http://www.buttalapasta.it Ricette e segreti della cucina italiana e internazionale Thu, 11 Mar 2010 15:00:48 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 en Buttalapastahttp://feedburner.google.comSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with NewsAlloySubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with Attensa for OutlookSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with FlurrySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotation http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/#comments Thu, 11 Mar 2010 15:00:48 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/ Questo pomeriggio prepareremo una ricetta ricca di ingredienti, ma non tanto difficile da realizzare: i tortelloni con salame e mozzarella. Questo primo piatto è stato inventato per essere preparato in occasione di pranzi importanti come…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/ http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/#comments Thu, 11 Mar 2010 14:00:51 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/ Erbe e pisellini con l’arrivo della primavera iniziano di nuovo a farsi strada sui banchi delle frutterie e colorare la nostra tavola. Niente piselli surgelati, se trovate quelli freschi, di gran lunga più saporiti. Questi…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/ http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/#comments Thu, 11 Mar 2010 12:10:06 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/ La videoricetta per questo squisito primo piatto di pesce ci è stata mandata da un lettore del nostro blog che è anche lo Chef di un ristorante di Ischia. Lui si chiama Gianni Mattera e…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-pasqua-charlotte-di-gelato-con-ananas/14597/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-pasqua-charlotte-di-gelato-con-ananas/14597/#comments Thu, 11 Mar 2010 11:30:56 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-pasqua-charlotte-di-gelato-con-ananas/14597/ Per Pasqua non c’è niente di meglio che preparare un dolce che renderà la vostra tavola elegante e raffinata: parliamo della charlotte di gelato con ananas. Questo saporitissimo e morbidissimo dolce al cucchiaio ha origini francesi,…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-pasqua-charlotte-di-gelato-con-ananas/14597/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-dei-bigne-di-san-giuseppe/14589/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-dei-bigne-di-san-giuseppe/14589/#comments Thu, 11 Mar 2010 09:00:39 +0000 GIeGI http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-dei-bigne-di-san-giuseppe/14589/ In tutta Italia San Giuseppe si festeggia preparando dei dolci tradizionali, in genere fritti e ricchi di creme con le uova; oggi vogliamo proporvi i bigne’ di San Giuseppe, che derivano dalla tradizione della cucina…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-dei-bigne-di-san-giuseppe/14589/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-carre-alla-senape-con-cipollotti/14593/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-carre-alla-senape-con-cipollotti/14593/#comments Thu, 11 Mar 2010 08:38:21 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-carre-alla-senape-con-cipollotti/14593/ Per le ricette di Pasqua l’agnello è uno dei protagonisti più amati. I secondi piatti tradizionali lo vedono spesso infatti come protagonista, con diversi tagli e tantissime ricette, che vanno oltre la semplice e classica ricetta…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-carre-alla-senape-con-cipollotti/14593/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-della-crema-ganache-al-cioccolato/14591/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-della-crema-ganache-al-cioccolato/14591/#comments Thu, 11 Mar 2010 08:05:18 +0000 GIeGI http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-della-crema-ganache-al-cioccolato/14591/ La crema ganache al cioccolato, detta anche semplicemente ganache al cioccolato, è molto facile da fare ed estremamente golosa: morbida, vellutata, cioccolatosa …. . Si usa per farcire o ricoprire torte, pasticcini, bignè, cup cakes,…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-della-crema-ganache-al-cioccolato/14591/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/libri-buon-appetito-america/14561/ http://www.buttalapasta.it/articolo/libri-buon-appetito-america/14561/#comments Wed, 10 Mar 2010 16:00:21 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/libri-buon-appetito-america/14561/  
