Info Agrobisnis

Mengenal Jenis-Jenis Usaha Perikanan

2009-12-13T12:31:00.000-08:00

Didalam dunia usaha perikanan dikenal 3 jenis bidang usaha, yaitu usaha perikanan tangkap, usaha perikanan budidaya atau akuakultur serta usaha perikanan pengolahan.

Masing – masing jenis bidang usaha ini mempunyai karakteristik operasional produksi tersendiri yang akan berpengaruh langsung terhadap munculnya berbagai jenis biaya.

Berdasarkan sifatnya, secara umum biaya usaha terdiri dari 3 jenis, yaitu biaya investasi, biaya tetap serta biaya variabel. Berikut ini adalah uraian mengenai bentuk – bentuk pengeluaran yang terdapat diketiga jenis bidang usaha perikanan :

Usaha Perikanan Tangkap

Usaha perikanan tangkap adalah sebuah kegiatan usaha yang berfokus untuk memproduksi ikan dengan cara menangkap ikan yang berasal dari perairan darat (sungai, muara sungai, danau, waduk dan rawa) atau dari perairan laut (pantai dan laut lepas).

Contoh : usaha penangkapan ikan tuna, ikan sarden, ikan bawal laut dan lain – lain. Biaya – biaya yang muncul :

Biaya investasi, meliputi :

Pengadaan kapal atau perahu.
Pengadaan mesin – mesin.
Pengadaan alat tangkap.
Pengadaan alat bantu penangkapan.

Biaya tetap, meliputi :

Pembuatan SIUP.
Pembuatan Pas Biru.
Biaya perawatan kapal atau perahu, mesin, alat tangkap serta alat bantu penangkapan.
Biaya penyusutan.

Biaya variabel, meliputi :

Biaya pembelian oli.
Biaya pembelian BBM.
Biaya pembelian es batu.
Biaya perbekalan melaut.
Biaya retribusi pelelangan ikan hasil tangkapan.
Biaya sistem bagi hasil.

Usaha Perikanan Budidaya atau Akuakultur

Usaha perikanan budidaya atau akuakultur adalah sebuah kegiatan usaha yang bertujuan untuk memproduksi ikan dalam sebuah wadah pemeliharaan yang terkontrol serta berorientasikan kepada keuntungan. Contoh : budidaya ikan lele, ikan gurami, ikan nila, ikan patin dan lain – lain. Biaya – biaya yang muncul :

Biaya investasi, meliputi :

Biaya pengadaan lahan.
Biaya konstruksi kolam.
Pengadaan pompa.
Pengadaan alat bantu penangkapan, seperti jaring.
Pengadaan genset.

Biaya tetap, meliputi :

Pembuatan SIUP.
Pembuatan Pas Biru.
Biaya perawatan kolam, pompa serta alat bantu penangkapan.
Biaya penyusutan.

Biaya variabel, meliputi :

Biaya pembelian benih.
Biaya pembelian pakan.
Biaya pembelian pupuk.
Biaya pembelian kapur.
Biaya pembelian obat - obatan.
Biaya panen.

Usaha Perikanan Pengolahan

Usaha perikanan pengolahan adalah sebuah kegiatan usaha yang bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah yang dimiliki oleh sebuah produk perikanan, baik yang berasal dari bidang usaha perikanan tangkap maupun usaha perikanan budidaya atau akuakultur.

Selain itu, kegiatan usaha ini juga bertujuan untuk mendekatkan produk perikanan ini ke pasar dengan harapan dapat diterima oleh konsumen yang lebih luas. Contoh : pembuatan nugget ikan, bakso ikan dan kerupuk ikan. Biaya – biaya yang muncul :

Biaya investasi, meliputi :

Biaya pengadaan lahan.
Biaya konstruksi bangunan.
Pengadaan alat bantu pengolahan ikan.

Biaya tetap, meliputi :

Pembuatan SIUP.
Biaya perawatan bangunan.
Upah tenaga kerja tetap.
Biaya penyusutan.

Biaya variabel, meliputi :

Biaya pembelian bahan baku berupa ikan.
Biaya pembelian minyak.
Biaya pembelian garam.
Biaya pembelian air.
Upah tenaga kerja harian.

(sumber gambar : flickr.com)

Jika Tidak Mau Rugi, Deteksi Dini Penyakit Kuku dan Mulut pada Hewan Ternak Anda

2009-12-06T04:42:00.000-08:00

Penyakit mulut dan penyakit kuku adalah penyakit akut dan sangat menular pada sapi, kerbau, kambing domba dan hewan berkuku genap lainnya.

Infeksi ditandai dengan pembentukan lepuh, lekuk koroner kaki dan puting susu.

Kerugian akibat penyakit ini adalah susutnya berat badan, turunnya produksi susu, kelambatan pertumbuhan, kehilangan energi, kemerosotan harga jual. Penyebab dari penyakit ini adalah virus.

Keganasan virus tergantung dari umur hewan dan adaptasi ke suatu jenis hewan. Virus akan tahan berbulan-bulan pada jaringan seperti darah, sumsum, limfa. Sedangkan pada jaringan daging virus cepat mati karena cepat mengalami pengasaman.

Virus tidak tahan terhadap pH asam dan alkalis, panas, sinar ultraviolet dan beberapa zat kimia dan desinfektan.

Virus dapat tahan berbulan –bulan pada bahan yang mengandung protein, tahan kekeringan dan dingin.

Masa inkubasi 14 hari, penyebaran lewat kontak dengan hewan penderita, sekresi, atau lewat susu, daging. Penularan biasanya melalui alat pernafasan dan alat pencernaan.

Gejala penyakit menyerang adalah tubuh lesu, suhu tubuh mencapai 41 celcius, nafsu makan berkurang, enggan berdiri, penyusutan berat badan, penurunan produksi susu.

Tanda-tanda khas : lepuh-lepuh berupa penonjolan bulat yang berisi cairan seperti limfa. Lepuh primer mulai terlihat 1-5 hari setelah infeksi dapat tersebar di ruang mulut, terutama lidah sebelah atas, bibir sebelah dalam, gusi, selaput lendir mata.

Luka-luka pada kaki menyebabkan hewan enggan berdiridan kuku dapat terlepas, sedang luka pada lidah menyebabkan hewan enggan makan.

Gangguan lainnya : gangguan pernafasan kronis, infeksi kronis pada kuku.
Kelainan yang terjadi pasca kematian terjadi lepuh pada bagian perut, mulut dan bisa terjadi kelainan pada jantung.

Cara pencegahannya adalah dengan memberikan vaksinasi secara berkala ada hewan ternak. Vaksinasi akan memberi kekebalan pada hewan ternak selama 4 bulan -1 tahun. Dianjurkan bagi peternak untuk menyediakan alokasi dana untuk pengobatan ternak.

Lebih baik mencegah penyakit datang daripada harus menanggung kerugian yang sangat besar jika penyakit sudah menyerang dan mengakibatkan kematian.

(sumber gambar : answering-ff.org)

Pastikan Anda Punya Segitiga Pengaman untuk Kesehatan Hewan Ternak Anda

2009-11-30T20:16:00.001-08:00

Di Indonesia musim hujan biasanya berlangsung mulai bulan Oktober sampai dengan Maret setiap siklus, sehingga tindakan persiapan dapat diantisipasi sebelumnya, kecuali jika kita berhadapan dengan gejala El Nino atau La Nina.

Gejala alam yang kedua ditandai dengan molornya musim hujan. Apa yang perlu dipersiapkan? Yaitu segitiga pengaman dalam kesehatan hewan, terdiri dari : sanitasi, imunisasi dan medikasi.

Sanitasi ialah tindakan menjaga kebersihan kandang dan lingkunganya untuk membunuh bibit penyakit sebelum menginfeksi ternak.

Imunisasi merupakan tindakan pengebalan tubuh apabila bibit penyakit lolos dari pembersihan bibit penyakit dengan sanitasi. Medikasi atau pengobatan adalah tindakan akhir apabila bibit penyakit lolos dari sanitasi maupun tidak dapat ditahan dengan zat kebal.

Kotoran ternak, sisa pakan dan limbah rumah tangga merupakan media yang baik untuk tumbuhnya bibit penyakit. Sehingga kandang dan lingkunganya harus dibersihkan. Seringkali kita tidak yakin mengenai hasil tindakan sanitasi ini, karena kita tidak dapat melihat langsung bibit penyakitnya.

Bakteri,virus,protozoa,dan telur cacing parasit ukurannya mikroskopis. Keyakinan melaksanakan peperangan denga bibit penyakit ini harus ditanamkan dalam diri peternak.

Alat dan bahan sanitasi sangat mudah diperoleh. Sapu lidi, sekop dipergunakan untuk membersihkan kandang. Desinfektan akan membunuh bibit penyakitbaik bakteri maupun virus.
Kapur merupakan bahan desinfektan yang baik. Selain menghambat pertumbuhan bibit penyakit juga berfungsi menurunkan kelembaban udara di musim hujan.

Imunisasi secara rutin biasanya dilakukan untuk kekebalan terhadap penyakit. Bibit penyakit di kandang dan lingkungannya dapat dibunuh,tetapi kita tidak dapat menjaga burung liar yang sesekali hinggap di atap, kayu bangunan kandang, bahkan ikut makan bersama.

Penularan melalui vektor semacam ini tidak dapat dihindari. Inilah pentingnya tindakan vaksinasi.

Pengobatan sebagai tindakan terakhir apabila ternak sudah terserang penyakit harus segera dilakukan. Pengetahuan tentang gejala penyakit yang sudah diuraikan di atas penting untuk diketahui.

Bagi peternak ayam komersial dapat dipercaya tindakan pengobatan dan pengontrolan penyakit ternak lebih intensif bahkan super intensif. Tetapi bagi peternak semi komersil atau ukuran rumah tangga, tindakan ini sering tidak dilakukan.

Padahal pengobatan ini tidak terlalu mahal dibandingkan dengan harga ternaknya. Oleh karenanya sebaiknya kematian ternak perlu ditekan dengan ketiga cara tersebut diatas. Yang terpenting adalah kemauan untuk bertindak.

Jangan Takut Usaha Perikanan, Pemerintah Mendukung Anda

2009-11-23T21:34:00.000-08:00

Salah satu bentuk kemauan politik dari pemerintah yang ditujukan untuk memajukan sektor perikanan dan kelautan adalah dengan dibentuknya Departemen Kelautan dan Perikanan.

Departemen ini dibentuk secara khusus hanya untuk menangani semua permasalahan perikanan di Indonesia.

Selain itu, berbagai macam perundang – undangan telah banayak dikeluarkan utnuk memberikan payung hukum bagi proses pembangunan sektor perikanan.

Di dalam usaha perikanan, pelaku dan calon pelaku memang membutuhkan berbagai informasi mengenai kebijakan (aspek legal) tentang pembangunan dan pengembanagan sektor perikanan, usaha perikanan dan perizinannya, tata ruang, agraria dan lingkungan, kewenangan pemerintah, peraturan dan pungutan, penggunaan tenaga kerja, dan sebagainya.

Kejelasan dan transparansi mengenai berbagai aturan ini akan bisa memberikan kepastian dan keamanan dalam hal berusaha bagi para pelaku dan calon pelaku dari usaha perikanan.

Disisi lain, pemahaman yang baik tentang aspek tersebut akan dapat menuntun para pelaku dan calon pelaku dalam meniti langkah – langkah hukum pendirian maupun pelaksanaan usaha perikanan secara efektif dan efisien.

