Träningslära

Byt ut den sockersötade läsken mot light

Jacob Gudiol — Mon, 08 Jun 2026 05:39:00 +0000

Ny intressant observationsstudie på sötningsmedel. Istället för det vanligare upplägget där man endast frågar människor om deras vanor vid ett eller enstaka tillfällen så har man här följt folk över många år med regelbunden uppföljning. På så vis har man kunnat se vad som händer när människor byter en typ av dryck mot en annan.

Resultatet visade att de som bytte sockersötade dryck mot antingen vatten eller lightdryck började gå ner i vikt. Effekten var den samma mellan light och vatten. Där fanns också en doseffekt där de som bytte ut mer sockersötad dryck gick ner mer i vikt. För mer information så titta igenom bildspelet här under.

Det här är ett resultat helt i linje med vad man ser i randomiserade studier på människor. Sockersötad dryck är dåligt. Light har ingen effekt och är jämförbart med vatten om man bara pratar vikt.

Det här är också i linje med vad man ser i djurstudier så länge dosen med sötningsmedel är realistisk.

Vill du höra mer om den här studien så ladda ner avsnitt 220 av podcasten Hälsoveckan by Tyngre eller lyssna direkt här under.

Vill du veta mer om forskningen kring sötningsmedel och varför tidningsrubrikerna alltid verkar peka ut det som dåligt och studier ofta verkar motsäga varandra så kan jag rekommendera avsnitt 393 av Tyngre Träningssnack där jag förklarar mer kring skillnaderna i hur olika studier utförs kan påverka risken för felaktiga eller missvisande resultat. Du kan streama det avsnittet direkt här om du vill. Annars så finns podcasten i alla vanliga podcastspelare, bara sök på Tyngre Träningssnack.

Uppskattade du den här artikeln?

Allt som jag skriver på den här sidan och mina sociala medier är gratis för alla, men tar så klart av min tid. Så om du uppskattar det jag gör så kan du stödja mig lite via Patreon. Det ger mig möjlighet att lägga mer tid på att skriva och dela intressanta saker.

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Byt ut den sockersötade läsken mot light dök först upp på Träningslära.

Cullberg vilseleder kring protein

Jacob Gudiol — Thu, 04 Jun 2026 18:00:00 +0000

Jag fick ett klipp skickat till mig på sociala medier där Johannes Cullberg påstår att det inte spelar någon roll hur mycket protein man äter om man gör det felet han tar upp. Det han sedan säger är att man måste fördela proteinintaget jämnt över dygnet för att det ska ha en effekt på proteinsyntesen. Det påståendet stämmer inte och vi vet det eftersom det finns studier där man faktiskt testat det han säger och visat att det inte spelar någon roll.

Det som är överlägset viktigast när det gäller proteinintag är den totala mängden över tid. Allting annat du får höra kring fördelningen över dagen, att man måste äta protein direkt efter träningen, det ska ätas först i måltiden osv är vanligen helt betydelselöst.

Om någon säger till dig att det är viktigt så bör du antingen ha någon form av sjukdom och få råd från en dietist/läkare eller så tränar du som en elitidrottare och vill testa att optimera saker som eventuellt finns på riktigt men ingen kunnat påvisa än.

Sen kan man säga till folk att äta protein vid varje större måltid för att få dem att äta mer protein. Helt enkelt ett sätt att få människor att äta mer utan att du säger till dem att de ska väga och räkna på allting.

På samma vis som man kan säga till folk att sluta dricka sockersötade dryck och sen anta att de kommer att få ett lägre kaloriintag utan att du säger till dem att äta mindre.

Men det funkar ju bara som råd om personerna faktiskt dricker en massa sockersötade dryck. Gör de inte det så blir rådet meningslöst och får ingen effekt. Det blir korkat och meningslöst. Det är precis det som Cullberg gör här fast med protein då.

Min föreläsning på youtube som nämns i de sista bilderna kan du se i sin helhet här under. Den startar precis vid sekvensen som jag nämner i bildspelet så du får dra tillbaka tiden till början om du vill lyssna på allt.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Cullberg vilseleder kring protein dök först upp på Träningslära.

