Saúde pelas Plantas

FRUTAS EXÓTICAS - JENIPAPO

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Tue, 13 Jun 2023 18:28:00 +0000

Da família das Rubiáceas, o Jenipapo, Genipa americana L, é uma árvore nativa da America do Sul que atinge até 15 m de altura e ocorre em todo território nacional. Seu tronco é reto, de ramificações abundantes. Suas folhas são simples e opostas, suas flores são brancas ou amareladas de 20 a 45 mm. Seus frutos são uma baga ovóide ou subglobosa e pericarpo de cor amarelo-pardacenta com numerosas sementes. A polpa do Jenipapo é aromática, agridoce e vinosa, serindo para suco, doces, licor e xarope. As sementes são usadas pelos indigenas em suas pinturas e tingimento de tecido.

Sua colheita na região Norte é feita em Setembro ou Março e Novembro a Dezembro na região Centro-Sul.

No Norte/Nordeste, o suco do Jenipapo é usado para debelar a anemia causada pelo impaludismo ou verminoses. É rica em Ferro, carboidratos, vitaminas C e Cálcio. É diurético e util na hidropisia. Refrescos preparados com a fruta madura, tem aplicação contra a enterite crônica. Seu fruto verde, em aplicações tópicas, combate chagas de origem sifilítica.
A raiz em decocção é purgativa. O decocto da casca é util em banhos para tratamento de úlceras.

Jenipapo é uma palavra de origem tupi yandi'pawa que significa "fruta que serve para pintar". Registros linguisticos antigos, a palavra aportuguesada era grafada com 'g' , 'genipapo'. Daí o nome cientifico de jenipapeiro ser Genipa americana L. Hoje convencionou-se que para palavras de origem indigena, africana, exótica ou árabe deve-se usar o 'j', como jenipapo, jiló, jequitibá, berinjela.

FRUTAS EXÓTICAS - INAJÁ

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Sun, 05 Feb 2023 14:22:00 +0000

Attalea maripa, comumente chamada de palmeira maripá, é uma palmeira nativa da América do Sul tropical também encontrada em Trinidad e Tobago. Anaiá, anajá, aritá, inajazeiro, maripá e najá, são outros nomes como é também conhecida. É uma palmeira nativa da região norte do Brasil, sendo Roraima e Amapá os estados de maior concentração da espécie. Podendo alcançar até 35 metros de altura, possui estipe anelado, fornecendo um palmito nobre, folhas dispostas em cinco direções e inflorescências interfoliares, esta planta tem um fruto comestível amarelo que é ovóide e alongado. Um óleo comestível pode ser extraído da polpa da fruta e do caroço da semente.

Sementes carbonizadas de Attalea maripa foram encontradas em sítios arqueológicos na Colômbia . Os Huaorani do Equador amazônico, usam os mesocarpos como alimento. Eles usam o pecíolo ( segmento da folha que a prende ao ramo ou tronco) e a raque das folhas para fazer dardos de zarabatana e esteiras de dormir, os pecíolos para tochas e os caules para lenha. Além de usá-la como espécie alimentar, os Kayapó do Brasil usam a espécie como fonte de sal e a valorizam porque atrai a vida selvagem. As folhas também são usadas para palha .

Os frutos do inajá tem uma polpa suculenta e comestível e possuem uma amêndoa, de onde se pode extrair um óleo amarelo. O ácido oleico é o ácido graxo predominante no óleo extraído da polpa, enquanto o ácido láurico predomina no caroço. Cerca de metade dos ácidos graxos no óleo do mesocarpo são saturados e metade insaturados . Possui teor médio de tocoferol do óleo do mesocarpo (em comparação com outros óleos comestíveis), enquanto o óleo do caroço foi baixo em tocoferóis. Tocoferol é uma vitamina lipossolúvel, responsável por acelerar a cicatrização de ferimentos, proteger de doenças crônicas como parkinson, alzheimer, câncer e problemas cardiovasculares, ajudar na fertilidade feminina e masculina e prevenir o dano oxidativo das células, aumentando a longevidade e fortalecendo o sistema imunológico.

FRUTAS EXÓTICAS - PITANGATUBA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Sat, 31 Dec 2022 22:03:00 +0000

Da família das Mirtáceas (Eugenia selloi), é nativa da Mata Atlântica, típica da restinga do Rio de Janeiro, é um arbusto de 1-2 metros, de tronco curto e casca marrom escura, de folhas opostas e ovais. Suas flores brancas lembram as da pitanga e da goiaba. A Pitangatuba, cujo nome de origem Tupi, é também conhecida como Pitanga-carambola e Pitanga-Ubá.

Seus frutos são uma baga comestível, de forma assemelhada à carambola em miniatura, de cor amarelo-esverdeada, de gomos suaves e sabor ácido. Os frutos são consumidos in natura em forma de sucos ou sorvetes, bem como em drinques e geléias. É rica em proteínas, carboidratos, sódio, magnésio e ferro.

Essa espécie pode ser cultivada em vasos em terra bem adubada, propagando-se por semente e frutificando a sol pleno de dezembro a fevereiro.