Berikut ini akan disajikan daftar kebijakan pemerintah untuk sektor perikanan dan kebijakan lainnya yang baik secara langsung maupun tidak akan saling terkait :

Undang - undang nomer 31 tahun 2004, tentang Perikanan.
Undang - undang nomer 24 tahun 1992, tentang Penataan Ruang.
Undang - undang nomer 6 tahun 1968 jo nomer 12 tahun 1970, tentang Penanaman Modal Dalam Negeri.
Undang - undang nomer 1 tahun 1967 jo nomer 11 tahun 1970, tentang Penanaman Modal Asing.
Undang - undang nomer 32 tahun 2004, tentang Pemerintah Daerah.
Undang - undang nomer 12 tahun 1957, tentang Peraturan Retribusi Daerah.
Undang - undang nomer 5 tahun 1960, tentang Pokok – Pokok Agraria.
Undang - undang nomer 20 tahun 1997, tentang Penerimaan Negara Bukan Pajak.
Undang - undang nomer 5 tahun 1990, tentang Konservasi Sumber Daya Alam Hayati dan Ekosistemnya.
Undang - undang nomer 23 tahun 1997, tentang Pengelolaan Lingkungan Hidup.
Peraturan Pemerintah nomer 25 tahun 2000, tentang Kewenangan Pemerintah dan Kewenagan Propinsi Sebagai Daerah Otonom.
Peraturan Pemerintah nomer 54 tahun 2002, tentang Usaha Perikanan.
Peraturan Pemerintah nomer 15 tahun 1990, tentang Perizinan Usaha Perikanan.
Peraturan Pemerintah nomer 20 tahun 1994, tentang Pemilikan Saham Dalam Perusahaan Yang Didirikan Dalam Rangka Penanaman Modal Asing.
Keputusan Presiden nomer 8 tahun 1975, tentang Pungutan Perusahaan dan Pungutan Hasil Perikanan Bagi Penanaman Modal Asing dan Penanaman Modal Dalam Negeri di Bidang Perikanan.
Keputusan Presiden nomer 23 tahun 1982, tentang Pengembangan Budidaya Laut Di Perairan Indonesia.
Keputusan Presiden nomer 75 tahun 1995, tentang Penggunaan Tenaga Kerja Warga Negara Asing Pendatang.
Keputusan Menteri Pertanian nomer 815 tahun 1990, tentang Perizinan Usaha.
Keputusan Menteri Pertanian nomer 428 tahun 1999, tentang Perizinan Usaha ( Penyempurnaan ) Izin Usaha Perikanan ( IUP ).
Keputusan Menteri Pertanian nomer 473 tahun 1982, tentang Petunjuk Pelaksanaan Pengembangan Budi Daya Laut di Indonesia.
Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan nomer 2 tahun 2004, tentang Perizinan Usaha Pembudidayaan Ikan.
Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan nomer 9 tahun 2002, tentang Intensifikasi Pembudidayaan Ikan.
Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan nomer 34 tahun 2002, tentang Pedoman Umum Penataan Ruang Pasir.
Keputusan Menteri Tenaga Kerja nomer 1 tahun 1997, tentang Dana Pengembangan Keahlian dan Ketrampilan ( Skill Development Fund ) Tenaga Kerja Indonesia.
Perda – perda.

Cara Ampuh Menilai Layak Tidaknya Usaha Perikanan

2009-11-21T06:30:00.000-08:00

Usaha perikanan yang akan ditekuni oleh para calon pelaku usaha haruslah dapat menghasilkan keuntungan yang selalu meningkat dan berkelanjutan.

Nah, untuk mengetahui layak atau tidaknya sebuah usaha perikanan untuk dijalankan, Anda dapat melakukan sebuah tindakan yang biasa disebut dengan analisa usaha perikanan.

Analisa usaha bisa diartikan sebagai cara untuk mengetahui tingkat kelayakan sebuah jenis usaha.

Tindakan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui seberapa tinggikah tingkat keuntungan yang dihasilkan dan berapa lamakah waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan biaya investasi maupun titik impasnya.

Dengan mengetahui hal tersebut diatas, berbagai macam tindakan antisipasi dalam rangka untuk memperbaiki dan meningkatkan keuntungan juga dapat dilakukan apabila Anda melakukan tindakan analisa usaha ini.

Proses analisa usaha dapat dilakukan dengan menggunakan beberapa metode atau cara. Berikut ini adalah beberapa poin yang harus dapat dihitung dan diketahui secara pasti, yaitu :

ANALISIS LABA / RUGI

Dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui besarnya keuntungan atau kerugian dari usaha perikanan yang akan dikelola. Pada dasarnya, sebuah usaha dinyatakan untung apabila nilai penerimaan lebih besar daripada total pengeluaran.
Rumus : Laba / Rugi = Penerimaan – Total Biaya ( Tetap + Variabel )

REVENUE COST RATIO ( R / C )

Dilakukan dengan tujuan untuk melihat keuntungan relatif dalam sebuah usaha perikanan yang diperoleh dalam 1 tahun terhadap biaya yang dikeluarkan dalam kegiatan usaha perikanam tersebut. Pada dasarnya, sebuah usaha dikatakan layak apabila nilai R / C lebih besar daripada 1 dikarenakan hal ini menggambarkan semakin tinggi nilai R / Cnya maka tingkat keuntungan suatu usaha juga akan semakin tinggi.
Rumus : R / C = Penerimaan : Total Biaya ( Tetap + Variabel )

PAYBACK PERIOD ( PP )

Dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan semua biaya investai yang telah dikeluarkan untuk sebuah usaha perikanan.
Rumus : PP = ( Total Investasi x 1 tahun ) : Keuntungan

BREAK EVENT POINT ( BEP )

Dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui berapa batas nilai produksi atau besarnya volume produksi sebuah usaha perikanan untuk mencapai titik tidak untung maupun tidak rugi ( impas ). Pada dasarnya, sebuah usaha dinyatakan layak apabila nilai BEP produksi lebih besar daripada jumlah unit yang sedang diproduksi saat itu atau BEP harganya lebih kecil daripada harga yang sedang berlaku saat itu.
Rumus : BEP produksi = Total Biaya : Total Produksi, atau BEP harga = Total Biaya : Harga Penjualan

Jika Anda tidak ingin menyesal dikarenakan harus kehilangan banyak uang karena investasi yang salah atau usaha Anda bangkrut ditengah jalan, segeralah lengkapi rak buku Anda dengan buku – buku yang ada kaitannya dengan masalah keuangan.

Angkat telepon Anda dan hubungi konsultan keuangan terbaik dan terpercaya di kota Anda untuk membantu membuat analisa usaha perikanan untuk Anda !

5 Aspek Penting Dalam Usaha Perikanan yang Wajib Anda Ketahui

2009-11-18T23:02:00.000-08:00

Layaknya sebuah kegiatan usaha, di dalam usaha perikanan, baik itu perikanan budidaya, perikanan tangkap, perikanan air tawar maupun perikanan laut.

Semuanya mempunyai aspek penting yang layak untuk diketahui oleh mereka yang berminat untuk terjun ke dalam usaha ini.

Beberapa aspek penting tersebut adalah aspek pasar, manajemen produksi, sumber daya manusia (SDM), sumber daya alam (SDA) dan modal. Kelima aspek ini mempunyai keterkaitan antara satu dengan yang lainnya.

1. ASPEK PASAR

Beberapa poin didalam aspek ini yang harus diketahui oleh para pelaku usaha perikanan dan calon pelaku usaha perikanan adalah gambaran yang jelas tentang volume permintaan, waktu permintaan dan sistem pemasaran.

Ketiga hal ini harus diperoleh dalam keadaan yang jelas, lengkap dan terprediksi dengan baik dikarenakan aspek pasar ini akan berpengaruh langsung terhadap manajemen produksi, kemampuan sumber daya manusia, daya dukung sumber daya alam dan sistem permodalan.

2. MANAJEMEN PRODUKSI

Setelah semua gambaran tentang aspek pasar diperoleh, maka langkah selanjutnya adalah menciptakan manajemen produksi.

Hal ini penting untuk dilakukan supaya para pelaku dan calon pelaku usaha perikanan bisa mendapatkan senjata untuk menghadapi kondisi pasar kedepannya.

Beberapa komponen yang termasuk didalam manajemen produksi adalah skala usaha, teknologi yang akan digunakan dan penetapan sistem tebar panen.

3. SUMBER DAYA MANUSIA (SDM)

SDM merupakan salah satu aspek penting dalam usaha perikanan, terutama terkait dengan penguasaan teknis dan manajerial usaha.

Seorang pelaku dan calon pelaku usaha perikanan harus memiliki kemampuan untuk menguasai manajemen produksi secara lengkap.

Berbagai jenis tindakan yang bertujuan untuk mengembangkan kemampuan SDM diberbagai tingkatan harus selalu dilakukan agar performa puncak dapat segera tercapai.

Adapaun beberapa kemampuan dari SDM yang harus bisa ditingkatkan adalah produktivitas dan efisiensi kerja, kemampuan dalam hal berkomunikasi, kemampuan dalam hal kerja tim, kemampuan dalam hal memanfaatkan setiap peluang usaha serta pengembangan sikap dan mental yang lebih positif.

4. SUMBER DAYA ALAM (SDA)

Beberapa komponen yang tercakup didalam aspek SDA adalah masalah ketersediaan lahan dan air berstatus memenuhi syarat baik itu dlam hal kuantitas dan kualitas, stok ikan dilaut dan perairan umum, iklim, topografi lahan, dan sebagainya.

Tingkat kesesuaian SDA dapat dibagi ke dalam 3 kategori, yaitu sangat sesuai, sesuai dan tidak sesuai. Salah satu perbedaan yang dapat diamati diantara ke 3 kategori ini adalah masalah besar kecilnya biaya investasi yang harus disiapkan.

Pada SDA dengan kategori sangat sesuai, biaya investasi yang harus dikeluarkan akan jauh lebih kecil daripada SDA dengan kategori sesuai atau tidak sesuai.

5. MODAL

Manajemen produksi yang diterapkan didalam sebuah usaha perikanan pada akhirnya nanti akan berdampak pada hal besar kecilnya modal yang harus disediakan.

Sistem permodalan harus disesuaikan dengan manajemen produksi yang akan diterapkan setelah memperhatikan juga aspek pasar, SDM dan SDA.

Beberapa cara yang dapat ditempuh untuk mendapatkan modal adalah melalui berbagai macam lembaga keuangan maupun dari pihak investor.

Informasi singkat mengenai aspek – aspek penting didalam usaha perikanan ini disampaikan dengan harapan agar para pelaku dan calon pelaku usaha perikanan dapat lebih meminimalkan setiap resiko yang akan terjadi kedepannya.

Juga siap dalam menghadapi setiap kendala yang datang menghadang serta dapat menjadikan usaha perikanan sebagai usaha yang menghasilkan keuntungan dalam jangka waktu lama dan tahan banting.

Selamat berjuang dan sukses selalu !!!

Teknik Budidaya Ikan Patin

2009-11-09T00:30:00.000-08:00

Ikan patin atau dalam bahasa latin disebut dengan Pangasius Hipothalmus merupakan ikan konsumsi budidaya ikan air tawar unggulan.

Ikan yang daerah penyebarannya meliputi Jawa, Sumatra dan kalimantan ini sering pula disebut dengan ikan jambal, ikan juara, ikan lancang dan ikan sodarin.

