tag:blogger.com,1999:blog-41083369790161468552026-03-12T05:44:53.006+00:00Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.comBlogger203125tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-27015027932216933352014-07-11T07:29:00.001+01:002014-07-11T07:52:18.491+01:00

A minha avó Natália completou 82 anos no inicio de mês. Apesar de já estar na casa dos 80s continua cheia de energia e a cozinhar muito bem :-).  Para celebrar esta ocasião fiz um bolo exótico com Baunilha e Frutos tropicais. Esta receita é perfeita para uma ocasião especial, é um bolo lindíssimo (acho que  as fotografias falam por si...).  E é também  é delicioso! O

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-51744124905486818622014-06-02T23:01:00.000+01:002014-06-02T23:24:28.966+01:00

Gosto dos dias de Primavera, adoro a luz e o verde que inunda a paisagem. Com a Primavera chegam um dos meus frutos preferidos: os morangos.  O Baunilha reflete bem a minha paixão por estes pequenos frutos, adoro fazer sobremesas com eles e ao pesquisar pelas receitas que publiquei nos últimos anos encontro tartes, tartelettes, cheesecakes, bolos, panna cotta. A receita

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-7249214599472335752014-04-20T00:16:00.000+01:002014-04-20T00:38:19.085+01:00

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Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-62895335953865545952013-12-31T16:01:00.004+00:002013-12-31T16:19:45.016+00:00

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Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-57224719125747570462013-07-23T07:53:00.004+01:002013-07-23T08:00:32.771+01:00

Os cheesecakes estão entre as minhas sobremesas preferidas… e a verdade é que existem receitas de cheesecake&nbsp;para todos os gostos: densos ou de textura leve, com fruta, chocolate ou caramelo… é só deixar a imaginação trabalhar… Aqui no Baunilha já existiam 2 receitas de cheesecake: um cheesecake de Morango &nbsp;(a receita mais visitada do Baunilha!) e um cheesecake japonês (uma receita

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-27925628880138405252013-06-14T00:06:00.000+01:002013-06-14T00:30:09.683+01:00

Nunca imaginei que ia passar tanto tempo sem fazer um novo post no Baunilha... Passaram 8 meses desde o ultimo post e tanta coisa aconteceu… A minha rotina mudou, houve lágrimas, houve muitos sorrisos e um final feliz: No mês passado casei :-) &nbsp; Como devem imaginar os últimos meses foram um bocadinho preenchidos com os preparativos para o “grande” dia.&nbsp;Muitas vezes&nbsp;pensei no

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-76237579214698765752012-09-21T08:07:00.002+01:002012-09-21T10:58:08.889+01:00

Como sempre, Agosto passou a voar…férias, família, sol, piscina, calor&nbsp;Aproveitei para descansar e relaxar um pouco.&nbsp; Apesar de a minha cozinha não ter parado, a máquina fotográfica e o computador não saíram da mala :-) A verdade é que desde Agosto, que esta deliciosa tarte vivia nos meus pensamentos… Queria uma massa leve com um ligeiro sabor a limão que complementasse um recheio

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-55189365766051770192012-07-30T16:25:00.000+01:002012-07-30T17:00:03.986+01:00

Quando comprei esta forma, sabia perfeitamente que ela ia fazer as delícias da minha irmã…um cupcake em tamanho XL …Mas a verdade é que este bolo também fez as delícias dos mais crescidos. :-) Um bolo muito feminino, cheio de confetis e florinhas. Ideal para uma festa de aniversário, em que de certeza vai roubar todas as atenções.&nbsp; Ao contrário do que possa parecer, é um bolo fácil

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-21144629213461767102012-06-29T07:29:00.001+01:002012-06-29T07:43:19.968+01:00

Todas as sextas-feiras de manhã desejo que o dia seja calminho e que sábado chegue depressa… No fim-de-semana, posso descansar, dormir até tarde, cozinhar, tirar fotografias, ler os meus livros de culinária…. Tudo o que gosto de fazer, mas que durante a semana não consigo :-) Foi no fim-de-semana passado que fiz este bolo, para terminar uma refeição de forma doce. Uma excelente sugestão

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-14374719420356436592012-06-15T08:23:00.000+01:002012-06-16T15:02:18.964+01:00