FRUTAS EXÓTICAS - AMEIXA DA MATA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 16 Dec 2022 15:48:00 +0000

Nativa da Mata Atlântica, a Ameixa da Mata é também conhecida como Cambuí, Cambuim, Cambuizinho, Cambuí-Roxo e Murta. Da família das Myrtaceae, a Ameixa da Mata (Eugenia candolleana) é uma árvore que pode atingir até 4-6 metros de altura, de copa arredondada e de tronco com casca descamante de cor marrom-avermelhada sendo de fácil cultivo, rápido crescimento e muito ornamental.

Cambuí é nome de origem indígena que significa "árvores de ramos finos". Suas folhas são simples e opostas. Seu fruto é uma baga globosa de cor vermelha ou vinácea escura. Pode ser consumida in natura, em sucos, tortas, compostas, geléias e sorvetes.

A Ameixa da Mata é antidiabética, adstringente, hipoglicemiante, antioxidante, antisséptica, antiinflamatoria e antihipertensivo. É rico em carboidratos, lipídios e proteínas. A planta floresce de novembro a dezembro e frutitifica de janeiro a março.

FRUTAS EXÓTICAS - IVAÍ

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Thu, 15 Dec 2022 11:46:00 +0000

Também conhecida como Ivai, Cereja, Cereja-do-Rio-Grande, Ibajaí, Ibárapiroca, Ubajaí, Pessegueiro-do-Mato, Cerejeira-da-Terra, Cerejeira-do-Mato, Guaibajaí. A Ivaí frutifica de Outubro a Dezembro e floresce nos meses de Agosto a Outubro.

Atinge de 4 a 6 metros de altura. Possui folhas simples, flores brancas, pequenas e numerosas, de odor agradável, sendo muito usada em perfumaria. Sua madeira de longa durabilidade é muito apreciada na carpintaria.

Seu fruto é uma drupa levemente amarelada quando jovem e de cor vermelha quando madura. É consumida ao natural ou na forma de doces, geléias e sucos. Rica em açúcar, vitaminas e minerais. É antiinflamatoria, antioxidante, antidiarréica e digestiva.

FRUTAS EXÓTICAS - CABELUDINHA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 09 Dec 2022 13:46:00 +0000

Também conhecida como Cabeluda, a Eugenia cabelluda Kiaersk, da família das Myrtaceae, é nativa da Mata Atlântica do Rio de Janeiro e São Paulo, sendo encontrada também na parte sul de Minas Gerais. É uma árvore que pode atingir cerca de 8 metros de altura. A Cabeludinha frutifica de Outubro a Dezembro e floresce nos meses de Abril a Junho.

Seus ramos são eretos escuros e flexíveis. As partes jovens da planta são recobertas por pêlos brancos. Suas folhas são opostas de cor verde-escuro, pecíolos curtos, elípticas e agudas nas extremidades. Também conhecida como café cabeludo, jabuticaba amarela, e vassourinha da praia.

Suas flores são brancas, pequenas e numerosas. Os frutos são bagas de forma globosa coroado por uma uma cicatriz de restos da flor, sua casca grossa, na cor amarelo-canário, com possui uma ou duas sementes grandes, polpa suculenta e sementes com sabor adstringente, sendo consumidas ao natural e em sorvetes e doces.

Os frutos da cabeludinha tem sabor agradável e levemente ácido. São ricos em vitaminas A, C e B, bem como minerais, proteínas, potássio, ferro, cálcio. A Cabeludinha é metabólica, antioxidante, antiinflamatória, analgésica, vasodilatadora e cicatrizante entre outras propriedades. A grande quantidade de cálcio da planta promove a força de ossos e dentes. A Cabeludinha também é utilizada como planta ornamental, graças às suas densas ramificações, elegante copa e folhagem verde-escura.

FRUTAS EXÓTICAS - PITOMBA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 09 Dec 2022 12:23:00 +0000

Também conhecida como Olho-de-boi, a Talisia Esculenta, da familia das Sapindaceae, é fruta tipica do Nordeste, de sabor agridoce, é encontrada desde a Região Amazônica até a Mata Atlântica, do Nordeste do Brasil ao Rio de Janeiro.

A Pitomba é nativa do Brasil podendo atingir até 18 metros. Suas folhas são compostas e ricas em taninos. Seus frutos, são drupas medindo aproximadamente 3 cm quando maduros, em geral, tem 2 caroços revestidos por uma camada doce, fina e suculenta. Na medicina caseira, o caroço adstringente da pitomba é eficaz no tratamento de diarreias graves. Amadurecem entre os meses de janeiro-abril, podendo ir até maio ou junho, dependendo do clima.

A pitomba fortalece o sistema imunologico e o vascular. Sua casca* traz uma quantidade razoável de Vitamina C, sendo abundante em minerais. Também possui propriedades antioxidantes, podendo contribuir para a prevenção de doenças crônicas como o câncer e o mal de Alzheimer, segundo pesquisadores.