A. PERSYARATAN LOKASI

Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi oleh sebuah lokasi sebelum digunakan untuk membudidayakan ikan patin adalah :

Tanah dasar kolam harus bertekstur liat lempung, tidak porous dan cukup mengandung humus.

Sudut kemiringan lahan berkisar antara 3 – 5 %.

Air harus bersih, dasar kolam tidak berlumpur, tidak terlalu keruh dan tidak tercemar dari bahan – bahan kimia beracun, minyak dan atau limbah pabrik.

Suhu air harus berada dikisaran 24 – 28 derajat C dan memiliki kadar pH diantara 6,5 – 8.

B. TEKNIK BUDIDAYA

Persiapan Kolam
Persiapan kolam dilakukan dengan tujuan untuk menumbuhkan sumber pakan alami dalam jumlah yang cukup bagi ikan untuk tumbuh. Beberapa tahap persiapan kolam yang harus dilakukan adalah :

Pengeringan tanah dasar kolam.

Pengapuran tanah dasar kolam dengan menggunakan kapur tohor atau dolomit, dengan dosis 25 kg / 100 m2.

Pemupukan dengan menggunakan pupuk kandang dengan dosis 25 – 50 kg / 100 m2 dan TSP dengan dosis 3 kg / 100 m2.

Kolam diisi dengan air setinggi 3 cm lalu didiamkan selama 3 hari.

Proses penambahan air dilakukan sedikit demi sedikit hingga pada akhirnya ketinggian air kolam maksimal adalah 80 – 120 cm.

Penebaran Benih
Setelah usianya mencapai 1 – 3 minggu (panjang 1 inchi), anak ikan patin dapat segera dipindahkan ke dalam kolam pembesaran. Kegiatan tebar benih ini dilakukan pada pagi atau sore hari pada saat suhu air kolam sedang tidak tinggi.

Pemeliharaan
Yang harus selalu diperhatikan adalah bahwa kualitas air harus selalu terjaga dengan baik. Air harus senantiasa diganti setiap kelihatan keruh.

Pemberian Pakan
Pakan dapat diberikan sebanyak 2 kali dalam sehari, pada waktu pagi dan sore hari. Dosis pakan per hari adalah sebesar seperlima dari berat badan ikan.

Pemanenan
Ikan patin yang dibesarkan didalam kolam dapat dipanen setelah ikan mencapai usia 3 – 4 bulan. Ikan patin dengan ukuran berat anatar setengah kilogram – satu kilogram adalah ikan patin yang paling banyak dicari.

C. NILAI EKONOMI

Ikan patin memiliki beberapa keunggulan, diantaranya dagingnya tebal dan terasa gurih, berlemak dan tidak banyak mengandung duri. Harga jualnya yang stabil dan tinggi membuat usaha budidaya ikan patin ini menjanjikan banyak keuntungan.

(sumber gambar : padang-today.com)

Panduan Teknik Budidaya Ikan Mas

2009-11-05T16:53:00.000-08:00

Ikan mas atau cyprinus carpio L adalah merupakan salah satu jenis ikan yang termasuk didalam famili Cyprinidae, subordo Cyprinoidea, ordo Ostariophysi dan subkelas Teleostei.

Selain dikenal dengan nama ikan mas, ikan ini juga biasa disebut dengan nama ikan karper ataupun ikan tombro. Pada awalnya, ikan ini diketahui berasal dari Cina dan Eropa.

Dari berbagai jenis persilangan yang telah dilakukan, muncullah banyak ras dari ikan mas seperti mas merah, si nyonya, taiwan, majalaya, punten, kaca dan kumpay.

PERSYARATAN LOKASI

Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi oleh sebuah lokasi sebelum digunakan untuk membudidayakan ikan mas adalah :

Di habitat aslinya, ikan mas biasa hidup diperairan sungai, danau dan genangan air lainnya yang berada didaerah berketinggian 150 – 600 dpl.
Perairan yang disukai oleh ikan mas adalah perairan yang memiliki kadar pH 7 – 8, bersuhu optimal 20 – 25 derajat C dan berdebit air cukup.
Ikan mas termasuk ke dalam jenis ikan pemakan segala ( omnivora ), sehingga segala jenis makan dapat digunakan sebagai sumber pakan untuknya.
Ikan mas dapat dibudidayakan dengan menggunakan kolam tanah, kolam beton, kolam air deras, karamba dan kantong jaring apung sebagai wadah pemeliharaannya.

TEKNIK BUDIDAYA

Berikut ini dijelaskan mengenai cara untuk membudidayakan ikan mas dengan wadah pemeliharaan berupa kantong jaring apung.

A. Membuat Kantong Jaring Apung

Tidak ada patokan khusus mengenai ukuran dari kantong jaring apung yang akan dibuat . Namun, yang sudah umum dibuat adalah kantong jaring apung berukuran 2 x 2 x 2 m – 9 x 9 x 2 m. Jaring yang akan digunakan dapat diperoleh dengan cara membelinya di toko perlengkapan budidaya ikan. Jaring yang digunakan adalah jaring berbahan polyethylene no. 380 D / 15, dengan diameter jaring adalah sebesar 1 inci.
Rakit harus dibuat dengan ukuran yang telah disesuaikan dengan ukuran dari kantong jaring apung. Bahan – bahan yang biasa digunakan untuk membuat rakit adalah bambu, kayu maupun pipa – pipa besi. Sebagai bahan untuk pembuatan pelampung, dapat digunakan drum plastik, jerigen plastik maupun ban bekas yang telah diisi dengan gabus atau potongan styrofoam.
Sebagai pemberat ( jangkar ) agar kantong jaring apung tidak berpindah – pindah, dapat digunakan pathok dari bambu maupun besi.

B. Pelaksanaan Budidaya

Pertama : Penebaran Benih

Berat awal benih adalah 50 – 100 gram / ekor.
Kepadatan tebar yang diterapkan adalah 5 – 10 kg / m3.
Kegiatan penebaran benih dilakukan pada waktu pagi atau sore hari pada saat kondisi
suhu perairan sudah tidak begitu panas. Sebelum ditebar, benih harus sudah melalui
proses aklimatisasi selama 5 – 10 menit.

Kedua : Pemberian Pakan

Pakan yang digunakan adalah pelet ikan.
Pakan diberikan 3 kali sehari pada waktu pagi, siang serta sore hari.
Beberapa jenis pakan yang dapat diberikan sebagai variasi adalah dedak, tanaman air, dedaunan dan sisa – sisa makanan dapur.
Pada bulan pertama masa pemeliharaan, makanan diberikan dengan dosis sebesar 4 % dari total berat ikan.
Menginjak bulan kedua masa pemeliharaan, dosis pakan harian berkurang menjadi hanya sebesar 3,5 % dari total berat ikan.
Menginjak bulan ketiga dan keempat masa pemeliharaan, dosis pakan harian berkurang menjadi hanya sebesar 3 % dari total berat ikan.
Menginjak bulan kelima masa pemeliharaan, dosis pakan harian berkurang menjadi hanya sebesar 2,5 % dari total berat ikan.
Menginjak bulan keenam hingga menjelang masa panen, dosis pakan harian hanya berkisar sebesar 2 % dari total berat ikan.

Ketiga : Pengontrolan

Kegiatan lain yang harus dilakukan secara periodik adalah pengontrolan terhadap kualitas air, kesehatan ikan, kondisi wadah pemeliharaan serta keamanan lingkungan budidaya.

C. Pemanenan

Panen dapat dilakukan pada bulan ke 4 atau ke 5 dimana diharapkan berat ikan mas telah mencapai 250 – 500 gram / ekor sehingga sudah layak untuk dikonsumsi.

NILAI EKONOMIS

Ikan mas dikenal sebagai ikan yang memiliki laju pertumbuhan yang cepat, sehingga sangat menjanjikan untuk dibudidayakan. Selain itu, sebagai ikan konsumsi, ikan mas memiliki cita rasa yang tinggi, daging berwarna putih dan lunak, serta mudah dicerna.

Prospek pasar ikan mas masih sangat menjanjikan, dikarenakan hingga saat in kebutuhan dalam negeri masih belum bisa secara total dipenuhi.

Teknik Budidaya Ikan Bawal Tawar

2009-10-04T22:23:00.000-07:00

Ikan bawal tawar merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. Ikan jenis ini termasuk yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Selain relatif tidak terlalu rumit budidayanya, ikan bawal tawar termasuk ikan yang tahan banting.

Usaha pembesaran ikan bawal tawar dilakukan dengan tujuan utama untuk memperoleh ikan konsumsi dengan ukuran yang disukai oleh para penikmat ikan.

Pembesaran ikan bawal air tawar dapat dilakukan dengan sistem monokultur maupun polikultur.

A. PERSYARATAN LOKASI

Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi oleh sebuah lokasi sebelum digunakan untuk membudidayakan ikan bawal tawar adalah :

Tanah bertekstur liat lempung, tidak porous, subur serta mempunyai sudut kemiringan sebesar 3 – 5 %.
Lokasi pemeliharaan berada di pada ketinggian 50 – 400 m dpl.
Kualitas air harus baik, dalam artian bebas dari pencemaran bahan – bahan kimia, minyak maupun limbah pabrik. Memiliki kadar pH 7 – 8 dan bersuhu 20 – 280 C.
Dasar kolam berlumpur, tidak terlalu keruh.
Kedalaman kolam berkisar diantara 80 – 100 cm.
Sumber air mempunyai debit 3 liter / detik untuk sistem pemeliharaan tradisional serta 6 – 12 liter / detik untuk sistem pemeliharaan polikultur.

B. TEKNIK BUDIDAYA

Persiapan Kolam

Pengeringan tanah dasar kolam.
Pengapuran tanah dasar kolam dengan menggunakan kapur tohor atau dolomit, dengan dosis 25 kg / 100 m2.
Pemupukan dengan menggunakan pupuk kandang dengan dosis 25 – 50 kg / 100 m2 dan TSP dengan dosis 3 kg / 100 m2.
Kolam diisi dengan air setinggi 3 cm lalu didiamkan selama 3 hari.
Proses penambahan air dilakukan sedikit demi sedkit hingga pada akhirnya ketinggian air kolam maksimal adalah 80 – 120 cm.

Pemilihan dan Penebaran Benih

Penebaran benih dilakukan 7 – 10 hari setelah pemupukan.
Benih yang akan ditebar harus sudah melalui proses aklimatisasi. Caranya :
Masukkan benih ikan yang masih berada di dalam kantong plastik ke dalam air kolam. Setelah dinding plastik berembun, buka kantong plastik benih ikan tersebut, lalu masukkan air kolam sedikit demi sedikit hingga benih terlihat sudah dapat beraktifitas normal. Benih ikan siap ditebar.

Pakan dan Cara Memberikan Pakan

Sumber pakan yang dapat digunakan adalah dedaunan dan atau pelet ikan. Pakan dapat diberikan dengan dosis 3 – 5 % dari total berat ikan, dengan cara disebar merata.
Pemanenan

Pemanenan dapat dilakukan setelah masa pemeliharaan sudah mencapai 4 – 6 bulan, dimana dalam usia tersebut, berat ikan bawal tawar sudah mencapai kurang lebih 500 gram / ekor. Alat yang biasa digunakan dalam operasional panen ini adalah jaring yang terbuat dari waring berdiameter lebar.

