Avete mai pensato: “e se tutto quello che sappiamo riguardo un argomento fosse sbagliato?”

“E se tutte le conoscenze fossero come una piramide alla quale crolla la base perchè infondata, cosa succederebbe?”

Le leggi dell’alimentazione sono crollate, anche se si ostinano a voler rimanere in piedi, per non ammettere il loro terribile errore.

Grandissimo subbuglio nel campo alimentare si è scatenato grazie ad un farmacista, il Dr. Alberico Lemme, che si è messo contro tutti affermando: “state sbagliando, non avete capito niente di alimentazione!”

Effettivamente le istituzioni ci insegnano e ci educano, ma il riscontro nel mondo è un aumento spropositato di obesi!

Che abbiano sbagliato qualcosa?

Che effettivamente abbiano commesso un errore?

Le calorie non contano nulla, l’uomo non è una stufa, metabolizza! Lemme

il Dr. Alberico Lemme ecco come si presenta:

Qui si combattono la ciccia e l’obesità, seguendo un metodo educativo.
“”Genio”",
di professione, farmacista ricercatore nonchè consulente alimentare, quindi come tutti i geni che si rispettino, viene definito pazzo; è l’ideatore di un sistema educativo alimentare UNICO AL MONDO dove più si mangia e più si dimagrisce senza far uso di farmaci e tisane, impiegando unicamente cibi reperibili sul libero mercato.

il suo libro “L’uomo che sussurrava ai ciccioni”, il Dr. Lemme lo presenta così:

Un libro rivoluzionario che scardina tutti i dogmi della dietologia medica e svela le nuove verità della biochimicha alimentare

Personalmente consiglio a tutti questo libro, da avere e leggere molte volte.

Un libro solo per persone evolute, per quanto riguarda tutti gli altri: non compratelo non capireste nulla!

Il Dr. Lemme arriva fino ad asserire che l’attività fisica non fa dimagrire! Il consiglio del Dr. Lemme è: finche dimagrite non fate attività fisica! (oltre ad essere un Farmacista è anche un diplomato ISEF per chi non lo sapesse). Lui conferma che l’attività fisica fa bene, ma sottolinea che non fa dimagrire!

Mi trovo d’accordo con Lemme al 100%! L’attività fisica, per come viene fatta da un sacco di gente, non fa dimagrire e probabilmente TU lettore del mio blog, ne sei la prova!!! E anche tu, istruttore o in questo caso Distruttore che leggi non ti salvi; quanti clienti hai avuto che sulla bilancia aumentavano di peso e centimetri di circonferenza invece che di diminuire? Hai mentito dicendo che era muscolo, perchè non avevi il coraggio di dirgli che lo avevi fatto ingrassare? Ti spiego cosa hai fatto: gli hai dato da svolgere l’attività fisica sbagliata o gliela hai fatta fare nel momento sbagliato!

Qualcuno è nato per distruggere le cose, altri le creano e le inventano ed altri ancora le migliorano…Io sono un miglioratore!

Lui sarà il genio dell’alimentazione ma…

IO SO COME FAR DIMAGRIRE CON L’ATTIVITA’ FISICA e ho le conoscenze per amplificare in maniera esponenziale gli effetti dell’alimentazione!!!

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Sono senza parole, che ginnasti! Alla faccia del Fitness con mille macchinari…

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Ok ok viste le tantissime richieste vi posto le schede stampabili dell’articolo Iniziare ad allenarsi in palestra! Sono le prime schede con cui apporcciarsi all’allenamento in palestra. Ora veramente non avete più scuse!

Scheda di Body Building & Fitness per l’uomo

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Scheda di Fitness per la donna

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Buon Allenamento!

