Vegavarázs

Málnás malpura

hdd — Thu, 22 Jul 2010 14:29:20 +0000

Ezt a receptet is a Kifőztük 5. számába készítettem egy hónapja. A malpura több szempontból is ideális édesség a nyári szezonban. Egyrészt a gyümölcsszezonban ízletes joghurtot készíthetünk friss gyümölcsből, másrészt a joghurt kellemesen hűt a nyári melegben. - - Hozzávalók: 20 dkg fehér liszt 8...

tovább＞＞

Zöldborsóval töltött krumpli tikki

hdd — Fri, 16 Jul 2010 09:42:33 +0000

Ebben a nagy hőségben szinte egyáltalán nem főzök, csak a kötelező dolgok vannak terítéken (ma például két recept készül a következő Kifőztükbe). Viszont nem tettem még fel az utolsó számba készült ételeket, tehát jöjjön az első. - - Hozzávalók: 60 dkg krumpli 1 kávéskanál só ¼ kávéskanál őrölt...

tovább＞＞

Megjelent a Kifőztük legújabb száma

hdd — Wed, 07 Jul 2010 15:59:14 +0000

… benne 2 receptemmel, melyeket hamarosan ide is felteszek. Addig is töltsd le!

tovább＞＞

Jamie Oliver szösszenet

hdd — Wed, 30 Jun 2010 08:05:42 +0000

Ezt most találtam, és mélységesen egyetértek vele, mondhatni a szívemből szól Jamie Oliver üzenete a háziasszonyoknak: “Legyen öröm a főzés, friss és jó alapanyagokból. Tudom, hogy mindenki nagyon elfoglalt, állandó rohanásban vagyunk, de igazán nem sok idő és fáradtság nagyszerű ételeket...

tovább＞＞

Játssz velünk és nyerj tanfolyam belépőket!

hdd — Wed, 23 Jun 2010 08:46:12 +0000

Életre keltünk! - Hogyan lehetünk boldogok? Hogyan élhetünk valóban jobban, egészségesebben, sikeresebben? Számos mai kiadvány, életvezetési tanácsadó központ foglalkozik ezekkel a kérdésekkel. A legtöbbjük azonban nem vezeti el az embert az élet valódi forrásához, melynek hiányában csak a...

tovább＞＞

Főzőtanfolyam

hdd — Mon, 21 Jun 2010 07:52:55 +0000

Mint már írtam, szinte minden hétvégén főzőtanfolyamokat tartok a Govinda Életmód Központban. A résztvevők lelkesek és elégedettek a tanult technikákkal és receptekkel, vélemények itt. Eddig kezdő indiai főzőtanfolyam volt, júliusban elkezdjük az India II. – vagy haladó – kurzusokat, és a...

tovább＞＞

Csőben sült palacsinta

hdd — Sat, 19 Jun 2010 03:54:46 +0000

Szinték a Kifőztük 4. számába készült: Bár a palacsintát általában édességként tartjuk számon, ne feledjük, hogy sós töltelékkel és mártással ízletes főétel is lehet. Spenótszezonban kötelező! Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt ½ kávéskanál cukor 1 kávéskanál só késhegynyi sütőpor 3 dl tej 3...

tovább＞＞

Epres halava – indiai darapuding

hdd — Wed, 16 Jun 2010 11:45:16 +0000

Ez a recept a Kifőztük 4. számába készült. A halava az egyik népszerűbb indiai desszert. Sokféleképpen ízesíthető, pl. gyümölcsökkel, olajos magvakkal, fűszerekkel, mint a kardamom vagy a fahéj, de akár karamellizált cukrot vagy kakaót is tehetünk bele. Ez a változat az élvezetek fokozása végett...

tovább＞＞

Kovászos uborka – a hivatalos nyári szezon kezdete

hdd — Wed, 09 Jun 2010 14:11:22 +0000

Valljuk be, a kovászos uborka része a magyar nyárnak. Bár sokan azt állítják, elkészítéséhez nincs feltétlenül szükség nyári melegre és napsütésre, mégis ekkor az igazi. A jól behűtött, kellően érett kovászos uborkának senki nem tud ellenállni. (Bár van egy Angliából származó ismerősöm, aki...

tovább＞＞

Megjelent a Kifőztük 4. száma

hdd — Fri, 04 Jun 2010 07:34:24 +0000

Rengeteg ötlet, rengeteg étel és egy-két újdonság. Készülünk a nyárra, remélve, hogy az időjárás is megerősíti ezt, és lassan lecserélhetjük a gumicsizmát a strandpapucsra. Nagyon várjuk már az igazi nyarat, a napsütést, hogy érjenek, pirosodjanak a gyümölcsök, és főzhessünk, süthessünk a...

tovább＞＞