tag:blogger.com,1999:blog-43306060130636602902024-03-12T20:44:31.213-07:00Divine KitchenDivine Kitchen es un compedio de recetas para tu uso y satisfaccion.Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-46265257522988962642010-09-30T13:06:00.000-07:002010-09-30T13:20:34.892-07:00A year later.....Hace mucho que no escribo aqui. Y es que luego de comenzar este blog emprendi un nuevo camino. Ahora me puedo llamar repostera y decoradora de bizcochos. Estas son algunas de mis creaciones.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjb6cWb-lJREclnyjLtTW7DZIr4iMB_knZd43I7fqH_DviR5yXOsE9Ycb64UgXdvQvSQmUU3Bo-fojn-Rgw6wcObVzT8Q7YHHlqsUJVFeFrfC70ooyDU9UM-3CnA-Nn8zalvTVJqmeOmw/s1600/DSC01812.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjb6cWb-lJREclnyjLtTW7DZIr4iMB_knZd43I7fqH_DviR5yXOsE9Ycb64UgXdvQvSQmUU3Bo-fojn-Rgw6wcObVzT8Q7YHHlqsUJVFeFrfC70ooyDU9UM-3CnA-Nn8zalvTVJqmeOmw/s320/DSC01812.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522801862776087922" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ysbsrAsFvHoSPYhV1OS_KKlewGj3mxjSLP_2NqXLEl_HFyp6FcXYBpkkJYlZmqXT8kAmnp-lU7WFsEmTbWNIqU7O0SzS5Eb0Bcm6xq6IjCaI4tRcj0rNYVR5KfIbiy-A5jMyiw9ig8Q/s1600/DSC01669.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ysbsrAsFvHoSPYhV1OS_KKlewGj3mxjSLP_2NqXLEl_HFyp6FcXYBpkkJYlZmqXT8kAmnp-lU7WFsEmTbWNIqU7O0SzS5Eb0Bcm6xq6IjCaI4tRcj0rNYVR5KfIbiy-A5jMyiw9ig8Q/s320/DSC01669.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522802606841425346" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOlzmt3zzXyAaDNopvhJjJJK3EcGbVkElN_lm43tD7ecT2NN7vMj7ASPY2uw_0Y4YC9t9Id0gTiVNZ9GEOysL9QpQU9pJ6XxmMUXGA0Amyryof33E84uKMXsebElxsiR8Du4nwxFcqE4/s1600/DSC01852.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOlzmt3zzXyAaDNopvhJjJJK3EcGbVkElN_lm43tD7ecT2NN7vMj7ASPY2uw_0Y4YC9t9Id0gTiVNZ9GEOysL9QpQU9pJ6XxmMUXGA0Amyryof33E84uKMXsebElxsiR8Du4nwxFcqE4/s320/DSC01852.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522803239604853138" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1PVtUAjMNgFB4bjBK8kOvz59ZHx6wPEwZ7pYC3xyk3JafkumOnLunvCmlSL6CNYh7PUZk2EI0tJ3aNzKm-lfzRG0MnDnVO2eMvJspTNBZr-G9yfW6-Aut5YkWrMb7jRg9AIGn_u9hsU/s1600/59559_435060024137_735709137_4737166_7236220_n.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 246px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1PVtUAjMNgFB4bjBK8kOvz59ZHx6wPEwZ7pYC3xyk3JafkumOnLunvCmlSL6CNYh7PUZk2EI0tJ3aNzKm-lfzRG0MnDnVO2eMvJspTNBZr-G9yfW6-Aut5YkWrMb7jRg9AIGn_u9hsU/s320/59559_435060024137_735709137_4737166_7236220_n.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522803718678758690" border="0" /></a><br /><br />Me puedes encontrar en facebook en el grupo Sucre: Bizcochos para toda ocasion. Y no, lo siento pero la receta de hacer este rico bizcocho no la puedo compartir..... Ya saben, es comercial.<br /><br />En unos dias les estare compartiendo unas cuantas recetas para que se animen y continuen cocinando divino.<div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-7887733742419030142009-08-08T18:03:00.000-07:002009-08-08T19:33:52.980-07:00Guineos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLABtezDGbEwuPjEQ1sJpsbuIbFaaafv4fvRQDP0Sh7ffDlWpok5P0RhQF2XgP7yheIO4tZvKWedy5L959VcDkkaqFzBu0W-Vcl-LCJ5kGCGN_gEsQjjFIBjEVHyv400QVHRovlL0iNA/s1600-h/Final+prodct+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 245px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLABtezDGbEwuPjEQ1sJpsbuIbFaaafv4fvRQDP0Sh7ffDlWpok5P0RhQF2XgP7yheIO4tZvKWedy5L959VcDkkaqFzBu0W-Vcl-LCJ5kGCGN_gEsQjjFIBjEVHyv400QVHRovlL0iNA/s400/Final+prodct+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367773030031801634" border="0" /></a><br /><div class="body-text">Cuando tus guineos comiencen a tonarse muy maduros y con manchas negras, NO los descartes. Conviértelos en un rico Pan de Guineo. Esta receta se puede también trabajar en pequeños molletes (<span style="font-style: italic;">muffins</span>), los cuales son perfectos para el desayuno o para una merienda.<br /><br />El pan lo puedes envolver el papel plástico y congelarlo. Igualmente, los molletes los colocas en una bolsa plástica sellable y los congelas. Cuando desees de este pan / molletes, sólo tienes que colocarlo 15 segundos en el microondas y listo.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Nota: Recuerda, antes de hornear, todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 102, 0);font-size:180%;" >Pan de Guineos</span><br /><span style="font-size:78%;">Adaptación de c.1996, M.S. Milliken & S. Feniger en www.foodnetwork.com</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 102, 0);font-size:180%;" >Ingredientes:</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXopfb5g2m1sXE367hT8DjcalphaKxgOY7vRoekNg_mlYlZRlpJTWYCJrcl3pOfxw2MWaXQf0l2ok_SCNZxjGNh902rG0uNdNsnK_Hs_I_AvkViwy89_H6Z-d1Zq9pF1liKuNGdHV1QZo/s1600-h/Ingredients+3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 246px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXopfb5g2m1sXE367hT8DjcalphaKxgOY7vRoekNg_mlYlZRlpJTWYCJrcl3pOfxw2MWaXQf0l2ok_SCNZxjGNh902rG0uNdNsnK_Hs_I_AvkViwy89_H6Z-d1Zq9pF1liKuNGdHV1QZo/s320/Ingredients+3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367774739444542978" border="0" /></a><br />1/2 taza de azúcar granulada<br />1/2 taza de azúcar negra<br />1 barra de mantequilla sin sal<br />2 huevos<br />3 guineos bien maduros*<br />1 cucharada de leche<br />1 cucharadita de canela molida<br />2 tazas de harina para todo uso<br />1 cucharadita de polvo de hornear<br />1 cucharadita de bicarbonato de soda<br />1 cucharadita de sal<br />1/2 taza de nueces bien picadas<br />1/4 taza de linaza (<a href="http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/patient-flaxseed.html"><span style="font-style: italic;">flax seeds</span></a>- opcional)<br /><br />* Como mis guineos eran pequeños, utilice 4 en vez de 3.<br /> <!--concordance-begin--> <!--concordance-end--> <h2 style="color: rgb(0, 102, 0);">Procedimiento:</h2>1- Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa el molde de pan de 9 x 5 x 3, y/o el molde para los molletes.<br /><br />2- Bate la mantequilla con las azucares hasta que quede una mezcla bien suave.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKGuK1bxxefbpR5k96VcQwdjD66t8QUllIC3dTo6vJfZ-NQedF_MhE4rTqBCU2wvTU2yHMbP7CDTvNnDzUelqi6IRjjE2r9Nv0-7th7kRemSHj1yJU3mc4EHnEtnDr2U5LhRybdjKmcE/s1600-h/DSC01012.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKGuK1bxxefbpR5k96VcQwdjD66t8QUllIC3dTo6vJfZ-NQedF_MhE4rTqBCU2wvTU2yHMbP7CDTvNnDzUelqi6IRjjE2r9Nv0-7th7kRemSHj1yJU3mc4EHnEtnDr2U5LhRybdjKmcE/s320/DSC01012.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367777435771113282" border="0" /></a><br />3- Añade los huevos uno a la vez y bate bien después de cada adición.