* https://ciencia.ufs.br/conteudo/62943-propriedades-da-casca-da-pitomba-podem-ate-prevenir-doencas

FRUTAS EXÓTICAS - BUTIÁ

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Sat, 03 Sep 2022 19:44:00 +0000

Butiá, (derivado do tupi m'butiá) é uma palmeira da familia das Arecaceae, nativa da America do Sul. Possuem em geral estipe médio (muito util na confecção de papel) , com longas folhas e seus frutos são pequenas drupas comestíveis, contendo uma semente oleaginosa. A planta possui altura máxima de 4 metros e as características mais marcantes do fruto são a forma esférica, pequena, sabor azedo e doce e polpa bastante fibrosa. No total, existem dezoito espécies do gênero Butia. É também conhecido como Macumá ou Butiá-felpudo.

Do coquinho do butiá se faz geleia, licor, cachaça, vinagre e doces diversos. As sementes podem ser comidas in natura ou assadas, delas também se extrai o óleo de butiá. Essa fruta contêm folatos e antioxidantes que são conhecidos por reduzirem o colesterol e prevenir doenças cardíacas e derrames. Ele é rico em Vitaminas do Complexo-B como tiamina, piridoxina e folatos. A vitamina B é conhecida em aliviar o stress, ansiedade e depressão. Rico também em vitaminas A e C, potássio e óleo.
A época de plantio do butiá deve ser de dezembro a janeiro. Seu desenvolvimento, é lento, exigindo paciência para aguardar de seis a 15 anos para o início da primeira produção de butiás. Cada planta pode oferecer até 2.600 coquinhos por colheita.

FRUTAS EXÓTICAS - MACAÚBA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 12 Nov 2021 15:48:00 +0000

A Macaubeira (acronomia aculeata) da familia das Arecaceae, é uma palmeira perene nativa, encontrada em quase todo o Brasil. Suas duas espécies também conhecidas pelos nomes de macaíba. Comi muito na minha infância, aqui no RJ, mas desconhecia que era de uma Macaúba, que vinha a alegria de nossas tardes. Entre nós era conhecido como “coquinho de catarro” que comprávamos na feira ou nos vendedores de frutas ambulantes. A Macaubeira é também conhecida como: mucajá, mocujá, mocajá, macaíba, macaiúva, bacaiúva, bocaiúva, umbocaiúva, imbocaiá, macaúva, coco de catarro, bacaiuveira, coco de espinho, coco baboso, macacaúba, macajuba, macaibeira, mucaiá, mucajuba.

A Macaúbeira pode atingir até ́25 metros de altura. Possui espinhos longos pontiagudos no estipe. Suas folhas são compostas, pinadas, com ate 5m. Suas inflorescências têm flores masculinas e femininas com flores femininas na base do ramo e flores masculinas na ponta.

Frutifica com cachos com 40 a 60 coquinhos, começando a frutificar após 4 anos após o plantio. Os frutos, de casca fina e quebradiça, têm polpa macia fibrosa de cor amarela a laranja escuro. Em seu interior, uma grande e deliciosa amêndoa. A polpa e a farinha são ricas em vitamina A, lipídeos, carboidratos e proteínas. Na medicina popular, é uma fonte de betacaroteno (pigmento amarelo-alaranjado encontrado em frutas e vegetais) com propriedades antioxidantes. Rico também em vitamina A, cálcio e magnésio. Contém também propriedade expectorante.

Todas as partes podem ser aproveitadas. Suas folhas servem para a confecção de redes e linhas de pescaria e a sua madeira pode ser utilizada na construção de casas. Muito utilizada também no paisagismo e na cosmética.

FRUTAS EXÓTICAS - AÇAI

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Wed, 27 Oct 2021 15:23:00 +0000

Da família das Arecácias (sinônimo: Palmáceas), o Açaí também conhecidos por açaí-do-pará, palmito-açaí, açaizeiro, é uma planta que se desenvolve próxima aos ribeirões, rios, igapós, várzea e nas matas de terra firme, principalmente nos estados do Pará, Amapá, Maranhão, Tocantins, Guianas e Venezuela.

O seu caule é liso, roliço, longo, de cor clara, sem espinho e no topo estão 12 a 14 folhas. Uma parte da folha, a bainha, envolve o topo do estipe com aspecto liso e verde, é onde se encontra o palmito. O açaizeiro cresce em touceiras, formadas pelas sucessivas brotações laterais, e chega ter até 20 plantas, em diferentes estágios de crescimento. A planta pode atingir mais de 20 metros de altura e o diâmetro do seu estipe (caule), pode variar de 7 a 18 centímetros.

Suas folhas com 2 a 3 metros de comprimento têm folíolos estreitos e longos, semelhantes aos dos coqueiros. O florescimento ocorre a partir do terceiro ano após o plantio. As flores femininas e masculinas são formadas separadamente na mesma inflorescência, portanto, as flores são monóicas. A planta se desenvolve e produz bem em regiões de clima quente, solo com boa disponibilidade de água e não tolera geada. A propagação é feita principalmente por sementes, porque é mais rápida e eficiente que mudas retiradas das touceiras.

