tag:blogger.com,1999:blog-56534655968384082732024-09-07T00:02:29.810+02:00Por Mari Llusar y Raúl Navarro.Unknownnoreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-86038287828230469362009-04-03T18:42:00.028+02:002009-05-30T21:45:07.263+02:00

Acudimos puntuales a la cita en el hotel AC de la Avenida de Francia a pesar de la lluvia que nos sorprende por la tarde a mitad de camino. Sin embargo, justo en la entrada ya se nos habían adelantado algunos otros invitados y tras saludar a Letizia Peiró y Toni Sánchez, gestores comerciales de Diageo España S.A., conocemos a Diego Pinza, el "brand ambassador" que impartirá la clase. Así pues,

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-91579590803620390692009-04-02T22:31:00.000+02:002009-04-03T22:32:38.098+02:00

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-70726918073462531312009-03-27T19:14:00.049+01:002009-04-03T20:31:53.220+02:00

Laphroaig (la-froyg) 10 Years Old es un whisky de malta procedente de Islay, en las islas occidentales de Escocia, madurado en barricas de roble de bourbon junto a la costa, imprimiéndole de esta manera un carácter tremendamente yodado que junto con la característica turba de humo azulado de Islay y el agua del manantial de Kilbride Dam de baja mineralización, hacen de Laphroaig uno de los

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-20440765198967995662009-03-23T17:50:00.034+01:002009-04-03T18:26:27.337+02:00

Durante las noches de luna llena y a modo de vendimia tardía, se recogen manualmente las mejores uvas de las finca, poco más de medio quilogramo por cepa de bobal autóctona y centenaria; uno de los llamados ''vinos de alta expresión'', de elaboración minuciosa y máximo cuidado de cada detalle.Luna de Catay 2006 es un vino tinto tranquilo de la d.o. utiel-requena elaborado por Bodegas Ladrón de

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-71779569632527203782009-03-23T13:50:00.014+01:002009-03-29T15:23:04.590+02:00

Cerro Bercial Blanco Selección 2007 es un vino blanco tranquilo fermentado en barrica de la d.o. utiel-requena elaborado por Bodega Sierra Norte en Camporrobles con un 40% de chardonnay, un 30% de sauvignon blanc, un 20% de viognier y un 10% de garnacha blanca y una crianza de 3 meses en barricas de roble francés con removido de sus lías y 12,5º de volumen.De color dorado pálido y de aspecto

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-36145631450970478912009-03-23T03:09:00.002+01:002009-03-29T19:15:23.658+02:00

Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2004 es un vino tinto varietal tranquilo del Valle Central elaborado por la Sociedad Vinícola de Miguel Torres en Curicó con cabernet sauvignon y una crianza de

Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-18334855862796236282009-03-22T20:07:00.014+01:002009-03-29T15:22:52.739+02:00

Martín Sarmiento 2004 es un vino tinto varietal tranquilo de la d.o. bierzo elaborado por Bodegas Martín Códax con mencía seleccionada de cepas centenarias de los viñedos más elevados del Corullón y Valtuille y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio con 14º de volumen.De color rojo picota y ribete violáceo, de capa alta y brillante con lágrima fina. En

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-69024567609754501182009-03-16T16:31:00.053+01:002009-03-29T16:37:57.871+02:00

Martín Códax en el bierzo, el corazón de Cacabelos, de peculiar clima templado y húmedo con suelos pizarrosos de color pardo y cepas centenarias que ya fueron elogiadas por Plinio el Viejo y Estrabón hace ya dos milenios.Cuatro pasos 2007 es un vino tinto tranquilo varietal de la d.o. bierzo elaborado por Bodegas Martín Códax con mencía seleccionada de cepas de más de 80 años de edad de los

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-10434321045104195252009-03-12T18:40:00.010+01:002009-03-29T16:37:15.121+02:00

