tag:blogger.com,1999:blog-79876042427692277522024-03-13T02:53:50.193+02:00 Мои кулинарные экспЕриментыА вы никогда утром не просыпались с мыслью
- "А что бы мне сегодня приготовить?".
У меня так каждое утро.
Я не большой фанат готовки,
но life is life.
Я создаю этот блог,
чтобы он был дневником-подсказкой.
Почти все рецепты взяты из интернета,
протестированы на мне
и моей семье. Фото будут мои,
рецепты из интернета,
ну и конечно мое мнение
о данных блюдах.
Пошаговых фото не будет.
Всегда рада любой критике.
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-22692940926364029932014-02-20T10:07:00.000+02:002014-02-20T10:16:30.483+02:00Письмо счастья<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
В одном из комментариев меня ждал сюрприз, эстафета или письмо счастья.<br />
Спасибо большое за сюрприз Ирине - <a href="http://irinadum-bibi32.blogspot.com/" target="_blank">Я, снова я... Ирен :)) </a> :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Wmgn0wTxuWI/UwWefHrd24I/AAAAAAAAHWo/A8ay6-uTvQc/s1600/%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%84%D0%B5%D1%82%D0%B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wmgn0wTxuWI/UwWefHrd24I/AAAAAAAAHWo/A8ay6-uTvQc/s1600/%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%84%D0%B5%D1%82%D0%B0.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Условия эстафеты:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1. Поблагодарить того, кто вас наградил, и разместить ссылку на его блог.</i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2. Разместить у себя в блоге логотип награды.</i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3. Передать награду 5-7 блогам, у которых есть меньше 50 ПЧ, и добавить ссылки на них.</i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4. Оставить комментарии награжденным с уведомлением о награде.</i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5. Рассказать 5-7 фактов о себе.</i></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>А вот и список счастливчиков: </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1<span style="font-size: large;"><b>. <a href="http://cookulyana.blogspot.com/">With love - от Ульяны</a> </b></span></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2. <a href="http://yanakara.blogspot.com/">Бабушкина кухня - от Яны</a> </i></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3. <a href="http://cocina100.blogspot.com.es/">Самые вкусные рецепты - от Татьяны</a></i></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4. <a href="http://natagree.blogspot.gr/">Bon appetit - от Наталии</a></i></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5. <a href="http://luckykitchen.blogspot.com/">lucky kitchen - от Ирины</a></i></span></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>А теперь пару фактов о себе:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Родилась я и выросла в Молдове, в городе Кишинёв. Вышла замуж, родила сына Даника в 2010г. Год назад мы выиграли Грин Кард, и с сентября 2013, мы живём в США, на данный момент в Бостоне, МА. Подробнее можно узнать <a href="http://moya-america.blogspot.com/">тут.</a></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Спасибо всем за внимание! </i></span><br />
<br /></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-83253208002123234852014-01-20T09:55:00.002+02:002014-01-20T10:33:15.042+02:00Пирог с хурмой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Я очень люблю хурму. Знаю, что их бывает много сортов. Я люблю те что мягкие и сладкие. Если у вас такие залежались без дела, предлагаю испечь простой и вкусный пирог под безешной шапкой. (рецептик нашла в интернете)</i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XbpM3RvzR4w/UtzdgmP9LgI/AAAAAAAAG20/JrzGu_naMU0/s1600/DSCF60191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог хурма безе" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XbpM3RvzR4w/UtzdgmP9LgI/AAAAAAAAG20/JrzGu_naMU0/s1600/DSCF60191.jpg" height="566" title="пирог хурма" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Тесто: </u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">150 гр сливочного масла (комнатной температуры)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">140 гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 яйца</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 ст. ложки сметаны (75гр)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200 гр просеянной муки</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">щепотка соли</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Начинка:</u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">хурма 3шт (1 стакан мякоти)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">35гр сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">25гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 ст. ложки манной крупы (если хурма жидкая)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Безе:</u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 белка</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Взбить миксером сливочное масло с сахаром, затем добавить по одному 2 яйца и щепотку соли. Так как для безе мы используем 2 белка, то я решила оставшиеся 2 желтка тоже использовать в тесто. Так что в масло с сахаром я добавила 2 яйца и 2 желтка. (но вы можете 2 желтка использовать как хотите). Взбиваем всё на большой скорости. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Добавляем сметану, взбиваем, в конце добавляем муку, всё хорошо перемешать. Тесто выходит как густая сметана. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму маслом и присыпать мукой, или застелить форму пергаментом, у меня диаметр 23 см. Вылить тесто в форму, распределить равномерно. Выпекать в духовке почти до готовности, примерно 30-40мин, проверяем зубочисткой на готовность. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Вытащить пирог, духовку включить на 240гр, у всех духовки разные, я думаю, можно даже меньше на 200 или 220гр. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Готовим начинку. Порезать хурму на мелкие кусочки. У меня хурма была очень мягкая, я её слегка почистила от кожуры, и собрала мякоть ровно 1 стакан.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1lKu05YQ6mc/Utzd0ciaztI/AAAAAAAAG28/Vavsii-HK0w/s1600/DSCF5995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1lKu05YQ6mc/Utzd0ciaztI/AAAAAAAAG28/Vavsii-HK0w/s1600/DSCF5995.JPG" height="596" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смешать в кастрюльке стакан хурмы, сливочное масло и сахар. Держим на огне до полного растапливания масла и сахара всё время помешивая, таким образом, мы слегка карамелизируем хурму. Если ваша хурма очень сочная, добавьте в неё 2 столовые ложки манки, перемешайте всё. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ahaqH0YAQ6I/Utzd9j0qq-I/AAAAAAAAG3E/2yr9a-yMPA0/s1600/DSCF5997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ahaqH0YAQ6I/Utzd9j0qq-I/AAAAAAAAG3E/2yr9a-yMPA0/s1600/DSCF5997.JPG" height="640" width="378" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выложить начинку на готовый корж.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Теперь готовим безе. В сухой чистой мисочке взбиваем миксером белки с сахаром до устойчивых пиков, можно добавить совсем щепотку соли, для лучшего взбивания. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выложить безе сверху на слой хурмы. Если у вас есть кондитерский мешок, вы можете безе выдавить фигурно. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GvR9B96WBQk/UtzeGIzAZDI/AAAAAAAAG3M/bPPOQ5v-NH8/s1600/DSCF6006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GvR9B96WBQk/UtzeGIzAZDI/AAAAAAAAG3M/bPPOQ5v-NH8/s1600/DSCF6006.JPG" height="640" width="628" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ставим пирог обратно в духовку, до зарумянивания безе, примерно на 10 минут, смотря у кого какая духовка. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Остудить пирог в духовке, слегка приоткрыв дверцу.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZZ6XdR3r8RQ/UtzfFuwFZ9I/AAAAAAAAG3o/G_g4G7_55jY/s1600/DSCF6012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZZ6XdR3r8RQ/UtzfFuwFZ9I/AAAAAAAAG3o/G_g4G7_55jY/s1600/DSCF6012.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EaNj2WzC3_w/UtzejflVqhI/AAAAAAAAG3Y/9M_BUZTFdGE/s1600/DSCF6018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EaNj2WzC3_w/UtzejflVqhI/AAAAAAAAG3Y/9M_BUZTFdGE/s1600/DSCF6018.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ieE30sDsme0/Utzejjt3cfI/AAAAAAAAG3c/4yYeduoGXUo/s1600/DSCF60261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ieE30sDsme0/Utzejjt3cfI/AAAAAAAAG3c/4yYeduoGXUo/s1600/DSCF60261.jpg" height="334" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Мне пирог очень понравился, нежный и безешный. На удивление, но когда кушаешь начинку из хурмы, ощущение, что там яблоки :)</i> </span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-10023007127332351052013-12-14T07:24:00.002+02:002014-01-20T09:29:18.609+02:00Молдавские плацинды с творогом и зеленью<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:DoNotOptimizeForBrowser/>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Я думаю нету ни одного молдованина, который бы не любил плацинды. Ну это скажем для сравнения, как в России - блины. :)</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Рецептов плацинд тоже очень много, так же как и вариантов их термического приготовления и манеры залепливания и закручивания.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Я представлю здесь один из простых рецептов из простого теста (от Элечки).</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_OOuAniiSqs/Uqv8nuPM1iI/AAAAAAAAFdU/T4aIhgxQM3Y/s1600/DSCF531010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="плацинды творог зелень" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_OOuAniiSqs/Uqv8nuPM1iI/AAAAAAAAFdU/T4aIhgxQM3Y/s640/DSCF531010.jpg" height="640" title="плацинды с творогом" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="RU">Ингредиенты на 8 плацинд:</span></b></span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><u><b>Тесто</b>: </u></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">1 яйцо<br />
1 стакан кефира (сметаны, или кефир+сметана)<br />
1/2 ч.ложки соли<br />
1 ч. ложка сахара<br />
1/2 ч.ложки соды</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">2-3 ст. ложки растительного масла<br />
Мука - сколько тесто возьмет. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><span lang="RU">Начинка:</span></u></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Начинка любая по вашему желанию.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">У меня творог+зелёный лук+укроп+1 яйцо (можно брынзу добавить)</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Картофель+зелень+чёрный перец</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Может быть: фарш, мясо, капуста, яблоки, брынза... </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">растительное масло </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Сливочное масло</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><b>Приготовление:</b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><span lang="RU"> Тесто</span></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Смешать в миске яйцо, кефир, соду, сахар. После, добавляем 1 стакан просеянной муки и растительное масло, всё перемешиваем, дальше добавляем муки сколько тесто возьмёт, оно должно быть мягким и эластичным, но не
клеиться к рукам. Надо месить примерно 5 минут. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">После того как мы вымесили тесто, скатываем его в равномерную колбаску, и визуально а потом и ножом делим тесто на 8 равных частей, может выйти и 10, но скорее 8 частей.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><u>Пока приготовим начинку</u>.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Про количество точно не напишу, смешивала на глаз всё что было дома. А если начинки не хватит, дома всегда найдутся другие продукты для неё. Я смешала творог (рикотту), мелко порубленный укроп и зелёный лук, одно сырое яйцо и добавила щепотку соли. Если есть брынза, можно тоже немного добавить. Всё это хорошо перемешать вилочкой. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Когда творожная начинка закончилась, я сделала начинку из картофеля - для этого я натёрла на крупной тёрке картофель, отжала его от сока, поперчила, посолила, и добавила зелёный лук и укроп к нему. Всё перемешала.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Тесто и начинка готовы. Теперь приступим к процессу.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Берём первый кусочек теста, скатываем его в шар, и расплющиваем в лепёшку, начинаем его раскатывать на подпыленном мукой столе, пласт теста должен быть более толстым в середине и более тонким по краям. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">В центр раскатанного теста выкладываем начинку, не много от 1 до 2 столовых ложек, размазываем начинку тонко, для этого визуально от центра круга до края круга проводим линию, и эту линии делим пополам, начинка должна доходить до центра линии. Если проще, то посмотрите на фото. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BtN5V1Fm8no/Uqv9JZs2dFI/AAAAAAAAFdk/_7PZ32BVQhc/s1600/DSCF52921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BtN5V1Fm8no/Uqv9JZs2dFI/AAAAAAAAFdk/_7PZ32BVQhc/s640/DSCF52921.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Теперь
от начинки до краёв круга делим тесто ножом на 8 частей. Это как цветок
с 8 лепестками. Начинать надо не прямо от начинки, а чуть дальше от
неё. </span></span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">А
теперь берём каждый лепесток теста, чуть вытягиваем его от центра, и
накрываем начинку, теперь берём лепесток напротив загнутого и накрываем
начинку. Так по кругу вытягиваем и загибаем к центру все лепестки, так
чтобы они покрыли всю нашу начинку.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GjLsIEyHu0I/Uqv9ITHsItI/AAAAAAAAFdc/a0bwlMI2BEg/s1600/DSCF52932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GjLsIEyHu0I/Uqv9ITHsItI/AAAAAAAAFdc/a0bwlMI2BEg/s640/DSCF52932.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-edSXlSwkz24/Uqv9JF50QyI/AAAAAAAAFdg/mgMN4tdiBc4/s1600/DSCF52964.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-edSXlSwkz24/Uqv9JF50QyI/AAAAAAAAFdg/mgMN4tdiBc4/s640/DSCF52964.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uOm3sdeRGPg/Uqv9KsiCfFI/AAAAAAAAFds/quSKr7F786E/s1600/DSCF52995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uOm3sdeRGPg/Uqv9KsiCfFI/AAAAAAAAFds/quSKr7F786E/s640/DSCF52995.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">Теперь слегка сверху надавливаем рукой на всю нашу плацинду, чтобы лепестки слиплись.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YTOoezn3ua0/Uqv9LKSIB7I/AAAAAAAAFd4/mMtpzhdJxCo/s1600/DSCF53006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YTOoezn3ua0/Uqv9LKSIB7I/AAAAAAAAFd4/mMtpzhdJxCo/s640/DSCF53006.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"> </span><span lang="RU">Разогреваем сковороду, огонь средний, наливаем в неё растительное масло. И погружаем в нее плацинду швом вниз. Обжариваем до зарумянивания, потом лопаткой переворачиваем плацинду на другую сторону, обжариваем до готовности, если есть чувство, что ещё не готово, переворачиваем и поджариваем ещё раз с другой стороны. Крышкой не накрываем. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wU33VZXCHg4/Uqv95iwwR2I/AAAAAAAAFeI/MPWTFWuBMp4/s1600/DSCF52943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wU33VZXCHg4/Uqv95iwwR2I/AAAAAAAAFeI/MPWTFWuBMp4/s640/DSCF52943.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"> Готовую плацинду, выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом сверху, так нужно сделать со всеми плациндами. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u_29sjGnerg/Uqv-Il9DYZI/AAAAAAAAFeQ/OpBs4KpxMuI/s1600/DSCF53057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-u_29sjGnerg/Uqv-Il9DYZI/AAAAAAAAFeQ/OpBs4KpxMuI/s640/DSCF53057.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"> Кстати, пока жарим одну плацинду, делаем следующую. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">У меня творожной начинки хватило на 6 плацинд, последние две я сделала с картофелем. Натёрла та крупной тёрке картофель, отжала сок, посолила, поперчила, добавило мелко порубленный зелёный лук и укроп. Обжарила с 2 сторон, когда перевернула на вторую сторону, накрыла сковороду крышкой, чтобы картофель не был сырым. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU">После того как все плацинды смазали сливочным маслом, разрезаем их на 4 части, и кушаем с удовольствием. От моих плацинд на пять едоков, через 10 минут и следа не осталось. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EurAUJAC80I/Uqv-cgyN5tI/AAAAAAAAFec/3UqljN1eHFw/s1600/DSCF53078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EurAUJAC80I/Uqv-cgyN5tI/AAAAAAAAFec/3UqljN1eHFw/s640/DSCF53078.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hWWn-IzRvnc/Uqv-dPtA4xI/AAAAAAAAFeg/jqmyOPGJlrQ/s1600/DSCF53099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hWWn-IzRvnc/Uqv-dPtA4xI/AAAAAAAAFeg/jqmyOPGJlrQ/s640/DSCF53099.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uDN6jafhMgw/UqwFT2iMccI/AAAAAAAAFfU/9_Dq900tF4I/s1600/DSCF530814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uDN6jafhMgw/UqwFT2iMccI/AAAAAAAAFfU/9_Dq900tF4I/s640/DSCF530814.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-o--OdTwazhk/Uqv-em0mCRI/AAAAAAAAFeo/KpRSNcn1oDQ/s1600/DSCF531111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-o--OdTwazhk/Uqv-em0mCRI/AAAAAAAAFeo/KpRSNcn1oDQ/s640/DSCF531111.