Soul Food

Jahuvabad pannkoogid

2014-05-30T12:00:00.000+03:00

Jagan väga lihtsalt ja pisut teistmoodi pannkookide retsepti.

Kuna ma ise väga jahutooteid ei armasta, samuti on traditsionaalne pannkoogi pühapäev jäänud meie peres kuidagi varju just sellepärast, et need ju ei ole kuigi tervislikud, siis otsustasin otsida ja ka leidsin alternatiivse ning üli maitsva pannkoogi retsepti, mis koosneb ainult banaanist ja munast :)!

Vaja läheb:
- 3 muna
- 3 banaani

Taigna valmistamine:
- koori banaanid
- tükelda ning pane kaussi
- purusta kahvliga banaanid pudrutaoliseks massiks (vajadusel võid veidi ka saumiksrit kasutada)
- lisa banaanidele muna
- sega munad ja banaanid omavahel läbi taigna taoliseks massiks

Küpsetamine:

- kasuta praadimiseks kookosõli, nii saad parima tulemuse
- aja pann kuumaks
- lisa kookosõli, lase sulada
- alusta taigna lisamist lusikaga pannile ja küpseta nagu pannkooke
- kasuta keeramisel võimalikult õhukest labidat, vajadusel võta appi ka teine labidas, kuna tainas ja pannkoogid ei ole väga sama iseloomuga nagu traditsionaalsed pannkoogid ning on oluliselt õrnemad
- kui üks pool on küpsenud, keera koogid ettevaatlikult teistpidi ja küpseta edasi kuni mõlemad pooled on kenasti pruunid

Head katsetamist, küpsetamist ja nautimist!

5 köögivilja, mida saad jääkidest kasvatada

2014-05-29T21:18:00.000+03:00

Hea on teada, et köögis alles jäänud köögivilja jääkidest saad kodus uued taimed kasvatada. Enamik neist on ilmselt ka Sinu kodust läbi käinud ning jäägid oled enamasti minema visanud, mõtlemata, et neid oleks võimalik uuesti kasvama panna. Et seda edaspidi vältida, siis nüüd väikesed näpunäited taimedest, mis hakkavad kenasti uuesti kasvama.

Basiilik

Enamik inimesi kasvatab basiilikud seemnetest või jagamise teel, kuid on olemas veel palju lihtsam moodus ja nii saad oma basiilikut jagada ka sõpradega või paljunda aias võrsetest. Sa ei vaja mingeid sünteetilisi juurdumiseks mõeldud hormoone ega erivahendeid, sest basiiliku võrsed juurduvad imelihtsalt puhtas vees.

Kui oled endale soetanud kaubandusest basiiliku, siis paratamatus on see, et need ei taha üldse pikalt säilida ning ümber istutamine korralikku mulda ei pruugi ka alati õnnestuda. Palju lihtsam on võtta sellest potist ülejäänud võrsed, vähemalt 10 cm pikad. Lõika vars terava noaga alumiste noorte lehtede alt, aga kasuta neid oksi, millel ei ole tekkinud õisikuid. Noki alumised lehed ära ja aseta basiilikuoksad vette. Aseta purgike või klaas puhta vee ning basiilikuvartega päikesepaistelise aknalaua peale, aga mitte lõunapäikese poole. Vaheta vett iga paari päeva tagant ning 2-4 nädala pärast on su basiilikul juured all ja saad nad potti või aiamaale istutada ning seda kõike kordades kiiremini kui seemnetest kasvatades.

Koriander

Koriander on üheaastane taim, mis on levinud peamiselt Lõuna-Euroopas ning Vahemere piirkonnas. Tegemist on “pitsiliste” lehtedega maitsetaimega, mida kasutatakse peamiselt soolaste roogade maitsestamisel ning mitmetes rahvusköökides. Kui oled soetanud endale lõigatud koriandri lehtede pundi, et maitsestada oma roogasid, siis mõned taimed võid pista mulda, et nad seal juured alla võtaksid ning sulle uued lopsakad taimed annaksid. Või siis pista mõned oksad päikesepaistelisele aknalauale veega täidetud klaasi või purki ja oota kuni taimed juured alla kasvatavad ning siis istuta nad mulda. Kui taim hakkab väsima, siis kasvata endale samamoodi uued potitaimed. Talvel on neid nii hea ja lihtne moodus alati aknalaual värsketena hoida. Seemnetest kasvatamine võtab pikalt aega.

Rooma salat

Rooma salat on korvõieliste sugukonda, salati perekonda kuuluva üheaastase köögivilja aedsalati teisend. Välimuselt meenutab rooma salati tihe leherosett hiina kapsast, kuid salati sügavrohelised lehed hoiavad tipust laiali. Lehtede keskel on kiuline rood. Seesmised õrnemad lehed on heledamat värvi ja rood kollaka tooniga. Rooma salat on klassikalise retsepti järgi tehtud Caesari salati üks põhikomponente.

Järgmine kord, kui hakid rooma salatit toiduks, jäta alumine ots alles ning aseta see taas veega täidetud klaaspurki või madalamasse anumasse ja jää ootama juurdumist ning uute võrsete ilmumist. Mõne aja möödudes oled endale kasvatanud aknalaual uue salatipea. Tegelikult samal viisil saad kasvatada ka kõiki teisi salateid (jääsalat, lehtsalat, tammesalat jne).

Ingver

Ingver ehk harilik ingver on 1–1,5 m kõrguseks kasvav mitmeaastane pillirootaoline taim, millest kasutatakse selle risoomi. See olekski tegelikult õige nimetus, kuigi enamus ütleb ingveri kohta ikka „juurikas”. Harilikku ingverit kasvatatakse Hiinas, Indias, Indoneesias, Sri Lankal, Austraalias, Lääne-Aafrikas ja Jamaika Barbadosel põhiliselt vürtsi- ja ravimtaimena. Selle lõhnavat (sisaldab eeterlikku õli) ja kibeda maitsega vaigust risoomi müüakse koorimata või kooritult ning tarvitatakse värskelt või kuivatatult. Otsi kaubandusest ilus mahetoodangu ingver, millel on juba uued võrsed näha või on olemas pungad. Kasuta siledakoorelist ingverijuurt, kindlasti väldi kuivanud või pehkinud juurt! Veendu, et tegemist on värske taimega, millel on olemas vähemalt pungad või veel parem, väikesed noored võrsed.

Edasi pane juurikas leigesse vette likku ning hoia seda seal üleöö. Lõika juurikas tükkideks nii, et igal tükil oleks olemas pung või võrse. Istuta oma juurikad pottidesse nii, et juur oleks osaliselt mullas, mitte täies ulatuses. Pane ingver potti nii, et pung või võrse jääks peale või vähemalt küljele mulla pinna peale. Hoia oma kasvavat taime soojas kohas, sest tegemist on soojalembese taimega, aga ta ei armasta otsest päikesevalgust. Seega leia talle soojem aken, millele ei paista peale lõunapäike.

Ingver armastab sooja ja niisket mulda, seega kasta juuri kergelt iga päev ning pritsi taime pritspudelist leige veega ülepäeviti. Ingver on valmis kasutamiseks siis, kui ta on mullas kasvanud vähemalt neli kuud, parem kui seitse kuud. Kaeva juurikas mullast välja, kasuta ning ära unusta uut juurikat kasvama panna.

