Australian International Beer Awards 2013 acaba de divulgar resultado oficial

Veja as cervejas brasileiras medalhistas do Australian Beer Awards 2013:

Baden Baden Bock – BRONZE na categoria German Style Bock
Baden Baden Golden – BRONZE na categoria Herb & Spice
Baden Baden Red Ale – PRATA na categoria Barley / Wheat Wine
Baden Baden Weiss – PRATA na categoria Wheat Beer German Style Hefe
Bamberg Altbier – OURO na categoria Altbier
Bamberg Munchen – BRONZE na categoria Other Amber / Dark Lager
Bamberg Rauchbier – BRONZE na categoria Smoked
Bamberg Schwarzbier – BRONZE na categoria German Style Schwarzbier
Bierland Imperial Stout – BRONZE na categoria Imperial Stout
Bierland Pale Ale – PRATA na categoria International Pale Ale British Style
Bodebrown Cara Preta Mild Ale – BRONZE na categoria English Style Dark Mild
Bodebrown Wee Heavy – BRONZE na categoria Scotch Ale
Dama Weiss – BRONZE na categoria Wheat Beer German Style Hefe
Devassa By Playboy – BRONZE na categoria American Style Lager
Eisenbahn 5 – BRONZE na categoria Vienna
Eisenbahn Dunkel – PRATA na categoria German Style Schwarzbier
Eisenbahn Kölsch – BRONZE na categoria Kölsch
Eisenbahn Strong Golden Ale – PRATA na categoria Belgian & French Style Ale Pale Strong

A Cervejaria Bamberg ainda ganhou o Troféu Weyerman Specialty Malting pela cerveja Bamberg Altbier. A breja obteve a maior pontuação em sua categoria, e foi considerada a melhor European Style Ale do concurso australiano.

Fiz a compilação acima a partir do resultado oficial do concurso. Caso hajam mais cervejarias brasileiras premiadas que eu, por lapso, tenha deixado passar, por favor comentem e prontamente corrigirei essa listinha.

Curtiu os prêmios? Compare-os então aos resultados das cervejas brasileiras no Australian Beer Awards 2012.

Latrán 27, Ceský Krumlov, República Tcheca.

Cervejaria de 1560 assolada ao longo dos séculos por perfídias reais e a dominação soviética, a Pivovar Eggenberg é o que se pode chamar de uma cervejaria heroína (confira sua encantadora história).

Há quase 5 anos, em agosto de 2008, eu estive lá sem, todavia, conhecer seu interior. Em abril deste ano retornei à pequena cidade tcheca de Ceský Krumlov e não perdi a oportunidade de zanzar por entre seus velhos tanques e equipamentos, alguns deles curiosamente obsoletos, remontando ao nefasto período soviético, no qual a cervejaria foi expropriada e jogada ao domínio do Estado, o qual a rebatizou de “Cervejaria do Povo” ou algo parecido, tudo porque os comunistas não toleravam o nome original, de origem real.

Aproveitei a deixa e entrevistei Anna Jerová, porta-voz da Eggenberg. Veja a entrevista que gravei para o programa Pão e Cerveja (Rádio CBN) clicando no vídeo abaixo:

Visite comigo a Pivovar Eggenberg

Prédios seculares, cavernas subterrâneas com chão de pedra — usadas para a fermentação da cerveja antes da invenção da refrigeração mecânica –, maquinário soviético e muita história através de suas salas. Clique nas imagens abaixo para vê-las em tamanho maior e visite comigo essa cervejaria heroica:

“Brahma 0,0% é resultado de três anos de pesquisas”, diz marca. Desde 2004, fabricante tem em seu portfólio a cerveja sem álcool Líber.

Já está no mercado a Brahma 0,0%, cerveja totalmente sem álcool da Brahma, anunciou nesta segunda-feira (20) a empresa.

“A Brahma 0,0% é resultado de três anos de pesquisas e complementa o portfólio da marca para desenvolver novas ocasiões de consumo. A bebida é ideal para quem gosta de cerveja e nem sempre pode ou não quer ingerir álcool”, informa a assessoria de imprensa da marca.