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"> </span> Нижние 5 с творогом, верхние 2 с картофелем.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HEUKdflKEAM/UqwEQyrYvmI/AAAAAAAAFfA/7hiS6HpgP-0/s1600/DSCF531412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HEUKdflKEAM/UqwEQyrYvmI/AAAAAAAAFfA/7hiS6HpgP-0/s640/DSCF531412.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7fer8bRP_hc/UqwER9hMaOI/AAAAAAAAFfE/JuQEEDnX4p0/s1600/DSCF531513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7fer8bRP_hc/UqwER9hMaOI/AAAAAAAAFfE/JuQEEDnX4p0/s640/DSCF531513.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><i>На самом деле, всё очень просто, может показаться, что я много написала, и это трудно, но всё очень просто, а главное вкусно. </i></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><i>А ещё, если вам интересно, то по молдавски плацинды будут - placinte (читается плэчинте). А молдавские плацинды с творогом и зеленью - placinte moldovenesti cu brinza de vaca si verdeata. (плэчинте молдовенешть ку брынза де вакэ ши вердяца). </i></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><i>Приятного аппетита - Pofta buna! (пофтэ бунэ). </i></span></span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="RU"><i>:)</i></span></span></span></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-24256401699009034612013-08-31T00:15:00.003+03:002013-12-14T07:23:19.365+02:00Сливово-шоколадный пирог Астра<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VYifxbMWR0Q/UiECrWt1n2I/AAAAAAAACqE/eiN9ovx1cLo/s1600/DSCF1520.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="сливово-шоколадный пирог астра" border="0" height="538" src="http://2.bp.blogspot.com/-VYifxbMWR0Q/UiECrWt1n2I/AAAAAAAACqE/eiN9ovx1cLo/s640/DSCF1520.JPG" title="пирог астра" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Очень люблю сливу в выпечке, увидела в интернете фото пирога, решила попробовать его испечь. Сочетание необычное, мне понравилось. </span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Ингредиенты:</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Тесто: </u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">125 г сливочного масла<br /><span class="masha_index masha_index19" rel="19"></span>4 ст. ложки сахара<br /><span class="masha_index masha_index20" rel="20"></span>250 г просеянной муки<br /><span class="masha_index masha_index21" rel="21"></span>1 яйцо<br /><span class="masha_index masha_index22" rel="22"></span>1 ч.л. разрыхлителя<br /><span class="masha_index masha_index23" rel="23"></span>1 ч.л ванильного сахара или 1 пакетик<br /><span class="masha_index masha_index24" rel="24"></span><u>Начинка:</u><br /><span class="masha_index masha_index25" rel="25"></span>1 кг слив (лучше помягче, и чтоб сладкие были, а то мне попались твердые и не очень сладкие)<br /><span class="masha_index masha_index26" rel="26"></span>3 ст. л. муки<br /><span class="masha_index masha_index27" rel="27"></span>3 ст.л. какао<br /><span class="masha_index masha_index28" rel="28"></span>75 г сливочного масла<br /><span class="masha_index masha_index29" rel="29"></span>1 яйцо<br /><span class="masha_index masha_index30" rel="30"></span>50 г сахара<br /><span class="masha_index masha_index31" rel="31"></span>1 ч.л. ванильного сахара</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: times new roman,times; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Приготовление:</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Тесто:</u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Просеянную муку
перетереть вилкой с мягким сл. маслом в крошку. Добавить
яйцо, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 25-30 минут.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1FoekqPF5Dw/UiECpTx3I2I/AAAAAAAACpY/XlyLsOA6YNY/s1600/DSCF1503.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-1FoekqPF5Dw/UiECpTx3I2I/AAAAAAAACpY/XlyLsOA6YNY/s400/DSCF1503.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: times new roman,times; font-size: small;"><span class="masha_index masha_index34" rel="34"></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Каждую половинку надрезать вдоль до середины.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8il9rPljNyg/UiECqEqu41I/AAAAAAAACpk/EL7t3yjuuA0/s1600/DSCF1511.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-8il9rPljNyg/UiECqEqu41I/AAAAAAAACpk/EL7t3yjuuA0/s640/DSCF1511.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Начинка:</u></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Смешать какао и муку, добавить размягченное сл. масло, ванилин, яйцо и сахар. Хорошо перемешать.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wrX7q3Twqgo/UiECpdiHVlI/AAAAAAAACpc/aEcFm8myLAM/s1600/DSCF1504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-wrX7q3Twqgo/UiECpdiHVlI/AAAAAAAACpc/aEcFm8myLAM/s640/DSCF1504.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В разъемную форму (у меня обычная 26см), смазанную маслом, выложить тесто и руками
распределить по форме, делая бортик 3 см. Наколоть тесто вилкой. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nwhMfZfPsWU/UiECpIFfRQI/AAAAAAAACpQ/CXXolF1MjDA/s1600/DSCF1509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="http://3.bp.blogspot.com/-nwhMfZfPsWU/UiECpIFfRQI/AAAAAAAACpQ/CXXolF1MjDA/s640/DSCF1509.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> На тесто равномерно распределить начинку. У меня вышел совсем тонкий слой, может надо форму для запекания меньше 26см брать. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZijBnhv2_fc/UiECqaHnf4I/AAAAAAAACps/8zDTc4za6Ic/s1600/DSCF1512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZijBnhv2_fc/UiECqaHnf4I/AAAAAAAACps/8zDTc4za6Ic/s640/DSCF1512.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> В начинку "посадить" сливы, надрезанной частью вверх. Начинаем от середины, втыкаем половинки по спирали, пока они не закончатся. Получается очень красивый цветочек, астра. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hBGVTvRdXvE/UiECqhGm8GI/AAAAAAAACp0/6842G_bh6pM/s1600/DSCF1514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="http://2.bp.blogspot.com/-hBGVTvRdXvE/UiECqhGm8GI/AAAAAAAACp0/6842G_bh6pM/s640/DSCF1514.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Сверху сливы слегка посыпаем сахаром. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KyYHux430nk/UiECq9lLdKI/AAAAAAAACp4/_fwyba0ETtM/s1600/DSCF1518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="http://4.bp.blogspot.com/-KyYHux430nk/UiECq9lLdKI/AAAAAAAACp4/_fwyba0ETtM/s640/DSCF1518.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Выпекать пирог в разогретой до 180-190 градусов духовке до готовности теста, примерно 45-55 минут. Пирог обязательно остудить, так как когда мы вытаскиваем его из духовки, основание у сливы все в соку.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VYifxbMWR0Q/UiECrWt1n2I/AAAAAAAACqE/eiN9ovx1cLo/s1600/DSCF1520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="http://2.bp.blogspot.com/-VYifxbMWR0Q/UiECrWt1n2I/AAAAAAAACqE/eiN9ovx1cLo/s640/DSCF1520.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Выпекала на ночь, вот утром как выглядел в застывшем состоянии.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WkJQTM5mTJA/UiECr9i9xEI/AAAAAAAACqM/UBWO9mXA-fk/s1600/DSCF1521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="http://2.bp.blogspot.com/-WkJQTM5mTJA/UiECr9i9xEI/AAAAAAAACqM/UBWO9mXA-fk/s640/DSCF1521.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QAZZGEj9_AM/UiECr-7cYqI/AAAAAAAACqQ/TOT0p6_AIfs/s1600/DSCF1523.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-QAZZGEj9_AM/UiECr-7cYqI/AAAAAAAACqQ/TOT0p6_AIfs/s640/DSCF1523.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> В разрезе</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ADlnhfgYmCs/UiECsOD6V8I/AAAAAAAACqY/96g-kTjEYy0/s1600/DSCF1526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="342" src="http://3.bp.blogspot.com/-ADlnhfgYmCs/UiECsOD6V8I/AAAAAAAACqY/96g-kTjEYy0/s640/DSCF1526.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hmo2JrhLt5o/UiECsnWwjrI/AAAAAAAACqw/k4xLWF8nh_k/s1600/DSCF1527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="344" src="http://2.bp.blogspot.com/-hmo2JrhLt5o/UiECsnWwjrI/AAAAAAAACqw/k4xLWF8nh_k/s640/DSCF1527.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-11XBRyuaE88/UiECs-BR4MI/AAAAAAAACqo/lsfXSVlRjpQ/s1600/DSCF1529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-11XBRyuaE88/UiECs-BR4MI/AAAAAAAACqo/lsfXSVlRjpQ/s640/DSCF1529.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h4RhwQHRTYc/UiECtOQ4ULI/AAAAAAAACqs/zrs8-n6hnXw/s1600/DSCF1530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="http://1.bp.blogspot.com/-h4RhwQHRTYc/UiECtOQ4ULI/AAAAAAAACqs/zrs8-n6hnXw/s640/DSCF1530.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> По желанию, можно посыпать пирог сахарной пудрой.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vsv_LEaKVKg/UiECt59dxJI/AAAAAAAACrE/vkfpeWQ4GRs/s1600/DSCF1535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-vsv_LEaKVKg/UiECt59dxJI/AAAAAAAACrE/vkfpeWQ4GRs/s640/DSCF1535.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B8a_b9QE7yQ/UiECt_lVkNI/AAAAAAAACrA/l46YwXDXJSY/s1600/DSCF1536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="http://2.bp.blogspot.com/-B8a_b9QE7yQ/UiECt_lVkNI/AAAAAAAACrA/l46YwXDXJSY/s640/DSCF1536.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Мне попалась твердая слива и не очень сладкая, из-за этого слива на вкус в пироге была немного жестковата, но в целом мне пирог понравился, готовится быстро, легко, сам процесс креативен. Муж сказал, что ему пирог чем-то напомнил пирожное Корзиночки, наверное из-за шоколадной начинки. </i></span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-29742512153939177852013-08-24T02:13:00.006+03:002013-12-07T09:21:21.825+02:00Пудинговая заливка в абрикосовом пироге<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Решила попробовать испечь 2 варианта абрикосового пирога с пудинговой заливкой. Вот что получилось:</i></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TouegO1-rtk/UhfgDQWdhtI/AAAAAAAAClM/hidilfcPO88/s1600/DSCF0360.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="абрикосовый пирог с пудингом" border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-TouegO1-rtk/UhfgDQWdhtI/AAAAAAAAClM/hidilfcPO88/s640/DSCF0360.jpg" title="пирогс абрикосами" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u></u></b></span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Вариант 1</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Для теста:</u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">250-300гр муки (1 стакан)
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 ст. ложки сметаны
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 желтка </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100 гр сахара
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 ч. ложки разрыхлителя
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">120 гр сл. масла или маргарина
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Для начинки:</u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 банка консервированных абрикосов (примерно 450 гр), у меня были свежие абрикосы примерно 500-1000гр
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 пудинга ванильного Dr. Oetker по 40гр/шт </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 яйца или только 3 желтка</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100 мл сметаны</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление: </b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В миске размешать мягкое масло с сахаром, желтками и сметаной. Частями всыпать просеянную муку. Тесто будет мягким и эластичным. Дать постоять тесту в холодильнике 20-30 минут.
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В отдельной миске смешать сметану, сухой пудинг и яйца, все хорошо взбить венчиком, разбить комочки от пудинга.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смазать сл. маслом форму для запекания (у меня диаметр 26см), и заполнить ее тестом, руками, нажимаем на тесто руками по кругу, распределяя равномерно все тесто, формируем бортики 2-3см. Все дно наколоть вилкой. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Заполняем от центра все дно половинками абрикос. Заливаем все пудинговой заливкой.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выпекать пирог в разогретой духовке до180-200 гр. примерно 30-35 минут, до готовности. Проверяем если тесто готово зубочисткой, значит пирог готов. Пирог должен полностью остыть.
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NN22IhpiR_U/UhfgB8iahNI/AAAAAAAACks/9_K2nY0NxWs/s1600/DSCF0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-NN22IhpiR_U/UhfgB8iahNI/AAAAAAAACks/9_K2nY0NxWs/s640/DSCF0326.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ty78Lvdf4qI/UhfgB3JFTDI/AAAAAAAACk0/VEo8uS736N4/s1600/DSCF0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="http://4.bp.blogspot.com/-ty78Lvdf4qI/UhfgB3JFTDI/AAAAAAAACk0/VEo8uS736N4/s640/DSCF0329.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uz8yhbbhxRc/UhfgBhCLyoI/AAAAAAAACko/KQIWHupTLPM/s1600/DSCF0335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://2.bp.blogspot.com/-uz8yhbbhxRc/UhfgBhCLyoI/AAAAAAAACko/KQIWHupTLPM/s640/DSCF0335.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zA5i8wvuv3k/UhfgCche39I/AAAAAAAACk4/Gt8zrWlOCF4/s1600/DSCF0339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="570" src="http://1.bp.blogspot.com/-zA5i8wvuv3k/UhfgCche39I/AAAAAAAACk4/Gt8zrWlOCF4/s640/DSCF0339.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SoBp2V-fhp8/UhfgC8KZIDI/AAAAAAAAClI/a28kqfHKgxk/s1600/DSCF0358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="http://3.bp.blogspot.com/-SoBp2V-fhp8/UhfgC8KZIDI/AAAAAAAAClI/a28kqfHKgxk/s640/DSCF0358.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g0CFoQE15DM/UhfgDLI55iI/AAAAAAAAClQ/98o8liPk1uc/s1600/DSCF0359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-g0CFoQE15DM/UhfgDLI55iI/AAAAAAAAClQ/98o8liPk1uc/s640/DSCF0359.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ygaPG78Locg/UhfgEWlH_JI/AAAAAAAAClo/yyNg3QppYbk/s1600/DSCF0362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-ygaPG78Locg/UhfgEWlH_JI/AAAAAAAAClo/yyNg3QppYbk/s640/DSCF0362.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_VJFQhzTTr8/UhfgEdqs8BI/AAAAAAAAClg/7ZBx_Mthxes/s1600/DSCF0365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-_VJFQhzTTr8/UhfgEdqs8BI/AAAAAAAAClg/7ZBx_Mthxes/s640/DSCF0365.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <i>Все идеально никогда не выходит. Я ждала, что заливка застынет, и передержала пирог (пекла 1 час). Он вышел красивым, но заливка затвердела как камень, на вкус уже было не то. Главное это, чтобы само тесто пропеклось, проверяем готовность зубочисткой. А заливка так и будет мягкой, после того как пирог остынет, она слегка станет плотнее. А еще, мне не хватило в заливке сладости, я бы добавила в нее хоть 3-4ст. ложки сахара.</i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Вариант2:</b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Не давал мне этот пирог покоя. Пошла я в магазин за очередными 2-мя пакетиками пудинга. Я решила пирог залить просто приготовленным пудингом по рецепту с упаковки (пудинг+сахар+молоко).</i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Тесто по рецепту из 1 варианта, абрикосы выкладываем тоже так. Посыпаем их слегка сахаром сверху. Ставим пирог в таком виде и печем до готовности теста. Пирог прилично поднялся. Пока я его пекла, приготовила отдельно 2 пудинга с 1 литром молока. Вытащила пирог, и залила сверху пудинг. Вот тут сразу прокол, пудинга слишком много. Вполне достаточно и 1 пакета на 500 мл молока. Поставила обратно в духовку на 10 минут. После, полностью охладила. Просто из головы решила как-то украсить пирог, какао и кокосовой стружкой.</i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Получилось вкусно, но пудинга слишком много. Когда пирог разрезала, его невозможно было держать в руках, он падал, разламывался. Мужу это не понравилось. Но зато я попробовала 2 варианта приготовления. Лучше конечно первый. </i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0K-Q4imSdp4/UhfgEVQFhGI/AAAAAAAAClk/HSuXm17Eyjo/s1600/DSCF0428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://4.bp.blogspot.com/-0K-Q4imSdp4/UhfgEVQFhGI/AAAAAAAAClk/HSuXm17Eyjo/s640/DSCF0428.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vMyXe5zdJ1k/UhfgFG0sSII/AAAAAAAACl8/r6FdK0WKzmg/s1600/DSCF0430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-vMyXe5zdJ1k/UhfgFG0sSII/AAAAAAAACl8/r6FdK0WKzmg/s640/DSCF0430.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FN8AD-eRz8U/UhfgFUy_YzI/AAAAAAAACl4/6eP534fYplE/s1600/DSCF0431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="572" src="http://1.bp.blogspot.com/-FN8AD-eRz8U/UhfgFUy_YzI/AAAAAAAACl4/6eP534fYplE/s640/DSCF0431.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n2uL6JXknYw/UhfgFizsKLI/AAAAAAAACmA/XmjJ8PSG254/s1600/DSCF0432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="http://2.bp.blogspot.com/-n2uL6JXknYw/UhfgFizsKLI/AAAAAAAACmA/XmjJ8PSG254/s640/DSCF0432.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mYnE_IipKpQ/UhfgGDlveKI/AAAAAAAACmQ/--ch3qsAzO4/s1600/DSCF0435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="http://2.bp.blogspot.com/-mYnE_IipKpQ/UhfgGDlveKI/AAAAAAAACmQ/--ch3qsAzO4/s640/DSCF0435.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BRs6lslmhBQ/UhfgGQhSoWI/AAAAAAAACmU/3AV_XCi0fiE/s1600/DSCF0436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-BRs6lslmhBQ/UhfgGQhSoWI/AAAAAAAACmU/3AV_XCi0fiE/s640/DSCF0436.