Yumak Sepeti Blog

LAHANA ÇORBASI

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 11:56:00 +0000

Minneopolis Mayo Clinic’den diyet yazıyorum arkadaşlar. Bu diyet; Çok kilolu kalp hastalarının ameliyattan evvel çabuk kilo vermeleri için… Kurallara uyulduğunda mükemmel ve sağlıklı hızlıbir diyet. Bu diyet hızlı bir yağ yakma diyetidir. Aldığnızdan fazla kalori bu diyetle yakılır.
Vücuda zararlı maddelerden arındırıp daha sağlıklı hissetmenizi sağlar. Vücuttaki yağları yakma amaçlı olduğundan KESıNLıKLE ALKOL ALINMAYACAK. Diyet bittikten 24 saat sonra alkol alınabilir. Aldığınız ilaçlar varsa bu diyete mani değildir.
Yağ yakıcı çorba bu diyetin anahtarıdır. Ne kadar çok yerseniz o kadar çok kilo verirsiniz.Diyete tam uyarsanız haftada 4.5 ila 8 kilo arası kilo verirsiniz.Sadece belirtilen yiyeceklerin belirtilen günlerde yenmesi gerekir.Bir haftada 6.5-7 kg verirseniz, diyete 2 gün ara verin. Daha sonra tekrar başlayabilirsiniz.
Diyette değilseniz çorbayı içmeyin.
Bu çorba her acıktığınızda yenebilir.
Istediğiniz zaman, istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
Ne kadar çok yerseniz, o kadar çok kilo kaybedersiniz.
Çok uzun bir süre bu çorba yenirse, beslenme bozukluğuna yol açar. Bu yüzden diyette belirtildiği gibi diğer yiyeceklerle beraber yenmesi gerekir.
7. günün sonunda; aldatmaca yapmadıysanız 4.5 ila 8 kg arasıvermip olacaksınız. Et verilen günde muhakkak yenilmeli, yüksek proteine gerek var.
GAZLI İÇECEKLER (MADEN SODASI DAHıL) YASAK. BOL SU için.
Yağsız süt, sadece önerilen günde içilecek. Çay ve Kahveye koymayın.
YEşiL YAPRAKLI SEBZELER, SALATA,LAHANA, BROKOLİ, ISPANAK ÇOK İYİ….
GREYFURT ÇOK İİİ…
Patates gününde (2.GÜN ) doğranmamış soğan, domates, tereyağı, biber, ve tuz ilave edebilirsin.
En kötü gün 2. gündür.
BUNDAN SONRA KİLO vermeye başladığınızda motivasyonunuz artacaktır.
Devam edin.

YAĞ YAKICI DİYET
6 Büyük soğan
1-2 konserve domates
1 orta boy lahana
2 yeşil biber
1 demet maydanoz
Sebzeleri küçük kestikten sonra, örtene kadar su koyun. Tuz, biber veya et su tablet koyabilirsiniz. On dakika hızlı ateŞte kaynattıktan sonra, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
DıYET PLANI
1. GÜN : ÇORBA VE MEYVE GÜNÜ
Muz hariç, her türlü meyveyi yiyebilirsiniz. ( Kavun ve Karpuz diğer meyvelerden daha kalorilidir. )
içecek olarak tatlanırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.
2. GÜN : ÇORBA VE SEBZE GÜNÜ
Her türlü sebzeyi yiyebilirsiniz. ( Özelikle yapraklı; sebzeler : çiğ;, haşlanmış veya konserve… )
Kuru fasulye, bezelye ve mısırdan uzak durun.Akşam yemeğinde ödül olarak bir haşlanmış veya fırında kızartılmış; patates (tereyağlı haşlanmış). Hiç meyve yemeyin. İçecek olarak tatlandırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.
3. GÜN : ÇORBA MEYVE VE SEBZE GÜNÜ
İstediğiniz kadar, çorba, meyve, sebze yiyebilirsiniz. İçecek olarak tatlandırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.
Eğer tam olarak uygularsanız : 2.5-3 kg vermiş olmalısınız.
4. GÜN : ÇORBA MEYVE VE SEBZE GÜNÜ ( Muz ve yağsız süt dahil )
Muz ve yağsız süt bugün serbest. Çorbayla beraber en çok 3 muz ve istediğiniz kadar yağsız süt içebilirsiniz. Muz ve süt vücudunuza yüksek karbonhidrat sağlayacak. Tatlı ihtiyacınızı azaltmak için bugün, vücudunuzun potasyum, karbonhidrat, protein ve calcium ihtiyacı olacak. :İstediğiniz kadar, çorba, meyve, sebze yiyebilirsiniz. ( EN ÇOK 3 MUZ )
5. GÜN : ET, DOMATES VE ÇORBA GÜNÜ
Bugün kırmızı et (SIğIR eti ) ve domates yiyebilirsiniz. (300-600 gr et : 4 biftek ) Ve istediğiniz kadar domates yiyebilirsiniz. Bugün vücudunuzu ürik asitten temizlemek için 6-8 bardak su için. Bugün çorbayı sadece bir kere için. İçecek olarak tatlandırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.
6. GÜN : ET, YEşiL YAPRAKLI SEBZE VE ÇORBA GÜNÜ
ıstediğiniz kadar et(2-3 parça) ve sebze(istediğın kadar) yiyebilirsiniz. Patates yok. Çorba en az bir kez içilecek. İçecek olarak tatlandırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.
7. GÜN : KEPEKLİ PiRiNÇ, MEYVE SUYU, SEBZE VE ÇORBA GÜNÜ
Kepekli pirinç, tatlandırılmamış meyve suları ve istediğiniz kadar sebze yiyebilirsiniz. Pirinç çorbaya konulabilir veya sebzeye karıştırılabilir. içecek olarak tatlandırıcısız çay,kahve ve bol su alın. Çay ve kahveye süt koymayın.

RUH SAĞLIĞIMIZ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 11:52:00 +0000

Bugün Pazartesi. Yeni bir işgünü ve yeni bir iş haftası. Çoğumuz gerginiz. Aslında nasıl geçtiğini anlamadan hafta sonuna geldiğimiz ama başımda bize çok uzun görünen bir iş haftasının başındayız. Hepinize iyi haftalar. Şimdi stresi bir kenara bırakarak en az Beden sağlığımız kadar önemli olan ruh sağlığımızı nasıl koruyabiliriz bir bakalım.

Bilgisayarınızı, en sık kullandığınız internet sitesinin giriş şifresini değiştirin. Şifrenizi olumlu olmasını ümit ettiğiniz bir olayın sonucunu içerecek şekilde değiştirin. Unutmayın ki; beyniniz kokular, sesler, renkler ve yazılı kelimeler gibi dış etkenlerden uyarılıyor. Bir düşünün ve hedefinize uygun bir şifre belirleyin. E-posta şifrenizi bu kelimeyle değiştirin.

Çiçekler ruhunuza iyi gelir. Ofisinize veya evinize mutlaka çiçek koyun. Saksı çiçeklerini yetiştiremiyor ve bakamıyorsanız, vazonuzu süsleyecek bir demet kır çiçeği de aynı işi görecektir. Araştırmalar, bulunduğu ortamda çiçek olan kişilerin kendilerini daha mutlu hissettiklerini gösteriyor.

Müzik ruhun gıdasıdır lafını yabana atmayın. Müzik ruh halinizi çok kısa sürede değiştirme gücüne sahiptir. İçinizi kıpırdatan bir şarkıyı seçin ve avaz avaz söyleyin. Serotonin seviyesi hızla yükselecek ve kendinizi daha iyi hissedeceksiniz.

Yakınınızda yardıma ihtiyaç duyan birine el uzatın. Tatile gidecek arkadaşınızın kedisine bakın veya üzerinde bozuk para olmadığı için markette alışveriş arabası alamayan birine, arabası bozulmuş ve yolda kalmışbirine yardım edin. Pozitif duygularınızın ne kadar hızla yükseldiğini göreceksiniz.

Pek çok insan ev ve iş yeri derli toplu olduğunda kendini huzurlu hisseder. Eğer çok sıkıldıysanız, uzun süredir sizi rahatsız eden bir çekmeceyi temizleyin. Hafiflediğinizi hissedeceksiniz.

Salonunuza bir tuz lambası yerleştirin. Sadece dekoratif olmayacak, aynı zamanda size şifa verecektir. Kristal tuz lambalarının ürettiği eksi iyon yorgunluğa, strese, baş ağrısına ve cilt sorunlarına iyi geliyor.

BEMBEYAZ VE PARLAK DİŞLER

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 11:18:00 +0000

Bembeyaz dişlere sahip olmayı kim istemez değil mi? Gülümsediğinizde dişlerinizin yeterince parlak görünmediğinden endişelenip ağzınızı kapatmaya çalışmak yerine, pratik yöntemlerle dişlerinizi beyazlatmayı deneyebilirsiniz

Dişlerinizi beyazlatmak için, 1 tatlı kaşığı karbonatı, bir tutam tuzla karıştırarak içine birkaç damla sirke ekleyin. Diş fırçanızın üzerine sürerek, dişlerinizi fırçalayın.
Tuzlu suya zeytin koyarak bir müddet bekletin ve daha sonra bu suyla gargara yapın. Diş etleriniz güçlenecek ve diş eti kanamanız varsa ortadan kaldıracaktır.
Dişlerinizi beyazlatmak için asla limon suyu kullanmayın. Dişlerinize yarardan çok zarar verirsiniz. Havuç, brokoli ve salatalık gibi sebzeler doğal diş temizleyicileridir.
Karbonat: Bilinen en popüler doğal diş beyazlatma malzemesidir. Dişleri beyazlatmasının yanı sıra ağızdaki bakterileri ve diğer mikroorganizmaları öldürür, ağızdaki plak tabakasını (diş taşı) temizler.
Sofra Tuzu: Karbonat kadar güçlü olmasa da, sofra tuzu da bilinen diş beyazlatıcılar arasındadır. Ağızdaki bazı mikroorganizmaları öldürür. Anti bakteriyel özellikleri olmasına karşın, tüm bakterileri temizlemez. Yoğun konsantrasyonlu kullanımlarda, diş eti iltihabındaki ödemi azaltıcı etkisi vardır.
Gliserin: Gliserinin fazla bilinmeyen anti bakteriyel etkisi vardır. Bakterilerin bulunduğu bir çözeltiye bir damla gliserin damlatıldığında, ortamdaki tüm mikroorganizma faaliyetlerinin durduğu görülmüştür.

Diş beyazlatma (Bleaching)
Diş beyazlatma, dişlerin yapısındaki renklenmeleri ortadan kaldıran bir işlemdir. Diş renklenmelerinin çeşitli sebepleri olabilir. En yaygın nedenleri, kahve, çay, kola ve sigara gibi leke yapıcı maddelerin kullanılması; travma, yaşlılık, tetrasiklin kullanılması, eski tip diş kaplamaları, sinir dejenerasyonu vb. gibi nedenlerdir.
Diş beyazlatma işlemi, uygun şekilde ve diş hekimi kontrolünde yapıldığında, diş ve diş etlerine zararsızdır. Ancak tedavi sırasında dişlerde hassasiyet (özellikle soğukta), dişetlerinde kızarma ve hassasiyet meydana gelebilmektedir. Fakat bu geçicidir ve tedavinin bitimiyle birlikte, birkaç gün içinde bu şikâyetler ortadan kalkmaktadır.

Ağartma işlemi için iki yöntem var:
Ev ağartması (home bleaching): Bu yöntemde; hekim ağızdan ölçü alır, bunlara uygun kalıplar hazırlanır. Hasta, bu kalıbın içerisine ilacı yerleştirerek, dişlerin üzerine takar (en az 6-8 saat ve tercihen uykuda). İşlem, dişin rengine bağlı olarak 1-4 hafta içinde biter.
Ofis ağartması (office bleaching): Bu uygulama, muayenehanede hekim tarafından yapılan ağartmadır. Hekim ilacı dişler üzerine uygular; ışık kaynağı kullanılarak dişlerin beyazlaması sağlanır. Yine dişlerin durumuna göre, bir veya bir kaç seansta dişler beyazlar

http://saglikgundemi.blogcu.com

ELMALI SİRKE VE BAL

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 11:13:00 +0000

Evet herkes yaza doğru diyete başlar, biz eşimle kışa doğru başladık. Baktık ki kilolar almış başını gidiyor, yazı beklemeyelim dedik. Ve tartıldık. Bu kadar yoğun tempoda, gündüz doğru düzgün birşeyler yiyemediğimizden ve akşam yemeğimiz saat 22:00 sonrasına kaydığından.ye, uyu hiç iyi gelmedi. Bugünlerde favorim elma sirkesi. Hadi sizinle bir tarifi hemen paylaşayım.

Prof.Dr. Ahmet Maranki elma sirkesi ile çok hızlı kilo verebileceğimizi söylüyor. Kurtulmak istediğimiz kilolarımızdan elma sirkesi ile rahatlıkla kurtulabiliriz. Elma sirkesi çok fazla alanda kullanılmaktadır. Saç, cilt bakım vb. alanlarda kullanılır. Zayıflamak isteyenlerin %90’ı elma sirkesi ile çok hızlı kilo vermişlerdir

Zayıflamak için neler yapmalıyız ve gerekli malzemeler nelerdir ?
1 bardak su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı bal tabi bal isteğe bağlıdır. Çok sıcak olmayan yaklaşık 50 derecelik bir suyun içine elma sirkesi ve balımızı iyice karıştırıp içiyoruz.