Pode-se aproveitar tudo da planta. O palmito é de excelente qualidade para uso culinário. Dos frutos maduros, é extraída a polpa que é consumida na forma de sucos, creme, licor, geléia, mingau, sorvetes e doces. O estipe é usado para assoalho, forro em barracões, lenha, construção de cercas, pontes e currais. As folhas verdes servem de alimento para animais. Pela sua bela arquitetura, o açaizeiro pode ser usado no paisagismo.

O Açaí evita o câncer, o envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico. O primeiro ponto positivo a respeito do açaí é que ele é rico em vitaminas C e E, que atuam como fortes antioxidantes. Cada 100g dele tem entre 60 a 80 kcal. Ainda são encontradas no açaí sais minerais, como o manganês, cobre, magnésio, cálcio e potássio.

FRUTAS EXÓTICAS - SETE-CAPOTES

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Sat, 02 Oct 2021 14:38:00 +0000

Da familia das Myrtaceae, a Campomanesia Gazzumifolia, conhecida como Sete-Capotes, é assim conhecida na florsta o Alto Uruguais (RS), mas pode ser encontrada na caatinga e no cerrado. Po atingir até 8 metros de altura. Suas folhas simples e pecioladas, podem ser utilizadas para fins medicinais, em infusão, sendo popularmente utiliaas para tratamnto de diarreia, reumatismo, inflamação, diabetes e problemas gastrointestinais.

Seus frutos são de sabor agridoce, de cor verde-amarelada quando madura. Podem ser consumidas in-natura, em sucos, geleias e sorvetes.

Frutifica de fevereiro a abril e sua melhor época de plantio vai de setemro a outuro. É uma planta resistente a geadas podendo ser plantadas a sol pleno ou meia-sombra. Prefere solos férteis e úmidos com boa drenagem.

FRUTAS EXÓTICAS - JUSSARA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 14 Jun 2021 18:49:00 +0000

A Jussara, ou Juçara de nome cientifico Euterpe Edulis, é uma palmeira nativa da Mata Atlântica, também encontrada em parte do Cerrado. Da familia das Arecaceae, é mais conhecida pelo palmito do que pelo fruto. Também é conhecida como Jiçara, Palmito-juçara, Palmito-doce, Palmiteiro e Ripeira.

O caule da planta é reto, cilíndrico, podendo alcançar até 18 metros de altura e diâmetro de 15 centímetros na idade adulta. As folhas são alternas, em número de 8 a 15, compostas e agrupadas em feixes.

Os frutos são drupas, negras quando maduras e as inflorescências são do tipo panícula, com abundantes flores femininas e masculinas. Os frutos da Jussara e do açaizeiro são parecidos e muitas vezes confundidos. A Jussara tem o fruto mais adocicado, ao passo que o Açaí tem mais polpa. O Açaí demora cerca de 4 anos para iniciar sua produção de coquinhos, já a Jussara leva o dobro do tempo. A Jussara frutifica no outono e na primavera.

Apesar das poucas diferenças entre os dois, a Jussara possui elementos minerais em quantidades próximas aos do Açaí. Ricas em fibras, tem altos níveis de proteína, vitaminas C, B1 e B2, lipídios, ácidos graxos, potássio, cálcio, zinco, ferro e Manganês, além de compostos bioativos como as antocianinas. Fortalece o sistema imunológico, é anti-cancerigena, anti-inflamatoria, retarda o envelhecimento e facilita o fluxo menstrual, previnindo as sensações desagradáveis do período, bem como inchaço e cãibras.

A fruta também é responsável por reduzir os níveis de colesterol, por sua grande quantidade de ácidos essenciais, que ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e diminuir o considerado mau (LDL).

FRUTAS EXÓTICAS - SAPOTI

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 07 Jun 2021 21:49:00 +0000

A mailkara zapota, da familia das Zapotaceae, é originária da América Central e do sul do México. É uma árvore que pode atingir até 15 metros. Também conhecida como Sapota, o Sapoti, é conhecida no México como Chicle, para os espanhois Sapodilla e Beef Apple pelos ingleses.

Encontra-se disseminada por todas as regiões do Brasil e o estado de Pernanbuco é o maior produtor dessa fruta. Suas flores são pequenas, isoladas e brancas. Toda a planta tem muito látex. Sua propagação se dá através das sementes.

Seu fruto é a baga com 1 a 4 sementes, com uma polpa amarelo-esbranguiçasa muito doce e saborosa. Quando verde, o fruto apresenta polpa branca e dura, contendo muito látex e tanino.

Contem grande variedade de vitaminas A, B6, C, Cálcio, mineirais e antioxidantes. A seiva leitosa da planta pode ser usado para remoção de verrugas e o óleo das sementes para nutrir o couro cabeludo.