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2i3gMw8Go0cuMUSzKWNzUS-jqeOlxSl1H2of91s6ph77GiI9Yox2aUMw6Msne7SbQuphskCskSTYIQ9lYXBbaD-8pn6Adj3bp2pKa0YR-nvrwoYfEjV0Npj-xhI_Wmg9qZOW3IF51NM/s1600-h/Adding+eggs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 219px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2i3gMw8Go0cuMUSzKWNzUS-jqeOlxSl1H2of91s6ph77GiI9Yox2aUMw6Msne7SbQuphskCskSTYIQ9lYXBbaD-8pn6Adj3bp2pKa0YR-nvrwoYfEjV0Npj-xhI_Wmg9qZOW3IF51NM/s320/Adding+eggs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367778056426772226" border="0" /></a><br />4- En un envase aparte, maja los guineos.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZhdMgZjmd5t4Sw97d7iknPo033vIeMJOU6WHa9ALKcCjQ3qcdasyqY-WDRQw_-w0I6SBflhuIktTOhLnK2Ibxjz55wcVPkC99oAIlyJRhiWJgFwpOAPLNK09-T3glFFz6SSh-D_oSgU/s1600-h/mashing+banana+1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZhdMgZjmd5t4Sw97d7iknPo033vIeMJOU6WHa9ALKcCjQ3qcdasyqY-WDRQw_-w0I6SBflhuIktTOhLnK2Ibxjz55wcVPkC99oAIlyJRhiWJgFwpOAPLNK09-T3glFFz6SSh-D_oSgU/s320/mashing+banana+1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367778581431563634" border="0" /></a><br />5- Al majado de guineo, añade la cucharada de leche y la cucharadita de canela.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU6Ff0OeTBDrlTGXCJ12vCAEU53IedGAPNCQOrv0btnouYRfBcb_UQHz0dVKXKpqXYm-BfODgBvIsD2geQhfg6FbfHVCwhyd65eJ8bYd1fjQWdDwB0JL3-CzaFJWWZv6VJpxjWHMPgEM/s1600-h/adding+cinammon.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU6Ff0OeTBDrlTGXCJ12vCAEU53IedGAPNCQOrv0btnouYRfBcb_UQHz0dVKXKpqXYm-BfODgBvIsD2geQhfg6FbfHVCwhyd65eJ8bYd1fjQWdDwB0JL3-CzaFJWWZv6VJpxjWHMPgEM/s320/adding+cinammon.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367779394897791218" border="0" /></a><br />6- En otro envase, une la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal (ingredientes secos). Une bien.<br /><br />7- Añade la mezcla de guineos a la mezcla de mantequilla/azúcar/huevos. Mezcla hasta combinar bien.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvF-OKFfasgb52aCu7yG9GOKVQo_uFma63kWjcXqdMPyllzqXGbQnKVazZCd059lFtPsnqQYwn406bfICqjY4hnPK_KxicTb8QExb5xGBpKyXbow3rIV8WFjgRPDKRAFMrKccj28EZsgg/s1600-h/adding+banana+mix.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 225px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvF-OKFfasgb52aCu7yG9GOKVQo_uFma63kWjcXqdMPyllzqXGbQnKVazZCd059lFtPsnqQYwn406bfICqjY4hnPK_KxicTb8QExb5xGBpKyXbow3rIV8WFjgRPDKRAFMrKccj28EZsgg/s320/adding+banana+mix.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367783839501747490" border="0" /></a><br />8- A esta mezcla, ve incorporando la mezcla de ingredientes secos pero reserva una tercera parte.<br /><br />9- En la parte que reservaste de ingredientes secos, añade las nueces y la linaza. Mezcla bien. Este paso ayuda a que las nueces y la linaza queden bien distribuidas en el pan.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyt4GDOL2FCbRxL_OAyXYLcNUqn0sQ7xDyHRQu6yP-AkZel-qCQjIlXECxETD4ygPNWSyL1nYGrrqpMG27KGwV6ZL4wHMNp-uYOgmH6sp2dMMx7wZpXNApPCxH53ICMGUjApdVrFbI1A/s1600-h/DSC01029.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyt4GDOL2FCbRxL_OAyXYLcNUqn0sQ7xDyHRQu6yP-AkZel-qCQjIlXECxETD4ygPNWSyL1nYGrrqpMG27KGwV6ZL4wHMNp-uYOgmH6sp2dMMx7wZpXNApPCxH53ICMGUjApdVrFbI1A/s320/DSC01029.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367784834752558210" border="0" /></a><br />10- Añade el remanente de ingredientes secos/nueces a la mezcla del pan y une bien.<br /><br />11- Vierte en el molde (s) y hornea por 1 hora aproximadamente. Los molletes requieren menos tiempo, aproximadamente 40 minutos.<br /><br />12- Luego que esta el pan horneado, retira del horno y deja reposar hasta que enfríe (como unos 15 minutos).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HPatS38Q-3as1cLtMMX8sBpeqbAEPQ7sQvV56W6BN2ZBGB3P1CD4l4Uq1r7xDaQZZEs-zZpcqMp5Cam-lP8uQO-OvQKLhh9nyCrLLguPkB-LlnjDKr0kmbSAB9uVsKHoyMsrX5Lv-M4/s1600-h/cooling.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 206px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HPatS38Q-3as1cLtMMX8sBpeqbAEPQ7sQvV56W6BN2ZBGB3P1CD4l4Uq1r7xDaQZZEs-zZpcqMp5Cam-lP8uQO-OvQKLhh9nyCrLLguPkB-LlnjDKr0kmbSAB9uVsKHoyMsrX5Lv-M4/s320/cooling.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367785666401918738" border="0" /></a><br />13- El paso más importante, a comer y disfrutar.<br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">Dalia</span><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-89844756992637070152009-07-17T18:54:00.000-07:002009-07-20T18:59:33.891-07:00Bizcocho de Chocolate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64M6flkwQsFPeeSJwgkZ6-kitCCBwnRSHtSKUgg4RdeKfj5Y2lfOHEbAwdLvI9_5h64ae1XGaybX70KitEXylTjpMNHREMps8yjPUSbfEeZGTqaNkHDY0-z8oZudBLadtnBAb9envqGk/s1600-h/DSC00964.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64M6flkwQsFPeeSJwgkZ6-kitCCBwnRSHtSKUgg4RdeKfj5Y2lfOHEbAwdLvI9_5h64ae1XGaybX70KitEXylTjpMNHREMps8yjPUSbfEeZGTqaNkHDY0-z8oZudBLadtnBAb9envqGk/s400/DSC00964.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360381677102810914" border="0" /></a><br /><div>¡Sí, soy adicta al chocolate! Los que me conocen saben que no estoy mintiendo cuando hago esta admisión. Y si eres como yo, entonces prepara esta receta.<br /><br />Esta receta ha estado en mi cocina por un buen tiempo. Recién me puse a leer la etiqueta del polvo de chocolate (“cocoa powder”) que utilizo para mis recetas de chocolate y decidí hacerla. Y para mi sorpresa, ha sido la mejor receta de bizcocho de chocolate que he encontrado. Chocolatazo y mojadito…mmmmm<br /><br />La receta la hice como “cupcakes” para los cuales se requirió unos 25 minutos. Si deseas hacerla como bizcocho, la receta rinde para dos moldes de 9 pulgadas y requiere de 30 a 35 minutos.