C. NILAI EKONOMI

Ikan bawal tawar banyak diminati sebagai ikan konsumsi dan ikan budidaya dikarenakan memiliki berbagai macam kelebihan, diantaranya adalah cita rasa dagingnya yang menyerupai gurami serta mempunyai daya tahan tinggi terhadap kondisi lingkungan hidup yang kurang baik.

(sumber gambar : industry.petra.ac.id)

Manfaat Tanaman Bunga Untuk Kesehatan

2009-09-25T20:59:00.000-07:00

Tanaman bunga yang selama ini kita kenal hanyalah berfungsi sebagai tanaman hias. Tahukah anda sebenarnya tanaman bunga ini bisa kita manfaatkan untuk kesehatan?

Beberapa bunga bisa kita pergunakan untuk mengobati penyakit seperti kencing batu, bisul, mata, dan penyakit kulit.

Penggunaan tanaman bunga sebagai obat mempunyai keunggulan karena tidak berefek samping disebabkan penggunaan bahan baku dari bahan alami, berbeda dengan obat biasa yang menggunakan bahan-bahan kimia.

Disamping untuk pengobatan, bunga juga dapat digunakan untuk perawatan tubuh. Berikut kami sajikan beberapa bunga dan cara pemanfaatanya untuk kesehatan :

Bunga Melati
Bisa digunakan untuk mengobati panu yang menyerang kulit. Caranya setiap kali habis mandi gosokan bunga pada bagian kulit yang panuan, sampai bunga berwarna kehitaman. Selain itu bunga melati dapat juga digunakan untuk menyembuhkan mata perih dan merah. Caranya : haluskan sekuntum melati putih, lalu oleskan pada bagian mata perih atau gatal. Lakukan sampai rasa perih atau gatal itu hilang.
Bunga WijayaKusuma
Bunga wijayakusuma dapat digunakan untuk menyembuhkan bisul. Dapat dilakukan dengan jalan menempelkannya pada bagian bisulan setiap akan tidur malam.
Bunga Matahari
Bunga matahari dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit kencing batu. Caranya sebatang tanaman bunga matahari dipotong sebatas kira-kira setengah centi diatas akar, lalu dicuci sampai bersih. Rebus sampai mendidih, hingga airnya tinggal 1 gelas. Kemudian dinginkan lantas disaring. Minumlah selama lima hari secara kontinyu.
Bunga Kenanga
Bunga kenanga merupakan bahan baku untuk penghilang bau badan. Caranya : dua genggam bunga kenanga dicampur 1 ons kencur. Haluskan kedua bahan tersebut, tambahkan sedikit jeruk nipis, gula dan garam secukupnya. Seluruh bahan diremas-remas dengan dua gelas air lalu disaring. Minum segelas ramuan ini setiap pagi dan sore. Sedang ampasnya dapat digunakn sebagai obat pegal linu yakni dengan jalan memborehkanya pada bagian yang pegal dan linu tadi.

Bunga kenanga juga dapat dipakai sebagai bahan lulur badan, bila dicampur dengan daun pandan dan daun kemuning. Caranya : semua bahan tersebut dijemur sampai kering, lalu tumbuk halus dicampur sedikit temugiring. Selanjutnya, campurlah dengan tepung beras. Bentuk sesuai selera. Agar tidak berjamur, jemurlah sampai kering betul. Kemudian simpan untuk digunkan sewaktu-waktu.

Banyak manfaat tanaman bunga di nusantara ini untuk kesehatan yang belum kita ketahui. Sehingga tidak heran jika pakar dari luar negeri menyebut indonesia sebagai gudangnya tanaman kesehatan. Penggunaan bahan-bahan almi untuk kesehatan sebaiknya semakin digalakkan mengingat minimnya resiko atau dampak yang ditimbulkan. Anda mau mencoba?

(sumber gambar : iptek.net.id)

Panduan Singkat Bagaimana Budidaya Ikan Di Karamba

2009-09-24T18:03:00.000-07:00

Sistem karamba adalah sebuah sistem budidaya ikan yang dilaksanakan didalam sebuah wadah yang terbuat dari bambu maupun jaring.

Budidaya ikan dengan menggunakan sistem karamba dipelopori oleh para petani ikan yang berada disekitar aliran sungai Cibunut, Bandung pada periode tahun 1940an.

Berdasarkan letaknya didalam sebuah perairan, sistem karamba dapat dibagi menjadi 3 macam, yaitu karamba dasar, karamba bawah serta karamba sejajar.

Beberapa jenis ikan air tawar yang ditengarai dapat tumbuh optimal apabila dipelihara dengan sistem karamba adalah ikan mas, ikan bandeng, ikan lele, ikan nila serta ikan mujaer.

BAGAIMANA MEMBUAT KARAMBA ?

Beberapa bahan yang harus dipersiapkan sebelum membuat karamba adalah :
balok kayu dengan ukuran panjang 3 m, lebar 7 cm dan tebal 7 cm, bambu yang telah berusia tua dan berukuran besar serta jaring dengan ukuran mata jaring yang disesuaikan dengan ukuran benih ikan yang akan ditebar.

Adapun tahap – tahap pembuatan filter alga adalah sebagai berikut :

Pembuatan kerangka karamba dengan ukuran panjang 3 meter, lebar 2 meter dan tinggi 1 meter.
Jika bahan yang akan digunakan untuk menutupi tiap sisi karamba adalah berupa bambu, maka bambu – bambu tersebut harus memiliki panjang 1 meter dan lebar 4 cm.
Potongan bambu tersebut direkatkan kedalam kerangka karamba dengan menggunakan paku dan kawat.
Untuk setiap karamba, pada bagian tengah sisi atas dan disalah satu sudut bagian depannya dibuat 1 buah pintu yang masing – masing berukuran 40 x 40 cm. Pintu yang terletak disisi atas karamba akan berguna untuk mempermudah operasional panen, sedangkan pintu yang terletak disalah satu sudut bagian depan karamba akan berfungsi sebagai akses dalam memberikan pakan terhadap ikan yang dipelihara.

KELEBIHAN KARAMBA

Beberapa kelebihan yang dapat diperoleh sehubungan dengan penggunaan karamba ini adalah :

Ikan dapat lebih terlindung dari serangan hama, sehingga berbagai macam kerugian yang disebabkan oleh hal ini dapat lebih diminimalisir.
Kondisi perkembangan dan kesehatan ikan dapat terpantau dengan lebih baik.
Memberikan pasokan oksigen dalam jumlah yang memadai dikarenakan pergantian air terjadi setiap saat.
Sisa makanan dan kotoran ikan dapat langsung terbuang.

(sumber gambar : budidayasidat.wordpress.com)

Pakan Segar Untuk Lobster Air Tawar

2009-09-14T08:24:00.000-07:00

Pakan segar adalah pakan yang berasal dari organisme perairan yang kemudian diolah sedemikian rupa sebelum diberikan kepada lobster air tawar dalam keadaan segar.

Beberapa organisme perairan yang banyak dijumpai dilingkungan sekitar kolam dan bisa digunakan sebagai sumber pakan segar untuk lobster air tawar adalah keong mas, ikan runcah dan cacing tanah.

Penggunaan pakan segar ini ditujukan untuk meningkatkan nafsu makan serta untuk meningkatkan kualitas daging dari lobster air tawar.

Bau menyengat yang dikeluarkan oleh pakan segar ini diharapkan dapat membuat lobster air tawar tertarik untuk mendatanginya dan kemudian mengkonsumsinya.Pakan segar dapat diberikan melalui beberapa cara, diantaranya :

Sumber pakan segar ditangkap, untuk kemudian dipotong – potong hingga ukuran tertentu dan kemudian langsung diberikan kepada lobster air tawar.
Sumber pakan segar disterilkan terlebih dahulu selama 3 hari dengan cara direndam ke dalam air hangat yang telah dicampur dengan garam ikan. Tindakan ini ditujukan untuk mencegah resiko penularan penyakit yang terkandung didalam tubuh sumber pakan segar.

Pakan segar biasa diberikan pada malam hari dengan dosis mencapai 75 % dari total dosis pakan harian. Sebelum menggunakan pakan segar sebagai pakan untuk lobster air tawar, ada baiknya faktor – faktor berikut ini diperhatikan, diantaranya :

Jenis organisme air dan kemungkinan permasalahan yang dapat timbul, mengingat dalam kondisi tertentu, penggunaan pakan segar dapat memperburuk kondisi air kolam.
Penggunaan pakan segar harus diimbangi dengan pengolahan air kolam sebagai wujud antisipasi atas kemungkinan terjadinya akumulasi pakan yang tidak termakan. Tindakan ini dilakukan agar kualitas air selalu sesuai dengan syarat hidup lobster air tawar.

Salah satu jenis organisme air yang biasa digunakan untuk sumber pakan segar adalah keong mas. Berikut ini adalah cara untuk mengolah keong mas yang akan dijadikan sebagai pakan segar :

Peralatan :

1 buah ember plastik berkapasitas sedang.
1 buah anco bambu berukuran sedang.
1 buah panci aluminium berkapasitas sedang.
1 buah kompor.
1 buah sendok bambu pengaduk.
1 buah garpu.
1 buah sikat gigi.
Selang air.
1 buah talenan.
1 buah pisau cincang.
1 buah gayung plastik.

Bahan – bahan :

1 kg keong mas segar.
10 liter air bersih.
350 gram garam ikan.

Cara pengolahan :

Dengan menggunakan sikat gigi, bersihkan keong mas dari semua kotoran yang melekat dicangkang dan tubuhnya.
Kumpulkan keong mas yang sudah bersih ke dalam sebuah wadah.
Masukkan keong mas ke dalam ember, lalu taburi dengan 50 gram garam grosok. Aduk beberapa kali lalu diamkan selama 15 menit.
Isi panci dengan air bersih sebanyak 10 liter, lalu masukkan garam grosok sebanyak 300 gram ke dalamnya dan rebus hingga mendidih.
Masukkan keong mas ke dalam rebusan air garam, lalu diamkan selama 15 menit.
Angkat dan tiriskan lalu angin – anginkan keong mas hingga aman untuk dipegang.
Dengan menggunakan garpu, cungkilah daging keong mas tersebut dari cangkangnya.
Potong semua sungutnya, keluarkan isi perutnya dan cuci hingga bersih.
Cincang daging keong mas tersebut hingga menjadi kecil – kecil.
Daging keong mas siap untuk diberikan kepada lobster air tawar.

(sumber gambar : enchaovi.blogspot.com)

Cara Memilih Bibit Buah Naga yang Benar

2009-09-10T09:07:00.000-07:00

Sebelum kegiatan penanaman buah naga dilakukan, bibit harus disediakan terlebih dahulu. Langkah awal dalam menyediakan bibit adalah pemilihan bibit.

Pemilihan bibit buah naga ini merupakan faktor yang sangat penting dan cukup menentukan dalam keberhasilan budidaya tanaman buah naga.

Dalam pemilihan bibit, selain memilih jenis atau varietas tertentu, juga memilih kualitas bibit buah naga itu sendiri. Untuk lebih memastikan jenis atau varietas serta kulaitas bibit yang akan ditanam, sebaiknya dicari dari pembibit yang kredibel dan ahli .

Pembibit yang ahli biasanya melakukan pembibitan sendiri dari tanaman induk yang benar-benar terjaga keaslian dan kualitasnya. Pemilihan bibit akan berpengaruh besar terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, termasuk proses pembuahannya.