Küüslauk

Küüslauk on õistaimede hõimkonda lauguliste sugukonda, laugu perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim-geofüüt.

Küüslaugu kasvatamiseks võid kasutada vanaks läinud küüslaugu küünt, mis on hakanud otsast juba kasvama. Poolda küüslauk küünteks ning aseta küüned mulda ja vali kasvatamiseks soe ning päikesepaisteline koht. Küüslaugu võid panna lõunapäikese kätte, sest see on taim, mis armastab palju päikest, kui soovid neid toas kasvatada- aga võid viia ka aiamaale. Kasta taime aegajalt, taim tahab kasvada küll niiskes, aga mitte märjas pinnases. Kui küüslaugu lehed hakkavad värvi muutma ning muutuvad krimpsu ja kolletuvad, on sinu küüslauk valmis saanud ning valmis saagi koristamiseks.

Allikas: hingepeegel.ee

TIP OF THE DAY

2014-02-12T02:25:00.000+02:00

My fashion ideas: Glam look

2013-10-23T11:48:00.000+03:00

Leidsin ka enda jaoks sellise lehe nagu Polyvore, kus saab sobitada erinevaid stiile ning mitte ainult riiete osas, vaid kosmeetika, kodu sisustus jne. Väga kift koht lasta oma fantaasiatel lennata :) ja leida ka põnevaid e-poode ostlemiseks.

Täna aga sobiks mulle väga hästi selline Glam look mille kokku panin :)!

Ahjus küpsetatud aedoad brokoli ja paprikaga

2013-10-22T12:21:00.000+03:00

Ükspäev tuli suur tahtmine teha erinevaid ja kergeid ahjuroogasid. Nii tuligi mõte proovida panna kolm head rohelist köögivilja "ühte patta" ja vaadata mis maitsvat sealt välja tuleb :)! Ja ausalt, tulemusega jäin väga rahule, teen kindlasti varsti jälle. Lisaks sellele tegin samal õhtul ka ahjukartuleid, mille retsepti leiad siit.

Retsept:
- Pakk külmutatud aedube
- 1 keskmine brokoli
- 1 roheline paprika
- 2 küüslaugu küünt
- Soola
- Tshilli helbeid (soovikorral)
- Veidi rosmariini
- Kookosõli (võib asendada ka oliivõliga)

Tee nii:
- Kuumuta ahi 220 kraadini
- Vala aedoad suuremasse kaussi
- Viiluta paprika ja lisa kaussi
- Eralda brokoli väiksemateks õisikuteks, keeda potis paar minutit, kurna ning lisa kaussi.
- Lisa kaussi ka maitseained ja õli ning sega läbi.
- Võta ahjupann või plaat, kata küpsetuspaberiga ning laota segu kenasti pannile ja pane ahju.
- Haki küüslauk ning umbes poole küpsetamise aja pealt, lisa köögiviljadele ja küpseta kuni valmis.
- Küpsetamise aeg sõltub ahjust, kuid minul umbes 20-30 minutit. Kuna tegin seda rooga esimest korda, siis jälgisin pidevalt. Valmis olid nad minu jaoks siis, kui köögiviljad olid oasliselt kergelt pruunikaks tõmmanud, kuid samas veel kenasti rohelised.

Valmis aedoad brokoli ja paprikaga

Head katsetamist :)!

TIP OF THE DAY

2013-10-15T09:32:00.001+03:00

45 tervendavat ja kasulikku põhjust sidruni armastamiseks

2013-09-26T10:40:00.001+03:00

Eneselegi suureks positiivseks üllatuseks olen juba pea aasta regulaarselt sidrunit joonud. Ütlen joonud, kuna minu igahommikune rituaal on tarbida sidrunit koos hommikuse rohelise teega. Mulle väga meeldivad hapud maitsed ning sellepärast pigistan julgelt veerand kuni pool sidrunit ühe tassi tee kohta.

Väga aga meeldib mulle ka uurida erinevate toitude ja jookide kohta, et mõista paremini nende omadusi ja mõju inimese kehale. Nii ma siis hakkasin täna hommikul uurima lähemalt sidruni kohta ja leidsin hea, pika kuid ülevaatliku artikli selle kohta ning seda tahangi teiega armsad lugejad täna jagada. Lisaks paljudele kehale kasulikele omadustele leiab siit nõuandeid ka sidruni koduses majapidamises kasutamise kohta. Loodan, et igaüks leiab siit midagi kasulikku enda jaoks.

Sidruni tervendavad ja kaunistavad omadused:

1. Alandab vererõhku. Sidrun sisaldab kaaliumit, mis aitab kontrollida vererõhku ja vähendada pearinglust ning iiveldust.
2. Kaotab jalakrampe. Täiesti imeline, sidrun toimib imerohuna öiste jalakrampide vastu. Kui hõõruda jalasääri ja -taldu enne magamaminekut sidruniviiluga, leevenevad krambid või kaovad sootuks. Hommikul ärkad värske ning puhanuna ja lisaks muule on sinu jalatallad veel ka sametiselt pehmeks muutunud.
3. Aitab aiatöödest kätele tekkinud kareduse ja mustade küünte puhul. Tegid aiatöid, kuid kinnastest hoolimata on nahk nüüd kare ja küüned inetud? Ära heida meelt, vaid varusta end sidrunitükiga. Hõõru sellega käsi ja küüsi ning jälgi kuidas küüned ja küünenahad taas säravvalgeks muutuvad. Kunstküünte puhul pista need lihtsalt pooleks lõigatud sidrunisse, toimib veatult.
4. Hoolitseb vaimse tervise eest ja hoiab väsimuse eemal. Sidrunivesi võib parandada tuju ja kergendada depressiooni ja stressi. Pikamaajooksjad, maailmarändurid ja –avastajad peavad sidrunit Jumala kingitituseks. Kui väsimus võimust võtab, imetakse sidrunit läbi selle otsa tehtud augukese. Kiirelt toimiv ravim taastab värskustunde ja annab jõudu.
5. Aitab leevendada sügelust. Sidrunimahla happelised omadused aitavad leevendada putukahammustustest tekkinud sügelust ja kipitust.
6. Kergendab respiratoorseid probleeme. Sidrun vähendab röga tekkimist ja võib aidata hingamisprobleemide ja astma korral.
7. Aitab reuma ja artriidi korral. Sidrun toimib organismi puhastavalt, pH-d tasakaalustavalt ja diureetiliselt, aidates toota uriini, mis omakorda võimaldab vähendada põletikku ja viia kehast välja haigust tekitavaid toksiine ja baktereid.
8. Aitab ära hoida neerukivide tekkimise. Värskendava sidrunivee regulaarne tarbimine võib suurendada urinaarse tsitraadi väljutamist kehast. Tegu on keha poolt toodetava keemilise ühendiga, mis aitab ennetada neerukivide tekkimisele kaasaaitavate kristallide tootmist.
9. Toimib vananemisvastaselt. Sidrunimahl vähendab naha vananemist tekitavate vabade radikaalide tootmist, kaitses kortsude tekkimise eest ja leevendades olemasolevaid kurrukesi. Sidrunimahl sisaldab külluslikult C-vitamiini, mis on oluline naha pringina hoidva kollageeni sünteesiks.
10. Võitleb viirustega. Sidrunivesi suudab efektiivselt võidelda kurguviirustega tänu selle antibakteriaalsele toimele. Kui soolvesi sinu puhul ei toiminud, proovi kurku kuristada laimi- või sidruniveega.
11. Puhastab verd. Kiirtoit ja lisaainetest ning kunstlikest toiduvärvidest pungil söök tekitab meie kehasse ja verre hulgaliselt toksiine. Õnneks saab igahommikuse sidrunivee abil neid organismist leebelt välja uhtuda.
12. Aitab suuprobleemide puhul. Sidrunivesi aitab peatada igemete veritsemist ja vähendab hambavalu.
13. Pleegitab naha tumedamaid laigukesi ja vanadusplekke. Milleks osta kahtlast keemiat sisaldavaid kalleid kreeme, kui on olemas sidrunimahl? Maksaplekkide ja tedretähtede pleegitamiseks tupsuta probleemset kohta sidrunimahlaga, jäta 15 minutiks mõjuma ja loputa seejärel maha. Tegu on turvalise ja tõhusa nahapleegitusmoodusega.
14. Värskendab hingeõhku. Tee improviseeritud suuvesi sidrunimahlast. Pikema värskendava efekti tagamiseks neela mahla ka alla. Mahlas olev sidrunihape tasakaalustab suu pH taset ja tapab halba hingeõhku tekitavaid baktereid. Paari minuti parast loputa kindlasti suud, sest pikaajaline kokkupuude sidrunhappega võib kahjustada hambaemaili.
15. Puhastab ja valgendab küüsi. Hellita oma käsi ilma maniküürija abita ise. Lisa poole sidruni mahl ühele tassile soojale veele ja leota oma sõrmi 5 minutit. Peale küünenahkade tagasilükkamist, hõõru pisut sidrunikoort edasi-tagasi vastu küüsi.
16. Supertoonik näole. Vistrike ja punnikeste vastu aitab, kui neid sidruniveega tupsutada. Näo puhastamise ja toniseerimise eesmärgil võib sidruniveega pesta ka kogu nägu. Naha tõhusaks paranemiseks peaks protseduuri tegema mitu korda. Sidrunivesi on ka suurepärane jahutaja – parim vahend kuumuse korral.
17. Pehmendab kuivi ja kooruvaid küünarnukke. Sügelevad küünarnukid on juba niigi vastikud, aga lisaks sellele näevad need ka jõledad välja. Kenamate ja tervemate küünarnukkide jaoks sega kokku sooda ja sidrunimahl nii, et tekiks abrasiivne pasta. Hõõru saadud pastaga küünarnukke, et nahka pehmendada, seejärel loputa toonikuga, kus on pooleks vesi ja sidrunimahl. Kõige lõpuks masseeri käsi oliivõliga ja tupsuta pehme rätikuga kuivaks.
18. Leevendab peavalusid. Sidrunimahl, millesse on lisatud paar teelusikat kuuma teed aitab suurepäraselt pohmellist ja muudest põhjustest tingitud peavalude vastu. Seda segu kasutades võib valuvaigistitest peagi täielikult loobuda. Proovi ja sa ei kahetse!
19. Vähendab astma sümptomeid. Lisaks detoksifitseerivale dieedile onastmasümptomite vähendamiseks soovitav võtta 1-2 teelusikatäit sidrunimahla enne iga toidukorda ja voodisse mineku eel.
20. Supervahend mao tervise tagamiseks. Seedeprobleemid on väga sagedased kaebused, kuid soe vesi ja laimi- või sidrunimahl aitavad enamike puhul neist. Sidrunimahl aitab puhastada verd, vähendab ohtu kannatada seedehäirete ja kõhukinnisuse all, eemaldab kehast mürke, kiirendab seedimist ning vähendab lima.
21. Desinfitseerib sisselõikeid ja marrastusi. Sidrun peatab verejooksu ja desinfitseerib väiksemad haavad ja marrastused, kui tupsutada paar tilka sidrunimahla otse haavale. Samas ära unusta, et sidruni kasutamisega kaasneb sel puhul ka tugev kipitustunne, seega soovitav ainult “julgetele huntidele”!
22. Eemaldab soolatüükaid. Oled kasutanud arvukaid vahendeid ja imerohtusid soolatüügaste ravimiseks, kuid miski pole aidanud? Proovi hõõruda otse tüükale sidrunimahla. Korda mitu päeva järjest, kuni sidrunhape on soolatüüka täielikult eemaldanud.
23. Aitab külmavärinate ja palaviku korral. Nii külmavärinad kui palavik võivad olla tingitud erinevatest põhjustest, kuid sidrun aitab nende kõigi puhul. Hispaania meedikud kutsuvad sidrunit “sõbraks, kes kunagi alt ei vea”.
24. Aitab ravida difteeriat. Difteeria puhul kasutatakse edukalt sidrunit, mis on end tõestanud võimsa antiseptiku ja tugevalt seedesüsteemi kaitsva viljana. Difteeria puhul tuleks sisse võtta pool kuni üks teelusikas sidrunimahla iga ühe või kahe tunni tagant. See aitab mädasest eritisest kurku tekkinud membraanil lahti tulla.
25. Suurepärane vaginaalseks hügieeniks. Lahjendatud sidrunivesi on turvaline ja tervislik vahend vaginaalseks hügieeniks. Võimsate antiseptiliste omadustega sidrun tasakaalustab edukalt hälbinud pH taseme, olles samal ajal vaba pesuvahendites ja suposiitides leiduvatest ärritavatest lisaainetest.
26. Aitab kestenduse ja kõõma korral. Probleemid peanahaga viitavad pH korratusele. Kui sügelev ja mahakooruv kõõm ajab pead kratsima, ei pruugi kergendust otsida kaugemalt kui külmkapist. Masseeri lihtsalt kaks teelusikatäit sidrunimahla pähe ja loputa veega. Seejärel sega üks teelusikas sidrunimahla tassitäie veega ja loputa juukseid. Korda mitu päeva järjest, kuni kõõm kaob.
27. Hea abiline juustesse heledate salkude tegemisel. Lisa ¾ tassile veele ¼ sidrunimahla ja loputa saadud seguga juukseid. Seejärel istu kuni juuste kuivamiseni päikese käes. Veelgi efektiivsema tulemuse saavutamiseks võid protseduuri teha mitu korda järjest.