Mer socker i kosten ger lägre totalt näringsintag

Jacob Gudiol — Mon, 01 Jun 2026 06:39:09 +0000

En ny studie utifrån svenska ungdomars matvanor. Resultatet är inte direkt förvånande i sin helhet men vissa detaljer är ändå intressant tycker jag. Det man kan se är att ju större intaget av fritt socker är, desto större andel är det som inte när upp till det rekommenderade intaget för vitaminer, mineraler, fiber och vissa fettsyror.

Du kan se det här i grafen där mer fritt socker innebär att kurvorna går neråt. Notera dock att y-axeln inte visar faktiska mängder utan den visar procent av ungdomarna som när upp till rekommenderat dagligt intag (RDI) eller högre.

Så rent teoretiskt kan ju några procent av de som inte när upp till RDI ligga precis under och då lär deras intag ändå vara okej då RDI innebär en lite säkerhetsmarginal för de flesta.

Att mer fritt socker ger mindre näringsrik kost är som sagt ingen överraskning. Livsmedel med mer fritt socker är ofta näringsfattigare. Samtidigt innehåller de också ganska ofta rena fetter och raffinerat mjöl som ger ännu mer energi med lite näring.

En annan intressant punkt är att det finns en del näringsämnen där det är vanligt med lågt intag bland ungdomar oavsett deras intag av fritt socker. Till exempel järn, fiber och selenium. Järn är nog det som ger mer problem för vissa ungdomar i praktiken, framför allt tjejer som menstruerar där blödningar tillsammans med lågt järnintag ökar risken för låga blodvärden.

Den här studien visar faktiskt också att gränsen för max 10 energiprocent socker som funnits i många Kostrekommendationer i många år verkar vara en hyfsat okej träff när det gäller gräns för att inte få för stor påverkan på just näringsintaget.

Många tror att man har maxgräns för sockerintag för att det är bevisat dåligt för hälsan men i själva verket är faktiskt huvudmotiveringen att det mest bara tränger undan bättre mat med med mer näring samtidigt som det få en del att äta för mycket. Sen har tex WHO en lägre gräns på max 5 energiprocent socker som de motiverar endast utifrån att det är bättre för tänderna.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Mer socker i kosten ger lägre totalt näringsintag dök först upp på Träningslära.

Vi lever längre med högre livskvalitet och funktion

Jacob Gudiol — Sun, 31 May 2026 07:27:39 +0000

Jag förstår verkligen inte folk som inte blir glada av att höra sånt här och istället försöker påstå att det är precis det motsatta.

Det här är så klart mestadels en effekt av folkhälsoarbete. Vi vet vad som ökar risken för sjukdomarna som dödar folk eller verkligen förstör deras vardagsfunktion och vi har ofta bra behandlingar mot dem. Tex kan vi få stor effekt på högt blodtryck, högt LDL, insulinresistens, höga triglycerider och nedsatt leverfunktion.

Vi har även bättre koll på vad vi utsätter oss för och minskat på mycket av det likt luftföroreningar, asbest, tungmetaller osv.

Sen kan vi förebygga många saker och minska risken för mer allvarlig sjukdom via vaccin så klart. HPV mot livmodershalscancer är den senaste stora framgången där.

Livsstilsmässigt så har vi en stor win i att färre människor röker och vi dricker mindre.

Sen är det en hel del annat där vi blivit sämre likt vardagsmotion och sömn.

Kosten är egentligen bättre än för några decennier sedan om man ser till näringsinnehållet men vi äter samtidigt för mycket idag vilket får andra negativa effekter. Men där är ju fetmamedicinerna på väg att revolutionera mycket med och minska de negativa effekterna där.

Så summa summarum, ur ett hälsoperspektiv bör vi vara glada att vi lever idag och inte förr.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Vi lever längre med högre livskvalitet och funktion dök först upp på Träningslära.

Överdrivna och vilseledande rubriker kring gifter i vår mat

Jacob Gudiol — Sat, 30 May 2026 07:00:00 +0000

Det korta svaret på frågan är nej, men det längre är mer intressant så låt oss gå lite djupare.