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-s9zm5Se_8sI/UhfgGrr-tyI/AAAAAAAACmc/xfjPzTQ2m_8/s1600/DSCF0441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-s9zm5Se_8sI/UhfgGrr-tyI/AAAAAAAACmc/xfjPzTQ2m_8/s640/DSCF0441.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DkYuzZP6zwo/UhfgHHVBblI/AAAAAAAACms/tZUT_hBvm0A/s1600/DSCF0453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="http://4.bp.blogspot.com/-DkYuzZP6zwo/UhfgHHVBblI/AAAAAAAACms/tZUT_hBvm0A/s640/DSCF0453.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IOoER1fN4fw/UhfgHSLvblI/AAAAAAAACmk/h7d4oU6NX6g/s1600/DSCF0454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="http://4.bp.blogspot.com/-IOoER1fN4fw/UhfgHSLvblI/AAAAAAAACmk/h7d4oU6NX6g/s640/DSCF0454.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-64936129651021387652013-08-24T00:34:00.003+03:002013-12-07T09:21:54.483+02:00Нежные ленивые вареники с творогом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jnpCgieLsdM/UhfMQ3v8z9I/AAAAAAAACjY/f3GepYUhXa4/s1600/DSCF0710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ленивые вареники с творогом" border="0" height="478" src="http://1.bp.blogspot.com/-jnpCgieLsdM/UhfMQ3v8z9I/AAAAAAAACjY/f3GepYUhXa4/s640/DSCF0710.JPG" title="вареники творог" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Всегда знала об их существовании, но никогда их не готовила. Скажу по правде, это очень просто, быстро и вкусно, все прямо как я люблю :)</span></span></i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ингредиенты: </span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">500гр творога (у меня 9%)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 яйца</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 ст. ложки сл. масла + сл. масло для подачи вареников</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100гр муки + мука на подпыливание</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 ст. ложки сахара (тут уже по вкусу, кто как любит, мне 2 ложки было много) </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">щепотка соли</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сметана для подачи вареников</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Приготовление:</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Перемешать в миске вилкой творог, яйца, сахар, щепотку соли, растопленное или размягченное сл. масло. Про сахар скажу что, 2 ст. ложки, это было слишком много, лучше 1 а может и 0,5. Просеять в нашу массу муку, перемешать все хорошо, высыпать все это на подпыленный мукой стол. Тесто совсем не крутое, и будет прилипать к рукам, надо их периодически окунать в муку. Мой творожный колобок я разделила на 3 части, скатала 3 колбаски, приплюснула их слегка, и порезала по диагонали ромбиками. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В кипящую подсоленную воду 3 литра, аккуратно по одному погружаем ромбики, помешиваем, следим чтобы они не прилипали ко дну. После того как они всплывут, варить еще 2-3 минутки. Вытащить осторожно шумовкой вареники на блюдо с кусочками сливочного масла. Подавать со сметаной. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iLD03RPyesg/UhfMQL5YDzI/AAAAAAAACjI/4QCF1ILad4Y/s1600/DSCF0698.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="http://1.bp.blogspot.com/-iLD03RPyesg/UhfMQL5YDzI/AAAAAAAACjI/4QCF1ILad4Y/s640/DSCF0698.JPG" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-402pQDdQ6OE/UhfMQFT0-vI/AAAAAAAACjE/3vLC1RoYZTw/s1600/DSCF0701.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://1.bp.blogspot.com/-402pQDdQ6OE/UhfMQFT0-vI/AAAAAAAACjE/3vLC1RoYZTw/s640/DSCF0701.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nRXHhKt1FZ4/UhfMQDvs9qI/AAAAAAAACjA/hfwsRSVmrlM/s1600/DSCF0705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="http://4.bp.blogspot.com/-nRXHhKt1FZ4/UhfMQDvs9qI/AAAAAAAACjA/hfwsRSVmrlM/s640/DSCF0705.JPG" width="640" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-402pQDdQ6OE/UhfMQFT0-vI/AAAAAAAACjE/3vLC1RoYZTw/s1600/DSCF0701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iLD03RPyesg/UhfMQL5YDzI/AAAAAAAACjI/4QCF1ILad4Y/s1600/DSCF0698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-mmqYLr5BRgY/UhfMQzXVMKI/AAAAAAAACjc/kWI4z26tC_A/s1600/DSCF0706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-mmqYLr5BRgY/UhfMQzXVMKI/AAAAAAAACjc/kWI4z26tC_A/s640/DSCF0706.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kdOvrkuhiSA/UhfMREs5YHI/AAAAAAAACjg/L2Z-2rzu_Hs/s1600/DSCF0716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="http://3.bp.blogspot.com/-kdOvrkuhiSA/UhfMREs5YHI/AAAAAAAACjg/L2Z-2rzu_Hs/s640/DSCF0716.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Вареники очень нежные, но и в то же время хрупкие. Очень легкие в приготовлении. Идеальный вкусный вариант, когда гости на пороге. </i></span></span><br />
<br /></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-4120677938293000052013-07-16T02:00:00.001+03:002014-02-22T10:22:22.170+02:00Вареники на кефире с вишней<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xghkauxxOts/UeRx7PaqGBI/AAAAAAAACec/MHDec04Rkt4/s1600/DSCF9409.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="вареники на кефире с вишней" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xghkauxxOts/UeRx7PaqGBI/AAAAAAAACec/MHDec04Rkt4/s640/DSCF9409.jpg" height="640" title="вареники с вишней" width="550" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CvQ8WeDpAEc/UeRx3kawT-I/AAAAAAAACdw/gdRgK_QvwEQ/s1600/DSCF9394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Когда наступает сезон вишни, как тут не слепить вареников с ней.</span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Я пробовала 2 рецепта: постные вареники без яиц, и вторые с яйцами и на кефире. Мне честно понравилось второе тесто, на кефире. Оно эластичное, и из него действительно легко лепить вареники.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ингредиенты:</span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">300 мл- кефира (ряженки или простокваши)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 ч.л.- сахара</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">щепотка соли</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3шт -яиц</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">600гр- муки</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1-2ст.л растительного масла</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">вишня без косточек</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сахар</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сливочное масло</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сметана </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Приготовление:</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В миске смешать кефир с сахаром и щепоткой соли, добавить яйца, все слегка взбить. Добавить половину муки, замесить миксером гладкое тесто, постепенно досыпать оставшуюся муку, замесить не слишком крутое тесто. Домешиваем руками, добавляя растительное масло. Накрываем тесто, даем ему постоять. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Из вишни вытащить косточки булавкой или скрепкой, сложить вишню в дуршлаг, чтобы стек сок. От теста отделить небольшой кусок и раскатать его тонко на столе. Небольшой чашкой надавливаем на тесто и формируем кружочки, лишнее тесто собираем к остальному тесту в миске. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CvQ8WeDpAEc/UeRx3kawT-I/AAAAAAAACdw/gdRgK_QvwEQ/s1600/DSCF9394.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CvQ8WeDpAEc/UeRx3kawT-I/AAAAAAAACdw/gdRgK_QvwEQ/s640/DSCF9394.JPG" height="614" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">На каждый кружочек выложить вишню, сверху чайной ложечкой посыпать вишню сахаром. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sQXMkOClJqU/UeRx5Vicc8I/AAAAAAAACd4/52uQhlOvLCc/s1600/DSCF9398.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-sQXMkOClJqU/UeRx5Vicc8I/AAAAAAAACd4/52uQhlOvLCc/s640/DSCF9398.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Соединяем два противоположных края теста, и начинаем защипывать сильно края, начиная от середины идем к краям. Так лепим вареники пока не закончится все тесто и вишня.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f5-_Tm9ttOI/UeRx568hscI/AAAAAAAACeE/_FZibvjda1E/s1600/DSCF9399.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-f5-_Tm9ttOI/UeRx568hscI/AAAAAAAACeE/_FZibvjda1E/s640/DSCF9399.JPG" height="536" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Если сейчас вареники варить не будете, то тогда их надо немного подсушить на столе, посыпать обильно мукой и сложить на поднос, ставим все это в морозилку. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-84HDPhpO1jk/UeRx54lLz3I/AAAAAAAACd8/2dAKnhJ_AXQ/s1600/DSCF9402.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-84HDPhpO1jk/UeRx54lLz3I/AAAAAAAACd8/2dAKnhJ_AXQ/s640/DSCF9402.JPG" height="416" width="640" /></a> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Как только вареники заморозятся, можем их переложить в пакетик и отправить в холодильник до лучших времен, не забывая все посыпать обильно мукой.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Если мы будем готовить сейчас вареники, то для этого кипятим большую кастрюлю с водой, закидываем в нее вареники, ждем до закипания, обязательно помешиваем их, чтобы ко дну не прилипли. После того как вареники всплыли, варим их еще 5-7 минут.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Готовые вареники процеживаем в дуршлаге, или вытаскиваем их большой шумовкой на блюдо с сливочным маслом, перемешиваем. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Подавать со сметаной, можно посыпать вареники сахаром.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wGPePiO5wEs/UeRx6-qolRI/AAAAAAAACeQ/_nIlTCtCqXI/s1600/DSCF9406.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wGPePiO5wEs/UeRx6-qolRI/AAAAAAAACeQ/_nIlTCtCqXI/s640/DSCF9406.JPG" height="530" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LYhdq0GtnV4/UeRx7C-auzI/AAAAAAAACeU/-DrdblBFq4A/s1600/DSCF9410.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LYhdq0GtnV4/UeRx7C-auzI/AAAAAAAACeU/-DrdblBFq4A/s640/DSCF9410.jpg" height="636" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Мне очень понравилось это тесто, единственное но, я слепила слишком толстые вареники, а мужу это не очень понравилось. Так что точно можно раскатать тесто и потоньше. А еще мне понравилось, что эти вареники не развариваются, и вишня не плавает в кастрюле.</i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i> </i></span></span> </div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-6295863257304898692013-07-13T02:13:00.001+03:002013-12-07T09:24:34.681+02:00Слойки с абрикосами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UrDu6yWSAHo/UeCBI79grhI/AAAAAAAACTM/Ip-thjJCLwQ/s1600/DSCF0402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="слойки абрикосы" border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-UrDu6yWSAHo/UeCBI79grhI/AAAAAAAACTM/Ip-thjJCLwQ/s640/DSCF0402.jpg" title="слойки с абрикосами" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сказать по правде, я не очень люблю абрикосы в выпечке, они всегда выходят кислые. В этом году, у нас на даче большой урожай абрикос, да и не только. С этим надо что-то делать. А делать мы будем самые простые слойки, из обычного покупного слоеного теста.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IxL6TVAeiVc/UeCB1MmZjiI/AAAAAAAACTU/1qb9FOxUN9A/s1600/DSCF0314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-IxL6TVAeiVc/UeCB1MmZjiI/AAAAAAAACTU/1qb9FOxUN9A/s640/DSCF0314.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">слоеное тесто любое (у меня было бездрожжевое 800гр) <br /><span class="masha_index masha_index7" rel="7"></span>свежие или консервированные половинки абрикос<br /><span class="masha_index masha_index8" rel="8"></span>джем, повидло или варенье по вкусу (у меня абрикосовый <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7987604242769227752&pli=1#editor/target=post;postID=7453010464650507075;onPublishedMenu=overviewstats;onClosedMenu=overviewstats;postNum=51;src=postname" target="_blank">Джем за 5 минут</a>) </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сахар </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сахарная пудра для посыпки </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Вариант1: </b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Тесто слегка раскатать, и разрезать на квадратики примерно 10х10см. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Делаем надрезы так как на конвертике идут линии, но середину не задеваем.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uljRFeGu9IQ/UeCEWz5J9HI/AAAAAAAACTk/Fg1HOtJG3tk/s1600/DSCF0373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-uljRFeGu9IQ/UeCEWz5J9HI/AAAAAAAACTk/Fg1HOtJG3tk/s640/DSCF0373.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Берем уголок от каждого треугольника и заворачиваем к центру, прижимаем.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-F-ks75cnL0E/UeCEytykl5I/AAAAAAAACTs/wOY7xp9x-ms/s1600/DSCF0374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-F-ks75cnL0E/UeCEytykl5I/AAAAAAAACTs/wOY7xp9x-ms/s640/DSCF0374.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Дальше от другого треугольника заворачиваем уголок к центру</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-opi2_dcOxrY/UeCFAxVzYAI/AAAAAAAACT0/rlYVPxAaTzs/s1600/DSCF0375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-opi2_dcOxrY/UeCFAxVzYAI/AAAAAAAACT0/rlYVPxAaTzs/s640/DSCF0375.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Так заворачиваем все уголки</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ue13P-Y46eE/UeCFKKlhQcI/AAAAAAAACT8/k7P08g7Xn4o/s1600/DSCF0377.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ue13P-Y46eE/UeCFKKlhQcI/AAAAAAAACT8/k7P08g7Xn4o/s640/DSCF0377.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Застелить противень бумагой для выпечки. Выкладываем на него наши цветочки. Смазываем их джемом или вареньем, если нету то посыпаем цветочки сахаром. В центр выкладываем половинки абрикос.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0U3jEqW3W8o/UeCGBO-YZeI/AAAAAAAACUQ/KYczdhe2qAQ/s1600/DSCF0378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-0U3jEqW3W8o/UeCGBO-YZeI/AAAAAAAACUQ/KYczdhe2qAQ/s640/DSCF0378.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-PPkylXIcIh4/UeCGBQ0BaJI/AAAAAAAACUU/MEnS8egOCms/s1600/DSCF0380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-PPkylXIcIh4/UeCGBQ0BaJI/AAAAAAAACUU/MEnS8egOCms/s640/DSCF0380.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kbSwP_xAYLs/UeCGC7YgirI/AAAAAAAACUg/tXtUbwECXLQ/s1600/DSCF0381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-kbSwP_xAYLs/UeCGC7YgirI/AAAAAAAACUg/tXtUbwECXLQ/s640/DSCF0381.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ставим противень в разогретую духовку 180-200гр на 15-20 минут, до зарумянивания.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-355VaWUu3UI/UeCGnqR5UnI/AAAAAAAACUo/erK2IllwhKE/s1600/DSCF0401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-355VaWUu3UI/UeCGnqR5UnI/AAAAAAAACUo/erK2IllwhKE/s640/DSCF0401.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-D71qkFibt4U/UeCGoVAKUsI/AAAAAAAACUw/f4qkhr_K6ZI/s1600/DSCF0403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-D71qkFibt4U/UeCGoVAKUsI/AAAAAAAACUw/f4qkhr_K6ZI/s640/DSCF0403.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Посыпать слойки слегка сахарной пудрой.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Слойки на вкус мне очень понравились, благодаря джему они не были кислыми, но при выпечке джем немного вытек на бумагу для выпечки, и пригорел на ней. А внешне мне эти цветочки напоминают чем-то свастику, это их единственный недостаток.</span></span></i><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Вариант2:</span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-p7Zy0iuU_u0/UeCHwXjJxJI/AAAAAAAACVA/dcp9tNase2Q/s1600/DSCF0408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-p7Zy0iuU_u0/UeCHwXjJxJI/AAAAAAAACVA/dcp9tNase2Q/s640/DSCF0408.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Из того-же теста делаем квадратики. И делаем в них прорези латинской L с 2 сторон по диагонали.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-liRhAqd7yAY/UeCIOuWMTvI/AAAAAAAACVI/lAMq3SmAN1Q/s1600/DSCF0383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-liRhAqd7yAY/UeCIOuWMTvI/AAAAAAAACVI/lAMq3SmAN1Q/s640/DSCF0383.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-19oaXehAwnA/UeCIPFR9HfI/AAAAAAAACVQ/EGxRQhSMkb4/s1600/DSCF0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-19oaXehAwnA/UeCIPFR9HfI/AAAAAAAACVQ/EGxRQhSMkb4/s640/DSCF0384.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> В центр насыпаем сахар, меньше чайной ложки. Сверху ставим половинку абрикосы.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YiYLnQo-b-U/UeCIui5orHI/AAAAAAAACVk/qdzF-dn7fNE/s1600/DSCF0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-YiYLnQo-b-U/UeCIui5orHI/AAAAAAAACVk/qdzF-dn7fNE/s640/DSCF0386.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Теперь берем верхний левый край теста и перекидываем его почти на противоположный край.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c43d9xSTOvk/UeCJFKfZ6iI/AAAAAAAACVs/xPcAiSe1_zg/s1600/DSCF0388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-c43d9xSTOvk/UeCJFKfZ6iI/AAAAAAAACVs/xPcAiSe1_zg/s640/DSCF0388.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Затем с другим уголком делаем тоже самое</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HlBX55EcsmI/UeCJT1LlSkI/AAAAAAAACV0/Gt_YUorumDc/s1600/DSCF0389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-HlBX55EcsmI/UeCJT1LlSkI/AAAAAAAACV0/Gt_YUorumDc/s640/DSCF0389.