Bar do Celso

Klein Bier lan�a ESB Pale Ale

Fri, 27 Jan 2012 12:49:00 -0300

Ol�, pessoal. Uma passagem r�pida para dar uma not�cia. A cervejaria Klein Bier, de Campo Largo, na Regi�o Metropolitana de Curitiba, est� lan�ando um novo produto: a Klein Bier ESB Pale Ale. Trata-se de um Extra Special Bitter, mais encorpado que as Pale Ale comuns, com caracter�sticas maltadas e l...

Cerveja paranaense Petroleum ser� produzida pela mineira W�ls

Mon, 23 Jan 2012 13:30:00 -0300

Quem frequenta os c�rculos cervejeiros conhece a fama da Petroleum, uma das �timas produ��es artesanais paranaenses feita com primor por Murilo Foltran, Luiz Felipe Ara�jo e J�lio Moutinho nas panelas da Dum Cervejaria. � uma Russian Imperial Stout de cor negra que, de t�o concentrada, chega a ser v...

Coluna Bar do Celso fala das cervejas de trigo: o p�o de cada dia

Thu, 19 Jan 2012 10:22:00 -0300

O trigo tem seu lugar de destaque no universo cervejeiro em diversas tradi��es diferentes. Cervejas que utilizavam o cereal foram muito populares na Europa antes do s�culo 20. Mas � por meio da escola alem� que ganha popularidade no mundo moderno. O estilo Weizen ou Weiss � esse segundo termo usado ...

Saaz Bier Bar se despede e fecha as portas em Curitiba

Mon, 16 Jan 2012 12:36:00 -0300

Recentemente, venho anunciando uma s�rie de novos empreendimentos de cervejas especiais aqui em Curitiba. S�o bares, lojas e at� com�rcios virtuais nascendo, crescendo e se multiplicando na cidade. Esse � um fato que tamb�m acontece no pa�s, com a expans�o desse mercado, da gastronomia e do ramo de ...

UP abre inscri��es para p�s em gest�o e produ��o de bebidas

Tue, 10 Jan 2012 13:38:00 -0300

Se voc� tem interesse em se tornar um profissional na �rea de cervejas, vinhos, caf�s ou cervejas, esse curso pode ser para voc�. A Universidade Positivo (UP) aqui de Curitiba est� com inscri��es abertas para uma p�s-gradu��o em gest�o e produ��o de bebidas. O objetivo � capacitar pessoas para at...

As loiras cervejas Pilseners - Coluna Bar do Celso

Thu, 22 Dec 2011 12:42:00 -0300

[Da coluna Bar do Celso, publicada nesta quinta-feira na revista Bom Gourmet, da Gazeta do Povo] H� muita confus�o quando se fala de cervejas Pilseners. Leves, loiras e refrescantes, elas s�o muito agrad�veis e ideais para dias quentes, como os do ver�o. Mas suas qualidades v�o al�m disso. His...

CervejaCast 19 - Bodebrown Way Fest, retrospectiva 2011 e perspectivas 2012

Thu, 15 Dec 2011 11:31:00 -0300

Ol�, pessoal. Estavam com saudades do CervejaCast? Ele voltou, mas � s� para se despedir de 2011. Eu devia para voc�s um encerramento digno. E nada melhor que terminar o ano em clima de festa. Fui at� a Bodebrown Way Fest, realizada no s�bado (10) em Curitiba e falei com alguns dos representantes do...

Beto Batata e Casa do Z� abrem novos estabelecimentos em Curitiba

Wed, 14 Dec 2011 16:46:00 -0300

O fim do ano est� sendo agitado com o lan�amento de novos empreendimentos na noite de Curitiba. Al�m do segmento das cervejas - com Templo da Cerveja, Devassa e Clube do Malte com novos neg�cios -, os bares da cidade tamb�m est�o crescendo. Nesta quarta-feira estreia um novo Beto Batata, dessa vez n...

Semana Beneficente da Cerveja Artesanal: compre kits e ajude quem precisa

Mon, 12 Dec 2011 09:40:00 -0300

No s�bado (10) foi lan�ada a Semana Beneficente da Cerveja Artesanal, organizada pela Dum Cervejaria e Associa��o dos Cervejeiros Artesanais do Paran� (Acerva). Funciona como um leil�o de cervejas e toda a renda ser� destinada � campanha Natal do Adelar, que h� 16 anos distribui brinquedos para cria...

Matriz e Filial volta a ter ter�as-feiras de jazz com Z� Rodrigo

Mon, 05 Dec 2011 19:27:00 -0300

� dif�cil encontrar lugares para ouvir jazz. O ritmo n�o est� sendo t�o popular na noite Curitibana. Ent�o � bom aproveitar quando essas oportunidades aparecem. O bar Matriz e#038; Filial retoma nesta ter�a-feira (6) o projeto Matriz do Jazz, criado em dezembro do ano passado para valorizar o estilo...