Segundo a empresa, a Brahma 0,0% “tem o DNA da Brahma original, foi produzida com os mesmos ingredientes de uma cerveja pilsen”. A Brahma tem ainda a cerveja sem álcool com a marca Líber, no mercado desde 2004 e anunciada pela companhia como a primeira cerveja 0,0% de álcool da América Latina.

O lançamento pode ser encontrado em embalagens de 350 ml (lata) e long neck nos principais pontos de venda. “A Brahma 0,0% é a cerveja sem álcool oficial da Copa do Mundo”, informou a empresa.

Fonte: G1

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Está saindo dos tanques a primeira cerveja da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas, empresa criada a partir da união do que eram então cervejarias caseiras — Grimor, Jambreiro e Vinil — para regularizarem-se oficialmente e comercializarem legalmente suas crias. “Derrama” é o nome dela, e quem não fugiu da sala nas aulas de História do Brasil vai entender do que se trata. E quem não entendeu, não precisa se preocupar: Os cervejeiros contam, nesse alegre bate-papo com a jornalista Fabiana Arreguy — crivado de salivantes tilintares de copos — o significado do nome da breja.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

Mais novo livro cervejeiro será lançado nesta quinta-feira em Belo Horizonte

Que o brasileiro ama cerveja já sabíamos. Não é à toa que é a bebida alcoólica mais consumida no país. O que agora todos saberão é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil, do Norte ao Sul. Neste livro, os entusiastas da bebida poderão conhecer um pouco mais sobre o fabuloso mundo da cerveja brasileira, que vem experimentando um renascimento no país, com uma explosão de interessados em resgatar sua originalidade e em apreciá-la de um modo diferente e especial.

Para este detalhado guia, os autores Henrique Oliveira e Helcio Drumond mapearam e catalogaram praticamente todas as cervejarias, microcervejarias e associações de cervejeiros artesanais que atualmente existem no Brasil. São produtos com cores, aromas e sabores distintos dos convencionais, produzidos em menor escala, com qualidade superior e sempre com o olhar do dono do negócio.

Além disso, traçaram os principais roteiros, reunidos por região do país, estado e cidade, que poderão ser percorridos para se encontrar uma boa cerveja, onde quer que você esteja. São mais de 450 cervejas, e mais de 120 locais em que se pode beber o precioso líquido. Nestas páginas, você também obterá dados da região, indicações de hotéis e locais onde ficar, serviços de táxi e tudo o mais que você precisa saber para fazer um verdadeiro tour cervejeiro.

O livro Brasil Beer será lançado nesta quinta-feira, 16, às 19 horas, em evento na livraria Leitura Pátio Savassi, em Belo Horizonte (BH). O preço sugerido da obra é de R$ 45.

Fonte: Grupo Autêntica

Em fevereiro, aproveitei um passeio em busca das melhores cervejas da Europa para dar um pulo na abadia da La Trappe. Saí de Amsterdã, de trem, e fui até Tilburg, mais ao sul. A viagem é fácil e não muito demorada. E, claro, valeu a pena demais.

Ao chegar em Tilburg, cidadezinha simpática de cerca de 200 mil habitantes, toma-se um ônibus para ir à La Trappe. Em poucos minutos você já está completamente afastado da zona urbana e presencia cenas bucólicas como esta. 

A entrada é bem peculiar e em nada parece uma cervejaria.

Já lá dentro, você dá de cara com um moderno casarão, onde é o bar e restaurante.

Como ainda não estava na hora da tour guiada, resolvi esperar degustando algumas das cervejas. Um ponto muito interessante a notar é que o bar/restaurante já estava cheio por volta de 11h da manhã e a média de idade deveria estar por volta de 50 anos. Muito legal ver todos aqueles senhores e senhoras conversando animadamente e degustando vários tipos de La Trappe!

A visita guiada é um tanto quanto tradicional e até simples, pelas instalações. Mas o guia (um dono de bar próximo) dá ótimas explicações e se aprofunda nas curiosidades, com muito bom humor. Entramos no pátio do mosteiro, depois em uma espécie de local de armazenagem dos barris de Oak Aged, assistimos a um vídeo sobre o processo de fabricação, visitamos os tanques de bronze, entre outras coisas mais. Na verdade, o mais interessante ali para quem já conhece este tipo de produção é o clima calmo, é estar ali naquele local sagrado para muitos amantes de cerveja.

