Уважаемый читатель!

С глубоким удовлетворением сообщаю, что мой блог изменил название, обновил дизайн и перебрался на другой хостинг (теперь уже на собственный).

Все ваши комментарии сохранены в целости и сохранности.

Новый адрес:  http://montreal-today.com/blog/

Жду вас на новом месте!

Но вот несколько дней назад я таки был удивлён. И удивлён по-хорошему. Мы сходили пообедать (будний день – среда) в буфет «BRAVO!»

Пару слов для тех, кто может не знает что такое буфет. В Европе я их не встречал (что не значит, что их там нет), но в Северной Америке они очень распространены. Это ресторан, где клиент платит за посещение, сам себя обслуживает без ограничения (из предлагаемого ассортимента по типу «шведского стола»), официанты только приносят воду (или дополнительные заказы — алкоголь, кофе и т.п.) и регулярно убирают со стола грязную посуду. Цена, как правило, очень невысокая (обычно в пределах $10-15, меняется в зависимости от времени и дня недели – вечером на пару $$ дороже, в выходные вечером ещё чуть). Ну и качество буфетов тоже очень разное, есть ну очень приличные, а есть … ну, в общем, забегаловки. Могут также быть специализированные буфеты: китайские (кажется, наиболее распространённые), индийские, итальянские, европейские и т.п.

Но, как правило, ассортимент многих буфетов схож: овощи, sea food (дары моря), пасты (лазанья, макароны…) другие гарниры (рис, картофель…), мясо, десерт. Правда могут быть и какие-то фирменные блюда, но это редко.

Вот именно это я и ожидал увидеть в буфете «BRAVO!». Но, как уже писал выше, был приятно удивлён.

Первое впечатление – очень чисто и уютно (что имеет место далеко не в каждом буфете). Встретили, проводили и обслуживали ну, как бы это точнее выразить, непривычно тепло, чуть ли не по-домашнему (как будто мы не в буфет пришли, а в гости). Позже всё стало ясно – встречала и обслуживала нас хозяйка заведения Людмила (в будний день днём людей меньше, и хозяева пока справляются сами). Оно и понятно, хозяева относятся к клиентам совсем не так как наёмные работники (тем более буфет только-только открылся).

Ну и, наконец, ассортимент. Это был «праздник вкуса», нигде кроме русских ресторанов (ну и ещё, как сказала моя дочка, на Новый Год) нельзя попробовать эти салаты (ну уж точно ни в одном буфете). Вот перечисление некоторых из них (тех, которые я узнал и запомнил): салат из капусты, корейская морковка, свекольный салат, салат из грибов с кукурузой, хацилим (синие) 2-х видов, жаренная мойва (лет 20-25 не ел), холодец, салат de boeuf (он же оливье), селёдка под шубой, чего-то ещё остернькое и вкусное, чего я не смог идентифицировать.

Понятно, что с определённого возраста организм уже не прощает излишеств, поэтому мы старались есть понемногу, скорее всего попробовать, чем есть. Но не получилось. На мясе тоже «сэкономить» не удалось. Захотелось попробовать и утку в яблоках, и баранину, и сердечки и что-то там ещё на палочке (пельмени и голубцы были принесены в жертву). На десерт (уже практически не могли есть, но мы старались) — немного желе, жена взяла шербет, а я виноград.

Когда в послеобеденной беседе с Аркадием (хозяином и шеф-поваром) услышал, что ассортимент меняется чуть ли не каждый будний день (ясно, что в выходные всё гораздо круче), понял – я тут не последний раз, меня ждут и другие блюда.

Захотелось как-то поделиться и с другими (как мы рассказываем о стоящей книге или фильме, который нельзя пропустить). Возникла идея спонсировать конкурс в группе «Наш город – Монреаль» на О-ках, а в качестве приза – сертификат на бесплатное посещение буфета (на 2-х человек в любой день). Так и договорились.