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Il mio cane non cammina, è li ferma in mobile sulla cuccia da tutta la mattina, e fin qui niente di strano visto che Lola, così si chiama la mia cagnolina, fa solo due cose, dorme e mangia… letteralmente vita da cani : -)

(appunto: nella foto a dire il vero stava benissimo e dormiva con gli occhi aperti)

Il problema vero è che non si muove a “salutare” nessuno. Salutare e fare le feste è la terza sporadica attività che fa con noi, quando arriviamo, viene a salutarci, muove il codino come un elica per 3 secondi e poi, ovviamente per l’immenso sforzo fatto, chiede da mangiare -.-’

Detto:
Nemmeno il cane scodinzola per nulla
Il mio scodinzola per la pappa -.-”’

Visto che non accennava a muoversi le propongo una cosa per lei irresistibile, un biscotto, ma non muove nemmeno le orecchie…
A questo punto la situazione è inquadrata, mia sorella mi dice che è tutto il giorno che ha mal di schiena, tanto forte che non riesce a muoversi.
Il veterinario qualche anno fa ci aveva detto che sospettava un ernia…
Allora le ho fatto lo stesso trattamento che avrei fatto ad un umano con ernia…

Il risultato dopo 10 minuti camminavaaaaa, sembrava la peggiore ballerina Russa Ciolanka Sbilenca, ma cammina : -))))

Sapete cosa ha fatto Lola appena appoggiata a terra? Ha chiesto da mangiare!!!

Ma che cavolo di cane -.-’ e dicono che assomiglia al padrone : -)

p.s. dopo altri 2 trattamenti Lola cammina di nuovo normale

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Volete iniziare ad allenarvi in palestra? La prima domanda che le persone si fanno è

“Da dove si comincia?”

Tutti, dagli Esperti agli “esperti”, hanno parlato di questo argomento. Oggi  vediamo solo applicazioni pratiche in modo che domani possiate andare in una palestra, in un centro fitness o nello scantinato parocchiale dove sono amucchiati degli atrezzi, e incominciare ad allenarvi.

Le 3 fasi fondamentali

Riscaldamento (warm up): questa fase è fondamentale, deve essere di 10-20 minuti. Il riscaldamento ha 2 fasi una generale e una specifica. In quella generale si fanno esercizi che coinvolgano tutto l’organismo, in quella specifica invece si faranno esercizi mirati a riscaldare i movimenti che si andranno a fare subito dopo.

Riscaldamento Generale: Bike (bicicletta), o Corsa (tappin roulant) per 10 minuti

Riscaldamento Specifico: si esegue l’esercizio che andremo a svolgere con un carico progressivo fino ad arrivare al carico interessato, ma con un numero di ripetizioni inferiore almeno del 30%-60% di quelle che dovremmo fare. Per esempio, se doveste fare con 50kg 15 ripetizioni, l’ultima serie del vostro riscaldamento specifico la farete con 40kg per 6/7 ripetizioni. In genere si fanno 2/3 serie per i principianti e 4/5 per gli avanzati.

Allenamento (training): oggi teoria Zero vediamo le schede, alias tabella di allenamento per il body building e fitness

Uomo

Petto Panca pianca 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Dorso Lat Machine avanti presa inversa 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Spalle Spinte in alto manubri 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Cosce Squat 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 75 secondi

Cosce Stacchi 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 75 secondi

Addome Crunch 3 serie per il massimo delle ripetizioni possibili (se siete principianti e fate bene le ripetizioni difficilmente supererete le 15, se ne fate di più, non è perchè siete forti, ma perchè state sbagliando clamorosamente esecuzione)

*Braccia bicipiti curl bilancere 2 serie da 15 ripetizioni con recupero 50 secondi

*Braccia tricipiti  piegamenti tra 2 panche (dip panche) 2 serie da 15 ripetizioni con recupero 50 secondi

* da inserire dopo 2/ settimane se è da “molto”  che non vi allenate

Donna

Cosce e Glutei Affondi indietro alternati 1 serie da 15 ripetizioni e senza recupero fare l’esercizio sucessivo