İçilecek zamanlar nelerdir?
Zayıflama diyetimizi uyumadan önce ağır ağır içiyoruz.
Sabahları aç karna aynı şekilde içilmelidir. Bu işlemi sadece günce iki defa yapıyoruz. Sabahları ve akşam yatarken.

http://www.zayiflamagunlugu.com/

DUKAN DİYETİ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 11:06:00 +0000

Eveet, 2012 hedeflerimden birine pazartesi başlayacağım kısmetse, ideal kiloya ulaşmak. Umarım başarılı olurum. Ben Dukan diyetini düşünüyorum şu ara. Önce kitabını alıp okuyacağım. GeLişmeleri size aktarırım.

Son zamanlarda belki de en çok adını duyduğunuz diyet dukan diyetidir. Fransız Doktor Pierre Dukan tarafından hazırlanan dukan diyeti sayesinde çok kısa zamanda kilo vermek mümkün gibi görünüyor. Dukan diyeti 4 aşamadan oluşan bir diyettir ve kısa sürede tahmin edemeyeceğiniz kadar kilo verme fırsatı tanıyor. Bu diyete biraz daha ayrıntılı bakalım.
1. Aşama – Saldırı
Diyetin en zor kısmı budur. En fazla 10 gün sürüyor ama ne kadar kilo vermek istediğinize bağlı olarak 1 gün bile uygulayabilirsiniz.
Aşağıdaki gıdalara izin verilmektedir:
Yağsız et
Böbrek, karaciğer gibi sakatatlar
Ördek hariç tüm kümes hayvanları
Tüm balık çeşitleri ve deniz ürünleri
Yumurta
Yoğurt ve süt gibi yağsız ürünler
Bu diyet sırasında bol su içmek çok önemlidir. Yemeklerde çok fazla tuz kullanmamaya da dikkat edin. Bu aşamada hızlı bir biçimde kilo verilmeye başlanıyor.
2. Aşama – Kilo verme
Bu aşamada proteinlere ek olarak sebze de yemeye başlıyorsunuz. Enginar, patlıcan, domates, ıspanak, brokoli, lahana gibi sebzeler serbest. Patates, pirinç, mısır gibi karbonhidratlı besinler kesinlikle yasak. Bu aşamayı da istenilen kilo kaybı gerçekleşene kadar sürdürün. En fazla 10 gün uygulayın.
3. Aşama – Korumaya hazırlık
Bu aşamada protein ve sebzenin yanı sıra meyve yemeye de başlıyorsunuz. Ara sıra kutlama öğünlerine de izin var. Haftada 1 ya da 2 gün her şey serbest. Bu aşamanın uzunluğu da en falza 10 gün. Ama vermek istediğiniz kiloya göre de uzatabilir ya da kısaltabilirsiniz.
4. Aşama – Sürdürme
Bu aşamada artık eski yeme alışkanlıklarınıza dönebilirsiniz. Yani her şey serbest… Ama yapmanız gereken tek bir şey var. Perşembe günlerini saldırı aşamasındaki gibi protein günü yapın. Yani sadece protein içeren gıdalarla beslenin.
Bu diyetin kısa sürede kilo verdiğini gösteren kanıtlar var ama yine de verdiğiniz kiloları geri almamak için kazandığınız alışkanlıkları ömür boyu sürdürmeniz önemli ve bu diyeti yapmaya karar verdiyseniz her gün bir kaşık yulaf kepeği yemeyi de unutmayın.
http://www.zayiflamakocu.com http://dukandiyetim.blogspot.com/

ALT VE ÜST KARIN BÖLGESİ SIKILAŞTIRICI HAREKETLER

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 10:49:00 +0000

Sağolsun “Kaanla zayıflama” bloğu benim egzersizle ilgili yazılarımda herzaman desteklerini ve yorumlarını unutmamıştır. Ben de bu tip yazılarımı, kendilerinin yazı ve çalışmalarından alıyorum. Şimdi gelelim, kendim de uygulayacağım alt ve üst karın bölgesi için sıkılaştırıcı hareketlerimize.
Normal ölçülere ve kiloya sahip kişilerde bile bazen karında bir miktar fazlalık, gevşeklik ve sarkma oluşabilir. Bu durumun en önemli nedenleri arasında genetik özellikler, çoğul gebelikler, kilo değişiklikleri sayılabilir. Karın germek için karnın üst bölgesi ve alt kısmındaki kasların sıkılaştırılması hareketlerine bir fırsat tanıyın, memnun kalacağınıza eminim…

KIŞ MAKYAJI

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Jan 2012 09:02:00 +0000

Kış devam ederken, bakımlı bayanlar için Kış Makyajı tüyoları verme zamanı geldi de geçiyor bile değil mi.? NARS‘ın Dünyaca ünlü makyözü Benoit Dumont‘un ipuçlarıyla, makyaj modasını takip etmek artık çok kolay.
Benoit Dumont. Kusursuz bir cildin elle çizilmiş kadar belirginleştirilmiş elmacık kemikleri ile tamamlandığı nude makyaj modasının ise bu yıl da devam edeceğini ekliyor. Siz de yılın trendini bu açıdan yakalamak istiyorsanız, hafif bir fondöteni ya da renkli nemlendiriciyi tüm yüzünüze uygulayın. Hatlarınızı güçlendirip onlara daha keskin bir ifade katacak bir bronzlaştırıcı ya da aydınlatıcı pudra ile elmacık kemiklerinizin tam üzerini hafifçe renklendirebilirsiniz.
Matlık Zamanı
Tüm kış boyunca podyumlarda sıkça göreceğiniz mat ruj modası size daha mı cazip geliyor. Öyleyse nar çiçeğinden mürdüme kadar kırmızının tüm tonlarını dudaklarınıza uygulayabilirsiniz. Benoit, mat rujlar uygulanırken tercih edeceğiniz kırmızı ve mürdüm gibi güçlü renklerin dudaklarınıza çok daha sofistike bir hava katacağını söylüyor. Bahsettiğimiz her iki makyajı tamamlayacak olansa ya Sophie Theallet defilesindeki gibi koyu kahve ya da Marc Jacobs defilesindeki gibi koyu yeşil dumanlı göz makyajı..
Farkı Keşfedin
Eğer enteresan yoğun renkleri bir arada kullanmak istiyor fakat buna her zaman cesaret edemiyorsanız,kız arkadaşınızla toplandığınız sıradan bir gecede elektrik mavisi ya da koyu mor bir göz farını ister yumuşak bej isterseniz de açık mürdüm rujla eşleştirerek sıra dışı makyajın tadını çıkarabilir ve yeni makyajınızla ilgili tepkileri ölçebilirsiniz.

GÜLLAÇ TATLISI

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 23 Aug 2009 15:25:00 +0000

Bir Ramazan Klasiğidir Güllaç Tatlısı. Bizim evde neredeyse sadece Ramazanda yapılır diyebilirim. Her Ramazan özlemle beklediğimiz bu doyumsuz tat, Osmanlı sultan sofralarından bugüne taşınmış bir lezzettir aynı zamanda. 15.yüzyıl ortalarına kadar Osmanlı’da halk mısır nişastasından yufka açıp stoklar ve havayla temas halinde olduğu için kuruyan bu yufkaları süt ve şekerle ıslatıp yermiş. Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “güllü aş” ismi verilen tatlı çıktı ve (tıpkı “sütlü aş”ın “sütlaç”a dönüşmesi gibi) ismi “güllaç” olmuş. Güllaç, sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir tatlıdır. Sarayda da bu özelliğiyle çokça tercih edilirmiş. Günümüzde arzuya göre koyulan gülsuyu, Osmanlı Mutfağı’nda ferahlatıcı etkisi olduğu gerekçesiyle mutlaka eklenirmiş.

Malzemeleri:
* 10-11 Güllaç yufkası
* 2,5-3 lt süt
* 750 gr toz şeker
* 1 Paket şekerli vanilin
* Nar taneleri
* 250 gr dövülmüş ceviz
* 100 gr pudra şekeri
* 250 gr Hindistan cevizi
* 100 gr antep fıstığı

Yapılışı:
1. Süt ve şekeri kaynatın. vanilini ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. 3-4 yaprak yufka attıktan sonra hindistan cevizi, pudra şekeri, dövülmüş cevizi, üzerine bolca serpin. Üzerine tekrar bol süt yedirilen 3-4 yufka serilir. Bu şekilde yufkalar ve malzeme bitinceye kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin.
2. Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş antepfıstığı ile süsleyin.
Afiyet olsun…

İZMİR’E YENİ GELENLER İÇİN 67 MADDEDE İZMİR

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 22 Aug 2009 22:43:00 +0000

Hadi biraz gülümseyelim. Tarihin en eski zamanlarından beri medeniyetlerin gelip geçtiği ve muhteşem izler bıraktığı harika bir mekan İzmir. Kordon boyu, Saat Kulesi, Asansör, Karşıyaka, Varyant, Alsancak, Fuar ve daha nice güzellikler içlerinde “İzmir havası”nı barındırıyor. Teyzemler İzmir’de oturuyor benim. Bursa gözlerinde tütse de İzmir’in güzelliklerini de anlata anlata bitiremiyorlar. İşte bana bir muziplik yapmışlar ve 67 madde de İzmir’i ve İzmirli olmayı anlatan şu listeyi yollamışlar…

İZMİR’ E YENİ GELENLER İÇİN 67 MADDEDE İZMİR:

1-İstanbul’dan geldiyseniz, burada da karşı kavramı vardır. Şaşırmayın.

2-Boyoz’un ne olduğunu hemen öğrenin ve evinize yakın bir boyozcu bulun.

3-İlk gördüğünüz kıza yiyecekmiş gibi bakmayın, zira çok var onlardan, alışın.

4-Bu şehirde, insanlar birine çarptiklarında özür diler, genelde sabahları ‘günaydın’, akşamları ‘iyi akşamlar’, gün genelindeyse ‘iyi günler’ diyerek güleryüz gösterirler. ‘Teşekkür ederim’ de en çok duyacağınız kelime gruplarından biridir.

5-Daha önceden yediğiniz adı kumru olan sandviçlerin hepsinin dandik olduğunu kabul edin, zira İzmir´deki kumruyu İzmir´den başka hiçbir yerde yiyemezsiniz.

6-Aldığınız sandviç yarım ekmek gibi benzeri türü yiyecekleri herkesin ortasında çekinmeden yiyebilirsiniz, kimse size dönüpte birşey demez.

7-Eğer bugüne kadar kullandığınız en teknolojik kart akbil ise otobüse binmeden önce kentkart kullanmayı mutlaka öğrenin. Köyden indim şehre modu olmasın sonra.

8-Simit yoktur. Gevrek vardır. Çekirdek yoktur. Çiğdem vardır.

9-Sakın ola ki, Güzelyalı da KSK atkısı, Karşıyaka Çarşı´sında Göztepe atkısı ile dolaşmayın.

10-Kordon´da arabanızla dolaşırken kolunuzu camdan sarkıtmayın. Kıro damgası yersiniz.

11-Sakın Kemeraltı’na arabayla girmeye calışmayın. Üşenmeden otoparka parasını verin.

12-Tarihi asansör ile yukarıya çıkıp, körfez manzarasının tadını çıkarın.

13-Bu şehirde Flaman Protestan Kilisesi dahi vardır. Şaşırmayın ve gayri Müslimlerle tanışmaya çalışın.

14-Birilerine adres sormak için çekinmeyin. İzmir´de iyi insanlar yaşar, onlara sorun. Hatta sizi gideceğiniz yere kadar bile bırakabilirler.

15-Çay içilip kuşlara gevrek atılabilen vapurlara binin ve karşıya geçin.

16-Kemeraltı´nda geçirilecek bir gün de öğle öğününü, tarihi Kemeraltı Börekçisi´nde su böreği yiyerek ziyafete dönüştürün. Hemen az ilerisinde bulunan Sefer Usta´nın henüz ülkede nam salmamışken işlettiği tarihi, ufacık dükkânda yiyeceğiniz kazandibi ile öğününüzü tamamlamayı unutmayın.

17-Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde dolaşırken sağa sola küçük sokaklara girin. Eski evleri, ilginç balkonları görün.

18-Genelde taksi şöförleri bile kibardır. Saşırmayın.

19-Yağışsız ve aşırı sıcak olmayan bir havada Karşıyaka-Bostanlı arasını yürüyün. Bir hafta tatil yapmış gibi hissedersiniz kendinizi.

20-İstanbul’dan geldiyseniz Bostanlı ve Bostancı isimlerini karıştırmayın.

21-Ege Üniversitesi’nde okuyacaksanız ‘İzmir sıcaktır, soğuk olmaz’ laflarına kanmayın. Bornova’da öyle soğuklar olur ki ilikleriniz donar. Neyse ki uzun sürmez.

22-İzmirliler hakkında söylenenlerden ürkmeyin. İyi Çocuklardır onlar: Samimi, rahat ve dobra insanlardır. Yaşadıkça İzmir’in huzuru siner içinize.

23-Böcek fobiniz varsa çabuk fobinizden kurtulmaya bakın. Çünkü İzmir’de her tür ve ebatta eklembacaklıyı görme olasılığınız vardır.