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Получилась ляля в пеленке.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Так заполняем весь противень. У меня уже было там все подряд.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Пустые края слоек заполнила черной смородиной.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aCUulipgrQE/UeCJ5ckTDAI/AAAAAAAACWA/pJ-EJBvjRzk/s1600/DSCF0390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-aCUulipgrQE/UeCJ5ckTDAI/AAAAAAAACWA/pJ-EJBvjRzk/s640/DSCF0390.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gZHF_3fVUIg/UeCJ6G18nyI/AAAAAAAACWM/jmJ09j-iek8/s1600/DSCF0391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-gZHF_3fVUIg/UeCJ6G18nyI/AAAAAAAACWM/jmJ09j-iek8/s640/DSCF0391.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cpr_v4cn-2g/UeCJ6B5JMFI/AAAAAAAACWI/N2sxgCmP0LE/s1600/DSCF0392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-cpr_v4cn-2g/UeCJ6B5JMFI/AAAAAAAACWI/N2sxgCmP0LE/s640/DSCF0392.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смазала я эти слойки просто молоком или можно яйцом или только желтко. Джемом смазала сверху только абрикосы. Выпекала до зарумянивания. Посыпать обильно сахарной пудрой.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-F6FVqP_VjYM/UeCKcc-ghJI/AAAAAAAACWY/mYeb_TLcJa4/s1600/DSCF0409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-F6FVqP_VjYM/UeCKcc-ghJI/AAAAAAAACWY/mYeb_TLcJa4/s640/DSCF0409.JPG" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3fTZMW4HWbI/UeCLSw6hdgI/AAAAAAAACXQ/vtZvCMhqHxk/s1600/DSCF0415.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-3fTZMW4HWbI/UeCLSw6hdgI/AAAAAAAACXQ/vtZvCMhqHxk/s640/DSCF0415.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Эти слойки получились очень кислыми, абрикосы плюс смородина дали о себе знать. Слойки надо обильно посыпать сахарной пудрой.</i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BE_lDqquEO0/UeCLQGbCl8I/AAAAAAAACWo/u-clBsRQdPA/s1600/DSCF0410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-BE_lDqquEO0/UeCLQGbCl8I/AAAAAAAACWo/u-clBsRQdPA/s640/DSCF0410.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-rOM7fTQJsGA/UeCLRvWkfUI/AAAAAAAACXA/kL7vW2lpDIQ/s1600/DSCF0413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-rOM7fTQJsGA/UeCLRvWkfUI/AAAAAAAACXA/kL7vW2lpDIQ/s640/DSCF0413.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-24005124179637910362013-07-07T00:56:00.001+03:002013-12-07T09:11:18.296+02:00Вишневый Американский Пирог- American Cherry Pie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9NgvCEtmV9c/Udh4wdq6ZtI/AAAAAAAACRk/CxFZLm-6Bks/s1600/DSCF8605.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог вишневый американский" border="0" height="449" src="http://3.bp.blogspot.com/-9NgvCEtmV9c/Udh4wdq6ZtI/AAAAAAAACRk/CxFZLm-6Bks/s640/DSCF8605.JPG" title="Американский вишневый пирог" width="640" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1cm7HsNZRSg/Udh4uYk2zgI/AAAAAAAACQ4/UD2dJ5ntZeM/s1600/DSCF8574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RX4jYNrI820/Udh4v3F-NzI/AAAAAAAACRc/ox1X31CtWNs/s1600/DSCF8592.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="American вишневый пирог" border="0" height="364" src="http://1.bp.blogspot.com/-RX4jYNrI820/Udh4v3F-NzI/AAAAAAAACRc/ox1X31CtWNs/s640/DSCF8592.JPG" title="American Cherry Pie" width="640" /><span style="color: black;"> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: small;"><i>В этом году у нас большой урожай вишни, так что сегодня поэкспериментируем над классическим Американским пирогом - American Cherry Pie.</i> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: small;"></span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: black;">Ингредиенты:</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: small;"><u>Для приготовления теста:</u> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2,5 ст муки<br /> 200 г сливочного масла<br /> 2/3 ч.л. соли<br /> 2 ст.л. сахара (я бы поставила больше -5-6ст.л)<br /> 3 ст.л. ледяной воды<span style="text-decoration: underline;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: underline;">Для приготовления начинки:</span> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 кг вишни без косточек </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 ст сахара<br /> 3 ст.л. без горки кукурузного крахмала<br /> 1 ст.л. лимонного сока (для интенсивности цвета вишни)<br /> 1 пакетик ванильного сахара, или пару капель ванильной эссенции<br /> 2 ст.л. молока<br /> 1 ст.л. сахара</span></span> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /><b> </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление: </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В миску просеять муку, добавить соль, сахар, перемешать. Нарезать холодное сливочное масло на кубики и добавить к муке. Всю эту массу ножом измельчаем в крошку. Добавляем по одной ложке ледяную воду. Замесить тесто и скатать его в шар, который надо разделить на 2 части (1/3+2/3). Заворачиваем все тесто в пленку и ставим его в морозилку на 20-30 минут. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Теперь подготовим вишню, моем и очищаем ее от косточек, засыпаем ее сахаром, добавляем лимонный сок. Если вишня очень кислая, то добавляем не 1 ст.л а 1 ч.л. лимонного сока.<br />
Форму для выпекания (у меня 26см), смазать сливочным или растительным маслом, припудрить мукой. Достать из морозилки больший кусок теста 2/3, и раскатать его по форме, или разложить его руками на дно и на бока формы. Проколоть все тесто вилкой. <br /> Из вишни слить лишний сок, добавить ванильный сахар и крахмал, все перемешать. Всю эту массу выложить на тесто. Маленький кусок теста 1/3, раскатать и вырезать полоски, можно их делать фигурным ножом для пиццы. Разложить эти полоски решеткой поверх начинки. Смазать решетку на пироге молоком, посыпать верх сахаром, можно и ванильным сахаром. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выпекать пирог до готовности примерно 40-50 минут при температуре 200гр.<br /> При желании можно посыпать пирог сахарной пудрой.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Первый раз пекла этот пирог, вполне довольна. У меня нету ножа для пиццы, так бы решетка смотрелась очень красиво. Благодаря крахмалу, вишня не потекла и не намочила тесто. А вот вместо 2 ст.ложек сахара в тесто, я бы добавила больше сахара, так как тесто совсем пресное без сладости. </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1cm7HsNZRSg/Udh4uYk2zgI/AAAAAAAACQ4/UD2dJ5ntZeM/s1600/DSCF8574.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="526" src="http://1.bp.blogspot.com/-1cm7HsNZRSg/Udh4uYk2zgI/AAAAAAAACQ4/UD2dJ5ntZeM/s640/DSCF8574.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7rBG_d5i5j4/Udh4uk_94lI/AAAAAAAACRE/Ug8r9_Ys2Ig/s1600/DSCF8575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-7rBG_d5i5j4/Udh4uk_94lI/AAAAAAAACRE/Ug8r9_Ys2Ig/s640/DSCF8575.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qwE_tvZGL4M/Udh4uhLpJxI/AAAAAAAACQ8/zyL_ZKafpaw/s1600/DSCF8578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="http://1.bp.blogspot.com/-qwE_tvZGL4M/Udh4uhLpJxI/AAAAAAAACQ8/zyL_ZKafpaw/s640/DSCF8578.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3OidePwyKDk/Udh4vN70pcI/AAAAAAAACRM/p41iyGE9gYE/s1600/DSCF8580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="530" src="http://1.bp.blogspot.com/-3OidePwyKDk/Udh4vN70pcI/AAAAAAAACRM/p41iyGE9gYE/s640/DSCF8580.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7tisoBdNCH8/Udh4vp7907I/AAAAAAAACRU/l1xXEwEWQjc/s1600/DSCF8584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-7tisoBdNCH8/Udh4vp7907I/AAAAAAAACRU/l1xXEwEWQjc/s640/DSCF8584.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/8BIAi3Oo7To?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
Что-то навеяло пирогом, песню послушать. </div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-87144703506107373282013-07-06T22:07:00.001+03:002013-12-07T09:25:03.274+02:00Пирог с кабачками и копченой колбасой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VsFJJJIExf8/Udhfd8awiWI/AAAAAAAACPI/F3vBzyPtVsY/s1600/DSCF8420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог из кабачков и колбасы" border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-VsFJJJIExf8/Udhfd8awiWI/AAAAAAAACPI/F3vBzyPtVsY/s640/DSCF8420.JPG" title="кабачковый пирог с копченой колбасой" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>В сезон кабачков хочется перепробовать приготовить из них все. Почему бы не приготовить нам вкусный и сытный пирог.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты: </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Кабачки 600-700гр (2 маленьких кабачка или один большой) </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4 яйца</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">лук репчатый - 1 шт</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль- 0,5 ч.л.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сахар - 2ч.л.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">мука - 1,5 стакана</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 ч.л - разрыхлителя</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">копченая колбаса- 200гр</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">укроп свежий- 1 пучок </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2-3 зубчика чеснока </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin-left: 0px; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span></td><td align="center"></td><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td align="center"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Натереть на крупной (или мелкой, кому как нравится) терке кабачок. Посолить его и оставить в дуршлаге для того чтобы с него стек сок, примерно 5-10 минут. Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Отжать кабачки еще раз и переложить их в миску. Добавить к ним яйца, сахар и обжаренный лук с маслом в котором он жарился, все перемешать. Затем постепенно добавить муку и разрыхлитель, все перемешать. Нарезать мелко кубиками колбасу, порубить мелко укроп и чеснок (или пропустить его через чеснокодавку), и все это тоже добавить в тесто, все хорошо перемешать. </span></span><br />
<div class="recipe-text">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Форму для запекания смазать растительным маслом (у меня форма 26см), присыпать чуть мукой. Залить тесто в форму. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 200-220гр до зарумянивания и готовности (у всех духовки разные). Остудить пирог на решетке. Еще можно это тесто заливать в формочки для кексиков и так выпекать.</span></span></div>
<div class="recipe-text">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="recipe-text">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Мне этот пирог очень понравился, он очень вкусный и сытный. Я попробовала посыпать его сверху сыром, но это было лишним, сыр вообще не придал никакого вкуса. Самое обалденное это запах при выпекании, бедные мои соседи :) </i></span></span></div>
<div class="recipe-text" style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WcF1UbYNbXo/UdhfaML9FNI/AAAAAAAACOo/bDXwPg7oNBU/s1600/DSCF8403.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="http://4.bp.blogspot.com/-WcF1UbYNbXo/UdhfaML9FNI/AAAAAAAACOo/bDXwPg7oNBU/s640/DSCF8403.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yUBvdCV_Hvs/UdhfbShT0II/AAAAAAAACOw/YckACiANBcc/s1600/DSCF8406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-yUBvdCV_Hvs/UdhfbShT0II/AAAAAAAACOw/YckACiANBcc/s640/DSCF8406.JPG" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WcF1UbYNbXo/UdhfaML9FNI/AAAAAAAACOo/bDXwPg7oNBU/s1600/DSCF8403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1RsyrkmElpA/UdhfdYMTcSI/AAAAAAAACO8/AYTuJLzSOGE/s1600/DSCF8410.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-1RsyrkmElpA/UdhfdYMTcSI/AAAAAAAACO8/AYTuJLzSOGE/s640/DSCF8410.JPG" width="640" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7jZsUGnVQ9c/Udhfc90_WYI/AAAAAAAACO4/piX78XjOUPY/s1600/DSCF8407.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-7jZsUGnVQ9c/Udhfc90_WYI/AAAAAAAACO4/piX78XjOUPY/s640/DSCF8407.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-21267429886665872132013-06-23T22:23:00.004+03:002013-12-07T09:25:32.118+02:00Мелкая как горох молодая картошка с укропом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uzc7drI8pj0/Ucc1LDPGuKI/AAAAAAAACN4/CoNCPFkXo5o/s1600/DSCF8387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Мелкая как горох картошка" border="0" height="622" src="http://4.bp.blogspot.com/-uzc7drI8pj0/Ucc1LDPGuKI/AAAAAAAACN4/CoNCPFkXo5o/s640/DSCF8387.JPG" title="мелкая молодая картошка как горох" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fE8iiloyFo8/Ucc1K_h5cWI/AAAAAAAACN8/NLjyGEw2LLg/s1600/DSCF8386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="молодая картошка горох" border="0" height="522" src="http://3.bp.blogspot.com/-fE8iiloyFo8/Ucc1K_h5cWI/AAAAAAAACN8/NLjyGEw2LLg/s640/DSCF8386.JPG" title="молодой картофель" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Молодая картошка очень полезна для здоровья, так как она содержит много антиоксидантов, витамина С, калия. Чем меньше картошка, тем больше в ней полезного белка, поэтому когда она появляется, надо пользоваться моментом, и готовить ее чаще. </i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 кг молодого картофеля как горох</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 большая или средняя луковица </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 пучок укропа</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль, перец</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">растительное масло</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сливочное масло</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4-5 зубчиков чеснока</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Молодой картофель можно жарить в сковородке, а я использую для этого казанок. Молодой картофель помыть хорошо, если он крупный, то чистим и режем на дольки, если мелкий как горох, то оставляем с кожурой. Если замочить немного картофель в воде, его потом можно перетереть между ладонями, и кожура будет сама сниматься с него, но это только если кожура совсем тонкая. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В разогретый казанок, заливаем растительное масло, солим его, закидываем нарезанный мелко репчатый лук, обжариваем до золотистой корочки. Закидываем картошку. Солим, перчим. Тушим немного, затем перемешиваем картошку, чтобы вся она была в обжаренном луке и масле. Еще солим и перчим. Накрываем крышкой, и тушим на среднем огне. Через 5 минут опять перемешиваем. Через 10 минут закидываем порезанный на 3-4 части 4-5 зубчиков чеснока и тушим дальше под крышкой. Когда картошка будет почти готова, за 3-4 минуты, закидываем мелко рубленный укроп, перемешиваем все, и добавляем немного сливочного масла. Накрываем крышкой. Перед подачей перемешать все, чтобы картошка была в масле. Подавать с салатом.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>После такой термообработки, не весь картофель остается целый, на вкус конечно это никак не влияет, а вкус у картошечки бесподобный, главное не переборщить с маслом. </i></span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-32628874772602503532013-06-23T19:44:00.002+03:002013-12-07T09:25:56.991+02:00Вкусные кабачковые рулетики с помидорами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N--dyAKE_Us/UcccdAC0OaI/AAAAAAAACNA/kqQp2Uc7nlY/s1600/DSCF8612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></a><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-plS9ihPZz28/Ucccdb0DeAI/AAAAAAAACNE/B5stXf9C3TE/s1600/DSCF8614.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рулетики из кабачков" border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-plS9ihPZz28/Ucccdb0DeAI/AAAAAAAACNE/B5stXf9C3TE/s640/DSCF8614.JPG" title="кабачковые рулетики" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bqpBJSdeQ8Y/Ucccdcj9K7I/AAAAAAAACNI/CrEV3_8v9YE/s1600/DSCF8616.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рулетики из кабачков с помидорами" border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-bqpBJSdeQ8Y/Ucccdcj9K7I/AAAAAAAACNI/CrEV3_8v9YE/s640/DSCF8616.JPG" title="кабачковые рулетики с помидорами" width="580" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 маленьких кабачка <br />
1 средний помидор<br />
4 зубчика чеснока</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">5-6 ст. л. майонеза или жирной сметаны</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">мука -для обваливания кабачков</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль, перец по вкусу</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">укроп </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">растительное масло для жарки</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">зелень для украшения</span></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b><br />Кабачки моем и очищаем от кожуры. Нарезаем тонкими полосками, солим, перчим по вкусу и обваливаем в муке. На разогретой сковороде, обжариваем полоски кабачков до готовности, на растительном масле с двух сторон. Зубчики чеснока измельчить чеснокодавкой и добавить к майонезу. Укроп помыть высушить, мелко порубить, добавить к майонезу, все хорошо перемешать.
Готовые кабачковые полоски смазываем майонезом с чесноком и укропом. Помидор разрезаем на 2 половинки, от каждой половинки начинаем отрезать тонкие полосочки.
Выкладываем по кусочку помидора на широкий край полоски кабачка. Я еще добавила кусочек овечьей брынзы на помидор.
