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Les formations agroalimentaire 2012 de l’ADRIA

liliAn — Mon, 23 Jan 2012 05:28:54 +0000

L’ADRIA vient de publier son catalogue de formation agroalimentaire pour l’année 2012. Le catalogue des formations agroalimentaires ADRIA donne accès à une palette de stages et séminaires en prise directe avec l’actualité agroalimentaire et les fondements des métiers de tous les salariés des IAA (dirigeants, cadres, techniciens…). L’offre de formation ADRIA se situe autour de [...]

Danone serait le mieux placé pour reprendre la branche nutrition de Pfizer

liliAn — Mon, 16 Jan 2012 05:45:05 +0000

Pfizer pourrait mettre en vente sa branche nutrition au cours de cette année. D’après les analyses de Citigroup, Danone serait le candidat le plus naturel à l’acquisition de cette entité. Nestlé est également cité comme prétendant au rachat. Cependant le groupe suisse n’accéderait qu’à la troisième place de la nutrition infantile alors que Danone [...]

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Tereos Syral fait l’acquisition de 75% de la Féculerie d’Haussimont

liliAn — Mon, 16 Jan 2012 05:32:15 +0000

La prise de participation majoritaire de Tereos Syral dans la féculerie d’Haussimont a été signée le 28 décembre 2011. Tereos Syral et les actionnaires de la Féculerie d’Haussimont, la société SPhere et la Société Coopérative Agricole Féculière de Haussimont (SCAF), ont signé ce jour la prise de participation majoritaire de Tereos Syral dans la [...]

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Chr Hansen propose de nouveaux ferments pour cottage cheese

liliAn — Mon, 16 Jan 2012 05:16:25 +0000

Chr. Hansen propose une nouvelle gamme de ferments à destination des cottage cheeses : Fresco® 3000 permettrait également d’améliorer les rendements de production tout en conservant ou en améliorant le goût des produits. Le groupe danois annonce une augmentation de rendement de 2 à 5% chez le fromager. Associée à une meilleure résistance aux phages, Chr [...]

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Une journée web dédiée aux masters et mastères spécialisés en Agro-alimentaire

liliAn — Fri, 06 Jan 2012 09:13:34 +0000

Campus Channel, première plateforme de rencontre en live vidéo entre écoles/universités et étudiants, organise samedi 7 janvier une journée web dédiée aux masters et mastères spécialisés en Agro-alimentaire. Vous êtes étudiant, jeune professionnel et vous souhaitez acquérir une formation managériale de haut niveau en agro-alimentaire ? Vous êtes employeur et vous voulez juger de la [...]

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Firmalis devient distributeur exclusif des ingrédients Danisco en France

liliAn — Thu, 05 Jan 2012 14:57:37 +0000

Après une première étape en Mars 2011, Firmalis a intégré au 1er juin la distribution d’une nouvelle palette d’ingrédients de Danisco, et devient ainsi le distributeur exclusif en France des gammes d’émulsifiants, texturants, systèmes fonctionnels et sucres de spécialité du groupe danois. Parmi les nouvelles cordes à son arc, la PME peut compter notamment sur [...]

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Aromatech crée une joint venture en Chine avec Apple Flavor & Fragrance

liliAn — Thu, 05 Jan 2012 14:48:14 +0000

Aromatech vient de sceller un partenariat dans l’industrie des arômes alimentaires en Chine via la création d’une joint venture avec Apple Flavor & Fragrance Co., Ltd. Fondé en 1987, le groupe Aromatech est l’un des principaux acteurs français dans l’industrie de l’arôme alimentaire avec une présence forte à l’international (Algérie, Tunisie, Turquie, Etats-Unis, Thaïlande et [...]

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Naturex lance VegeBrite™, une gamme pour allier couleur et « clean label »

liliAn — Thu, 05 Jan 2012 14:32:05 +0000

A l’occasion du FiE, Naturex a lancé VegeBrite™, une nouvelle gamme de colorants alimentaires en complément de sa gamme d’additifs colorants naturels E-Color™. VegeBrite™ est une gamme de colorants issus de concentrés de fruits, de légumes, de fleurs comestibles et d’algues. Ils répondent aux critères les plus exigeants du « clean label » : [...]

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Bonnes fêtes de fin d’année

liliAn — Fri, 23 Dec 2011 16:51:08 +0000

Comme chaque année depuis 5 ans, blogagroalimentaire.com vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et tous ses meilleurs voeux pour la nouvelle année à venir. Faisons en sorte que blogagroalimentaire.com reste votre principale source d’actualité agroalimentaire et que les échanges avec vous, chers lectrices et lecteurs, soient de plus en plus nombreux !

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Un nouveau site de production aux Etats-Unis pour Puratos

liliAn — Mon, 05 Dec 2011 05:03:31 +0000

Le groupe Puratos vient d’annoncer un investissement de 30 millions d’euros pour construire une nouvelle unité de production aux Etats-Unis à Pennsauken (New Jersey). Ce nouvel outil permettra à Puratos de produire des bases, des mixes ou des améliorants de panification, mais également des levains, et des ingrédients de glaçage ou à base de fruits. [...]

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