Glutei Ponte per glutei 1 serie da 20-25 ripetizioni e senza recupero fare l’esercizio sucessivo

Addome Crunch 1 serie per il massimo delle ripetizioni possibili (se siete principianti e fate bene le ripetizioni difficilmente supererete le 15, se ne fate di più, non è perchè siete forti, ma perchè state sbagliando clamorosamente esecuzione) ora recuperate 60 secondi e ripetete questi 3 esercizi per 3 volte (fate inizialemte 3 giri per poi arrivare a 4/5)

Petto Panca inclinata 30° manubri 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Dorso Lat machine dietro 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Spalle Spinte in alto manubri 3 serie da 15 ripetizioni con recupero 60 secondi

Deaffaticamento (cool down): Questa fase è la chiusura dei lavori, come la conclusione a fine tema, ci deve assolutamente essere! 5-10 minuti di attività cardio come quella del riscaldamento più stretching.

Bene cosa dire ora… portateVi in palestra e muovetevi… buon divertimento!

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Uno studio recente ha dimostrato la maggiore efficacia per la perdita di grasso corporeo di un piano alimentare con un maggior apporto proteico rispetto al classico approccio ricco di carboidrati.

I 71 partecipanti che hanno completato lo studio di 1 anno erano persone di età media (45 anni), in sovrappeso ma non gravemente obesi (BMI medio 32).

La caratteristica che rende questo studio molto interessante è il fatto che si è dato molta importanza alla compliance dei partecipanti. Si è verificata costantemente l’aderenza ai piani alimentari prescritti attraverso incontri settimanali con personale qualificato, attraverso la compilazione di un diario alimentare con il peso degli alimenti consumati per 3 giorni alla settimana ed analizzando parametri fisiologici come l’urea (correlata al metabolismo delle proteine alimentari) e i trigliceridi (correlati al metabolismo dei carboidrati).

Dieta a maggior contenuto proteico (uguale alla dieta a zona)

40% carboidrati
30% proteine
30 % grassi

Il maggior introito proteico è derivato da fonti di qualità come: carni magre, pesce, latticini magri e albumi d’uovo.

Dieta a maggior apporto di carboidrati

55 % carboidrati
15 % proteine
30 % grassi

Il maggior apporto di carboidrati è derivato da: pane integrale, cereali, riso e pasta.

Il contenuto dietetico di grassi saturi, fibre e colesterolo è stato uguale nei 2 gruppi. Entrambe le diete comprendevano 5 porzioni di verdura e 2-3 di frutta.

Le due diete confrontate avevano lo stesso contenuto calorico (1700 Kcal per le donne, ben 17 blocchi della zona, e 1900 Kcal per gli uomini, ben 19 blocchi della zona) e differivano solo per il contenuto di macronutrienti.

Dopo 1 anno di trattamento i partecipanti che seguivano la dieta a maggior apporto proteico hanno ottenuto un calo di massa grassa del 38% superiore rispetto al gruppo che ha seguito la dieta ricca di carboidrati.

Oltre ad avere un migliore effetto nell’induzione del dimagrimento la dieta con moderate quantità di proteine ha abbassato maggiormente il livello dei trigliceridi ed aumentato di più il colesterolo HDL (quello buono) rispetto alla dieta a maggior apporto di carboidrati.

I ricercatori hanno concluso che una dieta che diminuisca le quantità di carboidrati e aumenti moderatamente le quantità di proteine di qualità, è efficace per la perdita di peso e per la prevenzione di patologie croniche legate alle dislipidemie (malattie cardiovascolari).

Immagino che molti vegetariani non siano d’accordo, ma a volte bisogna accettare la verità, oppure non curarsi del peso (per chi ne ha bisogno) e soprattuto del proprio cuore. E voi che volete perdere peso e/o proteggere il vostro cuore cosa aspettate a mettervi in un regime alimentare a maggior contenuto proteico?

Ringrazio Il Biologo Nutrizionista Dr Luca Manzardo per avermi spedito l’articolo e il materiale al riguardo.

