CakeFever.com | CakeFever.com

Nastar enak tapi kurang cantik

Ferona — Fri, 24 May 2013 10:40:00 PDT

Pas bongkar-bongkar lemari, ternyata nemu Baker's Mix Blended. Duh minyaknya udah belepotan gituw... Ya ampyun! Dakuw lupa pernah beli Baker's Mix Blended berbulan-bulan yang lalu! Cium aromanya, gak ada bau tengik atau pun bau "aneh" lainnya. Akhirnya pakai jurus colek ... hmm, rasanya juga baik-baik saja. Baiklah! Akhirnya aku memberdayakan Baker's Mix Blended dan selai nanas untuk buat nastar dengan resep dari mbak Fatmah. Tentunya dengan sedikit modifikasi di sana sini dan hanya setengah resep (belum lebaran bok, kebanyakan nanti siapa yang makan?)

Resep Choco Chips Cookies super Renyah

Ferona — Sun, 19 May 2013 03:45:48 PDT

Artikel ini bagian 10 dari 10 artikel dalam seri CookiesI love cookies. Terutama chocolate chips cookies yang chewy dan ada taburan kacang – mede, macadamia, pecan atau walnut. Tapi Mamaku lebih suka chocolate chips cookies yang crispy seperti cookiesnya Famous Amos. Dan seperti biasa, ketika Mamaku menyukai suatu jenis kue, …

Loyang Chiffon Cake

Ferona — Fri, 17 May 2013 10:37:21 PDT

Dalam tulisan kali ini, aku ingin memperkenalkan loyang chiffon cake. Membuat chiffon cake sebaiknya menggunakan loyang khusus seperti pada gambar. Untuk para pakar, menggunakan loyang tulban biasa mungkin tidak masyalah. Tapi untuk newbie seperti aku, maka sebaiknya menggunakan loyang khusus chiffon.

Tips sukses Membuat Soes

Ferona — Fri, 10 May 2013 10:14:09 PDT

Tips membuat kulit soes. Untuk pemula, kegagalan umum biasanya terjadi ketika di awal proses, adonannya menjadi encer atau ketika dikeluarkan dari oven, tiba-tiba soesnya menjadi kempes. Baca tips-tipsnya di sini untuk menghindari kejadian kulit soes yang gagal.

Cara Mengeluarkan Cheese Cake dari Loyang

Ferona — Fri, 03 May 2013 10:04:36 PDT

Adonan cheese cake biasanya lengket di loyang. Tips ini berguna untuk bisa mendapatkan pinggiran cheese cake yang mulus. Setelah cheese cake dikeluarkan dari oven, simpan cheese cake bersama loyang di kulkas. Jangan lupa untuk menutupi dengan plastik cling wrap rapat--rapat.