Cervejaria Devassa de Curitiba faz anivers�rio e anuncia novas casas

Mon, 05 Dec 2011 13:25:00 -0300

O bar Cervejaria Devassa, franquia da marca carioca aqui em Curitiba, est� comemorando seu anivers�rio agora em dezembro. A festa ser� no dia 13 de dezembro, a partir das 20 horas, com petiscos, chopes, �gua e refrigerante liberados para o p�blico presente. Entre as atra��es musicais, o grupo Samba ...

Taco El Pancho lan�a carta de tequilas e mostra que a bebida pode ser sofisticada

Fri, 02 Dec 2011 13:21:00 -0300

O Taco El Pancho, uma dos bares mexicanos mais conhecidos de Curitiba, est� lan�ando nesse in�cio de dezembro uma carta de tequilas. A ideia do estabelecimento � mostrar que a bebida, que tem fala de rude, pode ser tamb�m algo sofisticado. �Selecionamos alguns r�tulos que mostram como a tequila pode...

Bodebrown Way Fest: a festa de fim de ano dos cervejeiros de Curitiba

Thu, 01 Dec 2011 16:40:00 -0300

A Cervejaria Bodebrown, de Curitiba, que � considerada a primeira cervejaria escola do pa�s, est� organizando uma festa de fim de ano no pr�ximo dia 10 de dezembro. Comemora a marca de mais de 400 alunos formados pelos seus cursos de produ��o de cerveja em casa. Aproveitaram a festa tamb�m para real...

Clube do Malte lan�a loja virtual e passa a atender em todo o pa�s

Thu, 01 Dec 2011 08:24:00 -0300

Uma coisa � ver as cervejas especiais do ponto de vista de um consumidor, que aprecia, procura se informar e degusta os mais diferentes r�tulos. Outra � mexer com a cerveja do outro lado do balc�o, com a comercializa��o, log�stica, servi�o, atendimento... E n�o � f�cil, dizem os propriet�rios dos ne...

Kaes Bar organiza festa cervejeira em Curitiba

Tue, 29 Nov 2011 19:13:00 -0300

N�o importa o tamanho da festa, a cerveja especial est� l�. Nos �ltimos tempos grandes festivais de cerveja foram falados e comentados. Mas h� tamb�m espa�o para os pequenos eventos, a exemplo do que j� aconteceu com as mini edi��es do Hombrewersfest aqui em Curitiba. Agora � o Kaes Bar, tamb�m l...

Maria Rita se apresenta na M�nchenfest nesta ter�a-feira

Tue, 29 Nov 2011 11:22:00 -0300

Tradicional no Paran�, a M�nchenfest, realizada em Ponta Grossa, chega � 22� edi��o em 2011 com apresenta��es de grandes nomes da m�sica do pa�s. A Festa Nacional do Chope Escuro, como tamb�m � conhecida, teve in�cio na sexta-feira (25) e vai contar com shows de Maria Rita (ter�a-feira), Paula Ferna...

Copa Sul-Americana das cervejas ser� realizada no Brasil em 2012

Mon, 28 Nov 2011 16:51:00 -0300

Uma das muitas boas not�cias do Festival Brasileiro da Cerveja (FBC) esse ano - que foi realizado em Blumenau nos dias 17, 18 e 19 de novembro e contou com a presen�a de cerca de 20 mil pessoas -, foi que o South Beer Cup ser� realizado junto com o evento em 2012. Para quem n�o conhece, o concurso t...

Gerente da Ambev fala de Stella Artois, cervejas premium, artesanais e importadas

Thu, 17 Nov 2011 08:49:00 -0300

A maior multinacional de cervejas do mundo, a AB InBev, � brasileira. E est� atenta ao mercado nacional e suas mudan�as. A Ambev, que � a empresa que atua no Brasil, lan�ou recentemente alguns investimentos no mercado de cervejas premium, que normalmente � caracterizado por ter produtos com pre�o 30...

Budweiser chega ao Paran� apostando em shows e esportes internacionais

Wed, 16 Nov 2011 15:38:00 -0300

Quem foi ao show do Pearl Jam em Curitiba viu. Quem foi aos mercados do estado na �ltima semana tamb�m. A Budweiser chegou ao Paran�, e com for�a. Al�m de patrocinar o show, promo��es nos supermercados j� d�o a entender que a marca veio para ficar e quer seu espa�o como cerveja premium. Na estrat...

Templo da Cerveja vai abrir loja tempor�ria no Shopping Mueller

Mon, 14 Nov 2011 12:25:00 -0300

A cerveja no Paran� e no Brasil n�o vem crescendo somente como produto, mas tamb�m como neg�cio. O n�mero de lojas, bares e restaurantes cresce cada vez mais. Na onda desse bom momento, o Templo da Cerveja, tradicional estabelecimento especializado na bebida aqui em Curitiba, vai abrir uma nova loja...