FRUTAS EXÓTICAS - BLUE JAVA

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Sat, 24 Apr 2021 18:06:00 +0000

Nome cientifico: Musa Acuminata x Balbisiana

O Blue Java, também conhecido como Banana Azul, banana de sorvete , banana havaiana , Ney Mannan , Krie ou Cenizo, nativa do sudeste asiático, é um híbrido de duas espécies de banana nativas do sudeste da Ásia - Musa balbisiana e Musa acuminata. É um cultivar de banana resistente e tolerante ao frio conhecida por uma fruta aromática doce, que dizem ter um sorvete - como consistência e sabor que lembram baunilha.

Comum na Ásia, Austrália e no Havaí, o plantio é favorável à regiões tropicais. As bananas Blue Java podem atingir uma altura de 4,5 a 6 metros. São resistentes ao vento por causa de seus fortes pseudocaules e sistemas de raízes. As folhas são verdes prateadas. Os cachos das frutas são pequenos, com sete a nove mãos. Os frutos têm de 18 a 23 cm de comprimento e exibem uma cor azul prateada característica quando verdes. O fruto torna-se amarelo claro quando maduro, com polpa branca e cremosa. Eles florescem em torno de 15 a 24 meses após o plantio e podem ser colhidos após 115 a 150 dias. Eles também são populares como plantas ornamentais e de sombra por sua coloração azul incomum, tamanho grande e tolerância a climas temperados.

Dicas de crescimento - Esta banana cresce bem em uma variedade de climas. Gosta de solo uniformemente úmido e bem drenado com níveis bastante elevados de orgânicos misturados e com cobertura morta. Tolera o sol, mas em altitudes mais elevadas precisa de uma boa quantidade de proteção solar. Proteja as frutas em altas temperaturas, colocando um papel de cor clara sobre as frutas. Não fertilize durante a frutificação. Se as temperaturas forem altas, as frutas ficarão pretas e apodrecerão. Mostrou um Pseudo caule mais fraco e precisa de sustentação durante a frutificação para evitar que a planta caia com o peso da fruta. Para fertilizar: 8-10-8; para crescimento; 10-10-15 para frutificação

As bananas servem para melhorar a saúde do coração porque são ricas em potássio, um mineral condutor de eletricidade necessária para a estabilidade dos batimentos cardíacos. A alta concentração de potássio e o baixo teor de sódio na banana também ajuda a proteger o sistema cardiovascular da hipertensão, ataques cardíacos e derrames.

Frutas Exóticas - Tucumã

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 27 May 2019 13:31:00 +0000

O Tucumã, de nome cientifico Astrocaryum aculeatum, da familia das Aracaceae, é também conhecido como tucum-do-mato. É uma palmeira originária da Amazônia, de folhas ascendentes, que chega a alcançar mais de 15 metros de altura, produzindo cachos com frutos numerosos em formato ovóide, de polpa fibrosa que reveste o caroço.

Tolera solos pobres e degradados, resistindo a períodos de seca, sendo encontrada por toda a região amazônica, Guiana, Peru e Colômbia. Suas folhas longas, semelhantes às do coqueiro, alcançam até 5 metros de comprimento.

O fruto do tucumãnzeiro, tem uma polpa grudenta e fibrosa, muito rica em vitamina A (90 vezes mais que o abacate e 3 vezes superior à cenoura). Rica também em vitamina B, C, além de glicídios, lipídio e protídeos. É uma das poucas frutas ricas em Ômega 3, sendo um grande aliado na luta contra o diabetes.

Seus frutos são comestíveis ao natural e consumidos também na forma de sorvetes, sucos, licores e doces. Também pode ser usado para fazer óleo de cozinha, sabão, cosméticos, medicamentos e em alimentação animal.

Os índios usam suas folhas para confeccionar arcos, redes de pesca e madeira. O espinho pode ser usado como adorno em brincos, na ponta de dardos ou até mesmo em agulha para tecer rede para dormir.

Outros nomes pelos quais o Tucumã pode ser conhecido são: Acaiúra, Acuiuru, Coqueiro-Tucumã, Tucum, Tucumã-açú, Tucumá-Arara, Tucum-Açu, Tucumai-da-Terra-Firme, Tucumãi-Uaçu, Tucumã-Piririca, Tucumã-Purupuru. De seus frutos também pode-se extrair o óleo de suas sementes e das folhas.

Frutas Exóticas - Mamoncillo

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 17 Oct 2016 17:50:00 +0000

Seu nome científico é Melicoccus bijugatus e pertence à familia das Sapindaceas. É uma árvore frutífera, originária da América Central, Caribe e norte da América do Sul, que pode atingir até 30m de altura.
Deve ser cultivada em solos bem drenados e a sol pleno, em climas tropicais e subtropicais. È também conhecida como lima-espanhola, papamundo, huaya, limoncillo ou guaym.
O Mamoncillo é bastante consumido em países da América Central e do Sul, como Nicarágua, Colômbia e Venezuela. Não é muito comum aqui no Brasil, mas pode ser encontrada na Região Norte do país. É rica em vitaminas B1, B3, B6 e B12 e quantidades consideráveis de sais minerais, aminoácidos e ácidos graxos insaturados, como oleico e linoleico.
O Mamoncillo alivia o estresse, fortalece a imunidade do corpo. Suas folhas ajudam no combate ao vídeio do tabagismo e combate distúrbios do sono, devido a grande conteúdo de ferro e fósforo.
Na Nicarágua suas sementes são moídas para eliminar vermes e parasitos. Pode-se consumir a fruta fresca ou em refrescos e sucos.
Na Colômbia é matéria prima para confecção de refrigerante.
Outros benefícios da fruta são o combate à doenças renais, epilepsia, aumenta imunidade em grávidas, combate gripes, resfriados e febre alta.