Sidrun aitab majapidamistöödes:

28. Tõhus puu- ja juurviljade pesemiseks. Iial ei või teada, mis sorti putukamürke või mustust võib leiduda sinu lemmikviljade koorel. Lõika sidrunist tükid ja pigista mahl spreipudelisse. Sidrunimahl on naturaalne desinfitseerimisvahend, mis jätab sinu puu- ja juurviljadele lisaks veel ka meeldiva lõhna.
29. Lõhnastab tuba ja õhuniisutajat. Värskenda ja niisuta õhku kuivades ruumides sidruniga. Kui sul on köetav ahi, pane veega täidetud emaileeritud malmpott või kauss ahjule ning lisa sidruni-, apelsini- ja õunakoori, kaneelikoort ja nelki. Kui puudega köetavat ahju pole, võid segu tasasel tulel keeta ka tavalisel pliidil.
Kui õhuniisutaja hakkab kummaliselt lõhnama, deodoreeri seda sidruniga, pannes vette 3-4 tl sidrunimahla. See mitte ainult ei eemalda ebameeldivat lõhna, vaid asendab selle värskendava sidruniaroomiga. Korda iga paari nädala tagant.
30. Muudab närtsinud salati jälle värskeks. Ära viska õnnetuna näivat lehtsalatit prügikasti. Pane poole sidruni mahl kausikesse külma vette, lisa sinna lehtsalat ja aseta tunniks külmkappi. Salat tõmbub imetlusväärselt krõmpsuks ja värskeks. Ära unusta lehti enne kasutamist kuivatada.
31. Lõhnastab halvastilõhnava prügikasti. Kui su prügikast hakkab kahtlaselt lõhnama, kuid sul pole aega seda momendil välja viia, saab haisuprobleemi sidruni abil kergelt kõrvaldada. Hoia ülejäänud sidruni –ja apelsinikoored alles ning viska need prügikoti alla, kasti põhja. Värske lõhna säilitamiseks võib nii teha korduvalt
32. Hoiab dipikastme (nt. guacamole) ja puuviljasalati värskena. Kui oled teinud peo jaoks suurema koguse guacamolet ja sa ei taha, et see külaliste tulekuks pealt pruuniks tõmbuks. Lahendus on lihtne: piserda suuremeelne kogus sidrunimahla guacamolele ja see püsib värskevärvilisena. Sidrunimahl on lisaks ka suurepäraseks täienduseks guacamoles olevale avokaado maitsele. Samal moel võib ette valmis teha ka puuviljasalati. Pigista lihtsalt pisut sidrunimahla õunatükkidele ja nad püsivad lumivalgetena.
33. Eemaldab marjaplekke. Marju on tore korjata küll, aga mida teha siis, kui marjaplekid ka mitmekordsel pesemisel ja harjamisel kätelt maha ei taha tulla? Hõõru oma käsi lahjendamata sidrunimahlaga, oota paar minutit ja pese sooja seebiveega. Korda, kuni käed on plekkidest puhtad.
34. Värskendab külmkappi. Sidrun eemaldab kergelt külmkappi tekkinud halva lõhna. Tupsuta sidrunimahla vatitupsule või švammile ja jäta mõneks tunniks külmkappi. Eelnevalt eemalda muidugi halva lõhna tekitaja kapist.
35. Hoiab ära lillkapsa pruuniks minemise. Lillkapsas kipub vahel ka lühema keetmise korral pruuniks tõmbuma. Valged aedviljad jäävad valgeks, kui neile enne kuumutamist teelusikatäis värsket sidrunimahla peale piserdada.
36. Värskendab lõikelaudu. Lõikelaudu kasutatakse nii sibulate hakkimiseks, küüslaugu purustamiseks kui kala puhastamiseks, pole siis ime, et nad värskendamist vajavad. Lõhnast lahti saamiseks ja lõikelaua desinfitseerimiseks hõõru seda pooliku sidruniga või kasuta samal eesmärgil pudelisse pakendatud sidrunimahla.
37. Värskendab värvi ja eemaldab plekke. Parema pesemistulemuse saavutamiseks vala pesumasinasse tassitäis sidrunimahla. Selle loomulik valgendav ja värskendav toime eemaldab plekid ja kirgastab puuvillast T-särkide värvi. Riided saavad säravaks ja värskelt lõhnavaks.
38. Hoiab putukad köögist eemale. Köögi sipelgakindlaks muutmiseks pole vaja ei putukatõrjevahendeid ega –lõkse. Kasuta lihtsalt sidrunit! Pigista pisut mahla lävepakkudele ja aknalaudadele. Samuti piserda sidrunimahla aukudesse ja pragudesse, mida sipelgad majja tulemiseks kasutavad. Lõpuks pane pisut sidrunikoort välisukse juurde. Sellest tavaliselt piisab, et sipelgad su sõnumist aru saaksid.
Sidrunid on tõhusad ka kirpude ja prussakate vastu. Sega kokku 4 sidruni mahl ja pisut sidrunikoort ja kaks liitrit vett ning pese sellega oma uksi. Seejärel vaata, kuidas nii kirbud kui prussakad su majast lahkuvad: nad lihtsalt jälestavad sidrunilõhna.
39. Hea koitõrjeks. Tore prantsuse komme riidekappide koivabana hoidmiseks on võtta küps sidrun ja torgata sellesse hulgaliselt nelki (maitseainet). Nelki täis sidrunid kuivavad aeglaselt, levitades riidekappi kõige hõrgumat lõhna, mis koidele kahjuks eriti ei imponeeri.
40. Valgendab õrnu materjale. Kasuta karmi valgendi asemel hoopis sidrunimahla, mis on küll tunduvalt õrnem, kuid mitte vähemtõhus. Leota pesu pool tunnikest sidrunhappe ja söögisooda lahuses ning loputa.
41. Puhastab tumedaks tõmbunud messingit ja värskenda kroomi. Ütle hüvasti tumenenud messingile, vasele ja roostevabale terasele. Sega sidrunimahlast ja soolast (võid asendada ka söögisoodaga) pasta ja kata sellega tumenenud koht. Hoia peal 5 minutit. Seejärel pese sooja veega, loputa ja poleeri. Sama segu võid kasutada köögi metallkraanikausside puhastamiseks, samuti saab nii lahti kroomiga kaetud kraanidel olevatest mineraalijääkidest ja plekkidest. Hõõru lihtsalt sidrunikoort kroomile ja vaata, kuidas see särama lööb! Loputa hästi ja kuivata pehme rätikuga.
42. Võib asendada keemilist puhastust. Unusta karmid kemikaalid ja keemilise puhastuse arved ning kasuta selle asemel hoopis kodust nõidust. Hõõru riietel olevaid (higi)plekke lahusega, kus on võrdses koguses segatud sidrunimahl ja vesi. Plekid kaovad ja boonusena lõhnavad riided hõrgutavalt.
43. Aitab vabaneda riietele tekkinud hallitusplekkidest. Kas oled vahel avastanud, et ärapakitud riietele on vahepeal tekkinud hallitusviirud? Ära heida meelt, vaid hõõru plekke sidrunimahla ja soola seguga ning riputa seejärel päikese kätte kuivama. Korda nii kaua, kuni plekid kaovad.
44. Elimineerib toast vastiku vingulõhna. Talvel pole midagi õdusamat kui soojalt praksuv ahi, seda muidugi juhul, kui see just vastikut vingu sisse ei aja. Järgmine kord kui nii juhtuma peaks, proovi visata lõkkesse peotäis sidrunikoori. Või põleta sidrunikoori koos küttepuudega lihtsalt preventiivse abinõuna.
45. Neutraliseerib WC-s halva lõhna. Ebameeldiva lõhna eemaldamiseks ei pea tingimata kasutama aerosool spreid, on ka tunduvalt loomulikumaid ja tervislikumaid vahendeid. Lõika sidrun pooleks ja aseta lõikepooled ülespoole kenale alusele, ruum lõhnab peatselt meeldivalt ja värskelt.