Det mesta kan vara giftigt. En del saker används som gift i vissa sammanhang men är inte giftiga i mycket lägre doser. Annat som vi får i oss via maten kan ganska enkelt hamna på doser som kan ge skadliga effekter. Se bildspelet här under för fortsättningen.

Något jag inte tar upp i inlägget här är saker vi äter mycket av men som också följer mönstret för vatten. Där vi behöver få i oss det i en viss mängd men där för mycket blir skadligt. Det är väl lite tveksamt att kalla det för gift bara på grund av det. Det är lätt att folk om gift tänker att det som bäst är ofarligt i en viss dos. Så det är bäst att undvika uttrycker för att inte gör folk förvirrade. Men egentligen kan vissa saker faktiskt vara bra i en dos och giftigt/skadligt i en annan.

Ett kaloriöverskott som ger större fetma är en uppenbar sådan. Vi måste få i oss energi över tid, men för mycket blir dåligt. En hel del människor hamnar dock där.

Natrium i vanligt bordssalt är samma sak. Vi måste få i oss salt men för mycket blir dåligt. En hel del människor har ett så högt intag så det blir skadligt. En risk för ohälsa, en fara likt gifter som påverkar hälsan negativt över tid.

Även en sådan sak som i princip aldrig ses som negativt likt omega-3 har man visat kan öka risken för hjärtflimmer vid höga dagliga doser över tid.

Växter har också egna naturliga skydd mot insekter som är ett gift för små insekter men som för oss människor istället har positiva hälsoeffekter. Tex flavanoler.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Överdrivna och vilseledande rubriker kring gifter i vår mat dök först upp på Träningslära.

Fredrik Pauluns horribla ”vetenskapliga källor”

Jacob Gudiol — Fri, 29 May 2026 08:43:21 +0000

Titta igenom bildspelet här under för en förklaring för varför studien som Paulun refererar till är helt värdelös. När den första referrnsen du får är så här dålig så kan du vara säker på att det inte finns någon bra evidens bakom det som påstås Det kan vara bra att tänka på nästa gång du hör Paulun säga ”det finns tusentals studier på X” vilket jag har märkt att han verkligen gillar att skriva.

Immunförsvaret varierar lite i sin funktion över året. Längden på dagarna och solljus tros inverka på det. Men den effekten är uppenbart inte i närheten av så stor som Paulun försöker lura folk till att tro.

En del som är sant, en del som är överdrifter, en del som är rent hittepå. Sen blandar du det hej vilt utan att berätta vad som är vad så får du klassisk pseudovetenskap ala Fredrik Paulun, Johannes Cullberg, Premium Lifestyle Club etc.

I övrigt så tror jag faktiskt att de flesta har snappat upp att alla länder i norden klarade sig förhållandevis bra under pandemin. Och att det var betydligt fler som dog nere i länderna kring Medelhavet.

Vi har även en del extremt hårt drabbade länder i Sydamerika. Peru har en UV index som är väldigt hög, nära ekvatorn och hög höjd. Deras överdödlighet låg på 0,65 procent. Tredje högst i världen.

Mexico, Bolivia och Equador ligger också på den negativa topplistan med några av högsta överdödlighetstalen i världen. Och det här är då bland länder som faktiskt har koll på dödsfall oavsett orsak och redovisat det ärligt.

#vadvisarstudien

För den som är intresserad mer allmänt kring solljus, livslängd, risken för cancer med mera så gjorde jag en video kring det där med för några dagar sedan.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Fredrik Pauluns horribla ”vetenskapliga källor” dök först upp på Träningslära.

Mer omega-6 korrelerar med lägre inflammation

Jacob Gudiol — Fri, 29 May 2026 06:54:22 +0000

I en hel del frågor kring kost behöver man komplettera interventionsstudier med observationsstudier.

Interventionsstudier är upplägg där man ändrar saker i människors liv. När det går att göra är de i princip alltid överlägsna för att ta reda på vad som orsakar vad. Framför allt randomiserade kontrollerade studier. Jag har en reel som förklarar det från 25 juni 2025.