L'Angelet 2005 es un vino tinto tranquilo de la d.o. utiel-requena elaborado por Bodegas Palmera con un 75% de tempranillo de cepas de más de 35 años de edad y un 25% de cabernet sauvignon y una crianza de 14 meses en barricas de roble francés con 14,5º de volumen.De color rojo picota y ribete violáceo, cubierto y glicérico, de capa muy alta y brillante con lágrima densa y coloreada. En nariz, de

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-7809299977581844552009-03-11T00:26:00.011+01:002009-03-29T16:52:04.383+02:00

Procedente del palatinado alemán, Heiner Sauer funda Bodegas Palmera en 1998 en El Rebollar; 14 hectáreas de viñedo ecológico plantado en vaso y de bajo rendimiento a 800 metros de altitud que datan de 1965.L'Angelet d'Or 2004 es un vino tinto tranquilo de la d.o. utiel-requena elaborado por Bodegas Palmera con algo más de un 90% de tempranillo de las cepas de mayor edad y un 10% de cabernet

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-2645508199653973912009-03-06T19:05:00.009+01:002009-03-24T02:42:55.542+01:00

Infinitus Malbec 2008 es un vino tinto tranquilo de la tierra de castilla elaborado por Cosecheros y Criadores de la Familia Martínez Bujanda con malbec y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano con 13º de volumen.De color rojo picota, ribete violáceo y tonalidades azuladas propias de esta variedad bordelesa de reciente adaptación y cultivo, muy cubierto, de capa alta y

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-32505500479185434302009-03-05T02:15:00.003+01:002009-03-29T15:43:24.776+02:00

Finca Antigua Petit Verdot 2006 es un vino tinto varietal tranquilo de la d.o. mancha elaborado por Finca Antigua de la Familia Martínez Bujanda en Los Hinojosos con petit verdot y una crianza de 8 en barricas de roble francés con 13º de volumen.De color rojo picota y ribete todavía violáceo, cubierto y glicérico, de capa alta y brillante. En nariz, de buena intensidad y cierta complejidad,

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-55278034092945376272009-03-04T17:23:00.022+01:002009-03-29T21:02:14.723+02:00

Propiedad de la familia Sarrión desde hace más de 30 años y con una extensión total de 250 hectáreas entre los 800 y los 900 metros de altitud, es fruto de la inquietud de Toni Sarrión y de su preciada bobal; en 1999 la bodega recibe sus primeras uvas, sin embargo, no es hasta 2001 cuando Finca Terrerazo ve la luz en el mercado, procedente de las parcelas con las cepas de mayor edad y con

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-44375423904604690552009-03-03T17:55:00.015+01:002009-03-29T20:40:00.254+02:00

Por diversas regiones, Jorge Ordóñez viene produciendo vinos de calidad destinándolos principalmente al mercado estadounidendse; en 2005, y con la consultoría de la australiana Sarah Morris, funda Bodegas Ateca a catorce kilómetros de Calatayud, en la localidad zaragozana de Ateca; con algo más de 85 hectáreas de cepas viejas de garnacha con una edad media de más de cincuenta años sobre suelos

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-24137109139244127152009-03-02T15:30:00.011+01:002009-03-29T17:32:25.275+02:00

Alma de Tobía 2006 es un vino blanco tranquilo fermentado en barrica de la d.o.ca. rioja elaborado por Bodegás Tobía en San Asensio con un 50% de malvasía, un 35% de viura y un 15% de otras variedades propias de la zona y una crianza de 5 meses en barricas de roble francés con 13,5º de volumen.De color pajizo pálido y de aspecto límpido y muy brillante. En nariz es realmente intenso y franco,

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5653465596838408273.post-49947534513127886042009-02-28T14:15:00.010+01:002009-03-29T19:24:21.650+02:00

Marimar Torres se establece en las colinas occidentales del Condado de Sonoma bajo la denominación Russian River Green Valley a mediados de los 70 con el objetivo de adaptar la viticultura europea a lo que más tarde sería el Viñedo Don Miguel, formado en la actualidad por algo más de 15 hectáreas de chardonnay, conducidas totalmente en espaldera siguiendo una suave pendiente orientada al sudeste

Unknownnoreply@blogger.com0