24-İstanbul’dan gelenler: İzmir’in görece küçüklüğüne burun kıvırmayın. Kentin dokusuna, kültürüne nüfuz etmeye çalışın. Küçük olmadığını göreceksiniz.

25-Mutlaka Bornova Çiçekliköy´de piknik yapın. Sabuncubeli mevkiinden Atatürk ile beraber kente yüksekten bakın.

26-Kaliteli mekân bakımından gözünüz açık olsun. Çünkü İzmir´li işletmeciler pek reklâmı sevmezler. Müşteriler kendi bulsun isterler.

27-Sokak numaralarını takip ederek aradığınız yeri bulamayabilirsiniz. Şaşırmayın. 206 sokağın hemen paralelindeki sokakta 2510 sokak tabelası olabilir.

28-Bir vapur dolusu Göztepe ya da KSK taraftarının o gün maç sonrası haykırarak iskeleye gelmesine şaşırmayın, dahası korkmayın. Zararları yoktur. Bazı mekânlara bayrak asarlar. Bir kaç duvarı boyarlar.

29-İnsanların yardımseverliğine alışın. Otobüste sizin yerinize kentkart basan kişiler karşılığında verdiğiniz parayı kabul etmezse ısrar etmeyin.

30-Foça denildiğinde hangisi diye sormayın. O Eski Foça’dır. Gidin sahilinde güneş batarken birşeyler için.

31-Susuzdede´nin yerini soran çocuklardan uzak durun. Muhtemelen yankesicidirler.

32-Teleferik´e gidin. Sonra İnciraltı´na geçin, kır kahvesinde bir çay için.

33-Urla´ya gidin. Nobel Edebiyat Ödüllü Yorgo Seferis´in evini, unutulmaz ses Tanju Okan’ın evlerini göreceksiniz. Ünlü edebiyatçımız Necati Cumalı´nın evi de orada. Urla İskelesinde yürüyün.

34-Bazı İzmir Milletvekillerinin İzmir´li olmadıklarına şaşırmayın. Onların bir kısmı çantacı diye tabir edilen ve genel başkanlarının atadıkları İzmir’in yolu nerededir bilmeyen insanlardır. Onlardan bir kısmı kentteki diğer kentlerin temsilcileri gibi seçilirler ve çalışırlar. Örneğin Konyalılar, Mardinliler vb. Belediye yatırımları dışında Ankara’nın pek yatırım yapmamasına şaşırmayın.

35-Sokakta yürürken bir kuyruk görürseniz dalın kuyruğa. Siz de sıraya girin. Lokma dökülüyordur. Yüzsüzlük edin iki tabak isteyin. Çoğunlukla yadırganmazsınız.

36-İzmir’de Yunan’ın nasıl denize döküldüğünü merak ediyorsanız Karşıyaka İskelesi civarında “Göz göz göz”: Göztepe İskelesi civarında “Kaf kaf kaf sin sin sin Kaf sin kaf” diye bağırın.

37-Alsancak Sevinç Pastanesi ve Konak´taki YKM taa… Bizans döneminden beri buluşma noktasıdır. Büyük İskender’in yavuklusuyla burada buluştuğu anlatılır.

38-Hisarönün´de Cin Ali´nin dürümlerini yiyin. Oradan çıkıp Kızlarağasına girin. Vitrinleri seyredin.

39-Bornova´da oturacaksanız akşamları Küçükpark´ta yapılır piyasa. Haberiniz ola.

40-Topçu’nun yerine gidip çöp şiş yiyin.

41-İzmir yazları hamam gibi olur. Yanınızda sık sık değiştirmek için t-shirt bulundurun. Kışın bir süre çok soğuk yapar. Bere, eldiven, atkı kullanmayı ihmal etmeyin.

42-Alsancak´ta ve Kordon´da uzun saatler yürüyün. Yorulunca bir yere girip bir şeyler için. Sonra bir daha yürüyün. İyi gelir.

43-Konak Pier´i bir alışveriş merkezinden ziyade bir tarihi eser gibi gezin. En ucuna gidip denizi seyredin.

44-Fuar dönemi olmasa bile arada bir Kültürparka gidin. Yeşillikler arasında dolaşın. Rahatlarsınız. Lünaparka gidin. Dönmedolaba binin. Bangır bangır müzik eşliğinde İzmir’e tepeden bakın.

45-Kent merkezinde arabayla dolaşmaya çalışmayın. Pek çok yere yaya olarak gidebilirsiniz. Park sorunu yaşarsınız.

46-İzmir´i mümkün olduğunca başka kentlerle kıyaslamayın. Onu kategori dışı olarak görmeye çalışın.

47-Üçüncü büyük şehir imkânları yoktur. İş bulmak sorundur. Üniversiteyi burada bitirenlerin büyükçe bir kısmı İstanbul’a kaçar. Ekonomik olarak gün geçtikçe küçülmektedir.

48-Metro´da “Tren Bornova Yönüne Gider” unutmayın.

49-Ortamda çöp tenekesi yoksa, kentkart dolum makbuzu almadan ayrılın. Çünkü, meret cebinizde bir yıl kalabiliyor.

50-Alsancak Cami´nin önündeki duraktan otobüse binmeyin. Bir durak önceye gidin. Oturarak gidersiniz.

51-Alsancak´taki caminin adi Hocazadedir. Kimse böyle söylemez. Onun adi Alsancak Camidir. İzmir’de ne kadar şöhretli insan ölse orada cenaze namazı kılınır.

52-Eğer üniversite için İzmir´e geldiyseniz ve sınıf arkadaşlarınızdan biri İzmirliyse üniversite hayatınız harika geçebilir. Çünkü, İzmir´in yerlilerinin en fazla bir saat uzaklıkta bir yazlığı vardır. Yaz mevsimine doğru 6-7 kişi arabaya doluşulup oraya gidilir. Keyifli anlar geçirilir.

53-Bornova´da öğrenciyseniz Küçükpark´taki unlu mamuller üreten yerler fena değildir. Fiyatları makuldür. Çok kalabalık olurlar. Bornova kira haricinde çok pahalı bir yer değildir.

54-Arkadaşlarınızla toplanıp yazın Bostanlı İskelesinde basket oynayın.

55-Kentkartı arka cebinize koyun. Otobüse binince poponuzu cihaza sürtün. Hem şoförden azar işitin. Hem de kıçımda çip var havası yaratın.

56-Uçakla gelecekseniz Gaziemir´den Karşıyaka’ya gelinceye kadar İzmir otogarından Balıkesir’e ulaşmış olursunuz.

57-Bornova’da oturuyorsanız Manisa’ya gitmek Narlıdere’ye gitmekden daha kısa sürer.

58-Acele etmeyin. Bu şehir acele edenleri sevmez. Dükkânlar geç açılır. Gece geç saatlere kadar açık kalır. Bazı esnaflar öğleden sonra günün hâsılatını yeterli bulup dükkânı kapatır bir yerlere içmeye gider.

59-Ankara´dan geldiyseniz sokakta insanların devamlı gülümseyen yüzlerini yadırgamayın. Acaba dükkânım mı açık diye tedirgin olmayın. İzmir gülen ve gülümseyen insanların kentidir. Siz de gülümseyin.

60-Yazın İzmir’de olacaksanız balkon evinizin en muteber yeri olacaktır. Çünkü duş aldıktan sonra banyodan çıkıncaya kadar kurursunuz. Yazın İzmir boşalır. Trafik rahatlar. Çünkü pek çok İzmirlinin yazlıkları vardır. Oralara giderler. Karşıyakalılar Foça civarında yer edinmişlerdir. Diğerleri de Çeşme, Karaburun, Mordoğan, Özdere, Ürkmez, Kuşadası, Seferihisar da yazlıklarda yaz aylarını geçirirler.

61-Koşuşturmayın, yürüyün.

62-Otobüslerde ve bazı yerlerde “Piriştina, kalbimizdesin” yazısını görünce, Kosova’nın Piriştina kenti kastedilmiyordur. Merhum Belediye Başkanı Ahmet Piriştina sevilen bir başkandı.

63-İnsanlar genelde huzurlu araba kullanırlar. Trafikte birbiriyle kavga edenler azdır. Trafikte yanlış yaparsanız biri “bilâder napiyon” der. Kaşlarını çatar, kızacak gibi yapar. Sonra bir gülümsemeyle oradan uzaklaşır.

64-Bir kez Karşıyaka maçına gidin. Taraftar nasıl olurmuş görün. Etkileyici bir manzara yaratırlar. Özellikle Atatürk Spor Salonunda Karşıyaka-Fenerbahçe basket maçlarında muazzam bir atmosfer yaratırlar. Basketbolu iyi bilirler. İstanbul kulüpleri gibi basket maçına futbol seyircisi gelmez.

65-İzmir bir basketbol kentidir. Çok sayıda basketbol severe rastlarsınız. Basketbol maçlarında salonlar genelde dolar. Bir basketbol sever iseniz İzmir tercih edilesi bir kenttir. Basketbolun lokomotifi Karşıyakadır.

66-Kadifekale, Ballıkuyu taraflarına tek başınıza gitmeyin. Ankaralılar Ulus, Bentderesi ve Ankara Kalesi civarını nasıl bilirlerse, İstanbullular Beyoğlu’nun arka sokaklarını nasıl bilirse buraları da öyle bilsin.

67-Kızınca İzmirlilerin asfalyaları atar, Şaşırmayın. Asfalya Rumca sigorta, güvence demektir. Anlayacağın sigortaları atar.

ŞIK SOFRALAR İÇİN MASA VE SOFRA DÜZENİ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 22 Aug 2009 12:42:00 +0000

Bu konu defalarca gündeme geldi hatta olay oldu. Türkiye’de masa düzenini bilmeyen kalmadı ama birkez de ben üzerinden geçeyim dedim. Dostlarımız, ailemizle biraraya geldiğimiz, yıldönümü, mezuniyet, doğumgünü, düğün, nişan, sünnet, vs. davet vermemiz için birçok neden var. Resmi davetler, bahçe davetleri, yemek davetleri, çay davetleri… İster Tarzımız ne olursa olsun sofralarda renk uyumu çok önemli. Bazen abartılı, bazen cok sade, kimi zaman da rengarenk. Önemli olan detaylar. Klasik sofra düzenlemeleri yanında, farklı malzemeler ve yaratıcılığınızı kullanarak değişik sofralar hazırlamak bizim elimizde. Güzel bir yemek masası hazırlamanın püf noktaları:

* Tabaklar aile sofrasında yada yakın dostlara, samimi konuklara verilen davette kullanılandan ayrı, daha büyük daha kıymetli porselenden, renkli yada kenarları yaldızlı olmalıdır.
* Tabağın, sağına bıçaklar ve kaşıklar, soluna ise çeşitli boyda ve kullanılma yeri değişik çatallar yerleştirilir. Bunların oyuk tarafları hep yukarı doğru konulmalıdır.
* Takımlar birbirinden ve tabak kenarlarından birer santim uzakta bulunmalıdır.
* Her bir takıma üçten fazla çatal ve bıçak konulmaz. Yemek süresinde gerektikçe yenileri konulur.
* Bıçakların üst tarafına sağa doğru bardaklar dizilir.
* Bardaklar hep aynı örnekte olmalı ve sağdan sola doğru, en büyüğünden küçüğüne doğru gitmek üzere dizilmelidir. Değişik boydaki bardaklar; su ve diğer içecekler içindir. İçme suyu, sürahilere konulur, maden suları ise kendi şişeleri ile sofraya getirilir.

HAMİLELİKTE ORUÇ TUTMAK

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 21 Aug 2009 22:40:00 +0000

Oruç tutmak isteyen Hamile arkadaşlarım var. Ama doğru söylemek gerekirse bunun bebeğe bir zararı olurmu diye çok merak ediyorlar. Bence Hamile bayanların yapması gereken ilk şey bir doğum doktoruna giderek kontrolden geçmek ve Doktorun dediğince hareket etmek.

Ülkemizde ve İslam Dünyası için Ramazan ayı ayrı bir önem taşıyor. Orucun ruh ve beden üzerinde olumlu etkileri, vücut sağlığı bakımından faydalı sonuçları tıbben de kanıtlanmış bir gerçek. Oruç tutarken tüm vücut organları dinleniyor. İnsanın iradesine hakim olarak yaşaması da kendine olan öz güveni arttırıyor.
Oruç insanı sağlıklı yaparken yanlış beslenme alışkanlıkları sağlıklı insanların bile ciddi problemler yaşamasına yol açabiliyor. Hamilelikte oruç tutmak isteyen anne adaylarına oruçluyken alınan gıdaların anne ve bebeğin ihtiyaçlarını mutlaka karşılaması gerekmektedir.Aşağıda Kadın hast ve doğum uzmanı Opr.Dr.Murat Erdemir erak Hamilelikte Oruç tutmak hakkında merak edilenleri yanıtlıyor.

*Hamilelerin oruç tutmasında sakınca var mıdır?
-Gebelik ve emzirme kadın hayatında beslenmenin öneminin arttığı bir dönemdir. Bu dönemde kalori, protein, mineral ve vitamin ihtiyacı artmaktadır. Anne adayının yetersiz beslenmesi ve yetersiz kilo alımı bir takım riskleri beraberinde getirir.

