Рыбалка в Украине

Блюда из язя

Язь с хреном 500 г тушки язя, 100 г хрена, 1 ст. л. муки, 2—3 ст. л. растительного масла, соль, 3 %-й уксус — по вкусу. В сотейник, смазанный маслом, выложить тонким слоем натертый на терке хрен, положить на него куски рыбы в 2—3 ряда, пересыпая каждый ряд хреном. Добавить воду, соль, уксус и тушить до полуготовности. Часть [...]

Блюда из судака

Судак по-китайски На 1 кг судака — 30 г соевого соуса, 30 г свежего имбиря, 20 г кукурузного масла, 150 г шампиньонов, зелень петрушки, лук, чеснок, соль, яйцо, мука, молоко. Филе судака нарезать небольшими кусками. В течение получаса мариновать в соевом соусе, смешанном с кукурузным маслом, петрушкой, чесноком, измельченным имбирем, молотым перцем и солью. Затем панировать рыбу [...]

Ловля леща с берега

Лещ — довольно оседлая рыба и в богатых кормом водоемах, как правило, придерживается определенных излюбленных мест. При недостатке же кормовых объектов лещовые стаи вынуждены перемещаться по акватории водохранилища порой на значительные расстояния. С помощью удачно подобранной по составу прикормки можно не только удержать леща на месте, но и привлечь его на какое-то время близко к [...]

Особенности ловли угря

Европейский пресноводный угорь имеет такое же, как и у всех угрей, змеевидной формы тело и плавает, изгибаясь, словно змея. Брюшных плавников у этой рыбы нет. Спинной и анальный — мягкие, в виде окантовки вдоль тела — сливаются с хвостовым. Окраска изменяется в зависимости от цвета дна водоема и от возраста угря. Цвет спины обычно ровный [...]

Пару слов о судаке

Если раньше мы писали, что «щука и спиннинг — близнецы-братья», то применительно к судаку — «судак и джиг-спиннинг» — более подходит. Если щука ещё и может пробежаться за блесной, достаточно быстро двигающейся, то наш «клыкастый» на это не пойдёт. Особенно судачьи повадки проявляются при зимнем блеснении — практически все поклевки происходят через паузу после остановки [...]

О боковой линии рыб и инфразвуковои локации

…После прошедшей бури и обильных дождей вода в заливе помутнела. Хищники, еще неделю назад пировавшие на отмелях водохранилища, неподвижно и терпеливо дожидались своего часа в засадах, поджидая потенциальных жертв. Вот осторожно, «в разведку» двинулись из камышовых зарослей стайки плотвичек. В условиях отвратительной видимости старая многоопытная щука, занявшая боевой пост возле границы «яма — отмель», буквально [...]

Снова о щуке

«Спиннинг и щука» — это словосочетание сродни «самолет и небо» — настолько всем (хотя бы понаслышке) знаком этот хищник и его образ. Все более-менее известные большому числу людей вещи, личности, образы, как правило, обрастают мифами и легендами, а то и сказками. О Емеле, — помните? Русловая щука — прогонистая, желтоватого оттенка, плавники практически красного цвета. Щука [...]

Активная ловля красноперки

Ни для кого не секрет, что с прогревом воды весной стаи красноперок (да и не только они) устремляются в заросшие неглубокие участки водоемов для нереста и кормежки. В теплые и сравнительно тихие летние дни они тоже любят попастись среди водорослей в хорошо прогреваемой и богатой пищей воде. Крупная взрослая красноперка также испытывает тягу к местам [...]

Насадки на Сазана

Пшенная каша — отличная насадка для ловли сазана. Особенно хороша она в середине лета, когда водные растения грубеют и отходят в рационе рыбы на второй план. Готовят ее несколькими способами. 1. Стакан промытого пшена заливают двумя стаканами воды (кипяченой) и варят на малом огне, непрерывно помешивая, чтобы каша не подгорела. Варят кашу до тех пор, пока ее [...]

Погода и поведение сазана

Сазан очень чувствителен к изменениям погоды. На первый взгляд может показаться, что его поведение непредсказуемо, но это только на первый. Если внимательно проанализировать все факторы, то можно сделать вполне определенные выводы. Одним из важнейших показателей, влияющих на пищевую активность сазана, является содержание кислорода в воде. В свою очередь, содержание последнего напрямую зависит от атмосферного давления. Чем [...]