Bibit tanaman buah naga yang baik mempunyai ciri-ciri seperti berikut :

Keadaan tanaman subur, sehat dan segar.
Batangnya nampak kokoh, bebas hama dan penyakit yang ditandai dengan kulit batang yang mulus tidak ada cacat bekas serangan hama dan penyakit, atau luka, patah.
Batang berwarna hijau tua serta ujungnya utuh dan lancip.

Bibit buah naga yang akan ditanam, jika didapat dari lokasi yang jauh dan berbeda kondisi agroklimatnya, tidak boleh langsung ditanam. Bibit seperti ini perlu diraawat terlebih dahulu untuk menyesuaikan dengan kondisi yang baru dan untuk menghindarkan dari stres.

Bibit buah naga yang demikian harus ditempatkan di areal penanaman paling tidak selama satu sampai dua bulan untuk beradaptasi dengan lingkungan yang baru. Perawatan dan pemupukan perlu dilakukan selama dalam perlakuan tersebut. Pupuk yang digunakan bisa menggunakan pupuk daun dengan kadar N yang tinggi.

(sumber gambar : elguaje.wordpress.com)

Awas...Penyakit Anthrax Menyerang Ternak Anda

2009-09-08T20:08:00.000-07:00

Penyakit antraks atau radang limpa adalah penyakit menular biasanya bersifat akut atau hiperakut pada berbagai jenis ternak (pemamah biak, kuda, sapi dan sebagainya) yang disertai dengan demam tinggi dan disebabkan oleh Bacillus Antracis.

Biasanya ditandai dengan perubahan-perubahan jaringan bersifat septisemi, timbulnya infiltrasi akut limpa. Jenis hewan liar (rusa, kelinci, babi hutan dan sebagainya) dapat pula terserang.

Di Indonesia anthrax menyebabkan banyak kematian pada ternak, kehilangan tenaga kerja disawah dan tenaga tarik, serta kehilangan daging dan kulit karena ternak tidak boleh dipotong kerugian ditaksir sebesar 2 milyar setiap tahun.

Faktor prediposisi seperti hawa dingin, kekurangan makanan dan keletihan dapat mempermudah timbulnya penykit pada hewan-hewan yang mengandung spora bersifat laten. Menurut penelitian kerentanan hewan terhadap antraks dapat dibagi dlam beberapa kelompok sebagai berikut :

Hewan pemamah biak, terutama sapi, domba, kuda, rusa, kerbau dan pemamah biak lain seperti marmut dan mencit (sangat rentan).
Babi (tidak begitu rentan).
Anjing, kucing, tikus dan sebagian bangsa burung relatif tidak rentan tetapi dapt diinfeksi secara buatan.
Hewan berdarah dingin sama sekali tidak terpengaruh.

CARA PENULARAN

Antraks tidak lazim ditularkan dari hewan yang satu kepada yang lain secara langsung. Wabah anthrax pada umumnya ada hubungannya dengan tanah netral atau berkapur yang alakalis yang menjadi inkubator kuman tersebut.

Didaerah tersebut spora tubuh menjadi bentuk vegetatif bila keadaan lingkungan serasi bagi pertumbuhannya, ialah tersedianya makanan,suhu dan kelembaban tanah serta dapatmengatasi persaingan biologis. Bila keadaan lingkungan tetap menguntungan kuman akan berkembang biak dan membentuk spora lebih banyak.

Basil antraks berkerumun di dalam jaringan hewan penderita yang dikeluarkan melalui sekresi dan ekskresi menjelang kematian. Bila penderita antraks mati kemudian termakan burung atau hewan pemakan bangkai, maka sporanya akan dengan cepat terbentuk dan mencemari tanah sekitarnya.

Bila terjadi demikian maka sulit untuk memusnahkannya dan menjadi lebih sulit lagi bila spora yang terbentuk tersebar oleh angin, air pengolahan tanah,rumput makanan ternak. Masa tunas antraks 1-3 hari kadang sampai 14 hari.

Infeksi alami terjadi melalui :

Saluran pencernaan, lazim ditemui pada hewan dengan tertelannya spora, pada manusia terjadi pada orang-orang yang makan daging asal hewan penderita antraks.
Saluran pernafasan terjadi pada pekerja penyortir bulu domba.
Permukaan kulit yang terluka, sering dialamai pada manusia, terutama oarang yang berhubungan dengan hewan.

(sumber gambar : roshanpakistan.com)

Perbandingan Kelemahan & Kelebihan Antara Itik Lokal Dengan Itik Impor

2009-08-13T22:50:00.000-07:00

Itik sangat populer bagi masyarakat indonesia karena mempunyai peranan dalam penyediaan daging dan telur. Berdasarkan pertkembangan permintaan terhadap telur itik yang meningkat setiap tahun membuka prospek untuk peternakan itik.

Di Indonesia terdapat itik lokal seperti itik Tegal, Mojosari, Alabio dan Bali. Selain lokal terdapat juga itik impor seperti Khaki Campbel serta Cherry Valley. Berikut ini perbandingan antara kelemahan dan keunggulan antara itik lokal dan itik impor.

ITIK LOKAL

Itik Tegal
Bentuk tubuh langsing seperti botol, kepala kecil, leher panjang kecil dan bulat. Bediri tegak dengan posisi tegak lurus dan langkah tegap. Pada yang jantan terdapat 2-3 helai bulu ekor yang mencuat ke atas. Warna bulu kecoklatan atau tutul coklat, tetapi ada pula yang putih, abu-abu atau hitam dan branjangan. Cangkang telur berwarna biru kehijauan. Mulai bertelur pada umur 6 bulan dengan masa produksi rata-rata 11 bulan dalam setahun. Masa rontok bulu sekitar 3-4 bulan. Produksi telur 180-250 butir/ekor/tahun. Dengan berat telur 60-70 gram. Berat dewasa sekitar 1,5 kg.
Itik Mojosari
Tubuh tinggi langsing dan kekar, kaki panjang berwarna hitam, bulu coklat kehitam-hitaman, paruh hitam. Cangkang telur berwarna kehijauan. Mulai bertelur umur 5,5 bulan dengan hasil 180-250 telur/ekor/tahun. Berat telur 60-65 gram/butir dengan masa produksi 11 bulan.

Itik Alabio
Bentuk tubuh langsing badan agak bongkok membentuk sudut 60 derajat. Ujung bulu sayap, ekor, dada, leher dan kepala sedikit hitam. Kaki dan paruh berwarna jingga. Cangkang telur berwarna kehijauan. Produksi telur mulai bulan umur 7 bulan. Produksi telur 200-220 butir/ekor/tahun. Berat telur rata-rata 63,5 gram/butir.
Itik Bali
Mempunyai ciri mirip dengan itik Tegal, langsing berdiri tegak, leher kecil dan panjang. Ekor pendek dan memiliki jambul diatas kepala.warna bulu seragam, ada hitam kelam dengan bintik putih, ada pula yang belang putih coklat, merah sampai putih. Cangkang telur berwarna putih seperti telur ayam. Mulai bertelur umur 7 bulan. Produksi telur mencapai 180 telur/ekor/tahun dengan masa telur 10 bulan/tahun. Berat telur 60-65 gram.

ITIK IMPOR

Khaki Campbell
Bentuk tubuh lebih datar, agak melebar seakan hampir lurus. Kepalanya tegak dan panjang, leher sedikit panjang dan hampir tegak. Berat badan dewasa untuk jantan 1,8-2 kg dan betina 1,6-1,8 kg. Produksi telur 300-330 butir dengan berat telur rata-rata 60 gr/butir.
Cherry Valley
Bentuk tubuh hampir sama dengan khaki campbel, kepala tegak dengan badan agak melebar , dan mempunyai leher yang agak panjang. Kemampuan telur rata-rata 285 butir/ekor/tahuan dengan berat rata-rata 75 gram. Mulai 5,5 bulan dengan bobot badan saat mulai bertelur 1,5 kg. Dengan konsumsi pakan 2,56 kg pakan/kg telur.

Kesimpulannya adalah, secara umum itik impor mempunyai kelebihan diantaranya tubuh yang lebih berat, produksi telur lebih banyak dan waktu berproduksi lebih cepat yakni 5 bulan. Sedangkan pada itik lokal mempunyai keunggulan pada berat telur yang lebih besar rata-rata 65-70 gram dibanding telur itik impor yang mempunyai berat 60 gram.

(sumber gambar : islamsolusi.blogspot.com)

Kurungan Terapung, Wadah Alternatif Untuk Budidaya Ikan

2009-08-10T23:01:00.000-07:00

Ada banyak wadah pemeliharaan yang dapat digunakan sebagai tempat untuk membudidayakan ikan, diantaranya adalah dengan menggunakan kolam, karamba dan juga kurungan terapung. Masing – masing dari wadah pemeliharaan tersebut mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri.

Wadah pemeliharaan berupa kurungan terapung sendiri adalah merupakan salah satu hasil modifikasi dari karamba, dimana kurungan terapung itu sendiri ditengarai telah mengalami banyak kemajuan dalam hal penggunaan.

Hal ini terlihat terutama di negara Filipina, Thailand dan juga Indonesia, dikarenakan kurungan terapung sangat cocok untuk diterapkan diperairan yang dalam, misalnya danau dan bendungan.

KEUNTUNGAN MENGGUNAKAN KURUNGAN TERAPUNG

Beberapa keuntungan yang dapat diperoleh jika menggunakan kurungan terapung adalah :

Pertumbuhan dan kesehatan ikan yang dipelihara dapat diawasi dengan lebih teliti.
Produktivitas perairan diarea dimana kurungan terapung diterapkan dapat ditingkatkan.
Ikan menjadi lebih terlindung dari serangan hewan pemangsa dan berbagai macam gangguan lain.
Sisa makanan dan kotoran ikan dapat digunakan untuk meningkatkan kesuburan tanah diperairan tersebut, dikarenakan kedua hal tersebut dapat memicu pertumbuhan pakan alami.
Mempermudah operasional panen.

BAGAIMANA MAMBUAT KURUNGAN TERAPUNG ?

Bahan – bahan :

Untuk membuat kerangka kurungan terapung dapat menggunakan kayu atau bambu dengan ukuran besar.
Untuk membuat pelampung dapat menggunakan drum plastik, busa plastik, kayu atau bambu.
Untuk membuat jaring dapat menggunakan polyethylene, kralon atau nilon.
Untuk membuat tali pengikat dapat menggunakan bahan sintetis.
Untuk membuat pemberat dapat menggunakan batu, semen atau besi.
Jangkar dari besi.

Cara pembuatan :

Kayu atau bambu dirangkai sedemikian rupa hingga membentuk kerangka kurungan terapung dengan ukuran sesuai keinginan.
Diantara jaring – jaring dibuat jalan selebar 50 cm yang berfungsi sebagai akses untuk melakukan pengontrolan terhadap kondisi dan perkembangan ikan yang dipelihara. Jalan ini dapat dibuat dengan menggunakan susunan papan kayu.
Letakkan pelampung disetiap sudut kerangka kurungan terapung. Semakin besar ukuran dari kurungan terapung, maka semakin banyak pula jumlah pelampung yang dipasangkan.
Letakkan kantong jaring diketinggian 50 cm dari permukaan air. Pada bagian bawah dari kantong jaring diberikan pemberat, sedangkan pada bagian atasnya diberikan tutup supaya ikan tidak dapat melompat keluar dari kurungan terapung.
Setelah kurungan terapung selesai dibuat, letakkan ditempat yang telah diinginkan. Pada setiap sudut kurungan terapung diberikan jangkar agar kurungan terapung tidak hanyut oleh arus air.