Сворачиваем кабачок рулетом, и складываем на блюдо. Рулетики не распадаются и держат форму за счет майонеза. Украшаем рулетики зеленью. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N--dyAKE_Us/UcccdAC0OaI/AAAAAAAACNA/kqQp2Uc7nlY/s1600/DSCF8612.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="http://4.bp.blogspot.com/-N--dyAKE_Us/UcccdAC0OaI/AAAAAAAACNA/kqQp2Uc7nlY/s640/DSCF8612.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-bqpBJSdeQ8Y/Ucccdcj9K7I/AAAAAAAACNI/CrEV3_8v9YE/s1600/DSCF8616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><i>Кабачковые рулетики можно делать с любой начинкой, экспериментировать можно со всем что душе угодно. Помидоры и чеснок к кабачкам это классика, ну а в таком виде будут еще и красиво смотреться на столе. </i></span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-32432641723872211832013-06-23T17:27:00.002+03:002013-12-07T09:27:10.080+02:00Простой и вкусный вишневый пирог - рецепт от моей мамы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w8CNNIzbLyo/Ucb4kHsMpjI/AAAAAAAACLY/Vzqm0CVJ6OU/s1600/DSCF9064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Пирог с вишней вкусный простой" border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-w8CNNIzbLyo/Ucb4kHsMpjI/AAAAAAAACLY/Vzqm0CVJ6OU/s640/DSCF9064.JPG" title="вишневый пирог" width="640" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSWrpLcu4a8/Ucb4j56ZIwI/AAAAAAAACLU/b1ro-MnAfZ8/s1600/DSCF9061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vusjDe7zewA/Ucb4k8aG7uI/AAAAAAAACLo/tawS1ZlryqA/s1600/DSCF9067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-vusjDe7zewA/Ucb4k8aG7uI/AAAAAAAACLo/tawS1ZlryqA/s640/DSCF9067.JPG" width="640" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GUCan6ZxpRg/Ucb4jum0III/AAAAAAAACLQ/qOuwRzMAfI4/s1600/DSCF9054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <i>Этим рецептом с моей мамой поделилась ее сотрудница по работе, примерно 30 лет назад. С тех пор это коронный пирог мамы, он действительно вкусный, ароматный, нежный, мы его все очень любим.</i></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Вишня -2-3 стакана</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Яйцо -3 шт.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сахар -1 стакан</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сметана или майонез -120 гр (пол стакана)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сливочное масло-100гр</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Пекарский порошок- 2 ч.л, или 1 чайная ложка соды погашенная уксусом</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Мука -1,5-2 стакана </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Орех грецкий измельченный - по желанию</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сахарная пудра- для посыпки (по желанию)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Растительное масло - для смазывания формы</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Молотые сухари или манная крупа для присыпки формы (у меня мука обычная)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром и ванилином (ванильным сахаром). Добавить к яичной массе сметану (моя мама любит добавлять майонез, так пирог выходит нежнее) и растопленное или мягкое сливочное масло. Всыпать в тесто муку, смешанную с пекарским порошком (разрыхлителем). Все ингредиенты хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Вишню помыть, вытащить косточки скрепкой или булавкой (не выкидывать косточки, смотрите ниже). Оставляем вишню в дуршлаге, чтобы стек сок.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Форму смазать растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, манной крупой или мукой пшеничной. Вылить в форму тесто, распределив равномерно по всей поверхности формы (у меня диаметр 26см). В тесто густо вдавить вишню.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Поставить вишневый пирог в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до готовности. Готовность можно проверить спичкой или тонкой
деревянной палочкой (если при протыкании пирога тесто не остается на
спичке, то пирог готов). У меня на выпекание уходит примерно 1 час, но все зависит от возможностей вашей духовки. Горячий пирог можно посыпать сахарной пудрой. (мы этого не делаем).</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GUCan6ZxpRg/Ucb4jum0III/AAAAAAAACLQ/qOuwRzMAfI4/s1600/DSCF9054.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-GUCan6ZxpRg/Ucb4jum0III/AAAAAAAACLQ/qOuwRzMAfI4/s640/DSCF9054.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSWrpLcu4a8/Ucb4j56ZIwI/AAAAAAAACLU/b1ro-MnAfZ8/s1600/DSCF9061.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-nSWrpLcu4a8/Ucb4j56ZIwI/AAAAAAAACLU/b1ro-MnAfZ8/s640/DSCF9061.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Если у вас много вишни, и вы вытаскиваете из большого количества вишни - косточки, не выкидывайте их, сварите из них компот. При вытаскивании косточек в миску сливается сок, на косточках остается много мякоти, плюс туда мы кидаем и немного испорченную вишню. Закидываем все в кастрюльку на 2-3 литра (косточки с небольшого ведерка вишни), заливаем все водой, доводим до кипения, по вкусу добавляем сахар, 2-3 столовые ложки, кипятим воду 5 минут, выключаем компот и накрываем крышкой. Когда компот слегка остынет, процеживаем его, косточки выкидываем, если не процедить, косточки дадут горечь компоту. Просто, вкусно, безотходно!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5x-BSWm45No/Ucb4nraF9xI/AAAAAAAACLw/ddfayh-JTpU/s1600/DSCF9165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-5x-BSWm45No/Ucb4nraF9xI/AAAAAAAACLw/ddfayh-JTpU/s640/DSCF9165.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-m_iqwMNuizw/Ucb4pDnVu-I/AAAAAAAACL4/OzjEZAcAWqM/s1600/DSCF9180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="компот из вишневых косточек" border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-m_iqwMNuizw/Ucb4pDnVu-I/AAAAAAAACL4/OzjEZAcAWqM/s640/DSCF9180.jpg" title="компот из косточек" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a>
</div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-42949636781255760262013-06-03T12:01:00.002+03:002013-12-15T07:02:22.263+02:00Разборный неаполитанский пирог "Дунай"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hIlQIIUF5Ic/UavM2FjQfrI/AAAAAAAACJk/zJ0d8tPOIWU/s1600/DSCF7442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Разборный неаполитанский пирог Дунай" border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-hIlQIIUF5Ic/UavM2FjQfrI/AAAAAAAACJk/zJ0d8tPOIWU/s640/DSCF7442.jpg" title="Пирог Дунай" width="498" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9M398hTY19I/UavM3ClNjHI/AAAAAAAACJs/NLRNc1Jalb8/s1600/DSCF7463.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Дунай с вишней" border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-9M398hTY19I/UavM3ClNjHI/AAAAAAAACJs/NLRNc1Jalb8/s640/DSCF7463.jpg" title="пирог Дунай" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i> </i></span></span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-884ZUGZXLPc/UavM1sAbCTI/AAAAAAAACJY/s22B8lDu8h0/s1600/DSCF7438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="http://4.bp.blogspot.com/-884ZUGZXLPc/UavM1sAbCTI/AAAAAAAACJY/s22B8lDu8h0/s640/DSCF7438.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>В чем главное отличие Пирога "Дунай", так это то, что он состоит из маленьких булочек, соединенных, как пчелиные соты, в один пирог. Этот пирог не надо резать, мы просто отламываем себе по булочке, а главное еще то, что в каждой булочке можно использовать разную начинку как сладкую, так и несладкую, а можно вообще начинку не ставить, тогда это будут просто сдобные булочки.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>В классическом, неаполитанском варианте, это ветчина+сыр. </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Я испекла его с вишней. Предлагаю поэкспериментировать и Вам. </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Ингредиенты:</b></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><i>Для опары:</i></u></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100гр муки</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 ст. ложка сахара</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">120 мл молока
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">25 гр свежих дрожжей или 1 пакетик (11г) сухих
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><i>Для теста:
</i></u></b><br />
400 гр муки + чуть-чуть на подсыпку (примерно 50 г)
<br />
4 яйца
<br />
100 гр сливочного масла
<br />
2-4 ст.л. сахара (по вкусу)
<br />
1 ч.л. соли </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 пакетик ванильного сахара (только если у нас сладкая начинка, для ветчины с сыром не используем)
</span></span>
</div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><i><u>Для начинки:
</u></i></b><br />
150гр сыра+100гр ветчины (это классическая начинка для Дуная)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">вишня + сахар - я использовала в этом пироге сладкую начинку</span><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Приготовление:
</b></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><i>Опара:</i></u></b><br />
Смешать в миске 100гр. просеянной муки, добавить ложку сахара и сухие или свежие дрожжи. Подогреть в микроволновке 120 мл молока (следить чтобы не перегреть, чтобы молоко было теплое, а то дрожжи испортим), влить молоко в мучную смесь, хорошо размешать. Получится густая гладкая масса.
Поставить подходить опару в теплое место, как вариант прогреть 2-3 минуты микроволновку, выключить и положить в нее миску, накрытую полотенцем или пищевой пленкой. Опара подымется за 20-25 мин, увеличится в 2-3 раза, станет пористой и пузыристой. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><i><b>Тесто: </b></i></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Растопить в миске сливочное масло. Всыпать в него 1-3 столовые ложки
сахара (для сладкой начинки, можно по вкусу положить немного больше сахара), соль,
ваниль, вбить по одному 3 яйца. 4-е яйцо вылить в чашечку, взболтать
вилкой. Половинку вылить в тесто, а вторая часть пойдёт на обмазку
пирога. Добавить подошедшую опару и вмешать ее в тесто.
Потихоньку подсыпать просеянную муку, замесить
тесто. Когда мешать будет тяжело, тогда всю оставшуюся
муку высыпаем на доску (стол), сверху вываливаем тесто и начинаем месить его мин 5-10. Вымешать очень хорошо, отбивая иногда о стол...(у
кого есть хлебопечка она все сделает на ура) в процессе вымешивания
может понадобиться еще мука, может 50 гр, может меньше, все зависит от
муки...Тесто должно получится очень мягким, эластичным, совсем не липким. Положить тесто в большую миску, тепло укрыть, и оставить подходить, примерно на 1-1,5 часа. Если в духовке есть функция расстойки теста, то тесто подойдет минут за 20-25.
Форму (желательно разъемную) смазать сл. маслом. Форма диаметром 26, а лучше 28 см.
<br />
Отщипнуть от теста кусочек, немного больше куриного яйца, если делаем с
начинкой расплющиваем его на ладони, в серединку кладем начинку (сыр,
ветчина порезанные кубиками), у меня была вишня, посыпала ее сахаром, защипываем и формируем шарик (ставим
защипом вниз) и кладем в середину формы (если без начинки просто
формируем шарик). Еще пирожки можно защипывать, и вытягивать шов к верху, как пирамидку, и складывать швом вверх, так после выпекания, у нас будет интересно выглядеть пирог. Сформировать остальные шарики, ставя их вокруг
первого, пока не закончится тесто и форма. Очень плотно ставить не надо -
они хорошо поднимаются. Даем расстояться (15-20 мин.), тем временем греем духовку до 180-190 град.<br />Смазать кисточкой пирог оставшейся половиной яйца, сверху пирог можно посыпать маком или кунжутом. Поставить пирог в духовку, м</span><span style="font-size: small;">инут через 15 смазать яйцом
ещё раз. Выпекать до румяности, примерно 20-25 минут. Если форма 26 см в диаметре и остается тесто, из него можно сделать 2 плюшки.
Готовый пирог (по желанию), смазать сливочным маслом, или посыпать сахарной пудрой (если сладкая начинка).</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>С дрожжевым тестом, я еще не очень подружилась, у меня ушло на подсыпку муки больше. Для сладкой начинки, я бы добавила чуть больше сахара в тесто, думаю и начинки можно больше ставить, но все еще зависит от размера самих булочек, в центре у меня вышли очень большие, а по краям более мелкие. Все кто пекли этот пирог, были в восторге, у всех он выходит очень нежным и пушистым. Для начинки подойдет все что Вашей душе угодно: яблоки, творог, капуста, яйцо, фарш, вишня, мак, корица.....</i> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qbkyA5ThQy4/UavM1hS4ItI/AAAAAAAACJU/ERLSolDHWJE/s1600/DSCF7428.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="http://4.bp.blogspot.com/-qbkyA5ThQy4/UavM1hS4ItI/AAAAAAAACJU/ERLSolDHWJE/s640/DSCF7428.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qdWbRJLV3lU/UavM0U8EEqI/AAAAAAAACI8/CdE3ukgUFpY/s1600/DSCF7419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="630" src="http://2.bp.blogspot.com/-qdWbRJLV3lU/UavM0U8EEqI/AAAAAAAACI8/CdE3ukgUFpY/s640/DSCF7419.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YLXqK00zGro/UavM0YVfLFI/AAAAAAAACJA/FF3iEU3DXX4/s1600/DSCF7420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-YLXqK00zGro/UavM0YVfLFI/AAAAAAAACJA/FF3iEU3DXX4/s640/DSCF7420.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-urDljguv9BU/UavM0YMghvI/AAAAAAAACJE/73zkb3w6WQw/s1600/DSCF7427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="540" src="http://1.bp.blogspot.com/-urDljguv9BU/UavM0YMghvI/AAAAAAAACJE/73zkb3w6WQw/s640/DSCF7427.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1OfV1PNuVTw/UavM3PAyvLI/AAAAAAAACJo/hql3ADf4g0k/s1600/DSCF7454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-1OfV1PNuVTw/UavM3PAyvLI/AAAAAAAACJo/hql3ADf4g0k/s640/DSCF7454.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9M398hTY19I/UavM3ClNjHI/AAAAAAAACJs/NLRNc1Jalb8/s1600/DSCF7463.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-5372763301072465702013-05-21T23:22:00.002+03:002013-12-15T07:25:56.569+02:00Панкейки американские - American pancakes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_GJETiNYL8I/UZvPvMmbvjI/AAAAAAAACH0/Kb5_U6hc8yA/s1600/DSCF7081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="панкейки американские" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-_GJETiNYL8I/UZvPvMmbvjI/AAAAAAAACH0/Kb5_U6hc8yA/s640/DSCF7081.JPG" title="pancakes" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t07zNv1Kwn0/UZvPwVEX-6I/AAAAAAAACIA/xtI80v8YAtI/s1600/DSCF7082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-t07zNv1Kwn0/UZvPwVEX-6I/AAAAAAAACIA/xtI80v8YAtI/s640/DSCF7082.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wa2pwDk9WG0/UZvPyC1ea2I/AAAAAAAACIM/-qGQobWJyRo/s1600/DSCF7094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wa2pwDk9WG0/UZvPyC1ea2I/AAAAAAAACIM/-qGQobWJyRo/s640/DSCF7094.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 яйца<br />
2-3 ст.л. сахара<br />
1 ч.л. соли<br />
2 ст. молока<br />
2 ст. муки<br />
1/4 ст. растительного масла</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 ч.л. соды (гашеной уксусом)</span></span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Взбить миксером или венчиком яйца до появления пены, добавить сахар и соль.<br />Добавить один стакан молока, все хорошо взбить, постепенно всыпать 1 стакан просеянной муки, миксером нужно разбить комочки. Добавить второй стакан молока и
муки. Далее влить раст. масло. Погасить соду и добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Оставить
постоять 5-10 минут. Разогреть сковороду (у меня сковорода для блинов), огонь ниже среднего. Смазать первый раз сковороду растительным маслом, дальше печем панкейки <span id="sh1" name="53" title="">на умеренном огне </span>без масла, в этом и состоит отличие панкейков от наших оладушек. <span id="sh2" name="20" title="">Как только появятся и начнут</span> лопаться пузырьки - перевернуть панкейки и жарить еще 20-30 сек до готовности. Подавать панкейки можно как и оладушки, с медом, сметаной, джемом, кленовым сиропом. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Я перепробовала 5 рецептов панкейков, этот шестой и самый удачный, панкейки получились вкусными, не горелыми и классического золотистого цвета. Я довольна. </i></span></span></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-50130514570350501552013-04-30T02:30:00.002+03:002013-12-15T07:30:09.869+02:00Конфетки на сгущенке Brigadeiro-Бригадирчики и Beijinho-Поцелуйчики<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9E_1vI-iWuw/UX7xhtG7DOI/AAAAAAAACFw/bOgvpZOvqpM/s1600/DSCF3135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="конфеты на сгущенке бригадейру и бейжинью" border="0" height="598" src="http://3.bp.blogspot.com/-9E_1vI-iWuw/UX7xhtG7DOI/AAAAAAAACFw/bOgvpZOvqpM/s640/DSCF3135.JPG" title="бригадейру бейжинью" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v3yfO6zgNR4/UX7xrEsJOII/AAAAAAAACF4/vGLSlFObgYQ/s1600/DSCF3136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="602" src="http://1.bp.blogspot.com/-v3yfO6zgNR4/UX7xrEsJOII/AAAAAAAACF4/vGLSlFObgYQ/s640/DSCF3136.JPG" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-x3NOumwmly8/UX7xYnAonvI/AAAAAAAACFo/4k_F0uzU8F4/s1600/DSCF3134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="344" src="http://3.bp.blogspot.com/-x3NOumwmly8/UX7xYnAonvI/AAAAAAAACFo/4k_F0uzU8F4/s640/DSCF3134.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6d7eOnt6UkI/UX7xzm9xeGI/AAAAAAAACGA/EHR5rwgYMQY/s1600/DSCF3137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-6d7eOnt6UkI/UX7xzm9xeGI/AAAAAAAACGA/EHR5rwgYMQY/s640/DSCF3137.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Это очень популярные в Бразилии и Португалии конфетки, на основе сгущенки. </span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Brigadeiro
<i>(бригадéйру)</i>
или Бригадирчики (на фото они коричневые)</u></b>,
названы в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса, который был бригадиром (это воинский чин, выше
полковника, но ниже генерал-майора) воздушных войск. В 1946 и 1950 гг. Эдуарду Гомес
баллотировался в президенты. Как раз во время первых выборов были
придуманы эти конфеты для сбора средств в поддержку его политической кампании.