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Nota: Recuerda, los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. </span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 0); font-weight: bold;font-size:180%;" >Bizcocho de Chocolate</span><br /><span style="font-size:85%;">Adaptación: Hershey’s</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVGvhSJ6Me4ljDDobuSlHYO6LkOLDbBiKIpW_FVoExUtpO8YcQ6mP6iQ_E3DcVS3RM2CVDdLhrqvbxqKTp_aW8RfJJx6WpB-5FA2lB0TxtqYjomLram2ekJ23TyayQOl7DunWIDBS95M/s1600-h/hershey+1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 350px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVGvhSJ6Me4ljDDobuSlHYO6LkOLDbBiKIpW_FVoExUtpO8YcQ6mP6iQ_E3DcVS3RM2CVDdLhrqvbxqKTp_aW8RfJJx6WpB-5FA2lB0TxtqYjomLram2ekJ23TyayQOl7DunWIDBS95M/s400/hershey+1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360381993397934850" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 51, 51);font-size:180%;" >Ingredientes:</span><br /><br />2 tazas de azúcar<br />1 ¾ taza harina para todo uso<br />¾ taza de polvo de Hershey’s Cocoa<br />1 ½ cucharadita de polvo de hornear<br />1 ½ cucharadita de bicarbonato de soda<br />1 cucharadita de sal<br />2 huevos<br />1 taza de leche<br />½ taza de aceite vegetal<br />2 cucharaditas de extracto de vainilla<br />1 taza de agua hirviendo*<br /><br /><span style="font-style: italic;">* Parece raro añadir agua a una mezcla y mucho más raro si es hirviendo. Según los sitios que visite en Internet, el añadir agua hirviendo a mezclas de bizcochos de chocolates es para ayudar a disolver el chocolate que esta en la mezcla. De esta manera, se obtiene un mezclado homogéneo y el resultado, o sea, el bizcocho más delicioso.</span><br /><br /><br /><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(102, 51, 0);">Procedimiento:</span></span><br /><br />1- Precalienta el hormo a 350 grados. Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas. Si deseas hacer cupcakes, prepara tres bandejas de cupcakes con papel para cupcakes (rinde 36 cupcakes).<br />2- Une el azúcar, la harina, el polvo de Hershey’s, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal en un envase grande (esto es la mezcla seca). Yo mezcle todo en la mezcladora eléctrica.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Oa5KI1GXee6Rch3urSK-4-KaEX0F_PFe-krbTPSRnISOzedwfw2_bkoE0DUGMvTM9-t7y_JW9NBaYN7VdBT0g1kZ11c1K2lMkOjR-i47f2jdfe9u9bnKKOMcZ7d5_U77zx1ojUIArHY/s1600-h/dry+ingredients.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 255px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Oa5KI1GXee6Rch3urSK-4-KaEX0F_PFe-krbTPSRnISOzedwfw2_bkoE0DUGMvTM9-t7y_JW9NBaYN7VdBT0g1kZ11c1K2lMkOjR-i47f2jdfe9u9bnKKOMcZ7d5_U77zx1ojUIArHY/s320/dry+ingredients.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360382412990754562" border="0" /></a><br /><br />3- Añades los huevos, la leche el aceite y la vainilla a la mezcla seca y bate bien por 2 minutos.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3VFKXzPZhLFFtNzxW0Kss9Wk85mx7XjJ2QdaCNx6IxCdqaB7m7L8gzuJIQqOLJ3HLiPpy8CipGAgdbDb4Y0zX0ZiNs6hpiPSfV7Lp0hXIUbemI1JZ06MO61yfAaE7LIx6EXXnjLd40k/s1600-h/eggs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3VFKXzPZhLFFtNzxW0Kss9Wk85mx7XjJ2QdaCNx6IxCdqaB7m7L8gzuJIQqOLJ3HLiPpy8CipGAgdbDb4Y0zX0ZiNs6hpiPSfV7Lp0hXIUbemI1JZ06MO61yfAaE7LIx6EXXnjLd40k/s320/eggs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360383035262546546" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWG6cbuKbLHXyf675fApMUQxJtfCYr1wh4kLf1WbQKB5LtBk6jdsJNkAsjbNQ16yS7kU8LizQQnLTyn99dArcXytBuW0W-zBaXU5zOOCcV8WksMa50_LLKLULSIq0U9cXPZh3jVUw1VIQ/s1600-h/milk+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 210px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWG6cbuKbLHXyf675fApMUQxJtfCYr1wh4kLf1WbQKB5LtBk6jdsJNkAsjbNQ16yS7kU8LizQQnLTyn99dArcXytBuW0W-zBaXU5zOOCcV8WksMa50_LLKLULSIq0U9cXPZh3jVUw1VIQ/s320/milk+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360383436309245906" border="0" /></a><br />4- Añade la taza de agua hirviendo. La mezcla debe quedar liguera y líquida.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9Hdbgv4hrFsigJN_wKrnGegigYt3qQTAgAVXo-Q_EMn_nsd1WLDz0GyGGMrLy2hIC33c84qnO3Nq7hPaAhGc7YHbnH4fk09nvNMcbtfCQHe7bFof2oEW-aKrqcpLCsuTXLtkMUgInT8/s1600-h/boiling+water.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 216px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9Hdbgv4hrFsigJN_wKrnGegigYt3qQTAgAVXo-Q_EMn_nsd1WLDz0GyGGMrLy2hIC33c84qnO3Nq7hPaAhGc7YHbnH4fk09nvNMcbtfCQHe7bFof2oEW-aKrqcpLCsuTXLtkMUgInT8/s320/boiling+water.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360383892643527938" border="0" /></a><br /><br />5- Vierte en los moldes y hornear por el tiempo requerido.<br />6- Cuando están listos retira del horno y déjalo enfriar.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq8qclkSfeRFrFwzOiYjXBIZpbtcqnvf8Tak0G7e9QWv1ObJ2ju6lhk-iwhVvbDwvc7AjUrYTypJmNMv2PBLKhz3Rd0PRGk_RgMPI3Uueie7MgPIaQwQDYWGHTa2sx_Zx3qTKmTVFX1S0/s1600-h/cooling+down+4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq8qclkSfeRFrFwzOiYjXBIZpbtcqnvf8Tak0G7e9QWv1ObJ2ju6lhk-iwhVvbDwvc7AjUrYTypJmNMv2PBLKhz3Rd0PRGk_RgMPI3Uueie7MgPIaQwQDYWGHTa2sx_Zx3qTKmTVFX1S0/s320/cooling+down+4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360384658981081618" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJpGheUpym4D3I7VCdyQ8mZZzvOIM0loZ-v_qblhDlv0a1931bHlmdq7QhAdGnc3XysOOkrSBVIII_8t4xvU_ZRUQWpbFE76gjJI07FundKJEBg1R__49zIxU2gpKI1sRounyeJBO6Fo/s1600-h/cooling+dwon+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 259px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJpGheUpym4D3I7VCdyQ8mZZzvOIM0loZ-v_qblhDlv0a1931bHlmdq7QhAdGnc3XysOOkrSBVIII_8t4xvU_ZRUQWpbFE76gjJI07FundKJEBg1R__49zIxU2gpKI1sRounyeJBO6Fo/s320/cooling+dwon+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360385055066859826" border="0" /></a><br />7- Ya fríos, pones la cubierta de Chocolate.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:180%;" ><span style="color: rgb(102, 51, 0);">Cubierta ("Frosting") de Chocolate</span></span><br /><span style="font-size:85%;"><span style="color: rgb(102, 51, 0);">Adaptación: Hershey’s</span></span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 0);font-size:180%;" >Ingredientes:</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-pOWH-jhLBKQQH7qyOTWdl8o7FxfOjTWsM8Ck7Rix3Z4l8LqdB4GJx8eRNIMU8h_7Gt041d0SKypZhANAA3qwxcDI7_gvM_rFQ838bdWlR5MlXdtuUKatPp0S_QkYxNwmSpx81gE44I/s1600-h/frosting+ingredients+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 238px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-pOWH-jhLBKQQH7qyOTWdl8o7FxfOjTWsM8Ck7Rix3Z4l8LqdB4GJx8eRNIMU8h_7Gt041d0SKypZhANAA3qwxcDI7_gvM_rFQ838bdWlR5MlXdtuUKatPp0S_QkYxNwmSpx81gE44I/s320/frosting+ingredients+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360386499328170194" border="0" /></a><br />1 barra de mantequilla<br />2/3 taza de polvo Hershey’s cocoa<br />3 tazas de azúcar pulverizada (“powdered sugar”), cernida<br />1/3 taza de leche<br />1 cucharadita de extracto de vainilla<br /><br />Procedimiento:<br /><br />1- Derrite la mantequilla. Puedes poner la barra de mantequilla por unos 30 segundos en el microondas.<br />2- Añade el polvo Hershey’s cocoa y mezcla bien.<br />3- Alternadamente, mezcla el azúcar y la leche. Comienza añadiendo 1 taza de azúcar, luego un poco de leche, otra taza de azúcar, el remanente de leche y la taza restante de azúcar. Mezcla bien.<br />4- Por último añade, el extracto de vainilla.