TIPS

Semakin dalam perairannya, maka semakin besar pula ukuran kurungan terapung yang dibuat.
Kedalaman maksimal perairan yang ideal untuk menempatkan kurungan terapung adalah 5 meter.
Untuk mempermudah tindakan pengontrolan terhadap kondisi dan perkembangan ikan yang dipelihara, maka ukuran kurungan terapung sebaiknya tidak lebih dari 100 m2.
Ukuran benih ikan yang akan ditebar harus disesuaikan dengan kedalaman kantong kurungan terapung dan juga besarnya mata jaring yang digunakan.
Semakin besar ukuran benih ikan yang akan ditebar, maka semakin dalam pula kurungan terapung harus diletakkan.
Semakin kecil ukuran benih ikan yang akan ditebar, maka semakin kcil pula ukuran mata jaring yang digunakan.

(sumber gambar : faifyusuf.blogspot.com)

Tutorial Bagaimana Membuat Tepung Karaginan Dari Rumput Laut

2009-08-08T05:56:00.000-07:00

Karaginan yang merupakan senyawa polisakarida hasil ekstraksi rumput laut banyak digunakan dalam industri pangan farmasi kosmetika tekstil keramik dan juga sebagai bahan penstabil pengental pembentuk gel pengemulsi dan lainya.

Teknologi pengolahan yang digunakan untuk menghasilkan karaginan adalah sederhana sehingga terbuka bagi industri kecil dan pedesaan.

Bahan mentah yang digunakan dalam pengolahan ini adalah E. Cottonii atau E. Spinosum. Bahan pembantu ialah Natrium Hidroksida(NaOH) atau pengatur pH, filter aid (Celite atau tanah diatomite) untuk membantu proses penyaringan. Natrium chlorida (NaCL) dan isopropanol (IPA) untuk mengendapkan karaginan.

Peralatan yang diperlukan terdiri dari peralatan yang diperlukan untuk pencucian rumput laut, peralatan untuk perebusan, peralatan untuk penghancuran rumput laut, filter press untuk penyaringan peralatan untuk pengendapan karaginan dan oven untuk pengerngan.

Prosedur pengolahan karaginan adalah sebagai berikut :

Pembersihan
Rumput laut yang akan diekstraksi dicuci dan dibersihkan dengan air untuk menghilangkan garam, pasir, karang, potongan tali dan rumput laut jenis lain yang tidak diinginkan.

Ekstraksi
Rumput laut yang telah dibersihkan kemudian direbus/diekstraksi dalam air dengan volume 40-50 kali berat rumput laut kering. pH ekstraksi diatur menggunakan NaOH sehingga diperoleh pH 8-9. Ekstraksi pertama dilakukan selama 30-60 menit pada suhu 85-95 C. Rumput laut kemudian dihancurkan sehingga terbentuk bubur rumput laut. Ekstraksi kedua dilakukan selama 3 jam untuk E. Spinosum dan 18 jam untuk E. Cottoni pada suhu pH yang sama seperti pada ekstraksi pertama.

Penyaringan
Setelah proses ekstraksi selesai bubur rumput laut ditambah dengan filter aid (celite atau tanah diatomite) dengan konsentrasi 3-4%. Penyaringan dengan menggunkan filter press, dalam keadaan panas untuk memudahkan penyaringan. Filter hasil penyaringan kemudian ditambah dengan larutan NaCl 10% (10g NaCl dilarutkan dalam 100 ml air) sebanyak 5% dari volume larutan untuk membantu proses pengendapan. Filtrat karaginan kemudian dipanaskan hingga suhu 60 C.

Pengendapan
Pengendapan karaginan dilakukan dengan cara menuangkan filtrat karaginan yang telah dipanaskan ke dalam larutan isopropil sambil diaduk-aduk selama 15 menit, sehingga terbentuk serat-serat karaginan. Perbandingan filtrat dan isopropil yang digunakan adalah 1:2. serat-serat karaginan yang diperoleh kemudian diperas dan direndam kembali dengan isopropil selama 30 menit sehingga diperoleh serat karaginan yang lebih kaku.

Pengeringan dan Penepungan
Serat-serat karaginan kemudian dikeringkan dengan pengering hampa udara pada suhu 60 C sampai kering. Kemudian digiling sehingga diperoleh tepung karaginan. Karaginan yang diperoleh dari hasil pengolahan ini mempunyai spesifikasi produk sebagai berikut : kenampakan putih susu, susunan kimiawi dan fisik, air 8-12%, abu total 18-23%, abu tak terlarut asam 1-2%, sulfat 18-24% (E. Cottoni), 22-32% (E. Spinosum), kekentalan larutan tepung karaginan 1,5% 20-180 Cps.

(sumber gambar : indonetwork.co.id)

3 Hama Utama Tanaman Jeruk Yang Patut Diwaspadai

2009-08-05T20:06:00.000-07:00

Agar tanaman jeruk berbuah lebat, maka hal utama yang perlu diwaspadai ialah penyakit dan hama pada tanaman jeruk tersebut. Berikut akan disajikan pengendalian hama utama tanaman jeruk.

A. KUTU DAUN (Toxoptera citricidus,T. Aurantii, Myzus persicae dan Aphis gossypii)

Gejala yang terlihat bila terserang hama ini ialah tunas atau daun-daun muda memilin / menggulung. Pada bagian tersebut dan kadang-kadang pada kuncup bunga yang terserang nampak koloni kutu berwarna hitam, coklat atau hijau.

Pengendalian terhadap kutu daun dapat dilakukan dengan 3 cara :

Secara kultur teknis dengan menggunakan mulsa jerami di bedengan pembibitan jeruk.
Secara biologis dengan menggunakan predator dari famili Syrphidae, Cocinelidae dan Crysophidae.
Dengan insektisida dimethoate,methidathion,malathion,phosphamidon,diazinon atau monocrotophos secara spot spray pada tunas-tunas yang terserang. Pengendalian dilakukan segera setelah koloni kutu terlihat.

B. THRIPS (Scirthrips citri)

Serangan hama thrips menyebabkan daun menebal, kedua sisi tepi daun agak menggulung ke atas dan pertumbuhannya tidak normal. Daun pada ujung tunas menjadi hitam, kering kemudian gugur.

Serangan pada buah terjadi ketika buah masih sangat muda (sebesar biji kacang hijau) dengan meninggalkan bekas luka di sekeliling tangkai berwarna coklat keabu-abuan yang kadang-kadang disertai garis nekrotis di sekeliling luka.

Upaya pengendalian dilakukan dengan menjaga agar tajuk tanaman tidak terlalu rapat. Penyemprotan insektisida dicofol dilakukan pada saat tanaman sedang bertunas, berbunga dan pembentukan buah pada musim kemarau.

C. KUTU LONCAT JERUK (Diaphorina citri)

Tunas-tunas muda tanaman jeruk yang diserang kutu loncat menjadi keriting dan pertumbuhannya melambat. Bila serangan cukup parah, bagian tersebut bisa menjadi kering dan akhirnya mati.

Pengendalian kutu loncat dapat dilakukan secara biologi dengan menggunakan parasit dari nimfa tetrastichus radiatus dan diaphorenxyrtus aligarhensis atau predator dari family coccinellidae, syrpydae, crysophidae dan lycosidae.

Pilihan lain pengendalian kutu loncat pada tanaman jeruk ialah dangan insektisida dimethoate, diaplikasikan melalui daun atau tanah atau menggunakan mocrotos mealaui daun atau suntikan pada batang. Aplikasi dilakukan pada saat tanaman menjelang dan ketika bertunas.

(sumber gambar : dreamindonesia.wordpress)

Sekilas Pandang Tentang Tanaman Jambu Mete

2009-08-01T10:33:00.000-07:00

Jambu mete (anacardium occidentale I) merupakan komoditi pengembangan di Indonesia. Tetapi karena manfaat gandanya semakin banyak diminati, sehingga perluasan budidaya cepat berkembang. Semua bagian dari buah jambu mete dapat dimanfaatkan sebagai penghasil sirup, anggur, manisan dan abon mete.

Bijinya jadi kacang mete yang gurih dan lezat, minyaknya yang disebut cashew but shell liquid digunakan sebagai bahan baku industri plastik, cat, bahan anti karat, isolasi listrik dan sebagai bahan campuran hardboard. Disamping itu dapat digunakan sebagai tanaman penghijauan dan untuk rehabilitasi tanah kritis.

Jambu mete dapat tumbuh pada ketinggian 0-700 m dpl. Curah hujan 1000-2000 mm / tahun dengan 4-6 bulan merupaka musim kering berturut–turut dengan curah hujan kurang dari 60 mm/bulan. Kelembaban nisbi 60-89% dan kisaran temperatur 15-35%. Jenis tanah latosol, tanah lempung berpasir-pasir dengan kedalaman cukup (>1-3 m), gembur dan tanpa lapisan cadas.

PEMBIBITAN

Jambu mete dapat ditanam dengan menggunakan biji datau cangkokan, sambungan dan okulasi. Benih yang digunakan harus mempunyai berat jenis > 1, artinya kalau direndam dalam air harus tenggelam.

Benih ini disemaikan terlebih dahulu dalam kantong plastik (polybag) yang telah diisi dengan tanah, pasir, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1:1. dalam waktu 15 hari benih akan berkecambah.

PENANAMAN

Setelah bibit berumur 3-4 bulan, maka sudah dapat dipindahkan ke lapangan. Jarak tanam bervariasi tergantung dari cara penanamannya. Kalau penanaman monokultur maka jarak penanaman awal 6 x 6m.

Setelah diperjarang secara bertahap, maka jarak tanam terakhir menjadi 12 x 12m. Jika penanaman secra polikultur, maka jarak tanam dalam barisan 2-5 m, sedang antar barisan 12-16 m yang disesuaikan dengan tanaman selanya.

PEMELIHARAAN

Setiap 1-2 bulan diadakan penyiangan ruput dan gulma di daerah perakaran dalam radius 2 meter. Hama yang biasa menyerang jambu mete ini adalah hama ulat kipat (cricula sp) dan hama pengisap daun dan pucuk (helopeltis).

Pengendalian ulat kipat dapat dilakukan dengan memotong daun dimana ulat kipat hidup berkelompok atau dengan menggunakan insektisida sistemik yang dianjurkan.

PEMUPUKAN

Pemupukan (NPK) dua kali setahun menjelang awal dan akhir musim hujan dengan kisaran dosis 0,25-4 kg/pohon sesuai dengan tingkat perkembangan, pertumbuhan tanaman dan kesuburan tanah.

PANEN

Jambu mete mulai berbuah umur 2 tahun. Mulai berbuah pada musim kemarau dan buahnya baru dapat dipanensetelah 2-3 bulan. Hasil panen bervariasi antara 4-11 kg gelondong per pohon per tahun, tergantung bahan tanaman yang digunakan dan teknik budidaya serata lingkungan tumbuh. Umur produksi jambu mete hingga 50 tahun tetapi secara ekonomis adalah 30 tahun.

(sumber gambar : disbunbali.info)

Teknik Pemangkasan Pada Tanaman Jeruk

2009-07-18T04:12:00.000-07:00

Tanaman jeruk memerlukan pemangkasan untuk mendapatkan bentuk (penampilan) tanaman yang baik, atau memperoleh percabangan yang ideal dan seimbang.

Seluruh tajuk akan secara merata menerima sinar matahari yang diperlukan untuk pembungaan dan kesehatan, yang selanjutnya berpengaruh pada produksi.