Allikas: telegram.ee

Imeline arbuus

2013-09-09T17:55:00.002+03:00

Istun ja söön just praegu arbuusi ja mõtlen, et võiks ju sellest suurepärasest viljast ka lähemalt kirjutada. Tore on kuulata ja jälgida oma organismi, praegune suvelõpp on just arbuuside valmimise aeg ja kohe on tunda kuidas nende järgi isu on tekkinud. Arbuus on inimorganismile tegelikkuses väga kasulik ja neid häid omadusi siin nüüd kohe ka loetlema asun.

Arbuus on palju enamat kui lihtsalt värskendav suvine suupiste. Aina enam kliinilisi katseid toitumisteaduste vallas tõendavad, et tegemist on tõelise ravitoiduga. Arbuus sisaldab palju vett ja puuviljasuhkruid, lisaks on selles A-, C-, E- ja D-vitamiini, erinevaid B-grupi vitamiine, rauda, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, fosforit, tsinki, fluoriidi ja seleeni.

Tõstab antioksüdantide taset ja kaitseb südant. Arbuus sisaldab suurel hulga lükopeeni ja teisi karotenoide nagu luteiini ja beetakaroteeni. Neil antioksüdantidel on leitud väga palju tervisele kasulikke omadusi: immuunsüsteemi tugevdamine, südame ja veresoonkonna haiguste ennetamine ja diabeedi vastane toime. Antioksüdandid võitlevad vabade radikaalidega, mis põhjustavad keha vananemist ning oksüdatiivset stressi.

Alandab vererõhku ja parandab veresoonte seisukorda. Kaalium ja mangaan aitavad vererõhku reguleerida ning antioksüdandid parandavad veresoonte tervist.Arbuus aitab toota kehas lämmastikoksiidi, mis aitab hoida veresoonte elastsust ja vähendada oksüdatiivse stressi kahjulikku mõju.

Tsitruliini sisaldus
Arbuus sisaldab erilist aminohapet tsitrulliini, mis konverteeritakse kehas veresoonte endoteeli, südant ja immuunsüsteemi kaitsvaks arginiiniks. Arginiin on aminohape, mis aitab toota arterite elastsust säilitavat ja veresooni laiendavat lämmastikoksiidi ning taastada juba kahjustunud endoteeli.
Tsitrulliin on seega kuldaväärt aine ning arbuusis leidub seda rohkelt. Alles hiljuti ilmus uurimus ka selle kohta, et tsitrulliini sisaldav arbuusimahl aitas pingutusjärgselt edukalt taastada sportlaste südamerütmi ja vähendada lihaspingeid.

Kvaliteetne valk
Ära ei maksa unustada ka arbuusiseemneid. Need sisaldavad rohkelt väärtuslikku valku, aga ka immuunsus-, intelligentsus- ja viljakusmineraalina kuulsat tsinki. Nii et mitte alati ei maksaks seemneid arbuusist eemaldada või seemnetuid arbuuse otsida. Peale suurepärase kiudaine toimivad katkinäritud seemned ka kvaliteetse mineraalide- ja valguallikana.

Hädavajalikud mineraalid ja vitamiinid
Mineraalidest sisaldab arbuus rikkalikult magneesiumit, kaltsiumit, mangaani, kaaliumit, fosforit, tsinki ja seleeni. Just rohke magneesiumi ja kaaliumi olemasolu teevad arbuusist südamesõbraliku vilja. Magneesium aitab südamelihast lõõgastada, toetada ja tervendada, kaalium ja mangaan aga töötavad vererõhu reguleerijate ning vajadusel alandajatena.

Arbuus sisaldab ka rohkelt C-vitamiini ja foolhapet. Teatavasti on C-vitamiinil muu kõrval oluline roll ka kollageeni tootmisel. Tegu on ainega, mis aitab säilitada naha nooruslikku välimust ja lükata edasi kortsude teket. Foolhape aga aitab kaasa põletikuvalmidust signaliseeriva homotsüsteiini langetamisele, vereloomele ja on tuntud anti-aneemilise vitamiinina.

Struktureeritud vesi ja kaalium neerudele
Nähtavasti teavad kõik, et arbuus on suurepärane neerude puhastaja, seda eelkõige rohke kaaliumi ja veesisalduse tõttu. Kaaliumirikas vesi eemaldab edukalt soolaladestusi ja toimib kusihappe kontsentratsiooni madaldajana, mis aitab omakorda ennetada neerukivide teket. Seega on neerud teile arbuusi söömise eest äärmiselt tänulikud ja nendega koos rõõmustab kogu puhastunud keha.

Veresuhkru reguleerija
Arbuusi söömine aitab reguleerida veresuhkru taset, kiirendada ainevahetust ja alandada kaalu. Eelnevast tulenevalt soovitatakse arbuusi ka metaboolsest sündroomist tingitud ülekaalu, tasakaalust väljas vererasvade ning südame-veresoonkonna probleemide korral.

Kuidas arbuusi valida?

Koputa arbuusikoorele: valmis vili annab vastuseks tuhmi heli, pooltoores arbuus kõlab tühjalt.
Eelista kollase laiguga arbuusi.
Väldi arbuuse, mille koores on lõhed või pehmed laigud.
Arbuusi valmimise aeg on augusti lõpp – septembri algus, augusti alguses pole arbuusid niivõrd kasulikud.

Arbuusist saab ka palju maitsvaid jooke ja sööke valmistada ning ühtlasi on ka kasulik kosmeetikavahend näole. Sellest aga juba mõnes teises postituses.

Nii et nautige ja "kasutage" ära arbuusiaega seniks, kuni seda veel jätkub ;)!

Miks õunad on kasulikud?

2013-09-06T10:23:00.001+03:00

Käes on aeg, mil aedades on pehmelt öeldes õunauputus, nii et toetudes inglaste kõnekäänule- üks õun päevas ja arsti polegi vaja- peaks igaüks meist suutma õunasöömisega haigused eemale hoiada. Õuntest saab teha mahla, moosi, neid kuivatada ja valmistada imemaitsvaid magustoite. Samuti saab osasid sorte peagi talve ootama panna. Õunad on imelised!

Miks õun siis nii kasulik on?

1. Õun on toitainerikas ning kiirendab jääkainete väljutamist kehast. Toksiinide väljumist soodustab õunas sisaldub pektiin, mis langetab ka veresuhkrut ja halva kolesterooli taset.

2. Õun teeb kõhu täis, aga ei anna hoogu keha rasvumisele. Õunad aitavad kõhuprobleemide korral ning mõjuvad hästi seedimisele ja maksale. Õunas leiduv tselluloos kergendab soolestiku tegevust. Lisaks leidub selles levinud viljas rohkesti kaaliumi ning C-vitamiini.

3. Õuna teeb eriti tervislikuks pektiinisisaldus – see on ballastaine, mis neutraliseerib mürke ja hoiab kolesteroolisisalduse korras.

4. Söö õunu alati rahulikult ja aeglaselt ning mälu suutäied hästi läbi. Söö kindlasti ka koori, sest kasulikud ained on just koore all, seda eriti kui tegu on oma aia õunadega või teate kindlalt, et neid ei ole mürgiste ainetega pritsitud. Õuna koor sisaldab nimelt kõigele muule lisaks ka aineid, mis aitavad lihastel oma rammu säilitada. Kuna vananedes või haiguse tagajärjel lihased nõrgenevad, aitab koorega õuna söömine lihaste närbumist vähendada.