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hfvWHn56e6t5PhyphenhyphenSvERWPEMQV8rmrGRfaFUBF8keid_8bUVXy1yhnM3mUT4W8pajObgCh3ZI5cuzNhZeX7S3tyYm_D967NpJpH87Tk65vIoUfpXj_jMKzdZUhqpo1tzKXaUu336kKeQ/s1600-h/DSC00963.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 264px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hfvWHn56e6t5PhyphenhyphenSvERWPEMQV8rmrGRfaFUBF8keid_8bUVXy1yhnM3mUT4W8pajObgCh3ZI5cuzNhZeX7S3tyYm_D967NpJpH87Tk65vIoUfpXj_jMKzdZUhqpo1tzKXaUu336kKeQ/s320/DSC00963.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360387318377773058" border="0" /></a><br />Espero que ya estes tentado (a) a hacer esta receta. Te aseguro que no te arrepentiras. Hazla, y luego me comentas ...<br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">Dalia</span><br /><br /><br /></div><br /><div> </div><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-79288562390865554892009-07-09T20:00:00.000-07:002009-07-09T20:34:07.695-07:00Salmón en Salsa de Chinas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzBdDLNebmiEZnjTUNVvONAiPldSmbzYJ-lylJ8hr_8CvRKf8EZB7eFj0rujFbkLNEnpqtvydFEspqFD0J71KxBwHnNNttY4SSNHKTbTuKE65O5XtRL13CtkGKznH2U1-QclhbBQjbPA/s1600-h/final+prod+3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 226px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzBdDLNebmiEZnjTUNVvONAiPldSmbzYJ-lylJ8hr_8CvRKf8EZB7eFj0rujFbkLNEnpqtvydFEspqFD0J71KxBwHnNNttY4SSNHKTbTuKE65O5XtRL13CtkGKznH2U1-QclhbBQjbPA/s400/final+prod+3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356667831010484802" border="0" /></a><br /><br />Hace unos días prepare esta receta y fue un éxito. Lo mejor de todo es que lleva pocos ingredientes y es rápida. Esta es una de mis recetas. Mayormente, no utilizo medidas al confeccionar la receta pero adjunto unas aproximaciones. Asi que, las medidas de la receta las puedes ajustar a tu gusto, o según la cantidad que tengas de cada ingrediente.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);font-size:180%;" >Ingredientes:</span><br /><br />1 filete de salmón<br />5 ajos finamente picados<br />1 cucharada de mantequilla<br />2 cucharadas de aceite de oliva<br />Ralladura de una china<br />Jugo de una china<br />1/ taza de vino blanco<br />Sal y pimienta a gusto<br /><br /><span style="font-style: italic;">Notas:</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">1- En esta receta utilice un filete fresco de 1 ½ libra y se corto en pedazos de unas 2 pulgadas para mejor manejo.</span><span style="font-style: italic;"><br />2- Puedes usar salmón congelado pero asegurarte que lo descongelas bien y lo secas con un papel toalla para que no se rompa al cocinarse y para que no añadas líquido innecesario.</span><span style="font-style: italic;"><br />3- Mantén la temperatura a fuego mediano y no dejes el salmón cocerse por mucho tiempo por que queda reseco.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-size:180%;" ><span style="font-weight: bold;">Procedimiento:</span></span><br /><br />1- En un sartén grande derrite la mantequilla y añade el aceite de oliva a temperatura mediana. La combinación de estas grasas brinda un buen sabor al producto final. Si deseas, puedes obviar la mantequilla.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEoeCHKbtAddB9BYngOZEZjcUZBjX-n-FSvraSlF0oFlTlWVgnJI9O-gAMqgd0J4e7MK3OcnVtIpDx_Z9YN2i8Z5UrnEeBeSwlFEjrCBAVbwpT50fqoVzODHl5wuGk6sbIpTkW9vVDxg/s1600-h/butter+and+olive+oil.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEoeCHKbtAddB9BYngOZEZjcUZBjX-n-FSvraSlF0oFlTlWVgnJI9O-gAMqgd0J4e7MK3OcnVtIpDx_Z9YN2i8Z5UrnEeBeSwlFEjrCBAVbwpT50fqoVzODHl5wuGk6sbIpTkW9vVDxg/s320/butter+and+olive+oil.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356662390002388354" border="0" /></a><br /><br />2- Mientras picas el ajo finamente. Cuando se haya derretido bien la mantequilla, revuelve el sartén para mezclar las grasas.<br />3- Añade el ajo al sartén y sofríe un poco. No lo dejes mucho rato por que puede quemarse el ajo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNk-I8mqmxr7eqHptt6w2YG_h12C7xuU8aLWA9lM41yDa98GaQoYz1Dawc0GxZqyzFweQ0-CCgaus7bqb0_V6_irISPRkRWCdQJNrs658fTlS4_9PzKCXgRdn0S-UaJBV0C8sd9tyi8w/s1600-h/butter,+olive+oil+and+garlic.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 210px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNk-I8mqmxr7eqHptt6w2YG_h12C7xuU8aLWA9lM41yDa98GaQoYz1Dawc0GxZqyzFweQ0-CCgaus7bqb0_V6_irISPRkRWCdQJNrs658fTlS4_9PzKCXgRdn0S-UaJBV0C8sd9tyi8w/s320/butter,+olive+oil+and+garlic.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356663966064037186" border="0" /></a><br /><br />4- Añade sal y pimienta al salmón por un lado.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvNLjTnCvvPvBJ7lzblYzy5hRiJZZCZLG29673gXd4aA56pzE7aCvlyW_ZUEZmTLJHyGVlL4EAo6OuMg7HzKZ82DWDlo6hHYsqXO5fhgde5vEmuuTQaqcydpqc4UPQQXBLe5_k4IbxEM/s1600-h/salt+and+pepper.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 207px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvNLjTnCvvPvBJ7lzblYzy5hRiJZZCZLG29673gXd4aA56pzE7aCvlyW_ZUEZmTLJHyGVlL4EAo6OuMg7HzKZ82DWDlo6hHYsqXO5fhgde5vEmuuTQaqcydpqc4UPQQXBLe5_k4IbxEM/s320/salt+and+pepper.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356664788081593778" border="0" /></a><br /><br />5- Pon el salmón del lado con sal y pimienta en el sartén. Añade sal y pimienta al lado que queda arriba.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8CpVlv-LMtD-is_KeZdFrNsd-kRl2vndpi9ZFmUwDmymwzlE-iX5ywJwSS2bF6wugc3oUzUMjU_P42wvvKppmXVbMyseDjYp6IvgGMU29beNWXSJwQWJB1Ka4cK48xhwDZVADR3SWXI/s1600-h/salt+and+pepper+other+side.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 244px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8CpVlv-LMtD-is_KeZdFrNsd-kRl2vndpi9ZFmUwDmymwzlE-iX5ywJwSS2bF6wugc3oUzUMjU_P42wvvKppmXVbMyseDjYp6IvgGMU29beNWXSJwQWJB1Ka4cK48xhwDZVADR3SWXI/s320/salt+and+pepper+other+side.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356665503819694658" border="0" /></a><br />6- Ralla la china asegurándote de no rallar la parte blanca de la cáscara por que es amarga.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNWruAXG0aDkpWwJUaAKvHZPOC68hDonfBDEcrdgBX6kXOQa1dlU2v2e2lhRHjuLelGCYtNmt7SyaaUQqoDlZ5hsgZwNPrKSBjtpSAqHOD9d6KA6QN9-nM02h91H6OnirBMpmy-5mDkw/s1600-h/orange+zest+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 306px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNWruAXG0aDkpWwJUaAKvHZPOC68hDonfBDEcrdgBX6kXOQa1dlU2v2e2lhRHjuLelGCYtNmt7SyaaUQqoDlZ5hsgZwNPrKSBjtpSAqHOD9d6KA6QN9-nM02h91H6OnirBMpmy-5mDkw/s320/orange+zest+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356666009700462418" border="0" /></a><br /><br />7- Añade la ralladura al salmón.