Gebelikte kan şekeri daha hızlı yükseliş ve düşüşler gösterir, aynı zamanda yeterli sıvı alımı olmadığında da tansiyonda ani düşüşler olmakta ve baş dönmesi, baş ağrısı, halsizlik, sinirlilik gibi durumlarla karşılaşılabilmektedir. Gebelere sık aralıklarla az az yemeleri önerilir ve bu yüzden gebelerin oruç tutmasını önermiyoruz.

*Hangi durumlarda hamilelerin kesinlikle oruç tutmaması gerekir?
-Anne adaylarında bulantı, kusma, şeker hastalığı, gebelik şekeri, yüksek tansiyon, kansızlık, mide ülseri, gastrit veya karaciğer hastalığı var ise oruç kesinlikle tutulmamalıdır..

*Hamile olduğu halde oruç tutmak isteyen hastalarınız yok mu peki?
-Tabii ki var, oruç tutmak isteyen hamilelerde özellikle herhangi bir risk olup olmadığını değerlendirmek gerekir. Hamilelikle ilgili bir problemi yoksa iyi bir diyet programıyla anne ve bebek ihtiyaçları karşılanacak şekilde beslenme önermekteyiz. Ama yinede gebeliğin ilk 3 ayı ve son 3 ayında oruç tutmayı önermemekteyiz.3. ve 5.aylar arasında daha rahat hamilelik yaşanması nedeniyle oruç için en uygun hamilelik ayları 3 ve 5. dir.

Son aylar bebeğin hızlı büyüdüğü ve kilo aldığı dönemlerdir. Bu aylar da uzun süren açlıklar hem bebeğin az kilo almasına, hem şeker düşmesine, aşırı sıvı kaybına bağlı olarak bebekte sıkıntı ve bazen bebek kaybı olabilir. Bu dönemde özellikle dikkat edilmelidir.

*Oruç tutan hamilelerde en sık karşılaşılan problemler nelerdir?
-En sık sindirim problemleri ile karşılaşıyoruz. Mide yanmaları ve ekşimeleri, mide ağrısı ve kabızlık sorunlarına sık rastlanmaktadır. Hamilelikte artan kabızlık sorunu oruç tutmayla birlikte daha da artmaktadır. Bunun için posalı gıdalar tüketilmesini öneriyoruz. Eğer problemler çözülmediyse ilaçlarla kabızlığı engellemek gerekir.

*Nasıl bir beslenme programı öneriyorsunuz? Oruç tutmak isteyen hamilelere önerileriniz nelerdir?
-Öncelikle doktorlarından onay almaları gerektiğini düşünüyorum. Bazı hamileler için oruç riskli olabilir. İftarda aşırı yememek gerekli. İftar ve sahur arasındaki zamana yayılarak sık aralıklarla az az beslenilmesi gerektiğini düşünüyorum. Mutlaka sahura kalkılmalı ve aç karnına oruç tutulmamalı.

*Oruç tutan hamilelerin ek olarak vitamin alması gerekli mi?
-Hayır. Gebelikte aldığı vitaminlere devam etmesi yeterlidir.

*Oruç tutan hamileler için örnek bir menü sunabilir misiniz?
-Bu menünün diyetisyenler tarafından kişiye özel hazırlanmasında fayda vardır. Ama yinede ideal bir menü şu şekilde olmalı:

İftarda: Çorba, salata, 2 dilim esmer ekmek, domates, salatalık, yoğurt
İftardan 2 saat sonra: Porsiyon et veya tavuk, 1 porsiyon sebze yemeği, ayran veya yağsız makarna
İftardan 4 saat sonra: 1 bardak süt ve 1 porsiyon meyve
Sahurda: Süt, yumurta, domates, salatalık, peynir, zeytin, meyve

*Oruç tutan annelere spor öneriyor musunuz?
-Hayır. Zaten kalori alımı azaldığından ağır bir spor önermiyorum. İftar sonrası yavaş tempolu açık hava yürüyüşleri sindirim sistemi açısından faydalı olabilir.

*Çocuk isteyen ve kısırlık tedavisi gören çiftler oruç tutabilir mi?
-Evet tutabilirler. Ramazan ayı bebek sahibi olmak isteyen çiftlerde sigara, alkol gibi olumsuz alışkanlıklardan kurtulmak için bir fırsat taşıyabilir. Aynı zamanda kilolu bayanlarda da iyi bir diyet programıyla fazla kilolardan kurtularak bu tür tedavilerin başarısını artırmaktadır. Ramazan’da 24 saat içinde en az 2 öğün yemek yenildiğinden vücudun ihtiyacı olan kalori, protein ve vitamin miktarı da yeterince karşılanmaktadır. Dolayısı ile erkekte sperm, bayanda yumurta kalitesi azalacak diye endişelenmeye gerek yoktur.

*Peki tedavilerde aksama olmuyor mu?
-Olmuyor. Çünkü tedavilerini iftar ve sahur saatlerine göre programlıyoruz.

Hayırlı Ramazanlar

Op. Dr. Murat ERDEMİR
Kadın Hast. ve Doğum Uzmanı
Jinemed Bursa Tüp Bebek Merkezi
Medical Direktörü

İFTAR SAATİ YAKLAŞIYOR…

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 21 Aug 2009 13:38:00 +0000

Ramazanın ilk günü, oruç açacağımız o güzel saat yaklaşıyor. Akşam Ezan’ın o içlere işleyen sesi ve ardından tophaneden atılan top. Herkes camlarda bu anı beklemeye başlayacak. Çocuklar ve yaşlılar pide kuyruğuna girecek. Anneler mutfakta iftar hazırlıklarına başladı bile. Peki Gün boyunca tutulan orucun ardından nasıl bir iftar sofrası kurulmalı?

Bütün gün Oruç tutan insanların dikkat edecekleri birkaç noktaya öncelikle değinmek isterim:
* En önemlisi, iftarda ve sahurda birdenbire ve çok fazla yemekle mideyi doldurmamak. Ani mide gerginliği, hem tansiyon yükselmesine hem de nörolojik hormonların hızlı salgılanmasına yol açar. Az ve sık aralıklarla yemek en idealidir. Yemeklerin seçiminde ise, çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı gıdalardan kaçınmak gerekir.

* Bunların yerine hazmı kolay, mide bağırsak sisteminde uzun süre kalacak lifli ve selülozlu yiyecek tercih edilmeli. Maddi imkanlar el verdiğince iftar sofraları zeytin, hurma, çorba, sebze yemeği, meyve ve tatlıyla donatılır. Ağır tatlılar, reçeller, pastırma, sucuk, zeytin gibi tuzlu gıdalar, 12 saat aç kalmış bir mideye ağır gelir. İftar sofrasında tadımlık türden yiyecekler olmalı. En iyisi hafif bir çorba, bir sebze yemeği, etli de olabilir; ama fazla yağlı olmamalı.

* Mutlaka yoğurt ve meyve tüketilmeli. İftarda yemeğe başlangıç için beyne doygunluk hissi veren çorba çok uygun bir yiyecektir. Ramazan aynı zamanda çeşit çeşit tatlıların sofralarda mutlaka yerini aldığı bir zamandır; ama çok ağır ve yağda kızartılmış tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli.

* İftarda yenen ağır yemekler yağa dönüşür. İftardan sahura kadar geçen vakitte bir öğün eklenip hafif gıdalar alınabilir. Gece metabolizma hızı düştüğü için iftarda yenen ağır yemeklerin çoğunun yağa dönüşme ihtimali yüksektir. Normal bir insanın günlük su ihtiyacı 2-2,5 litredir. O nedenle mümkün olduğu kadar 6-8 bardak kadar su, gece boyunca mutlaka tüketilmeli. Bunun yanında meyve suyu, ayran gibi sıvı içecekler de alınabilir.

Şimdide bu akşam için Güzel Bir İftar Menüsü vereyim.
*Az yağlı ve fazla tuzlu olmamak şartı ile kahvaltılık.
*Hafif bir çorba (Ben tavuk sulu şehriye yapıyorum)
*Pirinç pilavı
*Et sote
*Yoğurt, çoban salata
*Karpuz

Bugünkü yazıyı İftar Duası ile bitirmek istiyorum. Sağlıcakla kalın.

İftarda Yapılacak Duâ:
“Allâhumme leke sumtu ve bike âmentu ve aleyke tevekkeltu ve alâ rızkıke eftartu veli savmi ğadin neveytu fağfir limâ kaddemtu vemâ ahhertu.”

Anlamı:
“Allah’ım! Senin için oruç tuttum, sana inandım, sana dayandım, Senin verdiğin rızıkla orucumu açtım. Yarının orucuna da niyet ettim, benim geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla.”

İNSANLARA SUNULAN BİR NİMET: YAĞMUR

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 21 Aug 2009 07:36:00 +0000

Her yıl gökyüzüne buharlaşan ve tekrar yeryüzüne yağmur olarak düşen su miktarı “sabit”tir: 16 milyon ton. Bu sabit miktar, Kuran’da “belli bir miktar su”yun gökten indirilmesi olarak haber verilmektedir.

“O Allah ki gökten bir ölçü ile su indirir.” (Zuhruf Suresi, 11)

Her an milyonlarca metre küp su, okyanuslardan atmosfere, oradan da karalara taşınır. İnsan yaşamı, ancak bu dev su dolaşımı sayesinde sürebilmektedir. Eğer bu dolaşımı biz organize etmeye kalksaydık, kuşkusuz Dünya’nın tüm teknolojisini biraraya getirsek dahi başaramazdık. Ancak buharlaşma yoluyla, hayatımızın birinci şartı olan su, bize masrafsız ve zahmetsiz bir biçimde verilmektedir. Her yıl okyanuslardan 45 milyon metre küp su buharlaşır. Buharlaşan su, bulutlar haline sokulup rüzgarlar vasıtasıyla karalara taşınır. Böylece her yıl 3-4 milyon kilometre küp su, okyanuslardan karalara, yani bize ulaşmış olur.

Kısacası, bizim hiçbir şekilde dolaşımını kontrol edemediğimiz ve onsuz birkaç günden fazla yaşayamayacağımız su, bizlere özel olarak gönderilmektedir. Kuran’da, bunun insanın “şükretmesi” için en açık işaretlerden biri olduğunu Allah şöyle haber vermektedir:

“Şimdi siz, içmekte olduğunuz suyu gördünüz mü? Onu sizler mi buluttan indiriyorsunuz, yoksa indiren Biz miyiz? Eğer dilemiş olsaydık onu tuzlu kılardık; şükretmeniz gerekmez mi?” (Vakıa Suresi, 68-70)

YAĞMURUN BİR ÖLÇÜYE GÖRE İNDİRİLMESİ

Kuran’da, Zuhruf Suresi’nin 11. ayetinde yağmur, “ölçü” ile inen bir su olarak şöyle tarif edilmektedir:

“O Allah ki gökten bir ölçü ile su indirir.” (Zuhruf Suresi, 11)

Gerçekten de yağmur yeryüzüne şaşmaz bir ölçü içinde inmektedir. Yağmurun sahip olduğu ölçülerden birincisi düşüş hızıyla ilgilidir. Yağmur damlasıyla aynı ağırlık ve büyüklükteki bir cisim 1200 metreden bırakıldığında giderek hızlanacak ve yere yaklaşık 558 km/saatlik bir hızla düşecektir. Eğer yağmur damlası da bu yükseklikten aynı şekilde düşecek olsaydı, bu durumda tüm ekinler tahrip olacak, yerleşim alanları, evler ve arabalar hasar görecek, insanlar gerekli tedbirleri almadan yürüyemeyeceklerdi.

Fakat böyle bir olay hiçbir zaman yaşanmaz; yağmur damlaları ne kadar yüksekten düşerlerse düşsünler, yeryüzüne ulaştıklarında ortalama hızları sadece saatte 8-10 km’dir. Bunun sebebi ise, yağmur damlasının atmosferin sürtünme etkisini artıran ve yere daha yavaş düşmesini sağlayan bir biçime sahip olmasıdır. Eğer yağmur damlası farklı bir şekilde olsaydı veya atmosferin sürtünme özelliği bulunmasaydı, her yağmur yağışında yeryüzünün nasıl bir felaketle karşı karşıya geleceğini anlamak için şu rakamlara bakmak yeterli olacaktır:

“Yağmur bulutlarının minumum yüksekliği 1200 metredir. Bu seviyeden düşen tek bir damlanın yaptığı etki, 1 kilogramlık bir ağırlığın 15 cm yükseklikten aşağı bırakılmasına eşittir. Ancak 10.000 metre yükseklikte de yağmur bulutları bulunabilmektedir ki, bu kez tek bir damla, 1 kilogramlık ağırlığın 110 cm yükseklikten aşağı bırakılmasına eşit bir etki gösterecektir.”

Diğer taraftan yeryüzünde bir saniyede 16 milyon ton su buharlaştığı hesaplanmıştır. Bu aynı zamanda, bir saniyede Dünya’ya yağan yağmur miktarıdır. Bir yıl içinde bu miktar 505 x 1012 tona ulaşmaktadır. Yani su sürekli bir çevirim dengesiyle, “bir ölçüye göre” dönüp dolaşmaktadır.

Yağmurun içerdiği ölçüler bu kadarla kalmamaktadır. Örneğin, yağmurun indiği atmosfer katmalarında ısı, sıfırın altında 40°C’ye kadar düşmektedir. Ancak su burada asla buz kalıplarına dönüşmez. Bunun sebebi atmosferdeki suyun “saf su” niteliğinde olmasıdır. Bilindiği gibi saf suyun bir özelliği çok düşük ısılarda bile donmamasıdır.