Buon Appetito America è un bel libro di cucina americana scritto da una giovane ragazza statunitense stufa di sentirsi dire che in USA si mangiano solo hamburger e hot dogs. Dopo aver girato in autostop…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/libri-buon-appetito-america/14561/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-antipasti-cordon-bleu-di-alici/14571/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-antipasti-cordon-bleu-di-alici/14571/#comments Wed, 10 Mar 2010 15:00:42 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-antipasti-cordon-bleu-di-alici/14571/ Se volete preparare un antipasto rapido a base di pesce azzurro, senza dover rinunciare al gusto potete provare i cordon bleu di alici; questo piatto è un modo originale per far mangiare il pesce ai vostri…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-antipasti-cordon-bleu-di-alici/14571/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-fave-dolci-casalinghe/14567/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-fave-dolci-casalinghe/14567/#comments Wed, 10 Mar 2010 14:00:15 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-fave-dolci-casalinghe/14567/ Preparare dei biscotti semplici e tradizionali è un modo divertente per passare il pomeriggio insieme ai bambini, soprattutto con questo tempo che non consente di uscire fuori a giocare. Sarà bello coinvolgerli nella realizzazione e…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-fave-dolci-casalinghe/14567/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/tipicita-2010-il-festival-dei-prodotti-tipici-delle-marche/14553/ http://www.buttalapasta.it/articolo/tipicita-2010-il-festival-dei-prodotti-tipici-delle-marche/14553/#comments Wed, 10 Mar 2010 12:00:35 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/tipicita-2010-il-festival-dei-prodotti-tipici-delle-marche/14553/ L’intera regione Marche festeggia i suoi prodotti tipici in occasione del festival “Tipicità“, che si svolgerà a Fermo dal 13 al 15 marzo 2010. Alla diciottesima edizione di questo festival saranno in mostra prodotti gastronomici (e…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/tipicita-2010-il-festival-dei-prodotti-tipici-delle-marche/14553/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-cannelloni-con-le-melanzane/14569/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-cannelloni-con-le-melanzane/14569/#comments Wed, 10 Mar 2010 11:05:31 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-cannelloni-con-le-melanzane/14569/ Se state iniziando a pensare cosa cucinare per il pranzo di Pasqua ed avete voglia di creare un menu originale e che tutti possano apprezzare, i cannelloni con le melanzane sono un’ ottima idea che…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-cannelloni-con-le-melanzane/14569/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/primi-piatti-gnocchi-di-pasta-al-gorgonzola/14565/ http://www.buttalapasta.it/articolo/primi-piatti-gnocchi-di-pasta-al-gorgonzola/14565/#comments Wed, 10 Mar 2010 10:00:56 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/primi-piatti-gnocchi-di-pasta-al-gorgonzola/14565/ Il formato di pasta chiamato gnocchi è molto adatto per preparazioni cremose di questo tipo, perchè la conchetta raccoglie al suo interno il gorgonzola sciolto nel latte. L’abbinamento tra il formaggio e le pere già…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/primi-piatti-gnocchi-di-pasta-al-gorgonzola/14565/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-cookie-stregati-al-cioccolato/14541/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-cookie-stregati-al-cioccolato/14541/#comments Wed, 10 Mar 2010 09:00:14 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-cookie-stregati-al-cioccolato/14541/  
La ricetta dei cookie stregati al cioccolato è simile alla ricetta delle gocciole al cioccolato proposta qualche giorno fa, ma presenta una variante “alcolica” che ne trasforma il gusto: il liquore Strega. Inoltre non sono previste…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-biscotti-cookie-stregati-al-cioccolato/14541/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/formaggi-il-gorgonzola/14557/ http://www.buttalapasta.it/articolo/formaggi-il-gorgonzola/14557/#comments Wed, 10 Mar 2010 08:04:05 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/formaggi-il-gorgonzola/14557/  
Il gorgonzola è uno dei formaggi più amati e conosciuti in tutto il mondo. Può essere dolce o piccante, compatto o morbido, ed è caratterizzato da un gusto forte, un profumo intenso e dalle classiche…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/formaggi-il-gorgonzola/14557/feed/