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_PxhWEVfy2ECCJImyqEItpmPkW12ZD0_2jYecjURF7lIGn60VegC8hJP7bAGKP9Pb1MNgeNr22o227Rw5Irqv-aJUeeDACXQPmOijlhcJhuH2O_WGRCgDNpER_KMqb3dN9tPo0s2TOXQ/s1600-h/salmon+and+O+zest+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_PxhWEVfy2ECCJImyqEItpmPkW12ZD0_2jYecjURF7lIGn60VegC8hJP7bAGKP9Pb1MNgeNr22o227Rw5Irqv-aJUeeDACXQPmOijlhcJhuH2O_WGRCgDNpER_KMqb3dN9tPo0s2TOXQ/s320/salmon+and+O+zest+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356666594790615714" border="0" /></a><br />8- Cuando veas que el centro del pescado se pone color rosado, voltea con delicadeza.<br />9- Cocina por este lado unos 3 minutos.<br />10- Añade el jugo de china.<br />11- Cuando veas que el salmón ya esta listo, retira del sartén.<br />12- Añade el vino al sartén y deja reducir un poco. El vino ayuda a remover los sabores que se quedan en el sartén y acentúa la salsa.<br />13- Vierte la salsa sobre el salmón.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQM1PHJGhLz7pHMHtrUiClPt13coqfenLXt4AspyC8JXREyS_w5mwXJM1_VztiOMMeB0mzv_d-ss___a4-pCcujnR1l3v1Ju_EoYPko7GuQmGhpJXF9k6OnUvMfAzFzsZqcBudmzf4ysk/s1600-h/final+prod+4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 174px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQM1PHJGhLz7pHMHtrUiClPt13coqfenLXt4AspyC8JXREyS_w5mwXJM1_VztiOMMeB0mzv_d-ss___a4-pCcujnR1l3v1Ju_EoYPko7GuQmGhpJXF9k6OnUvMfAzFzsZqcBudmzf4ysk/s320/final+prod+4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356667256741573346" border="0" /></a><br /><br />Y ya tu salmón esta listo. Acompáñalo con lo que más te guste. Mis recomendaciones: tostones, arroz blanco con habichuelas, y ensalada.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Prepara esta receta y comentame como te fue....</span><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-77193054880378472002009-06-24T19:50:00.001-07:002009-06-24T19:50:50.130-07:00Flan de Queso<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bVmRDey8UYVY7CoDhh8ko8Ax2aX8K0pxosryX0No-_s8BahFJaVWfM4JUGF8L-OJoAN7T465KZ3wMwn_-EY9HMNnkbLPykx9R1PhqYFQmIE4cwqSGuM33mWRE1-GKjRRRM06ux1LPKg/s1600-h/flan+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 286px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bVmRDey8UYVY7CoDhh8ko8Ax2aX8K0pxosryX0No-_s8BahFJaVWfM4JUGF8L-OJoAN7T465KZ3wMwn_-EY9HMNnkbLPykx9R1PhqYFQmIE4cwqSGuM33mWRE1-GKjRRRM06ux1LPKg/s400/flan+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351082541954526962" border="0" /></a><br />Esta es una de mis recetas favoritas. Hay varias versiones pero esta es mi versión que ha sido validada y probada muchas veces. Es una receta sencilla, rápida, y que gusta a todos.<br /><br />Para que tengas un buen Flan de Queso te recomiendo lo siguiente: un buen caramelo, un procesador de alimentos, y dejar enfriar el Flan toda la noche en la nevera.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ingredientes:</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivd1Mja_aKb4gH62xv2BkXbPUqbIq6jdQ4QAlCbW3WLnZm5G64RyPXbZcBYn2mAJRrD-lG0JGiXpPqA1er9yrMQG7h794kbbDjkBPLUW4H2r77KNw9YNxlC1ikQlKtxFbSp3meZoH_Xo/s1600-h/Ingedients.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 229px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivd1Mja_aKb4gH62xv2BkXbPUqbIq6jdQ4QAlCbW3WLnZm5G64RyPXbZcBYn2mAJRrD-lG0JGiXpPqA1er9yrMQG7h794kbbDjkBPLUW4H2r77KNw9YNxlC1ikQlKtxFbSp3meZoH_Xo/s320/Ingedients.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351083647865124242" border="0" /></a><br />1/2 taza de azúcar granulada (para preparar el caramelo)<br />8 onzas (1 barra) de queso crema<br />1 lata de leche condensada<br />1 lata de leche evaporada<br />4 huevos<br />1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Procedimiento:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 153, 0); font-style: italic; font-weight: bold;">Caramelo</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnchiM_neDIwiZzkKjHbi5flNfQiUk-gRbLKCGus9USZMTrYvvI4gXlbuCl9yu1CkCQq0AWU8EGeunpnYYqnjArgRVJKdm92xwEbMkiv4omOIz3CAxZFox03RUlMrAwCXuCkIpP1-0XU/s1600-h/caramelo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 241px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnchiM_neDIwiZzkKjHbi5flNfQiUk-gRbLKCGus9USZMTrYvvI4gXlbuCl9yu1CkCQq0AWU8EGeunpnYYqnjArgRVJKdm92xwEbMkiv4omOIz3CAxZFox03RUlMrAwCXuCkIpP1-0XU/s320/caramelo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351084627929598626" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">La preparación del caramelo puede intimidar a muchos. La clave es paciencia. Es importante que el color final del caramelo sea dorado. Cuando que da oscuro es mejor que lo descartes y hagas uno nuevo. Un caramelo de color oscuro puede dar un sabor amargo a tu flan y finalmente, te arruina tu producto.</span><br /><br />1- Vierte el azúcar en un molde hondo de 9 pulgadas. Ponlo en la estufa a fuego mediano y deja derretir.<br />2- Cuando comience a derretirse el azúcar revuelve bien hasta que todo quede bien derretido. Esto toma tiempo, así que paciencia. Si ves que se esta quemando, baja la temperatura un poco.<br />3- Cuando el caramelo este listo, mueve el molde de lado a lado y de forma circular para que se cubra completamente el molde. Ponlo a un lado hasta que tengas la mezcla del flan lista.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0); font-style: italic;">Flan</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Para esta mezcla, necesitadas una batidora o procesador de alimentos. No es recomendable hacerla a mano por que te quedaran grumos de queso en la mezcla. Para esta receta, utilice una Flanera (ver fotos a continuación), tiempo de cocción: 20 minutos. Si no la tienes, puedes hacer el flan en el horno a 350 grados por unos 40-45 minutos.</span><br /><br /><div style="text-align: center;">Flanera<br /><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeqn-S50eI0LH_qXwcjo7pVuk_uGHwSEumS5HVGfWj9hMqFVhVA9fVLKVOjx1hKo9HJt6IcNTfyY9nCNw_nbJkMQHSNxUO48a56yeN26VDipmlxr4IYw8enBfiM5UaVpje7_CuYoCQkU/s1600-h/flanera.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 165px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeqn-S50eI0LH_qXwcjo7pVuk_uGHwSEumS5HVGfWj9hMqFVhVA9fVLKVOjx1hKo9HJt6IcNTfyY9nCNw_nbJkMQHSNxUO48a56yeN26VDipmlxr4IYw8enBfiM5UaVpje7_CuYoCQkU/s320/flanera.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351087318006459266" border="0" /></a>Esta flanera que se muestra en la foto corresponde a un juego de ollas. Comercialmente, puedes conseguir la flanera que trae el molde dedicado para el flan.<br /></div><br /></div>Ok, ahora vamos al flan...<br /><br />1- En una batidora, junta todos los ingredientes hasta que tengas una mezcla bastante homogénea, bien combinada.