Bibliografia

A moderate-protein diet produces sustained weight loss and long-term changes in body composition and blood lipids in obese adults.
Layman DK, Evans EM, Erickson D, Seyler J, Weber J, Bagshaw D, Griel A, Psota T, Kris-Etherton P.
J Nutr. 2009 Mar;139(3):514-21. Epub 2009 Jan 21.

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Come promesso il Dr. Luca Manzardo ci regala due esempi di menu in stile pro Zona di 3 giorni ciascuno.

Uno per le donne da 12 blocchi e uno per gli uomini da 14 blocchi.

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Questo tipo di alimentazione, anche se è meglio chiamarlo stile di vita, l’ho provato per la prima volta su di me circa 10 anni fa, gli effetti sono stati molto positivi.

• digestione veloce
• maggiorni energie
• non avevo mai quella sonnolenza post pasto che spesso capita
• la mia concentrazione era nettamente maggiore
• mi sentivo nettamente più attivo
• mangiavo di più ed ero dimagrito 2kg (non avevo molto grasso da perdere:-))

A questi fattori che ho riscontrato anche  personalmetne, vanno aggiunti decine di studi che dimostrano come persone in sovrappeso dimagriscano nettamente di più rispetto alle diete comuni e come gli “esami del sangue” migliorino maggiormente.

p.s. Questi sono i menu minimi, come quantità, di quello che una donna o un uomo possono mangiare.

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COMINCIARE A CORRERE:

istruzioni per chi non è mai riuscito a correre e per chi non ha mai fatto più di due passi.

Numero di allenamenti settimanali 3. Si lo so c’è chi dice di andare tutti i giorni, io vi dico, non avete mai corso fino ad oggi, non esagerate, 3 bastano!

Tempo necessario: si inizia con 5 minuti

Avete capito bene 5 minuti soltanto, e “correte” a modalità nonna . Mi spiego meglio dovete correre a una velocità che sembra una camminata veloce al massimo. Per capire se state andando troppo velocemente tenete come riferimento che dovreste riuscire a chiaccherare senza problemi (se siete con qualcuno, altrimenti fate solo una prova se no vi prendono per matti ) e se vi manca il fiato rallentate, almeno per ora.  Alla fine dei 5 minuti se è tutto ok e non siete stanchi provate con altri 5 minuti.

Ricordate attentamente dovete essere abbastanza freschi alla fine della prima corsa, anzi direi quasi riposati. Il vostro scopo ora è abituarvi ad andare a correre!

Aumentate di 3 minuti ogni 2 volte che andate a correre. Ricordatevi sempre la volocità nonna, dovete poter parlare! Alla fine dei 2 mesi arriverete a correre sui 40 minuti  3 volte a settimana!!!

Scala di valutazione della fatica percepita o RPE o di Borg

Un altro metodo per valutare la difficiltà del vostro esercizio è la scala RPE, il suo funzionamento è semplicissimo: avete una scala di misura da 6 a 20. A 6 corrisponde il nessun sforzo a 20 il massimo sforzo. Sapendo questo giudicherete secondo voi a che livello di intesità è la corsa che state facendo. Un valore tra il 9 e 11 indicano che l’attività è leggera, un valore di 13 già che è un po’ pesante. Dovreste rimanere almeno in un primo periodo sotto il 13.

L’ Aumento di velocità: Primo metodo: sarà spontaneo, quando ve la sentirete aumenterete, cercando sempre di correre almeno come la volta precedente. Un secondo metodo è cercare di percorrere pochi metri in più ogni volta nello stesso tempo. Un terzo metodo è: ogni volta che fate un allenamento di durata uguale a quello precedente, correte gli ultimi 10 secondi ogni minuto a un passo leggermente più veloce. Esempio in base alla tabella qui sotto: il secondo allenamento della prima settimana farete in totale 5 aumenti di velocità per un totale di 50 secondi tra il cinquantesimo e sessantesimo secondo di ogni minuto. Quindi tra i 50 sec. e i 60 sec., poi tra 1 min. 50 sec. e i 2 min., poi tra i 2 min. 50 sec. e i 3 min. e così via fino ad arrivare ai 5 minuti. Quelli che faccio usare più spesso sono il secondo, percorrere pochi metri in più ogni volta nello stesso tempo, e il terzo 10 secondi di passo più veloce ogni minuto.