YAĞMURUN OLUŞUMU

Yağmurların oluşması için gerekli evrelerin neler olduğu ancak hava radarlarının keşfiyle ortaya çıkarıldı. Buna göre yağmur 3 evreden geçerek oluşuyordu: Birincisi rüzgarın oluşması, ikincisi bulutların meydana gelmesi, üçüncüsü yağmur damlacıklarının ortaya çıkışı. Kuran’da yağmurun oluşması ile ilgili olarak aktarılanlar da, söz konusu bulgularla büyük bir paralellik göstermektedir:

“Allah rüzgarları gönderir, böylece bir bulut kaldırır da onu nasıl dilerse gökte yayıp dağıtır ve onu parça parça kılar; nihayet onun arasından yağmurun akıp çıktığını görürsün. Sonunda Kendi kullarından dilediğine verince hemen sevince kapılıverirler.” (Rum Suresi,48)

BİRİNCİ EVRE: “Allah rüzgarları gönderir…”
Okyanuslardaki köpüklenme ile oluşan sayısız hava kabarcığı sürekli patlamakta ve su damlacıkları sürekli gökyüzüne fırlamaktadır. Tuzca zengin bu damlacıklar daha sonra rüzgarlarla taşınır ve atmosferde yukarı doğru yol alırlar. Aerosol adı verilen bu küçük parçacıklar, su tuzağı işlevi görür ve yine denizlerden yükselen su buharını kendi çevrelerinde minik damlalar halinde toplayarak bulut damlalarını oluştururlar.

İKİNCİ EVRE: “…böylece bir bulut kaldırır da onu nasıl dilerse gökte yayıp dağıtır ve onu parça parça kılar…”
Tuz kristallerinin ya da havadaki toz zerreciklerinin etrafında yoğunlaşan su buharı sayesinde bulutlar oluşur. Bu bulutlar içerisindeki su damlacıkları çok küçük olduklarından (0.01 ila 0.02 mm çapında) havada asılı kalırlar ve göğe yayılırlar. Böylece gök bulutlarla kaplanır.

ÜÇÜNCÜ EVRE: “…nihayet onun arasından yağmurun akıp çıktığını görürsün.”
Tuz kristallerinin veya toz zerreciklerinin etrafında biraraya gelen su parçacıkları iyice yoğunlaşır yağmur damlalarını oluştururlar. Böylece havadan daha ağır bir konuma gelen damlalar buluttan ayrılır ve yağmur şeklinde düşmeye başlarlar.

YAĞMUR SUYUNUN TATLI OLMASI

Bilindiği gibi, yağmur suyunun kaynağı buharlaşmadır ve buharlaşmanın %97’si “tuzlu” okyanuslardan olmaktadır. Oysa yağmur suyu tatlıdır. Yağmurun tatlı olmasının sebebi Allah’ın koyduğu başka bir kanundur. Bu kanuna göre, su, ister tuzlu denizlerden, ister mineralli göllerden, ya da çamurların içinden buharlaşsın yanında başka hiçbir yabancı madde taşımaz. “Biz, gökten tertemiz su indirdik…” (Furkan Suresi, 48) hükmü gereği, duru ve tertemiz bir biçimde yere iner.

Kuran’da, yağmurun “tatlı” oluşuna da Allah şöyle dikkat çekmektedir:

“…Size tatlı bir su içirmedik mi?” (Mürselat Suresi, 27)

“Sizin için gökten su indiren O’dur; içecek ondan, ağaç ondandır (ki) hayvanlarınızı onda otlatmaktasınız.” (Nahl Suresi, 10)

YAĞMURUN ÖLÜ BİR BELDEYİ CANLANDIRMASI

Kuran’da Allah, yağmurun “ölü bir beldeyi diriltme” işlevine birçok ayette dikkat çeker:

“…Biz gökten tertemiz bir su indirmekteyiz. Onunla ölü bir beldeyi (toprağı) canlandırmak ve yarattığımız hayvanlardan ve insanlardan birçoğunu onunla sulamak için.” (Furkan Suresi, 48-49)

Yağmurun, canlılar için kaçınılmaz bir ihtiyaç olan suyu yeryüzüne bırakmasının yanında bir de gübreleme özelliği vardır.

Denizlerden buharlaşarak bulutlara ulaşan yağmur damlaları, ölü toprağı “canlandıracak” bazı maddeler içerirler. Bu “canlandırıcı” özellikli yağmur damlalarına ‘yüzey gerilim damlaları’ adı verilir. Yüzey gerilim damlaları, biyologların deniz yüzeyinin mikro katmanı dedikleri üst kısımda oluşurlar; milimetrenin onda birinden daha ince olan bu yüzeysel zarda, mikroskobik alglerin ve zooplanktonun bozulmasından gelen pek çok organik artık vardır. Bu artıkların bazıları, deniz suyunda çok az bulunan fosfor, magnezyum, potasyum gibi elementleri ve ayrıca bakır çinko, kobalt, ve kurşun gibi ağır metalleri seçip ayırarak, kendi içlerinde toplanırlar. Yeryüzündeki tohum ve bitkiler, yetişmeleri için gereksinim duydukları çok sayıdaki madensel tuzları ve elementleri işte bu yağmur damlalarında bulurlar.

Kuran’da, bir başka ayette Allah bu olayı bize şöyle bildiriyor:

“Ve gökten mübarek (bereket ve rahmet yüklü) su indirdik; böylece onunla bahçeler ve biçilecek taneler bitirdik.” (Kaf Suresi, 9)

Yağışlarla toprağa inen bu tuzlar, verimi artırmak için kullanılan geleneksel gübrelerin bazılarının (kalsiyum, magnezyum, potasyum v.b.) küçük örnekleridir. Bu tür aerosellerde bulunan ağır metaller ise, bitkilerin gelişiminde ve üretiminde verimlilik artırıcı elementleri oluştururlar.

Kısacası, yağmur önemli bir gübredir. Fakir bir toprak, yalnızca yağmur aracılığıyla gelen bu gübrelerle bile, yüzyıllık bir süre içinde bitkiler için gereken tüm elementleri kazanabilir. Ormanlar da, yine bu deniz kökenli aerosoller yardımıyla gelişir ve beslenirler. Bu yolla, her yıl kara parçalarının toplam yüzeyi üzerine 150 milyon ton gübre düşmektedir. Bu doğal gübreleme işleyişi olmasaydı, Dünya üzerinde çok daha az bitki olacak, hayat dengesi bozulacaktı.

Yüce Rabbimiz’in belli bir miktar suyu gökten indirmesi, bu suyun içilebilecek tadda olması, ölü bir beldeyi canlandırması şüphesiz O’nun bize verdiği büyük bir nimettir.

“Görmüyor musun; gerçekten Allah, gökyüzünden su indirdi de onu yerin içindeki kaynaklara yürütüp-geçirdi. Sonra onunla çeşitli renklerde ekinler çıkarıyor. Sonra kurumaya başlar, böylece onu sararmış görürsün. Sonra da onu kurumuş kırıntılar kılıyor. Şüphesiz bunda, temiz akıl sahipleri için gerçekten öğüt alınacak bir ders (zikr) vardır.” (Zümer Suresi, 21) (Alıntıdır)

SAHURDA NELER TÜKETİLMELİ?

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 20 Aug 2009 18:59:00 +0000

Dedim ya bu gece harika bir iklime giriyoruz diye. İlk sahurumuza kalkacağız. Aslında ben hiç uyumayı düşünmüyorum ya bu gece, o ayrı tabii. Çalışanlar için zor ama çok güzel bir şey. Çünkü gecenin son ve sabahın bu ilk saatlerinde havada huzur dolu bir güzellik olur. Duaların bile daha bir makbul ve kabul olduğu saatlerdir bu saatler derler. Birde dostlarınız ve sevdikleriniz de yanınızdaysa harika olur. Peki Ezanın sesi ile başlayacağımız bu güzel ibadet için hazırmıyız. Günler uzun ve sıcak. Neler yemeliyiz, neler içmeliyiz. İstedim ki kısaca sahurda neler tüketmeliyiz, nelerden uzak durmalıyız kısaca değinelim.

Sahur yemekleri, oruç tutan kişinin sağlıklı bir gün geçirmesi için hafif ama doyurucu olmalı. Hem ihtiyaç duyulan günlük enerji alınmalı, hem de besinsel değerleri yeterli olmalı. Alınacak sıvı miktarı ve çeşitleri önemli.

Ramazan ayı süresince oruç tutlan 30 gün, sahur ve iftar vakti olmak üzere sadece 2 öğünle geçer. Oruç tutmaya engel herhangi bir sağlık sorunu olmadan oruç tutanların bu 2 öğünü çok dengeli besinler alarak geçirmeleri gerekir. Özellikle günün ikinci yarısında ve iftar saatlerine doğru vücutta hafif bir halsizlik olması kan şekerinin düşmesine bağlanır. Bu nedenle iftar sofrasında boş mideye alınacak yiyecekler kadar sahur sofrasında bulundurulması gereken yiyecekler de önemlidir. Eğer uykudan kalkılıp sahur sofrasına oturulmuşsa ve sahur yemeğinden sonra tekrar uykuya yatılacaksa mideyi ve dolayısıyla da kalbi yormamak gerekir. Sahur sofrasında bir çorba içilip ardından domates, salatalık, mümkünse tuzsuz peynir, reçel veya bal çeşitleriyle kahvaltı yapılabilir.

*Yemekle birlikte, gün boyu vücudun ihtiyacını karşılayacak miktarda mutlaka sıvı alınması gerekir. Çay, meyve suyu, kuru meyve ile hazırlanmış hoşaflar veya kompostolar bu ihtiyaca cevap verir. İftar ile sahur arasında geçen süre içinde de bol bol su içilmeli, hafif tatlılar, meyveler yenmeli. Sadece iftar ve sahur saatlerine yüklenilmeden, günlük beslenme dengesi iftar ile sahur saatleri arasında kurulmalıdır.
*Sahurda, ağır yağlı yemekler, bol şerbetli hamur tatlıları olmamalı. Bunların yerine zeytinyağlı bir yemek, pilav, yoğurt, makarna, bir parça börekle birlikte bir kase hoşaf veya bir fincan açık çay tercih edilmeli.
* Protein içeriği fazla gıdalar, midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri için tercih edilmelidir. Aynı zamanda tokluk da sağlayan bu besinler, sahurda unutulmamalıdır. Yumurta, yoğurt, süt ve peynir gibi gıdalar; sahur için ideal seçimler arasındadır.

* Kahvaltı şeklinde bir öğün olabilir. Ardından uyumaya devam edileceği için hem hafif, hem de tokluk sağlayacak mönüler seçilmelidir. Bu saatte börek ya da iftardan kalma yağlı yemekler tüketmek, sindirim güçlüğü ve mide rahatsızlığına neden olur.
* Bol sıvı alınmalıdır. Su içilmelidir. Unutulmamalıdır ki; gün içinde iftara kadar bir daha sıvı tüketiminin sağlanabileceği bir fırsat olmayacak.
* Meyve mutlaka yenmelidir. Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesi ve vücut direncinin artması için mevsimine uygun çok şekerli olmayan meyveler, sahurda bir porsiyon şeklinde önerilir.
* Fazla tuzlu besinler tüketilmemelidir.

Şimdi de size sahurda yiyebileceğiniz harika bir çorba tarifi:

Malzemeleri:
* 1 adet tavuk göğsü
* 1 adet tavuk but
* 2 baş kuru soğan
* 2 yemek kaşığı un
* 3 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* tuz
* karabiber

Yapılışı:
1. tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın.
2. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir çorba tenceresine alın. unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
3. tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin. (toplam 2 litre olacak kadar). bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.
4. sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. çorbanın suyun kontrol ederek tuzunu ayarlayın. (kontrol etmenizin nedeni tavuk suyunun tuzlu olması). 10 dakika pişirin. bu arada tencerenin ağzını açık tutmaya özen gösterin.
5. en son servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin. Hepinize Afiyet olsun.

Not: Çorbanın tadı işkembe çorbasına yakın oluyor.

RAMAZAN GELDİ HOŞ GELDİ…

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 20 Aug 2009 08:57:00 +0000

Bu gece ayın evveli, Açıldı İslâm’ın gülü,
Geldi Mubarek ramazan, Mesrur etti cân ü dili.
Göz aydın hepimize, Mübârek günler bize,
Onbir ayın sultanı, Hoş geldin evimize.

Yüce Allah’a şükürler olsun. Mübarek Ramazan Ayına kavuşuyoruz. İnşaalah bu gece yarısından sonra güzeller güzeli bir iklime gireceğiz. Ramazan’ın ilk günü ile birlikte nur ve feyiz dolu bir mevsimi yaşamaya başlarız. Kâinat şenlenir, dünya Cennetten süzülen nurânî bir hava ile dolup taşar. Ulvi âlemlerin masum ve mübarek sakinleri öbek öbek mü’minlerin çevresini sarar. Onbir ayın sultanı Rahmet ülkesinden müjdeler, kâinatın Rabbinden selâmlar ve mağfiret ümitleri getirir.