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7sUBjtwNT3nM6ACYXliaSuWXSj944-IvUI7Ce5fr7w3FcP0uy2tgdxbLT22MKdr4FCnT_IXyLASw2Us-p77QIRPZkZFPsZhRUYpV3W2-T7na2vQEjoiYL2_chBp_g-F6NH7sLj7_48I/s1600-h/procesador.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 243px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7sUBjtwNT3nM6ACYXliaSuWXSj944-IvUI7Ce5fr7w3FcP0uy2tgdxbLT22MKdr4FCnT_IXyLASw2Us-p77QIRPZkZFPsZhRUYpV3W2-T7na2vQEjoiYL2_chBp_g-F6NH7sLj7_48I/s320/procesador.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351085282415485314" border="0" /></a><br />2- Vierte la mezcla en el molde acaramelado.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Fqzt7aNSBfJ-g9VIkZ_aNsQmPqsj650-jSfa5bBpQXeOu5QYJbSfE5500eFrjjK5yoFuIxZzlRhMkY0fPhj-9I8zxXtej2vxtRQPuLYcc0ZT2Q7XnwbRp0o7PzSWAFXqLKpOSWok4OE/s1600-h/a+cocinar.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 245px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Fqzt7aNSBfJ-g9VIkZ_aNsQmPqsj650-jSfa5bBpQXeOu5QYJbSfE5500eFrjjK5yoFuIxZzlRhMkY0fPhj-9I8zxXtej2vxtRQPuLYcc0ZT2Q7XnwbRp0o7PzSWAFXqLKpOSWok4OE/s320/a+cocinar.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351086527841370322" border="0" /></a><br /><br />3- Usando un baño de María, hornea el flan por unos 40-45 minutos o hasta que cuando insertes un palito de madera el mismo salga limpio. En mi caso, utilize una flanera por unos 20 minutos.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGgDxmcuhPT8oYwBU92US0AlNIAMbejCYIwgNvpoPI-OJ7LLxns4Q6Mp9p5pYazPOLzgVtXd-lpiqcRk8IpTKrmWHIbOtkOW_15c7E0sXD5U19xcuaxEiW_upiu4eLyO8OpCQsfr0TUI/s1600-h/en+flanera.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 238px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGgDxmcuhPT8oYwBU92US0AlNIAMbejCYIwgNvpoPI-OJ7LLxns4Q6Mp9p5pYazPOLzgVtXd-lpiqcRk8IpTKrmWHIbOtkOW_15c7E0sXD5U19xcuaxEiW_upiu4eLyO8OpCQsfr0TUI/s320/en+flanera.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351088494679251186" border="0" /></a><br />4- Cuando este listo el flan, déjalo enfriar a temperatura ambiente por una hora y luego colócalo en la nevera por lo menos 4 horas. Si lo puedes dejar toda la noche enfriar, tendrás un flan más consistente.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKEOnhYdCbdUOBojSjM6UUB5fYttk3bZwlH7trrgxz1v1Dy72Y-fL-v5yK_yK_xaLJzOZ9OenYLtK8NOBg5KjTnbYjlRaG4Ezekgxzvpdg2gG1C4l18Y1DPpooMFbAdFwJRF1XkfNKcs/s1600-h/DSC00825.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKEOnhYdCbdUOBojSjM6UUB5fYttk3bZwlH7trrgxz1v1Dy72Y-fL-v5yK_yK_xaLJzOZ9OenYLtK8NOBg5KjTnbYjlRaG4Ezekgxzvpdg2gG1C4l18Y1DPpooMFbAdFwJRF1XkfNKcs/s320/DSC00825.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351088930079018866" border="0" /></a><br />5- Ya frío, voltea el flan en un plato grande.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLpoMahQ4EWfqwivJ6UdzjCu84WxHAk_cLTme0BFk7DbValBLech1ViCMNMHa3n_QAkdKrDFhh5oZfHR1RgflNrqtAxYKoaFUb2TYD6WiULX6EFdFUQ_8v2ewKn2_tiOm5i_jjklAOz8/s1600-h/flan+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 229px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLpoMahQ4EWfqwivJ6UdzjCu84WxHAk_cLTme0BFk7DbValBLech1ViCMNMHa3n_QAkdKrDFhh5oZfHR1RgflNrqtAxYKoaFUb2TYD6WiULX6EFdFUQ_8v2ewKn2_tiOm5i_jjklAOz8/s320/flan+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351089359367227090" border="0" /></a><br /><br />¡Que lo disfrutes!<br /><br /><span style="font-style: italic;">Dalia</span><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-65724637165159581942009-06-18T18:16:00.001-07:002009-06-18T20:02:43.320-07:00Canela<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtIeN8VU9sxOSSsdAMHH4GI5DKfYW4PQaWL3xBM-cPW0VTTjUXx_szgM4jsU7ouRFIvUoALdg6QHWeD2TzJ4l-qSsHM4k8o0XbWmU1LhD4gwCs8gUvSv3ak2vDOd2XV7Kj6gSCArdIvC0/s1600-h/DSC00782.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 225px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtIeN8VU9sxOSSsdAMHH4GI5DKfYW4PQaWL3xBM-cPW0VTTjUXx_szgM4jsU7ouRFIvUoALdg6QHWeD2TzJ4l-qSsHM4k8o0XbWmU1LhD4gwCs8gUvSv3ak2vDOd2XV7Kj6gSCArdIvC0/s400/DSC00782.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348868626650951106" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 102, 51);font-size:180%;" >Barriguitas de Canela</span><br /><br /></div>Yo crecí <span style="font-style: italic;">junto, alrededor, con</span> mi Abuela Elisa. Como he mencionado anteriormente, ella era una experta en la cocina. Hacía platillos divinos que aun recuerdo su sabor y aroma.... En este caso, les estaré presentando una de sus recetas, <span style="font-style: italic; color: rgb(153, 102, 51);">Barriguitas de Canela</span>. Son excelentes para acompañar un café, o para el desayuno, o como postre. En fin, esta receta es muy sencilla y rica.<br /><br /><span style="color: rgb(153, 102, 51); font-weight: bold;">Ingredientes:<br /><br /></span><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhISUAPUfTpnezsNmYRO0ph0lM1mBDLCNdoxuARDdngAtpGS7yXEizRf-KfwyWKE7MFBmkahyphenhyphenSr6YSh1Q2FgZ5GCNHrbbV9w2ikUATDYQWaweWXdVSdu9QcTDIDARFWiSbmBHIh8whK3fU/s1600-h/Ingredientes.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 176px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhISUAPUfTpnezsNmYRO0ph0lM1mBDLCNdoxuARDdngAtpGS7yXEizRf-KfwyWKE7MFBmkahyphenhyphenSr6YSh1Q2FgZ5GCNHrbbV9w2ikUATDYQWaweWXdVSdu9QcTDIDARFWiSbmBHIh8whK3fU/s320/Ingredientes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348844361884753538" border="0" /></a><br /></div><br />2 tazas de harina para todo uso<br />1/4 taza de azúcar<br />1 cucharada de polvo de hornear<br />1/2 cucharadita de sal<br />1 cucharadita de canela en polvo<br />3/4 taza de leche<br />1/4 taza de aceite<br />1 huevo<br />aceite para freír<br />azúcar y canela adicional para espolvorear*<br /><br />*Yo utilice 2 cucharadas de azúcar granulada y 1 cucharadita de canela. También puedes usar azúcar en polvo ("powdered sugar")<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 102, 51);">Procedimiento:</span><br /><br />1- En un envase grande, une la harina, el azúcar, polvo de hornear y la canela. Mezcla bien.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-08dPZ-DZgs3Zr8pMW8rhW0OOEJ00oLrNGxCNIIi-5NYfTkin2MY75e1r0VRn4dYFwSAkVCIrkHPi-4gnXh3U0LbpfSaL_pExyHg82ZVEUz0VHVYG2MxR5Aj9tofebdMaHc6lwpcE10/s1600-h/DSC00759.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-08dPZ-DZgs3Zr8pMW8rhW0OOEJ00oLrNGxCNIIi-5NYfTkin2MY75e1r0VRn4dYFwSAkVCIrkHPi-4gnXh3U0LbpfSaL_pExyHg82ZVEUz0VHVYG2MxR5Aj9tofebdMaHc6lwpcE10/s320/DSC00759.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348845066657838930" border="0" /></a><br />2- Bate el huevo junto con la leche y el aceite.