5. Õunte tarbimisega on seostatud mõningate südame-veresoonkonna ja vähihaiguste tekke riski vähenemist, samuti astma ja II tüübi dia-beedi riski vähenemist. Oluline osa nende haiguste vältimisel arvatakse olevat eelkõige antioksüdatiivsete omadustega fütotoitainetel, nagu flavonoidid, isoflavonoidid ja fenoolsed happed.

6. Õuntes sisalduvad toimeained leevendavad migreeni, kõrget vererõhku ja isegi südameinfarkti. Samuti aitab õun unehäirete puhul, tagab veresuhkru korrapärase jaotuse ning hoiab ära veresoonte lupjumise. Õuna soovitas juba kuulus Vana-Kreeka arst Hippokrates südamenõrkuse, soolte häirete ja neeruhaiguste puhul.

7. Lisaks sisaldasid õunu ka esimesed kosmeetilised kreemid, mis tähendab, et õun teeb inimese ilusaks ka väljaspoolt. Vitamiine täis ja hästi maitsev õun parandab kollageeni ja elastiini moodustumist nahas, tänu millele püsib nahk pingul ja elastne. Just selle omaduse pärast kasutatakse tänapäevastes silendavates kreemides õunaseemneekstrakti. Õun parandab ka naha niiskuse sidumise võimet ning takistab pigmendihäirete teket.

Allikas: okomarket.ee

10 parimat toiduainet hommikusöögiks

2013-09-05T09:48:00.000+03:00

Retsepti leidad siit

Kõigile on teada, et hommikusöök on päeva tähtsaim eine ja korralik toit on alus tervele päevale. Siin on 10 suurepärast toiduainet, mida on eriti kasulik süüa just hommikuti.

1. Täisterakaerahelbed - Täisterakaerahelvestest valmistatud toidud aitavad alandada kõrget vererõhku ning normaliseerida kolestoroolitaset ja ainevahetust. Samuti sisaldavad kaerahelbed omega-3 rasvhappeid, foolhapet ja kaaliumi. Valmista hommikusöögiks kausitäis kaerahelbeputru, millele lisandina nirista peale veidi mett ja röstitud seemneid või puuvilju. Püüa hoiduda ohtralt suhkrut sisaldavatest lisanditest.

2. Kreeka jogurt – Paks ja kreemjas Kreeka jogurt sisaldab rohkelt kaltsiumi ja valku (peaaegu poole rohkem, kui tavaline jogurt). Kreeka jogurti mõnusalt paks tekstuur saavutatakse tänu selle valmistamise tehnoloogiale. Kui tavalised jogurtid valmivad jogurtitankides ning seejärel villitakse topsidesse, siis kreeka jogurti puhul toimub hapendamine alles topsis. Kreeka jogurt on hea võimalus kiireks hommikusöögiks. Serveeri koos banaaniviilude, mandlilaastude, mee ja kaneeliga.

3. Nisuidud – Juba 2 supilusikatäit nisuidusid annab organismile arvestatava foolhappe ja e-vitamiini koguse. Lisa nisuidusid oma hommikusmuutisse või raputa jogurtile/pudrule.

4. Banaanid – Banaan sisaldab tärklist, mis tekitab täiskõhutunde ning seetõttu aitab vastu pidada kauem. Võrreldes näiteks leivatoodetes olevate süsivesikutega on banaanis olevad suhkrud palju mitmekesisemad, nendes leidub sahharoosi, fruktoosi, glükoosi, tärklist, pektiine, mis imenduvad verre kergesti. Kasuta banaani smuutis, jogurti lisandina või söö niisama.

5. Munad – Kanamunad sisaldavad rohkelt proteiini, millest suur osa on ka munakollases. Kanamunad täidavad hästi kõhtu ning tänu sellele kestab täiskõhutunne kauem.

6. Arbuus – Kõigest 150 grammist arbuusist piisab, et saada kätte oma magneesiumi päevanorm. Lisaks on arbuus suurepärane kolesterooli alandaja ning viib ka kehast liigse vedeliku välja paremini kui ükski teine puuvili.

7. Linaseemned - Need sisaldavad rohkelt omega-3 rasvhappeid ning kiudaineid. Puista terveid või jahvatatud linaseemneid hommikuspudrusse või -müslisse.

8. Mustikad ja maasikad – Need pisikese superviljad sisaldavad rohkelt antioksüdante. Samuti on madala kalorsusega.

9. Kiivi – Sisaldab rohkelt C-vitamiini, kaaliumi, vaske ja kiudaineid. Samuti kiirendab ainevahetust. Mida neist valmistada? Pista kaussi kiivitükid, veidi maasikaid, banaane ja mustikaid. Pane peale veidi kreeka jogurtiti ning raputa üle linaseemnetega.

10. Täisterahelbed – hommikusöögihelbed võivad olla petlikud. Oluline on valida täisterahelbed, milles on rohkelt kiudaineid ning vähe suhkrut. Helbed sisaldab foolhapet ning teisi kasulikke aineid. Söö seda koos marjade ja piimaga.

Allikas: alkeemia.ee

TIP OF THE DAY

2013-09-02T11:58:00.000+03:00

Maailma lõõgastavaim muusikapala on Marconi Unioni “Weightless”

2013-08-28T14:43:00.000+03:00

Manchesterist pärit muusikute trio Marconi Union on muusikaterapeutidega koostöös loonud muusikapala, mis on nii rahustav, et seda ei tohiks autot juhtides kuulata, ütlevad teadlased, kes uurisid selle muusika mõju. Hoolikalt kombineeritud harmoonia, rütm ja bass aitavad aeglustada südame tööd, alandada vererõhku ja stressihormooni kortisooli taset veres, samuti vähendab see aju aktiivsust ja aeglustab hingamisrütmi.

Teadlased mängisid 40 naisele erinevaid muusikapalasid ja andsid samaaegselt neile lahendamiseks keerulised mõistatused, mis peaksid keha stressitaset tõstma. Katsealustele olid külge ühendatud sensorid, mis mõõtsid südametööd, vererõhku, hingamist ja aju aktiivsust. Muusikapalade hulgas, mida testiti, oli lisaks Marconi Unioni loole “Weightless“ ka Enya, Mozarti ja Coldplay loomingut.

Ideaalne rahustav lugu
Leiti, et “Weightless“ oli 11% rohkem rahustava toimega kui ükski teine lugu ning mõned naised kurtsid isegi, et jäid uniseks. Loo kirjutamisel olid muusikud kasutanud teaduslikku teooriat, et luua “ideaalne rahustav lugu“. Selles kasutatakse mitmeid muusikalisi printsiipe, millel on rahustav mõju ning Marconi Union kombineeris neid, et saavutada parimat tulemust.