Выборы он не выиграл, но конфетки обрели невероятную популярность и
по сей день являются буквально "бестселлером" всех бразильских
кондитерских! </span></span><style>
<!--
/* <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Font</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Definitions</span> */
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:78;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:1 134676480 16 0 131072 0;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:78;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:1 134676480 16 0 131072 0;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">panose</span>-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:0;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Style</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Definitions</span> */
p.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>, <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">li</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>, <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">div</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">unhide</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">no</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">qformat</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">yes</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">parent</span>:"";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:0cm;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bottom</span>:.0001pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pagination</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">widow</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">orphan</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">size</span>:12.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Times</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">New</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Roman</span>";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">language</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">RU</span>;}
.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoChpDefault</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">type</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">export</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">only</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">default</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">props</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">yes</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Times</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">New</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Roman</span>";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">language</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">RU</span>;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">page</span> WordSection1
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">size</span>:612.0pt 792.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">header</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:36.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">footer</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:36.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">paper</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">source</span>:0;}
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">div</span>.WordSection1
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">page</span>:WordSection1;}
</style>
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 банка (380гр)- качественного сгущенного молока (без растительных жиров)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1ст. ложка сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4 ст. ложк<span style="font-size: small;">и</span> какао или 4 ст. ложки тертого горького шоколада 75-80%</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">шоколадная посыпка -вермишелька<b> </b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смешать
в кастрюльке с непригараемым дном все указанные ингредиенты, кроме посыпки. Перемешать как следует и поставить на небольшой огонь. При постоянном
помешивании довести смесь до кипения. Убавить огонь до минимума и продержать
еще массу на огне примерно 10 минут, постоянно мешая! Готовая масса должна
стать густой, очень гладкой и блестящей. При интенсивном повороте ложкой должно
виднеться дно кастрюльки и "рисунок" от ложки тоже должен оставаться
четким. <br />
Как только наша масса приготовилась, снимаем ее с огня и остужаем ее
при комнатной температуре. Затем убираем ее в холодильник примерно на 1 час
(или чуть меньше). <br />
Достаем нашу массу и при помощи двух чайных ложек, а потом руками
(смазать сливочным маслом), формируем шарики размером с конфету
"Раффаэлло". После чего обваливаем ее в таком гранулированном
шоколаде. Всё! Brigadeiro готов!!! Готовые конфетки можно убрать еще на часок в
холодильник.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Beijinho
<style>
<!--
/* <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Font</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Definitions</span> */
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:78;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:1 134676480 16 0 131072 0;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:78;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:1 134676480 16 0 131072 0;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">face</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">panose</span>-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">charset</span>:0;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">generic</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">auto</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pitch</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">variable</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">signature</span>:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Style</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Definitions</span> */
p.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>, <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">li</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>, <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">div</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoNormal</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">unhide</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">no</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">qformat</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">yes</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">parent</span>:"";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:0cm;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bottom</span>:.0001pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">pagination</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">widow</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">orphan</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">size</span>:12.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Times</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">New</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Roman</span>";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">language</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">RU</span>;}
.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MsoChpDefault</span>
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">style</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">type</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">export</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">only</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">default</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">props</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">yes</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ascii</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">MS</span> 明朝";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">fareast</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Cambria</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">hansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">latin</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">family</span>:"<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Times</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">New</span> <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">Roman</span>";
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">font</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">minor</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">bidi</span>;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">ansi</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">language</span>:<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">RU</span>;}
@<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">page</span> WordSection1
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">size</span>:612.0pt 792.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">header</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:36.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">footer</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>:36.0pt;
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">mso</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">paper</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">source</span>:0;}
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">div</span>.WordSection1
{<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">page</span>:WordSection1;}
</style> </u></b></span><b><u><span style="font-size: small;">(<i>бейжинью</i>)
-Поцелуйчики (на фото они белого цвета)</span></u></b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 банка (380гр)- качественного сгущенного молока (без растительных жиров)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1ст. ложка сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100-150 гр кокосовой стружки</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">мелкозернистый сахар (я не использовала)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">палочки гвоздики (я не использовала)</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смешать
в кастрюльке сгущенное молоко и кокосовую стружку, перемешать. Подождать
несколько минут, чтобы стружка немного размягчилась. Добавить сливочное масло. <br />
Поставить массу на небольшой огонь. При постоянном помешивании
довести ее до кипения, после чего убавить огонь до минимума и продержать так
еще на огне в течение примерно 10 минут (+-). Масса должна загустеть, стать
блестящей. Мешать нужно как можно интенсивней, чтобы нигде ничего не пригорело.
<br />
Готовую массу снять с огня и остудить сначала при комнатной
температуре, а потом убрать в холодильник ненадолго. <br />
Охлажденную массу достать из холодильника и при помощи двух чайных
ложек, а потом руками (смазать сливочным маслом) скатать шарики, обвалять их в
мелкозернистом сахаре или кокосовой стружке. А потом в центр каждого шарика
вставить палочку гвоздики. Готовые конфетки можно убрать еще на часок в
холодильник....Всё! Наши beijinho готовы! <br />
Из указанных ингредиентов на каждый вид конфетки получается в
среднем 22 штуки. И на второй день они становятся еще вкусней!!! </span></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Это действительно очень вкусные конфеты, и очень простые в приготовлении. Но здесь самое главное - это качественная сгущенка. Покажу пример на фото: </i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Do4k0O8G7RE/UX7-yoDCCMI/AAAAAAAACGQ/rRYh4d_SNGI/s1600/DSCF2214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="http://3.bp.blogspot.com/-Do4k0O8G7RE/UX7-yoDCCMI/AAAAAAAACGQ/rRYh4d_SNGI/s640/DSCF2214.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Эти конфеты были приготовлены из украинской сгущенки Iчня, она оказалась на растительных жирах, масса была не густой, я еле скатала шарики, перевела посыпку от Dr. Oetker, которую еле нашла на тот момент, а конфетки расползались на глазах. Ну все, в следующий раз я по 3 раза перечитывала состав. Из российской сгущенки получились хорошие конфеты:</i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_ocyZVqVv5M/UX7_09iAbRI/AAAAAAAACGc/H9SM_irZ4Oo/s1600/DSCF2231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="http://4.bp.blogspot.com/-_ocyZVqVv5M/UX7_09iAbRI/AAAAAAAACGc/H9SM_irZ4Oo/s640/DSCF2231.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Все конфеты на первых фотографиях приготовлены из белорусской сгущенки, мне больше всего из нее понравились. И еще, я использовала по пол порции на каждый вид конфет. Лично мои любимые - это кокосовые поцелуйчики. </i></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Попробуйте и Вы их приготовить, гарантирую все будут в восторге! </i></span></span>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-33559317777122432542013-04-19T00:06:00.003+03:002013-12-15T07:18:05.273+02:00Салат с огурцами, ветчиной и пекинской капустой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xR_I16V7JTw/UXBc6kJQHII/AAAAAAAACFI/ea6jRsYiW4c/s1600/DSCF5332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="салат ветчина огурцы" border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-xR_I16V7JTw/UXBc6kJQHII/AAAAAAAACFI/ea6jRsYiW4c/s640/DSCF5332.JPG" title="салат с огурцами ветчиной капустой" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c-ku3rcRtow/UXBc6NmRyXI/AAAAAAAACFA/OG77RX7HR_w/s1600/DSCF5330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-c-ku3rcRtow/UXBc6NmRyXI/AAAAAAAACFA/OG77RX7HR_w/s640/DSCF5330.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">свежие огурцы</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ветчина или копченая колбаса</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">пекинская капуста</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">укроп</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">майонез легкий</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Нашинковать пекинскую капусту, огурцы порезать на дольки, ветчину кубиками, укроп порубить мелко. Добавить майонез, все хорошо перемешать. Если нету майонеза, добавьте сметану, и немного соли. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Вкусный и сытный салатик.</i></span></span></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-4285610248386798352013-04-17T02:18:00.004+03:002013-12-15T06:35:35.346+02:00Украинский красный борщ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j6Mt9S-w5g0/UW3SG5o2AYI/AAAAAAAACDs/DJmO2ucmI2A/s1600/DSCF5339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="украинский красный борщ" border="0" height="572" src="http://3.bp.blogspot.com/-j6Mt9S-w5g0/UW3SG5o2AYI/AAAAAAAACDs/DJmO2ucmI2A/s640/DSCF5339.JPG" title="красный борщ" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Рецептов этого борща очень много, просто напишу свой, который мне очень нравится, так готовит моя мама, а она украинка:)</i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">на 5-ти литровую кастрюлю </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">600-700гр мяса- свинина, говядина или курица, желательно чтобы мясо было на косточке. Моя мама говорит, что идеально это с свининой, но мы с мужем свинину не любим, у меня борщ с говядиной. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">репчатый лук - 2шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">морковь - 1шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">картофель - 5шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">свекла средняя - 1шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">капуста - 300-400гр</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">чеснок - 3-4 зубчика</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">петрушка - 1 пучок</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, 2ст.л. уксуса, 1ст.л. сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 помидора- по желанию </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 болгарский перец - по желанию</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 стакан готовой фасоли или 1 стакан зеленого свежего горошка - по желанию</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сметана</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В кипящую подсоленную воду закидываем промытое свежее мясо и 1 целый репчатый лук. Варим мясо до готовности примерно 1 час, снимаем пенку. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Чистим все овощи. Картофель порезать на кусочки, закидываем в кастрюлю. На крупной терке натереть морковь и свеклу. Режем мелко 1 луковицу. На большой сковороде на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь с свеклой, солим, обжариваем периодически помешивая овощи минут 10, по желанию добавляем в зажарку измельченный болгарский перец и порезанные помидоры, с ними борщ еще вкуснее, но если зимой у вас их нету, можно обойтись и без них. Когда свекла уже приобрела блеск,
посыпаем ее сверху 1 столовой ложкой сахара без горки, перемешиваем,
поливаем сверху свеклу уксусом, я не отмеряю ложками, просто зажимаю
горлышко бутылки пальцем и поливаю сверху свеклу по кругу 1 раз, все
перемешать, оставить на огне еще 1-2 минуты. Шинкуем капусту. Когда картофель почти готов, закидываем в борщ капусту, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, и порезанные на 3-4 части зубчики чеснока. Варим капусту 3-4 минуты, добавляем содержимое сковороды, все перемешиваем и добавляем в конце порубленную зелень. Летом можно добавить 1 стакан свежего зеленого горошка. Если есть отварная или консервированная фасоль добавляем ее в борщ, но тогда он скиснет быстрее. Можно фасоль добавлять сразу в тарелку. <span style="font-size: small;">Снимаем борщ с огн<span style="font-size: small;">я, <span style="font-size: small;">н</span></span></span>акрываем <span style="font-size: small;">кастрюлю </span>крышкой. Даем борщу настояться 10-15<span style="font-size: small;"> минут. </span> Подаем борщик со сметаной, и с чесночными пампушками. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Очень люблю этот борщ, он сытный наваристый и вкусный. Я еще люблю в него добавлять стебли сельдерея, вкус еще более выраженный. Украинский борщ должен быть очень густым, так чтобы ложка при варке в нем стояла, в прямом смысле. </i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0wwz2RPlvK8/UW3Z7VpzSZI/AAAAAAAACD4/OdECQBAS3nU/s1600/DSCF5337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="592" src="http://2.bp.blogspot.com/-0wwz2RPlvK8/UW3Z7VpzSZI/AAAAAAAACD4/OdECQBAS3nU/s640/DSCF5337.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RirbmqDgk4g/UW3aM5-qDiI/AAAAAAAACEA/uhYj6qenHiU/s1600/DSCF3944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="590" src="http://4.bp.blogspot.com/-RirbmqDgk4g/UW3aM5-qDiI/AAAAAAAACEA/uhYj6qenHiU/s640/DSCF3944.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-67615387363983759072013-04-11T23:51:00.001+03:002013-12-15T07:22:14.663+02:00Салат с огурцами, черемшой и яйцами - "Зеленый"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-c9kNoKKjCKs/UWcgTXS28cI/AAAAAAAACC8/c6ws5qoHFdQ/s1600/DSCF5402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="черемша салат" border="0" height="572" src="http://3.bp.blogspot.com/-c9kNoKKjCKs/UWcgTXS28cI/AAAAAAAACC8/c6ws5qoHFdQ/s640/DSCF5402.JPG" title="салат зеленый" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_ysHs2jMXJg/UWcgSy4IXdI/AAAAAAAACC4/gvCRofAJAJY/s1600/DSCF5401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="http://3.bp.blogspot.com/-_ysHs2jMXJg/UWcgSy4IXdI/AAAAAAAACC4/gvCRofAJAJY/s640/DSCF5401.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K4_M8qrIH1Y/UWcgTSXipYI/AAAAAAAACDA/T5_ZTcbYwIk/s1600/DSCF5405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="http://3.bp.blogspot.com/-K4_M8qrIH1Y/UWcgTSXipYI/AAAAAAAACDA/T5_ZTcbYwIk/s640/DSCF5405.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">огурцы</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">яйца</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">черемша - пучок</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">петрушка</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">майонез или сметана</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Яйца отварить, почистить, измельчить. Огурцы, зелень и черемшу помыть хорошо, измельчить. Перемешать аккуратно, добавить майонез или сметану (тогда посолить), все перемешать.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Это очень сытный, вкусный и полезный весенний салатик. </i></span></span><br />
<br /></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-44610468913718262462013-04-11T22:49:00.003+03:002013-12-15T06:36:11.960+02:00Зеленый борщик с щавелем<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-156aLDettY0/UWcC-MiK56I/AAAAAAAACCQ/TTO-GBExJzU/s1600/DSCF5387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="щавель борщ" border="0" height="500" src="http://2.bp.blogspot.com/-156aLDettY0/UWcC-MiK56I/AAAAAAAACCQ/TTO-GBExJzU/s640/DSCF5387.JPG" title="зеленый борщик" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZEa_yOkHZ0s/UWcC9meb1II/AAAAAAAACCE/mhPO9us6vKI/s1600/DSCF5385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZEa_yOkHZ0s/UWcC9meb1II/AAAAAAAACCE/mhPO9us6vKI/s640/DSCF5385.JPG" width="640" /></a></div>