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM62rkTFXMvreZ7tHri2eRe8idLW4UPpyh9ry4u094oKGc3YRRWZe57BJ9haaM269IjXIH3WTMShWdScVqxqTGwNn98Iio7MpBx6dltDYUD4thZfR4hkubblJAJDnW8gikJQbk4zpELGM/s1600-h/DSC00768.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM62rkTFXMvreZ7tHri2eRe8idLW4UPpyh9ry4u094oKGc3YRRWZe57BJ9haaM269IjXIH3WTMShWdScVqxqTGwNn98Iio7MpBx6dltDYUD4thZfR4hkubblJAJDnW8gikJQbk4zpELGM/s320/DSC00768.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348845724218290210" border="0" /></a><br />3- Vierte la mezcla de leche sobre la mezcla de harina y une bien.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XKUQM7fkIBelzwXsL45qChKkI5-AZknDMHH-lllAhgmFRyir_7oA2uZRBD4Hb2El62S_uEGlDzaEmfB2Ozr5vH8YNC5-tvbETsIZMRqnq2F9KVrX6QisxmE0QY6Nm6fJo0HPHrkW_AI/s1600-h/DSC00770.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 230px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XKUQM7fkIBelzwXsL45qChKkI5-AZknDMHH-lllAhgmFRyir_7oA2uZRBD4Hb2El62S_uEGlDzaEmfB2Ozr5vH8YNC5-tvbETsIZMRqnq2F9KVrX6QisxmE0QY6Nm6fJo0HPHrkW_AI/s320/DSC00770.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348859935248940274" border="0" /></a><br />4- Deja reposar unos minutos. No por mucho tiempo, por lo menos a lo el aceite llega a temperatura, aproximadamente 350 grados.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzh5DDYgvVQPkEbun0718ZRX8Yvp5akcTdmevsdCXNbSUk4fo_LTKI76mu6Nz8gwPBq7NzWEAebrO9RIoLKaKLomG9kwzMRzNfvrvzQ-A679bmrwuxzoGoHIfKYqQRClx0_MBzj5C7gU/s1600-h/DSC00776.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzh5DDYgvVQPkEbun0718ZRX8Yvp5akcTdmevsdCXNbSUk4fo_LTKI76mu6Nz8gwPBq7NzWEAebrO9RIoLKaKLomG9kwzMRzNfvrvzQ-A679bmrwuxzoGoHIfKYqQRClx0_MBzj5C7gU/s320/DSC00776.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348860660961947666" border="0" /></a><br />5- Vierte en pequeñas porciones usando una cucharita en el aceite y frie hasta que queden doraditas. Trata de darles un espacio cuando las pongas en aceite ya que las barriguitas crecen un poco.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VUPTQ7vW-yU_h1g2Heot_G9bqxYQV0dis96QQj2Wg60lR8YWzJxGHgum-Fgj_Pc9PXzGMwN5HLuFWUcVx72E70_RLUqtIJcf-PsnzLwuTlAN1VvgfuCEKbfh6sQcIbK92A5Iz2GJl1Y/s1600-h/DSC00779.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VUPTQ7vW-yU_h1g2Heot_G9bqxYQV0dis96QQj2Wg60lR8YWzJxGHgum-Fgj_Pc9PXzGMwN5HLuFWUcVx72E70_RLUqtIJcf-PsnzLwuTlAN1VvgfuCEKbfh6sQcIbK92A5Iz2GJl1Y/s320/DSC00779.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348861538877533042" border="0" /></a><br />6- Cuando estén doradas, remuévelas y escurre en papel absorbente.<br /><br />7- Aun calientes, empolvoréalas con la mezcla de azúcar y canela<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7YD3g3X4FCuDGtdDJPvJNFL6Pr-9MuDeKxUlG8ZvjmT4u2LAO2Alhw7TL6PtnmzfFPPbVRrGweu_yUwJT9HSRLSv2Ae82-Sym3Z6UQpE4dPdffAS7bAoMX2RUxQeH6Op_JaOF4WcTGU/s1600-h/DSC00780.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7YD3g3X4FCuDGtdDJPvJNFL6Pr-9MuDeKxUlG8ZvjmT4u2LAO2Alhw7TL6PtnmzfFPPbVRrGweu_yUwJT9HSRLSv2Ae82-Sym3Z6UQpE4dPdffAS7bAoMX2RUxQeH6Op_JaOF4WcTGU/s320/DSC00780.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348862253995165170" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqSKV0TrhIlez_mNVFhH3inKxEWuPSFUMv1iLSlns5yoexgmZbcOIrrXnYR_ICQhw7bj86m8A2Ska2nqfYxn0E62x_yq9nIB43bFwEuCVVU39npQNQofuE8_BFjaLb9iDLbFrFJi9kR0/s1600-h/DSC00784.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqSKV0TrhIlez_mNVFhH3inKxEWuPSFUMv1iLSlns5yoexgmZbcOIrrXnYR_ICQhw7bj86m8A2Ska2nqfYxn0E62x_yq9nIB43bFwEuCVVU39npQNQofuE8_BFjaLb9iDLbFrFJi9kR0/s320/DSC00784.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348863682543673826" border="0" /></a>Sí, a esto le falta un pedacito. Lo siento, pero estaba llamando mi nombre y no podía ignorarlo.... Estaba divino.<br /><br />Has esta receta hoy.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Dalia</span><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-3976229973132169362009-06-16T18:22:00.000-07:002009-06-16T19:12:13.646-07:00Orquídeas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoPvsrtpQ-KiDKj0KkJ6tCAbDG3T_kVrQZwnmhwtHS-VDOfSHwGIbIAjAJLs27WQlZ5_pCA5YYbvw7D9BCTo-cMCRbNsFh2VO4_6FtbBdrzNQm1c8T8PLjovetGmER67aLFrRuNgUbG8/s1600-h/Orquidea+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoPvsrtpQ-KiDKj0KkJ6tCAbDG3T_kVrQZwnmhwtHS-VDOfSHwGIbIAjAJLs27WQlZ5_pCA5YYbvw7D9BCTo-cMCRbNsFh2VO4_6FtbBdrzNQm1c8T8PLjovetGmER67aLFrRuNgUbG8/s400/Orquidea+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348103014875590530" border="0" /></a><br /><br /><br />Ya sé, esto no tiene nada que ver con recetas, comidas, platillos ricos, etcétera. No creo que te moleste que de vez en cuando incluya un poco de otras cosas. Hoy, <span style="color: rgb(153, 51, 153);">orquídeas</span> en todo su esplendor.<br /><br />Mi piojita ya aprendió a caminar y le encanta explorar. Le encanta ver los "guau guau" (perros), y decir "wowwwwww". Así que esta mañana, fuimos a caminar en nuestra comunidad y nos encontramos con estas bellezas.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_QRxACCEjcDkE3MZUtKaeLPuuG2-rJ82BHf5uq_QotajGRnjKbmOwdU1mKAahd0Soe8Gk6V63y5zWj2mnWMaQueOao8IW54NywemZjoWKuO2q9lyrJc1wggl0VTlbuRHWIk-8imZQII/s1600-h/Orquidea+4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 203px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_QRxACCEjcDkE3MZUtKaeLPuuG2-rJ82BHf5uq_QotajGRnjKbmOwdU1mKAahd0Soe8Gk6V63y5zWj2mnWMaQueOao8IW54NywemZjoWKuO2q9lyrJc1wggl0VTlbuRHWIk-8imZQII/s320/Orquidea+4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348105055059900610" border="0" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymDlNW5qzdrDaKAjf5jtymFDiXH196udIGDhDRwslH8UoRK5qJGS3MgbxjyR0iWIlvkhiLiP0t4GgVHGie8c4hkqFaMzBycVFZU0QzhIOjY6HEvwK4Qn3MqXOr-K6Qg-GaDcVlC9cWqA/s1600-h/Orquiedea+3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymDlNW5qzdrDaKAjf5jtymFDiXH196udIGDhDRwslH8UoRK5qJGS3MgbxjyR0iWIlvkhiLiP0t4GgVHGie8c4hkqFaMzBycVFZU0QzhIOjY6HEvwK4Qn3MqXOr-K6Qg-GaDcVlC9cWqA/s320/Orquiedea+3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348106715287408450" border="0" /></a><br /><br />Y ver estas flores, en todo su esplendor me hizo pensar, mas bien reflexionar, que no importa como sea mi día, ni las circunstancias, ni el gobierno, ni Wall Street, hoy es el día de ser agradecida.<br /><br />De darle gracias a Dios por todas sus bendiciones. Agradecer no solo por lo que me falta, sino por <span style="font-style: italic; color: rgb(153, 51, 153); font-weight: bold;">todo</span> lo que tengo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTJD-UJ12p4wM22hC9fehoYY0s-XrE9UpU4E-eehwuC4ZShhdgn0tRFSZFLyeqGOE0nuJ1BFlHkiktspzW7uSGzekJCmO7kYABbP1O5AQ3p48BYyIjXhJs4xtkzHCFh9JJxsVtKJIt8s/s1600-h/Orquidea+6.