Вот так неожиданно мы открыли для себя место в Монреале, куда хочется вернуться (хотя часто и нельзя).

P.S. Да и ещё одна «мелочь». Хотя в адресе и указан Пьерфонд (один из районов Монреаля), и можно подумать, что добраться будет не просто, но «BRAVO!» расположен всего в километре от 13-го хайвэя, что делает его легко «достижимым» из любой точки города.

Neways (Ньювейс) Архангельская область: Архангельск, Нарьян-Мар, Северодвинск, Котлас, Вельск

Национальный парк Плитвицкие озёра в Хорватии является таким местом, которое Вы обязаны  посетить (если Вы отдыхаете или путешествуете по Хорватии).

Вот что пишут об этом парке в Интернете (пишут, разумеется, гораздо больше).

«Плитвицкие озера – это шестнадцать взаимосвязанных озер, расположенных каскадом, на терассах. Перепад высот составляет более 130 метров. На каждой террасе вода бьет из сотен отверстий в пористой стене, и, переливаясь через край, бесконечными потоками сверкающей чистой воды, стекает в расположенное ниже озеро. В зависимости от освещения и количества минералов в воде, цвет ее постоянно меняется – изысканные лазурные, голубые и зеленые оттенки сменяют друг друга».

И, хоть мы и не можем путешествовать во времени, решение есть для каждой проблемы .

Ведь видеокамера – это в своём роде машина времени, позволяющая нам вернуться хоть и ненадолго в прошлое.

Из приблизительно полутора часов отснятого материала мне удалось нарезать и смонтировать фильм в 3 (!) минуты (краткость – сестра таланта :-)). Гораздо дольше занял поиск подходящей мелодии. Хотя Марина знала точно что подходит, но могла только напеть мелодию. Увы, Google пока на слух не ищет. Но, не имей 100 рублей, а имей… Она таки напела мелодию (правда не Гуглу, а нашему другу-музыканту), а он уже не подкачал – через пару минут линк на соответствующий клип с YouTube был уже у меня в почте(для интересующихся – это The Lonely Shepherd (Kill Bill Soundtrack) Gheorghe Zamfir). Ещё пару минут и MP3 файл уже на харде. Несложная обработка, — и можно накладывать музыку. А вот и результат

Neways (Ньювейс) Астраханская область: Астрахань, Ахтубинск, Нариманов, Знаменск

В последний месяц мне посчастливилось познакомиться и с первым и со вторым, то есть побывать на концерте в Венской Опере, и пару дней назад на концерте OSM в Place des Arts, Монреаль.

Ну и естественно я не мог не сравнивать эти два концерта (и зала тоже). Вот этим «сравнительным анализом» я и хочу с вами поделиться.

Начнём с «антуража». Вернее с того, что невозможно сравнивать: здание Венской Оперы (долгое время считалось, что это здание — одно из лучших театральных зданий мира) с Монреальским Дворцом Искусств (Place des Arts).

Теперь пару слов о музыке (замечу, я не профессиональный музыкант, и даже не «профессиональный любитель», и вообще у меня слуха нет, но тем не менее своё суждение имею).

Не нужно разбираться в музыке, чтоб понять как относятся к зрителю в Вене и Монреале. В Монреале был симфонический оркестр в полном составе (я не считал, но скрипок было около тридцати, восемь виолончелей, семь-восемь контрабасов, ну и прочие флейты с кларнетами). Чувствуется, что нас здесь если не любят (хотя кто знает), то хотя бы уважают.

В Вене не было и половины этого (ещё раз просмотрел клип – Вы тоже можете – всего две виолончели и два контрабаса — куда ж это годится). И звучание конечно уже не то (ну так и не удивительно с третью состава). Зато все музыканты в костюмах 18-го века А зачем нужно спешить при исполнении Моцарта (это не я, это жена утверждает, а у неё музыкальная школа)? В общем впечатление такое, что нас тут не уважают. Да оно и понятно, летом, когда выступает не полный состав (если вообще не дублирующий) ходят только туристы, которых в Вене видимо-невидимо. Так чего стараться ради этих «лохов», они всё равно уедут, а завтра новые набегут (возможно я и ошибаюсь, но возникает именно такое чувство).