Nem acredito que já passou mais de um mês desde o meu último post… O tempo parece que passou simplesmente a correr… Desde então, apanhámos as cerejas do nosso pomar e como seria de esperar guardei algumas para as minhas receitas. &nbsp;Voltei a fazer algumas receitas que já estão aqui no Baunilha (Bolo de Cereja e Canela, Clafoutis de Cereja) &nbsp;mas também me aventurei com receitas

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-80044990199985017142012-04-27T07:51:00.002+01:002012-04-27T23:28:49.366+01:00

Existem bolos que nos conquistam logo com a sua aparência. Para mim, este é um deles :-) Fiquei rendida ao seu aspecto delicado e primaveril. Este bolo não é apenas bonito, é também delicioso. Talvez um dos melhores que alguma vez fiz…&nbsp; Um bolo de sabores suaves, com o creme de baunilha e os morangos a combinarem na perfeição. Esta é a minha sugestão para o fim de semana,

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-77256296699883876902012-04-11T14:16:00.001+01:002012-04-11T14:29:24.874+01:00

A Primavera é sem dúvida a minha estação do ano preferida... Gosto especialmente dos dias cheios de sol,&nbsp; deixam particularmente feliz e bem disposta. Foi num desses dias que fiz esta sobremesa, para finalizar um almoço entre família. Uma sobremesa leve e fresca, para os dias bonitos da Primavera.:-) Charlotte de Morangos +/-200g de ladyfingers Recheio: 250ml de morangos triturados (+/

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-64101689765402079632012-03-13T23:38:00.001+00:002012-03-13T23:49:42.078+00:00

No último post, falei da minha nova rotina e como isso me afastou da minha cozinha. Os posts nos últimos tempos tem sido&nbsp;menos frequentes&nbsp;e apesar de não ter tanto tempo como antigamente, todos os domingos tenho feito um bolo e tenho tirado fotografias. À espera de tempo e um pouco de inspiração estão receitas simplesmente deliciosas… uma delas era este lindo bolo de coco. Esta

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-1178624587818303112012-02-10T00:47:00.000+00:002012-02-10T00:52:22.291+00:00

Nem acredito que já passou mais de um mês desde o meu último post. 2012 trouxe muitas mudanças à minha vida… Ainda me estou a habituar-me à minha nova rotina e à falta de tempo livre… Sinto falta da minha cozinha, de ligar o forno e de folhear demoradamente os meus livros de culinária enquanto bebo uma chávena de café… Agora, poucas vezes tenho tempo para os meus antigos rituais. No domingo

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-7269040867376783552012-01-03T18:22:00.010+00:002012-01-03T23:18:39.622+00:00

Espero que todos tenham entrado da melhor forma em 2012. Mais uma vez muito obrigada por todos os e-mails e todas as mensagens de boas festas :-) Gosto de começar o ano novo com uma receita especial, por isso escolhi este bolo folhado. Para além de ser um bolo vistoso e festivo é simplesmente delicioso. Este bolo é composto por uma camada fofa de pão-de-ló coberta de doce de ovos e por uma

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-87984347258826119652011-12-31T20:05:00.003+00:002011-12-31T20:07:39.880+00:00

Espero que o Natal de todos tenha sido doce, quentinho e feliz...&nbsp;o meu foi :-) Aproveitei estes dias para descansar um pouco, desligar o computador e aproveitar o meu tempo com a minha família... Com já é tradição, é no último dia do ano que se escolhem as melhores receitas do ano. É sempre uma tarefa difícil, uma vez que apenas coloco no Baunilha receitas que gosto, mas umas pelo sabor,

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-55971290870572481262011-12-24T20:44:00.003+00:002011-12-24T20:47:40.673+00:00

A véspera de Natal é sempre um dia cheio de correrias... comprar as últimas prendas,&nbsp;preparar os doces e a ceia de Natal...&nbsp;No entanto, não podia deixar de desejar um doce e feliz Natal a todos :-) Mais uma vez, agradeço e retribuo os votos de Boas Festas, que foram aqui deixados. Beijinhos Andreia

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-6577466582820784162011-12-21T12:05:00.008+00:002011-12-21T22:41:37.720+00:00