Loo alguses on südamerütmi meenutav heli sagedusega 60 lööki minutis ning see langeb aeglaselt 50 löögini minutis. Lugu kuulates aeglustub südamerütm järk-järgult samasse temposse. Samal ajal langeb ka vererõhk. Kuna meloodia ei korda ennast, siis aitab see ajul lõõgastuda, kuna sa ei püüa kogu aeg ennustada, mis järgmisena tuleb. Selle asemel kuulad justkui suvaliselt kostvaid helisid, mis aitavad luua sügavalt lõdvestunud seisundi.

Uuringut läbi viinud teadlane David Lewis-Hodgson kinnitas, et testi tulemused tõepoolest näitavad, et lugu “Weightless“ oli kõige enam lõõgastava toimega. “Aju-uuringud on näidanud, et muusika toimib väga sügavatel aju tasanditel, stimuleerides mitte ainult neid piirkondi, mis vastutavad heli töötlemise eest, vaid ka neid piirkondi, mida seostatakse emotsioonidega.“

Muusik Richard Talbot Marconi Unionist kommenteeris, et terapeudiga koostöös muusika kirjutamine oli väga huvitav kogemus, mille käigus sai õppida, miks kindlad helid inimeste meeleolu mõjutavad.

Kuula lugu siit:

Allikas: www.telegram.ee

TIP OF THE DAY

2013-08-28T14:22:00.000+03:00

Goethe

TIP OF THE DAY

2013-08-27T11:41:00.000+03:00

Ahjukartulid

2013-08-26T14:09:00.000+03:00

Tuleb tunnistada, et olen suur kartuli fänn :), eriti just ahjukartulid on ühed mu suured lemmikud. Talvel tegin pea iga nädalavahetus endale ja sõpradele suure pannitäie krõbedaid kartulilootsikuid, kuid suvel ei ole eriti kippunud neid tegema. Nädalavahetusel tuli aga hirmus isu ja nii ma siis otsustasingi, et teen endale ühe muheda õhtu enda seltsis koos ahjukartulite, hea külma kihiseva joogi ning romantilise komöödiaga :)!

Olen teinud ahjukartuleid mitmet moodi, kord eelnevalt õrnalt kartuleid keetnud ja siis ka toorelt ahju pannud. Mõlemat moodi tulevad tegelikkuses head. Seekord aga otsustasin mitte keeta. Maitsestasin korralikult ja teravalt ning seda retsepti täna jagangi. Ja muide, kui muidu olen kasutanud oliivõli, siis seekord otsustasin proovida kookosõliga, kuna peaks ju ometigi tervislikum variant olema ;)!

Retsept:

- Soovitud kogus kartuleid

- Soola

- Pipart

- Kuivataud rosmariin

- Kuivatatud tüümian

- Kuivatatud basiilik

- Tshilli helbeid

- Õli (kookosõli või oliivõli)

Tee nii:

- Kuumuta ahi 230-240 kraadini

- Pese kartulid korralikult ja ära koori

- Lõika kartulid sektoriteks

- Pane suuremasse kaussi ja puista üle maitseainetega. Mina lisan silma ja tunde järgi.

- Lisa õli. Mina lisasin kartulitele kaks teelusikatäit (sulatatud) kookosõli, kuid võib ka rohkem lisada

- Sega korralikult kartulid maitseainete ja õliga läbi.

- Võta suur ahjuplaat, kata küpsetuspaberiga ja tilguta veidikene ka õli plaadile.

- Laota kartulid plaadile laiali ja pane ahju küpsema.

Toored kartulid ennem ahju panemist

- Küpsemise aeg jääb vahemikku 30-40 minutit. Tasub aga oma silmaga jälgida, kuna ahjud ja küpsemise aeg on erinevad.

- Kui kartulid on kuldpruunid ja tunduvad silmale küpsenud, siis võta ahjust välja.

- Serveeri kas põhiroana või lisandina.

Head küpsetamist!

TIP OF THE DAY

2013-08-26T13:04:00.000+03:00

Kuidas jääda endale kindlaks, kui Su lähedased Sind ei mõista?

2013-08-23T15:51:00.000+03:00

"Juhuslikult" sattusin lugema ühte head postitust koos kasulike nõuannete ja mõtisklustega. Tegemist ei ole küll minu enda tektsiga ja on pärit siit, kuid olen igati nõus loetuga ja arvan, et sharing is caring :)!

Selleks, et oma südameteel oleks võimalik jätkuva rõõmuga liikuda, on vaja hoolitseda kütuse eest. Sellel teel ei ole võimalik liikuda autopiloodil.

Eriti hoolikas tasub olla siis, kui meid ümbritsevad inimesed, kes püüavad meid sellel teel tagasi tõmmata. Tuleb mõista, et nad ei tee seda paha pärast - neid käivitavad nende hirmud (või kadedus, mis on ka hirm - tahaks ise ka, aga ei julge). Ja hirmu taga on sageli peidus armastus meie vastu.

Aga see hirm ei teeni ega toeta kedagi, vaid võib hoopis ka meid nakatada, meisse kahtlusi süstida... meid jõuetuks teha. Ja peas hakkavad tiirlema küsimused: Kas ma olen ikka õigel teel…? Kas mu valikud on ikka õiged…?

Parim kütus on tähelepanu. Sinna kuhu läheb meie tähelepanu, sinna läheb ka meie energia ja meie armastus, ütleb universumi seadus. Sinna kuhu läheb meie tähelepanu, see hakkab kasvama.
Hoia oma tähelepanu sellel, mida luua soovid. Mitte sellel, mis muretsema paneb :) Tuleta endale seda ikka ja jälle meelde.

Võta iga päev aega oma praktikateks - need aitavad Sul mõtted (mentaalsuse) kõrvale panna ja täidavad Sind energiaga. Ja jõudu on kohe palju rohkem!

Hoia ühendust iseendaga - kuula ja märka iseennast. Kogu aeg. Ole teadvel ja ole kohal. Hoia oma sisemist tähelepanu iseendal. Ja õpi eristama seda, mida meel ütleb, sellest infost, mis tuleb südamest. Kehateadlikkus (keha kuulamine või tunnetamine) on siin suureks abiks.

Leia enda ümber inimesi, kes Sind mõistavad ja toetavad. Üksinda on raske sel teel liikuda, koos on lihtsam ja lõbusam. Neid inimesi leiab kohtadest, mis ka Sind kutsuvad. Ja loo kontakti! Usu mind, see võetakse rõõmuga vastu!

Leia viise, et lõdvestuda ja tulla usalduse juurde. Niipea kui Sa lubad endal lõdvestuda, hakkab energia voolama - märkad endas uusi ideid, häid mõtteid ja jõudu tegutsemiseks.

Loe märke! "Kokkusattumused" ja "juhused" on viited Sinu sünkroonsusele. Kuuled kogemata pealt jutukatket, mis on just nagu Sulle mõeldud... kohtud kellegagi, kes räägib nagu juhuslikult Sulle olulisel teemal...keegi jagab FB-s midagi, mis Sind puudutab... või just selle sihtkoha lennupiletid, kuhu tahad minna, on erakordselt soodsa kampaaniahinnaga ;) Seegi pole kindlasti pelk "juhus", et Sa seda siin loed :).

Ja ära unusta, et käies oma südameteed, Elu kannab Sind.

Mõistagi on ka sellel teel nii tõuse kui langusi. Meie roll on hoida oma energiat, oma fookust ja tähelepanu. Toita end sisemiselt. Iga päev. Ja leida igas päevas seda, mida vastu võtta, tänuga :).