Frutas Exóticas - Guavira

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 10 Nov 2014 11:54:00 +0000

Também conhecida como Gabiroba, pertence à família das Myrtaceae é um arbusto silvestre que cresce e abunda no Cerrado brasileiro. É originária da Amazônia do Brasil, Colômbia e Bolívia, a Campomanesia lineatifolia pode alcançar até 10 metros de altura. Também conhecida como Gabiroba, guabirova , guavirova , araçá-congonha tem sabor e aroma agradáveis, de polpa suculenta, doce e levemente ácida. Pode ser consumida in natura ou processada na forma de sucos, doces, sorvetes e compotas. É rica em vitamina C, calcio, ferro e zinco, cálcio, lipídios, etc.

As folhas da planta possuem algumas propriedades medicinais como a ação anti-inflamatória, antidiarréica e antisséptica das vias urinárias. Na medicina popular, tem sido indicada para tratar desarranjos estomacais, inflamação, reumatismo e infecções do trato urinário. Pesquisas de laboratório revelaram que seus óleos essenciais encontrados na floração e frutificação apresentam elevada atividade contra Candida albicans e Staphylococcus aureus.

Frutas Exóticas - Jicama, poderosa para os ossos

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Tue, 17 Jun 2014 00:15:00 +0000

Originaria do Mexico, pertence à familia das leguminosas. É um tubérculo pouco conhecido, sendo cultivado em climas quentes da América Central, nas regiões dos Andes, Sul da Ásia.

Pode ser consumida aos cubos, cortada em palitos finos, crus ou cozidos, em frituras, saladas, salada de repolho, sopa, e com outros vegetais e frutas como laranjas, maçãs, cenouras e cebolas, bem como carnes e frutos do mar. A receita mexicana mais comum é fatia-las e polvilha-las com pimenta em pó, sal e suco de limão.

O Jicama promove a saúde óssea, aumentando a absorção de cálcio de outros alimentos, protegendo contra a osteoporose. A inulina tem um papel prebiótico no intestino - que promove o "bom" crescimento de bactérias que mantém tanto um cólon saudável e imunidade equilibrada. É um ótimo alimento para os diabéticos, sendo baixa em calorias para aqueles interessados na redução de peso. Jicama é também uma excelente fonte de fibras e vitamina C - 44% do valor diário por porção. É um poderoso antioxidante que atua na proteção contra o câncer, inflamação, tosse viral e infecções. Além de potássio, a jicama pode ajudar a promover a saúde do coração, uma vez que os vegetais e frutas com alto índice de potássio estão ligadas a menores riscos de doenças do coração. Jicama contém vitaminas importantes, como folatos, riboflavina, piridoxina, ácido pantotênico, e tiamina, e os minerais magnésio, cobre, ferro e manganês.

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition em 2005 mostrou que os alimentos que contêm inulina, como jicama, reduzem os riscos de câncer de cólon em vários aspectos, que incluem a redução da exposição, bem como o impacto tóxico de substâncias cancerígenas no intestino, e inibindo o crescimento e propagação do cancro do cólon para outras áreas do corpo. Os cientistas concluíram que a inulina pode reduzir a incidência de câncer colorretal, quando administrado durante as fases iniciais de desenvolvimento do câncer.

As sementes maduras da Jicama contêm altos níveis de rotenona, um produto químico usado como inseticida e pesticida. O restante da planta jícama é muito tóxico .

Frutas Exóticas - Maçã-de-Elefante

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 21 Mar 2014 18:51:00 +0000

A Maçã-de-Elefante (Limonia acidissima L.) é uma grande árvore com folhas longas, baga dura e uma polpa marrom pegajoso no interior. É única espécie de seu gênero, da família Rutaceae. É também conhecida como maçã-de-madeira. A casca da maçã-de-elefante é tão dura de quebrar que é frequente o uso de martelo para isso. Sua polpa pegajosa é comestível e usada para fazer xaropes, bebidas, geléias e compotas. Outras partes úteis da planta são as raízes e folhas desta árvore que são usados para fins medicinais.

A casca, folhas, polpa e sementes contem alcalóides, flavonóides, esteróides, saponinas, glicosídeos, mucilagem, resinas de taninos dentre outros. Em um estudo fitoquimico de partes da planta, constatou-se que a polpa possuía grande quantidade de proteína e o conteúdo de carboidratos era mais em sementes e casca é rica em aminoácidos.