Mukaddes kelâmın nazil oluşunun yıldönümünü mü’minlerle birlikte cinler, melekler; ağacı, çiçeği, böceği, kurdu, kuşu, denizi ve deryasıyla yaşlı dünyamız da kutlar. Görünen ve görünmeyen âlemlerde tam manâsıyla bir bayram havası yaşanır.

Bu ayın Cenâb-ı Hak katında müstesna bir yeri vardır. Yüce Rabbimiz kendisine muhatap olarak seçtiği kullarına sonsuz rahmetinin en geniş tecellilerini bu aya tahsis eder. Başta Kur’ân-ı Kerim olmak üzere! Tevrat, Zebur ve İncil gibi diğer semavî kitapların da bu ayda indirilmiş olması, bu günlerin kıymet ve kudsiyetini artıran diğer bir husustur.

Mü’minlere İlâhî bir ihsan olarak bu günleri birer güzel fırsat bilerek değerlendirme, Rablerine olan kulluk derecelerini gösterme, Ona muhatap olabilme gayreti içine girerek tam bir ihlâs ve şuurla ibadet ve taate koşarlar.

Bu gayretin neticesi elbette karşılıksız kalmayacaktır. Oruç tutup, Ramazan ayını bir kulluk şuuru içinde geçirenler tatlı bir ânı yaşadıkları, huzura erdikleri gibi pekçok nimete de mazhar olurlar.

Ubâde bin Samit anlatıyor:
Ramazan ayının başladığı bir günde Resulullah Aleyhissalâtü Vesselam şöyle buyurdu:

“İşte bereket ayı olan Ramazan geldi. Artık Allah’ın rahmeti sizi kuşatır. O ay, yeryüzüne bol bol rahmet iner. Günahlar affedilir. Dualar kabul olunur. Allah sizin iyilik ve ibadette yarışmanıza bakar da, bununla meleklerine karşı iftihar eder. Öyle ise kulluğunuzla kendinizi Allah’a sevdirin. Asıl bedbaht olan da, bu ayda Allah’ın rahmetinden nasibini alamayandır.”(1)

Ramazan her yönüyle bir ibadet mevsimidir. Her mü’min namazı, orucu, iyilikleri hizmetleri ve duâsıyla bu rahmet ve bereketten nasibini almaya çalışır. Bilerek veya bilmeyerek yapmış olduğu günahları için Allah’tan af diler. Rabbine niyazda bulunur.

Cenâb-ı Hak da kulunun bu samimi dua ve niyazını karşılıksız bırakmaz, günahlarını affeder, rahmetine garkeder.

Ramazan ayının kudsiyet ve bereketini bildiren şu hadis-i şerifi birlikte okuyalım. Peygamber Efendimiz geniş anlamda bu hususu dikkatimize vermektedir.

Selmân-ı Fârisî (r.a.) anlatıyor:
Resul-i Ekrem Efendimiz Aleyhissalâtü Vesselam Şaban ayının son günlerinde bize irad ettiği bir hutbede şöyle buyurdu:

“Ey insanlar büyük ve mübarek bir ay yaklaştı, gölgesi başınızın üstüne düştü. Bu öyle bir aydır ki, içinde bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi vardır. Allah o mübarek ayın gündüzlerinde orucu farz, gecelerinde nafile namazı meşru kıldı. Bu ayda küçük büyük bir hayır yapan insan, başka aylarda bir farz eda etmiş gibi sevap alır.
Bu ayda bir farzı yapmak, başka aylarda yetmiş farz yerine geçer. Bu ay Allah için açlık ve susuzluğun, taat ve ibadetin meşakkatlerine sabır ve tahammül ayıdır. Sabrın karşılığı da Cennettir. Bu ay yardımlaşma ayıdır. Bu ay mü’minlerin rızkını arttıracak aydır. Bu ayda her kim oruçlu bir mü’mine iftar edecek bir şey verirse, yaptığı bu iş günahlarının bağışlanmasına ve Cehennemden kurtulmasına sebep olur. Oruçlunun sevabından da hiçbir şey eksilmeden onun kadar sevaba kavuşur.”

Ashâb-ı Kiramdan bazıları, “Ya Resulallah, hepimiz oruçluya iftar edecek bir şey bulup verecek durumda değiliz” dediler. Bunun üzerine Resul-i Ekrem Efendimiz Aleyhissalâtü Vesselam, “Allah bu sevabı bir tek hurma ile, bir içim su ile, bir yudum süt ile oruçlu mü’mine iftar ettirene de verir” buyurdular ve hutbelerine şöyle devam ettiler:

“Bu ayın başı rahmet, ortası mağfiret, sonu da Cehennemden kurtuluştur. Bu ayda kim kölesinin (işçi ve hizmetçisinin) işini hafifletirse, Allah da onu affeder ve Cehennemden uzak tutar. Bunun için bu ayda şu söyleyeceğim dört hasleti fazlasıyla bulundurmaya çalışınız. Bu dört hasletten ikisi ile Rabbinizi razı edersiniz, diğer ikisinden ise hiçbir zaman ayrı kalamazsınız.”

Rabbinizin rızasına sebep olan hasletlerin birisi, kelime-i şehadete devam etmeniz, diğeri de Allah’tan mağfiret dilemenizdir. Vazgeçemeyeceğiniz iki hasletin biri Allah’tan Cenneti istemek, diğeri de Cehennemden Allah’a sığınmaktır. Her kim oruçluya bir yudum su verirse, Allah da ona benim mahşerdeki havuzumdan öyle bir su içirecektir ki, Cennete girinceye kadar bir daha susuzluk çekmeyecekti.

ORTA UZUNLUKTAKİ SAÇLAR İÇİN GELİN BAŞI MODELLERİ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 19 Aug 2009 14:56:00 +0000

Mevsim; gelin olma mevsimi adeta… Genç kızlarımız bu mutlu günlerinde birbirinden güzel gelinlikler giyerek prensese dönüşüyorlar. Gelin başı hepimizin düğün hazırlıklarında en çok önem verdiği ve nasıl olması gerektiğini en çok düşündüğümüz konulardan biri.Çünkü o bembeyaz gelinliği tamamlayacak olan duvak ve güzel yapılmış saçlardır. Uzun saçları toplamak ve şekil vermek kolaydır. Kısa saçlar da şık bir şekilde taranıp,duvakla bütünleştirilir.En zoru orta uzunluktaki saçlardır.O zamanişte size fikir verecek fotoğraflar…

GOOGLE’DAN YENİ İŞLETİM SİSTEMİ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 19 Aug 2009 05:55:00 +0000

Google’dan Microsoft’un üzerine atom bombası gibi düşecek bir haber daha. Yıllardır internet dedikodularının başında gelen Google bir işletim sistemi çıkaracak mı sorusunun cevabına artık evet cevabı verebiliriz heralde.

Google Chrome projesinin devamı niteliğinde olacak olan Google Chrome OS tamamen genelde netbookları hedef alan bir sistemi olacak ama yine de Google tarafından işletim sisteminin Netbook’lardan Masaüstü sistemlere kadar kullanım alanı olabileceği belirtiliyor. Halihazırdaki mobil cihazlar için kullanılan Android’i neden kullanmıyor sorusunun yanıtı, Android’de olmayan x86 mimari desteği olacak. Tabii Android’deki gibi ARM desteği de bulunacak.

Chrome Googledan işletim sistemi: Chrome OS

Tamamen açık kaynak kodlu yapıya sahip olacak işletim sistemi, yeni penceleme sistemine sahip bir Linux çekirdeği üzerine temellendirileceği belirtiliyor. Saniyeler içerisinde açılıp anında e-posta, internet gibi işlemleri yapabilmenizi hedefleyen işletim sistemini Linux tabanlı olduğu için virus, malware, güvenlik güncellemesi gibi dertleri olmayacak.

Netbook pazarına birden fazla OEM üreticisi ile birlikte girecek olan Chrome OS, 8 yaşındaki Windows XP’nin önünü tıkayabilir. Bu duruma Microsoft, Windows 7 ile yanıt verecek tabii. O zaman “weapons free” demek düşer bize de

Bu sene sonuna doğru kodlarının kullanıma açılacağı ve 2010′un 2. yarısında kullanıcılar ile netbooklar üzerinde gelerek buluşacağı da Google tarafından verilen haberler arasında.

(PCLABS)

MAKYAJ ÜRÜNLERİNİ DOĞRU SAKLAYIN

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 18 Aug 2009 13:53:00 +0000

Kozmetik ürünleri, kadınlar için vazgeçilmez malzemelerdir ama dikkatli korunmadığı takdirde sağlığımızada zarar verebilir. Ayrıca iyi muhafaza edilemeyen kozmetik ürünler kısa zamanda bozulur ve etkinliklerini kaybeder. Ancak birçok kadın avuç dolusu paralar ödeyerek aldıkları bu ürünleri tamamen bitmeden atmak zorunda kalır. Oysa, yapacağınız birkaç kurnazlıkla rujunuzu bitene kadar kullanabilir ya da maskaranızı kurumaktan kurtarabilirsiniz. İşte tavsiyeler…

Bakım kremlerini buzdolabında saklayın: Bakım kremleri en fazla 30 ay saklanabilir. Peki bu süre içinde kreminizin bozulmasını nasıl önlersiniz? Çok basit; kreminizi buzdolabına koyarak.

Maskaranızın kurumaması için: Maskaranın fırçasına birkaç damla ılık su dökün ya da hint yağı damlatın. Böylece ömrünü uzatabilirsiniz.

Rujunuzu fırçayla sürün: Rujunuzu fırçayla kullanırsanız rujunuzu sonuna kadar kullanabilirsiniz.

Ojenizi sulandırın: Kuruyan oje şişelerinin içine birkaç damla koruyucu damlatarak ojeyi sulandırabilirsiniz.

Kalemlerinizi buzdolabına koyun: Göz ya da dudak kalemleri, uçları açılırken ziyan edilir. Kırılmaması ve bulaşmaması için kaleminizi önce yarım saat kadar buzdolabında soğutun.

Bunların yanı sıra;
Son kullanım tarihini kontrol edmeli kullanım suresi az kalmış ürünleri almamalıyız. Bozulmuş olan ürünün kokusu, kıvamı, rengi değişir. Su ve yağ ayrılmış halde görülür.
* Aldığınız ürünün üzerinde muhafaza önerileri vardır. Güneşten koruyun, soğukta veya oda ısısında koruyun gibi. Bu önerilere uymak ilk şarttır.
* Ürünün içinde bakteri ürememesi için ürün parmakla değil spatula ile alınmalı kapak içine temas edilmemelidir.
* Ambalajından çıkarılmadan kullanılan ürünler daha iyi korunur.
* Ürünler aşırı sıcak ve soğuktan, nemden korunmalıdır.
* Küçük boy ürünler tercih edilmelidir.
* Ürüne başka ürünler veya su ilave edilmemelidir.
* Açılmış ambalajlı ürünler satın alınmamalıdır.

EŞARPTAN BLUZ VE ELBİSE YAPIMI

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 18 Aug 2009 05:51:00 +0000

İşte yine tasarımın sonu olmadığını gösteren güzel bir fikir. Eşarptan veya tülbent kullanarak bluz ve elbiseler yapıyoruz. Çok çok kolay ama bir o kadar da şık oluyor. Birazcık dikiş bilmek yeterli. Gerisi hayal gücünüze kalmış. Yaz günlerinizin vazgeçilmezleri olacak bu kıyafetlere vakit geçirmeden göz atalım ve hemen yapalım. Ana olay şu: Yapmak istediğimiz kişiye olan bir tişörtü kalıp olarak kullanmak için ikiye katlıyoruz ve çemberin üzerine yerleştiriyoruz, bol olması için dışından kol oyuntusu ve yan kısmı kesiyoruz, yakayı oyuyoruz. Kestimiz kenarları zürafa çekip istediğimiz oya ile oyalıyoruz. Şimdi bu fikirden yola çıkarak neler yapılmış ona bakalım…

ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Aug 2009 15:50:00 +0000

Artık havalar gayet sıcak ve ağır tatlılar çok zor tüketiliyor. Ama tatlı vazgeçilmezlerimizdem olduğundan, tercihimiz çoğunlukla dondurmadan, nadirende sütlü tatlılardan yana. Biraz Çilek bulabilirseniz denemizi şiddetle tavsiye edebileceğim bir tatlı. Şİmdiden Afiyet Bal, Şeker olsun.

Malzemeleri:
* 1 kg Süt
* 3 Yemek Kaşığı Un
* 7 Yemek Kaşığı İrmik
* 12 Yemek Kaşığı Şeker
* 1 Paket Vanilya
* 1 Poşet Krem Şanti + Hazırlamak için 1 çay bardağı süt (aida bardakla)
* Arasına Kakaolu Pötibör Bisküvi

Üzeri İçin:
* Yarım kg Çilek
* 3 Yemek Kaşığı Şeker

Yapılışı:
1. Süt, şeker, irmik, vanilya ve unu kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Mikserde 5 dakika çırpıp ıslattığınız orta boy borcama yarısını dökün.
3. Araya kakaolu bisküvileri bir sıra dizin. Kalan muhallebiyide üzerine dökün.
4. Krem şantiyi hazırlayın ve muhallebi soğuyunca üzerine düzgünce yayın.
5. Çilekleri şekerle beraber rondodan geçirin (çok ezilmesinler) ve şantinin üzerine boşaltın.
6. Soğutup tatlıyı servis edin.
Herkese Afiyet Olsun…

HAMİLELİKTE 2.AY

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Aug 2009 07:00:00 +0000

Artık gebelik fikrine alıştınız. İlk ayın heyecanı yerini, daha sistemli bir yaklaşıma bıraktı. Doğuma kadar, sizin ve bebeğinizin sağlığını izleyecek bir kadın doğum uzmanıyla birlikte, 9 ay boyunca neler yapmanız gerektiğini konuşmaya başlamış olmalısınız. Gebeliğinizin ikinci ayınıza, doğum zamanınızı hesaplamakla başlayalım. Genellikle 40 hafta olarak kabul edilen gebelik süresi, bazen 38 bazen de 42 haftada sonlanabilir. Bu nedenle son adetinizin ilk gününe 280 gün ekleyerek, doğum yapacağınız günü yaklaşık olarak bulabilirsiniz.