Значит ли, что в Венскую оперу не стоит ходить (билеты-то совсем не дешёвые – начиная с 42 €)? Совсем нет. Идти нужно, но… или в сезон ( когда выступает основной состав) или просто на экскурсию.

Ну и напоследок обещанный клип

Упс! Это Монреаль, Place des Arts, и Венгерский танец Брамса, а вот теперь Венская Опера.

Neways (Ньювейс) в Красноярске

Этот вопрос напомнил мне одну занятную историю из моей «трудовой» биографии (на вопрос я обещаю ответить в конце поста).

В далёком (или не очень – кому как) 1993 году Мифаль Ха-Пайс (מפעל  הפיס) – израильская государственная компания лотерей – набрала 50 олимов (новых репатриантов) на курс по продаже билетов моментальной лотереи Хиш Гад

Нам рассказали, что это такое, показали билеты, проинструктировали как их продавать и главное где — поделили Израиль на зоны – каждому по персональному участку (ну прямо как по известной конвенции детей лейтенанта Шмидта), выдали по паре пачек билетов — и вперёд, продавать. Мне достался участок с рынком (город Петах Тиква).

Помню, как я приехал на этот рынок с пачкой билетов в сумке, прошёл его весь но билеты не доставал – было как-то неловко. Затем прошёл в обратном направлении и был уже готов плюнуть на всю эту затею, свалить с рынка, поехать вернуть билеты. Но что-то удержало. Я всё же достал пачку, но стоял скромно в сторонке, никому не предлагал попробовать «своё счастье». Тут меня один из продавцов (кажется, он продавал арбузы) окликнул, заметил что я стою с пачкой билетов, купил несколько, потом ещё. Другие продавцы тоже подключились, и пачка (100 билетов) ушла за 10 – 15 минут. Потом было уже проще – «бизнес» пошёл.

Позже я узнал, что из всей нашей группы в 50 человек только двое остались «в бизнесе» — остальные или вообще не начинали, или, взяв билеты, сдали их непроданными назад. (Да, продавать на улице — это не для всех).

Этим «бизнесом» я занимался около полугода (одновременно я работал учителем в школе, но часов было мало, и продавцом в мебельном магазине, а в свободное от этих двух работ время продавал билеты Хиш Гад на рынке в Петах Тикве), затем компания «срезала» нам бонусы и я ушёл.

А полотенца давали как утешительный приз тем, кто собрал билеты без выигрышей: за каждые 10 билетов – полотенце (некоторые клиенты покупали билеты десятками, а иногда и целыми пачками). Понятно, что у меня таких билетов было немеряно (многие их просто выкидывали или возвращали мне). Вот я и собрал небольшую коллекцию полотенец, которыми пользуюсь до сих пор (они мне напоминают о «бурной молодости» в Израиле).

Neways (Ньювейс) в Перми

Шале на берегу озера. Озеро достаточно большое, но мы насчитали всего 4 – 5 домиков по берегу, и то, чтобы их увидеть, нужно выплыть на середину озера.