Cultivada na Índia e Sri Lanka, assim como em partes do sudeste da Ásia, como Malásia, Tailândia e Camboja. Há muito considerado como um 'alimento do homem pobre' foi apenas na década de 1950 que várias partes da planta começou a ser usadas para fins medicinais. Na Indonésia, a fruta é misturada com mel e comido no café da manhã. Na Tailândia, eles comem as folhas em saladas, enquanto na Índia a polpa é usada em chutneys salgados.

É boa para a digestão. Destrói vermes intestinais e cura disenteria crônica. Misture a polpa madura com mel e sementes de cominho para tratar a diarréia e indigestão. A propriedade laxante da fruta também resolve problemas de constipação. O Suco da fruta misturado com água morna e açúcar pode purificar o sangue e limpar o sistema digestivo. Ela pode curar o escorbuto, uma vez que é rico em vitamina C. A goma encontrada na árvore é utilizada para tratar a diabetes. Folhas de maçã-de-elefante pode curar dor de garganta, tosse crônica e outras doenças respiratórias. As raízes da árvore são usadas para tratar dores de ouvido. Cataplasma feito a partir das folhas pode aliviar dores nas articulações.

Comer muito maçã-de-elefante pode resultar em prisão de ventre, flatulência, e outros problemas digestivos. Pessoas com problemas de tireóide também devem evitar e o seu uso, bem como lactantes.

De coração a coração

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 28 Feb 2014 21:35:00 +0000

A alcachofra (Cynara scolymus) é uma hortaliça muito digerivel e bem tolerada. Ela é o que podemos chamar de alimento-remédio. Seus componentes fazem dela uma campeã no combate do colesterol por grudar nas paredes das artérias. Desintoxica o fígado e aumenta a produção de bilis através de sua função colagoga (a bilis segregada após a ingesta da alcachofra, é menos densa propiciando o descongestionamento do figado).

Da família das compostas, é originária da Africa. Possui caule esbranquiçado, grandes folhas verdes, lanceoladas e carnosas. Podem atingir até 80 cm de comprimento. Prefere solos sílico-argiloso-calcário, profundo, fértil e bem drenado. Multiplica-se por brotos, preferindo clima onde a temperatura oscila entre 5 a 30oc. O plantio deve ser feito na época das chuvas, através de mudas obtidas pelo corte dos rebendos que nascem em torno da raiz.

O chá das folhas é tônico, preventivo e curativo das afecções do fígado. É diurética e combatendo o reumatismo, o diabetes, a arteriosclerose, o colesterol, a hipertensão arterial, a tireóide, afecções de pulmões, doenças de pele e asma.

Os "corações" tenros da alcachofra podem ser usados em saladas, temperados com azeite e limão. O ideal é cozê-la no vapor, conservando assim grande parte de seus oligoelementos. Pode também ser assada na chapa ou no forno. Nesse caso, as folhas não devem ser cortadas.

Alguns dos princípios Ativos da alcachofra são flavonóides, taninos, potássio, sódio, cálcio, ferro, magnésio, ácidos (salicílico, fosfórico, caféoico), pectina, inulina, glicosídeos, esteróides e terpenos.

Fontes: Cantoverde.org e Revista Vida ¨& Saúde

Frutas Exóticas - PawPaw

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Wed, 22 Jan 2014 17:13:00 +0000

Flor do Pawpaw tem cheiro de carne podre

Da familia das anonáceas (a mesma da fruta de conde, graviola, etc), Paw Paw (asimina Triloba), de origem desconhecida, pode ser cultivada em todas as regiões do Brasil.

Ameaçada de extinção nos EUA, é árvore de pequeno porte, atingindo até 6 metros de altura, vegetando bem em solos ácidos (5 a 7 PH), bem drenados e férteis. Vegeta a meia sombra ou pleno sol. Suas folhas são simples e alternadas e suas flores são vermelhas. E também conhecida como Manjar de Baunilha.

As frutas são ricos em ácidos graxos, com sabor parecidos com banana, manga e abacaxi, que são comumente comidos crus, podendo ser também utilizados no preparo de sorvetes e tortas. O caule, folhas e galhos são utilizados como pesticida. Nos últimos anos, o cultivo de Paw Paw para a produção de frutas tem atraído o interesse renovado, especialmente entre os produtores orgânicos, como uma fruta nativa com poucos ou nenhuma praga, cultivado com sucesso, sem pesticidas, seu cultivo comercial e colheita da fruta é forte no sudeste de Ohio, Kentucky, Maryland, bem como várias áreas fora escala nativa das espécies, incluindo a Califórnia.

O Paw Paw está ganhando popularidade entre os paisagistas e jardineiros por causa do hábito de crescimento distinta da árvore, e o apelo de sua frutas frescas com relativamente baixa manutenção. Fonte: organic.kysu.edu/

Frutas Exóticas - Pitanga

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Wed, 02 Oct 2013 16:35:00 +0000

O seu nome vem da palavra tupi "pyrang", que quer dizer "vermelha". Nativa do Brasil, Eugenia uniflora L. pertence à família botânica das Myrtaceas. É planta arbustiva, de caule e ramos sinuosos e folhas opostas verde-escuras. Suas flores são brancas e muito aromaticas e o seu fruto é uma baga esférica achatada, vermelha quando madura, de sabor agridoce muito apreciado.