Nella tabella c’è lo schema della progressione degli allenamenti se si parte con soli 5 minuti a settimana, e in fine in allegato anche un file excel per calcolare in automantico il tempo degli allenamenti.

Tabella di allenamento di 8 settimane partendo da 5 minuti di corsa

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Nota se siete in sovrappeso:

Siete in sovrappeso e volete cominciare a corre per dimagrire? Vi consiglio vivamente di iniziare con qualcosa di nettamente più efficace.

1) mettetevi ad un regime alimentare corretto, uno stile alimentare fatto per voi da un professionista. La pancia si perde a tavola! E senza attività aerobica.

2) Fate una attività sportiva molto più adatta come del Fitness

3) se proprio volete fare attività fisica all’aperto iniziate con il walking (piccola parentesi, il walking non è il classico consiglio “andate a camminare”. Andare a camminare e basta e pensare di dimagrire equivale a volere un miracolo, probabilmente non perderete un etto!)

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E’ tutta colpa dell’estate, infatti è ormai vicinissima e la prova costume è alle porte. Qualcuno alla sola idea si dispera. Sono certo che se siete arrivati qui è perchè avede deciso che è giunto il momento di rimettersi in forma, allora vediamo come farlo in una situazione di emmergenza!

Avete presente quelle persone che dopo 2 mesi che non vedavate, rimanevate sbalordite per quanto erano tornate in forma? Volete essere anche voi tra loro?! Volete capire come hanno fatto? Continutate a leggere altimenti cambiate sito!

Kit di emmergenza estate!

1) mettetevi a dieta: ma non le solite diete che avete fatto mille volte, ottenendo pochi risultati, o facendo sforzi incredibili, una sana dieta bilanciata. Il mio amico Biologo Nutrizionista Luca Manzardo nei prossimi giorni ci regala 2 diete diverse in Zona, una per le donne e una per gli uomini. La cosa migiore sarebbe farsene fare una personalizzata su di noi.

2) fate subito della attività fisica: lo so, gli eccessi “sporadici”, l’inverno, il divano, la stanchezza, marte, giove, venere, il pelo incarnito del vicino di casa e il gattino bloccato sull’albero, sono stati complici nel farci mettere su i kili di troppo, ma ora anche se ci sentiamo “un po’ ” arrugginiti e pensiamo che potrebbe esse difficile cominciare a fare un po’ di attività fisica, fidatevi e mettetevi la tuta  e scarpe da ginnastica  e preparatevi alla partenza, con i miei articoli in uscita in questi giorni, cominciare a correre e cominciare ad allenarsi in palestra.

3) riposatevi: visto che siete talmente bravi da aver deciso di mettervi seriamente, per non indossare il costume da coniglio, concedetevi del gran buon riposo notturno ogni giorno, e un giorno di relax a settimana, in questo modo otterrete prima il risultato!

Questo è quello che fanno le persone che hanno avuto successo nel rimettersi in forma. Tutti gli altri… falliscono!

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Molti si adagiano alla routine e a fare sempre i soliti esercizi.

Le persone in forma usano la variabilità per rendere i loro allenamenti sempre stimolanti!

Siete a corto di idee? Vi ritrovate ad allenarvi sempre con gli stessi esercizi?

Ecco, direttamente dal Welcome Fitness 2009, un po’ di idee stimolanti di Fabio Zonin per i vostri allenamenti!

Buon Allenamento

Foto da Flickr

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