Festival Brasileiro da Cerveja come�a na quinta-feira

Fri, 11 Nov 2011 14:26:00 -0300

Nos dias 17, 18 e 19 de novembro acontece mais um grande evento cervejeiro no pa�s. � o Festival Brasileiro da Cerveja (FBC), que ser� realizado em Blumenau (SC), no Parque Vila Germ�nica, mesmo local da nossa Oktoberfest. O formato � aquele mesmo de �feira�, onde voc� pode degustar v�rias cervejas ...

Bamberg Altbier e Bierland Vienna conquistam prata no European Beer Star

Thu, 10 Nov 2011 17:31:00 -0300

Duas cervejas brasileiras, a Bamberg Altbier e Bierland Vienna, conquistaram medalhas de prata no concurso European Beer Star, um dos mais importantes do mundo quando o assunto � a bebida. A premia��o foi divulgada nesta quinta-feira (10) em Munich, na Alemanha, onde acontece o evento. Cerca de 1.11...

Emp�rio Soho, Virada Cultural e Festival Bar em Bar no fim de semana

Fri, 04 Nov 2011 17:38:00 -0300

Ol�, pessoal. Este deve ser um fim de semana movimentado em Curitiba. Permitam-me dar algumas dicas. A partir desta sexta-feira (4), teremos o Emp�rio Soho, feira gastron�mica da associa��o de comerciantes da regi�o da Pra�a da Espanha, no Batel. Teve in�cio na quinta-feira (3), o festival Bar em...

Way Beer lan�ar� cerveja colaborativa de anivers�rio em novembro

Tue, 01 Nov 2011 18:46:00 -0300

A Way Beer, cervejaria de Pinhais, na regi�o metropolitana de Curitiba, vai lan�ar em novembro, no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC), uma cerveja para l� de especial. Para essa ocasi�o, quando tamb�m se comemora o primeiro ano de vida da f�brica, foi elaborada uma receita colaborativa...

Indiano vence o campeonato mundial de tiradores de chope

Mon, 31 Oct 2011 08:06:00 -0300

O bartender Nanda Nkumar Sethy, 30 anos, que trabalha no Belgian Beer Caf� do Hotel Intercontinental, em Dubai, cidade mais populosa do Emirados �rabes, foi o vencedor da edi��o de 2011 do campeonato internacional de tiradores de chope � o 15� Stella Artrois World Draught Masters (WDM). A gra...

Chef do Terra Madre serve pratos aos domingos no Templo da Cerveja

Sat, 29 Oct 2011 11:44:00 -0300

O Templo da Cerveja � uma das maiores lojas da bebida em Curitiba � completou dois anos de atividades no dia 14 de outubro e vai passar a abrir tamb�m aos domingos, pr�ximo do hor�rio do almo�o, entre 10 e 14 horas. Quem quiser poder� almo�ar l�, com pratos elaborados pelo chef Ivan Lopes, do res...

2� edi��o do Wikibier Festival est� confirmada para 2012

Fri, 28 Oct 2011 11:38:00 -0300

Cerca de quatro mil pessoas compareceram ao Wikibier, festival de cervejas artesanais que ocorreu em Curitiba no s�bado (22). Foi um grande momento para a cultura cervejeira na cidade e no pa�s - a repercuss�o foi nacional! A avalia��o do evento foi super positiva, com muitos elogios, tanto �s cerve...

Bar do Celso vai ao campeonato mundial de tiradores de chope

Mon, 24 Oct 2011 22:38:00 -0300

Ol�, pessoal. Boa novas! O blog Bar do Celso e a Gazeta do Povo foram convidados para cobrir a final do 15� World Draught Masters 2011, o campeonato mundial de tiradores de chope da Stella Artois, que ser� realizado nesta quarta-feira (26) em Buenos Aires, na Argentina. Eu vou representar os dois fa...

As festas da cerveja na coluna Bar do Celso

Thu, 20 Oct 2011 08:51:00 -0300

[Nesta quinta-feira (20) foi publicada a coluna Bar do Celso na revista Bom Gourmet, suplemento de gastronomia da Gazeta do Povo. O tema s�o as festas da cerveja, tradicionais encontros que come�am a ganhar novos contornos em raz�o das cervejas especiais. Espero que gostem] Uma nova festa cerveje...

Ingressos para o Wikiber Festival est�o no 2� lote; corra para garantir o seu

Tue, 18 Oct 2011 16:26:00 -0300

Os ingressos para o Wikibier Festival, que acontece neste s�bado (22) no Expo Unimed, na Universidade Positivo, em Curitiba, j� est�o no segundo lote. Com isso, o pre�o subiu de R$ 23 para R$ 26. Eles d�o direito a uma caneca, de 100 ml ou 400 ml, para degustar as cervejas e est�o � venda no Saaz Bi...