Blog Nutrition, la nutrition qui nous plait, dépoussiérée !

La santé dans l’assiette des enfants : 15 juin

BU — Wed, 23 May 2012 11:56:48 +0000

Réservée aux professionnels, la 3ème conférence de l’association Discussions et Débats entre Diététiciens (DDD) aura lieu le 15 juin 2012 à Paris. Plusieurs experts présenteront leurs travaux et reflexions sur la thématique de ” La santé dans l’assiette des enfants ” Plus d’info sur l’association sur www.asso-ddd.sitew.com Pour télécharger le programme et le bulletin d’inscription, cliquez ici ! Source : [...]

Etre en couple, une affaire de poids ?

acalvez — Thu, 26 Apr 2012 08:47:55 +0000

Tu m’aimes gros comment … ? C’est le sujet sur lequel se penche ce matin le quotidien Métro et qu’on peut lire avec le sourire (ou pas). En effet, selon une étude réalisée en partenariat avec Meetic Opinion-Way auprès d’un échantillon de 997 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, seulement un [...]

Des lunettes pour maigrir !

acalvez — Wed, 25 Apr 2012 08:00:50 +0000

A l’approche de l’été, toutes les tentatives pour être belle en bikini sont les bienvenues. Mais cette année, fini les régimes, il existe désormais un nouveau remède révolutionnaire qui va vous aider à perdre vos kilos superflus : vive les lunettes magiques ! Non, non, vous ne rêvez pas … ! Des chercheurs de l’Université de Tokyo [...]

Elections : Français et avenir agroalimentaire

acalvez — Tue, 24 Apr 2012 08:00:54 +0000

L’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) a décidé d’interpeller les candidats à l’élection présidentielle et a ainsi élaboré un questionnaire autour de six thématiques clés pour l’avenir des entreprises de l’alimentaire français : - la confiance des consommateurs envers des produits alimentaires et sur la lutte de l’obésité - le prix et le pouvoir d’achat - la compétitivité [...]

La qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective

acalvez — Mon, 23 Apr 2012 13:06:05 +0000

Cinq décrets sont parus au Journal Officiel du 31 janvier 2012, fixant les principes relatifs à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration universitaire, des établissements pénitentiaires, des établissements de santé, des établissements sociaux et médico-sociaux et des établissements d’accueil des enfants de moins de 6 ans. Ces décrets ont pour [...]

Les diététiciens adeptes des compléments alimentaires

acalvez — Wed, 18 Apr 2012 08:02:48 +0000

Précisons tout de suite que cela se passe aux USA… L’utilisation des compléments alimentaires est pratique courante depuis longtemps aux Etats-Unis : plus de la moitié de la population en consomme chaque jour. Une étude américaine a été réalisée afin 1) de connaître l’usage personnel de 300 diététiciens de compléments alimentaires et 2) de cerner leur recommandation aux patients. 1) Les [...]

Comportements alimentaires … made in USA

pchapotot — Tue, 17 Apr 2012 08:00:41 +0000

L’Association américaine de cardiologie (AHA) a rendu publics ses résultats sur les comportements alimentaires, obtenus sur plus de 20 000 individus âgés de plus de 45 ans grâce à un questionnaire de fréquence de consommation de 110 produits. Cette étude a permis de caractériser 5 profils de mangeurs aux habitudes alimentaires et préférences culinaires distinctes dont [...]

Les jeunes et leur alimentation

acalvez — Mon, 16 Apr 2012 08:00:59 +0000

Les enquêtes et campagnes autour de l’alimentation et de la nutrition, dont le Plan National Nutrition Santé (PNNS), se multiplient depuis quelques années et ont pour but d’améliorer les conduites alimentaires des Français et notamment celles des plus jeunes. Les déséquilibres récurrents dans les habitudes alimentaires sont considérés comme des facteurs de risque d’obésité, notamment chez les [...]