Сам «домик» тоже очень интересный. И дом и многое, что его заполняет, в том числе и мебель, сделаны руками хозяина. Однако лучше один раз увидеть…

Neways (Ньювейс) в Волгограде

Я уже писал как-то о проблеме «куда поехать» отдыхать («Да здравствуют палатки и костер»), и о том, что в Европу не очень то и слетаешь: и путь не близкий, на недельку не слетаешь, и цены «кусаются». Так вот, я таки был не прав: оказалось вполне можно себе позволить. Вот мы и позволили.
По возвращении из Lake Placid зашли на сайт компании Transat (об этом — здесь) и … купили билеты в Вену. Туда – 12 августа, назад – 27. А между спланировали небольшое путешествие: на пару дней в Будапешт (ведь он совсем рядом), затем в Хорватию, на море, и обратно в Вену.
Всё и прошло в соответствии с планом (это очень важно, чтоб «план» был хороший – это ещё тов. Сталин заметил). В Будапеште понравились венгерская кухня, пиво и Дунай. Это то, что удалось почувствовать за два дня (всё же два дня маловато будет, однако ж план).
А вот Хорватия удивила. После Квебека всегда обращаешь внимание на состояние дорог (ну те, кто живёт в Квебеке, знает о чём это я). Так вот с дорогами у них всё в порядке, как c просёлочными, так и со скоростными. Я даже личный рекорд скорости поставил – 167 км/час, причём на правой полосе.
И опять же кухня и пиво – на уровне. Причём не дорого (если дешевле чем у нас, значит не дорого).
Ну и конечно же море.  Синее-синее, теплое (26⁰С) и абсолютно прозрачное у берега. Не море, а мечта.

В каждом городке и деревеньке вдоль побережья объявления о сдаче квартир, гостиниц и даже целых вилл. Нет никакой необходимости снимать заранее, гораздо удобнее выбрать место, сходить на пляж, и если всё устраивает пойти по объявлениям.
В нашем случае мы ориентировались на участок между Задаром и Сплитом (говорят, чем южнее – тем лучше, но уж очень не хотелось мотать лишние километры далеко на юг, а затем оттуда возвращаться на север в Вену). Нам понравилось название городка Шибеник (Ŝibenik). Туда и съехали с хайвэя. В турбюро нам посоветовали проехать ещё пару километров на юг, в деревеньку Бродарица, где мы за 5 минут нашли очень приличную квартиру в метрах ста от моря
По утрам и вечерам мы ходили на море (причём по утрам кроме нас и ещё одного мужика не было вообще никого), а днём ездили по окрестным городам и сёлам (в тот же Шибеник, а ещё Пировак, Задар, Сплит), где топали по старинным мостовым, лазили на древние башни и ели роскошное мороженное (у нас такого, увы, нет).

Вечером – дары моря под пиво или местное вино. Райская жизнь. Жаль только, что не долго.
Ну а потом возвращение в цивилизацию – в Вену  – 7-часовый бросок через Хорватию, Словению и часть Австрии. Но о Вене в другой раз.

Neways (Ньювейс) в Уфе

Моё поколение – это поколение читателей. Гордиться тут особо не чем, так как скорее всего в этом нет нашей заслуги – так сложились обстоятельства. Интернета (да и вообще компьютеров) не было, по телевизору показывали почти одну туфту, кино тоже особо не баловало. Куда время девать? Читать. Правда некоторые предпочитали козла забить, или на грудь принять, но речь всё же не о них.

И вот это читающее поколение (и даже не одно) волею судеб оказалось в иммиграции (не всё поколение, конечно, а только часть его, но зато наиболее «начитанная» часть). Отрезанное от билиотек, от книг на родном языке (то есть на русском), и сильно страдающее от неудовлетворённой потребности. Проблема налицо, а значит должно быть и решение и не одно. Всё верно, у этой проблемы имеется множество решений. Вот давайте их и рассмотрим.

Книги можно покупать.

Несомненно. Решает ли это проблему? Одну решает, другую создаёт. Книги за границей стоят не дёшево. Если регулярно покупать, то это может влететь в копеечку, да и «складывать» их потом необходимо. И только для того, чтобы разок прочесть? Не многим это решение подойдёт.

И за границей есть библиотеки с русскими книгами.