I observationsstudier ändrar vi inget i människors liv utan vi tittar på samband mellan två saker, korrelationer. Det kan vara orsakssamband men ganska ofta är det troligen inte så. Särskilt när det gäller livsstil är det svårt att isolera en sak från en helt batteri av olika hälsoval.

När det gäller kosten finns ett annat problem och det är att det är svårt att veta vad människor faktiskt äter. Särskilt när man går ifrån stora dosskillnader likt personer som säger att de aldrig dricker kaffe och de som säger de dricker flera koppar varje dag. Eller de som säger de typ aldrig äter kött och de som säger det dagligen. Där kan vi tro på skillnader i dos.

Men för saker som mer är ingredienser eller delar av ett innehåll likt salt, sötningsmedel, olika fettsyror osv så är det mycket svårare att få in bra självrapporterade värden.

För en del fettsyror kan vi dock mäta människor intag ganska precist utan att fråga dem vad de äter. Istället använder man biomarkörer. I det här fallet så kan man mäta Omega-6 fettsyror i blodet. Fettsyror som kroppen inte själv kan bilda. Så de ger ett bra värde på hur mycket av det folk äter.

När man mäter Omega-6 på det här viset så korrelerar ett högre intag med bättre hälsa. Här har man mätt just inflammation men samma samband syns även när du tittar på sjukdom överlag. Även när man följer folk framåt i tiden så ser man att ett högre värde ger lägre risk för ohälsa senare.

Här finns också kortare RCTs. Där man ser att folk inte får högre inflammation i kroppen trots att de får en diet med riktigt högt Omega-6 innehåll.

Så inget pekar direkt på någon direkt fara med Omega-6 fetter idag.

Ref: Inverse Associations of Serum Total Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids and Linoleic Acid with Biomarkers of Inflammation: A Cross-Sectional Analysis.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Mer omega-6 korrelerar med lägre inflammation dök först upp på Träningslära.

Vad Jacob Gudiol gör förutom att kritisera dåliga influensers

Jacob Gudiol — Tue, 12 May 2026 11:04:42 +0000

Jag har fått svara på mängder av kommentarer av den här varianten hela förmiddagen nu. Det går inte att ta upp allting på en gång. Det är så klart självklart för alla när man tänker på det. Men det är uppenbart att många ändå känner att det är någon form av stark replik/kritik när någon bemöter vilseledande eller felaktiga saker

Mitt inlägg som gav upphov till just den här kommentaren handlade bara om en sak av Cullbergs retorik. Hur han överdriver för att skapa en stark etos. Hur han via sitt överdriva påstående får de som ser klippet att tro att han är en auktoritet eller extra kunnig inom området.

Att det han säger sen inte är att lita på har jag förklarat många gånger tidigare. Jag tog inte upp mer den här gången för att det är för mycket jobb att göra det om och om igen. Det är dessutom tjatigt för alla som redan hört det andra flera gånger om. Men mitt svar kan du se i bildspelet här under.

Tyvärr är det också så att få orkar sig igenom långa saker även om de inte hört det sen tidigare. Från alla kommentarer jag får av den här typen är det också tydligt att allt för få ens bemödar sig med att kontrollera eller söka på saker först.

Men de långa sakerna har jag i alla fall producerat de med. Det är enkelt för den som undrar att hitta

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Vad Jacob Gudiol gör förutom att kritisera dåliga influensers dök först upp på Träningslära.

Influensers som påstår att högt LDL inte är ett problem vilseleder dig

Jacob Gudiol — Tue, 05 May 2026 14:48:24 +0000

Det finns två väldigt vanliga ”argument” från de som försöker övertyga dig om att högt LDL inte är något att oroa sig för och att allt fokus på det från läkare och sjukvården är en stor konspiration.

Det ena argumentet är det med Ancel Keys och Seven Countries Study som jag gått igenom tidigare. En förvirrad och påhittad historia som de alla berättar lite olika men det är alltid lika fel.

Det andra är det hänvisningar till artiklar likt den här av Ulf Ravnskov där man valt ut endast observationsstudier av en viss typ som har stora och uppenbara problem med olika formerar av bias och dåliga analyser. Se bildspelet här under för en genomgång av de studier som kvinnan ovan nämner i sitt inlägg.