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ингредиенты:</span></span></b><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">На кастрюлю 5-литровую</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">курица до 1кг (у меня 3 ляжки)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">рис - 0,5ст - у меня пропаренный</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">картофель - 5шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">морковь - 1шт</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">репчатый лук - 2 шт </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 свежих яйца</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">пучок щавеля</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль, перец, перец горошком, лавровый лист</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 зубчика чеснока</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">зелень - петрушка и/или укроп </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">сметана </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Приготовление:</span></span></b><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В кипящую подсоленную воду, ставим курицу и варим примерно 20 минут. При варке добавляем 1 репчатый лук. Заливаем 0,5 стакана риса холодной водой, примерно на 15 минут. Картофель чистим, режем кубиками. После 20 минут варки курицы, добавляем в суп картофель и рис. Натираем на терке морковь, режем мелко репчатый лук. Пассеруем их на растительном масле в сковороде, добавляем в суп. Закидываем в суп 3 зубчика чеснока, лавровый лист, перец горошком. Когда рис и картофель уже почти готовы, разбиваем в пиалочке 2 яйца, размешиваем их до однородной массы. Теперь вливаем яйца тонкой струйкой в суп, и сразу в супе размешиваем яйца круговыми движениями вилкой, разбивая белок на тоненькие ниточки. Варим яйца еще 3 минуты. Добавляем измельченную зелень и щавель. Солим по вкусу. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, даем постоять супу 10-15минут. Подавать на стол со сметаной. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Очень люблю этот борщик, хотя в моем понятии, если с рисом, то это суп, но тут из-за щавеля уже называем борщик. Многие отваривают отдельно яйца, режут их на 4 части и ставят так в борщик, моя мама всегда готовит со свежими яйцами, и мне так нравится. </span></span></i></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-14798473879301170482013-03-29T04:03:00.002+02:002013-12-15T06:19:13.220+02:00Торт "Эстерхази"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zXwsCH2hrlI/UVTcHcB_2mI/AAAAAAAAB_g/ouZ0nkyg9rs/s1600/DSCF0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="торт эстерхази" border="0" height="554" src="http://1.bp.blogspot.com/-zXwsCH2hrlI/UVTcHcB_2mI/AAAAAAAAB_g/ouZ0nkyg9rs/s640/DSCF0425.JPG" title="эстерхази коржи безе" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Этот торт очень популярен в Австрии и Венгрии. Название происходит от фамилии министра иностранных дел Венгрии - </span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Пала Антала Эстерхази,</span></span> во время революции 1848-1849г. Местный кондитер, придумал этот торт, для сына министра на его день рождения, а дальше уже все торт называли просто Эстерхази. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Коржи:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">7-8 яичных белков</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр поджаренных грецких орехов (или фундука)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">щепотка соли</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 ст ложки муки</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Крем:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр вареной сгущенки</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200мл молока</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ванилин на кончике ножа или 1 ч.л. ван. сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 целых яйца</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">100гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">20гр муки (1 ст.л)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">20гр крахмала </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Глазурь:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">белый шоколад 200гр (у меня Rochen пористый)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 ст. л молока жирного или сливок 35% </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">черный шоколад - 50гр</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">миндальная стружка для обсыпки боков</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Тесто:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Из бумаги для выпекания вырезаем 5-6 квадратов, ставим на них круглые формы, диаметром 24-26см, обводим их карандашом, это будут наши заготовки для формы коржей. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Отделить белки от желтков. В сухой и обезжиренной посуде взбиваем белки, постепенно добавляя в них сахар и щепотку соли, все тщательно взбить до пиков. Белки не должны вываливаться из формы если ее перевернуть. Обжаренные и измельченные орехи перемешиваем с 3 ст. л. муки и постепенно вмешиваем их в белки. После этого распределяем все тесто на бумажные заготовки заполняя круги тонким слоем теста, примерно 5мм в высоту. Может хватить на 5 коржей теста, а может и на 6. Духовку разогреть до 160 гр. Выпекать безе с орехами до карамельного цвета, примерно 25 минут, у меня уходило больше времени, коржи не выходили сухими, они были мягкие, резиновые, можно печь сразу по 2 коржа. С готовых коржей снимать бумагу надо сразу, потом они остынут, и будут очень хрупкими.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Крем:</b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Готовим заварной крем: На огонь поставить 200мл молока. Отдельно смешать 2 яйца, сахар, ванилин, крахмал и муку, все перемешать, но не взбивать. В горячее молоко заливаем тонкой струйкой яичную смесь. Кипятить не более 20 секунд интенсивно помешивая. Охладить крем в холодильнике примерно 1 час.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">После этого смешиваем все ингредиенты вместе для крема: 200гр заварного крема с 200 гр вареной сгущенки и с 200 гр сл. масла. Все хорошо взбить.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Сборка торта:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Прослаиваем <u>тонко</u> кремом все коржи. Обмазываем кремом бока и верх торта. И сразу убираем торт в холодильник, даем таким образом маслу время застыть. Коржи не должны сильно пропитаться кремом, они должны быть слегка хрустящими.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Украшение торта:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Растопить на водяной бане белый шоколад, добавить 2 ст. л молока или сливок. Достаем торт и покрываем весь верх торта белым шоколадом. Оставляем чтоб он слегка застыл. Отдельно растапливаем на водяной бане 50 гр черного шоколада. Берем бумажный корнетик, наливаем в него черный шоколад и отрезаем у него кончик (я использую для этого шприц от детского Панадола или Нурофена). Теперь самое интересное, рисуем паутинку, характерную часть торта Эстерхази. Начинаем от центра с самой середины рисовать спираль, с каждым кругом увеличивая ее диаметр, пока не дойдем до края торта. Все, больше нам корнетик не нужен. Берем зубочистку, или острый нож. И начинаем от центра к краям торта проводить зубочисткой линии, сначала делим торт на 4 части, получится крест, потом каждую часть еще на 2 части делим (все от центра к краям). А теперь наоборот, чертим линии зубочисткой от краев к центру еще 8 раз, то есть каждую часть делим на пополам. Получается очень красивый узор. Бока торта украшаем миндальной стружкой или любыми измельченными орехами. Торт оставляем в холодильнике на 12 часов. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bkzHY7a03FA/UVTcHhDefkI/AAAAAAAAB_k/7FFlNWvdC70/s1600/DSCF0426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="356" src="http://4.bp.blogspot.com/-bkzHY7a03FA/UVTcHhDefkI/AAAAAAAAB_k/7FFlNWvdC70/s640/DSCF0426.JPG" width="640" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Под шоколадом слой абрикосового джема</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tZFFPsHaBBg/UVTcHM2hIfI/AAAAAAAAB_Y/vHkfEDMFDoQ/s1600/DSCF0401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-tZFFPsHaBBg/UVTcHM2hIfI/AAAAAAAAB_Y/vHkfEDMFDoQ/s640/DSCF0401.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qUVJFB_Y0LQ/UVTcH8pCmtI/AAAAAAAAB_o/1Yj6pfh403Y/s1600/DSCF0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://2.bp.blogspot.com/-qUVJFB_Y0LQ/UVTcH8pCmtI/AAAAAAAAB_o/1Yj6pfh403Y/s640/DSCF0493.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Помню я была под очень большим впечатлением, когда услышала первый раз название торта Эстерхази, я повторяла это слово целый месяц, пока один раз его не приготовила. Торт не легкий, но очень необычный и вкусный. Делала я его 2 раза. В первом варианте крем был на сливках, и поверх торта я нанесла слой абрикосового джема, но мне торт показался ооочччччень сладким, и еще было не очень удобно поверх джема наносить слой шоколада, второй вариант торта без джема и по рецепту указанному выше мне понравился больше. Миндальной стружки у меня не было, настругала ее сама как смогла из миндаля. Это был тортик на день рождения моей мамы. </span></span></i></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" /></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-59486311640283412632013-03-21T18:13:00.002+02:002013-12-15T06:40:14.501+02:00Тефтели по-американски с томатной подливкой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RKUO3u5naLc/UUsrtfR6q6I/AAAAAAAAB9w/_lQD3SObS6U/s1600/DSCF5210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="американские тефтели с подливой" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-RKUO3u5naLc/UUsrtfR6q6I/AAAAAAAAB9w/_lQD3SObS6U/s640/DSCF5210.JPG" title="тефтели по американски" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rSpjQuY04vY/UUsrsdhoMRI/AAAAAAAAB9g/9hllWGO-3nM/s1600/DSCF5202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-rSpjQuY04vY/UUsrsdhoMRI/AAAAAAAAB9g/9hllWGO-3nM/s640/DSCF5202.JPG" width="640" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-C9rQsugcrX8/UUsrst_tNxI/AAAAAAAAB9k/zT3ZW9Gb3I8/s1600/DSCF5209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Любое любимое мясо 500гр (свинина, говядина, курица, или смешанное) - у меня говяжий фарш</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4 крупных помидора</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 репчатых лука</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 яйцо</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр любого сыра или 2 пачки по 100гр плавленного сырка - у меня 2 сырка</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">соль, перец черный молотый</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Перекрутить в мясорубке мясо с луком, посолить, поперчить. Я взяла сразу готовый фарш, натерла на терке лук, перемешала с фаршем, посолили поперчила. Сыр или сырки натереть мелко, смешать с фаршем, добавить сырое яйцо, хорошо перемешать и сформировать тефтельки. Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, очистить от шкурки, порезать мелко. На сковородке обжарить мелко порезанный репчатый лук, добавить к нему помидоры, потушить 15 минут, посолить по вкусу, поперчить, добавить ст.ложку сахара, душистый перец щепотку. Когда помидоры пустят много сока снимаем их с огня. Заливаем их в формочку для запекания, и прямо так в помидоры опускаем сырые тефтели. Печем в духовке при температуре в 200гр примерно 30 минут до готовности. Тефтели подойдут к рису, макаронам, гречке, картошке. </span></span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-C9rQsugcrX8/UUsrst_tNxI/AAAAAAAAB9k/zT3ZW9Gb3I8/s1600/DSCF5209.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-C9rQsugcrX8/UUsrst_tNxI/AAAAAAAAB9k/zT3ZW9Gb3I8/s640/DSCF5209.JPG" width="640" /></a>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-V09ljVdn7nY/UUsrsnWrpbI/AAAAAAAAB9o/EA8WuiO8B_Q/s1600/DSCF5205.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="612" src="http://4.bp.blogspot.com/-V09ljVdn7nY/UUsrsnWrpbI/AAAAAAAAB9o/EA8WuiO8B_Q/s640/DSCF5205.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Мне тефтели понравились, сырок придает им мягкость и нежность, а у самого соуса вкус с кислинкой. Быстро и вкусно. </i></span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" /></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-79043970984960621872013-03-18T17:46:00.001+02:002013-12-15T06:46:15.425+02:00Детский воздушный омлет<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CmU0zYrMREw/UUcx96ZO9nI/AAAAAAAAB8g/CiluABwyU70/s1600/DSCF5321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="детский омлет в банке" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-CmU0zYrMREw/UUcx96ZO9nI/AAAAAAAAB8g/CiluABwyU70/s640/DSCF5321.JPG" title="омлет" width="640" /></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ldq6fdAYwQc/UUcx9wBa5PI/AAAAAAAAB8c/b_NqgHSnOYY/s1600/DSCF5318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ldq6fdAYwQc/UUcx9wBa5PI/AAAAAAAAB8c/b_NqgHSnOYY/s640/DSCF5318.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты на 1 порцию</b>:</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 яйца</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/4 стакана молока</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">щепотка соли</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">по желанию- любые специи, овощи, мясо</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В мисочке взбить яйца, добавить молоко, соль и<span style="font-size: small;"> по желанию</span> любые измельченные овощи, мясо, зелень или специи (я пока делала без добавок). Все хорошо взбить. Берем любую банку (у меня литровая) с закручивающейся крышкой, споласкиваем ее водой внутри, или заливаем совсем капельку растительного масла в нее. После заливаем в банку наш жидкий омлет, и ставим банку в кастрюльку с холодной водой, крышку закручиваем не до конца, уровень воды чтоб был чуть выше чем уровень жидкого омлета. Ждем пока закипит вода, и делаем маленький огонь, так варим омлет примерно 20 минут, пока он не увеличится в объеме, и <span style="font-size: small;">станет твердой консистенции</span>. Готовый омлет вытряхнуть из банки на тарелку. </span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-44riBzyq6Zw/UUcx-Cfqz7I/AAAAAAAAB8k/MHi5CjxjK2M/s1600/DSCF5326.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-44riBzyq6Zw/UUcx-Cfqz7I/AAAAAAAAB8k/MHi5CjxjK2M/s640/DSCF5326.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>После того как вода у меня закипела, я сделала совсем маленький огонь, после 20 минут середина омлета была жидкой, потом я увеличила огонь до среднего, и тогда он проварился. Лучше варить не на маленьком огне. Еще я думала, что переверну банку, и омлет выйдет легко как пасочка песочная, пришлось пройтись ножом между стенками банки и омлетом, и тогда он сразу вывалился. На вкус тоже понравился, ребенок сразу съел. На будущее можно экспериментировать с начинками, специями....</i></span></span></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" /></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-23249775338404743392013-03-14T16:01:00.001+02:002013-12-15T06:18:31.392+02:00Праздничный шахматный торт на сливках<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1bGjAwr7w0M/UUG1CktaR0I/AAAAAAAAB6U/Y8gtBxrxGaU/s1600/DSCF1987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="шахматный торт сливки" border="0" height="474" src="http://2.bp.blogspot.com/-1bGjAwr7w0M/UUG1CktaR0I/AAAAAAAAB6U/Y8gtBxrxGaU/s640/DSCF1987.JPG" title="торт на сливках" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-EUHziKzDWl8/UUG1Df8hLTI/AAAAAAAAB6c/D6YG79HawhM/s1600/DSCF1988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BOxjP7CPZAU/UUG1xk_9xFI/AAAAAAAAB6k/kszTMttqbkY/s1600/DSCF1831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="шахматный торт" border="0" height="612" src="http://4.bp.blogspot.com/-BOxjP7CPZAU/UUG1xk_9xFI/AAAAAAAAB6k/kszTMttqbkY/s640/DSCF1831.JPG" title="торт на сливках" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Для бисквита:</b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">7 яиц</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">250гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">5 ст. ложек растительного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2-3 ст. ложки какао</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 пакетик разрыхлителя</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1,5 стакана муки</span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Для крема:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 литр свежих сливок не менее 35%</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200 гр сахарной пудры (по вкусу добавляем сами)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ваниль</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">25гр желатина</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Для грильяжа:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">200гр грецкого ореха</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">150гр сахара</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Крем для боков торта (по желанию):</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">120гр сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 ст. ложки сахарной пудры</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ваниль</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Бисквит:</b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром до пиков. Постепенно в белки добавляем смешанные отдельно желтки с растительным маслом. Все взбиваем миксером до однородной массы. Отдельно смешиваем сыпучие компоненты: просеянную муку, разрыхлитель и какао; и постепенно их вмешиваем в наши белки. Хорошо все перемешать. Берем круглую форму (у меня 26см), застелаем ее бумагой для выпечки, заливаем в форму наше тесто, и выпекаем бисквит в предварительно разогретой духовке до 180гр от 30 минут до готовности. Проверяем деревянной палочкой на готовность. Остудить бисквит на решетке. Для того чтобы с ним начать работать, он должен постоять минимум 8 часов. Лучше его выпекать за день до сборки.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">После того как бисквит постоит, разрезаем его по горизонтали в середине на 2 ровных коржа. Итак, у нас 2 коржа диаметром 26см. Ищем 3 или 4 тарелки или чашки, каждая с разницей в диаметре на 4см. То есть первая тарелка диаметром 22см, вторая 18см, третья 14см, четвертая 10см. Берем первый корж и накладываем на него по центру тарелку диаметром 22см, вырезаем по контуру круг, убираем его в сторону, далее тарелку диаметром 18см ставим по центру оставшегося бисквита, вырезаем по контуру круг, убираем его в сторону итд. Так делаем и с вторым бисквитом, вот примерное фото.<a href="http://4.bp.blogspot.com/-s816aaAPCJ4/UUG83YRrtFI/AAAAAAAAB60/vrLTSgBdJRY/s1600/Untitled.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-s816aaAPCJ4/UUG83YRrtFI/AAAAAAAAB60/vrLTSgBdJRY/s200/Untitled.jpg" width="200" /></a></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b>Приготовление крема:</b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Замочить желатин в половине стакана кипяченой воды комнатной температур<span style="font-size: small;">ы</span> примерно 30 мин. Потом растворяем полностью желатин на водяной бане. Следим чтобы вода не кипела, чтобы не испортить желатин. Сливки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой и ванилином (не перебить до разделения сливок в масло и жидкость!). Добавляем в сливки охлажденный желатин (не горячий но и не холодный). Хорошо перемешать. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Сборка торта:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Берем разъемную форму, и расстилаем внутри и на стенках формы пищевую
пленку или большой чистый кулек. Ставим внутрь формы самый большой круг,
затем круг на 4 см меньше (первый круг, затем третий) вот примерно как здесь: </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WnEaFl1P1t0/UUHBNe76pRI/AAAAAAAAB7E/a-LwmH0M7y0/s1600/Untitled1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-WnEaFl1P1t0/UUHBNe76pRI/AAAAAAAAB7E/a-LwmH0M7y0/s200/Untitled1.jpg" width="200" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Теперь стараемся быстро пустые промежутки заполнить кремом, получится второй и четвертый круг из крема. примерно так:</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-q4LdOEEwymg/UUHEyIKG66I/AAAAAAAAB7U/Wx4zrH0CLqo/s1600/Untitled2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-q4LdOEEwymg/UUHEyIKG66I/AAAAAAAAB7U/Wx4zrH0CLqo/s1600/Untitled2.jpg" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Переходим на уровень выше, накрываем кремовые круги (2 и 4) другими бисквитными кругами (2 и 4), а пустые (1 и 3) заполняем кремом, так продолжаем пока не закончится весь крем и все круги. Очень забавное занятие. Промазываем сверху наш торт хорошо остатками крема и ставим его в холодильник минимум на 3 часа для застывания.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Приготовление грильяжа:</u></b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Измельчить скалкой ядра грецкого ореха. В сухую разогретую сковороду насыпаем сахар, мешаем до полного растворения (карамелизируем его), и добавляем грецкий орех. Хорошо перемешать. Отдельно расстелить бумагу для выпечки, выложить по всей поверхности орехи в карамели для застывания. После того как грильяж застынет, измельчить его скалкой или в комбайне. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Через 3 часа вытащить торт из холодильника, снять стенки разъемной формы. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Смешать масло комнатной температуры с ванилью и сахарной пудрой. Обмазать бока торта этим маслом, затем украсить бока и верх грильяжем. </span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В разрезе у него будет вот такой шахматный вид :</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EUHziKzDWl8/UUG1Df8hLTI/AAAAAAAAB6c/D6YG79HawhM/s1600/DSCF1988.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="http://4.bp.blogspot.com/-EUHziKzDWl8/UUG1Df8hLTI/AAAAAAAAB6c/D6YG79HawhM/s640/DSCF1988.JPG" width="640" /></a></span></span><br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Лично мне торт очень понравился. Сливки, бисквит, грильяж, это очень вкусное сочетание. Мой папа очень любит шашки и баян, торт в форме баяна на его день рожденье я уже сделала, теперь надо было придумать что-то связанное с шашками. Перепробовала 3 варианта шахматных тортов в основном где были бисквиты коричневого и белого цвета, то есть по примеру этого торта, вместо крема надо было вставлять круги из белого бисквита, а затем промасливать все слои торта кремом, </span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-esfaT9jctzw/UUHLQXMfliI/AAAAAAAAB7k/cbbatJY7W1M/s1600/DSCF2169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="618" src="http://1.bp.blogspot.com/-esfaT9jctzw/UUHLQXMfliI/AAAAAAAAB7k/cbbatJY7W1M/s640/DSCF2169.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">но из сливок мне торт понравился больше. А еще мне надо было сделать торт прямоугольной формы, и вместо кругов я вырезала прямоугольники </span></span></i><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-V5umKCnfIOw/UUG0_jSTGcI/AAAAAAAAB6M/p-Y7onAU3dc/s1600/DSCF1981.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="http://3.bp.blogspot.com/-V5umKCnfIOw/UUG0_jSTGcI/AAAAAAAAB6M/p-Y7onAU3dc/s640/DSCF1981.JPG" width="640" /> </a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Для украшения верха торта я вырезала из бумаги квадратики, раскладывала их по поверхности торта, сверху посыпала какао, затем бумагу убирала. Чтобы квадратики казались белее, насыпала в них кокос. Еще у меня была старая коробка из под конфет, и в ней пластиковый держатель формы конфет с ячейками. Я растопила белый и черный шоколад и шприцем от детского панадола (супер удобная вещь :)) заливала в ячейки шоколад. Так я сделала подобие шашек. </span></span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">А еще как вариант, попробовала первый раз использовать очень стойкий <u><b>Немецкий заварной белковый крем</b></u> (но сразу предупреждаю, он с кислинкой ярко выраженной, но очень стойкий)</span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KlC74UVnXAU/UUHMaEC3kjI/AAAAAAAAB7s/TY9IofKkvDo/s1600/DSCF2059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="белковый крем стойкий желфикс" border="0" height="438" src="http://3.bp.blogspot.com/-KlC74UVnXAU/UUHMaEC3kjI/AAAAAAAAB7s/TY9IofKkvDo/s640/DSCF2059.JPG" title="немецкий крем" width="640" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ингредиенты:</span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сахар желированый 2:1 (Gelfix) -почти 1 пакетик + к нему сахар 300 гр </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Вода холодная - 150мл</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">свежий яичный белок - 3 шт</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Приготовление:</span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Взбить белки в плотную пену. Берем желированый сахар 2:1 </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-MFljn7e4-S0/UUHOk3XmlmI/AAAAAAAAB70/YW1wv7_4CUY/s1600/gelfix-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-MFljn7e4-S0/UUHOk3XmlmI/AAAAAAAAB70/YW1wv7_4CUY/s320/gelfix-1.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Добавляем к нему 300гр сахара, заливаем водой и ставим на огонь, вари<span style="font-size: small;">м</span> 10 минут, пока масса не уварится вдвое,
когда
появятся много пузырей, и будет сироп на вид уже густоватый. Снимаем с плиты и
сразу же горячий сироп будем вливать во взбитые белки мелкой струйкой и дальше
взбиваем еще минут 5-7.