Ada 3 macam pemangkasan pada tanaman jeruk yaitu pemangkasan bentuk, pemangkasan pemeliharaan dan pemangkasan pengaturan produksi.

PEMANGKASAN BENTUK

Pemangkasan bentuk bertujuan untuk mendapatkan bentuk tanaman seperti yang diinginkan (tajuk rendah dan melebar). Pemangkasan ini dilakukan sejak tanaman jeruk berumur 3-6 bulan atau tanaman sudah tumbuh subur dengan cabang yang banyak.

Pemangkasan bentuk dilakukan sebagai berikut :

Pada tahun pertama jarak tajuk pertama dengan permukaan tanah 50-80 cm. Tiap pohon disarankan memiliki 3-4 cabang utama yang baik.
Pada tahun kedua, dari cabang utama dipelihara 3-4 cabang. Pada saat pembentukan cabang utama hendaknya tidak dipelihara tanaman yang bercabang dua (cagak) atau cabang yang sama tinggi, agar batang tidak terbelah bila kena angin atau bila berbuah lebat.
Pada tahun ketiga, dari cabang kedua dipeliahara 4-6 cabang ynag baik. Sebelum tahun keempat bunga yang tumbuh sebaiknya dipetik atau dibuang.
Pada tahun keempat, dari cabang ketiga seluruh cabang yang sehat dipelihara sedang yang tidak baik dibuang. Pada saat ini tanaman sudah mulai berbuah, setiap ranting yang berbuah sebaiknya dilindungi daun paling sedikit lima helai.

PEMANGKASAN PEMELIHARAAN

Pemangkasan ini disebut juga pemangkasan biasa, dilakukan setiap tahun baik terhadap tanaman jeruk yang belum menghasilkan maupun yang sduah menghasilkan.

Pemangkasan dilaksanakan pada setiap permulaan musim hujan, bekas pemangkasan dilumuri dengan parafin agar tidak terkena infeksi bakteri.

Bagian-bagian tanaman yang haru dipangkas adalah :

Tunas yang tumbuh searah batang pokok.
Ranting yang tumbuh ke dalam.
Ranting yang bertumpang tindih.
Ranting yang mulai mengering dan sudah mati.
Ranting yang sudah tumbuh pada batang bawah.
Cabang yang tumbuh dekat dengan tanah.
Cabang yang menunduk ke bawah.

Apabila tanaman telah mencapai tinggi 3 meter – 5 meter, ujung tanaman selalu dipangkas supaya tingginya tetap.

Demikian juga kalau tajuk sudah saling bertemu, ujung cabang juga perlu dipangkas pada batas yang kulitnya berwarna hijau keabu-abuan agar tumbuh ranting yang sehat.

PEMANGKASAN PENGATURAN PRODUKSI

Apabila tanaman jeruk terlalu cepat tumbuh, tetapi kurang/tidak berbunga dapat diperbaiki dengan cara memangkas akar.

Pemangkasan ini harus dilakukan dengan hati-hati dan dibatasi hanya akar-akar yang kecil saja, pemangkasan akar yang besar dan dalam jumlah banyak akan mengakibatkan tanaman kurang baik tumbuhnya atau bahkan mengakibatkan kematian.

Tanaman yang sangat rindang tumbuhnya biasanay produksinya kurang untuk itu selain pemangkasan akar perlu dilakukan pemangkasan terhadap batang, cabang dan daun.

Untuk memperoleh buah jeruk yang berukuran besar perlu dilakukan pemangkasan buah atau penjarangan buah, karena pohon yang berbuah terlalu lebat akan mengakibatkan ukuran buahnya kecil dan dapat merusak dahan.

Pada kegiatan pemangkasan ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk memperoleh hasil yang baik. Dahan yang besar jangan sampai terbelah karena kan menjadi sarang penyakit. Pemangkasan dilakukan dengan alat yang tajam (sebaiknya gunting pangkas atau gergaji).

Luka bekas potongan gergaji sebaiknya dilicinkan dengan pisau tajam. Luka yang besar harus dilumuri dengan parafin, lilin, cat putih atau ter kayu. Selanjutnya dahan dan daun sisa pemangkasan sebaiknya dibakar agar tidak menjadi sarang hama dan penyakit.

(sumber gambar : b.1asphost.com)

Tips Ampuh Mengatasi Penyakit Pada Ikan Lele

2009-07-16T18:18:00.000-07:00

Beberapa jenis penyakit yang sering menyerang ikan lele bisa disebabkan oleh bakteri, parasit atau bahkan cacing. Penyakit – penyakit yang sering dijumpai oleh para peternak ikan lele adalah cendawan, bintik putih, borok, cacingan serta trichodina.

Untuk terhindar dari kerugian besar, para petani ikan lele harus dapat mengendalikan penyakit – penyakit tersebut diatas dengan terlebih dahulu mengetahui penyebab dari penyakit tersebut serta gejala yang muncul sebelum pada akhirnya nanti mengetahui bagaimana caranya untuk menanggulanginya.

CENDAWAN

Jenis yang dapat menyerang adalah saprolegnia dan achyla, dimana mereka sering dijumpai di perairan yang kaya akan bahan organik.
Penyakit ini menyerang ikan lele yang sudah teruka atau yang sedang berada dalam kondisi lemah.
Gejala yang ditunjukkan oleh ikan lele yang terserang oleh penyakit ini adalah bahwa pada sekitar lukanya banyak dijumpai serabut berwarna putih.
Beberapa tindakan pencegahan yang dapat dilakukan adalah : kepadatan tebar dikurangi dan air kolam ditaburi dengan garam dapur sejumlah 5 gram / m2.
Beberapa tindakan pengobatan yang dapat dilakukan adalah :
Merendam ikan lele yang sakit ke dalam air PK berdosis 1 gram / 100 liter air. Proses perendaman dilakukan selama 30 menit. Jamur dapat dihilangkan dengan menggunakan obat Furazolin.

BINTIK PUTIH

Penyebab dari munculnya penyakit ini adalah ichthyophthirius multifiliis dimana mereka akan menyerang ikan lele yang dipelihara didalam kolam yang airnya menggenang.
Gejala yang ditunjukkan oleh ikan lele yang terserang oleh penyakit ini adalah bahwa pada permukaan kulit dan juga insang ikan lele banyak dijumpai bintik – bintik berwarna putih yang apabila dibiarkan terlalu lama, kulit dan insang ini akan rusak sebelum pada akhirnya nanti ikan lele akan mati dalam hitungan jam.
Beberapa tindakan pengobatan yang dapat dilakukan adalah :
Memperbaiki sistem sanitasi, air kolam ditaburi dengan garam dapur sejumlah 30 gram / liter air, sebanyak 2 – 3 kali berturut – turut, penggunaan malachyte green berdosis 0,1 gram / m2 sebanyak 2 hari sekali hingga ikan lele sembuh.

BOROK

Merupakan penyakit yang paling ditakuti oleh para peternak ikan lele dikarenakan dapat menyebabkan kematian massal.
Penyebab dari munculnya penyakit ini adalah aeromonas dan pseudomonas dimana mereka meenyerang organ dalam ikan lele, seperti hati, limpa serta daging.
Gejala yang ditunjukkan oleh ikan lele yang terserang oleh penyakit ini adalah munculnya borok diseluruh permukaan kulit ikan lelel. Borok ini akan mengeluarkan nanah jikan penyakit ini memarah.
Beberapa tindakan pengobatan yang dapat dilakukan adalah :
Mengkarantinakan ikan lele yang sakit dan pemberian antibiotik pada ikan lele yang masih sehat untuk meningkatkan daya tahan tubuh mereka. Antibiotik ini dapat diberikan dengan cara dicampurkan ke dalam pakan ikan lele dengan dosis antibiotiknya adalah sebesar 1 mg / kg pakan. Selain itu air kolam ditaburi dengan garam dapur sejumlah 10 kilogram yang telah dicampur dengan tumbukan daun pepaya.

CACINGAN

Jenis yang dapat menyerang adalah dactylogyrus dan gyrodactylus, dimana mereka sering dijumpai dikolam yang kepadatan tebarnya terlalu tinggi serta baru saja mengalami perubahan lingkungan hidup yang drastis dan mendadak. Mereka sering menyerang bagian insang ikan lele (akan menyebabkan kesulitan dalam hal bernafas) serta kulitnya (menjadi berlendir).
Gejala yang ditunjukkan oleh ikan lele yang terserang oleh penyakit ini adalah menurunnya nafsu makan serta ikan lele sering berenang ke atas permukaan air.
Beberapa tindakan pengobatan yang dapat dilakukan adalah :
Mengganti air dalam jumlah yang besar, air kolam ditaburi dengan garam dapur sejumlah 40 gram / m2, merendam ikan lele yang sakit ke dalam air PK berkonsentrasi 0,01 % selama 30 menit.

TRICHODINA

Penyakit ini disebabkan oleh protozoa, dimana mereka menyerang bagian insang dari ikan lele. Ikan yang terserang oleh penyakit ini akan berputar – putar dan muncul diatas permukaan air.
Tindakan pengobatan yang dapat dilakukan adalah merendam ikan lele yang sakit ke dalam air berformalin berkonsentrasi 15 – 20 ppm.

(sumber gambar : www.perikanan-diy.info)

Panduan Mengemas Ikan Kerapu Dalam Keadaan Hidup

2009-07-16T05:38:00.000-07:00

Ikan kerapu akan mempunyai harga jual yang jauh lebih tinggi apabila dijual dalam keadaan masih hidup.

Oleh karena itu, tindakan pengemasan ikan kerapu dalam sebuah box kemas harus dilakukan dengan cara tersendiri.

Hal ini dilakukan agar mereka tetap dapat bertahan hidup meskipun direlokasikan ke tempat lain yang jauh. Mengingat beberapa poin penting diatas, maka ada beberapa hal yang sangat penting yang harus dilakukan dalam pengemasan ikan kerapu.

Berikut ini adalah langkah pengemasan ikan kerapu :

PEMBIUSAN

Perlengkapan bius yang harus disiapkan adalah bak penampungan serta obat bius. Langkah – langkah pembiusan adalah :

Masukkan air dingin (18 – 22 derajat Celcius) ke dalam bak penampungan dan diamkan dalam keadaan teraerasi.
Masukkan ikan kerapu ke dalam bak penampungan.
Masukkan obat bius sebanyak 5 tetes dan tunggu selama 10 menit untuk melihat reaksi ikan kerapu. Apabila dalam kurun waktu tersebut ikan kerapu belum terbius, maka obat bius dapat kembali dimasukkan sebanyak 5 tetes sampai ikan kerapu terbius.

PENGEMASAN

Siapkan 1 buah styrofoam box yang kering dan bersih.
Siapkan kantung plastik tebal yang mampu menampung air sebanyak 15 liter.
Siapkan 2 kilogram es batu yang dibagi menjadi 4 bagian dan terbungkus dengan kertas koran. Letakkan es batu disetiap sudut dari styrofoam box.
Masukkan air laut bersuhu 18 – 22 derajat Celcius ke dalam kantung plastik berangkap dua.
Masukkan ikan kerapu ke dalam kantung plastik, dilanjutkan dengan memberikan oksigen ke dalam air yang berada didalam kantung plastik dengan perbandingan 1 : 3.
Ikat kantung plastiknya, lalu masukkan ke dalam styrofoam box.
Tutup styrofoam box-nya, lalu rekatkan dengan plakban. Selimuti styrofoam box dengan menggunakan plastik bening untuk mencegah keluarnya air.