Это действительно так, причём чем больше концентрация русскоязычных иммигрантов, тем больше шансов, что такая библиотека есть. Но, во-первых, не всем повезло жить в «зоне достижимости» такой библиотеки; а во-вторых, выбор книг в них как правило не велик и через некоторое время Вы убеждаетесь, что трудно что-нибудь выбрать почитать. Бюджеты у таких библиотек ограничены (или бюджет, выделенный на приобретение русских книг), и новинки появляются не часто.

Можно читать с интернета.

Да, вот где с выбором всё в порядке. Можно найти практически всё. Вот только много ли есть желающих читать с экрана? Не знаю как это влияет на здоровье (думаю, что как-то влияет), но вот удовольствие от чтения убивает полностью. Может быть в ближайшем будущем гаджет типа e-book Reader решит и эту проблему.

Аудиокниги.

Их появляется всё больше и больше (почти всего Акунина я прослушал в аудиоформате, на одночасовой ежедневной прогулке, пока выгуливал собаку). Но всё же выбор пока ещё очень ограничен. Да и трудно представить себя лежащим на диване и слушающим МП3 (правда для совмещения с определёнными видами деятельности, не требующими особого внимания – уборка, вождение машины, занятия спортом и т.п. – это идеальное средство).

Возможно есть и другие решения, которые всё же на мой взгляд принципиально проблему не решают. А что же решает? Если Вы предполагаете, что ещё многие годы чтение будет одним из Ваших любимых занятий и хотели бы иметь свободный доступ к неограниченному выбору книг, начинайте читать на английском (французском, испанском и т.д.), то есть на языке, на котором Вы общаетесь с теми, кто не владеет русским. Как это не тяжело в начале, но оно того стоит. Тем более, что со временем будет становиться всё легче и легче. Причём на это понадобятся не годы, а месяцы.

Немного из собственного опыта. Всю жизнь был «заядлым» читателем, и если в Израиле ещё как-то удавалось устроиться (то есть находить книги на русском), то в Канаде это уже не проходило (особенно в Монреале). Когда через год после приезда я заканчивал КОФИ (курсы французского), то попросил учителя порекомендовать что-то попроще на французском. Она рекомендовала Гарри Поттера (имено из-за простого языка). В начале было очень тяжело, первые 100 страниц. Потом пошло легче. Вторая и последующие уже проблем не вызывали, можно было обходиться без словаря. Но когда закончил пятую («Гарри Поттер и Орден Феникса»), шестая только вышла, перевода на французском ещё не было, и ждать тоже не хотелось. Перешёл на английский. Засёк начальную скорость чтения – 5 страниц в час (на русском – 50-60 стр/час). Ужасно медленно. Но через какое-то время дошел до 15, потом до 20 стр/час. Это уже терпимо. После Поттера переключился на Дина Кунтца (пишет не хуже Кинга, я ещё по русски начинал его читать), потом прочёл немало политических триллеров разных авторов (люблю я этот жанр, особенно Тома Кленси/Tom Clancy), сейчас читаю Джона Гришема/John Grisham просто все книги в хронологическом порядке (кстати, всем рекомендую).

Усилия (как оказалось, не такие уже и большие), потраченные на чтение на английском (а перед этим на французском) стоили того. Сейчас могу читать практически всё, что хочу (скорость чтения меня не очень волнует – мне же за это не платят). Если какой-то книги нет в моей библиотеке (по месту жительства), хотя фонд там огромный, то я просто заказываю, и они или по обмену получают или покупают ( в общем, это не мои проблемы, — через какое-то время мне звонят и просят прийти за книгой).

Какие недостатки этого решения? Никаких, одни достоинства. Просто нужно чуть-чуть поработать на себя, а потом можно расслабиться и получать удовольствие

Neways (Ньювейс) в Ростове-на-Дону

Долгие годы в Северной Америке  преобладал «культ» больших автомобилей. Семейные автомобили необъятных размеров, внедорожники, вэны, различные спортивные модели, все с мощными двигателями, все буквально «пожирающие» горючее.