Крем
получается густой и очень стабильный, можно делать любые украшения. Далее берем кондитерский мешок или шприц с насадкой и декорируем все что хотим. </span></span><style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
</style>
</div>
</div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" /></div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7987604242769227752.post-81628152469919905652013-03-11T00:58:00.002+02:002013-12-15T06:30:24.852+02:00Торт "Шапка Гугуцэ"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7GnVN7_3vJU/UTz1OWyKtyI/AAAAAAAAB3Y/feooWhKiiF0/s1600/DSCF5105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="торт Гугуцэ шапка, монастырская изба, вишня" border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-7GnVN7_3vJU/UTz1OWyKtyI/AAAAAAAAB3Y/feooWhKiiF0/s640/DSCF5105.jpg" title="торт Шапка Гугуцэ" width="492" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Для начала поясню, что Гугуцэ, это наш молдавский персонаж детских сказок, очень любопытный и добрый мальчик, который всегда ходил в чабанской шапке (кушме). Гугуцэ, придумал наш детский писатель, Спиридон Вангели, он написал целую серию рассказов о его приключениях. Все это входит в школьную программу начальных классов. В Кишиневе даже установлен памятник знаменитой шапке Гугуцэ. А вот и пару фотографий, для того чтобы было понятно.</span> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-X8IpYA-022c/UTz_BsRukaI/AAAAAAAAB34/1JVkSadJtx0/s1600/guguta+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://3.bp.blogspot.com/-X8IpYA-022c/UTz_BsRukaI/AAAAAAAAB34/1JVkSadJtx0/s400/guguta+1.jpg" width="400" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-coZge_CuYWU/UTz_COSVYzI/AAAAAAAAB4E/MrWQZnd_-xQ/s1600/guguta+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-coZge_CuYWU/UTz_COSVYzI/AAAAAAAAB4E/MrWQZnd_-xQ/s400/guguta+5.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6tYBAC3Qu_I/UTz_BwGVwBI/AAAAAAAAB38/1pzF0vZ5FFc/s1600/guguta+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-6tYBAC3Qu_I/UTz_BwGVwBI/AAAAAAAAB38/1pzF0vZ5FFc/s640/guguta+3.jpg" width="491" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6DGPLP38NPA/UTz_BlRXDII/AAAAAAAAB4A/313A7b0uhuA/s1600/guguta+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-6DGPLP38NPA/UTz_BlRXDII/AAAAAAAAB4A/313A7b0uhuA/s640/guguta+2.jpg" width="426" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-coZge_CuYWU/UTz_COSVYzI/AAAAAAAAB4E/MrWQZnd_-xQ/s1600/guguta+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
</style>
</div>
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
</style>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Думаю
внешнее сходство торта с шапкой очевидно. У этого торта есть и другие названия
: Поленница, Монастырская изба, Катюша, Пчелиные соты...</span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span>
<br />
<a name='more'></a><style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
</style><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ингредиенты:</b> </span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Тесто:</u></b> </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Масло сливочное – 250 г</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сметана – 200 г или 8 ст.
ложек (10-20 %)<br />
Сахар – 1 стакан</span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Мука – примерно 3.5 стакана</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Соль – щепотка, </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ванилин</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Сода – 1/2 ч.л
негашеная <br />
<b><u>Начинка</u></b>:<br />
консервированная вишня без косточек – 500 – 600г (если замороженная, дать
разморозится и стечь)<br />
<b><u>Крем:</u></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">700гр сметаны от 25% и выше</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 стакан сахарной пудры или
сахара</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ванильный сахар</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u>Для украшения торта</u></b> - 50 гр шоколада тертого</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
<b>Приготовление:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Размягченное сливочное масло
растереть с сахаром и солью до однородного состояния. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Добавить соду к сметане,
размешать. Добавить к растертому маслу -сметану с содой, размешать. Постепенно
добавить муку до тех пор, пока у вас не замесится мягкое, но не липнущее к
рукам тесто. Замешанное тесто поставить в холодильник на 1-2 часа.<br />
Выстоянное тесто разделить как можно точнее на 15 частей. В классике выпекается
15 трубочек, которые потом выкладываются в один большой торт с основанием в 5
трубочек. Скатать из теста шарики. Вишню хорошо процедить через дуршлаг,
стряхнуть. Если вы используете замороженную вишню, надо ее полностью
разморозить и дать стечь соку. <br />
Скатать из каждого шарика жгут длиной около 21 см. Желательно, чтобы жгутик был
равномерным по толщине. Раскатать жгутик в полоску шириной около 7 – 8
см. Выложить на середину полоски цепочку ягод. Тщательно защипнуть
верхний и боковой срезы. Выложить получившуюся тестовую трубочку срезом вниз на
противень, застеленный бумагой для выпечки. Таким же образом сформировать и все
остальные трубочки. Сделать в трубочках небольшие отверстия, чтобы в процессе
выпечки их не разорвало. Сделать проколы между ягодами. Выпекать трубочки в
разогретой до 180 – 200 С духовке до золотистого состояния (примерно 20 минут).
Когда низ трубочек зарумянится, осторожно перевернуть их на другой бок и
зарумянить с другой стороны. Охладить.<br />
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой до состояния крема. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u> Сборка торта:</u></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выложить первые 5 палочек,
промазать их сметанным кремом. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Выложить сверху (в
промежутки) еще 4 палочки, опять смазать кремом, </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">далее 3 палочки – крем
– </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 палочки – крем – </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 палочка – крем. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YcPWjnFj680/UT0I2oJyUII/AAAAAAAAB4M/0JibPJyy-fk/s1600/DSCF5063.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-YcPWjnFj680/UT0I2oJyUII/AAAAAAAAB4M/0JibPJyy-fk/s640/DSCF5063.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hLYWRgD2QjY/UT0I1-qge3I/AAAAAAAAB4I/lDeYpTUjoyw/s1600/DSCF5061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="556" src="http://2.bp.blogspot.com/-hLYWRgD2QjY/UT0I1-qge3I/AAAAAAAAB4I/lDeYpTUjoyw/s640/DSCF5061.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-L-oBOz0S2X4/UT0I3ivb7WI/AAAAAAAAB4c/EP0iRwetL9A/s1600/DSCF5065.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-wrbWT9dWi-Y/UT0I3FmpuwI/AAAAAAAAB4U/3wSdnHgJLrA/s1600/DSCF5064.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="547" src="http://4.bp.blogspot.com/-wrbWT9dWi-Y/UT0I3FmpuwI/AAAAAAAAB4U/3wSdnHgJLrA/s640/DSCF5064.JPG" width="640" /></a><img border="0" height="403" src="http://3.bp.blogspot.com/-L-oBOz0S2X4/UT0I3ivb7WI/AAAAAAAAB4c/EP0iRwetL9A/s640/DSCF5065.JPG" width="640" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yaGrYa-azK4/UT0I4UR3R9I/AAAAAAAAB4s/fNrEfi7sVsU/s1600/DSCF5070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="617" src="http://1.bp.blogspot.com/-yaGrYa-azK4/UT0I4UR3R9I/AAAAAAAAB4s/fNrEfi7sVsU/s640/DSCF5070.JPG" width="640" /></a></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lfn3irSUy-4/UT0I55zne9I/AAAAAAAAB5E/aTAvk1Bn-ps/s1600/DSCF5103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lfn3irSUy-4/UT0I55zne9I/AAAAAAAAB5E/aTAvk1Bn-ps/s640/DSCF5103.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-D-qCJuk8x-k/UT0I5YRfJBI/AAAAAAAAB48/AEM-70PxDu4/s1600/DSCF5072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="590" src="http://2.bp.blogspot.com/-D-qCJuk8x-k/UT0I5YRfJBI/AAAAAAAAB48/AEM-70PxDu4/s640/DSCF5072.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<style><!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:"MS 明朝";
mso-font-charset:78;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:1 134676480 16 0 131072 0;}
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536870145 1073743103 0 0 415 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"MS 明朝";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
</style><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">В процессе смазывания слоев
не скупитесь на сметанный крем т.к. тесто в палочках – коржах суховатое и, если
крема будет не достаточно, торт не пропитается и будет сухим. Остатками крема промазать хорошо весь верх и все бока торта. Украсить торт
тертым шоколадом, можно посыпать и орешками. Поставить собранный торт в
холодильник пропитываться минимум на ночь, но лучше на больше. При желании
срежьте торцы торта.</span><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
<i>Делала торт впервые, сделала пару ошибок. Я решила трубочки раскатать длиной
не в 21-23см а на всю длину противня, а это примерно 30см. Из-за этого сами
трубочки получились тоненькие и очень хрупкие, когда я их снимала с противня,
то многие из них поломались. Так как трубочки были длиннее, то и вишни у меня
ушло больше, когда консервированная закончилась, пришлось доставать
замороженную, я ее прямо сразу и закатала в тесто, а вот потом при выпекании,
эта вишня потекла, а трубочки и так были тонкие и хрупкие, ох долго я их
отковыривала. Ну а самое фиаско было, когда я поняла, что купила меньше сметаны
чем надо было в рецепте. В результате соты в моем торте не соединены как надо
кремом, а в оригинале зазоров между трубочками быть не должно. В следующий раз,
я приготовлю тортик без проколов. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Хочу сказать, что этот
торт у нас в Молдове принято делать не только из теста, но и из блинов.
Выпекаем блины, заворачиваем в них вишню, а дальше все так-же по рецепту. </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Хоть многие и пишут что
вишню в этом торте можно заменить на другие ягоды, я так не считаю, вся
изюминка торта заключается именно в вишне, которая дает кислинку, а в сочетании
с сладкой сметаной и песочным тестом, достигается настоящая гармония.</i></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Пару недель назад снова делала этот тортик, вроде ошибки все исправила, проколов не было. </i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-74uIawY4jpQ/UeRYgZvsAUI/AAAAAAAACcg/C6WgL538hpw/s1600/DSCF9860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-74uIawY4jpQ/UeRYgZvsAUI/AAAAAAAACcg/C6WgL538hpw/s400/DSCF9860.JPG" width="400" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tsc0QYXVwNk/UeRYgzgDJAI/AAAAAAAACck/kLh6eCNXMlA/s1600/DSCF9861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-tsc0QYXVwNk/UeRYgzgDJAI/AAAAAAAACck/kLh6eCNXMlA/s400/DSCF9861.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KzON3xrZMO0/UeRYg3S1qjI/AAAAAAAACcw/4fRjo5aJLXA/s1600/DSCF9863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-KzON3xrZMO0/UeRYg3S1qjI/AAAAAAAACcw/4fRjo5aJLXA/s400/DSCF9863.jpg" width="400" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/--rJxvblCT5g/UeRYhyzFGQI/AAAAAAAACc4/uzOsyFAflmc/s1600/DSCF9865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/--rJxvblCT5g/UeRYhyzFGQI/AAAAAAAACc4/uzOsyFAflmc/s400/DSCF9865.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jKr6WJzy1yE/UeRYiFQdTtI/AAAAAAAACc8/J4ipW4WyZd0/s1600/DSCF9868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="http://3.bp.blogspot.com/-jKr6WJzy1yE/UeRYiFQdTtI/AAAAAAAACc8/J4ipW4WyZd0/s400/DSCF9868.JPG" width="400" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-h9plQXy0nKQ/UeRYiQqP-CI/AAAAAAAACdA/qYYXqkvZ5B0/s1600/DSCF9870.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-h9plQXy0nKQ/UeRYiQqP-CI/AAAAAAAACdA/qYYXqkvZ5B0/s400/DSCF9870.jpg" width="362" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yaS5NdG8lwE/UeRYjTumNHI/AAAAAAAACdQ/9K6gnDdIv68/s1600/DSCF9878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="http://1.bp.blogspot.com/-yaS5NdG8lwE/UeRYjTumNHI/AAAAAAAACdQ/9K6gnDdIv68/s400/DSCF9878.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rckbvUghd0E/UeRYk_JZyQI/AAAAAAAACdY/cB98rvuLKK0/s1600/DSCF9880.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-rckbvUghd0E/UeRYk_JZyQI/AAAAAAAACdY/cB98rvuLKK0/s400/DSCF9880.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nQfA1cYBlrU/UeRYk5jL21I/AAAAAAAACdc/Sn7oswWtpHs/s1600/DSCF9883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="http://1.bp.blogspot.com/-nQfA1cYBlrU/UeRYk5jL21I/AAAAAAAACdc/Sn7oswWtpHs/s400/DSCF9883.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<input class="buttonSend" onclick="window.history.back();" type="button" value="Вернуться" />
</div>
<a href="https://plus.google.com/u/0/111085727335296414069?rel=author">lencikcherry</a></div>
Lencikcherryhttp://www.blogger.com/profile/18242500125768589466noreply@blogger.com6