İlk aydan başladığınız kilo kontrolünü sakın bırakmayın. Normal kilolu bir anne adayı olarak, geçen ay hiç kilo almadınız. Bu ay ise sadece yarım kilo alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye devam ederek, kilonuzu rahatlıkla kontrol edebilirsiniz.

Peki nasıl mı beslenmelisiniz?
* Bebeğiniz henüz 2 gram ve 15 mm boyutlarında. Bu nedenle ek enerji veren besinleri almanıza gerek yok.
* Bebeğinizin iskeletinin ve kemiklerinin gelişmesi için günde 1200 mg kalsiyuma ihtiyacı var. Bebeğinizin kalsiyum ihtiyacını her gün; 3 dilim peynir, 2 kase yoğurt, 2 ceviz, 1 porsiyon kurubaklagil tüketerek karşılayabilirsiniz.
* Bu ay en büyük sorununuzun sabah bulantıları olduğunu biliyoruz. Bunun için sabah kalkar kalkmaz, leblebi, grisini, galeta gibi besinler tüketebilirsiniz. Ayrıca az yağlı ve midenizi yakmayan yiyecekler, bulantınıza iyi gelir.
* Yemeklerle birlikte içtiğiniz su, bulantınızı artırır. Bu nedenle suyu, yemekten yarım saat sonra için. Ayrıca sık idrara çıktığınız için, su içmeyi de sakın ihmal etmeyin.
* Bulantınızı azaltmanın bir başka yolu da, öğünlerinizin az ve sık olması. Günde üç öğün yemek yerine, öğün sayısını ara öğünlerle birlikte günde 6’ya çıkarın.
* Her ne kadar folik asit alıyorsanız da, beslenmenizde folik asit içeren; tahıllar, meyve, kuru baklagil ve koyu yeşil yapraklı sebzeleri bulundurun.
* Çay ve kahve tüketiminizi mutlaka sınırlandırın. Özellikle yüksek kafeinli içeceklerin fazla tüketimi, bebeğin düşmesine veya düşük ağırlıklı doğmasına neden olur. Çok açık çay içebilirsiniz.
* Alkolden uzak durun. İlk üç aylık dönemde fazla alkol, bebeğin yeni oluşmaya başlayan organlarına zarar verebilir. Araştırmalar, alkolün fazlasının çocuklarda öğrenme güçlüğü yaptığını ortaya koyuyor.

Şimdi gelelim sizdeki ve bebekteki değişikliklere; Kendinizi enerjisiz ve devamlı yorgun hissedebilirsiniz. Sabah bulantıları, kusma ve baş dönmesi sizi rahatsız ediyor olabilir. Hatta ara sıra baş ağrılarınız da olabilir. Sık sık tuvalete gitme hissi, kabızlık,midede yanma, bazı yiyeceklere karşı aşırı istek yada isteksizlik, uykusuzluk gibi sorunlarınız başgösterebilir. Aşırı duygusallık haliniz devam edecektir. Nedenli nedensiz ağlama hissi, korku, neşe, kaygı ve çabuk sinirlenme bunların başındadır. Belirgin bir kilo artışı olmasa da karın hissedilir derecede büyür. Rahim bir greyfurt büyüklüğüne ulaşır. Siz bu büyüme sırasında karın krampları ve sancı duyabilirsiniz. Kan hacminiz artmıştır ve hamilelik sonunda %45-50 civarında artmış olacaktır. Gögüslerinizde şişkinlik ve dolgunluk hissi devam edecektir. Uçları ise daha da koyulaşmıştır. Plesanta gelişir ve daha fazla hormon salgılamaya başlar. Vajina civarındaki dokularda ise bebeğin beslenmesine yardımcı olan damarlar mavi görünür.

Bebeğimiz ise artık embriyo döneminden, fetus dönemine geçmiştir. Sürekli yer değiştirir ve hareket eder ama siz hissetmezsiniz. Yaklaşık bir çilek büyüklüğünde 2.5 cm ve 10 gr kadardır. Vücudun 1/3 ‘ü baş oluşturur. Böbrek, kalp, sinir sistemi gelişmeye başlar, kalbi dakikada 150 kez çarpar. Beyin, omurilik bağlantısı oluşur. Hipofiz bezi şekillenir. Esas organ ve sistemleri tamamen olmasa da gelişir. Organ gelişimi nedeniyle kritik bir dönemdir. El ve ayak parmakları, dizleri ve dirsekleri gelişmeye başlar, bacakları uzamaya, kolları gelişmeye ve elleri bilekten esnek hal almaya başlar. Kemikleri sertleşmeye , kıkırdak dokuları oluşmaya başlar. Yüz özellikleri daha belirginleşir. Gözleri, göz kapakları ve burun delikleri şekillenmeye başlar. Evet artık 3.aya doğru yol alıyoruz.

GÜNEŞİ GÖRDÜM

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 16 Aug 2009 07:45:00 +0000

Yönetmenliğini Mahsun Kırmızıgül’ün yaptığı, başrollerinde Altan Erkekli, Ali Sürmeli, Ali Tutal ve Alper Kul gibi oyuncuların bulunduğu film, sinema severlerle buluşalı epey oldu ama ben seyredememiştim. Geçen gün CD sini alıp arşivimize ekledik.

Filmin konusu ise, doğuda ki bir sınır köyünde zorunlu göç uygulaması sebebi ile yaşadıkları toprakları terk etmek zorunda kalan, Altun ailesinin bilinmeze olan yolculuğunu ve çektikleri acıları anlatıyor. Askerin emriyle köylerini boşaltan ve bir kısmı İstanbul’da şansını denerken diğerleri de umudu Norveç’e kaçmakta arayan bir aile bu. Beş kız çocuğun ardından istediği oğla sahip olan Ramo, bir oğlu askere giderken diğeri dağa çıkmış Davut, sert mizaçlı Mamo ve onun kendini hep kız gibi hissetmiş erkek kardeşi Kadri filmin merkezinde yer alıyorlar. Yine çok fazla öykü anlatıyor Kırmızıgül bize. Ama bu kez eklektik durmuyor öyküleri; hepsi bir çatı altında, aynı tema etrafında toplanıyor. Ben; bir oğlu asker, bir oğlu terörist olan bir babanın dramı ile Ramo’nun bu kadar çok oğul isdedikten sonra çocuğunun öldüğü sahnelerde ayrı bir üzüldüm. Ama yine de doğudaki acı gerçekler bunlar. Benim gibi izlemeyenlere, en kısa zamanda izlemelerini tavsiye ederim.

ET VE TAHIL ÜRÜNLERİ KALORİ CETVELİ

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 14 Aug 2009 23:41:00 +0000

Besinlerin kalori değerlerinin yer aldığı kalori cetveli hangi yiyecekten ne kadar yemeniz gerektiği, yediklerinizi yakmak için ne kadar hareket etmeniz gerektiği konusunda size rehber olacaktır. Mutfakta buzdolabı gibi sürekli göz önünde olan bir yere kalori cetvelini yapıştırın. Yemek almak için buzdolabının kapağını açarken kalori değerlerine göz atın.

Et Ürünleri:
100 gram ızgara biftek 278 kalori
100 gram ızgara tavuk 132 kalori
100 haşlanmış tavuk göğüs 150 kalori
100 gram ızgara kuzu eti 282 kalori
100 gram kızarmış kuzu ciğeri 232 kalori
100 gram salam 446 kalori
100 gram sosis 295 kalori

Deniz Ürünleri:
1 adet midye 9 kalori
1 adet istiridye 6 kalori
1 adet karides 144 kalori
100 gram somon füme 171 kalori
100 gram ton balığı 121 kalori

Tahıl Ürünleri:
1 dilim beyaz ekmek (28 gram) 90 kalori
1 dilim kepekli ekmek (28 gram) 60 kalori
1 dilim makinede kızartılmış ekmek (15 gram) 35 kalori
1 adet Kruvasan (200 gram) 200 kalori
100 gram mercimek 314 kalori
100 gram bulgur 371 kalori
100 gram mısır 342 kalori
100 gram buğday 364 kalori
100 gram haşlanmış makarna 85 kalori
100 gram haşlanmış pirinç 125 kalori

Süt ve Yumurta Ürünleri:
100 gram yağlı yoğurt 95 kalori
100 gram yağlı süt 68 kalori
100 gram yağlı meyveli yoğurt 125 kalori
100 gram yağlı beyaz peynir 275 kalori
100 gram kaşar peyniri 413 kalori
100 gram parmesan peyniri 440 kalori
1 adet yumurta 80 kalori
1 adet yumurta akı 15 kalori
1 adet yumurta sarısı 65 kalori

Yağlar:
28 gram tere yağ 206 kalori
28 gram margarin 204 kalori
28 gram sıvı yağ 130 kalori

IŞIL IŞIL SAÇLAR İÇİN…

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 14 Aug 2009 16:22:00 +0000

Saçlarınız cansız mı? Saç uçlarınızda kırıklar mı var? Bu problemlerden çok mu sıkıldınız? Paniğe gerek yok. İstediğiniz saçlara kavuşmak için aşağıdaki 27 öneriyi uygulamaya başlayın. İşe yarayacak!

1- Şampuanınızı sulandırın!

Saçlarınızı yıkarken çok fazla şampuan kullanmaktan vazgeçin. Küçük bir miktar şampuan saçlarınızı temizlemeye ve güzel kokmasını sağlamaya yetebilir. Fazla şampuan saçlarınızı ağırlaştırır ve kurutur. Önerimiz: Şampuanı bir kap içinde ılık suyla inceltip, saçınıza uygulayın.

2- Soğuk suyla durulayın

Saçlarınızı şampuanladıktan sonra iyice durulamanız şart. Durulama sırasında soğuk denebilecek derecede su kullanın. Çok sıcak su saç derinizi yıpratabilir ve kepek oluşumuna yol açabilir. Saçlarınızın iyice durulandığını saçlarınızdan gelen gıcırdama sesinden anlayabilirsiniz.

3- Havluyla ovalamayın!

Islak saç hassas olduğundan sert müdahaleler kırılmasına neden olur. Bu nedenle havluyla sert biçimde ovuşturarak saçlarınızı kurutmayın! Havlu, saçınızın koruyucu tabakasına zarar verdiğinden saç uçlarınız kolayca kırılabilir. Saçlarınızdaki ıslaklığı emmesi için havluyu saçlarınıza sarıp dört beş dakika bekleyin.

4- Dipteki saçlardan taramaya başlayın

Şimdi sıra banyoda karışan saçlarınızı taramaya geldi. Kalın dişli taraklar ya da doğal malzemeden yapılmış fırçalar size yardımcı olabilir. Saçlarınızı tutam tutam ayırıp yumuşak biçimde tarayın. Ufak bir tüyo: Saç uzmanları her zaman ensenizden başlayıp üstlere doğru çıkarak saçları tarıyor. (Detangllng Comb, ahşap tarak, The Body Shop, 7 YTL).

5- Sıcak tutmayın

Havluyla saçlarınızın nemini aldıktan sonra, sıra şimdi fön makinesiyle kurutmada… Zarar vermeden, en güvenli şekilde saçlarınızı kurutmak için makinenin ayarını orta derecede ve saçınızdan 15-20cm uzaklıkta tutun. Böylece saçınızın aşırı ısınmasını önleyebilirsiniz (Satinpro, saç kurutma makinesi, Braun, 120 YTL).

6- Koruyucu kullanın

Eğer saçınızı daha hızlı kurutmanız gerekiyorsa mutlaka fönün zararlı etkilerinden saçınızı koruyan bir ürün kullanın (Frizz Ease Hair Serum Thermal Protection, Isıya Karşı Koruyucu Formüllü Bakım Serumu, John Frieda, 34 YTL).

7- Kabartın

Taraklar saçınıza hacim vermek istediğinizde en büyük yardımcınız olabilir. Saç tutamlarınızı yukarı doğru kaldırın ve tarak yardımıyla krepe yapın, en üstteki saçlarınızı geriye doğru tarayın ve sprey sıkın.

8- Maske uygulayın

İnce telli saçlara hacim kazandırmak için: Bir yumurta sarısını ve iki yemek zeytinyağını karıştırıp saçınıza sürün. Saçlarınızı streç filmle kapatıp havluyla sarın. Maskeyi 10 dakika saçınızda bekletin. Ilık suyla yıkayın.

9- Buklelerinizi Koruyun

Saçınızın dalgalarını ve buklelerinizin esnekliğini korumak için her zaman kıvırcık saçlar için şampuan kullanmayın. Bu şampuanların içindeki maddeler zamanla saç kıvrımlarınızı ağırlaştırarak bozabilir. Kullandığınız ürünü sık sık değiştirin ve her iki yıkamada bir normal şampuan kullanın.