En hel del människor har en liten felaktig bild av hur vetenskap går till där de tror att en studie som är publicerad någonstans är sant för att det är publicerat. Så är det inte. Andelen dåliga artiklar är lägre än vad du får om du läser om vetenskap i vanliga media men det är ändå en betydande andel som inte är bra.

Om du själv inte sitter på kunskapen att mer djupgående analysera om något är bra eller dåligt så är det konsensus du ska leta efter. Kring den här frågan är det hur enkelt som helst att hitta detta konsensus. Att sänka LDL för att minska åderförfettning (arteroskleros) och risken för de sjukdomar som de bidrar till är erkänd behandling världen över sen decennier tillbaka.

Men när folk har den felaktiga uppfattningen att något som är publicerat som en studie på något vis är en sanning eller ”alternativ fakta” som man kan välja att tro på som lika sant som något annat så kan den som vill vilsleda folk bara publicera typ samma sak år efter år och sen låtsas som att ”den senaste vetenskapen” motbevisar det som alla andra forskare, läkare, hela sjukvården och myndighetsorganisationer säger. Det är så Ranskov har arbetat sen 90-talet och det är så influensers likt den här kvinnan, Cullberg etc sen använder hans saker.

Men det här är alltså påståenden som är helt felaktiga och om människor som hade haft nytta av att sänka sitt LDL tror på det så har vi människor som blir sjuka och även dör i förtid.

Länk till min artikel på Tyngre här, Varför högt kolesterol dödar folk i förtid

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Influensers som påstår att högt LDL inte är ett problem vilseleder dig dök först upp på Träningslära.

Skador på röntgen innebär inte nödvändigtvis smärta eller besvär i livet

Jacob Gudiol — Tue, 31 Mar 2026 07:47:55 +0000

En ny ”cool” studie som visar på något jag har tagit upp en hel del genom åren. De flesta vuxna har slitage eller någon form av ”skada”/förändring i sina leder om du letar efter det.

I det här fallet har man tagit en MR på båda axlarna hos drygt 600 personer. Sen letade man efter ”skador” i alla axlar oavsett om axeln smärtade eller hade någon annan typ av symtom.

Resultatet blev att 96 procent av alla smärtfria axlar hade någon typ av skada. Motsvarande siffra hos axlar med symtom var 98 procent.

Det här är ett av de högsta procenttalen jag har sett för en led men själva resultatet är inte nytt. Det är otroligt vanligt med ”skador” på röntgen eller MR även när människor inte har några symptom.

Det här är viktigt att veta för om någon får ont eller andra problem och du gör en röntgen så är risken stor att du hittar någonting som fanns där redan innan problemen började. Så beror då problemen på det som du ser på den där bilden? Det vet vi inte?

Människor som inte känner till resultat likt den här studien tänker ofta att om de bara hade fått en röntgen, CT, MR eller liknande där de har ont så hade man kunnat se varför de har ont. Men så är det alltså inte.

Om man använder det hela tiden så finns risken att man bara säger till folk att de är ”trasiga” eller ”slitna”. Det är så klart inte kul att höra att man har den typen av förändringar i kroppen och en del människor som får höra sånt blir sedan mer försiktiga och kanske oroliga framöver.

På axlar känner jag inte till någon studier som har jämfört MR mot ingen MR hos personer med ny smärta men vid ryggproblem finns det sådana. De visar inte på någon vinst utan mer kostnader och lite mer oro hos personen med smärta med att ta en MR från start.

Till sist, att ta en MR utan någon orsak är också en vanlig del av mer dyr screening som ibland säljs på friska människor. Problemet med att leta rent allmänt efter saker när det inte finns någon orsak att leta från start har jag skrivit mer om på Tyngre tidigare. Du kan se titeln på den artikeln i bildspelet. Vill du läsa mer om det så sök på den.

Den något dramatiska första bilden är skapad av AI.

Uppskattade du den här artikeln?

Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.

Se inlägget på Instagram

Inlägget Skador på röntgen innebär inte nödvändigtvis smärta eller besvär i livet dök först upp på Träningslära.