьи на кефире

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 07 Mar 2012 15:42:00 +0000

4 яйца, 1 литр кефира скисшего, 1 ст. сахара, 1/2 ч. ложки соли, чуть соды, 4-5 стаканов муки, растительное масло 3 ст ложки Яйца, кефир, сахар, соль взбиваю блендером до однородной массы....

Кекс из йогурта

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 31 Jan 2012 23:24:00 +0000

мука - 250г сливочное масло - 40г сахар - 200г фруктовый йогурт - 200 мл яйцо - 2 шт. разрыхлитель (сода), соль - 1/4 чайн.ложки изюм - полстакана Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами....

Британское рагу

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 31 Jan 2012 23:22:00 +0000

500 г куриного мяса (филе и бедрышки) 500 мл белого вина 2 стебля сельдерея 2 луковицы 1 морковка 400 г банка консервированных томатов 1 ст. ложка муки по веточке розмарина и тимьяна соль, перец,...

Кексы без яиц и молока

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 31 Jan 2012 23:20:00 +0000

1 стакан фруктового пюре (можно самим сделать, можно из банки) 1/3 стакана фруктозы или сахара 6 ст. л. растительного масла 1/2 ч.л. соды 1,5 - 2 стакана муки Тесто получается скорее густое, не...

Говядина в вишне

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 02 Mar 2011 21:59:00 +0000

говядина для запекания, без жира - 1 кусок вишня мороженая - 1 упаковка соль, спички, патроны, перец Вишню промываем и прощупываем на предмет косточек. В говядине делаем надрезы и вставляем в них по...

Рулеты из баклажанов

noreply@blogger.com (Mistress) — Mon, 22 Feb 2010 11:23:00 +0000

баклажаны (большие) - 2 оливковое масло пармезанский сыр (тертый) - 5 ст.л. яйцо - 1 шт. укроп, зеленый лук, петрушка (мелко нарезанные) - 2 ст.л. чеснок - 2 зубчика томатный соус - 20г соль, перец -...

Картофельный пирог с брынзой

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 03 Feb 2010 14:10:00 +0000

картофель 500 г дрожжи 2 ч. л. вода 2/3 стак. масло растительное 7 ст. л. мука 2 стак. яйца 1 шт соль 2 ч. л. сахар 1 ч. л. брынза 300 г сметана 50 г зелень, специи Картофель...

Леках - еврейский медовый пирог

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 03 Feb 2010 14:07:00 +0000

мука ржаная 170 г сахар-песок 70 г апельсин 1 шт мед (жидкий) 200 г имбирь (молотый) 1/2 ч. л. корица 1 ч. л. масло растительное 2 ст. л. сода 1 ч. л. яйцо куриное 2 шт В глубокой...

Ирландское рагу из Корка

noreply@blogger.com (Mistress) — Sat, 30 Jan 2010 09:35:00 +0000

3 фунта бараньей шейки порционными кусками по 2 на порцию 2 средних моркови 2 средних луковицы 2 лука-порея (белая часть) небольшой качан капусты 1,5 чашки горошка 1 ст.л. слив. масла или бараньего...

Борщ

noreply@blogger.com (Mistress) — Mon, 25 Jan 2010 20:07:00 +0000

На 4 литра: 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых...

Мусака с цуккини и помидорами

noreply@blogger.com (Mistress) — Sun, 24 Jan 2010 18:27:00 +0000

на 4 порции 650 г маленьких цуккини 300 г помидоров 150 г лука 2 зубчика чеснока 500 г картофеля 70 г зелени 3 ст. л. оливкового масла соль, перец по 170 мл молока и сливок 3 яйца 100 г...

Суп-пюре из красной чечевицы

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 05 Jan 2010 17:49:00 +0000

чечевица красная - полстакана томатная паста - 2 ст. л. лук репчатый - 1 шт приправа карри - 0,5 пакета гренки/сухарики Чечевицу засыпаем в кипящую воду, и варим до полной готовности по...