10- Masaj yapın

Birkaç dakikalık baş masajı saçlarınızın daha dolgun görünmesi için işe yarayabilir. Öne eğilin ve iki dakika parmak uçlarınızla ensenizden alnınıza doğru saç derinize masaj yapın. Saçlarınızı geriye attıktan sonra parlaklık veren bir sprey sıkın. (Phytolaque Hair Spray, Phyto, 36.50 YTL).

11- Uçlarını kestirin

Bakımlı ve uzun saçlara herkes bayılır. Fakat saçların sağlıklı ve düzgün uzaması için düzenli olarak uçlarından kestirmek şart. Kırık uçlara acil çözüm olarak saçlarınıza biraz wax uygulayabilirsiniz (Define It Wax, Toni&Guy, Boyner Beauté, 29.50 YTL).

12- Elektriklenmeyi durdurun

Bazı günler saçlar elektrik verilmiş gibi kabarır. Saçları yatıştırmak için el kremi kullanabilirsiniz. Fındık büyüklüğünde el kremini alın ve ellerinizi saçlarınızın içinden dışarıya doğru geçirin. Korkmayın, saçlarınız yağlı ya da pis görünmeyecek.

13- Doğru şampuan kullanın

Kullandığınız şampuan saçınızın ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik olmalı.

• Shlne Curl, bukleleri belirginleştiren ve besleyen şampuan, L ‘Oreal Professionnel, 50 YTL
• Tea tree Mint, ince ve zayif telli saçlar için şampuan, Organix, 24.50 YTL
• Gliss Scan Repalr System, kolay kırılan saçlar için şampuan, Schwarzkopf, 8.90 YTL
• White Truffle Moisturizing, boyalı ve yıpranmış saçlar için şampuan, Philip B, 83 YTL
• Dercos Capillary Re-Plumper, hacim kazandıran şampuan, Vichy, 26.90 YTL

14- Minerallerle parlatın

İpek gibi parlak saçlara sahip olmak ister misiniz? Saçlarınızı yıkayıp bakım kremi uyguladıktan sonra maden suyu ile durulamayı deneyin. Maden suyunun içindeki mineraller hem saçınızı yumuşatacak hem de saçınızın parlamasını sağlayaca

15- İyi beslenin

Güzel saçlar için sadece bakım ürünlerini kullanmak yetmez, beslenmeye de dikkat etmek gerekir. A (göbek salata), C (siyah üzüm) ve E (susam yağı) vitaminleri hasar görmüş saç hücrelerini onarır. Biotin (ıspanak) saçlarınızın canlılığını artırır. Demir (bezelye), dolgunluk ve güçlü saç telleri için gereklidir.

16- Bigudileri deneyin

Daha fazla hacim mi istiyorsunuz? Partiye giderken kıvırcık ve kabarık bir saç modeli mi düşünüyorsunuz? Gerekli ekipmanı sağlayabilirseniz,bu kesinlikle çok kolay. Nemli saçlarınıza bir avuç hacim veren şekillendirici köpük sürün. Saçlarınızı tutamlara ayırın ve bigudilerle sarın (H 1022 bigudi seti, Remington 69 YTL). Saçınız kuruduktan sonra parmaklarınızı kullanarak saçlarınıza şekil verin. Sabitlemek için sprey kullanın.

17- Yaşamayı sevin

Alkollü geceler, fazla kafein, şeker, doymamış yağlar ve nikotin saçlarınıza uzun dönemde zarar verir. Saçlarınızın bakımlı ve parlak olmasını istiyorsanız, mutlaka yaşam biçiminize dikkat edin.

18- Pudralı kağıt kullanın

Sabah saçlarınızı yıkadığınız halde öğleden sonra bile yağlanmış mı görünüyor? Hele işten çıktığınızda şapka taksanız daha mı iyi? Üstelik akşam bir davete mi katılacaksınız? Bu durumlarda cildi matlaştıran pudralı kağıtları deneyin. Bu kağıtlarla saç dibinizdeki yağı alabilirsiniz. Daha sonra saçlarınızı iyice fırçalayın ve sprey sıkın. Yağlı görüntüden eser kalmayacak.

19- Unutmayın, fazlası zarar!

Kırık saç uçlarınız için şampuanlar, bakım kremleri, maskeler ve kürler mi kullanıyorsunuz? Durun! Hepsini aynı anda kullanmak saçlarınıza yarardan çok zarar verecektir. Fazla bakım saçlarınızı ağırlaştırır ve parlaklığını azaltır.

20- Bekleme süresine dikkat!

• Bakım şampuanları, kremler saçı yumuşak ve kolay taranabilir hale getirir. Her yıkamadan sonra uygulanabilen bu ürünleri üç dakika saçta beklettikten sonra durulamak yeterli. Daha uzun süre tutmak saçlara ekstra bir yarar sağlamaz. Çünkü bakım ürünleri saçın içine nüfus etmez sadece dıştan destek verir.
• Özel kürler daha zengin içerikli olduğundan, saçta 10 dakikaya kadar bekletilebilir. Özel kürler sıcaklıkla daha etkilidir, bu yüzden saçlarınızı streç filmle ya da bir havluyla sarabilirsiniz. Bu kürleri her banyodan sonra değil, haftada bir-iki kez uygulamanız yeterli.
• Uzun uzun saçlarınıza bakım yapacak zamanınız yoksa ekspres kürleri ve maskeleri deneyebilirsiniz. Bu ürünler sadece bir dakika içinde etkili olabiliyor. Ayrıca durulanmayan bakım ürünlerini de deneyebilirsiniz.

Saçlarınız cansız mı? Saç uçlarınızda kırıklar mı var? Bu problemlerden çok mu sıkıldınız? Paniğe gerek yok. İstediğiniz saçlara kavuşmak için önerilerimizi uygulamaya başlayın. İşe yarayacak!

21- Baldan faydalanın

Bir tatlı kaşığı balı ve birbuçuk bardak ılık suyu karıştırın. Bir yemek kaşığı elma sirkesini ballı suya ekleyin. Bu karışımı ıslak saçınıza ve saç derinize masaj yaparak uygulayın. Her zamanki gibi kurutun. Bu uygulamadan sonra saçlarınızın daha kolay şekle girdiğini ve modelin daha uzun süre dayandığını göreceksiniz.

22- Avokado maskesi yapın

Doğal vitamin takviyesi yıpranmış saçlarınıza iyi gelebilir. Bir adet avokadoyu çatalla ezdikten sonra iki adet yumurta sarısıyla karıştırın. Bu maskeyi saçınıza sürün ve saçlarınızı folyo ya da havluyla sararak 20 dakika bekleyin.

23- Köpüğün etkisini artırın

Nemli saçlarınıza uygulayacağınız dolgunlaştıncı köpükler, hacimli saçlara sahip olmanızı kolaylaştırabilir. Bunun için köpüğü sürmeden önce saçlarınızı kurutun ki, köpük saçınızdaki suyla karışıp etkisini kaybetmesin. Avcunuzun içini dolduracak miktarda saç köpüğü yeterli olacaktır. Daha sonra saçlarınızı şekillendirebilirsiniz (Volume And Shine, hacim veren köpük, Oriflame, 11.90 YTL).

24- Saç toniği kullanın

Yağlı saç derisi ve kuru saç uçlarından kurtulmak için haftada bir kez saç toniğiyle baş masajı yapın (Birken Haar Wasser, ısırgan otlu saç toniği, Tresan, 14 YTL).

25- Parlaklık kazandırın

Saçlarınızın parlak ve biçimli olması için: Bir bardak sıcak suya bir avuç kurutulmuş papatya ekleyin 10 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Papatyaları süzün ve soğuttuğunuz suyun içine bir çay kaşığı limon suyu, bir adet yumurta, 10 damla biberiye yağı ve yarım bardak bitkisel yağ ekleyin. Mikser yardımıyla kremsi bir kıvama gelene kadar malzemeleri karıştırın. Maskeyi kuru saçlarınıza iyice yedirin ve 30 dakika bekleyin, daha sonra normal şampuanla yıkayın, farkı hissedeceksiniz!

26- Taraklarınızı temizleyin

Saçın sağlıklı ve bakımlı olması sadece kullanılan ürünlere bağlı değil. Fırçanızın ya da tarağınızın da saçınıza uygun olması gerekiyor. Bunu şöyle deneyebilirsiniz: Tarağınızı ve fırçanızı elinizin üstüne sürün. Eğer elinizi çiziyorlarsa çöpe atılma zamanları gelmiş demektir. Fırça kıllarının ucu yuvarlak olmalı, tarağın dişleri ise saç derinize batmamalı. Fırçalar ve taraklar haftada bir kez şampuanla yıkanarak kirlerden arındırılmalı.

27- Uçları şampuanlamayın

Uzun saçlarınız varsa, saçınızın tamamını şampuanlamayın. Çünkü bu şekilde saç uçlarınız çok çabuk kurur. Öncelikle şampuanı saç dibine uygulamanız yeterli, durulama sırasında saç uçlarınız da yeteri kadar şampuanlanıp temizlenecektir.

BEDENİMİZDEKİ KUMANDA MERKEZİ: BEYİN

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 14 Aug 2009 16:16:00 +0000

Hem hassas bir yapısı hem de çok önemli görevleri olan beyin vücut içinde çok yönlü bir korumaya alınmıştır. Bunlardan en dikkat çekici olanı beynimizin bir sıvı içinde yüzüyor olmasıdır.

Beynimizin Suyun İçinde Yüzdüğünü Biliyor muydunuz?

Hissetmek, hareket etmek, işitme, görme, tad ve koku alma, kalbin çalışması, nefes alma gibi hayati işlevlerin tümünü beynimiz gerçekleştirir. Ayrıca hormonlar üreterek vücudun ihtiyaçlarına göre düzenlemeler yapar. Çok hassas bir sisteme sahip olan bu organımız elektrik sinyalleri ile çalışan sinir hücreleri, bunları barındıran ve beslenmelerine yardımcı olan destek hücreleri ve kan damarlarından oluşur.

Beyin yaklaşık 1,5 kg’lık bir ağırlığa sahiptir. Eğer beyin bir sıvının içinde bulunmasaydı ve direkt olarak kafatasına temas etseydi kendi ağırlığının altında ezilirdi. Bu da beyindeki hayati merkezlerde bir baskı oluşmasına dolayısıyla ölüme sebebiyet verebilirdi. Ancak böyle bir sorunla -hastalık halleri dışında- karşılaşılmaz. Çünkü beynimizin kendi ağırlığı -yüzdüğü sıvının içinde iken- 1400 kg’dan 50 gr’a kadar düşer. Yani beyinde ağırlığı otuzda bire kadar düşüren bir sistem vardır. Bu sistem şöyle çalışır:

Beynin içinde birtakım boşluklar ve bu boşlukların içinde de sadece beyinde bulunan özel damar yığınları vardır. Bunların görevi vücuttan beyne taşınan kandaki serumu süzmektir. Serum önce beynin içindeki boşlukları doldurur ve sonra çeşitli yollardan beynin dışına çıkar. En sonunda da bu sıvı beynin üst kısmında yer alan tek yönlü valf sistemi (araknoid villus) sayesinde genel dolaşıma (kan dolaşımına) geri döner. Bu valflerin çok önemli bir görevi vardır: Sıvının beyne yaptığı basıncı ayarlamak.

Eğer bu ayarlama olmasaydı ve basınç çok yüksek bir seviyeye çıksaydı, o zaman beyne olan baskı beynin fonksiyonlarını etkilerdi. Ve bu durum pek çok hastalığın sebebi olurdu.

Buna örnek olarak “hidrosefali” denilen hastalığı verebiliriz. Bu hastalık türünde dolaşımdaki herhangi bir aksaklıktan dolayı beyindeki sıvı bir süre sonra birikmeye başlar ve oluşan basınç beyin fonksiyonlarını etkiler. Eğer dışarıdan bir müdahale yapılmazsa, yani ameliyatla bu sıvı boşaltılmazsa artan basınç; zeka geriliği, hareket bozuklukları, körlük hatta ölümle sonuçlanan rahatsızlıklara neden olur.
Beyindeki sıvının basıncı normalden daha az düzeylere indiği zaman da dayanılmaz baş ağrıları olur ve beyin hasar görmeye başlar.

Beyindeki bu detaylı tasarım nasıl ortaya çıkmıştır?

Beynimizin en fonksiyonel şekilde çalışmasını sağlayan bu tasarımın tesadüfen ortaya çıkması elbette ki mümkün değildir. Tüm bu ayrıntıları bilen jöle kıvamında bir et parçası olan beynin kendisi de olamaz. Böyle iddialarda bulunmak akıl ve mantığın tamamen dışına çıkmak demektir.

Bütün bu hassas dengeleri kusursuz bir düzen içinde yaratan, herşeyin yaratıcısı olan Allah’tır.

Beynimiz öncelikle kafatası ile korunmaya alınmıştır. Ayrıca ağırlığını taşıması için bu yeterli olmadığından içinde yüzdüğü bir de sıvı var edilmiştir. Bu şekilde ağırlığı 50 gr’a yani gerçek ağırlığının otuzda birine düşer. (Alıntıdır)