Tomatl.net - Tomaten, Tomatl, Paradeiser...

Tomatl.net – Tomaten, Tomatl, Paradeiser …

Henry — Fri, 07 Jul 2006 08:14:14 +0000

Willkommen auf meiner Tomaten-Seite! Die Tomate ist eines der interessantesten Nachtschattengewächse der Welt. Der Name “Tomatl” (auch “Tumatl” oder “Xitomatl”) stammt von den Azteken und bedeutet übersetzt “Schwellkörper”. Ende des 15. Jahrhunderts kam die Tomate nach Europa und wurde zunächst nur als Zierpflanze gehalten, bis man im 19. Jahrhundert bemerkte, dass man diese roten, gelben, [...]

Start für die “Chilis” im Jahr 2010

Henry — Sun, 17 Jan 2010 22:17:32 +0000

Die Anzucht der Tomaten muss ja noch bisschen warten. Deshalb habe ich heute mal elf Sorten Chilis in die Anzuchtstation (mit künstlichem Licht) in den Keller verfrachtet. Konnte es einfach nicht lassen, meine Finger endlich wiedermal in Erde zu graben. Und ein paar neue, interessante Sorten sind auch dabei! Zum ersten Mal habe ich heuer normale Erde [...]

Scharfe (!) Messer für meine Tomaten

Henry — Wed, 30 Dec 2009 22:43:15 +0000

Die (tomatenlose) Winterzeit eignet sich für Tomatenliebhaber ja bestens, um hie und da etwas Neues auszuprobieren. Als ich vor ein paar Tagen das Angebot bekam, einen Messerschärfer zu testen, nahm ich dankend an. Denn ich liebe wirklich scharfe Messer, die meine Früchtchen präzise zerteilen. Bis jetzt habe ich für das Schleifen meiner Messer, und da sind einige [...]

Frage: Gibt es Tomaten mit weniger Solanin?

Henry — Thu, 26 Nov 2009 16:19:17 +0000

Heiner von “Wir sind im Garten” hat mich vor kurzem gefragt, ob ich Tomatensorten kenne, die grün einen besonders geringen Anteil des Giftstoffes “Solanin” enthalten. Tja, gehört habe ich schon des öfteren davon – und besonders oft von einer grünen Tomatensorte aus den USA. Es handelt sich dabei um die “Green Zebra”. Diese Sorte reift ja grün [...]

Schweizer Tomaten sind äußerst robust

Henry — Mon, 02 Nov 2009 20:26:44 +0000

Schweizer Tomaten scheinen besonders robust zu sein, wie das nebenstehende Bild von Alfred Fries zeigt, das er auf der Allmendstraße in Zürich-Brunau aufgenommen hat. Mitten in dieser Betonwüste hat sich eine Tomatenstaude durchgesetzt! Bin ja froh, dass noch kein Autofahrer mal zu sehr nach rechts ausgeschert ist. Alwin hat das Pflänzchen auf dem Weg in die Arbeit [...]

So, die Tomatensaison 2009 ist Vergangenheit

Henry — Sat, 24 Oct 2009 20:37:40 +0000

So, heute wurden die letzten Tomatenpflanzen in der Bio-Tonne entsorgt. Der Garten sieht jetzt irgendwie ziemlich leer aus ohne meine Pflänzchen. OK, leer ist vielleicht etwas übertrieben… Geerntet konnte zwar nichts mehr werden, dafür habe ich noch ein paar Blüten bei der “Gelben Johannisbeer” entdeckt. War irgendwie ein netter Anblick und hat die Vorfreude auf [...]

Chili “Lemon Drop” reift und reift und …

Henry — Tue, 29 Sep 2009 14:42:55 +0000

Die Tomatensaison 2009 ist jetzt – zumindest in meinem Garten – endgültig vorbei. Bis auf fünf Pflanzen wurden schon alle (und das waren nicht wenige) in der grünen Biomülltonne entsorgt. Irgendwie immer wieder traurig. Aber jedes Ende ist ja bekanntlich auch ein Anfang. Dafür schwächeln die Chilis im Glashaus ganz und gar nicht, besonders der Glockenpaprika [...]

Tomaten-Installation bei der Biennale Venedig

Henry — Tue, 22 Sep 2009 08:02:22 +0000

Urlaubsbedingt ist es hier in den vergangenen Tagen etwas ruhiger geworden. Dafür habe ich aber bei der Biennale in Venedig ein “Kunstwerk mit Tomatenstauden” entdeckt. Was uns der Künstler damit sagen will, habe ich zwar nicht wirklich rausgefunden, dafür war die Installation zu abstrakt. Aber ich finde es sehr löblich, Tomaten in die Kunst einfließen zu [...]

Eine der letzten Tomaten heuer: “Valencia”

Henry — Thu, 03 Sep 2009 09:50:02 +0000

So früh wie heuer ist noch keine Tomatensaison zu Ende gegangen, zumindest in meinem Garten. Braun- und Krautfäule haben in den letzten Wochen auch noch zugeschlagen und einige Pflanzen vernichtet. Dabei ist es erst Anfang September. Naja, zumindest eine schöne “Valencia” konnte ich diese Woche noch ernten und zur Verkostung anbieten. In einigen Tomatensaisonen konnte [...]

Die Tomate “Druzba” hält heuer noch durch

Henry — Tue, 25 Aug 2009 07:41:43 +0000

Viele Tomatenpflanzen, die wirklich gut tragen, habe ich heuer leider nicht mehr. Eine Ausnahme ist die bulgarische Sorte “Druzba”, übersetzt “Freundschaft”. Ein wenig schwächelt sie zwar auch schon, aber trotzdem ist sie ein kleiner Lichtblick im heurigen Tomatenjahr. Und: Sie hat einen tollen Geschmack. Diese alte Heirloom-Tomate zählt zu den eher spät reifenden Sorten. In manchen [...]