Depois de toda a visita, pausa para o almoço caprichado e mais algumas La Trappes para aproveitar todo aquele clima. Afinal, não dá pra sair dali sem provar todas, não é? Ainda mais por um preço tão acessível. É só olhar para o cardápio e ficar triste com os preços praticados no Brasil.

Na saída, ainda há uma lojinha com tudo lembrando a La Trappe, desde todas as cervejas, em diversos formatos, passando por ímãs, copos, toalhas e outros souveniers. Destaque também para os queijos, pães e chocolates produzidos pelos monges.

Se alguém quiser ir, saiba que vale muito a pena. E, se necessitar mais informações, pode me procurar por e-mail em gustavomarsan@gmail.com. Terei o prazer de ajudar!

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Gustavo Marsan é usuário aqui do Brejas

Em edição especial e, de acordo com o fabricante, limitada, chega neste mês às gôndolas de alguns supermercados e aos bares de cervejas especiais das regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste a Baden Baden Chocolate Beer.

O lançamento oficial da breja se deu ontem em Campos do Jordão (SP), onde está localizada a planta fabril das cervejas da linha Baden Baden, e foi acompanhado por blogueiros de cerveja e jornalistas. Segundo o grupo Brasil Kirin, detentor da marca de cervejas especiais, a nova Baden Baden Chocolate Beer tem notas adocicadas de baunilha e chocolate, sem deixar de lado os amargores característicos dos maltes tostados e dos lúpulos especiais.

A nova breja possui potência alcoólica de 6.0% ABV e temperatura de consumo sugerida entre 6 e 8 graus C.

Conhecida por preservar sua tradição, a Baden Baden tem em seu portfólio sete rótulos regulares e as edições especiais Tripel, Celebration Inverno e Christmas Beer. Além disso, a marca já conquistou prêmios nos principais campeonatos do mundo, como o European Beer Star, o Australian International Beer Awards, South Beer Cup e World Beer Cup.

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Listar todas as cervejarias artesanais brasileiras, saber seus endereços, onde ficar e como se locomover. Parecia um trabalho impossível, até agora. Nos próximos dias será lançado o livro Brasil Beer, obra dos autores mineiros Henrique Oliveira e Élcio Drummond. É com Oliveira que a jornalista Fabiana Arreguy conversa no programa de hoje sobre o livro que, com certeza, se tornará um importante instrumento e referência para o meu segundo livro…

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

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Exemplo de expertise, dedicação e também humildade, o mestre cervejeiro Ricardo Canabrava comanda os tanques da segunda mais antiga cervejaria de Minas Gerais, a Bäcker. É com essa fera que a jornalista Fabiana Arreguy conversa no programa de hoje. Aproveite e relembre a visita que o BREJAS fez há quase quatro anos à cervejaria mineira assistindo o filme abaixo:

Eggenberg (República Tcheca), a cervejaria heroína

Ela foi fundada em 1560, sobreviveu a reis, rainhas, guerras e ao domínio soviético. Em Ceský Krumlov, na República Tcheca, eu entrevisto Anna Jerová, da Pivovar Eggenberg, a qual conta um pouco dessa belíssima história. Falo mais dessa cervejaria heroína em matéria a ser publicada na semana que vem aqui mesmo no Blog.

Eu e Anna Jerová: Entrevista num frio de -2ºC (por isso, não reparem nas roupas, sobretudo na minha touca mal-ajambrada…).

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

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Mês que vem vai acontecer a oitava edição do Concurso Nacional das ACervAs, no qual cervejeiros caseiros de todo o país concorrem com suas criações em diversos estilos. Quem fala sobre ele à jornalista Fabiana Arreguy é o homebrewer Anuar Tarabai, presidente da ACervA Paranaense (associação de cervejeiros caseiros do Estado), entidade que será a anfitriã da festa, que ocorrerá de 30 de maio a 1º de julho em Curitiba.

Wee Heavy na fonte

Pub The Horse Shoe em Glasgow, Escócia.

Na Dica do BREJAS, eu falo diretamente de Glasgow, na Escócia, onde estive no mês passado à procura das grandes real ales, cervejas embarriladas na madeira tão típicas do Reino Unido. Ali, encontrei uma breja do estilo wee-heavy de tomar ajoelhado. Confira!