Печеночный торт

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 05 Jan 2010 17:47:00 +0000

печень говяжья - 600г яйцо - 1-2 шт. мука - 2-3 ст.л. морковь, лук репчатый - 1-2 шт. майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и...

Бургеры с чечевицей

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 05 Jan 2010 17:44:00 +0000

красная чечевица 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 красный перец специи Отварить красную чечевицу, пока она не разварится, добавив ровно столько воды, чтобы она только покрыла крупу. Обжарить 1...

Гречка со свининой в горшочке

noreply@blogger.com (Mistress) — Sat, 26 Dec 2009 11:44:00 +0000

Свинина — 500 г Крупа гречневая — 9 столовых ложек Бульонный кубик — 2 штуки Лук репчатый — 2 головки Лавровый лист — 1 штука Свинину нарезать небольшими кусочками, мелко порезать лук. Разложить в...

Ржаной пирог с рыбой

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 15 Dec 2009 12:54:00 +0000

для теста: ржаная мука - 1 стакан пшеничная мука - 1 стакан сливочное масло - 50г вода - 3/4 стакана соль - по вкусу яйцо (желток, для смазки) - 1 шт. для фарша: рыба (филе) - 600г лук репчатый - 2...

Трансильванское медовое печенье

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 15 Dec 2009 12:54:00 +0000

гвоздика - 2-3 шт. корица - 5 г миндаль - по вкусу мед - 6 ст.л. яйцо - 4 шт. сахар ванильный - 1 пачка мука ржаная - 450 г. Из муки, меда, яиц, корицы, гвоздики и ванильного сахара, тщательно...

Ржаные лепешки на меду

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 15 Dec 2009 12:52:00 +0000

масло сливочное - 125 г мед - 2 ст. л. сода - 1 ч. л. мука ржаная - 3-4 стакана яйцо - 1 шт. Муку соединить с содой. Размягченное масло растереть с небольшим количеством муки, вбить яйцо, хорошо...

Коврижки московские

noreply@blogger.com (Mistress) — Tue, 15 Dec 2009 12:51:00 +0000

ржаная мука - 2 стакана пшеничная мука - 2 стакана яйца - 4 шт. сода - 1 ч.л. К ржаной муке, добавляем пшеничную, соду и яйца и замешиваем до получения теста. Массу выкладываем на противень, даем...

Баранина по-ирландски

noreply@blogger.com (Mistress) — Fri, 27 Nov 2009 12:57:00 +0000

500 г баранины 500 г картофеля 250 г лука соль, перец, петрушка 1 лавровый листик 1/2 чайной ложки тимьяна Баранину, нарезанную кубиками, положить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить большую...

x

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 25 Nov 2009 08:48:00 +0000

9NH9VGG946BD

Филе индейки

noreply@blogger.com (Mistress) — Sun, 22 Nov 2009 16:59:00 +0000

2 кислых яблока 2 луковицы 1 кг филей индейки сыр чеснок, соль Яблоки режем плоскими ломтиками, индейку - небольшими кусочками, лук - полукольцами. В форму укладываем слоями: яблоки, индейка...

Шарлотка (от Mistress)

noreply@blogger.com (Mistress) — Wed, 18 Nov 2009 16:50:00 +0000

3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 2 ч.л. корицы соль Режем яблоки в форму (в силиконовую можно без масла), заполняя ее практически до верха. Отдельно взбиваем яйца + сахар + соль. Добавляем...

Ёжики

noreply@blogger.com (Mistress) — Sun, 15 Nov 2009 12:13:00 +0000

700 г домашнего фарша 1/2 стакана белого риса 1 яйцо 1 маленькая луковица 1 долька чеснока соль, перец, специи Вместо домашнего фарша (говядина + свинина) можно брать говяжий или даже говядина +...

Шотландская похлебка

noreply@blogger.com (Mistress) — Thu, 12 Nov 2009 09:41:00 +0000

700 г говядины (бедро) 2,5 л воды 1 морковь 1 шотландская репа (или 2-3 картофелины) 1 луковица 2 стебля лука-порея 3 ст.л. перловки петрушка, черный перец, соль Мясо нарезать кубиками, положить в...