TODO SOBRE COCINA, RECETAS Y MUCHO MAS...

Bebidas con flores de jamaica

Valeria Arango — Thu, 02 Feb 2012 13:30:48 +0000

¿Buscamos algunas bebidas nutritivas y exóticas? Las Flores de Jamaica nos permiten sorprender a nuestros amigos tanto en invierno como en verano, a través de un sabor fresco y un colorido rojo intenso. ¡Imposible no enamorarte de su color! Además, estaremos ofreciendo una opción saludable, ya que está comprobado que las Flores de Jamaica mejoran [...]

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Tips para conservar frescos los alimentos

Valeria Arango — Mon, 30 Jan 2012 14:00:57 +0000

Lo primero a saber es que todos los alimentos son perecederos. La principal causa de deterioro es el ataque de microorganismos como son las bacterias, levaduras y hongos. Una de las formas más usuales de conservar frescos los alimentos es el frío, algo que se utiliza desde la prehistoria de la humanidad. Hay pruebas notorias [...]

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¿Como elegir un restaurante de negocios?

Valeria Arango — Fri, 27 Jan 2012 13:13:15 +0000

Si es de los que se dedican a cierre de tratos en su empresa, quizás se ha detenido a observar el crecimiento de una nueva categoría de restaurantes. Alrededor del mundo hoy, existe una tendencia muy marcada a realizar los cierres de tratos empresariales o de negocios, en una comida de negocios. Si bien es [...]

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Recetas para mujeres sin tiempo

Valeria Arango — Thu, 26 Jan 2012 13:42:27 +0000

Si algo parece faltar hoy en día a la sociedad moderna, es tiempo. Más allá que debamos cubrir exigencias reales, necesidades, o simplemente nos atrapó la vorágine de un mundo que parece estar acelerado con dudoso sentido, quienes deben pasar por la cocina reclaman un tiempo especial para disfrutar el cocinar. Más no siempre es [...]

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Buenas excusas para consumir helados todo el año

Valeria Arango — Wed, 25 Jan 2012 13:36:45 +0000

Gran parte de la sociedad cree que el helado es un invento italiano, pero lo cierto es que en el 800 AC ya se utilizaba en China el hielo como alimento (combinado con frutas y jugos o néctares), y fue Marco Polo el que lo introdujo en Italia en el siglo 14. ¿Lo tomarían en [...]

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Prepara pan integral en casa

Valeria Arango — Tue, 24 Jan 2012 14:31:28 +0000

Cuando hablamos de pan -alimento milenario y común a casi todas las sociedades- la mayoría de las personas piensan en pan blanco. Pero este alimento puede prepararse en infinidad de opciones, siendo el pan integral una de las más saludables. ¿Te preguntas por qué? El pan integral conserva muchos más nutrientes que el pan blanco, [...]

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Licuado de banana y dulce de leche Nutritivo para nuestros chicos

Valeria Arango — Wed, 18 Jan 2012 12:55:49 +0000

Este licuado de banana es la forma ideal para que nuestros hijos consuman fruta y leche de una manera diferente y muy sabrosa, recibiendo todo el valor nutricional que ambos ingredientes tienen. Ingredientes para hacer licuado de bananas y dulce de leche. 4 bananas. 1 litro de leche. Azúcar a gusto. 100 grs. de dulce [...]

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Bifes encebollados – Rapidos y deliciosos

Valeria Arango — Tue, 17 Jan 2012 13:20:23 +0000

Esta receta de bifes encebollados es una deliciosa opción para cuando tenemos poco tiempo, pero queremos comer rico y suculento. Se puede acompañar con arroz, papas al natural, puré o papas al horno. Ingredientes para hacer bifes encebollados. 4 bifes. 3 cebollas grandes. Aceite. Sal. Procedimiento para hacer los bifes encebollados. Salamos los bifes y [...]

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Como hacer dulce de leche un verdadero manjar

Valeria Arango — Mon, 16 Jan 2012 13:00:08 +0000

El dulce de leche o arequipe como se le conoce en algunas regiones de América es un manjar que sirve para comer sólo o para realizar miles de recetas distintas. Es una receta fácil en su procedimiento pero lleva tiempo. Ingredientes para hacer dulce de leche: 1 litro de leche. 500 grs. de azúcar. 3 [...]

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Como hacer salpicon de ave Rapido y nutritivo

Valeria Arango — Thu, 12 Jan 2012 12:49:31 +0000

El salpicón de ave es una buena forma de reciclar pollo o pavo que nos haya sobrado de otra comida. Se le agregan verduras y se obtiene una riquísima y nutritiva ensalada de manera muy rápida. Con el caldo de cocción de las verduras podemos hacer un delicioso consomé de verduras. Ingredientes para hacer el [...]

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