P'Pun & N'Prai
2009-11-04T16:24:05+07:00
pun-prai
http://pun-prai.exteen.com/
exteen.com atom generator v4.0
http://www.feedburner.com/fb/images/pub/fb_pwrd.gif
PpunNpraihttp://feedburner.google.comfeedburner/MNUuhttp://feedburner.google.com
ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!
http://pun-prai.exteen.com/20091104/entry
2009-11-04T16:24:05+07:00
<p>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd01.jpg" alt="" />
</p>
<p>
แม่ปันปราย ทดลองเมนูนี้ครั้งแรก ทำทั้งหมด 3 รอบ (ในทีเดียว) เรียกว่า่ ทอดไปชิมไปว่างั้นเถอะ..
</p>
<p>
ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ ก็เป็นที่น่าพอใจดีค่ะ.. เผ็ดนิดหน่อย และกรุบๆ ด้วยรสของข้าวคั่วด้วย
</p>
<p>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd12.jpg" alt="" />
</p>
<p>
สิ่งที่เราต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ
</p>
<ul>
<li>หมูสับ 2 ขีด</li>
<li>ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ</li>
<li>ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ซอย (ประมาณอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)</li>
<li>หัวหอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ</li>
<li>ใบมะกรูดซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ</li>
<li>พริกป่น 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ (ตามใจชอบค่ะ)</li>
<li>น้ำมะนาว 1 - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (ตามใจชอบ) </li>
<li>น้ำปลา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ</li>
<li>แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ </li>
</ul>
<p>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd20.jpg" alt="" /><br />
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd21.jpg" alt="" /><br />
<br />
วิธีทำ..
</p>
<ul>
<li> ผสมหมูสับ กับ พริกป่น และ ข้าวคั่ว แล้วคนให้เข้ากัน</li>
<li>เติม หอมแดง ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด (ส่วนผสมที่เหลือ) ซอยไว้แล้ว เข้าด้วยกัน</li>
</ul>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd22.jpg" alt="" />
<ul>
<li>
<div align="left">
หลังจากผสมทุกอย่างให้เ้ข้ากันแล้ว ก็ปั้นเป็นก้อนไว้ทอด.. (แม่ปันปราย ปั้นแบบแบนๆหน่อยนะคะ เพราะคิดว่า หมูจะได้สุกง่ายขึ้น)
</div>
</li>
<li>ทอดด้วยไฟอ่อน ใจเย็นๆค่ะ.. พอสุกได้ที่แล้ว ก็ตักเสริฟได้เลย</li>
<li>จะรับประทาน กับแตงกวาแช่เย็น ถั่วฝักยาว ใบโหระพา.. หรือผักอื่นๆตามชอบก็ได้..</li>
</ul>
<p>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd23.jpg" alt="" /><br />
<br />
ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ
</p>
<p>
<img src="http://pun-prai.exteen.com/images/Appetizers/PorkCake/Labtodd07.jpg" alt="" />
</p>
<p>
ปล. เมนูนี้ จะรับประทาน เป็นอาหารว่าง หรือกับแกล้มก็เหมาะทั้งนั้น... ^^+
</p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ssTZfVJ1vlrehiTiSVDf4LYnJ-8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ssTZfVJ1vlrehiTiSVDf4LYnJ-8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ssTZfVJ1vlrehiTiSVDf4LYnJ-8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ssTZfVJ1vlrehiTiSVDf4LYnJ-8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>