(sumber gambar : www.aquariumadvice.com)

Panduan Budidaya Ikan Nila Merah

2009-07-14T23:21:00.000-07:00

Ikan nila merah merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dimasukkan ke dalam salah satu komoditas ekspor dari Indonesia.

Beberapa negara pengimpor ikan nila merah ini adalah Amerika Serikat, Arab Saudi serta Kuwait.

Ikan ini banyak diminati oleh banyak produsen maupun konsumen ikan dikarenakan mempunyai beberapa keunggulan, diantaranya adalah dapat dibudidayakan diberbagai jenis air, kemampuannya dalam hal beradaptasi dengan lingkungan hidup yang baru sangat baik.

Selain itu ikan nila merah mempunyai tingkat daya tahan yang tinggi terhadap berbagai macam perubahan yang terjadi disekitar lingkungan hidupnya dan termasuk ikan pemakan segala yang mempunyai sistem pencernaannya sangat efisien.

Kelebihan lainnya adalah laju pertumbuhannya termasuk cepat, daging yang terdapat disisi tubuhnya sangat tebal dan tekstur daging dan rasanya mirip dengan ikan kakap.

Ikan nila merah hanya bisa dipijahkan didalam media berair tawar. Namun begitu, jika hendak memelihara ikan nila merah ini didalam tambak yang berair payau, peternak dapat melakukannya dengan cara menggunakan benih yang berasal dari air tawar.

Benih yang akan ditebar harus sudah mempunyai bobot sebesar 20 – 30 gram per ekor dan sudah diadaptasikan dengan lingkungan tambak yang airnya mempunyai kadar garam terlarut dalam air (salinitas) sebesar 20 – 29 per mil selama kurang lebih 3 minggu lamanya.

Pada awalnya, benih dipelihara didalam sebuah bak berair tawar dengan tingkat kepadatan tebar sebesar 100 – 200 ekor per m2. Peningkatan kadar garam terlarut dalam air (salinitas) bak ini dilakukan secara bertahap dengan perubahan tidak lebih dari 2 – 3 per mil per hari.

Proses ini dapat dilakukan dengan cara membuang sebagian kecil (sedikit demi sedikit) air yang berada didalam bak, untuk kemudian digantikan dengan air laut hingga volume air didalam bak kembali utuh.

Prosentase penambahan kadar garam terlarut dalam air (salinitas) juga harus memperhatikan tingkat kesehatan ikan. Pada akhirnya, jika nilai kadar garam terlarut dalam air (salinitas) sudah sesuai dengan syarat hidup ikan nila merah, maka proses pengadaptasian dapat dihentikan.

Benih yang akan dipelihara selama masa pembesaran haruslah mempunyai panjang awal tubuh sebesar 3 – 5 cm dan berkelamin sama, yaitu jantan dikarenakan benih ikan nila merah berkelamin jantan mempunyai laju pertumbuhan yang lebih cepat daripada benih ikan nila merah berkelamin betina.

Dengan panjang awal tubuh sebesar 3 – 5 cm, ikan nila merah dapat tumbuh menjadi seberat 250 gram per ekor dalam kurun waktu 4 – 6 bulan. Sedangkan dengan panjang awal tubuh sebesar 8 – 12 cm, ikan nila merah dapat tumbuh menjadi seberat 500 - 600 gram per ekor dalam kurun waktu 4 – 6 bulan.

Selama berada didalam masa pembesaran, ikan nila merah dengan bobot 20 – 30 gram dapat dipelihara didalam tambak dengan tingkat kepadatan tebar sebesar 20 – 30 ekor per m2.

Sedangkan untuk benih berukuran 12 – 15 cm, tingkat kepadatan tebar yang dapat digunakan adalah sebesar 15 ekor per m2. Suhu air didalam tambak harus dijaga supaya stabil dikisaran 25 – 29 derajat C, dengan nilai derajat keasaman (pH) sebesar 7 – 8.

Tingkat kepadatan tebar harus disesuaikan dengan ukuran ikan nila merah karena semakin besar ukurannya, maka tingkat kepadatan tebarnya juga harus semakin rendah.

Untuk memacu laju pertumbuhan ikan nila merah supaya lebih cepat, ikan nila merah dengan berat kurang dari 50 gram dapat diberikan pakan tambahan berupa pelet dengan diameter 2 mm dan berkadar protein sebesar 27 %. Untuk ikan nila merah dengan berat sebesar 50- 800 gram, pellet yang diberikan harus berdiameter 3 mm dan berkadar protein sebesar 26 %.

Untuk mendapatkan ikan nila merah dengan bobot sesuai kriteria panen (800 gram) dari berat awal badan sebesar 20 – 30 gram, diperlukan masa pemeliharaan selama 6 – 8 bulan. Namun, jika ukuran yang akan dicapai adalah sebesar 300 – 400 gram, masa pemeliharaan yang diperlukan adalah sebesar 4 – 6 bulan saja.

(sumber gambar : nilapatin.blogspot.com)

Tips Bagaimana Cara Membasmi Aeromonas Hydrophila

2009-07-14T22:32:00.000-07:00

Aeromonas hydrophila adalah salah satu bakteri yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit pada ikan yang dipelihara dengan sistem intensif.

Bahaya utama yang dapat dimunculkan oleh bakteri ini adalah bahwa dia dapat menyerang ikan yang masih berukuran sebesar jari manusia untuk kemudian menyebabkan kematian massal.

Berbagai cara untuk mengatasi penyakit ini telah banyak dilakukan, baik itu melalui pengobatan kimia maupun melalui pemberian antibiotik.

Kelemahan dari kedua cara ini adalah bahwa mereka dapat menyebabkan resistensi pada ikan, memakan biaya yang tidak murah serta dapat meracuni ikan.

Beberapa bentuk pencegahan yang dapat dilakukan untuk mengatasi penyakit ini adalah dengan cara memvaksin ikan supaya daya tahan tubuh ikan dapat ditingkatkan.

CARA PEMBERIAN

Vaksinasi terhadap ikan dapat diberikan melalui 3 cara, yaitu disuntikkan, perendaman serta mencampurkan vaksin ke dalam pakan ikan.

Cara yang paling sering digunakan adalah perendaman dikarenakan cara ini dipandang lebih sederhana dan mudah untuk dilakukan.

Benih ikan sebanyak 5.000 ekor dapat ditampung didalam bak berkapasitas air sebesar 1m3 dimana dosis vaksin yang dicampurkan kedealamnya adalah sebesar 25 cc.

Proses perendaman dilakukan selama 30 menit sebelum benih ikan tersebut kembali dimasukkan ke dalam kolam.

TEKNIK PEMBUATAN

Vaksin hidrovet terbuat dari biakan murni aeromonas hydrophila yang dipelihara didalam triptic soy agar (TSA). Biakan tersebut dipelihara didalam wadah bersuhu kamar (37 derajat C) selama 1 hari penuh.

Bakteri ini dapat dipanen dengan menerapkan sistem kering untuk kemudian mereka dilarutkan ke dalam phosphate buffer salime steril. Bakteri yang telah dipanen dapat dinonaktifkan dengan cara diberikan fenol sebesar 0,5 % dan dapat segera dismpan.

Bakteri ini masih layak untuk digunakan meskipun telah disimpan dalam kurun waktu kurang dari 3 bulan.

(sumber gambar : www.microbiologyatlas.kvl.dk)

Tips &Trik Jitu Budidaya Jangkrik

2009-06-16T08:44:00.001-07:00

Jangkrik atau liogryllus bimaculatus mempunyai banyak kegunaan dan salah satunya adalah sebagai sumber pakan bagi ikan hias.

Selain dapat diperoleh dari alam, jangkrik juga dapat diternakkan. Hal pertama yang harus diperhatikan dalam budidaya jangkrik adalah mempersiapkan sangkarnya.

Beberapa faktor yang harus diketahui oleh para calon pembudidaya jangkrik adalah bahan dasar untuk membuat sangkar jangkrik adalah kayu sengon atau triplek tebal.

Ukuran (p x l x t) sangkar bervariasi, tergantung oleh skala produksi yang akan dilakukan, misalnya 80 x 120 x 40 atau 90 x 180 x 40 dan sangkar dibentuk menjadi persegi panjang.

Catatan lainnya :

Bagian atas kotak dibuat terbuka, dengan mempertimbangkan bahwa fungsional atap diambil alih oleh kotak kedua (fungsi utama sebagai tempat perawatan induk pra bertelur).
Kotak atas diberi penutup berupa papan kayu atau tripleks tipis agar pada malam harinya jangkrik tidak melarikan diri.
Sangkar diletakkan ditempat yang teduh untuk menjaga kelembaban udara.
Untuk melindungi jangkrik dari serangan semut, pada kaki – kaki sangkar dialasi dengan mangkok yang berisikan air.

A. PENGADAAN INDUKAN

Induk jangkrik diperoleh dengan cara menangkap dari alam. Persyaratan umum dalam memilih calon indukan :

Induk berusia kurang lebih 60 – 70 hari.
Mempunyai panjang tubuh 3 cm.
Antena (sungut) harus dalam kondisi tidak putus.

Induk jantan :

Tekstur sayapnya kasar.
Berwarna gelap kehitaman.

Induk betina :

Bulunya halus.
Berwarna coklat muda.
Mempunyai ekor jarum yang runcing.

B. PROSES PERKAWINAN

Perbandingan jumlah antara induk jantan dengan induk betina yang akan dikawinkan adalah 1 jantan : 10 betina.

1 ekor induk betina bisa menghasilkan 300 – 500 telur.
Dalam usahanya untuk menarik perhatian induk betina, induk jantan akan menggesek – gesekkan sayapnya hingga menimbulkan bunyi yang nyaring.
Jika keduanya sudah saling tertarik, maka proses perkawinan akan terjadi dengan posisi induk betina berada diatas induk jantan.
Untuk mempercepat terjadinya proses perkawinan, proses perkawinan dilakukan di kandang yang untuk setiap sisinya telah dilapisi dengan tanah lempung.
Ciri – ciri induk betina yang sudah siap bertelur adalah bentuk perutnya membesar dan berjalan dengan lambat.
Telur jangkrik mempunyai bentuk yang bulat memanjang dan berwarna putih kecoklatan.
Induk betina yang sudah akan bertelur segera dipindahkan ke dalam ruang bertelur yang sudah dilapisi dengan plastik dan dialasi dengan pasir.
Pemanenan terhadap telur dapat dilakukan 4 hari sekali dimana induk betina yang sudah bertelur harus segera dipindahkan ke sangkarnya kembali.

C. PASCA PANEN TELUR

Telur harus dijaga kelembabannya dengan cara diselimuti dengan kain halus. Selain itu, telur harus diletakkan ke dalam sebuah ruangan yang bersuhu kamar selam kurang lebih 2 hari.

Telur dapat dimasukkan ke dalam ruang inkubator yang berwujud stoples setelah telur menjadi kering. Selama berada didalam ruang inkubator, telur jangkrik harus dirawat dengan cara dibolak – balikkan dan disemprot dengan air.

Untuk mempercepat proses penetasan telur jangkrik, ruang inkubasi harus diletakkan didalam ruangan yang dekat dengan cahaya. Dalam kurun waktu 10 hari setelah telur diinkubasi, telur akan menetas secara serempak. Untuk itu, sebelum telur – telurnya menetas, telur jangkrik harus dipindahkan ke dalam ruang pembesaran.

(sumber gambar : www.astrik.org)