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 170px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTJD-UJ12p4wM22hC9fehoYY0s-XrE9UpU4E-eehwuC4ZShhdgn0tRFSZFLyeqGOE0nuJ1BFlHkiktspzW7uSGzekJCmO7kYABbP1O5AQ3p48BYyIjXhJs4xtkzHCFh9JJxsVtKJIt8s/s320/Orquidea+6.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348108694379559602" border="0" /></a><br /><br />Y deternerme y oler las rosas... En este caso, deternerme y admirar las <span style="color: rgb(153, 51, 153);">orquídeas</span>.<br /><br /><span style="font-style: italic;">¡Que tengas un hermoso día!</span><br /><br /><span style="font-style: italic;font-family:webdings;" >Dalia</span><div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-28799766235501848702009-06-13T18:25:00.000-07:002009-06-14T05:23:44.032-07:00Primera Receta!<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagWDqmF7MpxkNUBxs9KNh18-BmIOOfCiflCu8NZGijnYcg0sBBcxLBTPJkAUE4op7O5rtIsztXs_SNi9CD7lZQidLjvkT56MKYSaJCyho7QpmC_Gu3De1zFlNeGvJW04FrQN0KNow5LE/s1600-h/carrot+cake+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 170px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagWDqmF7MpxkNUBxs9KNh18-BmIOOfCiflCu8NZGijnYcg0sBBcxLBTPJkAUE4op7O5rtIsztXs_SNi9CD7lZQidLjvkT56MKYSaJCyho7QpmC_Gu3De1zFlNeGvJW04FrQN0KNow5LE/s400/carrot+cake+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347007996602061922" border="0" /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);font-size:180%;" >Bizcocho de Zanahorias</span></a><br /><span style="font-size:85%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagWDqmF7MpxkNUBxs9KNh18-BmIOOfCiflCu8NZGijnYcg0sBBcxLBTPJkAUE4op7O5rtIsztXs_SNi9CD7lZQidLjvkT56MKYSaJCyho7QpmC_Gu3De1zFlNeGvJW04FrQN0KNow5LE/s1600-h/carrot+cake+2.jpg">Adaptado de: www.marthastewart.com/recipies</a></span><br /></div><br />Mi primera receta: Bizcocho de Zanahorias. ¿Sabías que la zanahoria es rica en caroteno y eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenos? Dicen que es buena para la vista, cicatrizante intestinal, diurética y astringente. Así que, este bizcocho además de delicioso, también tendrá valor nutricional.<br /><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />1 taza de azúcar<br />2 huevos<br />1/ taza de aceite vegetal<br />1/2 cucharadita de extracto de vainilla<br />1/4 taza de leche<br />1 1/2 taza de harina para todo uso<br />1 cucharadita de canela en polvo<br />1 cucharadita de polvo de hornear<br />1/2 cucharadita de bicarbonato de soda<br />1/2 cucharadita de sal<br />1/2 cucharadita de nuez moscada molida<br />1 1/2 taza de zanahoria finamente rallada<br />1/ taza de nueces<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Procedimiento:</span><br /><br />1. Precalienta el horno a 350 grados. Engrasa un molde redondo de 9 pulgadas.<br />2. Bate el azúcar con los huevos, el aceite la vainilla y la leche en un envase grande hasta que quede una mezcla bien combinada. A esta mezcla se le conoce como la mezcla líquida.<br />3. En otro envase, mezcla la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal y la nuez moscada. Combina bien. Esta mezcla es la Mezcla Seca.<br />4. Suavemente, incorpora tres cuartas partes de esta mezcla de la harina (mezcla seca) en la mezcla del paso 2 (mezcla líquida). Mezcla bien.<br />5. Añade las zanahorias y las nueces en la parte que queda de la mezcla de harina. Junta bien. Esto ayuda a que las zanahorias y las nueces queden bien distribuidas en el bizcocho.<br />6. Vierte la mezcla en el molde y hornear por unos 35 minutos o hasta que cuando insertes un palito de madera, el mismo salga limpio.<br />7. Cuando el bizcocho ya este listo, sácalo del horno y déjalo enfriar completamente.<br />8. Ya frío, puedes cubrirlo con la Cubierta de Queso Crema.<br /><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-size:180%;" ><span style="font-weight: bold;">Cubierta ("Frosting") de Queso Crema</span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />4 onzas (1/2 barra) de queso crema<br />1/4 taza (1 barra) de mantequilla sin sal<br />1 taza de azúcar en polvo ("powdered sugar")<br />1 cucharadita de extracto de vainilla<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Procedimiento:</span><br /><br />Para hacer la cubierta te recomiendo que uses una batidora eléctrica, pero si no la tienes, puedes hacerlo a mano.<br /><br />1- Deja que los ingredientes se suavicen a temperatura ambiente. Puedes usar microondas para acelerar este proceso pero no es recomendable.<br />2- Cuando ya el queso y la mantequilla estén suaves, los mezclas hasta que queden bien unidos. Luego añade la vainilla y mezcla bien.<br />3- Suavemente, añade el azúcar y mezcla bien.<br /><br />Ya puedes poner la Cubierta al bizcocho. Adorna con nueces picaditas.<div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4330606013063660290.post-64386602930430318012009-06-11T19:46:00.000-07:002009-06-11T21:02:28.706-07:00ComienzoHola,<br /><br />Mi nombre es Dalia. Bienvenidos a mi página.<br /><br />De mi te contaré que estoy apenas en los bajos 30s. Vivo con mi adorado esposo y soy madre de 2 piojitos. Soy Químico de profesión y aficionada a la cocina. Después de todo, en la Química y en la cocina todo es mezclar y ver resultados.<br /><br />Soy del pueblo de Comerío, nieta de Doña Elisa. Si tuviste el placer de conocerla, sabrás que su cocina era Divina. Y yo por supuesto, he heredado algunos de sus talentos... bueno, realmente los aprendí viéndola...<br /><br />Aquí encontrarás mis recetas favoritas. Algunas mías, muchas de mi Abuela y otras adaptadas. Espero que las disfrutes.<br /><br /><br /><br />Hello,<br /><br />My name is Dalia. Welcome to my web page.<br /><br />From me I will tell you that I'm just in the low 30's. I live with my beloved husband and I'm a mother of 2 little bugs. I'm a Chemist and a cooking aficionado. After all, in Chemistry as in cooking, is just mix and obtain results.<br /><br />My hometown is Comerío and I'm Dona Elisa's granddaughter. If you had the pleasure to meet her, you know that her cooking was Divine. Obviously, I got some of her talents... actually, I just learned by watching her...<br /><br />Here you will find some of my favorites recipies. Some are mines, others from my Grandma, and others are adated. Hope you enjoy them.<div class="blogger-post-footer"><p><a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml"><img src="http://www.feedburner.com/fb/images/pub/feed-icon32x32.png" alt="" style="vertical-align:middle;border:0"/></a> <a href="http://feeds2.feedburner.com/DivineKitchen" rel="alternate" type="application/rss+xml">Subscribe in a reader</a></p></div>Daliahttp://www.blogger.com/profile/15566082296058867475noreply@blogger.com0