Na minha casa, manda a tradição que a mesa de Natal tenha bolo rei, bolo rainha, tronco de Natal, sonhos, coscorões e filhoses. De todos os doces, o tronco foi sempre o meu preferido. Talvez seja a sua textura fofa, ou o delicioso creme de chocolate, ou talvez os pedacinhos de chocolate por cima… não sei…só sei que não consigo resistir. Depois de algumas tentativas, cheguei a uma receita que

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-60275236673535827492011-12-15T14:41:00.012+00:002011-12-15T14:58:53.008+00:00

Dezembro já chegou e&nbsp;falta&nbsp;pouco para o&nbsp;Natal. O frio parece que também chegou para ficar… por isso a minha sugestão de hoje é perfeita para acompanhar uma chávena de chá bem quentinha. O post de hoje é um post especial, uma vez que hoje, o Baunilha é um blog convidado da MorethanCookies. Foi com alegria que aceitei este convite :-)A MorethanCookies é uma empresa recente, que vende

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-55706798068179470622011-11-29T09:00:00.024+00:002011-11-29T11:01:15.495+00:00

Novembro é um mês repleto de aniversários: no inicio do mês fiz 27 anos, pouco tempo depois o meu avó completou 86, seguido pelo Baunilha que completou 4 anos (muito doces) de existência e no último dia do mês ainda temos mais um... Como devem imaginar não faltou/nem vai faltar bolo em nenhuma destas datas :-) Lembro-me da noite em que decidi criar o Baunilha, depois de visitar uns quantos blogs,

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com52tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-38865369462340406292011-11-10T15:50:00.027+00:002011-11-10T17:36:16.526+00:00

Esta é a última fatia de um bolo de chocolate delicioso… Apesar de não ter tirado fotografias ao bolo inteiro, não podia deixar “desaparecer” a última fatia sem tirar pelo menos uma fotografia. Este bolo foi feito para comemorar uma data especial, o meu aniversário (nem acredito que já tenho 27…. os tempo passa tão rápido!). Queria um bolo de chocolate e framboesas. Decidi-me por um bolo fofinho,

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-63662542376242536222011-10-17T19:24:00.015+01:002011-10-17T23:29:00.719+01:00

A minha irmã ocupa um lugar muito especial no meu coração. Adoro o seu sentido de humor, as suas tontices, o seu jeito meigo e doce... A verdade é que não consigo imaginar a minha vida sem ela, ela torna a minha vida muito mais cor-de-rosa. :-)Este semana a minha irmã fez anos, como já é tradição, sou eu que faço os bolinhos de aniversário cá de casa. Mostrei-lhe várias fotografias de bolos de

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-47136980043432795982011-10-06T10:55:00.015+01:002011-10-06T11:27:21.616+01:00

Já há algum tempo que a Andreia S., me tinha pedido uma receita com peras. Gosto de peras, contudo não são dos meus frutos preferidos, o que acaba por se reflectir nas receitas, ainda não havia nenhuma receita com peras aqui no Baunilha…Consultei todos os meus livros de receitas e nenhuma receita parecia perfeita … Acabei por improvisar um pouco e fiz um bolo invertido de pêra (receita inspirada

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-17879464821618050882011-09-09T10:12:00.013+01:002011-09-09T12:02:50.161+01:00

Existe melhor forma de começar o dia, do que com muffins quentinhos e uma chávena de café ?! Sem dúvida o meu pequeno-almoço preferido, pena que não possa ser assim todos os dias :-)Para hoje escolhi uns muffins de mirtilos, com uma cobertura crocante de noz e canela. Apesar da presença da canela ser discreta, ela torna-os muito aromáticos, perfumando toda a cozinha enquanto eles estão no forno.

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-4108336979016146855.post-65840985148111680612011-08-31T15:40:00.017+01:002011-10-29T19:49:04.006+01:00

Nem acredito que já estamos no último dia de Agosto, o Verão parece sempre passar demasiado depressa... Setembro já está a porta e da minha janela já consigo ver o Outono a tomar conta da paisagem.O dia está triste e cinzento, pede por uma bela chávena de café uma fatia de bolo de chocolate. :-)Este bolo é simplesmente encantador. No entanto tenho que confessar que quando o desenformei, fiquei um

Andreiahttp://www.blogger.com/profile/09330548788447015640noreply@blogger.com38