TIP OF THE DAY

2013-08-22T13:24:00.000+03:00

TEE ISE: Armas ja teistmoodi juuksekumm

2013-08-21T16:26:00.001+03:00

Tänaseks isetegemiseks valisin midagi juustele. Idee on pärit siit lehelt. Aegajalt tuleb ikka ette, et kannan juukseid kinni ning mõtlesin, et miks mitte siis teha seda veidikenegi efektsemalt ja teistmoodi. Loomulikult on poodides saadaval ka igasugu põnevaid aksessuaare, kuid ise tehtud on ikka erilisem ja kindlasti ka unikaalsem. Järgnev meisterdamise õpetus kasutab nahkpaelu, kuid tegelikkuses võiks ka muid materjale kasutada ja lasta oma fantaasial lennata.

Head meisterdamist :)!

KOGEMUS: Kohvik Till & Kummel

2013-08-19T13:45:00.000+03:00

Alustan oma restoranide ja kohvikute kogemuste rubriiki sellisest armsast kohast Tallinna vanalinnas nagu Till & Kummel.

Kuigi kohvik on avatud olnud juba veidi üle aasta, siis avastasin mina selle enda jaoks täpselt neli päeva tagasi! Reede õhtul otsisime kohta kus teha üks soojendav tee ja kohvi ning kuna olin siiski kuulnud sellest kohast, otsustasime proovima minna. Jäime aga väga rahule ning läksime järgmisel päeval sinna tagasi ja tähistasime koos mehega ühte väga tähtsat päeva.

Kohvik Till & Kummel mõnusalt ja hubaselt sisustatud, kasutatud lihtsaid kuid efektseid detaile ja värvitoonidega on suudetud tagada mahe ja rahulik õhkkond.

Liikudes edasi menüü ja toitude juurde, siis võin rahulolevalt öelda, et minule, kui taimetoitlasele oli antud menüüvalik väga meeltmööda. Ja samas lihasööjatele oli ka väga korralik valik. Saan aru, et nad ka vastavalt hooajale muudavad ja uuendavad oma toiduvalikut. Seega hetkel naudin veel nende suviseid pakkumisi, kuid kindlasti ootan huviga mis saab sügisel ja talvel.

Toidud ja joogid tellitud, toodi alustuseks lauale armas kandik koos leiva ja muu vajalikuga.

Kuna tahtsin kõike proovida mis mulle sel momendil isuäratav tundus, võtsin nii eelroa kui pearoa, mees otsustas minna pearoa ja magustoidu teedpidi.

Minu eelroog: Värske salat kikerherneste, röstitud paprika ja kitsejuustuga. Hind 7 EUR

Kuna ma suur kitsejuustu fänn ei ole, siis tuldi mulle kenasti vastu ja jäeti see toidust välja.

Salat ise oli lihtne, kuid hästi maitsestatud ja mulle meeldis. Hea kerge kõhutäis alustuseks.

Minu pearoog: Suvine panniroog külma kurgi-jogurtikastmega. Hind 7 EUR

Kartul, kukeseened, sibul, türgi uba, Forte Speciale juust, värske kurk, jogurt, küüslauk, maitseroheline.

Nii pea kui taldrik toiduga minu ette toodi, teadsin, et see mulle maitseb. Ja sööma asudes tõepoolest ei pidanud pettuma. Kõik komponendid sobisid kokku suurepäraselt ja külm kurgi-jogurtikaste andis sellise hea lõppviimistluse kogu roale.

Mehe pearoog: Till&Kummel veiseburger. Hind 8 EUR

Kalamaja pagarite kukkel, veiselihapihv, cheddari juust, tomat, marineeritud tillikurk, marineeritud punane sibul, värske salat, ketšup, sinep, friikartul, rosmariin, tilli-küüslaugu majonees.

Kaaslane jäi burgeriga väga rahule ning kõhu sai ikka korralikult täis.

Mehe magustoit: Ricotta sõrnikud vaarika toormoosiga. Hind 4 EUR.

Oh jah ... vot need on head, väga väga head. Tegemist on lihtsa kuid, ülimalt maitsva magustoiduga. Mees kiitis taevani, iga amps oli puhas nauding. Soovitab kindlasti kõigile proovida!

Kõhud saime korralikult täis. Minu jaoks selle koha parim toidu elamus oli suvine pajaroog ning mehe jaoks loomulikult burger maitses, kuid need Ricotta sõrnikud olid tõeline maitsev elamus.

Teenindusega jäime ka rahule, toredad ja meeldivad inimesed, kõik oli sõbralik ja viisakas.

Kokkuvõttes lähen sinna kindlasti veel ise tagasi, saime armsa elamuse ning soovitan ka teistele proovida, kes veel käinud ei ole. Ja kes juba on, siis palun jagage ka lahkelt oma kogemusi.

TIP OF THE DAY

2013-08-15T12:00:00.000+03:00

TEE ISE: Elegantne ehetehoidja

2013-08-13T14:21:00.000+03:00

Taaskord jagan nutikaid isetegemise nippe mida leian Fashion Diva Design lehelt. Seekord hakkas silma väga kaunis ehetehoidja. Ikka on ju nii, et aastatega on igasugu põnevaid aksessuaare kogunenud ja miks ka mitte hoiustada neid stiilselt ja eleganselt.

Olen täiesti kindel, et teen endale ka ühe sellise, silm lausa puhkaks :)!

TIP OF THE DAY

2013-08-13T14:01:00.002+03:00

TEE ISE: Kaunis aksessuaar

2013-08-12T13:09:00.000+03:00

Kuna olen tohutu "isetegija" siis olin parasjagu uute põnevate mõtete otsingul kui sattusin sellisele toredale lehele nagu www.fashiondivadesign.com

Olin ennast sinna lehele mõneks hetkeks täiesti ära unustanud, uurisin erinevaid mõtteid kui silma jäi üks kift idee kuidas endale särgi kraest kaunis aksessuaar valmistada.

Põnevat meisterdamist :)!

Mozzarella Tricolore salat sai auhinna konkursil "Hea kodune toit"

2013-08-09T15:11:00.001+03:00

Juuli keskpaigas leidsin Menüü.ee lehelt põneva retseptikonkurssi "Hea kodune toit". Tavaliselt ma ei ole suur osaleja erinevates auhinnamängudes, kuid miskipärast seekord oli tunne, et võiksin osavõtta. Mõeldud tehtud, otsustasin lisada võistlustulle enda "firma salati" Mozzarella Tricolore.

Siiralt siiralt hea meel on mul öelda, et minu Mozzarella Tricolore fantaasiasalat pälvis armsa tunnustuse ning auhinnaks tuli ajakirja "Kodu ja Aed" kuue kuu tellimus ning lisaks Menüü.ee mahukas poekott. Suured tänud!

Mozzarella-Tricolore salati retsepti leiad siit ja siit.

Kõik konkursil osalenud retseptid leiad aga siit.

Tunne on nii hea, et osaleks veel mõnel retseptikonkursil, paar mõtet juba on mida järgmiseks pakkuda :)!

Menüü.ee aitab sul planeerida oma igapäevast kokkamist ja toidukaupade ostmist.