As folhas da pitangueira têm muitas propriedades terapêuticas, principalmente adstringente, antireumática, antidesentérica, calmante, febrifuga e vermifuga. O Dr. A.Balbach, em seu livro Flora Nacional na Medicina Doméstica, indica a infusão ou decocto das folhas de pitanga no combate à diarréia infantil.

A Embrapa Clima Temperado está iniciando um projeto em que a pitanga será estudada quanto ao seu potencial na prevenção de câncer. Em trabalhos preliminares, extratos de pitanga de coloração alaranjada foram testados em algumas linhagens de células cancerígenas (câncer cólon-retal, câncer de pulmão, câncer renal, câncer de mama, câncer de ovário), demonstrando redução na proliferação e viabilidade celular. Neste projeto será focado o câncer de cólon e serão feitos estudos desde a obtenção e estabilização do extrato, até a identificação dos compostos fitoquímicos e estudos em células cancerígenas de cólon e em animais modificados geneticamente para desenvolver o câncer de cólon. Este projeto conta ainda com a parceria da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e da Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos. - Fonte: Embrapa Clima Temperado

Frutas Exóticas - Morango Chinês

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Fri, 13 Sep 2013 23:39:00 +0000

Nativa do leste da Ásia, principalmente na China, onde tem sido cultivada há pelo menos 2000 anos, a Myrica rubra é também conhecida como Yangmei ou Yang Mei (China) , Yamamomo (Japão) Bayberry Chinês, Bayberry Japones, Yumberry e morango chinês.

Seu cultivo esta concentrado ao sul do rio Yangtsé, vegetando em florestas nas encostas das montanhas e vales em altitudes de 100-1500 METROS. Sua espécie não é exigente quanto ao solo, mas desenvolve-se bem em solos que retenha boa umidade e de boa drenagem, vegetando a sol pleno ou sombreamento parcial.

É uma árvore tradicionalmente usada na composição de jardins, podendo atingir de 10 a 20 metros. Tem casca cinzenta e lisa. Seu fruto, ácido, mas ao mesmo tempo doce, é esférico com superficie nodosa, de polpa macia contendo uma semente unica. São consumidos em natura, podendo ser secos, enlatados, ou fermentados em bebidas alcoólicas. O suco é comercializado sob a marca Yumberry. É encontrado tambem em geléia e conservas, doces e tortas.

Pesquisas dão conta que suas frutas possuem propriedades anti-bacterianas e anti-inflamatórias sendo ricas

em antocianinas .

Chia, a sementinha completa

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 05 Aug 2013 22:03:00 +0000

Salvia Hispanica, mais conhecida como Chia, é uma herbácea da família das lamiácias, originária da Guatemala e regiões central e astral mexicana. Informações contidas no Códice Mendoza, datado do século XVI, dão conta de sua relevância agrícola àquela época (cultivada pelos astecas). As sementes da Salvia Hispanica eram usadas por guerreiros astecas para se sustentarem durantes longas viagens. Os astecas prescreviam suas sementes para aliviar a dor nas articulações e problemas de pele. Semente de Chia, de acordo com evidência científica, começou a ser utilizada para consumo humano cerca de 3.500 anos antes de Cristo. Entre 2600 aC e 2000 aC, foi cultivada no vale do México em Teotihuacan e tolteca civilizações antes dos astecas chegaram lá, e entre 1500 aC e 900 aC, foi usado como moeda no centro do México.

A palavra Chia deriva de Chian, da língua nahuatl (língua asteca) que significa "oleoso". Por ser rica em óleos essenciais, antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerais e fibras, a Chia é tida como um alimento funcional. É uma fonte de antioxidantes e também flavonoides, conténdo 23% de proteína e aminoácidos essenciais e os não essenciais como alanina, cisteína, glutamina, tirosina, arginina, dentre outros, estão presentes na sua composição. Fonte de vitaminas do complexo B, E, vitamina A, contém também cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, selênio, boro e cobre.

Protege o coração, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, atua na redução do nível de colesterol, atuando também na saúde do sistema nervoso e imunológico. A Chia tem também um efeito saciante, além de ser um vegetal com altíssima concentração de Omega-3.

Fontes: wikipedia, salviaespanica.com

Do Jardim à Mesa

noreply@blogger.com (Saude pelas Plantas) — Mon, 15 Jul 2013 14:24:00 +0000

De ciclo bienal, vegetando de pleno sol a sombra parcial, a Barbarea Vulgaris Variegata, conhecida entre nós como Agrião-da-Terra, Erva de Santa Barbara, tem sido comido desde o início dos tempos como um vegetal de Inverno em saladas e sopas. Delicioso quando levemente cozido no vapor ou refogados com manteiga.

Suas folhas são consideradas medicinais, sobretudo devido ao elevado teor de vitaminas. Suas sementes maceradas em vinho branco, são usadas no preparo de bebida com propriedade diurética. Com atraente folhagem e belas flores, a Barbarea vai com muito louvor, do nosso jardim para a nossa mesa.