Но вот сначала цены на топливо, побившие все возможные рекорды, а затем экономический кризис невиданных прежде размеров заставили многих задуматься – не пора ли начать экономить.

При этом не все готовы отказаться от своих привычек, в особенности это относится к владельцем дорогих спортивных машин.

Но нет проблемы, которую нельзя было бы решить тем или иным путём. Вот и для владельцев дорогих автомобилей нашлось решение.

Однако подорожало не только топливо, но и многие продукты питания, в том числе и злаковые и кормовые культуры. Что не могло не отразиться на любителях конного спорта. Для них тоже нашлось решение этой «проблемы»  —  Smustang

Neways (Ньювейс) в Челябинске

Мы ездим в этот кемпинг каждый год, иногда по два раза. Кемпинг действительно хорош в сравнении со многоими другими (мы уже много лет ездим в кемпинги и можем сравнивать). Но этот раз был особенный.

Во-первых, мы впервые взяли с собой Дона (см. Моя семья и другие звери).

Во-вторых, такой погоды в кемпинге я припомнить не могу: два дня из четырёх шёл дождь (ночью, разумеется, тоже), иногда дождь превращался в ливень, мы забивались под заранее натянутые тенты и только периодически сливали с них (с тентов) воду, чтобы вся конструкция не обрушилась под тяжестью воды (кстати, о погоде я пишу уже не первый раз — у нас эта одна из самых главных тем).

Но, несмотря на обстояльства, это был самый весёлый кемпинг на моей памяти. Предупреждённые интернетом о плохой погоде, мы взяли с собой много настольных игр (Монополия, Эрудит, Риск, Clue, Life и т.п.). И дети почти всё время, пока шёл дождь, играли в Монополию (я бы сказал, через игру знакомились с  политэкономией капитализма).

А взрослые не сыграли ни в одну – так были заняты общением. Было рассказано много занимательных историй, наиболее интересные о том какая пара как познакомилась. У одной из пар именно в дни кемпинга был 15-летний юбилей свадьбы, и именно их рассказ стал бы победителем, если бы это был конкурс. Не могу пересказать всю историю (так как не обладаю авторскими правами) упомяну только, что «предложение руки и сердца» было сделано через два часа после знакомства. Другая пара познакомилась через интернет (он – в Канаде, она – в России, кстати каждый восьмой брак в США за последний год – результат знакомства в онлайне).

Но самая забавная история произошла не за столом и даже не с людьми – «героем » стал Дон, наш голден ретривер.

Как я уже писал, это был его первый кемпинг, и мы купили ему персональную палатку. А чтоб ему было комфортнее и привычнее, взяли из дома его подстилку. Вечером всё обустроили и, хотя без особого его желания, разместили его в новой палатке, и палатку застегнули почти доверху, оставив небольшую щель для воздуха (кемпинг в сосновом лесу, поэтому комаров там практически нет, да Дону с его шерстью они и не страшны).

Потом пошли устраиваться на ночлег в нашу палатку (она в метре от его). Легли. Ещё не успели заснуть, как раздался звук расстёгиваемой молнии. Это Дон засунул лапу в щель для воздуха, слегка нажал, и молния легко разошлась. Он вышел из своей палатки, уселся перед нашей и начал «тяжко» вздыхать (он умеет так жалостно вздыхать, что начинают мучить угрызения совести, даже если ни в чём не виноват). Пришлось вставать, освобождать ему место и  перетаскивать его подстилку к нам в палатку, где он и провёл эту и все последующие ночи.

Конечно же, кроме дождя было и солнце, и бассейн, и пешие прогулки, и шоппинг в Lake Placid, и каждый вечер костёр (даже в дождь), и непременное барбекю — рыба, креветки, шашлыки (вот, кстати, рецепт нашего фирменного шашлыка) с пивом.

В общем кемпинг удался!

Neways (Ньювейс) в Омске